พิซซ่าโฮมเมดหลากชนิด รวมท็อปปิ้งตามรสนิยมของสมาชิกทุกคนในครอบครัว - นี่คือทางออกเมื่อรสนิยมต่างกันเกินไป คุณเพียงแค่ต้องจัดสรรพื้นที่ส่วนตัวของการทดสอบสำหรับทุกคนและปล่อยให้ผู้ที่ต้องการทำไส้เองเพื่อลิ้มรส
ไม่มีอาหารอื่นใด แม้แต่อาหารในร้านอาหาร ที่สามารถแข่งขันกับอาหารโฮมเมดได้ ไม่สามารถเข้าถึงอาหารที่เตรียมอย่างมืออาชีพในสถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะได้เนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะรับประทานอาหารอย่างต่อเนื่องในสถานประกอบการดังกล่าว ฉันไม่ได้พูดถึงอาหารจานด่วนแม้ว่าเหตุผลที่ไม่ใช้พวกเขาจะแตกต่างกันบ้าง แต่เมื่อปรากฎว่าการทำอาหารที่บ้านจากผลิตภัณฑ์ธรรมดา ๆ นั้นง่ายและน่าสนใจ
น่าเสียดายที่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สถานประกอบการที่ไร้สาระมักซ่อนตัวอยู่ภายใต้หน้ากากของ "การทำอาหารที่บ้าน" ตัวอย่างเช่นพวกเขาสามารถทำพิซซ่า "โฮมเมด" ในร้านกาแฟของโรงงานตามหลักการของ "คอนหอกอบ": คุณซื้อเฮกและเติมด้วยคอนหอก พิซซ่าจะอร่อย แต่ไม่ใช่โฮมเมด
หากสมาชิกในครอบครัวของคุณชอบพิซซ่าที่มีท็อปปิ้งต่างๆ กัน จะไม่มีใครมารบกวนการทำพิซซ่าแบบต่างๆ โดยคำนึงถึงรสนิยม ความปรารถนา และแม้แต่อันตรายของสมาชิกในครอบครัวของคุณ นอกจากนี้ การทำพิซซ่าที่มีท็อปปิ้งมากมายเป็นกระบวนการที่น่าตื่นเต้น โดยเฉพาะสำหรับเด็ก
พิซซ่าโฮมเมด - ด้วยจิตวิญญาณและจินตนาการ! อย่างที่คุณต้องการ ไม่ใช่แค่คุณ แต่ครอบครัวของคุณด้วย ลองทำพิซซ่าโฮมเมดในแบบที่ครอบครัวของคุณต้องการ เตรียมแป้งพิซซ่า วางบนแม่พิมพ์ แล้วให้ทุกคนสร้างชิ้นของตัวเอง
พวกเราเหนื่อย. ที่นี่หนาว!!! ผลที่ได้คือพิซซ่าโฮมเมดหลากชนิดกลายเป็นส่วนผสมที่ลงตัวและน่าทึ่ง ทุกคนพอใจ! ไม่เหลือสักชิ้น
พิซซ่าโฮมเมด. สูตรทีละขั้นตอน
ส่วนผสม (พิซซ่า 34 ซม.)
- แป้งพิซซ่า 400 g
- ซาลามี 50 กรัม
- เห็ดแชมปิญอง 4-5 ชิ้น
- ใบโหระพา 2-3 ก้าน
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- พาร์เมซาน 50 กรัม
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- มะกอกดำ 6-8 ชิ้น
- มะกอกเขียว 5-6 ชิ้น
- พริกขี้หนู 1 ชิ้น
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 5-6 ชิ้น
- ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ออริกาโนเพื่อลิ้มรส
- ปรุงอาหารด้วยสูตรง่ายๆ เราเตรียมแป้งยีสต์สำหรับพิซซ่าตามสูตรเดียวกันเสมอและแป้งก็ออกมาเสมอ
ทุกอย่างสำหรับการบรรจุที่ยอดเยี่ยม
- หลังจากแป้งขึ้นแล้วให้นวดแล้วยืดเป็นเค้กหนา 5-7 มม. ใส่แป้งลงในแบบฟอร์มหลังจากทาน้ำมันมะกอกเล็กน้อย อย่าลืมแทงแป้งด้วยส้อมในหลาย ๆ ที่ หากต้องการให้แป้งบางกรอบก็วางไส้ได้ทันที หากคุณปล่อยให้แป้งขึ้นนานถึง 30 นาที พิซซ่าโฮมเมดหลากชนิดจะนุ่มและฟู
แป้งพิซซ่าบนจานอบ
- จากนั้นตามที่ Alf ฮีโร่ teleher กล่าวว่าความบันเทิงที่ดีเริ่มต้นขึ้นสำหรับทั้งครอบครัว - จัดวางไส้ (ท็อปปิ้ง) บนพิซซ่าสารพันตามรสนิยมของแต่ละคนตามที่คุณต้องการ
- เราแบ่งพิซซ่าคละรสออกเป็น 4 ภาค
- หล่อลื่นแป้ง หากไม่มีซอสโฮมเมด ให้สับเนื้อมะเขือเทศสุกแล้วเคี่ยวในกระทะกับเครื่องเทศนานถึง 5 นาที จากนั้นปล่อยให้ความชื้นส่วนเกินระเหยออกไปเพื่อทำให้ซอสข้น
ทาแป้งด้วยซอส
- ในชั้นแรกของพิซซ่าแบบต่างๆ เราวางมะเขือเทศสับและซาลามิ - มะเขือเทศสองส่วนและไส้กรอกซาลามิสองส่วน
แบ่งซาลามีและมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ
- โรยหน้าพิซซ่าด้วยใบโหระพาสับและโรยด้วยออริกาโนแห้ง
โรยหน้าด้วยใบโหระพาสับ
- ต่อด้วยมะกอกดำและมะกอกเขียววางบนพิซซ่าหน้าต่างๆ เรามีตัวเลือก: ซาลามีและมะกอกดำ ซาลามีและมะกอกเขียว มะเขือเทศและมะกอกดำ มะเขือเทศและมะกอกเขียว
วางมะกอกดำและเขียว
- จากนั้นวางมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งหลังจากแกะเมล็ดออกแล้ว จัดเห็ดดิบหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทุกคนต้องการเห็ด ดังนั้นเห็ดจึงอยู่บนหน้าพิซซ่าทั้งหมด
จัดเห็ดแชมปิญองดิบและมะเขือเทศเชอรี่
- โรยพิซซ่าหน้าต่างๆ ด้วยพาเมซานชีสขูดละเอียด สเปรย์ด้วยน้ำมันมะกอก
โรยพิซซ่าด้วยพาร์เมซานและใส่พริกขี้หนู
- หากต้องการแยกขอบเขตของส่วนต่าง ๆ ด้วยสายตาให้วางแถบบาง ๆ ของพริกขี้หนูที่มีเมล็ดและคั่วเล็กน้อย
- ใส่พิซซ่าต่างๆ ลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-190 องศา แล้วอบนานถึง 20 นาที หลังจากผ่านไป 15 นาที ควรตรวจสอบความพร้อมของพิซซ่าโดยเน้นที่ความพร้อมของแป้ง
สำหรับคนรักพิซซ่าชิ้นใหญ่ - พิซซ่ารวมมิตรคือทางออกที่ดีที่สุด!
และสามีของฉันและฉันเป็นแค่คู่รัก - นั่นคือเหตุผลที่วันนี้ฉันมีพิซซ่า 5 ท็อปปิ้ง
แน่นอนว่าฉันเริ่มด้วยการทดสอบเพราะในขณะที่พอดีฉันจะมีเวลามากในการเตรียมไส้
เนื่องจากแป้งนวดง่ายมากฉันจะไม่แสดงขั้นตอนเล็ก ๆ ทั้งหมดในรูปภาพ แต่ฉันจะบอกว่า:
ฉันใส่แป้ง, เกลือ, น้ำตาล, ยีสต์ลงในชามแล้วผสมทุกอย่าง
ฉันต้มน้ำใส่น้ำมันพืชลงไปผสมแล้วเทลงในชามแป้ง
ฉันนวดแป้ง - อย่างไรก็ตามฉันใช้เวลา 7 นาทีในการทำแป้งทั้งหมด
ฉันใส่แป้งลงในชามแล้ววางในที่อุ่น - พักไว้เล็กน้อย
อย่างไรก็ตามเมื่อไม่มีเวลาสำหรับสิ่งนี้ฉันใช้แป้งทันที - ปรากฎว่าไม่แย่ไปกว่าคนแก่
ระหว่างนี้ก็พักแป้งค่ะ กำลังทำไส้อยู่ค่ะ
วันนี้มีไส้เยอะมากเพราะจะมีไส้ทั้งหมด 5 แบบ
ไส้กรอกหั่นเป็นวง
- เกลือหั่นเป็นเส้น
- ฉันหั่นแฮมเป็นเส้นๆ
- ฉันต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม (มักจะล่วงหน้า) แล้วฉีกเป็นเส้นใย
- เบคอนหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- เห็ดหอมหั่นเป็นชิ้น
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง ฉันไม่ได้หั่นขนาดใหญ่มาก
- สับปะรดหั่นเป็นลูกเต๋า
- ฉันระบายน้ำทั้งหมดออกจากข้าวโพดเพื่อให้แห้ง
นี่คือสิ่งที่ฉันได้รับ!
ฉันถูชีสนุ่ม ๆ บนกระต่ายขูดด้วย
และฉันกำลังทำซอส
ฉันผสมในสัดส่วนที่เท่ากัน 4 ช้อนโต๊ะ ล. - ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ และซอสมะเขือเทศ
ถึงตอนนี้แป้งก็เพิ่มเป็นสองเท่าแล้ว
ฉันแบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนและแผ่ออกตามขนาดของแผ่นอบ
ยังไงก็ตาม แป้งไม่ติดมือ ไม้นวดแป้ง ไม่ติดโต๊ะ และแม้แต่การล้างชามก็ไม่ใช่เรื่องยาก
ฉันกระจายแป้งบนแผ่นอบทาน้ำมันพืชเบา ๆ และให้รูปร่างปกติมากขึ้น
จากนั้นฉันจาระบีแป้งด้วยซอสและเนื่องจากฉันมีพิซซ่าคละแบบฉันจึงเริ่มตัดแถบ - มันจะสะดวกในการกระจายไส้และตัดชิ้นก่อนเสิร์ฟ
สิ่งที่น่าสนใจที่สุดยังคงอยู่ - จัดวางไส้
ฉันมีชุดค่าผสมแบบคลาสสิกเหล่านี้:
1. เกลือข้าวโพด
2. เบคอนชีสละลาย
3. แฮมเห็ดแชมปิญอง
4. ไก่สับปะรด
5.กุนเชียงผักกาด
ส่วนผสมเหล่านี้เพียงพอสำหรับฉันสำหรับถาดอบ 2 แผ่น
มันยังคงเป็นเพียงการโรยพิซซ่าด้วยชีส
ฉันอบพิซซ่าในเตาอบอุ่นที่ 180-200 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที - ขึ้นอยู่กับประเภทของแป้งที่ฉันต้องการ
ถ้านิ่ม - 15 นาที ถ้ากรอบ - 20 นาที
แต่โดยปกติแล้ว และครั้งนี้ก็เช่นกัน ฉันจะทำกระทะใบหนึ่งให้นุ่ม และอีกใบก็กรอบ
ฉันตัดพิซซ่าแต่ละแผ่นออกเป็น 4 ชิ้น
นี่คือสิ่งที่ฉันได้รับ!
ได้เวลาชงกาแฟสด!
เวลาทำอาหาร: PT02H30M 2 ชั่วโมง 30 นาที
ค่าใช้จ่ายโดยประมาณต่อการให้บริการ: 400 รูเบิล
หนึ่งในอาหารจานโปรดของครอบครัวเราคือพิซซ่าหน้าไก่และเห็ด เตรียมไว้สำหรับวันหยุดเล็ก ๆ หรือสำหรับมื้อค่ำเท่านั้น บ่อยครั้งที่มีแผนจะทำพิซซ่าโดยเหลือทุกอย่างในตู้เย็นเล็กน้อย แน่นอนว่าพิซซ่าจะขาดแป้ง ซอสมะเขือเทศ และชีสไม่ได้ และทุกอย่างในส่วนประกอบนั้นขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของทุกคน
พิมพ์
พิซซ่าโฮมเมดสูตรต่างๆ
จาน: ขนมอบ
ประเภทอาหาร: อิตาเลี่ยน
เวลาเตรียมการ: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เวลาทั้งหมด: 55 นาที
วัตถุดิบ
- แป้งยีสต์ 500 กรัม
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส
- 300 กรัม เห็ดแชมปิญอง
- ชีสแข็ง 200 กรัม
- เนื้อไก่ต้ม 200 กรัม
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
วิธีทำพิซซ่าโฮมเมดในเตาอบ
1. บดเนื้อไก่ด้วยมีด คุณสามารถหั่นมันเป็นชิ้นๆ หรือเป็นก้อนก็ได้
2. ปอกเปลือกเห็ดสับละเอียดแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและหัวหอม
3. สับผักใบเขียวด้วยมีดนอกจากนี้คุณสามารถใช้หัวหอมได้ ต้องบดหรือตัดเป็นวงก่อนแล้วจึงแยกชิ้นส่วนออกเป็นชั้น
4. สามารถซื้อแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปในร้านหรือนวดด้วยมือ สูตรสำหรับแนะนำให้เลือกตามความต้องการของคุณเอง สำหรับพิซซ่าไม่เพียง แต่แป้งยีสต์เท่านั้น แต่ยังสามารถใช้แป้งพัฟได้อีกด้วย กระจายแป้งบนถาดอบและทาด้วยซอสมะเขือเทศ อย่าลังเลที่จะใช้ซอสมะเขือเทศ มันจะช่วยให้เค้กนุ่มและอร่อย
5. กระจายเห็ดให้ทั่วฐานพิซซ่า หากมีเวลาเพียงพอคุณสามารถวางชิ้นเห็ดเป็นแถวหรือเป็นรูปแบบ
6. กระจายเนื้อไก่ด้านบน
7. โรยหน้าพิซซ่าด้วยชีสขูด และปิดท้ายด้วยสมุนไพร
8. ใส่พิซซ่าคละแบบโฮมเมดในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที อุ่นไว้ที่ 200 องศาเซลเซียส
พิซซ่าแสนอร่อยพร้อมแล้ว จานนี้เป็นที่น่าพอใจมากสามารถใช้เป็นอาหารจานหลักหรือเสิร์ฟเป็นขนมสำหรับชา
คุณชอบพิซซ่าไหม? แล้วพิซซ่าโฮมเมดคละรสจะชนะใจคุณตั้งแต่คำแรกที่กัด และที่สำคัญที่สุด คุณไม่จำเป็นต้องสั่งอาหารอันโอชะนี้ในร้านอาหารหรือร้านค้า คุณสามารถปรุงเองที่บ้านได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย!
วัตถุดิบ
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำ Assorted Homemade Pizza พร้อมรูปถ่าย
เริ่มทำอาหารกันเถอะ:
ขั้นแรก เตรียมพิซซ่าเปล่า วางไว้ในห้องอุ่นๆ พักไว้ 10 นาที จากนั้นทาแป้งด้วยซอส ในการเตรียมซอส ให้ผสมซอสมะเขือเทศกับมายองเนส
จากนั้นเริ่มเตรียมไส้ ฝานมะกอกเป็นวงกลม สับปะรดเป็นก้อน มะเขือเทศเป็นวงกลม และไส้กรอกเป็นชิ้นขนาดกลาง
วางไส้กรอกชั้นแรกบนชั้นแป้งแล้ววางสับปะรดมะกอกข้าวโพดและมะเขือเทศชั้นสุดท้าย
ส่งผลิตภัณฑ์ไปที่เตาอบเพียงแค่อุ่นที่ 200 องศา อบประมาณ 15 นาที
นำพิซซ่าออกมา โรยชีสขูดด้านบน ส่งกลับไปที่เตาอบสักครู่ เพียงเท่านี้ พิซซ่าโฮมเมดหลากชนิดก็พร้อมแล้ว คุณสามารถลองจานอร่อยนี้ได้เลย!
วิดีโอสูตรพิซซ่าโฮมเมด "สารพัน"
พิซซ่าโฮมเมดกับไส้กรอก
คุณยังสามารถทำพิซซ่ากับไส้กรอกที่บ้านได้อีกด้วย ตามสูตรนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่มีราคาแพงเป็นพิเศษ!เพื่อทำอาหารอันโอชะนี้คุณจะต้อง:
วัตถุดิบ:
สำหรับมวลทดสอบ:
นม - 250 มิลลิลิตร
ยีสต์แห้ง - 1 ซอง;
น้ำตาล - 2 ช้อนชา
ไข่ - 2 ชิ้น;
แป้ง - 560 กรัม
เกลือ.
สำหรับการกรอก:
วางมะเขือเทศ (คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศ);
ไส้กรอก;
ชีส.
มาเริ่มทำอาหารกันเลย:
- เทนมลงในภาชนะที่สะอาดแล้วตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นเทยีสต์ลงในเครื่องดื่มนม ใส่น้ำตาลลงไปผัด ส่งมวลชนที่คุณเปิดออกไปยังสถานที่อบอุ่นเป็นเวลา 20 นาที
- ใช้ภาชนะที่สะอาด ตีไข่ลงไป จากนั้นตีด้วยส้อมหรือที่ตี ใส่เกลือเล็กน้อย
- ทันทีที่แป้งขึ้นให้เทมวลไข่ที่ตีแล้วผสมให้เข้ากัน
- จากนั้นใส่แป้งที่นี่ นวดแป้งไม่ควรสูงเกินไป นำแป้งออกในที่อุ่นเป็นเวลา 30 นาที ปล่อยให้ขึ้น
- ในขณะที่คุณอยู่ที่นั้น ไปกับการบรรจุ ตัดไส้กรอกรมควันเป็นวงกลม
- จากนั้นตัดไส้กรอกต้มเป็นเส้น
- ถูชีสบนเครื่องขูด
- แผ่แป้งออกแล้วใส่ลงในแบบฟอร์ม แปรงแป้ง คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ
- กระจายไส้กรอกรมควันในชั้นแรก
- บรรทัดถัดไปคือไส้กรอกต้ม
- ตอนนี้คุณต้องเปิดเตาอบที่ 200 องศาและส่งจานไปอบเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นนำพิซซ่าออกมา คลุมด้วยชีส และส่งกลับไปที่เตาอบเป็นเวลา 5 นาที เพียงเท่านี้คุณก็สามารถลองพิซซ่าแสนอร่อยและหอมกรุ่นได้แล้ว!
ไม่มีส่วนผสมที่ชัดเจนในสูตรพิซซ่าคละแบบ คุณเลือกไส้สำหรับจานนี้ด้วยตัวเองเช่นเห็ด, ไส้กรอก, ไส้กรอกรมควัน, ผัก, ชีสและอื่น ๆ นอกจากนี้ เมื่อตกแต่งพิซซ่าสามารถแบ่งรสชาติออกเป็นสี่ส่วนหรือปล่อยให้อยู่ในรูปแบบคลาสสิกได้ง่ายๆ เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมด
ในบทความนี้ เราจะพิจารณาตัวเลือกการผสมไส้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด และคุณจะได้เรียนรู้เคล็ดลับการทำอาหารด้วย
ไส้กรอกและชีส
สำหรับการทดสอบ คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์เช่น:
- แป้งสาลี - 250 กรัม
- ยีสต์ - 10 กรัม
- น้ำ - 150 มล.
- น้ำมันมะกอก - 50 มล.
ตามสูตรพิซซ่า "สารพัน" สามารถบรรจุได้ดังต่อไปนี้:
- แชมปิญอง - 150 กรัม
- ไส้กรอก - 100 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- มะกอก - 100 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ - 150 กรัม
ก่อนอื่นคุณต้องนวดแป้ง:
- เจือจางยีสต์ด้วยน้ำอุ่นผสมและให้เวลามันขึ้นมา
- ร่อนแป้งผ่านตะแกรงผสมกับยีสต์แล้วเทน้ำ
- ผสมใส่น้ำมันมะกอก
- นวดแป้งด้วยมือเปียกคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้ววางไว้ในที่มืดประมาณครึ่งชั่วโมง
ในขณะที่แป้งขึ้นเราก็เตรียมไส้:
- แบ่งเห็ดออกเป็นสามส่วนทอดในน้ำมันดอกทานตะวันประมาณ 5-7 นาที
- ตัดไส้กรอกเป็นวงกลม
- ถึงเวลานี้แป้งควรจะขึ้นมาแล้วเราจึงนำออกมาแล้วม้วนในที่ทำงาน
- จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันมะกอกใส่แป้งลงไปแล้วทาฐานด้วยมะเขือเทศวาง
- ตอนนี้วางเห็ดทอดและไส้กรอก
- โรยด้วยชีสขูดและส่งไปที่เตาอบ
หลังจากผ่านไปประมาณ 30-40 นาทีเราก็นำขนมที่ทำเสร็จแล้วใส่จานและตกแต่งด้วยมะกอก
สูตรสำหรับ Assorted Pizza ค่อนข้างง่ายและแม่บ้านทุกคนสามารถทำได้ ความแตกต่างที่สำคัญที่สุดของจานนี้คือคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่อยู่ในตู้เย็นเพื่อเติม
พิซซ่าผักกับมะเขือเทศ พริก และมะกอก
ในสูตรนี้เราจะใช้แป้งยีสต์สำเร็จรูปซึ่งขายบนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ต เนื่องจากส่วนประกอบและไส้ขนมนี้ถือเป็นมังสวิรัติเนื่องจากไม่มีเนื้อสัตว์หรือปลา
วัตถุดิบ:
- บรรจุภัณฑ์แป้งยีสต์ - 350 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 20% - 100 มล.
- กระเทียม - 2-3 กลีบ;
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- พริกหยวก - 3 ชิ้น;
- มะกอก - 50 กรัม
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
- เห็ด - 100 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทย;
- แชมปิญอง - 50 กรัม (สำหรับซอส)
ตามสูตรพิซซ่า Assorted ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมไส้:
- ล้างมะเขือเทศเอารากออกแล้วหั่นเป็นวงกลม
- จากนั้นเราก็นำพริกไทยผ่าครึ่งแล้วเอาแกนและเมล็ดออก
- ตัดพริกไทยเป็นวงครึ่งเล็ก ๆ
- ผัดเห็ดจนสุก
- ผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง
- เรานำแป้งออกจากบรรจุภัณฑ์โรยด้วยแป้งแล้วม้วนออกบนโต๊ะ
ขั้นตอนต่อไปคือการทำซอสโฮมเมด
วิธีทำซอสพิซซ่าให้อร่อย?
ก่อนอื่นทอดเห็ดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นในชามแยกผสมครีมเปรี้ยว น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศ ใส่เห็ดและกลีบกระเทียมสับ ใช้เครื่องปั่นตีมวลที่ได้ ทุกอย่างพร้อม ซอสกระเทียมกับเห็ด!
เทซอสลงในภาชนะจัดเก็บที่สะดวก ดำเนินการประกอบพิซซ่าของเรา
เราปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment โอนแป้งลงไปและให้รูปร่างที่จำเป็น ตอนนี้จาระบีฐานด้วยซอสและวางไส้ ชั้นแรกจะเป็นมะเขือเทศ พริก ตามด้วยสมุนไพรสับและมะกอก โปรดทราบว่ามะกอกบางลูกอาจถูกหลุมแม้ว่าจะไม่ได้เขียนไว้บนขวดก็ตาม ดังนั้นก่อนที่จะวางไส้จะต้องผ่าครึ่ง
เราส่งแผ่นอบไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 25-35 นาที เมื่อพิซซ่าพร้อมแล้ว คุณสามารถโรยหน้าด้วยต้นหอมสดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
พิซซ่ากับอาหารทะเล
สินค้าที่ต้องการ:
- แป้งสาลี - 300 กรัม
- ยีสต์แห้ง - 10 กรัม
- น้ำอุ่น - 100 มล.
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
- กุ้ง - 150 กรัม
- เนื้อปู - 100 กรัม
- พริกไทยดำ
- เกลือ;
- ชีสแข็ง
- สมุนไพรแห้ง.
วิธีทำอาหาร:
- เทยีสต์ด้วยน้ำใส่แป้งน้ำมันพืชแล้วนวดแป้ง
- ละลายกุ้งและเนื้อปู
- ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
- ตัดเนื้อปูเป็นเส้น
- จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันใส่แป้งลงไปแล้วโรยชีสส่วนเล็ก ๆ ด้านบน
- จากนั้นวางไส้ใส่เครื่องเทศสมุนไพรและชีสที่เหลือ
นำเข้าอบประมาณ 35-40 นาที เสิร์ฟจานที่ทำเสร็จแล้วบนโต๊ะ
อย่างที่คุณได้เห็นแล้วว่าส่วนผสมของพิซซ่าหน้าต่างๆ ขึ้นอยู่กับรสนิยมและความปรารถนาของคุณ ด้วยคุณสมบัตินี้ คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณและเล่นกับไส้เพื่อสร้างขนมอบโฮมเมดที่อร่อยและหอมกรุ่นอย่างเหลือเชื่อ