พัฟสลัดกับแอปเปิ้ล ไข่ ชีส และหอมแดง แอปเปิ้ลผัดหัวหอม

สูตรเครื่องเคียงที่เสนอนี้ไม่เพียงแต่เตรียมง่ายเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณเตรียมอาหารอเนกประสงค์ได้อีกด้วย: แอปเปิ้ลผัดกับหัวหอมเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์หรือไก่ทุกชนิด และยังสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงในช่วงวันหยุดได้อีกด้วย จานแยกอิสระในรูปแบบของอาหารเรียกน้ำย่อย เครื่องเคียงดังกล่าวเป็นสิ่งที่ดีสำหรับโภชนาการอาหาร (ปริมาณแคลอรี่ประมาณ 75 กิโลแคลอรี) และจานนี้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพอย่างไม่ต้องสงสัย
ในขณะเดียวกัน ส่วนผสมทั้งหมดก็เรียบง่ายและหาได้ตลอดทั้งปี
จานแอปเปิ้ล.
วัตถุดิบ:
o แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น, โดยเฉพาะอย่างยิ่งพันธุ์เปรี้ยว, o หัวหอม - 2 ชิ้น, o เกลือ - สองสามหยิก, o น้ำตาล - หยิก, o มัสตาร์ดโต๊ะ (ไม่ใช่ผง) - 2 ช้อนชา, o กระเทียม - 1 กานพลู, o พริกไทย - เพื่อลิ้มรส o น้ำมันพืชหรือไขมันสำหรับทอด o แครนเบอร์รี่หรือลูกเกดแดงสำหรับตกแต่งหากต้องการ

การทำอาหาร:

o ตัดหัวหอมใส่ในกระทะที่อุ่นแล้วทอดจนนุ่มประมาณ 2-3 นาที

o ตัดแอปเปิ้ลไม่ใหญ่ใส่ในกระทะที่มีหัวหอมใส่น้ำตาลเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมทุกอย่าง
o ทอดประมาณ 2-3 นาทีจนแอปเปิ้ลนิ่ม เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ปล่อยให้แอปเปิ้ลสุกเกินไปและกลายเป็นโจ๊ก - พวกเขาจะต้องรักษารูปร่างไว้

ใส่กระเทียมสับและมัสตาร์ดลงในจานที่เตรียมไว้ ผสมและเสิร์ฟ ตกแต่งแอปเปิ้ลทอดด้วยแครนเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง หรือลูกเกดแดง

แอปเปิ้ลขูดทอดในกระทะเป็นเวลา 7 นาทีด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ทอดด้านละ 5 นาที

วิธีทอดแอปเปิ้ล

สินค้า

แอปเปิ้ล - 3 ขนาดกลาง

เนย - ก้อน 50 กรัม

เกลือ - 1 หยิก

อบเชย - 1 ช้อนชา

วิธีทอดแอปเปิ้ล

1. ล้างและทำให้แห้งแอปเปิ้ล

2. ปอกแอปเปิ้ลผ่าครึ่งแล้วผ่ากล่องเมล็ดออก

3. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ

4. ละลายเนยในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เทให้ทั่วกระทะ

5. ใส่แอปเปิ้ลลงในกระทะใน 1 ชั้น 6. โรยแอปเปิ้ลด้วยเกลือ

7. ทอดแอปเปิ้ลบนไฟร้อนปานกลางโดยไม่ปิดฝาเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นกลับด้านและทอดต่ออีก 5 นาที

8. นำแอปเปิ้ลที่เสร็จแล้วใส่จาน โรยหน้าด้วยอบเชย

เสิร์ฟแอปเปิ้ลผัดกับน้ำผึ้ง

แอปเปิ้ลในแป้ง

สินค้า

แอปเปิ้ล - 5 ลูกกลาง

ไข่ขาว - 3 ช้อนโต๊ะ

นม - ครึ่งแก้ว

แป้ง - ครึ่งถ้วย

น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ

เกลือ - 2 หยิก

น้ำตาลหรือผงช็อคโกแลต - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทอดแอปเปิ้ลในแป้ง

1. อุ่นนมที่อุณหภูมิห้องแล้วเทลงในชาม

2. ใส่เกลือและน้ำตาลเล็กน้อยลงในนม

3. ใส่แป้งร่อน

4. ตีส่วนผสมด้วยส้อมหรือเครื่องผสม

5. แยกโปรตีนออกจากไข่แดง เทลงในชาม

6. เพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในโปรตีนแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเป็นครีม

7. รวมวิปปิ้งโปรตีนกับมวลแป้งนมแล้วผสม

8. ล้างและทำให้แห้งแอปเปิ้ล

9. ผ่าแกนแอปเปิ้ลหั่นเป็นวงหนา 0.5 ซม.

10. ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันลงไป

11. จุ่มแหวนแอปเปิ้ลลงในแป้งแล้วใส่ลงในกระทะอย่างรวดเร็ว

12. ทอดแอปเปิ้ลเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นพลิกกลับและทอดต่ออีก 3 นาที

เสิร์ฟแอปเปิ้ลในแป้งกับครีม น้ำผึ้งหรือแยม

โรยหน้าแอปเปิ้ล

สินค้า

แอปเปิ้ล - 4 ลูกใหญ่

กระเทียม - 3 ซี่

ไวน์ขาวแห้ง - 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ

ปราชญ์ - 12 ใบ

โหระพา - 1 หยิก

เกลือ - 1 หยิก

พริกไทยป่นดำ - 1 หยิก

วิธีการทอดแอปเปิ้ลสำหรับเครื่องเคียง

1. ล้างแอปเปิ้ลแล้วเช็ดให้แห้ง

2. ผ่าครึ่งแอปเปิ้ลแต่ละลูกแล้วเอาแกนออก

3. หั่นแอปเปิลเป็นชิ้นหนา 1 ซม.

4. ปอกกระเทียมแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด

5. ล้างใบสะระแหน่ให้แห้ง

6. ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมัน ใส่แอปเปิ้ล โรยด้วยกระเทียม แล้วใส่สะระแหน่ ผัด 3 นาที

7. เทไวน์ลงในกระทะ เคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 3 นาที

เสิร์ฟแอปเปิ้ลผัดเกลือและพริกไทย

Fkusnofakty

สำหรับการทอดแอปเปิ้ลควรใช้แอปเปิ้ลหนาแน่นที่ไม่กระจุยระหว่างการอบร้อน

แอปเปิ้ลเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก

@ทอดยังไง?

วิธีทำแอปเปิ้ลผัด

ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ
ละลายเนยในกระทะ
วางแอปเปิ้ลในเนยละลาย
ทอดแอปเปิ้ลเป็นเวลา 5 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง แล้วโรยด้วยอบเชย
ผัดต่ออีกนาทีแล้วนำออกจากกระทะ
แอปเปิ้ลผัดพร้อมแล้ว

บีจูและปริมาณแคลอรี่ของแอปเปิ้ลพันธุ์ต่างๆ

ค่าพลังงานเพิ่มขึ้นตามสัดส่วนของขนาดของทารกในครรภ์ หากต้องการคำนวณอย่างถูกต้อง ให้ใช้เครื่องชั่งในครัว

ปริมาณแคลอรี่ของแอปเปิ้ลเขียวของพันธุ์ Granny Smith คือ 47.5 kcal ประกอบด้วยโปรตีน 0.42 กรัม ไขมัน 0.41 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 9.7 กรัม ในหลากหลาย Semerenko - โปรตีน 0.41 กรัม, ไขมัน 0.41 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 9.2 กรัม ปริมาณแคลอรี่ - 40 แคลอรี่

ปริมาณแคลอรี่ของแอปเปิ้ลแดง Idared คือ 50 แคลอรี่ ประกอบด้วยโปรตีน 0.40 กรัม ไขมัน 0.40 กรัม คาร์โบไฮเดรต 10 กรัม

แอปเปิ้ลสีเหลืองของพันธุ์โกลเด้นมีโปรตีน 0.46 กรัม ไขมัน 0.22 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 10.7 กรัม ปริมาณแคลอรี่ - 53 แคลอรี่

• 4 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ (แข็งกว่า)
• น้ำตาล
• เนย (มะกอก, ไม่จำเป็น)
• มะนาว
• ครีมหรือแยม (เพื่อลิ้มรส)
• อบเชย, ลูกเกด, ช็อคโกแลต, ไอศครีมวานิลลาสำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)

ปอกแอปเปิ้ลเอาแกนที่มีเมล็ดออกหั่นเป็น 4 ส่วน

ม้วนแป้งทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง

กระจายบนจานโรยด้วยน้ำตาลแล้วเทน้ำมะนาวหนึ่งลูก เสิร์ฟพร้อมแยม (เช่น แบล็กเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่) และวิปครีม

คุณยังสามารถเสิร์ฟแอปเปิ้ลผัดกับอบเชย

ในฤดูกาลแอปเปิ้ลอย่าลืมทำน้ำแอปเปิ้ลกับมะพร้าว

ทานให้อร่อย!

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น, โดยเฉพาะอย่างยิ่งพันธุ์เปรี้ยว,
• หัวหอม - 2 ชิ้น,
• เกลือ - หยิกสองสามอัน
• น้ำตาล - หยิก
• มัสตาร์ดโต๊ะ (ไม่ใช่ผง) - 2 ช้อนชา
• กระเทียม - 1 กานพลู
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชหรือไขมันสำหรับทอด
• แครนเบอร์รี่หรือลูกเกดแดงสำหรับโรยหน้าหากต้องการ

โดยปกติแล้วจะใช้แอปเปิ้ลและหัวหอมในปริมาณเท่ากัน แต่คุณสามารถใส่แอปเปิ้ลเพิ่มได้อีกเล็กน้อย

การทำอาหาร:

ปรากฎว่าเป็นอาหารแอปเปิ้ลที่อร่อยและแปลกตา: มันยอดเยี่ยมในตัวเอง แต่ในฐานะเครื่องเคียงก็เยี่ยมมาก

ปรุงอย่างรวดเร็วด้วยผลิตภัณฑ์ปกติและพร้อมเสมอในบ้าน เครื่องเคียงดังกล่าวจะสร้างวันหยุดเล็ก ๆ ได้อย่างแน่นอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับไก่ ไก่งวง หรือชิ้นเนื้อธรรมดา

นี่เป็นสูตรอาหารที่อร่อยดีต่อสุขภาพและเป็นอาหาร

แอปเปิ้ลผัดน้ำผึ้ง

ในเวลาเดียวกันสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วจะกลายเป็นที่ชื่นชอบเพราะผลไม้คาราเมลไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย หลังจากการแปรรูป ผลไม้ยังคงมีวิตามินและสารที่เป็นประโยชน์มากมาย ผลไม้ทอดสามารถบริโภคได้ทันทีหลังทำอาหารหรือใช้เป็นไส้สำหรับพาย ของหวานดังกล่าวจัดทำขึ้นประมาณ 10 นาทีและไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามอีกด้วย ส่วนผสม: แอปเปิ้ล, น้ำผึ้ง, เนย, อบเชย วิธีการอบผลไม้:

• เริ่มแรกคุณควรล้างผลไม้ให้สะอาด ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น
• เนยละลายในกระทะและอุ่นขึ้น
• หลังจากที่แอปเปิ้ลทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีครีมอ่อน พลิกชิ้นอย่างระมัดระวังเพื่อรักษาความสมบูรณ์
• ผลไม้ที่เตรียมไว้แล้วโรยด้วยอบเชยและน้ำผึ้งแล้วนำไปทอดในกระทะ
• สักพักน้ำผึ้งก็เริ่มคาราเมล (ละลาย) และห่อหุ้มผลไม้ไว้

บันทึก! สำหรับการปรุงอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องใช้แอปเปิ้ลเขียวขนาดกลาง และเฉพาะพันธุ์ที่ไม่เปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นเมื่อปรุงสุก

แอปเปิ้ลผัดในคาราเมล คาราเมลผลไม้ทั้งเปลือก

คุณสามารถทำแอปเปิ้ลคาราเมลได้ไม่เพียงแค่หั่นเป็นชิ้นๆ เพราะผลไม้ทั้งผลจะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม แต่สำหรับสิ่งนี้มันคุ้มค่าที่จะใช้แอปเปิ้ลพันธุ์เล็กและเปรี้ยวเล็กน้อยเช่น ranetki วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 0.5 กก.
• เนย - 100 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการคาราเมลแอปเปิ้ลทั้งลูก:

• ตั้งกระทะก้นลึกบนเตาด้วยไฟอ่อน
• ละลายน้ำตาล 200 กรัม จนได้คาราเมล
• วางแอปเปิ้ลลงในกระทะเพื่อให้ซอสปิดสนิท ใช้เวลาครึ่งชั่วโมงในการปรุงผลไม้
• หลังจากนั้นก็นำแอปเปิลมาวางบนจานอย่างสวยงามและเสิร์ฟบนโต๊ะ ยิ่งกว่านั้นหางของผลก็ไม่ต้องถูกฉีกออก แม้แต่ในร้านอาหารบางร้านก็ยังเหลือไว้เพื่อความสวยงามของของหวาน

ก่อนเสิร์ฟสามารถโรยด้วยอบเชยหรือน้ำตาลผง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

วิธีทำแป้งแอปเปิ้ลคลาสสิค

ส่วนผสม: การเตรียม:

ดังนั้นสำหรับสูตรแป้งคลาสสิก คุณต้องผสมแป้งกับเกลือ นม และน้ำตาลให้เข้ากันในชามเพื่อไม่ให้มีก้อนเนื้อ หากคุณไม่มีนมอยู่ในมือหรือเด็กแพ้ผลิตภัณฑ์จากนม ก็สามารถเปลี่ยนด้วยน้ำเปล่าได้

ไข่ - และมีขนาดใหญ่ประมาณ 70 กรัม - แบ่งออกเป็นไข่ขาวและไข่แดงอย่างระมัดระวัง หลังผสมลงในแป้ง

ฉันไม่ได้ใช้น้ำตาลมากเพราะฉันโรยด้วยน้ำตาลผงหลังจากนั้น แป้งจะมีรสชาติค่อนข้างเป็นกลาง

สำหรับความเบาของแป้งนั้น จะต้องตีไข่ขาวจนตั้งยอด ซึ่งเรียกว่า พีคหนาแน่น ประมาณ 3-4 นาที ไม่น้อย หากคุณพลิกชามกลับด้าน โปรตีนจะคงอยู่กับที่และจะไม่รั่วไหล หลุดออกหรือบินออกไป

และตอนนี้ ผสมโปรตีนวิปปิ้งของเราอย่างระมัดระวังและเบา ๆ ในสองหรือสามครั้ง ยิ่งเคลื่อนไหวและผสมนานเท่าไหร่ แป้งของเราก็จะยิ่งโปร่งน้อยลงเท่านั้น เนื่องจากฟองอากาศแตกและแป้งจับตัวกันมากขึ้น ผัดอย่างแรงจากขอบถึงตรงกลางขณะหมุนชาม

ปอกแอปเปิ้ลแล้วตัดแกนออกด้วยเครื่องมือพิเศษ คุณสามารถผ่าครึ่งแล้วตัดแกนออกด้วยมีดแล้วคุณจะได้ครึ่งวงไม่มีความแตกต่าง

จุ่มแหวนลงในแป้ง ปรากฎว่าห่อหุ้มและไม่รีบวิ่งหนีจากแอปเปิ้ล

ใส่แอปเปิ้ลลงในกระทะทันทีซึ่งต้องร้อนพร้อมเติมน้ำมันพืช เนื่องจากมีน้ำมันอยู่มากจึงกลายเป็นไขมันลึกชนิดหนึ่งซึ่งเป็นสิ่งที่เราต้องการ อย่าวางแอปเปิ้ลจำนวนมากอย่าให้สัมผัส พวกเขาจะต้องลอยอย่างอิสระ

ทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

เราทาแอปเปิ้ลในแป้งบนผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน จากด้านบน คุณยังสามารถใช้ผ้าเช็ดปากเปียกได้

โรยด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟทันทีในขณะที่ยังกรอบอยู่ หลังความกรุบกรอบจะหายไปแต่ยังอร่อยอยู่!

นี่คือสูตรแป้งแอปเปิ้ลคลาสสิกที่เรียบง่ายและอร่อย

แอปเปิ้ลเขียวย่างกับกระเทียมหอมเข้ากันได้ดี นี่เป็นสูตรอาหารมังสวิรัติที่ฉันชอบที่สุดในเยอรมัน

ส่วนผสม: กระเทียมหอมขนาดใหญ่ 2 ต้น (เฉพาะส่วนสีขาว) เนย 2 ช้อนชา แอปเปิ้ล Granny Smith ขนาดใหญ่ 2 ลูก (ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ) เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ผ่าต้นหอมผ่าครึ่งตามยาวแล้วเอาเหง้าชิ้นเล็กออก ล้างหลายครั้งเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและทำให้แห้ง แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตามแนวทแยง ยาวประมาณ 5 เซนติเมตร

2. ในกระทะขนาดกลาง (ไม่ติดดีที่สุด) ละลายเนย 1 ช้อนโต๊ะบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มกระเทียมหอมและปรุงอาหารจนนุ่มประมาณ 3 นาที จากนั้นนำออกและพักไว้

3. ในกระทะเดียวกัน ละลายเนยช้อนโต๊ะที่สองและเพิ่มชิ้นแอปเปิ้ล

4. เคี่ยวแอปเปิ้ลบนไฟแรงจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนประมาณ 3 นาที

5. กลับหัวหอมลงในกระทะพร้อมกับแอปเปิ้ลแล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มเกลือและพริกไทย

6. แอปเปิ้ลเขียวผัดกระเทียมพร้อม เสิร์ฟร้อนทันทีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

การทำคอทเทจชีสที่บ้านส่วนผสมนม สูตรอาหารและรูปถ่าย

บิสกิตเป็นเค้กเนื้อนุ่มที่เตรียมง่าย การทำอาหาร ส่วนผสม ภาพถ่ายของอาหาร เคล็ดลับ

Video แอปเปิ้ลผัดในแป้ง

สลัดหัวหอมกลายเป็นกลิ่นหอมมากและสูตรกับแอปเปิ้ลถือได้ว่าเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด จานนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแบบโฮมเมด พวกเขายังยินดีที่จะลิ้มรสที่ปิกนิก

แอปเปิ้ลในสลัดหัวหอมช่วยเพิ่มรสชาติ แต่ไม่ควรใช้หวาน หัวหอมเข้ากันได้ดีกับผลไม้รสเปรี้ยว คุณสามารถเติมจานได้ไม่เพียงแค่น้ำมันพืชเท่านั้น แต่ยังมีมายองเนสอีกด้วย ตัวเลือกหลังนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่กลัวแคลอรีเกิน แม้ว่าคุณจะทานซอสแบบเบา ๆ ก็ได้ สำหรับผักใบเขียว ให้ใช้ต้นหอม ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว หรือสมุนไพรอื่นๆ ที่คุณชอบ

ข้อมูลสูตร

• คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
  • แคลอรี่: 85.77 kcal
  • ไขมัน: 4.42 ก
  • โปรตีน: 0.85 ก.
  • คาร์โบไฮเดรต: 11.03 ก.

• หัวหอม - 200 กรัม
• แอปเปิ้ล - 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว (ขน) - 30 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

1. สำหรับสลัด คุณสามารถใช้หัวหอมสีม่วงหรือสีขาวก็ได้ ในการเริ่มต้น ให้ปอกหัวหอมใหญ่ อย่าลืมล้างในน้ำเย็น ซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ วางในกระชอน ต้มน้ำในกาต้มน้ำ ต้มชิ้นหัวหอม ล้างออกทันทีด้วยน้ำเย็น


2. ใส่หัวหอมสับลงในชามสลัด ใส่น้ำตาลทราย เกลือเล็กน้อย เทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือใช้น้ำมะนาว ผสมหัวหอมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 10-15 นาที ในช่วงเวลานี้ หัวหอมสี่เหลี่ยมจะถูกหมักอย่างดี อีกครั้งหลังจากหมักแล้วให้สะเด็ดน้ำในกระชอนเพื่อเอาน้ำที่เหลือออก


3. แอปเปิ้ลในสลัดหัวหอม Semerenko มีความหนาแน่นในการสัมผัสมีรสเปรี้ยว หากเปลือกไม่มีจุดด่าง คุณจะไม่สามารถลอกออกได้ ล้างและทำให้แห้งผลไม้ หั่นเป็นสองส่วนแล้วตัดแกนออกด้วยเมล็ด ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มหัวหอมดอง ราดด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้ชิ้นเป็นสีน้ำตาล


4. สำหรับสลัด ให้ใช้ขนหัวหอมสีเขียวเท่านั้น ล้างออกให้สะอาดและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามสลัด


5. ถึงเวลาปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามชอบ เกลือและพริกไทยเล็กน้อยมวลผักกาดหอม ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและผสมให้เข้ากัน ถ้าคุณชอบมายองเนส ใช้เป็นน้ำสลัด




6. สลัดหัวหอมกับแอปเปิ้ลพร้อม คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้ทันที ในฤดูร้อนควรแช่อาหารเรียกน้ำย่อยในตู้เย็นก่อนรับประทานอาหาร ทานให้อร่อย!


ผู้เขียน Svetlaya

ใช้เวลาในการย่นจมูกของคุณเมื่อคุณเห็นหัวหอมจำนวนมากในสูตร! ทุกคนที่ลองสลัดนี้ต้องแปลกใจที่สังเกตว่ารสชาติของมันคล้ายกับที่ทุกคนรู้จักดี แต่เพื่อไม่ให้เสียรสชาติของสลัด หัวหอมจะต้องปรุงให้ถูกต้อง

หัวหอมที่ราดด้วยน้ำเดือดสูญเสียรสชาติการเผาไหม้และความขมขื่น และเมื่อใช้ร่วมกับเฟต้าชีสและแอปเปิ้ล หัวหอมจะนุ่มและอร่อยเป็นพิเศษ! โดยวิธีการที่หลังจากสลัดนี้ในปากไม่มีค้างอยู่เป็นเวลานานหลังจากกินหัวหอมดิบ จึงสามารถจัดงานเลี้ยงสังสรรค์ได้

สลัดหัวหอม "หัวหอมแอปเปิ้ล"

ในการทำสลัดที่ไม่ธรรมดา คุณจะต้อง

วัตถุดิบ:

• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• ชีส 100 กรัม
• 2 ไข่;
• 1 แอปเปิ้ล;
• กรดซิตริกเล็กน้อย
• มายองเนส 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

อย่างที่คุณเห็น ส่วนผสมนั้นเรียบง่ายและราคาไม่แพง หากต้องการสามารถเปลี่ยนชีสเค็มเป็นชีสได้

ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วใส่ในกระชอน เทน้ำเดือดแล้วเทลงในน้ำเย็นที่ไหลผ่าน กดดี.

วางหัวหอมบนจานแบนในรูปแบบของวงกลม

หล่อลื่นหัวหอมด้วยมายองเนสบาง ๆ

สับไข่ลวก สำรองหนึ่งไข่แดงสำหรับปรุงแต่ง ค่อยๆเกลี่ยหัวหอมให้เป็นชั้นที่สอง ทามายองเนสอีกชั้นหนึ่งอีกครั้ง

ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง นี่จะเป็นชั้นที่สาม ปิดชีสด้วยมายองเนส

ที่แอปเปิ้ลตัดสองถังเพื่อตกแต่งแล้วขูดที่เหลือบนเครื่องขูดเดียวกันแล้วใส่ชีส

และปิดชั้นที่สี่ทันทีด้วยมายองเนสชั้นหนึ่ง เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลเปลี่ยนเป็นสีเข้มทันทีที่คุณขูด ให้โรยกรดซิตริกด้านบนหรือโรยด้วยน้ำมะนาว

บดไข่แดงที่เหลือแล้วโรยบนสลัด ใส่แอปเปิ้ลหั่นชิ้นเลียนแบบของจริงตกแต่งด้วยสมุนไพร ทามายองเนสและหัวหอมที่เหลือให้ทั่วสลัด ใส่สลัดในตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

สำหรับสูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอน เราขอขอบคุณ Zagainova Alina (คาซัคสถาน, Kapshagay)

อิ่มอร่อยและอารมณ์รื่นเริงขออวยพรให้ Notebook ไซต์ของคุณ

หากคุณมีสูตรที่พิสูจน์แล้วสำหรับสลัดหัวหอมแสนอร่อย ให้ส่งไปที่กองบรรณาธิการของเรา

ขอแสดงความนับถือ Anyuta

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ระบุ

ส่วนผสมของแอปเปิล ชีส ไข่ และหัวหอมอาจไม่คุ้นเคยสำหรับทุกคน แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องเตรียมสลัดจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าว นี่คือชุดค่าผสมที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด และคุณสามารถเห็นได้ด้วยตัวคุณเอง ฉันขอเสนอสูตรสลัดของฉันซึ่งในโครงสร้างของมันนุ่มมากอร่อยและเตรียมง่าย อย่ากลัวว่ามีแอปเปิ้ลอยู่ในสลัด บางทีทุกคนอาจคุ้นเคยกับการอบพายจากแอปเปิ้ลมากกว่า แต่อย่าพลาดโอกาสในการทำสลัดที่ยอดเยี่ยมด้วยแอปเปิ้ล, ชีส, ไข่, หัวหอมและมายองเนสจากพวกเขา ทำไมแอปเปิ้ลถึงดีในสลัด: พวกเขารีเฟรชจานให้รสชาติและความสว่างที่ผิดปกติ มีข้อแม้เพียงข้อเดียว: แนะนำให้ปอกแอปเปิ้ล และการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน แอปเปิ้ลควรจะแน่นมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและฉ่ำ แน่นอน แอปเปิ้ลสามารถรับประทานได้ในรูปแบบบริสุทธิ์ อุดมไปด้วยวิตามินและความสดใหม่ที่มีประโยชน์มากที่สุด แต่เนื่องจากเป็นส่วนประกอบของสลัด แอปเปิ้ลเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยม ทั้งชีสและไข่ไม่ได้ขัดจังหวะแอปเปิ้ลอย่างแน่นอน แต่เน้นย้ำถึงรสชาติของมัน หัวหอมจะไม่ทำให้สลัดเสีย แต่อย่างใด แต่เพิ่มความชุ่มฉ่ำ อย่าลืมตรวจสอบสิ่งนี้ด้วย



สินค้าที่ต้องการ:

- 150 กรัม แอปเปิ้ลสด,
- 100 กรัม ชีสแข็ง,
- 2 ชิ้น ไข่ไก่,
- 1 หัวหอมขนาดกลาง
- 100 กรัม สลัดมายองเนส

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

เราทำความสะอาดหัวหอมและหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ




เราเปลี่ยนหัวหอมเป็นชามแล้วเทน้ำเดือดลงไป หลังจากผ่านไปหนึ่งนาทีสะเด็ดน้ำแล้วล้างหัวหอมด้วยน้ำเย็นล้างความขมที่ออกมา




เรากระจายหัวหอมที่ด้านล่างของชามสลัดแล้วเทมายองเนสทันทีเพื่อให้มันเริ่มแช่และหมักเหมือนเดิม




เราปรุงไข่ไก่ต้มแล้วสามฟองบนกระต่ายขูดแล้วใส่ในสลัดเราก็เทมายองเนสด้วยชั้นหนึ่ง ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือในสลัด แต่ถ้าคุณมีความปรารถนาเช่นนั้น เกลือเฉพาะชั้นไข่จะดีกว่า






เราจะขูดชีสแข็ง ๆ ใช้เครื่องขูดที่ละเอียดแล้วโอนชีสขูดไปที่สลัดด้วยชั้นถัดไป




ชีสราดด้วยมายองเนสสลัดอย่างไม่เห็นแก่ตัว ฉันไม่แนะนำให้เปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวมันไม่เข้ากับแอปเปิ้ลและหัวหอม




แอปเปิ้ลปอกเปลือกสามลูกบนเครื่องขูดหยาบและใส่ในสลัดทันที อันนี้อร่อยมากด้วย




หล่อลื่นชั้นแอปเปิ้ลด้วยมายองเนสและเสิร์ฟสลัดไปที่โต๊ะทันที Bon Appetite!