ฤดูใบไม้ร่วงไม่ได้เป็นเพียงโคลนตมชั่วนิรันดร์ ต้นไม้ที่เปลือยเปล่า และสายฝนที่โปรยปรายซึ่งนำมาซึ่งความหนาวเย็น ฤดูใบไม้ร่วงสามารถอบอุ่น มีสีสัน และสร้างแรงบันดาลใจ ในเวลานี้เราต้องการชาสมุนไพรหอมกรุ่นเป็นพิเศษ เปิดขวดแยมขวดแรก พันตัวเองด้วยผ้าพันคออุ่นๆ นุ่มๆ และสูดอากาศยามเช้าที่เต็มไปด้วยหนาม ปล่อยให้ฤดูใบไม้ร่วงนี้ไม่มีความเศร้าโศกตามปกติ เติมเต็มฤดูใบไม้ร่วงของคุณด้วยสีสันที่สดใส รสชาติดั้งเดิม และสารที่มีประโยชน์และวิตามินมากมายที่มีอยู่ในน้ำซีบัคธอร์น!

น้ำซีบัคธอร์นเริ่มต้นด้วยการเก็บผลเบอร์รี่และในขั้นตอนนี้คุณจะมีอารมณ์ดี ประเด็นไม่ได้อยู่ที่สีส้มที่เป็นบวกของผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงช่วงเวลาของการเก็บด้วย แน่นอนว่าไม่มีใครห้ามการเก็บทะเล buckthorn ในช่วงปลายฤดูร้อนเมื่อมันสุก แต่คุณต้องยอมรับว่าในเวลานี้แม่บ้านทุกคนมีความกังวลการเตรียมการและเรื่องเร่งด่วนอื่น ๆ มากมาย ข้อดีอย่างมากของทะเล buckthorn คือคุณสามารถเก็บผลไม้เล็ก ๆ ที่มีประโยชน์นี้ได้แม้หลังจากน้ำค้างแข็งมา ยิ่งไปกว่านั้นในฤดูใบไม้ร่วงการเก็บผลไม้เล็ก ๆ นี้ง่ายกว่าและน่าพอใจกว่ามาก

Sea buckthorn เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่หลายคนชอบรสชาติของมันด้วยความเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ แต่กระดูกสามารถกลายเป็นสิ่งกีดขวางซึ่งแม้ว่าจะมีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าเนื้อฉ่ำ แต่การรับประทานผลไม้เล็ก ๆ นี้กับพวกมันเป็นความสุขที่น่าสงสัยมาก คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติดั้งเดิมและได้รับประโยชน์สูงสุดจากผลไม้เล็ก ๆ นี้โดยการเตรียมน้ำซีบัคธอร์น! ด้วยการจัดเก็บที่เหมาะสมน้ำผลไม้จะเก็บสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่ทะเล buckthorn มีชื่อเสียงเป็นเวลานาน ซีบัคธอร์นมีวิตามิน แร่ธาตุ และกรดอินทรีย์ในปริมาณที่มากเป็นประวัติการณ์ ผลเบอร์รี่สีส้มขนาดเล็กนี้มีผลในการสร้างใหม่ ต้านการอักเสบและการสร้างใหม่ นอกจากนี้ยังมีผลในเชิงบวกต่อผิวของเรา เพิ่มความยืดหยุ่นและปรับปรุงผิว

ช่วงเวลาที่น่ายินดีที่สุดคือสารที่เป็นประโยชน์เหล่านี้จะถูกร่างกายดูดซึมได้ดีที่สุดหากคุณทานซีบัคธอร์นในรูปของน้ำผลไม้! ในเวลาเดียวกัน น้ำซีบัคธอร์นสามารถคั้นสดและบรรจุกระป๋องได้ ปัญหาหลักของฤดูใบไม้ร่วงคือโรคหวัด ซีบัคธอร์นมีวิตามินซีและแคโรทีนจำนวนมาก ซึ่งหมายความว่ามันจะช่วยให้ร่างกายของคุณต่อสู้กับหวัดได้ เนื่องจากน้ำซีบัคธอร์นยังคงรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ไว้ได้เป็นเวลานาน ในฤดูหนาวน้ำจะกลายเป็นแหล่งวิตามินธรรมชาติหลัก ดังนั้นอย่าพลาดโอกาสในการเตรียมน้ำซีบัคธอร์นเพิ่มเติมสำหรับฤดูหนาว

ให้เราดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของน้ำซีบัคธอร์น ดังที่ได้กล่าวไปแล้วทะเล buckthorn มีวิตามินและโปรวิตามินที่ซับซ้อนเกือบทั้งหมดดังนั้นในช่วงเหน็บชาน้ำวิตามินรวมที่ทำจากผลไม้เล็ก ๆ นี้จะเป็นความรอดที่แท้จริง เชื่อกันว่าน้ำซีบัคธอร์นเพียงไม่กี่ช้อนโต๊ะต่อวันก็เพียงพอแล้วที่จะให้สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพส่วนใหญ่แก่ร่างกาย! ดังนั้น น้ำซีบัคธอร์นจึงมีส่วนผสมของกรดไขมันไม่อิ่มตัว เช่น ไลโนเลอิก ไลโนเลนิก โอเลอิก และปาล์มิติก มีวิตามิน C, B1, B2, B6, PP, E, F, P โคลีน แคโรทีนสูง , กรดโฟลิก, โพลีแซคคาไรด์, กรดอินทรีย์, โพแทสเซียม, สังกะสี, แมกนีเซียม, แมงกานีส, ซิลิกอน เป็นต้น ดูเหมือนว่าน้ำซีบัคธอร์นสามารถเป็นยาครอบจักรวาลสำหรับโรคต่างๆ ได้ แต่องค์ประกอบที่เข้มข้นเช่นนี้ไม่เหมาะสำหรับทุกคน ซีบัคธอร์นสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ดังนั้นควรใช้น้ำซีบัคธอร์นด้วยความระมัดระวังและในปริมาณเล็กน้อย

น้ำซีบัคธอร์นไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มรสอร่อย แต่ยังเป็นแหล่งวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระที่เชื่อถือได้ มีประสิทธิภาพและผ่านการทดสอบตามเวลา ลองเตรียมเครื่องดื่มบำบัดนี้ตามสูตรด้านล่างและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของคุณในช่วงฤดูใบไม้ร่วงที่ฝนตกและฤดูหนาวที่หนาวเย็น!

วัตถุดิบ:
ทะเล buckthorn 1 กก.
2-2.5 เซนต์ ซาฮาร่า

การทำอาหาร:
ล้างผลเบอร์รี่ซีบัคธอร์นให้สะอาด จัดเรียงและพับในกระชอน จากนั้นวางบนโต๊ะและผึ่งให้แห้ง ต้มน้ำ 4 ถ้วยตวงและจุ่มทะเลบัคธอร์นในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอนเพื่อให้น้ำไหลลงสู่กระทะเคลือบฟัน นำน้ำที่เหลือไปต้มอีกครั้งใส่น้ำตาลแล้วคนตลอดเวลารอจนน้ำตาลละลายหมด ถูผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรง เพิ่มน้ำเชื่อมลงในน้ำซุปข้นทะเล buckthorn ผสมให้เข้ากันและตั้งไฟกลางถึง 80 ° C เทน้ำซีบัคธอร์นที่ได้พร้อมเนื้อลงในขวดร้อนที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วพาสเจอร์ไรส์ต่ออีก 20-25 นาที จากนั้นปิดฝา

วัตถุดิบ:
ทะเล buckthorn 2 กก.
น้ำ 400 มล.

การทำอาหาร:
ล้างทะเล buckthorn ด้วยน้ำเย็นใส่ในกระชอนบดผลเบอร์รี่แล้วใส่ลงในกระทะเคลือบ ในภาชนะที่แยกต่างหากให้อุ่นน้ำให้ร้อนถึง 40 ° C แล้วใส่ลงในผลเบอร์รี่ ผสมให้เข้ากันตั้งไฟและทำให้มวลร้อนถึง 50 ° C หลังจากนั้นจะต้องกดผลไม้เล็ก ๆ กรองน้ำผลไม้ที่ได้และให้ความร้อนถึง 90 ° C เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาและพาสเจอร์ไรส์ประมาณ 10-15 นาที จากนั้นปิดผนึกขวดคว่ำลงและแช่เย็น

น้ำแอปเปิ้ลและทะเล buckthorn

วัตถุดิบ:
แอปเปิ้ล 2 กก.
ทะเล buckthorn ½กิโลกรัม
4 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
1 ลิตร น้ำเดือด.

การทำอาหาร:
เตรียมซีบัคธอร์นและแอปเปิ้ล ล้างแอปเปิ้ลและเอาแกนออก ล้างทะเล buckthorn และเพิ่มแอปเปิ้ล คั้นน้ำจากแอปเปิ้ลและซีบัคธอร์นด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ โดยใส่ซีบัคธอร์นไปพร้อมกับแอปเปิ้ล อย่าแปลกใจที่น้ำที่ได้จะเข้มข้นมาก เพื่อให้รสชาติดีคุณต้องเติมน้ำต้มสุกลงในอัตราส่วน 1 ต่อ 1 และ 4 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า น้ำผลไม้นี้พร้อมดื่ม หากคุณต้องการเก็บไว้นาน ๆ ให้ต้มแล้วเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อ

วัตถุดิบ:
แครอทสีสดใส 750 กรัม
ทะเล buckthorn 400 กรัม
น้ำตาล 250 กรัม

การทำอาหาร:
สับแครอทให้ละเอียดแล้วนำไปนึ่ง กรองแครอทอ่อนที่สุกแล้วผ่านตะแกรง ล้างซีบัคธอร์นให้สะอาดในน้ำไหล ตากให้แห้งและถูผ่านตะแกรง ผสมซีบัคธอร์นกับแครอทและให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 85 ° C เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเทลงในขวดร้อนที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ม้วนฝาและพาสเจอร์ไรส์ต่ออีก 20 นาที

วัตถุดิบ:
ทะเล buckthorn 2 กก.
น้ำตาล 1.2 กก.

การทำอาหาร:
ล้างผลเบอร์รี่ ตากแห้ง และบดหรือบดในเครื่องเตรียมอาหาร บีบน้ำออกจากส่วนผสมที่ได้และกรองออก ห่อเยื่อกระดาษที่เหลือด้วยผ้าก๊อซแล้วบีบให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่น้ำตาลลงในน้ำผลไม้แล้วจุดไฟ คนตลอดเวลา ตั้งไฟจนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นนำลงจากเตาแล้วเทน้ำผลไม้ลงในขวดโหลที่สะอาดและแห้ง ก่อนดื่มให้เจือจางน้ำผลไม้เข้มข้นกับน้ำต้มสุกแช่เย็นเพื่อลิ้มรส

วัตถุดิบ:
ทะเล buckthorn 700 กรัม
น้ำ 200 มล
2.5 ล. น้ำฟักทอง.

การทำอาหาร:
ล้างผลเบอร์รี่ จัดเรียง เทน้ำ 200 มล. แล้วจุดไฟเล็กน้อย อุ่นซีบัคธอร์นจนเบอร์รี่นิ่ม จากนั้นถูตะแกรงโลหะแล้วบีบน้ำออก เติมน้ำฟักทองลงในน้ำซีบัคธอร์นที่ได้และนำส่วนผสมไปต้ม อุ่นน้ำผลไม้เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนฝาขึ้น

น้ำทะเล buckthorn กับสะระแหน่

วัตถุดิบ:
น้ำซีบัคธอร์น 500 มล
น้ำ 250 มล
ยาต้มสะระแหน่ 100 มล.
น้ำผึ้ง 50 กรัม

การทำอาหาร:
ในน้ำซีบัคธอร์น เพิ่มยาต้มสะระแหน่และน้ำ นำส่วนผสมที่ได้ไปต้มทันทีที่น้ำเดือดใส่น้ำผึ้งแล้วคนตลอดเวลาต้มประมาณ 5 นาที เทน้ำร้อนลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนฝาขึ้น เก็บในที่เย็น

ในช่วงฤดูร้อนมีเรื่องเร่งด่วนมากมายที่ทำให้เราไม่มีเวลาและพลังงานเหลือสำหรับการประมวลผลผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลในขณะที่เราต้องการเก็บวิตามินไว้อย่างน้อยจนถึงฤดูหนาว ในเรื่องนี้เราโชคดีมากที่มีทะเล buckthorn ความวุ่นวายในฤดูร้อนสิ้นสุดลง คาดว่าจะไม่มีช่องว่างอีกต่อไป และฤดูใบไม้ร่วงเป็นแรงบันดาลใจให้เกิดการทดลองใหม่ๆ สิ่งที่สดใส สะดวกสบายที่สุด และดูอบอุ่นที่สุดที่คุณสามารถทำได้ในเวลานี้ แน่นอนว่าคือน้ำซีบัคธอร์น ดื่มน้ำส้มทะเล buckthorn สักแก้วในตอนเช้า แล้วคุณจะไม่ต้องกลัวบลูส์ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ฤดูใบไม้ร่วงของคุณมีสีสัน อบอุ่น และเต็มไปด้วยอารมณ์ที่ดี!

น้ำฟักทองครองตำแหน่งผู้นำในเครื่องดื่มผัก สาเหตุของความนิยมอยู่ที่ปริมาณสารที่มีประโยชน์มากมายซึ่งไม่เพียงพอที่จะนับด้วยนิ้วและรสชาติดั้งเดิม นอกจากนี้ ความเข้ากันได้ดีเยี่ยมกับน้ำผึ้ง ผลไม้ และผลไม้รสเปรี้ยวช่วยให้คุณเตรียมค็อกเทลทั้งแบบดั้งเดิมและแบบผสมวิตามิน

น้ำฟักทอง ประโยชน์และโทษ ดื่มอย่างไร?

เป็นการดีที่ทุกคนจะได้รับน้ำฟักทองซึ่งมีประโยชน์และอันตรายที่ได้รับการศึกษามาอย่างยาวนาน เครื่องดื่มนี้เป็นแหล่งของวิตามินทั้งกลุ่ม ได้แก่ K, E, C และเพคตินซึ่งดีต่อลำไส้ น้ำผลไม้เป็นสารทำความสะอาดที่ทรงพลัง ดังนั้นผู้ที่มีความเป็นกรดสูงและโรคกระเพาะอาหารจึงไม่ควรดื่ม

1. น้ำฟักทองเป็นยาป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดที่ดีเยี่ยม ทำความสะอาดตับได้อย่างสมบูรณ์แบบ เล็บและผมแข็งแรง และช่วยรับมือกับอาการนอนไม่หลับ
2. เพื่อสุขภาพและความแข็งแรง ขอแนะนำให้ดื่มน้ำไม่เกิน 125 มล. วันละครั้ง 30 นาทีก่อนมื้ออาหาร ในทางการแพทย์ - ส่วนนี้เพิ่มขึ้นถึงสามครั้งต่อวันและถ่ายภายใน 10 วัน
3. น้ำฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่ยอดเยี่ยมช่วยเรื่องสิวและฟื้นฟูผิวหน้า

วิธีการทำน้ำฟักทอง?

แม่บ้านหลายคนเตรียมน้ำฟักทองที่บ้านโดยใช้คั้นน้ำผลไม้ น้ำผลไม้ที่บีบผ่านผ้ากอซจะไม่เลวร้ายไปกว่านี้ สาระสำคัญทั้งหมดของการปรุงอาหารคือเนื้อฟักทองบดบีบปรุงรสด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำตาลแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ สำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาวน้ำจะถูกต้มเป็นเวลา 5 นาทีแล้วรีดลงในขวด

1. น้ำฟักทองที่บ้านจะออกสดใสอร่อยและมีกลิ่นหอมเมื่อใช้ผลไม้เล็กฉ่ำที่มีน้ำหนักไม่เกิน 7 กิโลกรัมเท่านั้น ฟักทองนี้มีแคโรทีนและฟรุกโตสธรรมชาติจำนวนมาก
2. น้ำฟักทองไม่มีรสชาติเด่นชัดดังนั้นจึงมักเติมน้ำผึ้งน้ำส้มและมะนาวลูกจันทน์เทศและแม้แต่น้ำเกลือ
3. น้ำผลไม้สดสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างรวดเร็ว ดังนั้นคุณต้องดื่มทันทีหรือเก็บไว้

น้ำฟักทองสำหรับฤดูหนาวผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้นั้นง่ายต่อการเตรียม ด้วยพลังงานสูง เครื่องทันสมัยจะแยกน้ำผลไม้ออกจากเนื้อในเวลาไม่กี่นาที เพิ่มปริมาณและรักษาวิตามินได้สูงสุด แม่บ้านจะต้องวางฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้และต้มน้ำที่คั้นแล้วเล็กน้อยแล้วม้วนขึ้นในขวด

วัตถุดิบ:

• เนื้อฟักทอง - 4 กก.
• น้ำตาล - 100 กรัม
• น้ำมะนาว - 60 มล.

การทำอาหาร

1. ส่งเนื้อฟักทองผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้
2. ใส่น้ำตาลแล้วตั้งไฟ
3. ต้มน้ำฟักทองที่อุณหภูมิ 90 องศาเป็นเวลา 5 นาที ใส่น้ำมะนาว เทลงในขวดแล้วม้วนขึ้น

น้ำฟักทองคั้นน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว

ผู้ที่ชื่นชอบเทคโนโลยีที่สะดวกสบายสามารถปรุงน้ำฟักทองในหม้อหุงน้ำผลไม้ได้ กระบวนการดังกล่าวไม่จำเป็นต้องมี: คุณต้องใส่ชิ้นฟักทองในช่องด้านบนเติมน้ำด้านล่างวางโครงสร้างบนเตาและทำธุรกิจของคุณ เครื่องคั้นน้ำผลไม้จะปรุงอาหารและฆ่าเชื้อในเวลาเดียวกัน ซึ่งช่วยให้เครื่องดื่มปั่นได้ทันที

วัตถุดิบ:

• เนื้อฟักทอง - 2 กก.
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• น้ำตาล - 150 กรัม
• กรดซิตริก - 10 กรัม

การทำอาหาร

1. วางชิ้นฟักทองในช่องด้านบนด้วยตะแกรงและปิดฝา
2. เทน้ำลงในโถด้านล่างแล้วจุดไฟ
3. ตั้งกระทะที่สะอาดแล้วหย่อนท่อของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ลงไป
4. เติมน้ำตาลกรดซิตริกลงในน้ำผลไม้ที่รวบรวมแล้วเทลงในขวด

สำหรับฤดูหนาว - ทางออกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ไม่ยอมรับเครื่องดื่มในรูปแบบที่บริสุทธิ์ ด้วยการเติมส้มน้ำผลไม้จะได้รับความสดชื่นกลิ่นหอมของเขตร้อนที่ละเอียดอ่อนรสหวานอมเปรี้ยวและวิตามินหลากหลายชนิดซึ่งมีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลังทำให้สามารถใช้เป็นยารักษาโรคหวัดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

วัตถุดิบ:

• เนื้อฟักทอง - 4 กก.
• ส้ม - 500 กรัม
• น้ำตาล - 800 กรัม
• กรดซิตริก - 10 กรัม
• น้ำ - 2.5 ลิตร

การทำอาหาร

1. บีบน้ำส้มออก
2. ต้มเนื้อฟักทองในน้ำ 1 ลิตรเป็นเวลา 20 นาที
3. บดในเครื่องปั่น
4. ถ่ายโอนไปยังกระทะ เติมน้ำ น้ำตาล น้ำส้ม กรดซิตริก และปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
5. ม้วนน้ำฟักทองกับเยื่อกระดาษลงในขวด เขย่าขวดก่อนใช้

แม่บ้านที่ใช้งานได้จริงและประหยัดชอบช่องว่างที่มีประโยชน์อื่น ๆ ทั้งหมด นี่เป็นโอกาสที่ดีในการรับธาตุและวิตามินทั้งชุดอย่างง่าย ๆ ราคาไม่แพงและไม่ยุ่งยากซึ่งเป็นองค์ประกอบที่สมดุลซึ่งเกี่ยวข้องทั้งในด้านโภชนาการอาหารและในอาหารของทารก

วัตถุดิบ:

• เนื้อฟักทอง - 500 กรัม
• แอปเปิ้ล - 400 กรัม
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• น้ำตาล - 250 กรัม
• กรดซิตริก - 10 กรัม

การทำอาหาร

1. ขูดเนื้อฟักทองแล้วต้มในน้ำ 250 มล. เป็นเวลา 25 นาที
2. เช็ดผ่านตะแกรง
3. ขูดแอปเปิ้ลและบีบผ่านผ้า
4. ผสมน้ำแอปเปิ้ลกับฟักทอง เติมน้ำ น้ำตาล กรดซิตริก แล้วต้มประมาณ 5 นาที
5. เทลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้น

สำหรับฤดูหนาว - ผู้นำในหมู่เครื่องดื่มจากผัก มันอร่อย ดีต่อสุขภาพ และไม่มีในร้านค้าเป็นเหตุผลสำหรับการทดลองทำอาหารด้วยตัวเอง ในระหว่างการปรุงอาหารผักจะถูกบีบผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้, บีบต้ม, น้ำซุปผสมกับน้ำผลไม้สองประเภท, อุ่นและรีด

วัตถุดิบ:

• ฟักทองปอกเปลือก - 1.5 กก.
• แครอท - 900 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• น้ำมะนาว - 60 มล.
• น้ำ - 900 มล.

การทำอาหาร

1. ใช้แครอทและฟักทองผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้
2. เทบีบด้วยน้ำแล้วนำไปต้ม
3. กรองผ่านกระชอน ผสมกับน้ำผลไม้ ใส่น้ำตาล น้ำมะนาว และตั้งไฟ
4. ม้วนเป็นขวดที่ปลอดเชื้อ

น้ำฟักทองกับแอปริคอตแห้งสำหรับฤดูหนาว

น้ำฟักทองกับแอปริคอตแห้งเป็นโฮมเมดคลาสสิก แอปริคอตแห้งในแง่ของปริมาณของสารที่มีประโยชน์นั้นมีขนาดใหญ่เป็นสองเท่าของผลแอปริคอตสดซึ่งช่วยโดยการเติมผลไม้แห้งเพียงหยิบมือเพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่อร่อยและวิตามินที่จะฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ ปรับการมองเห็นให้เป็นปกติ เพิ่มภูมิคุ้มกัน และจัดการกับไวรัส

วัตถุดิบ:

• ฟักทองปอกเปลือก - 2.5 กก.
• แอปริคอตแห้ง - 300 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1.5 กก.
• น้ำ - 7.5 ลิตร
• กรดซิตริก - 10 กรัม

การทำอาหาร

1. หั่นฟักทอง แอปริคอตแห้ง และแครอทเป็นก้อน เทน้ำ 2.5 ลิตรแล้วปรุงเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
2. บดในเครื่องปั่น เติมน้ำที่เหลือ ใส่น้ำตาลและกรดซิตริก
3. ต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเทลงในขวดแล้วม้วนขึ้น

น้ำฟักทองยังเป็นตัวช่วยในการดูแลพ่อแม่ รสชาติที่ละเอียดอ่อนและสีส้มที่ร่าเริงจะดึงดูดความสนใจของเด็ก ๆ และวิตามินทั้งหมดจะทำให้พ่อแม่ที่ห่วงใยมีความสุข นอกจากนี้เครื่องดื่มยังเตรียมง่ายมาก: น้ำฟักทองคั้นสดผสมกับแอปริคอต, อุ่น, ถูมวลและอุ่น

วัตถุดิบ:

• ฟักทองปอกเปลือก - 2.5 กก.
• แอปริคอต - 1.5 กก.
• น้ำตาล - 100 กรัม

การทำอาหาร

1. บีบเนื้อฟักทองผ่านคั้นน้ำผลไม้
2. เทน้ำบนแอปริคอตที่ปอกเปลือกแล้วตั้งไฟ
3. ถูมวลผ่านตะแกรง ใส่น้ำตาล นำไปต้มแล้วเทใส่ขวด

มีเวลาปรุงอาหารสำหรับฤดูหนาว: ผลเบอร์รี่ยังไม่สุก 100% และฟักทองที่เพิ่งเก็บเกี่ยวควรนอนราบ สูตรสำหรับน้ำผลไม้เปรี้ยวหวานจะมีประโยชน์ในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วงเพราะทะเล buckthorn จะเต็มไปด้วยโฟลิก, ออกซาลิก, กรดมาลิกและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย

วัตถุดิบ:

• เนื้อฟักทอง - 3.5 กก.
• ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn - 900 กรัม
• น้ำ - 150 มล.
• น้ำตาล - 100 กรัม
• กรดซิตริก - 5 กรัม

การทำอาหาร

1. บีบฟักทองผ่านคั้นน้ำผลไม้
2. เททะเล buckthorn กับน้ำ ตั้งไฟจนนิ่มแล้วถูผ่านตะแกรง
3. ผสมน้ำผลไม้สองชนิด เติมน้ำตาล กรดซิตริก แล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที
4. เทน้ำฟักทองทะเล buckthorn ลงในขวดแล้วม้วนขึ้น

น้ำฟักทองไม่มีน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว

น้ำฟักทองไม่ใส่น้ำตาลมีประโยชน์มากมาย นอกเหนือจากคุณสมบัติทางโภชนาการ อาหาร และวิตามินแล้ว เครื่องดื่มนี้ยังสะดวกในการเตรียมและหลากหลาย เนื่องจากคุณสมบัติด้านรสชาติสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความชอบส่วนบุคคล: เติมน้ำผึ้ง ผสมกับน้ำผลไม้ เครื่องเทศ ใช้ในการถนอมอาหาร และในการเตรียม ของซอส

สลัดกับอกรมควัน สตรอเบอร์รี่ ชีสเค้ก และน้ำสลัดสตรอเบอร์รี่มินต์ เตรียมเนื้อหน้าอกรมควันล่วงหน้า :) และ "ชีสเค้ก" แน่นอนว่าชื่อนี้มีเงื่อนไข ทำไมต้องรวมชีสนมเปรี้ยว / ครีม (อย่าอวดรู้นี่ไม่ใช่ชีสเค้กจริง ๆ ดังนั้นคุณสามารถแทนที่ฟิลาเดลเฟียด้วยอะนาล็อกที่ถูกกว่าได้อย่างปลอดภัย) ครีมเปรี้ยวและ ...ต้องการ: 75 กรัม สลัดรวม 150-200 กรัม สตรอเบอร์รี่สด 150-200 กรัม อกรมควัน (http://www.edimdoma.ru/recipes/36546) หรือเนื้อไก่, ถั่วบราซิลหนึ่งกำมือ, 300 กรัม ชีสนมเปรี้ยวไม่มีสารเติมแต่ง 1 ไข่ (ไข่แดงเท่านั้น) 1 ช้อนโต๊ะ ครีมไขมัน...

สลัดกับ arugula พาสต้าและชีสนมเปรี้ยว เชอร์รี่มะกอกและมะเขือเทศตากแห้งโดยพลการและสับใบโหระพาด้วย ต้มพาสต้าจนอัลเดนเต้สะเด็ดน้ำล้างพาสต้าเบา ๆ ด้วยน้ำต้มเย็น (โดยทั่วไปให้อุ่นแม้ว่าจะเย็น) - แม้แต่ชาวอิตาลีก็ไม่ได้ประณาม ...คุณจะต้อง: พาสต้ารูปแบบเล็ก 150+- กรัม, รูโคล่า 40 กรัม, มะเขือเทศเชอรี่ 10-12 ชิ้น, มะเขือเทศตากแห้ง 3-5 ชิ้น, มะกอกดำ 1 กำมือ, ชีสนมเปรี้ยวเม็ดเล็ก (เค็ม) 150 กรัม ., ใบโหระพา 2-3 ก้าน, น้ำมันมะกอก EV, น้ำส้มสายชูบัลซามิก (ไม่จำเป็น)

Bruschetta กับทูน่า ถั่ว และครีมชีส ระบายของเหลวออกจากถั่วและทูน่า บดถั่วเบา ๆ ด้วยส้อม ปล่อยทูน่าเป็นชิ้นใหญ่ ใส่น้ำมะนาวและพาร์สลีย์สับ คนให้เข้ากัน *** ฉันแทบไม่เคยใส่เกลือในสลัด แต่คุณมีสิทธิ์ที่จะใส่เกลือเล็กน้อยหรือใส่ซีอิ้ว - เป็น ...คุณจะต้อง: ถั่วกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง 200 กรัม, ปลาทูน่าในน้ำมัน / น้ำผลไม้ของตัวเอง 1 กระป๋อง (170-200 กรัม), น้ำมะนาว 1 ช้อนชา, ผักชีฝรั่งสองสามก้าน, ชีสนมเปรี้ยวไม่มีสารเติมแต่ง 100-150 กรัม, หอมแดง (ไม่ใส่ก็ได้) บาแกตต์/เชียบัตต้า น้ำมันมะกอก...

โรลกับแซลมอน ชีสเคิร์ด และสมุนไพร ตีไข่กับครีม เพิ่มแป้ง, เกลือ, พริกไทย ตั้งกระทะขนาดใหญ่ที่มีการเคลือบสารกันติดเทน้ำมันดอกทานตะวันลงไปใส่เนย ในชั้นบาง ๆ (ประมาณ 1.5 ซม.) เทส่วนผสมไข่ครึ่งหนึ่งลงในกระทะ ลดความร้อน ปิดฝา ...คุณจะต้อง: 4 เสิร์ฟ: ไข่ 6 ฟอง, 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง 150 กรัม ครีม (11%) 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ, พริกไทย สำหรับไส้: ชีสนมเปรี้ยว 200 กรัม, เนื้อปลาแซลมอนเค็ม 100 กรัม, 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว (20%), พวงเล็ก ๆ ของผักใบเขียว, สองสาม...

สลัดอุ่นกับพาสต้า ถั่ว และชีสนมเปรี้ยว ละลายถั่วก่อน แต่ฉันแค่เติมน้ำร้อนแล้วทิ้งไว้ 5 นาทีเพื่อให้อุ่นขึ้น คั่วถั่วในกระทะที่แห้ง ต้มพาสต้าจนเป็นอัลเดนเต้ สะเด็ดน้ำ พักไว้ให้อุ่น ในชามผสมผักโขม ถั่วลันเตา พาสต้า ชีส เติมน้ำมัน...คุณจะต้อง: พาสต้ารูปแบบขนาดเล็ก 100-150 กรัม, ถั่วลันเตาแช่แข็ง 150 กรัม, ผักโขมสด 75 กรัม, ชีสนมเปรี้ยวร่วน (เค็ม) 150 กรัม, ถั่วไพน์ 50 กรัม, น้ำมันมะกอก EV.

สลัดกับไก่และผักโขม เด็ดใบผักโขมออกให้หมด ไม่สวย เหี่ยว ให้เอาออก ใส่ผักชีฝรั่งและหัวหอมสับละเอียด ไก่สามารถนำไปต้ม ทอด หรือรมควันได้ ในกรณีนี้ให้ทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง สับค่อนข้างละเอียดและ...คุณจะต้อง: - ผักโขมสด 75 กรัม - เนื้อไก่ - แตงกวา 1 ชิ้น - ผักชีฝรั่ง - ต้นหอม 2 ต้น - ไข่ต้ม 2 ชิ้น สำหรับน้ำสลัด: - 2 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตกรีก - 2 ช้อนชา ชีสนมเปรี้ยว - เกลือพริกไทย

สลัดกับถั่ว arugula และชีสนมเปรี้ยว ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: ล้างถั่วกระป๋อง, ปล่อยให้สะเด็ดน้ำ, ใส่ในชามลึก ปอกหัวหอม, หั่นเป็นวงครึ่งบาง, ใส่ถั่ว, เลือก arugula ด้วยมือของคุณ, ใส่ผัก เกลือเพื่อลิ้มรสและผสมทุกอย่างเบา ๆ . ทำน้ำสลัดสำหรับอี...คุณจะต้อง: ถั่วแดงกระป๋อง 2 กระป๋อง (400 กรัม), Arugula เผ็ด 1 ซอง (ฉันเอามาจาก Belaya Dacha), ชีสนมเปรี้ยว 1 กระป๋อง (140 กรัม) ("Almette", "Violette" สามารถแทนที่ด้วยกระท่อม ชีส), น้ำจากมะนาวครึ่งซีก, กระเทียม 1 กลีบ...

อาหารเรียกน้ำย่อย ดอกบัวกับชีสนมเปรี้ยวและคาเวียร์สีแดง อาหารว่างพร้อม! หัวไชเท้าของฉันตัดด้านบนและด้านล่างออก ตัด "กลีบ" ด้วยมีด จากนั้นตัดและนำเนื้อออกจากใต้ "กลีบดอก" นอกจากนี้เรายังตัด "กลีบดอก" แถวถัดไปในรูปแบบกระดานหมากรุก ช้อน-noisette (หรือคุณสามารถชงชาหรือกาแฟ ...คุณจะต้อง: หัวไชเท้า - 6 ชิ้น, ชีสกระท่อม - 60g, คาเวียร์สีแดง - 40g, ผักกาดหอม

สลัดถั่วแดงกับครีมชีส ระบายของเหลวออกจากถั่วแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ใส่ในชามสลัด เพิ่มหัวหอมสับละเอียด, arugula ฉีกด้วยมือ, บีบกระเทียม, ชีสหั่นเป็นก้อน โรยทุกอย่างด้วยน้ำมะนาว, น้ำมันมะกอก , เกลือ, พริกไทย และปล่อยให้มันชงสองสามนาที .. ..คุณจะต้อง: ถั่วแดงกระป๋อง - กระป๋องละ 200 กรัม 2 กระป๋อง, ชีสกระท่อม - 200 กรัม, Arugula-100 กรัม, หัวหอมแดง - 1 หัว, มะนาว - 1 ชิ้น, กระเทียม - 2 กลีบ, น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดกับมะเดื่อ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และชีสนมเปรี้ยว ผักกาดหอมหั่นมะเดื่อเพิ่มชีสนมเปรี้ยวที่ไม่มีสารเติมแต่งเม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่ว คุณสามารถหยดน้ำมันมะกอก/น้ำผึ้งเล็กน้อยคุณจะต้อง: มะเดื่อสด (1-2 ชิ้น), เม็ดมะม่วงหิมพานต์หนึ่งกำมือ, สลัดที่มีรสชาติเป็นกลางหนึ่งกำมือ (ในกรณีนี้คือภูเขาน้ำแข็ง), ชีสนมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส

ชีส? มีหลายสูตรที่แตกต่างกัน เราจะดูรายละเอียดสองรายการในบทความ อาหารเหล่านี้เหมาะสำหรับตารางวันหยุด ขั้นตอนการทำอาหารจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง

สูตรที่หนึ่ง สลัดกรีก

เราเสนอสูตรสลัดกรีกให้คุณ จานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะทุกวัน จะเหมาะสมที่จะกินในวันหยุดใด ๆ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• มะเขือเทศสองลูกและแตงกวาหนึ่งลูก
• ชีสกระท่อม 100 กรัม
• ผักกาดหอม 200 กรัม (ผักกาดหอม);
• ใบโหระพาแห้งออริกาโนและเกลือ 5 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก (ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ)
• ขึ้นฉ่ายแห้ง 2 กรัมและพริกไทยป่นดำ
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชู 9 เปอร์เซ็นต์หนึ่งช้อนโต๊ะ
• มะกอก 100 กรัม

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ก่อนอื่น หั่นผักกาดหอมเป็นวงบางๆ
2. หลังจากนั้นก็นำมาหมักในน้ำส้มสายชูสมุนไพร ทิ้งไว้ในน้ำดองประมาณหนึ่งชั่วโมง
3. ใส่มะกอกผ่าครึ่งลงในชามเดียวกัน
4. ล้างมะเขือเทศและแตงกวา หั่นเป็นชิ้นใหญ่ เกลือผักและพริกไทย
5. ล้างใบผักกาดหอมฉีกเป็นชิ้น เทน้ำมัน หลังจากนั้นอย่าลืมพริกไทยและเกลือ
6. จากนั้นใส่ส่วนประกอบที่สับแล้วลงในภาชนะ
7. ปั้นก้อนชีสโรยด้วยสมุนไพรและผักชีฝรั่ง ใส่ในชามสลัด ทาน้ำมันเล็กน้อย เสิร์ฟโดยไม่ต้องคน โปรดทราบว่าคุณสามารถเพิ่มพริกหยวกลงในสลัดได้หากต้องการ แต่ถ้าคุณไม่มีชีสนมเปรี้ยวก็สามารถเปลี่ยนได้ คุณสามารถเพิ่มชีสลงในจานแทนได้

สูตรที่สอง สลัดกับกุ้งและชีสนมเปรี้ยว

จานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล ปรากฎว่าอาหารอร่อยและสวยงาม

ในการเตรียมสลัดกับชีสกระท่อมคุณจะต้อง:

• กุ้ง 300 กรัม (แช่แข็ง);
• สมุนไพรสด 20 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยว 120 กรัม (ไขมันต่ำ);
• น้ำมะนาว ¼ ลูก;
• แตงกวา;
• กานพลูของกระเทียม;
• พริกไทย (สองสามหยิก);
• เกลือ (ตามรสนิยมของคุณ)

ทำอาหารที่บ้าน: คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ก่อนอื่นให้ต้มกุ้งในน้ำเค็ม จากนั้นล้างเปลือกออก
2. ผ่ากุ้งโรยน้ำมะนาว
3. ล้างแตงกวาปอกเปลือก จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (เล็ก)
4. ล้างผักใบเขียวสับ
5. ผสมผักใบเขียว แตงกวา กุ้ง และกระเทียมบีบในจานลึก
6. เพิ่มคอทเทจชีสลงไป ผัดพริกเผา.
7. โรยหน้าด้วยกุ้งทั้งตัวก่อนเสิร์ฟ

บทสรุป

บทความของเรากล่าวถึงสูตรต่างๆ สำหรับสลัดกับชีสนมเปรี้ยว เลือกอันที่เหมาะกับคุณและปรุงอาหารด้วยความสุข อร่อย!

สลัดกับชีสนมเปรี้ยวอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น เบต้าแคโรทีน 13.3% วิตามินซี 55.2% วิตามินเค 16.2% ซิลิกอน 37.2% โคบอลต์ 23.2%

สลัดที่มีประโยชน์กับชีสกระท่อมคืออะไร

• บี-แคโรทีนเป็นโปรวิตามินเอและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เบต้าแคโรทีน 6 ไมโครกรัม เทียบเท่ากับวิตามินเอ 1 ไมโครกรัม
• วิตามินซีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์, การทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน, ส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกเปราะและมีเลือดออก เลือดกำเดาไหลเนื่องจากความสามารถในการซึมผ่านและความเปราะบางของเลือดฝอยที่เพิ่มขึ้น
• วิตามินเคควบคุมการแข็งตัวของเลือด การขาดวิตามินเคทำให้เลือดแข็งตัวนานขึ้น ปริมาณโปรทรอมบินในเลือดลดลง
• ซิลิคอนถูกรวมเป็นองค์ประกอบโครงสร้างในองค์ประกอบของไกลโคซามิโนไกลแคนและกระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจน
• โคบอลต์เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นเอนไซม์เมแทบอลิซึมของกรดไขมันและเมแทบอลิซึมของกรดโฟลิก

คู่มือฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดที่คุณสามารถดูได้ในแอปพลิเคชัน