Ranetki นิยมเรียกว่า "แอปเปิ้ลสวรรค์" แอปเปิ้ลหลากหลายพันธุ์นี้ดูสดสวยงามอย่างเหลือเชื่อ แต่ไม่อ่อนหวาน น่าดึงดูด และน่ารับประทานลงไปในผลไม้แช่อิ่ม เป็นการยากที่จะหาพนักงานต้อนรับที่จะพลาดโอกาสในการทำผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki สำหรับฤดูหนาวหากแอปเปิ้ลเหล่านี้หลายกิโลกรัมตกอยู่ในมือของเธอ

คุณสมบัติการทำอาหาร

Ranetki ไม่เพียงแต่สวยงามและอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย พวกเขายังคงได้รับประโยชน์สูงสุดหากผลไม้แช่อิ่มจากพวกเขาไม่ได้ผ่านการฆ่าเชื้อระหว่างการเตรียม แต่เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวสามารถยืนได้ตลอดฤดูหนาวโดยไม่ทำให้เสียต้องคำนึงถึงหลายจุด

  • Ranetki ที่มีจุดประสงค์เพื่อการอนุรักษ์จะต้องแยกออกตรวจสอบแอปเปิ้ลแต่ละผลอย่างรอบคอบ ข้อบกพร่องใด ๆ (สัญญาณของความเน่า, โรค) ควรเป็นเหตุผลที่จะทิ้งมัน - เฉพาะผลไม้ที่ไร้ที่ติเท่านั้นที่ควรได้รับในผลไม้แช่อิ่ม
  • ราเนตกิดูสวยกว่าเมื่อใช้กิ่งก้าน แต่การปรากฏตัวของมันอาจเป็นอันตรายต่อความปลอดภัยของอาหารกระป๋อง หากมีความปรารถนาที่จะทำผลไม้แช่อิ่มไม่หวานเกินไปพวกเขาจะต้องถูกลบออก ในกรณีที่คุณพร้อมที่จะใส่น้ำตาลจำนวนมากลงในผลไม้แช่อิ่มซึ่งเป็นสารกันบูดคุณสามารถทิ้งก้านไว้ได้
  • ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด และหลังจากล้างแล้ว คุณต้องปล่อยให้น้ำไหลออกจากแอปเปิลให้หมด
  • อีกขั้นตอนที่จำเป็นแม้ว่าจะลำบากก็คือการเจาะผิวของแอปเปิ้ลด้วยไม้จิ้มฟัน คุณต้องเจาะที่ฐาน สิ่งนี้จะรักษาความสมบูรณ์ของผลไม้เมื่อสัมผัสกับน้ำเดือดและให้โอกาสในการแช่ในน้ำเชื่อมที่รวดเร็วและดีขึ้นซึ่งจะช่วยเพิ่มความปลอดภัยและรสชาติ
  • ขวดผลไม้แช่อิ่มต้องผ่านการฆ่าเชื้อ สามารถปิดได้ด้วยฝาโลหะเท่านั้น หรือโดยการหมุนด้วยกุญแจพิเศษ หรือโดยการเลือกใช้ฝาเกลียว

Ranetki เข้ากันได้ดีกับผลไม้และผลเบอร์รี่เกือบทั้งหมด ดังนั้นจึงควรเตรียมผลไม้แช่อิ่มนานาชนิดของ Ranetki และผลไม้อื่นๆ สำหรับฤดูหนาว

สูตรคลาสสิกสำหรับผลไม้แช่อิ่ม Ranetki

  • ranetki - 0.5 กก.
  • น้ำตาลทราย - 0.5 กก.
  • กรดซิตริก - 1 กรัม
  • วานิลลิน - 1 กรัม
  • น้ำ - 3 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

  • ล้างแผล. หมั่นทำความสะอาดใกล้ก้านเป็นพิเศษหากต้องการปล่อยทิ้งไว้ ทิ่มด้วยไม้จิ้มฟัน
  • เมื่อแอปเปิ้ลแห้งแล้ว ให้จัดเรียงในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
  • ต้มน้ำ. ใส่น้ำตาล วานิลลา และกรดซิตริกลงไป คนให้เข้ากัน ต้มประมาณ 2-3 นาที
  • เทแอปเปิ้ลลงไป
  • ปิดผนึกขวดให้แน่นแล้วพลิกกลับ
  • ห่อเหยือกอย่างระมัดระวังด้วยสิ่งที่ไม่ให้ความร้อนผ่าน สรุปแล้วควรยืนอย่างน้อยหนึ่งวัน
  • หลังจากเย็นตัวลงขวดสามารถเก็บไว้ในที่ที่สะดวก - พวกเขาจะยืนได้ตลอดฤดูหนาวและที่อุณหภูมิห้อง

ตามสูตรคลาสสิกจะได้รับผลไม้แช่อิ่มหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยพร้อมกลิ่นวานิลลาที่อบอุ่น เขาจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเมยโดยเฉพาะเด็ก

ผลไม้แช่อิ่มหอมกรุ่นในหม้อหุงช้า

  • แอปเปิ้ล (ranetki) - 1 กก.
  • น้ำ - 2 ลิตร;
  • โป๊ยกั๊ก - ครึ่งดอกจัน;
  • อบเชย - แท่งไม้ (หนึ่งในสิบของมัน);
  • ถั่วออลสไปซ์ - 2 ชิ้น.;
  • น้ำตาล - 0.25 กก.

สูตรสำหรับโอกาส::

วิธีทำอาหาร:

  • จัดเรียงและล้างแอปเปิ้ลอย่างถูกต้อง เอาหางออก ทำการเจาะสองครั้งในที่นี้ด้วยไม้จิ้มฟัน
  • ใส่เครื่องเทศทั้งหมดลงในถุงผ้า หากไม่เป็นเช่นนั้น ให้ห่อด้วยผ้าก๊อซ แต่ก็ดีพอที่จะไม่หล่นลงมาระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร
  • ใส่แอปเปิ้ลลงในชาม multicooker ใส่น้ำตาลลงไป เติมน้ำเดือด จุ่มถุงเครื่องเทศลงไป
  • ปิดฝา multicooker และตั้งโปรแกรมดับเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
  • ในระหว่างนี้ ให้ล้างและฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยวิธีใดก็ตาม
  • เมื่อโปรแกรมดับไฟทำงานเสร็จ โปรดทราบ 20-25 นาที - หลังจากเวลาที่กำหนดเท่านั้นที่สามารถยกฝาขึ้นได้ ความจริงก็คือต้องแช่ผลไม้แช่อิ่ม
  • หลังจากเปิดฝาหลังจากเวลาที่กำหนด ให้นำถุงเครื่องเทศออก นำผลไม้ใส่ขวดโหล เติมด้วยผลไม้แช่อิ่ม
  • ม้วนธนาคาร ควรพลิกกลับและห่อเป็นเวลา 24 ถึง 36 ชั่วโมง หลังจากนั้นคุณสามารถเก็บมันไว้สำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มจาก multicooker มีกลิ่นหอมมากจะดึงดูดผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มรสเผ็ด จากนั้นคุณสามารถสร้างไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์หรือกับไวน์ได้

ผลไม้แช่อิ่ม Ranetki ที่ผิดปกติ

  • ranetki - 0.4 กก.
  • บวบ - 100 กรัม
  • ทะเล buckthorn - 0.3 กก.
  • กรดซิตริก - 1 กรัม
  • น้ำตาลทราย - 0.3 กก.
  • น้ำ - 1.5 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

  • จัดเรียงล้างทะเล buckthorn และ ranetki ลบสาขาออกจาก ranetki จิ้มแอปเปิ้ลที่ฐานด้วยไม้จิ้มฟัน
  • ล้างบวบ. นำเมล็ดออก ตัดชิ้นที่มีน้ำหนักประมาณ 100 กรัมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  • ฆ่าเชื้อขวดโหล ใส่แอปเปิ้ล, เบอร์รี่, สควอชคิวบ์ลงไป
  • ต้มน้ำละลายน้ำตาลใส่กรดซิตริกแล้วต้มสักครู่
  • เทน้ำเชื่อมลงในขวด ม้วนขึ้น
  • เพื่อให้ผลไม้สามารถเก็บรักษาไว้ได้ดีขึ้น ให้คว่ำผลไม้แล้วคลุมด้วยผ้าห่มอุ่นๆ เป็นเวลา 24 ชั่วโมง

หลังจากผ่านไปสองสามเดือนเมื่อแช่ผลไม้แช่อิ่มส่วนประกอบทั้งหมดจะได้รับรสชาติที่ผิดปกติซึ่งแตกต่างจากอะไร แต่อร่อยมาก

วิตามินผลไม้แช่อิ่มจากราเน็ตกิและโช๊คเบอร์รี่

  • ranetki - 1 กก.
  • chokeberry - 0.2 กก.
  • น้ำตาลทราย - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำ - 2 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

  • ล้าง ranetki ปล่อยให้น้ำไหลออกจากพวกเขาแล้วทิ่มที่ฐาน
  • ล้างโรวันจุ่มในน้ำเดือดและลวกเป็นเวลา 3 นาที
  • เทขี้เถ้าภูเขาที่ด้านล่างของขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ววางแอปเปิ้ลไว้ด้านบน
  • ต้มน้ำเชื่อมแล้วเทลงบนส่วนผสมของผลไม้และเบอร์รี่
  • ปิดฝา พลิกกลับด้าน ในกรณีนี้ อนุญาตให้ทิ้งผลไม้แช่อิ่มไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง แต่เพื่อรับประกัน คุณยังสามารถห่อมันได้

ตามสูตรนี้จะได้รับผลไม้แช่อิ่มซึ่งมีรสหวานอมเปรี้ยวทาร์ตเล็กน้อยและสีที่ถูกใจ องค์ประกอบของผลไม้แช่อิ่มนี้ทำให้มีประโยชน์เป็นสองเท่า

ผลไม้แช่อิ่ม Ranetki เป็นของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งเตรียมได้ไม่ยากสำหรับฤดูหนาว ในเวลาเดียวกัน รสชาติและกลิ่นของเครื่องดื่มที่ทำเสร็จแล้วจะแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับสูตรที่เลือก

หากธรรมชาติพอใจกับการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลผลเล็ก ๆ ก็ถึงเวลาสำหรับ ranetki ในฤดูหนาวจะเป็นการดีอย่างยิ่งที่จะเปิดขวดโหลอันทรงคุณค่าและเพลิดเพลินไปกับคุณสมบัติอันยอดเยี่ยมของเครื่องดื่มวิตามินที่ได้

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มจาก ranetok?

แม้แต่ผลไม้แช่อิ่มที่ชงอย่างเรียบง่ายและพูดน้อยของราเนตกิสดที่มีรสหวานก็เป็นทางเลือกในอุดมคติสำหรับโซดาที่ซื้อจากร้านค้า หากคุณเสริมองค์ประกอบด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ตามคำแนะนำของสูตรคุณจะสามารถเพิ่มรสชาติของการดื่มด้วยความยินดีที่ได้รับการตอบสนองอย่างกระตือรือร้นจากครอบครัวและแขก

  1. เมื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลราเนตกิสำหรับฤดูหนาว ภาชนะจะบรรจุผลไม้ที่ล้างแล้วหนึ่งในสาม ครึ่งหนึ่งหรือสูงถึงไหล่ แต่ละครั้งจะได้รับเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นต่างกัน เครื่องดื่มอิ่มตัวก่อนใช้เจือจางด้วยน้ำต้มเพื่อลิ้มรส
  2. ปริมาณน้ำตาลอาจแตกต่างจากที่ระบุไว้ในสูตรและกำหนดเป็นรายบุคคล ขึ้นอยู่กับความหวานตามธรรมชาติของวัตถุดิบและความชอบในรสชาติ
  3. Ranetki ผสมผสานอย่างลงตัวในผลไม้แช่อิ่มกับผลไม้และผลเบอร์รี่สร้างรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจของเครื่องดื่มทุกประการ
  4. บ่อยครั้งเมื่อเก็บผลไม้แช่อิ่มผลไม้จะถูกเทลงในน้ำเดือดสองครั้งแล้วด้วยน้ำเชื่อมตามด้วยภาชนะที่ทำจากไม้ก๊อกและฆ่าเชื้อด้วยตนเองในรูปแบบห่ออย่างอบอุ่นจนเย็นสนิท

Ranetki ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ


ผลไม้แช่อิ่ม ranetki ที่ง่ายที่สุดโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อสามารถเตรียมได้ตามสูตรต่อไปนี้ จำนวนส่วนประกอบที่ระบุเพียงพอที่จะเตรียมเครื่องดื่มสามลิตรที่มีรสหวานที่กลมกลืนกันและเข้มข้นปานกลาง บ่อยครั้งที่แอปเปิ้ลเหลือทั้งลูก แต่หากต้องการผลไม้สามารถผ่าครึ่งหรือหั่นเป็นชิ้นได้

วัตถุดิบ:

  • ranetki - 1 กก.
  • น้ำตาลทราย - 1-1.5 ถ้วย;
  • น้ำบริสุทธิ์ - 2.5-3 ลิตร

การทำอาหาร

  1. แผลที่ล้างแล้วจะถูกวางในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วเทน้ำเดือดเป็นเวลา 20 นาที
  2. ของเหลวถูกเทลงในกระทะต้มเป็นเวลา 5 นาที
  3. น้ำตาลเทลงในขวดเทน้ำเดือดเทภาชนะปิดฝา
  4. เขย่าผลไม้แช่อิ่มเล็กน้อยจาก ranetki พลิกคว่ำแล้วห่อให้อบอุ่นจนเย็นสนิท

ผลไม้แช่อิ่มจากราเนทอกและลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว


Ranetok ได้รสชาติใหม่อย่างสมบูรณ์หากเติมแอปเปิ้ลในขวดด้วยลูกพลัมหอมสุกบางส่วน หลังสามารถใช้ได้ทั้งหมดโดยไม่ต้องรูพรุน เพื่อรักษาความสมบูรณ์ของผลไม้ พวกเขาสามารถเจาะได้หลายแห่งด้วยไม้เสียบ เครื่องดื่มจัดทำขึ้นโดยปราศจากการฆ่าเชื้อที่น่าเบื่อ

วัตถุดิบ:

  • ranetki - 0.5 กก.
  • ลูกพลัม - 0.5 กก.
  • น้ำตาลทราย - 300 กรัม
  • น้ำบริสุทธิ์ - 2.5-3 ลิตร

การทำอาหาร

  1. ราเนตกิและลูกพลัมที่ล้างแล้วจะใส่ในขวดนึ่งล่วงหน้า
  2. เทผลไม้ด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 20 นาที
  3. การแช่จะถูกระบายผสมกับน้ำตาลต้มเป็นเวลา 5 นาทีลูกพลัมและแอปเปิ้ลเทด้วยน้ำเชื่อมที่เกิด
  4. ผลไม้แช่อิ่มของ ranetki และลูกพลัมถูกปิดฝาแล้วปิดฝาและหุ้มฉนวนจนเย็น

ผลไม้แช่อิ่มจาก ranetok และ chokeberry สำหรับฤดูหนาว


ผลไม้แช่อิ่มจากราเนตกิและโช๊คเบอร์รี่สามารถปรุงได้ในคราวเดียว เมื่อไส้ประกอบด้วยน้ำเชื่อมเดือดและม้วนขึ้นสำหรับฤดูหนาว ด้วยการเตรียมภาชนะ ผลไม้ ผลเบอร์รี่ในเบื้องต้นอย่างเหมาะสม และการปฏิบัติตามกฎและเทคนิคของการบรรจุกระป๋อง ชิ้นงานจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบแม้ในสภาพห้อง

วัตถุดิบ:

  • ranetki - 0.5 กก.
  • chokeberry - 400 กรัม
  • น้ำตาลทราย - 400 กรัม
  • น้ำบริสุทธิ์ - 2.5 ลิตร

การทำอาหาร

  1. ล้าง chokeberry จุ่มในน้ำเดือดสักครู่แล้วโอนไปยังขวดที่ปลอดเชื้อ
  2. พวกเขาทำเช่นเดียวกันกับ ranetki โดยลวกผลไม้ในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 วินาที
  3. น้ำเชื่อมเตรียมจากน้ำตาลและน้ำหลังจากต้มส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาทีแล้วเทลงในภาชนะที่มีผลไม้
  4. ภาชนะถูกม้วนขึ้นทันทีด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ พลิกคว่ำและห่ออย่างอบอุ่นเป็นเวลาสองวัน

ผลไม้แช่อิ่มของลูกแพร์และราเนตกิสำหรับฤดูหนาว


ผลไม้แช่อิ่มของราเนตกิและลูกแพร์นั้นมีรสชาติที่ถูกใจและนุ่มนวล มันจะดีกว่าถ้าเอาผลสุกหลังที่ฉ่ำและหอมกว่าวางผลไม้เล็ก ๆ ลงในขวดโดยรวมแล้วหั่นชิ้นใหญ่เป็นชิ้นขนาดกลางล่วงหน้า ถ้าทั้งแอปเปิ้ลและลูกแพร์มีรสหวาน ให้เติมกรดซิตริกเล็กน้อยลงในน้ำเชื่อม เพื่อให้รสชาติสมดุล

วัตถุดิบ:

  • ranetki - 0.5 กก.
  • ลูกแพร์ - 0.5 กก.
  • น้ำตาลทราย - 250 กรัม
  • น้ำบริสุทธิ์ - 2.5 ลิตร;
  • กรดซิตริก - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

  1. Ranetki และลูกแพร์วางในขวดเทน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที
  2. ระบายน้ำเพิ่มน้ำตาลและหากจำเป็นให้ต้มกรดซิตริกเป็นเวลา 3 นาที
  3. ผลไม้ในขวดเทด้วยน้ำเชื่อมเดือดฝาม้วนขึ้นภาชนะพลิกคว่ำห่อเพื่อฆ่าเชื้อด้วยตนเอง

ผลไม้แช่อิ่มจากราเนตกิและองุ่นสำหรับฤดูหนาว


ผลไม้แช่อิ่ม ranetki สุกจะได้รสชาติดั้งเดิมที่หาที่เปรียบมิได้หากแอปเปิ้ลเสริมด้วยองุ่น ผลเบอร์รี่สามารถใส่ในขวดโหลหรือมัดหรือนำออกจากก้านก่อนหน้านี้และสัดส่วนของส่วนประกอบและปริมาณสามารถกำหนดได้จากการมีอยู่หรือความชอบส่วนบุคคล

วัตถุดิบ:

  • ranetki - 0.5 กก. หรือเพื่อลิ้มรส
  • องุ่น - 0.5 กก. หรือเพื่อลิ้มรส
  • น้ำตาลทราย - 300 กรัม
  • น้ำบริสุทธิ์ - 2.5 ลิตร

การทำอาหาร

  1. วางราเนตกิและองุ่นที่ล้างแล้วลงในภาชนะนึ่งแล้วเทน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที
  2. การแช่จะถูกระบายต้มเป็นเวลา 5 นาทีแล้วเทลงในผลไม้อีกครั้งซึ่งน้ำตาลจะถูกเทลงในครั้งแรก
  3. ไม้ก๊อกผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki และองุ่น ฉนวนจนเย็น

ผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn และ ranetki สำหรับฤดูหนาว


มีประโยชน์อย่างยิ่งคือผลไม้แช่อิ่มของ ranetki และทะเล buckthorn ระยะเวลาการสุกของส่วนประกอบพื้นฐานช่วยให้คุณใช้ส่วนผสมที่สดใหม่โดยใส่ในขวดโหลตามสัดส่วนที่ต้องการ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกานพลูสองสามดอกในภาชนะขนาดสามลิตรแต่ละอันซึ่งจะช่วยเสริมรสชาติของผลไม้ได้อย่างกลมกลืน

วัตถุดิบ:

  • ranetki - 0.5 กก.
  • ทะเล buckthorn - 250 กรัม
  • น้ำตาลทราย - 450 กรัม
  • กานพลู (ไม่จำเป็น) - 2 ตา;
  • น้ำบริสุทธิ์ - 2.5 ลิตร

การทำอาหาร

  1. ranetki ที่ล้างแล้วและทะเล buckthorn วางในเหยือกเติมกานพลูหากต้องการเทน้ำเดือด 20 นาที
  2. การแช่จะถูกระบายต้มเทลงในภาชนะหลังจากเทน้ำตาลลงไป
  3. ฝาปิดถูกรีดอย่างผนึกแน่นภาชนะมีฉนวนเป็นเวลาสองสามวัน

ผลไม้แช่อิ่มของ ranetki กับอบเชยสำหรับฤดูหนาว


ผลไม้แช่อิ่ม Ranetki สามารถทำให้เผ็ดและมีกลิ่นหอมมากขึ้นโดยใส่เครื่องเทศในขวดหรือในน้ำเชื่อม อบเชยเป็นสารเติมแต่งแบบดั้งเดิมที่ผสมผสานอย่างลงตัวกับแอปเปิ้ลมากที่สุด อย่างไรก็ตาม การเติมวานิลลา โป๊ยกั๊ก หรือกระวานเล็กน้อยลงในเครื่องดื่ม จะช่วยเพิ่มรสชาติของเครื่องดื่มให้มากขึ้นและทำให้มีความประณีตมากขึ้น

วัตถุดิบ:

  • ranetki - 900 กรัม
  • อบเชย - 1 ช้อนชา;
  • น้ำตาลทราย - 300 กรัม
  • น้ำบริสุทธิ์ - 2.5 ลิตร

การทำอาหาร

  1. วาง ranetki ที่เตรียมไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที
  2. ของเหลวถูกระบายต้มด้วยการเติมน้ำตาลและอบเชยแอปเปิ้ลเทด้วยน้ำเชื่อม
  3. คอร์กผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki สำหรับฤดูหนาวห่อให้อบอุ่นจนเย็น

Ranetki ผลไม้แช่อิ่มกับส้ม


ผลไม้แช่อิ่ม Ranetki ซึ่งเป็นสูตรที่คุณจะได้เรียนรู้ด้านล่าง จะทำให้คุณพึงพอใจกับความสดชื่นอันยอดเยี่ยม กลิ่นหอมที่แปลกตา และกลิ่นโน๊ตที่น่ารื่นรมย์ของส้ม แอปเปิ้ลในกรณีนี้รวมกับชิ้นส้ม ก่อนที่จะหั่นส้มจะถูกล้างให้สะอาดและเก็บไว้ในน้ำเดือดสักสองสามนาทีหลังจากนั้นเมล็ดทั้งหมดจะถูกลบออกจากชิ้น

วัตถุดิบ:

  • ranetki - 900 กรัม
  • ส้ม - 1 ชิ้น;
  • น้ำตาลทราย - 0.5 กก.
  • น้ำบริสุทธิ์ - 2.5 ลิตร

การทำอาหาร

  1. Ranetki ซ้อนกันในธนาคาร
  2. เพิ่มส้มสับ
  3. เทส่วนผสมด้วยน้ำเดือด ทิ้งไว้ 15 นาที
  4. ระบายน้ำเพิ่มน้ำตาลต้มสองสามนาที
  5. เนื้อหาของภาชนะเทด้วยน้ำเชื่อม, ไม้ก๊อก, ห่อ

ผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki ในหม้อหุงช้า


คุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยจาก ranetki ได้ทุกวันและสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวโดยใช้หม้อหุงช้า สำหรับการบรรจุกระป๋อง เมื่อสิ้นสุดโหมดที่เลือก เครื่องดื่มจะถูกต้มในโปรแกรม "การทำอาหาร" เป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นจึงเทลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อ ปิดผนึกอย่างผนึกแน่นและหุ้มฉนวนเพื่อการฆ่าเชื้อด้วยตนเอง

Ranetki - แอปเปิ้ลลูกเล็กที่มีรสชาติและกลิ่นหอมเข้มข้น จากแอปเปิ้ลดังกล่าวเตรียมแยมแสนอร่อยและผลไม้แช่อิ่มก็ม้วนขึ้น สำหรับผลไม้แช่อิ่ม คุณสามารถใช้ผลไม้รวมกันหรือหยุดที่ ranetki เดียวกันก็ได้

วันนี้ฉันอยากจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่ม ranetki สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ มีความแตกต่างบางอย่างที่ต้องพิจารณาในระหว่างการอนุรักษ์ ตัวอย่างเช่น: แอปเปิ้ลจะต้องถูกเจาะเพื่อให้พวกเขายังคงอยู่ในขวดโหลและไม่แตก ผลไม้แช่อิ่มที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อนั้นจัดทำโดยวิธีการเติมสองครั้ง ช่วยให้ผลไม้อบไอน้ำได้ดีและเก็บรักษาไว้ได้นานขึ้นในอนาคต

ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม ลองดูสูตรนี้และดูด้วยตัวคุณเอง

ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki สำหรับฤดูหนาว ให้เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการสำหรับสูตร แอปเปิ้ลเลือกผลสุก หนาแน่น และไม่มีความเสียหาย

ล้างราเนตกิในน้ำเย็นแล้วตัดหางออก

เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลแตกระหว่างการเทน้ำเดือด ให้เจาะ 3-4 ครั้ง วิธีที่ง่ายที่สุดคือใช้ไม้เสียบ

ล้างโถให้สะอาดและฆ่าเชื้อ ต้มฝาให้เดือด วางแอปเปิ้ลในภาชนะที่ปลอดเชื้อ

ต้มน้ำในกระทะและเติมเนื้อหาของโถลงไปด้านบนสุด

ปิดฝาขวดทิ้งไว้ 20 นาที Ranetki ควรนึ่งและระบายสีน้ำเล็กน้อย

เปลี่ยนฝาโลหะเป็นฝาเจาะรูแล้วระบายน้ำจากโถกลับเข้าไปในหม้อ

เทน้ำตาลและต้มน้ำเชื่อมจนคริสตัลละลายหมด

เทผลไม้นึ่งบนน้ำเชื่อมร้อน ต้องเติมไหให้เต็มถึงคอ

ปิดฝาขวดโหลแล้วม้วนขึ้น

พลิกโถคว่ำและตรวจสอบให้แน่ใจว่าผนึกแน่น คลุมผลไม้แช่อิ่มด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ ปล่อยให้เย็นสนิท เนื่องจากการทำความเย็นช้าจะทำให้ฆ่าเชื้อได้เอง ย้ายขวดไปเก็บในที่แห้งและเย็น

ผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki ที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ทำหมันไม่เพียงอร่อยและมีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์มากกว่ารุ่นที่ผ่านการฆ่าเชื้อ การเตรียมตัวที่ดีสำหรับฤดูหนาว!


แทบไม่มีปฏิคมที่ปฏิเสธโอกาสที่ดีในการปั่นผลไม้แช่อิ่มที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยจาก ranetki แอปเปิ้ลสวรรค์ขนาดเล็กช่วยให้คุณได้รับเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมโดยไม่ต้องเติม อย่างไรก็ตาม การเตรียมมะนาว ลูกแพร์ chokeberry องุ่น ส้มฝาน และส่วนผสมเสริมอื่น ๆ นั้นน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ พวกเขาสร้างสปินสำหรับอนาคตที่เป็นต้นฉบับมากขึ้นโดยเน้นรสชาติที่เข้มข้นของส่วนประกอบหลัก

สูตรง่ายๆ สำหรับผลไม้แช่อิ่มราเนตกิโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

หากคุณต้องการทำให้ครัวเรือนของคุณพอใจในฤดูหนาวด้วยราเนตกิผลไม้แช่อิ่มที่เรียบง่ายแต่น่ารับประทาน ให้ใช้สูตรพื้นฐานที่ไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

เวลาทำอาหาร - 50 นาที

จำนวนเสิร์ฟคือ 1

ในหมายเหตุ! ที่ทางออกคุณจะได้รับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 3 กระป๋องสำหรับเก็บในฤดูหนาว

วัตถุดิบ

เราต้องการอะไรในการทำผลไม้แช่อิ่มที่นุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุที่มีคุณค่าต่อร่างกาย? อันที่จริงมีเพียงผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดเท่านั้น:

  • ranetki - 1 กก.
  • น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำดื่ม.

บันทึก! แม่บ้านหลายคนมักสนใจว่าต้องใช้น้ำตาลเท่าไรสำหรับขวด ranetka compote ขนาด 3 ลิตร อันที่จริงสัดส่วนจะไม่ยากสำหรับคุณที่จะจดจำ สำหรับแต่ละขวดที่มีความจุ 3 ลิตร คุณจะต้องใช้น้ำตาลทราย 1 ถ้วยหรือ 300 กรัม

วิธีทำอาหาร

หากคุณทำตามสูตรทีละขั้นตอนที่เสนอพร้อมรูปถ่ายโดยไม่ต้องพูดนอกเรื่องการเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลสวรรค์จะไม่ยากสำหรับคุณ มาเริ่มกันเลยดีกว่า?

  1. ขั้นตอนแรกคือเตรียมขวดโหลอย่างระมัดระวัง ควรล้างภาชนะให้สะอาด (ควรใช้เบกกิ้งโซดา) และฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่สะดวก ล้างให้สะอาดและส่งไปยังภาชนะที่เตรียมไว้ พวกเขาควรจะเต็มประมาณครึ่งหนึ่ง

    นำน้ำไปต้มในภาชนะแยกต่างหาก เทน้ำเดือดบนผลไม้ ปิดฝาด้วย. แต่คุณยังหมุนไม่ได้!

    เมื่อแอปเปิ้ลและน้ำเย็นลงเล็กน้อย ให้สะเด็ดน้ำซุปกลับเข้าไปในหม้อ

    เพิ่มน้ำตาลทรายลงในน้ำซุป นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง

    เทราเน็ตกิกับน้ำเชื่อมที่ได้ น้ำเดือดควรถึง "ไหล่" ของกระป๋อง

    เหลือเพียงภาชนะไม้ก๊อกที่มีผลไม้แช่อิ่ม ranetki ที่มีฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ช่องว่างทั้งหมดจะต้องพลิกคว่ำและคลุมด้วยผ้าขนหนู ในตำแหน่งนี้ ทิ้งการหมุนไว้ประมาณ 16 ชั่วโมง

ในหมายเหตุ! เก็บผลไม้แช่อิ่ม ranetki ที่เตรียมโดยไม่ทำหมันในที่มืดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน

นั่นคือทั้งหมด! อย่างที่คุณเห็นสูตรผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ทำหมันไม่ได้หมายความถึงสิ่งที่ซับซ้อน

Ranetki ผลไม้แช่อิ่มกับมะนาว

มีสูตรอื่นสำหรับผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki สำหรับฤดูหนาว เขาแนะนำให้เพิ่มชิ้นมะนาวลงในองค์ประกอบ เครื่องดื่มที่มีกลิ่นส้มจะสดชื่นมาก

เวลาทำอาหาร -40 นาที

จำนวนเสิร์ฟคือ 1

วัตถุดิบ

เพื่อเตรียมเครื่องดื่มนี้สำหรับอนาคต คุณควรใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

  • น้ำดื่ม - ประมาณ 3 ลิตร
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • ranetki - 1 กก.
  • มะนาว - 1 ชิ้น

ในหมายเหตุ! เป็นผลให้คุณจะได้ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลมะนาว 3 กระป๋อง

วิธีทำอาหาร

ความสดชื่นและความสดชื่นอย่างเหลือเชื่อคือผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากราเนตกิที่เติมมะนาว อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณชอบมะนาวหรือส้ม คุณก็สามารถทำเครื่องดื่มที่มีผลไม้รสเปรี้ยวเช่นมะนาวได้ นอกจากนี้ยังควรค่าแก่การจดจำว่าข้อกำหนดประเภทนี้ทำได้ดีที่สุดหากคุณต้องการเติมแอปเปิ้ลลงในภาชนะเกือบถึงด้านบนสุด

  1. ล้างมะนาวให้สะอาดใต้น้ำไหล ตัดส้มเป็นชิ้นที่สม่ำเสมอและบางพอสมควร เตรียมขวดโหล (ล้างและฆ่าเชื้ออย่างถูกต้อง) ใส่มะนาว 2-3 ชิ้นในแต่ละภาชนะ

บันทึก! หากคุณต้องการให้ผลไม้แช่อิ่มราเนตก้าเป็นสีที่เข้มข้นแนะนำให้เทโชกเบอร์รี่ที่ล้างแล้วหนึ่งกำมือลงในขวดแต่ละขวด

    Ranetki จัดการอย่างระมัดระวัง ทิ้งผลไม้ที่เน่าเสียทั้งหมด ล้างผลไม้ให้สะอาดแล้วส่งเป็นชิ้นมะนาว

ในหมายเหตุ! โปรดทราบว่าแอปเปิ้ลตามสูตรนี้ควรมีอย่างน้อย 1/2 ของภาชนะ

    น้ำดื่มอุ่นในภาชนะแยกต่างหาก นำไปต้ม เทช่องว่างที่มีความสูงชันและทิ้งส่วนผสมไว้ใต้ฝาประมาณ 5-7 นาที

    เทน้ำซุปผลไม้ส้มกลับลงในกระทะ เพิ่มน้ำตาล ต้มอีกครั้ง

    เทช่องว่างด้วยน้ำเชื่อม ขันขวดที่มีฝาปิดซึ่งต้องผ่านการฆ่าเชื้อก่อน ปิดการบิดด้วยผ้าห่มอุ่นและผ้าขนหนูหนา ทิ้งไว้ในสภาพนี้เป็นเวลาหนึ่งวันหลังจากนั้นคุณสามารถส่งเครื่องดื่มไปเก็บไว้ในตู้กับข้าวได้

ทานให้อร่อย!

Ranetki ผลไม้แช่อิ่มกับองุ่น

ผลไม้แช่อิ่มที่สร้างสรรค์และมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่ออีกอย่างหนึ่งนั้นกลั่นจากราเนตกิและองุ่นผสมกัน

เวลาทำอาหาร -50 นาที

จำนวนเสิร์ฟคือ 1

วัตถุดิบ

เราจะต้อง:

  • ranetki - 1 กก.
  • องุ่น - 600 กรัม
  • น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำดื่ม.

บันทึก! ผลผลิตของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเท่ากับเครื่องดื่ม 4 กระป๋อง นอกจากนี้ แม่บ้านมักสนใจว่าต้องใช้น้ำตาลเท่าไรสำหรับขวดราเนตก้าแช่อิ่มขนาด 2 ลิตร หากคุณปั่นเครื่องดื่มในภาชนะที่มีความจุเช่นนั้น ความหวาน 200 กรัมต่อ 1 ภาชนะก็เพียงพอแล้ว

วิธีทำอาหาร

การบิดเพื่ออนาคตนี้ทำได้ง่ายๆ ทำตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายแล้วคุณจะสบายดี

  1. ก่อนอื่นคุณต้องจัดเรียงและล้างองุ่น ความเขียวขจีและกิ่งไม้ทั้งหมดจะถูกลบออก ล้างราเนตกิ สามารถทิ้งสาขาได้ ทิ้งผลไม้ในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก

    เตรียมธนาคาร. ใส่ส่วนผสมขององุ่นและแอปเปิ้ลลงไป

    นำน้ำดื่มไปต้ม เทพืชผลด้วยการชงที่สูงชัน ปิดฝาภาชนะทิ้งไว้ 10 นาที

    เทของเหลวลงในกระทะ ใส่น้ำตาลทราย. ต้มบนไฟอ่อน.

    ทันทีที่น้ำเชื่อมเริ่มเดือด ให้เทผลไม้ลงไปอีกครั้ง ขันภาชนะไว้ใต้กุญแจแล้วพลิกกลับ ห่อด้วยอะไรอุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้จนช่องว่างเย็นสนิท

นั่นคือความลับทั้งหมดในการทำผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki สำหรับฤดูหนาว!

สูตรวิดีโอ

สูตรวิดีโอจะช่วยให้สามเณรปรุงอาหารในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลสวรรค์สำหรับอนาคต:

ในช่วงฤดูผลไม้สดที่สุก คุณไม่ควรพลาดโอกาสในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มอร่อยและหอมกรุ่นจากราเนตกิสำหรับฤดูหนาว การเตรียมดังกล่าวไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มแสนสดชื่น แต่ยังเป็นของหวานที่น่ารับประทานในรูปแบบของผลไม้ฉ่ำที่ทุกคนจะต้องเพลิดเพลินในฤดูหนาวอย่างแน่นอน

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มจาก ranetok?

การทำผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลสวรรค์นั้นง่ายมาก หากคุณมีสูตรอาหารพร้อมคำแนะนำ ใครๆ ก็ทำได้

  1. สำหรับการเก็บเกี่ยวก่อนอื่นให้เลือกผลไม้ที่ยืดหยุ่นและมีคุณภาพสูงโดยไม่มีความเสียหายคราบและรอยบุบ
  2. ผลไม้ทั้งผลมักจะถูกวางในขวดโหล แต่ถ้าต้องการก็สามารถหั่นเป็นชิ้นและเอาแกนออกได้
  3. แอปเปิ้ลขนาดเล็กผสมผสานกันอย่างลงตัวในเครื่องดื่มที่มีผลเบอร์รี่และผลไม้ทุกชนิดทำให้เกิดการเตรียมการที่น่าอัศจรรย์ใจ
  4. ผลไม้ที่เตรียมไว้จะถูกเทด้วยน้ำเดือดอุ่นประมาณ 10-15 นาทีหลังจากนั้นจะมีการเตรียมน้ำเชื่อมจากการแช่ที่เกิดขึ้น สามารถเติมน้ำตาลลงในขวดได้โดยตรงแล้วเติมน้ำต้มซ้ำ
  5. ภาชนะต้องผ่านการฆ่าเชื้อก่อนบรรจุกระป๋อง ในเวลาเดียวกันขวดที่ปิดสนิทแล้วจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อด้วยตนเองซึ่งจะเปิดฝาและห่ออย่างอบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งหรือสองวันหรือจนกว่าจะเย็นสนิท

ผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki สำหรับฤดูหนาว - สูตรง่ายๆ


จำเป็นต้องเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเท่านั้น ต้มฝาเป็นเวลาห้านาทีก่อนใช้งาน เพื่อให้ได้คุณภาพรสชาติที่ดีที่สุดของเครื่องดื่ม จะใช้เฉพาะน้ำบริสุทธิ์ สปริง หรือน้ำดื่มบรรจุขวดที่ไม่มีกลิ่นแปลกปลอมเท่านั้น

วัตถุดิบ:

  • ranetki - 1 กก.
  • น้ำ - 2.5 ลิตร;
  • น้ำตาลทราย - 300 กรัม

การทำอาหาร

  1. แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ เลือกและล้างแล้วจะใส่ในขวดนึ่ง
  2. เทผลไม้ด้วยน้ำเดือดปิดฝาเป็นเวลา 15 นาที
  3. ระบายน้ำต้มน้ำตาลเทลงในขวด
  4. เทราเนตกิด้วยน้ำซุปเดือดปิดฝา
  5. ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลสวรรค์ถูกปิดโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ หุ้มฉนวนคว่ำจนเย็น

ผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki สีเขียว


ผลไม้แช่อิ่มจากราเนตกิขมที่มีรสเปรี้ยวเด่นชัดและเนื้อแน่นนั้นมีรสชาติที่อร่อยกว่าผลไม้สุกดีอย่างน่าประหลาดใจ สิ่งสำคัญคืออย่าปล่อยน้ำตาลในกรณีนี้และเตรียมน้ำเชื่อมหวานที่เข้มข้น ในการแสดงดังกล่าว ผลไม้เองที่จะกินก่อนจะอร่อยเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

  • ranetki สีเขียว;
  • น้ำ - 1 ลิตร;
  • น้ำตาลทราย - 400 กรัม

การทำอาหาร

  1. ranetki สีเขียวที่เตรียมไว้จะถูกวางไว้ในขวดโหลและเทน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที
  2. น้ำถูกระบายปริมาตรถูกวัดและเติมน้ำตาล 400 กรัมสำหรับของเหลวแต่ละลิตร
  3. ต้มน้ำเชื่อมเป็นเวลา 5 นาทีเทแอปเปิ้ลลงในขวดโหล
  4. คอร์กผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki เปรี้ยวสำหรับฤดูหนาวพลิกและห่อจนเย็น

ผลไม้แช่อิ่มราเนตกิและเชอร์รี่


แม้จะเติมแอปเปิ้ลเข้าไป มันก็กลายเป็นเครื่องดื่มรสหวานที่น่าอัศจรรย์ และถ้าคุณใช้ราเนตกิที่มีกลิ่นหอมเป็นพื้นที่ใกล้เคียงสำหรับผลเบอร์รี่ มันก็ไม่มีทางเท่ากัน หากไม่ควรเก็บชิ้นงานไว้นานกว่าหนึ่งปีควรทิ้งกระดูกไว้ในผลเบอร์รี่เพื่อให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

  • ranetki - 600 กรัม
  • เชอร์รี่ - 500 กรัม
  • น้ำ - 1 ลิตร;
  • น้ำตาลทราย - 300 กรัม

การทำอาหาร

  1. Ranetki ลวกในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาทีวางในขวดที่ปลอดเชื้อ
  2. เพิ่มผลเบอร์รี่ที่ปอกเปลือกหรือทั้งหมด
  3. น้ำเชื่อมต้มล่วงหน้าจากน้ำและน้ำตาลเนื้อหาของขวดเทด้วยน้ำเดือด
  4. ผลไม้แช่อิ่มของเชอรี่และราเนตกิถูกผนึกอย่างผนึกแน่นสำหรับฤดูหนาว ทำความสะอาดคว่ำภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์จนกว่าจะเย็นตัวลง

ผลไม้แช่อิ่มของนกเชอรี่และราเนตกิสำหรับฤดูหนาว


ผลไม้แช่อิ่ม Ranetki เป็นสูตรที่ได้รับเสน่ห์พิเศษเมื่อใช้เชอร์รี่นก และรสชาติและสีและกลิ่นหอมของเครื่องดื่มก็สว่างสดใสและจะไม่ปล่อยให้นักชิมคนใดสนใจ ในกรณีนี้ ภาชนะที่ว่างเปล่าจะถูกฆ่าเชื้อ และหลังจากปิดผนึกแล้ว ไม่จำเป็นต้องห่อเพิ่มเติม

วัตถุดิบ:

  • ranetki - 1 กก.
  • เชอร์รี่นก - 2 ถ้วย;
  • น้ำ - 1 ลิตร;
  • น้ำตาลทราย - 1.5 ถ้วย

การทำอาหาร

  1. ranetki ที่เตรียมไว้และเชอร์รี่นกจะถูกวางไว้ในขวดที่สะอาด
  2. น้ำเชื่อมต้มจากน้ำตาลและน้ำเทเนื้อหาของเหยือก
  3. ปิดฝาภาชนะและฆ่าเชื้อในน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที
  4. พวกเขาม้วนผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki สำหรับฤดูหนาวพร้อมฝาเปิดขวดทิ้งไว้ให้เย็นบนโต๊ะ

ผลไม้แช่อิ่มและลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว


บันทึกรสชาติที่น่าสนใจจะทำให้ผลไม้แช่อิ่มของ ranetki และลูกพลัมแปลกใจ เพื่อให้ผลไม้คงความสมบูรณ์และไม่แตกออกเมื่อสัมผัสกับน้ำเดือด จะต้องเจาะด้วยไม้เสียบหรือส้อมก่อน คุณสามารถเติมภาชนะได้หนึ่งในสาม ครึ่งหนึ่งหรือทั้งหมด ทุกครั้งที่ได้รับความเข้มข้นใหม่ของเครื่องดื่ม

วัตถุดิบ:

  • ranetki - 300-600 กรัม
  • พลัม - 300-600 กรัม
  • น้ำ - 2.5 ลิตร;
  • น้ำตาลทราย - 300-600 กรัม

การทำอาหาร

  1. ผลไม้ที่ล้างและสับที่เตรียมไว้จะใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
  2. พวกเขาต้มน้ำและขึ้นอยู่กับการเติมของขวดเติมน้ำตาลน้อยลงหรือมากขึ้นตามหลักการ: ยิ่งผลไม้มากเท่าไหร่น้ำเชื่อมก็จะยิ่งหวาน
  3. เทผลไม้ด้วยน้ำเชื่อมเดือดปิดฝาภาชนะที่มีฝาปิด
  4. เรือได้รับการฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที ผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki ถูกปิดไว้สำหรับฤดูหนาวและทำให้เย็นลง

ผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki กับส้มสำหรับฤดูหนาว


Ranetki ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวเป็นสูตรที่สามารถเติมเต็มด้วยความแปลกใหม่และความซับซ้อนโดยการเพิ่มผลไม้ที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมสำหรับการเตรียมการดังกล่าว ในกรณีนี้สารเติมแต่งจะเป็นส้มสุกฉ่ำและมีกลิ่นหอม ขนาดของผลส้มควรจะเป็นเช่นนั้นหลังจากตัดแล้วแก้วจะลอดผ่านคอขวดได้ง่าย

วัตถุดิบ:

  • ranetki - 1 กก.
  • ส้ม - 1 ชิ้น;
  • น้ำ - 2.5 ลิตร;
  • น้ำตาลทราย - 500 กรัม

การทำอาหาร

  1. ราเนตกิที่เตรียมไว้และส้มหั่นบาง ๆ วางในภาชนะนึ่ง
  2. เทเนื้อหาของขวดด้วยน้ำเดือดปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 15 นาที
  3. การแช่จะถูกระบายต้มกับน้ำตาลเทลงในขวดอีกครั้ง
  4. พวกเขายังม้วน ranetok สำหรับฤดูหนาวด้วยฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ววางไว้ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เป็นเวลาหนึ่งวัน

ผลไม้แช่อิ่มจาก Ranetki ตัดสำหรับฤดูหนาว


หากมีผลไม้หรือตัวอย่างขนาดใหญ่ที่มีความเสียหายหรือรอยบุบ ทางออกคือการเตรียมผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลสวรรค์สำหรับฤดูหนาวโดยใช้ผลไม้สับ ในทำนองเดียวกันจะเป็นไปได้ที่จะตัดส่วนที่ไม่จำเป็นออกและใช้ชิ้นส่วนคุณภาพสูงเพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่อร่อยไม่น้อยไปกว่าผลไม้ทั้งหมด

วัตถุดิบ:

  • ranetki - 1 กก.
  • วานิลลิน - 1 หยิก;
  • น้ำ - 2.5 ลิตร;
  • น้ำตาลทราย - 400 กรัม

การทำอาหาร

  1. Ranetki ถูกเตรียมอย่างเหมาะสมโดยการตัดเนื้อไร้แกนออกเป็นชิ้นๆ
  2. วางชิ้นในภาชนะที่ปลอดเชื้อแล้วเทน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที
  3. ระบายน้ำต้มด้วยการเติมวานิลลินและน้ำตาล
  4. เติมขวดผลไม้ด้วยน้ำเชื่อมเดือด
  5. คอร์กผลไม้แช่อิ่มจากราเนตกิหั่นสำหรับฤดูหนาวพร้อมฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วพลิกกลับและป้องกันจนเย็น

Ranetki ผลไม้แช่อิ่มกับน้ำส้มสายชู


เพื่อให้แอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่มกระป๋องสำหรับฤดูหนาวถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์ในสภาพห้อง แม้จะมีน้ำตาลในปริมาณที่น้อยที่สุด แม่บ้านหลายคนก็ฝึกกลอุบายบางอย่าง ก่อนปิดผนึกภาชนะ ให้เติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งช้อนโต๊ะลงในขวดขนาดสามลิตรแต่ละขวด

วัตถุดิบ:

  • ranetki - 1 กก.
  • สะระแหน่ - 1 ชิ้น;
  • น้ำ - 2.5 ลิตร;
  • น้ำตาลทราย - 200 กรัม
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

การทำอาหาร

  1. แอปเปิ้ลมินต์วางในขวดเทน้ำเดือดปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 15 นาที
  2. ระบายน้ำนำไปต้ม
  3. น้ำตาลเทลงในขวดโหลต้มและเทน้ำส้มสายชู
  4. ฝาม้วนขึ้นอย่างผนึกแน่นภาชนะถูกหุ้มฉนวนจนเย็น

ผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki และ chokeberry


ผลไม้แช่อิ่มจากราเน็ตกิสดจะกลายเป็นประโยชน์และจะเต็มไปด้วยโน๊ตรสชาติใหม่อย่างสมบูรณ์เมื่อเพิ่ม chokeberry สามารถเตรียมเครื่องดื่มด้วยความอิ่มตัวที่แตกต่างกัน โดยเพิ่มแอปเปิ้ลและผลเบอร์รี่มากหรือน้อยในแต่ละขวด ใบเชอร์รี่จะเพิ่มรสชาติที่น่าพึงพอใจให้กับเครื่องดื่ม

วัตถุดิบ:

  • ranetki - 300 กรัม
  • chokeberry - 2-4 กำมือ;
  • ใบเชอร์รี่ - 3-4 ชิ้น;
  • น้ำ - 2.5 ลิตร;
  • น้ำตาลทราย - 500 กรัม

การทำอาหาร

  1. ranetki และ chokeberry ที่เตรียมไว้จะถูกวางไว้ในขวดที่ปลอดเชื้อ
  2. เพิ่มใบเชอร์รี่สองสามใบในแต่ละเรือ
  3. น้ำเชื่อมต้มจากน้ำและน้ำตาลเนื้อหาของขวดถูกเทลงไปและปล่อยให้ยืนสักครู่ภายใต้ฝา
  4. น้ำเชื่อมเทลงในกระทะต้มแล้วเทผลไม้และผลเบอร์รี่ลงไปอีกครั้ง
  5. ปิดผนึกภาชนะ พลิกกลับให้เย็น

ราเนตกิ ผลไม้แช่อิ่มเข้มข้น


ผลไม้แช่อิ่มเข้มข้นของ ranetki ทั้งหมดเป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเจือจางเพื่อรสชาติที่ต้องการได้ตลอดเวลาและในขณะเดียวกันก็เป็นอาหารอันโอชะแสนอร่อยในรูปแบบของแอปเปิ้ลหวานและอุดมไปด้วยที่คุณสามารถเพลิดเพลินเช่นเดียวกับหรือตกแต่งขนมหรือเค้ก กับพวกเขา. เพื่อให้ผลไม้สามารถรักษาความสมบูรณ์ได้จะต้องเจาะก่อนที่จะหย่อนลงในขวด