ของหวานวันเกิดแสนอร่อย สำหรับคานาเป้คุณต้องเตรียม

แต่ยังเป็นแม่ผู้ใหญ่ที่มีประสบการณ์ของลูกสองคนด้วย ลูกชายของฉันอายุ 8 ขวบ ลูกสาวของฉันอายุ 18 ปี และตลอดเวลานี้ฉันได้จัดงานปาร์ตี้สำหรับเด็กมากมายที่บ้าน

ฉันปรุงเองเสมอ แบ่งปันประสบการณ์ของฉัน

หลักการสำคัญ

สวยครับแต่เร็วครับ

ข้อผิดพลาดหลักอย่างหนึ่งของคุณแม่หลายคนคือการเลือกคานาเป้และแซนด์วิชที่สวยงามและซับซ้อนซึ่งมีรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ มากมาย (หู ตา จมูก) ที่ไม่สามารถทำได้ในวันก่อนวันหยุด และแทบไม่มีเวลาเพียงพอก่อนถึงวันหยุด แขกมาถึง ทุกอย่างดูดีในภาพบนอินเทอร์เน็ต แต่เป็นการยากที่จะทำซ้ำด้วยมือที่ไม่มีประสบการณ์ เช่น ทำแซนด์วิชหนึ่งชิ้นแล้ววางลงบนจาน เด็กๆ สามารถจับตาดูแซนด์วิชของตัวเองได้

ใช้เวลาในการทำเพนกวินจากมะกอก แครอท และชีสเป็นเวลานานมาก ฉันตรวจสอบแล้ว!

มันเป็นเรื่องธรรมดา

อย่าแม้แต่จะโต้แย้ง ฉันมีโอกาสทำให้แน่ใจว่าเด็กๆ จะไม่ชอบสลัดทดลองแบบใหม่ โดยทั่วไปพวกเขาจะตื่นตระหนกเมื่อมีผลิตภัณฑ์ 3 รายการขึ้นไปผสมกัน แน่นอนคุณสามารถปรุงอาหารดั้งเดิมได้ แขกที่เป็นผู้ใหญ่จะกินมันหากจำเป็น แต่คุณต้องมีไก่ชิ้น "มาตรฐาน" มันฝรั่งบด ขนมอบที่มีไส้ตามปกติ ฯลฯ คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณเมื่อเสิร์ฟอาหารเหล่านี้ทั้งหมด

มันไม่เป็นอันตราย

อินเทอร์เน็ตเต็มไปด้วยการต่อสู้ในความคิดเห็นของผู้ปกครองที่มีความคิดเห็นต่างกัน บางคนคิดว่าการนำเสนอพิซซ่า มันฝรั่งทอด และแฮมเบอร์เกอร์ปีละครั้งไม่ใช่เรื่องน่ากลัว โดยปรุงรสด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ บางคนยืนยันว่าอาหารไม่ควรเป็นอันตรายในวันใดวันหนึ่งของปี เถียงกันไม่รู้จบ ฉันไม่ยุ่ง คุณควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีมันมากเกินไป รสเค็ม ของทอด (ในกรณีที่แขกของคุณมีปัญหาเกี่ยวกับตับอ่อน) น้ำอัดลม และเครื่องดื่มอื่นๆ ที่มีสีย้อมที่รุนแรง

อายุที่เหมาะสม

ฉันคิดว่านี่เป็นที่เข้าใจได้ ถึงตอนนี้ผู้ปกครองของเด็กอายุสองถึงสิบปีก็อ่านบทความนี้แล้ว โดยปกติแล้วจะมีข้อจำกัดสำหรับแต่ละช่วงอายุ หากแขกอายุ 2 ถึง 10 ปีมารวมตัวกันในช่วงวันหยุด (ซึ่งมักเกิดขึ้นในงานครอบครัว) จะเป็นการดีกว่าถ้าเตรียมอาหารหลาย ๆ อย่าง

สามารถรับประทานได้อย่างระมัดระวัง

ใช่นี่เป็นปัญหา เด็ก ๆ มาพักผ่อนในวันหยุดด้วยลูกไม้สีขาวเหมือนหิมะหรือเพียงแค่เสื้อผ้าแฟชั่นราคาแพง หยดน้ำแดงหรือซอสมะเขือเทศหยดหนึ่ง ทาครีมสีน้ำเงินบนเค้ก คราบเบอร์รี่ ฯลฯ มักจะทำลายความงามทั้งหมดนี้ไปตลอดกาล

น้ำดื่มมากมาย

เด็กหลายคนสามารถดื่มน้ำได้เท่านั้น น้ำหวานที่คุณเตรียมไว้อาจทำให้คุณกระหายน้ำมากยิ่งขึ้น อย่าลืมติดฉลากขวดน้ำเล็กๆ ด้วยฉลากสว่างๆ เพื่อให้ทุกคนรู้จัก “น้ำของพวกเขา” หลังจากเล่นเกมที่คุณอยากดื่มมาก ๆ ให้เตรียมเสบียงให้เพียงพอ

สามรอบ

เด็กๆ ไม่ชอบงานเลี้ยง แขกส่วนใหญ่รับประทานอาหารน้อยและรวดเร็ว ปล่อยให้มี 2-3 วิธีเป็นเวลา 5-10 นาที ขณะที่แขกกำลังเตรียมตัว เราก็ทานอาหารว่างเบาๆ จากนั้นก็เล่นกัน อาหารจานร้อนสนุกยิ่งขึ้น เค้ก ขอให้มีความสุขในตอนเย็นนะทุกคน ลาก่อน ในงานปาร์ตี้ที่บ้าน คุณสามารถแบ่งเวลาทานอาหารได้โดยไม่มีแอนิเมเตอร์คนใดจะเร่งรีบคุณ

ตัวสร้าง "ประกอบคานาเป้"

นี่เป็นประสบการณ์ส่วนตัวของฉันด้วย เมื่อฉันเห็นคานาเป้ที่สวยงามและอร่อยมากพอแล้ว ฉันจึงตัดสินใจทำคานาเป้ 5 แบบ อย่างละ 20 ชิ้นให้เด็กๆ ผลลัพธ์ที่ได้คือหายนะ ความคิดทั้งหมดของฉันเกี่ยวกับการผสมผสานระหว่างชีส เบอร์รี่ องุ่น แฮมกับผัก และปลากับมะนาว ล้มเหลว

ความคิดเห็นที่หลั่งไหลเข้ามา: “ฉันไม่กินพริกหยวก” “เอ่อ ปลดปลาออก ฉันอยากได้มะกอกเท่านั้น” “ฉันจะกินบลูเบอร์รี่ แต่ฉันไม่มีชีส” ฯลฯ จากนั้นพวกผู้ใหญ่ก็กินคานาเป้ใน "สนามรบ" ที่แยกส่วนเสร็จแล้ว

ฉันนำประสบการณ์นี้มาพิจารณาและครั้งต่อไปก็เสนออาหารเสียบไม้เปล่าและชามเล็กที่ประกอบด้วยมะกอก ชีส แตงกวาชิ้น มะเขือเทศ พริกหยวก มะนาว แฮมชิ้น เนื้อไก่ ใบผักกาดหอม และก้านสมุนไพร ขนมปังขาวและดำสี่เหลี่ยมเพิ่มเติม (3x3 ซม.)

มันฮิตมาก! คุณสามารถทำคานาเป้ของคุณเองและตั้งชื่อให้แปลกตาได้ สอนเด็กๆ ให้เสียบอาหารเพื่อไม่ให้มือสัมผัสจานที่ใช้ร่วมกัน

จานหลัก

การเขียนสูตรอาหารทั้งหมดที่นี่เป็นเรื่องยาก ฉันจะให้แนวคิด 2-3 ข้อจากประสบการณ์ของตัวเอง

ไก่เสียบไม้ (ปรุงในกระทะหรือในเตาอบ)

นี่คืออาหารจานโปรดของฉัน ผู้ปกครองหลายคนบ่น แต่ไม่มีเวลาลองเคบับด้วยตัวเองเนื่องจากเด็ก ๆ กินทุกอย่างอย่างรวดเร็ว ทำในกระทะก่อนจากนั้น 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ - ในเตาอบ สะดวกสำหรับคุณแม่เพราะเธอไม่ต้องยืนหน้าเตาเมื่อแขกมารวมกันและสามารถเตรียมตัวล่วงหน้าได้ น้ำดองมีความอ่อนโยน - ครีมเปรี้ยว, น้ำมันมะกอก, มะนาว

ละลายแป้งสี่เหลี่ยม หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้น ๆ ตีเป็นบาง ๆ ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย เราห่อชีสเป็นชิ้น ๆ (สำหรับลูกหมู) และใส่ลูกพรุนในชิ้นอื่น ๆ

ตอนนี้เราสะสมสิ่งเหล่านั้น กับชีสและลูกบอล - พร้อมไส้ จากลูกพรุน. หากคุณกังวลว่าไม่ใช่เด็กทุกคนจะชอบลูกพรุน ให้ทำด้วยชีสเท่านั้น

แผ่แป้งพัฟออกเบา ๆ หั่นเป็นสี่เหลี่ยมแล้วห่อหลอดเนื้อไว้ เราแกะสลักหูจมูกและหางแยกจากกันแล้วติดเข้ากับ "ซาก"

แผ่ส่วนอื่นๆ ของพัฟเพสตรี้ออก แล้วตัดเป็นเส้นบางๆ เราพันรอบลูกชิ้นให้เป็นลูกบอล

วางไว้ด้วยกันบนถาดอบแล้วทาไข่แดงให้ทั่ว ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา ใช้เวลาประมาณ 45-50 นาที (ตอนท้ายลดเหลือ 180 องศาได้) ที่รัก... :)

ลูกชิ้นไก่

ก่อนหน้านี้ ฉันสร้างหนูเม่นทุกประเภทโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน จากนั้นฉันก็เบื่อฉันเริ่มติดภาพที่สดใสบนแท่งไม้ (เรียกว่า "การตกแต่งคัพเค้ก") ตามธีมวันหยุดหรือไม้เสียบธรรมดา คุณสามารถพบกับเจ้าหญิงดิสนีย์ โจรสลัด และซุปเปอร์ฮีโร่ทุกประเภทได้อย่างง่ายดาย ฉันต้องพิมพ์เชอร์ล็อค โฮล์มส์ออกมาแล้วติดเข้ากับไม้จิ้มฟันด้วยตัวเอง แต่สามารถทำได้ล่วงหน้า

สูตรของฉัน: ทอดหัวหอม 2 หัวในน้ำมันดอกทานตะวันรวมกับเนื้อไก่ 1 กิโลกรัม เพิ่มขนมปังแช่ 100 กรัมลงในนม 100 กรัม เกลือและพริกไทยใส่เนื้อสับในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง ทอดลูกบอลด้วยไฟแรงจนเกิดเปลือก จากนั้นนำเข้าเตาอบต่ออีก 30 นาที

สร้างแฮมเบอร์เกอร์ของคุณเองด้วยขนมพายโฮมเมด

การจัดงานปาร์ตี้สำหรับเด็กด้วยตัวเองเป็นเรื่องยากอย่างไม่น่าเชื่อ ดังนั้นฉันจึงรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้มอบความบันเทิงให้กับแขกที่กระสับกระส่ายในทุกวิถีทาง

ชั้นเรียนปริญญาโทห้านาทีในการประกอบแฮมเบอร์เกอร์ด้วยชิ้นเนื้อกลมแบบโฮมเมดของคุณจะดึงดูดใจอย่างแน่นอน อีกครั้งที่มันง่ายที่จะตัดความคิดที่ว่า “ฉันไม่ชอบมะเขือเทศ ผักดอง หัวหอม ผักกาดหอม ชีส” ปล่อยให้พวกเขาทำสิ่งที่พวกเขารัก จากขนมปังและชิ้นเนื้อ หรือในทางกลับกันเฉพาะกับมะเขือเทศและชีส))

ฉันซื้อซาลาเปางาสำเร็จรูป (เล็ก) ฉันไม่เสนอซอสและมายองเนสให้เจ้าตัวเล็ก

พายขนาดเล็กที่มีไส้ต่างๆ

เป็นความคิดที่ดีเช่นกัน แต่ควรทำพายแบบอบไม่ใช่แบบทอดจะดีกว่า ขนาดของพายคือ "ฟันซี่เดียว" แขกของฉันแม้แต่คนที่ตามอำเภอใจที่สุดก็ยินดีที่จะตกลงกับพายกับมันฝรั่งและพายกับเนื้อ การทดลองกับคอทเทจชีสและสมุนไพรเค็ม กะหล่ำปลีและพายปลาประสบความสำเร็จกับผู้ปกครอง แต่เด็ก ๆ ไม่ชอบพวกเขา

ใช้เวลาทำพายที่มีรูปทรงต่างๆ เพื่อที่คุณจะได้บอกได้จากรูปลักษณ์ของมันว่าไส้เหล่านั้นมีไส้ "จานบิน" หรือ "บูมเมอแรง" แบบไหน

ฉันมักจะทำแพนเค้กด้วย ฉันแนะนำให้ผู้ใหญ่ห่อปลาแซลมอนหรือคาเวียร์ เด็ก ๆ กินกับครีมเปรี้ยว

ผลไม้และผลเบอร์รี่

ถ้วยกับเบอร์รี่

โดยปกติจะวางไว้บนโต๊ะพร้อมขนมหวาน (ไม่มีชื่อภาษารัสเซีย เรายืมแท่งขนมภาษาอังกฤษ) เพียงถ้วยพลาสติกหรือกระดาษแข็งที่มีส่วนผสมของผลเบอร์รี่ล้าง เป็นการดีกว่าที่จะไม่มอบให้เด็กอายุต่ำกว่า 5 ปีพวกเขาจะสกปรก

เพียงนำพวกมันออกไปก่อนเริ่มวันหยุดเพราะนี่คือสิ่งแรกที่เด็ก ๆ คว้า ทุกคนชอบผลเบอร์รี่ที่สวยงามส่วนเล็ก ๆ ไม่มีกำลังที่จะยึดมั่น ให้พวกเขากินอะไรร้อน ๆ ก่อน!

เม่นผลไม้

ด้วยชื่อนี้และตัวอย่างนี้ ฉันขอแนะนำให้คุณจัดชั้นเรียนทำอาหารแบบง่ายๆ ทุกคนมักจะได้รับเม่น คุณยังสามารถนำมันกลับบ้านให้แม่ของคุณในถุงของขวัญใบเล็ก ๆ ได้อีกด้วย คุณไม่จำเป็นต้องทานอาหารทันที แค่ใช้ความสนุกสนานในช่วงเวลาที่คุณต้องการปลอบแขกที่ตื่นเต้นมากเกินไป

ขนม

ไม่มีฉันทามติที่นี่เช่นกัน แน่นอนว่าภาพถ่ายวันเกิดของเด็ก ๆ ที่สวยงามทั้งหมดนั้นมีเค้กที่น่าทึ่งพร้อมฟองดองที่ออกแบบเอง ไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังอร่อยด้วย สีย้อมธรรมชาติ โยเกิร์ตไขมันต่ำแทนครีม เป็นต้น

ความคิดของฉันมีไว้สำหรับคู่ต่อสู้ที่กระตือรือร้นของเค้กประเภทนี้ และโดยทั่วไปแล้วผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มีครีมในงานปาร์ตี้เด็ก

หม้อตุ๋นกับครีม

โดยปกติแล้วจะเตรียมไว้สำหรับแขกที่อายุน้อยมาก (อายุ 2-3 ปี) แทนที่จะเป็นชั้นเค้กกลับมีหม้อปรุงอาหารหลายชั้น ครีม - ครีมเปรี้ยวสดพร้อมน้ำตาล ของประดับตกแต่ง: ผลเบอร์รี่สดและโรยสี

ขนมเมอร์แรง

ปลอดภัยและสามารถเตรียมตัวล่วงหน้าได้ มีความลับบางประการ: คนผิวขาวเย็นซึ่งมีไข่แดงหยดไม่แม้แต่หยดเดียว ตีเครื่องผสมด้วยความเร็วปานกลาง (ใช้เครื่องปั่นไม่ได้) ค่อยๆ เติมน้ำตาล ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมเข้มข้น (ไข่ขาว 4 ฟอง น้ำตาล 1 ถ้วย) วางบนกระดาษทาน้ำมันด้วยช้อนหรือถุงขนม อบประมาณ 1.5-2 ชั่วโมงที่ 100 องศา ต้องเปิดเตาอบล่วงหน้า คุณสามารถแต้มโปรตีนบางส่วนด้วยน้ำบีทรูทหรือสีย้อมธรรมชาติใส่ถุงได้

เด็ก ๆ เกิดมา และพ่อแม่ก็ตื่นเต้นและมีความสุขกับการเกิดของพวกเขามากจนพวกเขาเฉลิมฉลองวันเกิดของพวกเขาทุกเดือน เด็กเติบโตขึ้นและวันหยุดก็ลดลงเหลือเพียงกิจกรรมเวอร์ชันคลาสสิก - วันเกิดประจำปี ตารางเทศกาลสำหรับวันเกิดของเด็กนั้นแตกต่างกันไปตามอายุ หากในปีแรกของชีวิตของทารกโต๊ะมีความเรียบง่ายและจำกัดมากสำหรับเด็กโตการตกแต่งโต๊ะเด็กสำหรับวันเกิดถือเป็นส่วนสำคัญอย่างยิ่งในการเตรียมการสำหรับวันหยุด ฉันไม่เพียงต้องการให้ความสนใจและสร้างความสนุกสนานให้กับแขกตัวน้อยเท่านั้น แต่ยังให้อาหารพวกเขาด้วยวิธีดั้งเดิมอีกด้วย! เรานำเสนอความคิดสร้างสรรค์ในการตกแต่งโต๊ะสำหรับวันเกิดของเด็ก

โต๊ะหวานสำหรับเด็กสำหรับวันเกิด

โต๊ะหวานสำหรับวันเกิดของเด็กขึ้นอยู่กับเมนู และผู้ปกครองเลือกของหวานในเมนู ดังนั้น โต๊ะจึงควรออกมาหวาน คุณต้องเข้าใจว่าเมนูจะแตกต่างจากของผู้ใหญ่ และนอกเหนือจากขนมหวานแล้ว อาหารสำหรับเด็กควรสนุกสนานและได้รับการออกแบบมาแต่แรก กล่าวคือ ทำให้เด็กมีดวงตาเบิกบานและเบิกบานใจ

ข้อจำกัดในเมนูสำหรับเด็ก

• ไม่จำเป็นต้องรวมผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ในเมนู
• อาหารสำหรับเด็กไม่ควรมีรสเผ็ด มีไขมัน เค็มหรือหวานเกินไป หรือรมควัน
• ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องเป็นปกติสำหรับเด็กวัยนี้
• ไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เกิดอาการแพ้ในเด็ก
• คุณสามารถตรวจสอบกับผู้ปกครองล่วงหน้าเกี่ยวกับข้อจำกัดด้านอาหารและสารก่อภูมิแพ้ที่อาจเกิดขึ้นได้
• เสิร์ฟอาหารที่ไม่มีเมล็ดและไม่มีเปลือกหนาสำหรับเด็กเล็ก (องุ่น ปลา ผลเบอร์รี่ ฯลฯ )
• คุณต้องเลิกดื่มเครื่องดื่มอัดลมหรือเครื่องดื่มที่มีสีย้อมที่เป็นอันตราย
• คุณต้องหลีกเลี่ยงซอสที่เป็นอันตราย (ซอสมะเขือเทศ มายองเนส มัสตาร์ด ฯลฯ)

ตกแต่งโต๊ะวันเกิดของเด็ก

สำหรับเด็ก การปรากฏตัวของโต๊ะวันหยุดมีความสำคัญมาก ผู้ปกครองคิดล่วงหน้าว่าจะตกแต่งโต๊ะสำหรับวันเกิดของลูกอย่างไรให้สดใสและน่าจดจำ แน่นอนคุณไม่จำเป็นต้องพยายามใช้แนวคิดที่ซับซ้อนในการตกแต่งโต๊ะหวาน ๆ คุณสามารถใช้สีสดใสและช้อนส้อมที่แปลกตาได้

สิ่งต่อไปนี้อาจเป็นประโยชน์สำหรับงานเลี้ยงวันเกิดของเด็ก:

• ผ้าปูโต๊ะ;
• ผ้าเช็ดปาก (ควรมีหลายสี);
• หลอด (สามารถตกแต่งด้วยดิ้น, ริบบิ้นและลำแสง ฯลฯ );
• แก้วพลาสติก
• มีด;
• จาน (ควรใช้กระดาษ)
• คานคานาเป้;
• จานสำหรับวางจานบนโต๊ะ
• ผ้ากันเปื้อน

วิธีจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดของเด็ก

ลูกๆ ของเรากระตือรือร้นและขี้เล่นมาก ดังนั้นการนั่งที่โต๊ะจึงน่าเบื่ออย่างรวดเร็ว ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับโต๊ะเด็กคือโต๊ะแบบบุฟเฟ่ต์ พระองค์ไม่ได้บังคับใครให้ทำอะไรเลย พวกเขากินเท่าๆ กันและทุกเวลาที่ต้องการ

นอกจากการจัดโต๊ะและช้อนส้อมที่น่าสนใจแล้ว ยังสามารถตกแต่งเพิ่มเติมได้อีกด้วย ตัวอย่างเช่นผ้าน้ำมันหรือผ้าปูโต๊ะสีสดใสซึ่งคุณสามารถรวบรวมขอบและตกแต่งด้วยธนู

ทำผ้าเช็ดปากที่น่าสนใจด้วยมือของคุณเองซึ่งยากจะผ่านไปได้ ติดรูปสัตว์ตลกบนผ้าเช็ดปากสีขาวที่พับเป็นหลอด

จานชามที่เหมาะสำหรับเด็กจะเป็นพลาสติก แน่นอนว่า เป็นการดีที่สุดที่จาน แก้ว และส้อมทั้งหมดมาจากชุดเดียวกันและสอดคล้องกับธีมของวันหยุด ขณะนี้มีสีลดราคาให้เลือกมากมายที่เด็กๆ จะต้องชอบแน่นอน และเด็กๆ จะไม่ทำอาหารจานนี้แตกแน่นอน และเพื่อให้อาหารดูรื่นเริงและร่าเริงบนโต๊ะ คุณสามารถโยน Dragees สีหวานๆ ไว้ระหว่างแก้วและจานได้ วางแจกันอมยิ้มไว้บนโต๊ะ รับโต๊ะหวานสำหรับวันเกิดของคุณ

เมนูสำหรับโต๊ะหวาน

คานาเป้ผัก

“ เต่าทอง” ที่สดใสเป็นของว่างเบาๆ สำหรับโต๊ะวันหยุดที่เด็ก ๆ จะชอบอย่างแน่นอน

• มะเขือเทศเชอรี่;
• มะกอกหลุม
• หัวหอมเขียว;
• ใบสลัดผักสด
• คอทเทจชีส
• แครกเกอร์เป็นทรงกลม

วิธีเตรียมคานาเป้:

• ทาครีมชีสบนแครกเกอร์
• หั่นมะเขือเทศเป็น 4 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ 2 ส่วนลงบนแครกเกอร์แต่ละชิ้น เกลี่ยเล็กน้อยเพื่อทำเป็นปีกเต่าทอง
• วางมะกอกบนแครกเกอร์ - พวกมันจะเป็น "หัว"
• ทำ “เสาอากาศ” จากหัวหอมแล้วติดลงในมะกอก เราทำจุดสีดำบน "ปีก" จากมะกอกชิ้นเล็ก ๆ

คานาเป้กับแฮม

คานาเป้กับแฮมที่น่าสนใจเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะรื่นเริง

สำหรับคานาเป้ คุณต้องเตรียม:

• ก้อนสีขาว
• เเฮม;
• แตงกวาสีเขียว
• มะเขือเทศสีแดง 2 ลูก
• ใบสลัดผักสด
• คอทเทจชีส
• มะกอก;
• เสียบไม้

วิธีทำคานาเป้กับแฮม:

• ตัดก้อนเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน
• ทาครีมชีสไว้ด้านบน
• วางใบผักกาดเขียวไว้บนชั้นชีส วางแฮมลงไป แล้วใส่มะเขือเทศลงไป
• วางมะกอกกับแตงกวาสับลงบนมะเขือเทศ
• ปิดด้านบนด้วยน้ำมันมะกอกและยึดโครงสร้างทั้งหมดด้วยไม้เสียบ

กล้วยเคลือบช็อคโกแลต

ขนมกล้วยจะทำให้แขกตัวน้อยในวันหยุดพอใจอย่างแน่นอน

สำหรับของหวานคุณต้องเตรียม:

• กล้วย 5-6 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับจำนวนแขก)
• แท่งชอคโคแลต;
• ถั่วหรือเกล็ดมะพร้าว

วิธีทำขนมกล้วย:

• ปอกกล้วย หั่นครึ่งหรือ 3 ชิ้นเท่าๆ กัน
• ละลายช็อคโกแลตในหม้อต้มสองชั้น
• บดถั่ว (หรือเกล็ดมะพร้าว) แล้ววางในจานตื้น
• แทงกล้วยด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ จุ่มช็อกโกแลตละลาย แล้วม้วนเป็นถั่ว (หรือเกล็ดมะพร้าว)
• เรียงใส่จานอย่างสวยงาม

ราฟาเอลกีผู้น่ารัก

Sweet Raphaels จะดึงดูดทุกคนทั้งเด็กและผู้ใหญ่

สำหรับ Rafaelki ที่แสนหวาน คุณต้องเตรียม:

• เกล็ดมะพร้าว 200 กรัม;
• นมข้น 200 กรัม;
• ถั่ว (คุณต้องมีถั่วทั้งหมด) 30 กรัม

วิธีเตรียมราฟาเอลกิแสนหวาน:

• ในชามลึกผสมเกล็ดมะพร้าวและนมข้นคุณจะได้เนื้อครีมข้น
• ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
• เตรียมถั่ว: ปอกเปลือกและทอด
• วางมะพร้าวขูดในชามแยกต่างหากเพื่อเคลือบ
• ทำเค้กจากครีมหวาน วางถั่วไว้ตรงกลาง แล้วม้วนเค้กให้เป็นลูกบอล
• ม้วนลูกบอลในเกล็ดมะพร้าวแห้ง
• ราฟาเอลแสนหวานพร้อมแล้ว

แพนเค้กคานาเป้

สำหรับแพนเค้กคานาเป้ คุณต้องเตรียม:

• เคเฟอร์ 500 มล.
• 2 ไข่;
• 5 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• แป้ง 200-250 กรัม
• 1 ช้อนชา เกลือ;
• 1 ช้อนชา โซดา;
• น้ำมันพืช.

วิธีทำคานาเป้จากแพนเค้ก:

• ในชามใบใหญ่ ตีไข่ น้ำตาล เกลือ พักไว้
• ค่อยๆ เพิ่ม kefir;
• เพิ่มโซดาและแป้งผสมทุกอย่าง
• ตั้งกระทะให้ร้อนทาน้ำมันแล้วอบแพนเค้กเล็ก ๆ หลายชิ้น
• ทาแพนเค้กที่เสร็จแล้วด้วยแยม (หรือแยม)
• ประกอบเป็นชั้น ๆ วางผลเบอร์รี่ไว้ด้านบนแล้วยึดด้วยไม้เสียบ

ลูกอมที่ทำจากส่วนผสมของผลไม้แห้ง

สำหรับของหวานคุณต้องเตรียม:

• ผลไม้แห้ง 2-3 ประเภท (ลูกพรุน แอปริคอตแห้ง ลูกเกด หรือวันที่)
• น้ำตาล;
• 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
• ผงแห้ง (เกล็ดมะพร้าว, นมผง, โกโก้, ถั่วสับ);

วิธีทำขนมจากผลไม้แห้ง:

• แช่ผลไม้แห้งในน้ำเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
• ใส่ผลไม้แห้งที่แช่แล้วลงในเครื่องปั่นและบดให้เป็นก้อนที่มีความหนืด
• เพิ่มน้ำผึ้งและน้ำตาล (เพื่อลิ้มรส) ลงในมวลที่ได้
• หากต้องการให้พลาสติกมีความสม่ำเสมอมากขึ้น ให้เติม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• ทำให้มือเปียกด้วยน้ำแล้วปั้นเป็นลูกบอล
• ม้วนลูกบอลที่ทำเสร็จแล้วด้วยผงแห้ง (ไม่จำเป็น)
• ใส่ไม้เสียบและเสิร์ฟ

ไส้กรอกหวาน

วิธีปรุงไส้กรอกหวาน:

ในการเตรียมไส้กรอกหวานคุณต้องผสมให้เข้ากันกับเครื่องบดเนื้อ คุกกี้น้ำตาล 500 กรัม, เนย 200 กรัม, ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล - 100 กรัม, นม 1 แก้ว

ม้วนมวลความหนืดที่ได้ลงในไส้กรอกแล้วห่อในถุงพลาสติกแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง ตัดไส้กรอกหวานที่เสร็จแล้วเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ

ชิ้นผลไม้

ชิ้นผลไม้จะดูดีบนโต๊ะวันเกิดของเด็ก ๆ และแน่นอนว่าจะดึงดูดแขกทุกคนในช่วงวันหยุด จานที่มีผลไม้ดูน่ารับประทานและน่าดึงดูดอยู่เสมอ

ผลไม้ที่ตัดอย่างสวยงามต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ เงื่อนไขที่สำคัญคือผลไม้ทั้งหมดจะต้องสุก สด และล้างอย่างดี

จานผลไม้

หากต้องการทำให้จานผลไม้ดูน่ารับประทานอย่างยิ่ง คุณสามารถโรยน้ำตาลผงไว้ด้านบนได้ เด็กๆ จะได้เลียนิ้วอย่างเพลิดเพลิน

อย่าลืมสิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับโต๊ะของหวาน นั่นก็คือเครื่องดื่มหวานๆ สำหรับแขกตัวน้อย อาจเป็นน้ำผลไม้ ค็อกเทล น้ำเปล่า สำหรับเครื่องดื่มคุณสามารถใช้แก้วที่สวยงามพร้อมหลอดซึ่งจะช่วยตกแต่งโต๊ะวันเกิดของเด็กด้วย

และหากน้ำพุช็อคโกแลตพร้อมผลไม้ปรากฏบนโต๊ะหวานสำหรับวันเกิดความสุขของเด็ก ๆ ก็จะไม่มีขอบเขต

วันเกิดของเด็กเป็นเหตุผลในการจัดงานเฉลิมฉลองที่สนุกสนาน หน้าที่ของผู้ใหญ่คือการสร้างบรรยากาศที่สร้างแรงบันดาลใจ คิดทบทวนสถานการณ์ของงาน และเลือกเมนูสำหรับเด็กที่ดี อารมณ์ของแขกและความสำเร็จโดยรวมส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับว่าโต๊ะวันเกิดจะเป็นอย่างไร คุณสามารถประหยัดทรัพยากรได้มากมายหากคุณวางแผน เตรียม และตกแต่งจานด้วยตัวเองอย่างรอบคอบ ในโพสต์นี้ เราจะพูดถึงว่าโต๊ะจะเป็นอย่างไรในงานเลี้ยงวันเกิดของเด็ก ๆ เพื่อเฉลิมฉลองด้วยวิธีดั้งเดิม

ไอเดียในการจัดงานวันเกิดของเด็ก ๆ

ในการฉลองวันเกิดในบรรยากาศสุดพิเศษ คุณต้องเลือกธีมทั่วไปที่เหมาะสมสำหรับกิจกรรม เพื่อให้รายการน่าตื่นเต้นและน่าสนใจสำหรับเด็ก ๆ นี่คือโซลูชั่นล่าสุด:

• วันเกิดในสไตล์โจรสลัด
• มนุษย์แมงมุม;
• พาวตระเวน;
• ปาร์ตี้ธีมเฮลโลคิตตี้
• วันเกิดใน Teremka;
• วันเกิดโรงเรียนสำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 เพื่อบอกลาวัยเด็ก
• เหตุการณ์ในรูปแบบของเทพนิยายเกี่ยวกับ Pinocchio;
• วันเกิดกับคาร์ลสัน;
• วันฮาโลวีนสำหรับเด็ก
• การผจญภัยของชาวเมืองมรกต
• อลิซในดินแดนมหัศจรรย์;
• ขึ้นอยู่กับการ์ตูน Cars;
• วันหยุดในประเทศ Smeshariki;
• วันเกิดกับ Dasha นักเดินทาง
• วันเกิดของราพันเซลหรือเจ้าหญิงโซเฟีย
• ปาร์ตี้สำหรับนางแบบตัวน้อยพร้อมแฟชั่นโชว์
• เหตุการณ์ที่มีการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาล
• เดินทางด้วยไทม์แมชชีน
• วันเกิดของจักรวาล
• ลุนติก;
• ซินเดอเรลล่า;
• แฮร์รี่พอตเตอร์;
• ภารกิจของเด็ก ๆ (ตามเกมคอมพิวเตอร์ที่คุณชื่นชอบ);
• ปาร์ตี้กับวินซ์;
• วันเกิดในสไตล์ซาฟารีหรือคาวบอย

เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีจัดงานวันเกิดของเด็กที่บ้านคุณต้องเริ่มจากความชอบ ไลฟ์สไตล์ และงานอดิเรกของฮีโร่ในโอกาสนั้น เช่น วันหยุดด้วยการแสดงบัลเล่ต์ มวย ศิลปะ วูซู พร้อมของกระจุกกระจิกและของรางวัลที่เหมาะสม วิธีนี้จะช่วยให้คุณมีวันเกิดที่ผิดปกติตามแผนส่วนบุคคล

หากต้องการตกแต่งห้องด้วยสารพัดเพิ่มเติมก็ควรเพิ่ม Candy bar ซึ่งเป็นขนมหรือโต๊ะหวานที่สามารถตกแต่งได้ตามธีมทั่วไปของงาน

ควรคิดล่วงหน้าว่าใครจะแสดงความยินดีและมอบของขวัญวันเกิดให้กับเด็กชายวันเกิดและแขกอย่างไรและอย่างไร จำเป็นต้องเรียนรู้และซ้อมเพลงและเต้นรำอย่างสมบูรณ์แบบ รวบรวมดนตรีที่เหมาะสม และเตรียมทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับการจัดการแข่งขัน

จะดีกว่าหากภาพถ่ายและวิดีโอถูกถ่ายโดยมืออาชีพ วิธีนี้จะทำให้สามารถจับภาพผู้เข้าร่วมทั้งหมดได้อย่างดีที่สุดและเก็บช่วงเวลาพิเศษที่ดีที่สุดในความทรงจำ คุณสามารถตั้งค่าโซนภาพถ่ายได้ด้วยตัวเองหรือด้วยความช่วยเหลือจากช่างภาพ

เพื่อเติมเต็มวันหยุดของเด็กๆ ด้วยรสชาติพิเศษ และช่วยตัวเองจากความจำเป็นในการสร้างสรรค์ความบันเทิง เชิญนักสร้างแอนิเมชั่น เหล่านี้เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านศิลปะในการแสดงสำหรับเด็กที่นำโลกแห่งเทพนิยาย เวทมนตร์ และความเป็นบวกมาสู่ทุกงาน วันนี้คุณสามารถสั่งซื้อแอนิเมชั่นผ่านทางอินเทอร์เน็ตหรือทางโทรศัพท์ได้แขกจะชอบแนวคิดนี้อย่างแน่นอนและฮีโร่ประจำวันจะรู้สึกว่าเป็นศูนย์กลางของความสนใจ

เพื่อให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับวันเกิดที่กำลังจะมาถึงและบอกใบ้ให้แขกเตรียมตัวให้ดี คุณต้องคิดให้ถี่ถ้วนผ่านข้อความคำเชิญและส่งการ์ดเชิญที่สวยงามให้กับทุกคนล่วงหน้า

ของขวัญสำหรับแขกอาจรวมถึงกรอบรูป ไปรษณียบัตร ขนมหวาน ของเล่น พวงกุญแจ เครื่องเขียนต่างๆ และสิ่งของสำหรับเด็ก

ในบรรดากิจกรรมความบันเทิงอื่น ๆ ให้เพิ่มตัวเลือกแบบ win-win - เกมแห่งการริบและควรเลือกงานตามธีมทั่วไปของวันหยุดจะดีกว่า

เพื่อสร้างความสนุกสนานและสอนทักษะง่ายๆ ให้กับเด็กๆ คุณสามารถจัดชั้นเรียนต้นแบบในด้านความคิดสร้างสรรค์ การทำอาหาร การเต้นรำ หรือด้านอื่นๆ ที่น่าสนใจ

ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจเลือกธีมและตกแต่งห้องตามนั้นสร้างการตกแต่งและพื้นหลังแบบพองและกระดาษซื้อรางวัลเล็ก ๆ และของขวัญชิ้นใหญ่ นอกจากนี้ยังมีการเลือกเครื่องแต่งกายสำหรับผู้นำเสนอและแขกรับเชิญตามธีม แต่งหน้าให้กับผู้เข้าร่วม เลือกดนตรีประกอบ และตกแต่งเครื่องดื่ม

โต๊ะวันเกิดเด็ก

ส่วนประกอบเมนูวันหยุด

ทางเลือกที่ดีที่สุดคือทำโต๊ะบุฟเฟ่ต์หรือโต๊ะบุฟเฟ่ต์ กล่าวคือ ผู้เข้าร่วมรับประทานอาหารตามใจชอบ หยิบขนมแยกจากภาชนะทั่วไป และสามารถยืนหรือนั่งขณะรับประทานอาหารได้ ในกรณีนี้ การให้บริการทำได้ง่ายมากและจะไม่ทำให้เกิดปัญหา หากคุณจัดการตกแต่งจานสำหรับเด็กได้อย่างสวยงามพวกเขาก็น่ารับประทานและแขกจะได้รับประสบการณ์ที่ไม่รู้ลืม สิ่งที่รวมอยู่ในมื้ออาหารวันหยุดของคุณ:

• อาหารจานแรก (ปรุงสดใหม่ ซุปน้ำซุปข้นแบบเบา ๆ ซุปครีม เสิร์ฟบนโต๊ะรับประทานอาหารแยกต่างหากพร้อมที่นั่ง)
• แซนวิชสำหรับเด็ก (อาจเป็นทาร์ต, คานาเป้ก็ได้);
• ปลาและเนื้อสัตว์ (เหมาะสำหรับสลัดและแซนวิชจัดทำเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้ร่างกายเด็กมากเกินไป)
• จานผัก (สามารถตัดหยิกจากผักดิบและต้มได้สำเร็จสร้างขึ้นโดยใช้แม่พิมพ์พิเศษและวางอย่างสวยงามบนจานขนาดใหญ่ซึ่งมีการสร้างองค์ประกอบ - สัตว์ยานพาหนะตัวการ์ตูน)
• สลัดแสนอร่อยสำหรับเด็ก (อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการปรุงจากผลไม้พร้อมโยเกิร์ตหรือส่วนผสมเบา ๆ )
• ขนมอบและขนมหวานแสนอร่อย (เค้กที่มีการตกแต่งวันหยุดหรือจารึก, ไอศกรีม, ขนมหวานและลูกกวาดทุกชนิด)
• เครื่องดื่มสำหรับเด็ก (น้ำอัดลมไม่อัดลม)

ตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะวางอะไรไว้บนโต๊ะจะดีที่สุดในกรณีของคุณ คุณสามารถเพิ่มหรือลบจานเตรียมรูปแบบต่างๆได้ตามดุลยพินิจของคุณสิ่งที่สำคัญที่สุดคือไม่ควรมีอาหารจากส่วนผสมจำนวนมาก

อาหารในงานวันเกิดของเด็กควรเป็นอย่างไร?

ผู้เชี่ยวชาญหลายคนจัดประเภทไส้กรอกและไส้กรอกเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย ดังนั้นอาหารนี้ไม่เหมาะสำหรับเด็ก

เมนูสำหรับเด็กไม่ควรมีกระเทียม มายองเนส และพริกไทยมากนัก อาหารควรเรียบง่ายและคุ้นเคยคุณไม่ควรผสมส่วนผสมจำนวนมาก ผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่และยังไม่ผ่านการทดสอบไม่เหมาะ

เมนูวันหยุดไม่ควรมีผลิตภัณฑ์ที่อาจก่อให้เกิดภูมิแพ้ คุณไม่สามารถทดลองกับของหวานสำหรับผู้ใหญ่ที่ไม่เหมาะกับอาหารทารกได้ อย่าเสิร์ฟปลาที่มีเมล็ด ผลเบอร์รี่ที่มีเมล็ด หรือผลไม้ที่มีผิวหยาบ

ขอแนะนำให้ยกเว้นอาหารที่มีไขมัน อาหารรสเค็มและเผ็ดเกินไป และอาหารรมควัน

สูตรอาหารสำหรับวันเกิดของเด็ก

หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรให้ลูกในช่วงวันหยุด ให้ใช้สูตรอาหารง่ายๆ พร้อมรูปถ่ายจากบทความของเรา

สูตรซุปครีมกันแดด

ส่วนประกอบ:

• เนื้อไก่สดชิ้นแรก - 50 กรัม
• น้ำ - 500 มิลลิลิตร
• พริกหวานและมันฝรั่ง - อย่างละ 1 ชิ้น;
• เนื้อฟักทอง - 150 กรัม;
• ครีมหรือครีมเปรี้ยว - 50 มิลลิลิตร
• หัวหอม - ครึ่งหัวหอม;
• เกลือและผักชีฝรั่ง

ต้มน้ำซุปจากเนื้อสัตว์ ปอกเปลือกและหั่นฟักทองและมันฝรั่ง เอาจุดศูนย์กลางของพริกไทยออกแล้วสับหยาบ ปอกหัวหอมผ่าครึ่ง นำเนื้อออกจากน้ำซุปที่เตรียมไว้ ใส่หัวหอม พริกไทย ฟักทองและมันฝรั่งลงไป ปรุงทั้งหมดนี้อีกครึ่งชั่วโมง สับผักชีฝรั่ง นำพริกไทยและหัวหอมออกจากซุป ใส่เนื้อและสมุนไพรอีกครั้ง แล้วปั่นมวลทั้งหมดโดยใช้เครื่องปั่น จานที่ทำเสร็จแล้วจะเป็นสีส้ม ในแต่ละจาน ให้ใช้ครีมหรือครีมเปรี้ยวในการวาดภาพใดๆ เช่น ใบหน้าที่ยิ้มแย้ม หรือดวงอาทิตย์ เสิร์ฟซุปครีมกับขนมปังปิ้ง

สลัดผลไม้ที่ละเอียดอ่อน

ส่วนประกอบ:

• กล้วย ลูกแพร์ และแอปเปิ้ล - ผลไม้อย่างละ 1 ผล
• โยเกิร์ตรสหวานผลไม้หรือผลิตภัณฑ์โยเกิร์ต - 150 กรัม
• องุ่นเขียวจะต้องไม่มีเมล็ด - 1 ถ้วย;
• ช็อคโกแลต.

สลัดผลไม้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับโต๊ะหวานและมีวิตามิน ปอกลูกแพร์ แอปเปิ้ล และกล้วย แล้วทำเป็นก้อนขนาดกลาง หั่นองุ่นแต่ละลูกออกเป็นสองซีกแล้วทำช็อกโกแลตชิปโดยใช้ที่ขูด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจาน เทโยเกิร์ต โรยช็อคโกแลตลงบนส่วนผสมทั้งหมด

ทาร์ตส้ม

ส่วนประกอบ:

• ฐานสำหรับทาร์ต - ถ้วยแป้งที่ซื้อในร้านหรืออบเอง
• น้ำนม;
• ส้ม;
• เซโมลินาและน้ำตาล

นำเปลือกออกจากส้มแล้วบดเนื้อด้วยวิธีใดก็ได้ - สามารถทำได้ด้วยตะแกรงหรือเครื่องปั่น ตั้งมวลส้มให้ร้อนเติมเซโมลินาและน้ำตาลทรายตามจำนวนที่ต้องการปรุงประมาณ 5 นาทีให้เย็น อุ่นนมจนเดือด ใส่เกลือและน้ำตาลเล็กน้อยลงไป จากนั้นเติมเซโมลินาแล้วปรุงต่อจนได้โจ๊กข้น เทโจ๊กลงในพิมพ์แล้วพักให้เย็น ทำโจ๊กเซโมลินาตามใจชอบ เลเยอร์ด้วยส่วนผสมครีมส้ม พุดดิ้งนี้จะทำหน้าที่เป็นฟิลเลอร์สำหรับทาร์ตแต่ละชิ้น ตกแต่งคัพเค้กโฮมเมดด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่

เค้กสายรุ้งสำหรับเด็ก

ส่วนประกอบแป้งสำหรับเค้ก 15 ชิ้น:

• แป้ง, โยเกิร์ต, นมและน้ำตาล - อย่างละ 200 มิลลิลิตร
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผงฟู - 3 ช้อนเล็ก
• น้ำมันพืช - หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง;
• วานิลลา - 2.5 ช้อนชา;
• เนย - 75 กรัม

ส่วนประกอบครีม:

• วานิลลา - 2 ช้อนเล็ก
• น้ำตาลผง - 350 กรัม;
• เนย - 110 กรัม;
• นม - 4 ช้อนขนาดใหญ่

เค้กที่มีรูปทรงสายรุ้งสดใสจะประดับโต๊ะเด็กอย่างแน่นอน กระบวนการทำอาหารใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง ขั้นแรก ตีน้ำมันพืช เนย และน้ำตาลจนขึ้นฟู จากนั้นใส่ไข่และเขย่าแรงๆ อีกครั้ง จากนั้นใส่ผงฟูและแป้ง เทนม ใส่โยเกิร์ตและวานิลลา ตีแป้งอีกครั้งและทำ 6-7 ส่วนเท่าๆ กัน เค้กแต่ละชิ้นจะต้องระบุสี เช่น สีของสายรุ้ง เพื่อให้ได้สีส้มและสีแดง เราใช้น้ำแครอทและบีท โทนสีอื่นสามารถทำได้โดยใช้สีทำอาหารพิเศษ

เราอบเค้กประมาณ 10 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา ในการทำครีม ให้ผสมส่วนผสมข้างต้นทั้งหมด หากคุณวางเค้กหลากสีซ้อนกันโดยทาครีมตามช่องว่าง คุณจะได้เค้กหลากสีสัน

หากต้องการคุณสามารถทำเค้กแสนอร่อยด้วยสีเหลืองอ่อนได้มีสูตรวิดีโอมากมายบนอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับวิธีสร้างผลงานชิ้นเอก หากคุณไม่มีเวลาสำหรับขั้นตอนการเตรียมอาหารอันโอชะก็ควรซื้อเค้กส่วนตัวและผลิตภัณฑ์ขนมอื่น ๆ ที่มีการตกแต่งตามเทศกาลจะดีกว่า การอบและตกแต่งขนมอาจต้องใช้เวลาพอสมควรและจะต้องสั่งสินค้าล่วงหน้าจึงควรได้รับการดูแล

แซนวิชสำหรับวันเกิดของเด็ก

ตัวเลือกของว่างที่ยอดเยี่ยมคือแซนด์วิชชิ้นเล็ก มันควรจะงดงามและอร่อยมาก สิ่งที่คุณต้องการเพื่อสร้างแซนวิชที่มีคุณภาพ:

• ขนมปังโฮลเกรน (ขนมปังโฮลเกรน, รำข้าว, โฮลวีต);
• เนื้อปรุงสุก
• เขียวขจี;
• น้ำมัน;
• ผลไม้;
• มวลชีส
• นมเปรี้ยว;
• ผัก.

แซนด์วิชควรได้รับการออกแบบให้แขกหยิบรับประทานได้สะดวกและรวดเร็ว จำเป็นต้องป้องกันไม่ให้ไส้หลุดและรั่วไหลออกมา ตัวอย่างเช่นใช้มวลนมเปรี้ยวเพื่อกาวผักกับขนมปัง ฮาร์ดชีสจะถูกแทนที่ด้วยชีส Zdorovye หรือ Mozzarella

แซนวิชวันหยุดควรมีขนาดเล็ก ยินดีต้อนรับรูปร่างกลมหรือหยิก หัวใจที่น่ารัก ในวันหยุดแซนวิชหวานในรูปแบบของมินิพิซซ่าปลาเนื้อสัตว์พร้อมผักและสมุนไพรเป็นที่ต้องการ - สิ่งสำคัญคือเนื้อหาเหมาะสำหรับเด็ก

ล้างส่วนประกอบทั้งหมดของแซนวิชให้สะอาด เมล็ดและผิวหนังจะถูกเอาออก เพื่อรูปลักษณ์ที่ดีที่สุด ควรตัดอาหารก่อนเสิร์ฟ เพื่อให้ทาน้ำมันลงบนพื้นผิวได้ง่ายขึ้น จะต้องบดก่อน แทนที่จะใช้ไส้กรอกที่เป็นอันตราย แนะนำให้เลือกเนื้อไก่งวง เนื้อวัว และอกไก่

คานาเป้สำหรับโต๊ะวันหยุดสำหรับเด็ก

ไม่สำคัญว่าใครเป็นฮีโร่ในโอกาสนี้ - เด็กชายหรือเด็กหญิง เพื่อพัฒนารสนิยมทางสุนทรีย์ของเด็ก ควรให้เขามีส่วนร่วมในการเตรียมแซนด์วิชหรือคานาเป้ น้ำหนักต่อหนึ่งหน่วยบริโภคเพียง 60-80 กรัม

แซนด์วิชชิ้นเล็กแต่ละชิ้นที่ถือไว้ด้วยไม้ควรรับประทานได้ง่ายทั้งชิ้นโดยไม่ทำให้มือสกปรก

วัตถุดิบที่เหมาะสมในการประกอบอาหาร ได้แก่ แฮม เนื้อวัว เป็ด หมูต้ม และไก่ ส่วนประกอบจะเสริมด้วยสลัดและผักใบเขียว ผักและมะกอก หากคุณลองแขกในรูปแบบของคานาเป้ที่สวยงามจะสามารถกินอาหารเพื่อสุขภาพมากมายที่พวกเขาไม่กิน เช่น พริกไทย แครอท หัวหอม

คานาเป้ผลไม้ที่น่าสนใจไม่น้อย ส่วนผสมที่ดีที่สุด ได้แก่ กล้วย ลูกพีช กีวี แอปเปิ้ล แพร์ องุ่นไร้เมล็ด และเนคทารีน ผลไม้จะไม่มืดลงหากทำคานาเป้ก่อนบริโภคและโรยด้วยน้ำมะนาว เราตากผลไม้ที่ล้างแล้วให้แห้งซึ่งเอาเมล็ดและเปลือกออกแล้วใช้ผ้าขนหนูเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นรูปทรงต่างๆ คุณไม่เพียงแต่สามารถสร้างลูกบาศก์หรือแก้วเท่านั้น แต่ยังใช้แม่พิมพ์ในรูปเงาดำของสัตว์และพืชอีกด้วย

ในการทำเห็ดที่ดีต่อสุขภาพให้ใช้มะเขือเทศเชอรี่ครึ่งลูกแล้วผสมกับไข่นกกระทาซึ่งส่วนบนถูกตัดออก มันกลายเป็นเห็ดที่มีเสน่ห์ซึ่งสิ่งที่เหลืออยู่คือการทาครีมเปรี้ยวด้วยไม้จิ้มฟัน นอกจากนี้ยังควรเพิ่มผักใบเขียวด้วย

ก่อนที่จะจัดโต๊ะที่บ้านคุณต้องวางแผนทุกอย่างเพื่อสิ่งนี้คุณจะต้องถามเกี่ยวกับรสนิยมของแขกและคำนึงถึงอายุของพวกเขาด้วย เมนูสำหรับปีจะแตกต่างอย่างมากจากเมนูสำหรับ 3-4 ปี สำหรับเด็กเล็ก ขอแนะนำให้เลือกอาหารที่เหมาะสมและละเอียดอ่อนที่สุด แต่สำหรับเด็กโต อาหารจะกว้างกว่าและหลากหลายกว่ามาก เด็กอายุ 5, 6, 7 ปีสามารถทำแซนด์วิชและคานาเป้ได้ด้วยตัวเอง พวกเขาชอบปรุงและตกแต่งอาหาร กิจกรรมนี้สามารถใช้เป็นความบันเทิงในช่วงวันหยุดได้ อาหารสำหรับแขกอายุ 9-10 ปีนั้นใกล้เคียงกับโต๊ะผู้ใหญ่มากที่สุด แต่ในช่วงวันหยุดคุณไม่สามารถเสนอเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ โซดา ไส้กรอก อาหารรสเผ็ดและสารก่อภูมิแพ้ได้

การเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับเมนูวันเกิดของเด็กนั้นแตกต่างจากที่ผู้ปกครองซื้อในงานปาร์ตี้ของผู้ใหญ่มาก ก่อนอื่นเมนูสำหรับเด็กควรมีน้ำหนักเบาและการนำเสนอควรเป็นต้นฉบับและน่าสนใจ

สิ่งที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้เมื่อเตรียมเมนูสำหรับวันเกิดของเด็กคือการให้ลูกมีส่วนร่วมในขั้นตอนการทำอาหาร

เริ่มต้นด้วยอาหารที่เจ้าของวันเกิดเสนอ จากนั้นจึงเสนอแนะด้วยตนเอง

เมื่อเลือกสูตรอาหาร ให้คิดว่าลูกน้อยของคุณจะช่วยคุณเตรียมอาหารได้อย่างไร และอาหารจานนี้ประกอบด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายและคุ้นเคย

กฎการเลือกจาน

• อย่าผสมรสชาติที่แตกต่างกันมากเกินไป
• หลีกเลี่ยงอาหารเผ็ด เค็ม ทอด และหวานเกินไป
• อย่าเสิร์ฟปลาที่มีกระดูก ผลไม้ปอกเปลือก รวมถึงผลเบอร์รี่และองุ่นที่โต๊ะวันหยุด - ยกเว้นสิ่งที่อาจทำให้เด็กสำลักได้
• เสิร์ฟอาหารเป็นสัดส่วน
• ควรวางจานไว้ในระยะห่างที่ปลอดภัยจากพื้นที่เล่นสำหรับเด็ก เสิร์ฟขนมในปริมาณเล็กๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาชนะที่ไม่แตกหัก
• ตัดเป็นชิ้น ๆ ให้มากที่สุดและเอาส่วนเกินออกเพื่อไม่ให้กระบวนการกินซับซ้อน

สินค้าตามอายุ

อายุ 1 ปี 2 ปี 3 ปี:

• ไม่รวมทุกสิ่งที่อาจก่อให้เกิดอาการแพ้ในเด็ก (น้ำผึ้ง, ผลไม้รสเปรี้ยว, ผลเบอร์รี่)
• อย่าเลี้ยงคุณด้วยอาหารมื้อหนัก
• ไม่ควรเสิร์ฟเห็ด เนื้อรมควัน และถั่ว

อายุของเด็ก: 4 ปี, 5 ปี, 6 ปี:

• ในวัยนี้คุณสามารถเสิร์ฟไส้กรอกต้มและแฟรงก์เฟิร์ตได้แล้ว แต่ไม่แนะนำให้รมควัน
• ไม่จำเป็นต้องเสิร์ฟปลา
• อย่าเสี่ยงด้วยการเสิร์ฟผลไม้แปลกใหม่หรือผลไม้นอกฤดูกาล

หลังจาก 7 ปี (8 ปี 9 ปี 10 ปี):

• ตอนนี้เท่านั้นที่สามารถรักษาเด็กด้วยน้ำผลไม้ที่สดใสได้
• คุณสามารถเสิร์ฟสลัดกับหัวบีทได้
• อาจจะเป็นของหวานเบอร์รี่

สำหรับลูกน้อย

แขกและงานวันเกิดที่มีความต้องการมากที่สุดคือเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี มีหลายปัจจัยที่ต้องคำนึงถึงเมื่อเตรียมขนมสำหรับเจ้าตัวน้อยเหล่านี้ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือจำไว้ว่าเด็กทุกคนมีความแตกต่างกัน และหากลูกน้อยของคุณกินไม่เลือกและสามารถทำทุกอย่างได้ ก็ไม่ได้หมายความว่าแขกของเขาจะกินได้ทุกอย่างเช่นกัน

อาหารที่คุ้นเคยและเรียบง่ายสามารถเสิร์ฟในการตกแต่งวันหยุดที่สวยงาม

กฎทั่วไป:

• ส่วนผสมทั้งหมดควรเป็นที่คุ้นเคยสำหรับเด็ก
• เด็กๆ ควรรู้ชื่ออาหารบนโต๊ะด้วย
• วิธีการรับประทานอาหารส่วนใหญ่จำกัดไว้แค่การใช้ช้อนเท่านั้น
• จะดีมากถ้าคุณสามารถกินด้วยมือของคุณได้

สูตรอาหารสำหรับวันเกิดของเด็ก

นมเปรี้ยวเด็กและแพนเค้กกล้วย

วัตถุดิบ:

• แป้ง 0.2 กก.
• คอทเทจชีส 0.3 กก.
• นม 0.2 ลิตร
• 4 ไข่;
• กล้วย 3 ลูก;
• น้ำมะนาวหรือแอปเปิ้ลครึ่งลูก
• 1 ช้อนชา ผงฟู;
• โซดา 1 หยิก;
• น้ำตาล, เกลือ, น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

1. ใช้เครื่องปั่นผสมคอทเทจชีสและนม
2. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เพิ่มไข่แดงลงในคอทเทจชีสแล้วตีอีกครั้ง
3. ร่อนแป้ง ใส่เบกกิ้งโซดา เกลือ และผงฟู
4. ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป คนให้เข้ากันจนเนียน
5. บดกล้วยแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำแอปเปิ้ล
6. เอาชนะคนผิวขาว ค่อยๆ เพิ่มโปรตีนลงในส่วนผสมของนมเปรี้ยวและผสมด้วยไม้พาย
7. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทาน้ำมัน
8. วางแพนเค้กและอบไว้
9. พลิกกลับและอบโดยไม่มีฝาปิด
10. วางบนผ้าเช็ดตัว

วิธีตกแต่งที่ง่ายที่สุดคือโรยด้วยน้ำตาลผง

แพนเค้กสามารถทำมีขนาดเล็กมากได้ดังนั้นเด็ก ๆ จะกินได้สะดวกกว่าเพื่อไม่ให้สกปรก

แพนเค้กรูปสัตว์สำหรับเด็ก

ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• กล้วย 1 ลูก ใบสะระแหน่เล็กน้อย (ใบ);
• ถั่วลิสง;
• 0.1 ลิตร นมเปรี้ยว Activia ที่ไม่มีสารเติมแต่ง
• ครีมหนักเล็กน้อย (35%)

แป้งโด:

• นม 125 มล.
• แป้ง 50 กรัม
• ไข่แดง;
• น้ำตาล 5 -7 กรัม
• น้ำมันพืช 30 กรัม
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. สำหรับแป้ง: ผสมแป้งกับเกลือ ใส่น้ำตาล ไข่แดง และเนย จากนั้นเติมนมแล้วตี
2. อัดจารบีกระทะด้วยน้ำมันและความร้อน
3. วางหรือเทแป้งลงบนแผ่นเหล็กเหมือนแพนเค้ก
4. ทอดประมาณ 2 นาที พลิกแพนเค้กด้วยไม้พายแล้วทอดต่ออีก 1-2 นาที
5. ตัดวงกลม 4 วงออกจากแพนเค้ก
6. เคลือบแก้ว 2 ใบด้วยคอทเทจชีส วางอยู่ด้านบน
7. ตกแต่งเสิร์ฟด้วยกล้วย
8. ใช้ครีมและถุงขนม วาดใบหน้า

แพนเค้กสามารถเสริมด้วยผลไม้และซอสเพื่อสร้างสัตว์ร้ายได้

zrazy มันฝรั่งสำหรับเด็กพร้อมไส้

วัตถุดิบ:

• แป้ง 0.1 กก.
• มันฝรั่ง 0.6 กก.
• เซโมลินา 0.05 กก.

การกรอก:

• บวบ 0.05 กก.
• ดอกกะหล่ำ 0.05 กก.
• แครอท 0.05 กก.
• หัวหอม 0.03 กก.
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย;
• น้ำมันพืช.

การตระเตรียม:

1. ล้าง ปอกเปลือก และต้มมันฝรั่ง
2. สับผัก (กะหล่ำปลี, แครอท, บวบ, หัวหอม) ทอดและเย็นใส่สมุนไพร นี่คือการเติม
3. ขูดมันฝรั่งใส่เซโมลินา, แป้ง, เกลือ, พริกไทย, น้ำและบดในเครื่องปั่น
4. ปั้นเป็นเค้กแบนประมาณ 0.1 กก. วางไส้ไว้ตรงกลางแล้วปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ อย่างระมัดระวัง
5. ทอดในกระทะร้อนทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า นำ zrazy ออกจากเตาทันทีที่เปลือกโลกก่อตัว และคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

หากคุณหลีกเลี่ยงอาหารทอด คุณสามารถอบ zrazy ในเตาอบได้

สำหรับไส้คุณสามารถใช้เนื้อสับทอดหรือไก่สับได้ ชีสที่ดีกับผักและเนื้อสัตว์ก็เข้ากันได้ดีกับไส้เช่นกัน

Souffléไก่กับบวบและบรอกโคลี

ส่วนผสม (ประมาณ 6 เสิร์ฟ):

• เนื้อไก่ 2 ชิ้น;
• บวบขนาดกลาง 1 อัน
• บรอกโคลี 150 กรัม
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• 1 ช้อนโต๊ะ นม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• พิสตาชิโอ – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ ผักชีฝรั่งสองสามก้าน

การตระเตรียม:

1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
2. หั่นบวบและบรอกโคลีเป็นก้อน
3. รวมเนื้อไก่ หัวหอม และถั่วพิสตาชิโอ
4. ใส่นมอุ่น เนย ไข่แดง เกลือ และพาร์สลีย์ ผสม.
5. ตีไข่ขาวด้วยเกลือเล็กน้อยแล้วใส่ลงในเนื้อสับ จากนั้นใส่ผัก
6. วางในพิมพ์มัฟฟินที่ทาน้ำมันไว้
7. อบที่ 180 องศา ประมาณ 20 นาที

ซูเฟล่สามารถทำได้โดยใช้ผักและเนื้อสัตว์หลากหลายชนิด เสิร์ฟในพิมพ์มัฟฟินหรือบนจานพร้อมเครื่องปรุง

ของหวานที่ง่ายที่สุด

สำหรับของหวานที่ง่ายที่สุด คุณสามารถเสิร์ฟผลไม้สับได้ตลอดเวลา

ขนมหวานเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดของงานเลี้ยงเด็ก! ผลไม้ คุกกี้ ขนมหวาน เค้กและเค้กเทียนเป็นสิ่งที่ไม่ควรพลาด! ขนมหวานเหมาะที่จะเสิร์ฟเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อเตรียมส่วนสำหรับแขกแต่ละคน

วาฟเฟิลโคนพร้อมผลไม้และผลเบอร์รี่หั่นบาง ๆ

คุณจะพบสูตรอาหารที่คล้ายกันมากขึ้นสำหรับทุกวันหรือในช่วงวันหยุดในตำราอาหารที่มีสูตรอาหารสำหรับเด็กโดยเฉพาะ

• หนังสือที่มีรูปถ่ายที่สวยงามและสูตรอาหารโดยละเอียดจาก Tatyana Sotnikova - "การทำอาหารสำหรับเด็ก"หลายๆ คนชอบ: สำหรับสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารปรุงเองตามธรรมชาติและดีต่อสุขภาพที่ทั้งครอบครัวสามารถปรุงได้ เนื่องจากมีการออกแบบคุณภาพสูง
• เลือกตำราอาหารของคุณเองที่มีสูตรอาหารสำหรับเด็ก เพื่อให้พร้อมสำหรับงานเลี้ยงเด็ก วันเกิด หรือเมื่อคุณต้องการแรงบันดาลใจ

สำหรับเด็กโต

ของว่างสำหรับโต๊ะวันหยุด

คานาเป้เหมาะเป็นของว่าง เด็กหลายคนชอบแซนวิชชิ้นเล็กเสียบไม้ เพราะเตรียมง่ายและกินง่าย

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอร์รี่;
• ไส้กรอกหรือแฮมขนาดเล็กหั่นเป็นชิ้น
• ชีสหรือเฟต้าชีส

คุณสามารถทำคานาเป้โดยไม่ต้องใช้ขนมปังเพียงแค่ผสมผักกับเนื้อสัตว์และชีส

ผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิดเหมาะสำหรับคานาเป้ แม้แต่ของหวานและผลไม้

ร้อน

ในวันหยุดของเด็ก คุณไม่ควรเสิร์ฟซุป แต่ไม่มีแขกคนใดที่จะปฏิเสธไก่เสียบไม้หรือนักเก็ตพร้อมซอส

คุณสามารถทำเฉพาะเนื้อเสียบไม้หรือผักเท่าๆ กัน

เด็กหลายคนชอบอาหารจานด่วน แต่บ่อยครั้งที่อาหารเป็นเรื่องที่น่าสงสัย การเตรียมอาหารที่คล้ายกันให้กับเด็ก ๆ ด้วยตัวเองนั้นง่ายกว่ามาก คุณสามารถรับประกันคุณภาพของอาหารจานด่วนดังกล่าวได้

นักเก็ต

วัตถุดิบ:

• ครีม 0.25 ลิตรไขมันมากถึง 15%
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• แครกเกอร์ (สำหรับหายใจ);
• เนื้อไก่ 0.5 กก.
• น้ำมันทอด

การตระเตรียม:

1. หมักเนื้อไว้ล่วงหน้า ทุบชิ้นเนื้อเทครีมใส่เกลือและพริกไทย - ทั้งหมดนี้อยู่ในความเย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
2. จากนั้นม้วนชิ้นที่หมักไว้เป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดในแต่ละด้าน
3. พร้อม! สามารถเสิร์ฟได้

พิซซ่า

เด็กเกือบทุกคนชอบอาหารจานนี้ ในขณะเดียวกันก็มีสูตรอาหารที่เหมาะกับแขกตัวน้อยด้วย

วัตถุดิบ:

• แป้ง 2 ถ้วย;
• นมอุ่นครึ่งแก้ว
• ไข่ไก่สองฟอง
• เกลือหนึ่งช้อนชา
• น้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศ, พริกหยวก;
• ฮาร์ดชีส (พาร์เมซาน);
• หากต้องการคุณสามารถเพิ่มมะกอกหรือมะกอกดำ (เลือกคุณภาพสูงสุดดอง)
• วางมะเขือเทศซึ่งดีกว่าที่จะทำด้วยตัวเอง - ขูดมะเขือเทศแล้วปรุงโดยเติมใบโหระพาและเกลือ

นี่เป็นสูตรแป้งง่ายๆ ที่แม้แต่เด็กก็ทำได้

การตระเตรียม:

1. เทแป้งและเกลือ
2. ผัดไข่ นม และน้ำมันพืช ใส่ส่วนผสมนี้ลงในแป้ง คนให้เข้ากัน
3. นวดแป้ง
4. ห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ 20 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
5. ในขณะเดียวกันก็ขูดชีสและสับผัก
6. รีดแป้งที่เสร็จแล้วลงบนถาดอบ
7. อัดจาระบีด้วยมะเขือเทศบดแล้วเติมไส้โรยด้วยชีสขูด
8. วางจานในเตาอบเป็นเวลา 17 นาทีที่ 170 องศา

พิซซ่าอาจมีรูปทรงที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ขึ้นอยู่กับธีมของงานเลี้ยงเด็ก

ถึงเวลาที่จะสอนเด็กโตให้รู้จักพึ่งพาตนเอง รวมถึงการเตรียมอาหารของตนเอง แม้ว่าจะไม่บ่อยนัก และแม้แต่อาหารที่ง่ายที่สุด แต่ทำด้วยตัวเอง และหากเป็นการเฉลิมฉลองของคุณเองด้วย ก็จะเป็นสิ่งที่น่าภาคภูมิใจ

1. การสอนเด็กทำอาหารเป็นเรื่องง่ายมากเมื่อมีสิ่งพิมพ์ที่ยอดเยี่ยมเช่น: "แม่ขอผ้ากันเปื้อนหน่อย!" สูตรอาหารสำหรับเด็กที่เป็นอิสระ" โดย Katerina Dronovaหนังสือเล่มนี้มีคุณภาพดีเยี่ยมพร้อมภาพประกอบที่สวยงามและสูตรอาหารทีละขั้นตอนทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบ สูตรอาหารจากหนังสือเหมาะสำหรับทุกโอกาส
2. หนังสือ “French Children Eat Everything” โดย Billon Le กลายเป็นหนังสือขายดีและควรดึงดูดผู้ปกครองจำนวนมากที่ยังไม่คุ้นเคยกับสิ่งนี้ ผู้ที่ต้องการรวมครอบครัวไว้รอบโต๊ะกลาง และสอนลูก ๆ ถึงอาหารที่ผู้ใหญ่กินเอง ปรัชญาที่ยอดเยี่ยมและถูกต้องเมื่อพ่อแม่เข้าใจแล้ว พวกเขาจะไม่สงสัยว่าจะต้องเตรียมอะไรสำหรับวันเกิดของลูกหรือในวันธรรมดาอีกต่อไป นอกจากนี้หนังสือเล่มนี้ยังประกอบด้วยสูตรอาหารแสนอร่อย ดีต่อสุขภาพ และหลากหลายที่เด็กๆ ชาวฝรั่งเศสชื่นชอบ

โต๊ะวันเกิดเด็ก

โต๊ะวันเกิดของเด็กสามารถตกแต่งด้วยผ้าเช็ดปาก บนโต๊ะอาหารแบบใช้แล้วทิ้งสีสันสดใสที่มีตัวการ์ตูนที่คุณชื่นชอบ แขวนลูกโป่งและมาลัยรอบๆ เตรียมเครื่องแต่งกายงานรื่นเริง และของประดับตกแต่งสำหรับเกม การออกแบบนี้จะทำให้วันหยุดน่าสนใจยิ่งขึ้น ทั้งหมดนี้สามารถสั่งซื้อได้ในร้านค้าออนไลน์

เตรียมการแข่งขันและเกม - งานปาร์ตี้สำหรับเด็กควรกระตือรือร้นเพื่อให้เกิดความสนุกสนาน ตัวอย่างเช่น,

จะดีกว่าถ้าทำบุฟเฟ่ต์สำหรับเด็ก แล้วเด็กทุกคนจะได้กินได้เมื่อหิว เด็กทุกคนกินได้แต่เค้กเท่านั้น

เราทุกคนรู้ดีว่าเด็กๆ ชอบขนมหวานมาก คุณแทบจะหาเด็กที่ปฏิเสธเค้ก ไอศกรีม พุดดิ้ง แคนดี้บาร์ หรือลูกกวาดไม่ได้เลย พ่อแม่หลายคนซื้อขนมให้ลูกๆ ในร้าน แต่คุณมั่นใจในคุณภาพและประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวหรือไม่? อาจจะไม่. ของหวานสำหรับเด็กเช่นเดียวกับอาหารอื่น ๆ ควรมีสุขภาพที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ดังนั้นคุณต้องเตรียมเองจากผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงเท่านั้น แต่การเลือกผลิตภัณฑ์เป็นเพียงครึ่งกระบวนการเท่านั้นเพราะคุณยังต้องค้นหาสูตรอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายอีกด้วย ในหมวดหมู่ย่อยนี้ คุณจะได้พบกับสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยสำหรับของหวานสำหรับเด็กสำหรับทุกโอกาสและทุกรสนิยม เหล่านี้รวมถึงของหวานสำหรับวันเกิดของเด็ก ของหวานสำหรับงานเลี้ยงเด็ก ของหวานผลไม้สำหรับเด็ก ขนมหวานง่ายๆ สำหรับเด็ก และขนมเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก ของหวานจากผลไม้สำหรับเด็กถือเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพที่สุดเพราะผลไม้มีสารที่มีประโยชน์มากมายที่เด็กต้องการ ตัวอย่างเช่น ของหวานสมูทตี้หลายชั้น แอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งและผลไม้ ฟักทองหวาน หรือลูกพลับคาราเมลกับครีมมาสคาโปนจะได้รับความนิยมมากในหมู่เด็ก ๆ ดังนั้นพวกเขาจะรับประทานได้ภายในไม่กี่นาที อาหารเหล่านี้ยังสามารถเตรียมเป็นของหวานสำหรับวันเกิดของเด็กได้อีกด้วย เด็กทุกคนจะชอบมูสลี่บาร์ และในทางกลับกัน คุณจะมั่นใจเต็มร้อยเปอร์เซ็นต์ว่าลูกน้อยของคุณได้รับพลังงานและสารอาหารเพิ่มขึ้น การเตรียมขนมหวานแสนอร่อยให้เด็กๆ ไม่ใช่เรื่องยากเลย โดยเฉพาะสูตรอาหารที่เสริมด้วยรูปถ่ายทีละขั้นตอน ในกรณีนี้ คุณสามารถเตรียมของหวานสำหรับเด็กได้แม้จะไม่มีประสบการณ์ทำอาหารเลยก็ตาม เลือกสูตรขนมหวานสำหรับเด็กและเอาใจคนที่คุณรักเพราะพวกเขารอคอยอยู่

02.01.2019

สตรอเบอร์รี่ทีรามิสุ

Tiramisu สามารถเตรียมได้ไม่เฉพาะตามสูตรคลาสสิกเท่านั้น ของหวานนี้น่าสนใจมากกับสตรอเบอร์รี่ ลองทำที่บ้านและดูเอง! นอกจากนี้สูตรทิรามิสุสตรอเบอร์รี่นั้นไม่ซับซ้อนเลย

วัตถุดิบ:
- คุกกี้ Savoyardi 12 ชิ้น
- มาสคาร์โปเน่ชีส 250 กรัม
- ครีม 200 กรัม 33%;
- ไข่แดง 3 ฟอง
- น้ำตาลทรายละเอียด 140 กรัม
- สตรอเบอร์รี่สด 200 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม
- ผงโกโก้ 15 กรัม (ไม่จำเป็น)

30.11.2018

บูร์ฟีหวานอินเดียทำจากนมผง

วันนี้เราจะได้เรียนรู้วิธีทำขนมอินเดียแสนอร่อย - Burfi สูตรนี้ง่าย แม้แต่คนที่อยู่ห่างไกลจากการทำอาหารก็สามารถเตรียมอาหารได้

วัตถุดิบ:

- เนย 100 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- 120 มล. ครีมเปรี้ยว
- นมผง 250 กรัม
- 5 วอลนัท
- วานิลลินที่ปลายมีด

30.06.2018

ครีมเปรี้ยวเยลลี่

คุณสามารถทำเยลลี่ครีมเปรี้ยวได้อย่างง่ายดายมาก การเตรียมตัวไม่ใช่เรื่องยาก ทำให้ได้ขนมหวานแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

- ครีมเปรี้ยว 400 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา;
- 150 มล. น้ำ;
- เจลาติน 20 กรัม

28.06.2018

แยมผิวส้มลูกเกดโฮมเมด

การทำแยมผิวส้มจากลูกเกดแดงนั้นง่ายและสะดวกมาก ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้ลูกเกดแดงและน้ำตาลเองโดยไม่จำเป็นต้องทำอะไรอีก

วัตถุดิบ:

- ลูกเกดแดง 650 กรัม
- 1 กก. ซาฮารา;

21.06.2018

เค้กในกระทะ

ส่วนผสมสำหรับกระทะขนาด 24 ซม.:

แป้งโด:
- นมข้นจืด - 1 กระป๋อง;
- ไข่ - 1 กระป๋อง;
- แป้ง - 3 ถ้วย;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา

ครีม:
- น้ำตาลไอซิ่ง – 150 กรัม
- ครีมเปรี้ยวไขมันเต็ม - 0.5 ลิตร
- วานิลลินเพื่อลิ้มรส

สำหรับการตกแต่ง:
- เคลือบช็อคโกแลต.

30.05.2018

สตรอเบอร์รี่เยลลี่กับเจลาติน

เตรียมเยลลี่สตรอเบอร์รี่ที่อร่อยและเตรียมง่ายสำหรับฤดูหนาวโดยไม่จำเป็นต้องต้ม

วัตถุดิบ:

- สตรอเบอร์รี่ 500 กรัม
- น้ำตาล 300 กรัม
- เจลาติน 20 กรัม

30.05.2018

ครีมสำหรับเอแคลร์

สิ่งที่สำคัญที่สุดในเอแคลร์คือครีมที่ดี คัสตาร์ดถือเป็นตัวเลือกคลาสสิก และทำให้เอแคลร์อร่อยมากจริงๆ เรายินดีสอนวิธีเตรียมคัสตาร์ดที่ถูกต้อง

วัตถุดิบ:
- นม 1 ลิตรไขมัน 3.5%
- นม 2/3 แก้ว
- 4 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี;
- 3 ไข่;
- เนย 100 กรัม
- น้ำตาลวานิลลาหรือเครื่องปรุงใด ๆ ที่คุณเลือก

03.05.2018

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับนมข้นในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมเป็นอาหารที่อร่อยน่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพซึ่งฉันมักเตรียมเป็นอาหารเช้า มีสูตรอาหารมากมายสำหรับจานนี้ แต่ที่สำคัญที่สุดฉันชอบหม้อปรุงอาหารที่มีนมข้นนี้

วัตถุดิบ:

- คอทเทจชีส 400 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- กระป๋องนมข้น

30.04.2018

ช็อคโกแลตโฮมเมดที่ทำจากโกโก้และเนย

ช็อคโกแลตแสนอร่อยที่ไม่มีสารปรุงแต่งใด ๆ เป็นไปได้มากทีเดียวเมื่อพูดถึงช็อคโกแลตโฮมเมด มันทำมาจากโกโก้และเนยโดยเติมนมและน้ำตาลผง ค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:
- ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาลผง – 2 ช้อนโต๊ะ;
- นม - 1 ช้อนโต๊ะ;
- เนย – 30 กรัม

25.04.2018

อีสเตอร์จากมวลนมเปรี้ยว

วันนี้ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมคอทเทจชีสอีสเตอร์ไม่ใช่จากคอทเทจชีส แต่จากมวลนมเปรี้ยวสำเร็จรูปซึ่งหาซื้อได้ง่ายในร้าน ของหวานออกมาอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

- มวลนมเปรี้ยว - 500 กรัม
- ลูกเกด - 150 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ
- เนย - 50 กรัม
- น้ำตาล - 150 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา - ครึ่งช้อนชา

24.04.2018

ไอศกรีมบลูเบอร์รี่ Lenten

บ่อยครั้งฉันทำไอศกรีมเบอร์รี่แสนอร่อยให้ครอบครัว วันนี้ฉันขอเชิญคุณลองไอศกรีม Lenten แสนอร่อยพร้อมบลูเบอร์รี่และมะนาว

วัตถุดิบ:

- บลูเบอร์รี่ 200 กรัม
- น้ำตาล 70 กรัม
- น้ำ 100 กรัม
- มะนาวครึ่งลูก

08.04.2018

เค้กกับเยลลี่และผลไม้

เค้กเยลลี่ฟรุ๊ตที่เรียบง่ายและอร่อยน่าจะถูกใจหลายๆ คน โดยเฉพาะผู้ที่รักเยลลี่และของหวานเบาๆ ดูสูตรใหม่ของเราพร้อมรูปถ่าย

สำหรับสูตร:
- เยลลี่ 2 ซอง
- กล้วยหนึ่งลูก
- กีวีหนึ่งลูก
- ส้มหนึ่งผล
- น้ำสองแก้ว

07.04.2018

ซูเฟล่ "นมนก"

ลอง Soufflé นมนกแสนอร่อยนี้ ฉันอธิบายสูตรการทำอาหารโดยละเอียดให้คุณแล้ว ดังนั้นคุณจะไม่มีปัญหาในการทำอาหาร

วัตถุดิบ:

- ไข่ขาว - 2 ชิ้น
- เจลาติน - 10 กรัม
- น้ำ - 35 มล.
- น้ำตาล - ครึ่งแก้ว

31.03.2018

เมอแรงค์จาก Yulia Vysotskaya

วันนี้เราจะทำของหวานและไข่ขาวแสนอร่อยในเตาอบ ของหวานนี้เรียกว่าเมอแรงค์

วัตถุดิบ:

- ไข่ขาว 4 ฟอง
- น้ำตาลผง 240 กรัม
- 2 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์ขาว,
- เกลือทะเลเล็กน้อย
- 1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา.

24.03.2018

พานาคอตต้าคลาสสิค

พานาคอตต้าเป็นของหวานอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงระดับโลกซึ่งมีครีมและเจลาตินเป็นหลัก มีส่วนผสมที่ราคาไม่แพงนัก และขั้นตอนการทำอาหารก็เรียบง่าย คุณจึงสามารถทำเองได้ง่ายๆ

วัตถุดิบ:
- ครีม 250 มล. 10%;
- น้ำตาล 40 กรัม
- 1.5 -2 ช้อนชา เจลาติน;
- น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง

สำหรับชั้นเบอร์รี่:
- น้ำผลไม้ 125 มล.
- 1.5 ช้อนชา เจลาติน.

17.03.2018

ไอศกรีมโฮมเมด "Plombir"

วันนี้เราจะเตรียมไอศกรีมโฮมเมด "Plombir" แสนอร่อย สูตรนี้ง่ายมากและค่อนข้างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

- หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง ผงน้ำตาล,
- หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง นมข้น,
- 400 มล. ครีมพาสเจอร์ไรส์,
- น้ำตาลวานิลลาครึ่งถุง