มันยากที่จะหาคนที่ไม่สนใจกุ้ง เป็นเรื่องหนึ่งเมื่อราคาของอาหารทะเลถูกกัด แต่เมื่อมีคนปฏิเสธอาหารที่มีส่วนผสมดังกล่าวโดยสมัครใจ ทุกคนในพื้นที่อาจมองว่าเป็นเรื่องบ้า สลัดนี้มีรสชาติที่นุ่มนวลอย่างไม่น่าเชื่อและง่ายต่อการเตรียม

วัตถุดิบ:

กุ้งกุลาดำ - 0.5 กิโลกรัม
สมุนไพรสดจำนวนหนึ่ง
แตงกวาสด - 1 ชิ้น
มายองเนส - 1 หลอด;
กระเทียม - 2 กลีบ;
ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
ปูอัด - 200-300 กรัม
0.5 มะนาว, เกลือ.

สลัดกุ้งและปูอัด สูตรทีละขั้นตอน

ในการเริ่มต้นคุณควรต้มกุ้งในน้ำ (เกลือ) แล้วปอกเปลือก
หลังจากวางอาหารทะเลลงในชามขนาดเล็กแล้ว ให้โรยด้วยน้ำมะนาว
จากนั้นสับปูอัดให้ละเอียดแล้วเทใส่ภาชนะที่มีกุ้ง
ต้มไข่และหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
แตงกวาขนาดกลางสดหั่นเป็นเส้น
สับกระเทียมให้ละเอียดหรือผ่านกระเทียม
เพิ่มไข่ที่ปรุงสุก, แตงกวา, กระเทียมลงในมวลรวม
บีบมายองเนสลงในชามและเติมเกลือหากต้องการ
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้ววางส่วนเล็ก ๆ ลงบนจานที่สวยงาม

แนะนำให้ทิ้งสลัดกับกุ้งและปูอัดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถสับผักใบเขียวและตกแต่งผลงานชิ้นเอกของคุณ อร่อย!

และสับปะรดชิ้น

จะใช้เวลาเล็กน้อยในการเตรียมอาหารจานนี้อย่างเต็มที่ แต่รสชาติของสลัดจะอยู่ด้านบน เมื่อปรุงอาหารควรใช้สับปะรดกระป๋อง

วัตถุดิบ:

ไข่ 2 ฟอง
ปูอัดคุณภาพดี 300 กรัม
กุ้ง 400 กรัม
ฮาร์ดชีส 150 กรัม
ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
เกลือเพื่อลิ้มรส
สับปะรดกระป๋อง 1 ถ้วย;
ใบผักกาดหอม.

สลัดกับกุ้งและชิ้นสับปะรด สูตรทีละขั้นตอน

ต้มกุ้งและไข่
ถูด้วยตนเองผ่านชีสขูดหยาบและไข่เดียวกัน
ระบายน้ำออกจากโถสับปะรด หากพวกเขาเป็นวงให้ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
หลังจากที่เราหั่นปูอัดเป็นสี่เหลี่ยม(ไม่เล็กเกินไป)แล้ว
ในภาชนะหรือชามขนาดเล็กรวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว (ใช้เวลา 20%)
เพิ่มสลัดหากจำเป็น
เราล้างและกระจายใบผักกาดหอมบนจานเล็ก ๆ ที่สวยงามแล้ววางสลัดไว้ตรงกลาง

สลัดกุ้ง ปูอัด และสับปะรด เหมาะสำหรับรับแขกคนสำคัญ มันมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากและจะทำให้คุณประทับใจในการต้อนรับกับเพื่อน ๆ เท่านั้น ขอให้โชคดี!

สามารถพูดได้โดยไม่ต้องพูดเกินจริงว่าสลัดนี้ไม่มีใครเทียบได้อย่างแท้จริง การเตรียมอาหารจานนี้ใช้เวลาไม่นานดังนั้นในเวลาอันสั้นคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกด้วยมือของคุณเองได้

วัตถุดิบ:

ปลาหมึก - 300 กรัม
คาเวียร์สีแดง - 100 กรัม
ปูอัด - 200 กรัม
กุ้ง - 300 กรัม
มายองเนส - ประมาณ 1 หลอด
เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
ไข่ต้ม - 5 ชิ้น;
ผักใบเขียวใด ๆ (พวงเล็ก ๆ );
พริกไทยป่นตามต้องการ

. สูตรทีละขั้นตอน

วางปลาหมึกลงในชามขนาดใหญ่ในน้ำเย็นและทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นทำความสะอาดและล้างออกให้สะอาด หลังจากนั้นให้จุ่มลงในน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาที - ไม่มาก ดึงออกและทำใจให้สบาย
กุ้งจะต้องละลาย ล้างให้สะอาด และลดลงเป็นเวลา 5 นาทีในน้ำเดือด นำออกมาล้างให้สะอาด
ไข่ต้ม (ต้มสุก) แตก
ลอกปูอัดออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
เตรียมชามใบเล็กแล้วใส่ปลาหมึก ไข่ มายองเนส เกลือและพริกไทย ผสมและทิ้งไว้ 5 นาที
ต่อไปคุณต้องสลัดกุ้ง, คาเวียร์สีแดง, ปูอัด เทใส่ชามพร้อมปลาหมึก
สีเขียวควรสับละเอียดและเพิ่มมวลรวมคนให้เข้ากัน
หยิบจานใส่สลัดในความคิดของคุณ (ความงาม) แล้วใส่ในตู้เย็นให้เย็นและแช่

ดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงอาหารแบบชาววังได้อย่างแท้จริง ไม่มีบุคคลดังกล่าวที่จะไม่สนใจอาหารจานนี้ดังนั้นพนักงานต้อนรับจึงไม่เสี่ยงอะไรเลย อร่อยและประสบความสำเร็จในการสร้างสรรค์การทำอาหาร!

การให้อาหารจานอร่อยแก่แขกของคุณไม่ใช่งานเดียวของผู้หญิง ก่อนอื่นเธอต้องการทำให้พวกเขาประหลาดใจด้วยความสวยงามของสลัดนี้ ความสามารถในการออกแบบของเธอ ดังนั้นจึงเป็นที่พึงปรารถนาที่จะจัดและนำเสนอจานอย่างถูกต้อง

วัตถุดิบ:

แตงกวา - 1 ชิ้น (แบบยาว);
ไข่ - 3-4 ชิ้น (ขนาดกลาง);
กุ้ง - 200 กรัม (โดยเฉพาะเสือโคร่ง);
น้ำมันมะกอก - 50 กรัม
ปูอัด - 200 กรัม
พริกไทยสด - 1 ขนาดใหญ่ (ควรเป็นสีเขียว);
เมล็ดมัสตาร์ด - ไม่จำเป็น 1 ช้อนโต๊ะ
มะนาว - 0.5 ชิ้น (น้ำผลไม้);
หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก ๆ

สลัดกุ้งพริกและแตงกวา สูตรทีละขั้นตอน

ก่อนอื่นคุณต้องละลายกุ้งให้หมด จากนั้นต้มในน้ำ (เกลือ) จากนั้นทำให้เย็นและปอกเปลือก ควรใช้กุ้งลายเสือสำหรับอาหารจานนี้
จากนั้นต้มไข่ให้เย็นและขูดบนกระต่ายขูดขนาดกลางหรือหยาบ
ล้างแตงกวาสด ตัดหางออก แล้วขูดตามยาวให้เป็นเส้นยาว ต่อจากนั้นแตงกวาจะดูกลมกลืนกับพื้นหลังทั่วไป
ลอกปูอัดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
ล้างพริกไทยสด เอาแกนออก แล้วหั่นเป็นชิ้น
ใช้จานที่มีความลึกปานกลางแล้วเทพริกไทย, เมล็ดมัสตาร์ด, ต้นหอมสับลงไป
จากนั้นใส่กุ้ง ปูอัด แตงกวา ไข่ ลงในสลัด
ใส่น้ำมันมะกอกและคนให้เข้ากัน

การแพร่กระจายของสลัดควรอยู่บนจานรองที่สวยงามในปริมาณเล็กน้อย คุณสามารถตกแต่งด้วยกิ่งก้านของผักใบเขียวหรือใส่ใบผักกาดหอมไว้ด้านล่าง เพื่อให้จานดูสมบูรณ์ยิ่งขึ้น คุณสามารถใส่คาเวียร์สีแดงรอบๆ จาน "ฉันรักการทำอาหาร" ขออวยพรให้คุณเจริญอาหารดี! และอย่าลืมลอง

กุ้งเป็นแขกประจำในตารางวันหยุด คุณมักจะไม่ปรุงอาหารแบบนั้นสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว แต่บ่อยครั้งสำหรับวันที่น่าจดจำ ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์มาก คุณเพียงแค่ต้องเลือกกุ้งที่เหมาะสม: ไม่มีน้ำแข็งมากเกินไป (แช่แข็งหลายครั้ง) แต่ควรแช่เย็น

และผลิตภัณฑ์นี้รวมกับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมด: แตงกวา, มะเขือเทศ, ชีส, ไข่, ปลาหมึก ฯลฯ ตัวอย่างเช่น กุ้งเป็นโปรตีนซึ่งเป็นส่วนประกอบของปลาหมึกและชีส รับสลัดเพื่อสุขภาพ พวกเขาจะปรุงรสด้วยซอสมายองเนสและน้ำมันกับเครื่องเทศ

ฉันมีช่วงเวลาที่ฉันต้องการสลัดโปรตีนกับกุ้งและมะเขือเทศอย่างไม่น่าเชื่อ ฉันพร้อมที่จะกินมันในถังอาจมีบางอย่างขาดหายไป
สูตรสลัดมีความเอร็ดอร่อยของตัวเองเนื่องจากการผสมมายองเนสและมะนาว ความเปรี้ยวจะทำให้รสจืดของกุ้งและไข่จางลง

วัตถุดิบ:

กุ้งต้ม 100 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
ชีส 50 กรัม
มายองเนส
น้ำมะนาวเล็กน้อย

เราตัดสินค้าทั้งหมด

เราถูชีส
ผสมน้ำมะนาวกับมายองเนสแล้วราดสลัดด้วยส่วนผสมนี้

บางครั้งกุ้งไม่ได้ถูกตัด แต่เพียงแค่วางในสลัดที่มีชั้นสุดท้ายเป็นของตกแต่ง พวกเขาจะถูกกินก่อน

แต่เราชอบเมื่อมีจำนวนมากดังนั้นเราจึงบดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

สลัดที่อร่อยที่สุดกับกุ้งและอะโวคาโด

อะโวคาโดยังเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทผักทุกชนิด และเมื่อรวมกับกุ้งจะให้คุณค่าทางโภชนาการและสลัดที่แปลกใหม่

วัตถุดิบ:

อะโวคาโด 1 ลูก
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
มะเขือเทศ 150 กรัม
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
กุ้งปอกเปลือก 200 กรัม
มายองเนส

ปอกเปลือกอะโวคาโดแล้วคว้านเมล็ดออก เราหั่นเป็นชิ้น

เทน้ำมะนาว

เราต้องเตรียมมะเขือเทศและกุ้งฝาน

เราผสมทุกอย่างในภาชนะเดียวกับมายองเนส

วางบนใบผักกาดหอม

สลัดกุ้งและมะเขือเทศอย่างง่าย

มะเขือเทศให้น้ำผลไม้ในสลัดดังนั้นจึงไม่แห้ง แต่แช่ไว้ กลิ่นทำให้นึกถึงฤดูร้อนในทันที และรูปลักษณ์ก็น่าดึงดูดใจมาก
หากคุณมีกระเทียมกลีบใหญ่ ให้ใช้ 1 กลีบ

วัตถุดิบ:

กุ้ง 250 กรัม
ชีส 100 กรัม
2 กลีบกระเทียม
พริกเกลือ
2 มะเขือเทศ
ไข่ต้ม 2 ฟอง

เทกุ้งลงในน้ำเกลือที่ต้มไว้

ในขณะที่กุ้งกำลังเย็นเราหั่นมะเขือเทศผักชีฝรั่งไข่

ใส่กุ้งที่ล้างสะอาดแล้วลงในชาม

โรยหน้าด้วยชีสขูดและน้ำกระเทียม

เกลือและพริกไทยและปรุงรสด้วยซอสหรือมายองเนส

สูตรสลัดกุ้งและสับปะรดแสนอร่อย

ในสลัดนี้มีสถานที่พิเศษสำหรับแตงกวาสด ให้ความสดชื่นและความโปร่งสบายแก่สลัด

ปูอัดสามารถแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์ได้ไม่มีความแตกต่างในเรื่องนี้

วัตถุดิบ:

ปูอัด 2 ห่อ - 500 กรัม
5 ฟอง
ข้าวโพด 1 กระป๋อง
แตงกวาสด 1 ลูก
กุ้งต้ม 100 กรัม
มายองเนส

บดไข่กุ้งและปูอัด

สำหรับพวกเขาเราวางข้าวโพดโดยไม่มีของเหลวจากขวด

สูตรสลัดเทศกาลกับกุ้งและปลาหมึกและคาเวียร์สีแดง

คาเวียร์สีแดงเป็นอาหารอันโอชะที่พนักงานต้อนรับมักจะซื้อสำหรับปีใหม่เท่านั้น เธอจะขายหนึ่งขวด มีคนทำแซนวิชกับเนยและมีคนใส่ในสลัด มันค่อนข้างเค็มดังนั้นจึงให้รสชาติที่ผิดปกติกับสลัดที่ไม่ใส่เกลือ

ปลาหมึกต้องได้รับอย่างถูกต้อง (น้ำแข็งขั้นต่ำในถุง, รูปร่างปานกลางและความเสียหายขั้นต่ำ)

วัตถุดิบ:

ปลาหมึกต้ม 500 กรัม
ปูอัด 400 กรัม
โปรตีนต้มจากไข่ 6 ฟอง
ชีส 250 กรัม
คาเวียร์สีแดง 140 กรัม
กุ้ง 150 กรัม
มายองเนส

แท่งซูริมิถูกตัดตามยาวเป็นเส้นเล็กๆ

นอกจากนี้เรายังตัดกระรอกตามยาวเป็นเส้น

สับเนื้อกุ้ง

ถึงคราวของการเพิ่มขวดคาเวียร์สีแดงและซอสมายองเนส

เกลือสลัดนี้มิฉะนั้นความสนุกและรสชาติที่น่าสนใจจะหายไป!

สูตรสลัดกุ้งและปลาหมึกแสนอร่อย

มวลปลาหมึกกับกุ้งเกี่ยวข้องกับอาหารทะเลทันที แม้ว่าจะใส่สาหร่ายลงไปแล้ว แต่รสชาติของสลัดก็จะยังคงอยู่

ฉันอยากจะแนะนำสูตรอาหารแสนอร่อยที่เตรียมง่ายและรับประทานได้ทันที

วัตถุดิบ:

ปลาหมึก 600 กรัม
กุ้งแช่แข็ง 500 กรัม
ไข่ต้ม 5 ฟอง
มายองเนส

ต้มหรือเทน้ำเดือดลงบนกุ้ง ปอกเปลือกและสับ

ควรทำความสะอาดซากปลาหมึกและต้มเป็นเวลา 1 นาที

สับไข่ให้ละเอียด

เรารวมชิ้นส่วนทั้งหมดเข้าด้วยกันในภาชนะ เกลือ และผสมกับมายองเนส

ด้วยการเพิ่มส่วนผสมที่น่าสนใจลงในสูตร คุณจะได้สลัดที่หลากหลาย สามารถเจือจางด้วยมะกอก คาเวียร์สีแดงหรือแตงกวา

เรามักจะซื้อปลาหมึกเพื่อเติมโปรตีนและกรดไขมัน ในร้านค้าที่มีส่วนลดคุณสามารถซื้อได้หนึ่งกิโลกรัมน้อยกว่าหนึ่งร้อยรูเบิล และประโยชน์ของพวกมันนั้นยิ่งใหญ่กว่าเนื้อหมู ใช่แล้วใครจะปฏิเสธโปรตีน golem ดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงสลัดแคลอรี่ต่ำสำหรับมื้อเย็นได้และโปรตีนอย่างที่คุณทราบจะไม่ถูกฝากไว้ด้านข้าง

เลือกสูตรของคุณเอง

สิ่งสำคัญคือการเอาอาหารทะเลออกจากน้ำเดือดให้ทันเวลามิฉะนั้นในกระบวนการย่อยอาหารคุณจะได้เนื้อยางแทนที่จะเป็นเนื้อนุ่ม

มาเตรียมสลัดพัฟแสนอร่อยและน่าตื่นเต้นสำหรับวันหยุดกันเถอะ เราจะหั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็กๆ
เรานำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วแยกชิ้นส่วนเป็นชิ้นบาง ๆ ดังนั้นพวกเขาจะคล้ายกับเนื้อปูมาก
ใส่ไข่ไก่ลงในหม้อน้ำ จากนั้นเราจะต้ม หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้ใส่ไข่ลงไปใต้น้ำไหลเย็น เราทำความสะอาดไข่ที่เย็นแล้วจากเปลือกและนวดด้วยส้อม
เราใส่น้ำลงในกองไฟจากนั้นเมื่อมันเดือดให้โยนกุ้งลงไปให้แน่ใจว่าได้ใส่เกลือลงในน้ำ เราจะต้มกุ้งเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นให้เย็นและปอกเปลือก
เราทำความสะอาดหัวหอมจากเปลือกและล้างใต้น้ำไหล จากนั้นหั่นบาง ๆ เป็นครึ่งวงบาง ๆ หากต้องการคุณสามารถทอดหัวหอมในน้ำมันพืชได้
ล้างมะเขือเทศสดให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ เกลือน้ำจากมะเขือเทศ
เปิดข้าวโพดกระป๋องแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน ให้น้ำออกจากข้าวโพดให้หมด
เติมน้ำมะนาวลงในมายองเนสและผสมให้เข้ากัน คุณยังสามารถใส่กระเทียมเพิ่มเพื่อรสชาติที่เผ็ดร้อนยิ่งขึ้น
เตรียมส่วนประกอบทั้งหมดแล้วเหลือเพียงการจัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ สำหรับสลัดชั้นควรใช้จานแบนที่มีด้านข้างหรือวงแหวนสำหรับทำอาหาร ชั้นแรกของสลัดคือเตียงปลาแซลมอนเค็มทาด้วยซอสมายองเนส ที่สองติดต่อกันเป็นชั้นของปูอัด เกลือ และจาระบีกับซอส หลังจากปูอัดแล้วให้ใส่ข้าวโพดกระป๋อง ถัดมาเป็นชั้นหัวหอม ชั้นที่ห้าจะเป็นกุ้ง ทาด้วยซอส ไม่ต้องใส่เกลือ เราใส่เกลือระหว่างทำอาหาร ตอนนี้ถึงคราวของชั้นไข่แล้วทาด้วยมายองเนสและเกลือ ชั้นสุดท้ายจะเป็นมะเขือเทศ เราใส่กุ้งทั้งตัวเพื่อการตกแต่ง หลังจากปรุงอาหารแล้วให้ใส่สลัดในตู้เย็นปล่อยให้มันสุกเล็กน้อยแล้วแช่ไว้ นั่นเป็นวิธีที่ง่ายที่เราเตรียมสลัดกุ้งและปูอัดอย่างเคร่งขรึม จากเลเยอร์เพิ่มเติมคุณสามารถใส่ชีสแข็ง, มันฝรั่ง, แครอทเกาหลี, สมุนไพรสด, ปลาหมึก อร่อย.

วันนี้สลัดกุ้งและปูอัดถือเป็นอาหารยอดนิยม จริงอยู่ที่ต้นทุนของส่วนผสมบางอย่างไม่สามารถนำมาประกอบกับงบประมาณหรือตัวเลือกในชีวิตประจำวันได้ สลัดดังกล่าวมักจะเตรียมในวันหยุดหรือในโอกาสพิเศษบางอย่าง คุณสามารถทำได้หลายวิธี ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับส่วนประกอบที่พนักงานต้อนรับต้องการรวมไว้ในองค์ประกอบของอาหาร

สลัดกุ้ง ปูอัด และมะเขือเทศ

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าอาหารทะเลเข้ากันได้ดีกับผักฉ่ำ นั่นคือเหตุผล ในสลัดกุ้งปูอัดเข้ากันได้ดี, ตัวอย่างเช่น, มะเขือเทศสด. อาจมีตัวเลือกมากมายที่นี่

องค์ประกอบประกอบด้วย:

ปูอัด 150 กรัม
กุ้งแช่แข็ง 250 กรัม
มะเขือเทศ;
พริกหวาน 1 ฝัก
เกลือ;
หัวหอมแดง ½ หัว;
พริกไทยป่น
มายองเนส.

ในการเตรียมสลัดคุณต้อง:

ก่อนอื่นละลายน้ำแข็งแล้วต้มในน้ำเค็มและทำให้กุ้งเย็นลง
บดส่วนประกอบปูบนเครื่องขูดด้วยเซลล์ขนาดใหญ่ การทำเช่นนี้จะง่ายกว่ามากถ้าคุณนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15-20 นาที
สับหัวหอมที่ปอกเปลือกให้ละเอียด
มะเขือเทศหั่นเป็นก้อน
ล้างพริกไทย ตัดก้านออกอย่างระมัดระวัง เอาเมล็ดออก แล้วบดเนื้อให้เป็นเส้น
ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ลงในชามลึก เกลือ โรยพริกไทยเล็กน้อยและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดนั้นฉ่ำและอร่อยมาก นอกจากนี้ยังดูน่าประทับใจมากบนโต๊ะ

ด้วยการเพิ่มปลาหมึก

แม่บ้านบางคนมั่นใจว่าสลัดจะอร่อยขึ้นหากมีอาหารทะเลที่แตกต่างกันมากขึ้นในเวลาเดียวกัน ในการตรวจสอบสิ่งนี้ คุณสามารถลองทำสลัด เช่น ใส่กุ้ง ปลาหมึก และปูอัด ในคนทั่วไปเขารู้จักกันดีในชื่อ "ทะเล"