แครอทต่อ 100 กรัม การเตรียมแครอทตุ๋นโดยไม่มีไขมันกับหัวหอม

แครอทเป็นผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ และตั้งแต่วัยเด็กเราทุกคนรู้ว่าแครอทมีวิตามินมากมาย แครอทเสริมสร้างฟัน, ปรับปรุงสายตา, ส่งผลดีต่อสภาพผิว ผู้ปกครองให้สลัดแครอทแก่เด็กแต่ละคนเพื่อป้องกันโรคเหน็บชาและเพื่อให้แน่ใจว่าร่างกายของเด็กมีพัฒนาการตามปกติ ประกอบด้วยวิตามินเอและเบต้าแคโรทีน ฟลูออรีน วิตามินซี และธาตุที่มีประโยชน์อื่นๆ ผักชนิดนี้มีสารต่างๆ เช่น ไฟโตอีน ไฟโตฟลูอีน ไลโคปีน ฟลาโวนอยด์ น้ำมันหอมระเหย และกรดอินทรีย์ ซึ่งจะทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ

การมีเส้นใยในองค์ประกอบของแครอทมีส่วนช่วยในการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษและปรับปรุงการย่อยอาหาร ประกอบด้วยวิตามินบีที่ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท เพิ่มประสิทธิภาพ ลดความไวต่อความเครียด กระตุ้นการทำงานของสมอง ตลอดจนทำให้กระบวนการเผาผลาญในร่างกายเป็นปกติและส่งผลดีต่อการสังเคราะห์เซลล์ใหม่ เอนไซม์ และฮอร์โมน ผักนี้ช่วยเพิ่มการดูดซึมโปรตีนและส่งเสริมการสลายคาร์โบไฮเดรตและไขมันในระบบทางเดินอาหารได้ดีขึ้น การกินแครอทช่วยปรับปรุงสภาพของเล็บ ผม และผิวหนัง เคลือบฟันให้แข็งแรง ป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็งและชะลอความชราของร่างกาย เสริมสร้างหลอดเลือด ลดความเสี่ยงของหลอดเลือดและข้ออักเสบ ทำให้น้ำตาลในเลือดเป็นปกติ ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน เสริมสร้างหัวใจและปรับปรุงการทำงานและยังช่วยลดอาการบวมน้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยปริมาณแคลอรีต่ำ แครอทจึงเป็นแหล่งพลังงานที่ดีเยี่ยม พวกมันตอบสนองความหิวจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับโภชนาการอาหาร

ส่วนหนึ่งของรากพืชนี้มีองค์ประกอบขนาดเล็กและใหญ่ที่สำคัญสำหรับร่างกายมนุษย์ เช่น เหล็ก แคลเซียม สังกะสี ทองแดง แมกนีเซียม โพแทสเซียม แมงกานีส โซเดียม ซีลีเนียม ฟลูออรีน ฟอสฟอรัส และอื่นๆ เราสามารถพูดได้โดยไม่ต้องพูดเกินจริงว่าแครอทเป็นผักที่ช่วยรักษาสุขภาพ ความงาม และความเยาว์วัยของเรา แครอทและน้ำแครอทมีผลในการรักษาในกรณีของโรคทางเดินหายใจช่วยบรรเทาอาการอักเสบและกระตุ้นการทำงานของร่างกายใหม่

แครอทมีกี่แคลอรี่? ดังกล่าวข้างต้นผักนี้เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ค่าพลังงานของพืชรากนี้ต่ำ - โดยเฉลี่ยแล้ว 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย 32 ถึง 41 กิโลแคลอรี ปริมาณแคลอรี่ในแครอทได้รับผลกระทบจากความหวานซึ่งได้จากปริมาณน้ำตาลกลูโคส. กลูโคสเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวที่เราต้องการสำหรับพลังงาน มันจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของสมองและเพื่อให้แน่ใจว่ากระบวนการทั้งหมดในร่างกายต้องการพลังงาน - นี่คือการย่อยอาหารและเมแทบอลิซึมของเซลล์และการสังเคราะห์เอนไซม์ และฮอร์โมนและกิจกรรมทางกาย แครอทที่มีรสหวานน้อยที่สุดจะมีสีเหลือง แต่ก็มีเบต้าแคโรทีนน้อยกว่าแครอทสีส้มเข้ม ปริมาณแคลอรี่ของแครอทสีเหลืองคือ 35 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมและ แคลอรี่แครอทสีส้ม (และหวานกว่า) - ประมาณ 40 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม.

แครอทขนาดกลางหนึ่งหัวมีน้ำหนัก 75-80 กรัมและมีประมาณ 27-30 กิโลแคลอรี สำหรับอาหารว่างระหว่างมื้อหลัก แครอทสองหัวก็สดเพียงพอหรือในรูปแบบของสลัดโดยเติมน้ำมันมะกอกหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ (ไขมัน มีส่วนช่วยในการดูดซึมวิตามิน A , E และ D ที่ละลายในไขมันได้ดีที่สุด) ปริมาณแคลอรี่ของอาหารว่างดังกล่าวจะอยู่ที่ประมาณ 60 กิโลแคลอรี และคุณจะมีพลังงานเพียงพอและรู้สึกอิ่มเป็นเวลาอย่างน้อย 2-2.5 ชั่วโมง

แครอทเป็นเครื่องเคียงที่เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ ปลา หรือสัตว์ปีก พวกมันถูกเพิ่มเข้าไปเพื่อปรับปรุงรสชาติและรูปลักษณ์ในซุป สตูว์ บัควีทหรือข้าวต้ม ถั่วลันเตา และอาหารอื่นๆ นอกจากนี้ยังมีการเตรียมอาหารหวานด้วยผักรากนี้ - พาย, หม้อปรุงอาหาร

ปริมาณแคลอรี่ของแครอทปรุงสุก

ดังที่ได้กล่าวมาแล้วปริมาณแคลอรี่ของแครอทดิบคือ 35-40 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม วิธีการปรุงอาหารมีผลต่อปริมาณแคลอรี่ของแครอทปรุงสุกและโดยเฉพาะอย่างยิ่ง - การเติมน้ำมันลงในจานสำเร็จรูปเนื่องจากน้ำมันมีแคลอรี่สูงมาก และแม้แต่น้ำมันพืช 1-2 ช้อนชาก็สามารถเพิ่มปริมาณแคลอรี่ในจานสำเร็จรูปได้ 70-80 กิโลแคลอรี

ปริมาณแคลอรี่ของแครอทตุ๋นโดยไม่เพิ่มไขมันคือ 45 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ปริมาณแคลอรี่ของแครอทตุ๋นในน้ำมันพืชอยู่ที่ประมาณ 80 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมและในครีม - 100-105 กิโลแคลอรี ปริมาณแคลอรี่ของแครอทตุ๋นกับกะหล่ำปลีที่ไม่มีน้ำมันคือ 39 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของสลัดแครอทจากแครอทขูดพร้อมกับครีมเปรี้ยวไขมันต่ำคือประมาณ 60 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ปริมาณแคลอรี่ของสลัดแครอทกับผักสด (มะเขือเทศ พริกหยวก) ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชประมาณ 80-85 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม สลัดแครอทกับแอปเปิ้ลและกะหล่ำปลีกับน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ มี 65 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ปริมาณแคลอรี่ของสลัดแครอทกับกระเทียมและมายองเนสอยู่ที่ประมาณ 70 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ปริมาณแคลอรี่ของแครอทในภาษาเกาหลีคือ 113 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม- นี่เป็นเพราะเตรียมเครื่องปรุงรสและน้ำมันจำนวนมาก

แคลอรี่แครอทและการลดน้ำหนัก

แครอทมีแคลอรีน้อยและมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก ดังนั้นจึงใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารลดน้ำหนัก ความสามารถในการทำให้อิ่มอย่างรวดเร็ว ให้พลังงาน ตลอดจนทำความสะอาดร่างกายและควบคุมการเผาผลาญทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เกือบจะเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก จนถึงปัจจุบันอนุญาตให้ปลูกพืชรากนี้ในเมนูอาหารเกือบทั้งหมดสำหรับการลดน้ำหนักนอกจากนี้ยังมีอาหารแครอทพิเศษซึ่งเป็นเมนูที่ใช้ผักชนิดนี้ ด้วยความช่วยเหลือของอาหารแครอท คุณสามารถทำความสะอาดร่างกาย อิ่มตัวด้วยวิตามิน ปรับปรุงการเผาผลาญ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และปรับปรุงสภาพผิว อาหารแครอทมีอายุไม่เกิน 10 วันอาหารแครอทเชิงเดี่ยวกินเวลา 1 ถึง 3 วัน ในช่วงเวลานี้คุณสามารถกินแครอทและดื่มน้ำบริสุทธิ์ที่ไม่อัดลมได้อย่างไม่มีกำหนด สลัดแครอทสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย นอกจากนี้ยังมีอาหารสลัดแครอทกับน้ำมะนาวและน้ำผึ้งซึ่งออกแบบมาสำหรับ 4 วันและช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้มากถึง 4 กก. พื้นฐานของอาหารแครอทเป็นเวลา 10 วันคือสลัดแครอทขูดกับครีมเปรี้ยวและน้ำแครอท ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ 5 กก.

หากคุณกลัวว่าคุณจะไม่รอดจากอาหารแครอท ให้จัดวันอดอาหารเป็นประจำสำหรับตัวเองด้วยแครอทและน้ำแครอท การเห็นทุกๆ 2 สัปดาห์เป็นวันอดอาหาร คุณจะลดน้ำหนักได้มากถึง 2 กิโลกรัมต่อเดือน

ความลับของอาหารเหล่านี้คือแครอทมีปริมาณแคลอรี่ต่ำทำให้อิ่มน้ำได้เป็นอย่างดีดังนั้นคุณจึงไม่สามารถกินแครอทได้มากกว่า 1-1.5 กิโลกรัม (นั่นคือกินไม่เกิน 1,000 กิโลแคลอรีต่อวัน) ในขณะที่แครอทจะช่วยเร่งการเผาผลาญของคุณ ทำความสะอาดร่างกายของคุณจากสารพิษ ปรับปรุงการย่อยอาหารและเริ่มกระบวนการของ เผาผลาญไขมัน เครื่องดื่มที่อนุญาตในระหว่างการควบคุมอาหาร ได้แก่ น้ำเปล่า ชาสมุนไพร ชาเขียวไม่หวาน และน้ำแครอท (ในปริมาณที่จำกัด)

เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำว่าการบริโภคแครอทมากเกินไปอาจทำให้กระเพาะอาหารหรือลำไส้ปั่นป่วนได้ ด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของน้ำย่อยหรือโรคแผลในกระเพาะอาหารและการอักเสบของระบบทางเดินอาหารจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้แครอทดิบ

เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ แครอทจึงถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง คุณสมบัติเฉพาะของพืชรากใช้สำหรับการรักษาและป้องกันโรคต่างๆ แต่ผักมีประโยชน์อย่างไรและมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร?

แครอททำมาจากอะไร

การค้นหาคำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับผลกระทบของแครอทต่อมนุษย์ควรเริ่มต้นด้วยการศึกษาองค์ประกอบของมัน ก่อนอื่นควรสังเกตว่าผลไม้ของพืชนี้มีแคโรทีนจำนวนมากซึ่งร่างกายจะแปรรูปเป็นวิตามินเอซึ่งส่งผลดีต่อการมองเห็นและชะลอกระบวนการชรา

นอกจากนี้แครอทในปริมาณที่พอเหมาะยังมีวิตามินบีซึ่งช่วยลดผลเสียต่อระบบประสาท จากกลุ่มวิตามินพืชรากสีแดงมีวิตามินซี (วิตามินซี) และอีชนิดแรกช่วยในการรับมือกับการติดเชื้อและต่อต้านสารก่อภูมิแพ้ และวิตามินอีช่วยเพิ่มการสร้างเนื้อเยื่อใหม่และปรับสภาพหลอดเลือด

แครอทมีน้ำตาลมากมาย แต่กลูโคสนั้นเด่นกว่า เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วเกี่ยวกับคุณสมบัติของโมโนแซ็กคาไรด์นี้: มีผลในเชิงบวกต่อระบบประสาทส่วนกลาง, กล้ามเนื้อ

แคลอรี่

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ประเภทอื่น ๆ ปริมาณแคลอรี่ของอาหารก็เปลี่ยนไปขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม แครอทในกรณีนี้จะไม่มีข้อยกเว้น ตารางแสดงข้อมูลเกี่ยวกับวิธีที่ได้รับความนิยมสูงสุดในการให้อาหารพืชราก

ดังที่เห็นได้จากตารางผักต้มอบและตุ๋นแคลอรี่สูงน้อยที่สุด และแคลอรี่สูงที่สุดคือแครอทเกาหลี

ผลบวกของแครอทต่อมนุษย์

จากการศึกษาองค์ประกอบของพืชราก เราสามารถสรุปได้ว่าแครอทมีคุณสมบัติหลายอย่างที่ส่งผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์ ต้องขอบคุณเบต้าแคโรทีน ผักชนิดนี้มีผลในการรักษาจอประสาทตา ในปริมาณที่พอเหมาะพืชมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคตา (เยื่อบุตาอักเสบ, สายตาสั้น, ตาบอดกลางคืน ... )

แครอทสดมีผลดีต่อเหงือก ประเด็นที่แยกจากกันคือผลประโยชน์สำหรับเด็ก ต้องขอบคุณวิตามินเอที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตอย่างเข้มข้น จึงแนะนำให้ใช้ผักรากสำหรับเด็ก

เนื่องจากมีวิตามินจำนวนมากในองค์ประกอบจึงแนะนำให้ใช้ผักสีส้มสำหรับผู้ที่เป็นโรคเหน็บชา

น้ำแครอทซึ่งมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อใช้ในการบ้วนปากและรักษาบาดแผล

การใช้แครอทในการปรุงอาหาร

เนื่องจากมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายแครอทจึงถูกนำมาใช้ในครัวของทุกประเทศทั่วโลก พืชรากที่ใช้ในเด็กและอาหาร และเมนูเข้าพรรษา จากพืชสีแดง คุณสามารถปรุงอาหารรสเลิศได้หลากหลาย ทั้งแบบธรรมดาที่คุ้นเคยและรูปแบบที่คาดไม่ถึง เช่น ชิ้นเล็กชิ้นน้อยหรือหม้อตุ๋น ด้านล่างนี้คืออาหารที่น่าสนใจที่ปรุงโดยใช้รากผักสีส้ม

จานกับแครอท

เค้กแครอท

การเตรียมอาหาร:

1. ในชามขนาดใหญ่ผสมไข่ไก่ น้ำมันพืช น้ำตาล
2. เพิ่มแป้งด้วยผงฟู, โซดา, กานพลูบด, อบเชย, ขิง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. ขูดแครอทบนเครื่องขูด
4. เทเกล็ดมะพร้าว ลูกเกด ถั่วลูกเล็ก และแครอทขูดลงในแป้ง
5. เตรียมพิมพ์เค้ก. หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันพืช
6. แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน วางครึ่งหนึ่งลงในแม่พิมพ์
7. อบเค้กเป็นเวลา 40 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา จากนั้นอบเค้กที่สองด้วยวิธีเดียวกัน
8. ในการเตรียมครีม ให้ผสมครีมชีส น้ำส้ม ผงน้ำตาล เอาชนะมวลที่เกิดขึ้นอย่างละเอียด
9. หล่อลื่นเค้กก้อนแรกด้วยครีมครึ่งหนึ่ง
10. คลุมด้วยเค้กที่สองทาเค้กด้วยครีมด้านบน โรยหน้าด้วยผิวส้ม

มันฝรั่งทอด

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร:

• แครอท - 220 กรัม;
• ใบโหระพาแห้ง - 1 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา;
• กระเทียม - 1 กานพลู

การเตรียมอาหาร:

1. ตัดแครอทเป็นเส้น
2. สับกระเทียมให้ละเอียด
3. ผสมกระเทียมสับ น้ำมันทานตะวัน เกลือ และใบโหระพา
4. เครื่องปรุงรสที่ได้จะถูกเพิ่มลงในแครอท
5. เปิดเตาอบที่ 200 องศา
6. วางกระดาษรองอบบนถาดอบ ใส่แครอทแล้วอบประมาณ 15 นาที

สลัด "แครอท"

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร:

การเตรียมอาหาร:

1. ต้มแครอท มันฝรั่ง และไข่ไก่
2. ต้มอกไก่ในน้ำเค็มเล็กน้อย
3. ตัดเห็ดผัดกับหัวหอม
4. ขูดแครอทและมันฝรั่งต้มบนกระต่ายขูดหยาบและไข่บนกระต่ายขูดละเอียด
5. วางมันฝรั่งลงบนชั้นของมายองเนส
6. ใส่เห็ดเต้านมไว้ด้านบน
7. ท็อปด้วยไข่ขูด
8. วางแครอทขูดไว้ด้านบน

แครอทสำหรับการลดน้ำหนัก

ในสิ่งพิมพ์ของรัสเซียจำนวนมากที่อุทิศให้กับโภชนาการที่เหมาะสมและการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดี การปลูกพืชรากส้มนั้นไม่เป็นที่ยอมรับสำหรับการบริโภคในระหว่างอาหาร อย่างไรก็ตาม นักเขียนต่างประเทศมักจะบูชาผักชนิดนี้ โดยพิจารณาว่าเป็นผู้ช่วยที่มีประสิทธิภาพร่วมกับการออกกำลังกาย

ลองระบุคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักด้วยเมนูอาหารที่ใช้แครอท

ประโยชน์หลักอย่างหนึ่งของผักสีแดงสำหรับการลดน้ำหนักคือมีไฟเบอร์สูง และนั่นหมายความว่าเนื่องจากเส้นใยอาหารหยาบทำให้ผักสีส้มน่าพอใจมาก พูดง่ายๆ ก็คือ การกินแครอท 200 กรัมจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มมากกว่ากินองุ่น 200 กรัม

แครอทช่วยให้เนื้อเยื่อและกล้ามเนื้ออยู่ในสภาพดี และในระหว่างการควบคุมอาหารจะช่วยลดความเสี่ยงของผิวหย่อนคล้อยและรอยแตกลาย
ข้อดีของแครอทคือคุณสามารถปรุงอาหารได้หลายอย่างจากมัน การปลูกพืชสามารถเป็นพื้นฐานสำหรับลูกชิ้นหม้อปรุงอาหารและสลัด
เมื่อใช้ร่วมกับการออกกำลังกาย อาหารแครอทสำหรับการลดน้ำหนักนั้นดีเพราะการรวมกันของวิตามิน A, E และฟรุคโตสจะช่วยเพิ่มพลังงานอย่างมากและช่วยให้คุณฟื้นฟูพละกำลังได้อย่างรวดเร็ว

นอกจากนี้ "สำหรับ" ที่ปฏิเสธไม่ได้ในความโปรดปรานของผักสีส้มก็คืออายุการเก็บรักษา แครอทถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและยังคงรักษาองค์ประกอบที่มีประโยชน์ไว้ได้แม้ในอุณหภูมิต่ำ

"ต่อต้าน" แครอท

ผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารควร จำกัด ตัวเองในการใช้แครอท แครอทรวมถึงในรูปของน้ำผลไม้มีข้อห้ามในการกำเริบของแผล, การอักเสบของลำไส้, โรคกระเพาะและความเป็นกรดสูง

แต่แม้แต่คนที่มีสุขภาพแข็งแรงก็ไม่ควรใช้ผักสีแดงในทางที่ผิด การบริโภคน้ำแครอทหรือผักรากสดมากเกินไปอาจทำให้ผิวเหลืองชั่วคราว สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อร่างกายไม่สามารถรับมือได้และไม่มีเวลาในการประมวลผลเคราตินทั้งหมดให้เป็นวิตามินเอ สีเหลืองในตัวเองนั้นไม่น่ากลัว แต่การเดินด้วยผิวสีเหลืองเป็นความสุขที่น่าสงสัย เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำเสมอว่าการบริโภครากพืชทุกวันคือน้ำผลไม้ 270-300 กรัมหรือผลไม้เล็ก ๆ 4-5 ผล

อาหารจากแครอทต้มที่รับประทานแยกต่างหากจากอาหารอื่น ๆ อาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นได้ ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ผักต้มร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่น แครอทเข้ากันได้ดีกับคอทเทจชีสและปลา

วิธีการเลือกผักรากที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

ดูเหมือนว่าจะไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการเลือกแครอทที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุด แต่ตามที่แสดงให้เห็นในทางปฏิบัติ คำถามนี้เป็นที่สนใจของหลาย ๆ คน ซึ่งหมายความว่าไม่ใช่ทุกคนที่รู้กฎง่าย ๆ สองสามข้อที่ต้องปฏิบัติตามเมื่อเลือกพืชรากที่ดีที่สุด

ก่อนอื่นคุณต้องเลือกต้นส้ม: พยายามเลือกผักที่แข็งแรงและมีพื้นผิวเรียบ ความเข้าใจผิดที่พบบ่อยคือควรรับประทานแครอทกับยอดที่เขียวชอุ่ม ในความเป็นจริงการมียอดหนาเป็นสัญญาณของแกนขนาดใหญ่ซึ่งหมายความว่าผักจะแข็งเกินไป

เมื่อเลือกแครอทควรเลือกผลไม้สีส้มสดใส น้ำหนักที่เหมาะสำหรับแครอท 1 หัวคือ 150 กรัม

พื้นผิวของผักควรเรียบและสม่ำเสมอการปรากฏตัวของการเจริญเติบโตเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้เนื่องจากเป็นตัวบ่งชี้ถึงโรคของพืชรากนี้หรือบ่งชี้ว่ามีไนเตรตอยู่ในนั้น แน่นอนว่าเป็นอันตรายต่อร่างกาย

หากคุณต้องการเลือกแครอทฉ่ำคุณควรใส่ใจกับรากที่หนาสั้นและมีเปลือกส้มเข้ม ผลไม้ดังกล่าวเหมาะที่สุดในการรับน้ำผลไม้ และผลไม้ที่มีเปลือกสีส้มอ่อนจะมีน้ำน้อยกว่า แต่เหมาะสำหรับเป็นเนื้อทอดและหม้อปรุงอาหารมากกว่า เนื่องจากจะรักษารูปร่างได้ดีกว่า

คุณจะได้เรียนรู้ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับประโยชน์ของแครอทในวิดีโอต่อไปนี้:

สรุปแล้วเราสามารถพูดได้ว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแครอทมีอิทธิพลเหนือรายการคะแนนเชิงลบ ผักรากนี้สามารถเรียกได้ว่ามีประโยชน์อย่างแน่นอน แต่ในขณะเดียวกัน แครอทก็มีรสชาติอร่อย ซึ่งไม่ใช่อาหารที่ดีต่อสุขภาพเสมอไป กฎหลักในการใช้แครอทคือการรู้ขนาดและปฏิบัติตามกฎง่ายๆ ในขณะที่เพลิดเพลินกับเค้กและแครอทชิ้นโปรดของคุณ นอกจากนี้ควรพิจารณาถึงการปฏิเสธแครอทสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากการแพ้หรือแพ้ต่อบุคคล โดยปฏิบัติตามกฎง่ายๆ เหล่านี้ คุณจะได้รับประโยชน์สูงสุดจากการรับประทานผัก

ติดต่อกับ

แครอทเป็นผักรากล้มลุกในสวน มักมีสีส้ม สูงได้ถึง 1 เมตร และออกดอกตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม

ปริมาณแคลอรี่ต่ำของแครอทช่วยให้สามารถใช้ผักนี้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารในอาหารหลายชนิด ใช้ในอาหารของประเทศต่างๆ ในรูปแบบต่างๆ

แครอทบดใช้เป็นอาหารสำหรับทารก แครอทขูดฝอยและทอดเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนเฟรนช์ฟรายส์ และเมื่อขาดน้ำจะถูกนำไปทำเป็นผง ซีเรียล และมันฝรั่งทอด ซึ่งไม่ว่าแครอทจะมีกี่แคลอรี แต่ก็มีพลังงานค่อนข้างสูง ค่า.

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแครอท

แครอทส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำประมาณ 88% น้ำตาล 7% โปรตีน 1% ไฟเบอร์ 1% เถ้า 1% และไขมัน 0.2%

แครอทซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ 41 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน ซึ่งตับจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ และในเรตินาจะเปลี่ยนเป็นโรดอปซิน ซึ่งเป็นเม็ดสีม่วงที่จำเป็นต่อการมองเห็นตอนกลางคืน เบต้าแคโรทีนช่วยปกป้องดวงตาจากจอประสาทตาเสื่อมและต้อกระจกในวัยชรา

แครอทยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและแร่ธาตุอีกด้วย การศึกษาหลายชิ้นยืนยันว่าผักช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง เช่น มะเร็งปอด มะเร็งเต้านม และมะเร็งลำไส้ การบริโภคแครอทมากเกินไปอาจนำไปสู่สภาวะที่ผิวเปลี่ยนเป็นสีส้ม

ปริมาณแคลอรี่ต่ำของแครอทช่วยให้คุณใช้ผักนี้ในอาหารต่างๆ อาหารที่มีแคโรทีนอยด์สูงในแต่ละวัน ซึ่งก็คืออาหารแครอท จะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด แครอทไม่เพียงแต่อุดมด้วยเบต้าแคโรทีนเท่านั้น แต่ยังมีอัลฟาแคโรทีนและลูทีนด้วย

นอกจากนี้ แครอทซึ่งมีแคลอรีต่ำยังมีไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ ลดคอเลสเตอรอลและไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ เพิ่มไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือดและโรคหัวใจ

การบริโภคแครอทเป็นประจำสามารถปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏของผิวหนัง ผม และเล็บ และป้องกันความเสี่ยงของแผลในกระเพาะอาหารและทางเดินอาหาร

ปริมาณแคลอรี่ของแครอท: คุณค่าทางโภชนาการและพลังงานของพืชราก

ปริมาณแคลอรี่ต่ำของแครอททำให้สามารถใช้พืชรากนี้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารได้ เนื่องจากร่างกายใช้พลังงานในการย่อยผักมากกว่าที่ได้รับจากการรับประทาน

คุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่ของแครอทดิบขึ้นอยู่กับผัก 100 กรัมคือ:

• คาร์โบไฮเดรต - 9.6 กรัม
• น้ำตาล - 4.7 กรัม
• ใยอาหาร - 2.8 กรัม
• ไขมัน - 0.24 กรัม
• โปรตีน - 0.93 กรัม
• วิตามินเอ - 835 ไมโครกรัม;
• เบต้าแคโรทีน - 8285 ไมโครกรัม;
• ลูทีน - 256 ไมโครกรัม;
• ปริมาณแคลอรี่ของแครอท - 41 กิโลแคลอรี
• ไทอามีน - 0.066 มก.;
• ไรโบฟลาวิน - 0.058 มก.;
• ซีแซนทีน - 256 ไมโครกรัม;
• แคลเซียม - 33 มก.;
• โพแทสเซียม - 320 มก.
• กรดแพนโทธีนิก - 0.273 มก.
• วิตามินบี 6 - 0.138 มก.
• แมกนีเซียม - 12 มก.;
• กรดโฟลิก - 19 มก.;
• วิตามินซี - 5.9 มก.;
• กรดนิโคตินิก - 0.983 มก.
• แมงกานีส - 0.143 มก.
• ฟอสฟอรัส - 35 มก.;
• โซเดียม - 69 มก.;
• วิตามินอี - 0.66 มก.;
• ฟลูออรีน - 3.2 ไมโครกรัม

คุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่ของแครอทตุ๋น ส่วนผสมคือแครอท 800 กรัม เนย 100 กรัม น้ำครึ่งแก้ว 1 ช้อนชา เกลือและน้ำตาลตาม 100 กรัมของจานคือ:

• โปรตีน - 0.9 กรัม
• ไขมัน - 8.9 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 6.4 กรัม
• ใยอาหาร - 2.4 กรัม
• โซเดียม - 17.7 กรัม
• แครอทตุ๋นแคลอรี่ - 108 กิโลแคลอรี

คุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่ของสลัดแครอท ส่วนผสม ได้แก่: แครอทขนาดใหญ่ 2 หัว, มะเขือเทศ 3 ลูก, พริกแดง 1 เม็ด, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวันและหนึ่งในสามของช้อนชา เกลือต่ออาหาร 100 กรัมคือ:

• โปรตีน - 0.8 กรัม
• ไขมัน - 7.5 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 4.7 กรัม
• ใยอาหาร - 1.8 กรัม
• โซเดียม - 32.7 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ของสลัดแครอท - 88.2 กิโลแคลอรี

แครอทมีกี่แคลอรี่: อาหารง่าย ๆ สำหรับการลดน้ำหนัก

ปริมาณแคลอรี่ต่ำของแครอททำให้สามารถใช้ผักรากนี้ในอาหารต่างๆได้เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการลดน้ำหนักยังช่วยชำระล้างสารพิษและสารพิษในร่างกาย

อาหารแครอทนั้นยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาวเนื่องจากผักชนิดนี้ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ตลอดฤดูหนาว มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารแครอทซึ่งเนื้อหาแคลอรี่เป็นลบ

อาหารแครอทรุ่นแรกได้รับการออกแบบมาเป็นเวลาสามวันซึ่งในระหว่างนั้นคุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้ 3-3.5 กิโลกรัม สำหรับแต่ละมื้อคุณต้องกินแครอทขูดขนาดใหญ่ 1-2 หัวกับน้ำมะนาวและ 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง. นอกจากแครอทขูดแล้ว คุณต้องกินผลไม้หนึ่งอย่างที่คุณเลือก: ทับทิม, ส้ม, ส้มโอ, แอปเปิ้ลหรือกีวี ของว่างในอาหารสั้น ๆ เช่นน้ำมะนาวกับสะระแหน่หรือชาที่ไม่มีน้ำตาล

อาหารแครอทรุ่นที่สองได้รับการออกแบบมาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ทุกเช้าหลังจากตื่นนอนคุณต้องดื่มน้ำหนึ่งแก้วผสมกับมะนาวครึ่งลูก

เมนูอาหารประจำวันที่ออกแบบมาสำหรับหนึ่งสัปดาห์มีดังนี้:

• วันที่ 1: อาหารเช้า - กาแฟหนึ่งแก้ว แครอทอบในเตาอบ และแอปเปิ้ลสองลูก อาหารว่าง - แครอทตุ๋น 100 กรัมซึ่งมีแคลอรี่ 108 กิโลแคลอรี อาหารกลางวัน - ซุปผัก แครอทขูด 150 กรัมกับ 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว 10% สแน็ค - สลัดผักสดและสมุนไพร อาหารเย็น - kefir หนึ่งแก้ว
• วันที่ 2: อาหารเช้า - ส้ม 2 ลูก แครอทดิบ 1 ลูก และโยเกิร์ตโฮมเมด 200 กรัม อาหารว่าง - สลัดแครอท 100 กรัมซึ่งมีแคลอรี่ 88.2 กิโลแคลอรี อาหารกลางวัน - น้ำซุปไก่ส่วนหนึ่ง ปลาต้ม 150 กรัม และมะเขือเทศสด 2 ลูก สแน็ค - แครอทดิบ 150 กรัมพร้อมน้ำมะนาว อาหารเย็น - ซุปผัก
• วันที่ 3: อาหารเช้า - กาแฟหนึ่งถ้วย ขนมปังโฮลเกรนสีดำแผ่นหนึ่งทาด้วยตับไก่บด สแน็ค - แตงโมเย็นหรือแตงโม 100 กรัม อาหารกลางวัน - ชามน้ำซุปพาสต้าโฮลเกรน 200 กรัมและสลัดผัก สแน็ค - แครอทสดแคลอรี่ต่ำ 100 กรัม อาหารเย็น - ริซอตโต้ 150 กรัมพร้อมผัก
• วันที่ 4: อาหารเช้า - กาแฟหนึ่งถ้วย แครอทขูดขนาดใหญ่ 2 หัวกับ 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว 10% สแน็ค - สลัดแครอท 100 กรัม อาหารกลางวัน - บอร์ชต์ผักหนึ่งจาน เนื้อต้ม 200 กรัมพร้อมผักและสลัดผักสด สแน็ค - แครอทดิบ 150 กรัมพร้อมน้ำมะนาว อาหารเย็น - สลัดไก่ 100 กรัม แครอทต้ม 100 กรัม และกะหล่ำดอก 50 กรัม ปรุงรสด้วย 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก;
• วันที่ 5: อาหารเช้า - แครอทตุ๋น 200 กรัมและกาแฟไม่ใส่น้ำตาล 1 ถ้วย สแน็ค - แครอทขูด 100 กรัมพร้อมน้ำมะนาว อาหารกลางวัน - อกไก่ต้ม 150 กรัมและถั่วต้ม 100 กรัม สแน็ค - สลัดแครอท 100 กรัม อาหารเย็น - โยเกิร์ตโฮมเมดหนึ่งแก้ว
• วันที่ 6: อาหารเช้า - กาแฟหนึ่งแก้วพร้อมนม ขนมปังโฮลเกรนสีดำแผ่นหนึ่งกับแฮม 50 กรัม และชีสไขมันต่ำหนึ่งแผ่น สแน็ค - แครอทดิบ 150 กรัมพร้อมน้ำมะนาวและแอปเปิ้ลสองลูก อาหารกลางวัน - ซุปเนื้อ 1 ชาม เนื้อตุ๋น 200 กรัมพร้อมผักและสลัดผักสด สแน็ค - แครอทสดแคลอรี่ต่ำ 100 กรัม อาหารเย็น - โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือคีเฟอร์ 100 กรัม
• วันที่ 7: อาหารเช้า - โยเกิร์ตไขมันต่ำ 1 แก้ว คอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัม และกาแฟไม่มีน้ำตาล 1 ถ้วย สแน็ค - แครอทขูด 100 กรัมพร้อมน้ำมะนาว อาหารกลางวัน - แครอทตุ๋น 200 กรัมพร้อมกะหล่ำปลีและเนื้อวัวและขนมปังโฮลเกรนสีดำหนึ่งแผ่น สแน็ค - แครอทแคลอรี่ต่ำ 100 กรัม อาหารเย็น - สลัดผัก

บางทีอาจไม่มีผักที่มีประโยชน์และราคาย่อมเยาที่ต้องใช้ในอาหารของเราอีกแล้ว

แครอทเป็นคลังเก็บสารอาหาร มีวิตามินจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับวิตามินของกลุ่ม: E, C, K, B, PP; เช่นเดียวกับธาตุต่างๆ มากมาย: ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม เหล็ก โคบอลต์ ทองแดง โพแทสเซียม ฯลฯ

แครอทเป็นผู้นำที่ได้รับการยอมรับในด้านเนื้อหาของแคโรทีนซึ่งในร่างกายของเราจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ และอย่างที่ทราบกันดีว่าวิตามินเอนั้นช่วยบำรุงสายตา ผิว ผม และเล็บให้แข็งแรง การกินแครอทวันละ 30 กรัมก็เพียงพอแล้ว

แครอทมีเส้นใยจำนวนมากด้วยเหตุนี้จึงดีต่อโรคอ้วนรวมถึงการฟื้นฟูระบบทางเดินอาหาร

การมีโพแทสเซียมฟอสฟอรัสและชุดวิตามินในแครอททำให้สามารถใช้เพื่อป้องกันโรคหัวใจได้สำเร็จ

น้ำแครอทช่วยรักษาโรคตับ ไต โรคโลหิตจาง โรคข้ออักเสบและหลอดเลือด

แครอทถูกนำมาใช้ในอาหารหลายประเภท: อาหารแครอทเป็นเวลา 3 วัน อาหารแครอทเป็นเวลา 10 วัน น้ำแครอทใช้ทำความสะอาดร่างกายได้ดีมาก ทั้งแยกน้ำและผสมกับน้ำผักอื่นๆ

แครอทหนึ่งลูกมีน้ำหนักเท่าไหร่? ในกรณีที่ไม่มีตาชั่ง คุณจำเป็นต้องรู้ว่าแครอทยาวขนาดกลางหนึ่งช้อนโต๊ะมีน้ำหนักประมาณ 125 กรัม และมีแคลอรี่เพียง 44 แคลอรีเท่านั้น

สำหรับการดูดซึมแคโรทีนอย่างเต็มที่และการเปลี่ยนเป็นวิตามินเอจำเป็นต้องกินแครอทด้วยครีมเปรี้ยวหรือน้ำมันพืช สิ่งสำคัญคือต้องใช้น้ำผลไม้สดและสลัดแครอทสด ปริมาณสารอาหารในแครอทที่ปอกแล้วจะลดลงอย่างรวดเร็วจากการสัมผัสกับอากาศ

เมื่อเลือกแครอทให้ใส่ใจกับสีและขนาด ปริมาณวิตามินที่ใหญ่ที่สุดพบได้ในแครอทขนาดกลางและสีสดใส พันธุ์ขนาดใหญ่มีไนเตรตมากกว่า พันธุ์สีซีดมีแคโรทีนน้อยกว่า

แครอทเกาหลีเป็นที่นิยมมาก ประกอบด้วยแครอท น้ำตาล เกลือ เครื่องเทศ น้ำส้มสายชู และส่วนผสมของเครื่องเทศตะวันออก ปริมาณแคลอรี่ของแครอทเกาหลีคือ 134 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม ดังนั้นคุณไม่ควรใช้เป็นอาหาร

ต ตารางปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของแครอท

แครอท 100 กรัมมีองค์ประกอบดังต่อไปนี้: แคลเซียม 27 มก., แมกนีเซียม 38 มก., โซเดียม 21 มก., โพแทสเซียม 200 มก., ฟอสฟอรัส 55 มก., คลอรีน 63 มก., ซัลเฟอร์ 6 มก., เหล็ก 0.7 มก., สังกะสี 0.4 มก., ไอโอดีน 5 ไมโครกรัม, ทองแดง 80 ไมโครกรัม, แมงกานีส 0 .2 มก., ซีลีเนียม 0.1 mcg, โครเมียม 3 mcg, ฟลูออรีน 55 mcg, โมลิบดีนัม 2 0 mcg, โบรอน 200 mcg, วานาเดียม 99 mcg, โคบอลต์ 2 mcg, ลิเธียม 6 mcg, อะลูมิเนียม 323 mcg, นิกเกิล 6 mcg

แครอทมีวิตามินดังต่อไปนี้: วิตามินพีพี 1 มก., เบต้าแคโรทีน 12 มก., วิตามินเอ (RE) 2,000 ไมโครกรัม, วิตามินบี 1 (ไทอามีน) 0.06 มก., วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) 0.07 มก., วิตามินบี 5 (แพนโทธีนิก) 0.3 มก., วิตามินบี 6 (ไพริดอกซิน) 0.1 มก. , วิตามินบี 9 (โฟลิค) 9 mcg, วิตามินซี 5 mg, วิตามินอี (TE) 0.4 mg, วิตามิน H (ไบโอติน) 0.06 mcg, วิตามิน K (phylloquinone) 13.2 mcg, วิตามิน PP (Niacin Equivalent) 1.1 mg

Nika Sestrinskaya -เฉพาะไซต์

ก่อนสิ้นสุดวันทำงานยังอีกยาวไกล และท้องว่างก็เตือนตัวเองมากขึ้นด้วยเสียงที่ไม่พอใจ? หากคุณต้องการทานของว่าง แต่คุณกลัวว่าจะทำให้หุ่นของคุณเสีย ให้สนองความหิวของคุณด้วยแครอทสด และเพื่อไม่ให้สงสัยในประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ให้ดูที่แครอทดิบว่ามีกี่แคลอรี่และมันจะช่วยสุขภาพของคุณได้อย่างไร

รากหวานที่มีความสามารถด้านอาหาร

หากคุณต้องการลดน้ำหนักสักสองสามกิโลกรัมจะเป็นการดีกว่าถ้าคุณไม่ใช้อาหารอันโอชะจากต่างประเทศ แต่เป็นผักที่ราคาไม่แพงและอร่อย - แครอท นอกจากนี้ยังช่วย "อำนวยความสะดวก" น้ำหนักด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพ นี่เป็นหนึ่งในพืชสวนที่เก่าแก่ที่สุด ผักนี้มีรสชาติของทั้งเด็กและผู้ใหญ่: มันฉ่ำและหวาน และแครอทจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีจนถึงการเก็บเกี่ยวใหม่ ดังนั้นมันจึงช่วยในการเอาชนะโรคเหน็บชาในฤดูใบไม้ผลิ มันจะให้โฮสต์ที่ประหยัดด้วยวิตามินและใยผัก

และถ้าคุณไม่มีสวนของคุณเอง คุณสามารถซื้อรากส้มในตลาดได้ตลอดเวลา แหล่งเบต้าแคโรทีนดังกล่าวมีราคาไม่แพงนัก และการใช้งานจะส่งผลดีต่อการทำงานของหลอดเลือด หัวใจ ไต ตับ และดวงตา ปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้ สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินเป็นสิ่งที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของแครอทต้มและนึ่งอบและสดนั้นต่ำมาก

เนื้อหาแคลอรี่คืออะไรในแครอทสด 100 กรัม?

แม้แต่ในผลิตภัณฑ์อื่นๆ จากสวน แครอทก็ยังมีความโดดเด่นในด้านคุณค่าทางพลังงานที่ต่ำ นางเอกของเรามีแคลอรี่สำรองดังต่อไปนี้ (ต่อ 100 กรัม):

• ปริมาณแคลอรี่ของแครอทดิบ (ทั้งหมด) - 32 กิโลแคลอรี
• ขูด - 26 กิโลแคลอรี
• น้ำแครอท - 28 กิโลแคลอรี
• แครอทบด - 24 กิโลแคลอรี

เมื่อพิจารณาว่าน้ำหนักเฉลี่ยของรากพืช (ซึ่งปลูกโดยไม่ใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต) คือ 85 กรัม จึงเป็นเรื่องง่ายที่จะคำนวณว่าแครอทสดมีกี่แคลอรีต่อ 1 ชิ้น ผักหนึ่งชนิดจะให้พลังงานเพียง 27.2 กิโลแคลอรี

ประโยชน์สองเท่า: อาหารเสริมแครอทพลัส

มันดีต่อสุขภาพมาก (แต่ไม่ใช่สำหรับเอว) ในการใช้แครอทกับครีมเปรี้ยวหรือน้ำมันพืช สิ่งนี้คือเบต้าแคโรทีนเป็นสารประกอบที่ละลายในไขมัน เพื่อให้ร่างกายดูดซึมได้จะต้องละลายในไขมันบางชนิด จำนวนแคลอรี่ในอาหารเหล่านี้และอาหารอื่น ๆ ที่เตรียมโดยใช้แครอทจะเป็นดังนี้:

• กับครีม (ปริมาณไขมัน 20%) - 102.8 กิโลแคลอรี
• กับน้ำตาล - 57 กิโลแคลอรี
• ด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน - 75.2 กิโลแคลอรี
• สลัดแครอท (จากผักขูด น้ำมะนาว และน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ) - 60 กิโลแคลอรี
• สลัดแครอทกระเทียม - 32.67 กิโลแคลอรี (ถ้าคุณใส่น้ำมันมะกอกปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้นเป็น 188 กิโลแคลอรี)

ข้อควรระวัง: จานแชมป์เปี้ยนสำหรับจำนวนแคลอรี่ขั้นต่ำคือแครอทขูดกับแอปเปิ้ล มีพลังงานเพียง 14 kcal ต่อ 100 g.

ความรักของฉันคือแครอทของฉัน: อาหารประกอบด้วยผักสีส้มเท่านั้นได้ไหม?

แครอทจะทำให้คุณลืมความหิวและช่วยให้คุณผอมได้ สิ่งนี้อำนวยความสะดวกอย่างเต็มที่ด้วยเนื้อหาแคลอรี่ต่ำและการมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย อนุญาตให้กินในตอนเช้าหรือตอนกลางคืน เมื่อลดน้ำหนัก รากที่อร่อยจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ 3 ถึง 5 กก.