ปริมาณแคลอรี่ แป้งงา ไขมันเต็ม องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

ส่วนผสมของแป้งงา

องค์ประกอบของแป้งงาซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีผลการรักษาและป้องกันโรคที่หลากหลายประกอบด้วย: กรดอะมิโนที่จำเป็นและไม่จำเป็น (ฮิสทิดีน, ทริปโตเฟน, อาร์จินีน, เมไทโอนีน, วาลีน, ไอโซลิวซีน, ลิวซีน, ไลซีน, ทรีโอนีน, ฟีนิลานีน, กรดแอสปาร์ติกและกลูตามิก, อะลานีน, ไกลซีน, ซีรีน, ไทโรซีน, ซิสเทอีน ฯลฯ ), เส้นใย กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและโพลี-(ไลโนเลอิก โอเลอิก อัลฟาไลโนเลนิก ฯลฯ ) วิตามิน (วิตามินอี แคโรทีนอยด์ (สารตั้งต้นของวิตามินเอ) วิตามิน T วิตามิน B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กต่างๆ ( แคลเซียม, สังกะสี, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, โซเดียม, โพแทสเซียม, แมงกานีส, ทองแดง, ซีลีเนียม, ฯลฯ ), สารต้านอนุมูลอิสระฟีนอล (เซซามอล, เซซามินอล), สารต้านอนุมูลอิสระลิกแนน (เซซามินและเซซาโมลิน), คาร์โบไฮเดรต, เพกติน, กรดอินทรีย์, ไฟโตสเตอรอล(รวมทั้งเบตา-ซิสโทสเตอรอล)

ในองค์ประกอบโปรตีนที่สมดุลอย่างเหมาะสมที่สุดของแป้งงา ตำแหน่งผู้นำจะถูกครอบครองโดยกรดอะมิโนที่จำเป็น ฮิสติดีน อาร์จินีน ทริปโตเฟน เมไทโอนีน วาลีน ลิวซีน

ปกป้องร่างกายมนุษย์จากผลการทำลายล้างของรังสีและสารพิษ กรดอะมิโนฮิสติดีนมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูและการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อที่เสียหายช่วยกระตุ้นการรักษาแผลของเยื่อเมือกของทางเดินอาหารป้องกันการพัฒนาของกระบวนการอักเสบและการก่อตัวของโล่ atherosclerotic บนผนังหลอดเลือดมีสารต่อต้านการแพ้และ ผลของการขยายหลอดเลือด นอกจากนี้ ฮิสติดีนของกรดอะมิโนที่มีอยู่ในแป้งงายังมีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์เฮโมโกลบินและเปปไทด์เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ปรับปรุงการย่อยอาหารและช่วยเพิ่มกิจกรรมทางเพศ

ส่วนผสมในแป้งงา กรดอะมิโนอาร์จินีนเช่นเดียวกับฮิสทิดีน มันส่งเสริมการสร้างกล้ามเนื้อและมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ฮอร์โมนการเจริญเติบโต และยังช่วยปรับปรุงการแข็งตัวของอวัยวะเพศ (ความแรง) และองค์ประกอบของสเปิร์ม กระตุ้นการผลิตอินซูลินตามธรรมชาติโดยตับอ่อน ป้องกันการพัฒนาของความเสื่อมของไขมันของ ตับ ช่วยรักษาความดันโลหิตปกติ ปรับปรุงคุณสมบัติการไหลของเลือด และลดความเสี่ยงของลิ่มเลือดและโล่ atherosclerotic

เมล็ดงาที่ใช้ทำแป้งงาก็อุดมไปด้วย กรดอะมิโนทริปโตเฟนซึ่งถูกแปลงในร่างกายมนุษย์เป็น "ฮอร์โมนแห่งความสุข" - สารสื่อประสาท serotonin ทริปโตเฟนของกรดอะมิโนซึ่งมีผลกดประสาทและยากล่อมประสาท ส่งเสริมเสียง การนอนหลับที่ดีต่อสุขภาพ และขจัดอาการปวดหัว และยังมีบทบาทสำคัญในกระบวนการสร้างเม็ดเลือด พลังงาน และการเผาผลาญโปรตีน มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์อินซูลินตามธรรมชาติ การเจริญเติบโต ฮอร์โมน วิตามินบี

แป้งงาเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วย วิตามินอีซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบมีบทบาทสำคัญในการสร้างภูมิคุ้มกันและการทำงานของระบบสืบพันธุ์ช่วยให้ผิวชุ่มชื่นและปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อ วิตามินอีซึ่งมีประโยชน์มากมายต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด มีประสิทธิภาพมากในการป้องกันหลอดเลือด ความดันโลหิตสูงในหลอดเลือด ลิ่มเลือดอุดตันและเส้นเลือดขอด เบาหวาน หลอดเลือดหัวใจตีบ ตลอดจนโรคต่างๆ เช่น โรคอัลไซเมอร์และเบาหวาน

มีอยู่ในแป้งงา วิตามินบีมีส่วนช่วยในการปรับปรุงสภาพของผิวหนังเล็บและผมมีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างเม็ดเลือดและการผลิตฮอร์โมนเพศและจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ในการทำงานที่สมบูรณ์และประสานงานของต่อมไร้ท่อ, ประสาท, กล้ามเนื้อ, ระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด

คุณสมบัติของแป้งงาคือการมีอยู่ในองค์ประกอบ วิตามิน T, "รับผิดชอบ" ในการแข็งตัวของเลือดและการสร้างเกล็ดเลือด, มีประสิทธิภาพมากในการป้องกันโรคเลือดเช่นฮีโมฟีเลียและ diathesis เลือดออก.

การสังเคราะห์ตามธรรมชาติโดยร่างกายมนุษย์ วิตามินดี(จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของระบบไหลเวียนโลหิตเช่นเดียวกับการดูดซึมฟอสฟอรัสและแคลเซียมอย่างเต็มที่) มีอยู่ในแป้งงา ไฟโตสเตอรอล.

แป้งงาเป็นโกดังธรรมชาติที่มีคุณค่าต่อร่างกายมนุษย์มากที่สุด มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก(ในบรรดาสารดังกล่าว ได้แก่ แคลเซียม, สังกะสี, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, ซีลีเนียม)

ตามเนื้อหา แคลเซียมจำเป็นสำหรับการก่อตัวของฟัน กระดูก และเนื้อเยื่อกระดูกอ่อน แป้งงานำไปสู่ผลิตภัณฑ์จากพืชทั้งหมด รองจากเมล็ดงาดำเท่านั้น

แป้งงายังอุดมไปด้วย สังกะสีจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของสมองและระบบกล้ามเนื้อและกระดูก ระบบสืบพันธุ์เพศชายและเพศหญิง และยังจำเป็นสำหรับการพัฒนาตัวอ่อนของมนุษย์อย่างเต็มที่ การมีส่วนร่วมในกระบวนการของโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และการเผาผลาญไขมัน สังกะสีมีบทบาทสำคัญในการสร้างภูมิคุ้มกัน กระบวนการสร้างเม็ดเลือดและการสร้างอสุจิ การสังเคราะห์อินซูลินและเอนไซม์ย่อยอาหาร

ความเข้มข้นของแป้งงาก็สูงเช่นกัน แมกนีเซียมซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของหลอดเลือด เบาหวาน urolithiasis และโรคต่าง ๆ ของต่อมลูกหมาก

แป้งที่ได้จากเมล็ดงายังประกอบด้วยเพกตินและเส้นใยหยาบ, ปรับความสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ที่เป็นประโยชน์ให้เป็นปกติ, กระตุ้นการบีบตัวของระบบทางเดินอาหารและกระตุ้นกระบวนการทำความสะอาดร่างกายมนุษย์จากสารอันตรายทุกชนิด (ตะกรัน, สารพิษ, เกลือของโลหะหนัก)

คุณสมบัติการรักษาและป้องกันของแป้งงา

แนะนำให้บริโภคแป้งงาเป็นประจำซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการป้องกันและการรักษาที่ซับซ้อน:

โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด (หลอดเลือด, ความดันโลหิตสูง, โรคหลอดเลือดหัวใจ, อิศวร, จังหวะ, โรคหลอดเลือดสมอง, หัวใจวาย, โรคอักเสบของหัวใจและหลอดเลือด) แป้งงาอุดมไปด้วยส่วนประกอบที่ให้สารอาหารที่เพียงพอแก่กล้ามเนื้อหัวใจ ควบคุมความแข็งแรงและจังหวะการหดตัวของกล้ามเนื้อหัวใจ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และมีผลขยายหลอดเลือด เสริมสร้างผนังหลอดเลือดและป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือดและหลอดเลือด โล่ (สารดังกล่าวที่มีประโยชน์ต่อหัวใจและหลอดเลือด ได้แก่ วิตามินอี, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, แมงกานีส, กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว, ไฟโตสเตอรอล, กรดอะมิโนอาร์จินีนและฮิสติดีน, เซซามิน)

โรคของระบบสืบพันธุ์เพศหญิงแป้งงาอุดมไปด้วยสารที่ช่วยปรับสมดุลของฮอร์โมนในร่างกายผู้หญิงให้เป็นปกติ (ไฟโตสเตอรอลคล้ายเอสโตรเจนและเซซามิน แมกนีเซียม วิตามินบี6 สังกะสี ฯลฯ) เสริมการหลั่งน้ำนม (วิตามินอี) และยังมีส่วนประกอบที่มีฤทธิ์ต้าน -ผลการอักเสบในโรคของอวัยวะเพศหญิง (โรคของเต้านม รังไข่ มดลูก ฯลฯ) จึงแนะนำให้รับประทานแป้งงาต่างๆ โรคติดเชื้อและการอักเสบทางนรีเวช, ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร. นอกจากนี้ การกินแป้งงายังให้ประโยชน์ที่จับต้องได้กับผู้หญิงที่ประสบกับความเจ็บปวดและความรู้สึกไม่สบายทางจิตใจเป็นประจำ ในช่วงก่อนมีประจำเดือนหรือวัยหมดประจำเดือน.

โรคของบริเวณอวัยวะเพศของผู้ชาย (หย่อนสมรรถภาพทางเพศ (หย่อนสมรรถภาพทางเพศ) ภาวะมีบุตรยากในผู้ชาย ต่อมลูกหมากอักเสบ มะเร็งต่อมลูกหมาก เป็นต้น) แป้งงามีสารที่มีความเข้มข้นสูงซึ่งมีผลดีต่อสถานะการทำงานของต่อมลูกหมาก ปรับปรุงการแข็งตัวของอวัยวะเพศ ทำให้กระบวนการผลิตและคุณภาพของอสุจิเป็นปกติ (เป็นส่วนประกอบของแป้งงา เช่น วิตามินอี สังกะสี แมงกานีส ซีลีเนียม เบต้าซิโทสเตอรอล)

โรคของระบบกล้ามเนื้อและกระดูกอุดมไปด้วยสารที่จำเป็นสำหรับการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อกระดูกอ่อนอย่างสมบูรณ์ (แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม ไฟโตสเตอรอลคล้ายเอสโตรเจนที่ป้องกันการสลายของกระดูก ส่งเสริมการสังเคราะห์คอลลาเจนตามธรรมชาติของกรดอะมิโน ลิวซีน เมไทโอนีน ฟีนิลอะลานีน ไลซีน ทรีโอนีน) แป้งงา จะเป็นองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากในอาหารของคน ที่ทุกข์ทรมานจากโรคกระดูกพรุน ข้ออักเสบ โรคข้ออักเสบ โรคเกาต์ โรคกระดูกพรุน และโรคอื่นๆ ของกระดูก ข้อต่อ และกระดูกสันหลัง

โรคโลหิตจางและโรคเลือดอื่น ๆ (diathesis hemorrhagic, hemophilia, Werlhof's disease, thrombocytopenia ที่จำเป็น, thrombocytopenic purpura)

โรคริดสีดวงทวาร

โรคระบบทางเดินหายใจ

โรคของระบบขับถ่าย (urolithiasis, pyelonephritis, nephritis, urethritis, cystitis).

โรคผิวหนังและการบาดเจ็บที่ผิวหนัง

การแนะนำแป้งงาในอาหารประจำวันจะนำมาซึ่งประโยชน์ที่เป็นรูปธรรมด้วย:

โรคอ้วนและโรคเบาหวานแป้งงาเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารที่ช่วยในการ "เผาผลาญ" ไขมันใต้ผิวหนังส่วนเกิน (เซซามีน อาร์จินีน กรดอะมิโน โอเมก้า 6 และโอเมก้า-3 ที่ไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน) และมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์อินซูลินโดยตับอ่อน (แมงกานีส) ,สังกะสี,แมกนีเซียม,กรดอะมิโนไอโซลิวซีน,เซซามิน).

สมรรถภาพทางร่างกายและจิตใจลดลง ความจำและสมาธิบกพร่อง นอนไม่หลับ(แป้งงามีปริมาณฟอสฟอรัส อาร์จินีน ฮิสทิดีน และวิตามินอีสูง ซึ่งช่วยเพิ่มความทนทานและการทำงานของกล้ามเนื้อดีขึ้น นอกจากนี้ แป้งงายังมีสารที่เมื่อผสมกันที่ซับซ้อนแล้ว จะช่วยขจัดผลกระทบของ ความเครียดทางจิตใจ, ปรับปรุงสภาพจิตใจ , ป้องกันการพัฒนาของภาวะซึมเศร้า, ปรับปรุงหน่วยความจำและความสามารถทางจิต (ความซับซ้อนของสารดังกล่าวรวมถึงเซซาโมลีน, กรดอะมิโนทริปโตเฟน, ฮิสติดีน, ไกลซีน, ฟีนิลอะลานีน, กลูตามีน, ไทโรซีน, ทรีโอนีน, วาลีน, อะลานีน, แอสพาราจีน)

วิธีใช้แป้งงา

สำหรับการป้องกันและเป็นส่วนหนึ่งของการรักษาโรคที่ซับซ้อนแนะนำให้ใช้แป้งจากเมล็ดงา 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อนทุกวันเป็นส่วนหนึ่งของซีเรียล สลัด เครื่องเคียง นอกจากนี้ แป้งงายังเข้ากันได้ดีกับน้ำผึ้ง แยม แยม หรือน้ำเชื่อมผลไม้

ในการปรุงอาหารที่บ้าน แป้งงาซึ่งมีรสและกลิ่นหอมของถั่วที่น่ารับประทาน สามารถใช้เป็นเครื่องผสมอาหารสำหรับชิ้นเนื้อและผักและลูกชิ้น เติมลงในเค้กโฮมเมด แป้งสำหรับแพนเค้กและแพนเค้ก และยังใช้เป็นเครื่องเพิ่มความข้นสำหรับซอสต่างๆ และน้ำเกรวี่

ข้อห้าม

การบริโภคแป้งงาเป็นประจำมีข้อห้ามในกรณีที่มีการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น, เส้นเลือดขอด, ลิ่มเลือดอุดตัน, thrombophlebitis

สูตรที่ใช้แป้งงา

Babaganoush เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในตะวันออกกลางของมะเขือม่วงอบกับงา กระเทียม สมุนไพรและเครื่องเทศ

ใช้เป็นซอสสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือทาบนผลิตภัณฑ์ขนมปัง (ลาวาช ขนมปังปิ้ง ฯลฯ)

มะเขือยาวอบด้วยวิธีใดก็ได้: บนถ่านหินในเตาอบหรือในหม้อหุงช้า เลือกเครื่องเทศตามชอบ และใช้ผักชี ผักชี พริก ยี่หร่า และใช้กระเทียมและซอสทาฮินีหรืองา

มะเขือยาวขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น

กระเทียม - 1 กานพลู

งา - จาก 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

หรือแป้งงา - 2 ช้อนชา

น้ำมะนาว - 0.5-1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

สมุนไพรแห้งหรือสด - เพื่อลิ้มรส

ตัวอย่างเช่น suneli hops - 0.5 ช้อนชา

เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เจาะมะเขือยาวในหลาย ๆ ที่ด้วยส้อมและอบ (ฉันใช้หม้อหุงช้าในโหมด "อบ")

เวลาขึ้นอยู่กับวิธีการอบ แต่ประมาณครึ่งชั่วโมง

แกะเปลือกมะเขือม่วงแช่เย็น

และบดเนื้อในมันบดกับงา

(งาบดหรือแป้งงา), กระเทียม, สมุนไพรและเครื่องเทศ

ใส่น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และเกลือ

อาหารเรียกน้ำย่อย babaganush พร้อมแล้ว

เสิร์ฟบาบากันุชกับเนื้อ สัตว์ปีก หรือกับขนมปัง ขนมปังพิต้า...

เอามาจาก:

15 กันยายน 2018

หนึ่งในเครื่องเทศที่เก่าแก่ที่สุดซึ่งมีประวัติย้อนหลังไปหลายศตวรรษถือเป็นงา ในชีวิตประจำวันมักเรียกว่าเมล็ดงา งาเติบโตในป่าในแอฟริกาที่ร้อน และงาถูกปลูกเพื่อจำหน่ายในภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อน จนถึงปัจจุบันแป้งงากำลังเป็นที่นิยมอย่างมากซึ่งจะมีการกล่าวถึงประโยชน์และโทษในบทความของเรา

ในธรรมชาติมีงาหลายชนิด แต่คนกินเพียงสองชนิดเท่านั้น - อินเดียและแบบธรรมดา บนพื้นฐานของเมล็ดงาน้ำมันที่มีชื่อเดียวกันถูกสร้างขึ้นและคนใช้เมล็ดพืชเองเพื่อเตรียมอาหารทุกประเภทและแน่นอนว่าเป็นขนม

นักโภชนาการและนักวิทยาศาสตร์สมัยใหม่เริ่มพูดถึงว่าแป้งงามีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์เพียงใด ประโยชน์และโทษของวิธีการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว - เราพูดถึงทั้งหมดนี้ในบทความของวันนี้

เมล็ดงาใช้เป็นอาหารอันโอชะที่หลายคนชื่นชอบ - โคซินากิ เมล็ดไม่เพียงแต่ใช้เพื่อความเพลิดเพลินในการกินเท่านั้น หมอพื้นบ้านเรียกงาเป็นยาครอบจักรวาลที่แท้จริงสำหรับปัญหาและความเจ็บป่วยนับร้อย

องค์ประกอบทางเคมี

แป้งงามีองค์ประกอบที่น่าทึ่งและหลากหลายอย่างแท้จริง ผลิตจากเมล็ดงาหรือเค้กทั้งเมล็ด ซึ่งยังคงอยู่หลังจากผ่านกรรมวิธีสกัดน้ำมัน คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์นี้สูงมากและแตกต่างกันไปตั้งแต่ 460 ถึง 462 กิโลแคลอรี แต่ถึงอย่างนั้นแป้งงาก็มีประโยชน์มากมาย

ในหมายเหตุ! งาต่างจากแป้งที่ทำจากซีเรียล งาไม่มีกลูเตนอย่างแน่นอน แป้งงามีโปรตีนจากพืชประมาณ 40%

องค์ประกอบส่วนประกอบ:

กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและเชิงเดี่ยว
โพแทสเซียม;
เถ้า;
เฟอร์รัม;
เพกติน;
สังกะสี;
สารต้านอนุมูลอิสระ
กรดอะมิโนที่จำเป็น
แคลเซียม;
ไฟโตสเตอรอล;
วิตามินพีพี;
แมงกานีส;
ทองแดง;
เรตินอล

ยิ่งไปกว่านั้น แป้งงายังเป็นแหล่งของแคลเซียม การศึกษาโดยผู้เชี่ยวชาญได้แสดงให้เห็นว่าความเข้มข้นขององค์ประกอบนี้ในเมล็ดงานั้นสูงกว่าในผลิตภัณฑ์ชีสบางชนิดมาก

จนถึงปัจจุบัน แป้งที่ทำจากเมล็ดงาไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ทั่วไปในประเทศของเรา เช่น ข้าวไรย์หรือข้าวสาลี อย่างไรก็ตาม แพทย์กำลังพยายามดึงความสนใจของผู้คนมาที่ผลิตภัณฑ์นี้ สามารถใช้ได้ไม่เฉพาะในการเตรียมขนมชิ้นเอกและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เท่านั้น เพิ่มแป้งงาลงในซุปครีมซอส การใช้งานคืออะไร?

คุณสมบัติการรักษา:

การกระตุ้นการสังเคราะห์ฮีโมโกลบิน
เร่งการงอกใหม่ของเนื้อเยื่อที่เสียหาย
ส่งเสริมการผลิตอินซูลิน
กิจกรรมทางเพศที่เพิ่มขึ้น
ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ
ผลดีต่อระบบกล้ามเนื้อและกระดูก
การป้องกันโรคทางเดินปัสสาวะและโรคเบาหวาน
การทำให้เป็นปกติของการบีบตัวของลำไส้
เสริมสร้างกระดูกอ่อนข้อต่อและเนื้อเยื่อกระดูก

ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว แป้งงาเป็นแหล่งโปรตีนจากพืช นั่นคือเหตุผลที่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่ผู้ทานมังสวิรัติและนักกีฬา แม้จะมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่แป้งเมล็ดงาก็มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพของมนุษย์

ประกอบด้วยโพแทสเซียมและแมกนีเซียมซึ่งจำเป็นต่อการรักษาระบบไหลเวียนโลหิตให้ทำงานได้อย่างราบรื่น กล้ามเนื้อหัวใจและหลอดเลือดแข็งแรงขึ้น ลดความเสี่ยงของการเกิดหลอดเลือด

แพทย์แนะนำให้ใส่แป้งงาในอาหารของผู้ป่วยโรคโลหิตจาง เนื่องจากธาตุเหล็กมีความเข้มข้นสูง ผลิตภัณฑ์นี้จึงช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบินและกำจัดอาการไม่พึงประสงค์ในรูปแบบของความอ่อนแอและอาการป่วยไข้

บ่งชี้ในการใช้งาน:

ความดันโลหิตสูง
อาการท้องผูกรวมทั้งเรื้อรัง
พยาธิวิทยาของระบบทางเดินอาหาร
ถุงน้ำดีอักเสบ;
จังหวะ;
โรคของอวัยวะของระบบสืบพันธุ์
การละเมิดจังหวะการเต้นของหัวใจ
จังหวะ;
โรคตับ

แป้งงามีคุณค่าต่อระบบย่อยอาหารโดยเฉพาะ สามารถรับประทานได้กับโรคกระเพาะและอุจจาระร่วง ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสำหรับระบบทางเดินอาหารเกิดจากเนื้อหาของเพกตินและไฟเบอร์

แป้งงามีวิตามิน - กรดนิโคตินิกที่หายาก จำเป็นสำหรับความงามของเส้นผม แผ่นเล็บ และผิวหนัง ที่มีอยู่ในงาและวิตามิน B ในคอมเพล็กซ์จึงไม่ควรมองข้ามคุณค่าของแป้งสำหรับระบบประสาท

หมอพื้นบ้านและผู้สนับสนุนการแพทย์แผนโบราณได้ข้อสรุปว่าแป้งที่ทำจากงามีประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพของอวัยวะของระบบสืบพันธุ์เพศหญิง อาหารที่เติมเข้าไปมีประโยชน์ในช่วงมีประจำเดือนและหมดประจำเดือน

ในหมายเหตุ! แพทย์ทางเลือกแนะนำให้กินแป้งงาเพื่อรักษาภาวะมีบุตรยากและสมรรถภาพทางเพศในผู้ชาย

เมล็ดงามีลิกแนน สารจากพืชนี้เรียกว่าแอนะล็อกของฮอร์โมนเพศหญิง ซึ่งจะอธิบายคุณค่าของผลิตภัณฑ์สำหรับระบบสืบพันธุ์เพศหญิง

บนพื้นฐานของแป้งงามีการเตรียม decoctions ที่ช่วยในการรักษาโรคริดสีดวงทวารเช่นเดียวกับอาการท้องร่วง

อันตรายที่อาจเกิดขึ้นกับงา?

น่าเสียดายที่ไม่ใช่ว่าทุกคนสามารถลิ้มรสแป้งงาและชื่นชมรสชาติที่น่าอัศจรรย์ของมันด้วยโน้ตบ๊องเบา ๆ จริงอยู่มีข่าวดี - การขาดกลูเตนซึ่งทำให้คนที่เป็นโรค celiac กินแป้งงาได้

ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน:

การเกิดลิ่มเลือด;
เส้นเลือดขอด;
การละเมิดการแข็งตัวของเลือด
thrombophlebitis

แป้งงาใช้ในการปรุงอาหารในหลายประเทศทั่วโลก สามารถใช้เป็นพื้นฐานในการเตรียมขนมและการอบ มักถูกเพิ่มเป็นอาหารสำหรับอาหารทะเล ลูกชิ้น หรือลูกชิ้น ในอาหารบางประเภทของโลก ที่เรียกกันว่าทาฮินีนั้นปรุงจากแป้งงา จานนี้ประกอบด้วยสองส่วนผสม - น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์และแป้งเมล็ดงา

ในหมายเหตุ! มักใช้แป้งงาเป็นสารเพิ่มความข้นในการเตรียมน้ำเชื่อม น้ำเกรวี่ และซอส

แป้งงาไม่ธรรมดาในครัวของเราเหมือนกับแป้งสาลีหรือแป้งข้าวไรย์ เมล็ดพันธุ์มีต้นกำเนิดจากตะวันออกและเป็นที่นิยมมากในประเทศอาหรับและทางตะวันออก แป้งงาทาผิวหน้าและผิวกายได้หรือไม่?

ผู้หญิงจากประเทศตะวันออกใช้แป้งงาเพื่อการฟื้นฟู ให้ความชุ่มชื้น รักษาความยืดหยุ่นของผิวและความงามมาเป็นเวลานาน ทำไมไม่ใช้สูตรของพวกเขาและทำมาส์กแป้งงาของคุณเองล่ะ?

ผู้หญิงจากประเทศตะวันออกใช้แป้งงาเพื่อการฟื้นฟู ให้ความชุ่มชื้น รักษาความยืดหยุ่นของผิวและความงามมาเป็นเวลานาน

ส่วนผสมของแป้งงา?

แป้งงาทำมาจากเมล็ดพืชที่เรียกว่างา เมล็ดมักใช้ในการปรุงอาหาร พวกเขามีรสชาติและกลิ่นที่น่ารื่นรมย์ แป้งเมล็ดงาหอมและนุ่มมาก

ในองค์ประกอบของแป้งงา:

กรดอะมิโน: ทริปโตเฟน, อาร์จินีน, ฮิสทิดีน;
แร่ธาตุ: แคลเซียม, สังกะสี, แมกนีเซียม, ซีลีเนียม;
วิตามิน: E, D, B, T;
ไขมันกลุ่มโอเมก้า
กรดไขมันอิ่มตัว
ไฟโตสเตอรอล;
เพกติน;
กรดไฮยาลูโรนิก
เซลลูโลส.

ประโยชน์ของแป้งงาสำหรับผิว?

การใช้แป้งเมล็ดงาภายนอกช่วยรักษาบาดแผล แป้งมีกำลังการงอกใหม่สูง

แป้งงาให้ความชุ่มชื่นแก่ผิวปรับสมดุลความชื้นในเซลล์ให้เป็นปกติ

ขอบคุณโพแทสเซียมและแมกนีเซียมทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรงขึ้นช่วยลดอาการของ rosacea

เนื่องจากมีไขมันสูง แป้งงาจึงช่วยฟื้นฟูเซลล์ผิว ริ้วรอยตื้นขึ้น

ผลิตภัณฑ์นี้มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ บรรเทาอาการระคายเคือง บรรเทาผิวแพ้ง่าย

ข้อห้าม

แป้งงาไม่มีข้อห้ามสำหรับการใช้งานภายนอกเนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้

เตรียมมาส์กหน้าโฮมเมด

ให้ความชุ่มชื้น

ประกอบด้วย:

1 เซนต์ ล. นม;
2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้งงา.

อุ่นนม. ใส่แป้ง. ปล่อยให้มันชงประมาณ 2-3 นาที ทาครีมลงบนผิวเป็นเวลา 20 นาที

หน้ากากเป็นเรื่องง่ายมาก แต่มีประสิทธิภาพ ทำให้ผิวนุ่มลดการหลุดลอกชุ่มชื่นขจัดความรู้สึกตึงกระชับบรรเทา

คลีนซิ่ง

ผสม:

½ ช้อนชา โซดา;
1 เซนต์ ล. แป้งงา
1 เซนต์ ล. น้ำอุ่น.

ทามวลผลลัพธ์ด้วยการนวดเบาๆ บนใบหน้า หลีกเลี่ยงบริเวณรอบดวงตา นวดบริเวณที่ปนเปื้อนโดยเฉพาะ: หน้าผาก ปีกจมูก คาง ทิ้งไว้ 15 นาที แล้วล้างออก

เครื่องมือทำความสะอาดรูขุมขนอย่างล้ำลึกปลดปล่อยพวกเขาจากปลั๊กไขมัน, แคบ, ขจัดความมันเยิ้ม, ป้องกันการปรากฏตัวของสิว ไม่สามารถใช้หน้ากากในที่ที่มีแผลเปิด, อักเสบ, แผลไหม้

ไวท์เทนนิ่ง

ในการเตรียมหน้ากากคุณจะต้อง:

แป้งงา 2 ช้อนชา
น้ำผลไม้หนึ่งช้อนชา
1 เซนต์ ล. น้ำผึ้ง.

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้ละเอียด เกลี่ยให้ทั่วใบหน้าเป็นชั้นหนา ล้างออกหลังจาก 15 นาที

มาสก์ปรับผิวให้ขาวชุ่มชื่นกระชับรูขุมขนให้ความยืดหยุ่น

ลักษณะเฉพาะ

แป้งงา- ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีโปรตีนที่ย่อยง่ายในปริมาณสูง - ประมาณ 20% ในขณะเดียวกัน โปรตีนจากพืชซึ่งไม่เหมือนกับโปรตีนจากสัตว์ จะไม่ชะล้างแคลเซียมและแร่ธาตุอื่นๆ ออกจากเลือด แป้งเมล็ดงาควรรวมอยู่ในอาหารของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ที่มีการเคลื่อนไหวร่างกาย แป้งมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการรักษารูปร่างที่เพรียวบางและภาพเงาที่ตึง

น้ำหนักสุทธิ: 200 กรัม
สี: เหลืองอ่อน
ยี่ห้อ: Eleo
ผู้ผลิต: ผู้เชี่ยวชาญ
ประเทศต้นกำเนิด:รัสเซีย
บรรจุุภัณฑ์: ถุงฟอยล์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

แป้งเมล็ดงาอุดมไปด้วย:

กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 6 และโอเมก้า 3 (PUFAs). กรดเหล่านี้ไม่ได้สังเคราะห์โดยร่างกายมนุษย์ จึงต้องได้รับอาหาร เมื่อพูดถึงบทบาทของ PUFA ควรสังเกตว่ามีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ - sesamol - ยาธรรมชาติเพื่อเพิ่มพลังและเพิ่มพลังงาน
วิตามินที่มีคุณค่า มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก วิตามินเอ(จำเป็นสำหรับการมองเห็นและสุขภาพผิว), วิตามินซี (สารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญสำหรับหลอดเลือด), วิตามินอี (รับผิดชอบต่อความอ่อนเยาว์และอายุยืน) วิตามินบี(มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญ - มีส่วนร่วมในการผลิตพลังงานและในการหายใจของเนื้อเยื่อ);
สังกะสี แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส เหล็กแต่ที่สำคัญที่สุดคือแคลเซียมซึ่งเป็นองค์ประกอบพื้นฐานของเนื้อเยื่อกระดูก ตามตัวบ่งชี้นี้ เกินผลิตภัณฑ์อาหารหลายชนิด เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่แคลเซียมในแป้งงาเป็นออร์แกนิกและร่างกายดูดซึมได้เกือบ 100%

สารประกอบ

เมล็ดงาบดไขมันบางส่วน

ไม่มีสารกันบูด สีย้อม และน้ำหอม

โหมดการใช้งาน

แนะนำให้บริโภคแป้งงา 1-2 ช้อนโต๊ะระหว่างวันกับสลัด ซีเรียล เครื่องเคียง เข้ากันได้ดีกับน้ำผึ้ง แยม แยม หรือน้ำเชื่อมผลไม้ เนื่องจากรสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอมอ่อนๆ แป้งงาจึงสามารถนำมาทำขนมปังชิ้นเนื้อและผัก เติมลงในเค้กโฮมเมดและแป้งสำหรับทำแพนเค้กหรือชุบแป้งทอด นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความข้นที่ดีเยี่ยมสำหรับซอสและน้ำเกรวี่ต่างๆ

สูตร Tahini - งา

ผสมในเครื่องปั่นจนแป้งครีมงา 1 ถ้วยกับน้ำมันพืช 1/2 ถ้วย (งาหรือมะกอกเติมน้ำมันในส่วน) เททาฮินีลงในจานแก้ว ปิดฝาและแช่เย็น

คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศรสเผ็ดหรือเผ็ดให้กับทาฮิน่า คุณสามารถจุ่มผักลงในทาฮิน่า สลัดเดรสสลัด หรือใส่โจ๊กแทนเนย

ช็อคโกแลตปั่น

วัตถุดิบ

แป้งงา - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, น้ำ - 450 มล., อินทผลัม - 6-8 ชิ้น, ลูกพรุน - 6-8 ชิ้น, ผงโกโก้ - 1 ช้อนชา, เบอร์รี่ (อะไรก็ได้) กำมือ, กล้วย - 1 ชิ้น, น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา