การตัดแตงกวาและมะเขือเทศให้สวยงาม: ไอเดียที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย รายละเอียดวิธีการหั่นมะเขือเทศและแตงกวาให้สวยงาม

มีวิธีง่ายๆ มากมายในการหั่นมะเขือเทศและแตงกวาให้สวยงาม นี่คือการตัดในรูปแบบของดอกกุหลาบ, ดอกทิวลิป, เกลียวและรูปร่างอื่น ๆ

ในการหั่นผักอย่างสวยงามคุณจะต้องตุนมีดที่คมมากด้วยใบมีดขนาดเล็ก คำแนะนำแบบภาพพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอน รูปภาพ และวิดีโอจะช่วยในธุรกิจที่น่าสนใจนี้

แน่นอนบนโต๊ะเทศกาลควรมีดอกไม้ แต่จำเป็นต้องวิ่งหาช่อดอกไม้หรือไม่? หรือมันคุ้มค่าที่จะปล่อยให้จินตนาการของคุณโลดแล่นและทำดอกไม้ที่สวยงามในรูปแบบของผักหั่น?

ดอกไม้

เมื่อมองแวบแรกดูเหมือนยาก แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น มาวิเคราะห์การสร้างการตัดทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบาย:

ขั้นตอนที่ 1 เรานำส่วนปลายสุดของแตงกวามาตัดปลายออก - 0.5 ซม.

ขั้นตอนที่ 2 ตอนนี้มาทำกลีบสองสามอันกัน - นี่คือการตัด 2 แถวในผิวหนังตามขอบด้านล่าง เราทำแผลลึกพอ แต่ไม่สมบูรณ์ - ฐานควรอยู่บนทารกในครรภ์

ขั้นตอนที่ 3 ตอนนี้เราลอกส่วนเล็ก ๆ ของผิวหนังตามขอบด้านบนออก - แท้จริงแล้ว 1 เซนติเมตร

ขั้นตอนที่ 4 และเราสร้างกลีบแถวที่สามซึ่งอยู่ติดกับขอบบนนี้โดยตรง

ขั้นตอนที่ 5 จริงๆ แล้วสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่กลีบ - ในกรณีของเรา พวกเขาจะมีบทบาทเป็นกระเป๋า เราใส่วงกลมที่ตัดไว้ล่วงหน้าในแต่ละวงกลม: ควรบางที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จากนั้นรูปร่างจะสวยงามเป็นพิเศษ

ขั้นตอนที่ 6 ล่าง - ล่าง บน - สูงกว่า: ทั้งหมดเป็นไปตามกฎการออกแบบคลาสสิก

ขั้นตอนที่ 7 ที่จริงแล้วดอกไม้ได้เปิดออกแล้ว อย่างไรก็ตาม มันจะดีกว่าถ้าใช้แกนกลางด้วย เพื่อให้ดูสวยงามยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังต้องทำการตัดหลายครั้ง - สมมติว่ามี 4 ที่ขอบและ 2-3 ที่ตรงกลาง

ขั้นตอนที่ 8 ใส่วงกลมที่เล็กที่สุดเข้าไป และผู้ที่ไปที่ศูนย์ก็ต้องซ่อนตัวด้วย - จากนั้นคุณจะได้รับดอกกุหลาบจริง

นี่เธอ แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 9 และตอนนี้เราทำใบไม้จากครึ่งวงกลมด้วยการตัดสองครั้งโดยอันหนึ่งถูกซ่อนไว้ด้านใน

ขั้นตอนที่ 10. และวางเป็นวงกลมรอบดอกไม้ นอกจากนี้เรายังตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝานหรือผักสีสดใสอื่น ๆ

คำแนะนำภาพในวิดีโอจะช่วยให้คุณทราบวิธีการตัดแตงกวาและมะเขือเทศให้สวยงามในรูปแบบของดอกไม้

กุหลาบแตงกวา

แต่นี่เป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง - แตงกวาราชินีแห่งดอกไม้! มันจะตกแต่งตารางวันหยุดที่สวยงามที่สุดมันจะสวยงามในจานใด ๆ - ที่คุณชื่นชอบ "",. ต้องใช้ความอดทนแรงบันดาลใจและความสนใจเล็กน้อย - หลังจากนั้นแตงกวาชิ้นหนึ่งทำด้วยมีดที่คมมาก

เกลียวแตงกวา

ตอนนี้เรามาดูวิธีทำเกลียวแตงกวาที่สวยงาม

เราดำเนินการดังนี้:

ขั้นตอนที่ 1 เราใช้แตงกวาที่ยาวพอสมควรตัดปลายล่างออก แล้วสอดแท่งไม้เข้าไปด้านบนสุด (ตรงกลาง)

ขั้นตอนที่ 2 ค่อย ๆ ดันให้ทั่วผลไม้แล้วทิ้งไว้ข้างใน

ขั้นตอนที่ 3 และตอนนี้เราตัดวงกลมโดยหมุนเป็นเกลียว ไม้จะทำหน้าที่เป็นตัวหยุดมีด - คุณไม่จำเป็นต้องตัดผ่านอีก

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นเราก็เอาไม้กายสิทธิ์ออก - มันเป็นไปตามวัตถุประสงค์แล้ว

ขั้นตอนที่ 6 และเราวาดแตงกวาเป็นเกลียว ง่าย รวดเร็ว และสวยงาม

ให้อยู่ในรูปของวงกลม

หรือแบบดอก2ดอก.

และเป็นไปได้ในรูปแบบของซิกแซก

ทุ่งหญ้าดอกไม้ของมะเขือเทศและแตงกวา: การแสดงที่แท้จริง

แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ตัวเลือกทั้งหมดสำหรับการหั่นแตงกวาและมะเขือเทศอย่างสวยงาม การหั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นศิลปะที่แท้จริงที่คุณสามารถทำได้เองที่บ้าน

สำหรับแนวคิดและแรงบันดาลใจในการตกแต่งโต๊ะเพิ่มเติมดูที่นี่:

ไม่จำเป็นต้องพูดแตงกวาและมะเขือเทศที่สวยงามเช่นนี้ถือได้ว่าเป็นงานศิลปะที่แท้จริง ตารางเทศกาลอีสเตอร์ก็จะดูน่าทึ่งกับเธอเช่นกัน

มะเขือเทศหั่นอย่างไรให้สวยงาม: ดอกไม้และช่อดอกไม้

วิธีหั่นมะเขือเทศอย่างสวยงามและสร้างช่อมะเขือเทศจริง - วิดีโอที่มีรายละเอียดจะบอก:

แต่ความจริงแล้ว การเจียระไนที่สวยงามไม่จำเป็นต้องซับซ้อนมาก จากผักคุณเพียงแค่ต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ที่สามารถวางเป็นวงกลมในรูปแบบของเกลียวหรือรูปแบบอื่น ๆ และเพื่อให้ดวงตามีบางสิ่งที่ชื่นชมยินดีคุณสามารถตกแต่งในรูปแบบของดอกกุหลาบได้ตรงกลาง

มะเขือเทศเพิ่มขึ้น

มันง่ายมากที่จะตัดสิ่งนี้ และในการสร้างดอกกุหลาบ คุณต้องใช้มีดที่คมมากๆ ด้วยใบมีดที่บางและเล็ก ลำดับของการกระทำมีดังนี้:

ขั้นตอนที่ 1 เรานำมะเขือเทศขนาดเล็กมากที่มีผิวยืดหยุ่นโดยไม่มีความเสียหายและเริ่มลอกผิวหนังออก

ขั้นตอนที่ 2 เราทำอย่างระมัดระวัง - คุณต้องได้รับริบบิ้นขนาดใหญ่หนึ่งเส้นโดยไม่มีการแตกหักหรือหักงอ มันเหมือนกับการลอกผิวออกจากมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 3 เราตัดแถบต่อไป - มันจะยาวขึ้นเรื่อย ๆ เมื่อลอกผิวหนังทั้งหมดออก คุณจะได้ช่องว่างดังกล่าว

ขั้นตอนที่ 4 เราจะทำดอกกุหลาบจากมัน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ปลายด้านหนึ่งแล้วเริ่มคดเคี้ยวโดยวางทีละชั้นอย่างแน่นหนา

ขั้นตอนที่ 5 เราบิดจนสุด - ดอกกุหลาบกำลังปรากฏแล้ว

ขั้นตอนที่ 6 ตอนนี้ยังคงคลายออกเล็กน้อยผลักเลเยอร์ออกจากกันเล็กน้อยด้วยมือและมีด

ผลที่ได้คือดอกกุหลาบ - วิธีที่ง่ายและดั้งเดิมในการหั่นมะเขือเทศเช่นเดียวกับแตงกวา (คุณสามารถทำดอกกุหลาบจากผิวของมันได้ แต่คุณต้องยึดด้วยไม้จิ้มฟัน - ผิวของแตงกวาจะหนาแน่นกว่า)

คุณสามารถวางมันได้ไม่เพียง แต่ติดกับแตงกวาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักอื่น ๆ และสลัดที่ตกแต่งอย่างสวยงาม, อาหารจานหลัก (, หรือ) และยัง - ใส่ผักใบเขียวเพื่อสร้างความสดชื่นจากผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และอร่อย

การหั่นในวันที่ 8 มีนาคม: ดอกทิวลิปมะเขือเทศ

แน่นอนว่า นอกจากดอกกุหลาบแล้ว ยังมีดอกไม้อื่นๆ ตัวอย่างเช่น ดอกทิวลิปซึ่งกลายเป็นสัญลักษณ์ของวันที่ 8 มีนาคมไปแล้ว

นอกจากนี้ยังสามารถทำในรูปแบบของแตงกวาและมะเขือเทศที่สวยงาม อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นแม้ในรูปแบบของสลัดแสนอร่อยซึ่งเต็มไปด้วยมะเขือเทศรูปไข่ขนาดเล็ก

ขั้นตอนที่ 1 เราเริ่มต้นด้วยการตัดมะเขือเทศตามขวางจากปลายด้านหนึ่งเพื่อให้ได้ "กลีบ" ที่เหมือนกัน 4 กลีบ

ขั้นตอนที่ 2 ตอนนี้ใช้ช้อนเอาเนื้อออก

ขั้นตอนที่ 3 เราทำซ้ำการดำเนินการเดียวกันกับผลไม้อื่น ๆ ทั้งหมด - พวกเขาจะต้องใช้เวลา 7-10 ชิ้นไม่น้อย

ขั้นตอนที่ 4 ตอนนี้เรากำลังเตรียมการบรรจุ - อาจเป็นสลัดใด ๆ ซึ่งส่วนประกอบนั้นจะต้องถูกตัดให้ละเอียดที่สุด และอีกหนึ่งจุดสำคัญ - ส่วนผสมของสลัดควรมีเฉดสีอ่อนซึ่งสามารถทำได้ง่ายด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 5 ใส่มะเขือเทศแต่ละลูกด้วยส่วนผสมนี้

ขั้นตอนที่ 6. และจัดใส่จาน เราตกแต่งด้วยสมุนไพรและแตงกวาซึ่งสามารถตัดตามแนวทแยงมุมเพื่อให้เป็นชิ้นบาง ๆ ตามยาว

ดอกบัว

และตอนนี้เราจะวิเคราะห์ทีละขั้นตอนว่าคุณสามารถตกแต่งแตงกวาและมะเขือเทศได้อย่างไร ดอกไม้ชนิดนี้ดูน่าสนใจมากและทำได้ง่ายกว่ารุ่นที่อธิบายไว้ข้างต้น

เราจะดำเนินการดังนี้:

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นคุณต้องหั่นมะเขือเทศออกเป็น 6 ชิ้นที่เหมือนกันอย่างสวยงาม ในการทำเช่นนี้เราใช้มีดคม ๆ ตัดที่ด้านบนก่อนแล้วจึงลงไป แต่ไม่สมบูรณ์ การตัดทั้งหมดไม่ควรลึกเกินไป - ฐานของมะเขือเทศควรไม่บุบสลาย

ขั้นตอนที่ 2 ก่อนที่จะดัดกลีบผลลัพธ์คุณต้องทำการตัดอีกครั้ง (แต่ไม่สมบูรณ์ - ฐานจะยังคงอยู่บนมะเขือเทศ) - ได้ตัวเลขดังกล่าว

ขั้นตอนที่ 3 หลังจากงอกลีบทั้งหมดแล้วคุณควรจะได้ดอกไม้ดังกล่าว

ขั้นตอนที่ 4 ตอนนี้วางมะเขือเทศไว้ข้างๆ แล้วตัดแตงกวาให้สวยงาม ในการทำเช่นนี้เราจะทำการตัดที่สวยงามและบาง แต่อีกครั้งไม่สมบูรณ์

ขั้นตอนที่ 5 และอีกหนึ่งรอยบาก - ในกรณีนี้คืออันสุดท้าย

ขั้นตอนที่ 6 และตอนนี้เราเพียงแค่โค้งงอหนึ่งชั้น - เราได้ใบไม้ที่สง่างาม

ขั้นตอนที่ 7 หากคุณใส่ใบเหล่านี้ลงในอีกใบหนึ่ง (“แจ็ค”) เราจะได้รูปที่สวยงาม

ขั้นตอนที่ 8 วางไว้รอบ ๆ ดอกไม้หลักและตกแต่งด้วยผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งหรือใบโหระพา

มะเขือเทศและแตงกวาฝานสวยงาม: ไอเดียสำหรับตกแต่งจาน

ตอนนี้มันชัดเจนแล้วว่าจะหั่นแตงกวาและมะเขือเทศอย่างไรให้สวยงาม แต่ก็ยังต้องหาวิธีวางไว้บนโต๊ะอย่างถูกต้อง? ต่อไปนี้เป็นแนวคิดดั้งเดิมบางส่วนเพื่อเป็นแรงบันดาลใจในโอกาสต่างๆ พร้อมรูปถ่ายและคำอธิบาย

สำหรับสลัดและผักต่างๆ

แน่นอนว่าจุดประสงค์หลักของแตงกวาและมะเขือเทศที่สวยงามคือการตกแต่งสลัดผัก สามารถวางผักบนจานได้ง่ายๆ หั่นเป็นรูปต่างๆ โดยใช้หัวฉีดที่เหมาะสม

และยังตกแต่งด้วยมะกอก สมุนไพร และองค์ประกอบอื่นๆ ในการตกแต่งอาหาร มันง่ายมาก - เราหั่นแตงกวาตามยาวทำดอกกุหลาบสองสามดอกจากมะเขือเทศและตกแต่งด้วยหัวไชเท้าสับอย่างสวยงาม

หรือเราสร้างดอกไม้จากพวกเขาที่ล้อมรอบด้วยความเขียวขจี

และนี่คือตัวเลือกที่น่าสนใจยิ่งกว่า - ตรงกลางคือดอกแครอท ตัดกลีบด้วยมีดคม ๆ เป็นรูปวงกลมเล็ก ๆ ตรงกลาง

เมื่อต้อนรับแขกที่บ้าน ฉันต้องการทำให้พวกเขาประหลาดใจด้วยอาหารที่ไม่เพียงอร่อย แต่ยังสวยงามอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่มีอุปกรณ์พิเศษหรือเชฟส่วนตัว หากผักก่อนหน้านี้หั่นเป็นวงกลมหรือชิ้น การหั่นในวันนี้อาจทำให้ทุกคนแปลกใจได้ ดังนั้นฉันต้องการเรียนรู้วิธีการตกแต่งด้วยตัวเองจากผักง่าย ๆ เช่นมะเขือเทศหรือแตงกวา

ทางเลือกของผัก

การหั่นให้ดูสวยงามต้องเลือกผักสดเท่านั้น หากเป็นแตงกวาก็ควรจะแข็งและมืด มะเขือเทศสามารถเป็นอะไรก็ได้ แต่ควรเลือกผักสีแดงสด สินค้าจะต้องไม่มีความเสียหายที่มองเห็นได้ พวกเขาไม่ควรมีคราบหรือร่องรอยของการเน่า

นอกจากนี้ยังควรให้ความสนใจกับข้อเท็จจริงที่ว่าผักไม่เป็นไข นี่คือหลักฐานจากลักษณะความมันวาวและความหนืด ในกรณีนี้คุณจะต้องตัดผิวหนังออกจากพวกมันและสิ่งนี้จะทำให้รูปลักษณ์ของการตัดเสียไป นอกจากนี้ผิวหนังยังมีสารที่มีประโยชน์มากมายที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์

การเตรียมอาหาร

หากผักที่ซื้อมานั้นได้รับการเคลือบด้วยแว็กซ์สิ่งแรกที่ต้องทำคือตัดผิวหนังออก นอกจากนี้ พวกเขายังต้องทำงาน

การเตรียมแตงกวา

แตงกวาดิบต้องล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหล นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อกำจัดแบคทีเรียทั้งหมดออกจากพวกมัน จากนั้นคุณต้องตัดปลายทั้งสองด้านของผักนี้ออก นอกจากนี้หากต้องการคุณสามารถเอาเมล็ดพืชทั้งหมดออกได้ซึ่งมีโครงสร้างเกือบเป็นน้ำ และนั่นหมายความว่าสามารถเติมของเหลวส่วนเกินลงในจานได้ สำหรับการตัดที่สมบูรณ์แบบแตงกวาจะถูกตัดในลักษณะที่ทุกด้านเท่ากัน

การเตรียมมะเขือเทศ

มะเขือเทศยังล้างใต้น้ำไหล จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ จากนั้นก้านจะถูกลบออกจากพวกเขาและสถานที่ที่มันอยู่ก็ถูกตัดออก หากต้องการหั่นเป็นชิ้น ๆ มะเขือเทศจะต้องแบ่งออกเป็นสองส่วน ฟิลด์นี้จะต้องตัดขอบออกเพื่อให้การตัดมีความสม่ำเสมอ

วิธีการตัด

ส่วนใหญ่มักใช้แตงกวาและมะเขือเทศในการหั่นซึ่งดูสวยงามและแตกต่างกันในเฉดสีที่ตัดกัน ในการตัดให้สวยงามคุณจำเป็นต้องรู้กฎบางประการสำหรับการตกแต่งโต๊ะเทศกาลและใช้คำแนะนำทีละขั้นตอน ผักสามารถหั่นเป็นเส้นและลูกบาศก์หรือคุณสามารถสร้างทุ่งดอกไม้ทั้งหมดบนจาน ทุกคนสามารถเรียนรู้วิธีการตัดที่สวยงาม

หั่นแตงกวา

ในการหั่นแตงกวาอย่างถูกต้อง คุณต้องวางไว้บนเขียง หากคุณต้องการหั่นผักเป็นวงกลมธรรมดาต้องใช้มีดสามนิ้วจับ ในเวลาเดียวกัน นิ้วชี้และนิ้วหัวแม่มือควรอยู่ที่ทั้งสองด้านของใบมีด ด้วยวิธีนี้ทำให้ง่ายต่อการควบคุมกระบวนการทั้งหมด ต้องถือแตงกวาด้วยมือสองข้างและควรวางมีดไว้ในที่ที่จะมีรอยบาก คุณสามารถหั่นแตงกวาได้หลายวิธี ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือวงกลมแบบคลาสสิก พวกเขายังสามารถตัดเป็นเส้นหรือแบ่งครึ่ง

ในการทำหลอด คุณต้องหั่นแตงกวาตามยาว ต้องถอดส่วนบนออกเนื่องจากมีขอบไม่เท่ากัน ตัดส่วนที่เหลือเป็นแถบที่มีขนาดเท่ากัน ในการตัดด้วยวิธี brunoise จำเป็นต้องรวบรวมฟางที่เกิดขึ้นในกองเดียวแล้วตัดเป็นส่วน ๆ ที่เหมือนกัน (ลูกบาศก์) ซึ่งมีความยาวความกว้างและความหนาประมาณ 2 มิลลิเมตร

หั่นมะเขือเทศ

ในการหั่นมะเขือเทศให้สวยงาม คุณต้องใช้มีดที่คมมาก ในการหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ คุณต้องใช้มีดที่มีใบมีดหยักที่ปลาย ในการหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ คุณต้องผ่าครึ่งก่อน จากนั้นทั้งสองครึ่งจะต้องแบ่งออกเป็น 3 หรือ 4 ส่วน เพื่อให้ได้ชิ้นงานที่บางลง คุณสามารถแยกชิ้นส่วนเพิ่มเติมได้

ในการหั่นมะเขือเทศเป็นเส้น คุณต้องหั่นมะเขือเทศออกเป็นสี่ส่วน จากนั้นคุณต้องเอาเยื่อกระดาษออกแล้วตัดขอบที่ไม่เรียบออก หลังจากนั้นต้องตัดแต่ละชิ้นตามยาว ความยาวของฟางควรอยู่ที่ประมาณ 5 เซนติเมตร ส่วนใหญ่มะเขือเทศจะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ในการรับพวกมันคุณต้องถอดชิ้นส่วนที่แหลมออกแล้วตัดด้วยมีดหยักเป็นชิ้นบาง ๆ

ตัวเลือกสำหรับการตกแต่งจาน

คนสมัยใหม่ไม่ต้องแปลกใจกับการตัดแตงกวาและมะเขือเทศตามปกติอีกต่อไป ดังนั้นเพื่อให้ดูไม่ธรรมดาจึงจำเป็นต้องพิจารณาตัวเลือกดั้งเดิมสำหรับตกแต่งจาน

ของขวัญแห่งฤดูใบไม้ร่วง

ในการเสิร์ฟจานผักบนโต๊ะจำเป็นต้องเตรียมผักทั้งหมด เริ่มต้นด้วยมะเขือเทศและพริกหั่นเป็นสองซีกและเอาแตงกวาออก นอกจากนี้คุณจะต้องมีมะกอกหลุม มะเขือเทศต้องหั่นเป็นชิ้นหนาปานกลางและแผ่ออกเป็นแผ่นใหญ่ครึ่งหนึ่ง จะต้องทำอย่างระมัดระวังและสวยงาม ขั้นตอนต่อไปคือการหั่นแตงกวา ต้องตัดตามแนวทแยงเล็กน้อยเพื่อให้วงกลมสวยงาม

คุณต้องกระจายมันตรงข้ามมะเขือเทศเป็นครึ่งวงกลม ควรแบ่งครึ่งพริกไทยออกเป็นก้อนใหญ่แม้กระทั่งลูกบาศก์และวางไว้ตรงกลางจาน แต่เพียงครึ่งเดียวเท่านั้น ส่วนที่เหลือจำเป็นต้องพับมะกอกเป็นสไลด์ ตรงกลางจานคุณต้องใส่พริกไทยหั่นเป็นเส้นบาง ๆ สิ่งนี้จะทำให้จานดูเรียบร้อย

กุหลาบทำจากมะเขือเทศ

ตัวเลือกการตัดนี้เป็นที่นิยมมากเพราะทุกอย่างทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย นอกจากนี้องค์ประกอบยังดูสวยงามมากบนจาน คุณต้องใช้มีดที่คมและเล็กจึงจะทำได้ ในการทำเช่นนี้มะเขือเทศจะต้องสุก แต่ในขณะเดียวกันก็แน่นเพื่อให้สะดวกในการหั่น ก่อนอื่นคุณต้องตัดส่วนที่ติดก้านออกจากผักอย่างระมัดระวัง จากนั้นแงะเปลือกมะเขือเทศเล็กน้อยคุณต้องตัดเป็นชั้นบาง ๆ เป็นเกลียวเพื่อไม่ให้ผิวหนังฉีกขาด

เมื่อทำงานนี้เสร็จแล้วคุณจะต้องใช้ขอบด้านหนึ่งแล้วเริ่มบิดดอกกุหลาบออกมา อย่างไรก็ตามไม่ควรทำอย่างเข้มงวดเพื่อให้ได้ชุดค่าผสมที่คล้ายกับดอกไม้ที่บานสะพรั่ง ถัดไปคุณต้องตกแต่งด้วยใบไม้สีเขียวไม่ว่าจะเป็นผักชีฝรั่งหรือผักกาดหอม สามารถทำได้เช่นเดียวกันกับแตงกวา ดอกกุหลาบดังกล่าวสามารถใช้เป็นของตกแต่งสำหรับสลัดได้เช่นเดียวกับของว่างที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถทำช่อดอกไม้ที่สวยงามจากมะเขือเทศซึ่งจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อ

กุหลาบทำจากแตงกวา

จะดีกว่าถ้าทำดอกกุหลาบด้วยเครื่องตัดผักคุณสามารถทำได้ง่ายที่สุด สำหรับกุหลาบหนึ่งดอกแตงกวา 3 หรือ 4 วงกลมก็เพียงพอแล้ว ในขณะเดียวกันก็ต้องสดมากจากนั้นแตงกวาก็จะดูสวยงาม จากส่วนที่เล็กที่สุดคุณต้องทำให้ตรงกลางของดอกกุหลาบ ต้องยึดด้านล่างด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อให้งานของคุณง่ายขึ้น จากนั้นทั้งสองด้านคุณต้องเพิ่มวงกลมหนึ่งวง

หากยังไม่เพียงพอ และดอกกุหลาบไม่เขียวชอุ่มเท่าที่คุณต้องการ คุณสามารถเพิ่มวงกลมอีกหนึ่งวงได้ ดอกกุหลาบที่ทำเสร็จแล้วจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานใดก็ได้

ผีเสื้อมะเขือเทศ

ในการสร้างภาพเงาของเธอคุณต้องใช้มะเขือเทศขนาดกลางสองสามลูก จากนั้นคุณต้องแบ่งออกเป็น 8 ส่วนเท่า ๆ กัน นำผิวหนังออกจากแต่ละชิ้น ถ้าล้างแค่ครึ่งเดียว เว้นขอบไว้ จะได้ลอนผมสวย ในการสร้างผีเสื้อคุณต้องจัดวางลอนสองอันเคียงข้างกัน เสาอากาศสามารถทำจากก้านผักชีฝรั่ง

กลีบดอกไม้มะเขือเทศ

ในการสร้างดอกไม้คุณต้องใช้มะเขือเทศสีเหลือง มะเขือเทศแต่ละลูกต้องแบ่งออกเป็น 8 ส่วนและเอาผิวหนังออกครึ่งหนึ่งจากแต่ละผล คุณจะได้ลอนผมแบบเดียวกับผีเสื้อ อย่างไรก็ตามที่นี่พวกเขาจะดูเหมือนกลีบดอกทานตะวัน ตรงกลางคุณสามารถใส่มะกอกสับซึ่งจะแทนที่เมล็ดทานตะวัน

ผักสดเสมอหรือบรรจุกระป๋องบนโต๊ะวันหยุดของเรา และเป็นของว่างยอดนิยม ในบทความนี้เราจะพูดถึงวิธีการตกแต่งจานด้วยผักหั่นบาง ๆ ให้สวยงาม

แตงกวาสด มะเขือเทศ พริก และผักอื่น ๆ ในปัจจุบันสามารถซื้อได้ตลอดทั้งปีที่ร้านค้าขนาดใหญ่ทุกแห่ง และแม้ว่าทุกคนจะไม่เชื่อผักฤดูหนาวในแง่ของประโยชน์ แต่ก็เป็นที่ต้องการสูงในช่วงวันหยุด เช่นเดียวกับผักดองเค็ม เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงโต๊ะเทศกาลที่ไม่มีผัก - ไม่ว่าจะเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมในรูปแบบใดก็ตามและหากไม่มีพวกเขามื้ออาหารในวันหยุดใด ๆ ก็จะเรียบง่ายกว่านี้มาก

นอกจากแตงกวา มะเขือเทศ พริกหวาน และผักใบเขียวแล้ว ยังมีการเพิ่มผักต่างๆ เช่น ขึ้นฉ่ายฝรั่ง มะเขือเทศเชอรี่ อะโวคาโด และอื่นๆ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยทั่วไปแล้ววันนี้แม้ในฤดูหนาวคุณสามารถทำขนมขบเคี้ยวจากผักได้อย่างสวยงาม การออกแบบของว่างดังกล่าวจะใช้เวลาไม่นานหากคุณใช้แนวคิดที่แนะนำในรูปภาพ

เช่นเดียวกับของว่างอื่น ๆ การตัดผักสามารถตกแต่งได้อย่างสวยงามโดยใช้สีเขียวเพียงอย่างเดียว

ศิลปะในการหั่นแตงกวาและมะเขือเทศอย่างสวยงามคือหัวข้อของบทความนี้ ลองดูสูตรอาหารสำหรับตกแต่งจานจากมะเขือเทศและแตงกวา แต่ก่อนอื่นเกี่ยวกับเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เมื่อหั่นผัก

1. สำหรับการเตรียม "ของตกแต่งที่กินได้" ให้เลือกแตงกวาและมะเขือเทศอย่างระมัดระวังเสมอในขณะที่ควรแน่นที่สุดและแตงกวาควรมีเม็ดเล็ก ๆ

2. ควรปอกเปลือกทันทีก่อนตัด

3. หากคุณจัดการผักที่ซับซ้อนโดยตัดรูปร่างที่น่าสนใจออกให้ฉีดพ่นด้วยน้ำเป็นครั้งคราวโดยควรใช้สเปรย์ละเอียด ทำเพื่อป้องกันผักแห้งและเหี่ยวแห้ง

4. ผักสำหรับตกแต่งที่เตรียมไว้สามารถเก็บไว้ได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์หากใส่ในน้ำเย็นและน้ำแข็ง

5. เมื่อจัดผักบนจาน ให้ใช้ผ้ากระดาษซับความชื้นส่วนเกินออกจากแตงกวาและมะเขือเทศ

6. ก่อนเสิร์ฟอาหาร อนุญาตให้ใช้ซอสและซอสมะเขือเทศเพื่อเสริมการตกแต่ง สิ่งสำคัญที่นี่คือการยึดติดกับรสชาติของอาหารจานหลัก ตอนนี้ไปที่สูตรการทำอาหารชิ้นผักโดยตรง

วิธีหั่นแตงกวาและมะเขือเทศ สูตรภาพถ่าย

ตัวเลขต่อไปนี้สามารถทำจากแตงกวา: ใบไม้, ระฆัง, วงกลม, ตีนกา, ดอกลิลลี่, เครื่องประดับที่สวยงามทุกชนิด มันทำได้ง่ายมากด้วยความช่วยเหลือของมีดทำครัวธรรมดาที่มีขนาดเล็ก สำหรับการหั่นแตงกวาสดไม่เพียง แต่เหมาะ แต่ยังดองด้วยเกลือ เลือกผักที่มีขนาดปานกลางและมีเนื้อดี (โดยเฉพาะผักดอง) คุณสามารถเสริมการตกแต่งสีเขียวด้วยก้านของผักใบเขียวและผักกาดหอม แต่ให้แน่ใจว่าสลัดและผักใบเขียวไม่ครอบคลุมแตงกวาทั้งหมด

วิธีทำดอกกุหลาบจากมะเขือเทศ

นำมะเขือเทศสุกล้างและทำให้แห้ง จากนั้นผ่าครึ่งและแต่ละซีกก็หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ในขณะที่ควรแบ่งชิ้นเล็กกลางและใหญ่ ตอนนี้ม้วนชิ้นเล็ก ๆ เพื่อสร้างดอกตูม จากนั้นพันรอบดอกตูมด้วยมะเขือเทศฝานขนาดกลาง และทำดอกไม้ให้สมบูรณ์ด้วยวิธีเดียวกันกับมะเขือเทศชิ้นใหญ่ เพื่อให้ดอกกุหลาบดูน่าเชื่อถือยิ่งขึ้น ให้พับกลีบมะเขือเทศม้วนกลับสองสามกลีบ โรสพร้อมแล้ว

แตงกวาและมะเขือเทศ วิธีการทำเครื่องประดับ

1. เราใช้แตงกวาสองสามลูกและมะเขือเทศสองสามลูก เราตัดแตงกวาตามยาวแล้วแบ่งออกเป็น 2 ครึ่ง

3. มะเขือเทศแบ่งออกเป็น 2 ซีก

4. เราตัดแตงกวาดังนี้: เราตัดแตงกวาแต่ละครึ่งด้วยชั้นบาง ๆ จากด้านข้างของผิวหนัง แต่ไม่สมบูรณ์

5. ใช้แรงเพียงเล็กน้อยกดมีดบนแตงกวาเพื่อให้มีรูปร่าง 6. วางแตงกวาครึ่งหนึ่งเป็นวงกลมบนจานและวางมะเขือเทศ ½ ผลไว้ระหว่างแตงกวา

แตงกวาสวยแค่ไหน การตกแต่ง "พัดลม"

1. ตัดผักตามแนวทแยงมุมจากปลายสุดแล้วหั่นบาง ๆ 5 ชิ้นในมุมเดียวกัน

2. ตอนนี้คุณต้องรวบรวมวงกลมผลลัพธ์และตัดผ่านเลเยอร์ทั้งหมดจากกึ่งกลางถึงขอบ

3. หมุนปลายด้านหนึ่งของชิ้น 180 องศา จากนั้นยืดปลายด้านใดด้านหนึ่งให้ตรงเหมือนพัด

อาหารควรน่ารับประทาน ดีต่อสุขภาพ ปลอดภัยและอร่อย ในญี่ปุ่นมีผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารระดับพิเศษสำหรับจุดประสงค์นี้: ความเชี่ยวชาญพิเศษของพวกเขาคือการตกแต่งอาหาร และพนักงานต้อนรับของเรา (ไม่มีหลักสูตรใด ๆ ) สามารถทำได้ที่บ้านโดยใช้มีดง่าย ๆ สร้างของว่างที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับโดยการตัดผลไม้ผักและไส้กรอก

ตัวอย่างเช่น ลองหั่นมะเขือเทศและแตงกวาให้สวยงามและน่ารับประทาน

การนำทางบทความอย่างรวดเร็ว

เราหั่นผัก

วิธีที่ง่ายที่สุดในการจัดเรียงแตงกวาและมะเขือเทศหั่นบาง ๆ คือบนจานแบน คุณสามารถใช้ใบสะระแหน่ ผงน้ำตาล หรือ "ดอกทิวลิป" จากแอปเปิ้ลช่วยได้

คุณสามารถหั่นแตงกวา มะเขือเทศ และผักอื่นๆ ได้อย่างสวยงามดังนี้:

• ใช้จานแบนทำแหวนมะเขือเทศแตงกวาและพริกหวาน
• อย่าลืมตกแต่งองค์ประกอบด้วยกิ่งไม้เขียวขจี
• คุณสามารถสร้างสรรค์และสร้างสรรค์กับจานได้เรื่อยๆ (เช่น หั่นมะเขือเทศเป็นรูปเต่าทอง)

มะเขือเทศแกะสลัก

การแกะสลักเป็นศิลปะการตกแต่งจาน ลองตกแต่งมะเขือเทศ:

• คุณต้องเอาแกนออกจากมะเขือเทศหลังจากหั่นเป็น 2 ส่วน
• วางใบผักกาดหอมบนจานแล้วยัดด้วยหัวหรือชีส "เต่าทอง" ลงไป
• จุดและหนวดด้านหลังทำจากมะกอกดำสับ

นอกจากนี้ คุณยังสามารถเพิ่มเนื้อรมควัน เนื้อสำเร็จรูป และไส้กรอกลงในเนื้อส่วนต่าง ๆ ได้อีกด้วย

คุณสามารถตกแต่งจานด้วยเครื่องเคียงได้อย่างน่ารับประทานถ้าคุณวางไส้กรอกบาง ๆ ของพันธุ์ต่าง ๆ และวางแตงกวาและมะเขือเทศก้านผักใบเขียวแครอทและมะกอกไว้ข้างๆ - แขกเกือบทุกคนจะ ชอบการออกแบบนี้

ตารางเทศกาลจะดูไม่หรูหราหากเราเสิร์ฟอาหารแม้ว่าจะอร่อยและผิดปกติก็ตาม

เราจะพิจารณาตัวเลือกสำหรับการตัดและตกแต่งที่สวยงามจากแตงกวาและรับทักษะที่จำเป็นในการตกแต่งโต๊ะและอาหารแต่ละจาน

เราเลือกผักนี้เพราะสามารถหาซื้อได้ตลอดทั้งปี รวมถึงผักชนิดนี้ที่มักเสิร์ฟเป็นของว่างเย็น ๆ ในอาหารตามเทศกาล
นอกจากการหั่นแล้ว เรายังสามารถประดิษฐ์ดอกไม้และองค์ประกอบการออกแบบต่างๆ จากเปลือกและเนื้อของพวกมัน ซึ่งเราสามารถนำไปตกแต่งสลัด โคลด์คัท และจานต่างๆ ได้

ดอกไม้จากชิ้นแตงกวา

ตัดแตงกวาเป็นชิ้นยาว 5 ซม.

ผ่าครึ่งตามยาว.

กรีดเปลือกด้วยมีด.

ตัดแถบเพื่อใช้สำหรับก้านของดอกไม้ประดับ

ตัดแตงกวาแปรรูปเป็นชิ้นบาง ๆ

แบ่งครึ่งและใช้เป็นกลีบดอกคาโมไมล์

เติม "ดอกไม้" ด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งหนึ่ง

ตัวเลือกการออกแบบด้วย "กุหลาบ" ของปลาเค็ม

การออกแบบสลัดขนมปังอิตาเลี่ยน

ดูสูตรสำหรับสลัดนี้

"กุหลาบ" จากชิ้นยาวบาง ๆ
แตงกวา แฮม เบคอน หรือปลาเค็ม

เกลียวแตงกวา

เกลียวสั้นเป็นของตกแต่งที่ดีสำหรับจานเนื้อเย็นและสลัด

ในการทำเกลียวคุณต้องใช้แตงกวาขนาดเล็กที่มีเมล็ดเล็กน้อย

	1) แตงกวาหั่นเป็นชิ้นขนาด 5-7 ซม. หลังจากตัดปลายออกแล้ว เจาะแต่ละชิ้นตรงกลางด้วยไม้เสียบ
	2) ถือมีดปลายแหลมทำมุมเล็กน้อย หั่นแตงกวาเป็นเกลียวจนถึงตรงกลาง หมุนไม้ไปตามส่วนที่ตัดจนสุด
	3) จากนั้นนำไม้เท้าออกแล้วค่อยๆ ดึงปลายด้านใดด้านหนึ่งเพื่อให้เป็น "สปริง" หากคุณเชื่อมต่อปลายคุณจะได้รับแหวน
	4) ด้วยสปริงแตงกวาคุณสามารถวางขอบรอบจานได้ สำหรับสีที่หลากหลายคุณสามารถวางสปริงด้วยหัวไชเท้าฝาน

ดอกแตงกวา

เราใช้แตงกวาล้างแล้วทำร่องด้วยส้อม จากนั้นเราเริ่มตัดเศษเล็กเศษน้อยด้วยมีดคมเป็นวงกลม

ตารางเทศกาลที่ไม่มีผักสดและฉ่ำคืออะไร? พวกเขาทำให้งานเลี้ยงมีสุขภาพดีขึ้น เบาขึ้น และสวยงามมากขึ้นอย่างไม่ต้องสงสัย ผักที่นิยมมากที่สุดบนโต๊ะของเราคือแตงกวาและมะเขือเทศ พวกเขาอร่อยทั้งกับตัวเองและใน บริษัท ซึ่งกันและกัน พวกเขาทำสลัดที่ยอดเยี่ยม

หากสลัดแตงกวาและมะเขือเทศธรรมดาดูเหมือนธรรมดาเกินไปสำหรับโต๊ะเทศกาลให้เพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมลงไป พวกเขาจะทำให้สลัดหรูหราและอร่อยยิ่งขึ้นและมีความรื่นเริงมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มใบผักกาดหอม มะกอก มะกอก กุ้ง ชีส พริกหวาน บรอกโคลีต้ม ขึ้นฉ่าย ถั่วลันเตา หัวหอม หัวไชเท้า อะโวคาโด ฯลฯ ลงในรายการส่วนผสมได้ทุกอย่างตามใจคุณ คุณชอบส่วนผสมอะไร - สิ่งเหล่านี้ได้รับการแนะนำ หากคุณใช้พริกหวานที่มีสีต่างกัน - สลัดจะดูสดใสและน่าตื่นเต้นมาก

แน่นอนนอกจากสลัดแล้วยังมีตัวเลือกอื่นสำหรับการเสิร์ฟแตงกวากับมะเขือเทศ ในประเทศของเราสิ่งที่เรียกว่าการหั่นผักนั้นเป็นที่ชื่นชอบมาก ตามกฎแล้วสิ่งเหล่านี้คือจานแบนขนาดใหญ่ที่วางผักหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ หรือชิ้นที่เรียบร้อย

แต่วิธีการเสิร์ฟผักไม่ จำกัด เฉพาะตัวเลือกนี้ เราเสนอแนวคิดหลายประการสำหรับผู้ที่มุ่งมั่นเพื่อความหลากหลายและความคิดริเริ่ม

ดังนั้นวิธีการเสิร์ฟแตงกวากับมะเขือเทศอย่างสวยงามไปที่โต๊ะเทศกาล?

1. คานาเป้แตงกวาและมะเขือเทศเสียบไม้

มะเขือเทศเชอร์รี่มักใช้ทำคานาเป้ แต่มะเขือเทศขนาดใหญ่ฝานก็เหมาะเช่นกัน

บ่อยครั้งที่ผักเสริมด้วยชีสและมะกอก อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเชื่อมต่อส่วนผสมอื่นๆ ได้ เช่น กรูตองและกุ้งขนาดเล็ก

โดยปกติแล้วแตงกวาจะถูกหั่นเป็นวงกลม - นี่คือ "การออกแบบ" ผักคานาเป้ที่ง่ายและคุ้นเคยที่สุด

คุณสามารถเปลี่ยนแตงกวาเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วม้วนเป็นม้วน ก่อนบิดควรทาแผ่นแตงกวาด้วยมายองเนส, ครีมเปรี้ยว, ครีมชีสหรือซอสอื่น ๆ

2. ผักเสียบไม้

นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่คล้ายกับก่อนหน้านี้ ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือไม้เสียบจะใช้เวลานาน

"เคบับ" สามารถวางบนจานด้วยผักกาดหอมใส่ในแจกันหรือติดไว้ในสิ่งที่กินได้เช่นในแตงโม

"เคบับ" ของแตงกวาและมะเขือเทศด้วยการเพิ่มชีสและมะกอกเรียกอีกอย่างว่าสลัดกรีกบนไม้เสียบ

3. ขนมขบเคี้ยวขนาดเล็ก

จานนี้มักจะไปพร้อมกับปังทั้งในงานเลี้ยงดั้งเดิมและบุฟเฟ่ต์

ฐานของอาหารเรียกน้ำย่อยคือแตงกวาหนาเป็นวงกลม คุณสามารถทำรอยได้โดยเลือกส่วนเล็ก ๆ ของแกนด้วยช้อน ช่องนี้เต็มไปด้วยซอส ตัวอย่างเช่น:

• เค็มและปรุงรสด้วยครีมสมุนไพร
• มายองเนสกับกระเทียมและชีสขูด
• ชีสกระท่อม
• ครีมหนัก
• ครีมหนากับคาเวียร์สีแดง
• เนยแซนวิช (เช่นกับปลาขูด)

ใส่มะเขือเทศฝานหรือวางบนซอส

แน่นอนผักต้องเค็ม คุณสามารถโรยอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกและโรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

4. แตงกวากับมะเขือเทศในทาร์ตเล็ต

ในการเตรียมของว่างนี้คุณจะต้องมีตะกร้าอบซอสบางชนิด (อะไรก็ได้จากด้านบน) และแตงกวากับมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซอสวางอยู่ที่ด้านล่างของทาร์ตเล็ต และผักวางอยู่ด้านบน ง่าย เรียบง่าย และสวยงาม

5. การนำเสนอโครงเรื่อง

หากคุณมีเวลาและความปรารถนา ทำไมไม่ลองสร้างสรรค์ดูล่ะ การนำเสนอโครงเรื่องดั้งเดิมของอาหารมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งกับงานเลี้ยงที่เด็ก ๆ จะเข้าร่วม

เรากำลังพูดถึงการหั่นผักด้วยการจัดวางอย่างมีศิลปะของส่วนผสม

ความเป็นไปได้ในการสร้างสรรค์จะเพิ่มขึ้นอย่างมากโดยใช้ผักอื่นๆ เช่น บรอกโคลี แครอท ดอกกะหล่ำ พริกหยวก ฯลฯ ส่วนผสมสามารถจัดวางในรูปแบบของดอกไม้ ผีเสื้อ นก ต้นไม้ ต้นคริสต์มาส ฯลฯ

6. จานผัก

และอีกครั้งเรากลับไปที่ตัวเลือกดั้งเดิมนี้สำหรับเรา หั่นผักยังไงให้สวย? ประการแรก ส่วนประกอบที่มาพร้อมกันจะเพิ่มความสวยงามให้กับจาน: พริกหวาน, หัวหอม, สมุนไพร, ผักกาดหอม ประการที่สอง คุณสามารถเล่นกับวิธีการตัด ดังนั้นแตงกวาสามารถตัดได้ไม่เพียง แต่เป็นวงกลมเท่านั้น แต่ยังตัดเป็นหลอด, แท่ง, "กุหลาบ", แท่งสี่เหลี่ยม, แผ่นยาวบาง ๆ มะเขือเทศ - วงกลม, ครึ่ง, ชิ้นสามเหลี่ยม

ชิ้นส่วนยังวางซ้อนกันในรูปแบบต่างๆ: "แบน" บนขอบ เคียงข้างกัน ทับซ้อนกัน ฯลฯ คุณสามารถผสมสีแดงกับสีเขียวหรือวางผักในรูปแบบของภาคหลายสี กล่าวอีกนัยหนึ่งฟิลด์สำหรับความคิดสร้างสรรค์นั้นใหญ่มาก

ติดต่อกับ

วลี "การหั่นผักด้วยเวทมนตร์" สะท้อนให้เห็นอย่างชัดเจนว่าคุณสามารถทำอะไรกับผักด้วยมีดเพียงเล่มเดียวในช่วงเวลาสั้นๆ ตั้งแต่ 5 ถึง 20 นาที ตัวเลือก (วิธีการ) ของชิ้นผักที่เราจัดเตรียมไว้จะช่วยให้คุณจัดโต๊ะธรรมดาหรืองานรื่นเริงได้อย่างรวดเร็วและสวยงาม

สำหรับการออกแบบที่สวยงามของการตัดผักคุณสามารถใช้ผักได้ไม่เพียง แต่ยังใช้ใบเขียว, ชีส, เนื้อสัตว์, ผลไม้และผลเบอร์รี่น้อยลง เหมาะสำหรับตกแต่งมะกอกและมะกอก

ฉันจะไม่ซ่อนประสบการณ์ที่จำเป็นในธุรกิจใด ๆ ดังนั้นฉันขอแนะนำให้ใช้แตงกวา มะเขือเทศ พริกหยวก และยัดมือของคุณเล็กน้อย แท้จริงใน 30 นาทีคุณก็พร้อมที่จะทำการหั่นผักจากตัวเลือกที่เราให้ไว้ในรูปภาพ สวยงามเหลือเชื่อ เงื่อนไขบังคับในการปรุงอาหาร ไม่ว่าจะเป็นผัก... การหั่น คือมีดที่ลับให้คมอย่างดี

ตัวเลือกการหั่นผักนี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล โต๊ะบุฟเฟ่ต์ งานสังสรรค์กับเพื่อนๆ สามารถเสิร์ฟพร้อมอาหารหรือเครื่องดื่ม จัดเรียงใบผักกาดหอมบนจานกลมขนาดใหญ่เพื่อให้ยื่นออกมาจากขอบเล็กน้อย เราใส่ซอสตรงกลางจาน (ฉันมีมายองเนส 67%) เราหั่นแครอทอ่อน พริกหวานหลากสี และก้านขึ้นฉ่ายเป็นก้อนขนาดเท่ากัน แตงกวาสดสามารถเป็นก้อนเล็ก ๆ หรืออาจเป็นแบบเฉียงเล็กน้อยเช่นไส้กรอก เราจัดวางแท่งขึ้นฉ่าย, มะกอกหรือมะกอกดำ, พริกหวาน, มะเขือเทศเชอร์รี่ทั้งลูก, แครอทหนุ่ม, นิกเกิลหรือแตงกวาสด ตกแต่งซอสรอบ ๆ ด้วยใบผักชีฝรั่งหยิก เรียบง่ายและโกรธง่าย

ฉันหวังว่าทุกอย่างจะเรียบง่ายโปร่งใส และคำถามว่า "หั่นผักอย่างไรให้สวยงาม" สำหรับคุณตอนนี้เป็นเพียงเรื่องเล็ก

สลัดที่ตกแต่งอย่างสวยงามให้เลือกมากมายบนโต๊ะเทศกาลนั้นดี แต่บ่อยครั้งที่แขกไม่กินมันด้วยเหตุผลหลายประการ ใครกำลังควบคุมอาหารและบางคนก็ไม่ใช้มายองเนสหรือน้ำสลัดอื่น ๆ มีทางออก - นี่คือการหั่นแตงกวาและมะเขือเทศผัก ผักเหล่านี้ช่วยย่อยอาหารและเร่งการเผาผลาญและขจัดสารพิษออกจากร่างกาย เพื่อให้การตัดมีรูปลักษณ์ที่ประณีตและสวยงาม คุณต้องสำรวจตัวเลือกการตกแต่งบางอย่าง
ส่วนใหญ่มักใช้ผักเช่นแตงกวาและมะเขือเทศในการหั่น นี่เป็นเพราะความแตกต่างของเฉดสี นอกจากการตัดทุกชนิดแล้ว คุณสามารถสร้างดอกไม้และองค์ประกอบต่างๆ จากเปลือกและเนื้อได้

1) แตงกวาและมะเขือเทศที่หั่นอย่างสวยงาม - ดอกกุหลาบมะเขือเทศและใบแตงกวา

• การตกแต่งในรูปแบบของดอกกุหลาบจะกลายเป็นของประดับโต๊ะซึ่งแขกทุกคนจะชื่นชม ในการสร้างองค์ประกอบตกแต่งนี้คุณต้องเตรียมมีดที่คม ใช้มันตัดเปลือกมะเขือเทศเป็นแถบกว้างในทิศทางจากบนลงล่าง
• จากนั้นใส่เทปผลลัพธ์ด้วยเยื่อกระดาษด้านในเป็นวงกลม คุณต้องเริ่มจากปลายแคบและส่วนที่กว้างควรเป็นกลีบเปิด
• ดอกกุหลาบที่ได้สามารถวางบนขอบจานหรือตกแต่งจานเนื้อร้อน นอกจากนี้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับดอกกุหลาบคือใบแตงกวา
• ในการรับองค์ประกอบต่อไปคุณต้องใช้แตงกวาและผ่าครึ่งตามความยาว
• จากนั้นในพื้นที่ที่กว้างที่สุดของผักให้ตัดเฉียง ม้วนใบที่สองเข้าด้านใน ดังนั้น ใบของดอกกุหลาบจึงปรากฏออกมา

2) วิธีหั่นแตงกวาและมะเขือเทศให้สวยงาม - แกะสลักผัก

เทคนิคนี้จะทำให้องค์ประกอบการออกแบบมากยิ่งขึ้น มีเสน่ห์. Carbing คือ การเซาะร่องบนผิวของผัก เทคนิคนี้เหมาะสำหรับผักที่มีเนื้อแน่นหรือหนังหนา

ดังนั้นเรามาดูวิธีการทำเครื่องประดับในรูปแบบของแหวน สามารถเป็นแบบธรรมดาและสร้างโดยใช้คาร์บอน จากนั้นคุณต้องหั่นแตงกวาเป็นชิ้นหนาปานกลางแล้วผ่ากลางวงกลม การตกแต่งดังกล่าวสามารถใช้เป็นองค์ประกอบตกแต่งชิ้นเดียวและเชื่อมต่อเป็นห่วงโซ่โดยใช้ร่องสำหรับยึด

3) แตงกวาและมะเขือเทศตัดอย่างสวยงาม - ผีเสื้อจากมะเขือเทศ

มะเขือเทศสามารถตัดเป็นรูปผีเสื้อที่สวยงามได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีมะเขือเทศขนาดกลางสองสามลูก จากนั้นตัดออกเป็น 8 ส่วนเท่า ๆ กัน จากนั้นนำเปลือกออกครึ่งหนึ่งจากแต่ละชิ้นด้วยมีด ผลที่ได้คือมะเขือเทศฝานเป็นลอน หากคุณจัดวางสองส่วนดังกล่าวเคียงข้างกัน คุณจะได้ภาพเงาของแมลงที่สวยงามตัวนี้

4) วิธีหั่นมะเขือเทศให้สวยงาม - ดอกไม้และกลีบมะเขือเทศ

ในการรับกลีบคุณต้องแบ่งมะเขือเทศออกเป็นสองส่วน วางด้านที่ตัดไว้บนกระดาน จากนั้นทำการตัดตามแนวทแยงมุมที่ระดับ 1.5 ซม. ดึงลิ่มนี้ออกมาและทำแบบเดียวกันกับมัน ชิ้นผลลัพธ์จะต้องวางซ้อนกันและเลื่อนไปทางแกนเล็กน้อย

และในการทำดอกไม้คุณต้องแบ่งมะเขือเทศออกเป็น 8 ส่วน แงะผิวหนังออกโดยเริ่มจากกึ่งกลางถึงครึ่งหนึ่ง ผลลัพธ์ควรเป็นมะเขือเทศที่มีด้านหมุนซึ่งทำหน้าที่เป็นใบทานตะวัน นอกจากนี้คุณยังสามารถตกแต่งดอกไม้ด้วยเมล็ดงาดำ

5) วิธีหั่นแตงกวาให้สวยงาม - เรือแตงกวา

ด้วยความช่วยเหลือของการตัดที่สวยงามคุณสามารถเปลี่ยนโต๊ะธรรมดาที่สุดให้เป็นงานรื่นเริงได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องล้างแตงกวายืดหยุ่นโดยไม่มีสะดือ จากนั้นหั่นผักแต่ละชิ้นเป็นแท่งยาว 6 ซม. ซึ่งแบ่งออกเป็น 2 ส่วน จากนั้นตัดชิ้นส่วนขนานกับระนาบ แต่ไม่สมบูรณ์ หลังจากนั้นให้ทำช่องผักเอาเนื้อเมล็ดออก

เพื่อให้ดูเสร็จ คุณต้องนำส่วนที่เป็นรอยบากของผักออกแล้วใช้ไม้จิ้มฟันติดเข้าไป ตรงข้ามด้านข้าง . ผลลัพธ์ควรเป็นใบเรือที่มีเสากระโดง

ช่องสามารถเติมด้วยองค์ประกอบใดก็ได้ อาจเป็นคาเวียร์สีแดงและมีดที่จะช่วยให้คุณหั่นผักเป็นชิ้นบาง ๆ เมื่อเวลาผ่านไป อาหารธรรมดาๆ จะดูสร้างสรรค์
สามารถตัดดอกไม้ออกจากเยื่อกระดาษและสามารถวางองค์ประกอบดั้งเดิมจากเปลือกได้ องค์ประกอบสำคัญในการตกแต่งจานคือไม้จิ้มฟัน คุณยังสามารถซื้อมีดแกะสลักได้อีกด้วย
วันนี้การตัดไม่ได้เป็นเพียงวงกลมเท่านั้น แต่ยังมีตัวเลือกที่สร้างสรรค์และเป็นต้นฉบับอีกด้วย