ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงไก่งวงทอดแสนอร่อยในเตาอบ เนื้อไก่งวงเป็นอาหารที่มีประโยชน์มากและเนื้อทอดที่ทำจากมันดีต่อสุขภาพมากและเหมาะสำหรับเมนูสำหรับเด็กและสำหรับผู้ที่ติดตามรูปร่างของพวกเขา นอกจากเนื้อไก่งวงแล้วยังมีการเพิ่มผักลงในเนื้อทอดซึ่งช่วยให้สามารถเสิร์ฟเป็นจานอิสระได้อย่างสมบูรณ์
ในการเตรียมชิ้นเนื้อ ให้เตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการ
ตัดเนื้อไก่งวงเป็นชิ้น ๆ สับหัวหอม ใส่เนื้อกับหัวหอมลงในชามของโปรเซสเซอร์แล้วสับ
ปอกเปลือกแครอทและมันฝรั่ง บิดมันในเครื่องเตรียมอาหารพร้อมกับเนื้อสับเล็กน้อย
ใส่เนื้อสัตว์และผักลงในชามที่สะดวก ผสมให้เข้ากัน ใส่เกลือ พริกไทย ใบโหระพา ออริกาโน่ และผักชีฝรั่งแห้ง
ใส่ไข่และเกล็ดขนมปังลงในเนื้อสับ
ตีสับให้เข้ากัน หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและทอดจากเนื้อสับ วางไส้บนแผ่นอบ
อบไก่งวงทอดในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที เสิร์ฟทันทีหลังจากเตรียม
ทานให้อร่อย!
ขอให้เป็นวันที่ดีผู้อ่านบล็อกของฉัน! คุณเคยลองทำไก่งวงทอดในเตาอบแล้วหรือยัง? ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมกันทั่วไปเกี่ยวกับความแห้งของเนื้อนกชนิดนี้ พวกมันมีความฉ่ำและนุ่มมาก สิ่งสำคัญคือการทำให้เนื้อสับนุ่มลงด้วยส่วนผสมเพิ่มเติม ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการ เนื้อสัตว์จะเท่ากับเนื้อหมูและย่อยง่ายกว่ามาก
ด้วยการอบทำให้ทอดเหมาะสำหรับอาหารและโภชนาการที่เหมาะสม (PP) เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของพวกเขาอยู่ที่ 195 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมเท่านั้น จานนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็วโดยเฉลี่ย 25-30 นาทีและเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียง ฉันเตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปโฮมเมดทันที แช่แข็งไว้ในช่องแช่แข็ง แล้วส่งแช่แข็งไปที่เตาอบโดยตรง
เตรียมเนื้อสับจากเนื้อหรือต้นขาของไก่งวง เพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำผสมกับฟักทอง, บวบหรือมันฝรั่ง, เพิ่มนม, ครีมหรือครีม คุณสามารถเลือกสูตรสำหรับทุกรสนิยม: สำหรับปริมาณไขมัน, ทำด้วยหมู, สำหรับอาหารลดน้ำหนัก - ด้วยคอทเทจชีสและไม่เติมคาร์โบไฮเดรต
อาหารทอดจากอกไก่งวงสับในเตาอบ
จานเนื้อตามสูตรนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากและในเวลาเดียวกัน ฉันคิดว่าวิธีการทำอาหารนี้สมบูรณ์แบบมาก! น้ำแข็งทำให้เนื้อสับชุ่มฉ่ำ และข้าวโอ๊ตก็เป็นสิ่งที่ทดแทนมันฝรั่งและขนมปังได้ดีเยี่ยม เลือกเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ แต่ด้วยใบโหระพาและออริกาโนเนื้อจะเข้ากันได้ดี
เตรียมสูตร:
- ไก่งวงสับ 450 กรัม
- หัวหอม 150 กรัม
- ข้าวโอ๊ต ½ ถ้วย;
- 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีเขียว
- น้ำน้ำแข็ง 75 มล.
- กระเทียม 2 กลีบ
- ออริกาโนแห้งและโหระพา (เพื่อลิ้มรส);
- พริกไทยดำ;
- ½ ช้อนชา เครื่องเทศสำหรับสัตว์ปีก
- เกลือ.
เริ่มทำอาหาร:
1. ตัดหัวหอมเป็นชิ้นใหญ่ โอนไปยังเครื่องปั่นและเติม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำแข็ง. บดและวางลงบนเนื้อสับ
2. สับผักชีสดให้ละเอียด (คุณสามารถแทนที่ด้วยผักชี ½ ช้อนชา) โอนไปยังเนื้อสับ บีบกลีบกระเทียมที่นี่เกลือ
3. เทน้ำน้ำแข็งที่เหลือเทซีเรียลลงไป ปรุงรสด้วยเครื่องเทศสำหรับสัตว์ปีก ใส่ออริกาโนและใบโหระพา
4. ผัดเนื้อสับและตีให้เข้ากันประมาณ 2-3 นาที จากนั้นปิดด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นประมาณ 20-30 นาที
ในช่วงเวลานี้ข้าวโอ๊ตจะพองตัวเนื้อสับจะจับและชิ้นเนื้อจะรักษารูปร่างได้ดี
5. เตรียมจานอบ: รองด้วยกระดาษฟอยล์แล้วทาน้ำมันเบา ๆ ปั้นพายด้วยมือที่เปียก ไม่จำเป็นต้องมีการหายใจที่นี่ เปิดเตาอบที่200ºСแล้วปรุงชิ้นเล็ก ๆ เป็นเวลา 20-25 นาที เท่านี้ก็เพียงพอแล้วที่เนื้อทอดจะออกสีน้ำตาลด้านนอกและยังคงฉ่ำอยู่ด้านใน
จานเนื้อมีกลิ่นหอมนุ่มและมีสุขภาพดี เพื่อให้ได้รสชาติใหม่ทุกครั้งให้ทดลองกับเครื่องเทศลองเห็ด และถ้าปรุงสุกก็จะเข้ากับเมนูของเด็กและมารดาที่ให้นมบุตรได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ไก่งวงทอดในเตาอบสับด้วยเซโมลินา - สูตรที่ไม่มีขนมปัง
ในสูตรนี้ครีมเปรี้ยวทำให้เนื้อนุ่มขึ้น ชีสเพิ่มความอ่อนโยนและแป้งเซมะลีเนอร์เพิ่มความงดงาม นอกจากนี้ทั้งหมดนี้ตกแต่งด้วยกลิ่นหอมของผักชีฝรั่ง อย่าลืมปล่อยให้เนื้อสับชง!
วัตถุดิบ:
- อกไก่งวง 400 กรัม
- 3 หัวหอม
- ไข่ 1 ฟอง
- 4 ช้อนโต๊ะ semolina;
- 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
- ชีส 150 กรัม
- พาสลีย์;
- พริกไทยดำ;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำ:
1. อกไก่งวงหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 x 1 ซม. หรือสับ สับหัวหอมอย่างประณีตและผสมกับเนื้อสัตว์ เพิ่มไข่และผสมทุกอย่าง
2. เพิ่มครีมเท 1 ช้อนชา เกลือ เซโมลินา และพริกไทยป่น แล้วผสมอีกครั้ง
3. สับผักชีฝรั่ง, ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ส่งทุกอย่างไปที่เนื้อสับผสมให้เข้ากัน ปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที คุณสามารถทิ้งไว้ข้ามคืนในตู้เย็น
หากเนื้อสับหนาคุณสามารถตีไข่อีกฟองได้
4. ทาถาดอบด้วยน้ำมันพืชหรือกระดาษรองอบ ปั้นด้วยมือของคุณและวางชิ้นบนแผ่นอบ อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 180ºC ประมาณ 30 นาที
เสิร์ฟร้อนกับเครื่องเคียงหรือสลัดที่คุณชื่นชอบ ซอสมะเขือเทศเข้ากับมันมากหรือ! คุณได้ลองหรือยัง? ถ้าคุณตีเนื้อ คุณจะได้เนื้อนุ่มมาก 🙂
เนื้อไก่งวงฉ่ำและนุ่มพร้อมบวบและชีส
ตัวเลือกนี้มีองค์ประกอบที่สมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ: ไม่มีคาร์โบไฮเดรต มีแต่โปรตีนและไฟเบอร์ ถ้าคนในครอบครัวของคุณไม่ชอบบวบ เชื่อฉันสิ พวกเขาจะไม่สังเกตเห็น! ในขณะเดียวกันจานก็นุ่มและอร่อยมาก
คุณจะต้องการ:
- เนื้อไก่งวง 600-700 กรัม
- 1 บวบหนุ่ม
- ไข่ 1 ฟอง
- 1 หัวหอม
- ชีส 70 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
- น้ำมันพืช;
- พริกไทยดำ;
- เกลือ.
ขั้นตอนการทำอาหารพร้อมรูปถ่าย:
1. ตัดเนื้อไก่งวงและหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ในเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องปั่น
2. ขูดบวบหยาบและบีบน้ำด้วยมือของคุณ ชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
3. รวมเนื้อสับบวบขูดกับชีสใส่ไข่ เกลือพริกไทยและเพิ่มครีม ผสมให้เข้ากัน
4. หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันพืช ปั้นเป็นไส้ด้วยมือที่เปียกและวางในจานหม้อปรุงอาหาร ปิดด้วยฝาหรือฟอยล์ ปรุงอาหารในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 180ºC ประมาณ 40 นาที
ตัวเลือกอาหารค่ำที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งครอบครัวพร้อมแล้ว!
วิธีการปรุงอาหารไก่งวงกับน้ำเกรวี่เพื่อให้ฉ่ำ?
สำหรับตัวเลือกนี้ ให้ใช้ถาดอบขนาดเล็กที่มีด้านสูง จากนั้นน้ำเกรวี่จะซ่อนลูกชิ้นไว้อย่างสมบูรณ์และพวกมันจะนุ่มมาก น้ำเกรวี่ข้นจะทำให้เนื้อมีความเปรี้ยวของมะเขือเทศและช่วยเสริมเครื่องเคียงได้ดี
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการทอด:
- ไก่งวงสับ 500 กรัม
- ข้าวโอ๊ต ½ ถ้วย;
- นม¼ถ้วย;
- ไข่ 1 ฟอง
- 1 หัวหอม
- กระเทียม 2 กลีบ
- พริกไทยดำ;
- น้ำมันพืช;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
สำหรับน้ำเกรวี่:
- 2 หัวหอม
- 1 แครอท
- 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- 2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
- น้ำ 900 มล.
- 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
- พริกไทยดำ;
- 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ.
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
1. สับหัวหอมขูดแครอทบนเครื่องขูด
2. เทน้ำมันลงในกระทะและผัดหัวหอมจนโปร่งแสง จากนั้นใส่แครอทลงไป เมื่อแครอทชุ่มน้ำมันแล้วให้เทแป้งลงไป ผัดให้เข้ากันอีก 2 นาที
3. ใส่มะเขือเทศวางและปรุงอาหารกวน 5 นาที
4. เทน้ำ ผัดจนเนียนเพื่อไม่ให้มีก้อน ใส่เกลือและน้ำตาลพริกไทย หลนเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟอ่อน
5. สำหรับตอนนี้ดูแลลูกชิ้น ตีไข่กับนมด้วยส้อม เพิ่มข้าวโอ๊ตและปล่อยให้บวมประมาณ 10-15 นาที
6. บดหัวหอมและกระเทียมในเครื่องปั่นแล้วใส่ลงในไก่งวงสับ ส่งข้าวโอ๊ตบวมที่นี่เกลือและพริกไทย นวดและทุบเนื้อสับ - มันจะหนืดและชิ้นเนื้อจะไม่แตกระหว่างการอบ
7. ทาถาดอบด้วยน้ำมัน. ปั้นพายด้วยมือที่เปียกแล้ววางบนถาดอบ ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่200ºСเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้ชิ้นเนื้อ "จับ" หลังจากนั้นเติมน้ำเกรวี่และอบต่ออีก 20 นาที
มีทบอลนุ่มๆ ในน้ำเกรวี่หอมๆ อะไรจะอร่อยไปกว่านี้?
ไก่งวงอบแสนอร่อยพร้อมเนื้อวัวและแป้งเซมะลีเนอร์สำหรับเด็ก
การผสมผสานระหว่างไก่งวงและเนื้อวัวจะทำให้อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการและการอบแทนการทอดจะทำให้ดีต่อสุขภาพมากที่สุด เซโมลินากับนมจะทำให้เนื้อนุ่มและให้เนื้อโปร่ง นักชิมตัวน้อยของคุณจะประทับใจ!
สำหรับสูตรใช้:
- ไก่งวง 700 กรัม
- เนื้อ 500 กรัม
- นม 75 มล.
- ไข่ 1 ฟอง
- 2-3 ช้อนโต๊ะ semolina;
- กระเทียมแห้ง
- ปาปริก้า;
- สมุนไพรแห้ง
- เกลือ.
เริ่มทำอาหาร:
1. ไก่งวงสับและเนื้อวัว สับหัวหอมอย่างประณีตใส่เนื้อ แบ่งไข่ที่นี่ใส่กระเทียมแห้งพริกหยวกและสมุนไพรนวดจนเนียน
2. เกลือ พริกไทย และนวดอีกครั้งเท่าที่จะทำได้ เทแป้งเซมะลีเนอร์ผสมให้เข้ากัน
3. เทนมเป็นส่วน ๆ และดูความสม่ำเสมอ: เนื้อสับควรมีความหนืด แต่ไม่สามารถแพร่กระจายได้ อาจมีน้ำนมเหลืออยู่บ้าง
4. วางกระดาษรองอบลงในถาดอบ. ปั้นชิ้นเนื้อและตีแต่ละชิ้นในมือของคุณเพื่อให้อากาศส่วนเกินออกมาและชิ้นเนื้อไม่หลุดออกจากกัน
ไก่งวงธรรมชาติกับไก่ในเตาอบ - สูตรสำหรับคุณแม่ที่ให้นมบุตร
จานนี้เป็นเพียงสวรรค์สำหรับคุณแม่ที่ให้นมบุตร! มีแคลอรีต่ำแต่มีคุณค่าทางโภชนาการเนื่องจากมีโปรตีนสูง นอกจากนี้ยังไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้เนื่องจากปรุงโดยไม่ใส่ไข่ ครีมเปรี้ยวและบวบเพิ่มความอ่อนโยนและด้วยการทอดเบื้องต้นน้ำของเนื้อสัตว์และผักจะยังคงอยู่ข้างใน
วิธีการอบไก่งวงสับในซอสขาวในเตาอบ?
อาหารจานเดียวกันใช้บันทึกใหม่ทั้งหมดด้วยเครื่องเทศและซอส อย่าลืมลองสูตรนี้ รวดเร็ว ง่ายดาย และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!
3. ใส่ไข่ เกลือ พริกไทยดำ และเกล็ดขนมปังลงในเนื้อสับ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ Herbes de Provence แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
4. วางแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ ด้วยมือที่เปียกปั้นเป็นไส้และวางบนถาดอบ
5. เทพริกขี้หนูและเกลือลงในครีมผสม หล่อลื่นด้านบนของชิ้นทอดด้วยซอสแล้วอบที่180ºСเป็นเวลา 25 สูงสุด 30 นาที ที่สำคัญอย่าหักโหม!
ลูกชิ้นนุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก!
ตอนนี้คุณรู้วิธีทำไก่งวงอบเพื่อไม่ให้แห้งและต้องปรุงนานแค่ไหน และยังมีความหลากหลาย แต่อร่อยอยู่เสมอ! อย่าลังเลที่จะปฏิบัติต่อแขกของคุณด้วยอาหารจานนี้ พวกเขาจะประหลาดใจและมักจะขอสูตรอาหาร และคุณเพียงแค่ส่งลิงค์ไปยังหน้านี้! ฉันดีใจที่ได้พบคุณอีกครั้ง! แล้วพบกันใหม่!
วิธีการปรุงอาหารไก่งวงทอด? เคล็ดลับการทำอาหารและรายละเอียดปลีกย่อย สูตรสำหรับทอดนึ่งในเตาอบในหม้อหุงช้า
เนื้อหาสูตร:
เนื้อไก่งวงเหมาะสำหรับเป็นอาหารลดน้ำหนัก ซึ่งรวมอยู่ในเมนูอาหารสำหรับเด็กและอาหาร เนื้อไก่งวงขาวนุ่มและไม่ติดมัน ร่างกายย่อยและดูดซึมได้ง่าย มันตุ๋นอบต้ม และหนึ่งในอาหารคือไก่งวงทอด ในกรณีที่ไม่มีหม้อไอน้ำสองครั้ง คุณสามารถปรุงอาหารในเตาอบหรือใช้วิธีอบไอน้ำแบบเก่าของคุณยายของเรา อย่างไรก็ตามหากคุณปรุงเนื้อทอดจากอกซึ่งเป็นเนื้อสัตว์ที่มีสารอาหารมากที่สุดพวกมันจะแห้งเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ แม่บ้านและแม่ครัว ฉันแนะนำให้คุณใช้ความลับบางอย่าง
- เนื้อสับควรจะนุ่มดังนั้นจึงต้องผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้ง
- มันจะเพิ่มความอ่อนโยนและความชุ่มฉ่ำให้กับเนื้อทอด - บวบ, กะหล่ำปลี, ฟักทอง, ขนมปังแช่ในนมโดยไม่มีเปลือก
- เพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมลงในเนื้อสับ: โหระพา, โหระพา, ออริกาโน, เครื่องเทศ ...
- เนยจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับเนื้อสับ
- เพื่อให้ชิ้นเนื้อนึ่งสีซีดสว่างขึ้น ให้ใส่แครอทขูดละเอียดหรือผักใบเขียวสับลงในเนื้อสับ
- หล่อลื่นหม้อนึ่งด้วยน้ำมันเพื่อไม่ให้ชิ้นเนื้อติดระหว่างการปรุงอาหาร
- หากเนื้อสับหนาให้เติมนมน้ำซุปหรือครีมเปรี้ยวลงไป
- การทำเนื้อสับที่บ้านด้วยเครื่องบดเนื้อจะดีกว่า ไส้ที่ซื้อจากร้านอาจมีผิวหนังและกระดูกอ่อน
- เลือกไก่งวงที่ชุ่มชื้น ผิวสีอ่อน และไม่มีกลิ่นแปลกปลอม
- สำหรับการชุบเกล็ดขนมปังให้ใช้เกล็ดขนมปังบด คุณสามารถแทนที่ด้วยแป้ง เมล็ดงา ข้าวโอ๊ตหรือชีสขูด
หากคุณกำลังควบคุมน้ำหนักหรือรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ สูตรอาหารสำหรับไก่งวงทอดก็เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ นอกจากจะมีประโยชน์มากแล้วยังทำอาหารได้อร่อยอีกด้วย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 177 กิโลแคลอรี
- จำนวนการเสิร์ฟ - 15-18 ชิ้น
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 30 นาที
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่งวง - 500 กรัม
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
- เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- ข้าวโอ๊ต - 5 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่นดำ - หยิก
- กระเทียม - 3 กานพลู
การทำอาหารทีละขั้นตอนของไก่งวงนึ่งสูตรพร้อมรูปถ่าย:
- ล้างเนื้อและบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ
- ปอกหัวหอมด้วยกระเทียมและผ่านสว่านของเครื่องบดเนื้อ
- เลื่อนข้าวโอ๊ตในเครื่องบดกาแฟหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ
- เนื้อสับเกลือหรือพริกไทย
- ปั้นไส้เป็นทรงกลมแล้ววางบนตะแกรงที่ตั้งไว้เหนือหม้อน้ำเดือด
- ปิดฝาและอบไอน้ำประมาณหนึ่งชั่วโมง
เนื้อไก่งวงไม่เพียง แต่เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย และถ้านำไปอบในเตาอบ ก็จะได้เปลือกสีทองสวยงามในขณะที่ยังมีแคลอรีต่ำ
วัตถุดิบ:
- ไก่งวงสับ - 500 กรัม
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น
- Kefir - 60 มล
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- พริกไทย - หยิก
- ปอกมันฝรั่ง แครอท และหัวหอม แล้วบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ
- รวมเนื้อสับกับผักบิด
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ตีไข่และเท kefir ลงไป
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน
- ปั้นเป็นไส้ด้วยมือที่เปียกแล้ววางบนแผ่นอบที่ทาน้ำมัน
- ส่งชิ้นทอดไปอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 40-50 นาที
สูตรสำหรับไก่งวงทอดกับบวบในเตาอบโดยไม่ต้องใช้ขนมปังไม่จำเป็นต้องทอดในกระทะและใช้ไขมัน พวกเขาอบในเตาอบด้วยวิธีที่ประหยัดที่สุดและดีต่อสุขภาพ
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่งวง - 1 ชิ้น
- บวบ - 1 ชิ้น
- รำข้าวสาลี - 20 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- บดเนื้อไก่งวงด้วยเครื่องปั่น
- ล้างบวบและตะแกรง
- ผสมเนื้อสับ ชิปบวบ ไข่ เกลือและพริกไทย
- คนตาบอดม้วนเป็นรำแล้ววางบนแผ่นอบที่ปูด้วยแผ่นหนัง
- ส่งผลิตภัณฑ์ไปอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
การมีผู้ช่วยในครัว - หม้อหุงช้า คุณสามารถปรุงอาหารสูตรอาหารที่อร่อยและน่าทึ่งสำหรับไก่งวงสับ จานนี้นุ่มชุ่มฉ่ำและในเวลาเดียวกันก็ดีต่อสุขภาพมาก
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่งวง - 500 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งสีเขียว - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
- เกลือ - หยิกหรือเพื่อลิ้มรส
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ล้างเนื้อไก่งวงให้แห้งและบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ
- ปอกหัวหอมและบิด
- ใส่ผักชีฝรั่งสับกับเกลือและไข่ลงในเนื้อสับ
- ผสมเนื้อสับให้เข้ากัน
- เทน้ำร้อนลงในชามของ multicooker แล้วทาตะแกรงด้วยน้ำมัน
- ปั้นไส้และวางบนตะแกรงโดยให้ระยะห่างจากกัน 1-1.5 ซม.
- ตั้งหม้อหุงช้าไปที่โปรแกรม "การปรุงอาหารด้วยไอน้ำ" และปรุงเนื้อทอดเป็นเวลา 20-25 นาที
สูตรสำหรับเนื้อไก่งวงสับฉ่ำและนุ่มจะเป็นอาหารปกติที่ดีที่จะเสริมอาหารของเด็กและอาหาร ในขณะเดียวกันก็ใช้เวลาในการทำอาหารให้น้อยที่สุด
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่งวง - 0.5 กก
- น้ำมันมะกอก - 80 มล.
- เกล็ดขนมปัง - 100 กรัม
- นม - 100 มล
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 2 กานพลู
- ขนมปังขาว - 350 กรัม
- ขิงแห้งป่น - 10 กรัม
- สมุนไพรสด - ครึ่งพวง
- พริกไทย - หยิก
- เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- ตัดเปลือกออกจากม้วนและแช่ในนมเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นบีบด้วยมือแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ
- ล้างเนื้อไก่งวงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ปอกหัวหอมและกระเทียม ล้าง สับละเอียด แล้วผัดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก
- เชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมด: เนื้อสัตว์ ผักผัด ขนมปัง ไข่ สมุนไพรและเครื่องเทศ
- ผสมเนื้อสับ ปั้นเป็นก้อนและชุบเกล็ดขนมปัง
- วางไส้บนแผ่นอบทาน้ำมัน
- ส่งผลิตภัณฑ์ไปอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
เนื้อไก่งวงเป็นเนื้อที่นุ่มที่สุด อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินต่างๆ จึงควรรับประทานอย่างยิ่ง การใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างยอดเยี่ยมคือการเตรียมอาหารเช่นไก่งวงสับในเตาอบผู้ที่ได้ลองชิมจะรู้ว่ามันอร่อยแค่ไหน แม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถเพลิดเพลินกับการทอดดังกล่าวได้หากคุณเลือกองค์ประกอบที่ถูกต้องของผลิตภัณฑ์และปรุงอย่างถูกต้องเด็ก ๆ จะมีบางอย่างที่จะทำให้อาหารของเขามีความหลากหลาย
ไก่งวงทอดกับชีส: สูตรเตาอบ
วัตถุดิบ
- - 150 ก + -
- เนื้อไก่งวง - 550 กรัม + -
- ขนมปังข้าวสาลี - 150 กรัม + -
- - 30 ก + -
- - หยิก + -
- - 2 ชิ้น + -
- - 1 เครื่อง + -
- - 2 ช้อนโต๊ะ. + -
- — 2 หยิกหรือเพื่อลิ้มรส + -
- เกล็ดขนมปัง- 3 ช้อนโต๊ะ + -
วิธีการทอดไก่งวงในเตาอบ
หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหารจานโปรดของคุณคือการอบไก่งวงสับกับชีสในเตาอบ เนื้อนกสับที่อบในเตาอบด้วยชีส Adyghe (สามารถแทนที่ด้วยเฟต้าชีสหรือชีสชนิดอื่น ๆ ได้) จะมีรสชาติพิเศษเพราะการผสมผสานที่เรียบง่ายทำให้อาหารจานใด ๆ ไม่เหมือนใคร อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะอาหารเย็น
- เนื้อ "ทุบ" เบา ๆ สับให้ละเอียด (ชิ้นควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 0.5x0.5)
- เราตัดหัวหอมออกเป็นหลายส่วนบดให้เป็นข้าวต้มโดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
- แช่เกล็ดขนมปังในนม 2 นาทีแล้วบีบออก
- เราผสมส่วนประกอบที่สับเข้าด้วยกันเกลือพริกไทยเพิ่มไข่ดิบและกระเทียมสับลงในมวลที่ได้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
- ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบ
- จากไก่งวงสับที่เตรียมไว้เราปั้นชิ้นเล็กชิ้นน้อยใส่ชีสขูดเล็กน้อยในแต่ละอัน เราม้วนไก่งวงโฮมเมดเพื่อให้ชีสอยู่ด้านในอย่างสมบูรณ์
- ม้วนชิ้นเล็ก ๆ ที่เกิดขึ้นในเกล็ดขนมปังวางบนแผ่นอบทาด้วยน้ำมันพืช
- เราอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C ใส่แผ่นอบที่มีไก่งวงสับลงไปอบจานประมาณ 30-35 นาที
เสิร์ฟพร้อมกับผักดิบหรือสมุนไพร นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟเนื้อทอดโฮมเมดแสนอร่อยกับซอสได้อีกด้วย อาจเป็นซอสเผ็ด เผ็ด หรือละเอียดอ่อนโดยไม่ต้องใส่เครื่องเทศและเครื่องเทศ สูตรพิเศษสำหรับการทอดสับกับซอสและเราเสนอให้พิจารณาเพิ่มเติม
ไก่งวงสับในเตาอบกับซอสเห็ด
ไก่งวงสับเนื้อนุ่มเนื้อนุ่มไม่ต้องสงสัยเลยว่าต้องมีน้ำสลัดที่ละเอียดอ่อนพร้อมรสชาติพิเศษ ซอสเห็ดกับไวน์ขาวเป็นน้ำสลัดดั้งเดิมโดยเน้นรสชาติหลักของอาหารอย่างละเอียดและทำให้ไก่งวงชิ้นโปรดของคุณฉ่ำและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ
คุณจะใช้เวลาไม่เกิน 40 นาทีในการเตรียมอาหารแสนอร่อย แต่คุณสามารถเสิร์ฟอาหารอันโอชะดังกล่าวได้ไม่เฉพาะสำหรับมื้อค่ำปกติสำหรับครัวเรือนของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารสำหรับเทศกาลสำหรับแขกที่รักของคุณด้วย
วัตถุดิบ
- เนื้อไก่งวง - 600 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
- ผักชี (สด) - 1 ก้าน;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- นม - ⅔ ถ้วย;
- กระเทียม - 1 กลีบ;
- ขนมปังขาว - 2 ชิ้น
ส่วนผสมซอสเห็ด
- แชมปิญอง - 500 กรัม
- ครีม 10% - ½ st.;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- แป้ง (ข้าวสาลี) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
- น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส;
- เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
- ไวน์ขาวแห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (ปริมาณ 250 ก.);
- พริกไทยป่นดำ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำไก่งวงสับในเตาอบ
- สับไก่งวงเป็นชิ้นเล็กๆ
- แช่เกล็ดขนมปังในนม
- เราข้ามกระเทียมผ่านการกดกระเทียม (คุณสามารถสับด้วยวิธีอื่น - ขูดบนกระต่ายขูดละเอียด)
- สับผักชีอย่างประณีต
- เราใส่กระเทียมสับ, ผักชีลงในไก่งวงสับ, ใส่ไข่, เศษขนมปังที่บีบจากนมที่เหลือ เกลือพริกไทย
- เราผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดปั้นชิ้นเล็ก ๆ จากมวลที่ได้ทอดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก หลังจากทอดแล้วเราจะเปลี่ยนเนื้อไก่งวงที่อ่อนนุ่มเป็นแบบทนไฟ
- เตรียมซอสเห็ด:
- ตัดเห็ดทอดในน้ำมันผสม (มะกอกและครีม)
- เมื่อเห็ดปล่อยน้ำให้เทไวน์แห้งลงไปผัดเห็ดจนของเหลวระเหยไปครึ่งหนึ่ง
- ผสมครีมกับแป้งเทเห็ดทอดกับส่วนผสมที่ได้ปรุงรสด้วยพริกไทยเกลือแล้วนำไปต้มกวนผลิตภัณฑ์เป็นครั้งคราว
- เมื่อซอสแชมปิญองพร้อม เราก็เทลงบนชิ้นทอดที่เราทำไว้ก่อนหน้านี้แล้วนำเข้าเตาอบเพื่อทำการอบ ไก่งวงสับจะปรุงในเตาอบประมาณ 5 นาทีที่อุณหภูมิ 180 ° C
คุณสามารถใช้เห็ดอื่น ๆ แทนเห็ดแชมปิญองได้เช่นเห็ดนางรมซึ่งจะทำให้อร่อยและน่าพอใจไม่น้อย คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวลงในจานได้ซึ่งจะเน้นเฉพาะรสชาติของขนมที่คุณโปรดปราน
ไก่งวงสับสับสำหรับเด็ก
เนื้อไก่งวงทอดเหมาะสำหรับเป็นอาหารทารก ทารกที่อายุหนึ่งขวบแล้วจำเป็นต้องกินอาหารที่มีโปรตีนจากสัตว์ ไก่งวงเป็นหนึ่งในเนื้อสัตว์ประเภทที่มีโปรตีนนี้ในปริมาณที่ต้องการและร่างกายของเด็กดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ความจริงที่ว่าเนื้อทอดปรุงในเตาอบจะเพิ่มประโยชน์ของจานเท่านั้นและเนื่องจากเรายังเพิ่มฟักทองลงในเนื้อสับด้วยเนื้อไก่งวงสับจึงถือว่าขาดไม่ได้อย่างปลอดภัยในอาหารของเด็ก
วัตถุดิบ
- ไก่งวง (เนื้อ) - 500 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- หัวหอม (หัว) - 1 ชิ้น;
- ฟักทอง - 200 กรัม
- เกล็ดขนมปัง - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.;
- ไข่ - 1 ชิ้น
ทำอาหารไก่งวงแบบโฮมเมด
- เรา "ทุบ" เนื้อเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราต้องสับเนื้อสับ
- ขูดฟักทองบนกระต่ายขูด
- เราหั่นหัวหอมเป็นชิ้น ๆ แล้วบดในเครื่องบดเนื้อ
- เรารวมผลิตภัณฑ์ที่สับทั้งหมดเข้าด้วยกันขับไข่ดิบเข้าไปในมวล
- เพิ่มเกล็ดขนมปังไก่งวงบด เราใส่มันเท่าที่จำเป็นเพื่อให้เนื้อสับดูดซับของเหลวส่วนเกิน
- เราปั้นชิ้นเนื้อสับวางบนแผ่นอบที่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบ (เราทาเนยฟอยล์ / กระดาษด้วยเนยละลาย)
- โรยเศษขนมปังวางบนแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นที่อุณหภูมิ 180 ° C
- อบจานเป็นเวลา 40 นาทีจนกว่าจะพร้อม 20 นาทีแรกเราอบชิ้นเนื้อภายใต้กระดาษฟอยล์ / กระดาษปิด 20 ถัดไป - เปิด นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้มีสีน้ำตาลเล็กน้อย
เสร็จสิ้นการเตรียมการ เนื้อทอดโฮมเมดสามารถเสิร์ฟพร้อมข้าว พาสต้า หรือกับข้าวที่เป็นผัก คุณยังสามารถเทอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยครีมเปรี้ยว เนื้อทอดกับฟักทองอบในเตาอบไม่มันเยิ้มซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาจึงดีสำหรับเด็ก
มีหลายสูตรสำหรับการเตรียมอาหารเช่นไก่งวงสับในเตาอบเลือกสูตรที่คุณชอบที่สุด อย่ากลัวที่จะทดลองกับส่วนประกอบของอาหารว่างที่คุณโปรดปราน เพิ่มผัก เครื่องเทศ เครื่องเทศ สมุนไพรต่างๆ ลงในรายการส่วนผสมของอาหารจานเนื้อและจินตนาการด้วยน้ำสลัด รสชาติของอาหารของคุณอยู่ในมือคุณอย่างสมบูรณ์
ทานให้อร่อย!
จากตุรกี. สูตรในเตาอบ
หากคุณตัดสินใจที่จะลดน้ำหนักหรือพยายามรักษารูปร่างให้เป็นระเบียบ ให้จดสูตรนี้ไว้
วัตถุดิบ:
- เนื้อสับไก่งวง - 300 กรัม
- คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 180 กรัม
- หนึ่งหลอด
- ไข่.
- พวงของผักชีฝรั่ง
- เกลือและเครื่องเทศ
วิธีการปรุงไก่งวงทอดง่าย ๆ ? สูตรในเตาอบนั้นง่ายมาก:
- ปอกเปลือกหัวหอม สับหยาบ และสับในโถปั่น
- สับผักให้ละเอียด
- ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้กับเนื้อสับและคอทเทจชีส เพิ่มไข่ เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ปิดช่องว่างด้วยมือที่เปียกแล้ววางลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
ปรุงพายประมาณสิบนาทีแล้วกลับด้านด้วยไม้พาย หากคุณต้องการบรรลุเป้าหมายในการลดน้ำหนักให้เสิร์ฟอาหารพร้อมสลัดหรือผักนึ่ง
เนื้อทอดกับสมุนไพร มะกอก และพาร์เมซาน
จานฉ่ำที่ละเอียดอ่อนนี้สามารถมอบให้กับแขกได้ไม่เฉพาะในช่วงอาหารค่ำธรรมดา แต่ยังรวมถึงที่โต๊ะเทศกาลด้วย ในการเตรียมลูกชิ้นแสนอร่อยให้ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- เนื้อไก่งวง 300 กรัม
- กล้วยฝาน
- ครีมหรือนม 100 มล.
- ผิวเลมอนครึ่งช้อนชา
- สาขากระเพรา.
- หกมะกอก
- พาเมซาน 50 กรัม
- กลีบกระเทียม
- เกลือและพริกไทยป่น.
ดังนั้นมาทำอาหารในเตาอบกันเถอะ อ่านสูตรที่นี่:
- ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ แล้วเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ
- หั่นมะกอกและผักใบเขียวให้เล็กที่สุด
- แช่ก้อนในครีมแล้วขูดชีส
- ผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทั้งหมดลงในชามลึกเพิ่มความเอร็ดอร่อย กระเทียมที่ผ่านการกด รวมทั้งเกลือและเครื่องเทศ
- ผัดเนื้อสับให้ทั่วแล้วส่งไปที่ตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
อบชิ้นทอดในเตาอบที่อุ่นจนสุกแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมเครื่องเคียงที่คุณโปรดปราน
ไก่งวงทอดกับมันฝรั่งในซอสมะเขือเทศ
หากคุณไม่ชอบอาหารรสเผ็ดคุณจะต้องชอบสูตรของเราอย่างแน่นอน เวลานี้คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- อกไก่งวงสับ - 700 กรัม
- ขนมปังขาวหรือก้อนสองแผ่น
- ผงกระเทียม - สองช้อนชา
- พริกแดงร้อน - หนึ่งช้อนชา
- ผักชีฝรั่งแห้งและผักชีฝรั่ง
- วางมะเขือเทศ - สองช้อนโต๊ะ
- เกลือ.
- น้ำมันพืช.
- แป้ง - ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปเนื้อหรือน้ำสำหรับซอส
- ใบกระวาน.
- ปาปริก้าหวาน.
วิธีทำในเตาอบ ดูด้านล่าง:
- เตรียมเต้านมสับด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
- ผสมกับสมุนไพรแห้ง พริกขี้หนู ผงกระเทียม ขนมปังนิ่ม และเกลือ หากคุณรู้สึกว่าการบรรจุแน่นเกินไปให้เทน้ำหรือนมลงไปเล็กน้อย
- ปรุงเนื้อทอดในเตาอบ
- ในกระทะทอดแป้งในน้ำมันพืชเล็กน้อย เมื่อเปลี่ยนเป็นสีทอง ใส่ซอสมะเขือเทศและน้ำซุปเนื้อ เทสมุนไพรแห้งใส่ใบกระวานและเกลือ
- ต้มมันฝรั่งในหนังจนสุกครึ่ง หลังจากนั้นให้หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วส่งไปที่จานอบ โรยมันฝรั่งด้วยสมุนไพร, กระเทียม, พริกขี้หนู, เกลือ เติมน้ำมันพืชแล้วส่งไปที่เตาอบ
ใส่ชิ้นทอดและมันฝรั่งลงบนจาน ราดซอสให้ทั่วจาน มื้อกลางวันหรือมื้อค่ำแสนอร่อยก็พร้อมเสิร์ฟ
อาหารในเตาอบ. สูตรทีละขั้นตอน
วัตถุดิบ:
- เนื้ออก - 500 กรัม
- หนึ่งหลอด
- ผักกาดขาวสามใบ.
- กระเทียม - สองกลีบ
- ไก่ไข่ขาว.
- ความเอร็ดอร่อยของมะนาวครึ่งลูก
- งาหนึ่งกำมือ
- พริกไทยขาวและดำเกลือ
สูตรสำหรับไก่งวงทอดในเตาอบจะไม่ทำให้เกิดปัญหาแม้แต่กับพ่อครัวมือใหม่:
- หั่นเนื้อและผักเป็นชิ้น ๆ แล้วเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ
- เพิ่มความสนุก โปรตีน เครื่องเทศ และเกลือลงในเนื้อสับ
- สร้างช่องว่างกลมหรือวงรีแล้วม้วนในเมล็ดงา
- วางไส้บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
อบจานจนสุกเสิร์ฟพร้อมผักสดหรือตุ๋น
ไก่งวงสับ
จานนี้มีความฉ่ำและอร่อยเป็นพิเศษ มันจะเข้ากันได้ดีกับเมนูของผู้ที่ออกกำลังกายหรือยกน้ำหนัก
สินค้าที่ต้องการ:
- เนื้อเต้านม - ชิ้นเดียว
- โปรตีน (สามารถเป็นสอง) ของไข่ไก่
- หัวหอม - ชิ้นเดียว
- สีเขียว - ไม่จำเป็น
- รำข้าว - สองช้อนโต๊ะ
- โยเกิร์ต - สี่ช้อนโต๊ะ
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
วิธีการอบไก่งวงสับ (สูตรเตาอบและคำอธิบายทีละขั้นตอน):
- ตัดเนื้อและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
- สับผักใบเขียว
- ผสมอาหารกับไข่ขาว รำ โยเกิร์ต เกลือ และเครื่องเทศ
- ปั้นก้อนกลมด้วยมือของคุณและส่งไปอบในเตาอบ
ปรุงเนื้อทอดสำหรับออกกำลังกายด้วยผักเคียงและเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะ
ทอดกับเห็ด
จานดั้งเดิมจะดึงดูดเด็กและผู้ใหญ่ เนื้อนุ่ม เปลือกกรอบ และรสชาติเยี่ยมจะทำให้เป็นเมนูโปรดของครอบครัวคุณ
วัตถุดิบ:
- เนื้อ (ต้นขาหรืออก) - 500 กรัม
- แชมปิญอง - 300 กรัม
- หัวหอม - 200 กรัม
- เกล็ดขนมปัง
- น้ำมันพืช.
- เกลือและพริกไทย.
สูตรสำหรับไก่งวงทอดในเตาอบกับเห็ดมีขั้นตอนดังต่อไปนี้:
- ปอกหัวหอมหั่นละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืช
- เห็ดแปรรูป ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ส่งไปที่กระทะพร้อมหัวหอมและทอดจนสุก
- บดเนื้อในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
- ปั้นเนื้อสับเป็นเค้กและวางไส้หนึ่งช้อนเต็มตรงกลางของแต่ละชิ้น เชื่อมต่อขอบและม้วนชิ้นเล็ก ๆ ในเกล็ดขนมปัง คุณสามารถจุ่มลงในไข่ที่ตีไว้ล่วงหน้าได้ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกลัวว่าโครงสร้างอาจแตกสลาย)
- ทอดช่องว่างอย่างรวดเร็วในน้ำมันพืชเล็กน้อย
- หลังจากนั้นให้ย้ายชิ้นทอดไปยังแผ่นอบแล้วนำไปอบในเตาอบ
เลือกเครื่องเคียงที่คุณต้องการและนำจานไปที่โต๊ะ
ไก่งวงทอดกับซอสเปรี้ยวหวาน
สูตรของเราจะช่วยให้เมนูปกติของคุณมีความหลากหลายมากขึ้น สำหรับจานนี้คุณจะต้อง:
- หนึ่งพริกหวาน
- หัวหอมครึ่งหัว
- รากขิง - ห้าเซนติเมตร
- ซอสถั่วเหลือง - 70 มล.
- ข้าวโพดป่น - 100 กรัม
- พริกหวานเขียวครึ่งลูก.
- สับปะรดกระป๋อง - 100 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - 20 กรัม
- กระเทียม - สองกลีบ
- น้ำส้มสายชูข้าว - 70 มล.
- เนื้อสับไก่งวง - 600 กรัม
- แครอท - 100 กรัม
- น้ำสับปะรด - 100 มล.
- พริกหยวก, สีเขียวและหัวหอม, กระเทียม, ขิงใส่ในโถปั่น เทน้ำส้มสายชูข้าวและซีอิ๊วขาวลงไป ปัดผลิตภัณฑ์
- รวมส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับไก่งวงและข้าวโพด ปล่อยให้เนื้อสับพักไว้ 20 นาที
- ตัดพริกเขียวและแครอทเป็นเส้น
- เทน้ำสับปะรดกระป๋องและน้ำ 250 มล. ลงในหม้อ นำส่วนผสมไปต้มแล้วใส่ผักลงไป หลังจากนั้นไม่กี่นาที ส่งสับปะรดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าให้พวกเขา หลังจากนั้นอีก 5 นาที เทซีอิ๊วขาวและน้ำส้มสายชูข้าวลงไปเล็กน้อย ใส่ข้าวโพดป่นหนึ่งช้อนและปรุงซอสจนข้น
- ทำชิ้นเนื้อสับแล้วอบในเตาอบ
พร้อมเสิร์ฟความอร่อยสไตล์ตะวันออก
บทสรุป
อย่างที่คุณเห็น แต่ละสูตรของเนื้อทอดนั้นค่อนข้างง่าย ดังนั้นคุณสามารถทำซ้ำในครัวของคุณได้อย่างง่ายดาย ทดลอง เติมส่วนผสมใหม่ๆ และสร้างความสุขให้กับคนที่คุณรักด้วยอาหารจานอร่อย