หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับกล้วย กล้วยอบกับคอทเทจชีส: สูตรพร้อมคำอธิบาย คุณสมบัติการทำอาหาร กล้วยอบกับคอทเทจชีส

กล้วยอบกับคอทเทจชีส

อาหารเช้าที่ง่ายและอร่อย!

ทำอาหาร 35 นาที
2 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

กล้วยขนาดกลาง 4 ลูก
น้ำมะนาวครึ่งลูก
100-150 ก. คอทเทจชีสที่ไม่เป็นกรดไขมันมากเกินไป
ไข่ 1 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ เนย
2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง

การทำอาหาร:

1. ปอกกล้วยผ่าครึ่งใส่จานอบแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืด ละลายเนย.
2. ผสมคอทเทจชีสกับไข่ เนย และน้ำผึ้งโดยใช้เครื่องปั่นจนได้มวลเป็นเนื้อเดียวกันและไม่กระจายตัว ซึ่งสามารถทาบนกล้วยได้อย่างสม่ำเสมอ เพิ่มนมเปรี้ยวอีกเล็กน้อยถ้าจำเป็น
3. เกลี่ยส่วนผสมที่ได้ให้ทั่วผิวกล้วยอย่างสม่ำเสมอ ใส่แบบฟอร์มในเตาอบที่อุ่นถึง 220 องศาแล้วอบประมาณ 20-25 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

• แพนเค้กกับคอทเทจชีสและผลไม้สูตร

  แพนเค้กกับคอทเทจชีสและส่วนผสมผลไม้: ไข่ไก่ - 2 ชิ้น นมวัว - แป้ง 130 ml - แอปเปิ้ล 50 ก. - คอทเทจชีส 70 ก. - กล้วย 60 ก. - น้ำตาล 70 ก. - 170 ก. ลูกเกด - 10 ก. เกลือ - 2 ก. น้ำมันพืช - 10 มล. เนย - อบเชย 20 ก. - น้ำตาลวานิลลา 2 ก. - น้ำผึ้ง 1 ก. (สำหรับเสิร์ฟ) - ครีมเปรี้ยว 50 ก. (สำหรับเสิร์ฟ) - ราสเบอร์รี่ 50 ก. (สำหรับเสิร์ฟ) - 20 ก. มิ้นต์ (สำหรับเสิร์ฟ) - 2 ก. การเตรียม: 1. เตรียมส่วนผสม 2. ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือจนฟู 3. ใส่แป้งร่อนแล้วคนให้เข้ากัน 4. เทนมลงไปผัดให้ไม่เป็นก้อน ใส่น้ำมันดอกทานตะวัน. 5. อบแพนเค้กบาง ๆ บนกระทะร้อนที่มีไขมัน 6. ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นเส้น 7. เพิ่มอบเชยและน้ำตาล ผสม. 8. หั่นกล้วยเป็นเส้น 9. ล้างลูกเกดและลวกด้วยน้ำเดือด 10. ผสมลูกเกดและคอทเทจชีส เพิ่มน้ำตาลวานิลลาให้กับมวล 11. ใส่ไส้แพนเค้กแล้วม้วนเป็นหลอด 12. ทาแพนเค้กโดยไม่ต้องใส่ไข่ที่ตีไว้ 13. ใส่แพนเค้กที่เตรียมไว้ "สาม" กับไส้และห่อ "ที่แตกต่างกัน" 14. ละลายเนยในกระทะ ทอดแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน 15. วางแพนเค้กในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ  180 °C เป็นเวลา  5 minutes 16. "แพนเค้ก" พร้อมหั่นเป็นชิ้น 17. เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งและครีมเปรี้ยว ประดับด้วยราสเบอร์รี่และมิ้นต์ ทานให้อร่อย! #ขนม@บอน #อาหารเช้า@บอน

• กล้วยอบกับคอทเทจชีสสูตร

  กล้วยอบกับคอทเทจชีส ส่วนผสม: กล้วย - 4 ชิ้น. น้ำมะนาวครึ่งลูก ชีสกระท่อมที่ไม่เป็นกรดไขมันไม่มากเกินไป - 100-150 กรัม ไข่ - 1 ชิ้น เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้งเหลว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เตรียม: 1. ปอกกล้วยผ่าครึ่งใส่จานอบแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืด ละลายเนย. 2. ผสมคอทเทจชีสกับไข่ เนย และน้ำผึ้งโดยใช้เครื่องปั่นจนได้มวลเป็นเนื้อเดียวกันและไม่กระจายตัว ซึ่งสามารถทาบนกล้วยได้อย่างสม่ำเสมอ เพิ่มนมเปรี้ยวอีกเล็กน้อยถ้าจำเป็น 3. เกลี่ยส่วนผสมที่ได้ให้ทั่วผิวกล้วยอย่างสม่ำเสมอ ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นถึง 220 ° C แล้วอบประมาณ 20-25 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง ทานให้อร่อย! #ขนมอร่อยๆ

• แพนเค้กกับคอทเทจชีสและผลไม้สูตร
• แพนเค้กกับคอทเทจชีสและผลไม้สูตร

  แพนเค้กกับคอทเทจชีสและส่วนผสมผลไม้: ไข่ไก่ - 2 ชิ้น นมวัว - แป้ง 130 ml - แอปเปิ้ล 50 ก. - คอทเทจชีส 70 ก. - กล้วย 60 ก. - น้ำตาล 70 ก. - ลูกเกด 17 ก. - เกลือ 10 ก. - น้ำมันพืช 2 ก. - 10 มล. เนย - อบเชย 20 ก. - น้ำตาลวานิลลา 2 ก. - น้ำผึ้ง 1 ก. (สำหรับเสิร์ฟ) - ครีมเปรี้ยว 50 ก. (สำหรับเสิร์ฟ) - ราสเบอร์รี่ 50 ก. (สำหรับเสิร์ฟ) - 20 ก. มิ้นต์ (สำหรับเสิร์ฟ) - 2 ก. การเตรียม: 1. เตรียมส่วนผสม 2. ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือจนฟู 3. ใส่แป้งร่อนแล้วคนให้เข้ากัน 4. เทนมลงไปผัดให้ไม่เป็นก้อน ใส่น้ำมันดอกทานตะวัน. 5. อบแพนเค้กบาง ๆ บนกระทะร้อนที่มีไขมัน 6. ปอกแอปเปิ้ล ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้น 7. เพิ่มอบเชยและน้ำตาล ผสม. 8. หั่นกล้วยเป็นเส้น 9. ล้างลูกเกดและลวกด้วยน้ำเดือด 10. ผสมลูกเกดและคอทเทจชีส เพิ่มน้ำตาลวานิลลาให้กับมวล 11. ใส่ไส้แพนเค้กแล้วม้วนเป็นหลอด 12. ทาแพนเค้กโดยไม่ต้องใส่ไข่ที่ตีไว้ 13. วางแพนเค้กที่เตรียมไว้สามชิ้นพร้อมไส้ต่างๆ แล้วห่อ 14. ละลายเนยในกระทะ ทอดแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน 15. ใส่แพนเค้กลงในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 5 นาที 16. แพนเค้กพร้อมหั่นเป็นชิ้น 17. เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งและครีมเปรี้ยว ประดับด้วยราสเบอร์รี่และมิ้นต์ ทานให้อร่อย! #ของหวาน.appetit #breakfast.appetit

• กล้วยในคาราเมลสูตร

  กล้วยในคาราเมล ส่วนผสมสำหรับ 2 ที่: แป้งสาลี - กล้วย 100 กรัม - 2 ชิ้น น้ำตาล - 2 ช้อนชา ไข่ไก่ - 1 ชิ้น งา - 1 ช้อนชา ซอสช็อกโกแลต - น้ำมันพืช 10 มล. - ซอสแครนเบอร์รี่ 50 มล. - ผงฟู 5 มล. - น้ำส้ม 3 กรัม - 50 มล. การเตรียมการ: 1. สำหรับแป้ง ผสมน้ำกับไข่แดง คนให้เข้ากัน ใส่แป้งและผงฟู ผสมให้เข้ากัน ค่อยๆ ตะล่อมไข่ขาวที่ตีไว้ 2. ผัดงาเล็กน้อย 3. กล้วยปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นยาว 1.5–2 ซม. ชุบแป้งแล้วทอดในน้ำมันพืชปริมาณมาก นำกล้วยออกแล้วปล่อยให้ไขมันส่วนเกินระบายออก 4. น้ำตาลคาราเมลในกระทะกับเนย ใส่งา ใส่กล้วยลงในส่วนผสมคาราเมล คนให้เข้ากันเพื่อให้คาราเมลคลุมกล้วยอย่างสม่ำเสมอ จากนั้นค่อยๆ จับกล้วยทีละลูกด้วยส้อมหรือไม้พายซิลิโคน จุ่มในน้ำเย็นจัดและจัดใส่จานทันที 5. เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยซอส ผู้เขียนสูตร: Alexey Khimandritov Bon appetit! #ขนมอร่อยๆ

• แพนเค้กกับคอทเทจชีสและผลไม้สูตร

  แพนเค้กกับคอทเทจชีสและส่วนผสมผลไม้: ไข่ไก่ - 2 ชิ้น นมวัว - แป้ง 130 มล. - แอปเปิ้ล 50 กรัม - คอทเทจชีส 70 กรัม - กล้วย 60 กรัม - น้ำตาล 70 กรัม - ลูกเกด 17 กรัม - เกลือ 10 กรัม - น้ำมันพืช 2 กรัม - เนย 10 มล. - อบเชย 20 กรัม - น้ำตาลวานิลลา 2 กรัม - น้ำผึ้ง 1 กรัม (สำหรับเสิร์ฟ) - ครีมเปรี้ยว 50 กรัม (สำหรับเสิร์ฟ) - ราสเบอร์รี่ 50 กรัม (สำหรับเสิร์ฟ) - สะระแหน่ 20 กรัม (สำหรับเสิร์ฟ) - 2 กรัม การเตรียม: 1. เตรียมส่วนผสม 2. ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือจนฟู 3. ใส่แป้งร่อนแล้วคนให้เข้ากัน 4. เทนมลงไปผัดให้ไม่เป็นก้อน ใส่น้ำมันดอกทานตะวัน. 5. อบแพนเค้กบาง ๆ บนกระทะร้อนที่มีไขมัน 6. ปอกแอปเปิ้ล ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้น 7. เพิ่มอบเชยและน้ำตาล ผสม. 8. หั่นกล้วยเป็นเส้น 9. ล้างลูกเกดและลวกด้วยน้ำเดือด 10. ผสมลูกเกดและคอทเทจชีส เพิ่มน้ำตาลวานิลลาให้กับมวล 11. ใส่ไส้แพนเค้กแล้วม้วนเป็นหลอด 12. ทาแพนเค้กโดยไม่ต้องใส่ไข่ที่ตีไว้ 13. วางแพนเค้กที่เตรียมไว้สามชิ้นพร้อมไส้ต่างๆ แล้วห่อ 14. ละลายเนยในกระทะ ทอดแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน 15. ใส่แพนเค้กลงในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 5 นาที 16. แพนเค้กพร้อมหั่นเป็นชิ้น 17. เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งและครีมเปรี้ยว ประดับด้วยราสเบอร์รี่และมิ้นต์ ทานให้อร่อย! #ขนมเค้ก #ร้านอาหารเช้า

• กล้วยในช็อกโกแลตสูตร

  กล้วยในช็อกโกแลต - กล้วย - ช็อกโกแลต 1-2 ก้อน - ถั่วสับ 100 กรัม 1. ใส่กล้วยที่ไม่ได้ปอกเปลือกลงในชาม เทน้ำเดือดลงไป แล้วทิ้งไว้ 2-3 นาที เมื่อเปลือกกล้วยเปลี่ยนเป็นสีดำ ให้สะเด็ดน้ำ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ปอกกล้วยแล้วผ่าครึ่ง 2. สำหรับเคลือบ สับหรือขูดช็อกโกแลตแล้วละลายในอ่างน้ำโดยใช้ไฟอ่อน 3. หั่นกล้วยเสียบไม้ จุ่มช็อกโกแลตไอซิ่ง และม้วนถั่ว ใส่ในตู้เย็นเพื่อให้เคลือบแข็ง

• สูตร

  กล้วยแช่แข็งในช็อกโกแลต ส่วนผสม: กล้วยสุกขนาดกลาง 4 แท่งสำหรับทำไอศกรีม ดาร์กช็อกโกแลต 230-290 กรัม ถั่วสับละเอียด ลูกปา การเตรียม: ปอกกล้วย ตัดขอบประมาณ 2.5 ซม. วางกล้วยบนแท่งแล้ววางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ใส่ในช่องแช่แข็งค้างคืน (อย่างน้อยสองสามชั่วโมง) ละลายช็อกโกแลต คนจนเนียน จุ่มกล้วยลงในเคลือบแล้วม้วนในถั่วสับหรือราดหน้าลูกปาทันที #ขนมเค้ก

• กล้วยกับคอทเทจชีสและโยเกิร์ต!สูตร

  กล้วยกับคอทเทจชีสและโยเกิร์ต! ส่วนผสม: 1 ชิ้น มะนาว 5 ชิ้น กล้วย คอทเทจชีส 200 กรัม โยเกิร์ต 100 กรัม น้ำผึ้ง 20 กรัม ไข่ 1 ฟอง การเตรียม: 1. ปอกกล้วยแล้วหั่น (คุณสามารถหั่นแบบไหนก็ได้) แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว 2. ผสมคอทเทจชีส โยเกิร์ต น้ำผึ้ง ไข่ ลงในเครื่องปั่นจนได้มวลอากาศ ใส่กล้วยลงในพิมพ์แล้วเทส่วนผสมที่ได้ 3. ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180C และอบประมาณ 20-30 นาที #อาหารเช้า

• ทาร์ตกับกล้วยคาราเมลและครีมโยเกิร์ตสูตร

  ทาร์ตกับกล้วยคาราเมลและครีมโยเกิร์ต ส่วนผสม: เบส: 100g - คอทเทจชีส 50g - เนย - แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาล เกลือป่น ไส้: กล้วย 2 ลูก เนย 20 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 400 มล. โยเกิร์ต (ไม่ใส่สารเติมแต่ง) 2 ฟอง 1 ช้อนชา แป้งข้าวโพด _____________________ แก้ว - 200 มล. โต๊ะและช้อนชา - ไม่มีสไลด์ แบบฟอร์ม - 20 ซม. การเตรียม: ผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาล เกลือ และเนยนิ่มลงในชาม เพิ่ม cornmeal และเปลี่ยนแป้งยืดหยุ่น ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที รีดระหว่างฟิล์มยึด 2 ชั้น ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที ในเวลานี้เตรียมกล้วย ปอกเปลือก ตัดตามยาวและครึ่งตามขวาง ใส่เนย น้ำตาล กล้วยลงในกระทะ แล้วทอดทั้งสองด้านประมาณ 1 นาที วางกล้วยบนจานแล้วพักไว้ เพิ่มคาราเมลจากกล้วยเป็นครีม การทำครีมโยเกิร์ต. ใช้เครื่องปั่น (หรือแม้แต่ส้อม) ผสมโยเกิร์ต ไข่ cornmeal และกล้วยคาราเมลจนเนียน ใส่แป้งลงในพิมพ์ ปั้นด้าน 2.5-3 ซม. ใส่กล้วยในชั้นที่เท่ากันบนแป้งแล้วเททุกอย่างด้วยครีมโยเกิร์ต เราใส่แบบฟอร์มในเตาอบที่อุ่นถึง 150 องศาแล้วอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ถ้าจู่ๆ ครีมเริ่มกลายเป็นสีน้ำตาล อุณหภูมิเตาอบควรลดลง 10-20 องศา ปล่อยให้ทาร์ตเย็นและปล่อยให้สุกค้างคืนในตู้เย็น ตกแต่งได้ตามต้องการ Bon Appetit และความสำเร็จในการทำอาหาร! #ร้านขนม #ร้านขนม

• กล้วยแช่แข็งในช็อกโกแลต สูตร / ของหวาน, เครื่องดื่ม

  กล้วยแช่แข็งในช็อกโกแลต ส่วนผสม: กล้วยสุกขนาดกลาง 4 แท่งสำหรับทำไอศกรีม ดาร์กช็อกโกแลต 230-290 กรัม ถั่วสับละเอียด ลูกปา การเตรียม: ปอกกล้วย ตัดขอบประมาณ 2.5 ซม. วางกล้วยบนแท่งแล้ววางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ใส่ในช่องแช่แข็งค้างคืน (อย่างน้อยสองสามชั่วโมง) ละลายช็อกโกแลต คนจนเนียน จุ่มกล้วยลงในเคลือบแล้วม้วนในถั่วสับหรือราดหน้าลูกปาทันที

• ขนมที่เร็วและอร่อยที่สุด "กล้วยในช็อกโกแลต"สูตร

  ของหวานที่เร็วและอร่อยที่สุด "กล้วยในช็อกโกแลต" ส่วนผสม: - กล้วย 2 ลูก - ช็อกโกแลต 50 กรัม ช็อกโกแลตนมละลายได้ดีกว่า แต่รสขมดำดีกว่า ฉันเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ครีมหนึ่งช้อน - เกล็ดมะพร้าว 1 ซอง การเตรียม : ละลายช็อกโกแลต ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น เทเกล็ดมะพร้าวลงบนจาน หั่นกล้วยเป็นแว่นแล้วจิ้มช็อกโกแลตละลายทุกด้าน แล้วม้วนเป็นเกล็ดมะพร้าว ใส่จาน. ใส่ขนมที่ทำเสร็จแล้วในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาทีเพื่อให้ช็อกโกแลตแข็งตัวดีขึ้น ทานให้อร่อย!

• พายกล้วยกับคอทเทจชีสแสนอร่อย สูตรอาหาร / การอบ

  พายแสนอร่อยกับกล้วยและคอทเทจชีส ส่วนผสม: สำหรับแป้ง: - แป้ง - 500g - ยีสต์แห้ง - 1 ซอง (ดูคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์!) - นม - 1/2 ถ้วย - น้ำตาล - 75g - เนย - 125g - เกลือ - 1 หยิก - ไข่ - 2 ชิ้น สำหรับชั้นนมเปรี้ยว: - คอทเทจชีสจืด 250 กรัม - น้ำตาลเพื่อลิ้มรส - วนิลา สำหรับชั้นกล้วย: - กล้วยสุก 2-3 ลูก สำหรับเกล็ด (ไม่จำเป็น): - ก้อนแห้งหรือบิสกิต (บดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย) 100 กรัม - เนย 30 -40 กรัม - น้ำตาล 50 กรัม การเตรียม: 1) ก่อนอื่นคุณต้องนวดแป้ง: ผสมยีสต์กับนมอุ่น (แต่ไม่ร้อน!) และแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากันแล้วใส่แป้งเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อ "เข้าใกล้" ในที่อบอุ่น 2) ในเวลานี้คุณสามารถตัดกล้วยแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืดลง 3) ต่อไป กลับไปที่แป้งขนมของเรา: คุณต้องใส่น้ำตาล เกลือ ไข่และเนย นวดค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้ คุณต้องนวดแป้งจนมันล้าหลังมือคุณ คลุมด้วยผ้าขนหนูและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง 4) ในระหว่างนี้เตรียมไส้นมเปรี้ยว: ผสมนมเปรี้ยวกับน้ำตาลและวานิลลา คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อยได้หากชีสกระท่อมแห้ง 5) เตรียมเศษสำหรับโรย: ละลายเนยในกระทะ, เท crumbs และน้ำตาล, คนตลอดเวลา, นำส่วนผสมให้เป็นสีทอง 6) มาเริ่มสร้างพายกันเถอะ! ทุกอย่างง่ายมากที่นี่ จำเป็นต้องรีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ อย่างสม่ำเสมอกระจายบนแผ่นอบหรือในรูปทรง จากนั้นจัดวางเลเยอร์: ชีสกระท่อมแรกจากนั้นก็กล้วยแล้ว crumbs ตกแต่งด้วยแป้งที่เหลือด้านบน 7) อบประมาณ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

• กล้วยกับคอทเทจชีสและโยเกิร์ต สูตรอาหาร / การอบ

  กล้วยกับคอทเทจชีสและโยเกิร์ต ส่วนผสม: 5 ชิ้น. กล้วย คอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัม โยเกิร์ต 100 กรัม น้ำผึ้ง 20 กรัม ไข่ 1 ฟอง การเตรียม: 1. ปอกกล้วยแล้วหั่น (คุณสามารถหั่นแบบไหนก็ได้) แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว 2. ผสมคอทเทจชีส โยเกิร์ต น้ำผึ้ง ไข่ ลงในเครื่องปั่นจนได้มวลอากาศ ใส่กล้วยลงในพิมพ์แล้วเทส่วนผสมที่ได้ 3. ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180C และอบประมาณ 20 - 30 นาที อัลบั้มพร้อมรูปถ่ายอาหารและลิงก์สูตรอาหาร

30.11.2018

เป็นเวลากว่าหนึ่งปีแล้วที่นักโภชนาการเรียกว่าส่วนผสมที่ลงตัวและสมบูรณ์แบบของสองผลิตภัณฑ์ - คอทเทจชีสกับกล้วย สูตรเตาอบที่ส่วนผสมทั้งสองนี้มาบรรจบกันนั้นแตกต่างกัน บ่อยครั้งที่พนักงานต้อนรับเตรียมหม้อปรุงอาหารที่แม้แต่เด็กเล็กที่สุดก็สามารถเพลิดเพลินได้ แต่คุณยังสามารถทำสมูทตี้เพื่อสุขภาพ เค้กที่ไม่ต้องอบ และของหวานสุดวิเศษได้อีกด้วย

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกล้วย: สูตรในเตาอบ

หากคุณปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมหรือคำนวณปริมาณแคลอรีในอาหารประจำวันของคุณ แน่นอนว่ามีค็อกเทลคอทเทจชีสกล้วยในเมนูของคุณ การผสมผสานระหว่างผลิตภัณฑ์นมหมักกับผลไม้เมืองร้อนไม่ได้ไร้ประโยชน์ที่เรียกว่าอุดมคติ คอทเทจชีสเป็นที่รู้จักว่าเป็นแหล่งของแคลเซียมและโปรตีน แต่กล้วยจะทำให้ร่างกายมนุษย์อิ่มตัวด้วยพลังงานและโพแทสเซียม ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด

กล้วยกับคอทเทจชีสโดยไม่ต้องอบมักปรุงโดยพ่อครัวมือใหม่ อย่างไรก็ตาม เค้กเหล่านี้อร่อยและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ เป็นไปได้ไหมที่ทุกคนจะกินคอทเทจชีสกับกล้วย? ปริมาณแคลอรี่ของอาหารโดยตรงขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์นมหมักที่เลือก ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของไขมัน คุณค่าทางโภชนาการของคอทเทจชีสสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 70 ถึง 230 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งมื้อที่มีน้ำหนัก 100 กรัม และกล้วยไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นผลไม้ที่เป็นอาหาร เพราะปริมาณแคลอรี่ของพวกมันถึง 90 กิโลแคลอรี ดังนั้น เพื่อที่จะกำหนดค่าพลังงานของของหวานหรือของว่าง ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องถูกรวมเข้าด้วยกัน

ในหมายเหตุ! สำหรับผู้ใหญ่และเด็กเล็ก ให้เตรียมหม้อตุ๋นที่สวยงาม เราไม่ได้เพิ่มแป้งและไข่ แต่กลับกลายเป็นขนมจากธรรมชาติและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• น้ำตาลทราย - 100 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 1 แก้ว;
• วานิลลาผลึก - เหน็บแนม;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 10 ตาราง ช้อน;
• เกลือ - เหน็บแนมเล็กน้อย
• กล้วย - 3 ชิ้น;
• คอทเทจชีส - 0.4 กก.
• ครีมที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูงสุด - 3 ตาราง ช้อน

การทำอาหาร:

1. คอทเทจชีสที่มีไขมันเป็นเปอร์เซ็นต์เหมาะสำหรับทำหม้อตุ๋น เป็นการดีที่สุดตามที่พนักงานต้อนรับใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักแบบโฮมเมดเป็นพื้นฐาน
2. หากคอทเทจชีสมีความชื้นมากควรถ่ายโอนไปยังผ้ากอซโดยวางไว้ใต้โหลดแล้วบีบให้เข้ากัน
3. บดเมล็ดธัญพืชขนาดใหญ่ด้วยส้อมเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุด
   
4. เราทำความสะอาดผลไม้เมืองร้อนจากเปลือกหั่นเป็นวงกลม เพิ่มลงในชามด้วยชีสกระท่อมขูด
   
5. ที่นี่เรายังแนะนำเกลือเม็ดละเอียดและน้ำตาลทรายละเอียดเล็กน้อย
   
6. เราต้องการโยเกิร์ตธรรมชาติ 1 แก้ว เครื่องดื่มนมหมักควรมีรสชาติเป็นกลาง ปราศจากสารกันบูด สีย้อม ผลไม้ และสารปรุงแต่งอื่นๆ
7. เทโยเกิร์ตประมาณ 125 มล. ลงในชามที่มีแป้งเต้าหู้ เช่น ครึ่งแก้ว
   
8. เราใช้เครื่องปั่นแบบแช่ตัวและเริ่มตีส่วนประกอบทั้งหมดอย่างแข็งขัน ในที่สุดเราควรได้มวลที่งดงาม
   
9. ร่อนแป้งเซโมลินาแยกกันและเพิ่มลงในแป้ง
   
10. เราใช้รูปแบบทนไฟโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ถอดออกได้และโรยด้านล่างเบา ๆ ด้วยเซโมลินาร่อน
    
11. เพิ่มวานิลลาคริสตัลลงในแป้ง สามารถใช้เอสเซนส์ได้
    
12. คนให้เข้ากันอีกครั้งและเกลี่ยให้ทั่วในกระทะที่เตรียมไว้ เรียบพื้นผิวของพายด้วยไม้พาย
    
13. เทโยเกิร์ตธรรมชาติที่เหลือลงในชามแยก เพิ่มน้ำตาลทรายและครีมเปรี้ยวอีก 1-2 ช้อนโต๊ะ
14. ใช้ที่ตีแป้งด้วยมือหรือเครื่องผสม
15. เทมวลนี้ลงบนแป้งเต้าหู้
    
16. ปรับระดับพื้นผิวด้วยไม้พาย
    
17. เราอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 150-170 ° เราใส่แบบฟอร์มด้วยหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาที
    
18. หลังจากเวลาที่กำหนด หม้อจะพร้อม พื้นผิวของมันจะได้รับสีทองอ่อน
    
19. เทขนมที่เตรียมไว้เล็กน้อยแล้วนำออกจากพิมพ์ ตัดเป็นชิ้นเสิร์ฟ
    
20. เนื้อสัมผัสของหม้อปรุงอาหารนั้นละเอียดอ่อนมันดูนุ่มและอร่อยผิดปกติ แม้แต่สมาชิกในครัวเรือนที่เล็กที่สุดก็ยังเพลิดเพลินกับขนมนี้อย่างมีความสุข

ของหวานสำหรับทั้งครอบครัว

เราได้หาวิธีเตรียมหม้อตุ๋นกับกล้วยและคอทเทจชีสแล้ว คุณสามารถเห็นได้ด้วยตัวเองว่าไม่มีอะไรซับซ้อนในเรื่องนี้ แม้ว่าแม่บ้านบางคนยังคงชอบของหวานที่ปรุงโดยไม่ใช้ความร้อน มีเหตุผลหลายประการสำหรับเรื่องนี้ ตัวอย่างเช่น หากเตาอบของคุณไม่ทำงาน แต่คุณต้องการลิ้มรสของอร่อยจริงๆ ให้ทำของหวานจากคอทเทจชีสและกล้วย คุณจะต้องมีสามองค์ประกอบหลัก - คอทเทจชีส, กล้วย, เจลาติน

ในหมายเหตุ! ขนมดังกล่าวจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัว เจลาตินจะเจือจางตามคำแนะนำ ทำให้ก้อนแตกตัวอย่างสมบูรณ์

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมันเฉลี่ย - 0.2 กก.
• วนิลา;
• ใบสะระแหน่;
• ผงโกโก้ - 1 ช้อนชา ช้อน;
• น้ำตาลทราย - 2-3 ตาราง ช้อน;
• น้ำกรองต้ม - 3 ตาราง ช้อน;
• เจลาตินอาหาร - 1 ตาราง ช้อน;
• นมข้นทั้งตัว - 2 ตาราง ช้อน;
• กล้วย - 1-2 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. เรานำชามหรือภาชนะใส่อาหารที่สะดวกใส่ชีสกระท่อมลงไป
2. ไม่จำเป็นต้องบดมวลนมเปรี้ยว แต่เชฟผู้มีประสบการณ์แนะนำให้เลือกคอทเทจชีสที่มีไขมันเข้มข้นปานกลางสำหรับทำขนมชนิดนี้
3. ที่นี่เราเพิ่มนมข้นและน้ำตาลทราย ส่วนประกอบทั้งหมดถูกกวนอย่างแข็งขัน
4. เจลาตินอาหารเจือจางด้วยน้ำต้มที่กรองแล้ว เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดก้อน ควรเก็บส่วนผสมเจลาตินไว้ในเตาไมโครเวฟหรือในห้องอบไอน้ำ
5. เรารวมเจลาตินที่ละลายกับมวลนมเปรี้ยวและในขั้นตอนนี้เราทุบทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เป็นของเหลว
6. เราใช้ภาชนะหรือแม่พิมพ์ซิลิโคนเทมวลที่เตรียมไว้
7. เราปอกกล้วยหั่นเป็นชิ้นตามยาวหลายส่วน
8. ชิ้นกล้วยจมน้ำตายอย่างแท้จริงในมวลนมเปรี้ยว
9. เราส่งขนมไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง เรายืนจนกว่าขนมจะแข็งตัวอย่างสมบูรณ์
10. เราตกแต่งขนมที่เตรียมไว้ด้วยใบสะระแหน่สดแล้วหั่นเป็นชิ้น

ในหมายเหตุ! หากดูเหมือนว่าขนมไม่หวานเกินไป คุณสามารถเทนมข้นบนแต่ละชิ้นได้

หม้อตุ๋นกล้วยชีสกระท่อมเป็นทางออกที่ดีสำหรับอาหารเช้าสำหรับเด็ก อาหารอันโอชะนี้สามารถทำได้หลายวิธี ไม่ว่าในกรณีใดมันจะไม่เพียง แต่นุ่มและอร่อยมาก แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย อันที่จริงชีสกระท่อมมีสารต่าง ๆ จำนวนมากซึ่งส่งผลดีต่อระบบร่างกายทั้งหมด

สูตรหม้อตุ๋นกล้วยที่ง่ายที่สุด

หากคุณไม่อยากยุ่งกับอาหารอันโอชะนี้เป็นเวลานาน คุณก็สามารถทำได้โดยใช้สูตรง่ายๆ ที่ไม่ต้องใช้ส่วนผสมราคาแพง สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

• คอทเทจชีสเนื้อละเอียด (ใช้ไม่เป็นกรด) - ประมาณ 500 กรัม
• นมไขมันสูง (ควรซื้อนมในประเทศจะดีกว่า) - ½ถ้วย;
• น้ำตาลทรายขนาดกลาง - 3 ช้อนขนาดใหญ่
• วานิลลิน - หยิกเฉลี่ย;
• semolina (groats) - 2 ช้อนขนาดใหญ่

การเตรียมฐานเต้าหู้

เพื่อให้หม้อหม้อชีสกระท่อม - กล้วยอร่อยคุณควรเตรียมฐานให้ดี เมื่อต้องการทำเช่นนี้ semolina จะต้องเทน้ำเดือด ½ ถ้วยตวงแล้วปล่อยให้บวมประมาณ 30 นาที ในเวลานี้ คุณสามารถบดคอทเทจชีสเนื้อละเอียดผ่านตะแกรงแล้วใส่ลงในโถปั่น นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องตอกไข่ไก่ใส่น้ำตาลทรายวานิลลินและเทนม นอกจากนี้ยังต้องใส่เซโมลินาที่บวมลงในภาชนะเครื่องปั่น

หลังจากตีส่วนผสมด้วยความเร็วสูงแล้ว จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าฐานเป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ไม่มีก้อนเนื้ออยู่ในนั้น

ส่วนกล้วยควรล้าง ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นบางๆ

เราสร้างและอบจานในเตาอบ

สูตรเกือบทั้งหมดสำหรับหม้อปรุงอาหารในเตาอบไม่ต้องการเวลาว่างมากนัก ในเรื่องนี้จานดังกล่าวสามารถเตรียมได้อย่างน้อยทุกวัน

หลังจากเตรียมฐานและสับกล้วยแล้ว คุณควรเริ่มจัดจาน ในการทำเช่นนี้ผลไม้ที่หั่นบาง ๆ จะต้องถูกจัดวางในรูปแบบที่ต้องหล่อลื่นล่วงหน้าด้วยน้ำมันปรุงอาหาร ถัดไปพวกเขาควรจะเทมวลนมเปรี้ยวและปรับระดับด้วยมีดที่มีปลายทู่

หม้อตุ๋นกล้วยชีสกระท่อมควรปรุงในเตาอบประมาณ 45 นาทีที่อุณหภูมิ 185 องศา หลังจากอบแล้วควรนำออกมาแช่เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นและเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าพร้อมกับชา

หม้อตุ๋นกล้วยชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า

หากคุณไม่ต้องการทำอาหารอันโอชะในเตาอบ เราขอแนะนำให้คุณปรุงในหม้อหุงช้า สำหรับสิ่งนี้เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

ทำคอทเทจชีสกับกล้วย

หม้อตุ๋นชีสกระท่อม - กล้วยในหม้อหุงช้าไม่ปรุงนานมาก แต่ก่อนที่จะวางฐานที่เป็นเนื้อเดียวกันในอุปกรณ์นี้ควรผสมให้ละเอียด ในการทำเช่นนี้ semolina จะต้องรวมกับครีมเปรี้ยวไขมันและรอจนกว่าจะบวม ถัดไปมวลที่ได้จะต้องใส่ในเครื่องปั่นแล้วเติมน้ำตาลทรายขนาดกลางวานิลลินเกลือเล็กน้อยและคอทเทจชีสเนื้อละเอียด ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรตีด้วยความเร็วสูงสุดแล้วพักไว้

ในทำนองเดียวกัน คุณต้องทำกล้วยอ่อน พวกเขาจะต้องล้างปอกเปลือกและตีเป็นข้าวต้มด้วยเครื่องปั่น โดยสรุป มวลที่ได้ทั้งสองควรรวมกันและผสมให้เข้ากัน

อบใน multicooker

สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารในเตาอบเป็นที่รู้กันหลายคน แต่ถ้าคุณมีอุปกรณ์เช่น multicooker คุณสามารถใช้มันได้อย่างง่ายดาย ในการทำเช่นนี้ชามลึกจะต้องหล่อลื่นด้วยใด ๆ แล้วใส่เบสเต้าหู้ผสมทั้งหมดลงไป เมื่อปรับระดับพื้นผิวด้วยมีดที่มีปลายทู่แล้วควรปิดฝาผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ถัดไป คุณต้องตั้งโปรแกรมการอบและตั้งเวลา 55 นาที คราวนี้น่าจะเพียงพอสำหรับความอ่อนช้อยของเต้าหู้ที่จะอบจนหมด นุ่มและอร่อย

เสิร์ฟของหวานที่ไม่ธรรมดาสำหรับมื้อเช้า

หลังจากที่หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม - กล้วยสุกในหม้อหุงช้าจะต้องเย็นสนิทในชามแล้วนำออกจากภาชนะแล้ววางบนแท่นเค้ก หลังจากหั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยมแล้ว ก็ควรแบ่งจานรองและเสิร์ฟพร้อมโกโก้ร้อนหรือชาเข้มข้น

การเตรียมต้นฉบับ

ของหวานที่นำเสนอมีหลายวิธีในการเตรียมการ ในส่วนนี้ของบทความนี้ เราจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการทำที่ไม่เพียงแค่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงหม้อปรุงอาหารที่สวยงามอีกด้วย ส่วนประกอบต่อไปนี้อาจมีประโยชน์สำหรับสิ่งนี้:

• กล้วยขนาดใหญ่ (สุกมาก) - 2 ชิ้น.;
• คอทเทจชีสเนื้อละเอียด (ใช้ไม่เป็นกรด) - ประมาณ 300 กรัม
• ไข่หมู่บ้านขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• เกล็ดข้าวโอ๊ต - แก้วเต็ม;
• นมของประเทศที่มีไขมันสูง - 2.5 ถ้วย;
• น้ำตาลทรายขนาดกลาง - ใช้เพื่อลิ้มรส;
• วานิลลิน - หยิกเฉลี่ย;
• น้ำมันปรุงอาหาร - 25 กรัม (สำหรับหล่อลื่นจาน);
• เกลือ - หยิกเล็กน้อย

การนวดฐาน

เพื่อให้หม้อปรุงอาหารกล้วยที่น่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากแนะนำให้ทำบนพื้นฐานของข้าวโอ๊ต ในการทำเช่นนี้ให้นำไปต้มนมในหมู่บ้านที่มีไขมันแล้วเทซีเรียลน้ำตาลทรายและเกลือลงไป แนะนำให้ปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อนจนข้นและอร่อยมาก หลังจากนั้นควรนำจานออกจากเตาและทำให้เย็นในอากาศเย็น

ในระหว่างนี้จำเป็นต้องตีคอทเทจชีสเนื้อละเอียดด้วยเครื่องปั่น ใส่ไข่แดง วานิลลิน และน้ำตาลทรายสองสามช้อนโต๊ะลงไป

หลังจากที่ข้าวโอ๊ตเย็นตัวลงอย่างสมบูรณ์แล้วจะต้องรวมกับมวลนมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากันจนได้ฐานที่เป็นเนื้อเดียวกัน

การเตรียมการตกแต่ง

หม้อปรุงอาหารกล้วยจะน่ารับประทานมากขึ้นหากตกแต่งอย่างเหมาะสม ในการทำเช่นนี้ควรล้างผลไม้สุกและนิ่มปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลมหนา ต่อไป คุณต้องทำให้ไข่ขาวเย็นลงแล้วตีให้เป็นโฟมแรงๆ พร้อมกับน้ำตาลทราย 3 ช้อนขนาดใหญ่ ขอแนะนำให้ทำตามขั้นตอนนี้ด้วยเครื่องปั่นที่มีหัวตี

กระบวนการก่อตัว

เนื่องจากเราวางแผนที่จะอบจานที่นำเสนอในเตาอบ ในการสร้างมัน คุณควรใช้รูปแบบลึกซึ่งจะต้องทาน้ำมันปรุงอาหารล่วงหน้า หลังจากนั้นจะต้องใส่มวลข้าวโอ๊ต - เต้าหู้ทั้งหมดลงในจานและปรับระดับพื้นผิวด้วยช้อนหรือมีดที่มีปลายทู่ ถัดไปควรวางชิ้นกล้วยไว้บนฐาน โดยสรุปแล้วผลไม้จะต้องถูกปกคลุมด้วยมวลโปรตีนที่หวานและแข็งแรง

ขั้นตอนการอบ

เมื่อประกอบเป็นหม้อตุ๋นกล้วยอย่างสวยงามแล้วควรใส่ในตู้อุ่นทันที ขอแนะนำให้ปรุงอาหารอันโอชะแบบโฮมเมดดั้งเดิมประมาณ 60 นาที ในกรณีนี้ อุณหภูมิของเตาอบควรอยู่ในช่วง 195-250 องศา

เสิร์ฟอาหารเช้าแบบออริจินัล

เมื่อเตรียมหม้อตุ๋นชีสกระท่อมและกล้วยแล้วควรทำให้เย็นลงในแบบฟอร์มโดยตรง ถัดไปต้องย้ายจานหวานและอร่อยมากไปที่ชั้นวางเค้กและหั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยม ขอแนะนำให้เสิร์ฟอาหารเช้าพร้อมกับชาโกโก้หรือโยเกิร์ตดื่มจากธรรมชาติ ทานให้อร่อย!

คุณสามารถเตรียมของหวานกล้วยและคอทเทจชีสที่เรียบง่าย อร่อย และน่าประหลาดใจได้ในเวลาเพียง 20 นาที จานนี้มีความนุ่มเป็นพิเศษและเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เป็นไปไม่ได้ที่จะปฏิเสธประโยชน์ของคอทเทจชีสในรูปแบบใด ๆ ซึ่งเป็นเหตุผลที่เราจัดอันดับสูตรของเราในรายการที่มีประโยชน์ ด้วยคอทเทจชีสจะไม่เพียง แต่เป็นของอร่อยสำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย

เราได้เตรียมสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับขนมนี้ไว้ให้คุณแล้ว คุณจะพบวิธีการทำกล้วยอบกับคอทเทจชีสที่เหมาะกับคุณอย่างแน่นอน

กล้วยกับคอทเทจชีสในเตาอบ

ในการเตรียมของหวานแสนอร่อยและอาหารเช้าวันอาทิตย์ คุณจะต้อง:

• 4 กล้วย;
• คอทเทจชีส 100 กรัม
• 1 ไข่;
• 1 เซนต์ ล. น้ำผึ้ง;
• น้ำมัน 30 กรัม
• มะนาวครึ่งลูก

เลือกกล้วยที่สุกแต่ไม่นิ่มเกินไปสำหรับทำขนม เพื่อให้หลังจากอบแล้ว พวกมันจะคงรูปร่างไว้และเสิร์ฟอาหารอันโอชะได้ทั้งหมด

กระบวนการทำอาหาร

ละลายเนยในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ ใส่ชีสกระท่อมไข่ลงไป ผัดส่วนผสม หากคุณไม่ชอบที่จะรู้สึกถึงเมล็ดของคอทเทจชีสในของหวานก่อนปรุงอาหารจะต้องถูผ่านตะแกรง แต่โดยทั่วไปความสม่ำเสมอจะไม่มีบทบาทใด ๆ และจะไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่อย่างใด

บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูก ปอกกล้วยแล้วหั่นตามยาว วางไว้ในจานอบ โรยกล้วยด้วยน้ำมะนาวแล้วคลุมด้วย "ผ้าห่ม" ชีสกระท่อม

ใส่แบบฟอร์มในเตาอบที่อุ่นถึง 220 องศา ของหวานอบใน 15-20 นาทีขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ คุณสามารถกำหนดความพร้อมของจานได้ด้วยคอทเทจชีสสีทองที่น่ารื่นรมย์

ปล่อยให้กล้วยอบกับคอทเทจชีสเย็นลงเล็กน้อยและเสิร์ฟร้อน

กล้วยกับโยเกิร์ตและคอทเทจชีส

ของหวานเต้าหู้กล้วยแสนอร่อยนี้จะยิ่งนุ่มขึ้นถ้าคุณใส่โยเกิร์ตลงไป คุณจะแปลกใจว่าโครงสร้างและความนุ่มของขนมจะเปลี่ยนไปอย่างไรเมื่อเทียบกับสูตรก่อนหน้า หม้อปรุงอาหารมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์

ในการเตรียมกล้วยอบกับคอทเทจชีสและโยเกิร์ต คุณจะต้อง:

• คอทเทจชีส 200 กรัม
• โยเกิร์ต 150 กรัม
• 1 ไข่;
• 1 เซนต์ ล. แป้ง;
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• กล้วย 2-3 ลูก;
• น้ำมะนาว

ในการทำขนมให้มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น ให้ใช้คอทเทจชีสและโยเกิร์ตแบบโฮมเมดทำหม้อกล้วย

ขั้นตอนการทำอาหาร

ผสมคอทเทจชีสในชามเดียวกับไข่ โยเกิร์ต ใส่เกลือและแป้งเล็กน้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในมวลที่สม่ำเสมอเพื่อความสะดวกให้ใช้เครื่องผสม

ปอกกล้วยแล้วหั่นตามยาว เตรียมจานอบที่สะดวกสำหรับการอบจานเซรามิกสี่เหลี่ยมนั้นสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ยังสะดวกในการเตรียมของหวานในถ้วยแบ่งส่วน

ใส่กล้วยลงในจาน ราดด้วยน้ำมะนาว โรยหน้าด้วยผิวที่ขูดใหม่ ๆ เพื่อรสชาติ

วางมวลนมเปรี้ยวไว้บนกล้วยหากต้องการให้ตกแต่งหม้อด้วยเกล็ดมะพร้าวถั่ว

ใส่แบบฟอร์มกับของหวานในอนาคตในเตาอุ่น อบหม้อปรุงอาหารที่ 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นลดความร้อนลงเหลือประมาณ 160-170 และปล่อยให้ขนม 10 นาทีเป็นสีน้ำตาลจนเป็นเปลือกสีทองสวยงาม

หม้อปรุงอาหารพร้อมเสิร์ฟทั้งร้อนและเย็นพร้อมเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ และเนื่องจากของหวานไม่มีน้ำตาล ให้เสิร์ฟคู่กับน้ำผึ้ง นมข้นหวาน ครีมเปรี้ยวหรือแยม

บางทีวิธีนี้ในการอบกล้วยกับคอทเทจชีสในเตาอบเป็นวิธีที่นุ่มและน่ารับประทานที่สุด

กล้วยกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า

ดังที่เราได้กล่าวไปแล้ว กล้วยอบกับคอทเทจชีสเป็นอาหารเช้าที่น่ารับประทานและอร่อยมาก แต่เราไม่มีเวลาในตอนเช้าเพื่อเตรียมอาหารจานนี้เสมอไป หม้อหุงช้าจะช่วยได้ คุณเพียงแค่ผสมผลิตภัณฑ์และใส่ลงในชาม และอุปกรณ์มหัศจรรย์จะเตรียมอาหารเช้าที่นุ่มนวลโดยไม่ต้องจ้องมอง วิธีทำกล้วยอบกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า?

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• 4 กล้วย;
• คอทเทจชีส 200 กรัม
• 1 ไข่;
• มะนาวครึ่งลูก;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง.

ทำอาหารอย่างไร?

เตรียมส่วนผสมทั้งหมด ปอกกล้วยหั่นตามยาวแล้ววางที่ด้านล่างของชาม multicooker โรยด้วยน้ำมะนาวซึ่งจะไม่เพียงให้กลิ่นหอม แต่ยังช่วยให้กล้วยไม่มืด

ละลายเนยในชามลึกโดยใช้ไมโครเวฟ ในชามผสมน้ำผึ้ง, คอทเทจชีสและไข่ ผัดส่วนผสมให้ละเอียดด้วยส้อม ทุบคอทเทจชีสให้เป็นก้อนอย่างขยันขันแข็ง

ใส่ส่วนผสมของนมเปรี้ยวที่เสร็จแล้วลงในชาม เคาะชามบนโต๊ะเพื่อให้มวลกระจายตัวได้ดี ใน multicooker ตั้งค่าโหมด "Multipovar" ตั้งเวลา 25 นาทีที่ 110 องศา

ขณะอบกล้วยกับคอทเทจชีส คุณสามารถเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการเรียนหรือทำงานได้อย่างปลอดภัย และหม้อหุงช้าจะเตรียมอาหารเช้าที่นุ่ม หอมกรุ่น และดีต่อสุขภาพให้คุณ

แอปเปิ้ลอบกับกล้วยและคอทเทจชีส

นักสรีรวิทยานักโภชนาการพูดถึงประโยชน์ของแอปเปิ้ลอบเป็นเสียงเดียว ขอแนะนำอย่างยิ่งให้กินทั้งลูกเล็กและลูกใหญ่ เราลืมคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญไปแล้ว แต่สะดวกแค่ไหนที่จะดูแลสุขภาพของคุณและทานอาหารรสชาติที่เราจำได้ตั้งแต่วัยเด็ก จานนี้มีน้ำหนักเบาและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อและในขณะเดียวกันก็เป็นเพียงคลังเก็บสารอาหารที่ร่างกายต้องการ

มาลองทำอาหารอันโอชะนี้กันเถอะ คุณจะต้องการ:

• 2 แอปเปิ้ล;
• กล้วย 1 ลูก;
• คอทเทจชีส 100 กรัม
• 2 ช้อนชา น้ำผึ้ง.

สำหรับการปรุงอาหาร ให้เลือกแอปเปิ้ลที่ใหญ่กว่าและแน่นกว่าเพื่อไม่ให้แตกในเตาอบระหว่างการอบ

การทำอาหาร

ล้างแอปเปิ้ลและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ตัดหมวกด้วยหางม้าและพักไว้ ตัดแกนด้วยมีดบาง ๆ ถอยกลับจากเปลือก 7 ซม. ในที่นี้เราจะเตรียมคอทเทจชีสและกล้วย

เช็ดคอทเทจชีสผ่านตะแกรงเติมถ้วยแอปเปิ้ลโดยไม่ต้องเพิ่มประมาณเซนติเมตร หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากไขมันในการปรุงอาหาร ควรผสมกับเนยเล็กน้อย

ใส่น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะลงบนชีสกระท่อมควรละลายน้ำผึ้งหวาน

ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ เรียงหลายชิ้นบนแอปเปิ้ล กล้วยจะทำให้ไส้มีรสชาติที่เหลือเชื่อ

แม่บ้านบางคนชอบที่จะบดกล้วยเนื้อนุ่มสุกให้เป็นน้ำซุปข้น ผสมกับคอทเทจชีสบดแล้วยัดใส่ลงไป อร่อยอะไรปานนั้น!

ปิดกล้วยเป็นวงกลมด้วยคอทเทจชีสอีกหนึ่งช้อนปิดแอปเปิ้ลด้วยหมวกแล้วกดให้เข้ากัน

โอนผลไม้ในรูปแบบที่สะดวกและใส่ในไมโครเวฟประมาณ 5-10 นาที เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับพลังของเตาอบของคุณ ดังนั้นให้จับตาดูความพร้อมของความอร่อย

คุณสามารถเสิร์ฟแอปเปิ้ลอบทั้งร้อนและเย็นกับเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ แอปเปิ้ลอบกับกล้วยและชีสกระท่อมพร้อมแล้ว

บทสรุป

ต่อไปนี้คือวิธีง่ายๆ ในการเตรียมของหวานที่อร่อยและรวดเร็ว ของว่างที่ละเอียดอ่อน และอาหารเช้าที่น่ารื่นรมย์ เราหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับกล้วยอบกับคอทเทจชีส ทานให้อร่อย!

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในเกือบทุกการตีความสามารถเรียกได้ว่าเป็นตัวอย่างของการอบที่บ้านที่ง่ายที่สุด บ่อยครั้งที่สิ่งที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารคือการผสมส่วนผสมทั้งหมดของหม้อปรุงอาหารให้เป็นก้อนเนื้อนุ่มและอบ กระบวนการนี้ใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุดและผลลัพธ์ที่ได้ไม่เพียง แต่พอใจกับรูปลักษณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติด้วย วันนี้เราขอเสนอให้กระจายขนมอบและขนมอบแบบดั้งเดิมเล็กน้อยและเพิ่มผลไม้ที่คนส่วนใหญ่ชอบ - กล้วย ในขณะเดียวกันเทคโนโลยีของกระบวนการทำอาหารก็จะไม่เปลี่ยนแปลง หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับกล้วยในเตาอบก็ทำได้ง่ายและรวดเร็วเช่นกัน นวดแป้งในเวลาเพียง 10 นาที กล้วยไม่ได้บดเป็นเนื้อ แต่นำมาเป็นไส้แยกต่างหาก ปรากฎว่าหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมที่สุดพร้อมกล้วยหั่นบาง ๆ ที่สังเกตได้ทุกครั้งที่กัด เรียบง่ายและอร่อยมาก!

แสงสว่าง

วัตถุดิบ

• คอทเทจชีส 5% - 500 กรัม
• กล้วยขนาดใหญ่ - 2-2.5 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว 10% - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• วานิลลิน - 1 ซอง;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• น้ำมันพืช (สำหรับแบบฟอร์ม) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• 5 เซนต์ ล. + 1 ช้อนชา ผงฟู หรือ 5 ช้อนโต๊ะ. ล. semolina.

การทำอาหาร

นวดแป้งสำหรับหม้อปรุงอาหารภายใน 10 นาที ดังนั้นจึงควรเปิดเตาอบที่ 180 องศาทันทีเพื่ออุ่นเครื่อง ต่อไป เราใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น (หัวฉีด - ตามที่คุณต้องการ) และเริ่มนวดแป้ง ในชามลึก ตอกไข่ ใส่เกลือและน้ำตาลเล็กน้อยลงไป

ตีเนื้อหาของชามจนโฟมเบา ๆ ปรากฏขึ้นหลังจากนั้นเราใส่ครีมลงในส่วนผสมที่ได้ ปริมาณไขมันของครีมเปรี้ยวไม่สำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งสำคัญคือการปรับปริมาณแป้ง (เซโมลินา) ให้ถูกต้องในอนาคต: ยิ่งครีมเปรี้ยวและหนาขึ้นเท่าใดก็ยิ่งต้องใช้แป้งน้อยลง

หลังจากครีมเปรี้ยวเราก็ส่งคอทเทจชีสลงในชามแล้วบดส่วนผสมให้เข้ากัน หากคุณต้องการหม้อตุ๋นที่มีเมล็ดคอทเทจชีส คุณสามารถจำกัดตัวเองให้อยู่ที่เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นที่มีหัวตี หากคุณต้องการหม้อปรุงอาหารที่มีความสม่ำเสมอมากที่สุดที่ทางออก ให้ใช้หัวฉีดของเครื่องปั่นสำหรับการบด

ทันทีที่มวลนมเปรี้ยวถูกทำให้เป็นเนื้อเดียวกันตามที่ต้องการ เราจะใส่วานิลลินและแป้งที่มีผงฟู (หรือแป้งเซโมลินา) ลงไป

อีกครั้งที่เราผ่านเครื่องผสม (เครื่องปั่น) และแป้งสำหรับหม้อปรุงอาหารก็พร้อม โดยความสม่ำเสมอ มันจะออกมาประมาณแป้งสำหรับพายเยลลี่ - มันจะระบายช้า ๆ และในก้อนเดียวจากช้อน

แป้งพร้อมก็ถึงเวลาเริ่มเติม กล้วยปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นตามรูปร่างและขนาดที่ต้องการ: กลม, ลูกบาศก์, แท่งใหญ่ - คุณเลือกได้

เราเคลือบแบบฟอร์มด้วยน้ำมันหรือวางด้วยกระดาษรองอบหลังจากนั้นเราก็สร้างหม้อปรุงอาหาร สามารถทำได้หลายวิธี ง่ายที่สุด: ใส่กล้วยลงในแป้งผสมและส่งมวลที่ได้สำหรับการอบ ตัวเลือกที่สอง: ใส่กล้วยที่ด้านล่างของแม่พิมพ์แล้วเทลงในมวลนมเปรี้ยวทั้งหมดพร้อมกัน และตัวเลือกที่สาม (ภาพแสดงเพียงเขา): กล้วยสลับกับมวลเต้าหู้

เขย่าหม้อปรุงอาหารในรูปแบบเบา ๆ เพื่อให้มันอยู่สม่ำเสมอและคุณสามารถใส่จานอบได้ เวลาอบขึ้นอยู่กับขนาดของแม่พิมพ์และเฉลี่ย 25-40 นาที อุณหภูมิในการอบ: 180 องศา

หม้อตุ๋นกล้วยจะนุ่มมาก ดังนั้นจึงแนะนำให้หั่นเป็นชิ้นหลังจากที่อุ่นหรือเย็นสนิทแล้ว สามารถเสิร์ฟเป็นของหวานพร้อมชา / กาแฟและเป็นอาหารว่างกับซอสหวานครีมเปรี้ยวหรือแยม

ทานให้อร่อย!