คำอธิบาย

ทาร์ตไก่กับเห็ดเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของส่วนผสม สูตรสำหรับอาหารจานนี้เรียบง่ายและเข้าใจได้แม้กระทั่งกับเด็กนักเรียน เนื้อไก่อบในเตาอบ เห็ดและชีส รวมกับขนมชนิดร่วนหรือขนมพัฟ ทำให้เกิดความสุขอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน ระหว่างการปรุงอาหาร ฐานจะนุ่มยิ่งขึ้นและดูดซับองค์ประกอบทั้งหมดของกลิ่นหอมของหัวหอม เครื่องปรุงรส และเครื่องเทศ แต่ในขณะเดียวกัน แป้งจะคงรูปทรงเดิมไว้ ซึ่งทำให้สามารถคำนวณปริมาณผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้องเมื่อวางได้อย่างแม่นยำชีสขูดทำให้เกิดเปลือกที่มีกลิ่นหอมกรอบและเนื้อนุ่มที่แช่ในครีมเมื่อผสมกับแชมเปญจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ ขั้นตอนการทำอาหารแม้ที่บ้านจะเป็นเรื่องง่ายและใช้เวลาเพียงเล็กน้อย ทำให้สามารถเสิร์ฟได้มากเป็นสองเท่า ผลิตภัณฑ์หั่นบาง ๆ อบอย่างรวดเร็วทั้งในเตาอบและในไมโครเวฟ

การทำอาหารจานนี้จะไม่ยากสำหรับพ่อครัวมือใหม่ และสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะบอกคุณว่าการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ง่ายและสะดวกเพียงใด และยังช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดเล็กน้อยได้อีกด้วย นอกจากนี้รายการส่วนผสมที่จำเป็นยังมีราคาไม่แพงและมีจำหน่ายที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง

วัตถุดิบ


  • (500 กรัม)

  • (400 กรัม)

  • (300 กรัม)

  • (2 ชิ้น)

  • (1 เซนต์)

  • (12-15 ชิ้น)

  • (รสชาติ)

  • (รสชาติ)

  • (สำหรับย่าง)

ขั้นตอนการทำอาหาร

    เตรียมสิ่งที่กล่าวมาทั้งหมด ปอกหัวหอมออกจากเปลือกแล้วสับให้ละเอียด ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชในกระทะเบา ๆ ขณะที่หัวหอมกำลังสุก คุณควรหั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นใส่ลงไปในการทอดและทอดต่ออีก 10-15 นาที จากนั้นใส่เห็ดที่หั่นเป็นชิ้นเดียวกับเนื้อใส่เกลือ พริกไทย เครื่องเทศตามต้องการ แล้วผัดจนของเหลวเดือด

    วางทาร์ตเปล่าทั้งหมดบนแผ่นอบหรือจานอบ แผ่นหรือแบบฟอร์มสามารถปูด้วยกระดาษรองอบและทำให้ง่ายต่อการทำความสะอาดหลังจากเตรียมขนม

    ไส้ทอดจากกระทะจะแน่นในตะกร้าแต่ละใบ มันจะดีกว่าถ้าวางด้วยช้อนเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้ไส้ไหลผ่านฐาน

    จากนั้นเทครีมลงในทาร์ตแต่ละชิ้นพร้อมไส้ (ประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ)

    ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบวางบนตะกร้า คุณควรเพิ่มชีสเล็กน้อย มิฉะนั้น ชีสทั้งหมดจะกระจายตัวระหว่างการอบ.

    ทำเช่นนี้กับทาร์ตอื่นๆ ทั้งหมด ใส่ในเตาอบและอบประมาณ 10-15 นาทีที่ 200 องศา

    ทาร์ตเห็ดและไก่อบสำเร็จรูปจะเสิร์ฟทันทีหลังปรุงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยร้อน หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีสูตรขนมโฮมเมดที่ง่ายและรวดเร็วพร้อมแล้ว

    ทานให้อร่อย!

คานาเป้และทาร์ต

ทาร์ตไก่กับเห็ด

20 ชิ้น

20 นาที

215 กิโลแคลอรี

5 /5 (1 )

มีสูตรมากมายสำหรับการบรรจุทาร์ต บุฟเฟ่ต์อาหารเอนกประสงค์นี้สามารถเสิร์ฟด้วยตัวเองในงานปาร์ตี้ หรือสามารถเสริมการสำรวจการทำอาหารที่หลากหลายในวันหยุดของครอบครัวใหญ่ ในทั้งสองกรณี ค่าใช้จ่ายขององค์ประกอบการบรรจุสามารถตรงกันข้ามได้: จากคาเวียร์ราคาแพงและปลาแดงไปจนถึงสลัดผักง่ายๆด้วยครีมเปรี้ยว แต่ตัวเลือกยอดนิยมคือเนื้อไก่และ / หรือเห็ด: อร่อยและราคาไม่แพง

สะดวกในการเตรียมไส้ล่วงหน้าแม้กระทั่งหนึ่งวันก่อนเสิร์ฟและก่อนที่แขกจะมาถึงก็เติมตะกร้าด้วยหรืออบในเตาอบ คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถปรุงทาร์ตประเภทต่างๆ ด้วยไส้เดียวกัน: กับไก่และเห็ดได้อย่างไร? ถ้าไม่ ฉันจะแบ่งปันส่วนหนึ่งของบันทึกการทำอาหารสีทองของฉันกับคุณ และพูดคุยเกี่ยวกับอาหารจานหนึ่งที่น่าสนใจและคาดไม่ถึงจากชุดนี้

ทาร์ตเย็นกับไก่รมควันและเห็ด

อุปกรณ์ประกอบฉากครัว:เขียง, กระทะ, ชาม, มีด, ที่ขูด, ที่กดกระเทียม (ไม่จำเป็น), จานแบนหรือถาดเสิร์ฟ

รายการส่วนผสม

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการบรรจุทาร์ตกับไก่รมควันและเห็ด

  1. ใส่ชีสที่ละลายแล้ว 3 ชิ้นในช่องแช่แข็งในขณะที่คุณเตรียมส่วนผสมที่เหลือ มันจะยากและง่ายต่อการขูด ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่ 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช.

  2. หั่นเห็ดแชมปิญอง 300 กรัมลงในลูกบาศก์ขนาดกลางแล้วส่งไปยังกระทะให้ผัด (ประมาณ 10 นาที) ผัดถ้าจำเป็น

  3. แล้วพักไว้ให้เย็น

    เห็ดจะเย็นเร็วขึ้นหากย้ายจากกระทะไปยังชามเย็น



  4. เนื้อไก่รมควันหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 200 กรัมแล้วเทลงในชาม

  5. นำชีสแปรรูป 3 ชิ้นออกจากช่องแช่แข็งแล้วขูดให้เล็กลง รวมกับเนื้อ

  6. ลงในผลิตภัณฑ์ในชาม ใส่กระเทียม 3-4 กลีบขูดบนเครื่องขูดละเอียด (หรือสับด้วยเครื่องกด) ใส่เห็ดเย็นลงไป

  7. เติมสลัดที่ได้ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนสคนให้เข้ากัน ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ เนื่องจากไก่ เต้าหู้ และมายองเนสนั้นเค็มอยู่แล้ว

  8. ก่อนรับประทานอาหารสักสองสามนาที ให้ใส่ไส้ในตะกร้าขนาดเล็ก 20 ใบ แล้วจัดเรียงใหม่บนถาดหรือจานที่สวยงาม


วิดีโอ: วิธีทำทาร์ตเย็น

วิดีโอแสดงหนึ่งในตัวเลือกสำหรับตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยแบบบุฟเฟ่ต์เย็นนี้

ทาร์ตกับไก่รมควันและเห็ด! อาหารว่าง. สูตรสำหรับปีใหม่ 2018!

ทาร์ตไก่รมควันและเห็ด - อร่อยมาก!

https://i.ytimg.com/vi/WHAM2HnKuPo/sddefault.jpg

https://youtu.be/WHAM2HnKuPo

2016-12-29T01:29:18.000Z

เห็ดผัดกับหัวหอมก็เหมาะสำหรับการเติม การเพิ่มหัวหอมจะทำให้เกิดกลิ่นรสเผ็ดของตัวเอง

ทาร์ตอบกับเห็ดและไก่

  • นานถึง 35 นาที
  • ปริมาณ: 10 ขนาดกลาง
  • อุปกรณ์ประกอบฉากครัว:เตาอบที่มีกระทะขนาดกลาง, ฟอยล์ขนาดพอเหมาะ, เขียง, กระทะ, เครื่องขูด, มีด, จานแบนหรือถาดเสิร์ฟ

รายการส่วนผสม

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทาร์ตกับไก่และเห็ด

  1. ตั้งกระทะให้ร้อน สับละเอียด 1 หัวหอมขนาดกลาง เท 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ล. น้ำมันพืชและเพิ่มหัวหอมสับผัด

  2. เปิดเตาอบให้ร้อนถึง 180 องศาเซลเซียส
  3. หั่นเห็ดแชมปิญอง 250-300 กรัมเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง ใส่ลงไปในผัดและคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงอาหาร 10 นาที

  4. บดเนื้อไก่ต้ม 200 กรัม (โดยเฉพาะเนื้อ) ส่งไปที่กระทะและผสม

  5. จากนั้นใส่พริกไทยดำป่นสด 1 หยิบมือ (หรือบรรจุหีบห่อ) เกลือและผักชีฝรั่งแห้ง (หรือสับสด 1 ช้อนโต๊ะ) ผสมอีกครั้งและเคี่ยวเป็นเวลา 2 นาที

  6. จัดตะกร้าขนาดกลาง 10 ใบบนแผ่นอบที่มีฟอยล์

  7. ใส่ก้อนเห็ดลงไป

  8. โรยผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยชีสแข็งขูด 200 กรัม

  9. ท็อปด้วย 1 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีม.

  10. อบนานถึง 20 นาที (จนชีสเป็นสีน้ำตาลอ่อน) เสิร์ฟผลิตภัณฑ์เหล่านี้โดยควรรับประทานแบบร้อน แม้ว่าการแช่เย็นก็อร่อยไม่แพ้กัน


วิดีโอ: วิธีทำทาร์ตร้อน

ไม่รู้ว่าต้องอบผลิตภัณฑ์ในสภาวะไหน? ดูวิดีโอ.

ทาร์ตเห็ดกับไก่ / ทำอาหารเย็นแสนอร่อย / ทำกินกันทั้งครอบครัว / ทำอาหารอร่อย / ทำอาหาร

ชุดถ้วยชาม: http://ali.pub/1c3ktd
ตามลิงค์นี้: http://ali.pub/1bxnq5
สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:
1. ทาร์ต - 10 ชิ้น
2. เห็ด - 250 กรัม
3. เนื้อไก่ (ต้ม) - 200 กรัม
4. โบว์ - 1 ชิ้น
5. ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
6. ครีม - 150 มล.
7. เครื่องเทศ (เกลือ พริกไทย ผักชีลาวแห้ง)
8. น้ำมันพืชสำหรับทอด มาเริ่มกันเลย :)

https://i.ytimg.com/vi/gOLUrno1hwQ/sddefault.jpg

https://youtu.be/gOLUrno1hwQ

2017-03-25T10:02:06.000Z

คุณไม่สามารถเทครีมบนทาร์ตกับเห็ดและไก่ได้ แต่ให้เคี่ยวเห็ดในกระทะด้วยครีมเปรี้ยวทันที ความสอดคล้องจะไม่ประสบกับสิ่งนี้และเห็ดก็จะยิ่งอร่อยขึ้น หากคุณไม่มีเนื้อสัตว์โดยไม่ได้ตั้งใจ ให้ปรุงแต่ทาร์ตเท่านั้น ถ้าไม่มีชีสก็ไม่เป็นไร ใช้สูตร.

ตอนนี้สำหรับความประหลาดใจที่สัญญาไว้! อาหารจานนี้จะทำให้คุณประหลาดใจแม้กระทั่งพ่อครัวที่มีประสบการณ์

เห็ดและชีสในทาร์ตไก่สับ

  • เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหาร: 35-40 นาที
  • ปริมาณ: 20 ชิ้น
  • อุปกรณ์ประกอบฉากครัว:เตาอบ, แผ่นอบ, มีด, คัพเค้ก 20 อัน, เครื่องปั่น, เขียง, ที่ขูด, ชาม, จานแบนหรือถาดเสิร์ฟ

รายการส่วนผสม

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทาร์ตเนื้อพร้อมไส้

ที่นี่เทคโนโลยีประกอบด้วย 3 ขั้นตอนจริงๆ: ก่อนอื่นคุณต้องอบตะกร้าเนื้อ จากนั้นเติมด้วยการบรรจุและอบอีกครั้ง ได้อย่างรวดเร็วก่อน การทำอาหารดูค่อนข้างยุ่งยาก แต่ทุกอย่างทำได้เร็วมาก และก็คุ้มค่า

ทาร์ตไก่สับกับเห็ดและชีส

วัตถุดิบ:

ไก่สับ
(1 หัวหอม, อกไก่,
กระเทียมสับ 2 กลีบ
ในเครื่องปั่น)
ฮาร์ดชีส 50 กรัม
เห็ด (ผัดกับหัวหอม
ในน้ำมันดอกทานตะวัน)
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
มันฝรั่ง 1 ชิ้น

ทานให้อร่อย!

https://i.ytimg.com/vi/Uba8EI1vxJM/sddefault.jpg

https://youtu.be/Uba8EI1vxJM

2017-08-20T13:11:06.000Z

วิธีการเสิร์ฟทาร์ตตามเทศกาล

ผลิตภัณฑ์ของคุณดูน่ารับประทานอยู่แล้ว แต่คุณมีวันหยุด ซึ่งหมายความว่าการนำเสนอควรมีความรื่นเริง

  • การตกแต่งที่ตัดกันจะเป็นกิ่งอ่อนของผักใบเขียว ขนหัวหอม พริกหยวกสีแดงสดหรือดอง แตงกวา บวบหรือสควอช แต่แครอทจะดีกว่าที่จะต้มหรือใช้กระป๋อง หัวผักกาดต้มก็เหมาะสมเช่นกัน แต่ไม่ควรมีมาก - ขนาดของถั่ว: แท้จริงแล้วสามารถเปลี่ยนรสชาติของจานให้แย่ลงได้
  • ถ้าจะแต่งด้วยหัวหอมใหญ่ก็ต้องหมักไว้ก่อน. ในการทำเช่นนี้ต้มน้ำกับน้ำส้มสายชูในอัตราส่วน 4 x 1 ทำให้หวานและเกลือเพื่อลิ้มรสและเทหัวหอมประมาณ 30-60 นาที หลังจากผ่านกรรมวิธีแล้วจะเสียรสชาติที่แหลมคมและทำให้อาหารสด
  • สำหรับขนมดังกล่าว กุหลาบจิ๋วจากปูอัดที่ยังไม่ได้บิดและบิดใหม่จะดูดี
  • ก่อนตกแต่งผลิตภัณฑ์สามารถโรยด้วยไข่แดงต้มถั่วบดงาแห้ง
  • แล่นบนไม้เสียบของชีสแข็งหรือผักกาดหอมหั่นบาง ๆ จะดูสวยงาม
  • มะกอกดำหรือมะกอกเขียวเป็นวงแหวนจะตัดกันอย่างลงตัวกับชีสอบ, เคเปอร์จิ๋ว , เบอร์รี่สีแดงดอง
  • อาหารเรียกน้ำย่อยแบบบุฟเฟ่ต์ที่ผสมผสานกันยังดูดั้งเดิม: ติดมินิเคบับผักหรือเนื้อสัตว์บนไม้จิ้มฟันในแต่ละผลิตภัณฑ์
  • บนถาดสำหรับทาร์ตเย็น คุณสามารถวางผักกาดหอม ผักกาดขาว, คลี่ขนหัวหอมสีเขียวออก แต่ภายใต้ผลิตภัณฑ์ร้อนไม่ควรทิ้งขยะ: สีเขียวจะสูญเสีย "การนำเสนอ" อย่างรวดเร็วเนื่องจากอุณหภูมิ มันจะดีกว่าที่จะกระจายโดยตรงบนจาน

ฉันจึงโพสต์ทุกอย่างที่มีในหัวข้อของอาหารเรียกน้ำย่อยบุฟเฟ่ต์นี้. คุณคิดว่าสูตรของฉันน่าสนใจแค่ไหน? เขียนรีวิวในความคิดเห็น ฉันยินดีที่จะทราบความคิดเห็นของคุณ

ก่อนหน้านี้เราได้พิจารณาวิธีการปรุงอาหารแล้ว แต่วันนี้เราขอเสนอการอบและเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ นี้ ซึ่งไม่ใช่ในอาหารมาตรฐาน แต่เป็นในทาร์ตสำเร็จรูป พื้นฐานของจานยังคงเป็นแชมเปญและเนื้อไก่ ซอสครีมเปรี้ยวยังคงไม่เปลี่ยนแปลงด้วยส่วนผสมที่นุ่มและชุ่มฉ่ำ

Julienne ในทาร์ตกับเห็ดและไก่เป็นสวรรค์สำหรับโต๊ะเทศกาล ผลิตภัณฑ์ที่เลือกสรรมาอย่างดีก่อให้เกิด "องค์ประกอบ" ด้านอาหารในอุดมคติซึ่งจะต้านทานได้ยาก! สำหรับสูตรนี้ทาร์ตจากขนมชนิดร่วนและขนมพัฟมีความเหมาะสม เลือกตัวเลือกใดก็ได้และเริ่มทำอาหาร!

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ - 300 กรัม
  • แชมเปญสด - 200 กรัม
  • ชีส - ประมาณ 100 กรัม
  • น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
  • ทาร์ต - 15-20 ชิ้น;
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สำหรับซอส:

  • ครีม - 250 กรัม
  • แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
  • นม - 250 มล.;
  • เนย - 40 กรัม

Julienne ในทาร์ตเห็ดกับสูตรไก่

  1. เราหั่นแชมเปญที่ล้างแล้วเป็นแผ่นบาง ๆ ใส่ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำมันพืช ผัดด้วยไฟปานกลาง
  2. ทันทีที่ความชื้นที่เห็ดปล่อยออกมาระเหยหมด ให้ยกกระทะออกจากเตา เนื้อไก่ที่ต้มไว้เย็นแล้ว หั่นเป็นเส้นหรือเรียงเป็นเส้นใยด้วยมือของคุณแล้วใส่ลงในแชมเปญ โรยส่วนผสมด้วยเกลือ พริกไทยป่น แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

    วิธีทำซอสจูเลียนทาร์ต

  3. ละลายเนยจนเนียนบนไฟอ่อน ค่อยๆ ใส่แป้งลงในส่วนผสมของน้ำมันเหลว คนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ
  4. นำส่วนผสมแป้งกับเนยไปต้ม จากนั้นเติมนมเย็น เราไม่หยุดทำงานด้วยการตีเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดก้อนแป้ง ทันทีที่นมเดือด ให้เอาซอสจูเลียนที่เกือบพร้อมออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นจนอุ่น
  5. ถัดไปเพิ่มครีมลงในมวลนมแล้วผสมให้เข้ากันจนเนียน

    วิธีการอบจูเลียนในทาร์ตกับเห็ดและไก่

  6. เราแจกจ่ายส่วนผสมของเห็ดและไก่ในทาร์ต
  7. ราดซอสครีมเปรี้ยวแต่ละชิ้น เราพยายามกระจายน้ำเกรวี่อย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ทาร์ตจูเลียนทั้งหมดออกมาอร่อยและชุ่มฉ่ำไม่แห้ง
  8. เราถูชีสด้วยชิปชิ้นเล็ก ๆ แล้วโรยของว่างในอนาคตแต่ละส่วน เราส่งจูเลียนในทาร์ตไปยังเตาอบร้อน อบที่ 180 องศาประมาณ 15 นาที ทันทีที่ชีสละลายดีและมีสีน้ำตาลเล็กน้อย เราก็นำขนมที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ
  9. เสิร์ฟจูเลียนในทาร์ตกับเห็ดและไก่ร้อนหรืออย่างน้อยก็อุ่น อาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีคือผักสดและสมุนไพร

ทานให้อร่อย!

ทาร์ตกับเห็ด ไก่ และชีสเป็นอาหารว่างที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว ตอนนี้เราจะดูสูตรอาหารต่างๆ

ทาร์ตโฮมเมด สูตรอาหาร

อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะเสริมโต๊ะเทศกาล ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ต้องเสิร์ฟร้อน ก่อนวางทาร์ตกับเห็ด ไก่ และชีสบนโต๊ะ พวกเขาสามารถอุ่นในไมโครเวฟ

ตอนนี้เราจะดูสูตรสำหรับการสร้างทั้งฐานและไส้

  • แป้งสองแก้ว
  • มาการีนหนึ่งซอง
  • เกลือ (ตามรสนิยมของคุณ);
  • กระเทียมสองกลีบ
  • เห็ดสามร้อยกรัม
  • ไข่แดงหนึ่งฟอง
  • ชีสแข็ง 300 กรัม (เช่น "รัสเซีย" หรือ "ดัตช์");
  • มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ
  • ห้าเซนต์ ช้อนโต๊ะน้ำ (กรองหรือต้ม);
  • สองขาต้ม;
  • สองหลอด

ทาร์ตกับเห็ด, ไก่, ชีส: สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำอาหารเรียกน้ำย่อย

  1. ขั้นแรกให้ขูดมาการีนบนเครื่องขูดหยาบ แล้วผสมด้วยช้อนกับแป้ง เป็นผลให้คุณจะได้เศษเล็กเศษน้อย สร้างเนินเขาออกมาจากมัน ใส่ไข่แดงเกลือและน้ำในช่อง จากนั้นผสมทุกอย่างด้วยช้อน
  2. จากนั้นนวดแป้งด้วยมือของคุณอย่างรวดเร็ว จากนั้นส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาสามสิบนาที
  3. จากนั้นนำแม่พิมพ์ หล่อลื่นด้วยเนยหรือมาการีน
  4. จากนั้นนำแป้งที่เย็นแล้วออก แบ่งเป็นชิ้นเท่าๆ กัน ปั้นเค้กออกมาจากพวกเขา โรยด้วยแป้ง แล้วใส่ลงในแม่พิมพ์ จีบขอบ
  5. เพื่อป้องกันไม่ให้ก้นตะกร้ายกขึ้นระหว่างการอบ ให้โรยข้าวโพดหรือถั่ว จากนั้นเอาไส้ออก
  6. อบผลิตภัณฑ์ในเตาอบจนสุกที่อุณหภูมิสองร้อยองศา
  7. หลังจากที่ผลิตภัณฑ์สุกแล้ว ปล่อยให้เย็นลง
  8. ตอนนี้เตรียมการเติม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ผัดเห็ดกับหัวหอม จากนั้นเกลือและพริกไทยตามชอบ
  9. จากนั้นเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกินทิ้งมวลในกระชอน
  10. จากนั้นต้มขาจนสุกก่อนเอาผิวหนังออก
  11. ใส่ไก่ลงในเห็ด แล้วผสมส่วนผสมทั้งหมด
  12. จากนั้นกระจายมวลเท่า ๆ กันระหว่างทาร์ต
  13. จากนั้นใส่ชีส "ฝา" ลงบนทาร์ต เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ขูดชีสบนเครื่องขูด เพิ่มครีมหรือมายองเนสกระเทียมบีบ
  14. จากนั้นผสมให้ละเอียด ส่วนผสมชีสสำเร็จรูปไม่ควรเป็นของเหลว แต่หนา
  15. กระจายมวลที่เกิดขึ้นบนทาร์ต
  16. ทาร์ตกับเห็ด ไก่ และชีส อบจนส่วนผสมสุดท้ายละลาย
  17. ใส่เห็ดชิ้นหนึ่งลงบนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ดังนั้นทาร์ตจะยิ่งสวยงามและน่ารับประทานยิ่งขึ้นไปอีก

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมเนื้อสำหรับโต๊ะเทศกาล

พิจารณาสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยอื่น ทาร์ตสำเร็จรูปจะใช้สำหรับทำอาหาร คุณสามารถซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตใดก็ได้

ในการปรุงทาร์ตกับเห็ด, ไก่และชีสในเตาอบ คุณจะต้อง:

  • ชีสสองร้อยกรัม
  • ทาร์ตยี่สิบชิ้น
  • หนึ่งหลอด;
  • แชมเปญ 200 กรัม
  • เนื้อไก่ขนาดใหญ่สองชิ้น

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำอาหารเรียกน้ำย่อยกับเนื้อและชีส

  1. ก่อนอื่นต้มเนื้อ จากนั้นปล่อยให้เย็นลง
  2. จากนั้นผัดเห็ดกับหัวหอมจนนุ่ม
  3. จากนั้นสับชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
  4. ผสมเห็ดกับไก่
  5. ใช้ทาร์ตสำเร็จรูป เริ่มต้นด้วยมวล วางชีสไว้ด้านบน ใส่ในเตาอบเป็นเวลาสิบนาที
  6. เสิร์ฟทาร์ตพร้อมเห็ดไก่และชีสซึ่งมีรูปถ่ายในบทความในจานขนาดใหญ่ อย่าลืมตกแต่งผลิตภัณฑ์ด้วยความเขียวขจี ดังนั้นมันจะอร่อยขึ้น น่ารับประทานมากขึ้น และมีสุขภาพดีขึ้น

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยพร้อมชีสและครีม

พิจารณาอีกทางเลือกหนึ่งในการทำทาร์ต อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนนี้จะเข้ากันได้ดีกับทุกโต๊ะ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

  • หัวหอม;
  • เกลือ;
  • เห็ด 400 กรัม
  • ทาร์ตสิบสองชิ้น;
  • ชีสแข็ง 100 กรัม
  • ครีม 200 มิล;
  • สองเซนต์ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
  • สองอกไก่

ขั้นตอนการทำทาร์ตที่บ้าน: คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำขนม

  1. ล้างเต้านมก่อน แล้วสับให้ละเอียด
  2. จากนั้นปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด แล้วทอดในน้ำมันจนนิ่ม
  3. หลังจากล้างเห็ดแล้วหั่น
  4. จากนั้นใส่เห็ดและไก่ลงในกระทะ
  5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงทุกอย่างภายในห้านาที
  6. จากนั้นนำแผ่นอบ ใส่ทาร์ตลงไป ยัดไส้ด้วยการบรรจุจากกระทะ
  7. จากนั้นเติมผลิตภัณฑ์ด้วยครีม โรยหน้าด้วยชีส
  8. ผลิตภัณฑ์อบในเตาอบประมาณสิบห้าถึงยี่สิบนาที เสิร์ฟร้อน.

อาหารว่างกับไข่นกกระทา

ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมทาร์ตเห็ดไก่และชีสซึ่งจะเสริมด้วยไข่นกกระทา ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยเหล่านี้จะดูน่ารับประทานมาก

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

  • แปดทาร์ต;
  • พริกไทย;
  • หัวหอมใหญ่หนึ่งอัน
  • ชีสแข็ง 150 กรัม
  • เกลือ;
  • เห็ดสองร้อยกรัม
  • แปดไข่นกกระทา
  • น้ำมันพืชหนึ่งช้อนชา
  • อกไก่ 200 กรัม

ทำขนมอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่บ้าน

  1. ปอกหัวหอมก่อน แล้วสับให้ละเอียด แล้วส่งลงกระทะด้วยน้ำมันพืช
  2. ในเวลานี้ล้างเห็ดให้แห้ง จากนั้นตัดพวกเขา
  3. จากนั้นใส่เห็ดลงในหัวหอม ทอดเป็นเวลาห้านาทีบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นเกลือและพริกไทยส่วนผสม
  4. ล้างเนื้อ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  5. จากนั้นใส่ไก่ลงในกระทะ ผัดต่อจนสุก คุณสามารถโรยด้วยเครื่องเทศ
  6. ปล่อยให้ไส้เย็นลงเล็กน้อย แล้วจัดใส่ตะกร้า
  7. คุณสามารถปรุงอาหารทั้งในเตาย่างลมและในเตาอบ
  8. แล้วโรยบนตะกร้า
  9. เยื้องเล็ก ๆ ที่ด้านบนของแต่ละทาร์ต วางไข่นกกระทาลงไป

ผลิตภัณฑ์ที่มีชีสและครีมเปรี้ยว

ทาร์ตกับเห็ด ไก่ ชีส และครีมเปรี้ยว ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารเรียกน้ำย่อย

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

  • เนื้อ (สองชิ้น);
  • ครีมเปรี้ยวโฮมเมดหนึ่งแก้ว
  • เกลือ;
  • สิบห้าทาร์ต;
  • แชมเปญสี่ร้อยกรัม
  • สองหลอด;
  • ชีสแข็ง 200 กรัม

สูตรโฮมเมดทีละขั้นตอน

  1. ขั้นแรกให้ปอกและหั่นหัวหอมเป็นก้อน
  2. จากนั้นนำไปทอดในกระทะ จากนั้นตั้งไฟในน้ำมันพืชจนเหลืองทอง
  3. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากผัดกับหัวหอมเป็นเวลาสิบนาทีเพื่อให้เนื้อสุกดี
  4. ล้างเห็ด. จากนั้นปอกเปลือกและทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน
  5. จัดเรียงทาร์ตบนแผ่นอบ ใส่ไส้ลงในสไลด์
  6. ท็อปด้วยครีมเปรี้ยว จากนั้นโรยทาร์ตด้วยชีส
  7. ใส่ในเตาอบอุ่นเป็นเวลาสิบห้านาที

บทสรุปเล็กๆ

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำทาร์ตเห็ด ไก่และชีสที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการแล้ว เราตรวจสอบสูตรสำหรับขนมขบเคี้ยวที่ผิดปกตินี้อย่างละเอียดและไม่ใช่แค่ครั้งเดียว แต่ทำได้หลายรายการในคราวเดียว เราหวังว่าคุณจะพบตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับคุณ

ทาร์ตแป้งขนมชนิดร่วนที่ซื้อมานั้นเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ นี้ และคุณสามารถปรับปริมาณส่วนผสมสำหรับไส้ได้ ขึ้นอยู่กับปริมาณ เคล็ดลับ: เพื่อไม่ให้พลาดเวลาทำอาหารและเสิร์ฟทาร์ตร้อน คุณสามารถเตรียมไส้ล่วงหน้า และเติมทาร์ตทาร์ตและอบด้วยชีสก่อนเสิร์ฟ

วิธีทำทาร์ตกับไก่และเห็ดในเตาอบ

  1. ตัดเนื้อไก่และเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกหัวหอมแล้วสับละเอียดสับกระเทียม ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วผัดหัวหอมในน้ำมันพืชจนเหลืองทอง จากนั้นใส่ไก่และกระเทียมลงไปผัด เมื่อไก่เปลี่ยนเป็นสีขาว ให้ใส่เห็ด เกลือ และพริกไทยตามชอบ ผัดจนนุ่มแล้วใส่ครีมและเคี่ยวเป็นเวลา 4 นาที
  2. เปิดเตาอบที่ 200 องศา ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ เติมทาร์ตด้วยไส้และวางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment โรยด้วยชีสอย่างสม่ำเสมอ ใส่ในเตาอบและอบประมาณ 10 นาทีจนชีสละลายและเป็นสีน้ำตาลอ่อน นำขนมที่เสร็จแล้วออกมาเสิร์ฟที่โต๊ะทันที