บนเนินเขาของเทือกเขาคอเคซัสต้นไม้เล็ก ๆ ที่เขียวชอุ่มซึ่งมีถิ่นกำเนิดในเอเชียเติบโต - medlar - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของพืชชนิดนี้ได้รับการศึกษาโดยหมอพื้นบ้านมานานแล้ว ผลไม้ที่แปลกใหม่มีกลิ่นหอมที่เข้มข้นและรสหวานอมเปรี้ยวฝาดฝาด การใช้ medlar มีผลดีต่อภูมิคุ้มกันของมนุษย์ ผลเบอร์รี่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ขจัดสารพิษ มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ และช่วยให้ร่างกายรับมือกับโรคบางชนิดได้เร็วขึ้น
เมดลาร์คืออะไร
ต้นไม้หรือไม้พุ่มมีหนามที่เขียวชอุ่มตลอดปีมีผลส้มขนาดเล็กซึ่งรวบรวมเป็นกลุ่ม 10 ชิ้นเรียกว่า medlar พืชเป็นของครอบครัวกุหลาบ บ้านเกิดของไม้พุ่มคือจีน, อินเดีย, เทือกเขาหิมาลัย ในรัสเซียมีการปลูกในโซซีและแหลมไครเมีย ต้นไม้สามารถเติบโตได้สูงถึง 7 เมตร เปลือกของมันมีหนามปกคลุม ใบรูปไข่เป็นแผ่นหนังขนาดใหญ่ด้านที่ร่มรื่น ดอกไม้เล็ก ๆ สีเหลืองหรือสีขาวเติบโตเดี่ยว ๆ มีกลิ่นแรง ผลไม้สีเหลืองขนาดเล็กถูกปกคลุมด้วยขอบมีรูปร่างลูกแพร์, วงรี, ทรงกลม
ผลไม้มีเนื้อละเอียดและมีรสเปรี้ยวที่ชวนให้นึกถึงแอปเปิ้ล สตรอเบอร์รี่ และลูกแพร์ ผลไม้ที่มีชื่อแปลก ๆ นั้นอร่อยและในเวลาเดียวกันก็มีประโยชน์ - สามารถรักษาคนได้หลายโรคทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยธาตุและวิตามินที่จำเป็น เมดลาร์ที่ยังไม่สุกมีแทนนิน ดังนั้นจึงมักใช้สำหรับตกแต่งเครื่องหนัง และงานฝีมือที่น่าสนใจทำจากไม้สีน้ำตาลแดงที่สวยงามและสวยงาม
medlar มีลักษณะอย่างไร
ผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีเนื้อสามารถมีรูปร่างแตกต่างกันได้: รูปลูกแพร์หรือทรงกลม ผิวบาง ๆ ของสีส้มหรือสีเหลืองจะถูกลอกออกอย่างง่ายดาย เผยให้เห็นเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ซึ่งภายในมีเมล็ดสีน้ำตาลหนึ่งเมล็ดหรือมากกว่านั้น ผลเบอร์รี่เติบโตเป็นกลุ่มได้ถึง 12 ชิ้นต่อชิ้น พันธุ์ที่พบมากที่สุดคือ:
- medlar ญี่ปุ่น (loqua, nispero, shesek) ต้นไม้ที่เขียวชอุ่มมีใบขนาดใหญ่และผลไม้สีเหลืองส้มคล้ายแอปริคอต เริ่มบานตั้งแต่เดือนกันยายนถึงพฤศจิกายน และผลสุกในเดือนมิถุนายน พันธุ์ญี่ปุ่นไม่ทนต่อความเย็นจัด รสชาติของผลไม้ที่มีความเปรี้ยวคล้ายลูกแพร์ มีประโยชน์ในการใช้ผลเบอร์รี่สดหลังจากทำความสะอาดผิวแล้ว ภาพถ่ายของผลไม้สุกสามารถดูได้จากเว็บไซต์ชาวสวน
- Medlar Caucasian (เยอรมัน) ต้นไม้เตี้ยที่มีใบใหญ่ยาว เนื้อมีรสหวานอมเปรี้ยวมีรสฝาด ผลไม้มีสีน้ำตาลหรือแดงมีตำหนิเล็กน้อย จริงอยู่ผลไม้ชนิดนี้จะกลายเป็นผลไม้หากแช่แข็ง ดังนั้นจึงมีการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง ต้นเมดลาร์ของเยอรมันสามารถพบเห็นได้ในคาบสมุทรบอลข่าน ในอิหร่าน และในแหลมไครเมียก็มีเช่นกัน เนื่องจากการกระจายอย่างกว้างขวางบนคาบสมุทรจึงมักพบชื่ออื่นสำหรับพันธุ์เยอรมัน - ไครเมียเมดลาร์
สารประกอบ
ผลไม้เมดลาร์มีองค์ประกอบคล้ายกับแอปเปิ้ลมีวิตามิน PP, C และ P, กรดแอสคอร์บิกซึ่งช่วยเพิ่มการป้องกันไวรัส ในขณะเดียวกัน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลของต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีนั้นแตกต่างจากคุณสมบัติการรักษาของแอปเปิ้ลอย่างมาก เนื่องจากพืชมีผลดีต่อการย่อยอาหาร นอกจากนี้ medlar มีปริมาณแคลอรี่เพียง 45 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ดังนั้นจึงมักใช้ผลไม้ในอาหาร พืชยังประกอบด้วย:
- แทนนิน;
- น้ำตาล;
- กรดผลไม้
- ไฟโตไซด์;
- โปรวิตามินเอ;
- สารอะโรมาติก;
- เพคติน
medlar ใช้อย่างไร
ผลไม้ของพืชที่เขียวชอุ่มสามารถรับประทานได้ แต่ควรสดกว่า ผลไม้ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันสำหรับการทำน้ำผลไม้, แยมแสนอร่อย, ผลไม้แช่อิ่ม, แยม, ขนมตะวันออก, เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (เหล้า, ไวน์) โดยทั่วไปจะทำน้ำเชื่อม เชอร์เบท และไส้ลูกกวาดจากผลเบอร์รี่ พวกเขายังใช้ผลไม้ดองเค็มเป็นอาหารว่าง ซอสผลไม้เข้ากันได้ดีกับไส้กรอก อาหารประเภทเนื้อ ไข่คน แพนเค้ก พุดดิ้ง เมล็ดยังมีการใช้งานที่ยอดเยี่ยม - ใช้ในการผลิตตัวแทนกาแฟคุณภาพสูงซึ่งไม่ด้อยไปกว่ารสชาติดั้งเดิม
medlar ญี่ปุ่นมักใช้ในทางการแพทย์ - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชช่วยให้การย่อยอาหารเป็นปกติ ผลไม้สุกเต็มที่ช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษ พืชในรูปแบบของทิงเจอร์ใช้ในการรักษาโรคหอบหืดหวัด ใบใช้ต้มเป็นยาขับเลือดหรือแก้ท้องเสีย ผลไม้มีผลในด้านความงามในรูปของโลชั่น มาสก์ สารสกัด และเป็นยาต้านการอักเสบ ทำให้ผิวนวล โทนิค ไม้ยังมีคุณค่า และแทนนินที่พบในใบไม้และเปลือกไม้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการผลิตเสื้อผ้าชั้นนอก
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
เนื่องจากองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ที่สมดุล medlar จึงรักษาได้ดี - มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคต่างๆ เช่น ความดันโลหิตสูง หอบหืด หลอดลมอักเสบ ใบของไม้พุ่มช่วยเรื่องเบาหวาน ผลไม้สุกให้ความช่วยเหลืออันล้ำค่าในโรคไต พืช medlar ญี่ปุ่นมีประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์ผลไม้เสริมสร้างร่างกายของผู้หญิงให้ร่างกายด้วยวิตามินที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาอย่างเต็มที่ของเด็ก medlar ที่มีประโยชน์คืออะไร? การบริโภคผลไม้เป็นประจำช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและก่อให้เกิด:
- ความอิ่มตัวของร่างกายด้วยองค์ประกอบขนาดเล็ก
- การรักษาเสถียรภาพของระบบย่อยอาหาร, การทำให้บริสุทธิ์ของสารพิษในหลอดเลือดและตับ;
- บรรเทาอาการจุกเสียดในลำไส้
- การกำจัดนิ่วออกจากไต
- ท้องร่วงค้าง (ผลไม้อ่อน) หรือผ่อนคลายด้วยอาการท้องผูก
- การขับเสมหะในโรคระบบทางเดินหายใจ
- ลดความเสี่ยงของเนื้องอกวิทยา
- เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อไวรัส
- เสถียรภาพความดัน
- การแข็งตัวของเลือด
- ลดน้ำตาล;
- ป้องกันโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย
คุณสมบัติการรักษาของใบ
มีสารที่มีประโยชน์ทั้งในผลของ medlar และในใบของพืช ตามกฎแล้วพวกเขาทำยาต้ม, ยาต้ม, ยารักษาโรคหลอดลมอักเสบ, โรคหอบหืด, การอักเสบของระบบทางเดินหายใจ สารสกัดจากใบช่วยรับมือกับผดผื่นและการอักเสบบนผิวหนัง ประโยชน์ที่ดีของ medlar ในโรคเบาหวาน, tk. พืชช่วยเพิ่มปริมาณอินซูลินซึ่งส่งผลดีต่อความเป็นอยู่ที่ดีของผู้ป่วย นอกจากนั้นใบ
- ช่วยเรื่องท้องเสีย
- ป้องกันการเกิดริ้วรอยก่อนวัย
- ป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง, หัวใจวาย;
- ลดคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี";
- ขจัดเกลือออกจากร่างกาย
- ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ
- ใช้รักษาอาการไอ
กระดูก
เมล็ดจากผลของพืชยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ หากเมล็ดแห้งก่อนแล้วจึงบด คุณจะได้ตัวแทนที่มีรสชาติเหมือนกาแฟ ในขณะเดียวกันเครื่องดื่มก็มีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลัง ทิงเจอร์ของเมล็ดพืช น้ำผึ้ง และแอลกอฮอล์ช่วยบรรเทาอาการปวดอย่างรวดเร็วและช่วยรักษาโรคหอบหืด เนื่องจากเมล็ดมีสารพิษจำนวนน้อยจึงสามารถบริโภคได้ในรูปแบบแปรรูปเท่านั้น: ผัดแห้งบด
Medlar เพื่อรักษารูปร่างที่เพรียวบาง
ตามกฎแล้วสูตรอาหารทั้งหมดสำหรับการลดน้ำหนักมีวัตถุประสงค์เพื่อรักษาเสถียรภาพของระบบทางเดินอาหารและกำจัดน้ำ Medlar สอดคล้องกับเป้าหมายเหล่านี้อย่างเต็มที่ การใช้ผลไม้จากต้นไม้นี้ทำให้ลำไส้แข็งแรงทำความสะอาดร่างกายได้ดีและอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์ องค์ประกอบทางชีวเคมีของผลไม้จะช่วยให้ไม่รู้สึกหิว การใช้ผลไม้ในวันอดอาหารนั้นมีประโยชน์เพราะ ผลไม้มีแคลอรีต่ำและอุดมไปด้วยไฟเบอร์ อาหาร medlar ควรเป็นเพียงหนึ่งวันต่อสัปดาห์ ไม่แนะนำให้กินผลไม้มากกว่าหนึ่งกิโลกรัม
Medlar ในเครื่องสำอางค์
ผลไม้แปลกใหม่มักใช้เพื่อความงาม เนื้อฉ่ำของผลไม้ช่วยต่อสู้กับสิวและผดผื่นต่างๆ ลดเลือนริ้วรอย ให้ความชุ่มชื้นและบำรุงผิว และทำให้สีผิวสว่างขึ้น ครีมที่สกัดจากเมดลาร์สามารถเพิ่มความยืดหยุ่นและความกระชับของผิวได้ โทนิคจากใบสามารถต่อสู้กับการระคายเคืองบนใบหน้าและส่วนอื่น ๆ ของร่างกายได้ดี
พอกหน้าด้วยผลเบอร์รี่เอเวอร์กรีนจะทำให้ผิวเรียบเนียน โลชั่นโทนิคจากผลไม้ช่วยต่อสู้กับสิว สิวหัวดำ และการอักเสบบนใบหน้า ในการเตรียมคุณจะต้องผสมผลไม้ 250 กรัมกับวอดก้าหนึ่งแก้ว (100 มล.) ควรเช็ดส่วนผสมนี้บนใบหน้า เก็บโลชั่นไว้ในที่เย็นและมืดหรือตู้เย็น
Medlar ในการแพทย์พื้นบ้าน
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชที่เขียวชอุ่มตลอดปีเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว คุณสามารถหาสูตรอาหารมากมายที่มี medlar ในยาพื้นบ้าน ตัวอย่างเช่น ยาต้มที่เตรียมจากผลไม้สุกจะใช้ในการรักษาโรคทางเดินปัสสาวะ หากคุณทำยาต้มจากใบคุณสามารถดื่มเป็นยาแก้ไข้, ต้านการอักเสบ, ห้ามเลือดและสารต้านอนุมูลอิสระ หมอบางคนแนะนำให้กินผลไม้เพื่อบรรเทาอาการโรคไต และเพื่อชำระล้างสารพิษในร่างกายคุณสามารถใช้สูตรนี้:
- จำเป็นต้องใช้ใบแห้งขนาดใหญ่หนึ่งช้อนวางไว้ในกระติกน้ำร้อน
- จากนั้นเทส่วนผสมด้วยน้ำเดือดครึ่งลิตร
- ควรกรองของเหลวหลังจากสามชั่วโมง
- ควรใช้ยาต้มเพื่อการรักษา 50 มล. ก่อนอาหาร 20 นาที
- ควรทำหลักสูตรการทำความสะอาดทุก ๆ สี่เดือนเป็นเวลาสองสัปดาห์
ด้วยโรคของกระเพาะอาหารคุณสามารถทำยาต้มจากเมล็ดแห้งได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้เมล็ดบด 2 ช้อนโต๊ะและน้ำ 500 มล. ทุกอย่างจะต้องวางในกระทะแล้วตั้งไฟช้า ๆ เป็นเวลา 20 นาที เย็นลงเล็กน้อยแล้วดื่มครึ่งแก้วในขณะท้องว่าง Medlar ยังสามารถห้ามเลือดภายในได้ ในการทำเช่นนี้ใช้ยาต้ม 50 มล. ในแต่ละมื้อ
ข้อห้าม
ผลไม้ที่ไม่สุกของพืชมีข้อห้ามในผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหาร, การอักเสบของตับอ่อน, โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง ต้องจำไว้ว่าด้วยโรคดังกล่าวไม่แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้สดจาก medlar แต่แยมและแยมที่ทำจากผลไม้มีผลดีต่อกระเพาะอาหาร ด้วยความระมัดระวังจำเป็นต้องแนะนำผลไม้ในอาหารของเด็กเพราะ พวกเขาสามารถกระตุ้นอาการแพ้ได้ นอกจากนี้ยังไม่สามารถใช้ผลเบอร์รี่:
- มีแผลเปิด
- บุคคลที่มีการแพ้ต่อผลิตภัณฑ์
- ด้วยโรคโรซาเซียและโรคเรื้อนกวาง;
- มีการอักเสบบนผิวหนัง
- หญิงให้นมบุตร;
- ด้วยถุงน้ำดีอักเสบ
เมื่อเลือกผลไม้
ผลไม้แปลกใหม่ที่ปลูกในรัสเซียมักจะเก็บเกี่ยวในปลายฤดูใบไม้ร่วง นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับความหลากหลายของคอเคเชียนเพราะ รสเปรี้ยวของผลไม้หลังจากน้ำค้างแข็งเปลี่ยนเป็นรสหวานพวกมันจะนิ่ม ควรเลือกผลสุกขนาดกลาง ไม่แข็ง ไม่นิ่ม ไม่มีรอยดำ Medlar มีอายุการเก็บรักษาสั้นในขณะที่ไม่ต้องขนส่ง
วิธีรับประทาน
เพื่อให้สารอาหารที่เป็นประโยชน์เข้าสู่ร่างกายเร็วขึ้นควรกินผลเบอร์รี่สดโดยไม่ลืมเอาเมล็ดออก ที่อร่อยที่สุดคือผลไม้ที่แขวนอยู่บนต้นไม้เป็นเวลานานสดใสขนาดกลางไม่มีจุด เจ้าตัวเล็กมักเปรี้ยว จะปลอกเปลือกหรือกินกับมันก็ได้ มาร์มาเลดทำจากผลเบอร์รี่ แยมปรุงสุก ทิงเจอร์ผลไม้แช่อิ่มและแอลกอฮอล์เตรียม ตากแห้ง และใช้ในของหวาน แม้หลังจากแปรรูปแล้ว ผลไม้ก็ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ และอาหารจากผลไม้จะคืนค่าจุลินทรีย์และปรับปรุงการย่อยอาหาร
วิดีโอ
เมดลาร์- พืชที่เขียวชอุ่มตลอดปีพร้อมผลไม้ racemose รูปร่างหน้าตาคล้ายแอปริคอต และรสชาติคล้ายกับแอปริคอต แอปเปิ้ล และสตรอเบอร์รี่
พืชชนิดนี้อยู่ในตระกูล Rosaceae ซึ่งเป็นสายพันธุ์ย่อยของต้นแอปเปิ้ล
ต้นอ่อนมี ประมาณ 30 พันธุ์แต่ medlar ของเยอรมันและญี่ปุ่นได้กลายเป็นที่โด่งดังและเป็นที่นิยมมากที่สุดในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
สิ่งที่น่าสนใจคือดอกแรกของเมดลาร์ญี่ปุ่นจะบานบนต้นไม้ในฤดูใบไม้ร่วง ไม่ใช่ในฤดูใบไม้ผลิ ตามปกติแล้วในหมู่พืชผลไม้ การสุกของผลไม้เกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ รูปร่างคล้ายกับลูกแพร์และเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 10 ซม.
ประเภทผลไม้
medlar มีมากกว่า 30 ชนิด แต่โดยทั่วไปแล้วมีเพียง 2 ชนิดเท่านั้นที่ปลูกได้ทั่วไป: เยอรมัน (คอเคเซียน) และญี่ปุ่น.
เมดลาร์ของเยอรมันมีต้นกำเนิดในบาบิโลนโบราณ ตอนนี้มันเป็นเรื่องธรรมดาในสถานที่ที่มีอากาศอบอุ่น - ในยูเครนตะวันตก, ไครเมีย, ทางตอนใต้ของรัสเซีย, ยุโรปตะวันตกและสหรัฐอเมริกา
ผลไม้มีสีน้ำตาลมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 ซม. สุกในเดือนตุลาคม ทนอุณหภูมิได้ถึง -23°C
Loquat ญี่ปุ่น (loqua) ปลูกในญี่ปุ่นและจีน กลิ่นหอมของดอกไม้ชวนให้นึกถึงอัลมอนด์ขม
ผลไม้มีขนาดค่อนข้างใหญ่มีเนื้อฉ่ำ
มีประโยชน์และสรรพคุณทางยาต่อร่างกาย
แคลอรี่ต่อ 100 กรัมพืชเพียง 47 กิโลแคลอรี อย่างที่คุณเห็น ผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมีแคลอรีไม่สูงนัก ดังนั้นคุณจึงสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยและในขณะเดียวกันก็ไม่ต้องกลัวว่าจะได้รับน้ำหนักเพิ่มอีกสองสามปอนด์
คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์:
- น้ำ - 86.73 กรัม
- ใยอาหาร - 1.7 กรัม
- โปรตีน - 0.43 กรัม
- ไขมัน - 0.2 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 10.44 กรัม
- เถ้า - 0.5 กรัม
วิตามินรวมอยู่ใน loquat: A (0.007 มก.), B1 (0.019 มก.), B3 (0.18 มก.), B6 (0.1 มก.), B9 (0.014 มก.), C (1 มก.)
องค์ประกอบทางเคมี:โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม แมกนีเซียม โซเดียม เหล็ก แมงกานีส สังกะสี ทองแดง และซีลีเนียม
องค์ประกอบทางเคมีของเมดลาร์นั้นคล้ายกับแอปเปิ้ลนอกจากนี้ยังรวมถึงน้ำตาล กรดผลไม้ สารระเหย เพคติน แทนนิน และอะโรเมติกส์
medlar อย่างกว้างขวาง ใช้ในยาและเครื่องสำอางค์.
จากเมล็ดแห้งและบดของพืชญี่ปุ่นมีการเตรียมกาแฟทดแทนซึ่งรสชาติไม่แตกต่างจากต้นตำรับ แต่เป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพและเป็นยาชูกำลัง และเนื่องจากไม่มีคาเฟอีนเลย สตรีมีครรภ์จึงสามารถบริโภคได้
- ห้ามเลือด (ใบต้ม)
- ยาขับปัสสาวะ ส่งเสริมการกำจัดหิน
- ช่วยขจัดตะกรันและสารพิษ คอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย เกลือของโลหะหนัก สารกัมมันตภาพรังสี
- ผลไม้สุกเล็กน้อยจับตัวกันและเนื้อสุกฉ่ำใช้เป็นยาระบาย
- ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ รักษาโรคระบบทางเดินอาหาร.
- ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ช่วยด้วยโรคหลอดลมอักเสบและโรคหอบหืด ความเจ็บปวดในหัวใจ
- อิ่มตัวร่างกายด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กกระตุ้นร่างกายให้ต่อต้านการติดเชื้อไวรัสเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากในระหว่างตั้งครรภ์
- ทำให้ความดันโลหิตคงที่ ป้องกันอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง
- ลดระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งเป็นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน นอกจากนี้การรับประทาน medlar ยังช่วยเพิ่มปริมาณอินซูลินในร่างกาย
- ขจัดเสมหะในโรคของระบบทางเดินหายใจ
- ใช้เป็นยาป้องกันโรคมะเร็ง
- ครีมที่มีสารสกัด medlar ทำให้ผิวยืดหยุ่นและเรียบเนียนขึ้นชะลอการเกิดริ้วรอย ช่วยเรื่องผดผื่นคัน โดยทั่วไปแล้ว สารสกัดจากพืชชนิดนี้จะมีประโยชน์สำหรับผิวแพ้ง่ายที่ระคายเคืองง่าย ดังนั้นสำหรับผู้หญิงเบอร์รี่จึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามาก
- Medlar มีประโยชน์ สำหรับผู้ชายที่สูบบุหรี่และมีน้ำหนักเกิน
เบอร์รี่ที่เก็บมาสดๆ นั้นไม่มีรสชาติเลย และเบอร์รี่ที่ค้างจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไป ดังนั้นคุณควรปล่อยให้มันพักสักหน่อยก่อนรับประทาน
อันตรายและข้อห้าม
ข้อห้ามในการใช้ medlar:
- ไม่พึงปรารถนาที่จะกิน ผลไม้สุก.
- ไม่แนะนำให้ใช้กับโรคเฉียบพลันของระบบทางเดินอาหาร, แผลในกระเพาะอาหาร, โรคของตับอ่อน, ที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้น (เนื่องจากผลไม้เล็ก ๆ มีรสเปรี้ยว)
- ก่อนที่คุณจะเริ่มให้นมลูกด้วยผลไม้เล็ก ๆ คุณต้องตรวจดูว่ามีอาการแพ้หรือไม่ หากหลังจากทานผลเบอร์รี่หนึ่งผลแล้วผื่นไม่ปรากฏขึ้นแสดงว่าร่างกายมีความทนทานต่อผลิตภัณฑ์ตามปกติและปลอดภัย คำแนะนำเหล่านี้ใช้กับมารดาที่ให้นมบุตรด้วย ไม่แนะนำให้เด็กกิน medlarจนกว่าเขาจะอายุ 1.5 ปี
- สด เมล็ดเมดลาร์เป็นพิษเนื่องจากมีกรดไฮโดรไซยานิก แต่ถ้านำมาบดและคั่ว จะใช้แทนอัลมอนด์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ
เติบโตที่บ้าน
พืชไม่ต้องการดินมาก ต้นไม้ที่ปลูกในที่แดดจัดจะออกผลมากกว่า
ควรจำไว้ว่าสำหรับพืชต้นเดียวคุณต้องเพิ่มพื้นที่ว่างในสวนของคุณ 1.5x1.5 ม.
ควรนำกิ่งที่แห้งและเสียหายออกและสร้างมงกุฎ ให้ปุ๋ยพืชเป็นระยะและใช้ยาฆ่าแมลง
ที่บ้านมันสะดวกที่จะปลูกมะเดื่อญี่ปุ่นมันขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดและพืช ภายในผลมีเมล็ด 1-8 เมล็ด ต้นกล้างอกอย่างรวดเร็วและพัฒนาอย่างแข็งขัน ในหม้อเดียวคุณสามารถปลูกเมล็ดได้หลายเมล็ดเพื่อให้ได้องค์ประกอบที่ผิดปกติ ต้นไม้เล็กสามารถปลูกได้ที่บ้านในสวนฤดูหนาว
เพาะเมล็ดในภาชนะใบเดียว ฝังไว้ในดินตื้นๆ แล้วรดน้ำให้ชุ่ม ควรปิดหม้อด้วยพลาสติกแรปและวางในที่อุ่น เพื่อป้องกันเชื้อรา คุณต้องระบายอากาศต้นกล้าทุกวันและซับคอนเดนเสท เมื่อโลกแห้งควรทำให้ชั้นบนสุดเปียกน้ำจากขวดสเปรย์ ควรคาดว่าจะถ่ายภาพแรกในเวลาประมาณหนึ่งเดือน หลังจากนั้นสามารถถอดฟิล์มออกและวางไว้ในที่สว่าง เช่น บนขอบหน้าต่าง
จำเป็นต้องรดน้ำ medlar โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนไม่ให้โลกแห้ง ทุก 2 สัปดาห์คุณต้องให้อาหารพืชที่กำลังพัฒนา
หาก medlar ญี่ปุ่นไม่ จำกัด การเติบโตก็สามารถเติบโตได้สูงถึง 1.5 ม.
ต้นไม้ให้ยืมตัวเองได้ดีในการตัดแต่งกิ่งและรูปร่าง ดังนั้นจึงสามารถดูแลในลักษณะเดียวกับบอนไซ
ต้นอ่อนที่กำลังเติบโตจำเป็นต้องปลูกถ่ายปีละครั้งเมื่อพวกมันแข็งแรงขึ้นและเติบโตช้าลง - ขั้นตอนสามารถทำซ้ำได้หลังจาก 3-4 ปี แต่ชั้นบนสุดของโลกจะต้องเปลี่ยนทุกปี
ต้นมะเดื่อญี่ปุ่นในประเทศบานและออกผลตั้งแต่อายุ 4-5 ปี
หลายคนไม่คุ้นเคยกับพืชเช่นเมดลาร์ คนส่วนใหญ่ไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามันหน้าตาเป็นอย่างไรและเติบโตที่ไหน ก่อนหน้านี้ medlar ถือเป็นผลไม้แปลกใหม่
แต่วันนี้ผลไม้นี้สามารถพบได้ในประเทศที่มีอากาศอบอุ่น ในรัสเซีย คุณสามารถซื้อ medlar ได้ที่ตลาดอาหารและซูเปอร์มาร์เก็ตในเวลาใดก็ได้ของปี
Medlar เป็นผลไม้ที่มีรูปร่างเป็นทรงกลมหรือลูกแพร์ มีหลายชื่อ:
- โลควอท
- เมดลาร์
- เชเซก
- นิสเปโร.
- ชิชก้า.
สีของผลไม้เป็นสีเหลืองหรือสีส้ม Medlar ใช้สำหรับอาหารตามต้องการ: มีหรือไม่มีเปลือก แต่รสชาติจะดีกว่าถ้ามีผลไม้ที่ไม่มีเปลือก รสชาติเหมือนค็อกเทลที่น่าทึ่ง: ส่วนผสมของแอปเปิ้ล แอปริคอต และสตรอเบอร์รี่
เป็นที่น่าสังเกตว่าทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวผลไม้แล้วผลไม้จะไม่มีรสชาติที่เด่นชัด ในขั้นต้นพวกเขาจะปล่อยให้สุกหรือแช่แข็ง และหลังจากขั้นตอนดังกล่าวเท่านั้นผลไม้จะหวานและฉ่ำ
Shesek มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน ประเทศต่อไปที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับโลกาคืออินเดีย ต้องขอบคุณชาวอินเดียที่ทำให้คนทั้งโลกได้เรียนรู้เกี่ยวกับเมดลาร์
หลายคนคิดว่า medlar เป็นผลไม้เล็ก ๆ
แต่ข้อความนี้ไม่ถูกต้อง ท้ายที่สุดแล้วต้นโลควอทเป็นต้นไม้ที่ผลของโลควอทเติบโต
มี medlar ประเภทดังกล่าว:
- เยอรมัน (ชิชก้า). ถ้วยน้ำชามาจากเอเชีย ชาวโรมันนำผลไม้ไปยังเยอรมนี ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาจึงถูกเรียกว่า medlar ของเยอรมัน มันรวบรวมหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก พืชมีความสูงถึง 8 เมตร ปัจจุบัน ชาประเภทนี้เติบโตในแหลมไครเมีย คอเคซัส อิหร่าน คาบสมุทรบอลข่าน เติร์กเมนิสถาน และเอเชียไมเนอร์ ดังนั้นในแต่ละประเทศจึงเรียกผลไม้ชนิดนี้แตกต่างกันไปตามแต่ละประเทศดังนี้
- คนผิวขาว
- ไครเมีย
- อับฮาซ - ญี่ปุ่น (lokva, shesek, nispero) มีพันธุ์จำนวนมาก ความสูงของพืชถึง 10 เมตร ต้นไม้มีลักษณะเหมือนแอปริคอต ผลไม้จะเก็บเกี่ยวในเดือนพฤษภาคม
ความแตกต่างระหว่าง chishka และ lokva:
- พันธุ์ญี่ปุ่นมีเมล็ดเดียวพันธุ์เยอรมันมี 5 เมล็ด
- Loquat มีเปลือกสีเหลืองอ่อนและลูกไก่มีสีน้ำตาลเข้ม
- รสชาติของ Loquat ของญี่ปุ่นนั้นหวานกว่าในขณะที่ของเยอรมันนั้นมีรสเปรี้ยว
- พันธุ์เยอรมันมีความทนทานต่อความเย็นจัด
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ shesek / chishka กลายเป็นที่รู้จักของมนุษยชาติเมื่อหลายศตวรรษก่อน ฮิปโปเครติสเป็นผู้อธิบายคุณสมบัติการรักษาของผลไม้
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้:
- ปล่อยหลอดเลือดจากคอเลสเตอรอล
- ป้องกันการก่อตัวของคอเลสเตอรอล
- ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร
- ปรับปรุงการทำงานของลำไส้
- ทำให้การเผาผลาญคงที่
- สลายไขมัน ดังนั้นจึงใช้ shesek ในโภชนาการอาหาร
- มันขัดขวางการสะสมของไขมันในร่างกายมนุษย์ การบริโภคผลไม้เป็นประจำช่วยให้น้ำหนักไม่ขึ้น
- เพิ่มประสิทธิภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด
- เร่งการย่อยของอาหารที่บริโภค
- ทำหน้าที่เป็นตัวแทนต้านเชื้อแบคทีเรีย ป้องกันการพัฒนาของจุลินทรีย์ เชื้อราในร่างกายมนุษย์
- สารกระตุ้นภูมิคุ้มกัน
- ขจัดสารพิษออกจากตับ
- มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
- ช่วยเรื่องความดันโลหิตสูง
- ขจัดนิ่วในไต
- อิ่มตัวร่างกายด้วยธาตุและวิตามินที่จำเป็น
- ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
- ปรับปรุงการแข็งตัวของเลือด
- ปรับปรุงการสร้างเนื้อเยื่อใหม่
- ลดอาการหายใจไม่ออก ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้โดยผู้สูบบุหรี่
- มันมีผลเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไป
- ป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
- ช่วยในการรับมือกับความผิดปกติของลำไส้
การรักษาและสรรพคุณทางยา:
- ใช้อย่างแข็งขันในโรคเบาหวาน การกินผลไม้ช่วยกระตุ้นการผลิตอินซูลินตามธรรมชาติ
- ใช้เป็นยาสำหรับป้องกันโรคเบาหวาน
- ใช้เพื่อบรรเทาอาการปวดจุกเสียดไต
- เพิ่มความสามารถในการกรองของไต
- ปรับปรุงสายตา
- ผลสุกทำหน้าที่เป็นยาระบาย ส่วนผลสุกจะใช้เป็นยาระบายเวลาท้องเสีย
- ใช้รักษาโรคเกาต์
ในสมัยของฮิปโปเครตีส ผงเมล็ดใช้รักษาอาการไข้ อาเจียน และท้องเสีย
สำหรับการรักษา urolithiasis ระบบทางเดินอาหารใช้ยาต้มจาก:
- เมล็ดผลไม้สุก
- เก็บใบในช่วงออกดอก
ยาต้มและทิงเจอร์ช่วยด้วย:
- ไอ.
- การอักเสบของปอด
- โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ
- คออักเสบ.
- โรคหอบหืด
- โรคหลอดลมอักเสบ
- โรคผิวหนัง (ผิวหนังอักเสบ)
ยาต้มใช้ในรูปแบบของการบีบอัดและเครื่องดื่มสำหรับดื่ม
อันตรายและข้อห้าม
Shesek เป็นผลไม้เพื่อสุขภาพ แต่ต้องใช้ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง อันตรายของมันอยู่ที่ความเข้มข้นของกรดสูง ดังนั้นก่อนใช้งานขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับข้อห้าม
ข้อห้าม:
- โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
- การแพ้ส่วนบุคคลต่อผลิตภัณฑ์
- แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
- อายุไม่เกินสามปี
- โรคของกระเพาะอาหาร
- โรคของตับอ่อน
ผลที่ตามมา:
- อาการแพ้
- เพิ่มระดับความเป็นกรด
- ท้องอืด
ควรใช้ lokva ในระหว่างตั้งครรภ์อย่างระมัดระวัง ผลไม้สามารถกระตุ้นอาการแพ้ได้ ไม่อนุญาตให้มีผลไม้มากกว่าหนึ่งผลต่อวัน Loquat มีกรดโฟลิกจำนวนมากซึ่งมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับสตรีมีครรภ์
องค์ประกอบและแคลอรี่
Shesek ได้รับการยอมรับว่าเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์เนื่องจากมีส่วนประกอบของวิตามินและแร่ธาตุที่หลากหลาย
Lokva มีส่วนประกอบที่มีประโยชน์เช่น:
- เบต้าแคโรทีน.
- ซีลีเนียม.
- เหล็ก.
- วิตามินซี.
- โพแทสเซียม.
- ไทอามีน
- ไนอาซิน
- แคลเซียม.
- ไพริดอกซิ.
- แมงกานีส.
- ไรโบฟลาวิน.
- โซเดียม.
- ทองแดง.
- ฟอสฟอรัส.
ผลไม้ที่อุดมไปด้วยกรดมาลิกและซิตริก ฟรุกโตส ไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ
ตาราง: ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยของผลิตภัณฑ์ต่อหน่วยผลไม้
Lokva เป็นผลไม้ที่มีเอกลักษณ์
Shesek เป็นผลไม้ที่มีเอกลักษณ์ สามารถใช้ในการปรุงอาหาร, งามและยาแผนโบราณ ไม่เพียง แต่ผลไม้เท่านั้น แต่เปลือกของพืชยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกด้วย
เอกลักษณ์ของ Shesek มีดังนี้:
- จากเมล็ดของผลไม้ทำเครื่องดื่มที่มีลักษณะคล้ายกาแฟ มันเติมพลังเพิ่มพลังให้กับร่างกายมนุษย์
- เปลือกของต้นไม้ใช้ฟอกหนัง
- ผลไม้แช่อิ่ม, แยม, ขนมหวาน, น้ำผลไม้, เครื่องดื่ม
- ยาต้มจากใบใช้เพื่อเสริมสร้างเส้นใยคอลลาเจนของผิวหนัง
วิดีโอ
- โพสต์ที่คล้ายกัน
เป็นเวลานานแล้วที่ไม้ผลและไม้พุ่มมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ Medlar ซึ่งเติบโตบนต้นไม้จากตระกูล Rosaceae ก็ไม่มีข้อยกเว้น ผลไม้เหล่านี้ถือเป็นคลังอาหารตามธรรมชาติของวิตามินและแร่ธาตุอย่างถูกต้อง นอกจากนี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ medlar ยังช่วยให้ร่างกายได้รับสารที่จำเป็นซึ่งหาได้ยากในธรรมชาติ
เมดลาร์ประกอบด้วยอะไรบ้าง
ตามองค์ประกอบทางเคมี medlar นั้นคล้ายกับแอปเปิ้ลมาก ค่าพลังงานของทารกในครรภ์ค่อนข้างต่ำเพียง 47 กิโลแคลอรีต่อร้อยกรัม ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ทำให้เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้พิสูจน์ตัวเองเป็นอย่างดีในเรื่องนี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้เกี่ยวข้องโดยตรงกับองค์ประกอบทางเคมีซึ่งจะรวมถึงองค์ประกอบต่อไปนี้:
- น้ำตาลและกรดผลไม้
- วิตามินพีและซี
- โปรวิตามินเอ;
- ไฟโตไซด์และเพคติน;
medlar ใช้อย่างไร
มักใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ช่วยให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติและมีผลดีต่อระบบทางเดินอาหารโดยรวม นอกจากนี้การมีไฟโตไซด์ยังช่วยกำจัดกระบวนการอักเสบในทางเดินหายใจ เพื่อให้ได้ผลสูงสุดจำเป็นต้องนวดเนื้อผลไม้แล้วเติมน้ำผึ้งลงไป ส่วนผสมที่ได้จะช่วยให้มีเสมหะและยังบรรเทาอาการไอและหายใจถี่ นอกจากนี้หลังจากใช้งานแล้ว การหายใจก็สะดวกขึ้นอย่างมาก
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ medlar ทำให้สามารถใช้เป็นตัวยึดได้ แต่เพื่อจุดประสงค์นี้คุณต้องกินผลไม้ที่ไม่สุก ในขณะเดียวกันผลไม้ที่สุกเต็มที่ก็ขับสารพิษได้ดี นอกจากนี้ยังใช้เพื่อกำจัดอาการปวดไตและระหว่าง urolithiasis ได้สำเร็จ
นอกจากนี้เนื่องจากการปรากฏตัวของเพคติน medlar จึงมีความสามารถในการกำจัดเกลือของโลหะหนัก, นิวไคลด์รังสี, สารพิษ ฯลฯ ออกจากร่างกาย หากคุณกินผลไม้นี้เป็นเวลานานจะทำให้การทำงานของตับเป็นปกติ และตับอ่อน นั่นคือ medlar เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อกระบวนการเผาผลาญอาหาร คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของผลไม้นี้ทำให้สามารถเทียบเคียงกับยาที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด และวิตามินที่มีอยู่ใน medlar มีผลดีต่อสุขภาพของผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด
ใบโลควอท
สารที่มีประโยชน์ไม่เพียงพบได้ในผลไม้เท่านั้น แต่ยังพบในใบเมดลาร์ด้วย ตามกฎแล้วจะมีการเตรียมยาต้มและยาฉีดซึ่งจะใช้เพื่อกำจัดโรคต่างๆ ดังนั้นจึงขาดไม่ได้ในการรักษาโรคหลอดลมอักเสบ โรคหอบหืด ตลอดจนการอักเสบต่างๆ ของระบบทางเดินหายใจ
กระดูกโลควอท
กระดูกเมดลาร์ยังมีชื่อเสียงในด้านลักษณะเฉพาะ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเมล็ดนั้นค่อนข้างผิดปกติ ดังนั้นหากนำไปทำให้แห้งก่อนแล้วจึงนำมาบด ผลที่ได้คือเครื่องดื่มที่มีรสชาติเหมือนกาแฟมาก นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลังเนื่องจากมีสารที่มีประโยชน์จำนวนมากอยู่ในนั้น
medlar ส่งผลต่อร่างกายอย่างไร
การผสมผสานที่ไม่เหมือนใครของวิตามินซีจำนวนมากและโปรวิตามินเอในเมดลาร์ช่วยให้มั่นใจว่าผลที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของมนุษย์โดยรวมและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในแต่ละระบบ ดังนั้นหลังจากรับประทานผลไม้นี้ ผู้คนจะปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ ปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด และเร่งกระบวนการสร้างเนื้อเยื่อใหม่
เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมี medlar ถือเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่แข็งแกร่งที่สุด - ผลไม้ที่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันการพัฒนาของมะเร็ง และยังลดความเสี่ยงของโรคหัวใจหรือโรคหลอดเลือดสมอง
Medlar ในการแพทย์พื้นบ้าน
ในช่วงเวลาสำคัญ ยาแผนโบราณได้ใช้ผลิตภัณฑ์เช่นเมดลาร์อย่างแข็งขัน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของผลไม้นี้ซึ่งบางคนคุ้นเคยดีทำให้สามารถเตรียมการเยียวยาพื้นบ้านที่ไม่ด้อยกว่าประสิทธิภาพของยาราคาแพง
ดังนั้นจากใบของ medlar คุณสามารถเตรียมยาต้มที่ช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ใบไม้แห้งขนาดใหญ่หนึ่งช้อนวางไว้ในกระติกน้ำร้อนแล้วเทน้ำเดือดครึ่งลิตร หลังจากสามชั่วโมงควรกรองของเหลวและควรบริโภคน้ำซุปที่ได้ 50 กรัมก่อนอาหาร 20 นาที แนะนำให้ทำความสะอาดหลักสูตรนี้ทุกๆ 3-4 เดือนเป็นเวลาสองสัปดาห์
นอกจากนี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ medlar ยังขาดไม่ได้ในช่วงท้องเสีย ในกรณีนี้คุณต้องเตรียมยาต้มโดยใช้รูปแบบข้างต้น แต่คราวนี้มันควรจะเข้มข้นกว่านี้มาก - ต้องเทใบขนาดใหญ่หนึ่งช้อนเต็มด้วยน้ำเดือดสองร้อยกรัม ควรบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ได้ 2 ช้อนขนาดใหญ่ก่อนอาหาร 20 นาที ในกรณีส่วนใหญ่ อาการท้องร่วงรุนแรงจะหยุดลงหลังจากได้รับสองครั้ง
medlar ยังเป็นที่รู้จักสำหรับความสามารถในการหยุดเลือดออกภายใน ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ยาต้มใบห้าสิบกรัมหลังอาหารแต่ละมื้อ สำหรับโรคแผลในกระเพาะอาหารขนาดยาจะแตกต่างกันเล็กน้อย: ผู้ป่วยต้องดื่มยาต้มสามช้อนขนาดใหญ่ในขณะท้องว่างในตอนเช้าไม่เกินสามสิบนาทีก่อนอาหารเช้า นอกจากนี้ ใบเมดลาร์สดยังเป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการหยุดเลือดออกที่หนักมาก ในการทำเช่นนี้จะต้องนำไปใช้กับบาดแผลหรือบาดแผลเป็นเวลาหลายนาที
สำหรับโรคหวัด ยาแผนโบราณใช้วิธีการรักษาที่ผ่านการทดสอบตามเวลาอย่างแข็งขัน เช่น medlar ซึ่งเป็นผลไม้ที่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทำให้สามารถเอาชนะโรคหลอดลมอักเสบเรื้อรังได้ และในบางกรณีแม้แต่โรคหอบหืด ในการเตรียมยาคุณต้องใช้ผลไม้สุกสี่ผลเอากระดูกออกแล้วเปลี่ยนเนื้อให้เป็นข้าวต้ม ควรบดกระดูกจากนั้นเติมผงที่ได้ลงในเยื่อกระดาษแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จำเป็นต้องเพิ่มวอดก้าหนึ่งร้อยกรัมลงในส่วนผสมที่ได้จากนั้นเทลงในขวดแก้วที่มีฝาปิดและวางไว้ในที่มืดเป็นเวลาสามวัน หลังจากเวลาที่กำหนด การแช่จะถูกกรองและบริโภคหนึ่งช้อนเต็มก่อนอาหารแต่ละมื้อ
รูปแบบของยา medlar
มีผลไม้ไม่มากนักที่สามารถนำมาใช้ในทางการแพทย์ได้อย่างเต็มที่ อย่างไรก็ตาม medlar เป็นของหมายเลขของพวกเขาอย่างไม่ต้องสงสัย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ทำให้สามารถเตรียมทิงเจอร์สำหรับแอลกอฮอล์และยาต้มได้หลากหลายจากพวกเขา นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารสำหรับทำแยม เยลลี่ ผลไม้แช่อิ่ม ฯลฯ
สำหรับเมล็ดนั้นสามารถรับผงยาได้ซึ่งใช้อย่างประสบความสำเร็จในการรักษาโรคต่างๆ ใบ Loquat ใช้ในการเตรียมยาต้มและยา จะต้องเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคม ในขณะที่ฤดูใบไม้ร่วงถือเป็นช่วงที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวผลไม้
Medlar เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาสำหรับผู้ที่เป็นโรคแผลในกระเพาะอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผลไม้ที่ยังไม่สุกของมัน นอกจากนี้ยังมีข้อห้ามในโรคของตับอ่อน ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะก็ไม่แนะนำให้รวมไว้ในอาหารด้วย
ควรใช้ความระมัดระวังเมื่อแนะนำ medlar ในเมนูสำหรับเด็ก โดยหลักการแล้วสามารถมอบให้กับทารกอายุตั้งแต่หนึ่งขวบขึ้นไป แต่ในเวลาเดียวกันคุณต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้อย่างเคร่งครัด: ในตอนแรกอย่าให้ลูกของคุณมากกว่าหนึ่งผลต่อวันเนื่องจากการรับประทานผลไม้ในปริมาณมากอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ไม่ว่าในกรณีใด เด็กควรจำกัดการใช้ผลไม้ไม่เกินสองผลต่อวัน ในขณะที่ผู้ใหญ่สามารถกินผลไม้สี่อย่าง
Medlar เป็นผลไม้แปลกใหม่ซึ่งมักพบบนชั้นวางของในร้าน ประโยชน์และโทษของ medlar คืออะไรเป็นคำถามที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ไม่เคยลองผลไม้ชนิดนี้
Medlar: มันคือผลไม้ชนิดไหน
ในทางพฤกษศาสตร์ ไม้ผลอยู่ในตระกูล Rosaceae ในอดีต จีนถือเป็นบ้านเกิดของตน มีพืชสองประเภท - ญี่ปุ่นและคอเคเซียนหรือเยอรมัน medlar แม้จะอยู่ในสกุลเดียวกัน แต่ก็มีความแตกต่างกันโดยพื้นฐาน ในรูปแบบสดมักใช้ผลไม้ของพืชผลไม้ญี่ปุ่น medlar คอเคเชียนสามารถพบได้ในลูกกวาด
ภายนอกผลไม้สีเหลืองส้มนั้นคล้ายกับแอปริคอตมากทำให้สับสนได้ง่าย มันถูกเรียกด้วยชื่อที่แตกต่างกัน - lokva หรือ shesek หรือ biwa ในทุกกรณี หมายถึงผลไม้ชนิดเดียวกัน
พืชอยู่ในประเภทของเอเวอร์กรีนดังนั้นต้นไม้ medlar จึงมักใช้ในการออกแบบภูมิทัศน์ แต่เนื่องจากผลประโยชน์ที่ดีซ่อนอยู่ในผลไม้จึงเป็นเรื่องที่น่าสนใจที่จะพิจารณาจากมุมมองของการทำอาหารและยา
รสชาติของผลไม้ขึ้นอยู่กับชนิดของพืช หากเรากำลังพูดถึง medlar ของญี่ปุ่น มันก็ค่อนข้างจะคล้ายมะตูมหรือลูกแพร์ธรรมดาและมีรสหวานหรือเปรี้ยวเล็กน้อย แต่ medlar ของเยอรมันนั้นโดดเด่นด้วยรสเปรี้ยวฝาดและฝาดที่เด่นชัด คนรักความแปลกใหม่เท่านั้นที่จะกินมันสด
องค์ประกอบและแคลอรี่
ประโยชน์ของ medlar ซ่อนอยู่ในส่วนประกอบ - เนื้อของผลไม้เต็มไปด้วยวิตามินที่จำเป็นที่สุดสำหรับสุขภาพของมนุษย์ การกินผลเบอร์รี่เล็กน้อยคุณจะได้รับในปริมาณมาก:
- วิตามินพีและพีพี
- วิตามินซี;
- วิตามินเอ
- ธาตุโซเดียมและโพแทสเซียม
นอกจากนี้ผลไม้ของพืชยังมีน้ำตาลธรรมชาติ เพคติน กรดผลไม้ตามธรรมชาติ
ค่าพลังงานมีขนาดเล็กมาก - มีเพียง 47 แคลอรี่เท่านั้นที่มีอยู่ในผลไม้ medlar ญี่ปุ่นแสนอร่อย 100 กรัม คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทางโภชนาการแสดงโดยคาร์โบไฮเดรตเป็นหลักซึ่งมีมากกว่า 10 กรัมใน medlar โปรตีนและไขมันมีส่วนแบ่งเล็กน้อย - 0.43 กรัมและ 0.2 กรัมตามลำดับ
medlar ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายคืออะไร
ประโยชน์ของผลไม้แปลกใหม่เป็นอย่างไร? ผลไม้ที่อุดมด้วยวิตามินมีส่วนช่วย:
- การปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ
- เสริมสร้างหลอดเลือด
- การปรับปรุงอัตราการเต้นของหัวใจ
- ปรับปรุงความสามารถของร่างกายในการสร้างตัวเองใหม่
- ส่งเสริมภูมิคุ้มกัน
นอกจากนี้ ผลไม้ยังสามารถใช้เป็นยาป้องกันโรคเนื้องอกวิทยาได้อีกด้วย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้แปลกใหม่ทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าและทำให้แข็งแรง
คำแนะนำ! แม้หลังจากปรุงอาหารแล้วผลไม้ยังคงคุณสมบัติที่มีคุณค่าเช่นผลไม้แช่อิ่มที่มีประโยชน์ แต่เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดแนะนำให้กินผลไม้สด
สำหรับผู้ชายและผู้หญิง
ผลิตภัณฑ์นี้ให้ประโยชน์แก่ชายและหญิงที่สนใจในเรื่องความน่าดึงดูดใจและสุขภาพการเจริญพันธุ์ ผลไม้ของมันช่วยให้คุณคงความหนุ่มสาวได้นานขึ้น ปรับปรุงสภาพผิว ป้องกันการเกิดริ้วรอยก่อนวัย
ผลในเชิงบวกต่อหลอดเลือดมีความสำคัญสำหรับผู้หญิงเนื่องจากช่วยให้ประจำเดือนมาได้ง่ายขึ้น และสำหรับผู้ชาย ประโยชน์ที่แสดงออกก็คือผลไม้ช่วยรักษาความแข็งแรงและป้องกันการพัฒนาของต่อมลูกหมากอักเสบ
สำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร
ผลไม้ฉ่ำเหมาะสำหรับการบริโภคในช่วงที่มีบุตร ประโยชน์ที่ได้รับมีมากมาย - ผลของ medlar จะสามารถรักษาสมดุลของวิตามินในร่างกายของผู้หญิงได้
สำคัญ! อย่าลืมปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนที่จะใช้ medlar! สำหรับเรานี่คือผลไม้ที่แปลกใหม่ อาจเกิดอาการแพ้หรือแพ้ได้ ร่างกายของผู้หญิงมีความเสี่ยงเป็นพิเศษในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร
สำหรับการลดน้ำหนัก
ผลไม้แปลกใหม่เหมาะที่จะรวมไว้ในอาหารของคุณ แทบไม่มีแคลอรี่ใน medlar แต่มีเส้นใยอาหารมากเกินพอ ด้วยเหตุนี้ความอิ่มตัวจึงเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วและการทำงานของลำไส้จะดีขึ้น
เด็กสามารถมี medlar
วิตามินและธาตุมีความสำคัญมากต่อพัฒนาการที่ดีของเด็ก - ดังนั้นจึงสามารถให้ผลไม้แก่เด็กได้ จริงอยู่จะเป็นการดีกว่าที่จะเริ่มให้นมลูกด้วย medlar หลังจาก 3 ปีและหลังจากปรึกษาแพทย์
บางครั้งผลไม้อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ดังนั้นเป็นครั้งแรกที่ควรให้ลูกกินผลเบอร์รี่เพียงไม่กี่ผล - และทำตามปฏิกิริยาของร่างกาย
การใช้ medlar ในการแพทย์พื้นบ้าน
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ไม่เพียงแค่ทำให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้นเมื่อบริโภคเป็นประจำเท่านั้น ผลไม้ใช้เป็นยาพื้นบ้านสำหรับรักษาโรคภัยไข้เจ็บ เมดลาร์คอเคเชียนมีประโยชน์เป็นพิเศษ ซึ่งผลของ:
- ทำหน้าที่เป็นยาระบายที่ดี - หากคุณเลือกเมดลาร์ที่สุก
- หยุดอาการท้องร่วง - หากคุณกินผลไม้ที่ไม่สุกเล็กน้อยพร้อมกับอาหารไม่ย่อย
- เพิ่มอินซูลินในเลือดอย่างรวดเร็วและลดระดับน้ำตาล
- ช่วยให้ไอเป็นหวัดเนื่องจากเสมหะเจือจาง
- ทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะที่มีประสิทธิภาพ
- ปรับความดันโลหิตให้เท่ากันในช่วงที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว
ผลไม้มีประสิทธิภาพในการเป็นน้ำยาทำความสะอาด - การเพิ่มเข้าไปในอาหารจะช่วยขจัดคอเลสเตอรอล สารพิษ และแม้แต่โลหะหนักออกจากร่างกาย ทิงเจอร์ Loquat สามารถใช้เป็นยาแก้ปวดได้ดีสำหรับตะคริวในช่องท้อง
ใช้ในเครื่องสำอางค์
เนื่องจากผลของผลไม้แปลกใหม่มีส่วนประกอบที่สมานแผล สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินเอ medlar จึงถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันเพื่อสร้างมาสก์และครีมเครื่องสำอาง สารสกัดของมันสามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์มากมายที่มีเป้าหมายในการลดเลือนริ้วรอยและกำจัดสิว
คุณยังสามารถสร้างผลิตภัณฑ์ดูแลบ้านจากเมดลาร์ญี่ปุ่นและคอเคเชียน ตัวอย่างเช่น:
- ใช้เนื้อผลไม้สุกขูดเมล็ดบดละเอียดและน้ำผึ้งเพื่อเตรียมสครับที่อ่อนโยน
- ผสมน้ำซุปข้นจากเนื้อผลเบอร์รี่หลายชนิดกับลูกพีชและน้ำมันมะกอก - และทำมาสก์บำรุงผิวที่ให้ความชุ่มชื้น
หากคุณใช้มาสก์ที่มี medlar บนใบหน้าอย่างน้อย 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ ในไม่ช้าผิวจะนุ่มขึ้นและมีความยืดหยุ่นมากขึ้น และริ้วรอยเล็กๆ จะเรียบขึ้นอย่างไร้ร่องรอย
ใบ Loquat: คุณสมบัติการรักษา
สำหรับการรักษาและการดูแลผิวไม่ได้ใช้เฉพาะเนื้อผลไม้สุกเท่านั้น ประโยชน์ที่ยิ่งใหญ่อยู่ในใบของพืชทั้งสองพันธุ์ - ญี่ปุ่นและคอเคเชียน ใบยังมีสารที่มีคุณค่ามากมาย - สารต้านอนุมูลอิสระ, แทนนิน, สารดูดซับ
- ยาต้มจากใบของพืชช่วยแก้อาการท้องเสีย ใบหนึ่งกำมือเทลงในน้ำเดือดยืนยันเป็นเวลา 4 ชั่วโมงจากนั้นกรองและดื่ม - จิบสองสามชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร
- คุณสามารถแช่ลำไส้ที่แข็งแรงได้ - เพียงเพื่อป้องกัน เครื่องมือนี้จะช่วยลดคอเลสเตอรอลและขจัดสารพิษ
- ทิงเจอร์จากใบของพืชที่แปลกใหม่มีฤทธิ์ระงับปวดและต้านการอักเสบเล็กน้อย จะเป็นประโยชน์อย่างมากในโรคข้อ
- ยาต้มจากใบ medlar เป็นสิ่งที่ดีสำหรับโรคหวัด เครื่องมือต่อสู้กับไวรัสและการติดเชื้อช่วยลดอุณหภูมิ
- สามารถล้างยาต้มใบพืชผลไม้ได้ในตอนเช้า แทนนินในองค์ประกอบของมันจะช่วยบรรเทาอาการของผิว ทำให้สีจางลงเล็กน้อย ทำความสะอาดและทำให้รูขุมขนแคบลง
สำคัญ! เฉพาะใบแก่เท่านั้นที่สามารถนำมาใช้เป็นยาได้ - ใบอ่อนของพืชมีสารพิษ
กระดูก Medlar: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
หินผลไม้แปลกใหม่ - ทั้งญี่ปุ่นและเยอรมัน - ก็มีประโยชน์เช่นกัน สามารถแทนที่กาแฟปกติในอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ หากคุณทำให้แห้งอย่างถูกต้อง บดให้ละเอียดแล้วนำไปทอด เกสรดอกไม้ละเอียดสามารถชงในน้ำเดือดได้
หินสามารถแข่งขันกับเครื่องดื่มกาแฟได้ทั้งในด้านรสชาติ - มีความคล้ายคลึงกันมาก - และในด้านคุณสมบัติ ทิงเจอร์จะเติมพลังให้ร่างกายในลักษณะเดียวกัน
สำคัญ! กระดูกของพืชสามารถรับประทานได้ในรูปแบบแปรรูปเท่านั้น - หลังจากการอบแห้งและการคั่ว เมล็ดสดมีพิษ
Medlar ในการปรุงอาหาร
วิธีที่ง่ายที่สุดในการใช้ผลไม้ในการปรุงอาหารคือการรับประทานผลมะเดื่อญี่ปุ่นสดเป็นของหวาน แต่ผลเบอร์รี่ของพืชแปลกใหม่สามารถใช้ในลักษณะอื่นได้ ตัวอย่างเช่นผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยปรุงจากพวกเขาและทำน้ำผลไม้ซึ่งยังคงรักษาคุณประโยชน์ทั้งหมดของผลไม้สดไว้
คุณสามารถทำแยม medlar ได้ - ควรมีผลเบอร์รี่มากกว่าน้ำตาล 2 เท่าโดยน้ำหนัก หากต้องการลิ้มรสสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมลงในแยมได้เช่นมะนาวอบเชยหรือกานพลู
โดยเฉพาะอย่างยิ่งบ่อยครั้งที่ medlar ของคอเคเชียนต้องผ่านกระบวนการทำอาหาร นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวสดนั้นไม่น่าพึงพอใจในรสชาติเหมือนผลไม้ของเมดลาร์ญี่ปุ่น
- Medlar เป็นส่วนประกอบทั่วไปของของหวานต่างๆ
- ผลเบอร์รี่ของพืชพบได้ในเค้ก ขนมอบ และพาย
- มักจะใส่ผลเบอร์รี่หั่นลงในสลัดหากต้องการให้หวานขึ้นเล็กน้อย
- อาหารจานเนื้อร่วมกับผลไม้ชิ้นนี้กลายเป็นเรื่องแปลกมาก
วิธีกินผลไม้โลควอท
ต้องเผชิญกับผลไม้แปลกใหม่เป็นครั้งแรกหลายคนสงสัยว่าจะกินผลไม้ที่ผิดปกติได้อย่างไร?
- ก่อนรับประทานอาหารเป็นธรรมเนียมที่จะต้องผ่าครึ่งผลไม้และนำกระดูกออกจากแกน
- หากผลไม้ไม่สุกหรือเป็นของพันธุ์ที่มีผิวหนาแน่นขึ้น ให้ตัดออกด้วยมีดเพื่อไม่ให้เสียความประทับใจของผลไม้
- ขอแนะนำให้เอาเปลือกออกจากผลเบอร์รี่สุกด้วย แต่ถ้าผลเบอร์รี่ค่อนข้างอ่อนแสดงว่าไม่ใช่ข้อกำหนดเบื้องต้น
อันตรายและข้อห้าม
สำหรับคนส่วนใหญ่ ผลไม้เท่านั้นที่ให้ประโยชน์ แต่เขาก็มีข้อห้ามเช่นกัน
- ไม่แนะนำให้กินผลไม้แปลกใหม่สำหรับปัญหากระเพาะอาหารเรื้อรัง - แผล, โรคกระเพาะ, โรคตับอ่อน เช่นเดียวกับผลไม้อื่น ๆ medlar มีสภาพเป็นกรดสูงและสามารถกระตุ้นให้เกิดเปลวไฟได้
- ก่อนรับประทานผลไม้ คุณต้องแน่ใจว่าผลไม้นั้นไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ พวกเขาตรวจสอบสิ่งนี้ด้วยวิธีมาตรฐาน - พวกเขาลองผลเบอร์รี่ 1-2 ผลและรอเป็นเวลาหลายชั่วโมงโดยสังเกตปฏิกิริยาของร่างกาย
ความสนใจ! ผลไม้จะเป็นอันตรายแม้ในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามหากคุณกินผลไม้มากเกินไป ค่าเผื่อเฉลี่ยต่อวันสำหรับผู้ใหญ่คือ 5-6 ชิ้นเท่านั้น
บทสรุป
ประโยชน์และโทษของ medlar เป็นเรื่องของการใช้ผลไม้นี้อย่างถูกต้อง หากไม่มีอาการแพ้ผลไม้และกระเพาะอาหารไม่มีอาการแพ้คุณสามารถใช้ผลไม้ในรูปแบบใดก็ได้โดยไม่ต้องกลัวผลเสีย
บทความนี้มีประโยชน์กับคุณหรือไม่?