เค้ก 5 ช้อน. ปุ๋ยสำหรับดอกไม้ในร่มจากครัวของเรา

• ไข่ 2 ฟอง
• 5 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
• 5 ช้อนโต๊ะ นมผง
• 5 ช้อนโต๊ะ แป้ง
• 1/3 ช้อนชา โซดา (สลัด)
• วานิลลิน

เค้กฟองน้ำ "5 ช้อน" ที่รวดเร็วและอร่อยมากอย่างไม่น่าเชื่อสามารถนำมาประกอบกับความคลาสสิกของประเภทการทำอาหาร

คุณสามารถปรุงอาหารได้ในเวลาเพียง 30 นาที ซึ่งเป็นทางออกที่ดีสำหรับทุกคนที่มีเวลาน้อย แต่คุณต้องการทำบางสิ่งที่อร่อยและจำเป็นจริงๆ! ถ้าส่วนผสมในการตกแต่งบางอย่างไม่อยู่ในมือ คุณสามารถแทนที่ด้วยสิ่งที่คุณมีอยู่ได้อย่างปลอดภัย เรายินดีต้อนรับการทดลองและเที่ยวบินที่แปลกใหม่ในธุรกิจของเราเท่านั้น ง่ายและน่าประหลาดใจในการเตรียม: อย่าลืมลองสูตรนี้!

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์

สำหรับเค้ก

• แป้งสาลี - 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย - 5 ช้อนโต๊ะ
• นมแห้ง - 5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 2 ชิ้น,
• เบกกิ้งโซดา - 1/3 ช้อนชา

สำหรับครีม

• ครีมเปรี้ยว 20% ไขมัน - 500 มิลลิลิตร
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
• ครีมและครีมข้น - 1-2 แพ็ค (ทำตามคำแนะนำ)

สำหรับตกแต่ง

• ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ
• ลูกอมเยลลี่ - 2 ชิ้น

เค้กบิสกิต "5 ช้อน": ขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอน

1. เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมแป้ง: ตีไข่ลงในชามลึก เทน้ำตาลออก แล้วตีด้วยเครื่องผสม (จนน้ำตาลละลายหมด)
2. ที่นี่เรายังเพิ่ม 5 ช้อนโต๊ะกับนมผงสไลด์เล็ก ๆ 5 ช้อนโต๊ะ (พร้อมสไลด์เล็ก ๆ ) ของแป้งสาลีร่อนและโซดา
3. ผสมทุกอย่างจนเนียนแล้วเทลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment กระจายแป้งให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมดแล้วใส่ในเตาอบเย็น
4. จากนั้นเราเปิดเตาอบที่ 180 องศาอบบิสกิตเป็นเวลา 15 นาที คุณต้องพยายามไม่ให้มันแห้ง
5. เรานำแผ่นอบออกมาและในขณะที่บิสกิตยังไม่เย็นลงให้เอากระดาษ parchment ออก เราทำให้บิสกิตเย็นลงตามขอบด้วยมีดแล้วตัดเป็นสามส่วน
6. ครีมทำอาหาร. ในชามคุณจะต้องใส่ครีมเพิ่มน้ำตาลทรายและข้นสำหรับครีม
7. คำแนะนำ. เพื่อให้แน่ใจว่าการอบจะออกมา "ยอดเยี่ยม" ให้ใช้ครีมในการปรุงอาหาร ในสภาพเมือง ทำจากนมและเนย: มีสูตรอยู่ในเว็บไซต์ของเรา
8. ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องตีจนน้ำตาลละลาย เราเคลือบเค้กด้วยครีม: รวมถึงเค้กด้านบน
9. สำหรับการตกแต่ง: ตัดขอบเค้กบนเครื่องขูด ตัดลูกอมเยลลี่เป็นก้อนเล็ก ๆ โรยเค้กด้วยโกโก้และตกแต่งด้วยบิสกิตและลูกกวาด เค้กพร้อม!

เค้กบิสกิต "5 ช้อน" สามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ได้ทันทีและปฏิบัติต่อผู้ที่ต้องการ แต่ถ้าเค้กอยู่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงก็จะยิ่งอร่อย! สูตรนี้เป็นเพียงเครื่องช่วยชีวิต: ในช่วงเวลาสั้น ๆ คุณสามารถทำขนมแสนอร่อยสำหรับทุกโอกาส! ดูสูตรอาหารง่าย ๆ สำหรับของหวานที่ยอดเยี่ยมในเว็บไซต์ของเรา: ตัวเลือกนั้นน่าประทับใจ

สูตรนี้ถูกแชร์กับฉันตั้งแต่ยุค 90 มันง่ายมากที่จะจำตั้งแต่ครั้งแรกและตลอดไป

และที่สำคัญที่สุดคือมันอร่อยมากและมักจะออกมาเสมอ ดังนั้นฉันจึงแนะนำอย่างกล้าหาญว่าเป็นประสบการณ์การทำอาหารครั้งแรก

และยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นฐานสำหรับเค้กยอดนิยมหลายๆ แบบ เพราะมันโปร่ง นุ่ม และมีรูพรุน ไม่แตกและตัดได้อย่างลงตัว

วัตถุดิบ

✓ 5 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา

✓ 5 ช้อนโต๊ะ นมผง

✓ 5 ช้อนโต๊ะ แป้ง

✓ 1/3 ช้อนชา โซดา (สลัด)

✓ วานิลลิน

บันทึก:มันจะดีกว่าถ้าเอาไข่ขนาดใหญ่และช้อนกับสไลด์ แต่ไม่มีความคลั่งไคล้

ใครไม่ชอบหวานมาก - คุณสามารถใส่น้ำตาลบนช้อน "ใต้มีด"

โซดาสแลคสามารถแทนที่ด้วย 1 ช้อนชา ผงฟูโดยการเพิ่มลงในแป้ง

ในกรณีฉุกเฉิน นมผง / ครีม - สามารถเปลี่ยนเป็นสูตรสำหรับทารกหรือครีมธรรมชาติได้ โดยเพิ่มปริมาณแป้งเล็กน้อย

แต่นี่จะเป็นสูตรและเค้กที่ต่างออกไป

สูตรอาหาร

ตีไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องผสมจนฟู ผสมส่วนผสมที่เหลือ เทลงบนแผ่นอบที่ทาไขมันแล้ววางในเตาอบเย็นที่ 180 องศา

นำเข้าอบประมาณ 10-15 นาที จนสุก แล้วแต่เตาอบ (บางตัวใช้เวลา 30 นาที) และขนาดของแบบฟอร์ม

สำหรับม้วนบาง ๆ หกบนแผ่นกว้าง 7 นาทีก็เพียงพอแล้ว!

แป้งควรเทช้าๆ เหมือนนมข้นข้น แป้งแตกต่างกันบางครั้งคุณต้องหยุดเร็วขึ้นเล็กน้อย - ที่ 4 หรือ 4.5 ช้อนโต๊ะของแป้ง

หากแป้งมีความหนามากกว่าในรูป ให้เจือจางด้วยนม ครีมเปรี้ยว หรือครีมให้ได้ระดับที่ต้องการ

ทั้งหมด! โปรแกรมขั้นต่ำเสร็จสมบูรณ์แล้ว คุณสามารถมีได้ในแบบฟอร์มนี้แล้ว ขนาดของแบบคือ 30*22.5 ถ้าม้วนขึ้นก็จะเล็กไปครับ ต้องการมากกว่านี้ แต่สำหรับเค้ก - ถูกต้อง

บอกได้คำเดียวว่าทำเค้กมา 20 ปี ไม่เคยทำเค้กแบบนี้ซ้ำเลย

ฉันเพิ่มสารเติมแต่งที่เป็นไปได้และเป็นไปไม่ได้ทั้งหมดลงในแป้ง - น้ำผึ้ง, โกโก้, ช็อคโกแลต, เมล็ดงาดำ, ลูกเกด, ผลไม้แห้ง, วานิลลา, มิ้นต์ ฯลฯ เป็นต้น

แช่ด้วยน้ำเชื่อมจากผลไม้แช่อิ่มกระป๋องหรือน้ำเชื่อมผลไม้

หล่อลื่นด้วยแยม แยมผิวส้ม แยม นมข้นต้ม ของหวานคอทเทจชีส โยเกิร์ต ช็อคโกแลตพุดดิ้ง และครีมเปรี้ยววิปกับน้ำตาล

การทำให้ชุ่มที่ฉันชอบคือผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว ตกแต่งด้วยมาร์ชเมลโลว์ มาร์มาเลด ผลไม้ จินตนาการไม่มีขีดจำกัด

สามารถอบด้วยม้าลายแล้วบิดเป็นม้วน ตัดเป็นเค้ก แป้งนี้ทำ charlottes และพายผลไม้แสนอร่อย

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือความเร็วในการทำอาหารและความพร้อมใช้งานของผลิตภัณฑ์อย่างแท้จริง

ทานให้อร่อย!

เค้ก "5 ช้อน" ได้ชื่อมาจากความจริงที่ว่าในการเตรียมเค้กแต่ละชิ้นเราใช้ผลิตภัณฑ์ที่เรารวบรวมในปริมาณ 5 ช้อนโต๊ะ ผลิตภัณฑ์จำนวนดังกล่าวสะดวกในการจดจำ

คุณสมบัติที่น่าสนใจอีกอย่างของเค้กนี้คือควรวางแป้งในเตาอบเย็นแล้วเปิดเท่านั้น ในขณะเดียวกันก็ไม่น่าแปลกใจที่เค้กจะนุ่ม โปร่งสบาย ตัดได้พอดีตัว ไม่แตก เค้กนี้เหมาะเป็นพื้นฐานสำหรับเค้กมากมาย แป้งนี้ยังทำให้ม้วนเป็นเลิศที่ไม่แตกและม้วนได้ดี

คุณสามารถเลือกครีมสำหรับเค้กได้ตามที่คุณต้องการ ควรใช้ช้อนกับสไลด์เล็ก ๆ ควรใช้ไข่ขนาดใหญ่ แป้งควรมีความหนาประมาณของนมข้นดิบ หากแป้งกลายเป็นหนาขึ้น (คุณสมบัติของแป้งโดยเฉพาะ) ก็ควรเจือจางด้วยนมหรือครีมให้ได้ความหนาแน่นที่ต้องการ

เค้ก "5 ช้อน".
โดย @id164412600 (Aliya Aliya)
เด็กหญิงและเด็กชาย - สูตรเค้กเนื่องจากความเรียบง่ายและรวดเร็ว ฉันจึงพูดกับเด็กนักเรียน นักเรียน คุณแม่ที่ทำงานและทุกคนที่ไม่มีเวลา แต่ฉันต้องการเค้กหรือโรลที่อร่อยจริงๆ
แม่ของเพื่อนสนิทคนหนึ่งแบ่งปันสูตรนี้กับฉันในช่วงต้นทศวรรษ 90 ซึ่งฉันรู้สึกขอบคุณเธอมาก มันง่ายมากที่จะจำตั้งแต่ครั้งแรกและตลอดไป
อ้อ และที่สำคัญ อร่อยมาก (ชื่อเดิมคือ "Lick Your Fingers") ที่ชื่อเดิมคือ "Lick Your Fingers" นั่นเอง และปรากฏออกมาให้เห็นเสมอๆ ดังนั้นฉันจึงแนะนำที่นี่ว่าเป็นประสบการณ์การทำอาหารครั้งแรกอย่างกล้าหาญ
และยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นฐานสำหรับเค้กยอดนิยมหลายๆ แบบ เพราะมันโปร่ง นุ่ม และมีรูพรุน ไม่แตกและตัดได้อย่างลงตัว
คุณจะต้องการ:
ไข่ 2 ฟอง
5 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
5 ช้อนโต๊ะ นมผง
5 ช้อนโต๊ะ แป้ง
1/3 ช้อนชา โซดา (สลัด)
วานิลลิน
หมายเหตุ: ควรใช้ไข่ขนาดใหญ่และช้อนด้วยสไลด์ แต่ไม่มีความคลั่งไคล้ (ใครไม่ชอบหวานมาก - คุณสามารถใส่น้ำตาลบนช้อน "ใต้มีด") โซดาสแลคสามารถแทนที่ด้วย 1 ช้อนชา ผงฟูโดยการเพิ่มลงในแป้ง
ในกรณีฉุกเฉิน นม/ครีมผงสามารถเปลี่ยนเป็นสูตรสำหรับทารกหรือครีมธรรมชาติได้ โดยจะเพิ่มปริมาณแป้งเล็กน้อย แต่นี่จะเป็นสูตรและเค้กที่ต่างออกไป
ทำอาหารอย่างไร:
1. ตีไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องผสมจนฟู ผสมส่วนผสมที่เหลือ เทลงบนแผ่นอบที่ทาไขมันแล้ววางในเตาอบเย็นที่ 180 องศา
2. อบจนสุกประมาณ 10-15 นาที แล้วแต่เตาอบ (บางตัวใช้เวลา 30 นาที) และขนาดของแบบ
สำหรับม้วนบางๆ ทะลักบนแผ่นกว้าง 7 นาทีก็พอ !!!
แป้งควรเทช้าๆ เหมือนนมข้นข้น


แป้งแตกต่างกันบางครั้งคุณต้องหยุดเร็วขึ้นเล็กน้อย - ที่ 4 หรือ 4.5 ช้อนโต๊ะของแป้ง หากแป้งมีความหนามากกว่าในรูป ให้เจือจางด้วยนม ครีมเปรี้ยว หรือครีมให้ได้ระดับที่ต้องการ
ทั้งหมด! โปรแกรมขั้นต่ำเสร็จสมบูรณ์แล้ว ฟอร์มนี้กินได้แล้วครับ ขนาดฟอร์ม 30*22.5 ถ้าม้วนจะเล็กไปครับ ต้องการมากกว่านี้ แต่สำหรับเค้ก - ถูกต้อง
แล้วก็มาถึงโปรแกรมสูงสุด ตัวเลือกขึ้นอยู่กับเนื้อหาของตู้เย็นและจินตนาการของคุณ บอกได้คำเดียวว่าทำเค้กมา 20 ปี ไม่เคยทำเค้กแบบนี้ซ้ำเลย
ฉันเพิ่มสารเติมแต่งที่เป็นไปได้และเป็นไปไม่ได้ทั้งหมดลงในแป้ง - น้ำผึ้ง, โกโก้, ช็อคโกแลต, เมล็ดงาดำ, ลูกเกด, ผลไม้แห้ง, วานิลลา, มิ้นต์ ฯลฯ เป็นต้น แช่น้ำเชื่อมจากผลไม้แช่อิ่มกระป๋องหรือน้ำเชื่อมผลไม้ หล่อลื่นด้วยแยม แยมผิวส้ม แยม นมข้นต้ม ของหวานคอทเทจชีส โยเกิร์ต ช็อคโกแลตพุดดิ้ง และครีมเปรี้ยววิปกับน้ำตาล
การทำให้ชุ่มที่ฉันชอบคือผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว ตกแต่งด้วยมาร์ชเมลโลว์ มาร์มาเลด ผลไม้ จินตนาการไม่มีขีดจำกัด
สามารถอบด้วยม้าลายแล้วบิดเป็นม้วน ตัดเป็นเค้ก แป้งนี้ทำ charlottes และพายผลไม้แสนอร่อย สิ่งที่สำคัญที่สุดคือความเร็วในการทำอาหารและความพร้อมใช้งานของผลิตภัณฑ์อย่างแท้จริง
ทานให้อร่อย!