การเก็บรักษาแอปเปิ้ลทั้งหมดสำหรับสูตรฤดูหนาว แอปเปิ้ลในน้ำเชื่อม: สูตรผลไม้กระป๋องที่ง่ายและอร่อย

ไส้สีขาวเป็นแอปเปิ้ลที่มีกลิ่นหอมในฤดูร้อนและอร่อยผิดปกติซึ่งมีวิตามินซีจำนวนมากในฤดูหนาวคุณไม่สามารถหาได้และผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไนเตรตสูงจะอยู่บนชั้นวางในร้าน จะเป็นอย่างไร? มีทางเดียวเท่านั้นคือเตรียมผลไม้สำหรับใช้ในอนาคตเพื่อปรนเปรอญาติของคุณด้วยผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในช่วงเย็น

สูตรง่ายๆ ในการถนอมแอปเปิ้ลทั้งผล

ช่องว่างนี้ทำให้โต๊ะสมบูรณ์แบบไม่เพียง แต่ผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ด้วย กลิ่นและรสชาติของแอปเปิ้ลได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์และการเก็บรักษาใช้เวลาไม่นาน

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลกึ่งสุกทั้งหมด - 2 กิโลกรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส - ประมาณ 250 กรัม
• น้ำสะอาด - 3 ลิตร

ในการเตรียมช่องว่างนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะเลือกผลไม้ที่ไม่มีข้อบกพร่องในรูปของจุดสีดำหรือความเสียหาย

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดด้วยน้ำไหล จากนั้นล้างแยกกัน ผลไม้ที่เตรียมไว้ควรส่งเสียงดังเอี๊ยดอยู่ในมือ มิฉะนั้นแบคทีเรียและจุลินทรีย์ที่เหลืออยู่จะทำให้ชิ้นงานระเบิดได้
2. โยนผลไม้ในกระชอนพิเศษเพื่อระบายของเหลวส่วนเกินทั้งหมด
3. ล้างและเช็ดขวดสามลิตรให้แห้ง
4. ในเหยือกที่เตรียมไว้วางแอปเปิ้ลบน "ไม้แขวนเสื้อ" ให้แน่น
5. ต้มน้ำและเทเนื้อหาของเหยือกปิดฝาแล้วทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
6. เทน้ำลงในกระทะผ่านฝาพิเศษที่มีรู
7. ใส่น้ำตาลลงในน้ำต้มน้ำเชื่อม
8. เทขวดที่มีน้ำเชื่อมร้อนแล้วม้วนฝาที่เตรียมไว้
9. ห่อไว้จนเย็นสนิท เก็บในห้องใต้ดินหรือที่อุณหภูมิห้อง

ใส่สะระแหน่ กานพลู หรืออบเชยลงในขวดโหล สิ่งนี้จะช่วยเติมชีวิตชีวาให้กับการเย็บที่เสร็จแล้ว

สูตรลับสำหรับการฟื้นฟูแอปเปิ้ล: การเก็บรักษาด้วยน้ำผึ้ง

แอปเปิ้ลที่เตรียมตามสูตรนี้จะขจัดสารพิษทั้งหมดออกจากร่างกาย ทำให้กระปรี้กระเปร่าและช่วยให้น้ำหนักเป็นปกติ

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 70 ชิ้น (ไส้ขาว);
• น้ำบริสุทธิ์ - 2 ลิตร
• น้ำผึ้งดอกไม้ - 7 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ใบลูกเกด (แห้ง) - 15-20 ชิ้น
• ดอกคาโมไมล์ - 1 แพ็ค

ผลไม้พร้อมบริโภคในตอนเช้าขณะท้องว่าง 5 ชิ้นต่อชิ้น ไม่มีอะไรกินก่อนอาหารเย็น หลังจากผ่านไปสองสัปดาห์ความเบาจะปรากฏในร่างกาย

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. แอปเปิ้ลเตรียมล้างและทำให้แห้งอย่างระมัดระวัง
2. หม้อหรือถังเคลือบขนาดใหญ่ลวกด้วยน้ำเดือด
3. ใส่ใบลูกเกดแห้งและดอกคาโมไมล์ลงในภาชนะที่เตรียมไว้
4. จากนั้นวางผลไม้คว่ำลงให้แน่น
5. ต้มน้ำแยกต่างหาก เมื่อเย็นลงเล็กน้อยให้เติมน้ำผึ้งและคนให้เข้ากัน
6. ไส้ที่เย็นสนิทจะถูกเทลงในภาชนะที่มีแอปเปิ้ลเพื่อให้ครอบคลุม
7. ใบลูกเกดวางอยู่ด้านบน
8. ปิดฝาหม้อและแช่เย็น
9. หลังจาก 20 วัน แอปเปิ้ลก็พร้อม

ในขณะที่ชิ้นงานถูกฉีดขึ้นรูป แม่พิมพ์จะปรากฏขึ้นเป็นระยะ นี่เป็นปกติ. ต้องเอาออกด้วยช้อน slotted ที่สะอาด

การเก็บรักษาแอปเปิ้ลหลากหลาย "เทสีขาว": แยมชิ้นกับน้ำตาล

วัตถุดิบ:

• ผลสุก - 3 กก.
• น้ำตาล - 3 กก.
• เครื่องเทศที่ชื่นชอบ (อบเชย, สะระแหน่) - 2 ช้อนชา

สูตรอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดเอาตรงกลางออกหั่นเป็นชิ้น
2. เทผลไม้ที่เตรียมไว้ลงในชามที่สะอาดแล้วปิดด้วยน้ำตาล
3. ผสมผลไม้ให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้สองสามชั่วโมงเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่น
4. ใส่ภาชนะที่มีแอปเปิ้ลบนเตาแล้วปล่อยให้เดือดใส่เครื่องเทศ
5. ลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
6. จัดเรียงแยมที่เสร็จแล้วในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น
7. ห่อจนเย็นสนิท

แยมร้อนจะเหลว แต่จะข้นขึ้นเมื่อเย็นลง

แยมแอปเปิ้ล: สูตร "A la USSR"

ทุกคนจำช่วงเวลาที่พายแสนอร่อยพร้อมแยมเสิร์ฟในโรงเรียนอนุบาลและโรงเรียน รสชาติของวัยเด็กนั้นยากจะลืมเลือน แต่แยมที่ซื้อจากร้านในปัจจุบันกลับไม่ได้คุณภาพ เราเตรียมแยมหอมจากไส้สีขาวด้วยตัวเราเอง! แยมที่ทำเสร็จแล้วจะไม่กระจายระหว่างการอบ เหมาะสำหรับการอุดและสำหรับแซนวิชกับเนย

วัตถุดิบ:

• ซอสแอปเปิ้ล - 1 กก.
• น้ำตาล - 750 กรัม (เป็นไปได้มากกว่า);
• น้ำ - 250 มล.

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมซอสแอปเปิ้ล:

1. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดแล้วเอาเปลือกและเมล็ดออก
2. ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามที่สะอาด
3. เติมน้ำและปรุงแอปเปิ้ลจนนิ่ม (แอปเปิ้ลจะนิ่ม)
4. สะเด็ดน้ำ บดผลไม้รวมกัน (ผ่านตะแกรง สับด้วยเครื่องปั่น)

แยมทำอาหาร:

1. เราโอน applesauce ที่เสร็จแล้วไปยังกระทะอลูมิเนียมแล้วเติมน้ำตาล ปริมาณสามารถปรับได้ตามรสนิยมของคุณเอง
2. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันปิดฝาแล้วส่งไปยังเตาอบ เราตั้งอุณหภูมิไว้ที่ประมาณ 250 องศา รอจนแยมเดือด
3. เราตรวจสอบการติดขัดลดไฟให้เหลือน้อยที่สุดแล้วทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง
4. แยมพร้อมควรเป็นสีแดง
5. แยมร้อนจะถูกเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้ออย่างรวดเร็ว มิฉะนั้นจะข้น
6. เก็บได้ดีที่อุณหภูมิห้อง

การถนอมแยมตามสูตรนี้ทำได้ง่ายมาก ไม่ไหม้ ไม่กระเซ็น ไม่ต้องกวนตลอดเวลา

Applesauce สำหรับทารก: สูตรทีละขั้นตอน

คุณแม่และคุณย่าทุกคนรู้ว่าอาหารเสริมตัวแรกมีประโยชน์อย่างไรต่อเด็ก คุณสามารถทำซอสแอปเปิ้ลแบบโฮมเมดของคุณเองได้ ซุปข้นที่ปรุงตามสูตรนี้ไม่เพียง แต่กินโดยเด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงพ่อแม่ของพวกเขาด้วย

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล ไส้สีขาว (สามารถพันธุ์อื่นได้) - 2 กก.
• น้ำบริสุทธิ์ - 250 มล.
• นมข้น - 1 กระป๋อง (380 กรัม)

หากคุณจะถนอมมันฝรั่งบดสำหรับเด็กทารก ให้ใส่น้ำตาลในปริมาณเล็กน้อยแทนนมข้น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ล เอาเม็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ
2. ใส่ผลไม้ที่ปอกแล้วลงในกระทะหรืออ่างเทน้ำ
3. ปรุงแอปเปิ้ลจนนิ่มด้วยไฟปานกลาง
4. สะเด็ดน้ำและสับผลไม้ด้วยเครื่องปั่นหรือถูผ่านตะแกรง (ใครมีอะไร)
5. ย้ายแอปเปิ้ลซอสที่ทำเสร็จแล้วกลับไปที่กระทะแล้วเติมนมข้น (ยังไม่ต้ม)
6. ใส่ภาชนะที่มีน้ำซุปข้นบนเตาแล้วนำไปต้ม
7. ต้มประมาณ 10 นาทีด้วยไฟอ่อน
8. บรรจุน้ำซุปข้นร้อนในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
9. วางภาชนะที่มีซอสแอปเปิ้ลในกระทะ เทน้ำและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาที
10. ปิดผนึกน้ำซุปข้นเสร็จแล้ววางไว้ใต้ฝาครอบจนกว่าจะเย็นสนิท
11. เก็บในที่เย็น

ลองเพิ่มกล้วยบดและวานิลลาลงในน้ำซุปข้น รสชาติของน้ำซุปข้นนั้นยอดเยี่ยมมาก! หากปรุงอาหารเพื่อบริโภคทันที คุณสามารถเพิ่มไวท์ช็อกโกแลตละลายได้เล็กน้อย (แต่สำหรับเด็กโต)

จากจำนวนผลิตภัณฑ์นี้ออกมา 7 กระป๋อง 350 กรัม

การเก็บรักษา "แอปเปิ้ลเมา" สำหรับผู้ใหญ่: สูตรพร้อมไวน์

บิลเล็ตอิตาลีใช้ทำค็อกเทล เค้ก และอาหารรสเลิศอื่นๆ ความหลากหลายใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะได้น้ำผลไม้ที่มีกลิ่นหอมจากการบรรจุสีขาว

วัตถุดิบ:

• ผลแอปเปิ้ล - 1 กก.
• น้ำตาลทราย - 500 กรัม
• ไวน์ขาวแห้ง - 1 ขวด (ลิตร)
• กานพลู - 5 เม็ด
• มะนาวทั้งลูก

ทำอาหารอย่างไร:

1. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและหั่นเป็นชิ้น ๆ (เพื่อให้พอดีกับคอขวด)
2. ใส่กระทะและเทน้ำเชื่อม (น้ำและน้ำมะนาวคั้น)
3. เทไวน์ลงในกระทะอีกใบ ใส่น้ำตาลทรายแล้วนำไปต้ม
4. ใส่ผลไม้ลงในไวน์ ปรุงต่อจนสุก (ควรนิ่ม แต่ไม่ควรต้ม)
5. นำแอปเปิ้ลออกด้วยช้อนที่มีรูแล้วพักไว้ในชาม
6. ต้มไวน์กับน้ำเชื่อมจนได้ความข้นตามต้องการ
7. ใส่แอปเปิ้ลในน้ำเชื่อมไวน์และทิ้งไว้หนึ่งวัน
8. หลังจากผ่านไป 24 ชั่วโมง นำผลไม้ออกจากน้ำเชื่อมแล้วจัดเรียงไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ใส่กานพลูลงไปทีละสองสามเม็ด
9. นำน้ำเชื่อมไวน์ไปต้มแล้วเทแอปเปิ้ลลงไป
10. ปิดฝาขวดและห่อจนเย็น

ผลไม้แช่อิ่ม Apple สำหรับฤดูหนาว (วิดีโอ)

หลายคนคุ้นเคยกับความจริงที่ว่ามะเขือเทศกระป๋องกะหล่ำปลีดองแตงกวากระป๋องหรือเห็ดกระป๋องอยู่บนโต๊ะในอาหารฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาว แต่หลายคนลืมไปว่าผลไม้ทั้งลูกสามารถเก็บรักษาไว้ได้ แต่เปล่าประโยชน์! แอปเปิ้ลทั้งกระป๋องเป็นของหวานที่ดีที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะเพลิดเพลิน แอปเปิ้ลกระป๋องดังกล่าวสามารถรับประทานได้จนถึงฤดูร้อนหน้าเพราะผลไม้กระป๋องเก็บไว้ได้ดีมาก นอกจากนี้แอปเปิ้ลกระป๋องยังเป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับพายและแม้แต่ชาร์ล็อตต์ แม้แต่ผู้ที่ไม่ชอบอาหารกระป๋องก็ไม่มีวันปฏิเสธของหวานแสนอร่อย และเด็ก ๆ ก็รักแอปเปิ้ลเหล่านี้ แอปเปิ้ลที่เปิดกระป๋องแทบจะไม่รอดถึงตู้เย็น - ทุกอย่างถูกกินเกือบจะในทันที

การเตรียมแอปเปิ้ลกระป๋องนั้นง่ายมาก สำหรับการเตรียมการคุณจะต้องผลไม้และน้ำตาลโดยตรง เพื่อให้แอปเปิ้ลทั้งกระป๋องมีความยืดหยุ่นจำเป็นต้องเลือกพันธุ์ที่แน่นเท่านั้นไส้สีขาวที่ไม่สุก นอกจากนี้ ก่อนที่จะปิดแอปเปิ้ล มีความจำเป็นที่จะต้องนำการตัดออกอย่างระมัดระวัง เพื่อที่ว่าเมื่อบรรจุในขวดแน่นแล้ว จะไม่ทำลายความสมบูรณ์ของผิวของแอปเปิ้ลข้างเคียง ไม่แนะนำให้ทำแอปเปิ้ลกระป๋องในขวดเล็ก ขวดขนาด 3 ลิตรถือเป็นปริมาตรในอุดมคติ และถ้าคุณชอบเครื่องเทศคุณสามารถลองปรุงแอปเปิ้ลกระป๋องด้วยเครื่องเทศ - กานพลู, อบเชยหรือวานิลลาจะช่วยบังผลไม้ที่อร่อยอยู่แล้ว

เตรียมแอปเปิ้ลกระป๋องสำหรับฤดูหนาวและคนที่คุณรักจะต้องขอบคุณคุณอย่างแน่นอน เรานำเสนอสูตรโดยละเอียดสำหรับแอปเปิ้ลกระป๋อง

แน่นอนว่าการบริโภคแอปเปิ้ลสดตามธรรมชาติจะดีกว่า แต่ถ้าไม่มีห้องใต้ดินที่สามารถเก็บไว้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิการเตรียมแอปเปิ้ลแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวจะมาช่วยแม่บ้าน ฉันอุทิศคอลเลกชันของสูตรนี้ให้กับฟันหวานเพราะสูตรที่นำเสนอส่วนใหญ่มีน้ำตาล

แยม, แยม, มันฝรั่งบด, ซอสมะเขือเทศ, ผลไม้แช่อิ่ม ... และนี่ไม่ใช่ทั้งหมดที่สามารถทำจากแอปเปิ้ล

สำหรับการเตรียมการควรใช้ฤดูร้อน (การเทสีขาว, Antonovka, Glory to the winner) หรือแอปเปิ้ลพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วง (Makintosh, Spartak, Pepinka) ซึ่งสุกเต็มที่และดูดซับแสงแดดในฤดูร้อนทั้งหมด

แต่ถ้าคุณไม่สามารถซื้อสิ่งเหล่านี้ได้ ก็จะไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้น และการเตรียมแอปเปิ้ลพันธุ์ฤดูหนาวก็จะออกมาอร่อยเช่นกัน

เรียน เพื่อน ๆ หากคุณมีสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบและได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับช่องว่างของแอปเปิ้ล โปรดแบ่งปันในความคิดเห็น คุณยังสามารถถ่ายรูปแอปเปิ้ลว่างสำหรับฤดูหนาวและแนบรูปถ่ายกับแบบฟอร์มพร้อมความคิดเห็น

แยมแอปเปิ้ลและพลัม

เจียระไนพอประมาณ ทับทิมสวยงาม มีความเปรี้ยวอ่อนๆ แยมแอปเปิ้ลและแยมลูกพลัมต่างๆ สามารถใส่ลงในบิสกิต เบเกิล ชีส คอทเทจชีส และแพนเค้กได้หลากหลาย คุณสนใจไหม? ถ้าอย่างนั้นขอต้อนรับสู่ครัวของฉัน ซึ่งฉันจะบอกรายละเอียดวิธีทำแยมแอปเปิ้ลและลูกพลัมให้คุณฟัง สูตรพร้อมรูปถ่าย

ชิ้นแยมแอปเปิ้ล "อำพัน"

ชิ้นแยมแอปเปิ้ลตามสูตรนี้ไม่เพียง แต่น่ารับประทาน แต่ยังสว่างมากอีกด้วย ชิ้นแอปเปิ้ลได้รับสีเหลืองอำพันเนื่องจากวิธีการเตรียมพิเศษ แยมแอปเปิ้ลสีเหลืองอำพันดังกล่าวจะตกแต่งงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัวและยังสามารถทำหน้าที่เป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดปีใหม่และคริสต์มาส ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

การเตรียมพายแอปเปิ้ล

การเตรียมพายแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวสามารถประหยัดเวลาได้มากในการเตรียมขนมอบ: สิ่งที่คุณต้องทำคือกังวลเกี่ยวกับแป้งและแอปเปิ้ลก็พร้อม - ทั้งปอกเปลือกและหั่น! หากฉันสนใจคุณ ฉันยินดีที่จะเชิญคุณมาที่ครัวของฉัน - ฉันจะแสดงวิธีเก็บแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวเพื่อทำพาย ลบสูตรออกจากรูปภาพ

แยมแอปเปิ้ลและ chokeberry

แยมหวานที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อยและรสชาติที่มีลักษณะเฉพาะของ chokeberry (aronia) เป็นสิ่งที่พบได้อย่างแท้จริงในฤดูหนาวเมื่อร่างกายของเราต้องการการสนับสนุนที่ทรงพลังด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็ก ขอบคุณ chokeberry แยมนี้กลายเป็นการรักษาขนาดใหญ่มีสีที่หลากหลายและเหมาะสำหรับการดื่มชาที่บ้าน ดูวิธีทำอาหาร

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวกับสะโพกกุหลาบและมะนาว (สูตรที่ไม่มีการฆ่าเชื้อ)

ใครบอกว่าฤดูเก็บเกี่ยวคือฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง? แม้ในเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายนคุณสามารถทำกระป๋องที่บ้านและทำได้สำเร็จ ตัวอย่างเช่นในเวลานี้ฉันปิดแอปเปิ้ลและสะโพกกุหลาบที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ สูตรของมันง่ายมากและผลไม้แช่อิ่มก็เป็นที่นิยมมากในฤดูหนาว ดูสูตร

แอปเปิ้ลในน้ำเชื่อมองุ่น

เมื่อมองแวบแรก ของหวานจากแอปเปิ้ล: แยม, แยม, แยมผิวส้มอาจดูเรียบง่ายเกินไปและไม่น่าสนใจนัก แต่สูตรนี้ชนะใจฉันครั้งแล้วครั้งเล่า และถึงแม้ว่าส่วนผสมสำหรับมัน อีกครั้งที่จำเป็นมากที่สุด - แอปเปิ้ลและองุ่นการปรุงอาหารที่ผิดปกติมากกว่าที่จ่ายไป วิธีปรุงแอปเปิ้ลในน้ำเชื่อมองุ่นดู

ถ้าคุณชอบการเตรียมแอปเปิ้ลแบบคลาสสิกและได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับฤดูหนาว คุณจะรักสูตรนี้ 100%! ฉันเขียนวิธีทำแยมจากแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว "โซเวียต" (สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน)

แยมแอปเปิ้ลกับชิ้นมะนาว

คุณสามารถดูสูตรแยมแอปเปิ้ลกับมะนาวฝานได้

แยมแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวกับช็อคโกแลต "Sweet Tooth Dream"

สูตรแยมแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวด้วยช็อคโกแลต "Sweet Tooth Dream" คุณสามารถดูได้

แอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวพร้อมส้ม (ไม่มีการฆ่าเชื้อ)

ผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวได้มาจากแอปเปิ้ล - หวานปานกลางมักเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ฉันมักจะทำอาหาร แต่ฉันมี "ความลับ" อย่างหนึ่ง - ฉันเพิ่มส้มสองสามวงให้กับ บริษัท ด้วยแอปเปิ้ล ดูเหมือนว่านี่เป็นเรื่องเล็ก แต่ก็ต้องขอบคุณที่รสชาติปกติของผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลเริ่มเล่นกับสีใหม่ สูตรพร้อมรูปถ่าย

แยมแอปเปิ้ลกับอบเชย "คริสต์มาส"

คุณสามารถดูวิธีทำแยมแอปเปิ้ลคริสต์มาสกับอบเชย

แยมแอปเปิ้ลกับส้ม "อารมณ์ส้ม"

ด้วยสูตรแยมแอปเปิ้ลกับส้ม "Orange Mood" คุณสามารถหาได้

แยมลูกแพร์แอปเปิ้ลกับส้ม "ผลไม้รวม"

แอปเปิ้ลกระป๋องในขวดแก้วสำหรับฤดูหนาวไม่ใช่ของว่างที่มีรสเค็มเช่นมะเขือเทศหรือแตงกวา แต่เป็นสิ่งทดแทนของหวานเมื่อจิตใจต้องการ ด้วยความช่วยเหลือของสูตรที่มีรูปถ่าย คุณจะเตรียมขนมที่สมบูรณ์และดีต่อสุขภาพที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ตลอดฤดูหนาว

การเตรียมแอปเปิ้ลนั้นง่ายมากและชุดของส่วนประกอบนั้นง่ายมากและทุกคนสามารถเข้าถึงได้ แอปเปิ้ลแดงพันธุ์แน่นและแน่นจะดีกว่า พวกเขาจะรักษารูปร่างของพวกเขาอย่างสมบูรณ์และจะไม่หลุดออกจากมือคุณ เป็นที่น่าสังเกตว่าการเตรียมขนมหวานดังกล่าวสามารถใส่ลงในขนมอบและใช้ในการตกแต่งอาหารของคุณ

ส่วนผสมสำหรับโถ 3 ลิตร:

• แอปเปิ้ล - 1,000 กรัม
• น้ำตาลทราย - 1 ถ้วย
• น้ำ - 1200 มล.

เตรียมแอปเปิ้ลกระป๋องสำหรับฤดูหนาว

เราล้างแอปเปิ้ลฉีกก้านใบอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผลไม้อื่น ๆ ในขวดเสีย ตัดจมูกของแอปเปิ้ลแต่ละลูกอย่างระมัดระวัง

ตอนนี้เราใส่ผลไม้ลงในขวดที่ปลอดเชื้อ ควรใช้ภาชนะที่มีปริมาตรสามลิตร มันจะรวมแอปเปิ้ลมากขึ้นและคุณต้องคำนึงด้วยว่าช่องว่างดังกล่าวจะถูกกินอย่างรวดเร็ว เราวางแอปเปิ้ลให้แน่นที่สุดเติมช่องว่างให้มากที่สุด

การเตรียมการดังกล่าวทำขึ้นโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ แต่มีการเติมน้ำเดือดสองครั้งเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงในแต่ละครั้ง

สำหรับครั้งที่สามเราจะเทน้ำเชื่อมหวาน น้ำเชื่อมนั้นเตรียมเบื้องต้นอย่างง่าย ๆ จากน้ำเดียวกับที่เราเทแอปเปิ้ลลงไป เทลงในภาชนะที่เหมาะสมแล้วเทน้ำตาลหนึ่งแก้ว (250 มล.) ผัดและนำไปต้ม ต้มประมาณหนึ่งนาทีแล้วเทแอปเปิ้ลด้วยน้ำเชื่อม

เราบิดเหยือกด้วยแอปเปิ้ลกระป๋องพร้อมฝา เพื่อเพิ่มความรัดกุม ให้วางเหยือกคว่ำลงแล้วทิ้งไว้ให้เย็นภายใต้ผ้าคลุมหนาๆ

เราซ่อนการเก็บรักษาความเย็นไว้ในที่เย็นและมืด

จะทำอย่างไรเมื่อแอปเปิ้ลไม่มีที่ไป? ท้ายที่สุดมันเกิดขึ้นที่การเก็บเกี่ยวไม่ใช่ความสุข แอปเปิ้ลที่นี่และที่นั่น รอบตัวพวกเขาเป็นเมฆของคนแคระ น่าเสียดายที่ต้องทิ้งมันไป แต่ฉันไม่อยากยุ่ง อย่ารีบทิ้งความอร่อยนี้มีประโยชน์ทุกประการ ตอนนี้เราจะพบการใช้งาน

ฉันไม่ได้คิดนานเมื่อเห็นคนแคระรุมกินแอปเปิ้ล ตัดเน่าออกอย่างรวดเร็วเอาแกนและหางออก และเปิดจินตนาการ เป็นผลให้หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงครึ่งเหยือกที่มีเนื้อหาที่ถูกใจที่สุดก็เย็นลงที่ขอบหน้าต่างของฉันแล้วซึ่งในฤดูหนาวจะทำให้ฉันและครอบครัวสบายใจได้อย่างสมบูรณ์

ท้ายที่สุดแอปเปิ้ลที่ว่างเปล่านั้นเป็นสากล นี่คือชาหรือผลไม้แช่อิ่มที่มีกลิ่นหอม นี่คือขนมปังสดที่มีแอปเปิ้ลฝานเป็นชั้น เหล่านี้คือพาย, พาย, หม้อตุ๋น, ซีเรียลที่มีส่วนร่วมของยูทิลิตี้แสนอร่อยนี้ ดังนั้นหากคุณกำลังเผชิญกับภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออก - ทิ้งแอปเปิ้ลที่ไม่ได้เก็บหรือปล่อยทิ้งไป อย่าคิดนาน มาช่วยพวกเขาและตั้งหน้าตั้งตารอฤดูหนาวกันเถอะ!

เวลาทำอาหาร: ขึ้นอยู่กับจำนวนแอปเปิ้ล; ฉันมีน้ำหนัก 2 กก. และฉันจัดการได้ภายในหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

ความซับซ้อน: มันง่ายมาก!

วัตถุดิบ:

น้ำตาล - 600 กรัม

น้ำ - 1-2 ถ้วย

การทำอาหาร

ดังนั้น ก่อนอื่นฉันล้างแอปเปิ้ลที่ถูกลืมอย่างไม่สมควร ซึ่งเริ่มเน่าเสีย จากนั้นเมื่อทำความสะอาดเอาสิ่งที่เน่าเสียออกแล้วเธอก็สับที่มีประโยชน์ที่มีกลิ่นหอมเป็นชิ้นบาง ๆ

ในขั้นตอนการปอกและหั่น ฉันโรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำตาล ฉันทนทุกข์ทรมานเพราะอาจได้รับมากกว่านี้ แต่เมื่อปรากฎในภายหลังจำนวนเงินนี้ก็เพียงพอแล้ว

นี่คือชามที่ฉันมีกลิ่นหอม

ฉันทิ้งความงามนี้ไว้เพื่อให้น้ำผลไม้ไหลไป เนื่องจากแอปเปิ้ลสุกและชุ่มฉ่ำ ฉันจึงรอไม่นาน น้ำผลไม้ไปเร็วมาก

แต่มันก็ยังไม่เพียงพอ ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจเทน้ำผลไม้ลงในกระทะแล้วเติมน้ำ

เพิ่มเท่าไหร่คะ? ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ ตัวอย่างเช่นฉันรู้ว่าด้วยแอปเปิ้ลจำนวนมากฉันจะได้รับผลไม้แช่อิ่มเก๋ไก๋จำนวน 10 ลิตรหรือแยมมันฝรั่งบด - กระป๋องสองลิตร แต่ไม่มีเวลาและด้วยธนาคารน้ำตาลก็ไม่ได้ผล นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันเลือกเส้นทางนี้

ดังนั้นเมื่อส่วนผสมนี้เดือดฉันก็ใส่แอปเปิ้ลฝานลงไปซึ่งอิ่มตัวด้วยน้ำทันที ต้มเป็นเวลาห้านาที

อย่างไรก็ตาม เรากำลังฆ่าเชื้อเหยือกไปพร้อมๆ กัน! ในขณะเดียวกันเมื่อแอปเปิ้ลเย็นลงฉันก็ต้มอีก 4 ครั้ง (แต่ละครั้งเป็นเวลาห้านาทีหลังจากเย็นลง) โดยไม่ต้องออกจากเตาเพราะ คุณต้องพลิกกลับตลอดเวลาเพื่อให้แอปเปิ้ลยังคงเดือด ทั้งหมดนี้ถูกวางไว้ในเหยือกแห้ง