วิธีทำน้ำราสเบอร์รี่โดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ น้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

ช่องว่างจำนวนมากทำจากราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวและทั้งหมดนั้นดีต่อสุขภาพมีกลิ่นหอมและอร่อย ฉันจะบอกวิธีทำน้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว คุณสามารถจินตนาการได้ว่าน้ำราสเบอร์รี่มีกลิ่นหอมแค่ไหน ยิ่งกว่านั้น มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ น้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวจะช่วยให้ร่างกายเติมพลังงานที่สำคัญและให้ความสุขอย่างแท้จริงจากรสชาติ!

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม
• น้ำ - 200 มิลลิลิตร

สูตรน้ำราสเบอร์รี่ทีละขั้นตอนสำหรับฤดูหนาว

1. จัดเรียงผลเบอร์รี่ให้ดีแล้วบดด้วยสากไม้
2. ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะเติมน้ำตั้งไฟแล้วตั้งไฟให้ร้อนถึง 60 ° C ไม่ว่าในกรณีใดให้นำไปต้ม
3. ปล่อยให้เดือดเล็กน้อยแล้วอุ่นอีกครั้งโดยไม่นำไปต้ม หลังจากการให้ความร้อนครั้งที่สองปล่อยให้ชงเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นบีบน้ำกรองผ่านผ้ากอซ
4. ต้มน้ำผลไม้แล้วเทลงในขวดทันทีม้วนขึ้น

การทำน้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายและอร่อยมากโดยไม่ใช้สารกันบูดและสารสังเคราะห์

น้ำราสเบอร์รี่เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มโปรดของเด็กๆ และกลิ่นหอมของน้ำผลไม้ก็น่าพึงพอใจเป็นพิเศษ เมื่อคุณเปิดขวดโหลในฤดูหนาว คุณไม่จำเป็นต้องโทรหาใคร ทุกคนวิ่งไปที่ห้องครัวด้วยตัวเอง

คุณสามารถทำค็อกเทลได้มากมายโดยใช้น้ำราสเบอร์รี่ และหากคุณมีผลเบอร์รี่เพียงพอแต่มีน้ำตาลไม่เพียงพอ อย่าลืมเตรียมน้ำผลไม้สักสองสามขวดสำหรับฤดูหนาว

จัดเรียงผลเบอร์รี่ใส่ในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ปล่อยให้ผลเบอร์รี่สะเด็ดน้ำแล้วใส่ลงในกระทะ

บดผลเบอร์รี่ในแบบที่คุณสะดวก คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือที่บดมันฝรั่งแบบไม้ก็ได้

ตอนนี้คุณต้องนึ่งและอุ่นผลเบอร์รี่เล็กน้อยเพื่อให้ได้น้ำผลไม้มากขึ้นและเสียน้อยลง วางหม้อบนเตาและรอให้ไอน้ำลอยขึ้นจากหม้อ ปิดฝาหม้อแล้วปิดไฟ

ตอนนี้คุณต้องรอ 20-30 นาทีจนกว่าราสเบอร์รี่จะเย็นลง

ระบายน้ำผ่านตะแกรงที่มีเซลล์ขนาดเล็กและบดเยื่อกระดาษ อย่าหักโหมจนเกินไปเพื่อไม่ให้เมล็ดเข้าไปในน้ำ พวกมันค่อนข้างขมและไม่เป็นที่พอใจหากโดนน้ำ

วัดปริมาณน้ำผลไม้ที่ได้และเติมน้ำและน้ำตาลลงไปเพื่อให้น้ำราสเบอร์รี่มีรสชาติดี

• สำหรับน้ำราสเบอร์รี่ 1 ลิตร:
• 250 กรัม น้ำ;
• 100 กรัม ซาฮาร่า

วางหม้อลงบนเตา นำน้ำราสเบอร์รี่ไปต้ม แล้วต้มประมาณ 3-5 นาที

เตรียมขวดโหลหรือขวดปากกว้างและฆ่าเชื้อ เทน้ำผลไม้ร้อนลงในขวด ปิดฝา แล้วห่อไว้ในผ้าห่มอุ่นๆ เป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง

น้ำราสเบอร์รี่ควรเก็บไว้ในที่เย็นและมืดไม่เกิน 6 เดือน หากคุณต้องการพื้นที่เก็บข้อมูลที่นานขึ้น ให้เตรียม

ดูวิดีโอวิธีทำน้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว:

แม้แต่เด็ก ๆ ก็รู้ว่าแยมราสเบอร์รี่กับชาเป็นยาที่ดีที่สุดสำหรับโรคไข้หวัด เด็ก ๆ พร้อมเสมอสำหรับ "ขั้นตอน" ดังกล่าวเพราะมันอร่อยและน่าพอใจไม่เหมือนยาขม ในความเป็นจริงผลมหัศจรรย์ของผลไม้เล็ก ๆ นี้อธิบายได้ค่อนข้างง่าย: น้ำราสเบอร์รี่เป็น diaphoretic ที่แข็งแรง ในแง่หนึ่งช่วยลดอุณหภูมิได้อย่างรวดเร็วในทางกลับกันจะขจัดสารพิษทั้งหมดออกไปพร้อมกับเหงื่อ แต่พวกมันคือผู้ที่สะสมในร่างกายระหว่างการเจ็บป่วยทำให้เกิดอาการปวดกระดูกกล้ามเนื้อและปวดศีรษะ คลื่นไส้ - อาการทั้งหมดที่เป็นสหายนิรันดร์ของโรคทางเดินหายใจเฉียบพลัน

ราสเบอร์รี่ธรรมดา - น้ำผลไม้ที่ทำงานได้อย่างมหัศจรรย์

น้ำผลไม้ที่มีกลิ่นหอมและอร่อย - ราสเบอร์รี่

มีความเชื่อกันว่าในสมัยโบราณ แพทย์ชาวกรีกและโรมันสั่งราสเบอร์รี่ให้ผู้ป่วยเพื่อเพิ่มน้ำเสียงและภูมิคุ้มกัน นั่นคือเหตุผลที่ในหลายประเทศเริ่มปลูกพืชชนิดนี้ก่อนยุคของเราด้วยซ้ำ ผู้คนเก็บเกี่ยวใบยอดและผลไม้อย่างแข็งขันปรุงอาหารรสหวานทุกชนิดและน้ำราสเบอร์รี่บด - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพุ่มไม้ผลเบอร์รี่เป็นที่รู้จักกันดีและยังให้เครดิตกับความสามารถในการกำจัดภาวะมีบุตรยากของผู้หญิงและความล้มเหลวของผู้ชาย

เหตุใดพืชชนิดนี้จึงปรากฏในสวนและสวนผลไม้ในรัสเซียเฉพาะในศตวรรษที่ 17 ซึ่งช้ากว่าในยุโรปและเอเชียที่เหลือมาก บรรพบุรุษของเราไม่รู้อะไรเลยเกี่ยวกับการรักษาด้วยน้ำราสเบอร์รี่และละเลยวิธีการรักษาที่เป็นที่นิยมไปทั่ว โลก? ไม่มีอะไรแบบนี้! ราสเบอร์รี่ในป่าของเราเติบโตในสวนขนาดใหญ่ตั้งแต่สมัยโบราณ แน่นอนว่ามันเป็นป่า แต่ก็ดีต่อสุขภาพและอร่อยไม่น้อยไปกว่ากัน

ผลเบอร์รี่มหัศจรรย์นี้สุกงอมในช่วงกลางฤดูร้อน และในหมู่บ้านของรัสเซีย ผู้หญิงทุกคนตั้งแต่เด็กจนแก่ต่างไปหาเหยื่อพร้อมกับทูเอกาและกล่อง พวกเขาหักกิ่งไม้ถอนใบและทำให้ผลเบอร์รี่แห้งทำชาที่มีกลิ่นหอมน่าทึ่งซึ่งในฤดูหนาวช่วยให้ร่างกายอบอุ่นแม้หลังจากทำงานหนักในที่เย็น ผลไม้แสนอร่อยถูกต้ม, บดด้วยน้ำตาล, น้ำราสเบอร์รี่บดสำหรับฤดูหนาว, และวางไวน์และสุราไว้บนกากหมู ด้วยความอุดมสมบูรณ์เช่นนี้ จึงไม่จำเป็นต้องปลูกต้นเบอร์รี่ที่บ้าน

น้ำราสเบอร์รี่: องค์ประกอบและคุณประโยชน์

ราสเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ดูเหมือนว่าจะมีรสหวาน แต่ในความเป็นจริงมีน้ำตาลไม่มากนักและน้ำตาลที่มีอยู่นั้นย่อยง่ายดังนั้นแม้แต่ผู้ป่วยโรคเบาหวานก็ไม่ถูกห้าม ค่อนข้างน่าพอใจและในขณะเดียวกันก็มีแคลอรีต่ำ - ผลไม้สด 100 กรัมมีเพียง 46 กิโลแคลอรีซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมน้ำราสเบอร์รี่หรือผลไม้เล็ก ๆ จึงสามารถนำมาใช้ในการลดน้ำหนักได้สำเร็จ ก็เพียงพอแล้วที่จะนั่งสองสามวันในอาหารที่มีพืชเป็นหลัก - และให้ผลที่เห็นได้ชัดเจน

ประโยชน์ของน้ำราสเบอร์รี่นั้นไม่อาจปฏิเสธได้

ราสเบอร์รี่ซึ่งแตกต่างจากผลไม้หรือผักอื่น ๆ ไม่สามารถอวดวิตามินในปริมาณสูงได้ พวกเขากินทุกอย่างเพียงเล็กน้อย แต่สิ่งเดียวที่อุดมไปด้วยคือกลุ่ม "B" นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่สดและดีกว่า - น้ำผลไม้จากมันสำหรับผู้ที่ได้รับการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะเป็นเวลานานซึ่งจะช่วยคืนความสมดุลในร่างกายที่ถูกรบกวน

แต่ในราสเบอร์รี่ยังมีสารที่มีประโยชน์อีกมากมาย ตัวอย่างเช่น มีไอโอดีนซึ่งช่วยป้องกันปัญหาต่อมไทรอยด์ แคลเซียมดีต่อกระดูกและฟัน โพแทสเซียมจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด และทองแดงซึ่งมีอยู่ในราสเบอร์รี่มากกว่าในเบอร์รี่อื่นๆ เป็นยากล่อมประสาทที่ดีเยี่ยม นั่นคือเหตุผลที่ในกรณีที่มีอาการทางประสาทมากเกินไปและมีปัญหาการดื่มน้ำราสเบอร์รี่จึงมีประโยชน์ - สูตรสำหรับอารมณ์ดีและความสุขคือปรากฎว่าง่ายและราคาไม่แพง!

ยานี้ยังมีส่วนประกอบที่หายาก ตัวอย่างเช่น ซิโตสเตอรอล ซึ่งประสบความสำเร็จในการต่อสู้กับเส้นโลหิตตีบและสลายคราบคลอเรสเตอรอลที่เกาะอยู่ตามผนังหลอดเลือด เพื่อป้องกันตัวเองจากปัญหาดังกล่าวก็เพียงพอที่จะดื่มราสเบอร์รี่สดหนึ่งแก้วต่อวัน แม้จะเป็นพิษจากแอลกอฮอล์อย่างรุนแรงน้ำราสเบอร์รี่เดียวกันก็ช่วยได้ - ในกรณีนี้การรักษาเพียงครั้งเดียวคุณต้องดื่มเครื่องดื่มคั้นสดหนึ่งแก้วโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับชาร้อน ในกรณีนี้ร่างกายจะสามารถกำจัดผลิตภัณฑ์ที่สลายตัวของแอลกอฮอล์ได้อย่างรวดเร็วและชัยชนะเหนือความมึนเมาคือชัยชนะเหนืออาการเมาค้าง!

น้ำราสเบอร์รี่: ใช้ตามข้อบ่งใช้

ข้อได้เปรียบหลักของราสเบอร์รี่คือคุณสมบัติ diaphoretic การใช้ผลเบอร์รี่ในการรักษาโรคต่าง ๆ ขึ้นอยู่กับการกระทำนี้ ตัวอย่างเช่น โรคความดันโลหิตสูง ท้ายที่สุดความดันจะเพิ่มขึ้นในบุคคลที่มีของเหลวส่วนเกินอยู่ในร่างกาย และราสเบอร์รี่ชนะปัญหานี้โดยไม่มีคำถาม

ราสเบอร์รี่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ยากล่อมประสาท และยาต้านอาการกระสับกระส่ายเล็กน้อย - เกือบจะเหมือนกับวาเลอเรี่ยนที่รู้จักกันดี แต่รสชาติดีกว่ามาก ด้วยความเจ็บปวดอย่างเป็นระบบในกระเพาะอาหารหรือลำไส้และมีแนวโน้มที่จะท้องผูก คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่แห้งและใบไม้ลงในใบชาปกติเมื่อชงชา ไม่เพียงแต่จะมีกลิ่นหอมมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณรู้สึกดีขึ้นอีกด้วย

การใช้น้ำราสเบอร์รี่มีความหลากหลายมาก

ถึงกระนั้นจุดประสงค์หลักของผลไม้เล็ก ๆ นี้ก็คือการช่วยให้พ้นจากโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่เพราะเป็นสิ่งที่ผู้คนต้องทนทุกข์ทรมานมากที่สุด ยิ่งกว่านั้น มนุษยชาติยังไม่ได้คิดค้นยาที่มีประสิทธิภาพเพียงตัวเดียวเพื่อต่อสู้กับไวรัส แต่เพื่อปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดี สูตรง่าย ๆ จะช่วยได้เกือบจะในทันที - ดื่มน้ำราสเบอร์รี่ทางปาก, ดื่มราสเบอร์รี่และชาดอกเหลืองกับน้ำผึ้ง, ล้างคอของคุณด้วยยาต้มใบ ด้วยวิธีนี้ โรคจะหายเร็วเป็นสองเท่า

น้ำราสเบอร์รี่แทบไม่มี "ยาระบาย" - เนื่องจากผล diaphoretic จึงไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกาต์และโรคไต แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าห้ามใช้ผลไม้เล็ก ๆ อย่างเด็ดขาดสำหรับผู้ป่วยดังกล่าว แต่อย่าใช้ในทางที่ผิด . ฉันต้องบอกว่าน้ำราสเบอร์รี่มีข้อห้ามน้อยมาก อันที่จริง สิ่งสำคัญและสิ่งเดียวที่เป็นไปได้คือปฏิกิริยาการแพ้

เช่นเดียวกับผลไม้ที่มีสีสันสดใส ราสเบอร์รี่สามารถทำให้เกิดลมพิษ อาการคัน และผดผื่นได้ หากสิ่งนี้เกิดขึ้นอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตคุณควรปฏิเสธราสเบอร์รี่ในทุกรูปแบบ - สารก่อภูมิแพ้มีนิสัยสะสมดังนั้นปฏิกิริยาอาจปรากฏขึ้นอย่างฉับพลันและรุนแรง ด้วยเหตุผลเดียวกัน ราสเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ แยม หรือน้ำผลไม้ธรรมชาติจากผลเบอร์รี่นี้จึงไม่เหมาะสำหรับเด็กเล็ก ควรงดรับประทานจนกว่าจะอายุสามขวบ

เมื่อทำการรักษาต้องคำนึงถึง "แต่" อีกหนึ่งอย่าง - ผลไม้ของไม้พุ่มนี้มีกระดูกขนาดเล็กและแข็งจำนวนมากที่ไม่ถูกย่อยในร่างกาย พวกเขาสามารถทำร้ายเยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหาร ดังนั้นผู้ที่มีใจโอนเอียงต่อกระบวนการอักเสบในลำไส้จึงควรเตรียมน้ำราสเบอร์รี่หรือชาหากจำเป็น แต่อย่ากินผลเบอร์รี่ทั้งหมดซึ่งอาจทำให้อาหารไม่ย่อย

น้ำราสเบอร์รี่ในเครื่องสำอางค์หรือสูตรความงาม

แม้แต่การใช้ผลไม้เล็ก ๆ ที่เป็นเอกลักษณ์นี้ตามปกติก็สามารถปรับปรุงผิวได้ แต่คุณย่าทวดของเราใช้วิธีอื่นที่มีประสิทธิภาพมานานแล้วเพื่อรักษาความงามของพวกเขา หากจำเป็นต้องทำให้ผิวแห้งมันมีแนวโน้มที่จะเป็นสิวก่อนอื่นคุณควรทำน้ำราสเบอร์รี่จากนั้นผสมกับ kefir เล็กน้อยชุบผ้ากอซด้วยองค์ประกอบนี้แล้วทาลงบนใบหน้าเป็นเวลา 20-30 นาทีจนกว่าจะหมด แห้ง.

น้ำราสเบอร์รี่เป็นตัวช่วยชีวิตที่แท้จริงสำหรับผิวหน้า

คุณสามารถไปทางอื่นและเช็ดหน้าด้วยน้ำผลไม้โดยใช้สำลีก้าน - ในตอนเช้าและตอนเย็น นอกจากนี้ เมื่อเตรียมน้ำราสเบอร์รี่ในคั้นน้ำผลไม้ คุณไม่ควรทิ้งเค้กที่ได้ คุณสามารถผสมกับเนยหรือครีมเปรี้ยวแล้วทาหนา ๆ บนใบหน้า ซึ่งจะช่วยกำจัดฝ้ากระ

หากผิวหน้าแห้งเกินไป บางเกินไป มีแนวโน้มที่จะลอกและมีรอยแดง คุณสามารถทำมาสก์บำรุงที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ในกรณีนี้คุณจะต้องใช้น้ำจากใบราสเบอร์รี่ ไม่ใช่เรื่องยากที่จะได้รับ - ใบอ่อนและสดถูกเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วบีบผ่านผ้ากอซ ก่อนอื่นใบหน้าจะถูกทาด้วยครีมกลางวันตามปกติและด้านบน - ด้วยน้ำใบราสเบอร์รี่หรือทำหน้ากากโดยตรงจากสารละลายบดละเอียด

วิธีทำน้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - ความลับของการเตรียมโฮมเมด

ในเดือนกรกฎาคมหรือสิงหาคมเมื่อการเก็บเกี่ยวสุกในสวนจะสะดวกและง่ายต่อการใช้ผลเบอร์รี่มหัศจรรย์สำหรับการรักษา แต่ฤดูร้อนกำลังจะสิ้นสุดลง และโรคไวรัสเพิ่งเริ่มต้นขึ้น เป็นการดีถ้าแยมต้มและใบแห้ง แต่ไม่สามารถบีบน้ำจากราสเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วงได้อีกต่อไป มันน่าเสียดาย

ในความเป็นจริง มันยังถูกรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ กระบวนการนี้ไม่ก่อให้เกิดปัญหาใด ๆ อันที่จริงแล้วราสเบอร์รี่ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในระหว่างการอบความร้อนซึ่งแตกต่างจากผลไม้และผลไม้อื่น ๆ ส่วนใหญ่ - พวกเขาสามารถอบแห้งและต้มแช่แข็งและพาสเจอร์ไรส์ได้มันไม่สำคัญเลยที่จะต่อสู้กับโรคหวัด ความจริงก็คือผลการรักษาของผลไม้เล็ก ๆ ในกรณีนี้อธิบายได้จากการมีวิตามินที่ไม่ถูกทำลายได้ง่าย แต่มีกรดบางชนิดซึ่งการจัดการทั้งหมดไม่เป็นอันตรายเลย ดังนั้นจึงสามารถเก็บเกี่ยวน้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวได้โดยไม่ต้องกลัว

มีหลายสูตรสำหรับน้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

ในความเป็นจริงมีสูตรอาหารมากมายไม่แตกต่างกันโดยพื้นฐาน แต่มีรายละเอียดปลีกย่อยและความแตกต่างบางอย่างอยู่ ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจว่าจะรับน้ำจากราสเบอร์รี่อย่างไร เครื่องคั้นน้ำผลไม้ไม่เหมาะสำหรับสิ่งนี้ ดังนั้นคุณสามารถบีบผลไม้เล็ก ๆ ฉ่ำด้วยมือผ่านผ้าหรือใช้คั้นน้ำผลไม้

โดยหลักการแล้วหากการเตรียมทำเพื่อรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้นการปรุงผลไม้แช่อิ่มจะง่ายขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องง่ายที่จะทำราสเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเอง - สูตรนั้นง่ายมาก: วางผลเบอร์รี่ที่สะอาดและจัดเรียงอย่างระมัดระวังในกระทะเคลือบและอุ่นช้าๆเพื่อให้ราสเบอร์รี่เริ่ม "ละลาย" เมื่อผลเบอร์รี่ลดขนาดลงและมีน้ำผลไม้ค่อนข้างเพียงพอจะต้องกระจายทั้งส่วนที่หนาและสารละลายออกอย่างรวดเร็วและเท่า ๆ กันในขวดแก้วขนาดเล็กจากนั้นฆ่าเชื้อในเตาอบหรือในอ่างน้ำเป็นเวลา 15-20 นาทีแล้วรีดขึ้น

ในกรณีที่ต้องการยา วิธีนี้ไม่เหมาะ เมื่อต้องตัดสินใจว่าจะทำน้ำราสเบอร์รี่อย่างไร ควรพิจารณาว่าจะทำให้หวานหรือปล่อยให้เป็นธรรมชาติก็ได้ ในกรณีแรกมีการรับประกันเพิ่มเติมว่าเครื่องดื่มจะไม่สูญหาย แต่หลังจากเติมน้ำตาลแล้ว ผู้ป่วยโรคเบาหวานจะดื่มไม่ได้ และยาอายุวัฒนะจะไม่เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์ด้านเครื่องสำอาง หากรายละเอียดปลีกย่อยดังกล่าวไม่รบกวนจะเป็นการดีกว่าที่จะทำให้เครื่องดื่มมีรสหวานเล็กน้อย

ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ราสเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมน้ำหนึ่งแก้วและน้ำตาลหนึ่งแก้วผสมและให้ความร้อนอย่างช้าๆคนให้เข้ากัน เมื่อราสเบอร์รี่เริ่ม "ละลาย" ทิ้งน้ำและน้ำตาลละลายหมด ส่วนผสมจะต้องกรองผ่านผ้าขี้ริ้ว บีบส่วนที่เหลือออก และน้ำที่ได้ควรเทใส่ขวดโหล ฆ่าเชื้อและรีด 20 นาที.

ควรสังเกตว่าการจัดการดังกล่าวมีความเสี่ยงสูงต่อการเปื้อนเสื้อผ้า บางครั้งแม่บ้านที่หงุดหงิดเพราะเตรียมแยมหรือผลไม้แช่อิ่มแล้ว ก็ไขปริศนาเกี่ยวกับวิธีขจัดน้ำราสเบอร์รี่ออกจากชุดคลุมหรือเสื้อเบลาส์ตัวโปรด แต่ก่อนอื่นควรพยายามล้างคราบออกด้วยน้ำเปล่าโดยไม่ต้องล้างออก ไม่ว่าในกรณีใดอย่าจับสบู่หรือแปรง! เพียงถอดสิ่งของออกแล้วหย่อนลงในอ่างที่มีน้ำร้อนจัด มีความเป็นไปได้ที่น้ำราสเบอร์รี่จะ "ทำให้ผ้าหลุดออก" ด้วยแรงกด ทำเช่นเดียวกันกับน้ำเดือดจากกาต้มน้ำจะดีกว่า

หากวิธีนี้ไม่ได้ผล ก็ถึงเวลาจำสูตรของคุณยายเกี่ยวกับการล้างน้ำราสเบอร์รี่ ในการทำเช่นนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้สบู่หรือผง แต่ใช้น้ำมะนาวเล็กน้อยหรือน้ำส้มสายชูเจือจาง บริเวณที่ได้รับผลกระทบของเนื้อเยื่อจะถูกชุบเบา ๆ เช่นด้วยน้ำส้มสายชู - หรือจุ่มลงในนั้นอย่างระมัดระวัง หลังจากผ่านไป 10-15 นาที คราบควรหลุดออก และหลังจากนั้นควรล้างด้วยสบู่หรือแป้งเท่านั้น สิ่งสำคัญคืออย่าทิ้งสิ่งที่ "ไว้ใช้ภายหลัง" ร่องรอยเก่าจะลบออกได้ยากกว่ามาก

ผลเบอร์รี่ของพุ่มไม้ราสเบอร์รี่ซึ่งเป็นของตระกูลกุหลาบนั้นมีค่าเสมอสำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ นี่คือผลไม้ที่ซับซ้อนซึ่งประกอบด้วยเมล็ดขนาดเล็กจำนวนมากที่พันด้วยก้าน ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของพุ่มไม้สุกสามารถมีตัวเลือกสีที่แตกต่างกัน - จากสีแดงเข้ม, เกือบเบอร์กันดี, ไปจนถึงสีเหลืองอ่อน ขนาดของทารกในครรภ์มีความแตกต่างกันบ้าง ขึ้นอยู่กับประเภทของความหลากหลายและอาจมีทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่มาก มีความเชื่อกันว่าราสเบอร์รี่ที่ปลูกในป่ามีกลิ่นหอมมากกว่าที่ปลูกในสวน ผลเบอร์รี่สามารถมีน้ำผลไม้ในปริมาณสูงและมีคุณค่าสำหรับความสามารถในการเสริมสร้างและปกป้องระบบภูมิคุ้มกัน

ลำต้นของพืชมีเข็มจำนวนมาก การเก็บเกี่ยวดำเนินการด้วยวิธีพิเศษ: กิ่งก้านยกขึ้นอย่างระมัดระวังหนึ่งนิ้วผลเบอร์รี่อ่อนจะถูกลบออก หลายคนเตรียมการสำหรับฤดูหนาวจากพวกเขา: เหล้า, แช่แข็งสดหรือขูดด้วย, ต้มน้ำผลไม้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ร่างกายมนุษย์ได้รับผลกระทบที่จับต้องได้มากที่สุดจากการใช้ราสเบอร์รี่ในรูปแบบ ถือว่าเป็นแร่ที่ค่อนข้างหายาก ไม่ค่อยพบในธรรมชาติ ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้นเนื่องจากเนื้อหาในผลเบอร์รี่และ ราสเบอร์รี่ยังมีเส้นใยแข็งเฉพาะจำนวนมากที่สามารถลดระดับของสารพิษได้ สารพิเศษ - คีโตนสามารถลดปริมาณไขมันที่มีอยู่แล้ว เนื้อหาแคลอรี่ต่ำช่วยให้คุณสามารถรวมราสเบอร์รี่ในชีวิตประจำวันได้ ตามรายงานบางฉบับพบว่าผลิตภัณฑ์และผลไม้เล็ก ๆ ที่มีการรับประทานอย่างเพียงพอสามารถหยุดการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็งได้ในระยะเริ่มต้น

ในกระบวนการอักเสบ โรคไวรัส และโรคหวัด ราสเบอร์รี่สามารถหยุดการไอและเร่งการขับเหงื่อ ผลไม้เล็ก ๆ นั้นยอดเยี่ยมสำหรับการเพิ่มภูมิคุ้มกันอย่างค่อยเป็นค่อยไป

น้ำราสเบอร์รี่ - วิธีการเตรียม

หนึ่งในตัวเลือกสำหรับการได้รับผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในฤดูหนาวคือการทำน้ำราสเบอร์รี่ที่บ้านแล้วปิดในขวด สูตรสำหรับเครื่องดื่มที่น่าทึ่งนี้ค่อนข้างง่ายและส่วนผสมขั้นต่ำทำให้ทุกคนสามารถสร้างช่องว่างได้

ก่อนอื่นคุณควรเก็บผลเบอร์รี่ หากเป็นไปไม่ได้ พวกเขาจะต้องซื้อในตลาด ในร้านค้า ในซูเปอร์มาร์เก็ต ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลไม้เล็ก ๆ นั้นแห้งและไม่เสียหาย ราสเบอร์รี่มีความอ่อนโยนดังนั้นจึงเก็บไว้ไม่เกินสองวันหลังการเก็บเกี่ยวในตู้เย็นโดยกระจายเป็นชั้นเดียว มิฉะนั้นน้ำหนักเพียงเล็กน้อยก็สามารถกระตุ้นการหลั่งของน้ำได้

ที่บ้านคุณควรล้างผลเบอร์รี่ด้วยแรงกดเบา ๆ ซึ่งอนุญาตให้ระบายในกระชอนได้ เทลงในภาชนะที่ลึกกว่า - กระทะที่สมบูรณ์แบบ เติมน้ำจำนวนหนึ่งลงในผลไม้เล็ก ๆ หลังจากนั้นจะถูกบดให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นจนเป็นก้อนเดียว และตอนนี้ผลิตภัณฑ์ถูกส่งไปยังกองไฟที่อุณหภูมิประมาณ 60 องศาเซลเซียส

น้ำราสเบอร์รี่จัดทำขึ้นตามสัดส่วน:

• ราสเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม
• น้ำ 200 มล.
• น้ำตาล 100 กรัม

มวลถูกต้มเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากนั้นน้ำผลไม้จะถูกเทผ่านผ้า สามารถรับประทานได้อยู่แล้ว อย่างไรก็ตามขอแนะนำให้นำไปต้มอีกครั้ง สามารถเพิ่มน้ำตาลได้หากต้องการ

แบ๊งส์ได้รับการฆ่าเชื้อก่อนใช้งาน จุกปิดแน่น คว่ำลง และคลุมด้วยผ้าขนหนูเทอร์รี่ หลังจากชุบแข็งแล้ว ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกเก็บไว้ที่บ้าน - ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น

อาหารน้ำผลไม้ปรุงสำเร็จอื่น ๆ

ในฤดูหนาวคุณสามารถรับอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอื่น ๆ จากน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้ หนึ่งในนั้นคือเยลลี่น้ำราสเบอร์รี่ เตรียมได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว น้ำที่เก็บเกี่ยวก่อนหน้านี้เทลงในกระทะ เติมน้ำตาลในอัตราส่วน 1:1 วางภาชนะพร้อมกับเนื้อหาบนกองไฟและปรุงจนสุก

คุณสามารถตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้โดยการจุ่มช้อนลงในเยลลี่ในอนาคต หากสตรีมผสานอย่างราบรื่นและความหนาสม่ำเสมอเล็กน้อย เจลลี่ก็พร้อม มิฉะนั้นคุณจะต้องต้มอีกสักระยะ ไม่แนะนำให้ทำให้มีลักษณะหนืดเกินไปทันทีเนื่องจากหลังจากแข็งตัวเยลลี่จะได้ความสม่ำเสมอที่มั่นคงมากขึ้น

ผลิตภัณฑ์ที่ได้สามารถรับประทานได้ทันทีหรือทิ้งไว้ในเหยือกซึ่งก่อนหน้านี้ปิดฝาให้แน่น

บ่อยครั้งที่ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งพร้อมที่จะใช้เวลาในการเตรียมเครื่องดื่มอร่อย ๆ - นี่คือน้ำราสเบอร์รี่ เตรียมโดยการเติมน้ำสดที่กรองแล้ว (ไม่ต้ม!) ผลิตภัณฑ์ในอัตราส่วน 1: 2 - ของเหลว 2 ลิตรสำหรับไวน์ 1 ลิตร และปล่อยให้อยู่ในห้องมืดเป็นเวลาหนึ่งวัน

ในวันถัดไปกระบวนการจะทำซ้ำ ขึ้นอยู่กับตะกอนและปริมาณของหินแข็งในต้อง ขั้นตอนการรินสามารถดำเนินการได้ถึงสามครั้ง น้ำผลไม้ที่ได้จะถูกรวบรวมและหลังจากการรวบรวมครั้งสุดท้ายเข้าด้วยกัน ในรูปแบบนี้ไวน์ในอนาคตจะถูกวางไว้ในขวดซึ่งหมักไว้ระยะหนึ่งจนได้ความแรงที่ต้องการ อย่าลืมใส่น้ำตาลในภาชนะให้มากขึ้น หลังจากกระบวนการหมักเสร็จสิ้น เหล้าจะถูกบรรจุขวดและเก็บไว้ในที่มืดโดยไม่เขย่า

บนพื้นฐานของเครื่องดื่มดังกล่าวคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่แรงกว่า - ทิงเจอร์ ฯลฯ

ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับราสเบอร์รี่

ควรจำไว้ว่าสามารถทำการผสมผสานกับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ ตัวอย่างเช่นน้ำแอปเปิ้ลราสเบอร์รี่สามารถหาได้ง่ายจากสูตรแรก ในการทำเช่นนี้เพียงแค่ใส่แอปเปิ้ลเข้มข้นลงในกระทะแล้วต้ม ขั้นตอนที่คล้ายกันสามารถทำได้กับไวน์และเยลลี่

ไม่ได้รับอันตรายจากการรับประทานผลเบอร์รี่เป็นอาหารรวมถึงอาหารจากมัน ข้อแม้เพียงอย่างเดียวคือการละเมิด ราสเบอร์รี่ในปริมาณมากเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคไตหรือระบบทางเดินปัสสาวะ เหตุผลนี้เป็นเนื้อหาที่เพิ่มขึ้นของแร่ธาตุที่สามารถก่อตัวเป็นหินหรือเพิ่มขนาดของที่มีอยู่

สูตรน้ำราสเบอร์รี่ทีละขั้นตอนสำหรับฤดูหนาวพร้อมรูปถ่าย

• อาหารประจำชาติ: อาหารยูเครน
• ประเภทจาน: การอนุรักษ์
• ความยากของสูตร: สูตรที่ง่ายมาก

• เวลาเตรียม: 15 นาที
• เวลาทำอาหาร: 45 นาที
• เสิร์ฟ: 8 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่: 277 กิโลแคลอรี
• โอกาส: อาหารค่ำ

ฉันเสนอให้เตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับฤดูหนาว - น้ำราสเบอร์รี่ น้ำผลไม้ดังกล่าวมีประโยชน์มากในช่วงที่หวัดจะเดือดดาล สามารถเตรียมน้ำผลไม้ได้จากราสเบอร์รี่ทั้งในป่าและในสวน สำหรับน้ำผลไม้ ให้เลือกราสเบอร์รี่ที่สุกมากๆ แล้วคั้นทันทีหลังจากเก็บผลเบอร์รี่ น้ำผลไม้สามารถปิดได้โดยเติมน้ำตาลเล็กน้อยหรือไม่ใส่น้ำตาลเลย

ส่วนผสมสำหรับ 8 เสิร์ฟ

• น้ำ 200 มล
• ราสเบอร์รี่สด 1,000 ก
• น้ำตาล 100 ก

เป็นขั้นเป็นตอน

1. ในการเตรียมน้ำราสเบอร์รี่ เราต้องการราสเบอร์รี่สด น้ำ และน้ำตาล
2. เรียงราสเบอร์รี่ ล้าง
3. รวมราสเบอร์รี่และน้ำ บดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น
4. ส่งไปที่ไฟและนำไปที่ 60 ° C
5. ปิดฝาและปล่อยให้ใส่เป็นเวลา 15 นาที
6. กรองมวลผ่านผ้าขาวม้า
7. น้ำผลไม้พร้อมแล้ว
8. ใส่น้ำผลไม้ลงในกระทะ เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส น้ำตาลจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ นำน้ำผลไม้ไปต้ม
9. เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อทันที ม้วนฝา คว่ำลง แล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูหนาๆ ทิ้งไว้จนเย็นสนิท
10. น้ำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว