วิธีการตกแต่งอีสเตอร์ด้วยไอซิ่ง วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำหรับอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง - คลาสมาสเตอร์ทีละขั้นตอน, วิดีโอ - การตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อน, ไอซิ่ง, แป้ง - ไอเดียพร้อมรูปถ่าย

Kulich เป็นหนึ่งในสัญลักษณ์หลักของงานฉลองอีสเตอร์ การเตรียมการสำหรับวันหยุดนั้นเต็มไปด้วยความผันผวนและแม่บ้านทุกคนต้องการให้เค้กของเธอไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามอีกด้วย นี่คือแนวคิดการตกแต่งสำหรับคุณ การอบอีสเตอร์แบบดั้งเดิมเพื่อช่วยในการทำ วีเค้กเถ้ามีเอกลักษณ์

สำหรับเค้กอีสเตอร์ หมวกที่ทำจากโปรตีนเคลือบดูดีมาก เพื่อให้ดูหรูหรายิ่งขึ้น ให้เติมสีผสมอาหารหรือน้ำเบอร์รี่ลงไป

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีโปรตีน 2 ชนิดและน้ำตาลผง 1 ถ้วย ขั้นแรก ตีไข่ขาวให้ละเอียด จากนั้นใส่น้ำตาลผงลงในลำธารบางๆ ตีต่อจนเกิดฟอง เมื่อเค้กเย็นลงเล็กน้อย ค่อยๆ แปรงเค้กด้วยไอซิ่ง หากต้องการคุณสามารถโรยลูกกวาดหลากสีด้านบนได้

การตกแต่งที่ทำจากช็อคโกแลตละลายจะไม่ทำให้ใครเฉย

ในการเตรียมการเคลือบให้ใช้ช็อคโกแลต 200 กรัม (ดำหรือขาวเพื่อลิ้มรส) 2 ช้อนโต๊ะ ล. นมและน้ำตาลผง 0.5 ถ้วย แบ่งช็อกโกแลตเป็นชิ้น ๆ แล้วละลายในชามเหนืออ่างน้ำ จากนั้นใส่นมและน้ำตาลผง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทาเค้กเย็นด้วยเคลือบร้อน จากช็อคโกแลตที่ละลายแล้ว คุณสามารถสร้างคำจารึกต่างๆ หรือสิ่งที่ซับซ้อนและเป็นต้นฉบับมากขึ้น ทั้งหมดนี้เป็นเรื่องของรสนิยม!

ผลไม้อบแห้งและผลไม้หวาน

ผลไม้แห้งและผลไม้หวานสามารถวางบนเคลือบได้อย่างสวยงาม ไม่ว่าจะทั้งหมดหรือเป็นชิ้น จากนั้นคุณสามารถวางตัวอักษร "ХВ" หรือกากบาทที่ด้านบนของเค้กอีสเตอร์

ถั่วและเมล็ด

ถ้าโรยด้วยถั่วและเมล็ดพืชมันจะกลายเป็นต้นฉบับมากและไม่ถูกตี

คุณยังสามารถวางผลเบอร์รี่หรือผลไม้บนเค้ก

ดอกไม้ธรรมชาติ

เนื่องจากเทศกาลอีสเตอร์เป็นวันหยุดฤดูใบไม้ผลิ คุณจึงสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยดอกไม้สดได้ สีม่วง, ดอกแดฟโฟดิล, กิ่งวิลโลว์จะดูดีในขนมอบ ก่อนใช้งานคุณจะต้อง ล้างให้สะอาด

ขนมหวานอากาศ

คุณจะแปลกใจทุกคนถ้าคุณตกแต่งขนมอบด้วยมาร์ชเมลโลว์ ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่เตรียมครีมที่คุณชื่นชอบ (โปรตีน, เนย, วิปปิ้งครีม ฯลฯ ) และทาเค้กด้วย จากนั้นวางมาร์ชเมลโลว์หลากสีที่มีขายในร้านขายของชำ ช่างงดงามเสียนี่กระไร!

ขนมต่างๆ

สำหรับการตกแต่งคุณยังสามารถซื้อในแผนกขนมหวานของร้านค้า ช็อกโกแลตแท่งเล็กๆ หลอดดูด คุกกี้ หรือสินค้าอื่นๆ ใส่กรอบเค้กอีสเตอร์กับพวกเขาและแก้ไขความคิดสร้างสรรค์ของคุณด้วยโบว์หรือริบบิ้นผ้าซาตินที่สวยงาม ด้านบนของเค้กอีสเตอร์สามารถโรยด้วยเกล็ดมะพร้าวสีและใส่น้ำตาลหลากสีในรูปของลูกอัณฑะ

ไข่สี

ไข่สีสามารถใช้ตกแต่งได้ ตัวอย่างเช่น หากเค้กอีสเตอร์ของคุณมีรูปร่างที่ไม่ได้มาตรฐานโดยมีช่องด้านใน คุณสามารถใส่ไข่นกกระทาหลากสีลงไปที่นั่นได้

อาหารสีเหลืองอ่อนสำหรับปั้นตุ๊กตา

คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณและทำการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ต่างๆโดยใช้สีเหลืองอ่อน

ในการเตรียมคุณจะต้องเคี้ยวมาร์ชเมลโลว์ 0.5 ซองและน้ำตาลผง 400 กรัม ละลายมาร์ชเมลโลว์เคี้ยวในไมโครเวฟ จากนั้นผสมกับน้ำตาลผงแล้วนวดเหมือนแป้งยืดหยุ่นทั่วไป เพื่อให้ได้สีเหลืองอ่อนหลากสี ให้เติมสีผสมอาหารเล็กน้อยที่เจือจางด้วยหยดน้ำแล้วผสมให้เข้ากัน จากมวลนี้คุณสามารถปั้นดอกไม้รูปแกะสลักสัตว์และนกรวมถึงของตกแต่งอื่น ๆ สำหรับเค้กอีสเตอร์

สุขสันต์วันหยุด!

อีสเตอร์เป็นวันหยุดออร์โธดอกซ์ที่ใหญ่ที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุด เมื่อถึงวันเข้าพรรษาไม่กี่วันก่อนเทศกาลอีสเตอร์ ผู้คนเริ่มทำเค้กอีสเตอร์และไข่หลากสี และถ้าทุกอย่างชัดเจนด้วยสูตรแป้งสำหรับการรักษาที่อร่อยและสำคัญทางศาสนาที่สุด ปัญหาบางอย่างอาจเกิดขึ้นกับการตกแต่ง วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ให้งดงามและสิ่งที่มีประโยชน์สำหรับสิ่งนี้?

ตกแต่งด้วยเคลือบ

ในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์แบบดั้งเดิมจะใช้การเคลือบโปรตีนเช่นเดียวกับโรยหน้าและน้ำตาลที่หลากหลาย ในการเตรียมการเคลือบโปรตีนจำเป็นต้องแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตีในเครื่องผสม (จะใช้ไข่ประมาณ 2-3 ฟอง) หลังจากที่มวลข้นขึ้นคุณต้องเติมน้ำตาลครึ่งแก้วลงไปและตีส่วนประกอบต่อไปจนกว่าจะมีมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

การแยกโปรตีนออกจากไข่แดง

จะได้เค้กอีสเตอร์ที่สวยงามหากคุณครอบคลุมการอบทั้งหมดด้วยมวลนี้ ทันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้นจำเป็นต้องแสดงบนพื้นผิวของเคลือบจนกว่าจะแข็งตัวในรูปแบบต่างๆ โดยใช้โรย ครีม มาร์มาเลดฟิกเกอร์ รูปแบบการโรยแบบใดที่พบได้บ่อยที่สุด:

คนไม่ควรกลัวการทดลองเพราะยิ่งเขาตกแต่งเค้กให้สว่างมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น หลังจากทาเคลือบและลวดลายแล้วไม่ควรสัมผัสการอบเนื่องจากการเคลือบด้านบนต้องแห้งสนิท ซึ่งมักจะเกิดขึ้นภายใน 10-15 นาที

ตอนนี้การตกแต่งด้วยการผสมน้ำตาลและโปรตีนถูกนำมาใช้ทุกที่ด้วยเหตุผลหลายประการ:

หลังจากตกแต่งเค้กอีสเตอร์ทั้งหมดแล้วคุณสามารถดำเนินการถวายและรับประทานอาหารได้เนื่องจากขนมอบสดจะอร่อยที่สุด

แต่งหน้าเค้กด้วยช็อคโกแลต

การตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำหรับเทศกาลอีสเตอร์มักจะกลายเป็นการทดลองที่สร้างสรรค์จริง ๆ เนื่องจากคุณสามารถใช้ส่วนประกอบที่หลากหลายสำหรับงานนี้ บ่อยครั้งที่ผู้คนเปลี่ยนน้ำตาลไอซิ่งซึ่งทุกคนคุ้นเคยกันมานานด้วยส่วนประกอบที่อร่อยไม่แพ้กัน - ช็อคโกแลต

เพื่อให้การออกแบบดูน่าสนใจยิ่งขึ้น คุณสามารถตกแต่งหมวกด้วยสารพัดสิ่งต่อไปนี้:

• ผลไม้ที่จัดวางอย่างสวยงาม (ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเพิ่มตัวอักษร "XB" จากพวกเขาได้);
• โรยน้ำตาลสีซึ่งคุณสามารถสร้างภาพวาดต้นฉบับที่เกี่ยวข้องกับวันหยุดได้มากที่สุด
• ช็อคโกแลตสีขาวขูดสามารถเปรียบเทียบกับเค้กอีสเตอร์ได้
• มะพร้าวสามารถใช้สร้างลวดลายได้เพราะตรงกันข้ามจะดูน่าสนใจมาก

เค้กอีสเตอร์ที่สวยงามไม่จำเป็นต้องเป็นแบบดั้งเดิมด้วยไอซิ่งสีขาว การใช้ช็อคโกแลตบุคคลจะได้รับรูปแบบที่สว่างขึ้นและผิดปกติมากขึ้น

สำหรับผู้ที่รักการทดลองการใช้ช็อคโกแลตและไอซิ่งสองครั้งในการตกแต่งนั้นเหมาะสม เป็นไปได้ที่จะปิดด้านหนึ่งของเค้กด้วยดาร์กช็อกโกแลตละลายและอีกด้านเคลือบด้วยไอซิ่งสีขาว ผลที่ได้คือการออกแบบที่แปลกใหม่และสดใส ในด้านมืด คุณสามารถวาดภาพไม้กางเขนด้วยเศษมะพร้าว และในด้านสีขาว ใช้การโรยเพื่อสร้างใบหน้าของนางฟ้า

ตัวเลือกการตกแต่งนี้เป็นของดั้งเดิม น่าสนใจ และเข้ากับแนวคิดของการเฉลิมฉลองได้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้คุกกี้ที่เคลือบช็อกโกแลตยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! ช็อกโกแลตฟัดจ์ที่ทำจากผงโกโก้มีรสหวานและหอมไม่น้อย

ช็อคโกแลตไอซิ่งสำหรับเค้กโกโก้ - วิดีโอ

ตกแต่งด้วยน้ำตาลผงและเกล็ดมะพร้าว

คุณสามารถค้นหาแนวคิดที่หลากหลายสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์บนอินเทอร์เน็ต แม่บ้านหลายคนปฏิเสธที่จะใช้การเคลือบโปรตีนและน้ำตาลมาตรฐาน ตอนนี้คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณได้อย่างเต็มที่โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักในการตกแต่ง

ถ้าไม่
เวลาในการตกแต่งและเตรียมเคลือบเป็นเวลานานคุณสามารถใช้น้ำตาลผงได้อย่างปลอดภัย ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถปิดฝาเค้กอีสเตอร์ได้อย่างเต็มที่ช่วยเสริมการออกแบบด้วยแยมสองสามหยดทาทั้งสองด้านในรูปของกากบาท

เพื่อให้เค้กที่ตกแต่งด้วยน้ำตาลผงดูไม่น่าเบื่อและไม่น่าสนใจสามารถตกแต่งด้วยขาตั้งลูกไม้แบบพิเศษรวมถึงริบบิ้นสีตัดกัน รายละเอียดที่กินไม่ได้เหล่านี้จะไม่ทำให้เค้กมีรสชาติดีขึ้น แต่สามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างมีนัยสำคัญ เพิ่มความแปลกใหม่ให้กับขนมอีสเตอร์ยอดนิยม

เค้กอีสเตอร์ที่สวยงามสำหรับเทศกาลอีสเตอร์สามารถเตรียมโดยใช้เกล็ดมะพร้าวได้หลายวิธี ตัวอย่างเช่น ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถสร้างรูปแบบที่น่าสนใจบนช็อกโกแลตไอซิ่งได้

ด้วยเศษมะพร้าวคุณสามารถสร้างการเคลือบแบบดั้งเดิมได้ ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะเพิ่มส่วนประกอบนี้ลงในโปรตีนและน้ำตาลในกระบวนการเตรียมการเคลือบ

เป็นผลให้การเคลือบจะได้รับรสชาติดั้งเดิมที่น่าจดจำและแม้แต่รูปแบบใหม่ มันจะดูใหญ่โตและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยรายละเอียดต่าง ๆ ตั้งแต่การโรยน้ำตาลสีไปจนถึงแยมผิวส้ม

เกล็ดมะพร้าวหลากสีดูน่าประทับใจเป็นพิเศษ หากมีอยู่ในคลังแสงของพนักงานต้อนรับคุณสามารถสร้างการออกแบบที่หรูหราได้ด้วยความช่วยเหลือของมัน

ในการทำเช่นนี้ให้ปิดด้านบนของเค้กเพื่อให้เคลือบโปรตีนปกคลุมด้านบนด้วยชั้นหนา เธอเป็นคนที่ต้องโรยด้วยขุยมะพร้าวสีมากมาย (ตอนนี้คุณสามารถหาได้ทั้งสีเขียวและสีแดง) เป็นผลให้การออกแบบของอีสเตอร์จะไม่ดูฉูดฉาดเกินไป แต่ในขณะเดียวกันก็จะกลายเป็นต้นฉบับและน่าจดจำอย่างยิ่ง

การตกแต่งอีสเตอร์ดั้งเดิม

การตกแต่งเค้กอีสเตอร์เป็นสิ่งที่คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณได้อย่างเต็มที่ หากคนต้องการทำอาหารจานหลักที่เป็นต้นฉบับอย่างแท้จริงเขาควรลืมเกี่ยวกับไอซิ่งแบบดั้งเดิมและโรยหลากสี

องค์ประกอบการตกแต่งที่ผิดปกติใดที่สามารถใช้ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ได้:

ตัวเลือกการตกแต่งที่น่าสนใจที่จะดึงดูดผู้ชื่นชอบเค้กอีสเตอร์ที่สวยงามกำลังตกแต่งด้วยดอกไม้ หมวกของเค้กอีสเตอร์นั้นสามารถเคลือบด้วยช็อคโกแลตละลายหรือโปรตีนเคลือบหลังจากนั้นจำเป็นต้องปลูกดอกไม้ที่ทำจากเวเฟอร์หรือช็อคโกแลตที่ซื้อมา แม่บ้านบางคนใช้ดอกไม้สดเช่นดอกคาโมไมล์ในการตกแต่ง แต่ก็ไม่มีอะไรดีเกิดขึ้นหากเพียงเพราะของตกแต่งเหล่านี้จางหายไปอย่างรวดเร็ว

พนักงานต้อนรับสามารถทำเค้กอีสเตอร์ของเธอให้มีเอกลักษณ์โดยเพิ่มองค์ประกอบตกแต่งให้ได้มากที่สุด บางครั้งผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารไปไกลกว่านั้นและสร้างการตกแต่งสำหรับเค้กอีสเตอร์ไม่ใช่ผลไม้และช็อคโกแลต แต่ใช้เข็มฉีดยาลูกกวาดและครีมโปรตีนธรรมดา ด้วยวิธีนี้คุณสามารถสร้างภาพวาดใด ๆ ก็ได้

ผู้ที่รู้วิธีใช้อุปกรณ์ดังกล่าวสามารถแสดงภาพนางฟ้าบนเค้กอีสเตอร์หรือแม้แต่วาดไอคอนใหม่โดยใช้ครีม งานนี้ลำบาก แต่ผลลัพธ์นั้นยอดเยี่ยมมาก

การแสดงจินตนาการเมื่อตกแต่งคุณไม่เพียง แต่ทำให้เค้กแต่ละชิ้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่ยังให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยองค์ประกอบที่กินไม่ได้

คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยวิธีดั้งเดิมได้ไม่เพียง แต่ใช้ช็อคโกแลตและผลไม้เท่านั้น แต่ยังใช้องค์ประกอบที่กินไม่ได้อีกด้วย ตัวอย่างเช่นรูปภาพเทวดาหรือโบสถ์ต่าง ๆ ที่สร้างขึ้นในขนาดเล็กซึ่งสามารถปลูกไว้บนเค้กอีสเตอร์ได้มีประโยชน์ ในกรณีนี้อาหารเทศกาลจะดูน่าดึงดูดอย่างยิ่งโดยเน้นความยิ่งใหญ่ของการเฉลิมฉลอง

ตอนนี้มีการขายตุ๊กตาตกแต่งหลากหลายประเภทรวมถึงรูปกางเขนหรือไก่สีเหลืองตัวเล็ก ๆ ทั้งหมดนี้สามารถอยู่ในเค้กอีสเตอร์ทำให้น่าสนใจยิ่งขึ้น

ตัวเลือกสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์โดยใช้องค์ประกอบที่กินไม่ได้มักจะเกี่ยวข้องกับการใช้ริบบิ้นกระดาษตกแต่งที่หลากหลาย พวกมันพันรอบด้านล่างของขนมสำหรับวันหยุด เติมเต็มดีไซน์ดั้งเดิม หากดูเหมือนว่าการตกแต่งนี้ไม่เพียงพอคุณสามารถใช้ริบบิ้นและคันธนูหลายแบบเพื่อผูกเค้กอีสเตอร์

สิ่งที่สำคัญที่สุดที่นี่คืออย่าหักโหมโดยใช้วิธีการตกแต่งที่แตกต่างกันมิฉะนั้นเค้กอีสเตอร์จะดูไม่เป็นต้นฉบับ แต่ไร้สาระ สิ่งสำคัญคือต้องไม่สูญเสียคุณค่าทางศาสนาของขนมชิ้นนี้ที่อยู่เบื้องหลังองค์ประกอบการตกแต่ง

มันวิเศษมากถ้าหลังจากตกแต่งแล้วมีคนนำเค้กอีสเตอร์ไปที่โบสถ์พร้อมกับไข่ที่ตกแต่งแล้ว พวกเขาจะได้รับการถวายให้ทำอาหารไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังศักดิ์สิทธิ์อีกด้วย

เค้กอีสเตอร์ที่สวยงามเป็นหนึ่งในการตกแต่งโต๊ะที่สำคัญที่สุดสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ การอบสามารถตกแต่งได้หลายวิธี: รวมไอซิ่งและโรยช็อคโกแลตและถั่ว การตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยความช่วยเหลือของสีเหลืองอ่อนเป็นเรื่องแปลกและเป็นต้นฉบับ ครอบได้มิดชิดหรือใช้ปั้นหุ่นก็ได้ คุณยังสามารถใช้ผลไม้แห้ง ช็อคโกแลตหยด และหยดสำหรับการทำงาน วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสารเติมแต่งขนมต่าง ๆ ระบุไว้ในชั้นเรียนภาพถ่ายและวิดีโอที่ได้รับการตรวจสอบแล้ว และในตัวอย่างเจ๋ง ๆ คุณจะได้รับแนวคิดในการทำขนมอบที่ไม่ได้มาตรฐานด้วยมือของคุณเองที่บ้าน

วิธีการตกแต่งเค้กชีสกระท่อมด้วยมือของคุณเองสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ - ชั้นเรียนภาพถ่ายพร้อมสูตรอาหาร

เค้กชีสกระท่อมดูสวยงามมากด้วยตัวเอง และเมื่อใช้เมล็ดงาดำ แยม และผลไม้เป็นไส้ คุณจะได้งานศิลปะที่แท้จริง วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองโดยใช้ส่วนผสมของวุ้นและแยมได้อธิบายไว้ในชั้นเรียนถัดไป ภาพถ่ายด้านบนจะช่วยให้คุณเข้าใจวิธีการทำงานโดยไม่มีข้อผิดพลาดและทำเค้กอีสเตอร์ดั้งเดิมด้วยมือของคุณเองสำหรับวันหยุดอีสเตอร์

รายชื่อส่วนผสมตามสูตรสำหรับเค้กชีสกระท่อมสำหรับอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง

• ชีสกระท่อม - 0.5 กก.
• งาดำ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ท่อระบายน้ำ. น้ำมัน - 100 กรัม
• ไข่แดง - 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล.
• แยม (2 ประเภท) - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แอปริคอตแห้ง - 50 กรัม
• เจลลี่ - 1 แพ็ค;
• ผลเบอร์รี่ - เพื่อลิ้มรส;
• ท็อปปิ้งสำหรับเค้ก

สูตรภาพถ่ายสำหรับเค้กชีสกระท่อมพร้อมกฎการตกแต่งสำหรับอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง

วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ - ชั้นเรียนปริญญาโทในการตกแต่งถั่วด้วยช็อคโกแลตไอซิ่ง

ส่วนผสมของช็อคโกแลตหรือไอซิ่งและถั่วช่วยให้คุณทำเค้กที่สวยงามและอร่อยมากได้โดยไม่มีปัญหา เค้กอีสเตอร์เหล่านี้จะต้องถูกใจเด็ก ๆ และกลายเป็นขนมที่พวกเขาโปรดปรานในวันหยุด ชั้นเรียนหลักด้านล่างนี้จะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง มีคำแนะนำการใช้งานที่เรียบง่ายและชัดเจน แม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถใช้เคล็ดลับดังกล่าวได้

ส่วนผสมสำหรับชั้นเรียนปริญญาโทในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยไอซิ่งและถั่ว

• สีเคลือบขนม (ขายในร้านค้า);
• ถั่วพิสตาชิโอ - 100 กรัม
• ขนมไข่มุก.

มาสเตอร์คลาสทีละขั้นตอนในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง - ไอซิ่งและถั่ว

วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยไอซิ่งและถั่วสำหรับเทศกาลอีสเตอร์?

วอลนัทธรรมดาเหมาะสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ พวกเขาไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์อย่างมากในการอบ และเมื่อรวมกับช็อคโกแลตแล้วถั่วสามารถสร้างเค้กวันหยุดที่ไม่ได้มาตรฐานซึ่งทุกคนในครอบครัวจะชอบ

ส่วนผสมสำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยช็อกโกแลตและถั่ว

• ช็อคโกแลต 70% - 100 กรัม
• ครีม -20% - 50 มล.
• วอลนัท - 50 กรัม

ชั้นเรียนปริญญาโทเกี่ยวกับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง - ช็อคโกแลตและถั่ว

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีดั้งเดิมด้วยการโรยและหยดช็อคโกแลต - คำแนะนำเกี่ยวกับรูปถ่าย

การใช้โรยเป็นการตกแต่งมาตรฐานสำหรับเค้กอีสเตอร์ แต่ในร้านขนมอบคุณสามารถซื้อได้ทั้งการตกแต่งสีที่ไม่ได้มาตรฐานและหยดช็อกโกแลต (หยด) หยิก คุณสามารถเรียนรู้วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ได้อย่างสวยงามและเป็นต้นฉบับด้วยท็อปปิ้งตามปกติในชั้นเรียนหลักต่อไปนี้

รายการส่วนผสมสำหรับการตกแต่งดั้งเดิมของเค้กอีสเตอร์ด้วยการโรยหน้า

• น้ำตาลผง - 100 กรัม
• ไข่ขาว - 2 ชิ้น;
• น้ำมะนาว;
• การแต่งตัว.

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ด้วยการโรยหน้าเป็นประจำ

การตกแต่งดั้งเดิมของเค้กอีสเตอร์ด้วยการโรยและช็อคโกแลตหยด

เพื่อกระจายการออกแบบปกติของเค้กอีสเตอร์จะช่วยให้การใช้หยดช็อคโกแลต พวกเขาเติมเต็มขนมอย่างสมบูรณ์แบบและทำให้อร่อยมาก เค้กอีสเตอร์ที่สวยงามเมื่อเก็บไว้อย่างถูกต้องจะไม่เสียรูปร่างและการตกแต่งด้านบนจะ "ลอย" และไม่แตกสลาย

ส่วนผสมสำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยการโรยและหยดช็อกโกแลต

• ไข่ขาว - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลผง - 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - หยิก;
• การแต่งตัว;
• ช็อกโกแลตหยด

ชั้นเรียนปริญญาโทเกี่ยวกับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ดั้งเดิมสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ด้วยการโรยและหยดช็อกโกแลต

วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อนสำหรับวันหยุดอีสเตอร์ - สมบูรณ์พร้อมตัวเลขตามคลาสมาสเตอร์

การใช้สีเหลืองอ่อนยืดหยุ่นช่วยให้คุณสร้างการออกแบบดั้งเดิมสำหรับเค้กอีสเตอร์ซึ่งจะพิชิตทุกครัวเรือนและแขกในบ้านได้อย่างแน่นอน ด้วยสีเหลืองอ่อนที่สวยงามคุณจะได้รูปลักษณ์ที่ไม่ได้มาตรฐานของการอบที่คุ้นเคยและทำให้เป็นงานศิลปะที่แท้จริง คุณสามารถใช้สีเหลืองอ่อนทั้งเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ขนมที่มีรูปร่างไม่ได้มาตรฐานและเพื่อสร้างตุ๊กตาอีสเตอร์สุดเท่ คุณสามารถเรียนรู้วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อนและวิธีทำอย่างถูกต้องในชั้นเรียนหลักต่อไปนี้

ส่วนผสมสำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อน

• ขนมหวาน (ขนมหวาน) - 100 กรัม
• แป้ง - 100 กรัม
• น้ำตาลผง - 200 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• ท่อระบายน้ำ. น้ำมัน - 1 ช้อนชา
• สีย้อม;
• สีเคลือบขนม
• ผลเบอร์รี่, ผลไม้, เยลลี่, ท็อปปิ้ง - ไม่จำเป็น

มาสเตอร์คลาสทีละขั้นตอนในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อนอย่างสมบูรณ์

ทำตุ๊กตาสำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์จากสีเหลืองอ่อน

รูปแกะสลักที่สวยงามทำจากสีเหลืองอ่อนเหมาะสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ ทำด้วยมือของคุณเองไม่ใช่เรื่องยาก แต่คุณต้องเตรียมส่วนผสมพิเศษ สีเหลืองอ่อนที่กล่าวถึงด้านล่างนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปั้นหุ่น: มีความหนาแน่นและคงรูปได้ดี แต่ไม่เหมาะสำหรับการปิดเค้กด้วยชั้นที่เท่ากัน สีเหลืองอ่อนดังกล่าวมีความยืดหยุ่นน้อยกว่าและแข็งตัวเร็ว แต่ตัวเลขที่ทำจากมันสามารถใช้ในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์และคัพเค้กวันหยุด

รายการส่วนผสมสำหรับทำตุ๊กตาสำหรับเค้กอีสเตอร์จากสีเหลืองอ่อน

• น้ำตาลผง - 500 กรัม
• เจลาติน - 10 กรัม
• น้ำ - 50 มล.
• สีย้อม

ชั้นเรียนปริญญาโทเกี่ยวกับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์จากสีเหลืองอ่อน

การตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำหรับเทศกาลอีสเตอร์นั้นผิดปกติอย่างไร - แนวคิดเกี่ยวกับภาพถ่ายและตัวอย่างวิดีโอสำหรับการตกแต่งขนมอบ

การใช้การตกแต่งและสารเติมแต่งที่ไม่ได้มาตรฐานในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ช่วยให้คุณได้ขนมอบดั้งเดิมที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะรับประทานอย่างมีความสุข ส่วนผสมต่อไปนี้เหมาะสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ที่สดใส:

• การรวมกันของผลเบอร์รี่, ผลไม้ (เช่น, แครนเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, กีวี, กล้วย, มะเดื่อ);
• คิดตกแต่งขนม (มักจะขายในวันหยุดทั้งในร้านค้าเฉพาะและในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป);
• ผลไม้รสเปรี้ยว (คุณสามารถใส่ส้มหรือมะนาวฝานแล้วโรยด้วยน้ำตาล, อบเชย);
• เครื่องเทศและสมุนไพร (คุณสามารถใส่โป๊ยกั๊กและใบสะระแหน่ที่ด้านบนของเค้ก แต่คุณสามารถใส่แท่งอบเชยสองสามอันบนจานข้างขนมอบ)
• ขนมหวาน, เมอแรงค์และมาร์ชเมลโล่ (เค้กอีสเตอร์ใด ๆ สามารถตกแต่งอย่างเท่ด้วยขนมกลมหลากสีและไอซิ่งหรือเพียงแค่ใส่มาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็กหรือเมอแรงค์สีสดใสไว้ด้านบน)

ริบบิ้นหลากหลายชนิดใช้เป็นของตกแต่งที่กินไม่ได้สำหรับเค้กอีสเตอร์ พวกเขาสามารถผูกผลิตภัณฑ์และให้บริการในแบบฟอร์มนี้กับโต๊ะ การรวมกันของริบบิ้นโปร่งใสและซาตินจะช่วยให้คุณสร้างการตกแต่งที่โดดเด่นที่สุดแม้สำหรับเค้กอีสเตอร์โดยไม่ต้องตกแต่งด้านบนเป็นพิเศษ มันจะดูน่าประทับใจน้อยลง แต่จะไม่อร่อยน้อยลง แนวคิดเกี่ยวกับภาพถ่ายต่อไปนี้จะบอกวิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ พวกเขาจะช่วยคุณค้นหาตัวเลือกการตกแต่งการอบที่ยอดเยี่ยมอื่น ๆ

แนวคิดเกี่ยวกับภาพถ่ายสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ที่ผิดปกติ

ตัวอย่างภาพถ่ายที่น่าสนใจสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์จะช่วยให้คุณประเมินความคิดแต่ละอย่างด้วยสายตาและสัมผัสกับความสุขอย่างแท้จริงจากการชมผลงานชิ้นเอกของขนม ช่างฝีมือหลายคนรวมส่วนผสมข้างต้นเมื่อตกแต่งเค้กอีสเตอร์ สิ่งนี้ช่วยให้คุณได้ลูกกวาดที่สว่างที่สุดและสวยงามที่สุด สำหรับแนวคิดในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์การเลือกที่มีประโยชน์ต่อไปนี้จะช่วยได้:

ตัวอย่างวิดีโอการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ที่ผิดปกติสำหรับเทศกาลอีสเตอร์

ไม่เพียง แต่แนวคิดเกี่ยวกับภาพถ่ายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตัวอย่างวิดีโอที่ใช้งานได้จริงด้วยซึ่งจะช่วยพนักงานต้อนรับสาวในการเลือกการตกแต่งที่น่าดึงดูดที่สุด คลาสมาสเตอร์ที่ได้รับการพิจารณาจะช่วยให้คุณสามารถค้นหาตัวเลือกทั้งแบบละเอียดและแบบง่าย ยังคงมีเพียงการเลือกวิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำหรับวันหยุด ศึกษาคำแนะนำโดยละเอียด และเริ่มอบก่อนเทศกาลอีสเตอร์

ในเวิร์กช็อปภาพถ่ายและตัวอย่างวิดีโอเหล่านี้ คุณจะพบแนวคิดที่แปลกและเจ๋งที่สุดสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ อาจเป็นได้ทั้งไอซิ่งและโรยหน้าแบบคลาสสิก หรือผสมระหว่างช็อกโกแลตกับถั่ว การใช้หยดช็อคโกแลตผลไม้สดผลไม้แห้งจะช่วยทำให้เค้กอีสเตอร์ธรรมดาเป็นต้นฉบับ คุณสามารถค้นหาวิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อนอย่างสมบูรณ์หรือด้วยตัวเลขที่สดใสจากสีเหลืองอ่อนในคำแนะนำที่ให้ไว้ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จะช่วยให้คุณสร้างผลงานชิ้นเอกของขนมด้วยมือของคุณเอง งานดังกล่าวอยู่ในอำนาจของแฟน ๆ ทุกคนของผลิตภัณฑ์ที่อร่อยไม่ได้มาตรฐานและสวยงาม

เค้กอีสเตอร์ - เหมือนเค้กวันเกิดก้อนโต! นี่คือของหวานหลักและรอคอยมานาน และประเด็นไม่ได้อยู่ที่แป้งหวานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการตกแต่งเทศกาลด้วย การเคลือบสีขาวแบบดั้งเดิมเป็นสัญลักษณ์ของการชำระล้างและการเริ่มต้นชีวิตใหม่ ตัวเลือกการตกแต่งอื่น ๆ ทั้งหมด - ฟัดจ์สีหรือช็อคโกแลต, จารึก, โรย - ปรากฏในภายหลังและยังมีสิทธิ์ที่จะมีอยู่เนื่องจากคุณสมบัติด้านสุนทรียภาพและรสชาติ มาเริ่มทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารทุกประเภทและตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำหรับวันหยุด

ตัวเลือกการตกแต่งที่อร่อย เรียบง่าย และรวดเร็ว

มาเริ่มทำความรู้จักกับอาหารรสเลิศด้วยสูตรที่ง่ายที่สุด พวกเขาจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เริ่มก้าวแรกในธุรกิจขนมรวมถึงพนักงานต้อนรับที่รักการทำอาหารอย่างรวดเร็ว

ตัวเลือกหมายเลข 1 - น้ำตาลผง อะไรจะง่ายไปกว่าการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยผงสำเร็จรูปหรือน้ำตาลบดในเครื่องบดกาแฟ ที่นี่สังเกตสีขาวแบบดั้งเดิมและอาหารอันโอชะจะกลายเป็นเพียงแค่เลียนิ้วของคุณ!

ตัวเลือกหมายเลข 2 - โปรตีนที่ตีด้วยน้ำตาล คุณจะต้องใช้เครื่องปั่น เครื่องผสม หรือเครื่องตี น้ำตาล - ครึ่งถ้วยต่อโปรตีนแต่ละชนิด (โดยปกติสองชิ้นก็เพียงพอแล้ว) หากคุณอบเค้กอีสเตอร์ด้วยตัวเอง ไข่แดงจะไปที่แป้งและโปรตีนที่เหลือจะมีประโยชน์มากในการทำไอซิ่ง วิปโฟมหนาถูกนำไปใช้กับเค้กอีสเตอร์และปล่อยให้แห้งในเตาอบ กลายเป็นสูตรประหยัดของคุณยายของเรา

วิธีง่ายๆ หมายเลข 3 - ไอซิ่งอีสเตอร์สำเร็จรูป สามารถซื้อได้ในวันหยุดที่ซูเปอร์มาร์เก็ตของชำทุกแห่ง เนื้อหาของซองขนาดเล็กประกอบด้วยน้ำตาลผงพร้อมสารเติมแต่ง (แป้งและกรดซิตริก) แป้งในองค์ประกอบเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับมวลที่หนาขึ้นเร็วขึ้นไม่กี่นาทีก็เพียงพอแล้ว

มักจะเขียนสูตรบนบรรจุภัณฑ์: ตีแป้งด้วยโปรตีนในสัดส่วนที่ระบุแล้วทาด้วยช้อนหรือแปรงขนมอบที่ด้านบนของเค้ก

ความลับเคลือบ

มีเคล็ดลับในการเตรียมน้ำเคลือบที่เหมาะสมที่สุดในแง่ของความสม่ำเสมอและรสชาติ เรามาจดจำพวกเขาสักครั้งเพื่อที่เราจะได้ภูมิใจในผลงานชิ้นเอกของขนมของเราในภายหลัง:

วิธีทำโปรตีนเคลือบ - วิดีโอ

ใช้โรยตกแต่ง

ท็อปปิ้งขนมสำเร็จรูปเป็นสิ่งมหัศจรรย์ที่แท้จริงสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ ข้อแตกต่างที่สำคัญประการหนึ่ง: เมื่อใดควรโรยบนขนมอบ คุณต้องจับช่วงเวลาที่เคลือบแข็งเล็กน้อย แต่ไม่แห้งสนิท หากคุณเพิ่มการโรยเร็วเกินไปในมวลโปรตีนเหลว อนุภาคหลากสีเหล่านี้ก็จะละลาย หากสายเกินไปน้ำตาลสำหรับตกแต่งจะไม่ติดกับพื้นผิวของเค้ก มิฉะนั้นจะไม่มีข้อ จำกัด

คุณสามารถเลือกท็อปปิ้งของสีและรูปทรงใดก็ได้ในร้านและตกแต่งขนมอบตามที่คุณต้องการ

คุณสามารถรวมการตกแต่งประเภทต่าง ๆ เพื่อตกแต่งเค้กอีสเตอร์สร้างชุดสีและรูปทรงที่ไม่เหมือนใคร เพื่อความหลากหลายยิ่งขึ้น สามารถแทนที่ท็อปปิ้งด้วยส่วนผสมที่สวยงาม อร่อย และมีกลิ่นหอมไม่น้อยไปกว่ากัน ได้แก่:

• เกล็ดมะพร้าว;
• เศษช็อคโกแลตสีดำนมและสีขาว
• ผลไม้หวาน

แทนที่จะใช้การเคลือบโปรตีน คุณสามารถใช้ช็อกโกแลตทำเองหรือกระเบื้องละลายได้ จากนั้นใช้ตัวเลือกนี้ในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์: เทชิปสีขาวบนดาร์กช็อกโกแลตเคลือบและในทางกลับกันบนไอซิ่งสีขาว - ดาร์กช็อกโกแลต

สำหรับผู้ชื่นชอบช็อกโกแลตนมโฮมเมดมีสูตรอร่อยที่พิสูจน์แล้ว คุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• นม 100 กรัม
• เนย 50 กรัม
• 1 ช้อนชา ซาฮารา;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้.

การทำอาหาร:

1. เราอุ่นนมบนเตา
2. เราหลับไปในกระทะที่มีนมโกโก้และน้ำตาล
3. แยกกันอุ่นเนยในอ่างน้ำแล้วเทลงในส่วนผสมของนม
4. นำมวลไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 2-3 นาทีด้วยไฟอ่อน
5. เราใช้ช็อคโกแลตที่เตรียมไว้กับการอบทันทีเพราะมันแข็งตัวเร็วพอ

จดหมายและจารึกแสนหวาน

มีหลายวิธีที่น่าสนใจในการสร้างคำจารึกแสดงความยินดีบนเค้กอีสเตอร์

แนวคิดการตกแต่งดั้งเดิม

นอกจากตัวเลือกยอดนิยมแล้วยังมีอีกหลายวิธีในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีดั้งเดิม พูดอย่างคร่าว ๆ ทุกสิ่งที่หวานเล็กและสวยงามสามารถเทลงบนไอซิ่งได้ ตัวอย่างเช่น:

เค้กอีสเตอร์ออกมาสวยงามมากถ้าคุณติดผลเบอร์รี่ที่ละลายแล้วบนไอซิ่ง เชอร์รี่คู่ที่อยู่ตรงกลางขนมปังหวานน่ารัก สดใส และน่ารับประทาน!

สุดยอดของงานฝีมือการทำขนมคือเค้กอีสเตอร์ที่สวยงามพร้อมตัวเลขที่ทำจากน้ำตาลสีเหลืองอ่อนหรือมาร์ซิปัน พวกมันถูกซื้อหรือขึ้นรูปอย่างอิสระราวกับว่ามาจากดินน้ำมัน ลองให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในการสร้างตุ๊กตากระต่าย ดอกไม้ ไก่ นกพิราบ กิ่งวิลโลว์ ไข่อีสเตอร์จิ๋ว นางฟ้า และอีกมากมาย

สำหรับเด็ก ๆ คุณสามารถทำมินิเค้กและใช้วิธีการตกแต่งต่อไปนี้: วาดใบหน้ายิ้มตลก ๆ ดวงดาวที่สดใสและหัวใจที่ยอดเยี่ยมด้วยขนม

แต่กาวมาร์ชเมลโลว์หรือเมอแรงค์กับเค้กอีสเตอร์ที่ใหญ่ที่สุด โปรตีนดิบใช้เป็นกาวทำอาหารได้ดี

ไอเดียตกแต่งเค้กอีสเตอร์ยังไม่จบแค่นั้น! ตัวเลือก:

สัมผัสสุดท้ายก่อนเสิร์ฟ

ตอนนี้คุณรู้เกือบทุกอย่างเกี่ยวกับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์แล้ว ยังมีรายละเอียดปลีกย่อยด้านการทำอาหารและการตกแต่งเหลืออยู่เล็กน้อย

• สำหรับการนำเสนอที่สวยงามของเค้กอีสเตอร์ที่เสร็จแล้วให้ผูกด้วยริบบิ้นหนึ่งอันหรือหลายสี openwork พร้อมงานปัก อย่าลืมผูกโบว์ที่งดงามเป็นของขวัญ และบนริบบิ้นคุณสามารถติดก้านด้วยดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิมีชีวิตหรือประดิษฐ์ วางหูข้าวสาลีและทาสีไข่เคียงข้างกัน
• กระดาษทำอาหารแบบพิเศษสำหรับห่อเค้กอีสเตอร์ (ทาสีด้วยดอกไม้และลวดลายอื่นๆ) ก็มีขายเช่นกัน
• ขนมอบอีสเตอร์ดูไม่เรียบร้อยบนผ้าเช็ดปากถักสีขาวกลม ผ้าขนหนูที่มีเครื่องประดับประจำชาติปักเป็นฉากหลังที่ดีสำหรับอาหารอีสเตอร์ หากคุณชอบจานปกติ ให้เลือกสีขาวที่เป็นกลางหรือจานที่จะกลมกลืนเป็นสีกับการตกแต่งบนขนมอบ

และที่สำคัญที่สุด: เค้กอีสเตอร์ควรได้รับการตกแต่งในอารมณ์ที่ดีและด้วยความรักอย่างมากต่อกระบวนการทำอาหารและสำหรับคนที่มอบของขวัญให้ จากนั้นผลลัพธ์จะเป็นผลงานศิลปะการทำขนมที่แท้จริงทั้งรูปลักษณ์และรสชาติที่น่าพึงพอใจ มาเชื่อมโยงความแข็งแกร่งทางจิตวิญญาณและจินตนาการอันเข้มข้นของเราเพื่อทำให้เทศกาลอีสเตอร์เป็นหนึ่งในวันหยุดที่ดีที่สุดของปี!

ไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์ที่ไม่มีไข่ - วิดีโอ

การตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำหรับเทศกาลอีสเตอร์นั้นสำคัญไม่น้อยไปกว่าการทำอาหาร เค้กอีสเตอร์ที่สวยงามเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการไปโบสถ์เพื่อถวายและสำหรับของขวัญอีสเตอร์แสนอร่อยสำหรับญาติและเพื่อน ๆ และเพื่อสร้างอารมณ์รื่นเริงสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ที่สดใส แน่นอนว่าสำหรับจุดประสงค์เหล่านี้คุณสามารถซื้อเค้กอีสเตอร์สำเร็จรูปได้ แต่การทำอาหารและตกแต่งด้วยมือของคุณเองนั้นน่ายินดีกว่าและน่าสนใจกว่ามาก เด็กๆ จะสนุกกับกิจกรรมนี้เป็นพิเศษ! เว็บไซต์ Culinary Eden ได้รวบรวมไอเดียการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ที่สดใส สดใหม่ เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับที่สุด - เลือกเลย!

เคลือบโปรตีนสำหรับเค้กอีสเตอร์

หมวกสีขาวเหมือนหิมะบนเค้กอีสเตอร์ทำจากโปรตีนเคลือบ สำหรับรูปลักษณ์ที่สวยงามเคลือบหนานี้เรียกว่ารอยัล (รอยัลไอซิ่ง) เตรียมง่าย แค่หาไข่สดมาฝึกตีไข่ขาว รอยัลโปรตีนไอซิ่งดูมีสไตล์ด้วยตัวมันเอง และด้วยท็อปปิ้งลูกกวาดหลากสี ผลไม้หวานและผลไม้แห้ง

สูตรเคลือบโปรตีน

วัตถุดิบ:
3 กระรอก
1 ช้อนชา น้ำมะนาวหรือน้ำส้ม
น้ำตาลผง 300 กรัม

การทำอาหาร:
ในชามที่แห้งและสะอาด ตีไข่ขาวกับน้ำผลไม้เบาๆ ค่อยๆ ใส่น้ำตาลไอซิ่งและตีต่อด้วยความเร็วสูงสุดจนได้มวลที่เนียนและฟูที่สามารถตั้งยอดแหลมที่มั่นคงได้ กระจายเปลือกน้ำrostาลบนเค้กร้อนและทิ้งไว้ให้เย็นค้างคืน เพื่อเร่งการบ่มของเคลือบเค้กอีสเตอร์สามารถทำให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบที่ความร้อนต่ำสุด

ง่ายต่อการแก้ไขการตกแต่งปริมาตรในรูปของดอกไม้หรือไข่สีที่ทำจากมาร์ซิแพนหรือสีเหลืองอ่อนบนเคลือบโปรตีน

ด้วยความช่วยเหลือของแหนบและมือที่มั่นคงจากผลไม้หวานและผลไม้แห้งคุณสามารถจัดวางเครื่องประดับหรือตัวอักษรที่สลับซับซ้อน ХВ บนเคลือบโปรตีน

แนวคิดดั้งเดิมสำหรับของขวัญคือการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสตรอเบอร์รี่สดและช็อกโกแลตชิป

มาร์ชเมลโลว์ มาร์ชเมลโลว์หรือเมอแรงค์สีบนเค้กอีสเตอร์ - ทำไมล่ะ

คุณสามารถเบี่ยงเบนจากศีลทั่วไปและตกแต่งเค้กอีสเตอร์ได้ราวกับว่าเป็นเค้ก: ส่วนประกอบของเค้กพาสต้า, กลีบอัลมอนด์, เมล็ดสน, ผลไม้แห้งหั่นบาง ๆ และแม้แต่ดอกไม้เช่นลาเวนเดอร์และดอกกุหลาบแห้ง

น้ำตาลไอซิ่งดูง่ายกว่าไอซิ่งไข่ขาว แต่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวและสำหรับผู้ที่ไม่ระวังไข่ดิบ สิ่งสำคัญคือต้องทำให้น้ำตาลไอซิ่งหนา - หากกลายเป็นของเหลวเกินไปจะทำให้รูปลักษณ์ของเค้กอีสเตอร์เสียและจะไม่อนุญาตให้มีการตกแต่ง น้ำตาลไอซิ่งสามารถผสมกับนมเพื่อทำให้สีข้นขึ้น บนน้ำส้มหรือมะนาวเพื่อให้มีความเปรี้ยวและกลิ่นหอม หรือคุณสามารถทาสีเคลือบด้วยสีชมพูอ่อนหรือสีม่วงโดยใช้น้ำจากผลเบอร์รี่ที่ละลายแล้ว: เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่

สูตรน้ำตาลไอซิ่ง

วัตถุดิบ:
1 ช้อนโต๊ะ ของเหลว - น้ำ, นม, น้ำเบอร์รี่,
น้ำตาลผง 100 กรัม

การทำอาหาร:
ผสมน้ำตาลไอซิ่งที่ร่อนกับของเหลว คนให้เข้ากัน เทเคลือบเค้กอีสเตอร์สดทิ้งไว้หลายชั่วโมง

ไอซิ่งช็อกโกแลตละลายเป็นวิธีที่ค่อนข้างใหม่ แต่เป็นที่นิยมมากในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ ช็อกโกแลตไอซิ่งเตรียมง่าย ติดแน่นกับพื้นผิวที่ลาดเอียงของเค้ก และตกแต่งได้ง่ายในรูปแบบของน้ำตาลโรยสี ผลไม้หวาน และผลไม้แห้ง

สูตรชอคโกแลตฟรอสติ้ง

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟแล้วเทลงบนเค้ก คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ช็อคโกแลตการเคลือบนี้จะออกมานุ่มและนิ่มมาก:

วัตถุดิบ:
ครีมเปรี้ยวไขมัน 100 กรัม
เนย 50 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้,
2-3 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล.

การทำอาหาร:
ละลายเนยกับครีมในกระทะใส่โกโก้และน้ำตาลไอซิ่งผ่านตะแกรงผสมให้เข้ากันแล้วต้มบนไฟอ่อน ราดหน้าเค้กด้วยไอซิ่งที่เย็นเล็กน้อย

โดยวิธีการที่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องตกแต่งเค้กอีสเตอร์ถ้าคุณโรยด้านบนด้วยถั่วไพน์อัลมอนด์หรือเฮเซลนัทก่อนอบ ถั่วจะพิมพ์ลงในแป้งอย่างหนาแน่นและสวยงามและสิ่งที่เหลืออยู่คือการโรยเค้กอีสเตอร์เบา ๆ ด้วยน้ำตาลผงหรือทาแยมแอปริคอทเพื่อให้เงางาม

บรรจุสำหรับเค้กอีสเตอร์

แยกเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญบรรจุภัณฑ์ของเค้กอีสเตอร์ - มันควรจะสวยงาม สำหรับการอุทิศตนในโบสถ์และการตกแต่งโต๊ะเทศกาลให้ห่อเค้กอีสเตอร์ด้วยริบบิ้นลูกไม้กว้าง คุณสามารถห่อเค้กอีสเตอร์จากด้านล่างด้วยกระดาษสีบาง ๆ ขึ้นรูปด้วยการพับที่สวยงามแล้วมัดด้วยเปียหรือริบบิ้นในรูปแบบของกิ่งก้านสีเขียว หากคุณอบเค้กอีสเตอร์ในแม่พิมพ์กระดาษพิเศษพร้อมภาพวาดก็เพียงพอแล้ว

การตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำหรับเทศกาลอีสเตอร์เป็นกิจกรรมที่น่าสนใจและน่าตื่นเต้น!