สูตรสำหรับเด็กอายุ 6 7 ปี เมนูเด็กทุกวัน

การรับประทานอาหารที่ครบถ้วนและสมดุลเป็นหัวใจสำคัญของพลังงานและความเป็นอยู่ที่ดีของทารกที่กำลังเติบโต นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 ที่เพิ่งสร้างใหม่ประสบกับความเครียดทางร่างกายและอารมณ์อย่างรุนแรง และควรมีพลังงานที่เพียงพอสำหรับทั้งวัน ด้วยเมนูที่คิดมาอย่างดี คุณสามารถดูแลลูกน้อยที่คุณรักด้วยอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยได้ทุกวัน

อาหารเช้าสำหรับเด็กอายุ 7 ขวบ

เพื่อที่ทุกเช้าคุณจะไม่ถูกทรมานด้วยคำถามว่าจะทำอาหารอะไรเป็นอาหารเช้าสำหรับเด็กอายุเจ็ดขวบของคุณ เลือกอาหารล่วงหน้าและซื้อส่วนผสมที่จำเป็น เน้นที่นิสัยการกินของลูกน้อย แต่อย่าลืมทำอาหารใหม่ๆ จากส่วนผสมปกติ เราขอเสนอสูตรอาหารเช้าที่รวดเร็วและน่าสนใจสำหรับเด็กอายุ 7 ขวบ

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับผลไม้

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล่อ
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำตาล
• ผลไม้อะไรก็ได้

ขูดหรือหั่นผลไม้อย่างประณีต ผสมคอทเทจชีสในเครื่องปั่น ใส่ไข่แดง น้ำตาล / น้ำผึ้ง เซโมลินา และส่วนผสมของผักและผลไม้ ใส่ไข่ขาวที่ตีไว้ต่างหาก เทลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน (เติม 1/3 ของปริมาตร) และอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง

พุดดิ้งข้าว

• ข้าวขาว 30 กรัม
• น้ำตาลทรายป่น 0.5 ช้อนชา
• 200 มล. ) นม
• เบอร์รี่ / แยม

ผสมข้าวและแป้ง เติมนม แล้วใส่แม่พิมพ์ซิลิโคน นำออกจากเตาอบหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ซึ่งพุดดิ้งจะอ่อนตัวที่อุณหภูมิ 150 องศา เสิร์ฟพร้อมแยมหรือผลเบอร์รี่

Syrniki

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• 1 ช้อนชา ซาฮารา
• 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง
• 2 ช้อนโต๊ะ ล่อ

ผสมคอทเทจชีส, ไข่, น้ำตาลและเซโมลินา, ปั้นชีสเค้ก, ม้วนแป้งและใส่ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 10 นาที

ขนมสำหรับเด็กอายุ 7 ขวบ

เวลาอาหารเช้าผ่านไป ถึงเวลานึกถึงของว่างเบาๆ พยายามคิดล่วงหน้าว่าจะทำอาหารอะไรให้เด็กอายุ 7 ขวบเป็นอาหารว่างยามบ่าย ขอแนะนำให้เลือกอาหารว่างยามบ่ายเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กอายุ 7 ขวบ ซึ่งสะดวกที่จะนำติดตัวไปโรงเรียน และสำหรับสิ่งนี้ ให้ใช้สูตรอาหารต่อไปนี้:

ฟริตเตอร์

• นม/น้ำ 1 แก้ว
• แป้ง 1 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
• 1 ช้อนชา โซดา
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู
• น้ำมันพืช
• 1 ไข่แดง

ผสมแป้ง นม/น้ำ ไข่แดงและน้ำตาลที่ตีไว้ ตีจนเนียนใส่โซดาที่ผสมกับน้ำส้มสายชู ตักฟริตเตอร์ลงบนกระทะที่อุ่นแล้วทอดในน้ำมันพืชทั้งสองข้าง

คุกกี้ชีสกระท่อม

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 250 กรัม
• แป้ง 250 กรัม
• เนย 100 กรัม
• น้ำตาล

ตีคอทเทจชีสและเนยด้วยเครื่องผสม ร่อนแป้งแล้วค่อยๆ เทลงในส่วนผสมที่ได้ พักแป้งในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง หลังจากนั้นเทน้ำตาลลงในจานปั้นคุกกี้กลมเล็ก ๆ จากแป้งแล้วม้วนด้วยน้ำตาลทั้งสองด้าน อบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 200 องศา

ชีสพาย

• นม 50 มล.
• 0.5 ช้อนโต๊ะ เนย
• 0.5 ช้อนโต๊ะ ล่อ
• ไข่ 1 ฟอง
• ขนมปังขาว 2 แผ่นไม่มีเปลือก
• ชีสขูด 20 กรัม

ตีนม เกลือ และไข่จนเนียน ใส่ชีสและขนมปังลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง เทส่วนผสมลงในจานอบแล้วใส่ในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที

อาหารกลางวันสำหรับเด็กอายุ 7 ขวบ

ถ้าลูกอายุ 7 ขวบของคุณกลับจากโรงเรียนก่อนเวลาพักเที่ยง ให้คิดล่วงหน้าว่าคุณจะทำอาหารอะไรให้เขา อาหารกลางวันที่เต็มเปี่ยมสำหรับทารกที่กำลังเติบโตอายุ 7 ขวบควรประกอบด้วยหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สอง เพื่อให้ก่อนอาหารค่ำเขาสามารถทำธุรกิจได้อย่างสงบและไม่รู้สึกหิว
สูตรซุปสำหรับเด็กอายุ 7 ปี:

ซุปมันฝรั่ง

• นม 100 มล.
• น้ำ 200 มล
• เนย 5 กรัม
• มันฝรั่ง 200 กรัม
• แครอท 1 หัวเล็ก

สับมันฝรั่งและแครอทอย่างประณีตแล้วต้ม จากนั้นแยกจากน้ำซุปแล้วตีในเครื่องปั่น เทน้ำซุปนมลงในน้ำซุปข้นและต้มเป็นเวลาหลายนาที ปรุงรสด้วยน้ำมัน สามารถเพิ่มผักอื่น ๆ ได้หากต้องการ

ซุปกะหล่ำปลี

• น้ำ 1.5 ลิตร
• 1 แครอท
• ข้าวบาร์เลย์ 80 กรัม
• กะหล่ำปลีขาว 500 กรัม
• 1 หลอด

ล้างข้าวบาร์เลย์เทน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีสะเด็ดน้ำเมื่อพร้อม สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตและปรุงด้วยข้าวบาร์เลย์เป็นเวลา 15 นาที สับแครอทและหัวหอมอย่างประณีตและเคี่ยวในน้ำมัน เพิ่มในซุปและปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที อื่น ๆ สามารถเพิ่มได้หากต้องการ

ซุปลูกชิ้น

• มันฝรั่ง 2 ลูก
• 1 แครอท
• 1 หลอด
• 2 ช้อนโต๊ะ บัควีท
• เนื้อไม่ติดมัน 200 กรัม
• ขนมปัง 2 แผ่น

แช่ขนมปังในน้ำบีบ ทำเนื้อสับจากเนื้อผสมกับขนมปังแล้วทำเป็นลูกเล็ก เทซีเรียล มันฝรั่งสับ แครอท และขึ้นฉ่ายในน้ำเดือด เพิ่มลูกชิ้นและปรุงอาหารอีกครึ่งชั่วโมง
หลังจากทานซุปเบา ๆ ก็ถึงเวลาเติมความสดชื่นให้ตัวเองด้วยคอร์สที่สองแสนอร่อย เหมาะสำหรับเด็กอายุ 7 ขวบ:

หม้อตุ๋นมันฝรั่ง

• 2 ช้อนโต๊ะ นม
• มันฝรั่ง 200 กรัม
• น้ำมันพืช
• เนื้อไม่ติดมันหรือสัตว์ปีก 70 กรัม
• ไข่นกกระทา 1 ฟองหรือไก่ ¼

ต้มมันฝรั่งแล้วเปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบด ใส่นมและไข่ ต้มเนื้อหรือเนื้อสัตว์ปีก แช่เย็น แล้วทำเนื้อสับ หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมัน ใส่ส่วนหนึ่งของมันฝรั่งบดในชั้นแรก จากนั้นเนื้อสับและมันฝรั่งบดอีกครั้ง สำหรับเปลือกสีน้ำตาลทองแสนอร่อย ให้ทาไข่แดงที่ด้านบนของหม้อ อบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา

สิ่งที่จะเลี้ยงลูก? คุณคิดสูตรใหม่ได้อย่างไร? - คำถามที่อาจจะไม่ผ่านแม่ของทารกอายุเจ็ดขวบ เด็กที่กำลังเติบโตจะเลือกรับประทานอาหาร พวกเขาสร้างความชอบส่วนตัว และอาหารที่ไม่มีใครรักก็ปรากฏขึ้น แต่ถึงกระนั้นก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามอาหารที่สมดุลและครบถ้วนโดยให้ร่างกายที่เติบโตอย่างแข็งขันของทารกด้วยพลังงานและวิตามินคุณภาพสูง ในบทความนี้เราจะเสนอสูตรอาหารที่เหมาะสมสำหรับเด็กอายุเจ็ดขวบ

หลักสูตรแรกสำหรับเด็กอายุ 7 ปี

บ่อยครั้ง เด็กทารกเงยหน้าขึ้นจากชามซุป แต่คุณแม่ผู้มากประสบการณ์ได้ใช้กลอุบายเล็กๆ น้อยๆ ที่จุดประกายความสนใจในหลักสูตรแรก:

• จานที่มีภาพวาดตลกที่ด้านล่าง (เราช่วยแมวกระต่ายและสัตว์อื่น ๆ จากน้ำท่วม)
• เสิร์ฟน่ารับประทาน;
• ที่มาพร้อมกับ "ของว่าง" - พาย, แซนวิช, แครกเกอร์, ในคำ, สิ่งที่เข้ากันได้ดีกับซุป

เราขอแนะนำให้ลองสูตรซุปต่อไปนี้สำหรับเด็กอายุ 7 ปี:

น้ำซุปข้น

ส่วนผสมแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความสามารถของคุณและความชอบของบุตรหลาน ซุปที่ได้รับความนิยมมากที่สุดมาจากฟักทอง มันฝรั่ง บวบ บรอกโคลี แครอท วิธีการปรุงนั้นง่าย: ปรุงผักสับหยาบประมาณ 20 นาที, สามารถเลือกเพิ่มหัวหอมย่าง, กระเทียมและแครอท, ตีด้วยเครื่องปั่น, โรยด้วยสมุนไพรและเกลือเพื่อลิ้มรส หากคุณเพิ่มชีสแปรรูปหรือครีมเล็กน้อย จานจะได้เฉดสีน้ำนมที่ละเอียดอ่อน

ซุปไก่

อาหารแบบดั้งเดิมสามารถตกแต่งด้วยบะหมี่แปลก ๆ ในรูปแบบของสัตว์ ดอกไม้ และรูปปั้นอื่นๆ ผัก (มันฝรั่ง แครอท) ยังสามารถให้รูปร่างต่างๆ เพื่อให้ทารกกินน่าสนใจยิ่งขึ้น ใส่ไข่ต้มครึ่งจานแล้วโรยด้วยสมุนไพร

ซุปลูกชิ้น

ซุปไก่อีกรูปแบบหนึ่ง จากเนื้อสับเราสร้างลูกชิ้นขนาดเล็กแล้วหย่อนลงในน้ำเดือด ใส่มันฝรั่ง แครอท หัวหอม ข้าวหรือเส้นหากต้องการ

ซุปผักเบา

ใช้ผักตามฤดูกาลหรือที่ลูกชอบ มันฝรั่ง, ขึ้นฉ่าย, แครอท, หัวหอม, บวบ, ฟักทอง, ขาวหรือกะหล่ำดอก, บรอกโคลี, หัวบีต, พริก ฯลฯ คุณสามารถเพิ่มซีเรียล (ข้าว, ข้าวบาร์เลย์มุก) หรือพาสต้า

ซุปกะหล่ำปลี

ซุปกะหล่ำปลีแบบคลาสสิกทำจากกะหล่ำปลีขาว แต่ยังมีรูปแบบอื่นๆ อีก เช่น ผักโขมหรือสีน้ำตาล ต้มมันฝรั่งสับละเอียด หัวผักกาดและแครอท ถูผักผ่านตะแกรงแล้วใส่น้ำซุปผัก คุณสามารถบดส่วนผสมในเครื่องปั่นและเพิ่มไข่แดงต้มและผักใบเขียว

ซุปเห็ด

คุณแม่หลายคนกังวลเกี่ยวกับคำถามที่ว่าเด็กอายุ 7 ขวบสามารถกินซุปเห็ดได้หรือไม่ เห็ดจะนำมาซึ่งประโยชน์สูงสุดหากเก็บในที่ที่สะอาดทางนิเวศวิทยา และซุปมีปริมาณเล็กน้อย นี่เป็นอาหารมื้อหนักสำหรับร่างกายของเด็ก แต่บางครั้งการรับประทานอาหารประเภทนี้ก็เป็นที่ยอมรับได้

หม้อตุ๋นสำหรับเด็ก

หม้อปรุงอาหารจะเสริมอาหารได้ดีทั้งนี้ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบ คอทเทจชีส ผลไม้ และซีเรียลคาสเซอรอลเหมาะสำหรับมื้อเช้าหรืออาหารว่างยามบ่ายสำหรับเด็กอายุ 7 ขวบ หม้อตุ๋นเนื้อสำหรับมื้อกลางวัน หม้อตุ๋นมันฝรั่งและผักสำหรับมื้อเย็น

ตัวเลือกที่ผิดปกติสำหรับจานนี้คือหม้อปรุงอาหารต่อไปนี้:
ข้าวกับผลไม้ - ปรุงโจ๊กนมหนืดใส่ไข่แดงน้ำผึ้งผลไม้เพื่อลิ้มรสใส่มวลในแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 170 องศา

นมเปรี้ยวกับผลไม้ - ตีคอทเทจชีสและผลไม้ในเครื่องปั่น เพิ่มเซโมลินา 3 ช้อนโต๊ะ, ไข่ 1-2 ฟอง, น้ำตาล ผัดและอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา

มันฝรั่งกับเนื้อ - เปลี่ยนมันฝรั่งต้มเป็นมันฝรั่งบด ผสมกับไข่ นม เกลือ ทำเนื้อสับจากเนื้อต้มหรือไก่ ใส่เนื้อสับในรูปแบบจาระบีแล้วคลุมด้วย "ผ้าห่ม" ของมันฝรั่งบด
บวบ - ขูดและผสมบวบแครอทและชีส ใส่ไข่ 1-2 ฟอง เกลือแล้วตีด้วยส้อม อบ 40 นาทีที่ 180 องศา

เมนูฟักทอง

ฟักทองเป็นผักที่มีแดดจัด มีกลิ่นหอมและอร่อยมาก เรามาดูกันว่าฟักทองสามารถเตรียมอะไรได้บ้างสำหรับเด็กอายุเจ็ดขวบ:

• ฟักทองสามารถกลายเป็นส่วนสำคัญของคอทเทจชีสหรือหม้อตุ๋นผัก
• ซุปข้นฟักทองใส่กระเทียมและแครกเกอร์เป็นเหตุผลที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กอายุ 7 ขวบที่จะมาที่โต๊ะโดยที่คุณไม่ต้องโทร
• สตูว์ผัก
• น้ำซุปข้นฟักทองต้มสามารถเพิ่มโจ๊ก;
• จานฟักทองอิสระ - ตุ๋น, ทอด, อบ, กับชีส, กระเทียมและสมุนไพร

สลัด

สลัดไฟเป็นคลังเก็บวิตามินและไฟเบอร์ที่ดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริงสำหรับเด็กอายุ 7 ขวบ ผสมผักและผลไม้ต่าง ๆ เตรียมสลัดด้วยส่วนผสมที่สดหรือปรุงสุก - เที่ยวบินของแฟนซีไม่ จำกัด สิ่งสำคัญที่สุดคือหลีกเลี่ยงน้ำสลัดมายองเนสหรือซอสเชิงพาณิชย์ สำหรับหน้าท้องของทารก การปรุงแต่งจานด้วยน้ำมันพืชหนึ่งช้อนหรือโยเกิร์ตธรรมชาติจะมีประโยชน์มากกว่า
เสนอตัวเลือกสลัดดังต่อไปนี้:

• วิตามิน - ผสมผักและผลไม้สับหรือขูด (แครอท, แอปเปิ้ล, หัวไชเท้า, กะหล่ำปลี kohlrabi) ปรุงรสด้วยเนยหรือโยเกิร์ต
• ผลไม้ - หั่นผลไม้โปรดของลูกน้อยอย่างหยาบๆ แล้วปรุงรสด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยว ทางเลือกที่ดีสำหรับของหวาน!
• vinaigrette - สูตรคลาสสิกสามารถปรับเปลี่ยนและปรับให้เข้ากับรสนิยมของบุตรหลานของคุณ
• โอลิเวียร์เพื่อสุขภาพ - เตรียมตามสูตรดั้งเดิม แต่แทนที่จะใส่ไส้กรอก เราใส่ไก่ต้ม และปรุงรสด้วยน้ำมันแทนมายองเนส

ให้ความสนใจกับอาหารและจานอาหารที่ลูกน้อยของคุณกินด้วยความเต็มใจ และคิดสูตรอาหารเพื่อสุขภาพใหม่ๆ ด้วยการมีส่วนร่วมของพวกเขา มีส่วนร่วมในการทำอาหารกับคุณ: บางทีอาหารที่ปรุงเองอาจกระตุ้นความสนใจในอาหารมากขึ้น

Ekaterina Morozova

เวลาในการอ่าน: 21 นาที

อา

การเตรียมลูกน้อยให้พร้อมสำหรับการใช้ชีวิตอย่างอิสระควรเริ่มต้นจากเปล ดูเหมือนว่าเด็กน้อยจะเป็น "อุปสรรค" สำหรับแม่ในขณะที่เธอกำลังเตรียมอาหารเย็น ที่จริงแล้ว เด็ก 2 ขวบสามารถเอาชนะไข่ได้อยู่แล้ว เป็นต้น หรือร่อนแป้ง เด็กอายุ 5 ขวบเป็นผู้ช่วยที่มีประสบการณ์มากกว่าอยู่แล้ว เขาสามารถผสมสลัดและตกแต่งจานและทำเกี๊ยวได้ เด็กอายุมากกว่า 8 ปีสามารถได้รับอนุญาตให้เข้าเตาได้แล้ว แต่อยู่ภายใต้การดูแลของแม่เท่านั้น! สิ่งสำคัญคือการเลือกจานที่เหมาะสม

ความสนใจของคุณ - สูตรที่ดีที่สุดสำหรับเชฟหนุ่ม!

แซนวิชสำหรับโต๊ะเทศกาล

อาหารที่ง่ายที่สุดที่แม้แต่เด็กอายุ 2-3 ขวบก็สามารถรับมือได้

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• ขนมปัง (หั่นบาง ๆ).
• สลัดผักสด 6-7 ใบ
• มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
• แฮมและซาลามี่หั่นบาง ๆ
• ชีสหั่นบาง ๆ
• ผักใบเขียว
• ลายจุด.

เช่นกัน ผักดอง มะกอก และแครอทต้ม (ซึ่งแม่จะหั่นเป็นชิ้นก่อน)

ไม่มีคำแนะนำในการทำอาหาร เพราะในกรณีนี้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของเด็กเท่านั้น (และแม่ที่ช่วยเขา) อย่างที่คุณรู้ อาหารไม่ควรมีสุขภาพที่ดีและอร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึง ... ความสวยงามด้วย และบนแซนด์วิช นั่นคือที่ซึ่งจินตนาการสามารถท่องไป - หนู แมว Smeshariki ธีมทางทะเลและอีกมากมาย

เราตุน "วัสดุ" ของอาหารแล้วส่งต่อสู่ความคิดสร้างสรรค์!

แตงกวากรอบในอ่าง - เตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวแสนอร่อย

ใช่ ลองนึกภาพ และเด็กก็สามารถทำอาหารนี้ได้เช่นกัน ผักดองของจริงปรุงด้วยมือของลูกชาย (ลูกสาว) ของคุณ - อะไรจะอร่อยไปกว่านี้!

แน่นอน คุณจะต้องช่วยเล็กน้อย แต่งานหลักคือพ่อครัวหนุ่ม (ปล่อยให้เขารู้สึกถึงการมีส่วนร่วมของเขาใน "ยอดเยี่ยม") และถ้าเด็กเองเป็นแฟนตัวยงของแตงกวาที่บดใต้มันฝรั่งแล้วการทำอาหารก็จะน่าสนใจเป็นสองเท่า อาหารสำหรับผู้ใหญ่ที่แท้จริงสำหรับเด็กที่กำลังเติบโต

ไม่ต้องกังวล ไม่มีขวดแก้วและน้ำเกลือเดือดในสูตร และเด็กอายุมากกว่า 12 ปีสามารถรับมือกับอาหารรัสเซียจานนี้ได้ด้วยตัวเอง

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• แตงกวาสดและมีขนาดเล็ก ปริมาณ - ตามภาชนะ (ประมาณ 5 กก.)
• เกลือ. สำหรับน้ำเกลือ 2 ลิตร - เกลือ 140 กรัม
• เครื่องเทศต่างๆ - สดและล้าง สำหรับแตงกวา 5 กรัม: ผักชีฝรั่ง 150 กรัม, กระเทียม 15 กรัม, ใบเชอร์รี่ 25 กรัม, มะรุม 25 กรัม (ใบ), แบล็คเคอแรนท์ 25 กรัม (ใบ) และพริกไทยร้อน 2.5 กรัม (ไม่จำเป็น), ใบกระวานและ พริกไทย.
• น้ำตาล - สองสามช้อนโต๊ะ
• น้ำ 2 ลิตร

ดังนั้นคำสั่ง:

1. ล้างเครื่องเทศให้สะอาด
2. เราทำความสะอาดและสับกระเทียมอย่างประณีต (ถ้าเด็กยังไม่ไว้ใจมีด แม่ก็ทำได้) เราบดขยี้มันด้วยครก (และนี่เป็นงานของเด็กแล้ว)
3. เราจัดเรียงแตงกวาเลือกที่เล็กที่สุดและบางที่สุด ล้างให้สะอาดและแช่ในน้ำเย็นประมาณ 5 ชั่วโมง (เพื่อให้แตงกวาไม่ย่นในน้ำเกลือ)
4. เราใช้เครื่องเทศ 1/3 และปิดก้นอ่างที่เตรียมไว้ ถัดไป - ชั้นของแตงกวาซึ่งจะต้องวางให้แน่นและแนวตั้งที่สุด ("ยืน") ตามด้วยเครื่องเทศอีกชั้นหนึ่งและแตงกวาอีกชั้นหนึ่ง หลังจากนั้นความงามของแตงกวาทั้งหมดก็ถูกปกคลุมด้วยเครื่องเทศที่เหลือและเราวางใบมะรุมไว้บนนั้น
5. ด้านบน - การกดขี่ซึ่งวางภาระไว้ จากนั้นเราก็เททุกอย่างด้วยน้ำเกลือ วิธีทำ? ในน้ำที่เย็นลงหลังจากเดือด (อุ่น 2 ลิตร) เราละลายเกลือ 140 กรัมแล้วเทแตงกวาของเราเพื่อให้ถูกปกคลุมด้วยน้ำเกลือ

มันเสร็จแล้ว เราปิดฝาแล้วลืมแตงกวาสักสองสามวันทิ้ง "จาน" ไว้ในห้องครัวหรือในห้อง

ในวันที่ 3 ทันทีที่กระบวนการหมักเริ่มต้นขึ้น เราจะซ่อนอ่างในที่มืดและเย็นอย่างน้อยหนึ่งเดือน

ผีเสื้อผลไม้ - สำหรับอารมณ์ฤดูร้อน!

สูตรนี้เหมาะสำหรับเด็กอายุ 7-9 ปี หากได้รับอนุญาตให้ใช้มีดแล้ว อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปรุง "ผีเสื้อ" ได้แม้ในวัย 3-4 ขวบ ถ้าแม่ของคุณช่วยคุณล้างทุกอย่าง ตัดปีกออกแล้ววางเสาอากาศ

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

ส้ม.
องุ่น (เช่น Kish-Mish และ Ladyfinger)
สตรอเบอร์รี่และกีวี
ความเอร็ดอร่อย

คำแนะนำ:

1. ชิ้นส้ม - ผ่าครึ่ง และเราวางครึ่งเหล่านี้ในรูปของปีกผีเสื้อ
2. ที่ "ด้านหลัง" ของผีเสื้อเราวางองุ่นครึ่งหนึ่งไว้ - "ลำตัว"
3. เราใส่องุ่นลูกเล็กและกลมแทนหัว
4. จากเปลือกส้มเราตัดแถบหนวดบาง ๆ นำไปใช้กับ "หัว" แล้วงอเล็กน้อยไปด้านข้าง
5. ตกแต่งปีกผีเสื้อด้วยชิ้นกีวีและสตรอเบอรี่
6. ดวงตาสามารถทำได้ด้วยไอศกรีมละลายสักสองสามหยด
7. เราจัดวางบนจานและ ... ทำให้ครอบครัวมีความสุข!

หากต้องการผีเสื้อสามารถนั่งบน "ทุ่งหญ้า" ของใบลูกเกดหรือซ่อนตัวอยู่ท่ามกลางดอกมาร์ซิปัน โดยวิธีการที่เด็กคนสุดท้ายก็ชอบที่จะสร้าง

แยมแอปเปิ้ลโฮมเมด

อร่อยกว่าที่ซื้อจากร้าน (และปลอดภัยกว่า) เด็กๆ ไม่เพียงแต่จะสนุกกับการทำขนมชนิดนี้เท่านั้น แต่ยังได้กินมันด้วย

สูตรสำหรับเด็กอายุ 12-13 ปี หรือ - สำหรับทำอาหารด้วยความช่วยเหลือของแม่

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• น้ำ 100 มล.
• แอปเปิล/น้ำผลไม้ ½ ถ้วย
• เจลาติน - ประมาณ 20 กรัม
• ผิวมะนาว - สองช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลสองแก้ว

คำแนะนำ:

1. เทเจลาตินกับน้ำผลไม้สดแล้วปล่อยให้ "บวม"
2. ขูดผิวเลมอนเบา ๆ เพื่อไม่ให้นิ้วของคุณบาดเจ็บ
3. ถัดไปเทน้ำตาลลงในกระทะด้วยน้ำแล้วเพิ่มความเอร็ดอร่อยที่ขูดลงไป
4. ใส่กระทะลงบนกองไฟแล้วคนให้เข้ากัน
5. หลังจากละลายน้ำตาลแล้ว นำจานออกจากกองไฟแล้วเติมเจลาตินที่บวมของเราลงไป
6. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนก้อนทั้งหมดละลายหมด
7. กรองผิวเลมอนผ่านตะแกรง

ทั้งหมด. มันยังคงสลายตัวเป็นรูปร่างเย็นค้างคืนในตู้เย็นแล้วตัดแล้วม้วนในน้ำตาลผงอย่างไม่เห็นแก่ตัวแล้ววางบนจาน

คุณสามารถตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่ใบสะระแหน่

ของหวาน Tofifi - ทำอาหารกับถั่วและแครนเบอร์รี่

ตัวเลือกสำหรับเด็กผู้ใหญ่ (อายุ 12-14 ปี) หรือสำหรับทารกที่ไม่คิดจะช่วยแม่สร้างปาฏิหาริย์เล็กๆ น้อยๆ

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• เฮเซลนัท - ประมาณ 35 ชิ้น
• ดาร์กช็อกโกแลตขม 70 กรัม.
• ครีม 9 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ - 10%)
• ครีมท๊อฟฟี่ (ทั่วไป ยืด ไม่แตก) - 240 กรัม
• ลูกพลัม / เนยหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง
• หนึ่งช้อนครึ่งโตขึ้น / น้ำมันไม่มีกลิ่น!

คำแนะนำ:

1. ตัดทอฟฟี่อย่างประณีต ใส่ครีม (5 ช้อนโต๊ะ) แล้วละลายในอ่างน้ำ
2. ละลายมั้ย? นำออกจากเตา ใส่เนย คนให้เข้ากันจนเนียนและมันวาว
3. เราหล่อลื่นแบบฟอร์ม (นี่คือจุดที่แบบฟอร์มจากกล่องขนมมีประโยชน์) เติบโต / ด้วยน้ำมัน (หรือเราใช้รูปแบบ "ซับซ้อน" ของซิลิโคน) แม้แต่เด็กวัยเตาะแตะก็สามารถทำได้
4. ตอนนี้เรายื่นช้อนให้ทารกและรออย่างอดทนจนกว่าเขาจะเททอฟฟี่ที่ละลายแล้วลงในแม่พิมพ์
5. เราทำความสะอาดถั่ว (เฮเซลนัท) ล่วงหน้าและทอดเบา ๆ ล้างแครนเบอร์รี่
6. เราให้จานถั่วและแครนเบอร์รี่หนึ่งจานแก่เด็ก - ให้เขาตกแต่งขนม
7. และในเวลานี้แม่ละลายช็อคโกแลตขมค่อยๆเพิ่มครีม 2-4 ช้อนโต๊ะลงไป (เราดูที่ความสอดคล้อง) แล้วเทมวลที่ได้ลงในภาชนะ
8. เราให้ช้อนเด็กอีกครั้ง ตอนนี้งานของเขาคือการ "เท" ลูกอมในอนาคตด้วยช็อกโกแลตจนกว่าจะแข็งตัว

พร้อม! เราส่งขนมของเราไปที่ช่องแช่แข็งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

เราจัดวางขนมบนจานอย่างสวยงามและไปเลี้ยงพ่อกับยาย!

ดอกไม้ให้แม่เหนื่อย

ขนมต้นตำรับสำหรับคุณแม่ผู้หิวโหยที่ต้องล้มป่วยหลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน ตัวเลือกสำหรับเด็กที่ได้รับอนุญาตให้ใช้เตาแล้ว หรือสำหรับลูกเล็กๆ แต่ด้วยการมีส่วนร่วมของพ่อหรือยายในกระบวนการนี้ (พ่อก็ชอบทำตัวไม่เหมาะสมในครัวด้วย)

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• ไส้กรอกบางคุณภาพดี - ไม่กี่ชิ้น
• หัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่ง - สำหรับช่อ
• บะหมี่เด็กธรรมดา (กำมือ)
• ผลิตภัณฑ์สำหรับตกแต่ง (สิ่งที่คุณพบ)

คำแนะนำ:

1. เราเอาฟิล์มออกจากไส้กรอกแล้วตัดเป็น 5-6 ส่วน (แน่นอนข้ามไส้กรอก)
2. ติดเส้นบะหมี่ลงในไส้กรอกอย่างเบามือและสร้างสรรค์ เพื่อให้เส้นยื่นออกมาครึ่งไส้กรอก อย่าแยกส่วนเพื่อไม่ให้บะหมี่หลุดออกระหว่างทำอาหาร
3. เราลด "ตา" ของเราลงในน้ำเดือดและรอ 15 นาทีจนกว่าพวกเขาจะ "บาน"
4. ค่อยๆ แกะออกด้วยช้อน slotted และปล่อยให้แห้งเล็กน้อย
5. ตอนนี้สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการสร้างช่อดอกไม้ เราจัดวางลำต้นด้วยใบไม้ (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง) อย่างสวยงามบนจานวาง "ดอกไม้" ของเราและเพิ่มเช่นผีเสื้อผักตามดุลยพินิจของเรา (หลักการเหมือนกับผีเสื้อผลไม้ - ดูด้านบน) .

แม่จะมีความสุข!

มินิพิซซ่าสำหรับทั้งครอบครัว

อายุของพ่อครัวคือตั้งแต่ 3 ขวบ แต่มีเพียงแม่เท่านั้นที่เปิดเตาอบ

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• แป้งยีสต์พัฟ 1 ห่อ (เพียง 0.5 กก.)
• เห็ดแชมปิญองสับหมัก 100 กรัม
• ชีสรัสเซีย - 100 กรัม
• เนื้อหน้าอกหั่นชิ้น 150 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ (ไม่จำเป็น - และมายองเนส)
• ผลิตภัณฑ์สำหรับตกแต่ง - พริกหยวก, มะกอกสับ

คำแนะนำ:

1. ละลายน้ำแข็งและรีดแป้งออก เด็กขยันช่วยแม่ด้วยหมุดกลิ้ง
2. ตัดวงกลม 8 วงที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากัน
3. เราตกแต่งพิซซ่า - ปล่อยให้จินตนาการของคุณโลดแล่น! สไมลี่, ปากกระบอกปืนของสัตว์, จารึกตลก - ทุกอย่างเป็นไปได้!
4. อบจนสุกเต็มที่ในเตาอุ่น แน่นอนด้วยความช่วยเหลือของแม่ของฉัน

พร้อม! คุณสามารถเชิญครอบครัวของคุณมารับประทานอาหารกลางวันได้!

ไข่ดาวหัวใจ - สำหรับคุณแม่สำหรับมื้อเช้า

สิ่งที่แม่จะปฏิเสธอาหารเช้าเช่นนี้!

พวกเขาอยู่บนเตาแล้วหรือยัง? จากนั้นไปข้างหน้าและอารมณ์ดี!

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• ไส้กรอกยาว 2 อัน
• เกลือท่อระบายน้ำ / น้ำมัน
• แน่นอน ไข่ (2 ชิ้น)
• หัวหอมสีเขียวและใบผักกาดหอม - สำหรับ "ตกแต่ง"

คำแนะนำ:

1. เราตัดไส้กรอกแต่ละอัน (หมายเหตุ - ไม่สมบูรณ์!) ตามยาว
2. เรากลับด้านในออกแล้วแก้ไขมุมที่แหลมคมของหัวใจด้วยไม้จิ้มฟัน
3. เราตั้งกระทะให้ร้อน ละลายเนย แล้วทอดหัวใจไส้กรอกที่ด้านที่ 1 เล็กน้อย
4. ย่าง? พลิกกลับด้านและตอกไข่ลงไปตรงกลางหัวใจ
5. อย่าลืมเกลือ
6. หลังปรุงเสร็จ ปาด “หัวใจ” ด้วยไม้พายบนใบผักกาดหอมแล้วตกแต่งด้วยพริกแดง

พาคุณแม่มาทานอาหารเช้า!

ค็อกเทลกล้วย - เป็นไปไม่ได้ที่จะแตกออก!

ด้วยเครื่องดื่มดังกล่าวเด็กที่ได้รับอนุญาตให้ไปที่เครื่องปั่นโดยแม่ของเขาแล้วจะรับมือได้ สูตรที่ง่ายและสะดวกสำหรับเครื่องดื่มสดชื่นและมีคุณค่าทางโภชนาการในฤดูร้อนอย่างรวดเร็ว

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• 2 .
• นมสด 400 มล.
• อบเชย.
• ไอศกรีม 200 กรัม.

คำแนะนำ:

1. ใส่ไอศกรีมในเครื่องปั่น
2. ใส่กล้วยสับลงไป
3. เราเติมผลิตภัณฑ์ด้วยนม
4. ตีจนกล้วยบดจนหมด
5. อะไรต่อไป? เราเคลือบขอบแก้วด้วยกล้วย (อย่าหักโหม) แล้วพลิกกลับจุ่มลงในอบเชย - นั่นคือเราตกแต่งขอบแก้ว

มันยังคงเป็นเพียงการเทค็อกเทลลงบนพวกเขาและเสิร์ฟ

ไอศกรีมเบอร์รี่กับมือเด็ก

ไม่สำคัญว่าฤดูร้อนจะจบลง ท้ายที่สุด เวลาที่ดีที่สุดสำหรับไอศกรีมก็คือเสมอ! และถ้าคุณเรียนรู้วิธีทำด้วยมือของคุณเองแล้วแม้แต่คุณย่าที่ดื้อรั้นปฏิเสธที่จะกิน "เย็น" ในฤดูใบไม้ร่วงที่เฉอะแฉะก็จะไม่ต่อต้าน

สำหรับอายุของพ่อครัว เราทราบดีว่าคุณไม่สามารถทำได้โดยไม่มีแม่อีกต่อไป

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• เบอร์รี่บดสำเร็จรูป 300 กรัม (เราทำในเครื่องปั่นล่วงหน้า)
• หนึ่งไข่
• ลูกพลัม 200 กรัม / เนย
• น้ำตาล (150 กรัม.

คำแนะนำ:

1. ผสมไข่กับน้ำตาล เด็ก ๆ ชอบที่จะทำงานด้วยที่ตีไข่
2. เพิ่มส่วนผสมที่ได้ลงในน้ำซุปข้นเบอร์รี่ของเราแล้วปรุงมวลนี้ด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาทีโดยไม่ลืมคน
3. จากนั้นตีเนยด้วยเครื่องผสมแล้วค่อยๆเทลงในส่วนผสมผลไม้ที่เย็นแล้ว

ตอนนี้คุณสามารถเทไอศกรีมลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปยังช่องแช่แข็ง

แอปเปิ้ลกับคอทเทจชีส

มีประโยชน์และอร่อย อายุของพ่อครัวคือ 12-14 ปี

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• 2 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
• ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 100 กรัม
• ลูกเกดล้างหนึ่งกำมือ
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ.

คำแนะนำ:

1. ตัดแกนแอปเปิ้ลออก
2. ผสมคอทเทจชีสกับลูกเกดและน้ำผึ้งเพื่อเติม
3. เติมไส้ด้วยแอปเปิ้ลแล้วโรยน้ำตาลเล็กน้อยด้านบน
4. เราส่งจานไปที่เตาอุ่นแล้ว คุณยังสามารถปรุงในไมโครเวฟได้อีกด้วย

เพื่อตรวจสอบความพร้อมของขนม ให้แทงแอปเปิ้ลด้วยไม้จิ้มฟัน

ม้วนสำหรับพ่อ

แม้แต่เด็กอายุ 6-7 ปีก็สามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยได้

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• Pita.
• ไส้: ชีส 100 กรัม, กระเทียม, มายองเนส, แฮมสไลซ์, ผักกาดหอมล้าง

คำแนะนำ:

1. ตัดขนมปังไฟลนก้นเป็นสี่เหลี่ยมล่วงหน้า (คุณสามารถตัดด้วยกรรไกร)
2. เราถูกระเทียมและชีส 1 กลีบบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุดผสมกับมายองเนส
3. เราวางมวลชีสเป็นชั้นบาง ๆ บนขนมปังพิต้าสี่เหลี่ยมใส่แฮมชิ้นบาง ๆ และใบผักกาดหอมด้านบน
4. เราเปลี่ยนสี่เหลี่ยมของเราด้วยการเติมให้เป็นม้วนเรียบร้อย

คุ้กกี้กล้วยสำหรับคุณยาย

ใครว่าคุกกี้เป็นเพียงอภิสิทธิ์ของคุณยาย? ไม่จริงใครๆ ก็ทำอาหารได้! แล้วเด็กๆ จะพิสูจน์ให้คุณเห็น

อายุของเชฟคือตั้งแต่ 9 ขวบขึ้นไป มีสิทธิใช้ไมโครเวฟได้

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• กล้วยหลาย.
• ระบายน้ำ/น้ำมัน.
• ขุยมะพร้าว.

คำแนะนำ:

1. บดกล้วยในเครื่องปั่น หากไม่มีเครื่องปั่นหรือคุณแม่ยังห้ามใช้ ให้บดด้วยส้อมหรือเครื่องขูดจนเนียน
2. ผสมมวลกับเกล็ดมะพร้าว
3. เราสร้างคุกกี้ในอนาคตด้วยมือของเรา
4. เรานำจานที่ไม่มีภาพวาดและขอบปิดทอง (อนุญาตให้ใช้ไมโครเวฟ) อัดจารบีด้วยเนยและเลื่อนคุกกี้ของเราอย่างระมัดระวัง
5. อบขนมในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที

เรานำวอลนัทที่บดแล้วโรยด้วยแครนเบอร์รี่และเสิร์ฟ

สลัดวิตามินสำหรับมื้อเย็นคุณแม่

ทำอาหารโดยไม่ต้องใช้มีดตั้งแต่ 4-5 ขวบ!

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• ชีสขูด - 100 กรัม
• ผัก/น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ.
• มะนาวครึ่งลูก.
• ถั่วไพน์หนึ่งกำมือ (ปอกเปลือก)
• มะเขือเทศเชอรี่ลูกเล็ก 10 ลูก.
• ใบผักกาดหอม (ล้าง).
• ผักใบเขียวและผักชนิดหนึ่ง - ตามรสนิยมของคุณ

คำแนะนำ:

1. เราใส่มะเขือเทศลงในชามสลัดกว้าง
2. โรยด้วยเมล็ดวอลนัทและชีสขูด
3. ฉีกผักใบเขียวและผักกาดหอมด้วยมือที่สะอาด
4. บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกลงบนสลัด
5. เกลือเล็กน้อยพริกไทยเล็กน้อยแล้วเทความงามทั้งหมดนี้ด้วยน้ำมันพืช

สลัดพร้อม!

มะเขือเทศเต้าหู้

อายุของแม่ครัวคือ 7-8 ขวบ มีสิทธิใช้มีดได้

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียวสองสามต้น
• คอทเทจชีส - ครึ่งแพ็ค (125 กรัม)
• กานพลูของกระเทียมและสมุนไพร
• ครีมเปรี้ยวเกลือ

คำแนะนำ:

1. ล้างมะเขือเทศและตัดยอดอย่างระมัดระวัง
2. นำเยื่อกระดาษออกอย่างระมัดระวังด้วยช้อนชาปกติ
3. เราใส่มะเขือเทศที่มีรูลงไปเพื่อสะเด็ดน้ำ
4. เราสับผักใบเขียวบดกระเทียมผสม
5. เพิ่มคอทเทจชีสบดด้วยส้อม ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสม
6. ผสมอีกครั้งและเติมมะเขือเทศของเราด้วยส่วนผสม

ความกระหายและความสำเร็จของเชฟหนุ่ม!

ก่อนที่คุณจะอนุญาตให้ลูกทำอาหารง่ายๆ ด้วยตัวเอง ให้ศึกษากับพวกเขาก่อน มันจะดีกว่าถ้าคุณเตรียมบันทึกช่วยจำที่มีสีสันสำหรับทารกสำหรับห้องครัวซึ่งคุณสามารถวาดกับเขาได้

บุตรหลานของคุณทำอาหารประเภทใด แบ่งปันสูตรเด็กของคุณกับเรา!

หลังจากพูดคุยกับเพื่อนๆ และทำการสำรวจความคิดเห็นเล็กๆ น้อยๆ เราก็สามารถรวบรวมอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยที่เด็กๆ ชื่นชอบได้ แต่ที่สำคัญที่สุด การเตรียมการใช้เวลาไม่นาน

1. ไก่ในซอสหวาน

2. หอยชีส

ในช่วงเวลาที่เปลือกต้มให้หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันมะกอกใส่เกลือพริกไทยหากต้องการคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรหอมได้ ตัดอกไก่ต้มและมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมหัวหอม มะเขือเทศ และเนื้อ ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
เติมเปลือกด้วยมะเขือเทศและเนื้อสับ โรยหน้าด้วยชีส ใส่เปลือกหอยลงในกระทะหรือจานอบที่ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า คุณสามารถจุดไฟหรือใส่ในเตาอบร้อนประมาณ 3-4 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย

คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสลัด เวลาทำอาหารใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที

3. มันฝรั่งกับชีส

ส่วนผสม: มันฝรั่ง, เนย, ชีส, เกลือ
การเตรียม: เลือกมันฝรั่งขนาดเล็ก ผ่าครึ่งมันฝรั่งปอกเปลือกหรือล้างให้สะอาด ใส่แผ่นอบทาด้วยน้ำมันเกลือใส่เนย ส่งไปยังเตาอุ่นเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นใส่ชีสชิ้นหนึ่งลงบนมันฝรั่งแต่ละชิ้น ปรุงต่ออีกสักครู่จนชีสละลายและเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสลัด

4. ตับไก่ซอสครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม: ตับไก่, หัวหอม, แครอท, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรหอม, ครีม, น้ำมันดอกทานตะวัน
การเตรียม: ทอดตับไก่ทั้งสองด้านจนสีเปลี่ยนไปในน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะที่อุ่น เพิ่มหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, เกลือ, พริกไทย, เพิ่มสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม หลังจากผ่านไปสองสามนาที ใส่แครอทขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง เคี่ยวไม่กี่นาทีภายใต้ฝา เพิ่มครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ เพิ่มสมุนไพรสดหากต้องการ เคี่ยวต่ออีกสองสามนาที

เสิร์ฟพร้อมพาสต้า มันฝรั่ง หรือโจ๊ก ด้วยคุกกี้นี้ เด็ก ๆ จะกวาดล้างทุกสิ่ง ใช้เวลาในการเตรียมประมาณ 15-20 นาทีและรสชาติก็น่าทึ่งมาก!

5. ซุปลูกชิ้น

ส่วนผสม: ไก่สับ, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, ถั่วลันเตา, ขมิ้น, พาสต้าเส้นเล็ก, น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน, สมุนไพร
การเตรียมการ: หากคุณมีไก่สับอยู่ในตู้เย็น นี่เป็นเพียงสวรรค์ ถ้าไม่เช่นนั้นก็ปรุงเองโดยสับเนื้อเพิ่มหัวหอมเล็ก ๆ กระเทียมกานพลูและเกลือเพื่อลิ้มรส

ตัดมันฝรั่งแครอทและหัวหอมเป็นก้อนทำลูกชิ้นจากเนื้อสับ เราใส่มันฝรั่งและแครอทลงบนกองไฟ รอจนเดือดและต้มเป็นเวลาหลายนาที ใส่หัวหอม เกลือ พริกไทย ใบกระวาน พาสต้าและขมิ้น เราปรุงอาหารไม่กี่นาที เพิ่มลูกชิ้นและน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน ก่อนความพร้อมเพิ่มผักใบเขียว หากคุณมีถั่วกระป๋องให้ใส่ในตอนท้าย ถ้าสด-พร้อมมันฝรั่ง

ซุปนี้ดูสวยงามมาก ขมิ้นทำให้เป็นสีทองและน่ารับประทาน และส่วนผสมที่มีสีและรูปร่างต่างกันจะน่าสนใจสำหรับเด็กอย่างแน่นอน

6. เค้กปลา

ส่วนผสม: เนื้อปลา 500 กรัม, ขนมปังขาว 2-3 ชิ้นไม่มีเปลือก, หัวหอม, ชีสแข็ง, ไข่ 1 ฟอง, น้ำมันพืช, ผักชีฝรั่ง, เกลือ
การเตรียม: ส่งเนื้อปลาผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอม, ใส่ไข่, ขนมปังบีบในน้ำหรือในนม ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด เกลือ น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ ด้วยมือเปียกทำไส้ เพื่อความงาม คุณสามารถให้รูปร่างของดาว ปลา หัวใจ กระจายบนแผ่นอบและใส่ในเตาอบอุ่นประมาณ 15-17 นาที หลังจากเวลานี้โรยด้วยชีสขูดแล้วส่งไปยังเตาอบอีก 5 นาที ลูกแมวพร้อม!

7. แครอททอด

ลูกชิ้นหวาน
วัตถุดิบ:แครอทขนาดกลาง 5-6 หัว เซโมลินาครึ่งถ้วยตวง 2-3 ช้อนชา น้ำตาล, ไข่หนึ่งฟอง, เกลือเล็กน้อย, น้ำมันพืช
เตรียม: แครอทต้มเมื่อเย็น, ตะแกรง, เพิ่ม semolina, ไข่, น้ำตาล, เกลือ ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยม้วนในเซโมลินาแล้วทอดในน้ำมันพืช คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมแยมหรือแยม

ลูกชิ้นเค็ม
วัตถุดิบ:แครอท, หัวหอมใหญ่, กานพลู, เกลือ, ไข่, เซโมลินา, ผักชีฝรั่ง
การเตรียม: ตะแกรงแครอทแช่เย็นต้มเพิ่มหัวหอมสับ, กระเทียม, ผักชีฝรั่งสับละเอียด, ไข่, เกลือ, เซโมลินา, นวด, ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย, ทอดทั้งสองด้าน

8. ไข่เจียวไส้กรอกกับผัก

ส่วนผสม : ไข่ 8 ฟอง นม 1 ถ้วยตวง 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้งเกลือกระซิบไส้กรอกเด็กสองสามช้อนโต๊ะ ถั่วกระป๋องหนึ่งช้อน, แครอทต้ม 1 อัน, มันฝรั่งต้ม 1-2 อัน, ผักใบเขียว
เตรียม: ตอกไข่ใส่ชามลึก ใส่นม เกลือ แป้ง แล้วตีให้เข้ากัน ตัดไส้กรอกเป็นวง แครอทและมันฝรั่งเป็นก้อน สับผักใบเขียว ล้างถั่วด้วยน้ำ เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในไข่, ผสม, เทลงในแผ่นอบที่ทาไขมันแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ ไข่เจียวนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมผักสดหรือซอส

9. มานนิก

ส่วนผสม: เซโมลินา 1 ถ้วย, ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย (สามารถแทนที่ด้วย kefir หรือแบ่งครึ่ง), น้ำตาลครึ่งถ้วย, ไข่สามฟอง, โซดาครึ่งช้อนชา, น้ำตาลวานิลลาสามารถเพิ่มได้
เตรียม: ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปล่อยให้ยืนสักครู่ สามารถเตรียมได้ในตอนเย็นและทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน
เทลงในพิมพ์ที่ทาน้ำมันแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที คุณสามารถใส่ผลไม้แห้ง เบอร์รี่ใน mannik หรือเพียงแค่ราดแยมหรือน้ำเชื่อมที่คุณชื่นชอบ

10. หม้อตุ๋นชีสกระท่อม

ส่วนผสม: คอทเทจชีส 1 กก., ไข่ 3 ฟอง, เซโมลินาครึ่งถ้วย, นมครึ่งถ้วย, วานิลลิน, น้ำตาล 1 ถ้วย (เพื่อลิ้มรส, น้อยกว่าเล็กน้อย), ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก, น้ำมะนาวครึ่งลูก, 1 ช้อนโต๊ะ แป้งหนึ่งช้อน
เตรียม: ส่งชีสกระท่อมผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องปั่น คอทเทจชีสยิ่งนุ่ม หม้อปรุงอาหารก็จะยิ่งอร่อย

ในขณะที่คุณทำสิ่งนี้ ให้เทนมเซโมลินากับนม ผัดไข่กับน้ำตาล ตีจนโฟมไม่จำเป็น ผสมคอทเทจชีส, ไข่, เซโมลินา, เพิ่มวานิลลิน, เทน้ำมะนาวครึ่งลูก, ขูดผิวมะนาวบนเครื่องขูดละเอียด, เพิ่มแป้งหนึ่งช้อน ผสมให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มแอปริคอตแห้ง ลูกเกด ลงในหม้อ หลังจากแช่ด้วยน้ำหรือผลเบอร์รี่ ผลไม้ เทคอทเทจชีสในรูปแบบจาระบีแล้วใส่ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 40 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองด้านบน มันถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว และใน 40 นาทีฟรี คุณสามารถทำสิ่งที่มีประโยชน์มากมาย

Irina Kamshilina

การทำอาหารให้ใครซักคนน่าพอใจมากกว่าตัวคุณเอง))

เนื้อหา

ทารกจำเป็นต้องได้รับอาหารเพื่อสุขภาพ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกตามความต้องการและความต้องการของเด็ก ในการทำให้อาหารสมบูรณ์และหลากหลาย คุณสามารถใช้ตัวอย่างเมนูยอดนิยมสำหรับทุกวันเป็นตัวอย่างได้

เมนูเด็กโดยประมาณสำหรับวันนี้

แต่ละช่วงของการพัฒนาของทารกมีใบสั่งยาของตัวเอง พวกเขาถูกนำมาพิจารณาเมื่อสร้างเมนูสำหรับเด็กทุกวัน การจัดระเบียบอาหารอย่างถูกต้องจะช่วยให้แนวคิดเกี่ยวกับลักษณะอายุ อย่างไรก็ตาม ทุกเมนูตัวอย่างสำหรับเด็กที่สามารถพบได้ในหนังสือและบทความต่าง ๆ เป็นคำแนะนำโดยธรรมชาติ: คุณมีโอกาสที่จะเปลี่ยนแปลงได้โดยได้รับคำแนะนำจากความชอบของเด็ก

นานถึง 2 ปี

เมื่อรวบรวมเมนูเด็กทุกวันสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 2 ปีคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ:

• เด็กอายุไม่เกิน 1 ปีควรให้อาหารต้มและอาหารบดเท่านั้น
• ทารกในวัยนี้ต้องการผลิตภัณฑ์นมมากถึง 0.6 ลิตรต่อวัน
• ให้ลูกของคุณต้มหรือตุ๋นผัก อนุญาตให้ใช้สลัดผักสดซึ่งต้องผสมกับน้ำมันพืช
• หลังจาก 12 เดือน ทารกสามารถกินผลไม้และผลเบอร์รี่ 50-100 กรัม ดื่มน้ำผลไม้ เยลลี่ และผลไม้แช่อิ่ม ก่อนหน้านี้เด็กได้รับอนุญาตให้น้ำซุปข้นและน้ำผลไม้
• ในวัยนี้ คุ้กกี้, ขนมปัง, มาร์ชเมลโลว์, แยมผิวส้มสามารถรวมอยู่ในเมนูสำหรับเด็ก 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์

เค้าโครงเมนูสำหรับเด็กวันนี้:

1. อาหารเช้า: โจ๊กกับนม ชาหรือนม
2. อาหารเช้ามื้อที่สอง: น้ำผลไม้
3. อาหารกลางวัน: สลัด, ซุป, ซูเฟล่เนื้อ (ไม่เกิน 1.5 ปี) ทอดเนื้อนึ่ง (หลังจาก 1.5 ปี) ผลไม้แช่อิ่ม
4. สแน็ค: kefir หรือนม, บิสกิต, ผลไม้
5. อาหารเย็น: สตูว์ผัก, ชา

2 ถึง 3 ปี

เป็นสิ่งสำคัญที่อาหารของเด็กอายุตั้งแต่ 2 ถึง 3 ปีรวมถึง:

• ผักและผลไม้, ถั่ว;
• เนื้อและปลา;
• ไข่ต้ม - 1 ครั้งใน 2 วัน
• นม;
• ซีเรียลและซีเรียล
• อาหารทะเล;
• น้ำมันมะกอก;
• อบในเตาอบต้มหรือตุ๋น

เมนูตัวอย่างสำหรับเด็ก:

1. อาหารเช้า: โจ๊กนมกับผักหรือไข่ต้ม แซนวิชกับเนยและชีส ชากับนม kefir หรือโกโก้
2. อาหารกลางวัน: สลัดผักสำหรับเด็ก, ซุปหรือซุปกะหล่ำปลี, มันตุ๋นหรือบด, สตูว์ไก่ (ลูกชิ้น), ผลไม้แช่อิ่ม (น้ำผลไม้)
3. ของว่างยามบ่าย: ขนมอบ (ขนมปัง พาย แพนเค้ก หรือขนมชนิดร่วน) น้ำผลไม้ (kefir)
4. อาหารเย็น: พุดดิ้ง (หม้อปรุงอาหาร) หรือเนื้อปลา, เยลลี่, kefir (น้ำผลไม้)

4 ถึง 5 ปี

ในช่วงเวลาของการพัฒนาเด็กนี้ควรให้อาหารสี่มื้อต่อวัน อาหารควรรวมถึงไข่ ไก่ ผลิตภัณฑ์จากนม ผลไม้และผัก ปลาและซีเรียล ชุดผลิตภัณฑ์จะช่วยให้เด็กเอาชนะความเครียดทางร่างกายและจิตใจที่เพิ่มขึ้น ส่งเสริมการเติบโตและการพัฒนา เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อกระเพาะอาหาร คุณต้องควบคุมปริมาณของหวาน เด็กสามารถบริโภคอาหารที่มีปริมาณน้ำตาลหลังอาหารหรือในตอนบ่ายได้ เค้กครีมเหมาะสำหรับเด็กในวันหยุดเท่านั้น

เมนูตัวอย่างอาจมีลักษณะดังนี้:

1. อาหารเช้า: ข้าวต้มกับฟักทอง แซนวิชเนย ชาหรือโกโก้
2. อาหารกลางวัน: ซุปถั่ว, มีทโลฟ, สลัด, ขนมปัง, ผลไม้แช่อิ่ม
3. สแน็ค: นม, แอปเปิ้ลอบ, แซนวิช สำหรับวันหยุด สินค้าสามารถเปลี่ยนเป็นเค้กหรือเค้กได้
4. อาหารเย็น: หม้อตุ๋นชีสกระท่อม, นม

สำหรับ 7 ขวบ

ต้องเลือกเมนูสำหรับเด็กทุกวันสำหรับเด็กอายุ 7 ขวบอย่างระมัดระวังเพราะเด็กจะพิถีพิถันเรื่องอาหารมากขึ้น โภชนาการควรมีความสมดุลและมีแคลอรีสูงเพื่อให้พลังงาน ค่าพลังงานที่เหมาะสมของอาหารที่บริโภคต่อวันคือ 2,500 กิโลแคลอรี โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วง ความถี่ของมื้ออาหารควรมีอย่างน้อย 4-5 ครั้งต่อวัน

ตามกฎเหล่านี้คุณสามารถสร้างเมนูสำหรับเด็กโดยประมาณสำหรับวันนั้น:

1. อาหารเช้า: โจ๊กนม แซนวิชกับเนย ชา (โกโก้).
2. อาหารกลางวัน: อาหารจานแรก เนื้อ (ปลา) พร้อมเครื่องเคียง สลัด ผลไม้แช่อิ่ม ช็อคโกแลต
3. สแน็ค: หม้อปรุงอาหาร (พุดดิ้ง) คุกกี้ผลไม้หรือข้าวโอ๊ตกับนม
4. อาหารเย็น: เนื้อนึ่ง (ปลา) เครื่องเคียงกับผักตุ๋นหรือซีเรียล

สูตรเด็กทุกวัน

สุขภาพของเด็กถูกกำหนดและเสริมด้วยอาหารที่เขากิน ทุกวันควรมีชุดอาหารเพื่อให้มีความหลากหลายในอาหารของทารก จากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย ราคาไม่แพง และเป็นที่รู้จักกันดี คุณสามารถสร้างอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างน่าอัศจรรย์ บางสูตรก็ใช้ได้ทุกวัน เมื่อเตรียมพวกเขาพนักงานต้อนรับจะไม่มีปัญหาใด ๆ และอาหารสำหรับเด็กจะอร่อย

เรียบง่าย

บีทรูทชิ้นเล็กชิ้นน้อยเป็นส่วนที่ดีต่อสุขภาพและง่ายต่อการเตรียมในเมนูสำหรับทุกวัน จานนี้มีสีสันสดใสที่เด็กอาจสนใจ ลูกชิ้นยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและละเอียดอ่อน สารประกอบ:

• หัวผักกาด - 2 ชิ้น;
• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• แป้งบัควีท - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เครื่องเทศ.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ในการทำบีทรูทสับ ก่อนอื่นคุณต้องต้มหรืออบให้เย็น แกะเปลือกออก บดผักที่เตรียมไว้บนเครื่องขูด ผสมกับคอทเทจชีสและไข่เพื่อสร้างมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ในส่วนผสมที่ได้ ให้ใส่กระเทียมสับละเอียด แป้ง และเครื่องปรุงรส นวดผักสับด้วยช้อน
3. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันมะกอก ตักส่วนผสมบีทรูทลงในจานร้อนด้วยช้อนโต๊ะ ทอดแต่ละชิ้นทอดทั้งสองด้าน เสิร์ฟจานเสร็จด้วยครีมเปรี้ยว

ประหยัด

สำหรับเมนูสำหรับเด็ก เป็นการยากที่จะหาสูตรอาหารที่มีประโยชน์และน่าสนใจสำหรับเด็ก กะหล่ำดอกมีราคาถูก นุ่ม และอร่อย มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายคุณสามารถปรุงอาหารราคาไม่แพงจากผักนี้ เตรียมกะหล่ำปลีโดยใช้สูตรงบประมาณที่น่าสนใจ สินค้า:

• กะหล่ำดอก - 200 กรัม
• ชีส - 50 กรัม
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ.

เตรียมอาหารเด็กอ่อนตามคำแนะนำ:

1. ตั้งหม้อน้ำบนกองไฟ รอจนน้ำเริ่มเดือด เกลือของเหลวเล็กน้อย
2. กะหล่ำปลีควรแบ่งเป็นช่อเล็กๆ
3. ส่งกะหล่ำปลีลงไปในน้ำปรุงประมาณ 10 นาที เมื่อผักพร้อมแล้วให้ใส่กระชอน
4. เติมน้ำเล็กน้อย ใส่กะหล่ำปลีในเครื่องปั่นเพื่อบดให้ละเอียด ใส่ผักสับลงในกระทะใส่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยชีสขูด ผัดและอุ่นเครื่องเล็กน้อย ผัดอาหารอย่างต่อเนื่องขณะทำอาหาร โรยหน้าด้วยชีสขูดเมื่อเสิร์ฟ

อาหารสุขภาพ

อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กทุกวันไม่ได้ถูกนำเสนอโดยไม่มีผัก หลายคนมีสรรพคุณทางยา สามารถใช้ได้ทั้งในครอบครัวหรือเป็นอาหารสำหรับเด็ก เพิ่มลงในเมนูและจานจะไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย เด็กจะประทับใจกับรสชาติของเต้านมที่อ่อนนุ่มเมื่อผสมกับผัก คุณจะต้องการ:

• ไก่ - 0.6 กก.
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือ;
• ลูกศรกระเทียม - 50 กรัม (หรือ 2 กลีบกระเทียม);
• เครื่องเทศ.

คำแนะนำในการทำอาหาร:

1. ตัดไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ พริกไทยและเกลือเล็กน้อย ปล่อยให้เต้านมหมักไว้สักครู่
2. หั่นผักเป็นชิ้นใหญ่ ใส่เกลือเล็กน้อย
3. คุณสามารถนึ่งผักและไก่ สูตรสำหรับเด็กจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายในหม้อหุงช้า วางเนื้อสัตว์และผักไว้ในเครื่องมือเจาะรู เทน้ำที่ด้านล่างเลือกโหมด "Steam" ตั้งเวลาครึ่งชั่วโมง เมื่อสัญญาณดังขึ้น ไก่ก็จะพร้อม

ตั้งแต่อนุบาล

ครัวอนุบาลให้บริการอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กก่อนวัยเรียน ครูและเด็กทุกคนจำอาหารประจำที่เสิร์ฟในโรงเรียนอนุบาลได้ แม่ยังต้องรู้สูตรอาหารจากสถาบันนี้เพื่อดำเนินการจัดระบบโภชนาการที่เหมาะสม หม้อปรุงอาหารไม่เพียง แต่มีประโยชน์มากมาย แต่ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมซึ่งคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก เพื่อเตรียมใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• คอทเทจชีส - 500 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ครีม - 100 กรัม
• เกลือ;
• น้ำตาล;
• ไข่ - 1 ชิ้น

คำแนะนำในการทำอาหาร:

1. ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงหรือเครื่องขูดละเอียด
2. ตีไข่ด้วยการเติมน้ำตาล ใส่ส่วนผสม, เซโมลินา, เนย, ลูกเกดและครีมเปรี้ยวกับเกลือลงในนมเปรี้ยว ผสมทุกอย่าง
3. ใส่มวลที่ได้ลงในกระทะซึ่งต้องโรยด้วยเกล็ดขนมปังก่อน จัดชีสกระท่อมทาด้วยครีมเปรี้ยวด้านบน วางกระทะในเตาอบ อบเนื้อหาเป็นเวลา 40 นาที

กับอาการแพ้ในเด็ก

สูตรสำหรับเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้ไม่ควรมีผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะของสารก่อภูมิแพ้ อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าอาหารเด็กจากเมนูจะไม่อร่อย ทำซุปเบา ๆ กับกะหล่ำดอกและกะหล่ำปลีสำหรับเด็ก สารประกอบ:

• kohlrabi - ½ก้าน;
• กะหล่ำดอก - 4 ช่อดอก;
• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• รากผักชีฝรั่ง
• ผักชีฝรั่ง;
• พาสลีย์;
• น้ำซุป - 1 ลิตร;
• ครีมเปรี้ยว

วิธีเตรียมอาหารลดน้ำหนัก:

1. ปอกรากผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งหั่นเป็นเส้นบาง ๆ อุ่นในกระทะด้วยเนยเล็กน้อย
2. ตั้งกระทะพร้อมน้ำซุปเนื้อหรือผักบนกองไฟ เพิ่มกะหล่ำปลีรากสับและข้าวโอ๊ตลงในของเหลว
3. เคี่ยวน้ำซุปจนผักนิ่ม เมื่อเสิร์ฟปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวสมุนไพร

สูตรอร่อยและรวดเร็วสำหรับเด็กทุกวัน

เมนูที่คุณทำสำหรับเด็กเล็กจะมีอาหารบางอย่าง ในการปรุงอาหารอย่างถูกต้องและรวดเร็ว ให้ใช้สูตรสำหรับเด็ก หาได้ง่ายบนอินเทอร์เน็ตหรือหนังสือ แต่วิธีที่ง่ายที่สุดคือดูวิดีโอคำแนะนำ หลายๆ สูตรทำง่าย มีสูตรอาหารที่เตรียมได้รวดเร็ว จำเป็นที่อาหารต้องอร่อย ดีต่อสุขภาพ ทั้งครอบครัว ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ สูตรอาหารที่คัดสรรมาอย่างเหมาะสมจะช่วยกระจายอาหารของลูกคุณ เพิ่มสุขภาพและพลังงานให้กับเขา

สูตรน้ำซุป

อาหารเช้าสำหรับเด็ก

เต้าหู้จาน