วิธีทำตับสำหรับแพนเค้กให้อร่อย สูตรแพนเค้กยัดไส้ตับ

แพนเค้กตับแบบดั้งเดิม - สูตรอาหารสลาฟ (รัสเซีย, ยูเครนและเบลารุส) ความนิยมของอาหารจานนี้ชัดเจนมาก ใครจะต่อต้านแพนเค้กแสนอร่อยที่มีไส้หลากหลายสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถจัดของว่างแสนอร่อยระหว่างวันได้อย่างง่ายดาย คุณสามารถใช้ “ซอง” ตับกับไส้ที่คุณชื่นชอบติดตัวไปทำงาน โรงเรียน หรือบนท้องถนนได้อย่างง่ายดาย จานนี้ยังสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและวางไว้บนโต๊ะบุฟเฟ่ต์หรือวันหยุดได้

เวลา: 1 ชั่วโมง 30 นาที

ง่าย

จำนวนหน่วยบริโภค: 6

วัตถุดิบ

• ตับไก่ - 500 กรัม;
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 0.5 ถ้วย;
• นม - 0.5 ถ้วย;
• เกลือ;
• พริกไทยดำป่น - เหน็บแนม;
• กรีนเนอรี่ - สำหรับการตกแต่ง
• สำหรับการกรอก:
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง;
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

เสิร์ฟ - 10 ม้วน

การตระเตรียม

ในการเตรียมโรล ฉันใช้ตับสดที่มีพื้นผิวเรียบและเป็นมันเงา ฉันล้างมันใต้น้ำไหล


จากนั้นเมื่อตัดเส้นเลือดออกจากตับแล้วเธอก็ส่งมันผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยตาข่ายละเอียดพิเศษ ฉันเทนมลงในตับบดแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นฉันก็เติมแป้งในส่วนเล็ก ๆ และผสมให้เข้ากันจนแป้งแตกเป็นก้อน ตีไข่ด้วยการตีไข่ใส่ลงในส่วนผสมของตับผสมให้เข้ากัน หลังจากเกลือและพริกไทยส่วนผสมแล้วฉันก็ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที จากนั้นฉันก็เติมน้ำมันดอกทานตะวันลงในส่วนผสม ขณะที่แป้งตับกำลัง "พัก" ฉันก็เตรียมไส้สำหรับม้วน


ฉันผัดหัวหอมจนโปร่งใสในน้ำมันดอกทานตะวัน


ฉันเทแครอทขูดลงในหัวหอมทอด ผัดผักอย่างต่อเนื่อง ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เธอรีบยกกระทะออกจากเตาอย่างรวดเร็ว ใส่หัวหอมและแครอททอดลงในชามที่สะอาด แล้วพักไว้ให้เย็น


เพิ่มไข่สับละเอียด (ต้มสุก) ลงในผักที่เย็นแล้ว ฉันปรุงรสไส้ด้วยมายองเนสไขมันต่ำ


เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดลงในไส้

ตัวเลือกการกรอกสำหรับแพนเค้กตับ:

• ไส้เนื้อสัตว์เตรียมจากเนื้อสับต้มหรือทอดโดยเติมหัวหอม
• คาเวียร์สีดำหรือสีแดงเป็นประเพณีของชาวรัสเซียในโต๊ะรื่นเริง
• ไก่และเห็ด – เนื้อไก่สับพร้อมหัวหอมทอดและเห็ด
• ไก่สำเร็จรูป สลัดผัก และมายองเนส - หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำสลัดมะเขือเทศ ผักกาดหอม และสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ ปรุงรสด้วยมายองเนส
• ไข่กับอกไก่ - เนื้อต้มสับละเอียดผสมกับไข่ต้มและผักชีฝรั่ง
• กระเทียมชีส - ชีสขูดผสมกับกระเทียมบีบและมายองเนส
• กับแครอทเกาหลี – ผสมแครอทเกาหลีกับมายองเนส
• กับเห็ดและแครอทเกาหลี - มักใช้แชมปิญองทอดในน้ำมันและผสมกับแครอท
• กับชีสแปรรูป ไข่ และแตงกวา – ชีสและไข่ขูดหยาบผสมกับกระเทียมและมายองเนส ต้องขูดแตงกวาแยกกันเพื่อเตรียมผักเกาหลี ทาแพนเค้กด้วยส่วนผสมของชีสไข่ แล้ววางแตงกวาไว้ที่ขอบ

คุณสามารถทำไส้แพนเค้กตับอะไรก็ได้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของครอบครัวของคุณ

ทุกคนในครอบครัวของเราชอบแพนเค้ก และโดยเฉพาะกับตับ การเตรียมอาหารจานนี้ใช้เวลาเล็กน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทำแพนเค้กเมื่อวันก่อน

ตามกฎแล้วในตอนเย็นฉันจะอบแพนเค้กและทิ้งแพนเค้กไว้สองสามชิ้นเพื่อให้เด็ก ๆ ได้ทำตามใจ ฉันใช้ส่วนใหญ่ในการยัดไส้ - ในตอนเช้าพวกมันจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์ ฉันชอบทำไส้จากตับเนื้อมากกว่าถึงแม้ว่าไส้แพนเค้กสามารถเตรียมได้จากตับทุกชนิดแม้จะแช่แข็งก็ตาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเทคโนโลยีในการทำเนื้อสับยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

สูตรแพนเค้กยัดไส้ตับ

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:เครื่องปอกผัก, มีด, เขียงผัก, ขูด, ถ้วย, จานแบน, กระทะ

วัตถุดิบ

วิธีการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม

• ไส้ตับสำหรับยัดไส้แพนเค้กและแพนเค้กสามารถเตรียมได้จากเนื้อวัว, ไก่, หมูหรือตับไก่งวง
• เครื่องปรุงรสหลักสำหรับไส้ตับคือพริกไทยดำป่นและเกลือ ใช้เครื่องเทศอื่น ๆ ทั้งหมดตามต้องการ
• สำหรับการบรรจุผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์สามารถเตรียมแพนเค้กตามสูตรใดก็ได้
• แฟน ๆ ที่มีรสเผ็ดสามารถเพิ่มขิงขูดละเอียดเล็กน้อยลงในเนื้อสับได้

การเตรียมไส้ทีละขั้นตอน

ฟิลเลอร์สามารถเตรียมได้หลายวิธี ตัวอย่างเช่น ขั้นแรกให้ตุ๋นชิ้นตับแล้วจึงนำไปใส่ในเครื่องบดเนื้อ ฉันทำทุกอย่างในทางกลับกัน และเสนอสูตรดั้งเดิมของฉันพร้อมรูปถ่ายการทำแพนเค้กยัดไส้ตับเนื้อ

มาทอดกันเถอะ

ปรุงตับ

เธอรู้รึเปล่า?ตับบดปรุงเร็วมาก ตามกฎแล้วใช้เวลาสองถึงสามนาทีในการเตรียมฐานของไส้ตับ หากตับบด ผลิตน้ำผลไม้ ในระหว่างการทอดแนะนำให้ระเหยออกไป คุณเพียงแค่ต้องเก็บเนื้อสับไว้ในกระทะอีกหน่อย

เติมแพนเค้ก

สูตรวิดีโอ

ดูวิดีโอนี้. มันนำเสนอตัวเลือกที่ใกล้เคียงที่สุดกับสูตรของฉันในการเตรียมเนื้อสับสำหรับไส้ นอกจากนี้ผู้เขียนยังให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์มากมายที่คุณต้องคำนึงถึง

หากจู่ๆไม่มีเนื้อวัวขายฉันก็เตรียมไส้แพนเค้กจากตับหมูหรือจากไก่งวงหรือเครื่องในไก่

สูตรแพนเค้กยัดไส้ตับและข้าว

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.
จำนวนเสิร์ฟ: 11-12 ชิ้น
แคลอรี่: 250 กิโลแคลอรี/100 กรัม
อุปกรณ์ครัวและเครื่องใช้:ชาม, เครื่องปั่น, กระทะ, ไม้พาย, จานแบน, ช้อนโต๊ะ

วัตถุดิบ

การเตรียมเนื้อสับทีละขั้นตอนเพื่อบรรจุ

แน่นอนเพื่อที่จะยัดไส้แพนเค้กคุณต้องอบพวกมันก่อนแล้วจึงเดินไปรอบ ๆ เตาเพื่อเตรียมเนื้อสับ แต่ด้วยความปรารถนาอย่างยิ่งที่จะปรนเปรอครอบครัวด้วยเหตุผลบางอย่าง ทุกอย่างจึงเสร็จสิ้นอย่างรวดเร็วและด้วยความยินดีอย่างยิ่ง ฉันให้สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับวิธีเตรียมแพนเค้กยัดไส้ตับไก่และข้าวต้ม

เตรียมไส้

การบรรจุแพนเค้ก

แพนเค้กยัดไส้ทอดทั้งสองด้านประมาณหนึ่งนาทีครึ่ง เพื่อลดจำนวนแคลอรี่ คุณสามารถอุ่นในไมโครเวฟได้โดยไม่ต้องเติมน้ำมันพืช

สำคัญ!ผลผลิตของแพนเค้กยัดไส้โดยตรงขึ้นอยู่กับปริมาณไส้ที่ใส่ลงในแพนเค้ก

สูตรวิดีโอ

เรานำเสนอวิดีโอที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับวิธีเตรียมไส้แพนเค้กตับไก่พร้อมข้าว วิดีโอนี้นำเสนอเคล็ดลับอันทรงคุณค่าในการปรับปรุงรสชาติของอาหารราคาประหยัดจานนี้

แพนเค้กยัดไส้เสิร์ฟอย่างไรและอย่างไร?

พวกเขากินแพนเค้กยัดไส้เครื่องในด้วยครีมเปรี้ยว เนยใสหรือเนย และครีม พวกเขาจะเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวและที่โต๊ะน้ำชา นี่เป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม ของว่างที่ยอดเยี่ยม และของว่างยามบ่ายเบาๆ

ความจริงพื้นฐาน

• การเสิร์ฟมีบทบาทสำคัญในการเสิร์ฟอาหารทุกจาน ทุกอย่างดูน่ารับประทานมากขึ้นในจานที่สวยงาม
• แพนเค้กยัดไส้ตับสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะเทศกาลโดยเสียบไม้เสียบมะกอกเป็นของตกแต่ง
• หากคุณห่อแพนเค้กแบบร้อน ด้านในของจานจะเปียก
• ผลพลอยได้จากเนื้อวัวและไก่ทำให้อาหารจานนี้นุ่มกว่าผลพลอยได้จากเนื้อหมู
• จำเป็นไม่เพียงแต่ต้องเอาฟิล์มออกจากตับหมูและเนื้อวัวเท่านั้น แต่ยังต้องเอาท่อขนาดใหญ่ออกด้วย สิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับไก่งวงและอวัยวะในไก่

TOP 7 สูตรยอดนิยม

• คุณจะเซอร์ไพรส์คนที่ชอบอาหารได้อย่างไร? จานดั้งเดิมสุดพิเศษ สนใจวิธีการเตรียมตัว และความสามารถด้านการทำอาหารของคุณจะได้รับการยอมรับด้วยสถานะพิเศษ
• เฉพาะในพอร์ทัลนี้คุณจะได้พบกับสูตรอาหารพิเศษที่ง่ายและเข้าถึงได้มากที่สุดในการเตรียมอาหารจานอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ค้นหาวิธีทำอาหารเพื่อเซอร์ไพรส์ญาติของคุณ
• สูตรดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมในหมู่แม่บ้านไม่แพ้กันก็คือสิ่งนี้ นุ่ม ฟิน อร่อยมาก จะทำให้คุณกลับมาทำเมนูนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีก
• คุณสามารถรับอาหารเช้าที่น่ารับประทานและรวดเร็วได้หากคุณใช้คำแนะนำทีละขั้นตอนของเรา อยากรู้ว่าอาหารจานนี้เตรียมง่ายแค่ไหน
• สูตรง่ายๆ ที่รสชาติเผ็ดจัดจ้านถูกใจ “ตั้งแต่ช้อนแรก” ที่เป็นที่ต้องการอย่างมากในช่วงนี้
• ส่วนไส้นั้นก็ลองทำได้นะคะ เชื่อฉันเถอะ ลูก ๆ ของคุณจะไม่ปฏิเสธขนมอร่อย ๆ แบบนี้แน่นอน
• การให้คะแนนของเราจบลงด้วยสูตรอาหารยอดนิยมโดยเฉพาะที่ช่วยพนักงานต้อนรับซ้ำแล้วซ้ำเล่าในช่วงเวลาที่ยากลำบากหรือคาดไม่ถึง นอกจากนี้จานนี้อร่อยมากน่าพอใจแม้ว่าจะมีแคลอรี่สูงก็ตาม แต่บางครั้งคุณก็สามารถซื้อมันได้

หากคุณชอบตัวเลือกและวิธีการบรรจุของฉันโปรดแสดงความคิดเห็น คุณคิดว่าสิ่งใดสมควรได้รับความสนใจ และคุณจะเปลี่ยนแปลงแง่มุมใด ขอขอบคุณข้อเสนอแนะของคุณที่ด้านล่างของหน้า เราจึงสามารถปรับปรุงสูตรอาหารและวิธีการทำอาหารได้

ตับเป็นผลพลอยได้จากเนื้อสัตว์ที่มีประโยชน์มากที่สุดชนิดหนึ่ง ปรุงอย่างเหมาะสมจะออกมานุ่มและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ พบการประยุกต์ใช้ในการทำอาหารอย่างกว้างขวาง ทำจากของว่างทั้งร้อนและเย็นใช้เป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักสำหรับสลัดและเตรียมไส้พายพายและแพนเค้กจากมัน

ไส้แพนเค้กอร่อยจากตับทุกชนิด: เนื้อวัว, หมู, ไก่, ไก่งวง มีหลายสูตรในการเตรียม เมื่อรู้พื้นฐานของกระบวนการทางเทคโนโลยีแล้วแม่บ้านแต่ละคนก็สามารถทำตับสับสำหรับแพนเค้กตามสูตรของเธอเองทำให้แขกและสมาชิกในครัวเรือนประหลาดใจด้วยทักษะการทำอาหารของเธอ

คุณสมบัติการทำอาหาร

สำหรับแม่บ้านบางคน แพนเค้กใส่ตับเป็นอาหารจานเด่น ในขณะที่คนอื่นๆ ไม่ประสบผลสำเร็จ ปัญหาอาจไม่ได้อยู่ที่การเลือกสูตร แต่ด้วยความไม่รู้กฎพื้นฐานในการเตรียมไส้ตับ การรู้วิธีเลือกและต้มตับอย่างถูกต้องการรู้วิธีทำให้เนื้อสับมีรสชาติฉ่ำมากขึ้นคุณจะไม่ทำผิดพลาดและผลลัพธ์ของความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารของคุณจะไม่ทำให้คุณผิดหวังอย่างแน่นอน

• ตับวัว หมู หรือนก เหมาะสำหรับทำไส้ สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์ต้องมีความสดใหม่ หากดูซีดอย่างน่าสงสัยหรือมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ ไม่ควรใช้ไส้แพนเค้ก สิ่งเหล่านี้เป็นสัญญาณของผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำหรือเก่าที่ต้องกำจัดทิ้งโดยเร็วที่สุด
• แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้ดีว่าอาหารสดและแช่เย็นมักจะอร่อยกว่าอาหารแช่แข็ง แต่ความแตกต่างจะสังเกตเห็นได้เฉพาะเมื่อทำการละลายน้ำแข็งไม่ถูกต้อง หากปล่อยให้ตับละลายในตู้เย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง ตับจะยังคงชุ่มฉ่ำราวกับไม่ได้ถูกแช่แข็ง
• เนื้อวัวและตับหมูมักจะมีรสขม มันจะหายไปหากผลิตภัณฑ์แช่ในน้ำหรือนมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง การแช่ตับในนมจะทำให้ตับมีความนุ่มมากขึ้น ไม่จำเป็นต้องแช่ตับไก่และไก่งวง
• การเตรียมตับยังรวมถึงการเอาเยื่อหุ้มและท่อน้ำดีออกด้วย
• คุณสามารถต้มตับสำหรับแพนเค้กทั้งชิ้นหรือหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางได้เนื่องจากยังต้องสับอยู่ ยิ่งชิ้นตับมีขนาดเล็กลงเท่าไรก็ยิ่งสุกเร็วขึ้นเท่านั้น ตับเนื้อเป็นชิ้นใหญ่ต้มประมาณ 40 นาทีสับ - 20-30 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้น) ตับไก่งวงปรุงสุกในระยะเวลาเท่ากัน ตับหมูสุกนานขึ้นเล็กน้อย: ทั้งหมดเป็นเวลา 50 นาที หั่นเป็นชิ้นเป็นเวลา 30 นาที ตับไก่ปรุงเร็วที่สุด: 10-15 นาที การปรุงตับในหม้อหุงช้าจะใช้เวลานานกว่าการปรุงในกระทะประมาณ 10 นาที
• ตับสำหรับไส้มักจะต้มแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อโดยเติมผักทอด แต่ยังสามารถทอดและตุ๋นพร้อมกับผักแล้วสับ สิ่งสำคัญคือต้องปรุงผลิตภัณฑ์ให้สมบูรณ์เนื่องจากแพนเค้กที่มีไส้ตับจะไม่ทอดเป็นเวลานาน ในขณะที่ปรุงแพนเค้กยัดไส้ในกระทะหรือในเตาอบ เนื้อสับจะมีเวลาอุ่นเครื่องเท่านั้น
• เพื่อให้ไส้มีกลิ่นหอมมากขึ้น เมื่อต้มตับ ให้ใส่หัวหอม แครอท ใบกระวาน และพริกไทยดำลงในน้ำซุป

คุณสามารถทำไส้แพนเค้กจากตับได้หลายสูตร เทคโนโลยีการเตรียมเนื้อสับอาจแตกต่างกันเล็กน้อย เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ตามที่คาดหวัง ควรปฏิบัติตามคำแนะนำที่มาพร้อมกับสูตรอาหารเฉพาะ

ไส้แพนเค้กตับด้วยหัวหอมและแครอท

• ตับหมูหรือเนื้อ - 0.4 กก.
• หัวหอม – 100 กรัม;
• แครอท – 100 กรัม;
• เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์ - ต้องใช้เท่าไหร่

วิธีทำอาหาร:

• ล้างตับเอาฟิล์มออก การทำเช่นนี้จะง่ายกว่าถ้าคุณถูผลิตภัณฑ์ด้วยเกลือแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที ถอดท่อน้ำดีออก
• หั่นตับเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. หรือน้อยกว่านั้นเล็กน้อย
• วางชิ้นตับลงในชาม เติมน้ำแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง ซับตับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว
• ขัดและล้างแครอท ขูดมันหยาบ
• ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
• เทน้ำมันลงในกระทะ อุ่นเครื่อง. ใส่หัวหอมและแครอทลงไป ทอดจนหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีทอง
• วางผักบนจาน
• ใส่น้ำมันแล้วทอดตับลงไปจนเปลือกน่ารับประทานปรากฏขึ้น
• วางหัวหอมและแครอทบนตับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. เติมน้ำ 40-60 มล.
• ปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 8-12 นาที (จนตับสุก) หากมีของเหลวเหลืออยู่ในกระทะ ให้เพิ่มความร้อนและระเหยออกไป
• ทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงแล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ คน.

เนื้อสับที่ได้นั้นพร้อมสำหรับใช้เป็นไส้แพนเค้กอย่างสมบูรณ์ ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถทำไส้ไก่งวงหรือตับไก่ได้ สิ่งเดียวที่แตกต่างคือไม่จำเป็นต้องแช่ไว้

เติมตับทอดด้วยหัวหอม แครอท และไข่

• ตับ (มี) – 0.5 กก.
• หัวหอม – 150 กรัม;
• แครอท – 0.2 กก.
• เนย – 40 กรัม;
• น้ำมันพืชกลั่น - 40 มล.
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ล้างตับ. หากจำเป็น ให้ถอดท่อน้ำดีและฟิล์มออก หั่นตับเป็นชิ้นเล็กๆ เช่น สโตกานอฟเนื้อ ตับไก่สามารถหั่นเป็นหลายชิ้นได้
• ปอกแครอท หั่นเป็นครึ่งบางหรือสี่วง
• เอาเปลือกออกจากหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ละลายเนยในกระทะลึก ใส่ตับและผัก เกลือและพริกไทยพวกเขา
• ทอดด้วยไฟอ่อน คนเป็นครั้งคราวจนตับและผักสุก
• ส่งอาหารผ่านเครื่องบดเนื้อ
• ต้มไข่ให้สุก ปอกเปลือก และสับในลักษณะเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ
• รวมตับสับกับไข่ผสมจนเนียน

ไส้แพนเค้กตามสูตรนี้ค่อนข้างหนาแน่น แต่ในขณะเดียวกันก็นุ่มและชุ่มฉ่ำ

ไส้แพนเค้กตับต้มพร้อมข้าวและไข่

• ตับ (มี) – 0.3 กก.
• น้ำ – 1-1.5 ลิตร;
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น;
• แครอท – 100 กรัม;
• หัวหอม – 100 กรัม;
• ข้าว – 40 กรัม;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• เนย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ต้มข้าวในน้ำเค็มผสมกับเนย
• ต้มไข่ให้แข็งแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด
• ใส่ตับที่เตรียมไว้ลงในน้ำเดือด เมื่อเดือดอีกครั้ง ให้ใส่ผัก เครื่องเทศ และเกลือที่ปอกเปลือกแล้วลงไป
• ปรุงตับด้วยไฟอ่อนจนสุก ถือว่าพร้อมเมื่อหลังจากเจาะด้วยมีดแล้วไม่มีของเหลวสีเข้มไหลออกมา
• ทำให้ตับเย็นลงหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเปลี่ยนเป็นเนื้อสับโดยใช้เครื่องบดเนื้อ
• ผสมส่วนผสมทั้งหมด หากไส้ดูแห้งเกินไป ให้เติมเนยอีกเล็กน้อย

แพนเค้กที่มีตับ ไข่ และข้าวเป็นที่ชื่นชอบและเป็นที่ชื่นชอบของเกือบทุกคน แม้แต่คนจำนวนมากที่สงวนไว้เกี่ยวกับอาหารจากเครื่องในก็ยังกินมันด้วยความยินดี

แพนเค้กตับสับมีราคาไม่แพงนัก แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพึงพอใจ การเติมตับสามารถทำได้หลายสูตร ซึ่งแต่ละสูตรก็มีดีในแบบของตัวเอง

ผสมไข่กับน้ำตาล นม น้ำมันพืช และเกลือ เพิ่มแป้งที่ร่อนไว้ในส่วนต่างๆ ผสมแป้งโดยใช้ที่ตีหรือใช้เครื่องผสมเพื่อไม่ให้มีก้อน

คุณควรได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันและเป็นของเหลว

อบแพนเค้กในกระทะที่อุ่นดีทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ทำให้ได้แพนเค้กประมาณ 10-13 ชิ้น

ล้างตับไก่แล้วเช็ดให้แห้ง ขูดแครอทหั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชจนนุ่ม นำผักออกจากกระทะแล้วทอดตับไก่ในน้ำมันเดียวกันเป็นเวลา 10 นาทีกวนเป็นครั้งคราว (สิ่งสำคัญคืออย่าปรุงตับจนเกินไปเพื่อไม่ให้แห้ง) เกลือและพริกไทย. รวมผักและตับไก่ใส่เนยแล้วปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเนียน ทำให้ตับที่เตรียมไว้เย็นลงสำหรับแพนเค้ก

วางไส้หนึ่งช้อนโต๊ะลงบนแพนเค้กแต่ละอัน

และห่อใส่ซองอย่างระมัดระวัง

ใช้แปรงทากระทะเบา ๆ ด้วยน้ำมันพืช วางแพนเค้กลงในกระทะ คว่ำด้านลง และทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

จากนั้นพลิกแพนเค้กแล้วทอดอีกด้านหนึ่ง

แพนเค้กน่ารับประทานยัดไส้ตับไก่พร้อมแล้ว

เสิร์ฟแพนเค้กแสนอร่อยพร้อมไส้ตับอุ่นด้วยครีมเปรี้ยว

อร่อย!

อาหารเรียกน้ำย่อยวันหยุดที่ยอดเยี่ยม - แพนเค้กตับแสนอร่อยพร้อมไส้สำหรับทุกรสนิยม!

แม้แต่เด็กที่มีทัศนคติที่ดีต่อเครื่องในยอดนิยมและดีต่อสุขภาพนี้ก็ยังได้กินแพนเค้กแสนอร่อยพร้อมอาหารเสริมตับอย่างมีความสุข ในการเตรียมแพนเค้กควรใช้ตับสัตว์ปีก: นุ่มกว่าและไม่มีฟิล์มหรือท่อน้ำดีหยาบ

ยิ่งตับสับละเอียดมากเท่าไร แพนเค้กที่ทำเสร็จแล้วก็จะบางลงเท่านั้น การเพิ่มหัวหอมจะทำให้รสชาติของขนมอบสดใสขึ้น ไม่ว่าจะใช้ครีมเปรี้ยวหรือไม่ก็ตามก็ดีทั้งที่บ้านและบนท้องถนน

จากแพนเค้กตับดอกกุหลาบที่ประกบด้วยซอสเผ็ดคุณสามารถสร้างแบบดั้งเดิมได้

• ตับ 150 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• นม 250 มล
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• 1/3 ช้อนชา เกลือ
• 1/3 ช้อนชา โซดา
• เครื่องเทศ

สำหรับแพนเค้กตับ ควรใช้ตับไก่หรือไก่งวง มันนุ่มกว่าเนื้อวัวหรือหมู และไม่มีท่อแข็งอยู่ในนั้น ล้างตับด้วยน้ำเย็นและตัดส่วนเกินออก

เป็นการดีที่สุดที่จะบดตับโดยใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องบดเนื้อ ส่งเครื่องในผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้งโดยติดตั้งตะแกรงละเอียด หากคุณบดตับในเครื่องเตรียมอาหาร ให้ใส่ตับลงในชามแล้วตีไข่ไก่ลงไป

เริ่มบดขณะเทนมที่อุณหภูมิห้อง

เทแป้งสาลีลงในแป้งแพนเค้กคนต่อเติมเกลือโซดาเครื่องเทศและน้ำมันพืช แป้งสำหรับแพนเค้กตับพร้อมแล้ว

ตั้งกระทะสำหรับทอดแพนเค้กเทน้ำมันพืชเล็กน้อย จากนั้นเทแป้งแพนเค้กจำนวนเล็กน้อยแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของกระทะ ทอดแพนเค้กตับด้วยไฟอ่อนประมาณ 4-5 นาที

ใช้ไม้พายค่อยๆ ยกแพนเค้กตับขึ้นแล้วพลิกไปอีกด้าน ทอดต่ออีก 3-4 นาที

วางแพนเค้กที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วเสิร์ฟขณะอุ่น เข้ากันได้ดีกับครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

สูตรที่ 2: ปอเปี๊ยะตับ

ของว่างที่ไม่ธรรมดาสามารถเตรียมได้จากส่วนผสมง่ายๆ ไส้หลอดตับอร่อยมาก สดใส เตรียมง่าย และราคาไม่แพงนัก สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเย็นและบนโต๊ะวันหยุดได้ แพนเค้กตับมีราคาไม่แพง ชุดนี้ทำแพนเค้กได้เยอะมาก

• ตับหมู 500 ก
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• ไข่ (ต้ม) 2 ชิ้น
• นม 250 มล
• แป้ง 3 ชต. ล.
• แครอท 5 ชิ้น
• หัวหอม 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม 3 กลีบ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

สับหัวหอมอย่างประณีต

หั่นแครอทเป็นก้อนแล้วใส่ลงในหัวหอม ใส่น้ำมันและผัดให้เข้ากันจนนิ่ม

เราส่งตับผ่านเครื่องบดเนื้อ

ส่งแครอทผ่านเครื่องบดเนื้อ

ตีไข่จนไข่ขาวและไข่แดงเข้ากัน

เพิ่มตับ นม เกลือ และพริกไทย

เพิ่มนมเกลือพริกไทยและผสม

ผสมผสานกับเครื่องปั่นจนเนียน

ทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน

ขูดไข่บนเครื่องขูดละเอียด

ผัดแครอทและหัวหอมแล้วผสมให้เข้ากัน

ใส่กระเทียม ครีมเปรี้ยว และมายองเนสครึ่งหนึ่งลงในไข่

มายองเนสครึ่งหลังผัดกับแครอทและหัวหอม

แปรงแพนเค้กตับด้วยส่วนผสมไข่ วางหัวหอมและแครอทผัดบนขอบของแพนเค้ก ม้วนมันขึ้นมา

ตัดแต่ละม้วนลงครึ่งหนึ่ง แพนเค้กพร้อม! อร่อย!

สูตรที่ 3: แพนเค้กตับกับชีสและกระเทียม

• ตับ - 900 กรัม;
• ไข่ไก่ - 20 ชิ้น;
• นม - 0.5 ลิตร;
• แป้ง - 10 ช้อนโต๊ะ;
• แครอท - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ;
• มายองเนส - 6 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 10 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น

บดตับใส่แป้งผสมให้เข้ากัน (หรือตีด้วยเครื่องปั่น)

เพิ่มไข่

ค่อยๆเติมนม

กรองส่วนผสมตับที่เสร็จแล้วผ่านตะแกรง (หรือตีด้วยเครื่องปั่นเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน)

ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านตามปกติ

สับหัวหอม, ขูดแครอท, ทอด

ขูดไข่ต้มและชีสแปรรูปบีบกระเทียมผ่านการกดกระเทียมใส่ครีมเปรี้ยวและมายองเนสแล้วเติมเกลือ แปรงแพนเค้กแต่ละชิ้นบาง ๆ ด้วยส่วนผสมของไข่

วางแครอทและหัวหอมไว้ด้านบน

ม้วนเป็นม้วน

ตัดแพนเค้กตับที่เสร็จแล้วออกครึ่งหนึ่ง

สูตรที่ 4: ตับม้วนยัดไส้ชีส

ถ้าคุณรักตับก็อย่าลืมปรุงอาหาร ม้วนตับ. นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่อร่อยมากซึ่งสามารถทำด้วยไส้ต่างๆได้ ส่วนใหญ่มักจะเตรียมไส้ชีสเห็ดหรือผัก

ฉันชอบม้วนตับยัดไส้ชีสและกระเทียม คุณสามารถใช้ชีสใดก็ได้ในการเติม คุณสามารถทานคอทเทจชีส ฮาร์ดชีส โพรเซสชีส หรือชีสดองก็ได้ มันจะอร่อยไม่น้อยถ้าคุณใช้ชีสสองหรือสามประเภท

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับม้วนตับจะประกอบด้วยสามขั้นตอน - การอบแพนเค้กเตรียมไส้ชีสและขึ้นรูปม้วนโดยตรง

สำหรับแพนเค้กตับ:

• ตับหมู – 400 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น,
• นม – 0.5 ถ้วย
• หัวหอม - ครึ่งหัว
• แครอท – 1 ชิ้น (เล็ก),
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ - เหน็บแนม
• แป้ง - ¾ถ้วย
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

สำหรับไส้ชีส:

• ชีสแปรรูป – 3 ชิ้น,
• กระเทียม - สองสามกลีบ
• มายองเนส – 70-100 กรัม

ส่งตับหมูและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ เทนมเย็นลงไป เพิ่มแครอทขูดละเอียด ต้องขอบคุณแครอทที่ทำให้แพนเค้กเบาลง ตีไข่ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย หลังจากนั้นให้ผสมส่วนผสมทั้งหมด เทแป้งลงในส่วนผสมของตับที่เกิดขึ้นแล้วนวดให้ละเอียดอีกครั้งโดยแยกแป้งก้อนใหญ่ออก

เทน้ำมันลงในกระทะแล้ววางลงบนเตา ตักแป้งตับออกแล้วเทลงในกระทะ หมุนไปในทิศทางต่างๆ ทันทีเพื่อให้แป้งสม่ำเสมอกัน และให้แพนเค้กมีรูปร่างสม่ำเสมอไม่มากก็น้อย ทอดแพนเค้กตับด้วยไฟปานกลางทั้งสองด้าน

เตรียมไส้. ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียด

ใส่กระเทียมที่กดแล้วลงในชามพร้อมชีส

เพิ่มมายองเนส

หากคุณไม่ใช้มันด้วยเหตุผลบางอย่าง ให้แทนที่ด้วยโยเกิร์ตไม่หวานหรือครีมเปรี้ยว หากต้องการคุณสามารถผสมส่วนผสมชีสเล็กน้อยแล้วเติมสมุนไพรสดลงไปด้วย ผสมไส้

ไส้ชีสและแพนเค้กตับพร้อมแล้ว เอาแพนเค้ก. วางไว้บนจานหรือเขียง ราดด้วยไส้ชีส ทำให้ดำคล้ำด้วยหลอด

ใช้หลักการนี้ทำแพนเค้กตับที่เหลือ วางไว้ในตู้เย็นให้เย็น เสิร์ฟโรลตับพร้อมไส้ชีสโดยการตัดแต่ละส่วนตามแนวทแยงมุมเล็กน้อยออกเป็นส่วนเท่าๆ กัน ทานให้อร่อย.

สูตรที่ 5: แพนเค้กตับเนื้อ

• ตับเนื้อ (คุณสามารถใช้ตับใดก็ได้ แต่ฉันใช้ตับเนื้อลูกวัว) - 500-600 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แป้งสาลี / แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทยดำ

บดตับและหัวหอมในเครื่องบดเนื้อ

เพิ่มมายองเนส (แพนเค้กจะนุ่มและฟูขึ้นมาก) แป้ง, เกลือและพริกไทย ผสมแป้ง

ตักใส่กระทะ แป้งควรจะเยิ้มๆ

แพนเค้กทอดเร็วมาก - ใช้ไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง

นี่คืออาหารเย็นของเราวันนี้ ฉันแนะนำให้คุณลอง

สูตร 6 ทีละขั้นตอน: แพนเค้กตับแสนอร่อย

จานเช่นแพนเค้กตับจะเป็นทั้งของว่างและอาหารกลางวันที่สมบูรณ์แบบ ในขณะเดียวกันแพนเค้กก็เบาสบายท้องและเตรียมได้ง่าย

• ตับเนื้อ 500 กรัม (ใช้ตับหมูก็ได้)
• 1 หัวหอมใหญ่
• 3 ไข่
• นม 1.5 แก้ว
• แป้ง 200 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส, พริกไทยดำป่น (ไม่จำเป็นฉันไม่ใส่พริกไทย)
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อน
• มายองเนส 200 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบหรือเพื่อลิ้มรส

ตัดตับและหัวหอมเป็นชิ้น ๆ แล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่ไข่ นม เกลือตามชอบ ผสมให้เข้ากัน

เพิ่มแป้งและผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน

จากนั้นเติม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อนผสมกับช้อน

เทแป้งส่วนหนึ่งลงในกระทะร้อน (ฉันมีกระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 16 ซม. ฉันเทแป้งตับ ½ สกู๊ป)

ฉันทาน้ำมันบนกระทะหนึ่งครั้ง ก่อนที่จะทอดแพนเค้กชิ้นแรก จากนั้นจึงทอดแพนเค้กโดยไม่ทาน้ำมันในกระทะ

ทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน

วางแพนเค้กเป็นกองๆ ซึ่งก็คือวางซ้อนกัน

ผสมมายองเนสกับกระเทียมผ่านการกดกระเทียม ปิดแพนเค้กแต่ละอันด้วยมายองเนส

ม้วนแพนเค้กเป็นม้วนแล้วกดเบา ๆ เพื่อป้องกันไม่ให้หลุดออก

เสิร์ฟแพนเค้กกับมายองเนส หรือจะผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศก็ได้

สูตรที่ 7: แพนเค้กจากตับไก่และหัวใจ

แพนเค้กตับเป็นอาหารจานร้อนที่อร่อยและน่าพึงพอใจซึ่งสามารถเสิร์ฟเดี่ยว ๆ หรือกับข้าวก็ได้ตามที่คุณต้องการ เข้ากันได้ดีกับพาสต้า ซีเรียล ต้ม ตุ๋น และผักสด วันนี้เราจะเตรียมแพนเค้กตับไก่เนื้อนุ่มที่เติมหัวใจ

ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมเนื้อสับสำหรับแพนเค้กตับ สิ่งสำคัญคือต้องแปรรูปเครื่องในอย่างเหมาะสม โดยเฉพาะอย่างยิ่งตับไก่ที่นุ่มจะต้องถูกลอกเส้นเลือดออก ฉันรู้ว่าพ่อครัวหลายคนใช้หัวใจไก่ทั้งตัว แต่ฉันมักจะตัดส่วนที่เกินออกและล้างออกจากด้านในให้สะอาดเพื่อขจัดลิ่มเลือด

• ตับไก่ – 400 กรัม
• หัวใจไก่ – 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• แป้งสาลี - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 100 มล
• เกลือแกง - 0.5 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - 1 หยิก

ในการเตรียมแพนเค้กตับที่นุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อย ให้ใช้ตับไก่กับหัวใจ ไข่ไก่ แป้งสาลี (ปุ๊กใช้ของพรีเมี่ยมแต่เกรดแรกก็ได้) น้ำมันพืชกลั่น (ปุ๊กใช้ทานตะวัน) สำหรับทอด เกลือและพริกไทยดำป่น รสชาติ คุณสามารถเพิ่มหัวหอมสับ กระเทียม สมุนไพรสดหรือแช่แข็ง รวมทั้งเครื่องเทศและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในแป้งได้หากต้องการ

ก่อนอื่น ต้องแน่ใจว่าได้ประมวลผลผลพลอยได้แล้ว เช่น หัวใจไก่ ฉันจะตัดขอบด้านกว้างออกเสมอ (มีเส้นเลือดและมีไขมันเยอะ)

หลังจากนั้นฉันผ่าหัวใจแต่ละดวงออกครึ่งหนึ่งตามยาวแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหลเย็น ส่วนใหญ่มักมีลิ่มเลือดสีเข้มอยู่ข้างใน! ฉันรู้ว่าหลายคนปรุงหัวใจไก่ทั้งตัว แต่ในเรื่องนี้ฉันก็ค่อนข้างคลื่นไส้

ตับไก่สามารถหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ โดยเอาเส้นดำออก เรายังล้างตับและปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก

คุณสามารถบดผลพลอยได้โดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือในเครื่องเตรียมอาหารโดยใช้ใบมีดโลหะ อย่างที่คุณเห็น สีของตับและหัวใจแตกต่างจากภาพด้านบน แต่นี่เป็นเพียงแสงหลอกเท่านั้น

เมื่อบดจนเหนียวข้น ตับและหัวใจจะค่อนข้างเหลว

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วคุณสามารถทอดแพนเค้กตับได้ทันที

ในการทำเช่นนี้ให้ใช้กระทะที่กว้างขึ้นตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อย (จากนั้นเติมตามต้องการ) ใส่แป้ง (หรือเนื้อสับ - อะไรก็ได้ที่คุณชอบเรียกว่ามวลนี้) ด้วยช้อนโต๊ะ

ปรุงบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 2-3 นาทีในด้านหนึ่ง จากนั้นกลับด้านแพนเค้กและทอดอีกด้านหนึ่งจนสุก

โอนแพนเค้กตับที่เสร็จแล้วด้วยหัวใจลงในจานแล้วทอดส่วนถัดไปจนแป้งเสร็จ

แพนเค้กตับเป็นอาหารจานร้อนที่อร่อยและน่าพึงพอใจซึ่งสามารถเสิร์ฟเดี่ยว ๆ หรือกับข้าวก็ได้ตามที่คุณต้องการ เข้ากันได้ดีกับพาสต้า ซีเรียล ต้ม ตุ๋น และผักสด ขอให้เจริญๆนะเพื่อน!

สูตรที่ 8: ชีสโรลจากแพนเค้กตับ

สูตรขนมม้วนจากแพนเค้กตับ ตับม้วนที่มีไส้ชีสรสเผ็ดจะ "บินไป" จากโต๊ะวันหยุดดังนั้นควรเตรียมหลายอย่างล่วงหน้าเพื่อให้มีเพียงพอสำหรับทุกคน!

สำหรับแพนเค้กตับ:

• ตับเนื้อ – 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• นม – 50 มล
• แป้งสาลี - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. + สำหรับทากระทะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส

สำหรับการกรอก:

• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• ผักชีลาวเขียว - 3-5 ก้าน
• ผักชีฝรั่ง - 3-5 ก้าน
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• หัวหอมสีเขียว - 8-10 ขน

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแพนเค้กม้วนตับพร้อมไส้ชีส

วิธีเตรียมตับม้วนกับชีส: ล้างตับ ตัดฟิล์มและเส้นเลือดทั้งหมดออก ตัดตับเป็นส่วนๆ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

บดตับและหัวหอมโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร ใส่ไข่ นม เกลือ และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เพิ่มแป้งสาลีและผัดแป้งแพนเค้กตับจนเนียน เทน้ำมันพืชลงไปและผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง

ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมันพืช (สำหรับแพนเค้กแผ่นแรกเท่านั้น) เทแป้งส่วนเล็ก ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของกระทะ ทอดแพนเค้กบาง ๆ ในแต่ละด้านเป็นเวลา 1-2 นาที

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียด ปอกกระเทียมบีบผ่านการกดแล้วใส่ชีส เพิ่มผักใบเขียวมายองเนสและเกลือสับ คน.

วางชีส กระเทียม และสมุนไพรต่างๆ ไว้บนขอบของแพนเค้กตับ

ม้วนแพนเค้กตับกับไส้ชีสเป็นม้วนแล้วมัดด้วยขนหัวหอมสีเขียว

ในทำนองเดียวกันให้ปั้นแพนเค้กตับม้วนที่เหลือพร้อมไส้ เสิร์ฟม้วนตับกับชีส

อร่อย!