คอลัมน์บดอย่างต่อเนื่อง หลักการทำงานของคอลัมน์เบียร์ในแสงจันทร์ยังคงอยู่

คอลัมน์ Brazhny เป็นเรื่องธรรมดามากในหมู่คนรักการดื่มสุรา หากคุณตัดสินใจที่จะออกแบบด้วยตัวเองคุณต้องทำความคุ้นเคยกับเทคโนโลยีการทำงานและค้นหาคุณสมบัติที่อุปกรณ์ควรมี

เตรียมงาน

คอลัมน์บดที่ดีที่สุดควรมีความสูงที่แน่นอน คุณสามารถเลือกพารามิเตอร์นี้ได้ด้วยตัวเอง แต่ควรมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 50 เส้น ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าสิ่งนี้ไม่สำคัญ เจ้าของอุปกรณ์เองต้องตัดสินใจว่าผลิตภัณฑ์จะมีความแข็งแกร่งเพียงใดและตัดสินใจว่าการแยกจะดีเพียงใด อย่างไรก็ตาม มีเกณฑ์วัตถุประสงค์บางประการที่กำหนดความสูงที่เล็กที่สุดของเสาที่ผลิต คุณต้องแยกความเป็นไปได้ของการกระเด็น ด้วยเหตุนี้ เสาบดจะไม่ทำต่ำกว่า 30 เซนติเมตร มิฉะนั้นงานจะไม่เหมาะสม

เทคโนโลยีการทำงาน

ในการผลิตการออกแบบที่อธิบายไว้ จะต้องติดตั้งเครื่องดูดเสมหะแบบควบคุม คุณสมบัติการออกแบบของรายการนี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ สามารถสร้างองค์ประกอบโดยใช้เสื้อเชิ้ตหรือดิมรอธ เงื่อนไขหลักคือความจริงที่ว่าเครื่องดูดเสมหะต้องมีความสามารถในการดับไฟที่วางแผนจะจ่าย องค์ประกอบนี้ไม่สามารถติดตั้งได้ในปริมาณเดียว แต่ในปริมาณ 2 หรือ 3 ในกรณีนี้องค์ประกอบจะเป็นองค์ประกอบหลักหรือรอง โครงสร้างดังกล่าวช่วยให้การทำงานของคอลัมน์มีเสถียรภาพมากขึ้น คุณต้องเข้าใจว่าการเพิ่มเติมดังกล่าวทำได้เฉพาะในโครงสร้างสูงเท่านั้น

วิธีการทำงาน

คอลัมน์เบียร์ต้องสามารถปรับความเย็นของคอนเดนเซอร์ที่ไหลย้อนได้ ส่วนประกอบนี้ต้องบางเพียงพอ ในการทำเช่นนี้ให้ตุนก๊อกน้ำที่จะช่วยให้คุณใช้ของเหลวได้อย่างถูกต้องที่สุด ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้เข็มหลากหลายชนิด แต่ควรเลิกใช้บอลวาล์วเนื่องจากไม่เหมาะสมอย่างยิ่ง หากเราพิจารณาวิธีแก้ปัญหาในครัวเรือนที่มีอยู่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการดำเนินการติดตั้งการปรับเหล่านี้คือ faucet faucet ซึ่งใช้เมื่อติดตั้งระบบทำความร้อน

คุณสามารถเตรียมภาพวาดของคอลัมน์บดด้วยตัวคุณเอง คอลัมน์ต้องมีสถานที่สำหรับติดตั้งเทอร์โมมิเตอร์ซึ่งติดตั้งอยู่ด้านหน้าของทางเข้าคอนเดนเซอร์ ข้อความนี้เป็นจริงสำหรับโครงสร้างที่จะทำงานตามรูปแบบการสกัดด้วยไอน้ำ หากใช้คอนเดนเซอร์รีฟลักซ์เก็บตัวอย่างของเหลวบนคอลัมน์ฟิล์ม ตำแหน่งของเทอร์โมมิเตอร์จะถูกกำหนดโดยการออกแบบเฉพาะของระบบ คอลัมน์เบียร์มาพร้อมกับเครื่องทำความเย็นแบบคอนเดนเซอร์ซึ่งจะทำหน้าที่ควบแน่นและระบายความร้อนของไอน้ำที่จ่ายมา หากการออกแบบมีตัวเลือกของเหลวจะต้องมีตู้เย็นซึ่งจะทำให้อุณหภูมิของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลดลง

สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงในระหว่างการผลิตว่าการจ่ายของเหลวไปยังเครื่องดูดเสมหะหรือแต่ละเครื่องรวมถึงตู้เย็นจะต้องดำเนินการแยกกัน ท่อที่จะใช้ออกจากตู้เย็นและเครื่องดูดเสมหะต้องใช้ซิลิโคนเป็นหลักเท่านั้น ข้อความนี้เป็นจริงสำหรับผลิตภัณฑ์น้ำร้อน หากเรากำลังพูดถึงน้ำเย็นคุณสามารถใช้ท่อที่ทำจากโพลีไวนิลคลอไรด์ คอลัมน์บดทองแดงควรผลิตโดยคำนึงถึงข้อกำหนดทางเทคนิคข้างต้น ซึ่งเหมาะสำหรับโซลูชันการออกแบบต่างๆ อย่างไรก็ตามคุณไม่สามารถ จำกัด ตัวเองและคิดแก้ไขได้เอง ในกรณีนี้ เงื่อนไขหลักคือสิ่งที่คุณจะสามารถเข้าไปในเครื่องดื่มของคุณได้ในที่สุด ซึ่งจะมีคุณภาพและลักษณะทางประสาทสัมผัสที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตามในท้ายที่สุดแล้วจะไม่สามารถรับแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ได้ ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะไม่มีกลิ่นเหมือนแสงจันทร์ แต่ก็ไม่ใช่แอลกอฮอล์ที่ใช้ในการผลิตยาเช่นกัน แต่สำหรับการเตรียมวอดก้า การออกแบบนี้ค่อนข้างเหมาะสม ผู้เชี่ยวชาญจะสามารถเริ่มสร้างพื้นฐานสำหรับการกลั่นคุณภาพสูงได้

คำอธิบายของการผลิตคอลัมน์ที่มีคอนเดนเซอร์ไหลย้อนเสื้อ

สามารถสร้างคอลัมน์เบียร์ต่อเนื่องได้โดยใช้คอนเดนเซอร์รีฟลักซ์แบบแจ็คเก็ต ในการดำเนินงานคุณจะต้องใช้ท่อทองแดงซึ่งมีความยาว 500, 2,000, 1,000 และ 300 มม. แต่ละอันควรมีขนาด 28 x 1.22 x 1.1 x 1.8 x 1 มิลลิเมตร ตามลำดับ เหนือสิ่งอื่นใดคุณจะต้องมีอะแดปเตอร์สองท่อจำนวน 2 ชิ้นอะแดปเตอร์อื่นควรมีพารามิเตอร์ที่แตกต่างกันเล็กน้อยเท่ากับ 22 x 15 มม. ซึ่งจำเป็นต้องมี 3 องค์ประกอบ ต้นแบบต้องเตรียมมุมท่อเดียว ซึ่งมีขนาด 22 มม. ไม่สามารถทำงานได้หากไม่มีแท่นทีซึ่งมีขนาด 15 มม. อย่าลืมดูแลอะแดปเตอร์สำหรับเกลียวภายนอกขนาด 1/2 นิ้ว คุณจะต้องใช้อะแดปเตอร์ตัวเมียขนาด 3/4" จะต้องแนบองค์ประกอบเข้ากับลูกบาศก์ อย่างไรก็ตาม ขนาดอื่นๆ อาจมีให้บริการเป็นกรณีไป หากคุณสร้างคอลัมน์เบียร์ต่อเนื่องโดยใช้องค์ประกอบที่อธิบายไว้ข้างต้น คุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่มีระดับสูงสุด 92

คุณสมบัติของการผลิตอุปกรณ์ระบายความร้อนด้วยอากาศ

ท่อทองแดงชิ้นหนึ่งจะไปทำขดลวด ขดลวดอลูมิเนียมจะใช้โดยไม่มีฉนวน คุณสามารถใช้เครื่องทำความเย็นคอมพิวเตอร์ superglue และหม้อต้มน้ำ 500 วัตต์ในระหว่างการทำงาน พลังอาจน่าประทับใจน้อยลง

ก่อนอื่นคุณต้องใช้ท่อทองแดงดัดเพื่อเชื่อมต่อกับตัวเครื่อง ส่วนนั้นของชิ้นงานนี้ที่จะลงไปจะต้องรวมอยู่ในเกลียว ควรพันท่อจากด้านบนโดยเว้นระยะห่างระหว่างรอบ เพื่อลดความต้านทานความร้อน วงเลี้ยวต้องแน่นที่สุด ซึ่งจะช่วยเพิ่มพื้นที่การแลกเปลี่ยนความร้อนและประสิทธิภาพของขดลวด

เมื่อทำคอลัมน์เบียร์ด้วยตัวเอง ขั้นตอนต่อไปคือการใช้วัตถุรูปทรงกรวยใด ๆ ซึ่งควรเปรียบเทียบเส้นผ่านศูนย์กลางกับขนาดของพัดลมที่เลือก ในรายการนี้คุณต้องม้วนขดลวดสำหรับแสงจันทร์ ในตัวอย่างนี้ เราจะพิจารณาขวดเบียร์ทั่วไปซึ่งมีความจุ 0.5 ลิตร ขดลวดจะต้องโค้งงอในลักษณะที่ซ้อนทับส่วนพัดลมอย่างสม่ำเสมอ ต้องลองใช้องค์ประกอบกับกรณีที่เลือกและตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกอย่างเป็นไปตามลำดับ เสร็จสิ้นการทำงานของคอยล์

ตอนนี้ได้เวลาไปที่ฝาของอุปกรณ์แล้ว ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้ฝาที่ทำจากโพลีเอทิลีนธรรมดาได้ ควรอุ่นปลอกทองเหลืองให้ร้อนถึงครึ่งนิ้ว จากนั้นจึงจะหลอมเข้ากับฝาโพลีเอทิลีนได้ โครงสร้างต้องเย็นลง คุณสามารถทำให้เย็นลงในน้ำได้ หลังจากถอดข้อต่อออกแล้ว ควรทำความสะอาดโพลิเอทิลีนที่เกาะอยู่ ควรตัดครีบที่เกิดออกอย่างระมัดระวัง ต้องพันเทปฟลูออโรเรซิ่นรอบๆ คัปปลิ้ง โดยไม่ต้องผลิตแสงจันทร์ก็ยังขาดไม่ได้ ดังนั้น คุณจะได้บางอย่างเช่นประเก็น เมื่อทำเสาเบียร์ด้วยมือของคุณเอง ขั้นตอนต่อไปคือการติดตั้งข้อต่อในรูที่ทำไว้ล่วงหน้าในฝา PTFE ควรอยู่ระหว่างปลอกและฝาครอบ จากด้านใน ขันน็อตให้แน่นโดยไม่ต้องออกแรงมากเกินไป

ในขั้นตอนต่อไป คุณสามารถจัดการกับองค์ประกอบความร้อนของอุปกรณ์ทั้งหมดได้ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้หม้อไอน้ำธรรมดาได้ หลังจากถอยห่างจากปลายสายพอสมควรเพื่อให้ไปถึงอุปกรณ์ได้คุณต้องตัดชิ้นส่วนออกคุณจะต้องขันสกรูทุกอย่างกลับเข้าไปใหม่ ปลายของสายไฟจากหม้อต้มต้องพันในลักษณะที่เมื่อปิดฝา ส่วนประกอบจะอยู่ภายในตัวเครื่อง หลังจากปอกสายไฟแล้วจำเป็นต้องต่อกลับเข้าไปใหม่ การดูแลฉนวนคุณภาพสูงเป็นสิ่งสำคัญ

หม้อไอน้ำไม่ควรสัมผัสด้านล่างเป็นที่พึงปรารถนาว่าควรปิดด้วยของเหลวอย่างสมบูรณ์ระหว่างการทำงาน ในรูเดียวกันกับที่สายหม้อไอน้ำผ่านคุณต้องใส่ปลายด้านยาวของขดลวดสำหรับอุปกรณ์ ช่องว่างที่เหลือระหว่างท่อและสายไฟจะต้องเต็มไปด้วยสำลีทำให้แน่นพอ สิ่งสำคัญคือต้องได้รับการปิดผนึกที่ดีที่สุด

การสร้างสำลีที่เป็นผลลัพธ์จะต้องเติมกาวซุปเปอร์กลูซึ่งทำจากไซยาโนอะคริลิก สิ่งนี้จะช่วยให้คุณได้รับการเชื่อมต่อที่แน่นที่สุดโดยใช้วัสดุผสม หลังจากที่กาวแข็งตัวแล้ว คุณจะสามารถเชื่อมต่อได้แน่นและแข็งแรง ยังคงต้องทำบางอย่างเช่นปลอกสำหรับพัดลมเพื่อให้อากาศล้างครีบของเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนซึ่งแสดงด้วยขดลวด

บรรจุภัณฑ์ Tetra-pak สามารถใช้ทำปลอกหุ้มได้ หากคุณกำลังจะทำแสงจันทร์ คุณสามารถใช้เทคโนโลยีที่นำเสนอในบทความได้ จากแพ็คเกจคุณต้องตัดสี่เหลี่ยมผืนผ้าซึ่งความกว้างจะสอดคล้องกับขนาดของพัดลม องค์ประกอบเหล่านี้จะใช้ติดพัดลมทั้ง 3 ด้าน ด้านที่สี่คุณต้องดึงปลายขดลวดเพื่อดึงแสงจันทร์ออก ในผนังด้านข้างที่เหลือ คุณต้องเจาะรูสำหรับส่วนนี้ของท่อและทากาวด้วยกาวซุปเปอร์กลูที่ใช้ก่อนหน้านี้ ผนังสามารถติดกาวเข้าด้วยกันด้วยเทปกาว เมื่อสร้างเพื่อความปลอดภัยสูงสุด ควรปิดด้วยหน้าจอป้องกันแบบโปร่งใส

เราสามารถสรุปได้ว่าคอลัมน์แมชพร้อมแล้ว คุณสามารถใช้แหล่งจ่ายไฟของคอมพิวเตอร์เป็นแหล่งพลังงานสำหรับพัดลม ในการเปิดใช้งานโดยไม่ใช้เมนบอร์ด คุณต้องปิดสายสีดำด้วยสายสีเขียว ผู้เชี่ยวชาญใช้แหล่งจ่ายไฟ 12 โวลต์ที่มีขนาดกะทัดรัดกว่าซึ่งคุณสามารถหาได้ด้วยตัวเอง

การเบี่ยงเบนจากข้อกำหนดข้างต้น

หากคุณจะทำคอลัมน์บดด้วยมือของคุณเอง ภาพวาดที่คุณต้องทำให้เสร็จล่วงหน้า สิ่งสำคัญคือต้องคิดถึงการเบี่ยงเบนจากข้อกำหนดที่กล่าวถึง ตัวหลักคือเครื่องดูดเสมหะที่ไม่มีการควบคุม หากเรากำลังพูดถึงคอลัมน์ "ทารก" แสดงว่าไม่สามารถควบคุมได้เพื่อความกะทัดรัด ในการทำเช่นนี้ คอนเดนเซอร์และเครื่องไล่ลมจะอยู่ในภาชนะเดียวที่มีน้ำไหลอยู่ หากคุณตัดสินใจที่จะใช้รูปแบบนี้ จะไม่สามารถควบคุมกระบวนการโดยใช้คอนเดนเซอร์รีฟลักซ์ได้ ดังนั้นจึงไม่สามารถแยกส่วนได้ หากคุณทำคอลัมน์บดด้วยมือของคุณเอง คุณสามารถยืมภาพวาดของการออกแบบนี้ได้จากบทความ ควรจำไว้ว่าเครื่องดูดเสมหะมีความสามารถในการใช้งานต่ำ คุณอาจประสบปัญหาความสูงของคอลัมน์ขนาดเล็ก ช่างฝีมือบางคนไม่สามารถปฏิเสธที่จะวางโครงสร้างไว้บนเตาแก๊สใต้ฝากระโปรง ในกรณีนี้ การแยกจะทำได้ยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเสาสูง

คอลัมน์เบียร์ "Rectifay" ได้รับการยอมรับในหมู่ผู้ชื่นชอบการดื่มสุรา อย่างไรก็ตาม หากคุณตัดสินใจที่จะผลิตงานออกแบบดังกล่าวด้วยตัวเอง วิธีที่ดีที่สุดคือใช้ชิ้นส่วนที่ทำจากเหล็กกล้าไร้สนิม ต้องเชื่อม Futorki เข้ากับท่อในขณะที่ทั้งสองด้านมีเกลียวภายในซึ่งคอของถังได้รับการแก้ไข การใช้ฟลูออโรเรซิ่นทำให้สามารถตัดเฉือนปลอกหุ้มได้ ซึ่งจะมาพร้อมกับปะเก็นสำหรับแคลมป์ ทั้งหมดนี้จะรวมกันเป็นหนึ่งเดียว คอลัมน์ "ทารก" จะต้องจัดหาวัสดุฉนวนซึ่งจะต้องตัดตามความยาวก่อนจากนั้นจึงวางบนท่อซึ่งติดกาวไว้ วางแท่งดูดเสมหะบนฝาครอบด้านบนและยึดทุกอย่างด้วยแคลมป์ยึด ของเหลวจะถูกป้อนเข้าไปในท่อที่เสมหะไหลออกมา ควรใส่ชิ้นส่วนเพื่อป้องกันการกระเด็นไปที่ระดับของแผ่นด้านบน

บทสรุป

หากคุณตัดสินใจไม่ได้ว่าจะทำอะไร - คอลัมน์เบียร์ หรือจากนั้น คุณสามารถสร้างคอลัมน์แรกได้ มันง่ายกว่าในการผลิตและยังช่วยให้คุณเริ่มเตรียมเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ได้ทันที เพื่อเป็นทางเลือก คุณสามารถลองซื้อหน่วยนี้ ช่างฝีมือในบ้านวันนี้ขายในระดับการตัดแต่งที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงและในราคาที่แตกต่างกัน จากช่วงที่มีอยู่คุณจะเลือกบางอย่างสำหรับตัวคุณเอง

เพื่อความสมบูรณ์แบบ มาพร้อมกับการออกแบบ รูปทรงใหม่ และพยายามทำให้ได้ความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย หนึ่งในสิ่งประดิษฐ์ล่าสุดคือคอลัมน์เบียร์สำหรับใช้ในบ้าน

"การประดิษฐ์" ของคอลัมน์เบียร์ขึ้นอยู่กับ อุตสาหกรรมการผลิตแอลกอฮอล์. นั่นคือการติดตั้งทางอุตสาหกรรม "ลด" ให้มีขนาดเล็ก แต่กลับกลายเป็นว่าไม่ใช่ทุกอย่างจะง่ายนัก

เช่นเดียวกับการตั้งค่าอื่น ๆ การลดสัดส่วนอย่างง่ายไม่ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ: ความเร็วต่ำหรือคุณภาพไม่ดี แต่การวิเคราะห์ปัญหาและความเฉลียวฉลาดทำให้คุณก้าวไปข้างหน้าและบรรลุเป้าหมายได้ มันเกิดขึ้นได้อย่างไร:

1. ในตอนแรกยังมีคนคิดว่าจะติดซาร์กูไว้กับแสงจันทร์ ในขั้นต้นพวกเขาพยายามแก้ปัญหาการฉีดพ่นด้วยความช่วยเหลือ แต่แล้วพวกเขาพบว่าเนื่องจากการดัดแปลงนี้ ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจึงปราศจากกลิ่นฟิวเซลที่แปลกประหลาดบางส่วนและจะค่อนข้างแข็งแกร่งขึ้น แนวคิดนี้ได้รับการหยิบยกขึ้นมาโดยนักกลั่นมือสมัครเล่นและผู้ที่สร้างภาพนิ่งแสงจันทร์ในระดับอุตสาหกรรม
2. แต่ความพึงพอใจอย่างสมบูรณ์กับผลลัพธ์ไม่ได้มา และการทดลองก็ดำเนินต่อไป ซาร์กาถูกทำให้ยาวขึ้นกลายเป็นคอลัมน์ภาพยนตร์ มันดีขึ้นและมีประสิทธิผลมากขึ้น แต่ข้อบกพร่องก็ถูกเปิดเผยอีกครั้ง
3. จากนั้นจึงวางแจ็คเก็ตน้ำไว้บนฟิล์มที่ส่วนบนและคอลัมน์บดปรากฏขึ้น
4. และการประดิษฐ์ตู้เย็นแบบเปิดครั้งเดียวและตู้เย็นแบบมีเปลือกและท่อช่วยแก้ปัญหาอื่นได้ นั่นคือการเพิ่มความเร็วในการขนส่ง
5. เบียร์อีกประเภทคือคอลัมน์ต่อเนื่อง แต่จะจัดในลักษณะที่แตกต่างกันเล็กน้อยและซับซ้อนกว่า เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้านล่าง

สิ่งที่ช่วยให้?

ด้วยความช่วยเหลือของส่วนเสริมพิเศษนี้เหนือลูกบาศก์การกลั่นทำให้สามารถรับแสงจันทร์ที่มีความแรง 80-90 ° เกือบเป็นแอลกอฮอล์ แต่ไม่ไร้กลิ่นของวัตถุดิบเหมือนตอนใช้ ความบริสุทธิ์ของการกลั่นเป็นที่ถกเถียงกันอยู่

นอกจากนี้ยังมีข้อกล่าวหาว่าเคยมีคนทำการศึกษาที่เผยให้เห็นปริมาณน้ำมันฟิวเซลและสิ่งสกปรกอื่น ๆ ที่มากเกินไป แต่ไม่มีการนำเสนอข้อเท็จจริงที่เป็นรูปธรรม (สถานที่, เวลา, ลักษณะ, ชื่อ) ต่อสาธารณะ อะไรทำให้ข้อเท็จจริงของการศึกษาดังกล่าวน่าสงสัย ไม่ใช่แค่ผลลัพธ์เท่านั้น

แต่แสงจันทร์ที่มีประสบการณ์รู้อยู่แล้ว: แม้แต่ที่วงจรเรียงกระแส เศษส่วนหัวจะถูกเลือกแยกต่างหากและ "ส่วนหาง" จะถูกแยกออกจากกัน ดังนั้น ด้วยการกลั่นสองครั้งที่ถูกต้องในคอลัมน์เบียร์ ผลิตภัณฑ์จะเป็นไปตามข้อกำหนดด้านคุณภาพ โดยเหลือสารทางประสาทสัมผัสที่มีอยู่ในเบียร์ (รสชาติ กลิ่นของวัตถุดิบ: ผลไม้ ธัญพืช ฯลฯ) และป้อมปราการเกือบจะเหมาะสม

ออกแบบ

คอลัมน์ปีกกาคือ ท่อทองแดงหรือสแตนเลสติดตั้งในแนวตั้งเหนือลูกบาศก์ ประกอบด้วยส่วน:

1. ท่อกลวงสูงที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 23-50 ซม. ความสูงเท่ากับเส้นผ่านศูนย์กลางสามสิบเท่า นั่นคือสำหรับ 23 ซม. ความสูงคือ 69 ซม. สำหรับ 50 มม. - 1.5 เมตร

ความสนใจ.มีคอลัมน์เบียร์ลดราคาในอัตราส่วนที่แตกต่างกัน (ตามกฎแล้วในทิศทางที่ลดลง) แต่การฝึกฝนได้พิสูจน์แล้วว่าพวกเขารับมือกับงานได้แย่ลง ที่โน้มเอียงไปสู่แนวคิดการผลิตด้วยตนเอง

1. บนท่อในส่วนบนซึ่งกินพื้นที่ประมาณ 25% ของความยาว แต่ไม่ถึงด้านบนสุด มีการติดตั้งเครื่องทำความเย็นหลักสำหรับน้ำไหล จุดประสงค์คือเพื่อทำให้ไอระเหยที่ออกมาจากลูกบาศก์การกลั่นเย็นลงเมื่อถูกความร้อน
2. เครื่องวัดอุณหภูมิติดตั้งอยู่ด้านบนของตู้เย็นในคอลัมน์ จะดีกว่าถ้าเป็นแบบอิเล็กทรอนิกส์เนื่องจากต้องการอุณหภูมิที่แน่นอน ไม่ใช่ค่าประมาณ เช่นเดียวกับการกลั่น เทอร์โมมิเตอร์แบบ bimetallic ของจีนก็ทำหน้าที่นี้เช่นกัน แต่ไม่ควรวางไว้ในคอลัมน์

สำคัญ.ในคอลัมน์เบียร์ ต้องใช้เทอร์โมมิเตอร์แบบอิเล็กทรอนิกส์ 2 ตัว สอบเทียบด้วยค่าที่อ่านได้เหมือนกัน อันหนึ่งติดตั้งอยู่ในลูกบาศก์การกลั่น ส่วนอีกอันอยู่บนคอลัมน์

1. จากคอลัมน์บดจะมีท่ออะแดปเตอร์ที่ทำจากโลหะชนิดเดียวกับท่อ แต่หนา 8-10 มม. ไปยังขดลวดที่วางอยู่ในคูลเลอร์พร้อมปลอกหุ้มน้ำ
2. ในตู้เย็นที่มีน้ำไหลอยู่ ในที่สุดไอระเหยจะควบแน่นและไหลเข้าสู่ภาชนะรับที่มีการกลั่นอย่างแรง

ประเภทของคอลัมน์แมช

คอลัมน์ได้อธิบายไว้ข้างต้น ฟิล์ม. อีกหลากหลาย - ต่อเนื่องมีผลผลิตสูงแม้ว่าจะมีโครงสร้างที่ซับซ้อนกว่าและต้องการการบดจำนวนมาก (จาก 70 ลิตรถึง 100-120) พิจารณาคุณสมบัติของโครงสร้างทั้งสองนี้

ข้อเสียของฟิล์ม

แม้ว่าข้อดีของมันคือความเรียบง่ายของการออกแบบซึ่งไม่ได้กีดกันข้อบกพร่อง:

1. ความบริสุทธิ์ไม่เพียงพอของการกลั่นจากน้ำมันฟิวเซลที่ความแข็งแรงสูง พบว่าเมื่อเจือจางด้วยน้ำจนถึงสภาวะที่ดื่มได้ (40-50 °) กลิ่นของฟิวเซลจะรุนแรงขึ้น เพื่อกำจัดข้อบกพร่องนี้ ผู้กลั่นหันไปเลือกหัวมากกว่าการกลั่นแบบธรรมดา
2. ความต้องการที่หายากสำหรับผลิตภัณฑ์ที่แข็งแกร่งเช่นนี้ คำถามไม่ใช่เรื่องเล็กน้อย: ทำไมคุณควรขับแอลกอฮอล์ด้วยกำลังก่อนถ้าจะดื่มต้องเจือจาง
3. ความไวต่อการเปลี่ยนแปลงแรงดันเมื่อจ่ายน้ำ มีคนเปิดก๊อกน้ำในห้องน้ำ ความดันลดลง ซึ่งกระตุ้นให้น้ำมันฟิวเซลผ่านเข้าสู่การกลั่นขั้นสุดท้ายในทันที เครื่องกลั่นแก้ปัญหานี้ด้วยวิธีต่อไปนี้:

• รักษาแรงดันให้คงที่โดยปล่อยน้ำผ่านแท็งก์กลางที่ยึดไว้ใต้เพดาน
• จ่ายน้ำจากหม้อขนาดใหญ่พร้อมปั๊มตู้ปลา
• ติดตั้งตัวปรับแรงดันเพื่อให้ความร้อนแก่แบตเตอรี่ ฯลฯ ที่ท่อทางเข้าของเครื่องทำความเย็น

1. ความสามารถในการแยกกรดไหลย้อนและเอธานอลไม่เพียงพอ

สำคัญ.ในสภาพปัจจุบัน ปัญหานี้แก้ไขได้ด้วยการบรรจุ Panchenkov ลงในคอลัมน์กลวงซึ่งให้การสกัดของเหลว

หลักการทำงานของต่อเนื่อง

คอลัมน์ต่อเนื่องประกอบด้วยปั๊มที่ปั๊มส่วนผสมและเครื่องกำเนิดไอน้ำ

• อุ่นเครื่องกำเนิดไอน้ำจนถึงจุดเดือด
• Braga อยู่ในภาชนะแยกต่างหากพร้อมปั๊ม
• ปั๊มส่วนผสมลงในคอลัมน์เพื่อให้ไหลจากบนลงล่างไปยังจานพิเศษที่แยกออกเป็นหลายกระแส
• ไอน้ำที่พวยพุ่งจะทำให้ส่วนผสมร้อนขึ้นทันที
• เอทานอลระเหยออกจากมันและสิ่งเจือปนที่มีจุดเดือดสูงกว่าจะไม่มีเวลาระเหยและเข้าไปในถังรับแล้วเข้าไปในท่อน้ำทิ้ง

สาระสำคัญของกระบวนการคือการถ่ายเทความร้อนและมวลเกิดขึ้นเกือบจะในทันทีเนื่องจากเส้นทางจากด้านบนของคอลัมน์ไปยังถังไอดีจะถูกเอาชนะใน 13-15 วินาที เท่านี้ก็เพียงพอแล้วที่แอลกอฮอล์จะระเหยและถูกพัดพาไปพร้อมกับไอน้ำไปยังเครื่องทำความเย็น สิ่งสกปรกจำนวนมากในเวลาเดียวกันไม่มีเวลาระเหยและเสียไป

ความสนใจ.เฉพาะของเหลวบดที่ผ่านการกรองโดยไม่มีสิ่งเจือปนภายนอกเท่านั้นที่สามารถกลั่นด้วยวิธีนี้ได้

คอลัมน์นี้เรียกว่าต่อเนื่องเพราะ ทำงานต่อเนื่องจนถึงตอนที่แมชหมด. ระบบเหล่านี้ใช้ได้กับระดับอุตสาหกรรม ที่บ้านคุณต้อง "มีสต็อก" บดเตรียมไว้อย่างน้อย 100 ลิตร ซึ่งทำได้ยาก.

ดังนั้นคุณจึงไม่ค่อยเห็นคอลัมน์เบียร์ที่ทำงานอย่างต่อเนื่องในโรงกลั่นที่บ้าน และมีเพียงสองบริษัทเท่านั้นที่ผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนประเภทนี้ พวกเขาเป็นที่ต้องการส่วนใหญ่ในพื้นที่ชายทะเลและแหล่งท่องเที่ยวซึ่งมีผลไม้มากมายและนักท่องเที่ยวยินดีที่จะซื้อ "ผลิตภัณฑ์แปรรูป"

วิธีการทำงานในคอลัมน์เบียร์อย่างถูกต้อง?

วิธีการทำงานกับคอลัมน์เบียร์นั้นแตกต่างกันไปตามประเภทของมัน

สำหรับคอลัมน์ภาพยนตร์ ใช้อัลกอริทึมต่อไปนี้:

• เทส่วนผสมลงในก้อน ติดตั้งส่วนประกอบที่แนบมาทั้งหมด
• เปิดความร้อนและดูเทอร์โมมิเตอร์นิ่ง
• ที่อุณหภูมิประมาณ 68-70°C เศษส่วนแสง (เอสเทอร์ อัลดีไฮด์ ฯลฯ) จะเริ่มระเหย
• เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้นถึง 51-55°C บนเทอร์โมมิเตอร์ด้านบน (เหนือคอนเดนเซอร์รีฟลักซ์) นี่เป็นตัวบ่งชี้ว่าเศษส่วนส่วนหัวกลั่นตัวเสร็จแล้ว พวกเขาจะถูกลบไปยังภาชนะแยกต่างหาก

อ้างอิง.เมื่อใช้ BC เศษส่วนศีรษะประมาณ 0.5 ลิตรจะถูกลบออกจากแสงจันทร์ 10 ลิตร

• อุณหภูมิในคอนเดนเซอร์กรดไหลย้อนค่อยๆ เพิ่มขึ้นเป็น 77 ° C - ส่วนหลักกำลังมา - ร่างกายของแสงจันทร์
• ที่อุณหภูมิ 81-83°C หยุดการสุ่มตัวอย่างและเก็บหาง ซึ่งคุณจะเติมในการกลั่นครั้งต่อไปเพื่อเพิ่มผลผลิตแอลกอฮอล์

ความต้องการ

จำเป็น ตรวจสอบอุณหภูมิเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการแยกคุณภาพเป็นเศษส่วน

ความสนใจ.อุณหภูมิของเทอร์โมมิเตอร์ที่ติดตั้งในลูกบาศก์การกลั่นไม่ควรสูงกว่า 87-89 ° C ไม่อนุญาตให้เดือด

ด้วยการปฏิบัติตามกฎการกลั่นอย่างเคร่งครัดใน BC ความแรงของการกลั่นถึง 88-90 °โดยมีค่าที่ยอมรับได้สำหรับน้ำมันฟิวส์และสิ่งสกปรกอื่น ๆ

เป็นไปได้ไหมที่จะทำเอง?

คอลัมน์เบียร์ไม่ใช่โครงสร้างที่ซับซ้อนที่ช่างทำกุญแจและทักษะการเชื่อมไม่สามารถสร้างขึ้นด้วยมือของเขาเอง สำหรับภาพยนตร์ BC คุณจะต้อง:

• ภาพวาดที่ยังต้องปรับให้เหมาะกับสภาพของคุณ
• ท่อทำจากสแตนเลสเกรดอาหารหรือทองแดง เส้นผ่านศูนย์กลางภายใน - ไม่น้อยกว่า 23 มม. และไม่เกิน 50 มม. ยาว 1.5-2 ม.
• เครื่องทำความเย็นหลัก (เครื่องไล่น้ำที่ 25% ของความสูงของคอลัมน์)

คำแนะนำ.สามารถซื้อคอนเดนเซอร์กรดไหลย้อนสำเร็จรูปได้ทางอินเทอร์เน็ตเพราะการสร้างเองนั้นไม่ง่ายนัก ทางที่ดีควรเชื่อมต่อกับคอลัมน์ด้วยแคลมป์

• การเชื่อมต่อแคลมป์
• หัวฉีดตาข่าย Panchenkov และหัวฉีดสปริง (อุปกรณ์เสริม)
• หลอดซิลิโคน.
• ตู้เย็นแบบไหลผ่าน (ทำเองหรือซื้อ)
• เทอร์โมมิเตอร์ที่สอบเทียบแล้ว 2 ตัวและช่องเสียบสำหรับลูกบาศก์และคอลัมน์
• Alembic - สำเร็จรูปหรือทำเอง

วิธีพับโมดูลและรับ BC แบบเต็มสามารถเห็นได้จากรูปภาพมากมายบนอินเทอร์เน็ต

การสร้างคอลัมน์แมชแบบต่อเนื่องนั้นยากยิ่งกว่า

ความสนใจ.ท่อสำหรับการดำเนินการต่อเนื่อง BC ต้องมีเส้นผ่านศูนย์กลางภายใน 50-100 มม.

นอกเหนือจากส่วนประกอบที่กล่าวถึงแล้ว คุณจะต้อง:

• ถังกำเนิดไอน้ำ.
• ภาชนะที่มีมันบดที่มีปริมาตรตั้งแต่ 100 ลิตรขึ้นไป และน้ำพุหรือปั๊มเพอริสตัลติก
• องค์ประกอบความร้อนพร้อมตัวควบคุมแรงดัน (อุณหภูมิ)
• 8-10 แผ่นกรองสำหรับการเติมคอลัมน์
• ตู้เย็นแบบไหลผ่านหรือวัสดุสำหรับการผลิตเอง

ลักษณะเฉพาะแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหาภาพวาดของ NSC ที่แน่นอน มีเพียงแผนการที่ต้อง "เสร็จสิ้น" ด้วยตัวเอง

นอกจากนี้ NBK ยังลดราคา (ไม่มีอุปกรณ์เพิ่มเติม) ในราคา 8,100 รูเบิล แม้ว่าส่วนประกอบที่เหลือจะถูกผลิตขึ้นเอง แต่ก็จำเป็นต้องซื้อปั๊ม (3,500 รูเบิล)

อะไรที่ดีกว่า - คอลัมน์เบียร์หรือแสงจันทร์คุณภาพสูง

แสงจันทร์ทางอุตสาหกรรมและการกลั่นที่เหมาะสมให้ความบริสุทธิ์เพียงพอสำหรับการกลั่นสองครั้งสามด้วยการแยกเป็นเศษส่วน หากมีอยู่ในการออกแบบ และหากคุณจัดเตรียมสองโมดูล: เครื่องพ่นไอน้ำแบบแห้งพร้อมเครื่องฟองสบู่ (หรือหลายเครื่อง) การกลั่นจะไม่ยอมให้ BK ในแง่ของสารออกฤทธิ์ทางประสาทสัมผัส

BC เป็นสื่อกลางระหว่างวงจรเรียงกระแสและอุปกรณ์กระแสตรง ในลักษณะเดียวกับอุปกรณ์ที่ติดตั้งเครื่องพ่นไอน้ำ/เครื่องตีฟอง อาจอยู่ข้างหน้าเขาเล็กน้อยเมื่อเติมคอลัมน์ด้วยหัวฉีด (เกลียวทองแดง)

ดังนั้นจึงขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจว่าอะไรจำเป็นสำหรับความต้องการของคุณ: แสงจันทร์คุณภาพสูงที่ยังคงประกอบและใช้งานได้ง่าย หรือเสาบดที่ซับซ้อนที่ต้องใช้ทักษะพิเศษ

คะแนน BC ขนาดเล็ก

คอลัมน์ชงที่ทันสมัยมักจะแสดง อุปกรณ์ตัวสร้าง. ข้อดีอย่างมากของพวกเขาคือในระหว่างการกลั่นครั้งแรก คุณสามารถใช้โครงสร้างเป็นเครื่องกลั่นได้ เรามีเจ้ามือรับแทงหลายเจ้าที่คู่ควรแก่ความสนใจของคุณ

1. นายกรัฐมนตรีพร้อมก้อนกลั่น 12.20, 30 ลิตร ราคาอยู่ที่ 12990 ถึง 14990 รูเบิล การออกแบบพับได้บนที่หนีบ เปิดโอกาสให้ได้รับแอลกอฮอล์ถึง 95 °
2. วีน 3- อุปกรณ์ที่พับได้อย่างสมบูรณ์ซึ่งทำงานในโหมดต่างๆ ในบรรดาโมดูลคือคอลัมน์เบียร์ รวมอยู่ในอันดับต้น ๆ ของยอดขาย ก้อน: 12, 20, 30, 50 ลิตร ราคา: 10990 - 17990.
3. ลักซ์สตัล 3พร้อมกับเสาเบียร์ นี่ไม่ใช่หม้อแปลง แต่เป็นอุปกรณ์ต่อพ่วงบนที่หนีบซึ่งทำให้สามารถถอดแยกชิ้นส่วนและซักคุณภาพสูงได้ ก้อนสำหรับ 12, 20, 30, 50 ลิตร ราคาอยู่ที่ 1,0690 - 13,690 รูเบิล ขึ้นอยู่กับลูกบาศก์
4. Profi Plus ระบายความร้อนได้ดี. ผู้ขายบางรายวางตำแหน่งอุปกรณ์เป็นคอลัมน์การกลั่น อันที่จริงมีการติดตั้ง BC อยู่ในนั้น ก้อน: 12-60 ลิตร ราคา: 12300 - 21200 รูเบิล
5. ฟีนิกซ์ คริสตัลด้วยคอลัมน์เบียร์ พับไม่ได้ ลูกบาศก์: 12-30 ลิตร ราคา: 8600 - 12100 รูเบิล

เสาเบียร์ต่อเนื่อง NSC 6 kW (รุ่นอัพเกรด)ได้รับการออกแบบเพื่อผลิตแสงจันทร์หรือแอลกอฮอล์ดิบคุณภาพสูงในปริมาณมากสำหรับการแก้ไข ผลผลิตของคอลัมน์คือแสงจันทร์มากกว่าสิบสามลิตรที่มีกำลัง 50-55% โดยปริมาตร ต่อชั่วโมงซึ่งสูงมากเมื่อเทียบกับการกลั่นแบบ vat เมื่อเทียบกับ NSC มีการเปลี่ยนแปลงบางอย่างในการออกแบบเพื่อปรับปรุงความน่าเชื่อถือและความเสถียรของ NSC

อุปกรณ์ สมช

• คิวบ์93ลิตร
• เสาซัก 80 มม
• บาร์ดูตวอดชิค
• เครื่องทำความร้อนบรากา
• ตู้เย็นตรงผ่าน
• นกแก้ว
• เครื่องวัดแอลกอฮอล์ ASP-3

ข้อมูลจำเพาะ NSC 6 กิโลวัตต์

ออกแบบ NSC 6 กิโลวัตต์

NSC นี้เป็นท่อแนวตั้งที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 80 และสูง 1,500 มม. ซึ่งวางถาดสิบสองถาดไว้ประมาณ 1200 มม. จากด้านล่างของคอลัมน์ บดไม่ได้ป้อนจากด้านบนของคอลัมน์ แต่โดยตรงไปยังแผ่นด้านบนหลังจากผ่านเครื่องทำความร้อนซึ่งไอน้ำที่ออกจาก NSC จะถูกส่งผ่านไป ในการออกแบบคอลัมน์บดแบบต่อเนื่องนี้ มีการใช้สองคอลัมน์ที่เหมือนกันจากชุดตัวสร้าง Optimum Prime ซึ่งหนึ่งในนั้น (ด้านบน) ใช้สำหรับให้ความร้อนแก่เครื่องบดที่เข้าสู่คอลัมน์ และคอลัมน์ที่สอง (ด้านล่าง) ใช้เพื่อควบแน่นและทำให้เย็นลง ส่งผลให้แอลกอฮอล์ดิบ ในการออกแบบคอลัมน์นี้ เราปฏิเสธที่จะอุ่นส่วนผสมที่เหลือด้วยภาพนิ่งที่ปล่อยออก ซึ่งทำให้การออกแบบง่ายขึ้นและเป็นอันหนึ่งอันเดียวกันได้อย่างมาก ที่ด้านล่างของ NSC มีการติดตั้งหน่วยกำจัดแมชซึ่งการออกแบบทำให้สามารถควบคุมแรงดันใน NSC ได้โดยการเปลี่ยนระดับน้ำล้น NSC ไม่ต้องการระบบอัตโนมัติ เช่น เครื่องปรับกำลังไฟฟ้าที่มีความเสถียรเพียงพอ ซึ่งเหนือสิ่งอื่นใด ช่วยให้วัดความดันในลูกบาศก์และอุณหภูมิที่จุดที่จำเป็นของ NSC ได้ การเชื่อมต่อ NSC ทั้งหมดทำบนแคลมป์ ซึ่งเพิ่มความเร็วและอำนวยความสะดวกในการถอดประกอบและบำรุงรักษา

วิดีโอแสดงการทำงานของ NSC 6 kW (ฉบับปรับปรุง)

Moonshine ยังคงเป็นวีไอพี คอลัมน์บดต่อเนื่อง HD/3 - 60

แสงจันทร์ยังคงเป็นคอลัมน์แมชต่อเนื่อง (NBK)

วิธีการรับ SS (แอลกอฮอล์ดิบ) โดยใช้เทคโนโลยีของคอลัมน์เบียร์ต่อเนื่อง (NBR) เป็นวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบัน ในประเทศของเรามีแฟน ๆ ของเทคโนโลยีนี้มากขึ้นเรื่อย ๆ

นอกจากจะได้ SS ในคอลัมน์นี้แล้ว เธอยังมีอีกหนึ่งจุดประสงค์ สามารถใช้สำหรับการกลั่นครั้งที่สองของ SS เป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่มีเนื้อหาสูงถึง 95% (ไม่ได้รับการแก้ไข) และเมื่อใช้ระบบอัตโนมัติในโหมดนี้ กระบวนการจะเกิดขึ้นจริงโดยไม่ต้องมีคุณอยู่ด้วย นอกจากนี้ การใช้ระบบอัตโนมัติจะช่วยให้คุณทำเครื่องดื่มได้หลากหลาย ตั้งแต่ 88 ถึง 95% ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

หลักการทำงานของ NSC นั้นค่อนข้างง่าย บรากาถูกป้อนเข้าสู่ส่วนบนของเสา จากนั้นจะไหลตามแรงโน้มถ่วงลงมาตามแผ่นที่ติดตั้งในเสา ไอน้ำถูกส่งมาจากด้านล่างของคอลัมน์ซึ่งเมื่อพบกับมันบดจะระเหยฐานที่มีแอลกอฮอล์ออกไป ไอระเหยของแอลกอฮอล์จะขึ้นไปตามคอลัมน์และเข้าสู่เครื่องกลั่นที่ติดตั้งบนคอลัมน์ กลั่นตัวลงในถังรับ บาร์โดที่ผ่านเสาไปยังฐานจะถูกนำออกมาผ่านกับดักบาร์โดหรือท่อเข้าไปในท่อน้ำทิ้ง (หรือในภาชนะพิเศษสำหรับภาพนิ่ง)

ประโยชน์ของ NBR เหนือการกลั่นด้วยถังแบบดั้งเดิม

1. ประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย เมื่อได้รับ SS โดยวิธี NBR ส่วนประกอบอะโรมาติกทั้งหมดของวัตถุดิบตั้งต้น (แอปเปิ้ล องุ่น ธัญพืช) จะผ่านเข้าสู่ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายในรูปแบบที่สว่างกว่ามาก นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าส่วนผสมที่เข้าสู่คอลัมน์นั้นถูกระเหยด้วยไอน้ำภายใน 12-15 วินาทีและด้วยเหตุนี้ยีสต์และโปรตีนในนั้นจึงไม่มีเวลาต้มและ "ผ่าน" เข้าไปในผลิตภัณฑ์ด้วยโน้ตที่ไม่ต้องการ
2. ด้วยความช่วยเหลือของ NBR ทำให้สะดวกต่อการประมวลผลปริมาณมาก ก็เพียงพอแล้วที่จะตั้งค่าการทำงานของ NSC และไอน้ำที่จ่ายให้จากนั้นปั๊มจะทำทุกอย่างให้คุณโดยไม่สนใจว่าปริมาณของส่วนผสมที่ต้องปั๊มเข้าไปในคอลัมน์จากถังด้วยส่วนผสม การกลั่นยังคงถูกจำกัดด้วยความจุที่มีประโยชน์ของลูกบาศก์ ไม่มากไปกว่านี้แล้ว
3. ในกรณีของการกลั่นกากตะกอนจากคอลัมน์ลงสู่ท่อน้ำทิ้งทันที ข้อดีอีกประการของ NSC จะชัดเจน: ไม่จำเป็นต้องคิดถึงวิธีการกำจัดกากตะกอนหลังกระบวนการ เช่น ในกรณีของการกลั่นแบบ vat คุณต้องทำสองสิ่งง่ายๆ: ปิดปั๊มจากแหล่งจ่ายบดและปิดความร้อน กระบวนการนี้สิ้นสุดลงแล้ว
4. เมื่อใช้ปริมาณเล็กน้อยของลูกบาศก์เป็นเครื่องกำเนิดไอน้ำ เราสามารถแซงหน้าบดปริมาณมากได้ ตัวอย่างเช่น ด้วยลูกบาศก์ขนาด 50 ลิตร คุณสามารถแซง SS บดได้มากถึง 250 ลิตร

คำแนะนำโดยละเอียดสำหรับการทำงานกับ NBK แสดงไว้ที่นี่

คอลัมน์เบียร์เป็นสิ่งประดิษฐ์ล่าสุดที่ใช้ที่บ้านเพื่อกลั่นแอลกอฮอล์จากสิ่งใดๆ อุปกรณ์ที่เรียบง่ายนี้ได้รับความนิยมในหมู่ชาวเมืองในฤดูร้อนและเจ้าของแปลงสวนชานเมืองที่ใช้ผลไม้ที่ไม่ได้มาตรฐานในการบด

การกลั่นที่บ้านได้ผ่านวิวัฒนาการที่สำคัญในเวลาอันสั้น โดยเปลี่ยนจากคดเคี้ยวโบราณเป็นคอลัมน์ต่อเนื่อง ซึ่งตามหลักการของการทำงาน เป็นเวอร์ชันที่เรียบง่าย (ที่บ้าน) ของคอลัมน์การกลั่นจากโรงงาน คอลัมน์เบียร์คืออะไรและหลักการทำงานคืออะไร?

ข้อดีและข้อเสียของอุปกรณ์นี้คืออะไร? เป็นไปได้ไหมที่จะทำด้วยมือของคุณเองที่บ้านหรือซื้อสำเร็จรูปได้ง่ายกว่า? ลองคิดดูสิ

คอลัมน์เบียร์เป็นเครื่องมือที่ออกแบบมาสำหรับการกลั่นแอลกอฮอล์จากเบียร์ที่บ้านทุกชนิดและติดตั้งคอนเดนเซอร์แบบไหลย้อนซึ่งเป็นอุปกรณ์สำหรับการควบแน่นบางส่วนของไอของของเหลวต่างๆ ที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการกลั่น

คอนเดนเซอร์ที่ไหลย้อนจะแยกไอออกจากคอลัมน์ออกเป็นเศษส่วน ส่งคืนคอนเดนเสทหนักเพื่อแยกแอลกอฮอล์ออกจากสารประกอบอินทรีย์ที่มีจุดเดือดสูงของสารละลายหมัก (น้ำมันฟิวส์)

คอลัมน์ต่อเนื่องยังคงรักษาขั้นตอนการกลั่นเช่นเดียวกับแสงจันทร์แบบดั้งเดิมที่ยังคงติดตั้ง "เครื่องพ่นไอน้ำแบบแห้ง": การระเหยและการควบแน่น ความแตกต่างอยู่ในหลักการของการระเหยซึ่งทำให้การทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมีคุณภาพสูง

คอลัมน์เบียร์ต่อเนื่องตามหลักการทำงานมีโครงสร้างที่เรียบง่าย ประกอบด้วยองค์ประกอบหลักดังต่อไปนี้:

• ภาชนะ (ถัง, ภาชนะ, ลูกบาศก์) สำหรับสารละลายการหมักมีรูเกลียวสามรูสำหรับติดตั้งเทอร์โมมิเตอร์, ท่อระบายน้ำและวาล์วนิรภัย
• เสาทำจากท่อทองแดงหรือสแตนเลส
• คอนเดนเซอร์กรดไหลย้อนซึ่งติดอยู่ที่ด้านบนของคอลัมน์
• ท่อสาขาสำหรับเชื่อมต่อกับคอนเดนเซอร์ของการออกแบบใด ๆ (คอยล์เย็นเปลือก ฯลฯ );
• เทอร์โมมิเตอร์สองอัน อันหนึ่งติดอยู่ที่ด้านบนของคอลัมน์ ส่วนอันที่สองระบุอุณหภูมิในภาชนะสำหรับของเหลวหมัก

การดัดแปลงเชิงสร้างสรรค์ต่างๆ ของอุปกรณ์นี้อาจประกอบด้วย: ปะเก็นซิลิโคน, แคลมป์ข้อต่อแคลมป์, ปลอกอะแดปเตอร์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกันและบุชชิ่ง โดยปกติองค์ประกอบทั้งชุดจะได้รับในข้อกำหนดการวาดภาพ

หลักการทำงานของคอลัมน์แมชแบบต่อเนื่อง

ก่อนเริ่มกระบวนการจำเป็นต้องติดตั้งคอลัมน์กับถังกลั่นโดยใช้ตัวยึดสำหรับสิ่งนี้ วางลูกบาศก์บนแหล่งความร้อน (เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส ฯลฯ)

เมื่อสารละลายร้อนขึ้น ไอระเหยที่มีแอลกอฮอล์จากถังจะลอยขึ้นไปยังคอนเดนเซอร์ ซึ่งจะควบแน่นเป็นบางส่วนและตกตะกอนอยู่บนผนังตู้เย็น คู่ที่เหลือยังคงเดินหน้าต่อไป

เครื่องทำความเย็นแบบแรกเรียกว่าเครื่องทำความเย็นแบบบางส่วนเนื่องจากไอน้ำจะควบแน่นเพียงบางส่วนเท่านั้น ของเหลวที่ตกตะกอนเรียกว่า "เสมหะ" และตัวทำความเย็นตามลำดับเรียกว่า "รีฟลักซ์คอนเดนเซอร์"

เสมหะจะไหลลงตามผนังของคอนเดนเซอร์ที่ไหลย้อนกลับเข้าไปในถัง พบกับไอน้ำที่ไม่ได้ระบายความร้อนระหว่างทาง และแตกออกเป็นเศษส่วนสามประเภท ได้แก่ หัว ส่วนหลัก และส่วนท้าย

ส่วนของส่วนหัว (ส่วนหัว) รวมถึงอัลดีไฮด์ เอสเทอร์ และสารเบาอื่นๆ จะถูกตัดออกที่อุณหภูมิต่ำในระยะเริ่มต้น จากนั้นจะหันไปที่เศษส่วนหลัก (ตัว) ที่มีแอลกอฮอล์จริง และที่ส่วนท้ายสุดของกระบวนการ สารประกอบส่วนหาง (ส่วนหาง) จะถูกกำจัดออกจากน้ำมันฟิวเซลและสิ่งสกปรกหนักอื่นๆ

ในกระบวนการให้ความร้อน คอนเดนเสทจะเติมผนังของเสาไปถึงเครื่องดูดเสมหะ สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อเทอร์โมมิเตอร์บนตัวทำความเย็นด้านบนแสดง 51 - 55 องศา

ในขั้นตอนนี้ เศษส่วนแสงคู่หนึ่งจะทำการควบแน่นให้สมบูรณ์และถูกนำออกไปในภาชนะพิเศษ นี่คือสารละลายพิษที่ไม่ได้ใช้ในการกลั่นต่อไป โดยเฉลี่ยแล้วแสงจันทร์ 20 ลิตรจะมีเศษหัวออกมาหนึ่งลิตร

เมื่อถังร้อนขึ้น อุณหภูมิของเครื่องไล่ลมจะสูงถึง 77 องศา นี่คือวิธีเก็บรักษาในระหว่างกระบวนการกลั่นทั้งหมด ในช่วงเวลานี้ เศษส่วนหลักจะถูกแยกออกจากไอระเหยของการหมัก นั่นคือตัวแอลกอฮอล์เอง

ก่อนเลิกงานสิบห้านาทีจำเป็นต้องเพิ่มอุณหภูมิที่ตัวทำความเย็นด้านบนเป็น 81 - 83 องศาเพื่อรวบรวม "หาง" - สิ่งสกปรกของน้ำมันฟิวส์และสารประกอบหนักอื่น ๆ ซึ่งจะถูกส่งไปกลั่นครั้งที่สอง

โหมดการทำงานของอุปกรณ์ควบคุมอุณหภูมิโดยวาล์วด้านบนที่ช่องระบายความร้อนและตัวควบคุมแหล่งความร้อน

เธอรู้รึเปล่า? คำอธิบายทางเทคโนโลยีมาตรฐานของกระบวนการกลั่นมีลักษณะดังนี้: ไอแอลกอฮอล์ที่ลอยขึ้นสู่คอนเดนเซอร์ที่ไหลย้อนจะทำปฏิกิริยาอย่างต่อเนื่องกับเสมหะที่ไหลไปทางนั้น เกิดปฏิกิริยาแลกเปลี่ยนความร้อน ไอน้ำนำเศษส่วนที่มีจุดเดือดต่ำออกจากเสมหะและทิ้งสารประกอบหนักที่มีจุดเดือดสูง (น้ำมันฟิวเซลและน้ำ) ไว้ ผลิตภัณฑ์จากปฏิกิริยาระยะยาวนี้คือแอลกอฮอล์ที่มีความแรง 88 - 90 องศา

คุณภาพของแอลกอฮอล์ที่ทางออก (ความบริสุทธิ์ของแสงจันทร์) ทำได้โดยการควบคุมอุณหภูมิ ซึ่งช่วยตัดส่วนส่วนหัวและส่วนท้ายของไอที่มีแอลกอฮอล์ออกจากผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

สำคัญ! สำหรับผู้เริ่มต้น Moonshiners คุณต้องจำไว้ว่า: ในระหว่างกระบวนการกลั่นไม่ว่าในกรณีใด ๆ ไม่ควรปล่อยให้มันบดเดือด อุณหภูมิในถังไม่ควรสูงกว่า 87 - 89 องศา

ข้อดีและข้อเสียของกระบวนการกลั่นเบียร์

ข้อดี

1. ความเรียบง่ายของกระบวนการกลั่น: เครื่องจะทำงานจนกว่าสารละลายการหมักในลูกบาศก์จะหมดและน้ำในเครื่องทำไอน้ำจะหายไป
2. สินค้าที่มีคุณภาพดี เวลาในการกลั่นสั้น ๆ ช่วยป้องกันไม่ให้เยื่อหุ้มยีสต์ "ระเบิด" และนำกลิ่นฟิวเซลไปผสมกับแอลกอฮอล์
3. คอนเดนเซอร์ที่ไหลย้อนทำให้สามารถขจัดเศษส่วนท้ายที่หนักได้เกือบหมด โดยส่งน้ำมันฟิวเซลไปยังถังสำหรับการกลั่นใหม่
4. ไม่จำเป็นต้องดำเนินการเพิ่มเติม: เทมันบดลงในก้อนแล้วเทออก - ภาชนะสำหรับบด - วางบนเตาจากนั้นหลังเลิกงานส่วนที่เหลือของสารละลายจะถูกกำจัดในขยะในครัวเรือน
5. การใช้น้ำหล่อเย็นอย่างประหยัด ในระหว่างกระบวนการกลั่น แนะนำให้อุ่นสารละลายสำหรับการหมักก่อน ดังนั้นน้ำจึงจำเป็นในการทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงเท่านั้น และไม่ต้องทำอะไรอย่างอื่นอีก
6. สำหรับการทำงานต่อเนื่องของอุปกรณ์ ไม่จำเป็นต้องใช้ตัวควบคุมอัตโนมัติและกึ่งอัตโนมัติ เมื่อป้อนส่วนผสมและความร้อน อุปกรณ์จะทำงานได้อย่างเสถียรในโหมดที่กำหนดตลอดระยะเวลาการกลั่น

ข้อเสีย

1. อุปกรณ์นี้สามารถทำงานได้เฉพาะกับของเหลวที่บดจากน้ำตาล สารละลายแป้ง และ "ผลไม้บด" เท่านั้น ต้องบดประเภทมอลต์ผ่านตัวกรอง
2. เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าแบบท่อพังบ่อย เนื่องจากการคลุกเคล้าในปริมาณมากจึงมีอันตรายจากการสัมผัส สิ่งนี้ต้องการการตรวจสอบระดับสารละลายในถังอย่างต่อเนื่อง
3. ไม่สามารถใช้การบดแบบฟองในการกลั่นได้ เนื่องจากโฟมมักถูกโยนลงในเศษส่วนหลัก ซึ่งต้องมีการทำให้บริสุทธิ์เพิ่มเติมของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย - นำโฟมออกจากส่วนผสม - คุณสามารถใช้สารลดฟองพิเศษเท่านั้น

วิธีทำคอลัมน์ด้วยมือของคุณเอง

หากคุณตัดสินใจที่จะสร้างคอลัมน์การชงอย่างต่อเนื่องด้วยมือของคุณเองและจินตนาการถึงภาพวาดของอุปกรณ์ในอนาคตทุกขนาดคุณจะต้องควบคุมความกระตือรือร้นและหยุดเวลาเพื่อตอบคำถามด้วยตัวคุณเอง: คุณจะใช้บ่อยแค่ไหน อุปกรณ์และปริมาณแอลกอฮอล์ที่คุณต้องการที่เอาต์พุต?

หากคุณมีกระท่อมฤดูร้อนขนาดเล็กที่มีต้นผลไม้สองโหล การกลั่นตามฤดูกาลจะไม่เสียค่าใช้จ่ายมากนักในการสร้างคอลัมน์ชงต่อเนื่องที่เรียบง่ายด้วยมือของคุณเองและตามแบบของคุณเอง

สำหรับฟาร์มที่มีสวนผลไม้ขนาดใหญ่ คุณต้องมีเครื่องจักรที่ทรงพลังและให้ผลผลิตสูง

การค้นหาภาพวาดสำหรับการผลิตคอลัมน์บดแบบต่อเนื่องด้วยมือของคุณเองนั้นไม่ใช่เรื่องยาก พวกเขาอยู่ในวรรณคดีเฉพาะและในหน้าของไซต์เฉพาะเรื่องบนอินเทอร์เน็ต

ในการเริ่มต้น คุณต้องซื้ออุปกรณ์บางอย่าง ในข้อกำหนดของภาพวาดแต่ละรายการมีรายการสิ่งที่คุณต้องซื้อทั้งหมด

ในรูปแบบทั่วไป รายการทั้งหมดมีลักษณะดังนี้:

• ภาชนะสำหรับสารละลายหมักและเครื่องระเหย (ปริมาตรระบุไว้ในข้อกำหนดของแต่ละรูปวาด) - 2 ชิ้น;
• ท่อทองแดงหรือสแตนเลสที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 50 - 100 มม. และยาว 1.5 - 2 เมตร - 2 ชิ้น
• เครื่องวัดอุณหภูมิ - 2 ชิ้น;
• ท่อซิลิโคน (ความยาวระบุไว้ในข้อมูลจำเพาะของภาพวาดเฉพาะแต่ละรายการ)
• เครื่องทำความเย็นสำเร็จรูปหรือชิ้นส่วนแยกสำหรับมัน
• ที่ยึด - 2 ชิ้น;
• คัปปลิ้ง ฟิตติ้ง (ปริมาณและขนาดตามข้อกำหนด)
• ตัวกรองตาข่ายและพาร์ติชัน (ปริมาณและขนาดในข้อมูลจำเพาะ)

เธอรู้รึเปล่า? ควรจำไว้ว่าค่าใช้จ่ายในการสร้างเครื่องมือด้วยมือของคุณเองนั้นไม่ได้ไร้สามัญสำนึกก็ต่อเมื่อคุณมีทักษะช่างทำกุญแจรวมถึงความรู้ด้านวิศวกรรมทั่วไปในสาขาวิศวกรรมความร้อนและไฟฟ้า

อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการ คุณสามารถเอาชนะความยากลำบากและสร้างอุปกรณ์ด้วยตัวคุณเอง เพื่อให้ได้เครื่องดื่มคุณภาพที่เป็นของคุณอย่างแท้จริง ตั้งแต่พืชผลของคุณไปจนถึงอุปกรณ์ของคุณ

หลังจากวาดแบบและซื้อส่วนประกอบแล้ว งานเกี่ยวกับการผลิตอุปกรณ์สามารถแบ่งออกเป็นขั้นตอนต่อไปนี้:

1. การเตรียมคอลัมน์จากท่อ (ทองแดงหรือสแตนเลส) ซึ่งความสูงจะต้องสอดคล้องกับขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 50 เจาะรูสำหรับเสาในถังหมักและเตรียมทางออกสำหรับแคลมป์ จากนั้นเจาะรูอีกรูสำหรับเทอร์โมมิเตอร์ในถัง และติดตั้งทุกอย่างในระบบเดียว
2. การผลิตตัวเบี่ยง. คุณต้องใช้ท่อทองแดงสี่ท่อที่มีขนาด 20, 12, 6 และ 3 เซนติเมตร, ข้อต่อห้าอันพร้อมการเปลี่ยนเป็นเกลียวภายใน จากนั้นบิดขดลวดที่คุณต้องการพันลวดอลูมิเนียมเพื่อประสิทธิภาพที่มากขึ้นของตู้เย็นและทำฝาครอบสำหรับเครื่องดูดเสมหะ มันสามารถเป็นฝาโพลีเอทิลีนธรรมดาสำหรับโถซึ่งจำเป็นต้องละลายปลอกไนลอนเพื่อขันน็อตตัวยึดให้แน่นระหว่างการติดตั้ง ติดตั้งคอนเดนเซอร์กรดไหลย้อนเป็นชุดประกอบแยกต่างหาก จากนั้นต่อเข้ากับคอลัมน์เท่านั้น
3. รู. คุณต้องเจาะรูในคอลัมน์สำหรับเทอร์โมมิเตอร์ตัวที่สอง ซึ่งควรอยู่ด้านหน้าเครื่องดูดเสมหะ
4. การประกอบและติดตั้งคอนเดนเซอร์ตู้เย็นพร้อมก๊อกน้ำสำหรับจ่ายและระบายน้ำ ต้องติดตั้งเครนโดยใช้ปะเก็นซิลิโคนเป็นบล็อกเดียว จากนั้นเชื่อมต่อผ่านอะแดปเตอร์เข้ากับเสา

ต่อไปนี้คือการดำเนินการที่จำเป็นที่สุดสำหรับการผลิต การติดตั้ง และการประกอบคอลัมน์เบียร์ อย่างไรก็ตามช่างฝีมือหลายคนพยายามปรับปรุงอุปกรณ์ ประกอบด้วยคอนเดนเซอร์รีฟลักซ์สอง สามและสี่ตัวในระบบกลั่นทั่วไป ติดตั้งรีเลย์อัตโนมัติสำหรับจ่ายน้ำไปยังคอนเดนเซอร์คูลเลอร์ และอื่นๆ อีกมากมาย ทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเองว่าเขาต้องการอุปกรณ์ประเภทใด