วิธีทำแพนเค้กกับสูตรคาเวียร์ แพนเค้กกับคาเวียร์ - นี่คือของว่าง! สูตรแป้งที่ดีที่สุดและตัวเลือกการเติมสำหรับแพนเค้กกับคาเวียร์

Maslenitsa เป็นวันหยุดที่เด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบซึ่งมีการเฉลิมฉลองทุกฤดูใบไม้ผลิในประเทศของเรา ตลอดทั้งสัปดาห์คุณสามารถสนุกสนาน เล่นสไลเดอร์ เข้าร่วมกิจกรรมที่มีเสียงดัง และแน่นอนว่าให้รางวัลตัวเองด้วยขนมอบแสนอร่อย แพนเค้กกับคาเวียร์กลายเป็นอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับวันหยุดนี้เมื่อร้อยปีที่แล้ว อย่างไรก็ตามชาวรัสเซียชอบอาหารจานนี้มากจนในยุคสมัยของเราเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการว่าจะได้เห็นฤดูหนาวของรัสเซียโดยปราศจากมัน

• ใช้ที่ตีไข่ตีไข่ 3 ฟองกับเกลือ น้ำตาล (50 กรัม) และนม (200 มล.)
• ใส่แป้ง 250 กรัมลงในแป้งผสมแล้วเติมนมอีก 200 มล.
• เพื่อให้แพนเค้กผัดดีขึ้นให้ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย

วางแพนเค้กที่เสร็จแล้วซ้อนกัน หล่อลื่นแต่ละชิ้นด้วยเนยละลายบาง ๆ กระจายคาเวียร์สีแดงเท่า ๆ กัน (ประมาณหนึ่งช้อนเต็ม) แล้วม้วนเป็นม้วน

แพนเค้กกับแซลมอนรมควันและคาเวียร์

อาหารนอร์เวย์นี้ได้รับการชื่นชมอย่างสูงจากชาวประเทศของเรา คุณสามารถเปลี่ยนองค์ประกอบของการบรรจุได้ตามดุลยพินิจของคุณ ตัวอย่างเช่นแทนที่จะเป็นปลาแซลมอนให้กินปลาอื่น ๆ และแทนที่จะเป็นคาเวียร์ปลาแซลมอน - คาเวียร์ capelin ทำอาหารดังนี้:

แพนเค้กกับปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยและคาเวียร์สีแดง

การรักษาแบบคลาสสิกของ Shrovetide จะไม่ทำให้แขกหรือญาติของคุณไม่แยแส แพนเค้กกับคาเวียร์ (สูตร):

ถุงแพนเค้กกับคาเวียร์และปลาแซลมอน

แพนเค้กสอดไส้คาเวียร์สามารถเสิร์ฟได้หลายวิธี แต่เราขอแนะนำให้คุณทำด้วยวิธีดั้งเดิมที่สุด - ใส่ไส้ในแพนเค้กแล้วมัดขอบด้วยลูกศรหัวหอมสีเขียวหรือชีสเชชิล เรามั่นใจว่าแขกจะประทับใจวิธีการเสิร์ฟอาหารที่คุ้นเคยแบบไม่ธรรมดา และคุณจะได้รับคำชมเชยที่คู่ควร ดังนั้นสูตร:

แม่บ้านที่ดีทุกคนรู้ดีว่าการอบแพนเค้กแสนอร่อยเป็นเพียงครึ่งเดียวของการต่อสู้ สิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้วิธีเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะเทศกาลอย่างสวยงาม ดังนั้นเราจึงต้องการบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการให้บริการที่หลากหลายสำหรับ Shrovetide:

• รุ่นคลาสสิกคือรูปสามเหลี่ยมแพนเค้กที่ทุกคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก กระจายแต่ละไส้พับครึ่งอีกครั้ง พับแพนเค้กเป็นวงกลมโดยทำมุมแหลมตรงกลาง ในการตกแต่งองค์ประกอบให้ตัดแถบบาง ๆ ออกจากแพนเค้กแล้วม้วนดอกกุหลาบออกมา
• ซองนี้เป็นวิธีที่ง่ายแต่ได้ผลในการเสิร์ฟแพนเค้กกับคาเวียร์ ครีมชีส และแซลมอน คุณจะสามารถตรวจสอบสิ่งนี้ได้เมื่อคุณเสนออาหารแก่แขกของคุณ
• แพนเค้กกับคาเวียร์ดูดีถ้าคุณห่อไว้ในหลอดแล้ววางบนจาน
• ข้างต้น เราอธิบายว่าการรักษานี้สามารถเสิร์ฟในรูปแบบของถุง แต่ถ้าคุณเปิดจินตนาการคุณสามารถพัฒนาแนวคิดนี้และเสิร์ฟแพนเค้กในรูปแบบของขนมหวาน ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ไส้ม้วนม้วนแล้วมัดที่ปลายทั้งสองด้วยเส้นใยชีสหรือลูกศรหัวหอมสีเขียว
• แพนเค้กฉลุที่สามารถอบได้โดยใช้ถุงขนมหรือขวดซอสมะเขือเทศจะช่วยคุณตกแต่งโต๊ะเทศกาล แน่นอนคุณจะต้องฝึกฝนเล็กน้อยก่อนเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ แต่เมื่อคุณทำสำเร็จ คุณสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยอาหารดั้งเดิมที่ตกแต่งด้วยไข่ปลาคาเวียร์สีแดง

ปอเปี๊ยะกับคาเวียร์เป็นของว่างแสนอร่อย อาหารง่ายๆ และของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและทุกวัน การทำแพนเค้กเป็นเรื่องง่าย: มีหลายวิธีที่เหมาะกับทุกรสนิยม แม่บ้านแต่ละคนสามารถใช้สูตรอาหารที่เธอโปรดปรานหรือใช้สูตรสำเร็จรูปที่แนะนำโดยผู้เชี่ยวชาญหรือแม่บ้านคนอื่นๆ

การเตรียมอาหารจานนี้จะไม่มีราคาแพง: หลังจากทั้งหมดจะไม่ใช้คาเวียร์มากนักและไม่จำเป็นต้องใช้คาเวียร์จากธรรมชาติเลย และคาเวียร์ในไส้ก็ผสมผสานกับส่วนผสมอื่น ๆ ได้สำเร็จซึ่งจะช่วยเปลี่ยนอาหารเรียกน้ำย่อยธรรมดาให้กลายเป็นอาหารที่คู่ควรกับราชา ตัวอย่างเช่น ส่วนผสมเหล่านี้:

• ชิ้นปลา
• ปูอัด;
• ซอสต่างๆ
• เนย;
• ครีมเปรี้ยว;
• ผัก;
• เขียวขจี

แพนเค้กอบในเวลาที่สะดวกสำหรับพนักงานต้อนรับและควรเริ่มก่อนเสิร์ฟไม่กี่นาที การออกแบบและวิธีการเสิร์ฟอาหารเป็นเรื่องของจินตนาการของปฏิคมและความชอบของครัวเรือน

ประเพณีรัสเซีย: แพนเค้กบาง ๆ กับคาเวียร์และเนย

สูตรแป้งแบบดั้งเดิมไม่มีส่วนผสมของยีสต์ โซดา และผงฟู ดังนั้นขนมอบจึงบางและนุ่ม ไข่จำนวนมากช่วยให้แป้งยืดหยุ่นและไม่ฉีกขาดเมื่อม้วนพร้อมกับไส้

การทำอาหาร:

เมื่อทอดแพนเค้กทั้งหมดแล้วและคุณสามารถจัดโต๊ะได้เราจะตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยการเติม:

1. วางแพนเค้กบนจานแล้ววางคาเวียร์ด้วยแถบโดยถอยห่างจากขอบเล็กน้อย
2. บิดม้วนขึ้นรูปในลักษณะที่ไส้ไม่หลุดออก
3. ทำซ้ำขั้นตอนเดียวกันสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
4. คุณสามารถตัดแพนเค้กกับคาเวียร์เป็นวงกลมหนา 3-5 ซม. ได้หลายวง - วิธีนี้จะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยดูสวยและน่ารับประทานยิ่งขึ้น ตักใส่จาน เสิร์ฟถึงโต๊ะ!

อาหาร เวลา และความพยายามขั้นต่ำ - และของว่างแสนอร่อยจะทำให้ทุกคนที่ได้ลองชิม!

แพนเค้กปุยกับคาเวียร์สีแดง

แฟน ๆ ของทุกสิ่งที่ยิ่งใหญ่และงดงามจะต้องชอบสูตรง่ายๆสำหรับแพนเค้กหนา ๆ ซึ่งต้องขอบคุณยีสต์ที่รวมอยู่ในแป้ง มันจะดีกว่าถ้าใช้คาเวียร์สีแดงสำหรับอาหารจานนี้ แต่ไม่จำเป็นต้องเป็นธรรมชาติ - อะนาล็อกที่ถูกกว่านั้นเหมาะสม: ปลาคาเวียร์, ปลาเฮอริ่งหรือคาเปลิน

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 150-250 กรัม
• นมเปรี้ยว - 1 กอง
• นม - 1 กอง
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ยีสต์แห้ง - 6 กรัม (ของเหลว 2 หน้าเพิ่มเติม);
• คราบน้ำมัน - โต๊ะ 2 ตัว ล.;
• คาเวียร์สีแดง - 100-150 กรัม
• น้ำตาล - 1-2 ตาราง ล.;
• เกลือ - 0.5-1 ช้อนชา ล.

หากไม่มีโยเกิร์ตก็สามารถเปลี่ยนเป็นนมได้ซึ่งในกรณีนี้ให้เติมน้ำลงในแป้งแทนนมตามปริมาณที่กำหนด

เวลาทำอาหาร: 1 ชม. 50 นาที

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 196 กิโลแคลอรี

การทำอาหาร:

1. ประการแรกคือการทำงานกับยีสต์ ต้องละลายในนมอุ่นครึ่งแก้ว (หรือน้ำ) แล้วทิ้งไว้ 10-20 นาที
2. เทแป้งที่ร่อนครึ่งหนึ่งลงในภาชนะลึกแล้วเติมน้ำ (หรือนม) กับยีสต์ ผสม คลุมด้วยผ้าเช็ดปากทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 50 นาที
3. แยกไข่แดงออกจากโปรตีนอย่างระมัดระวัง
4. เมื่อครบเวลาให้เทนมที่เหลือ (หรือโยเกิร์ต) ลงในแป้ง ตามด้วยเกลือ น้ำตาล เนย ไข่แดง ผสมทุกอย่าง
5. โรยแป้งเพิ่มเติมผัด แป้งควรเป็นเหมือนครีมข้นดังนั้นควรปรับปริมาณแป้งตามสถานะของแป้ง
6. คลุมภาชนะด้วยผ้าขนหนูด้วยแป้งแล้วใส่กลับเข้าไปในความร้อนจนแป้งขึ้น เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น กวนมัน ทิ้งไว้ในที่อุ่นอีกครั้ง
7. ตีโปรตีนด้วยเครื่องผสมจนเป็นฟองและเมื่อแป้งขึ้นอีกครั้งให้เพิ่ม ผัดแป้งอีกครั้งเพื่อให้ตกตะกอน
8. ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมันหมูหรือน้ำมัน อบผลิตภัณฑ์ทั้งสองด้านจนสุก

แพนเค้กสามารถเสิร์ฟเป็นรูปสามเหลี่ยมพับตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดง

คัสตาร์ดแพนเค้กกับคาเวียร์ อโวคาโด และชีส

คัสตาร์ดแพนเค้กเป็นอาหารจานโปรดของนักชิมมือใหม่เนื่องจากความเบา ความนุ่มนวล และความงดงาม กฎหลักของการอบประเภทนี้คือการร่อนแป้งผ่านตะแกรงละเอียด

วัตถุดิบ:

• kefir - 1 กอง;
• แป้ง - 2 กอง;
• น้ำต้ม - 1 ถ้วย;
• น้ำเดือด - 1 ถ้วย;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แรสต์ น้ำมัน - 2 โต๊ะ ล.;
• คาเวียร์สีแดง - 1 ขวด (140 กรัม)
• อะโวคาโด - 2-3 ชิ้น
• ครีมชีส - 400 กรัม
• ผักชีฝรั่งสับ - 2 ตาราง ล.;
• กระเทียม - 1 ซี่;
• โซดา - 1 ช้อนชา ล.;
• น้ำตาล - 2-3 ตาราง ล.;
• เกลือ - ปริมาณเล็กน้อย (เพื่อลิ้มรส)

คุณสามารถใช้นมแทน kefir จากนั้นจะใช้เวลา 2 แก้วและจะต้องแยกน้ำต้มออก น้ำเดือดในสูตรนี้ยังจำเป็น

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: บน kefir (2.5%) - 154.4 kcal; ในนม (3.2%) - 181.5 กิโลแคลอรี

การทำอาหาร:

1. ตี kefir และไข่ด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น ใส่น้ำตาลและเกลือ ตีอีกครั้งเล็กน้อย หากแป้งอยู่ในนมให้ตีไข่ด้วยนมและไม่ต้องเติมน้ำในวรรคที่ 2
2. เติมน้ำคนให้เข้ากันแล้วค่อยๆใส่แป้งคนให้เข้ากัน
3. ดับโซดาในน้ำเดือดเทลงในแป้งเริ่มตีด้วยเครื่องผสมทันที
4. เทน้ำมันพืชทิ้งแป้งไว้ 15-20 นาทีปล่อยให้มันมา
5. ตั้งกระทะให้ร้อน, จาระบีด้วยไขมัน, ปรุงแพนเค้กจนสีแดงก่ำปรากฏขึ้นทั้งสองด้าน
6. ปอกเปลือกอะโวคาโด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในถ้วยปั่น เพิ่มชีสขูด, ผักชีฝรั่ง, กระเทียมสับ ตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน
7. จัดโต๊ะ 1 โต๊ะสำหรับแต่ละแพนเค้ก ล. ชีสและผักที่เป็นผลลัพธ์ม้วนขึ้นเป็นหลอดบาง ๆ
8. ตัดท่อในแนวทแยงครึ่ง เติมไข่ปลาคาเวียร์ เสิร์ฟ

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยจะต้องทำให้แขกของคุณต้องร้องว้าวอย่างแน่นอน!

แพนเค้กบน kefir กับคาเวียร์และไข่ปลา

ของว่างที่ดีต่อสุขภาพและไม่ธรรมดาจะกลายเป็นถ้าคุณใช้ปลาคาเวียร์และไข่เจียวไข่ดาวเป็นไส้ ข้อดีอีกอย่างของมัน (ซึ่งผู้ที่ตรวจสอบน้ำหนักอย่างระมัดระวังจะไม่ชอบ) คือความเต็มอิ่มเนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่ค่อนข้างสูง

วัตถุดิบ:

• ปลาคาเวียร์ - ขวด 50 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนชา ล.;
• คีเฟอร์ - 250 มล.
• น้ำร้อนต้ม - 50 มล.
• ใบผักกาดหอม - พวงเล็ก ๆ
• มายองเนส - 3 ตาราง ล. ด้วยสไลด์
• แป้ง - 1 กอง;
• พริกหยวก - ½ช้อนชา ล.;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• แรสต์ น้ำมัน - 1 โต๊ะ ล.;
• น้ำตาล - 1 โต๊ะ ล.;
• ครีม - ½กอง;
• เนย - 1 โต๊ะ ล.;
• โซดา - ½ช้อนชา ล.;
• เกลือ - 1 ช้อนชา ล. (รสชาติ);
• ไข่ - 3 ชิ้น

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 201 กิโลแคลอรี

การอบแพนเค้ก:

1. ร่อนแป้งลงในภาชนะเล็ก ๆ ใส่น้ำตาลและเกลือที่นั่นผสมด้วยช้อน
2. ในภาชนะลึกแยกต่างหากผสม kefir กับน้ำใส่แป้งในส่วนเล็ก ๆ กวนให้เข้ากัน
3. ใส่ไข่และโซดา 1 ฟองลงในแป้งนวดด้วยช้อนหรือพา
4. ละลายเนย, เย็น, เทลงในแป้ง, ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน;
5. ตั้งกระทะบนกองไฟเทแป้งด้วยทัพพีทอดแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทองด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่ง

เมื่อแพนเค้กพร้อมแล้ว คุณสามารถเริ่มเตรียมไส้แสนอร่อย:

1. เกลือไข่ (อีก 2 ชิ้นที่เหลือ) ปรุงรสด้วยพริกหยวกตีด้วยครีมตีให้เข้ากัน
2. ตั้งกระทะ ทาไขมัน เทส่วนผสม ทอดไข่เจียวจนสุก
3. เย็นไข่เจียวเสร็จแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. พริกไทยและผักกาดหอมล้างแห้ง ตัดพริกไทยเป็นเส้น
5. ผสมคาเวียร์ในชามกับมายองเนสและซอสมะเขือเทศ
6. หล่อลื่นแพนเค้กแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมของคาเวียร์จากนั้นวางใบผักกาดหอมพริกไทยสองสามแท่งและไข่เจียวฝาน
7. ม้วนแพนเค้กเป็นม้วน ตัดขอบที่ไม่เรียบออก

เมื่อขนมทั้งหมดพร้อมใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง และหลังจากแช่เย็นแล้ว คุณจะได้เพลิดเพลินกับรสชาติที่ไม่ธรรมดาของขนมที่คุณโปรดปราน!

แพนเค้กกับคาเวียร์สีแดง ปูอัด และมาสคาโปน

อาหารเรียกน้ำย่อยสูตรเฉพาะที่มีรูปร่างและเสิร์ฟในถุงที่มัดด้วยขนหัวหอม คุณสามารถเลือกแป้งสำหรับทำแพนเค้กซึ่งสะดวกและคุ้นเคยกับพนักงานต้อนรับ แพนเค้กต้องทำในจำนวนประมาณ 20 ชิ้น

ส่วนผสมไส้:

• มาสคาโปนชีส - 150 กรัม
• ปูอัด - 7-10 ชิ้น
• คาเวียร์สีแดง - ขวด 150 กรัม
• เครื่องเทศที่ชื่นชอบ
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวงเล็ก
• ผักชีฝรั่ง - ขนสองสามอัน
• ครีมเปรี้ยว - 120 กรัม

เวลาทำอาหาร: 40-60 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: ประมาณ 547 กิโลแคลอรี

การเตรียมการบรรจุ:

1. บดปูอัดบนกระต่ายขูด
2. ผสมชีสกับครีมปรุงรสด้วยเครื่องเทศและผักชีฝรั่ง
3. ใส่ปูอัดสับลงในส่วนผสมของชีส ผสม;
4. กระจายแพนเค้กทีละชิ้นบนจานใส่ส่วนผสมชีสปูหนึ่งช้อนชาตรงกลางและคาเวียร์ในปริมาณที่เท่ากันด้านบน
5. รวบรวมขอบของแพนเค้กแล้วมัดด้านบนด้วยขนหัวหอมทำเป็นถุง

วางถุงแพนเค้กบนจานแบน และทำให้เย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

ตัวเลือกการออกแบบสำหรับแพนเค้กกับคาเวียร์

จานเสิร์ฟที่สวยงามดึงดูดความสนใจและเพิ่มความอยากอาหารอยู่เสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเฉียบพลันคือความจำเป็นในการตกแต่งแพนเค้กด้วยคาเวียร์อย่างสวยงามเมื่อมีการเตรียมโต๊ะเทศกาล, งานเลี้ยง, บุฟเฟ่ต์, อาหารค่ำแสนโรแมนติก อย่างไรก็ตาม มันสำคัญมากที่จะไม่กินมากเกินไปและอย่าลืมว่าแขกควรจะรับประทานอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างสบายใจ

วิธีการห่อแพนเค้กด้วยคาเวียร์? ตัวเลือกการออกแบบที่น่าสนใจหลายอย่างจะช่วยให้พนักงานต้อนรับทำอาหารได้อร่อยยิ่งขึ้นและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น:

แพนเค้กสามเหลี่ยมโดยไม่ต้องเติม

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดสำหรับการเสิร์ฟแพนเค้กคือรูปทรงสามเหลี่ยม เหมาะหากจำเป็นต้องวางไส้ไว้ด้านบนและไม่วางไว้ด้านใน แพนเค้กจะต้องพับครึ่งแล้วส่วนด้านข้างจะซ่อนอยู่ตรงกลาง วางแพนเค้กรูปสามเหลี่ยมบนจานโดยให้ข้อต่ออยู่ด้านล่าง และคว่ำด้านทั้งหมดขึ้น สามเหลี่ยมตกแต่งด้วยคาเวียร์และสมุนไพร

ยัดสามเหลี่ยม

ตัวเลือกการออกแบบสำหรับจานแพนเค้กนั้นมาจากหมวดหมู่ที่ซับซ้อนกว่า เหมาะสำหรับแพนเค้กหนา ๆ ที่ไม่ฉีกขาดเมื่อรีด ใส่ไข่ปลาคาเวียร์ที่กึ่งกลางของผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นแล้วปิดขอบทั้งสามที่ตะเข็บเข้าด้วยกันเพื่อสร้างสามเหลี่ยมนูน เพื่อให้รูปร่างดีขึ้น คุณสามารถใช้ชีสละลายหรือครีมชีส

แพนเค้กโรล

วิธีนี้ถือเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการตกแต่งคาเวียร์แพนเค้ก คุณสามารถห่อม้วนได้สองวิธี ตามข้อแรกแพนเค้กม้วนเป็นหลอดจากนั้นตรงกลางจะกลายเป็นหอยทากเป็นวงกลม (รอบแกน) แก้ไขด้วยต้นหอม ตามวินาทีแพนเค้กม้วนขึ้นและหั่นเป็นหลายส่วนซึ่งวางบนจานที่ถูกตัดลงและวางคาเวียร์ไว้ด้านบน

กระเป๋า

การออกแบบจานรุ่นนี้ดูเป็นต้นฉบับ และทำได้ไม่ยาก: คุณต้องใส่ไส้ตรงกลางแพนเค้ก รวบรวมขอบของแพนเค้กไว้ตรงกลางแล้วมัดให้แน่นขึ้นด้วยขนหัวหอมสีเขียวหรือชีส Pigtail

ดอกกุหลาบ

ด้วยการขึ้นรูปนี้ ไส้เพิ่มเติมสามารถกระจายได้ก่อนที่จะพับท่อสำหรับดอกตูม และสามารถวางไข่บน "กลีบดอก" ของดอกไม้ได้ ในการม้วนดอกกุหลาบ แพนเค้กจะต้องพับครึ่งแล้วตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมสองรูป ม้วนแต่ละอันลงในท่อจากซ้ายไปขวาแล้วหมุนมุมขึ้น แต่ไม่ต้องดึงออก แพนเค้กหนึ่งดอกทำให้ได้ดอกกุหลาบสองดอก

ลิลลี่

พับครึ่งแพนเค้ก ตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมสองอัน ใส่คาเวียร์ในแต่ละอันตรงกลางซึ่งปิดด้วยขอบที่อยู่ด้านข้างของไส้ แก้ไขด้วยขนหัวหอมมัดจากด้านข้างของมุมแคบ ขยายและยืดขอบด้านกว้างของดอกตูมให้ตรงเพื่อให้ดูเหมือนดอกลิลลี่ หนึ่งแพนเค้กทำให้ได้ดอกไม้สองดอก

เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยจริงๆ แม่บ้านหลายคนใช้กลอุบายเพื่อช่วยอบแพนเค้กแสนอร่อย:

1. เป็นการดีกว่าที่จะหล่อลื่นกระทะด้วยไขมันสด - จากนั้นแป้งจะไม่ติดและผลิตภัณฑ์ที่อบจะล้าหลังผนังของจานได้ดีกว่า และรสชาติของแพนเค้กจะไม่เหมือนใคร
2. เพื่อให้ไม่มีปัญหาในการอบแพนเค้กคุณต้องสังเกตการวางผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้อง: ก่อนอื่นคุณต้องผสมส่วนผสมที่เป็นของเหลวแล้วเพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ
3. ต้องปล่อยให้แป้งยีสต์ขึ้นอย่างน้อยสองครั้ง หากไม่พอดีหรือใช้เวลานานคุณต้องเพิ่มนมอุ่นเล็กน้อยแล้วอบได้ - นมจะทำงาน
4. แป้งที่หนาเกินไปมักจะเจือจางด้วยน้ำต้มธรรมดาในปริมาณที่เหมาะสม

และเพื่อให้ไส้สำเร็จและไม่เสียรสชาติของแพนเค้กคุณต้องเลือกคาเวียร์ที่เหมาะสม แน่นอนว่าควรใช้ของแท้จะดีกว่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากกำลังเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ ต่อไปนี้เป็นวิธีง่ายๆ ในการแยกแยะคาเวียร์สีแดงธรรมชาติจากของปลอม:

1. หากรู้สึกถึงความแข็งเมื่อบดไข่และในที่สุดก็กลายเป็นน้ำกระเซ็นแสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นเป็นของปลอม คาเวียร์ธรรมชาติจะค่อย ๆ แตกและไหลออกมาบนนิ้วของคุณ
2. ต้องวางคาเวียร์ในน้ำร้อนหนึ่งแก้ว: หากเป็นของปลอม (ทำจากเจลาติน) หลังจากนั้นไม่นานมันจะละลายในขณะที่คาเวียร์ของจริงจะผ่านการทดสอบและไม่เป็นอันตราย

คาเวียร์เป็นอาหารเสริมที่ดีสำหรับจานทั่วไปเช่นแพนเค้ก มันเปลี่ยนอาหารเรียกน้ำย่อยธรรมดาให้กลายเป็นอาหารอันโอชะที่สามารถเพลิดเพลินได้แม้ในเทศกาล

ส่วนผสมจำนวนนี้ทำแพนเค้กกับคาเวียร์ได้ 8 ที่

ในชามลึกตีไข่ด้วยเกลือและน้ำตาลด้วยการปัด เพิ่มนมคนให้เข้ากัน

เทแป้งสาลีที่ร่อนแล้ว ผสมแป้งด้วยตะกร้อมือ มวลในขั้นตอนนี้จะค่อนข้างหนาดังนั้นจึงไม่มีก้อนเหลืออยู่

เทน้ำอุ่นผสม

ใส่น้ำมันพืช. แป้งค่อนข้างเหลว

จาระบีกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน

เทแป้งเล็กน้อยลงในกระทะร้อน ๆ กระจายให้ทั่วพื้นผิว เมื่อแพนเค้กเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้กลับด้าน แพนเค้กสำเร็จรูปวางซ้อนกันหากจำเป็นให้ทาน้ำมันในกระทะ

แพนเค้กทอดเร็วมากตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ไหม้และปรับอุณหภูมิโดยเน้นที่เตาของคุณ โดยรวมแล้วได้แพนเค้กประมาณ 12 ชิ้นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 25 ซม.

ใส่ครีมชีสลงในชามสลัด ใส่ครีมเปรี้ยวทีละช้อนผสมให้เข้ากันทุกครั้งจนกว่ามวลจะดูเหมือนครีมข้น เพิ่มคาเวียร์ลงในไส้ชีสและผสมเบา ๆ หากต้องการสามารถเพิ่มสมุนไพรสดสับละเอียดลงในไส้ได้

เมื่อแพนเค้กเย็นลงให้ทาไขมันด้วยชั้นบาง ๆ แล้วม้วนให้แน่น

แพนเค้กอร่อยในทุกรูปแบบและเราคุ้นเคยกับแพนเค้กกลมแบบคลาสสิกซึ่งมักจะพับเป็นแผ่นสไลด์ แต่มีวิธีอื่นในการเสิร์ฟแพนเค้ก โดยส่วนใหญ่แล้วจะใช้โดยเชฟมืออาชีพในร้านอาหาร หากคุณเรียนรู้วิธีการเสิร์ฟแพนเค้กอย่างสวยงามและน่ารับประทาน คุณจะไม่มีปัญหาในการตกแต่งโต๊ะเทศกาลและทำให้แขกของคุณประหลาดใจ ในคลาสมาสเตอร์วันนี้ คุณจะได้เรียนรู้ว่าคุณสามารถม้วนแพนเค้กได้สวยงามและแปลกตาเพียงใด นอกเหนือจากรูปสามเหลี่ยมและท่อแบบดั้งเดิม มาสเตอร์คลาสนั้นอุทิศให้กับการเสิร์ฟแพนเค้กดั้งเดิมและคุณสามารถให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในกิจกรรมนี้ได้ พวกเขามักจะสนใจว่างานศิลปะเกิดจากแพนเค้กธรรมดาได้อย่างไร ...

ตะกร้าแพนเค้ก

ทำแพนเค้กด้วยครีมแล้วทอดจนกรอบเพื่อให้คงรูปได้ดีขึ้น สำหรับการทดสอบ ตีไข่ 4 ฟอง 1 ช้อนชา เกลือและน้ำตาลผง 55 กรัม เติมนม 1 ถ้วยแล้วตีอีกครั้ง ผสมแป้งร่อน 230 กรัมกับส่วนผสมไข่แล้วถูให้ทั่วเพื่อไม่ให้มีก้อน เทเฮฟวี่ครีม 33% 33% 1 ช้อนโต๊ะ และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.

ทอดแพนเค้ก ปิดฝาแก้วคว่ำหรือถาดมัฟฟินแข็ง แล้วนำเข้าเตาอบ ไมโครเวฟ หรือหม้อทอดอากาศเพื่อให้แห้งและแข็งตัว พลิกตะกร้าเสร็จแล้วเติมไส้ใด ๆ - เนื้อกับผัก, ชิ้นปลา, vinaigrette, สลัดรัสเซีย, อาหารเรียกน้ำย่อยเห็ด, นมเปรี้ยว, ผักหรือผลไม้ ไส้ไม่ควรฉ่ำเกินไปมิฉะนั้นแพนเค้กจะเปียกและตะกร้าจะแตก หากคุณใส่ผลไม้ในตะกร้าแพนเค้ก ให้ใส่ก่อนเสิร์ฟ

"ไข่คน" จากแพนเค้ก

สำหรับแพนเค้กเหล่านี้ แป้งมักจะทำด้วยครีมเปรี้ยวเพื่อให้มีความหนาแน่นและฟูมากขึ้น อย่างไรก็ตามตามสูตรอื่น ๆ แพนเค้กควรบางและเป็นลูกไม้ดังนั้นจานจึงนุ่มมาก ผสมครีมเปรี้ยว 250 กรัมกับ ½ ช้อนชา เกลือคนไข่แดง 2 ฟองแล้วตีให้เข้ากัน ใส่แป้ง 160 กรัม ผสมให้เข้ากัน ตะล่อมไข่ขาวที่ตีไว้อย่างระมัดระวัง แล้วอบแพนเค้กในกระทะร้อน

เมื่อสไลด์แพนเค้กพร้อม คุณสามารถทำ "ไข่คน" ได้ วางแพนเค้กบนกระทะที่ทาไขมัน อุ่นให้ร้อนเล็กน้อยแล้วตอกไข่ลงไปตรงกลาง พยายามให้ไข่แดงไม่บุบสลาย ทันทีที่ไข่ "คว้า" ให้งอขอบแพนเค้กเพื่อให้ได้สี่เหลี่ยม ไข่ดาวแพนเค้กพร้อม!

แพนเค้กโรล

แพนเค้กโรลสามารถเตรียมไส้เนื้อ ปลา ผัก หรือไส้หวานได้ สิ่งสำคัญคือควรมีความหนาแน่นเพียงพอมิฉะนั้นจะหลุดออกจากม้วน ท็อปปิ้งชีส, ปาเต, คาเวียร์, เนื้อปลาสีแดงเค็มเล็กน้อย, คอทเทจชีส, ช็อคโกแลตหรือเนยถั่วเหมาะอย่างยิ่ง หลายคนชอบม้วนแพนเค้กซึ่งจัดทำขึ้นในรูปแบบของม้วนกับปลาแดง แตงกวา และซอฟต์ชีส

ใส่ไส้บนแพนเค้ก แผ่ให้แบน แล้วม้วนแพนเค้กเป็นหลอด ม้วนสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ หรือเสิร์ฟทั้งชิ้น ตกแต่งด้วยสมุนไพรและผัก (หากไส้ไม่หวาน) หรือผลไม้ ถั่ว ครีม

คุณสามารถห่อม้วนด้วยวิธีที่เชื่อถือได้มากขึ้น ใส่ไส้ตามขอบของแพนเค้กด้านหนึ่ง จากนั้นปิดขอบแพนเค้กที่ว่างไว้ ดึงส่วนด้านข้างไปทางตรงกลางเล็กน้อยแล้วบิดแพนเค้กเป็นหลอด การบรรจุในม้วนดังกล่าวจะปลอดภัยอย่างสมบูรณ์!

"หอยทาก" จากแพนเค้ก

นี่เป็นแพนเค้กที่สวยงามมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดง สำหรับแพนเค้ก "หอยทาก" จะดีกว่าถ้าอบแพนเค้กของราชวงศ์จริง ๆ ซึ่งในสมัยก่อนเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด ใส่แป้งยีสต์สด 30 กรัม นมอุ่น 2 ถ้วย และแป้งร่อน 2 ถ้วย เมื่อแป้งขึ้น 2 ครั้ง ใส่ไข่แดง 4 ฟอง บดด้วยเนย 100 กรัม ผสมแป้ง 2 ถ้วยกับ 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและ 1 ช้อนชา เกลือและเพิ่มแป้งแล้วปล่อยให้เพิ่มขึ้นอีกครั้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ผสมครีม 200 มล. กับไข่ขาว 4 ฟอง คนให้เข้ากันแล้วพักไว้ 15 นาที

หากคุณวางแผนที่จะทำ "หอยทาก" ยัดไส้ให้วาง 2 ช้อนโต๊ะ ล. อุดขอบแพนเค้กแล้วห่อด้วยหลอดแล้วบิดเป็นหอยทาก เนื้อปลาผักและนมเปรี้ยวเหมาะสำหรับการเสิร์ฟนี้คุณยังสามารถเติม "หอยทาก" ด้วยผลไม้แห้งและถั่ว

แพนเค้กที่ไม่มีไส้จะปรุงต่างกัน - ห่อขอบทั้งสองของแพนเค้กไปที่กึ่งกลางแล้วห่ออีกครั้ง เป็นผลให้คุณได้รับแถบสี่ชั้นซึ่งจะต้องบิดให้แน่นด้วยหอยทาก

ถุงแพนเค้กยัดไส้

นี่เป็นหนึ่งในวิธีเสิร์ฟแพนเค้กที่สวยงามและง่ายที่สุดวิธีหนึ่ง และแพนเค้กสามารถทำได้ 2 แบบคือแบบหวานและแบบธรรมดา สำหรับแพนเค้กหวานคุณสามารถปรุงแป้งหวานด้วยนมหรือแป้งช็อคโกแลต ละลายดาร์กช็อกโกแลต 80 กรัมและ 4 ช้อนโต๊ะในอ่างน้ำ ล. เนยใส่นมอุ่น 250 มล. รวมแป้งหนึ่งแก้วเข้าด้วยกัน 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลผง 1 ช้อนชา ผงโกโก้ เกลือเล็กน้อย และไข่ที่ตีแล้ว 3 ฟอง เทนมเย็น 250 มล. ลงในมวลผสมกับส่วนผสมของเนยช็อคโกแลตตีให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงเพื่อให้แป้งข้นขึ้นเล็กน้อย สำหรับแพนเค้กสีขาวแป้งที่มีนม kefir ครีมเปรี้ยวหรือครีมก็เหมาะสม

และตอนนี้สิ่งที่สำคัญที่สุด - วิธีการทำถุงแพนเค้ก? แพนเค้กควรนุ่มและอุ่น ดังนั้นให้มัดทันทีที่นำออกจากกระทะ ใส่ไส้ตรงกลางของแพนเค้กจากนั้นยกขอบขึ้นบีบที่เหนือไส้ด้วยมือของคุณและมัดถุงด้วยเปลือกมะนาวหรือส้มแถบบาง ๆ ขนหัวหอมสีเขียวสมุนไพรและผมเปียชีส ถุงแพนเค้กที่ไม่หวานสามารถใส่เห็ดทอด ผัก เนื้อสับ และปลาได้ ส่วนแพนเค้กช็อกโกแลตเข้ากันได้ดีกับแยม คอทเทจชีสหวาน ช็อกโกแลต ผลไม้ และผลไม้แห้ง

วิธีห่อแพนเค้กเป็นรูปสามเหลี่ยม

แม่บ้านทุกคนรู้วิธีพับแพนเค้กเป็นรูปสามเหลี่ยมง่ายๆ - คุณต้องใส่ไส้ลงในหนึ่งในสี่ของแพนเค้กจากนั้นพับครึ่งและครึ่งอีกครั้ง แต่มีอีกวิธีหนึ่งที่น่าสนใจในการพับแพนเค้กเป็นรูปสามเหลี่ยมคู่ ซึ่งแม้แต่ไส้ที่เป็นของเหลว เช่น แยม ก็ยังอยู่ข้างใน สำหรับจานนี้ แพนเค้กต้องบางและยืดหยุ่นมาก เช่น จากแป้ง คุณจะต้อง 4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งแป้งจำนวนเท่ากัน 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและเกลือเล็กน้อย ใส่ไข่ 4 ฟองลงในส่วนผสมนี้แล้วตี ค่อยๆ เทนม ½ ลิตรและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช. ปล่อยให้แป้งชงครึ่งชั่วโมงแล้วอบแพนเค้กบาง ๆ

ในการม้วนแพนเค้กเป็นรูปสามเหลี่ยม ให้ใส่ไส้ตรงกลาง ห่อขอบด้านหนึ่งให้ถึงตรงกลาง จากนั้นทำเช่นเดียวกันกับอีกสองขอบ คุณสร้างรูปสามเหลี่ยมมุมใดมุมหนึ่งซึ่งคุณต้องโค้งงอไปที่ฐาน - คุณจะได้รูปสี่เหลี่ยมคางหมู ค่อยๆ งอมุมที่สองไปที่มุมก่อนหน้า - แล้วคุณจะได้รูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน และสุดท้าย สอดมุมที่สองของสี่เหลี่ยมคางหมูเข้าไปในช่องว่างที่เกิดจากการปรับแต่งที่ซับซ้อนเหล่านี้ แพนเค้กที่พับเป็นรูปสามเหลี่ยมสองชั้นพร้อมไส้ดูเรียบร้อยและสวยงาม

วิธีห่อแพนเค้กด้วยซองจดหมาย

เครื่องห่อแพนเค้กเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเสิร์ฟ หากคุณต้องการใส่ไส้ที่ร่วนหรือแน่น และมั่นใจว่าแพนเค้กจะคงรูปร่างได้ดี พับแพนเค้กเป็นซองยังไงให้น่าทาน?

สำหรับจานนี้คุณต้องมีแพนเค้กบาง ๆ แป้งที่สามารถเตรียมได้ด้วยน้ำแร่ แยกโปรตีนออกจากไข่แดง ตีโปรตีนและไข่แดงแยกกันด้วยเครื่องปั่นจนเกิดฟองหนา จากนั้นผสมให้เข้ากันแล้วตีอีกครั้ง เติม 1½ ช้อนชาลงในไข่ น้ำตาลและเกลือเล็กน้อยเทน้ำแร่ 250 มล. ในขณะที่มวลจะเกิดฟอง ตีต่อไปค่อยๆใส่แป้ง 150 กรัมและในตอนท้าย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช. แพนเค้กบางมากและค่อนข้างแข็งแรง

ใส่ไส้ (เนื้อสับ, มันฝรั่งบด, ข้าว, คอทเทจชีส) ไว้ตรงกลาง - ตอนนี้คุณต้องม้วนแพนเค้กเป็นซองจดหมาย งอขอบด้านขวาและซ้ายของแพนเค้กไปที่ตรงกลาง จากนั้นทำเช่นเดียวกันกับขอบด้านบนแล้วห่อแพนเค้กลง มันกลายเป็นแพนเค้กที่สวยงามพร้อมซองจดหมายดังในรูปแม้ว่าจะมีหลายวิธีในการห่อซองจดหมาย

แพนเค้กหลอด: วิธีการเสิร์ฟแบบต่างๆ

สำหรับท่อ ควรมีความนุ่ม บาง และยืดหยุ่น คัสตาร์ดแพนเค้กบน kefir เหมาะสำหรับสูตรนี้ หากคุณกำลังทำหลอดแบบเปิด ให้เติมแบบหนา และแม้แต่นมข้นก็เหมาะสำหรับหลอดแบบปิด ไส้ไม่เคยรั่วไหลออกจากท่อและแพนเค้กก็ดูสวยงามมาก ดังนั้นวิธีการห่อแพนเค้กด้วยหลอดอย่างถูกต้อง? วางไส้บนขอบบนของเครปเป็นแนวยาว แล้วพับขอบด้านขวาของเครปให้มิดไส้เล็กน้อย ทำเช่นเดียวกันกับขอบด้านซ้าย จากนั้นงอด้านบนแล้วบิดท่อ

หลอดหลายชั้นที่มีไส้ต่างกันดูดีมากซึ่งแน่นอนว่าควรรวมเข้าด้วยกัน ตัวอย่างเช่น เตรียมหลอดเปิดสามหลอด อันหนึ่งใส่คอทเทจชีส อันที่สองใส่กล้วยบด และอันที่สามใส่ผลเบอร์รี่ วางท่อบนแพนเค้กที่สี่ด้วยปิรามิดห่อเพื่อให้ข้อต่ออยู่ที่ด้านล่างและจัดขอบให้ชิดด้วยมีดคม

เค้กแพนเค้ก

เค้กแพนเค้กหลายชั้นดูสวยงามและสุกเร็วมาก ดังนั้นหากคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจ เตรียมอาหารจานแปลกและหลากหลายจานนี้ และไม่ว่าเค้กจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือของหวานขึ้นอยู่กับไส้ เพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสลงในแป้งสำหรับเค้กแพนเค้กของว่าง เพิ่มปริมาณน้ำตาลหรือเพิ่มโกโก้ลงในแป้งสำหรับเค้กหวาน เค้กนี้ดีเพราะคุณไม่ต้องทำตามสูตรที่เคร่งครัด คุณจึงมีพื้นที่มากมายสำหรับความคิดสร้างสรรค์ วางแพนเค้กบนจานปิดด้วยไส้ใส่แพนเค้กที่สองโดยเติมด้านบนและอื่น ๆ - ความสูงของเค้กอาจแตกต่างกัน สำหรับขนมเค้กไส้เนื้อไก่ปลาสับผักเห็ดและชีสมีความเหมาะสมและคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรไข่ลวกสับมะกอกผักสดและชีสขูด เค้กขนมหวานอร่อยกับผลไม้, ถั่ว, แยม, มวลนมเปรี้ยว, มาสคาโปน, ช็อคโกแลต, วิปปิ้งครีมและครีม

รีวิวแบบสายฟ้าแลบของแพนเค้กที่ไม่ธรรมดา

หากคุณเสียบไม้มะกอกเข้ากับเค้กแพนเค้กจากแพนเค้กหลายชิ้น ให้ตัดเค้กเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ตามจำนวนไม้เสียบ คุณจะได้แพนเค้กคานาเป้

แพนเค้กทำจากแพนเค้กผ่าครึ่ง ไส้วางอยู่บนขอบด้านหนึ่งแล้วห่อแพนเค้กเป็นรูปกรวย Kulechki สามารถเสิร์ฟในแก้วที่สวยงาม

แพนเค้กในแก้วเป็นการเสิร์ฟแพนเค้กที่สวยงามและน่าตื่นเต้นมาก พวกเขาสามารถตัดเป็นรูปเป็นร่างขยับชิ้นเนื้อและปลาและถ้าคุณกำลังเตรียมของหวานให้ตกแต่งแพนเค้กด้วยผลไม้และวิปปิ้งครีม

แพนเค้กกุหลาบทำจากม้วนที่ห่อไม่สนิท - ควรมีจีบเล็กน้อย แพนเค้กห่อด้วยวงแหวนและจีบอยู่ข้างใน

คุณสามารถทำเรือยัดไส้จากเรือลำเล็กๆ หนาๆ ได้ด้วยการเสียบไม้เสียบเข้าไปเพื่อรักษารูปร่างให้ดีขึ้น

แพนเค้กหลอดสามารถเสิร์ฟได้เหมือนขนมหวานโดยมัดทั้งสองด้านด้วยเปลือกผลไม้หรือก้านผักใบเขียว

คุณสามารถสร้างวิธีการของคุณเองเพื่อเสิร์ฟแพนเค้กอย่างสวยงามหรือวาดใบหน้าตลก ๆ เพื่อให้เด็ก ๆ เกิดความอยากอาหารในทันที แพนเค้กม้วนแผ่ออกมาบนจานขนาดใหญ่ดูสวยงาม หรือแพนเค้กกุหลาบในถ้วยแก้ว ทุ่มเทให้กับความคิดสร้างสรรค์และเอาใจคนที่คุณรักด้วยผลงานชิ้นเอกของแพนเค้กชิ้นใหม่!

เสิร์ฟช้อนส้อม

อาหารคุณภาพสูงที่สวยงามมีบทบาทสำคัญในการเสิร์ฟอาหารที่ถูกต้องและสะดวกบนโต๊ะของคุณ ร้านค้าออนไลน์ของ บริษัท "Eat at Home" เสนอให้คุณมากมาย Corelle Impressions Splendor เป็นสไตล์ที่ทันสมัย ​​องค์ประกอบทั้งหมดของบริการทำจากกระจก Vitrelle สามชั้นคุณภาพสูงที่ทนทานต่อแรงกระแทก ผลิตภัณฑ์มีความทนทานและน้ำหนักเบา ทนอุณหภูมิได้สูงถึง 180°C สามารถใช้กับเครื่องล้างจานและเตาไมโครเวฟได้ ปรุงอาหารด้วยความยินดี!