เค้กเป็นสีฟ้ากับหม้อสีขาว เค้กแต่งงานสีฟ้า: ไม่มีสีเหลืองอ่อนพร้อมดอกไม้

หรือที่เรียกว่า "กำมะหยี่สีแดง" ดังนั้นสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเค้กฉันต้องการเสนอสูตรสำหรับเค้กบลูเบอร์รี่ "Blue Velvet" ที่ละเอียดอ่อนอร่อยสดใสและน่าสนใจมาก เค้กที่น่าประทับใจและอร่อยมากพร้อมบัตเตอร์ครีม!

วัตถุดิบ:

สำหรับเค้ก:

• แป้ง 3 ถ้วย
• ผงโกโก้ไม่หวาน 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายละเอียด 1 และ 3/4 ถ้วยตวง
• ไข่ใบใหญ่ 4 ฟอง อุณหภูมิห้องถ้าเป็นไปได้
• สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
• kefir 1 ถ้วยที่อุณหภูมิห้อง (ถ้าคุณมีบัตเตอร์มิลค์จะดีมาก)
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• บลูเบอร์รี่ 500-700 กรัม (ขึ้นอยู่กับความต้องการความอิ่มตัวของรสชาติ)
• สีผสมอาหารสีฟ้า

• เนยจืด 115 กรัม อุณหภูมิห้อง
• ครีมชีส 330 กรัม ที่อุณหภูมิห้อง (ฟิลาเดลเฟียเหมาะที่สุด)
• 3 ถ้วยน้ำตาลผง
• สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบที่ 170 C แล้วเตรียมจานพายที่ทาเนยและรองด้วยกระดาษ parchment ขนาดของแม่พิมพ์คือ 24 ซม. คุณสามารถเตรียม 2 แม่พิมพ์หรืออบตามลำดับ
2. ในชามผสมแป้ง, โกโก้, ผงฟูและเกลือ
3. ในชามอีกใบ ตีเนยด้วยเครื่องผสมจนสีอ่อนและฟู (ประมาณหนึ่งนาที)
4. จากนั้นค่อยๆใส่น้ำตาลลงในเนย ตีจนขึ้นฟู ประมาณ 3 นาที
5. เติมไข่ทีละฟองโดยไม่หยุดตี วานิลลา ตามด้วยสีย้อมสีน้ำเงิน ปรับสีตามดุลยพินิจของคุณ ขั้นแรกให้หยดสองสามหยด ผสม ประเมินสี เพิ่มมากขึ้นหากจำเป็น ผสมและประเมินสีอีกครั้งและต่อไปเรื่อยๆ จนได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ โปรดทราบว่าคุณยังต้องเพิ่ม kefir และแป้งและสีจะเข้มขึ้น
6. ใน 3 รอบ เพิ่มส่วนผสมแป้ง สลับกับการเพิ่ม kefir เมื่อส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นผลเบอร์รี่ถูกเพิ่ม ให้ตั้งเครื่องผสมไว้ เพิ่มบลูเบอร์รี่ และค่อยๆ ผสมกับแป้ง เช่น ไม้พายหรือช้อน
7. แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน เทลงในแม่พิมพ์แล้วอบประมาณ 30-35 นาที สามารถตรวจสอบความพร้อมได้ด้วยไม้จิ้มฟัน มันควรจะออกมาแห้ง
8. ในขณะที่เค้กกำลังปรุงและเย็นลงคุณสามารถดำเนินการต่อได้

1. ผสมเนย ชีส จนขึ้นฟู 3 นาที
2. ใส่น้ำตาลผง วานิลลาสกัด ผสมให้เข้ากัน เสร็จแล้ว!

การสร้างเค้ก

1. ในสูตรดั้งเดิมของเค้กนี้จากเชฟขนมอบผู้ยิ่งใหญ่ มีคำแนะนำให้ตัดด้านบนออกจากเค้กเพื่อให้ผิวเรียบอย่างสมบูรณ์แบบ แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะสามารถทำได้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ
   ใส่เค้กลงไปใส่ครีมน้อยกว่าครึ่งหนึ่งกระจายเท่า ๆ กันและวางชั้นที่สองไว้ด้านบน
2. ทาครีมที่เหลือให้ทั่วเค้ก แปรงขอบและด้านข้างอย่างระมัดระวัง

สนุก!

10 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

1/4 ช้อนชา โซดา

1/4 ช้อนชา ผงฟู

น้ำตาล 130 กรัม

เนย 70 ก

น้ำมันพืช 40 มล

110 กรัม kefir หรือครีมเปรี้ยว

ย้อมสีน้ำเงิน

ครีม 130 กรัม 33%

ครีมชีส 130 ก

น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ไวท์ช็อกโกแลต 120 กรัม

นม 170 มล

เจลาติน 9 กรัม

ครีม 400 มล

น้ำตาล 30 กรัม

https://alexmilana.com/recipes/deserty/gendernyy-tort-dlya-malchika/
บิสกิต

ตีไข่กับน้ำตาล ใส่เนย น้ำมันพืช
เราย้อมสี kefir หรือครีมบนไข่
ร่อนส่วนผสมแห้งทั้งหมด ผสม
อบในวงแหวนขนาด 18 ซม. ที่ 170-180˚
ครีม

ตีครีมเย็นและชีสกับน้ำตาลจนเป็นครีมฟู
มูส

เราส่งช็อคโกแลตสีขาวและน้ำตาลไปยังนมร้อน
เจลาตินละลาย.
เราตีครีม รวมกับนมเย็น
การประกอบ

ที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม 20 ซม. เทส่วนของมูส
เราใส่เค้กที่รวบรวมไว้ในวงแหวน (บิสกิต 3 อัน, ครีมและผลเบอร์รี่อยู่ระหว่างพวกเขา)
เทมูสที่เหลือลงไป เราแช่แข็ง
เราตกแต่งตามรสนิยมของคุณ

ข้อดีของจานสีฟ้าสำหรับการตกแต่งงานแต่งงานคือความหลากหลายของโทนสี คู่บ่าวสาวในอนาคตจะเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมได้ไม่ยาก

แกมมาสีน้ำเงินดูได้เปรียบในทุกช่วงเวลาของปี ในฤดูใบไม้ร่วงบางครั้งมันดูเหมือนเมฆฝนฟ้าคะนอง ในฤดูร้อนมันดูเหมือนผิวน้ำทะเลที่ไม่มีที่สิ้นสุด ในฤดูใบไม้ผลิมันจะให้ความสดชื่น และในฤดูหนาวมันจะสะท้อนให้เห็นน้ำแข็งที่ปกคลุมด้วยหิมะ

หนึ่งในองค์ประกอบหลักของการเฉลิมฉลองสีน้ำเงินคือเค้กแต่งงานในสีน้ำเงิน

โซลูชันการออกแบบขนมหวานสำหรับเค้กแต่งงานสีน้ำเงิน

การเฉลิมฉลองงานแต่งงานสีน้ำเงินเกี่ยวข้องกับการใช้โทนสีที่ลึกและชุ่มฉ่ำ การสร้างลูกกวาดก็ไม่มีข้อยกเว้น

เพื่อให้ได้สีฟ้าในการออกแบบเค้ก ให้ใช้:

• สีเหลืองอ่อนและเคลือบสีน้ำเงิน
• บลูเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่;
• ความหลากหลายของการตกแต่งสีฟ้าหวาน: การจัดดอกไม้, ริบบิ้น, คันธนู;
• องค์ประกอบที่กินไม่ได้: ดอกไม้สด, ริบบิ้นผ้าซาติน

ตัวเลือกที่นิยมมากที่สุดสำหรับการเฉลิมฉลองด้วยสีน้ำเงินคือเค้กหลายชั้น ปรมาจารย์ด้านศิลปะการทำขนมจะจัดชั้นให้อยู่ข้างบนกัน นอกจากนี้ ยังสามารถใช้ตัวเลือกนี้เมื่อแต่ละชั้นวางอยู่บนจานที่แยกจากกันโดยยึดไว้บนฐานรองพิเศษ

การตกแต่งเค้กจะขึ้นอยู่กับความต้องการของเด็กและทักษะของนักทำขนมมืออาชีพ ฝีมือการทำขนมชิ้นนี้ดูดีทีเดียว

แนวคิดที่แปลกและน่าสนใจที่สุดสำหรับเค้กแต่งงานสีขาวและสีน้ำเงินมีดังต่อไปนี้:

เค้กในรูปแบบของหลายกล่องผูกด้วยริบบิ้น

การออกแบบนี้ได้รับความนิยมเมื่อไม่นานมานี้ ความเรียบง่ายและความสง่างามของกล่องผูกด้วยริบบิ้นสีเหลืองอ่อนและประดับด้วยโบว์น้ำตาลขนาดใหญ่จะได้รับการชื่นชมจากแขกทุกท่าน

เค้กนี้เหมาะสำหรับงานแต่งงานแบบคลาสสิก คุณสามารถใช้ช็อคโกแลตผลเบอร์รี่และผลไม้ต่าง ๆ ในการเติม

มาลัยดอกไม้

ในการตกแต่งคุณสามารถใช้การจัดดอกไม้ขนาดใหญ่หรือเพียงแค่วาด ดอกไม้สามารถทำจากครีม, สีเหลืองอ่อน, มีชีวิตอยู่หรือไม่ก็ได้

ผลงานชิ้นเอกสีขาวราวหิมะกับดอกไม้สีแซฟไฟร์หวานที่ลดหลั่นลงมาเป็นที่นิยมมาก

ดอกไม้มักจะใช้ตกแต่งด้านบนของขนม แล้วร้อยมาลัยลงไปด้านหนึ่งของเค้กหรือหมุนเป็นเกลียวรอบแต่ละชั้น

กุหลาบไพลิน

เค้กแต่งงานดอกไม้สีฟ้าเป็นที่นิยมมาก การสร้างลูกกวาดสีขาวเหมือนหิมะตกแต่งด้วยดอกกุหลาบไพลินจะเพิ่มความเคร่งขรึมและความโรแมนติกให้กับงานเฉลิมฉลองใด ๆ

นอกจากนี้ คุณสามารถใช้เครื่องประดับที่สลับซับซ้อน คันธนูที่ผูกอย่างประณีต และองค์ประกอบตกแต่งอื่นๆ

แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการใช้การตกแต่งเพียงเล็กน้อยจะทำให้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวดูหรูหราและซับซ้อน

โบว์และริบบิ้น

โบว์สีฟ้าสดใสและริบบิ้นสีเหลืองอ่อนเพิ่มความอ่อนโยน สวยงาม และความกระชับให้กับงานของนักทำขนม เมื่อรวมกับสีม่วงคุณจะได้เค้กที่ละเอียดอ่อนและสง่างามในสไตล์ของสมเด็จพระราชินีวิกตอเรีย

บางครั้งการสร้างสรรค์หลักจะเสริมด้วยแพนเค้กสีฟ้าขนาดเล็ก ตกแต่งด้วยริบบิ้นสีขาวเหมือนหิมะที่ทำจากสีเหลืองอ่อน การจัดเรียงนี้ดูสง่างามมาก

ลวดลายลูกไม้สีเหลืองอ่อน

พวกเขาเติมเต็มเค้กสีฟ้าและสีขาวได้อย่างสมบูรณ์แบบ การสร้างสรรค์สีขาวเหมือนหิมะพร้อมภาพวาดสีเหลืองอ่อนสีน้ำเงินและสีน้ำเงินดูอ่อนโยนและสง่างาม เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองในทุกสไตล์ ลูกไม้สีน้ำเงินดูดีไม่เพียง แต่บนพื้นหลังสีขาวเหมือนหิมะ ฐานสามารถทำในเฉดสีขาวใดก็ได้

เม็ดน้ำตาลและไข่มุกสีเหลืองอ่อน

นี่เป็นของตกแต่งยอดนิยมสำหรับเค้กแต่งงาน บ่อยครั้งที่องค์ประกอบตกแต่งเหล่านี้พบได้ในขนมเฉพาะเรื่อง ลูกปัดสามารถจัดวางพระปรมาภิไธยย่อของคู่บ่าวสาว

หากคุณไม่พอใจกับเค้กแต่งงานแบบปกติ แต่คุณต้องการอะไรที่พิเศษกว่านั้น คุณสามารถสั่งขนมประเภทนี้จากนักออกแบบทำขนมมืออาชีพได้ จากมือของปรมาจารย์ดังกล่าวผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงทำให้เกิดความชื่นชม

แต่ราคาของเค้กดีไซเนอร์นั้นค่อนข้างใหญ่ แต่คุณจะได้สิทธิพิเศษ

การสร้างสรรค์ลูกกวาดสีฟ้าตกแต่งด้วยลวดลายที่สลับซับซ้อนต่างๆ รูปทรงดั้งเดิม รูปภาพของคนหนุ่มสาว ของตกแต่งที่กินได้และกินไม่ได้

เค้กแต่งงานของคุณจะเป็นอย่างไรนั้นขึ้นอยู่กับคุณ

ภาพถ่ายของเค้กแต่งงานสีน้ำเงิน

เค้กแต่งงานสีฟ้าเป็นตัวเลือกที่ดี สีนี้มีเฉดสีจำนวนมากและเข้ากันได้ดีกับโทนสีอื่น ๆ ซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถเลือกตัวเลือกได้ตามความต้องการส่วนบุคคล

ตัวขนมสามารถมีรูปร่างใดก็ได้และตกแต่งด้วยองค์ประกอบต่างๆการรักษาสีนี้สามารถใช้ได้ในทุกฤดูกาล แต่งานแต่งงานควรตกแต่งด้วยสีที่คล้ายกัน ทางออกที่ดีที่สุดคือจานสีฟ้าน้ำเงิน

วิดีโอนี้จะแสดงวิธีทำริบบิ้นเค้กที่กินได้:

เทปสามารถวางไว้ที่ชั้นบนหรือกระจายทั่วถึงทุกชั้น

เค้กแต่งงานสีฟ้าอ่อน

Mastic เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวานที่มีสีสัน ด้วยความช่วยเหลือของมันคุณสามารถทำผ้าม่านแบบ openwork ที่จะสร้างความประทับใจให้กับแขกทุกคน

ขนมหวานสีขาวกับลูกไม้สีเหลืองอ่อนเหมาะสำหรับงานแต่งงาน แต่มีตัวเลือกอื่นสำหรับการตกแต่งเค้กแต่งงาน

ด้วยดอกไม้สีขาวและสีน้ำเงิน

เค้กสีขาวที่ตกแต่งด้วยดอกไม้ฟองดองสีน้ำเงินเป็นวิธีแก้ปัญหายอดนิยม บ่อยครั้งที่องค์ประกอบดอกไม้ถูกวางไว้บนของหวานแล้วกระจายไปทั่วทุกระดับหรือรอบ ๆ เส้นรอบวง

ด้วยตัวเลข ลูกปัด โบว์ ลูกไม้

งานแต่งงานมักจะตกแต่งด้วยไข่มุกสีเหลืองอ่อน ลูกปัด และองค์ประกอบอื่นๆ การตกแต่งดังกล่าวมักพบในงานแต่งงานที่มีธีม

ด้วยความช่วยเหลือของลูกปัดสีเหลืองอ่อนคุณสามารถจัดวางสำหรับคู่บ่าวสาวได้การตกแต่งด้วยคันธนูหรือลูกไม้สีเหลืองอ่อนช่วยให้คุณสร้างเอฟเฟกต์ที่น่าทึ่ง แต่เป็นกระบวนการที่ค่อนข้างลำบาก ดังนั้นจึงต้องเสียค่าใช้จ่ายตามนั้น

เค้กแต่งงานสีขาวและสีน้ำเงินดั้งเดิม

ความคิดริเริ่มของขนมสามารถทำได้ด้วยรูปทรงเรขาคณิตที่ผิดปกติหรือการตกแต่งที่ไม่ได้มาตรฐาน เทรนด์แฟชั่นสำหรับงานแต่งงานเป็นสีฟ้าในรูปแบบของกล่องของขวัญ

จากด้านบนอาหารอันโอชะดังกล่าวตกแต่งด้วยริบบิ้นสีเหลืองอ่อนหรือโบว์ไส้ขนมอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบของแขกและคู่บ่าวสาว

จำเป็นต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่ายิ่งการทำอาหารยากขึ้นดังนั้นคุณจะต้องดูแลการสั่งซื้อสารพัดล่วงหน้า

เค้กแต่งงานสีน้ำเงินได้รับความนิยมอย่างมากเมื่อเร็ว ๆ นี้ และสามารถพบได้ในงานอภิเษกสมรสหรืองานเฉลิมฉลองที่มีชื่อเสียง สิ่งสำคัญในการเลือกจานนี้คือการสร้างสิ่งแวดล้อมที่เหมาะสม รูปแบบและดีไซน์ของงานแต่งงานก็ควรใช้สีที่ใกล้เคียงกัน

วันนี้ในร้านค้าคุณสามารถหาสีอาหารที่หลากหลายได้อย่างง่ายดายซึ่งจะตกแต่งขนมอบในทุกสีของรุ้ง นั่นเป็นเพียงองค์ประกอบทางเคมีของสีย้อมเหล่านี้ที่มักสร้างความกังวล โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเป็นขนมสำหรับเด็กเมื่อคุณต้องทำหรือ สั่งเค้กวันเกิดให้ลูก.

ต่อไปนี้เป็นวิธีเตรียมสีธรรมชาติสำหรับครีมและเคลือบ

ย้อมสีชมพูอ่อน

ไอซิ่งและครีมสีชมพูอ่อนถูกสร้างขึ้นโดยใช้ราสเบอร์รี่

ในกรณีนี้ คุณสามารถทำครีมราสเบอร์รี่ได้อย่างสมบูรณ์ ในกรณีนี้เค้กจะต้องใช้ราสเบอร์รี่ 180 มล. หรือคุณสามารถทาสีครีมหรือเคลือบด้วยสีราสเบอร์รี่ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้น้ำราสเบอร์รี่เข้มข้น 2 ช้อนชาต่อครีม 1 ถ้วย

สีขาว-ชมพู

สร้างด้วยสตรอเบอร์รี่

ทุกอย่างเหมือนกันทุกประการกับราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ 180 มล. ต่อปริมาตรครีมหรือเคลือบสำหรับหนึ่งเค้ก แล้วก็ครีมสตรอว์เบอร์รีล้วนๆ หรือน้ำสตรอเบอร์รี่เข้มข้น 4 ช้อนชาต่อครีมหรือฟรอสติ้งหนึ่งถ้วย

สีชมพูเข้มข้น

หลายคนกลัวที่จะทาสีเค้กบีทรูท แต่ถ้าแทนเค้กคุณลงเอยด้วยสลัดบีทรูทล่ะ? อย่ากลัว. จะไม่ทำงาน. บีทรูทเคลือบจะเป็นสีแดงและจะไม่ทำให้ของหวานมีกลิ่นหอมของ Borscht

หัวผักกาดควรอบในกระดาษฟอยล์จนนุ่ม แต่คุณสามารถต้มได้ ใครสบายกว่ากัน. สิ่งสำคัญคือผักไม่สูญเสียสี จากนั้นขูดบนกระต่ายขูด

ปริมาณที่แน่นอนที่จำเป็นในการระบายสีบีทรูทที่บดแล้วนั้นขึ้นอยู่กับความเข้มของสีที่คุณต้องการให้ได้ โดยปกติแล้วอัตราส่วนของหัวบีท: ไอซิ่งก็เพียงพอแล้ว - 1 ถึง 8

อย่ากลัว. ไอซิ่งจะกลายเป็นสีชมพูเข้มข้น แต่ไม่มีรสบีทรูท

สีม่วงอมชมพู

ครีมและสีเคลือบที่มีสีคล้ายกันนั้นได้มาจากแบล็กเบอร์รี่

สูตรคล้ายกับการใช้ราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่

True Blackberry Cream ต้องการแบล็กเบอร์รี่ 120 มล. ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค สำหรับการย้อมสีคุณสามารถใช้น้ำผลไม้เข้มข้น 4 ช้อนชาต่อครีมหรือเคลือบหนึ่งแก้ว

สีส้ม

ครีมและสารเคลือบสีส้มหาซื้อได้ง่ายพอๆ กับสีแดง บางครั้งก็แนะนำให้เพิ่มส้มซึ่งส่วนใหญ่เป็นสีส้มสำหรับสีส้ม แต่วิธีนี้ไม่ได้ผลมากนัก

สีส้มที่สว่างกว่ามากได้มาจากครีมและสารเคลือบที่มีน้ำแครอทอยู่

และอีกครั้งอย่ากลัวว่าน้ำแครอทจะทำให้เค้กแครอทหลุดออกจากเค้ก จะไม่. น้ำผลไม้มีสีเข้มข้น และคุณต้องการเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

ปริมาณมาตรฐานคือน้ำแครอท 3.5 ช้อนโต๊ะต่อครีมหรือเคลือบ 1 ถ้วย

ย้อมสีเหลือง

ครีมเคลือบหรือสีเหลืองเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำ เติมขมิ้นเล็กน้อยลงไปก็พอ

แต่คุณต้องระวังขมิ้นให้มากเนื่องจากเครื่องเทศนี้มีรสเผ็ด และไม่เหมือนกับบีทรูทที่ไม่เป็นอันตราย มันทำให้การเคลือบมีความคมชัดและรสชาติเฉพาะของมันเอง ดังนั้นหากคุณใส่มากเกินความจำเป็น คุณสามารถทำให้ขนมอบเสียได้ง่าย

เพื่อป้องกันเหตุการณ์ดังกล่าว ไม่ควรเติมขมิ้นลงในไอซิ่งหรือครีมทันที แต่ให้เพิ่มปริมาณของเหลวที่วางแผนไว้

อัตราส่วนที่ดีที่สุดคือผงขมิ้น ½ ช้อนชาต่อของเหลว 2 ช้อนโต๊ะ (โดยเฉพาะนม) ถัดไปต้องเติมของเหลวที่มีขมิ้นละลายในครีมหรือเคลือบ 1 แก้ว

สีเขียว

สำหรับสีของครีมและเคลือบด้วยสีเขียวนั้นไม่ใช่ทุกอย่างชัดเจน

วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดคือใส่ใบผักโขมสับลงในเครื่องปั่น เพียงแต่ว่าสีไม่เข้มจนเกินไป

ตัวอย่างเช่น การทำไอซิ่งของเค้กนี้ต้องใช้ผักโขมสับทั้งถ้วยสองถ้วยเพื่อทำสี เป็นที่ชัดเจนว่าผักใบเขียวจำนวนมากสามารถให้ครีมหรือเคลือบรสชาติของตัวเองได้ซึ่งไม่เหมาะสำหรับขนมอบหวาน

ดังนั้นต้องเพิ่มรสชาติที่สดใสอื่น ๆ เช่นสะระแหน่จำนวนมากในครีมสีเขียวและเคลือบด้วยผักโขม

ถึงกระนั้นบางคนไม่สามารถกินเค้กผักโขมชนิดนี้ได้ กล่าวกันว่าความหวานจะทิ้งรสชาติที่ค้างอยู่ในคอ

สีเขียวเหลือง

เฉดสีนี้ทำได้โดยการเติมเนื้ออะโวคาโดบด 8 ช้อนชาลงในครีม (เคลือบ) 1 ถ้วยในครีมหรือเคลือบ

แต่อาหารกลายเป็นมือสมัครเล่นเนื่องจากรู้สึกถึงรสชาติของอะโวคาโดอย่างชัดเจน

จะเห็นได้ว่าแม้แต่ผักโขม แม้แต่อะโวคาโด สีย้อมก็ไม่สว่างเกินไปและมีรสชาติที่ไม่เหมาะกับของหวาน

สีม่วงอ่อน

ไลแลคอ่อน, ไลแลคสีขาวได้มาจากบลูเบอร์รี่

สำหรับครีมบลูเบอร์รี่ (เคลือบ) ใช้บลูเบอร์รี่ 120 มล. ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค (ต่อเค้ก) สำหรับการปรุงแต่งแบบง่ายๆ ให้ใช้น้ำบลูเบอร์รี่เข้มข้น 8 ช้อนชาต่อครีมหนึ่งแก้ว แต่ในกรณีนี้สีจะไม่สว่างมาก

สีย้อมสีม่วงและสีน้ำเงิน

สีย้อมสำหรับครีมเคลือบสีม่วงและสีน้ำเงินอาจเป็นสีธรรมชาติ จริงอยู่ การเตรียมการของพวกเขาค่อนข้างลำบาก

ในการสร้างสีผสมอาหารสีม่วงและสีน้ำเงิน เราต้องใช้กะหล่ำปลีแดงหัวใหญ่

ต้องหั่นเป็นชิ้นใหญ่เทน้ำแล้วต้ม ควรเทน้ำให้น้อยที่สุดเพื่อให้ครอบคลุมกะหล่ำปลีเท่านั้น

ต้มกะหล่ำปลีประมาณ 15-40 นาที ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย สิ่งสำคัญคือน้ำซุปกะหล่ำปลีจะได้สีม่วงเข้ม

ทันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้นเราจะนำกะหล่ำปลีออกมา และน้ำซุปเองยังคงต้มต่อไปจนกว่าจะระเหย จะใช้เวลาค่อนข้างนานในการต้ม เนื่องจากท้ายที่สุดแล้วน้ำซุปจากกะหล่ำปลีหัวใหญ่หนึ่งหัวควรเปลี่ยนเป็นสีย้อมเพียง ¼ ถ้วย

นี่คือลักษณะที่ควรจะเป็นในตอนท้าย

หรือเพียงแค่เติมสีย้อมสีม่วงลงในไอซิ่งหรือครีม แล้วปิดท้ายด้วยขนมอบสีม่วง

หรือเติมเบกกิ้งโซดาเล็กน้อยลงในสีย้อมสีม่วง ซึ่งย้อมสีม่วงให้กลายเป็นสีน้ำเงินทันที

จากนั้นคุณสามารถเตรียมครีมสีน้ำเงินได้อย่างง่ายดาย

และอย่ากลัวที่จะทำให้เสียรสชาติของการอบด้วยกะหล่ำปลี เขาจะไม่

ข้อดีของสีน้ำเงินคือเข้ากันได้ดีกับเฉดสีอื่นๆ ดังนั้นการสร้างเค้กแต่งงานสีนี้จะไม่ใช่เรื่องยากเลย ก่อนอื่นคุณต้องเข้าใจว่าของหวานในงานแต่งงานจะประกอบด้วยอะไร การพิจารณาอย่างรอบคอบว่าเค้กและครีมชนิดใดจะทำงานได้ดีที่สุดเป็นสิ่งสำคัญมาก

ผลิตภัณฑ์ในโทนสีน้ำเงินเหมาะสำหรับทุกช่วงเวลาของปี ท้ายที่สุดแล้วสามารถใช้ร่วมกับสีขาว เขียว แดง และส้มได้อย่างง่ายดาย หากคุณตัดสินใจที่จะสั่งอาหารอันโอชะในเฉดสีดังกล่าวสำหรับงานแต่งงานของคุณ ห้องโถงควรได้รับการตกแต่งให้เหมาะสม

เค้กสีฟ้าชั้นเดียว

ของหวานนี้เหมาะสำหรับงานแต่งงานที่มีแขกจำนวนน้อย คุณสามารถตกแต่งด้วยวัสดุใดก็ได้ ตัวอย่างเช่น ผลเบอร์รี่ ผลไม้ ช็อคโกแลต สีเหลืองอ่อน และอื่นๆ จะเป็นตัวเลือกที่ดีในกรณีนี้

อาหารอันโอชะของกะเทยจะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับงานของคุณ ในการทำเช่นนี้ให้ตกแต่งพื้นผิวของขนมด้วยอะไรก็ได้ ดอกไม้สดสามารถติดด้านบนจากด้านข้าง จากด้านบน หรือจากด้านอื่น ๆ

หากคุณตัดสินใจที่จะจัดงานเฉลิมฉลองในธีมทางทะเล เค้กสีฟ้าจะได้รับการต้อนรับมากกว่าที่เคย ของหวานชั้นเดียวที่ปกคลุมด้วยครีมสีฟ้าอ่อนและตกแต่งด้วยเปลือกหอยที่กินได้จะดึงดูดแขกทุกคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีเด็กในงานแต่งงาน พวกเขาจะประทับใจในความพยายามของคุณ

วิธีการตกแต่งที่นิยมมากที่สุดคือครีมหรือครีมโปรตีน พวกเขาช่วยให้คุณปิดของหวานด้วยลูกไม้ที่ผิดปกติซึ่งเป็นไปไม่ได้เลยที่จะสร้างจากสีเหลืองอ่อนหรือวัสดุอื่นใด

นักทำขนมที่มีประสบการณ์ส่วนใหญ่จะผสมสีน้ำเงินกับสีขาว พวกเขาเติมเต็มซึ่งกันและกันอย่างสมบูรณ์แบบและสื่อถึงความสำคัญของการเฉลิมฉลอง

เค้กชั้น

ของหวานหลายชั้นมักถูกสั่งสำหรับการเฉลิมฉลองที่มีผู้คนจำนวนมาก ข้อได้เปรียบหลักของเค้กดังกล่าวคือแต่ละชั้นสามารถทำในรสชาติที่แตกต่างกัน สิ่งนี้จะทำให้แขกทุกคนพอใจอย่างแน่นอน สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้วัสดุต่างๆได้

สีเหลืองอ่อน

วัสดุนี้เป็นวัสดุที่พบมากที่สุด มันใช้ไม่เพียง แต่สำหรับงานเช่นงานแต่งงาน แต่ยังสำหรับวันหยุดอื่น ๆ สีเหลืองอ่อนสามารถครอบคลุมผลิตภัณฑ์ได้อย่างสมบูรณ์ ในกรณีนี้มันจะคล้ายกับผ้าห่มที่กินได้

สีเหลืองอ่อนเป็นวัสดุที่คุณสามารถสร้างเครื่องประดับตกแต่งที่สวยงามได้ เค้กสีฟ้าเป็นตัวอย่างของสิ่งนี้ คุณสามารถสร้างเมฆสีฟ้าที่สวยงามบนของหวานหรือลืมฉัน

เปล่า

ของหวานดังกล่าวกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นทุกวัน แต่บางทีบางคนอาจมีคำถาม แต่จะจัดเค้กเปล่าเป็นสีน้ำเงินได้อย่างไร ทุกอย่างง่ายมากมีสีย้อมจำนวนมากที่สามารถใส่ลงในแป้งได้ง่ายและคุณจะได้เค้กสีฟ้าที่สวยงาม

นอกจากนี้ในแง่ของความอิ่มตัวสามารถเปลี่ยนแปลงได้ หากคุณต้องการได้เค้กสีเข้มเปล่า ๆ คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มสีย้อม

การผสมผสานระหว่างครีมสีขาวกับเค้กสีน้ำเงินดูดี สิ่งนี้ช่วยให้คุณได้รับเอฟเฟกต์ที่ผิดปกติและในเวลาเดียวกัน ชั้นบนสุดสามารถตกแต่งด้วยวัสดุใดก็ได้ จะเป็นผลไม้ ครีมโปรตีน หรือคาราเมลก็ได้ นอกจากนี้ยังได้รับตัวเลขที่น่าสนใจมากจากวัสดุนี้

ด้วยดอกไม้

การตกแต่งที่ผิดปกติช่วยให้คุณสร้างพืชที่อยู่รอบตัวเราได้ทุกที่ ในโลกสมัยใหม่ พืชที่มีชีวิตเป็นที่นิยมมากในเค้ก ลูกกวาดได้เรียนรู้ที่จะทำให้มันกินได้ ดังนั้นคุณสามารถนำดอกไม้สีฟ้าที่คุณชอบและตกแต่งเค้กแต่งงานของคุณได้อย่างปลอดภัย

บ่อยครั้งที่ดอกไม้เช่น forget-me-nots ถูกนำมาใช้ในการตกแต่งของหวาน มีขนาดเล็กซึ่งทำให้ง่ายต่อการใช้งาน คุณสามารถใช้ดอกไม้อื่น ๆ ที่คุณชอบได้เช่นกัน

ด้วยผลไม้

ไม่ใช่แค่งานศิลปะเท่านั้น แต่ยังเป็นชุดของวิตามินด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งของหวานนี้เหมาะอย่างยิ่งหากมีเด็กจำนวนมากในงานแต่งงาน พวกเขาจะได้เพลิดเพลินกับเค้กที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

แน่นอนว่าเป็นเรื่องยากมากสำหรับบางคนที่จะจินตนาการว่าคุณสามารถสร้างของหวานสีน้ำเงินได้อย่างไร อย่างที่คุณทราบ มีผลไม้ไม่กี่สีที่เหมือนสี แต่เป็นไปได้จริง ๆ ที่จะคิดของหวานที่สวยงามจากผลไม้เหล่านี้.

วันนี้พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ผสมพันธุ์ผลไม้ต่าง ๆ ที่สามารถมีสีใดก็ได้

คุณสามารถตกแต่งขนมหลายชั้นได้:

• องุ่น;
• บลูเบอร์รี่
• สตรอเบอร์รี่
• พลัม

ครีมใด ๆ ที่สามารถใช้เป็นฐานสำหรับการตกแต่งนี้ และถ้าคุณเลือกผลไม้ที่ไม่มีสีนั้น เป็นเรื่องง่ายที่จะเคลือบให้มีสีใกล้เคียงกัน

ตัวเลือกการตกแต่ง

คุณสามารถตกแต่งของหวานที่มีสีแปลกตาด้วยวัสดุใดก็ได้ ในโลกสมัยใหม่มีของตกแต่งมากมายที่ให้คุณทดลองและสร้างผลงานชิ้นเอกทั้งหมด

ถ้าคุณเป็น แน่นอนว่าคุณจะต้องหัวแตก แต่การมอบสิ่งนี้ให้กับนักทำขนมที่มีประสบการณ์ คุณจะได้ผลลัพธ์ที่ต้องการอย่างง่ายดาย รูปหงส์หรือเจ้าสาวและเจ้าบ่าวจะดูสวยงามบนเค้กสีน้ำเงิน แต่เป็นที่พึงปรารถนาว่าในชุดของพวกเขามีเสื้อคลุมสีเดียวกัน

บทสรุป

เค้กแต่งงานสีฟ้าเหมาะสำหรับงานที่จะจัดขึ้นในช่วงเดียวกัน ในสีที่คล้ายกันห้องโถงช่อดอกไม้ของเจ้าสาวและช่อดอกไม้ของเจ้าบ่าวมักได้รับการตกแต่ง สิ่งนี้ทำให้ทุกส่วนของการเฉลิมฉลองผสมผสานกันอย่างกลมกลืน

ของหวานสีน้ำเงินหรือสีน้ำเงินสามารถทำจากผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ คู่รักแต่ละคู่เป็นผู้กำหนดตัวเองว่าสุดท้ายแล้วเธอต้องการอะไร หากคุณไม่สามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมได้ด้วยตนเอง คุณสามารถปรึกษากับคนทำขนมหรือผู้ที่จะจัดงานได้