วิธีแตกวอลนัทที่แข็งมาก วิธีแกะเปลือกถั่ว

ผู้คนได้รับเชิญให้เข้าร่วมในการทดลองที่น่าสนใจ ในการทำเช่นนี้คุณต้องแก้ปัญหาง่ายๆ มีกระติกน้ำอยู่บนโต๊ะซึ่งยึดเข้ากับฐานอย่างแน่นหนา

มีวอลนัทอยู่ข้างใน ทุกวิชาต้องดึงน็อตออกจากขวด ด้วยภารกิจที่ตั้งไว้ไม่มีใครรับมือได้ แต่สิ่งที่น่าอัศจรรย์ที่สุดคือลิงสามารถแก้ปัญหานี้ได้ ยังไง? ดูด้วยตัวคุณเอง!

อย่าลืมสมัครเป็นสมาชิกของเรา ช่องทางเฟสบุ๊คและจดหมายข่าวทางอีเมล!

กลับมาตรวจสอบบ่อยๆ เพื่อเป็นคนกลุ่มแรกๆ ที่ได้อ่านเนื้อหาใหม่ๆ ที่เราเขียน แปล และค้นหาทางอินเทอร์เน็ตและเผยแพร่ให้คุณ

เนื้อหาที่น่าสนใจที่สุด จำเป็นในเชิงบวก และมักจะตลกที่สุดทุกวันสำหรับคุณบนเว็บไซต์ เข้ามารับอารมณ์เชิงบวก!

ดังนั้น ดูวิดีโอ ตัดสินใจเกี่ยวกับมัน และแบ่งปันความประทับใจของคุณกับเพื่อน คนรู้จัก และทุกคนที่เห็นวิดีโอนี้...

วอลนัทโดยเนื้อแท้แล้วแทบไม่ซ้ำกันเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ มีวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ มากมาย พวกมันมีไขมันเกือบสามในสี่ซึ่งแน่นอนว่ามีโปรตีนจำนวนมาก พวกเขามีแคลอรี่สูงมากซึ่งทำให้มีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับผู้ที่มีส่วนร่วมในการเล่นกีฬา แต่ยังสำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตแบบนั่งนิ่ง นอกจากนี้ยังใช้สำหรับเครื่องสำอางและทางการแพทย์อีกด้วย ต้องขอบคุณองค์ประกอบต่างๆ ในองค์ประกอบ พวกมันจึงสามารถรักษาโรคภัยไข้เจ็บได้หลากหลาย และยังใช้เพื่อการป้องกันอีกด้วย มีสูตรอาหารที่แตกต่างกันมากมาย ดังนั้นใคร ๆ ก็สามารถค้นหาได้ง่ายบนอินเทอร์เน็ต ในขณะเดียวกันการปอกวอลนัทไม่ใช่กระบวนการที่น่าพอใจที่สุด ดังนั้นในบทความนี้เราจะบอกวิธีปอกวอลนัทให้คุณทราบ

ในความเป็นจริงคำถาม "วิธีลอกวอลนัทออกจากเปลือก" นั้นค่อนข้างเกี่ยวข้อง หากคุณมีส่วนร่วมในการปลูกถั่วด้วยตนเองและต้องเผชิญกับงานทำความสะอาดผลไม้ที่เก็บเกี่ยวสด ๆ ก็จะไม่มีปัญหากับแกลบ หากฟิล์มแห้งแล้วกระบวนการจะซับซ้อนขึ้นเล็กน้อย คุณจะต้องคั่วถั่วเล็กน้อยหลังจากนั้นเราใช้สามอันด้วยมือของเราแล้วเป่ามันซึ่งเป็นผลมาจากการที่แกลบหลุดออกไป นอกจากนี้ยังมีจุดสำคัญที่นี่ - พยายามอย่าให้ถั่วร้อนเกินไปเพราะ ด้วยเหตุนี้สารอาหารถึงครึ่งหนึ่งจึงสูญเสียไป

เนื่องจากการแคร็กวอลนัทโดยไม่ทำลายเคอร์เนลเป็นงานที่ค่อนข้างยาก คุณจึงไม่ควรทุบวอลนัทด้วยค้อนหรือพยายามทุบด้วยประตู แน่นอน คุณสามารถลองใช้ค้อนเคาะเปลือกเบา ๆ จนกว่าจะมีรอยแตกปรากฏขึ้นหลาย ๆ ครั้ง แล้วจึงคลายแกนออก อย่างไรก็ตาม โอกาสที่จะไม่คำนวณแรงนั้นมีค่อนข้างมาก

หากคุณตรวจดูน็อตอย่างละเอียด คุณจะเห็นรอยร้าวเล็กๆ ที่ทางแยก เพียงใช้มีดในมือข้างหนึ่ง น็อตอีกข้างหนึ่งแล้วสอดมีดเข้าไปในรอยแตกนี้ เมื่อหันไปด้านข้างเปลือกจะถูกแบ่งออกเป็นสองส่วนและคุณจะต้องเอาแกนทั้งหมดออกเท่านั้น

หากคุณไม่สามารถล้างวอลนัทได้หมดจดด้วยวิธีนี้ ให้อุ่นในเตาอบสักหน่อย

ความซับซ้อนของกระบวนการยังได้รับอิทธิพลจากชนิดของถั่วที่คุณต้องจัดการ รวมถึงระดับความสุกของผลไม้ด้วย ในทั้งสองกรณี ความแตกต่างอยู่ที่ความหนาของเปลือก คุณยังสามารถสับวอลนัทที่บ้านได้ด้วยความช่วยเหลือของคีม แต่ความเสี่ยงที่แกนจะแตกก็ค่อนข้างมากเช่นกัน

เราเคยเห็นวอลนัทปอกเปลือกขายบนชั้นวาง เมล็ดข้าวเกือบจะสมบูรณ์ ข้อแตกต่างคือในระดับอุตสาหกรรม การปอกถั่วไม่ใช่กระบวนการที่ยาก ไม่เหมือนที่บ้าน เมื่อเร็ว ๆ นี้ธุรกิจถั่วได้รับความนิยมอย่างมากและมีรายได้จากการขายที่มั่นคงและสูง สิ่งเดียวที่จับได้คือในขั้นต้นจะต้องลงทุนเงินจำนวนมากพอสมควรเพื่อซื้อที่ดินหรือเช่ารวมทั้งซื้อต้นกล้าจำนวนมากพอสมควร ทั้งหมดนี้จ่ายออกหลังจากผ่านไปหนึ่งปีเท่านั้น ดังนั้นตัวเลือกในการรับรายได้นี้จึงไม่เหมาะสำหรับทุกคน ไม่น่าแปลกใจที่ผู้ปลูกมืออาชีพมักจะซื้อเครื่องปอกวอลนัท

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าเปลือกถั่วในระดับอุตสาหกรรมเป็นอย่างไร แต่อุปกรณ์มีราคาค่อนข้างแพงและตัวเลือกนี้ไม่เหมาะสำหรับใช้ในบ้านอย่างแน่นอน เว้นแต่คุณจะเป็นเศรษฐี

หากต้องการปอกวอลนัทจากเปลือกที่บ้านและไม่ต้องใช้ความพยายามเป็นพิเศษ คุณสามารถซื้อที่คีบปอกแบบพิเศษได้ พวกมันมีราคาไม่แพงนัก ในขณะที่ให้คุณลอกถั่วออกจากเปลือกได้อย่างรวดเร็วโดยที่เมล็ดไม่บุบสลาย

วิธีปอกวอลนัทอย่างรวดเร็ว: วิดีโอ

หนึ่งในขนมและส่วนผสมที่โปรดปรานที่สุดสำหรับการทำเค้กโฮมเมดถือเป็นวอลนัท แต่วิธีการผ่าวอลนัท เนื่องจากแกนของวอลนัทถูกซ่อนไว้อย่างแน่นหนาภายใต้เปลือกที่แข็งแรง ไม่ใช่เรื่องง่าย

เวลาผ่านไปนานนับตั้งแต่มีการตีพิมพ์ The Nutcracker และผู้คนต่างก็คิดหาวิธีต่างๆ มากมายในการแคร็กถั่ว ทักษะในการปอกเปลือกวอลนัทก็จะช่วยได้เช่นกันเพราะการแทะถั่วพร้อมกับเศษเปลือกที่แตกนั้นไม่น่าพอใจนัก

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีแคร็กวอลนัทโดยไม่ทำลายเมล็ด จนถึงปัจจุบัน การลองผิดลองถูกได้คิดค้นวิธีการที่สามารถนำเมล็ดออกจากเมล็ดถั่วได้ทั้งเมล็ดและไม่เป็นอันตราย

วิธีที่รวดเร็วในการปอกวอลนัท

มีตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการสับผลไม้วอลนัท ในหมู่พวกเขามีคนที่รวดเร็วและคนที่ต้องใช้เวลาระยะหนึ่ง เขาจะหาวิธีลอกวอลนัทออกจากเปลือกอย่างรวดเร็วและแยกเมล็ดถั่วออก

วิธีการบดวอลนัทที่บ้าน? วิธีที่มีชื่อเสียงที่สุดซึ่งสืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่นคือการแยกประตู:

1. ในการทำเช่นนี้คุณต้องเปิดออกเล็กน้อยจากนั้นใส่วอลนัทลงในช่องว่างระหว่างวงกบกับประตูแล้วปิดประตูช้าๆ
2. เมื่อได้ยินเสียงแตกของเปลือกแล้วจำเป็นต้องถอดน็อตออกและแยกเมล็ดออกจากเปลือกอย่างระมัดระวัง ไม่จำเป็นต้องดึงประตูอย่างกระตือรือร้นเกินไป - แทนที่จะเป็นนิวเคลียส เป็นการดีกว่าที่จะใช้วิธีการเช่นการสับวอลนัทที่หายากมากเฉพาะเมื่อไม่มีวิธีอื่นอยู่ในมือ การแตกร้าวของน็อตกับประตูบ่อยๆ อาจทำให้ผิวประตูเป็นรอยได้

วิธียอดนิยมรองลงมาคือการใช้มีดทำครัวทั่วไป:

1. ในการผ่าเปลือกออก คุณต้องสอดมีดปลายแหลมเข้าไปในรูเล็กๆ ระหว่างสองซีกของเปลือก มันอยู่ที่ด้านบนของส่วนที่แบนของน็อต
2. จากนั้นคุณต้องหมุนมีดอย่างช้า ๆ ตามเข็มนาฬิกาหรือทวนเข็มนาฬิกาก็ได้ตามที่คุณต้องการ
3. เมื่อผลไม้แบ่งออกเป็น 2 ซีก มีดจะช่วยลอกวอลนัทออกจากเปลือก ซึ่งเมล็ดจะถูกดึงออกมาอย่างระมัดระวัง
4. ข้อเสียเพียงอย่างเดียวของวิธีนี้คือวอลนัทไม่สามารถแบ่งออกเป็นสองส่วนได้และชิ้นส่วนเล็ก ๆ อาจแตกออกจากมัน ผ่านรูเล็ก ๆ ที่เกิดขึ้นเป็นไปไม่ได้ที่จะรับเมล็ดทั้งหมดโดยไม่เสียหาย

เครื่องมือสำหรับแยกวอลนัทอีกอย่างคือค้อน:

1. วางถั่วไว้บนเขียงหรือพื้นผิวอื่น ๆ แล้วทุบด้วยค้อน
2. จำเป็นต้องมีทักษะบางอย่างเช่นกัน: หากคุณกระแทกแรง ๆ คุณจะได้โจ๊กจากเมล็ดพาร์ติชั่นและเปลือกหอย

แต่คุณจะทุบวอลนัทได้อย่างไรโดยไม่เจ็บนิ้ว? ระวังหรือใช้กระดานพิเศษที่มีช่องสำหรับน็อต เปลือกสามารถกระจายไปทั่วห้องเพื่อไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นคุณต้องใส่น็อตก่อนที่จะแทงในถุงพลาสติกจำลองหรือถุงผ้าลินิน

วิธีปอกวอลนัทอย่างรวดเร็วเป็นคำถามที่ผู้บริโภคมักเผชิญ ดังนั้นสามารถซื้อแครกเกอร์ถั่วแบบพิเศษลดราคาได้ มันทำจากโลหะที่ทนทานและดูเหมือนแหนบ หลักการทำงานนั้นง่ายมาก: น็อตถูกยึดระหว่างแผ่นกระดาษลูกฟูกสองแผ่น คุณต้องกดที่จับด้วยมือ ที่นี่คุณต้องคำนวณแรงด้วยเช่นกันการบีบจะต้องเป็นไปอย่างสบาย ๆ เพื่อที่จะได้นิวเคลียสทั้งหมด ตามหลักการนี้ คุณสามารถแยกน็อตได้:

• คีม;
• คีม;
• กุญแจแก๊ส
• กดกระเทียม

มี "แคร็กเกอร์" สมัยใหม่อีกอันหนึ่งซึ่งเป็นอุปกรณ์ที่ประกอบด้วยแผ่นหล่อแข็งสองแผ่นพร้อมช่อง จานเชื่อมต่อกันด้วยสปริง วางวอลนัทไว้ระหว่างแผ่นเหล่านี้แล้วกด จนถึงปัจจุบัน วิธีนี้เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการแยกเมล็ดทั้งหมดออกจากเปลือก ข้อดีอย่างมากของอุปกรณ์ดังกล่าวคือซากของเปลือกจะไม่กระจาย

หลังจากอธิบายวิธีการเหล่านี้แล้ว ก็จะมีความเข้าใจเกี่ยวกับวิธีการปอกวอลนัท รวมถึงวิธีสับวอลนัทเองที่บ้านเพื่อให้เมล็ดไม่บุบสลาย ถามว่าทำไมต้องใช้ทั้งเมล็ดเพราะคุณสามารถเพลิดเพลินกับถั่วในรูปแบบแยก แต่สำหรับพายโดยทั่วไปถั่วจะกลายเป็นเศษเล็กเศษน้อย? ในการปรุงอาหารมีสูตรอาหารมากมายที่ต้องใช้เมล็ดทั้งหมดดังนั้นแม่บ้านจึงต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการดึงเมล็ดออกจากเมล็ด เคล็ดลับเหล่านี้จะช่วยให้คุณทำงานเสร็จเร็วขึ้น

ทำให้เปลือกนิ่มด้วยน้ำ

แม่บ้านทุกคนควรรู้วิธีแตกวอลนัทที่บ้าน วิธีทำให้เปลือกและผนังด้านในของวอลนัทนิ่มลง:

1. คุณต้องใส่น้ำร้อนในปริมาณที่เหมาะสม (ควรใช้น้ำเดือด) แล้วรอ 30-40 นาที
2. ตัดเปลือกออกเป็นสองส่วนอย่างระมัดระวังด้วยมีดทำครัวแล้วแยกพาร์ติชั่นออก ภายใต้อิทธิพลของน้ำร้อนทั้งเปลือกและพาร์ติชั่นจะนิ่มลงและสามารถเอาเมล็ดออกได้ทั้งหมด

และวิธีการสับวอลนัทหากไม่มีน้ำเดือดอยู่ในมือ คุณสามารถทำให้เปลือกนิ่มด้วยน้ำเกลือ:

1. ใส่ถั่วตามจำนวนที่ต้องการลงในชามแล้วเทน้ำเกลือในอัตรา 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ต่อน้ำหนึ่งลิตร
2. ต้องเก็บผลไม้ไว้ประมาณ 30 นาที วางบนผ้าเช็ดปากเพื่อให้น้ำที่เหลือไหลออก จากนั้นแบ่งผลไม้ออกเป็น 2 ส่วนอย่างระมัดระวังด้วยส้อมหรือมีด

เราทำให้เปลือกถั่วอ่อนตัวโดยใช้อุณหภูมิสูง

วิธีปอกวอลนัทโดยไม่ทำลายเมล็ดหากไม่มีวอลนัทอยู่ในมือ เพื่อให้ถั่วได้รับการทำความสะอาดที่ดีขึ้นโดยที่นิวเคลียสเสียหายน้อยที่สุด คุณจะต้องใช้เตาอบแบบธรรมดา:

1. ผลไม้จะต้องทำให้แห้งเล็กน้อยประมาณ 10 - 15 นาทีถั่วควรอยู่ในเตาอบที่ร้อนถึง 200 องศา หลังจากขั้นตอนนี้ การปอกเปลือกจะง่ายขึ้นมาก
2. ควรใช้ค้อนตีวอลนัทที่เย็นแล้วอย่างระมัดระวัง

อีกวิธีที่คล้ายกันคือต้องทำให้ผลไม้แห้งในกระทะอุ่นเท่านั้น วอลนัทจะต้องกวนเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้อุณหภูมิกระจายอย่างสม่ำเสมอ ก่อนแกะวอลนัทออกจากเปลือก คุณต้องปล่อยให้เย็นก่อน

เพื่อให้ถั่วทิ่มได้ง่ายและเมล็ดแยกออกจากเปลือกได้ง่าย คุณต้องเลือกถั่วที่เหมาะสมในตลาดหรือในร้านค้า ขอให้ผู้ขายทุบวอลนัทต่อหน้าคุณ หรือหยิบถั่ว 2 เม็ดแล้วบีบใส่ฝ่ามือ หากเปลือกแตกง่ายและเริ่มแตก ถั่วดังกล่าวจะไม่สร้างปัญหาพิเศษใดๆ เมื่อทำความสะอาด คุณสามารถตรวจสอบกับผู้ขายถึงวิธีการสับวอลนัทได้อย่างถูกต้อง

รู้วิธีปอกวอลนัทจากแกลบอย่างถูกต้อง คุณไม่เพียงแต่สามารถเพลิดเพลินกับมันได้ แต่ยังทำอาหารที่น่าสนใจมากมายอีกด้วย

ไม่มีข่าวที่เกี่ยวข้อง

วอลนัทขายเป็นเปลือกและปอกเปลือกแล้ว ผลไม้ที่ไม่ได้ปอกเปลือกมีสารอาหารมากกว่าดังนั้นจึงควรให้ความสำคัญกับพวกเขา แน่นอนว่าต้องทำความสะอาดก่อนใช้งาน - ลอกเปลือกสีเขียว, เปลือก, แยกออก ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีการทำอย่างถูกต้อง

วิธีล้างถั่ว

ก่อนใช้วอลนัทต้องผ่านกรรมวิธี - ล้าง, แยกเปลือกและเอาแกนออก, ปอกเปลือก แม้แต่ถั่วที่ไม่ได้ปอกเปลือกก็ควรล้างให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นหรือเทน้ำเดือด

1. เทน้ำเดือดใส่ถั่วครึ่งชั่วโมง
2. ล้างออกด้วยน้ำไหล
3. ปูผ้าแล้วรอจนแห้ง
4. นำเมล็ดออก

ล้างวอลนัทที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกเสมอ

วิธีปอกถั่ว

ในการลอกวอลนัทออกจากเปลือก คุณสามารถเลือกวิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:

• กระเป๋าและค้อน
• ค้อน;
• แคร็กเกอร์;
• แช่ในน้ำเดือด
• น้ำเค็ม;
• ทอดในกระทะ
• อบในเตาอบ
• ประตู.

ไม่ว่าในกรณีใดอย่าพยายามทำให้เปลือกแตกด้วยฟันของคุณ มันอันตรายและเป็นอันตรายต่อฟัน

กระเป๋าและค้อน

ในการทำงานคุณจะต้อง:

• ค้อน;
• ผ้าขนหนูหรือผ้า
• ไม้กระดาน.

ต้องใช้ความระมัดระวังในการใช้ค้อนเพื่อไม่ให้นิ้วเสียหาย คำนวณแรงกระแทกอย่างถูกต้องเพื่อให้เปลือกแตก แต่แกนยังคงอยู่

1. ห่อผลไม้ด้วยผ้าขนหนูหรือวางไว้ในถุงผ้าเพื่อไม่ให้เปลือกกระจายเมื่อกระทบ
2. วางบนกระดานตีพื้นผิวด้านข้างของน็อตด้วยค้อน อย่าหักโหมมิฉะนั้นคุณจะพังแกน

วิธีทุบถั่วด้วยค้อน

คุณสามารถทุบน็อตด้วยวิธีที่ง่ายกว่านั้น โดยใช้เพียงค้อนเท่านั้น อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าการแคร็กถั่วด้วยค้อนนั้นไม่ปลอดภัยนอกจากนี้หากไม่มีถุงเปลือกจะกระจายไปด้านข้าง

วิธีที่น่าสนใจในการเอาเปลือกอ่อนออกคือการใส่น็อตที่คอขวดแล้วใช้ไม้ค้อนเพื่อแยกเปลือกออก แกนจะไม่เสียหาย

วิดีโอ: วิธีถอดเปลือกนิ่มออกไม่ให้แกนกลางเสียหายและแบ่งออกเป็นผีเสื้อสองตัว

วิธีปอกผลวอลนัท

วิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการแคร็กถั่วคือแคร็กเกอร์หรือที่เรียกว่าแคร็กเกอร์ เป็นแหนบโลหะที่สะดวกในการสับถั่ว คุณต้องใช้เครื่องมืออย่างระมัดระวัง ฝึกฝนก่อน มิฉะนั้นคุณอาจบีบนิ้วได้ ง่ายต่อการแยกเปลือกด้วยตัวแยกน็อตโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักหากคุณไม่บีบถั่วแรง ๆ คุณจะได้เมล็ดเกือบทั้งหมด ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธของวิธีนี้คือเปลือกไม่กระจายไปทั่วห้อง

ตามกฎแล้วแคร็กเกอร์มักถูกแทนที่ด้วยเครื่องมือชั่วคราวอื่น ๆ :

• คีม;
• คีม;
• กุญแจแก๊ส
• กดกระเทียม

หลักการของการแยกนั้นเหมือนกับความช่วยเหลือของแคร็กเกอร์ แต่เครื่องมือที่ไม่ได้มีไว้สำหรับการแยกนั้นอันตรายกว่ามากในการใช้งาน การดึงแกนทั้งหมดด้วยความช่วยเหลือนั้นยากกว่ามาก โดยทั่วไปแล้วเครื่องบดกระเทียมอาจไม่ทนทานต่อการรับน้ำหนักและการแตกหัก ดังนั้นให้ชั่งน้ำหนักข้อดีและข้อเสียเมื่อเลือกวิธีการทำความสะอาดและเครื่องมือ

แคร็กเกอร์ปอกเปลือกถั่วออกจากเปลือกอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

วิธีปอกถั่วอย่างรวดเร็วและแม่นยำ - วิดีโอ

วิธีง่ายๆ ในการผ่าถั่วออกเป็นสองซีก - แช่ในน้ำเดือด

น้ำเดือดทำให้เปลือกนิ่ม หากคุณถือผลไม้ไว้ในนั้นก็สามารถแยกออกได้ง่ายด้วยส้อมหรือมีด

1. สอดมีดหรือส้อมเข้าไปในรูเล็กๆ ของน็อต
2. หมุนไปในทิศทางต่างๆ

ดังนั้นคุณสามารถแยกถั่วและรับทั้งครึ่งได้สำเร็จ - ผีเสื้อ ระวังเมื่อทำงานกับของมีคม โบนัสที่ดีของวิธีนี้คือถั่วจะได้รับรสนมที่ค้างอยู่ในคอ

การแช่ในน้ำเดือดเหมาะสำหรับการปลอกเปลือกถั่ว

วิธีเตรียมน้ำเกลือเพื่อทำให้เปลือกนิ่ม

คุณยังสามารถทำให้เปลือกนิ่มด้วยน้ำเกลือ: 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือต่อน้ำ 1 ลิตร

1. ใส่ถั่วลงในชามลึกเติมน้ำเกลือ
2. หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงให้ใส่ผ้าเช็ดปากแล้วเช็ดให้แห้ง
3. แบ่งครึ่งน็อตอย่างระมัดระวังโดยใช้มีดหรือส้อม

สารละลายน้ำเกลือทำให้เปลือกวอลนัทนิ่มลง

เตาอบและกระทะทอด

การทำให้แห้งในเตาอบจะกำจัดเปลือกได้อย่างรวดเร็ว

1. วางถั่วบนถาดอบหรือจานอื่นสำหรับเตาอบ
2. นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 10 นาที คุณไม่ควรนำถั่วไปผ่านความร้อนนานกว่านี้ มิฉะนั้นเมล็ดจะแห้งและแข็งและไม่มีรสชาติ
3. ทำให้ผลไม้เย็นลงและทุบเปลือกที่ยืดหยุ่นออกด้วยค้อนเบา ๆ

การอบถั่วในเตาอบจะช่วยให้ถั่วแตก

อีกวิธีในการเอาเปลือกออกคือการทำให้ถั่วแห้งในกระทะที่อุ่น หลักการทำงานของวิธีนี้คล้ายกับการอบแห้งในเตาอบ อุณหภูมิสูงจะทำให้เปลือกมีความยืดหยุ่นมากขึ้น อย่ากินเกินเวลาที่แนะนำเพื่อรักษารสชาติของเมล็ด

1. ใส่ถั่วลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดเป็นเวลา 20 นาที คนตลอดเวลาเพื่อให้ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ
2. เย็นและลอกเปลือกออก

คุณสามารถลอกวอลนัทออกจากเปลือกได้อย่างง่ายดายโดยการทอดวอลนัทในกระทะ

ประตู

มีอีกวิธีหนึ่งที่ขัดแย้งกันอย่างมากในการแคร็กวอลนัท - ด้วยความช่วยเหลือของประตู

1. วางวอลนัทในช่องระหว่างวงกบกับประตู
2. ปิดประตูและเปิดอีกครั้ง

การปอกผลไม้ด้วยวิธีนี้อาจทำให้เมล็ดและเปลือกแตกกระจายไปทั่วพื้นได้ นอกจากนี้ยังเสี่ยงต่อการหนีบนิ้วและทำให้พื้นผิวประตูเสียหาย เป็นการดีกว่าที่จะเลือกทางเลือกอื่น

การทุบน็อตด้วยประตูไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุด

สามวิธีในการปอกวอลนัท: คีม, น้ำเดือด, เตาอบ - วิดีโอ

ปอกเปลือกถั่วออกจากเปลือก (หนัง, หนัง, ฟิล์ม)

คุณสามารถนำเปลือกบางที่มีรสขมออกจากน็อตได้หลายวิธี:

• ถือถั่วในน้ำเค็ม (สำหรับ 1 ลิตร - เกลือ 1.5 ช้อนโต๊ะ) เป็นเวลา 12 ชั่วโมงแล้วล้างออกและทำให้แห้ง
• ใส่ผลไม้ลงในชามลึกแล้วเทน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำใส่ถั่วลงบนผ้าแข็งแล้วถูมือผ่านวัสดุ
• ทอดโดยไม่ใช้น้ำมันบนไฟอ่อนประมาณ 5 นาทีห่อผลไม้ด้วยผ้าแล้วม้วนด้วยมือของคุณ - แกลบจะทิ้งไว้ในขั้นตอนการทอด

การแช่ถั่วในน้ำเค็มคุณต้องรอหลายชั่วโมง แต่สามารถใช้วิธีด่วนด้วยน้ำเดือดได้โดยเฉพาะในกรณีฉุกเฉิน นอกจากนี้ วิธีนี้ทำให้คุณสามารถคืนรสชาติได้แม้เป็นผลไม้ที่จืดชืดเล็กน้อย ผู้เชี่ยวชาญเห็นพ้องต้องกันว่าการอบชุบด้วยความร้อนนั้นดีกว่า เนื่องจากจะทำให้การทำความสะอาดง่ายขึ้นและเผยให้เห็นถึงคุณภาพของถั่ว หากรู้สึกได้กลิ่นเน่าหรือราระหว่างการแปรรูป อย่ากินผลิตภัณฑ์ กลิ่นเหม็นบ่งบอกถึงการละเมิดกฎการจัดเก็บ แม้ว่าผลไม้จะดูสวยงาม แต่ก็เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

วิธีฆ่าเชื้อผลไม้ที่ปอกแล้ว

ไม่จำเป็นต้องล้างถั่วที่ซื้อมาแบบปลอกเปลือกหลังจากทำความสะอาดด้วยน้ำอีกครั้ง และถ้าคุณซื้อผลไม้ที่ปอกแล้ว คุณต้องฆ่าเชื้อด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:

1. ล้างออกด้วยน้ำอุ่น แต่ห้ามใช้น้ำเดือดเช็ดให้แห้งบนผ้าขนหนู คุณต้องเอาถั่วออกจากน้ำด้วยช้อนหรือทัพพีที่มีรู อย่าระบายน้ำ มิฉะนั้น สิ่งสกปรกจะลอยขึ้นมาจากก้นชามและจบลงที่ถั่วอีกครั้ง
2. ล้างและทำให้แห้งในเตาอบ
3. จุดไฟในกระทะ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเปลือกและพาร์ติชันของวอลนัท

เปลือกและเปลือกของวอลนัทใช้สำหรับปอกเปลือกร่างกายจากหินปูนเพื่อเตรียมยาพื้นบ้าน การฉีดยาและยาต้มนั้นอุดมไปด้วยวิตามินดังนั้นพวกเขาจึงได้รับภูมิคุ้มกันที่ลดลงและเพื่อควบคุมระดับฮอร์โมน ความนิยมของถั่วเป็นเพราะเนื้อหาของแทนนินในเปลือกและเปลือกของมันช่วยต่อสู้กับโรคเช่น:

• โรคเบาหวาน;
• โรคเต้านมอักเสบ;
• myoma, ไฟโบรอะดีโนมา, มะเร็งต่อมลูกหมาก;
• ติ่งเนื้อในลำไส้และอาหารไม่ย่อย
• โรคข้อ

การเยียวยาพื้นบ้านจากเปลือกและผิวของวอลนัท

1. ยาต้มของเปลือกจากหินปูน: บดเปลือกและตวง 0.5 ถ้วยต้มในน้ำหนึ่งแก้วเป็นเวลา 20 นาทีวางแปรงสีฟันที่มีขนแปรงแข็งลงในยาต้มเป็นเวลา 20 นาที แปรงฟันด้วยแปรงที่แช่ยาต้ม หินจะหยุดรบกวนคุณถ้าคุณแปรงฟันแบบนี้ 3 ครั้งต่อวัน ยาต้มเปลือกฆ่าเชื้อแบคทีเรียและรักษาแผลในปาก
2. มันเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมทิงเจอร์ของเปลือกหอยด้วยแอลกอฮอล์ (หรือวอดก้า) ที่บ้านและนำไปใช้ในกรณีที่เป็นโรคผิวหนังและเพื่อทำความสะอาดหลอดเลือดของคอเลสเตอรอล: ใช้ถั่ว 15 เม็ดแล้วเทวอดก้า 1.5 ลิตรลงไปยืนยันใน ที่มืดเป็นเวลา 15 วัน แล้วรับประทานขณะท้องว่าง 1 ซอง ล. 1 ต่อวัน
3. สำหรับน้ำตาลในเลือดสูงให้ใช้ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ตามสูตรด้านบน: เจือจาง 10 หยดในน้ำ 1 ช้อนโต๊ะที่อุณหภูมิห้องดื่มขณะท้องว่าง หลักสูตรของการรักษาคือ 5-6 สัปดาห์จากนั้นจำเป็นต้องหยุดพัก สำหรับการรักษาโรคระบบทางเดินอาหารให้ใช้แตกต่างกัน: เจือจางทิงเจอร์ 7 หยดในน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วดื่มขณะท้องว่าง / ท้องว่าง 2 ครั้งต่อวันเป็นเวลาหนึ่งเดือน
4. สำหรับการรักษาต่อมไทรอยด์: เติม 20 พาร์ติชันด้วยแอลกอฮอล์ 70% 100 กรัม กรองหลังจาก 2 สัปดาห์ แล้วใช้ 10 หยดต่อน้ำหนึ่งช้อนเต็ม 3 ครั้งต่อวัน
5. ทิงเจอร์ในน้ำมีฤทธิ์ต้านการอักเสบในกรณีของโรคผิวหนัง: สับเปลือกถั่ว 20 เม็ดเทน้ำเดือดทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมงแช่ผ้าฝ้ายด้วยผลิตภัณฑ์แล้วทาบริเวณที่อักเสบ
6. คุณสามารถใช้ทิงเจอร์น้ำภายในเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผิว ปริมาณ 50 มล. สามครั้งต่อวัน
7. ทิงเจอร์จากเปลือกบนน้ำมันก๊าดช่วยบรรเทาอาการปวดตะโพกและในข้อต่อ ส่วนผสมจะเก็บไว้ได้นานถึง 3 ปี การเตรียม: ใส่ถั่ว 10–12 เม็ดผ่านเครื่องบดเนื้อเทวอลนัทสีเขียวกับน้ำมันก๊าดบริสุทธิ์ 3 ถ้วยแล้ววางในที่มืดเป็นเวลา 12–15 วันจากนั้นหนึ่งเดือนในที่สว่าง ก่อนใช้งานควรกรองของเหลว ถูกระดูกสันหลังสำหรับอาการปวดตะโพกหรือถูเฉพาะที่สำหรับข้อต่อที่เจ็บ
8. ทิงเจอร์วอลนัทสีเขียวส่วนใหญ่จะใช้ในการรักษาโรคของระบบทางเดินปัสสาวะและลำไส้ ส่วนผสม - วอลนัทนม 52%, ดาวเรือง 18%, เสจ 18%, เอ็กไคนาเซีย 12% เทส่วนประกอบทั้งหมดลงในขวดแก้วแล้วเติมน้ำมันก๊าดบริสุทธิ์ลงไป

มีสูตรอาหารมากมายที่ใช้เปลือกและเปลือกวอลนัท ซึ่งคุณสมบัติสากลของพวกมันนั้นน่าทึ่งมาก อย่างไรก็ตามโปรดจำไว้เสมอว่าการเยียวยาพื้นบ้านนั้นดีสำหรับแนวทางบูรณาการในการแก้ปัญหาสุขภาพ

การเยียวยาพื้นบ้านจากเปลือกเปลือกและเปลือกสีเขียวของวอลนัท - แกลเลอรี่

ทิงเจอร์พาร์ติชันวอลนัทรักษาโรคผิวหนังอักเสบ ทิงเจอร์วอลนัทสีเขียวใช้ในการรักษาโรคต่างๆ ทิงเจอร์เปลือกน้ำมันก๊าดรักษาอาการปวดตะโพกและโรคข้อต่อ ทิงเจอร์เปลือกแอลกอฮอล์ทำความสะอาดหลอดเลือดจากคอเลสเตอรอล วอลนัตแกลบถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้านในฐานะตัวแทนต้านการอักเสบและต้านอาการท้องเสีย เปลือกวอลนัทมีสรรพคุณทางยา

วิดีโอ: ทิงเจอร์เปลือกวอลนัท

ล้างวอลนัทที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกทุกครั้งก่อนปอกเปลือกและปอกเปลือก เมื่อเลือกวิธีการแยก ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำและปฏิบัติตามข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัย จำไว้ว่าคุณสามารถทำสิ่งนี้ได้อย่างรวดเร็วและปลอดภัยด้วยแคร็กเกอร์ เตรียมทิงเจอร์โฮมเมดที่จะช่วยต่อสู้กับโรคร่วมกับยาอื่น ๆ จากเปลือกพาร์ติชั่นและเปลือกผลไม้สีเขียว

ชนิดของถั่วที่นิยมนำมาประกอบอาหารกันอย่างแพร่หลายคือวอลนัท พวกเขามีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีประโยชน์ แต่แกนของพวกมันได้รับการปกป้องอย่างน่าเชื่อถือด้วยของแข็ง จำเป็นต้องทราบล่วงหน้าถึงวิธีการปอกวอลนัทอย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้การแยกนิวเคลียสเป็นเวลานาน

ผ่าด้วยกระเป๋า

ดูเหมือนว่าจะเป็นการยากที่จะปอกถั่ว? สิ่งที่คุณต้องมีคือกระดานไม้ ค้อน และผ้า ผลไม้ห่อด้วยผ้า - ดังนั้นเปลือกจะไม่กระจายไปทั่ว ตอนนี้พวกเขาจำเป็นต้องวางบนกระดานและคุณสามารถเริ่มแทงด้วยค้อนได้ สุดท้าย เปิดถุงและเริ่มเลือกชิ้นส่วนด้านในที่กินได้ แต่ในกรณีที่ต้องใช้ทั้งซีกในการตกแต่งสำหรับผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร การผ่าถั่วนั้นไม่เหมาะเลย

บทความนี้อาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ชื่นชอบวิธีแยกผลไม้อย่างรวดเร็วอีกวิธีหนึ่ง เมื่อวางชิ้นหลังไว้ในประตูที่แง้มไว้ระหว่างบานประตูกับวงกบด้านที่มีบานพับแขวนอยู่ สิ่งที่เหลืออยู่คือการปิดประตู ในกรณีนี้ โครงสร้างประตูแบบชิ้นเดียวจะทำหน้าที่เป็นแคร็กเกอร์ชนิดหนึ่ง จากข้อเสียของวิธีนี้ อาจสังเกตได้ว่าความสวยงามของประตูนั้นมีความเสี่ยงต่อความทุกข์ทรมานเป็นอย่างมาก ถึงกระนั้น คุณสามารถปรับใช้และใช้วิธีอื่นในการตีวอลนัตได้อย่างถูกต้อง

ตัวเลือกมากมายสำหรับการสับวอลนัทอย่างถูกต้อง

คุ้นเคยตั้งแต่เด็กนัทแคร็กเกอร์

วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งคือการแคร็กถั่วด้วยแหนบที่ออกแบบมาเพื่อจุดประสงค์นี้โดยเฉพาะ มีราคาไม่แพงและสามารถพบได้ที่ร้านฮาร์ดแวร์ทุกแห่ง แต่ที่นี่คุณต้องฝึกไม่ให้มือหนีบ

หากคุณต้องการหลีกเลี่ยงความเสียหายที่อาจเกิดขึ้น ให้ซื้อทันทีโดยเฉพาะ Nutcracker ซึ่งเป็นอุปกรณ์ที่ทันสมัยล่าสุดที่ออกแบบมาเพื่อแยกผลไม้ที่แข็งของ "ต้นไม้แห่งชีวิต" มีการจัดเรียงดังนี้: สองครึ่งหล่อเชื่อมต่อกันด้วยสปริงกระจาย แคร็กเกอร์นี้ถือเป็นเครื่องมือในอุดมคติที่ช่วยให้คุณแคร็กถั่วด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย ในกรณีนี้ แกนกลางจะถูกเก็บรักษาไว้สูงสุดระหว่างการสกัด นอกจากนี้ ห้องจะไม่ทิ้งเศษเปลือกหอยเกลื่อนกลาดหลังกระบวนการแยก เพราะเมื่อใช้แคร็กเกอร์ เปลือกจะไม่หลุดออกจากกัน

ใช้พลังของน้ำร้อน

หลังจากถั่วอยู่ในน้ำเดือดประมาณครึ่งชั่วโมงการเปิดโดยไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ ก็เพียงพอแล้วที่จะใช้ส้อมหรือมีดที่มีใบมีดหนาแน่น ภายใต้อิทธิพลของน้ำเดือด เปลือกที่หนาแน่นจะนิ่มลง ในขณะที่พาร์ติชั่นทั้งหมดของเมล็ดถั่วจะพองตัว ทำให้สามารถเข้าถึงเมล็ดได้มากขึ้น ที่ด้านบนของน็อตทั้งสองด้านจะมีช่องเล็กๆ ที่นี่มีการใส่มีดที่มีปลายแหลมและหมุนเล็กน้อย การเคลื่อนไหวนี้จะทำให้ง่ายต่อการแบ่งทารกในครรภ์ออกเป็นส่วนเท่า ๆ กัน นิวเคลียสยังคงแห้งสนิท และหยิบนิ้วได้ง่ายและสะดวก

เตาอบจะช่วยเรา

สามารถปอกเปลือกวอลนัทได้โดยไม่ต้องต้มน้ำ ผลไม้จะถูกวางบนแผ่นในเตาอบประมาณสิบนาทีซึ่งทำให้กระบวนการปอกง่ายขึ้นมาก

ซึ่งวอลนัทปอกยาก

สำหรับผลไม้จากต้นไม้ป่า (เปลือกของมันหนาแน่นกว่ามาก) ไม่ใช่ทุกวิธีที่อาจได้ผล ยากมาก - คุณไม่ควรซื้อในร้านค้าหรือในตลาด พวกเขาแตกต่างกันในลักษณะของพวกเขา รูปร่างของมันยาวขึ้นเล็กน้อยและมีขนาดเล็ก ระหว่างปีกของวอลนัทป่าไม่มีแม้แต่รอยแตกที่เล็กที่สุด คุณต้องมีค้อนเพื่อทำลายมัน