วัตถุดิบ
น้ำซุปข้นเห็ด » ทำอาหารตั้งแต่! สูตรใหม่ทีละขั้นตอน! สูตรสลัด, สูตรซุป, สูตรอาหาร, สูตรทำขนมสำหรับ yavar
วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง - 500 gr
เห็ด - 300 gr
หัวหอม - 1 ชิ้น
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช
ปอกมันฝรั่งและหัวหอม
ต้มมันฝรั่งจนสุก
เมื่อสุกแล้วให้ใส่มันฝรั่งลงในชาม
ใส่มายองเนส
เกลือ พริกไทย ผัดจนเนียน
หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
ผัดหัวหอมกับเห็ดสับ
จากนั้นใส่มันฝรั่งบดลงไป
เราผัดไฟอีกสองสามนาทีและน้ำซุปข้นก็พร้อม
น้ำซุปข้นเห็ดสามารถเสิร์ฟพร้อมใบและสมุนไพร
ทานให้อร่อย!
มันฝรั่งบดกับเห็ดแชมปิญองทอด สูตรพร้อมรูปถ่าย
- เพิ่มในตำราอาหาร
- ฉบับพิมพ์
วัตถุดิบ
Champignons - 250 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น;
น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
ครีมไขมัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
นม - 0.5 ถ้วย;
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- เวลาทำอาหาร: 45 นาที
- ครัวรัสเซีย
- สำหรับ 3 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่: 180 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
- กินทันที.
- จำนวนการดูใน 30 วัน: 65
ขั้นตอนการทำอาหาร
สูตรมันฝรั่งบดกับเห็ด
ทานให้อร่อย!
หม้อตุ๋นกับเนื้อไก่ เห็ด และมันบด
ข้ามเนื้อไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อ
แช่ขนมปังในนม
ผสมเนื้อสับกับขนมปัง (บีบนมจากนมก่อน)
สับหัวหอมอย่างประณีต
สับเห็ดให้ละเอียด
ผัดหัวหอมในน้ำมันพืช
เพิ่มสับผัด
ใส่เห็ด เกลือ พริกไทย ผัดประมาณ 20 นาที
ปอกมันฝรั่งต้มจนนิ่ม
สับผักใบเขียวอย่างประณีต
ปอกมันฝรั่งใส่เนยและนม 50-70 มล. ผสม
เกลือพริกไทย
เพิ่มผักใบเขียวผสม
ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
ใส่เนื้อสับกับเห็ดในแม่พิมพ์
ทามันฝรั่งบดให้ทั่วเนื้อสับ
โรยหน้าด้วยชีส
ใส่ในเตาอบ
อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที
ทานให้อร่อย!
มันฝรั่งบดกับแชมเปญ
- มันฝรั่ง 600 กรัม
- แชมเปญ 150 กรัม,
- งา 5 กรัม,
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
- สมุนไพรแห้ง - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกและล้างออกด้วยน้ำไหล
- ใช้หม้อที่มีปริมาตรมากกว่า 1.5 ลิตร (จะสะดวกกว่าในการปรุงอาหาร) ใส่มันฝรั่งลงไปแล้วเทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมสูงขึ้นประมาณ 2 ซม. โรยด้วยเกลือ
- ปรุงจนมีดทะลุผ่านมันฝรั่งได้
- ในขณะที่น้ำกำลังเดือด - คุณสามารถทำเห็ดได้
- ล้างในน้ำไหล เช็ดให้แห้ง หั่นตามชอบ หั่นละเอียดมากๆ
- เปิดกระทะและโยนเห็ดลงไปแล้วเติมน้ำทันทีฉันเอาน้ำจากมันฝรั่ง - 4 ช้อนโต๊ะแล้วเคี่ยวประมาณ 4-5 นาที
- เพื่อเพิ่มความเร็วในกระบวนการทำอาหาร มันฝรั่งสามารถหั่นเป็น 2 หรือ 4 ส่วน ขึ้นอยู่กับขนาด
- เมื่อมันฝรั่งพร้อมแล้ว สะเด็ดน้ำ ทิ้งน้ำ 100-150 มล. ที่ด้านล่างของกระทะ
- ใช้ที่บดมันฝรั่งและบดมันฝรั่ง จากนั้นโรยงาและเห็ดผัด
- ผสมอีกครั้งและเพิ่มพริกไทยเพื่อลิ้มรส
บ้านซันนี่: มันฝรั่งบดกับหัวหอมสำหรับเข้าพรรษา
มันฝรั่ง
เห็ดแชมปิญองหรืออื่นๆ
หลอดไฟ
เครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส)
น้ำมันพืช
ฉันไม่ได้ระบุสัดส่วน คุณใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดตามจำนวนการเสิร์ฟและความชอบด้านรสชาติ
ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนนำไปต้ม
เมื่อมันฝรั่งเดือดให้ใส่เกลือและลดไฟลง คุณต้องต้มมันฝรั่งให้ดี
ในเวลานี้ล้างเห็ดสับ ใส่ไฟ ใส่น้ำมันพืช.
ปอกหัวหอมหั่น
เมื่อเห็ดเริ่มคั้นน้ำผลไม้แรกให้เติมเครื่องปรุงผักซึ่งมีเกลืออยู่แล้วทันที
ผัดเห็ดจนแทบไม่มีของเหลวเหลือที่ด้านล่างของกระทะ ตอนนี้ใส่หัวหอม ใส่น้ำมันพืช และผัดเห็ดจนหัวหอมสุก
คราวนี้มันฝรั่งสุกแล้ว สะเด็ดน้ำไม่หมด ทิ้งไว้เล็กน้อยแล้วตีมันฝรั่งในมันฝรั่งบด
ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเห็ดพร้อมหัวหอมลงในน้ำซุปข้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีน้ำมันเพียงพอ
ผัดน้ำซุปข้นเสร็จแล้วด้วยไม้พาย เสิร์ฟร้อน
อร่อยและน่าพอใจ!
สูตร - มันฝรั่งบดกับเห็ด » สูตรที่มีรูปถ่ายทุกวัน! สูตรสลัด, สูตรเค้ก, ขนมอบและสูตรดองสำหรับคุณ
ส่วนผสมสำหรับสูตรเห็ดมันบด
มันฝรั่ง - หนึ่งกิโลกรัม
เห็ดสด - 400 กรัม
หัวหอม - ชิ้นเดียว
นม - 1/2 ถ้วย
เนย - 50 กรัม
ไข่ - ชิ้นเดียว
น้ำมันพืช - สองช้อนโต๊ะ
ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
สูตรสำหรับมันฝรั่งบดกับเห็ด
ล้างหัวหอมปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ล้างเห็ด ตากให้แห้ง หั่นเป็นจานแล้วผัดกับหัวหอมในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช
ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก หั่นเป็น 6 ส่วน แล้วต้มในน้ำเกลือจนมันฝรั่งนิ่ม ต้มเป็นเวลา 25 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ ใส่นมร้อน ไข่ และเนยจืด เตรียมน้ำซุปข้นกับเจ้าชู้
หลังจากนั้นนำรูปแบบจารบีกับเนยใส่มันฝรั่งบดที่ปรุงสุกครึ่งหนึ่งและเห็ดผัดกับหัวหอม เติมมันฝรั่งบดที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งแล้วราดครีมเปรี้ยว
อบในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที
มันฝรั่งบดกับเห็ดพร้อมแล้ว
สูตรอาหาร มันฝรั่งบดกับเห็ดเตรียมไว้สำหรับคุณโดยเว็บไซต์การทำอาหาร Vkusnoe.info!
สูตรที่อร่อยที่สุด!
ก่อนเตรียมสูตรนี้ - มันฝรั่งบดกับเห็ด ให้แน่ใจว่าคุณมีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด ถามคำถามทั้งหมดเกี่ยวกับจาน สูตรอาหาร - มันฝรั่งบดกับเห็ดในความคิดเห็น
มันฝรั่งบดใช้ในสองรุ่น อาหารจานหลักเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาต่างๆ และเป็นส่วนประกอบเสริมในการปรุงอาหารจานอื่นๆ
ความแตกต่างที่สำคัญคือวิธีการทำอาหาร หากคุณเพียงแค่ต้มมันฝรั่ง บดหรือถู คุณจะไม่หันลิ้นเรียกมันบดจานแบบนี้ ท้ายที่สุดแล้ว มันฝรั่งบดจริง ๆ นั้นแตกต่างกันเนื่องจากเทคโนโลยีการทำอาหารรวมถึงผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมในรูปแบบของนม เนย บางครั้งมีการเติมไข่ แต่ถ้าคุณใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงในมันฝรั่งบด เช่น หัวหอม แครอท เบคอน นี่เป็นอาหารอิสระโดยสิ้นเชิง
ฉันขอเชิญคุณเข้าร่วมในการเตรียมอาหารอิสระเช่นมันฝรั่งบดกับเห็ดและหัวหอม เราใช้เห็ดแชมปิญองเป็นเห็ดมันค่อนข้างง่ายค่อนข้างเร็วน่าพอใจมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก
เวลา: 50 นาที
แสงสว่าง
เสิร์ฟ: 2-3
วัตถุดิบ
- มันฝรั่ง - 400 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แชมเปญ - 150 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 มล.
- นม - 40 มล.;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
ถึงเวลาสำหรับส่วนผสมหลัก ล้างมันฝรั่งให้สะอาด ปอกเปลือกแล้วล้างออก และเช่นเคย ในการเตรียมมันฝรั่งบด เราหั่นมันตามใจชอบตามดุลยพินิจของเรา ใส่ในกระทะ 
หลังจากนั้นเพียงแค่เอามันและเติมด้วยน้ำ ความแตกต่างสองประการ ใช้น้ำบริสุทธิ์ (ไม่ใช่จากแหล่งน้ำ) แล้วเทลงไปจนแทบคลุมมันฝรั่ง ใส่เตาและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง แน่นอนภายใต้การควบคุมของคุณเองและไม่ลืมที่จะเติมเกลือเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร 
ขณะเตรียมส่วนผสมหลัก ให้ไปที่ส่วนประกอบเสริม แครอทเช่นเคย - ปอกเปลือกล้างและขูด ใส่ลงในกระทะ 
เราแปรรูปหัวหอมในลักษณะเดียวกับแครอท แต่เราหั่นตามแบบที่คุณต้องการ แต่ไม่ใหญ่ ใส่แครอทลงในกระทะ เทน้ำมันพืชแล้วตั้งไฟ 
ผัดแครอทและหัวหอมบนไฟร้อนปานกลาง ผักควรนิ่ม และคันธนูตามที่พวกเขาพูดในคนทั่วไปที่จะกลายเป็น "แก้ว" 
Champignons ได้รับการรักษาแบบเดียวกัน เราล้างทำความสะอาดและตัดตามอำเภอใจ แต่ไม่ใหญ่
ตอนนี้ในกระทะที่เรามีแครอทและหัวหอมทอด ให้ใส่เห็ดแชมปิญองสับ
และเราจะเคี่ยวทุกอย่างต่อไปด้วยไฟร้อนปานกลาง คนเป็นครั้งคราวจนส่วนผสมเพิ่มเติมของเราพร้อม
ในขณะเดียวกันมันฝรั่งก็สุก ตามธรรมชาติเพื่อให้พร้อมใช้งานต่อไปให้สะเด็ดน้ำและเติมนม อย่าใส่นมเย็นลงในมันฝรั่งบดเพื่อหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน อุ่นขึ้น
หลังจากนั้นเพียงแค่บดมันฝรั่งกับเจ้าชู้มันฝรั่ง
จากนั้นใส่เห็ดผัดกับหัวหอมและแครอทในกระทะที่มีมันฝรั่งบดที่เรียกว่า "การทอด"
และตอนนี้ เอาชนะมันจนเป็นมันฝรั่งบดกับเห็ดและหัวหอม
เราวางบนจานและเสิร์ฟบนโต๊ะโดยไม่ทำให้แน่นเพื่อไม่ให้เย็นลง หลักสูตรที่สองที่สมบูรณ์ เป็นอิสระ และอร่อย เข้ากันได้ดีกับผักสดและผักดองต่างๆ
เกี่ยวกับมันบด
จานธรรมดาที่มองแวบแรกซึ่งเรียกว่า "มันฝรั่งบด" ในภาษาฝรั่งเศสที่สวยงาม แต่สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคืออังกฤษถือเป็นประเทศต้นกำเนิด แน่นอนว่าสิ่งนี้ใช้ได้กับทั้งการแปรรูปผักและผลไม้ และพืชหัวต่างๆ แม้กระทั่งปลาและเนื้อสัตว์ แต่เนื่องจากเราสนใจมันบด เรามาพูดถึงส่วนผสมหลัก - มันฝรั่งกันดีกว่า ตามที่ศูนย์มันฝรั่งนานาชาติ (ใช่มีหนึ่ง) ซึ่งตั้งอยู่ในเปรูมีผักนี้ประมาณ 7,000 สายพันธุ์ ปรากฎว่าสามารถสร้างอาหารที่แตกต่างกันได้ประมาณสองพันจาน
วิธีหนึ่งที่ใช้กันทั่วไปในการปรุงอาหารมันฝรั่ง ซึ่งอาจจะทำได้ทั่วโลกก็คือ มันฝรั่งบด ก่อนหน้านี้เราปรุง - เขียวชอุ่มและนุ่มและเราแนะนำให้คุณลอง
สูตรสำหรับมันฝรั่งบดปรุงกับแชมเปญเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัวซึ่งมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน มันถูกจัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็วแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือกับกระบวนการนี้ได้
โดยเฉพาะมันฝรั่งบดกับเห็ดควรเรียนรู้โดยผู้ที่อดอาหารหรือกำลังลดน้ำหนัก ในกรณีนี้ แนะนำให้เติมน้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกลงในน้ำซุปข้น ซึ่งจะทำให้จานมีรสชาติที่น่าสนใจ หากคุณต้องการเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ที่น่าพอใจมากขึ้น ให้เปลี่ยนเนยด้วยครีมหรือนม
ใช้สูตรทีละขั้นตอนในการทำซุปข้นเห็ด เลือกตัวเลือกที่เหมาะกับรสนิยมของคุณและทดลองกับส่วนผสมที่มีอยู่ ข้อควรจำ: เพื่อให้ได้มันฝรั่งบดคุณภาพดี คุณต้องเลือกมันฝรั่งที่เหมาะสม ต้องเป็นแป้งที่มีแป้งสูงสำหรับมันบดโดยเฉพาะ แม่บ้านหลายคนชอบพันธุ์อาร์ทิมิสซึ่งมีรสชาติและสีที่น่าอัศจรรย์
การเตรียมมันฝรั่งบดรุ่นนี้ - กับแชมเปญและกระเทียมอบ จะไม่ใช้เวลามาก แต่ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด รสชาติและกลิ่นหอมของจานจะไม่ทำให้ใครเฉย - ครอบครัวของคุณจะขออาหารเสริม
- มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- เห็ด 400 กรัม
- หัวหอม 1 หัว;
- กระเทียม 5 กลีบ;
- น้ำมันพืช 70 มล.
- เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
ใช้สูตรที่เสนอพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนในการทำมันฝรั่งบดกับแชมเปญเพื่อจัดการกระบวนการอย่างเหมาะสม
ปอกมันฝรั่งล้างจากสิ่งสกปรกแล้วหั่นเป็นชิ้น
ต้มในน้ำเกลือตามปกติสำหรับมันฝรั่งบด
ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกกลีบกระเทียมจากชั้นบนสุดห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° C เป็นเวลา 30 นาที
ปอกหัวหอมและเห็ด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดใน 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชเป็นเวลา 15 นาที
สะเด็ดน้ำจากมันฝรั่ง เทน้ำมันพืช ส่วนผสมหัวหอมกับเห็ดแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น
ปรุงรสตามชอบ ใส่กระเทียมย่างที่ขูดบนเครื่องขูด คลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ
เสิร์ฟพร้อมสลัดผักหรือผักกระป๋อง
มันบดกับแชมเปญและครีม
สูตรสำหรับมันฝรั่งบดกับแชมเปญนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำแบบครอบครัว ครีมที่ใส่ในจานจะทำให้มีกลิ่นหอมและมีรสชาติเข้มข้น
- เห็ด 500 กรัม
- มันฝรั่ง 800 กรัม
- 1 เซนต์ นม;
- ครีม 150 มล.
- เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
- หัวหอม 2 หัว;
- 3 ศิลปะ ล. น้ำมันพืช
ทีละขั้นตอนมันฝรั่งบดกับแชมเปญ 
- ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันพืช ใส่หัวหอมปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ผัดและทอดด้วยไฟปานกลางจนนิ่ม
- ปอกเปลือกผลไม้หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่หัวหอม
- ผัดทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
- เทครีม เกลือ พริกไทย คนให้เข้ากัน เคี่ยวนาน 5 นาที
- ต้มมันฝรั่งเช่นเดียวกับมันฝรั่งบด สะเด็ดน้ำ
- ปล่อยให้นมเดือดเทลงในมันฝรั่งเกลือคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ใส่มันฝรั่งลงในจานเสิร์ฟแต่ละจาน พักไว้ในนั้นแล้วใส่ 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. เห็ดกับหัวหอมและครีม
น้ำซุปข้นเห็ดแชมปิญองและงา
มันฝรั่งบดปรุงกับเห็ดและงาเป็นอาหารประจำวันสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นกับทั้งครอบครัว ส่วนผสมที่ลงตัวของเนื้อผลไม้และมันฝรั่งเสริมด้วยเมล็ดงาซึ่งจะทำให้จานมีกลิ่นหอมและอร่อยยิ่งขึ้น
- มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- เห็ด 400 กรัม
- 1 เซนต์ ล. เมล็ดงา;
- เกลือและพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส;
- 1 เซนต์ นมร้อน
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย.
- มันฝรั่งปอกเปลือกจากชั้นบนสุด ล้าง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วต้มจนนิ่มในน้ำเค็ม
- ขณะปรุงผัก เปลือกผลไม้จะถูกล้างออกจากฟิล์ม หั่นเป็นลูกเต๋าอย่างประณีต
- ผัดในเนยจนเหลืองเล็กน้อย
- ทันทีที่มันฝรั่งพร้อมระบายน้ำนมร้อนก็เทลงไป
- เค็มเพื่อลิ้มรสพริกไทยบดด้วยเครื่องบดมันฝรั่ง
- เทเมล็ดงาแนะนำเห็ดทอดและผสมมวลทั้งหมดอย่างทั่วถึง
- จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับชิ้นเนื้อหรือชิ้นเนื้อ และเสริมด้วยชิ้นผัก
มันฝรั่งบดกับแชมเปญและหัวหอม: สูตรง่ายๆ
โปรดทราบว่าตัวเลือกนี้ถือว่าง่ายที่สุด เนื่องจากส่วนผสมในสูตรมีจำนวนจำกัด มันฝรั่งบดกับแชมเปญและหัวหอมไม่เพียง แต่เป็นอาหารอิสระเท่านั้น แต่ยังเป็นไส้สำหรับพายด้วย
- มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- เห็ด 500 กรัม
- 5 หัวหัวหอม;
- น้ำมันพืช 100 มล.
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เนย;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
ฉันแน่ใจว่าแม่บ้านหลายคนคงเคยได้ยินเกี่ยวกับสูตรมันฝรั่งบดนี้ อย่างไรก็ตาม ฉันอยากจะจำมันอีกครั้ง และคุณจะรวมมันไว้ในสูตรมันฝรั่งที่ดีที่สุดจำนวนหนึ่งอย่างแน่นอน โดยส่วนตัวฉันปรุงมันบดตามสูตรนี้เพื่อกระจายรสชาติและเมนูอาหารกลางวันตามปกติ ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้มีราคาไม่แพงและหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ดังนั้นมันบดกับเห็ดจึงเรียกได้ว่าเป็นเครื่องเคียงที่มีราคาไม่แพงและอร่อยมาก
ส่วนผสมสำหรับมันฝรั่งบดกับเห็ด
มันฝรั่ง - 10 ชิ้น
น้ำ - 2 ลิตร
เห็ด - 300 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น
นม -125 มล.
หัวหอม - 1 ชิ้น
กระเทียม - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำมันฝรั่งบดกับเห็ด
1. เราทำความสะอาดมันฝรั่ง หั่นเป็นหลายส่วนเพื่อให้สุกเร็วขึ้น และปรุงจนสุกเต็มที่ อย่าลืมใส่เกลือลงในน้ำ
2. ถัดไปตามปกตินวดมันฝรั่งให้ละเอียดขับไข่ 1 ฟองแล้วเทนมร้อนลงในกระแสบาง ๆ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เป็นผลให้เราควรได้น้ำซุปข้นเนื้อเนียนที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. ถัดไป หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง สับกระเทียมให้หยาบ สับเห็ดให้หยาบ เนื่องจากระหว่างขั้นตอนการทอดจะยังคงทอดอยู่
4. เทน้ำมันพืชธรรมชาติเล็กน้อยลงในกระทะที่ร้อนจัด เทหอมหัวใหญ่ที่หั่นไว้ครึ่งวง ทอดไฟอ่อนๆ สักสองสามนาที จากนั้นใส่กระเทียม ผัดหัวหอมและกระเทียมต่อไปอีก ไม่กี่นาที.
5. จากนั้นใส่เห็ดสับหยาบ ๆ ทอดไม่เกิน 10 นาที
6. เห็ดทอดในน้ำมันหอม คลุกกับมันบด หรือเสิร์ฟบนหมอนมันฝรั่ง หากต้องการให้เพิ่มผักใบเขียวสับละเอียด
นอกจากอาหารจานดั้งเดิมที่มีมันฝรั่งและเห็ดแล้ว เรายังเสนอให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารจานอื่นๆ ด้วยส่วนผสมเหล่านี้