สวัสดีเพื่อนรัก! วันก่อนเราทำอาหารกับคุณอย่างเอร็ดอร่อย
และดำเนินการต่อในหัวข้อนี้ เราอดไม่ได้ที่จะให้ความสนใจกับผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้เล็ก ๆ ที่ดีต่อสุขภาพนี้
ในกระปุกออมสินของเรามีสูตรอาหารที่ง่าย รวดเร็ว และอร่อยมาก! ทั้งหมดสำหรับผลไม้แช่อิ่ม!
ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดแดงสำหรับโถ 3 ลิตร
สูตรอร่อยหอมหวานและง่ายสุดๆ!
ถ้าชอบเปรี้ยวให้ใช้น้ำตาลน้อยลง
วัตถุดิบ:
- ลูกเกดแดง - 500 กรัม
- น้ำตาล - 400 กรัม
- น้ำ - 2.5 ลิตร
การทำอาหาร:
เรารวบรวมลูกเกดแดงที่สุกและมีกลิ่นหอม
เราล้างลูกเกดอย่างดีเอาใบไม้และเศษขยะออก
หากต้องการสามารถถอดกิ่งสีเขียวทั้งหมดออกได้ แต่รสชาติของผลไม้แช่อิ่มจะไม่แย่ลงหากยังคงอยู่
เรากระจายผลเบอร์รี่ที่ด้านล่างของขวดสามลิตรที่สะอาด ธนาคารจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อล่วงหน้าพร้อมกับฝาปิด
ต้มน้ำแล้วใส่น้ำตาลลงไป คนจนละลายหมดเพื่อทำเป็นน้ำเชื่อม
เทลูกเกดลงในขวดที่มีน้ำเชื่อมแล้วปิดฝาทันที
เราพลิกเหยือกที่ปิดเสร็จแล้วและวางคว่ำลงจะต้องห่อจนกว่าจะเย็นสนิท ผลไม้แช่อิ่มพร้อมแล้ว!
วิดีโอผลไม้แช่อิ่ม Redcurrant
คุณสามารถดูเทคโนโลยีโดยละเอียดได้ในวิดีโอนี้:
เรดเคอแรนท์และมิ้นต์แช่อิ่ม Mojito
เครื่องดื่มที่มีรสชาติที่น่าสนใจประกอบด้วยมะนาวและสะระแหน่
พวกเขาเสริมลูกเกดแดงอย่างกลมกลืนทำให้ได้กลิ่นส้มที่อร่อย
- ลูกเกดแดง - 3 ถ้วย (500-600 กรัม)
- น้ำตาล - 200 กรัม
- มะนาว - 3 ชิ้น
- มิ้นท์ - 3-5 ก้าน
การทำอาหาร:
ผลเบอร์รี่ที่เตรียมปอกเปลือกและล้างวางที่ก้นขวด
ขวดและฝาปิดต้องล้างและฆ่าเชื้อล่วงหน้า
ใส่ก้านสะระแหน่, มะนาวสามชิ้นที่ด้านบนแล้วเทน้ำตาลทรายเม็ดเดียวกัน
เติมเหยือกด้วยน้ำเดือดครึ่งหนึ่ง
ปิดฝาแล้วปล่อยให้ชงประมาณ 10-15 นาที
หลังจากเวลานี้เทน้ำเดือดที่ด้านบนของโถ ม้วนฝาขึ้น
เราวางเหยือกปิดคว่ำลงบนฝา
ห่อด้วยผ้าขนหนูอุ่นๆ จนเย็นสนิท
เราเก็บผลไม้แช่อิ่มที่เย็นแล้วไว้ในตู้กับข้าวหรือในที่มืดและเย็น
ดูว่าเขาหล่อแค่ไหน! From รักษารสชาติฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมซึ่งขาดไม่ได้ในฤดูหนาว!
ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดแดงกับส้ม
ผลไม้แช่อิ่มรสเปรี้ยวเข้มข้น! สวยรับซัมเมอร์!
ส่วนผสมสำหรับโถ 3 ลิตร:
- ลูกเกดแดง - 500 กรัม
- น้ำตาล - 250 กรัม
- ส้ม - 1 ชิ้น
- น้ำ - 2.5 ลิตร
- มิ้นท์ - 2-3 ก้าน (เพื่อลิ้มรส)
การทำอาหาร:
เตรียมลูกเกดโดยล้างให้สะอาดและนำใบและเศษออก
หั่นส้มเป็นชิ้น เราวางลูกเกดด้วยส้มที่ด้านล่างของขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
เราต้มน้ำเติมผลเบอร์รี่ลงไปด้านบนปิดฝาแล้วปล่อยให้ยืนประมาณ 10-15 นาที
จากนั้นเทน้ำกลับเข้าไปในหม้อ นำไปต้มและใส่น้ำตาล
เมื่อน้ำตาลละลายให้เทผลเบอร์รี่อีกครั้งด้วยน้ำเชื่อมหวานนี้ ม้วน.
เราพลิกเหยือกแล้ววางบนฝาห่อด้วยผ้าขนหนูอุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้ข้ามคืน
ผลไม้แช่อิ่มเย็นจัดเก็บไว้ในที่มืดและเย็น
เราดื่มในวันที่อากาศหนาวเย็นและระลึกถึงฤดูร้อนที่อ่อนโยนและอบอุ่น!
หากคุณชอบสูตรอาหาร โปรดแชร์บนโซเชียลเน็ตเวิร์กโดยใช้ปุ่มด้านล่าง พบกันใหม่! 😘
ของอร่อยห้ามพลาด ฤดูกาลได้เริ่มขึ้นแล้ว!
ในฤดูร้อนพนักงานต้อนรับที่ห่วงใยอาศัยอยู่ในครัวอย่างแท้จริงโดยเพิ่มของขวัญฤดูร้อนลงในขวดโหลอย่างต่อเนื่อง ในเวลาเดียวกันพวกเขาพร้อมที่จะทำงานตลอดเวลาเพื่อให้วิตามินแก่ครอบครัวตลอดฤดูหนาว แต่ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดสีแดงธรรมดาสำหรับฤดูหนาวมักจะกลายเป็นรายการโปรดในการจัดอันดับช่องว่าง
ในเวลาเดียวกันมีตัวเลือกที่อร่อยมากมายสำหรับเครื่องดื่มนี้และผลไม้แช่อิ่มลูกเกดแดงสำหรับฤดูหนาวก็ทำในแบบของตัวเอง
เป็นที่น่าสังเกตว่าเครื่องดื่มดังกล่าวสามารถฆ่าเชื้อหรือปิดได้โดยไม่ต้องผ่านกระบวนการดังกล่าว ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาวะการเก็บรักษา นอกจากนี้ แม่บ้านยังเสริมลูกเกดด้วยผลไม้ ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวหรือสมุนไพรเพิ่มเติม เช่น แอปเปิ้ล มิ้นต์ มะนาว ส้ม
ก่อนปิดขวดควรเตรียมขวดอย่างระมัดระวังไม่น้อยไปกว่าผลเบอร์รี่เอง อย่าลืมล้างภาชนะรวมถึงคอด้วยเบกกิ้งโซดาและฆ่าเชื้อเพื่อกำจัดเชื้อโรคทั้งหมด
สูตรผลไม้แช่อิ่ม Redcurrant สำหรับฤดูหนาว
สูตรผลไม้แช่อิ่มเรดเคอแรนท์สำหรับฤดูหนาวเหมาะสำหรับขวดขนาด 3 ลิตร ดังนั้นด้วยการเติมน้ำตาลทรายในปริมาณที่ต่างกัน จึงเป็นไปได้ที่จะได้รสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
ส่วนผสมเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาสำหรับเครื่องดื่มที่มีความหวานปานกลาง นั่นคือคุณควรตุนลูกเกดแดง 1 ปอนด์ น้ำตาลทราย 400 กรัม และน้ำอุ่น 2 ลิตรครึ่งด้วย
- เก็บเฉพาะลูกเกดที่สุกที่สุด
- ลบใบที่ร่วงหล่นลงในผลเบอร์รี่
- ล้างออกให้สะอาด
- อย่าทิ้งกิ่งก้านเพื่อให้ได้รสชาติที่ดียิ่งขึ้น
- พับผลเบอร์รี่ที่ปอกเปลือกลงไปด้านล่าง
- ใส่น้ำตาลลงในน้ำเดือด
- ผลเบอร์รี่ไม่หลับไปมากกว่า 1/3 โถ
- เทสารละลายน้ำตาลลงไปแล้วปิดฝาทันที
สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มลูกเกดสีแดงสำหรับฤดูหนาวสามารถทำได้ในวิธีที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงเช่นผ่านผลเบอร์รี่สดที่มีกลิ่นหอมสามแก้ว โปรดจำไว้ว่าสำหรับลูกเกดในสวนปริมาณนี้ควรเตรียมน้ำสองลิตรและน้ำตาลทรายหนึ่งปอนด์ล่วงหน้า
ดังนั้นเมื่อล้างผลเบอร์รี่แล้วควรทำให้แห้งสนิทแล้วเทลงในขวดที่เตรียมไว้ตามวิธีข้างต้นซึ่งออกแบบมาสำหรับสามลิตรถึงหนึ่งในสามของปริมาตร ต้องวางของเหลวในอ่างหรือกระทะแล้วเทน้ำตาลทรายที่ตวงไว้ล่วงหน้า
หลังจากเดือดอย่างรวดเร็วเป็นเวลาสองหรือสามนาทีให้นำมวลออกจากความร้อนและหลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงให้เทลงในขวดในปริมาณเล็กน้อยเนื่องจากอุณหภูมิสูงสามารถแตกได้
การเตรียมผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยจะค่อนข้างเหมือนจริงหากคุณรวมผลเบอร์รี่สีแดงขาวและดำที่มีกลิ่นหอมและสดที่สุดเข้าด้วยกันเพราะมันเสริมซึ่งกันและกันและให้กลิ่นหอมที่เหลือเชื่อ ผลเบอร์รี่ที่สะอาดและคัดแยกจะใช้เวลาเพียงสามร้อยกรัม แต่หาได้ง่ายเนื่องจากพุ่มไม้เหล่านี้ออกผลเกือบพร้อมกัน
นอกจากลูกเกดในสวนแล้ว ขวดขนาดสามลิตรยังต้องการน้ำสามลิตรและน้ำตาลทรายละเอียดหนึ่งกิโลกรัม
หลังจากนั้นดังนี้:
- คัดแยกพืชผล
- ทิ้งหรือฉีกกิ่งลูกเกด
- เช็ดให้แห้งบนกระชอน
- เตรียมขวดปริมาตรไม่เกินสามลิตรตามกฎทั้งหมดข้างต้น
- จำเป็นต้องใส่ขวดมาตรฐานสามลิตรในภาชนะขนาดใหญ่เติมผลเบอร์รี่หนึ่งในสามของภาชนะ
- เติมขวดสามลิตรทีละน้อยจนถึงตอนนี้ทิ้งไว้คนเดียวประมาณสามสิบห้าถึงสี่สิบนาทีปิดฝา
- กำจัดของเหลวทั้งหมดในภาชนะอีกครั้งโดยวางน้ำตาลทรายละเอียดที่ตวงไว้ที่นั่น
- ต้มของเหลวโดยไม่หยุดกวนเป็นระยะ
- เทน้ำเชื่อมที่ต้มแล้วลงในภาชนะที่เตรียมไว้ล่วงหน้า
- ปิดฝาเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและสดใสเสร็จแล้ว
- ห่อด้วยผ้าห่มทิ้งไว้ให้เย็นจนถึงเช้า
ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดแดงกับส้ม
ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดแดงกับส้มกำลังเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านเนื่องจากไม่ยากที่จะเตรียม ความจริงก็คือการได้เครื่องดื่มที่มีรสชาติค่อนข้างเฉพาะเจาะจงนั้นเป็นเรื่องจริงในราคาขั้นต่ำมันเสริมและสดชื่น
ในกรณีนี้จำเป็นต้องเตรียมลูกเกดแดงหนึ่งกิโลกรัมเสริมด้วยน้ำตาลสามแก้วส้มขนาดใหญ่และน้ำสองลิตรครึ่ง
หลังจากเตรียมสวนลูกเกดตามกฎทั้งหมดแล้วให้ล้างและพับเป็นตะแกรง ทำน้ำเชื่อมหวานที่ควรต้ม
ชิ้นส้มจะเพิ่มอารมณ์ "แดดจัด"
กระจายผลเบอร์รี่ลูกเกดในภาชนะเท่า ๆ กันเพิ่มส้มฉ่ำสองสามชิ้นแล้วเติมด้วยน้ำผสมน้ำตาล หมุนฝาและฆ่าเชื้อ จากนั้นม้วนขึ้น
สูตรอื่นเกี่ยวกับวิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มลูกเกดสีแดงที่มีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งดูสนุกสนานสวยงามและสดใสอย่างไม่น่าเชื่อ มันมีรสชาติที่แปลกใหม่ที่ปิดตาไม่ชัดเจนว่าคน ๆ หนึ่งกำลังดื่มผลไม้แช่อิ่มธรรมดาไม่ใช่ค็อกเทลต่างประเทศ
ในการทำเช่นนี้พนักงานต้อนรับจะต้องซื้อลูกเกดแดงหนึ่งปอนด์และน้ำตาลทรายสองร้อยห้าสิบกรัมและเพิ่มส้มขนาดกลางทั้งหมดและสะระแหน่สามก้าน
ในกรณีนี้คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด:
- จัดเรียงผลเบอร์รี่สด ๆ หลายครั้ง;
- ทิ้งกิ่งไม้และใบไม้ทั้งหมด
- ใส่ลูกเกดลงในภาชนะหนึ่งในสาม
- เพิ่มส้มหนึ่งชิ้น
- อบไอน้ำด้วยน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้สิบห้านาที
- เทของเหลวทั้งหมดลงในกระทะนำไปต้มใส่น้ำตาลทราย
- เตรียมเครื่องดื่มจากลูกเกดแดง
- เก็บไว้ในที่มืดและเย็นสนิท
ลูกเกดสีแดงอร่อยอีกสองสามลูก
สามารถบันทึกสูตรที่ค่อนข้างอร่อยสำหรับผลไม้แช่อิ่มลูกเกดแดงซึ่งจะทำให้วิญญาณอบอุ่นในตอนเย็นของฤดูหนาวที่ยาวนาน สำหรับเครื่องดื่มนี้คล้ายกับ Mojito อย่างน่าประหลาดใจคุณจะต้องเตรียมลูกเกดแดงหกร้อยกรัมนั่นคือประมาณสามแก้ว
ในเวลาเดียวกันเพื่อให้เครื่องดื่มมีรสหวานปานกลางควรเติมน้ำตาลทรายประมาณสองร้อยกรัม ควรเตรียมสะระแหน่สดและมะนาวห้าก้านเล็ก ๆ ล่วงหน้าซึ่งควรหั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน
เราคัดแยกและล้างลูกเกดแดงอย่างระมัดระวัง หลังจากนั้นเราก็เอามันออกจากกิ่งหรือทิ้งทุกอย่างไว้เหมือนเดิม เพราะสิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติและสีของเครื่องดื่ม อย่างไรก็ตามหากคนชอบกินผลไม้หรือผลเบอร์รี่จากผลไม้แช่อิ่มก็ควรที่จะถอดกิ่งแข็งออกเพื่อความสะดวก
เตรียมเหยือกล่วงหน้าที่จะวางลูกเกดแดง แต่เพื่อไม่ให้ใช้ปริมาณมากกว่าหนึ่งในสาม
หลังจากนั้นให้วางผลเบอร์รี่ฉ่ำไว้ด้านบน:
- สะระแหน่สดสองสามก้าน
- มะนาวฉ่ำสามถึงสี่ชิ้น
- น้ำตาลทราย.
หลังจากนั้นให้เติมน้ำเดือดประมาณครึ่งขวดสามลิตรทิ้งไว้ใต้ฝาประมาณสิบห้าหรือยี่สิบนาที ทันทีที่หมดเวลาให้เติมน้ำเดือดเกือบถึงด้านบนสุดแล้วม้วนด้วยฝาฆ่าเชื้อทันที
จากนั้นควรวางเหยือกคว่ำลงและเก็บไว้ใต้ผ้าห่มหรือผ้าขนหนูอุ่น ๆ จนกว่าเครื่องดื่มจะเย็นสนิท จุดเด่นของผลไม้แช่อิ่มประเภท Mojito คือสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินของบ้านในชนบทหรือในครัวของอพาร์ทเมนต์ธรรมดาได้ดีพอ ๆ กัน
การผสมผสานที่ลงตัวคือลูกเกดแดงและแอปเปิ้ลฤดูร้อน คุณยังสามารถเพิ่มราสเบอร์รี่เล็กน้อยลงในผลไม้แช่อิ่ม
ดังนั้นเพื่อเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มสีชมพูที่มีกลิ่นหอมในฤดูหนาว คุณควรเตรียมส่วนผสมต่างๆ เช่น:
- แอปเปิ้ลกิโลกรัม
- ลูกเกดแดงหนึ่งปอนด์
- น้ำตาลทรายเจ็ดร้อยกรัม
ขั้นตอนการเตรียมการของเหยือกสามลิตรและผลเบอร์รี่ฉ่ำนั้นเหมือนกับในสูตรอาหารอื่น ๆ แต่พนักงานต้อนรับที่ห่วงใยแนะนำให้ปล่อยลูกเกดออกจากกิ่งไม้แข็ง
ควรล้างแอปเปิ้ลและแปรงถ้าเป็นไปได้เพื่อไม่ให้ผลไม้แช่อิ่มเริ่มหมักและ "ระเบิด" เนื่องจากสิ่งสกปรก หลังจากนั้นควรปอกเปลือกผลไม้บาง ๆ ผ่าครึ่งเพื่อให้สะดวกกว่าในการเอาเมล็ดและก้านออก
ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับผลเบอร์รี่ลูกเกดแดง ใส่ส่วนผสมลงในขวดขนาดสามลิตรเขย่าเป็นระยะแม้ว่าแม่บ้านที่มีประสบการณ์หลายปีจะแนะนำอย่างยิ่งให้หั่นแอปเปิ้ลจำนวนมากและผลเบอร์รี่ฉ่ำเป็นชั้น ๆ
ในขณะที่ผลเบอร์รี่และผลไม้ทั้งพวงกำลังพักอยู่ควรเตรียมน้ำเชื่อม ต้มส่วนผสมประมาณสองหรือสามนาที คนอย่างสม่ำเสมอและตักฟองออก
ก่อนที่คุณจะเติมน้ำเชื่อมลงในขวดขนาด 3 ลิตร คุณควรทำทุกอย่างเพื่อไม่ให้ภาชนะแตก เช่น เติมทีละช้อนโต๊ะ ค่อยๆ อุ่นพื้นที่ในภาชนะ
ที่ด้านล่างของกระทะวางผ้าขนหนูพับหลาย ๆ ชั้นเทน้ำอุ่นใส่กระป๋องเครื่องดื่มสามลิตร ปิดฝาทุกอย่างและเก็บไว้ที่ความร้อนต่ำประมาณครึ่งชั่วโมง
ไม่กี่นาทีหลังจากฆ่าเชื้อแล้ว ให้ปิดฝาขวดที่เตรียมไว้แล้วคว่ำลงเพื่อตรวจสอบการรั่วไหล
คุณควรวางภาชนะในแถวเดียวแล้วคลุมด้วยผ้าห่มหรือผ้าขนหนูอุ่นๆ
อร่อย!
สวัสดีตอนบ่ายเพื่อนรัก ในฤดูร้อนผักและผลไม้จำนวนมากสุกและในเวลานี้พวกเราหลายคนเตรียมการอนุรักษ์จำนวนมากและในชุดนี้ยังมีผลไม้แช่อิ่มลูกเกด
ในบทความนี้เราจะวิเคราะห์รายละเอียดสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับการทำผลไม้แช่อิ่มลูกเกดสำหรับฤดูหนาว แน่นอนว่าการทำเช่นนี้สะดวกกว่าในขวดโหลสามลิตรและขวดโหล 1.5 ลิตร นอกจากนี้ยังมีสูตรสำหรับทำผลไม้แช่อิ่มลูกเกดไม่เพียง แต่สำหรับฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับฤดูร้อนด้วย และถ้าใครสนใจอ่านวิธีทำก็ไปตามลิงค์แล้วเลือกสูตรเองได้เลย
ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ก่อนเตรียมเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้อย่าขี้เกียจและจัดเรียงผลเบอร์รี่ให้ดี นำผลเบอร์รี่ที่สุกเกินไปหรือยังไม่สุกเกินไปออก เนื่องจากอาจทำให้ผลเบอร์รี่ที่ค้างอยู่ในคอไม่อร่อยได้ 
วัตถุดิบ.
ลูกเกด 500 กรัม
น้ำตาล 250 กรัม
น้ำ.
ขั้นตอนการทำอาหาร.
1. เราโยนผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในขวดที่ปลอดเชื้อ
2. เทน้ำเต็มขวดปิดฝา
3. แช่น้ำทิ้งไว้ 10-15 นาที ในช่วงเวลานี้เบอร์รี่จะให้รสชาติทั้งหมด
3. ระบายน้ำจากขวดลงในกระทะผ่านฝาพิเศษเพื่อให้ผลเบอร์รี่ยังคงอยู่ในขวด ใส่น้ำตาลลงในน้ำนี้แล้วต้มประมาณ 5-10 นาที
4. เทน้ำเชื่อมที่ได้ลงในโถอีกครั้งแล้วปิดฝาโดยใช้ปุ่มพิเศษ
5. เราทำเหยือกด้วยผลไม้แช่อิ่มโดยปิดฝาแล้วปิดด้วยอะไรอุ่น ๆ เก็บขวดไว้จนเย็นสนิท
สูตรผลไม้แช่อิ่มขวดโหล 1 ลิตร ไม่มีการฆ่าเชื้อ
เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มของคุณออกมาทั้งอร่อยและมีกลิ่นหอม อย่าเก็บผลเบอร์รี่หลังฝนตก เนื่องจากลูกเกดดูดซับความชื้นซึ่งเก็บอยู่ในผลเบอร์รี่และผลไม้แช่อิ่มที่ปรุงสุกจากลูกเกดดังกล่าวจะสูญเสียรสชาติไปอย่างมากเนื่องจากความชื้นในผลเบอร์รี่มากเกินไป 
วัตถุดิบ.
ลูกเกด 250-300 กรัม
น้ำตาล 150.
น้ำ.
ขั้นตอนการทำอาหาร.
1. เรียงผลเบอร์รี่และล้างให้สะอาด
2. เทผลเบอร์รี่และน้ำตาลลงในขวด เทน้ำร้อนลงไปผัด ปิดฝาไว้ประมาณ 10-15 นาที
3. หลังจากระบายน้ำลงในกระทะแล้วให้ต้มและเทลงในขวดอีกครั้ง
4. ขันฝาให้แน่นและห่อคอ
5. หลังจากเย็นแล้วให้ย้ายไปยังที่เย็นเพื่อเก็บรักษาระยะยาว
ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดแดงกับก้านและสะระแหน่
ตามกฎแล้วสูตรดังกล่าวเป็นที่ยอมรับได้หากคุณกำลังจะปรุงผลไม้แช่อิ่มลูกเกดแดงเนื่องจากมันเติบโตบนพู่ที่สามารถบิดเป็นผลไม้แช่อิ่มได้
เพื่อให้ไม่มีอะไรฟุ่มเฟือยในเครื่องดื่มก่อนอื่นเราเติมเบอร์รี่ทั้งหมดด้วยน้ำแล้วผสมใบไม้และกิ่งไม้แห้งทั้งหมดพวกมันจะลอยขึ้นและจำเป็นต้องเอาออกตามธรรมชาติ เราลบผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียออกด้วย 
วัตถุดิบ.
ลูกเกดแดง 500 กรัม สำหรับโถขนาด 3 ลิตร
250-300 กรัม ซาฮาร่า
สะระแหน่ 1-2 ก้านต่อขวด
ขั้นตอนการทำอาหาร.
1. เราวัดปริมาณน้ำที่เหมาะสมตามจำนวนกระป๋อง
2. ใส่น้ำตาลลงในหม้อต้มน้ำ
3. เราแจกจ่ายผลเบอร์รี่ระหว่างธนาคารสำหรับ 1/3 ธนาคาร
4. เมื่อน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาทีและน้ำตาลละลายหมดแล้วคุณสามารถเทน้ำเชื่อมลงในขวด แต่เราทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ธนาคารแตก
5. และยังคงเป็นเพียงการทำให้บอลลูนแต่ละอันแน่นด้วยฝาปลอดเชื้อ
6. จากนั้นหมุนคอลงและตรวจสอบให้แน่ใจว่าฝาปิดไม่รั่ว เราห่อเหยือกและถือไว้ 2-3 วันหลังจากนั้นเราก็ย้ายไปที่ห้องใต้ดิน
7. ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดที่มีก้านดูดีมาก อร่อย.
สูตรผลไม้แช่อิ่ม Blackcurrant โดยไม่ต้องเติมสองครั้ง
แน่นอนว่าไม่ใช่ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดทั้งหมดที่จะสะสมไว้สำหรับฤดูหนาว คุณยังสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มเพื่อใช้หลังอาหารเย็น ในฤดูร้อนเครื่องดื่มดังกล่าวจะสดชื่นและดับกระหาย 
ส่วนผสมสำหรับหม้อขนาด 6 ลิตร
200 กรัม ลูกเกด.
แอปเปิ้ล 1-2 ลูก
ราสเบอร์รี่หนึ่งกำมือ
น้ำตาล 500 กรัม เป็นไปได้และขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
ขั้นตอนการทำอาหาร.
1. เราล้างลูกเกดและราสเบอร์รี่
2. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นๆ
3. เทน้ำลงในกระทะแล้วใส่ผลไม้ลงไป ตั้งน้ำให้เดือด ใส่น้ำตาลลงไป คนให้เข้ากัน
4. ต้มประมาณ 2-3 นาที แล้วนำเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วออกจากเตาได้
5. แนะนำให้แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ เนื่องจากผลไม้แช่อิ่มร้อนไม่ดับกระหาย
6. คุณยังสามารถเทผลไม้แช่อิ่มที่เสร็จแล้วลงในขวดและปิดฝาให้แน่น
สูตรแบล็คเคอแรนท์และราสเบอร์รี่
นอกจากลูกเกดแล้ว คุณยังสามารถใส่อย่างอื่นได้อีก เช่น ราสเบอร์รี่ แอปเปิ้ล ลูกเกดแดง หรือกูสเบอร์รี่ 
เมื่อล้างผลไม้เล็ก ๆ อย่าเก็บไว้ในน้ำนานเกินไป เพื่อไม่ให้ดูดซับความชื้นส่วนเกิน และหลังจากล้างแล้วให้เช็ดให้แห้งเล็กน้อย
ส่วนผสมสำหรับโถ 3 ลิตร
ลูกเกด 1 แก้ว
ราสเบอร์รี่ 1 แก้ว
น้ำตาล 2 ถ้วย
น้ำ 2.5 ลิตร
ขั้นตอนการทำอาหาร.
1. ล้างและทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง
2. ใส่ราสเบอร์รี่และลูกเกดลงในขวดแล้วเทน้ำร้อน 3. ปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที
4. สะเด็ดน้ำและใส่น้ำตาล
5. ต้มน้ำเชื่อมประมาณ 5 นาที เทน้ำเชื่อมที่เสร็จแล้วใส่ขวดปิดฝา
ด้วยลูกเกดกับแอปเปิ้ล
ผลไม้เกือบทุกชนิดทำผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อย การผสมผสานระหว่างลูกเกดและแอปเปิ้ลยังอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย
นี่เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของสูตรการทำผลไม้แช่อิ่มลูกเกดสำหรับฤดูหนาว คุณใช้สูตรอะไรในการทำผลไม้แช่อิ่ม? แบ่งปันสูตรของคุณด้านล่างในความคิดเห็นด้านล่างบทความ และนั่นคือทั้งหมดที่ฉันมีให้คุณ เจริญอาหาร
อ่านเพิ่มเติม:
- ราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับสูตรฤดูหนาวสำหรับสาม ...
- ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทสำหรับฤดูหนาว: ง่าย ...
- แตงกวาเค็มเบา ๆ 4 สูตรทำอาหาร ...
ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดแดงสามารถใช้เป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับโรคเหน็บชาในฤดูหนาว นี่เป็นเพราะลูกเกดแดงเป็นขุมทรัพย์ของสารอาหาร นอกจากวิตามิน A, C, E แล้ว ผลเบอร์รี่ยังมีกรดอินทรีย์ เหล็ก โพแทสเซียม ซีลีเนียม เพคติน และองค์ประกอบที่จำเป็นอื่น ๆ อีกมากมายเพื่อปรับปรุงการทำงานของร่างกายมนุษย์
หากคุณดื่มน้ำลูกเกดหรือผลไม้แช่อิ่มบ่อยๆ คุณสามารถกำจัดของเหลวที่ไม่จำเป็นในร่างกาย เนื้อเยื่อบวมและถุงใต้ตาได้ นอกจากนี้เป็นเวลานานที่จะลืมเกี่ยวกับความกระหาย, หวัด, คลื่นไส้, โรคกระเพาะอาหารไม่รุนแรง
ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดแดง
สูตรง่าย ๆ สำหรับผลไม้แช่อิ่มลูกเกดแดงที่ไม่มีสารเติมแต่งนั้นรวดเร็วมากในการเตรียม ไปที่ผลเบอร์รี่ 400 กรัมซึ่งประมาณ 1.5 ถ้วยหากไม่มีสิ่งใดที่จะวัดกรัมด้วย น้ำเชื่อมจะต้องใช้น้ำตาล 200 กรัมและน้ำ 1.5 ลิตร
การทำอาหาร:
หากคุณกำลังเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง ในกรณีนี้ จะถูกเติมลงในน้ำเชื่อมเดือดทันทีและต้มโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง
ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดแดงฆ่าเชื้อ
Redcurrant มีส่วนประกอบมากมายที่ช่วยให้สามารถเก็บไว้ได้นานในรูปแบบกระป๋อง แต่สำหรับการเก็บรักษาที่เชื่อถือได้มากขึ้นหลังจากต้มแล้วควรใช้ขั้นตอนการฆ่าเชื้อผลเบอร์รี่พร้อมกับผลไม้แช่อิ่มในขวด ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดสีแดงสำหรับฤดูหนาวจะต้องใช้ผลเบอร์รี่ 150 กรัมสองแก้วน้ำตาลสองแก้วและน้ำ 3 ลิตร ควรเตรียมโถขนาด 3 ลิตรสำหรับส่วนผสมเหล่านี้โดยทำความสะอาดด้วยโซดาและฆ่าเชื้อ
การทำอาหาร:
ผลไม้แช่อิ่มนี้สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อโดยเติมส่วนประกอบลงในขวดที่มีน้ำเชื่อมเดือดสองครั้ง
ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดแดงกับแอปเปิ้ล
ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลและเป็นเครื่องดื่มรสเปรี้ยวหวานที่ทำจากส่วนผสมขั้นต่ำ จะต้องมีลูกเกด 300 กรัมและแอปเปิ้ลหนึ่งปอนด์ จากส่วนประกอบจำนวนนี้ ควรได้รับผลไม้แช่อิ่ม 5 ลิตร
การทำอาหาร:
ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดแดงกับส้ม
ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเป็นที่นิยมมากในขณะนี้ การผสมผสานผลเบอร์รี่จากดินแดนของเราเข้ากับความอยากรู้อยากเห็นของต่างประเทศเป็นแนวคิดที่ดีและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ผลเบอร์รี่สีแดงหนึ่งปอนด์, ส้มขนาดใหญ่หนึ่งผล, น้ำตาล 200 กรัมจะไปที่ผลไม้แช่อิ่มของลูกเกดแดงกับส้ม ส่วนผสมที่ให้มาได้รับการออกแบบมาสำหรับโถขนาดสามลิตร
การทำอาหาร:
ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดดำและแดง
ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดแดงสำหรับฤดูหนาวสามารถใช้ร่วมกับผลไม้ตามฤดูกาลและรับรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ เครื่องดื่มจะต้องมีสีแดงหนึ่งแก้วและมะยม ทั้งหมดนี้จะเก็บไว้ในน้ำเชื่อมที่ประกอบด้วยน้ำสองแก้วและน้ำสามลิตร ควรสังเกตว่าปริมาตรของแก้วในสูตรนี้คือ 150 กรัม
การทำอาหาร:
Gooseberries สามารถแทนที่ด้วย barberries, ราสเบอร์รี่, yoshta
เตรียมผลไม้แช่อิ่ม 1-2 ขวดตามแต่ละสูตรที่นำเสนอในบทความและตู้กับข้าวของคุณจะสมบูรณ์ยิ่งขึ้นในช่องว่างหลายประเภท ในฤดูหนาวทุกครั้งที่ญาติจะดื่มผลไม้แช่อิ่มที่มีรสชาติแปลกใหม่
สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับผลไม้แช่อิ่มลูกเกดแดงเมื่อวางผลเบอร์รี่ในน้ำเดือดที่น้ำตาลละลายแล้วและต้มนานที่สุด 2-3 นาที การรักษาความร้อนเป็นเวลานานจะทำลายวิตามินและทำลายเซลล์ของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นจึงไม่พึงปรารถนาที่จะใช้มัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้องการปรุงผลไม้แช่อิ่มซึ่งจะเมาทันที
ห้าส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดในสูตรผลไม้แช่อิ่มเรดเคอแรนท์คือ:
หลังจากยกกระทะออกจากเตาแล้ว คุณต้องปล่อยให้เครื่องดื่มยืนสักครู่เพื่อดื่มด่ำกับรสชาติ เป็นผลให้เราได้ของเหลวที่มีสีแดงเข้มแดงสด ผลไม้แช่อิ่มเป็นสิ่งที่ดีทั้งร้อนและเย็น ในสภาพอากาศร้อนช่วยคลายความกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ใช่และในฤดูหนาวจะให้เวลาที่น่ารื่นรมย์มาก ๆ จะให้กลิ่นของฤดูร้อน
ในการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวคุณต้องทำสิ่งนี้
จัดเรียงผลเบอร์รี่ ล้างให้สะอาด ทำความสะอาดเศษ สามารถทิ้งกิ่งก้านสาขาไว้ได้ - บางครั้งมันก็ดูสวยงามกว่าด้วย
จัดเรียงในขวดและเทน้ำเดือด ต้องทำอย่างระมัดระวังโดยพยายามอย่าให้กระจกแตก
เทน้ำลงในกระทะผสมกับน้ำตาลและต้มน้ำเชื่อม สำหรับของเหลว 3 ลิตร ให้ดื่ม 1 หรือ 2 แก้ว
ตอนนี้เทลูกเกดด้วยน้ำเชื่อมเดือดแล้วม้วนขวดทันที
ห้าสูตรผลไม้แช่อิ่มลูกเกดสีแดงที่เร็วที่สุด:
ผลที่ได้คือผลไม้แช่อิ่มที่คุณสามารถดื่มได้ทันทีที่คุณเปิด หรือเครื่องดื่มที่มีรสหวานมากเกินไปซึ่งจำเป็นต้องเจือจางด้วยน้ำก่อนเสิร์ฟ อย่างหลังเป็นที่นิยมกว่าเพราะทำให้เรามีพื้นที่จัดเก็บและค่าใช้จ่ายด้านการธนาคารน้อยลง ซึ่งในช่วงของการเตรียมการบ้านก็มีค่าดั่งทองคำอยู่แล้ว