Kefir สมูทตี้ - ทำความสะอาดร่างกายหลังวันหยุดปีใหม่ สมูทตี้กับ kefir: สูตรอาหารแสนอร่อย สมูทตี้แอปเปิ้ลกับผักโขมและอะโวคาโดกับ kefir เป็นหนึ่งในสมูทตี้ดีท็อกซ์ที่ดีที่สุด

ผลิตภัณฑ์นมหมักช่วยฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ ทำให้การบีบตัวของลำไส้เป็นปกติ และช่วยกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย เนื่องจากมีแคลเซียมและองค์ประกอบย่อยอื่นๆ สูง จึงทำให้ฟัน เล็บ และเส้นผมแข็งแรง หากคุณดื่มเป็นประจำ น้ำหนักส่วนเกินจะหายไป สุขภาพโดยรวมของคุณจะดีขึ้น และรูปลักษณ์ของคุณจะดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น Kefir เป็นผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในแผนอาหารลดน้ำหนักต่างๆ คุณสามารถดื่มแยกกันได้ แต่จะดีต่อสุขภาพมากกว่าใน "กลุ่ม" ของผลไม้ผลเบอร์รี่และผัก สมูทตี้กับ kefir เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่ใส่ใจสุขภาพและสุขภาพของคนที่คุณรัก

คุณสมบัติการทำอาหาร

ประโยชน์ของสมูทตี้ kefir จะมากขึ้นหากคุณเตรียมและบริโภคอย่างถูกต้อง

• สำหรับสมูทตี้ คุณสามารถใช้ kefir อะไรก็ได้ตราบใดที่ยังสด แต่คุณต้องเข้าใจว่าผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมันต่ำจะมีแคลอรี่น้อยกว่าแม้ว่าจะมีของเหลวมากกว่าก็ตาม
• หากคุณเติมน้ำตาลหรือเกลือลงในสมูทตี้ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจะกลายเป็นเครื่องดื่มอันตราย หากคุณมีเกลือไม่เพียงพอ ลองปรับปรุงรสชาติของค็อกเทลด้วยเครื่องเทศ ซึ่งจะช่วยเร่งการเผาผลาญของคุณด้วย ต้องมีรสหวาน - ใช้น้ำผึ้งหรือผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง
• ผลกระทบจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนยิ่งขึ้นหากคุณไม่เสริมอาหารด้วยสมูทตี้ kefir แต่แทนที่ส่วนหนึ่งของเมนูปกติด้วย กินสมูทตี้เป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็น ทานเป็นของว่างแทนพาย แล้วคุณจะพอใจกับผลลัพธ์ในไม่ช้า
• สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน คำถามเกี่ยวกับวิธีการรับประทานอาหารในปริมาณที่ค่อนข้างน้อยก็มีความเกี่ยวข้อง มีคำตอบง่ายๆ สำหรับเรื่องนี้: คุณต้องกินช้าๆ โดยใช้ช้อนอันเล็กๆ นอกจากนี้ยังใช้กับการดื่มสมูทตี้ด้วย เนื้อหนาทำให้รับประทานได้แทนที่จะเมา

สมูทตี้คีเฟอร์บางชนิดไม่ได้มีรสชาติอร่อยเท่ากัน บางครั้ง รสชาติก็ถูกละทิ้งไปเพื่อประโยชน์ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทำให้การดื่มค็อกเทลเป็นเรื่องสนุกได้หากคุณปรุงรสด้วยเครื่องเทศ สมุนไพร รวมถึงผลเบอร์รี่และผลไม้ที่มีกลิ่นหอมสดใส การตกแต่งแก้วด้วยเบอร์รี่หรือกิ่งสะระแหน่จะทำให้สมูทตี้คีเฟอร์ของคุณน่ารับประทานและเป็นที่ต้องการมากขึ้น

สมูทตี้ทำจาก kefir และผัก

• เคเฟอร์ – 0.25 ลิตร;
• มะเขือเทศ – 0.3 กก.
• พริกหยวก – 0.2 กก.
• แตงกวา – 150 กรัม;
• ผักชีฝรั่งสด – 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ล้างมะเขือเทศให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก เทน้ำเดือดลงไปแล้วทำความสะอาด สับเนื้อมะเขือเทศอย่างหยาบแล้วใส่ในชามเครื่องปั่น
• เอาเมล็ดออกจากพริกหยวกแดงโดยเอาก้านออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามชอบแล้วใส่มะเขือเทศลงไป
• ล้างแตงกวา ใช้ผ้าซับให้แห้ง แล้วตัดปลายออก ใช้ที่ปอกผักเพื่อเอาเปลือกบางๆ ออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนขนาดกลาง
• สับผักชีลาวด้วยมีด
• บดมะเขือเทศและพริกไทยในชามเครื่องปั่นแล้วทำให้เป็นก้อนหนาเป็นเนื้อเดียวกัน
• ใส่น้ำซุปข้นผักลงในแก้วสมูทตี้
• ล้างชามเครื่องปั่น เท kefir ลงไป ใส่ผักชีฝรั่ง เขย่าแล้วเทใส่แก้ว ระวังอย่าให้ชั้นล่างเสียหาย
• แยกแตงกวาบดในเครื่องปั่นแล้ววางลงบน kefir

ไม่เพียงแต่ผู้ใหญ่เท่านั้น แต่เด็ก ๆ ยังสามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานสมูทตี้ kefir ลายทางดั้งเดิมอีกด้วย น่าประหลาดใจที่คนส่วนใหญ่พบว่ามันอร่อยมาก แม้ว่าจะไม่มีน้ำตาลหรือเกลือเลยก็ตาม

Kefir สมูทตี้กับหัวบีทและแครอท

• เคเฟอร์ – 0.25 ลิตร;
• หัวบีท – 150 กรัม;
• แครอท – 0.3 กก.
• แตงกวา – 150 กรัม;
• แอปเปิ้ล – 0.2 กก.
• ก้านคื่นฉ่าย – 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ล้างผัก.
• ปอกหัวบีทดิบและแครอทหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วบดในเครื่องปั่น ในขั้นตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ เพียงใช้ที่ขูดเปลี่ยนผักให้เป็นน้ำซุปข้น
• บีบน้ำออกจากน้ำซุปข้นผักโดยใช้ผ้ากอซหลายๆ ชั้น
• ล้างขึ้นฉ่าย ขจัดเส้นใยหยาบออกจากก้านใบ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• ปอกแอปเปิ้ลที่สะอาด หั่นเป็นชิ้น ตัดส่วนที่มีเมล็ดออก ตัดแต่ละชิ้นออกเป็นหลายชิ้น
• ปอกเปลือกและหั่นแตงกวาเป็นก้อนขนาดกลาง
• ใส่ส่วนผสมที่เป็นของแข็งลงในชามเครื่องปั่น: คื่นฉ่าย, แอปเปิ้ล, แตงกวา
• บดจนน้ำซุปข้น
• เท kefir และน้ำผักลงไป ปัด.

สมูทตี้ที่เตรียมตามสูตรนี้จะกลายเป็นของเหลวและสะดวกในการดื่มผ่านฟาง ค็อกเทลจะมีรสชาติดีขึ้นถ้าคุณใส่น้ำแข็งสองสามก้อนลงในแก้ว

Kefir สมูทตี้กับแครนเบอร์รี่ แอปเปิ้ล และกล้วย

• เคเฟอร์ – 0.25 ลิตร;
• แครนเบอร์รี่ (สดหรือแช่แข็ง) – 100 กรัม
• แอปเปิ้ลเขียว – 0.2 กก.
• คื่นฉ่ายก้าน – 50 กรัม;
• กล้วย – 150 กรัม;
• ผักชีฝรั่งสด – 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ล้างขึ้นฉ่ายแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• ล้างแอปเปิ้ล. ตัดแกนออก เพื่อให้ได้เนื้อแอปเปิ้ลที่ละเอียดสม่ำเสมอ ตัดเป็นก้อน
• ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น
• จัดเรียงแครนเบอร์รี่ ล้างในน้ำไหล แล้วปล่อยให้แห้ง ผลเบอร์รี่แช่แข็งควรจะละลายได้ประมาณครึ่งหนึ่ง
• สับผักชีฝรั่งด้วยมีด
• ใส่ผักชีฝรั่ง แอปเปิ้ล และขึ้นฉ่ายลงในภาชนะเครื่องปั่น บดขยี้พวกเขา
• เพิ่ม kefir และกล้วย ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
• เพิ่มแครนเบอร์รี่และเขย่าค็อกเทลอีกครั้ง

สมูทตี้ตามสูตรที่ให้มานั้นอร่อยมากจนแม้แต่เด็ก ๆ ก็ชอบกิน แม้แต่ผักชีฝรั่งที่มีประโยชน์ แต่ไม่ใช่ที่รักในกรณีนี้ก็ไม่ทำให้เกิดการปฏิเสธเพราะแทบไม่สังเกตเห็นได้ในค็อกเทล

Kefir สมูทตี้กับน้ำผึ้งและลูกแพร์

• เคเฟอร์ – 120 มล.;
• นม – 120 มล.;
• ลูกแพร์ – 0.2 กก.
• น้ำผึ้ง – 5 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ล้างลูกแพร์. ปอกเปลือกหั่นเป็น 4 ส่วนแล้วตัดบริเวณที่มีเมล็ดออก
• ตัดเนื้อลูกแพร์เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในโถปั่น
• เทน้ำผึ้งเหลวหนึ่งช้อนโต๊ะลงบนผลไม้
• เท kefir ลงไป ตีจนเนียน
• เทนมลงไปแล้วตีอีกครั้ง

รสชาติหวานและกลิ่นหอมของค็อกเทลนี้จะชนะใจนักชิมทุกคน มันจะคุ้มค่าที่จะลองแม้ว่ามันจะไม่มีประโยชน์ก็ตาม

Kefir สมูทตี้กับกล้วย

• เคเฟอร์ – 0.25 กก.
• คุกกี้ขนมชนิดร่วน – 20 กรัม;
• กล้วย – 100 กรัม;
• น้ำผึ้ง – 5 มล.

วิธีทำอาหาร:

• หักคุกกี้ เท kefir ลงไปแล้วปล่อยให้แช่
• ปอกเปลือกและหั่นกล้วย
• ละลายน้ำผึ้ง.
• วางชิ้นกล้วยลงในชามเครื่องปั่น เทน้ำผึ้ง ใส่เคเฟอร์และคุกกี้
• ตีจนเนียน

สมูทตี้ kefir นี้สามารถทดแทนของหวานได้ หากคุณกำลังลดน้ำหนักคุณจะต้องลดความซับซ้อนของสูตรเล็กน้อยโดยนำคุกกี้ออกจากนั้น ข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปจะช่วยให้คุณทำสมูทตี้ให้หนาขึ้น พวกเขาจะต้องเทผลิตภัณฑ์นมหมักเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นจึงเตรียมในลักษณะเดียวกับค็อกเทลกับคุกกี้

Kefir สมูทตี้กับเบอร์รี่และคอทเทจชีส

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 0.2 กก.
• เคเฟอร์ – 0.25 ลิตร;
• ราสเบอร์รี่ – 50 กรัม;
• ลูกเกดแดง – 50 กรัม;
• สตรอเบอร์รี่ – 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• จัดเรียงผลเบอร์รี่ กำจัดเศษและกลีบเลี้ยง และนำลูกเกดออกจากกิ่ง ล้างและทำให้แห้งโดยโรยบนผ้าเช็ดตัว
• วางผลเบอร์รี่ลงในเหยือกปั่นและน้ำซุปข้น
• เพิ่มคอทเทจชีสและ kefir ตีให้เข้ากันกับผลเบอร์รี่เพื่อให้ได้องค์ประกอบที่เป็นเนื้อเดียวกัน

สมูทตี้กับคอทเทจชีสและผลเบอร์รี่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเติมอีกด้วย ในขณะเดียวกันปริมาณแคลอรี่ก็ไม่สูงเลย มีข้อเสียเปรียบประการหนึ่ง - สามารถทำได้เฉพาะในฤดูร้อนเท่านั้นเนื่องจากในฤดูหนาวการหาส่วนผสมสำหรับมันจะเป็นเรื่องยากแม้ว่าคุณจะมองหาของแช่แข็งก็ตาม

Kefir สมูทตี้กับลูกพลับ

• ลูกพลับ – 0.2 กก.
• เคเฟอร์ – 0.25 ลิตร;
• น้ำมะนาว – 5 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ปอกลูกพลับแล้วหั่นเป็นชิ้น
• วางชิ้นลูกพลับลงในชามเครื่องปั่น เทน้ำมะนาว ใส่เคเฟอร์
• เปิดเครื่องปั่นและเปลี่ยนส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน

ค็อกเทลนี้สามารถเตรียมได้ในฤดูหนาว ลูกพลับดีต่อสุขภาพ และเมื่อเติมลงในสมูทตี้คีเฟอร์ จะได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

สมูทตี้กับ kefir มีคุณค่าจากผู้สนับสนุนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเนื่องจากมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสชาติที่น่าพึงพอใจซึ่งทำให้การรับประทานอาหารสะดวกสบาย

ในที่สุดก็ถึงเวลามื้อสำคัญอย่างของว่าง! ตามระบบ PP คุณควรกินของว่าง: ผลิตภัณฑ์นมหมัก, คอทเทจชีส, ผลไม้, ผัก, ผลไม้แห้ง, ถั่วในสูตรนี้ฉันรวมนมหมัก (kefir) กับคอทเทจชีสและผัก สำหรับของว่าง - kefir สมูทตี้กับแตงกวา!

เราจะต้อง:

kefir 200 มล. (ยิ่งมีไขมันน้อยก็ยิ่งดี!)

แตงกวา 1/2 ลูก

คอทเทจชีส - 30-40 กรัม (2-3 ช้อนโต๊ะ)

สมุนไพรเพื่อลิ้มรส (ฉันใช้ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง)

การตระเตรียม:

1. ล้างแตงกวาและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ผักมีส่วนพิเศษในอาหารของเรา ไม่มีผลิตภัณฑ์ใดสามารถเปรียบเทียบกับพวกเขาได้ ผักสดดิบมีประโยชน์ต่อร่างกายมากและทำงานได้ดีโดยอุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุรวมถึงทำความสะอาดและฟื้นฟูการทำงานของระบบทางเดินอาหาร!!! แตงกวาประกอบด้วยน้ำ 95% ซึ่งช่วยดับกระหายและชำระล้างสารพิษในร่างกาย นอกจากน้ำแล้วแตงกวายังมีวิตามินที่ซับซ้อนดังนั้นหลายคนจึงคิดว่ามันไร้ประโยชน์ ประกอบด้วยวิตามิน A, B, C, PP, E, N ผักนี้ยังประกอบด้วยมาโครและองค์ประกอบย่อยจำนวนหนึ่งที่จำเป็นต่อการรักษาร่างกายให้อยู่ในสภาพที่เหมาะสม

Kefir เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมสำหรับการลดน้ำหนัก มีอาหารหลายอย่างที่ใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักนี้ สำหรับคนสูงอายุโดยเฉพาะ มีการพัฒนาอาหารคีเฟอร์แบบโมโนไดเอท แต่คุณต้องยอมรับว่าการลดน้ำหนักด้วยเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพหนึ่งแก้วจะไม่น่าสนใจไม่ช้าก็เร็วความกระตือรือร้นจะหายไปในไม่กี่วัน อย่าอารมณ์เสีย. หากคุณเลือกผลิตภัณฑ์นมหมักนี้เมื่อลดน้ำหนักให้ใส่ใจกับสมูทตี้ด้วย kefir ด้วยการเติมสารปรุงแต่งรสอร่อยหลากหลายชนิด

ประโยชน์ของสมูทตี้

หากคุณเตรียมสมูทตี้ในเครื่องปั่นเพื่อลดน้ำหนักโดยใช้ผักและผลไม้ที่มีอยู่ คุณจะได้รับอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจซึ่งไม่เพียงช่วยลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงสุขภาพร่างกายของคุณด้วย ประโยชน์ของสมูทตี้สำหรับการลดน้ำหนัก:

1. ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดี Kefir เป็นแหล่งแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์อันทรงคุณค่าซึ่งช่วยให้ลำไส้ทำงานได้ตามปกติ สมูทตี้ที่ทำจาก kefir ไม่ทำให้รู้สึกหนักท้องการมีใยอาหารในผักและผลไม้เป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ต้องใส่ใจกับเครื่องดื่มนี้
2. เสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุ การเติมผักหรือผลไม้ลงในสมูทตี้และการไม่มีน้ำตาลทำให้อาหารจานนี้เป็นคลังสารอาหารที่แท้จริง
3. ทำความสะอาดร่างกาย สมูทตี้เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสารที่ต่อต้านผลกระทบของอนุมูลอิสระและสารพิษที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ
4. หลากหลายรสนิยม สมูทตี้สามารถทำได้โดยใช้ผักหรือผลไม้ที่คุณมีอยู่ คุณจะได้รับทั้งอาหารจานหลักของว่างหรือของหวานทั้งนี้ขึ้นอยู่กับ "ไส้" คุณยังสามารถทำเครื่องดื่มด้วยนมได้
5. การปรับให้เข้ากับลักษณะของร่างกาย ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีให้เลือกมากมาย อาหารจานนี้สามารถเตรียมได้ตามปัญหาส่วนบุคคลของร่างกาย คุณต้องการปรับปรุงการมองเห็นและลดน้ำหนักไปพร้อม ๆ กันหรือไม่? สิ่งที่คุณต้องการสมูทตี้ kefir กับแครอท
6. ความง่ายในการเตรียมการ เพียงไม่กี่ขั้นตอนด้วยมีด กดปุ่มเครื่องปั่น และเครื่องดื่มก็พร้อม

สูตรสมูทตี้ Kefir สำหรับการลดน้ำหนัก

การทำสมูทตี้เป็นกิจกรรมที่สนุกสนาน คุณไม่มีทางรู้ได้เลยว่าคุณจะได้รสชาติอะไรหลังจากผสมแอปเปิ้ล สับปะรด หรือมะเขือเทศกับบรอกโคลีและสมุนไพร ทดลอง เพ้อฝัน แต่อย่าลืมการนำเสนอที่สวยงาม แนะนำให้เสิร์ฟเครื่องดื่มแบบหวานในแก้วหรือแก้วทรงสูงพร้อมผลไม้หรือฟาง สำหรับสมูทตี้ที่หนาขึ้นสำหรับการลดน้ำหนัก ให้ใช้ชามไอศกรีม น้ำซุปข้นผักสามารถตกแต่งด้วยก้านหัวหอม ใบผักชีฝรั่ง และมะเขือเทศฝานเป็นชิ้น

สมูทตี้กับกล้วยและ kefir

นี่คือเครื่องดื่มลดน้ำหนักรุ่นคลาสสิกที่เติมถั่วเล็กน้อย สำหรับอย่างหลัง ควรใช้อัลมอนด์ วอลนัท และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ปริมาณแคลอรี่ของสมูทตี้สำหรับการลดน้ำหนักคือ 70 กิโลแคลอรีต่ออาหาร 100 กรัม เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนี้เหมาะสำหรับทั้งครอบครัวที่จะรับประทานเป็นของว่าง

วัตถุดิบ:

• กล้วย – 0.5 ชิ้น;
• สตรอเบอร์รี่ - 2-3 ผลเบอร์รี่;
• เคเฟอร์ – 150 มล.;
• ถั่วสับ - กำมือเล็ก ๆ

วิธีทำอาหาร:

1. วางเนื้อกล้วยครึ่งลูก หั่นเป็นชิ้นๆ ลงในแก้วปั่น
2. เทเครื่องดื่มนมหมักแล้วเติมถั่วและสตรอเบอร์รี่สับละเอียด
3. บดทุกอย่างโดยใช้เครื่องปั่นแล้วเทลงในแก้วทรงสูง

ด้วยผัก

คุณสามารถใช้มากกว่าผลไม้สดหรือแช่แข็งเพื่อทำสมูทตี้ได้ เครื่องดื่มนี้สามารถทำด้วยผักได้เช่นกัน นี่อาจเป็นบรอกโคลี แตงกวา แครอท พริกหยวก อย่าลืมสมุนไพรและเครื่องเทศ รสชาติที่ละเอียดอ่อนของเครื่องดื่มนมหมักจะเจือจางด้วยบรอกโคลีและพริกหยวก กลิ่นหอมของผักบดซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ 38 กิโลแคลอรี/100 กรัม จะได้รับจากเครื่องเทศแห้ง เช่น “สมุนไพรอิตาลี”

วัตถุดิบ:

• เคเฟอร์ – 150 มล.;
• พริกหยวก – 50 กรัม;
• บรอกโคลี – 50 กรัม;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มบรอกโคลีและพริกหยวกจนสุกครึ่งหนึ่ง เย็น.
2. เอาผิวหนังออกจากพริกไทย
3. หั่นผักเป็นชิ้นๆ
4. เท kefir และเพิ่มเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
5. ปัดและเทสมูทตี้ที่ได้ลงในชาม

ผู้ที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์จากนมจะชอบตัวเลือกสมูทตี้ต่อไปนี้ ไม่มีผักและผลไม้ แต่มีอย่างอื่นอร่อยๆ อีกมากมาย น้ำผึ้งจะทำให้เครื่องดื่มมีรสหวาน ผิวเลมอนจะเพิ่มความสดชื่น และวานิลลาจะทำให้รู้สึกดีขึ้น เช่นเดียวกับ kefir ให้ใช้นมที่มีไขมันต่ำ ปริมาณแคลอรี่ของของว่างดังกล่าวคือ 45 กิโลแคลอรี/100 กรัม

วัตถุดิบ:

• เคเฟอร์ – 100 มล.;
• นม – 100 มล.;
• ผิวเลมอน - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาลวานิลลา - หนึ่งซอง

วิธีทำอาหาร:

1. เท kefir และนมลงในแก้ว
2. เติมผิวเลมอน น้ำผึ้ง วานิลลาเล็กน้อยลงในส่วนผสม
3. ตีด้วยเครื่องปั่นแล้วเทใส่แก้ว

สมูทตี้ผักและผลไม้

ค็อกเทลลดน้ำหนักสามารถเตรียมได้ทั้งผักและผลไม้ในแก้วเดียว. จำสลัดวิตามินในวัยเด็กซึ่งประกอบด้วยแอปเปิ้ลขูดและแครอท คุณสามารถอบแอปเปิ้ลก่อน และแครอทสามารถต้มจนสุกครึ่งหนึ่งได้ ดังนั้นสมูทตี้ผักและผลไม้สำหรับการลดน้ำหนักที่มีปริมาณแคลอรี่ 40 กิโลแคลอรี/100 กรัมจึงนุ่มกว่า เมล็ดงาจะทำให้คุณมีกำลังและพลังงานเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• เคเฟอร์ – 150 มล.;
• แอปเปิ้ล – 0.5 ชิ้น;
• แครอท – 0.5 ชิ้น;
• อบเชย - เพื่อลิ้มรส;
• เมล็ดงา – 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้แอปเปิ้ลครึ่งลูกเอาเมล็ดพืชออกแล้วปอกเปลือก สับเป็นชิ้น ๆ
2. ปอกเปลือกแครอท สับเป็นวงแหวน
3. บดเมล็ดงาในเครื่องบดกาแฟ
4. วางทุกอย่างลงในแก้วปั่น เติมเครื่องดื่มนมหมัก เติมอบเชย ปัดและเทลงในแก้วเสิร์ฟ

ด้วยแครนเบอร์รี่

เบอร์รี่มีวิตามินที่มีประโยชน์จำนวนมากดังนั้นจึงแนะนำสมูทตี้ลดน้ำหนักพร้อมแครนเบอร์รี่สำหรับผู้ที่ต้องการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและเติมเต็มร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ผลเบอร์รี่เหล่านี้ไม่ค่อยพบสด แต่มักขายแบบแช่แข็งมากกว่า ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มนี้คือ 55-60 กิโลแคลอรี/100 กรัม

วัตถุดิบ:

• เคเฟอร์ – 150 มล.;
• แครนเบอร์รี่ – 6-7 ผลเบอร์รี่;
• บลูเบอร์รี่ - 3-4 ผลเบอร์รี่;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา;
• โยเกิร์ตผลไม้ – 50 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. วางผลเบอร์รี่ลงในแก้วปั่น
2. เติม kefir ด้วย
3. เพิ่มน้ำผึ้งและโยเกิร์ตผลไม้
4. บดทุกอย่างแล้วเทใส่แก้ว

ด้วยส้ม

ผลไม้ตระกูลส้มที่มีรสหวานทำให้ได้สมูทตี้ที่อร่อย แต่ของหวานอาจไม่หนาพอ เพื่อให้เครื่องดื่มที่มีส้มฉ่ำมีความสอดคล้องที่จำเป็นนักโภชนาการและพ่อครัวแนะนำให้เพิ่มชีสกระท่อมเล็กน้อยหรือกล้วยชิ้นหนึ่งลงในจาน สูตรนี้ใช้คอทเทจชีส ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มลดน้ำหนักที่มีส้มคือ 60 กิโลแคลอรีต่ออาหาร 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• เคเฟอร์ – 150 มล.;
• คอทเทจชีส – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ขิงแห้ง – 0.5 ช้อนชา;
• ส้ม – 0.5 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. นำเนื้อส้มมาหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้ววางลงที่ด้านล่างของแก้วเครื่องปั่น
2. เทเครื่องดื่มนมหมักใส่คอทเทจชีสและขิง
3. บดทุกอย่างแล้วเทสมูทตี้ที่เสร็จแล้วลงในแก้ว

ด้วยแอปริคอต

เนื้อของผลแอปริคอทมีความนุ่มและหวานมาก นี่เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการทำสมูทตี้แสนอร่อยสำหรับการลดน้ำหนักโดยมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ (45 กิโลแคลอรี/100 กรัม) คุณสามารถเพิ่มผลไม้อื่นๆ ลงในค็อกเทลได้ เช่น กล้วย เมล่อน เชอร์รี่ ลิงกอนเบอร์รี่ แอปริคอทเข้ากันได้ดีกับลูกพีช ของหวานนี้เหมาะสำหรับเป็นของว่างในช่วงฤดูร้อน

วัตถุดิบ:

• เคเฟอร์ – 150 มล.;
• แอปริคอต – 3 ชิ้น;
• ลูกพีช – 0.5 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. วางเนื้อแอปริคอทและลูกพีชครึ่งลูก หั่นเป็นหลายๆ ชิ้นที่ด้านล่างของแก้วเครื่องปั่น
2. เท kefir ลงบนผลไม้แล้วปั่นด้วยเครื่องปั่น
3. เทส่วนผสมลงในแก้วเสิร์ฟ

กับเฮอร์คิวลีส

ข้าวโอ๊ตปรับการทำงานของลำไส้ให้ถูกวิธี ให้ความแข็งแรง และพลังงาน จากซีเรียลคุณสามารถรับสมูทตี้แสนอร่อยสำหรับการลดน้ำหนักโดยใช้ kefir โดยเติมน้ำผึ้งลูกเกดและแอปริคอตแห้งหวานจำนวนเล็กน้อย ปริมาณแคลอรี่ของอาหารอันโอชะดังกล่าวจะอยู่ที่ 70 กิโลแคลอรี/100 กรัม นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

วัตถุดิบ:

• เคเฟอร์ – 150 มล.;
• คอทเทจชีส – 30 กรัม;
• เฮอร์คิวลีส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ลูกเกด - กำมือเล็ก ๆ
• แอปริคอตแห้ง – 3 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง – 2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. เทน้ำเดือดเล็กน้อยลงบนข้าวโอ๊ต
2. ตัดแอปริคอตแห้งเป็นชิ้น ปล่อยให้ลูกเกดนึ่งในน้ำร้อนจนนิ่ม
3. ผสมทุกอย่างกับคอทเทจชีสและน้ำผึ้งในแก้ว เท kefir ตี
4. เทส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในแก้วเสิร์ฟ

ด้วยส้มโอ

ใครที่ชอบเกรปฟรุตรสหวานอมขมกลืนจะชอบสูตรนี้ นอกจากผลไม้ชนิดนี้แล้ว จานนี้ยังมีส้มเขียวหวานและลูกแพร์อีกด้วย คุณสามารถกระจายสมูทตี้ของคุณด้วยผลไม้แปลกใหม่อื่นๆ เช่น กีวี จานนี้จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้ - ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มเพียง 40 กิโลแคลอรี/100 กรัม

วัตถุดิบ:

• เคเฟอร์ – 150 มล.;
• ส้มโอ - ส่วนที่สาม;
• ลูกแพร์ - ส่วนที่สาม;
• ส้มเขียวหวาน – 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อส้มโอและลูกแพร์เป็นชิ้นใหญ่ และส้มเขียวหวานเป็นชิ้น
2. ใส่ผลไม้รสเปรี้ยวลงในโถปั่น เทลงใน kefir
3. บดทุกอย่างแล้วเทลงในแก้วทรงสูงหรือแก้ว

ด้วยมะเขือเทศและสมุนไพร

สมูทตี้กับมะเขือเทศและสมุนไพรเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งไม่เพียงช่วยให้คุณลดน้ำหนักโดยไม่จำเป็น แต่ยังทำให้ร่างกายของคุณอิ่มด้วยวิตามินและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ เนื่องจากมีผักใบเขียวมากมายในองค์ประกอบ ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มผักสำหรับการลดน้ำหนักนี้คือเพียง 35 กิโลแคลอรี/100 กรัม

วัตถุดิบ:

• เคเฟอร์ – 150 มล.;
• มะเขือเทศ – 0.5 ชิ้น;
• ใบโหระพา - ก้านหลายอัน;
• ผักชีฝรั่ง - ก้านไม่กี่;
• ผักชีฝรั่ง - ก้านหลายอัน;
• เกลือ - เหน็บแนมเล็กน้อย;

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วใส่ในแก้วปั่น
2. เพิ่มสมุนไพรสับลงในมะเขือเทศและเกลือ
3. เทลงใน kefir
4. บดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นแล้วเทใส่แก้วพร้อมเสิร์ฟ

ด้วยผักโขมและอะโวคาโด

เมื่อเลือกใบผักกาดหอมสำหรับสมูทตี้ ควรคำนึงถึงสีและความหนาแน่นของใบสีเขียวด้วย ผักโขมเน่าเร็วแต่จะสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุเร็วกว่า เพื่อความสม่ำเสมอของสมูทตี้ผักโขม เราแนะนำให้เติมอะโวคาโดเล็กน้อย เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับเป็นของว่างเมื่อลดน้ำหนักปริมาณแคลอรี่คือ 55 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• เคเฟอร์ – 150 มล.;
• ผักโขม – 50 กรัม;
• อะโวคาโด - หนึ่งในสาม

วิธีทำอาหาร:

1. สับใบผักขมอย่างหยาบ
2. หั่นอะโวคาโดเป็นก้อน
3. ใส่ทุกอย่างลงในภาชนะเครื่องปั่นแล้วเติมด้วย kefir
4. น้ำซุปข้น
5. เทสมูทตี้ที่เสร็จแล้วลงในแก้ว

วีดีโอ

ผักและผลไม้เป็นแหล่งวิตามินและสารอาหารหลัก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องรวมไว้ในอาหารประจำวันของคุณ แอปเปิ้ลฉ่ำหรือกล้วยหวานสามารถรับประทานได้แม้ในระหว่างวันทำงาน แต่จะมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นมหมัก และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง kefir ในฐานะสารต้านอนุมูลอิสระ ได้รับการพิสูจน์มานานแล้ว ช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ในกระเพาะอาหารและโทนสีโดยรวมของร่างกาย เราได้รวบรวมสิ่งดีๆ ไว้สำหรับคุณ สูตรสมูทตี้ kefirสำหรับทุกรสนิยม

สูตรสมูทตี้ Kefir

ด้วยบลูเบอร์รี่และกล้วย

สมูทตี้แคลอรี่ต่ำ (200 แคลอรี่) เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือของว่าง บลูเบอร์รี่ส่งเสริมการเผาผลาญที่ดีขึ้น และอุดมไปด้วยวิตามิน A และ C ที่จำเป็น และยังมีโพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก

วัตถุดิบ

• 1 กอง เคเฟอร์
• บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 90 กรัม
• 0.5 ช้อนชา อบเชย
• 1 ช้อนชา เมล็ดแฟลกซ์
• โกโก้เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและบดให้เข้ากัน

ด้วยสตรอเบอร์รี่

ต้องขอบคุณสตรอเบอร์รี่ที่ทำให้สมูทตี้นี้เต็มไปด้วยแคลเซียม ธาตุเหล็ก วิตามิน A, B, C และกรดโฟลิก ซึ่งมีความสำคัญมากสำหรับผู้หญิง ปริมาณแคลอรี่ - 250 แคลอรี่

วัตถุดิบ

• 1 กอง เคเฟอร์
• สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 200 กรัม
• 1 ช้อนชา เมล็ดแฟลกซ์

การตระเตรียม

ตีในเครื่องปั่น เพิ่ม 0.5 ช้อนโต๊ะหากต้องการ ล. โกโก้และบลูเบอร์รี่ 90 กรัม

ด้วยส้มสีเลือด

ส้มมีวิตามิน C และ A จำนวนมาก รวมทั้งแคลเซียม เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันมีฤทธิ์ต้านไวรัสและต้านการอักเสบ ปริมาณแคลอรี่ - 250–300 แคลอรี่

วัตถุดิบ

• 1 กอง เคเฟอร์
• 2 ส้มเลือดขนาดกลาง

การตระเตรียม

ปอกส้มแล้วบดในเครื่องปั่นพร้อมกับ kefir เพื่อปรับปรุงรสชาติคุณสามารถเพิ่ม 0.5 ช้อนชา วานิลลา 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้ อะโวคาโดครึ่งลูก หรือผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบจำนวนหนึ่ง

ด้วยแตงโมและกล้วย

แคลอรี่สูงนิดหน่อย (400 cal) แต่ก็ดีต่อสุขภาพไม่น้อย กล้วยช่วยเพิ่มอารมณ์และมีผลดีต่อกระเพาะอาหาร แต่แตงคือขุมทรัพย์ทองคำที่แท้จริง!

วัตถุดิบ

• 1 กอง เคเฟอร์
• แตง 200–250 กรัม
• 0.5 สแต็ค โยเกริตแช่แข็ง
• กล้วยสดหรือแช่แข็ง 70 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะพร้าว
• 1 ชิป เกลือ

การตระเตรียม

ปอกแตงและกล้วย หั่นเป็นชิ้นแล้วตีด้วย kefir โยเกิร์ตและเกลือ ใส่น้ำมันมะพร้าวในตอนท้าย น้ำแข็งสองสามก้อนจะทำให้สมูทตี้สดชื่นยิ่งขึ้น

ด้วยสตรอเบอร์รี่และข้าวโอ๊ต

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย ข้าวโอ๊ตให้พลังงานตลอดทั้งวัน ส่วนสตรอเบอร์รี่และผักใบเขียวจะเป็นแหล่งวิตามิน ปริมาณแคลอรี่ - 350 แคลอรี่

วัตถุดิบ

• 1 กอง เคเฟอร์
• เกล็ดข้าวโอ๊ต 40 กรัม
• สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 150 กรัม
• 1 ชิป วนิลา
• น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ชงข้าวโอ๊ตและผสมทุกอย่างลงในเครื่องปั่น อะโวคาโดหนึ่งในสี่หรือใบสะระแหน่สด 5 ใบก็เป็นทางเลือกที่ดี

ด้วยบลูเบอร์รี่และเชอร์รี่

ง่ายต่อการเตรียมเหมือนสมูทตี้ก่อนหน้านี้ ดีสำหรับการควบคุมอาหาร

วัตถุดิบ

• 1 กอง เคเฟอร์
• เชอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 100 กรัม
• บลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 100 กรัม
• 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะพร้าว
• 1 ชิป เกลือ

การตระเตรียม

ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับค็อกเทลสมูทตี้ที่น่าสนใจและได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ เราจะบอกวิธีเตรียมสมูทตี้แบบต่างๆ รวมถึงวิธีเตรียมสมูทตี้ที่บ้านเพื่อลดน้ำหนัก ซึ่งปัจจุบันเป็นที่สนใจของผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ที่ไม่เพียงแต่ต้องการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังต้องการมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีอีกด้วย ตลอดจนปฏิบัติตามโภชนาการอาหารเพื่อสุขภาพ อย่าลืมบอกสูตรเครื่องปั่นสมูทตี้ที่ไม่อยู่ในหมวดอาหารด้วย

เรื่องราวต้นกำเนิดของสมูทตี้

เมื่อไม่นานมานี้ เครื่องดื่ม "แสนอร่อย" อีกประเภทหนึ่ง - สมูทตี้ - ได้รับความนิยมพร้อมกับมิลค์เชค น้ำหวาน และเครื่องดื่มนมหมักที่มีองค์ประกอบต่างๆ ลองหาดูว่ามันคืออะไร

สมูทตี้ในรูปแบบดั้งเดิมคือเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นในรูปแบบของผลไม้ ผัก หรือผลเบอร์รี่ ผสมโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม โดยเติมน้ำผลไม้ น้ำแร่ หรือผลิตภัณฑ์จากนม สมูทตี้มีรสชาติอร่อย สดใส และดีต่อสุขภาพอย่างไม่ต้องสงสัย

เครื่องดื่มเหล่านี้ปรากฏตัวขึ้นในช่วงทศวรรษที่ 30 ของศตวรรษที่ 20 ในแคลิฟอร์เนีย และได้รับความนิยมอย่างมากในสหรัฐอเมริกาภายในปี 1960 เมื่อผู้คนจำนวนมากเริ่มแสดงความสนใจในการรับประทานอาหารที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพ

ความนิยมที่เพิ่มขึ้นของไลฟ์สไตล์และการเล่นกีฬาเพื่อสุขภาพได้นำไปสู่การพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น และในปัจจุบัน สมูทตี้สามารถพบได้ในเมนูไม่เพียงแต่ในบาร์ค็อกเทลเฉพาะทางและร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในร้านกาแฟ ร้านกาแฟ และร้านอาหารทั่วไปด้วย ตลอดจนในรูปแบบผลิตภัณฑ์บรรจุขวดสำเร็จรูปในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วโลก

ประโยชน์และโทษของสมูทตี้

เหตุใดสมูทตี้จึงมีประโยชน์มาก? ทำไมคนถึงเพิ่มเมนูนี้ลงในเมนูมากขึ้นเรื่อยๆ?

ประโยชน์ของสมูทตี้:

• เนื่องจากเป็นเครื่องดื่ม "เย็น" จึงยังคงรักษาคุณประโยชน์ทั้งหมดของส่วนผสม วิตามิน และแร่ธาตุทั้งหมดในปริมาณและคุณภาพไม่เปลี่ยนแปลง
• เครื่องดื่มสามารถเรียกได้ว่าเป็นค็อกเทลที่ให้พลังงานเนื่องจากมีผลไม้/ผลเบอร์รี่และน้ำตาลธรรมชาติ สมูทตี้จึงมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่สำคัญ
• เนื่องจากผลไม้และผลเบอร์รี่ถูกเติมลงในเครื่องดื่ม ใยอาหารซึ่งจำเป็นต่อการย่อยอาหารที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพของเราจึงยังคงอยู่ครบถ้วน
• ตามกฎแล้วสมูทตี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากซึ่งส่งผลต่อสุขภาพของร่างกายโดยรวมตลอดจนการกำจัดสารพิษออกไป
• สมูทตี้อิ่มตัวอย่างสมบูรณ์โดยไม่สร้างความหนักใจในท้อง
• ท้ายที่สุดแล้ว มันเป็นเพียงเครื่องดื่มที่อร่อยมาก!

ด้านลบเพียงประการเดียวของสมูทตี้ ได้แก่ ปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างมีนัยสำคัญของเครื่องดื่ม การแพ้ส่วนประกอบบางอย่างที่อาจเกิดขึ้นได้ หรือการแพ้แลคโตสหากคุณทำสมูทตี้โดยใช้นมวัวปกติ

ส่วนผสมสมูทตี้

อาจเป็นผลไม้และผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวและหวานรวมทั้งผัก ส่วนประกอบที่เป็นของเหลวสามารถแสดงได้ด้วยนมวัวทั้งตัวและสิ่งทดแทน (นมถั่ว นมอัลมอนด์ เช่น นมถั่วเหลือง ฯลฯ) น้ำ โยเกิร์ตธรรมชาติ เคเฟอร์ เพื่อความอิ่มมากขึ้น จะมีประโยชน์ในการเพิ่มเมล็ดแฟลกซ์ รำอาหาร และข้าวโอ๊ตลงในสมูทตี้ นอกจากนี้สมูทตี้และการย่อยอาหารของคุณจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น

สามารถใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมได้: ผงเวย์, ไอศกรีม, ชาเขียว, เครื่องเทศ, ถั่ว, น้ำผักและผลไม้, คอทเทจชีส, ช็อคโกแลต, ผงโกโก้, น้ำเชื่อมต่างๆ และส่วนผสมสมุนไพร, สมุนไพร ฯลฯ

อุปกรณ์สมูทตี้

เครื่องปั่นสมูทตี้

ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณจะต้องมีเครื่องปั่นสมูทตี้ - แบบจุ่มหรือแบบอยู่กับที่ ตามหลักการแล้ว ยิ่งมีความเข้มข้นมากเท่าใดก็ยิ่งดีเท่านั้น เนื่องจากสมูทตี้คุณภาพสูงควรมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอหรืออย่างน้อยก็ใกล้เคียงกัน

แน่นอนว่าการใช้เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่นั้นสะดวกกว่า: คุณไม่จำเป็นต้องใช้แรงมากนักและพลังของมันช่วยให้คุณได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและเรียบเนียนอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่มี คุณสามารถใช้เครื่องปั่นแบบธรรมดาเพื่อปั่นส่วนผสมที่เป็นของแข็งให้ละเอียดยิ่งขึ้น

ในยุคแห่งเทคโนโลยีสมัยใหม่และความพยายามที่จะทำให้ลูกค้าประหลาดใจ ผู้ผลิตบางรายเริ่มผลิต "เครื่องปั่นมหัศจรรย์" พิเศษสำหรับสมูทตี้ อุปกรณ์นี้เป็นเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ น้ำหนักเบา และกะทัดรัดซึ่งมีขวดพิเศษที่ใช้ผสมส่วนผสมสมูทตี้ ตัวอย่างคือเครื่องปั่น Shaken Take 3

โดยทั่วไป เมื่อเลือกเครื่องปั่นสำหรับสมูทตี้ คุณสามารถเน้นที่ข้อเท็จจริงต่อไปนี้:

• เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่สามารถผสมและ "บด" ผลไม้เบอร์รี่ ฯลฯ ได้ดีกว่า เป็นโครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกัน แต่ไม่สามารถรับมือกับส่วนผสมแห้ง เช่น เกล็ดธัญพืช ถั่ว และเมล็ดพืชได้ดี แน่นอนว่าสิ่งที่ดีที่สุดคือเครื่องปั่นทรงพลังระดับมืออาชีพเช่น Vitamix และ Blendtec ซึ่งจะรับมือกับการเติมผลไม้และเบอร์รี่และผักได้ดีพอ ๆ กันเตรียมมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพสำหรับคุณ
• เครื่องปั่นแบบแช่ใช้เวลานานกว่าและผสมส่วนผสมได้แย่กว่า แต่สามารถรับมือกับรำและสะเก็ดได้ดีมาก นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในภาชนะที่แยกจากกันก็ได้
• สำหรับคนจำนวนมาก นอกเหนือจากคุณภาพและวัตถุประสงค์ในการใช้งานแล้ว ปัญหาเรื่องราคาก็มีความสำคัญเช่นกัน เครื่องปั่นแบบแช่ในการกำหนดค่าต่างๆ มีลำดับความสำคัญที่ถูกกว่าเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องปั่นแบบมืออาชีพ

แน่นอนว่าตัวเลือกเป็นของคุณ!

ชามสมูทตี้

คุณสามารถเสิร์ฟสมูทตี้ในแก้วทรงสูงหรูหราหรือถ้วยธรรมดาได้ ร้านกาแฟหลายแห่งยังมีอุปกรณ์พิเศษ เช่น โถพร้อมที่จับสำหรับสมูทตี้ ในขวดโหลนี้ คุณสามารถเก็บสมูทตี้ไว้ในตู้เย็นได้แม้ว่าจะไม่นานก็ตาม

วิธีทำสมูทตี้ - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

สูตรสมูทตี้มีความหลากหลายมาก ก่อนอื่นมาพิจารณาวิธีเตรียมที่ง่ายที่สุดไม่จัดว่าเป็นอาหาร แต่อร่อยไม่น้อย

บทความนี้ไม่มีการนำเสนอภาพถ่ายสมูทตี้ทีละขั้นตอนเนื่องจากเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้ง่ายมาก อย่างไรก็ตาม ฉันรับรองกับคุณว่ารูปถ่ายเพิ่มเติมทั้งหมดถ่ายเพื่อการเขียนบทความนี้โดยเฉพาะ และไม่ได้ถ่ายจากที่อื่นบนไซต์อื่น

สมูทตี้กับกล้วยบน kefir และนมกับข้าวโอ๊ต

ตัวเลือกสมูทตี้ที่ง่ายที่สุดและหอมหวานที่สุด มีคุณค่าทางโภชนาการมากเนื่องจากมีกล้วยและข้าวโอ๊ตเป็นองค์ประกอบ

วัตถุดิบ

• kefir หรือโยเกิร์ตดื่มธรรมชาติ - 150 มล.
• นม - 100 มล.
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• ข้าวโอ๊ตบดละเอียด - 1 ช้อนชา;
• ข้าวโอ๊ต - สำหรับตกแต่ง

เวลาทำอาหาร - 5 นาที

อัตราผลตอบแทน: 1 เสิร์ฟ ประมาณ 350 มล.

ไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่าสมูทตี้กล้วยข้าวโอ๊ตนี้แล้ว ส่วนผสมจากรายการนี้มักจะอยู่ในตู้เย็นของแม่บ้านทุกคนและการเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าวไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษใด ๆ

ดังนั้นปอกเปลือกกล้วยหั่นเป็นชิ้นใหญ่ใส่ข้าวโอ๊ตลงไปแล้วปั่นด้วยเครื่องปั่นจนกลายเป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน เท kefir หรือโยเกิร์ตลงไปแล้วตีทุกอย่างจนเนียน เพิ่มนมแล้วตีอีกครั้ง

เติมนมเพื่อทำให้สมูทตี้มีความสม่ำเสมอน้อยลงเล็กน้อย ทำให้ดื่มได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ความคงตัวจะโปร่งสบายยิ่งขึ้นและกล้วยสมูทตี้กับนมก็มีรสชาติดีขึ้นด้วยกลิ่นครีมและหวาน

สมูทตี้กล้วยนี้เหมาะที่จะดื่มก่อนออกกำลังกายเป็นค็อกเทลเพิ่มพลังงานหรือเป็นของว่างยามบ่าย ซึ่งสามารถทดแทนมื้ออาหารหนึ่งมื้อได้เลยทีเดียว อร่อย!

สมูทตี้กล้วย - สูตรช็อคโกแลต ถั่ว และอินทผลัม

ค็อกเทลที่น่าทึ่งนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย การผสมผสานที่น่าทึ่งของรสชาติโกโก้ กล้วย และนมถั่ว พร้อมด้วยกลิ่นทาร์ต ของหวานแสนอร่อย!

วัตถุดิบ

• น้ำ - 300 มล.
• ถั่วดิบ (อัลมอนด์หรือเฮเซลนัท) - 70 กรัม
• กล้วย - 1 ใหญ่;
• วันที่ - 2-3 ชิ้น;
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนชา;
• ดาร์กช็อกโกแลต - ชิ้นเล็ก ๆ

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมนมถั่ว ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมถั่วกับน้ำในเครื่องปั่น แล้วกรองส่วนผสมที่ได้ผ่านผ้าขาวม้าหรือตะแกรง จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในนมที่ได้แล้วตีทุกอย่างจนเนียน ตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูด

แทนที่จะใช้นมถั่ว คุณสามารถใช้นมวัวธรรมดาทั้งตัวได้ อย่างไรก็ตาม วิธีนี้จะทำให้ความเอร็ดอร่อยในรูปของรสชาติถั่วหายไป

สมูทตี้สตรอเบอร์รี่กับ kefir และรำข้าวโอ๊ต

วัตถุดิบ

• kefir หรือโยเกิร์ตดื่มธรรมชาติ - 200 มล.
• นม (ไม่จำเป็น) - 50 มล.
• สตรอเบอร์รี่ (สามารถแช่แข็งได้) - ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ 5 ลูก
• รำข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง (ไม่จำเป็น) - 1 ช้อนชา;
• เมล็ดแฟลกซ์ - สำหรับตกแต่ง

สมูทตี้นี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติเบอร์รี่เข้มข้น ความเปรี้ยวที่เย้ายวนเล็กน้อย และความข้นเหนียวที่น่าทึ่ง

วิธีทำสมูทตี้ด้วยสตรอเบอร์รี่

หากคุณไม่มีสตรอเบอร์รี่สดหรือฤดูกาลของการสุกและติดผลได้ผ่านไปแล้ว คุณสามารถใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็งได้ซึ่งยังให้ประโยชน์อยู่บ้าง - สมูทตี้เบอร์รี่ดังกล่าวจะถูกแช่เย็นทันทีและหนาขึ้น ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งในสถานการณ์เช่นนี้

ในชามเครื่องปั่น ผสมสตรอเบอร์รี่ รำข้าว และน้ำผึ้งหรือน้ำตาลหนึ่งช้อนเต็มหากต้องการ (สารให้ความหวานในกรณีพิเศษ) ตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นจนบด เจือจางด้วย kefir หรือโยเกิร์ต เติมนมแล้วตีจนได้ความสม่ำเสมอขั้นสุดท้าย ประดับด้วยเมล็ดแฟลกซ์

วิธีทำสมูทตี้ไอศกรีมกล้วยบลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่สมูทตี้เป็นสมูทตี้สีม่วงที่น่าทึ่งพร้อมรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นเป็นเอกลักษณ์ บลูเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายเนื่องจากมีวิตามินอีและแอนโทไซยานินจำนวนมากซึ่งมีประโยชน์ต่อสภาพดวงตาเพิ่มการมองเห็นและปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตในเรตินา และด้วยปริมาณธาตุเหล็กที่สูงในเนื้อผลเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่จึงช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด

ดังนั้นเราจึงต้องการ 2 เสิร์ฟ:

• บลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง - 200 กรัม
• กล้วย - ½ชิ้น;
• ไอศกรีม "ซีล" - 2 ช้อนโต๊ะ;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 100 มล.
• นม - 100 มล.

เช่นเดียวกับตัวเลือกสมูทตี้ก่อนหน้านี้ ค็อกเทลนี้ง่ายพอๆ กับการเตรียมพาย คุณต้องปอกเปลือกและหั่นกล้วย แล้วใส่ลงในชามเครื่องปั่นพร้อมกับบลูเบอร์รี่แล้วบดให้ละเอียด จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือแล้วตีจนเนียน อร่อย!

คุณยังสามารถทำให้สมูทตี้นี้เป็นอาหารได้มากขึ้นโดยแยกไอศกรีมและนมออกจากส่วนประกอบ แต่เพิ่มก้านคื่นฉ่าย คื่นฉ่ายมีสุขภาพดีมากและเป็นส่วนผสมที่ "เป็นที่นับถือ" มากที่สุดและนำมาใช้ในอาหาร แต่เนื่องจากมีรสเผ็ดและกลิ่นหอมที่เฉพาะเจาะจงมากจึงมักไม่บริโภคสดซึ่งมีสารที่มีประโยชน์จำนวนมาก อย่างไรก็ตามในสมูทตี้บลูเบอร์รี่รสชาติของขึ้นฉ่ายสดจะไม่เด่นชัดเท่าที่ควรและคุณประโยชน์ทั้งหมดยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ลองมัน!

สมูทตี้ส้มสำหรับอาหารเช้าพร้อม kefir และน้ำส้ม

สมูทตี้ผลไม้นี้ช่วยเพิ่มพลังงานได้ดีเยี่ยมก่อนวันทำงานอันยาวนาน!

วัตถุดิบ

• kefir หรือโยเกิร์ตดื่มธรรมชาติ - 100 มล.
• น้ำส้ม - 100 มล.
• ส้ม - ½ชิ้น;
• ส้มโอ - 2 ชิ้น;
• ข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนชา;
• ข้าวโอ๊ตและผงโกโก้ - เหน็บแนมสำหรับตกแต่ง

เพื่อความคงตัวของสมูทตี้ที่ดีที่สุด ส้มและเกรปฟรุตจะต้องล้างฟิล์มและความสนุกออกก่อน วางไว้ในชามเครื่องปั่นและผสมกับข้าวโอ๊ตจนเนียน เทน้ำผลไม้และ kefir ลงไปแล้วตีจนฟู

สมูทตี้สำหรับการลดน้ำหนัก

สมูทตี้เป็นตัวเลือกที่ดีในการทานของอร่อยโดยไม่ต้องกลัวว่าจะอ้วนเพราะของอร่อยนี้ เพราะสมูทตี้โฮมเมดไม่มีน้ำตาลและไขมันอุตสาหกรรม ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของค็อกเทลรสหวานที่ซื้อจากร้าน และยิ่งกว่านั้นอีก ของหวานที่ซื้อจากร้านค้า

สมูทตี้ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีสำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากมีใยอาหารซึ่งมีอยู่ในค็อกเทลทำให้คุณไม่อยากกินเป็นเวลานาน อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรเปลี่ยนอาหารแข็งทั้งหมดด้วยเครื่องดื่มนี้ คุณควรจำไว้ว่าสมูทตี้คาร์โบไฮเดรตสูงควรบริโภคในช่วงครึ่งแรกของวันและไม่เกิน 15 ชั่วโมง ข้อยกเว้นคือสมูทตี้ผักที่ใช้ผักที่ไม่มีแป้ง (มะเขือเทศ แตงกวา กะหล่ำปลีขาว บรอกโคลี พริกหยวกหวาน ฯลฯ) และคีเฟอร์/น้ำ

ประเด็นก็คือแป้งนั้นเป็นโพลีแซ็กคาไรด์และเมื่อเข้าสู่ร่างกายจะถูกแปรรูปเป็นกลูโคสซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ง่ายที่สุดซึ่งส่วนใหญ่มักจะเก็บไว้ในไขมันและสำรองไว้หากคุณไม่ได้ฝึกอยู่ ตรงกันข้ามผักที่ไม่มีแป้งเป็นตัวช่วยลดน้ำหนักได้จริง! ผลิตภัณฑ์จากรายการผักดังกล่าวเข้ากันได้ดีกับอาหารทุกประเภทย่อยได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่สร้างปัญหาในระบบทางเดินอาหารหรือเพิ่มเซนติเมตรที่เอว

ดังนั้นเพื่อให้สมูทตี้มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักได้อย่างแท้จริง คุณต้องปฏิบัติตามกฎทั่วไปบางประการ:

• อย่าเพิ่มผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันลงในส่วนผสม - ไอศกรีม, ครีม, นมและ kefir ที่มีปริมาณไขมันมากกว่า 2.5% เช่นเดียวกับคอทเทจชีสที่มีไขมัน ตามหลักการแล้ว ควรใช้ไขมันต่ำจะดีกว่า
• ไม่มีน้ำตาล! อนุญาตให้เพิ่มสูงสุด 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
• ไม่มีที่สำหรับช็อกโกแลต ถั่ว ลูกเกด และผลไม้หวานในสมูทตี้ลดน้ำหนักอย่างแน่นอน
• สำหรับผลไม้ ควรใช้ผลไม้รสเปรี้ยวที่มีแคลอรีต่ำ เช่น แอปเปิ้ล หรือผลไม้ที่เป็นกลาง เช่น แอปริคอต กีวี่ พลัม
• ผลเบอร์รี่ใดๆ ก็เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสมูทตี้อาหาร
• ในสมูทตี้ผักคุณไม่ควรพกเกลือไป แต่ควรลดปริมาณให้เหลือน้อยที่สุด
• คุณไม่ควรบริโภคสมูทตี้ที่เย็นเกินไป เนื่องจากปุ่มรับรสที่อุณหภูมิต่ำของอาหารไม่มีเวลาที่จะรับรู้ ดังนั้น ความรู้สึกอิ่มจึงล่าช้า และทำให้คุณได้รับแคลอรี่มากเกินไป
• แม้จะมีความเบา แต่สมูทตี้ก็เป็นมื้ออาหารที่แยกจากกันและครบถ้วน และควรได้รับการพิจารณาเช่นนั้น

สมูทตี้เพื่อลดน้ำหนักในเครื่องปั่น - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วว่าสมูทตี้ในอาหารแตกต่างจากที่อื่นในเรื่องการเลือกส่วนผสม ยิ่งผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันต่ำรวมอยู่ในสมูทตี้มากเท่าใด เปอร์เซ็นต์ของ “ปริมาณอาหาร” ก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น

สูตรสมูทตี้สำหรับเครื่องปั่นสำหรับการลดน้ำหนักนั้นมีความโดดเด่นด้วยการมีผักและผลไม้ที่มีปริมาณแคลอรี่น้อยที่สุดและมีปริมาณแป้งต่ำที่สุด

ดังนั้นฉันจึงนำเสนอสูตรสมูทตี้สำหรับการลดน้ำหนักให้กับคุณ

แอปเปิ้ลสมูทตี้กับกีวีและผักใบเขียว

ผู้นำในกลุ่มสมูทตี้ผลไม้สำหรับการลดน้ำหนักถือได้ว่าเป็นแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลเป็นผลไม้สารพัดประโยชน์ที่สามารถใช้ร่วมกับผักและสมุนไพรได้... แอปเปิ้ลยังเพิ่มความหวานให้กับสมูทตี้ลดน้ำหนักอีกด้วย

โดยหลักการแล้ว คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเกือบทุกชนิดลงในสมูทตี้ด้วยแอปเปิ้ล เช่น กีวี มิ้นต์ มะนาวหรือมะนาว แตงกวา คื่นฉ่าย แครอท ผักโขม สมุนไพร... ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณจริงๆ ฉันจะเสนอสมูทตี้ดีท็อกซ์เพื่อสุขภาพให้คุณ

วัตถุดิบ

• แอปเปิ้ล (หวาน) - 1 ชิ้น;
• กีวี - ½ชิ้น;
• คื่นฉ่าย - 1 ก้าน;
• ผักชีฝรั่งสด - 3 ก้าน;
• โยเกิร์ตธรรมชาติหรือ kefir - 200 มล.

สมูทตี้สีเขียวที่ทำจากกีวีและแอปเปิ้ลพร้อมสมุนไพรเป็นแหล่งสะสมวิตามินและธาตุขนาดเล็ก! ด้วยแคลอรี่ขั้นต่ำ จึงมีรสชาติที่สดใหม่ นุ่มนวล และความคงตัวที่ไม่ธรรมดา ควรใช้ช้อนกินดีที่สุด

ดังนั้นในการทำสมูทตี้สีเขียวกับคื่นฉ่ายซึ่งคุณประโยชน์ที่เราได้กล่าวไว้ข้างต้นคุณต้องผสมแอปเปิ้ลหวานที่ปอกเปลือกและเมล็ดกีวีคื่นฉ่ายและผักชีฝรั่งและน้ำซุปข้นในเครื่องปั่นจนเนียน เพิ่ม kefir หรือโยเกิร์ตธรรมชาติแล้วตีอีกครั้ง สมูทตี้อาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว!

วิธีทำสมูทตี้กับคอทเทจชีส

สมูทตี้กับคอทเทจชีสจะทำให้ร่างกายอิ่มด้วยแคลเซียมและโปรตีนและจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นมื้อดึกหากคุณไม่เติมน้ำตาลหรือผลไม้คาร์โบไฮเดรตสูงลงไป คอทเทจชีสมีโปรตีนที่ย่อยง่าย จึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนักเพื่อการออกกำลังกายและโภชนาการที่เหมาะสมโดยทั่วไป ค็อกเทลนมเปรี้ยวที่เสริมด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่จะเป็นประโยชน์ต่อทั้งเด็กและผู้ใหญ่อย่างไม่ต้องสงสัยและจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับของหวานที่ซื้อจากร้านค้าทั่วไปและมวลนมเปรี้ยวสำเร็จรูป

ในการเตรียมสมูทตี้กับคอทเทจชีสคุณต้องผสมผลเบอร์รี่หรือผลไม้ที่คุณชื่นชอบกับคอทเทจชีสแล้วตีมวลนี้ด้วยเครื่องปั่นจนมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ คุณสามารถเพิ่มน้ำผลไม้หรือนมเล็กน้อยเพื่อให้ค็อกเทลมีเนื้อสัมผัสที่บางลง กล้วย แอปเปิ้ล ส้ม ผลเบอร์รี่ รวมถึงฟักทองและผักใบเขียวเหมาะสำหรับค็อกเทลคอทเทจชีส สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้งคุณควรเติมคอทเทจชีสไม่เกิน 70 กรัมลงในสมูทตี้ คุณยังสามารถเพิ่มข้าวโอ๊ต เมล็ดแฟลกซ์ น้ำผึ้งเล็กน้อย และเคเฟอร์ได้ ทดลอง อย่าจำกัดจินตนาการของคุณ!

สมูทตี้ผัก--สูตรอาหาร

สมูทตี้ผักไม่ใช่เรื่องแปลก แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพ! ผัก โดยเฉพาะผักที่มีแป้งต่ำเป็นแหล่งอาหารที่มีคุณค่าและการลดน้ำหนักโดยทั่วไป พวกเขาไม่ได้ด้อยกว่าในเรื่องรสชาติของผลไม้คลาสสิกและสมูทตี้เบอร์รี่ แต่จะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่า ฉันขอนำเสนอสูตรสมูทตี้ยอดนิยมสำหรับการลดน้ำหนักในเครื่องปั่นที่ทำจากผัก

แครอทสมูทตี้ในเครื่องปั่นกับขมิ้น

แครอทมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายสำหรับมนุษย์และสุขภาพ คุณสมบัติเหล่านี้รวมถึงคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ต้านมะเร็ง ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและน้ำยาฆ่าเชื้อ เนื่องจากมีวิตามิน A B และ C สูง รวมถึงธาตุเหล็ก แคลเซียม โพแทสเซียม และโซเดียม แครอทจึงมีคุณค่าทางโภชนาการสูง การรับประทานแครอทไม่เพียงแต่สามารถลดโอกาสในการเป็นมะเร็งเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอลอีกด้วย สมูทตี้แครอทพร้อมขมิ้นและน้ำมันมะกอกที่ง่ายและรวดเร็ว!

วัตถุดิบ

• แครอท - 2-3 ชิ้น;
• ขมิ้น - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ - 1 ช้อนชา;
• น้ำ -200 มล.
• เกลือหรือน้ำผึ้ง (ขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่ต้องการ) - เพื่อลิ้มรส

หั่นแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามเครื่องปั่น เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสมด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

การเติมน้ำมันมะกอกก็เหมือนกับน้ำมันอื่นๆ คือกุญแจสำคัญในสถานการณ์นี้ ความจริงก็คือวิตามินเอละลายในไขมันและดูดซึมร่วมกับเฟสไขมันเท่านั้น หากคุณต้องการได้รับประโยชน์วิตามินทั้งหมดจากสมูทตี้นี้แต่ต้องการลดแคลอรี่ ให้เติมน้ำมันพืชลงไปครึ่งหนึ่งแล้วเพลิดเพลินกับสมูทตี้แครอทพร้อมเกลือเล็กน้อยเพื่อตัดกับรสหวานของแครอท อร่อย!

สมูทตี้ฟักทองกับส้มและมะนาว - ค็อกเทลหวาน

ฟักทองขึ้นชื่อในด้านคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านมะเร็งรวมถึงมีวิตามินเอที่สำคัญ ดูสาวผมแดงคนนี้สิ! สามารถอบ ต้ม บด หรือแม้แต่รับประทานดิบๆ ได้ เธอเก่งทุกรูปแบบ! สำหรับสมูทตี้คุณจะต้องใช้ฟักทองอบหรือนึ่ง

วัตถุดิบ

• ฟักทอง - 150 กรัม;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มหรือส้มเขียวหวาน - 100 มล.
• วานิลลิน (หรือน้ำตาลวานิลลา) - 1 กรัม
• ลูกพลับ (ไม่จำเป็น) - 1 ชิ้น

ใส่ฟักทองนึ่งหรืออบลงในชามเครื่องปั่น ใส่ส่วนผสมอื่นๆ แล้วปั่นจนเนียนและฟู วานิลลาเข้ากันได้ดีกับฟักทองเสมอ ดังนั้นอย่าแยกมันออกจากสูตร

มะเขือเทศสมูทตี้กับ kefir และสมุนไพร - ค็อกเทลผักฤดูร้อน

วัตถุดิบ

• มะเขือเทศเชอรี่ - 10 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• หัวหอมสลัดแดง - ½ชิ้น;
• คื่นฉ่าย - 1 ก้าน;
• ผักชีฝรั่ง - ก้านหลายอัน;
• กระเทียม (ไม่จำเป็น) - 1 กานพลู;
• kefir - 150 มล.

ปอกกระเทียมและหัวหอม หั่นแตงกวาและขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นใหญ่ แล้วใส่มะเขือเทศลงในชามเครื่องปั่น เพิ่มผักชีฝรั่งและบดทุกอย่างจนเนียน เท kefir ที่แช่เย็นลงไปแล้วตีอีกครั้ง คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับผักใบเขียว

แอปเปิ้ลสมูทตี้กับผักโขมและอะโวคาโดกับ kefir เป็นหนึ่งในสมูทตี้ดีท็อกซ์ที่ดีที่สุด

สมูทตี้ผักโขมมีบทบาทสำคัญในอาหารและสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ ผักโขมไม่มีรสชาติหรือกลิ่นที่ชัดเจน ซึ่งทำให้เป็นส่วนผสมสากลสำหรับสมูทตี้ทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นผลไม้หรือผัก ผักโขมยังอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็กซึ่งมีประโยชน์ต่อสมองและปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือด

วัตถุดิบ

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น;
• ผักโขม - กำมือใหญ่
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• รากขิง - 0.5 ซม.
• น้ำหรือ kefir - 150-200 มล.

เพื่อเตรียมสมูทตี้ผักโขมเขียว ส่วนผสมทั้งหมดต้องใส่ในชามเครื่องปั่นและปั่นจนเนียน

ชุดส่วนผสมที่น่าสนใจจะช่วยให้คุณได้รับเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน ขิงจะเพิ่มความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นและกลิ่นหอมเผ็ดเล็กน้อยและอะโวคาโดที่มีคุณค่าทางโภชนาการจะช่วยให้คุณลืมความหิวได้เป็นเวลาหลายชั่วโมง

อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และวิตามินซึ่งมีคุณค่ามหาศาลต่อร่างกายและสุขภาพ การเลือกส่วนผสมเฉพาะนั้นขึ้นอยู่กับรสนิยมและจินตนาการของคุณเท่านั้น ดังนั้นทดลอง สร้างสรรค์ และมีสุขภาพดี!