คำอธิบาย
ทาร์ตไก่กับเห็ดเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของส่วนผสม สูตรสำหรับอาหารจานนี้เรียบง่ายและเข้าใจได้แม้กระทั่งกับเด็กนักเรียน เนื้อไก่อบในเตาอบ เห็ดและชีส รวมกับขนมชนิดร่วนหรือขนมพัฟ ทำให้เกิดความสุขอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน ระหว่างการปรุงอาหาร ฐานจะนุ่มยิ่งขึ้นและดูดซับองค์ประกอบทั้งหมดของกลิ่นหอมของหัวหอม เครื่องปรุงรส และเครื่องเทศ แต่ในขณะเดียวกัน แป้งจะคงรูปทรงเดิมไว้ ซึ่งทำให้สามารถคำนวณปริมาณผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้องเมื่อวางได้อย่างแม่นยำชีสขูดทำให้เกิดเปลือกที่มีกลิ่นหอมกรอบและเนื้อนุ่มที่แช่ในครีมเมื่อผสมกับแชมเปญจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ ขั้นตอนการทำอาหารแม้ที่บ้านจะเป็นเรื่องง่ายและใช้เวลาเพียงเล็กน้อย ทำให้สามารถเสิร์ฟได้มากเป็นสองเท่า ผลิตภัณฑ์หั่นบาง ๆ อบอย่างรวดเร็วทั้งในเตาอบและในไมโครเวฟ
การทำอาหารจานนี้จะไม่ยากสำหรับพ่อครัวมือใหม่ และสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะบอกคุณว่าการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ง่ายและสะดวกเพียงใด และยังช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดเล็กน้อยได้อีกด้วย นอกจากนี้รายการส่วนผสมที่จำเป็นยังมีราคาไม่แพงและมีจำหน่ายที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง
วัตถุดิบ
-
(500 กรัม) -
(400 กรัม) -
(300 กรัม) -
(2 ชิ้น) -
(1 เซนต์) -
(12-15 ชิ้น) -
(รสชาติ) -
(รสชาติ) -
(สำหรับย่าง)
ขั้นตอนการทำอาหาร
เตรียมสิ่งที่กล่าวมาทั้งหมด ปอกหัวหอมออกจากเปลือกแล้วสับให้ละเอียด ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชในกระทะเบา ๆ ขณะที่หัวหอมกำลังสุก คุณควรหั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นใส่ลงไปในการทอดและทอดต่ออีก 10-15 นาที จากนั้นใส่เห็ดที่หั่นเป็นชิ้นเดียวกับเนื้อใส่เกลือ พริกไทย เครื่องเทศตามต้องการ แล้วผัดจนของเหลวเดือด
วางทาร์ตเปล่าทั้งหมดบนแผ่นอบหรือจานอบ แผ่นหรือแบบฟอร์มสามารถปูด้วยกระดาษรองอบและทำให้ง่ายต่อการทำความสะอาดหลังจากเตรียมขนม
ไส้ทอดจากกระทะจะแน่นในตะกร้าแต่ละใบ มันจะดีกว่าถ้าวางด้วยช้อนเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้ไส้ไหลผ่านฐาน
จากนั้นเทครีมลงในทาร์ตแต่ละชิ้นพร้อมไส้ (ประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ)
ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบวางบนตะกร้า คุณควรเพิ่มชีสเล็กน้อย มิฉะนั้น ชีสทั้งหมดจะกระจายตัวระหว่างการอบ.
ทำเช่นนี้กับทาร์ตอื่นๆ ทั้งหมด ใส่ในเตาอบและอบประมาณ 10-15 นาทีที่ 200 องศา
ทาร์ตเห็ดและไก่อบสำเร็จรูปจะเสิร์ฟทันทีหลังปรุงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยร้อน หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีสูตรขนมโฮมเมดที่ง่ายและรวดเร็วพร้อมแล้ว
ทานให้อร่อย!
คานาเป้และทาร์ต
ทาร์ตไก่กับเห็ด
20 ชิ้น
20 นาที
215 กิโลแคลอรี
5 /5 (1 )
มีสูตรมากมายสำหรับการบรรจุทาร์ต บุฟเฟ่ต์อาหารเอนกประสงค์นี้สามารถเสิร์ฟด้วยตัวเองในงานปาร์ตี้ หรือสามารถเสริมการสำรวจการทำอาหารที่หลากหลายในวันหยุดของครอบครัวใหญ่ ในทั้งสองกรณี ค่าใช้จ่ายขององค์ประกอบการบรรจุสามารถตรงกันข้ามได้: จากคาเวียร์ราคาแพงและปลาแดงไปจนถึงสลัดผักง่ายๆด้วยครีมเปรี้ยว แต่ตัวเลือกยอดนิยมคือเนื้อไก่และ / หรือเห็ด: อร่อยและราคาไม่แพง
สะดวกในการเตรียมไส้ล่วงหน้าแม้กระทั่งหนึ่งวันก่อนเสิร์ฟและก่อนที่แขกจะมาถึงก็เติมตะกร้าด้วยหรืออบในเตาอบ คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถปรุงทาร์ตประเภทต่างๆ ด้วยไส้เดียวกัน: กับไก่และเห็ดได้อย่างไร? ถ้าไม่ ฉันจะแบ่งปันส่วนหนึ่งของบันทึกการทำอาหารสีทองของฉันกับคุณ และพูดคุยเกี่ยวกับอาหารจานหนึ่งที่น่าสนใจและคาดไม่ถึงจากชุดนี้
ทาร์ตเย็นกับไก่รมควันและเห็ด
อุปกรณ์ประกอบฉากครัว:เขียง, กระทะ, ชาม, มีด, ที่ขูด, ที่กดกระเทียม (ไม่จำเป็น), จานแบนหรือถาดเสิร์ฟ
รายการส่วนผสม
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการบรรจุทาร์ตกับไก่รมควันและเห็ด
- ใส่ชีสที่ละลายแล้ว 3 ชิ้นในช่องแช่แข็งในขณะที่คุณเตรียมส่วนผสมที่เหลือ มันจะยากและง่ายต่อการขูด ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่ 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช.
- หั่นเห็ดแชมปิญอง 300 กรัมลงในลูกบาศก์ขนาดกลางแล้วส่งไปยังกระทะให้ผัด (ประมาณ 10 นาที) ผัดถ้าจำเป็น
- แล้วพักไว้ให้เย็น
เห็ดจะเย็นเร็วขึ้นหากย้ายจากกระทะไปยังชามเย็น
- เนื้อไก่รมควันหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 200 กรัมแล้วเทลงในชาม
- นำชีสแปรรูป 3 ชิ้นออกจากช่องแช่แข็งแล้วขูดให้เล็กลง รวมกับเนื้อ
- ลงในผลิตภัณฑ์ในชาม ใส่กระเทียม 3-4 กลีบขูดบนเครื่องขูดละเอียด (หรือสับด้วยเครื่องกด) ใส่เห็ดเย็นลงไป
- เติมสลัดที่ได้ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนสคนให้เข้ากัน ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ เนื่องจากไก่ เต้าหู้ และมายองเนสนั้นเค็มอยู่แล้ว
- ก่อนรับประทานอาหารสักสองสามนาที ให้ใส่ไส้ในตะกร้าขนาดเล็ก 20 ใบ แล้วจัดเรียงใหม่บนถาดหรือจานที่สวยงาม
วิดีโอ: วิธีทำทาร์ตเย็น
วิดีโอแสดงหนึ่งในตัวเลือกสำหรับตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยแบบบุฟเฟ่ต์เย็นนี้
ทาร์ตกับไก่รมควันและเห็ด! อาหารว่าง. สูตรสำหรับปีใหม่ 2018!
ทาร์ตไก่รมควันและเห็ด - อร่อยมาก!
https://i.ytimg.com/vi/WHAM2HnKuPo/sddefault.jpg
https://youtu.be/WHAM2HnKuPo
2016-12-29T01:29:18.000Z
เห็ดผัดกับหัวหอมก็เหมาะสำหรับการเติม การเพิ่มหัวหอมจะทำให้เกิดกลิ่นรสเผ็ดของตัวเอง
ทาร์ตอบกับเห็ดและไก่
- นานถึง 35 นาที
- ปริมาณ: 10 ขนาดกลาง
- อุปกรณ์ประกอบฉากครัว:เตาอบที่มีกระทะขนาดกลาง, ฟอยล์ขนาดพอเหมาะ, เขียง, กระทะ, เครื่องขูด, มีด, จานแบนหรือถาดเสิร์ฟ
รายการส่วนผสม
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทาร์ตกับไก่และเห็ด
- ตั้งกระทะให้ร้อน สับละเอียด 1 หัวหอมขนาดกลาง เท 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ล. น้ำมันพืชและเพิ่มหัวหอมสับผัด
- เปิดเตาอบให้ร้อนถึง 180 องศาเซลเซียส
- หั่นเห็ดแชมปิญอง 250-300 กรัมเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง ใส่ลงไปในผัดและคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงอาหาร 10 นาที
- บดเนื้อไก่ต้ม 200 กรัม (โดยเฉพาะเนื้อ) ส่งไปที่กระทะและผสม
- จากนั้นใส่พริกไทยดำป่นสด 1 หยิบมือ (หรือบรรจุหีบห่อ) เกลือและผักชีฝรั่งแห้ง (หรือสับสด 1 ช้อนโต๊ะ) ผสมอีกครั้งและเคี่ยวเป็นเวลา 2 นาที
- จัดตะกร้าขนาดกลาง 10 ใบบนแผ่นอบที่มีฟอยล์
- ใส่ก้อนเห็ดลงไป
- โรยผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยชีสแข็งขูด 200 กรัม
- ท็อปด้วย 1 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีม.
- อบนานถึง 20 นาที (จนชีสเป็นสีน้ำตาลอ่อน) เสิร์ฟผลิตภัณฑ์เหล่านี้โดยควรรับประทานแบบร้อน แม้ว่าการแช่เย็นก็อร่อยไม่แพ้กัน
วิดีโอ: วิธีทำทาร์ตร้อน
ไม่รู้ว่าต้องอบผลิตภัณฑ์ในสภาวะไหน? ดูวิดีโอ.
ทาร์ตเห็ดกับไก่ / ทำอาหารเย็นแสนอร่อย / ทำกินกันทั้งครอบครัว / ทำอาหารอร่อย / ทำอาหาร
ชุดถ้วยชาม: http://ali.pub/1c3ktd
ตามลิงค์นี้: http://ali.pub/1bxnq5
สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:
1. ทาร์ต - 10 ชิ้น
2. เห็ด - 250 กรัม
3. เนื้อไก่ (ต้ม) - 200 กรัม
4. โบว์ - 1 ชิ้น
5. ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
6. ครีม - 150 มล.
7. เครื่องเทศ (เกลือ พริกไทย ผักชีลาวแห้ง)
8. น้ำมันพืชสำหรับทอด มาเริ่มกันเลย :)
https://i.ytimg.com/vi/gOLUrno1hwQ/sddefault.jpg
https://youtu.be/gOLUrno1hwQ
2017-03-25T10:02:06.000Z
คุณไม่สามารถเทครีมบนทาร์ตกับเห็ดและไก่ได้ แต่ให้เคี่ยวเห็ดในกระทะด้วยครีมเปรี้ยวทันที ความสอดคล้องจะไม่ประสบกับสิ่งนี้และเห็ดก็จะยิ่งอร่อยขึ้น หากคุณไม่มีเนื้อสัตว์โดยไม่ได้ตั้งใจ ให้ปรุงแต่ทาร์ตเท่านั้น ถ้าไม่มีชีสก็ไม่เป็นไร ใช้สูตร.
ตอนนี้สำหรับความประหลาดใจที่สัญญาไว้! อาหารจานนี้จะทำให้คุณประหลาดใจแม้กระทั่งพ่อครัวที่มีประสบการณ์
เห็ดและชีสในทาร์ตไก่สับ
- เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหาร: 35-40 นาที
- ปริมาณ: 20 ชิ้น
- อุปกรณ์ประกอบฉากครัว:เตาอบ, แผ่นอบ, มีด, คัพเค้ก 20 อัน, เครื่องปั่น, เขียง, ที่ขูด, ชาม, จานแบนหรือถาดเสิร์ฟ
รายการส่วนผสม
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทาร์ตเนื้อพร้อมไส้
ที่นี่เทคโนโลยีประกอบด้วย 3 ขั้นตอนจริงๆ: ก่อนอื่นคุณต้องอบตะกร้าเนื้อ จากนั้นเติมด้วยการบรรจุและอบอีกครั้ง ได้อย่างรวดเร็วก่อน การทำอาหารดูค่อนข้างยุ่งยาก แต่ทุกอย่างทำได้เร็วมาก และก็คุ้มค่า
ทาร์ตไก่สับกับเห็ดและชีส
วัตถุดิบ:
ไก่สับ
(1 หัวหอม, อกไก่,
กระเทียมสับ 2 กลีบ
ในเครื่องปั่น)
ฮาร์ดชีส 50 กรัม
เห็ด (ผัดกับหัวหอม
ในน้ำมันดอกทานตะวัน)
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
มันฝรั่ง 1 ชิ้น
ทานให้อร่อย!
https://i.ytimg.com/vi/Uba8EI1vxJM/sddefault.jpg
https://youtu.be/Uba8EI1vxJM
2017-08-20T13:11:06.000Z
วิธีการเสิร์ฟทาร์ตตามเทศกาล
ผลิตภัณฑ์ของคุณดูน่ารับประทานอยู่แล้ว แต่คุณมีวันหยุด ซึ่งหมายความว่าการนำเสนอควรมีความรื่นเริง
- การตกแต่งที่ตัดกันจะเป็นกิ่งอ่อนของผักใบเขียว ขนหัวหอม พริกหยวกสีแดงสดหรือดอง แตงกวา บวบหรือสควอช แต่แครอทจะดีกว่าที่จะต้มหรือใช้กระป๋อง หัวผักกาดต้มก็เหมาะสมเช่นกัน แต่ไม่ควรมีมาก - ขนาดของถั่ว: แท้จริงแล้วสามารถเปลี่ยนรสชาติของจานให้แย่ลงได้
- ถ้าจะแต่งด้วยหัวหอมใหญ่ก็ต้องหมักไว้ก่อน. ในการทำเช่นนี้ต้มน้ำกับน้ำส้มสายชูในอัตราส่วน 4 x 1 ทำให้หวานและเกลือเพื่อลิ้มรสและเทหัวหอมประมาณ 30-60 นาที หลังจากผ่านกรรมวิธีแล้วจะเสียรสชาติที่แหลมคมและทำให้อาหารสด
- สำหรับขนมดังกล่าว กุหลาบจิ๋วจากปูอัดที่ยังไม่ได้บิดและบิดใหม่จะดูดี
- ก่อนตกแต่งผลิตภัณฑ์สามารถโรยด้วยไข่แดงต้มถั่วบดงาแห้ง
- แล่นบนไม้เสียบของชีสแข็งหรือผักกาดหอมหั่นบาง ๆ จะดูสวยงาม
- มะกอกดำหรือมะกอกเขียวเป็นวงแหวนจะตัดกันอย่างลงตัวกับชีสอบ, เคเปอร์จิ๋ว , เบอร์รี่สีแดงดอง
- อาหารเรียกน้ำย่อยแบบบุฟเฟ่ต์ที่ผสมผสานกันยังดูดั้งเดิม: ติดมินิเคบับผักหรือเนื้อสัตว์บนไม้จิ้มฟันในแต่ละผลิตภัณฑ์
- บนถาดสำหรับทาร์ตเย็น คุณสามารถวางผักกาดหอม ผักกาดขาว, คลี่ขนหัวหอมสีเขียวออก แต่ภายใต้ผลิตภัณฑ์ร้อนไม่ควรทิ้งขยะ: สีเขียวจะสูญเสีย "การนำเสนอ" อย่างรวดเร็วเนื่องจากอุณหภูมิ มันจะดีกว่าที่จะกระจายโดยตรงบนจาน
ฉันจึงโพสต์ทุกอย่างที่มีในหัวข้อของอาหารเรียกน้ำย่อยบุฟเฟ่ต์นี้. คุณคิดว่าสูตรของฉันน่าสนใจแค่ไหน? เขียนรีวิวในความคิดเห็น ฉันยินดีที่จะทราบความคิดเห็นของคุณ
ก่อนหน้านี้เราได้พิจารณาวิธีการปรุงอาหารแล้ว แต่วันนี้เราขอเสนอการอบและเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ นี้ ซึ่งไม่ใช่ในอาหารมาตรฐาน แต่เป็นในทาร์ตสำเร็จรูป พื้นฐานของจานยังคงเป็นแชมเปญและเนื้อไก่ ซอสครีมเปรี้ยวยังคงไม่เปลี่ยนแปลงด้วยส่วนผสมที่นุ่มและชุ่มฉ่ำ
Julienne ในทาร์ตกับเห็ดและไก่เป็นสวรรค์สำหรับโต๊ะเทศกาล ผลิตภัณฑ์ที่เลือกสรรมาอย่างดีก่อให้เกิด "องค์ประกอบ" ด้านอาหารในอุดมคติซึ่งจะต้านทานได้ยาก! สำหรับสูตรนี้ทาร์ตจากขนมชนิดร่วนและขนมพัฟมีความเหมาะสม เลือกตัวเลือกใดก็ได้และเริ่มทำอาหาร!
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- แชมเปญสด - 200 กรัม
- ชีส - ประมาณ 100 กรัม
- น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- ทาร์ต - 15-20 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
สำหรับซอส:
- ครีม - 250 กรัม
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- นม - 250 มล.;
- เนย - 40 กรัม
Julienne ในทาร์ตเห็ดกับสูตรไก่
- เราหั่นแชมเปญที่ล้างแล้วเป็นแผ่นบาง ๆ ใส่ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำมันพืช ผัดด้วยไฟปานกลาง
- ทันทีที่ความชื้นที่เห็ดปล่อยออกมาระเหยหมด ให้ยกกระทะออกจากเตา เนื้อไก่ที่ต้มไว้เย็นแล้ว หั่นเป็นเส้นหรือเรียงเป็นเส้นใยด้วยมือของคุณแล้วใส่ลงในแชมเปญ โรยส่วนผสมด้วยเกลือ พริกไทยป่น แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
วิธีทำซอสจูเลียนทาร์ต
- ละลายเนยจนเนียนบนไฟอ่อน ค่อยๆ ใส่แป้งลงในส่วนผสมของน้ำมันเหลว คนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ
- นำส่วนผสมแป้งกับเนยไปต้ม จากนั้นเติมนมเย็น เราไม่หยุดทำงานด้วยการตีเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดก้อนแป้ง ทันทีที่นมเดือด ให้เอาซอสจูเลียนที่เกือบพร้อมออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นจนอุ่น
- ถัดไปเพิ่มครีมลงในมวลนมแล้วผสมให้เข้ากันจนเนียน
วิธีการอบจูเลียนในทาร์ตกับเห็ดและไก่
- เราแจกจ่ายส่วนผสมของเห็ดและไก่ในทาร์ต
- ราดซอสครีมเปรี้ยวแต่ละชิ้น เราพยายามกระจายน้ำเกรวี่อย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ทาร์ตจูเลียนทั้งหมดออกมาอร่อยและชุ่มฉ่ำไม่แห้ง
- เราถูชีสด้วยชิปชิ้นเล็ก ๆ แล้วโรยของว่างในอนาคตแต่ละส่วน เราส่งจูเลียนในทาร์ตไปยังเตาอบร้อน อบที่ 180 องศาประมาณ 15 นาที ทันทีที่ชีสละลายดีและมีสีน้ำตาลเล็กน้อย เราก็นำขนมที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ
- เสิร์ฟจูเลียนในทาร์ตกับเห็ดและไก่ร้อนหรืออย่างน้อยก็อุ่น อาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีคือผักสดและสมุนไพร
ทานให้อร่อย!
ทาร์ตกับเห็ด ไก่ และชีสเป็นอาหารว่างที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว ตอนนี้เราจะดูสูตรอาหารต่างๆ
ทาร์ตโฮมเมด สูตรอาหาร
อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะเสริมโต๊ะเทศกาล ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ต้องเสิร์ฟร้อน ก่อนวางทาร์ตกับเห็ด ไก่ และชีสบนโต๊ะ พวกเขาสามารถอุ่นในไมโครเวฟ
ตอนนี้เราจะดูสูตรสำหรับการสร้างทั้งฐานและไส้
- แป้งสองแก้ว
- มาการีนหนึ่งซอง
- เกลือ (ตามรสนิยมของคุณ);
- กระเทียมสองกลีบ
- เห็ดสามร้อยกรัม
- ไข่แดงหนึ่งฟอง
- ชีสแข็ง 300 กรัม (เช่น "รัสเซีย" หรือ "ดัตช์");
- มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ
- ห้าเซนต์ ช้อนโต๊ะน้ำ (กรองหรือต้ม);
- สองขาต้ม;
- สองหลอด
ทาร์ตกับเห็ด, ไก่, ชีส: สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำอาหารเรียกน้ำย่อย
- ขั้นแรกให้ขูดมาการีนบนเครื่องขูดหยาบ แล้วผสมด้วยช้อนกับแป้ง เป็นผลให้คุณจะได้เศษเล็กเศษน้อย สร้างเนินเขาออกมาจากมัน ใส่ไข่แดงเกลือและน้ำในช่อง จากนั้นผสมทุกอย่างด้วยช้อน
- จากนั้นนวดแป้งด้วยมือของคุณอย่างรวดเร็ว จากนั้นส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาสามสิบนาที
- จากนั้นนำแม่พิมพ์ หล่อลื่นด้วยเนยหรือมาการีน
- จากนั้นนำแป้งที่เย็นแล้วออก แบ่งเป็นชิ้นเท่าๆ กัน ปั้นเค้กออกมาจากพวกเขา โรยด้วยแป้ง แล้วใส่ลงในแม่พิมพ์ จีบขอบ
- เพื่อป้องกันไม่ให้ก้นตะกร้ายกขึ้นระหว่างการอบ ให้โรยข้าวโพดหรือถั่ว จากนั้นเอาไส้ออก
- อบผลิตภัณฑ์ในเตาอบจนสุกที่อุณหภูมิสองร้อยองศา
- หลังจากที่ผลิตภัณฑ์สุกแล้ว ปล่อยให้เย็นลง
- ตอนนี้เตรียมการเติม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ผัดเห็ดกับหัวหอม จากนั้นเกลือและพริกไทยตามชอบ
- จากนั้นเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกินทิ้งมวลในกระชอน
- จากนั้นต้มขาจนสุกก่อนเอาผิวหนังออก
- ใส่ไก่ลงในเห็ด แล้วผสมส่วนผสมทั้งหมด
- จากนั้นกระจายมวลเท่า ๆ กันระหว่างทาร์ต
- จากนั้นใส่ชีส "ฝา" ลงบนทาร์ต เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ขูดชีสบนเครื่องขูด เพิ่มครีมหรือมายองเนสกระเทียมบีบ
- จากนั้นผสมให้ละเอียด ส่วนผสมชีสสำเร็จรูปไม่ควรเป็นของเหลว แต่หนา
- กระจายมวลที่เกิดขึ้นบนทาร์ต
- ทาร์ตกับเห็ด ไก่ และชีส อบจนส่วนผสมสุดท้ายละลาย
- ใส่เห็ดชิ้นหนึ่งลงบนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ดังนั้นทาร์ตจะยิ่งสวยงามและน่ารับประทานยิ่งขึ้นไปอีก
อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมเนื้อสำหรับโต๊ะเทศกาล
พิจารณาสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยอื่น ทาร์ตสำเร็จรูปจะใช้สำหรับทำอาหาร คุณสามารถซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตใดก็ได้
ในการปรุงทาร์ตกับเห็ด, ไก่และชีสในเตาอบ คุณจะต้อง:
- ชีสสองร้อยกรัม
- ทาร์ตยี่สิบชิ้น
- หนึ่งหลอด;
- แชมเปญ 200 กรัม
- เนื้อไก่ขนาดใหญ่สองชิ้น
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำอาหารเรียกน้ำย่อยกับเนื้อและชีส
- ก่อนอื่นต้มเนื้อ จากนั้นปล่อยให้เย็นลง
- จากนั้นผัดเห็ดกับหัวหอมจนนุ่ม
- จากนั้นสับชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
- ผสมเห็ดกับไก่
- ใช้ทาร์ตสำเร็จรูป เริ่มต้นด้วยมวล วางชีสไว้ด้านบน ใส่ในเตาอบเป็นเวลาสิบนาที
- เสิร์ฟทาร์ตพร้อมเห็ดไก่และชีสซึ่งมีรูปถ่ายในบทความในจานขนาดใหญ่ อย่าลืมตกแต่งผลิตภัณฑ์ด้วยความเขียวขจี ดังนั้นมันจะอร่อยขึ้น น่ารับประทานมากขึ้น และมีสุขภาพดีขึ้น
อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยพร้อมชีสและครีม
พิจารณาอีกทางเลือกหนึ่งในการทำทาร์ต อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนนี้จะเข้ากันได้ดีกับทุกโต๊ะ
ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- หัวหอม;
- เกลือ;
- เห็ด 400 กรัม
- ทาร์ตสิบสองชิ้น;
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- ครีม 200 มิล;
- สองเซนต์ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
- สองอกไก่
ขั้นตอนการทำทาร์ตที่บ้าน: คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำขนม
- ล้างเต้านมก่อน แล้วสับให้ละเอียด
- จากนั้นปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด แล้วทอดในน้ำมันจนนิ่ม
- หลังจากล้างเห็ดแล้วหั่น
- จากนั้นใส่เห็ดและไก่ลงในกระทะ
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงทุกอย่างภายในห้านาที
- จากนั้นนำแผ่นอบ ใส่ทาร์ตลงไป ยัดไส้ด้วยการบรรจุจากกระทะ
- จากนั้นเติมผลิตภัณฑ์ด้วยครีม โรยหน้าด้วยชีส
- ผลิตภัณฑ์อบในเตาอบประมาณสิบห้าถึงยี่สิบนาที เสิร์ฟร้อน.
อาหารว่างกับไข่นกกระทา
ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมทาร์ตเห็ดไก่และชีสซึ่งจะเสริมด้วยไข่นกกระทา ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยเหล่านี้จะดูน่ารับประทานมาก
ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- แปดทาร์ต;
- พริกไทย;
- หัวหอมใหญ่หนึ่งอัน
- ชีสแข็ง 150 กรัม
- เกลือ;
- เห็ดสองร้อยกรัม
- แปดไข่นกกระทา
- น้ำมันพืชหนึ่งช้อนชา
- อกไก่ 200 กรัม
ทำขนมอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่บ้าน
- ปอกหัวหอมก่อน แล้วสับให้ละเอียด แล้วส่งลงกระทะด้วยน้ำมันพืช
- ในเวลานี้ล้างเห็ดให้แห้ง จากนั้นตัดพวกเขา
- จากนั้นใส่เห็ดลงในหัวหอม ทอดเป็นเวลาห้านาทีบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นเกลือและพริกไทยส่วนผสม
- ล้างเนื้อ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- จากนั้นใส่ไก่ลงในกระทะ ผัดต่อจนสุก คุณสามารถโรยด้วยเครื่องเทศ
- ปล่อยให้ไส้เย็นลงเล็กน้อย แล้วจัดใส่ตะกร้า
- คุณสามารถปรุงอาหารทั้งในเตาย่างลมและในเตาอบ
- แล้วโรยบนตะกร้า
- เยื้องเล็ก ๆ ที่ด้านบนของแต่ละทาร์ต วางไข่นกกระทาลงไป
ผลิตภัณฑ์ที่มีชีสและครีมเปรี้ยว
ทาร์ตกับเห็ด ไก่ ชีส และครีมเปรี้ยว ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารเรียกน้ำย่อย
ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- เนื้อ (สองชิ้น);
- ครีมเปรี้ยวโฮมเมดหนึ่งแก้ว
- เกลือ;
- สิบห้าทาร์ต;
- แชมเปญสี่ร้อยกรัม
- สองหลอด;
- ชีสแข็ง 200 กรัม
สูตรโฮมเมดทีละขั้นตอน
- ขั้นแรกให้ปอกและหั่นหัวหอมเป็นก้อน
- จากนั้นนำไปทอดในกระทะ จากนั้นตั้งไฟในน้ำมันพืชจนเหลืองทอง
- ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากผัดกับหัวหอมเป็นเวลาสิบนาทีเพื่อให้เนื้อสุกดี
- ล้างเห็ด. จากนั้นปอกเปลือกและทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน
- จัดเรียงทาร์ตบนแผ่นอบ ใส่ไส้ลงในสไลด์
- ท็อปด้วยครีมเปรี้ยว จากนั้นโรยทาร์ตด้วยชีส
- ใส่ในเตาอบอุ่นเป็นเวลาสิบห้านาที
บทสรุปเล็กๆ
ตอนนี้คุณรู้วิธีทำทาร์ตเห็ด ไก่และชีสที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการแล้ว เราตรวจสอบสูตรสำหรับขนมขบเคี้ยวที่ผิดปกตินี้อย่างละเอียดและไม่ใช่แค่ครั้งเดียว แต่ทำได้หลายรายการในคราวเดียว เราหวังว่าคุณจะพบตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับคุณ
ทาร์ตแป้งขนมชนิดร่วนที่ซื้อมานั้นเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ นี้ และคุณสามารถปรับปริมาณส่วนผสมสำหรับไส้ได้ ขึ้นอยู่กับปริมาณ เคล็ดลับ: เพื่อไม่ให้พลาดเวลาทำอาหารและเสิร์ฟทาร์ตร้อน คุณสามารถเตรียมไส้ล่วงหน้า และเติมทาร์ตทาร์ตและอบด้วยชีสก่อนเสิร์ฟ
วิธีทำทาร์ตกับไก่และเห็ดในเตาอบ
- ตัดเนื้อไก่และเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกหัวหอมแล้วสับละเอียดสับกระเทียม ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วผัดหัวหอมในน้ำมันพืชจนเหลืองทอง จากนั้นใส่ไก่และกระเทียมลงไปผัด เมื่อไก่เปลี่ยนเป็นสีขาว ให้ใส่เห็ด เกลือ และพริกไทยตามชอบ ผัดจนนุ่มแล้วใส่ครีมและเคี่ยวเป็นเวลา 4 นาที
- เปิดเตาอบที่ 200 องศา ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ เติมทาร์ตด้วยไส้และวางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment โรยด้วยชีสอย่างสม่ำเสมอ ใส่ในเตาอบและอบประมาณ 10 นาทีจนชีสละลายและเป็นสีน้ำตาลอ่อน นำขนมที่เสร็จแล้วออกมาเสิร์ฟที่โต๊ะทันที