ซุปน้ำซุปข้นแสนอร่อย ด้วยการเพิ่มเห็ด

การปรุงอาหารซุปทุกวันไม่เหมาะสำหรับผู้หญิงทุกคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากต้องการปฏิบัติตามความแตกต่างในการทำอาหารหลายอย่างและผลลัพธ์ก็ไม่น่าพึงปรารถนาเสมอไป เมื่อให้ความสำคัญกับซุปชีสจึงไม่มีข้อสงสัยเกี่ยวกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของจานที่ได้ และความน่าหลงใหลของขั้นตอนการปรุงจะทำให้คุณหันกลับมาหาสูตรซ้ำแล้วซ้ำอีก

ชีสแปรรูปทำให้ซุปนี้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน เข้ากันได้ดีกับผัก เครื่องเทศ สมุนไพร ผลิตภัณฑ์จากนมและนมเปรี้ยว เมื่อเลือกชีสสำหรับซุปคุณควรใส่ใจกับเนื้อหาของคาร์โบไฮเดรตในนั้น ต้องระบุข้อมูลนี้บนบรรจุภัณฑ์ คาร์โบไฮเดรตไม่ควรเกินสามต่อสินค้าหนึ่งร้อยกรัม

หากตัวบ่งชี้สูงกว่านี้อาจสงสัยว่าชีสนั้นจัดทำขึ้นโดยละเมิดเทคโนโลยีและมีสารเติมแต่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะมีแคลอรีสูงและไม่อร่อยมาก แน่นอนว่าการเพิ่มน้ำหนักที่มากเกินไปจะทำให้ผู้หญิงที่ดูรูปนั้นอารมณ์เสียดังนั้นควรเลือกอย่างจริงจัง อย่าลืมดูวันที่ผลิต ยิ่งเพิ่มชีสสดลงในน้ำซุปมากเท่าไหร่ก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น มันจะไม่มีกลิ่นแปลกปลอมและรสชาติที่คมชัด

ตามกฎสำหรับการทำซุปควรใส่ชีสลงในกระทะที่ส่วนท้ายสุดเมื่อส่วนผสมอื่น ๆ ปรุงและบดแล้ว ควรต้มในน้ำซุปจนละลายหมด หลังจากนั้นก็ใส่เครื่องปรุงรสต่างๆ สมุนไพร หรือขนมปังกรอบกรูตองสีขาว

อย่างไรก็ตาม มีสูตรอาหารอีกรุ่นหนึ่ง เมื่อชีสถูกโยนลงไปในน้ำเดือดก่อน และเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดในภายหลัง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากพร้อมแล้ว ซุปจะถูกบดด้วยเครื่องดันหรือเครื่องปั่น

นี่เป็นลำดับการกระทำทั่วไป แต่สำหรับซุปน้ำซุปข้นแต่ละประเภทมีการเตรียมการที่ละเอียดอ่อน

น้ำซุปข้นชีสกับ croutons

ผักใช้สำหรับมัน:

• มันฝรั่ง (ตั้งแต่ 1 ถึง 5 ชิ้น)
• หนึ่งแครอท
• กระเปาะ.

คุณต้องเตรียมการล่วงหน้า:

• ชีส (ประมาณสองร้อยกรัม);
• น้ำ (สำหรับน้ำซุป);
• แครกเกอร์;
• เครื่องปรุงรส (ที่คุณชอบมากกว่า);
• เกลือ.

ควรเทน้ำลงในกระทะแล้วตั้งไฟนำไปต้ม โยนมันฝรั่งหัวหอมและแครอทลงไปคุณไม่จำเป็นต้องหั่น หลังจากผ่านไปหนึ่งในสี่ของชั่วโมงผักจะถูกนำออกมาใส่เครื่องปั่นและสับให้เข้ากัน ความสอดคล้องควรมีลักษณะคล้ายกับครีมเปรี้ยวที่หนามากโดยไม่มีก้อน

หลังจากน้ำซุปข้นที่ได้จะถูกส่งกลับไปที่น้ำซุปและอุ่นจนฟองแรกปรากฏขึ้น ทันทีที่พวกเขาเริ่มแตกบนพื้นผิว คุณควรบดชีสลงในกระทะทันที หลังจากนั้นสักครู่ก็จะละลายอย่างสมบูรณ์ นี่เป็นสัญญาณว่าซุปพร้อมแล้ว เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสเกลือ ก่อนรับประทานอาหารที่ปรุงแล้วแนะนำให้ทำให้เย็นแล้วเทลงในจานเสริมด้วยแครกเกอร์เนยและสมุนไพร

ซุปครีมมันฝรั่งและชีส

สำหรับซุปนี้คุณต้องปรุง:

• 2-3 มันฝรั่ง
• หนึ่งแครอท
• กระเปาะ;
• น้ำ;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
• เนย;
• ชีสประมาณสองร้อยกรัม

ละลายเนยในกระทะทอดหัวหอมและแครอทประมาณสิบนาที ใส่มันฝรั่งลงในน้ำต้มสุกที่ไม่ต้องหั่น ตรวจสอบความพร้อมด้วยปลายมีดหรือส้อม ถ้าหัวทิปเข้าง่าย คุณก็เอาผักออกจากน้ำได้

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น น้ำซุปข้น ถ่ายโอนไปยังน้ำซุปมันฝรั่งผัด ต้มอีกครั้งใส่ชีสสับ รอจนกว่าจะมองไม่เห็นในน้ำซุปจนละลายหมด

เพิ่มสีเขียวห้านาทีก่อนนำออกจากความร้อน เสิร์ฟแบบอุ่นๆ

น้ำซุปข้นครีมชีส

สำหรับอาหารจานนี้คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• มันฝรั่งหลายลูก
• ครีมไขมันต่ำ (4-5 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำ;
• หนึ่งแครอท
• ไข่;
• เขียวขจี

น้ำจะต้องอุ่นขึ้นในช่วงเวลานี้ให้ปอกมันฝรั่งและแครอท หลังจากน้ำเดือด ใส่ผักทั้งหมดลงในกระทะโดยไม่ต้องสับ หลังจากผ่านไปสิบนาที ควรนำผลิตภัณฑ์ออกและบดด้วยเครื่องปั่น คุณต้องมีโครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งคล้ายกับน้ำซุปข้นที่หนามาก

หลังจากนั้นส่วนผสมที่ได้จะถูกใส่กลับเข้าไปในน้ำซุปผักแล้วนำไปต้ม พวกเขาใส่ชีสและใส่ครีม, ตีไข่, ปรุงอาหารจนชีสละลายในซุป, คนเบา ๆ โรยด้วยสมุนไพรก่อนรับประทานอาหาร

ซุปครีมชีสในหม้อหุงช้า

สำหรับจานนี้คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 5-6 มันฝรั่ง
• หนึ่งแครอท
• กระเปาะ;
• น้ำมันพืช;
• ฮาร์ดชีส - ประมาณหนึ่งร้อยกรัม
• ครีมไขมันต่ำ
• น้ำ;
• พาสลีย์.

ปอกเปลือกหัวหอม แครอท มันฝรั่ง ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เทน้ำมันลงใน multicooker แล้วตั้งไฟในโหมด "ทอด" หลังจากนั้นแครอทจะถูกเทลงไปพร้อมกับหัวหอมและผัดโดยคนตลอดเวลานานถึงสิบนาที

ขั้นตอนต่อไปคือการเพิ่มมันฝรั่งหลังจากนั้นก็เทส่วนผสมทั้งหมดในกระทะด้วยน้ำ คุณสามารถเพิ่มเกลือและเครื่องเทศได้หากต้องการ การปรุงอาหารเพิ่มเติมจะทำในโหมด "ซุป" ภายใต้ฝาปิดอย่างแน่นหนาประมาณสี่สิบนาที

ก่อนกำหนดห้านาทีคุณจะต้องผสมชีสขูดกับครีมแล้วเทลงในกระทะ เมื่อเครื่องดับคุณต้องปล่อยให้ซุปอ่อนตัวลงในโหมด "ทำความร้อน" ประมาณห้านาที จากนั้นเทลงในภาชนะที่สะดวกและบดส่วนประกอบทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น

หลังจากนั้นสามารถเทอาหารลงในจานตกแต่งด้วยสมุนไพร

น้ำซุปข้นชีสกับไก่ในหม้อหุงช้า

• เนื้อ (ไก่) - สองร้อยกรัม
• น้ำ;
• มันฝรั่ง - สองสามชิ้น
• แครอท;
• กระเปาะ;
• น้ำมันพืช;
• เครื่องเทศ เกลือ;
• กระเทียม, ผักชีฝรั่ง;
• ชีสละลาย

ใส่เนื้อไก่ที่ล้างแล้วลงในกระทะอเนกประสงค์ เทน้ำ 500 กรัม ตั้งโหมด "การทำอาหาร" และปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมและแครอท ทอดในน้ำมันเล็กน้อย ในช่วงเวลานี้ ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน นำเนื้อออกมาแล้วสับให้ละเอียด

ในชามสำหรับทำซุป ใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้พร้อมกับชีสที่ละลายแล้ว ก่อนปิดฝา คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส ตั้งโหมด "การทำอาหาร" และปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

เตรียมผักชีลาวล้างและสับ ปอกเปลือกและบีบกระเทียมด้วยการกด

เมื่อหม้อหุงอเนกประสงค์ให้สัญญาณ ให้เปิดฝา โยนผักชีลาวและกระเทียมลงไป เติมน้ำอีกครึ่งลิตร แล้วปล่อยให้อยู่ในโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลาสามในสี่ของชั่วโมง

หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาการปรุงอาหาร ซุปจะถูกบดด้วยเครื่องปั่น

สูตรซุปชีสอย่างง่าย

หากผู้หญิงไม่มีผักและเครื่องปรุงรส แต่คุณต้องการปรุงซุปชีสคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ชีส (60 กรัม);
• นมหรือครีม (สองสามช้อน)
• ไข่;
• น้ำซุปหรือน้ำและน้ำซุปก้อน

ก่อนอื่นคุณต้องผสมชีสขูด ไข่ และครีมจนเนียน มวลพลาสติกที่ได้จะถูกเติมลงในน้ำซุปอุ่นที่เตรียมไว้แล้วนำไปต้ม เพื่อให้ซุปโปร่งสบายและเป็นครีมมากขึ้น คุณสามารถตีด้วยตะกร้อมือหรือเครื่องผสมอาหาร อาหารจานนี้จะน่ารับประทานยิ่งขึ้นหากตกแต่งด้วยสมุนไพร

ควรใช้น้ำอ่อนสำหรับน้ำซุปข้น เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถส่งน้ำประปาผ่านตัวกรองหรือซื้อผลิตภัณฑ์บรรจุขวดได้ หากคุณเติมน้ำกระด้าง อาหารจะได้รสเหล็กที่ไม่พึงประสงค์ ซึ่งจะไปอุดตันความนุ่มของครีมชีส

คุณสามารถเสิร์ฟซุปนี้กับขนมปังกรอบที่มีกลิ่นหอม การเตรียมมันง่ายมาก: ตัดขนมปังข้าวไรย์ทอดในน้ำมันพืชที่มีกลิ่นหอมแล้วถูด้วยกลีบกระเทียม หรือใส่กระเทียมลงในกระทะแล้วเจียวพร้อมกับขนมปังแผ่น

สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับอาหารจานโปรดของคุณ: ปรุงน้ำซุปข้นกับชีสละลายและผัก, เห็ด, ไก่

ระดับ
ใบสั่งยา

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ประชากร)

ใน 100 กรัมของจานสำเร็จรูป

5 กรัม

8 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

143 กิโลแคลอรี

ตัวเลือก 1 ซุปครีมชีส - สูตรคลาสสิก

ผู้ชื่นชอบซุปบดทุกคนจะบอกคุณด้วยความมั่นใจว่าไม่มีซุปครีมชีสที่อร่อยและน่าพอใจกว่านี้อีกแล้ว มันกลายเป็นเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน รสชาติอร่อย และกลิ่นหอมอันน่าทึ่ง ซุปสามารถประกอบด้วยส่วนผสมที่ง่ายที่สุด สิ่งสำคัญคือชีสแปรรูปต้องเป็นธรรมชาติและไม่ใช่ผลิตภัณฑ์จากชีส มิฉะนั้นคุณจะไม่ประสบความสำเร็จ

วัตถุดิบ:

• หัวมันฝรั่งขนาดเล็กหกหัว
• 2 หัวหอม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป - 3 ชิ้น
• เนยครึ่งซอง
• นม - 400 มล.
• ผงพริกไทยดำ 20 กรัมและเกลือ
• ผักชีฝรั่ง 5 ก้าน

สูตรซุปครีมชีสทีละขั้นตอน

ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนใส่ในกระทะลึกเทน้ำกรอง ขั้นแรก ปรุงอาหารด้วยเปลวไฟขนาดใหญ่จนน้ำเดือด จากนั้นนำฟองออกและปรุงอาหารโดยเฉลี่ย 15 นาที

บดแครอทที่ปอกแล้วบนเครื่องขูด หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ ทอดในกระทะด้วยเนยเป็นเวลา 10 นาที

ระบายน้ำซุปจากมันฝรั่งที่ทำเสร็จแล้วลงในถ้วยแยกต่างหากและบดมันฝรั่งด้วยเครื่องปั่นจนเป็นน้ำซุปข้น

เทนมที่อุณหภูมิห้องลงในน้ำซุปมันฝรั่ง

เราตัดชีสแปรรูปเป็นก้อนแล้วใส่ในมันฝรั่งบดผสมให้เข้ากันจนละลายหมด

เพิ่มแครอทและหัวหอมทอดลงในน้ำซุปข้น ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

เทน้ำซุปมันฝรั่งกับนมผสมให้เข้ากัน

ในตอนท้ายใส่เกลือพริกไทยผสมอีกครั้ง โรยด้วยผักชีฝรั่งเมื่อเสิร์ฟ

ปริมาณนมและน้ำซุปสามารถลดหรือเพิ่มได้ขึ้นอยู่กับความข้นของซุปที่ต้องการ

ตัวเลือก 2 สูตรซุปครีมชีสด่วน

อาหารที่เตรียมอย่างรวดเร็วอาจไม่ใช่ของว่างจานด่วนที่เป็นอันตรายได้เสมอไป สูตรเร่งด่วนสำหรับชีสและผักที่ละลายร้อนเป็นเครื่องยืนยันอย่างชัดเจน อาหารค่ำที่ดีง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• 3 ชีสแปรรูป
• 5 หัวมันฝรั่ง
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กะหล่ำดอก - 4 ช่อ;
• เกลือ 30 กรัมและผงเครื่องเทศทุกชนิด

วิธีทำซุปครีมชีสอย่างรวดเร็ว

เราทำความสะอาดมันฝรั่งด้วยแครอท ล้างมัน หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน แครอทเป็นวงกลม ล้างดอกกะหล่ำ

เทน้ำลงในภาชนะโลหะ (มากกว่าหนึ่งลิตรเล็กน้อย) แล้ววางผักที่เตรียมไว้ทั้งหมด ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนน้ำเดือด

เราตัดชีสแปรรูปเป็นก้อนแล้วใส่ในภาชนะที่มีผักลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดแล้วปรุงเป็นเวลา 25 นาที

นำภาชนะบรรจุผักและชีสออกจากเตาแล้วบดทุกอย่างให้เป็นมวลน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่นมือถือ

เทพริกไทยเกลือใส่ไฟเล็ก ๆ อีกครั้งแล้วต้มเป็นเวลาสามนาที

เทใส่จาน โรยด้วยสมุนไพรหรือขนมปังกรอบหากต้องการ

ซุปนี้เข้ากันได้ดีกับขนมปังบาแก็ตต์โฮมเมดหรือขนมปังกรูตองข้าวไรย์

ตัวเลือก 3. ซุปข้นกับชีสละลาย, เห็ดและหัวผักกาด

เห็ดและชีสเป็นตัวเลือกที่วิน-วินสำหรับอาหารจานร้อน น้ำซุปข้นก็ไม่มีข้อยกเว้น เพื่อความอิ่ม เพิ่มมันฝรั่ง หัวหอม และแครอท สำหรับ "ความเอร็ดอร่อย" - หัวผักกาด

วัตถุดิบ:

• 6 มันฝรั่ง
• แครอท - 1 ชิ้น;
• 1 หัวหอม
• 1 หัวผักกาดขนาดเล็ก
• เห็ดสด - 4 ชิ้น;
• 3 ชีสแปรรูป
• เนย 130 กรัม
• พริกไทยดำและเกลือ 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งครึ่งช่อ
• น้ำมันพืช 50 มล.

สูตรทีละขั้นตอน

เราทำความสะอาดและล้างมันฝรั่ง, แครอท, ตัดผิวหัวผักกาดออก หั่นทุกอย่างเป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่น้ำในกระทะ เติมน้ำให้เหลือครึ่งหนึ่ง ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนนิ่ม

ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะด้วยเนยเล็กน้อยเป็นเวลาหลายนาที

เราเปลี่ยนหัวหอมไปที่กระทะพร้อมผักทั้งหมด

เราทำความสะอาดเห็ด, ล้างมัน, หั่นเป็นแผ่น, ใส่ในกระทะที่ทอดหัวหอม, ใส่เนยอีกชิ้นแล้วทอดเป็นเวลา 8 นาที

นอกจากนี้เรายังเปลี่ยนเห็ดเป็นผักและปรุงเป็นเวลา 10 นาทีโดยเหลือไว้สองสามชิ้นเพื่อเสิร์ฟ

เทพริกไทยเกลือผสมทุกอย่างแล้วต้มต่ออีกสักครู่

เราหั่นเต้าหู้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในภาชนะที่มีผักแล้วต้มเป็นเวลาหลายนาทีเพื่อให้ละลาย

ปิดไฟและบดทุกอย่างในเครื่องปั่น ต้มไฟอ่อนเล็กน้อย

เมื่อเสิร์ฟเทใส่จานวางเห็ดทอดไว้บนพื้นผิวของน้ำซุปข้นแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

คุณสามารถใช้เห็ดป่าแทนเห็ดแชมปิญอง คุณยังสามารถใช้ของแห้ง หากไม่มีเห็ดเลยให้ใช้เครื่องปรุงรสหอม

ตัวเลือก 4. น้ำซุปข้นกับชีสไก่และบวบ

และนี่คืออาหารมื้อใหญ่ ไม้ตีกลองสามารถเปลี่ยนเป็นส่วนอื่น ๆ ของซากนกได้: อก, ต้นขา หากคุณต้องการซุปที่เบากว่าเล็กน้อย ให้นำมันฝรั่งออกจากรายการผลิตภัณฑ์

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ - 4 ชิ้น;
• 3 บวบขนาดเล็ก
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้นเล็ก
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช 40 มล.
• หัวหอม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียม 3 กลีบ
• เกลือและพริกไทย 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่งครึ่งช่อ
• 50 กรัม ครีมเปรี้ยว 15% ไขมัน

สูตรทีละขั้นตอน

ขาของฉันใส่ในกระทะเทน้ำหนึ่งลิตรใส่ไฟแรง นำโฟมออก ปรับความร้อนให้ต่ำที่สุดแล้วปรุงเป็นเวลา 25 นาที เราเปลี่ยนเนื้อเป็นถ้วยแยกต่างหากกรองน้ำซุป

เราทำความสะอาดมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในน้ำซุปปรุงน้อยกว่าครึ่งชั่วโมง

เราทำความสะอาดบวบเอาเมล็ดออกหั่นเป็นก้อนแล้วกระจายไปยังมันฝรั่งหลังจากน้ำเดือด หากบวบยังเด็กอยู่จะไม่สามารถปอกเปลือกและเมล็ดได้

ทันทีที่น้ำเดือดใส่พริกไทยเกลือผสมให้เข้ากันแล้วต้มไฟอ่อน ๆ ประมาณครึ่งชั่วโมง

ปอกเปลือกแครอทและหัวหอม หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผัด กวนเป็นเวลา 5 นาที

ปอกกระเทียมหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในกระทะพร้อมผักทอดอีกสักครู่

ใส่แครอทและหัวหอมลงในกระทะพร้อมกับมันฝรั่งและบวบ ผสมให้เข้ากัน เติมเกลือหากจำเป็น แล้วต้มประมาณ 3 นาที

นำออกจากเตาแล้วบดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นในกระทะ

เราหั่นชีสเป็นก้อนแล้วใส่มันฝรั่งบดผสมอีกครั้งแล้วต้มต่ออีก 3 นาทีด้วยไฟปานกลาง

แยกเนื้อออกจากหน้าแข้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในซุปใส่เกลือเล็กน้อยอีกครั้งพริกไทยและผสม ปล่อยให้น้ำซุปต้มครึ่งชั่วโมง

เทใส่จาน ใส่ใบพาร์สลีย์ตรงกลาง และครีมเปรี้ยวที่ขอบ

ไก่สามารถทิ้งไว้เป็นชิ้น ๆ ตามด้านบนหรือบดกับผักก็ได้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

ตัวเลือก 5. น้ำซุปข้นกับชีสละลายและฟักทอง

ซุปครีมชีสที่ไม่ธรรมดาพร้อมเครื่องเทศและซอส กลิ่นและรสชาติของอาหารจานนี้น่าดึงดูดใจจนผู้ชื่นชอบอาหารคาวจะต้องชื่นชอบอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ฟักทองชิ้นเล็ก ๆ
• 4 มันฝรั่ง
• ชีสแปรรูป - 3 ชิ้น
• พริกขี้หนูรมควัน - 30 กรัม;
• พริกหยวกปรุงรสธรรมดา - 20 กรัม
• เกลือ 15 กรัมและเครื่องเทศป่น
• ซอสพริกหวาน - 50 กรัม
• สำหรับซอสพริกหวาน:
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• พริกขี้หนู - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 100 กรัม
• น้ำ - 130 มล.
• กรดอะซิติก 5% - 20 มล.
• แป้งข้าวโพด - 40 กรัม
• เกลือครึ่งช้อนชา

สูตรทีละขั้นตอน

เตรียมซอสพริก: ในชามใบเล็ก ละลายแป้งข้าวโพดในน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ ล้างฝักพริก, ปราศจากเมล็ด, หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ, ใส่ในถ้วยลึก, เทน้ำ, ใส่น้ำตาล, เกลือ, น้ำส้มสายชู, บดทุกอย่างในเครื่องปั่น เราเปลี่ยนน้ำซุปข้นลงในภาชนะขนาดเล็กใส่กระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วสับแป้งข้าวโพดเจือจางใส่ไฟปานกลางแล้วต้มเป็นเวลาหลายนาทีหลังจากเดือด ทำให้ซอสเย็นลง

เราทำความสะอาดฟักทองหั่นเป็นชิ้น ๆ วางบนแผ่นใส่ในเตาอบแล้วอบที่อุณหภูมิต่ำประมาณ 15 นาที

เราหั่นมันฝรั่งที่ปอกแล้วเป็นก้อนใส่ในกระทะเคลือบใส่ฟักทองอบเทน้ำเดือดหนึ่งลิตรหรือน้ำซุปใด ๆ ต้มบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาสิบนาที

เราตัดชีสเป็นก้อนใส่ในกระทะเพิ่มรมควันและปาปริก้าปรุงรสเทซอสพริกเล็กน้อยปิดไฟแล้วบดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นมือถือ

เกลือเล็กน้อยพริกไทย เสิร์ฟใส่ชามโรยด้วยพริกขี้หนูป่น

อย่าลืมเตรียมซุปครีมชีสด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งข้างต้นและคุณจะประทับใจกับกลิ่นและรสชาติของอาหารจานนี้อย่างแน่นอน อร่อย.

0 นาที

ซุปข้นชีสจะเพิ่มความหลากหลายให้กับมื้ออาหารประจำวันของคุณ จานกลายเป็นเนื้อครีมที่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและค่อนข้างผิดปกติ
เมื่อเตรียมน้ำซุปข้นชีส สิ่งสำคัญคือต้องมุ่งเน้นไปที่ปริมาณของชีสเองเนื่องจากควรให้รสชาติของชีสที่เข้มข้นในขณะที่ส่วนประกอบอื่น ๆ จะให้รสชาติ แต่ไม่ควรได้ยิน คุณสามารถใช้ชีสเป็นพื้นฐาน: ชีสแข็งหรือชีสแปรรูปธรรมดา หากคุณเลือกใช้ชีสแปรรูป ควรใส่ไว้ตอนท้ายสุดของการทำอาหารจะดีกว่า ซุปชีสบดสามารถเตรียมได้ด้วยน้ำซุปผัก น้ำซุปไก่ น้ำซุปเนื้อ และแม้แต่น้ำเปล่า คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมลงไปได้ เช่น เห็ด ผักอื่นๆ และอื่นๆ อีกมากมาย

สูตรซุปเห็ดชีส

และตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดสำหรับการทำซุปชีสบดคือ: สูตรซุปชีสบดกับไก่และสูตรซุปชีสบดกับเห็ด ดังนั้นสูตรสำหรับน้ำซุปข้นชีสกับเห็ด

สินค้าที่ต้องการ:

• 300 กรัม เห็ด
• 1 แครอท
• 4 ชีสแปรรูปหรือ 200 กรัม ชีสแข็ง
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

วิธีทำซุปครีมชีส

ตามสูตรนี้เราจะปรุงซุปชีสบดในน้ำ ดังนั้นจึงสามารถเตรียมซุปชีสกับเห็ดได้อย่างรวดเร็วสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารจานด่วน แต่รสชาติจะทำให้คุณประหลาดใจ ขอแนะนำให้เตรียมซุปเผ็ดสำหรับซุปที่นุ่ม

1. เราล้างเห็ดให้สะอาดแล้วหั่นเป็น 4 ส่วน ปอกเปลือกแครอทแล้วถูด้วยกระต่ายขูดขนาดกลาง หั่นชีสเป็นก้อนขนาดเท่ากัน

2. นำน้ำไปต้มในกระทะ ใส่ชีสลงไป ปรุงอาหารจนละลายหมด

3. ขั้นตอนต่อไปคือการเพิ่มเห็ดและต้มประมาณ 10 นาที จากนั้นแครอทและปรุงอาหารจนนุ่ม

4. แครกเกอร์เหมาะสำหรับซุปชีสบดกับเห็ด เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมล่วงหน้า

เสิร์ฟซุปชีสกับเห็ดบดพร้อมผักใบเขียวและ

สูตรซุปไก่กับชีส

ใครชอบน้ำซุปไก่และซุปที่ปรุงจากมัน เราขอแนะนำให้เตรียมซุปชีสกับน้ำซุปข้นไก่

คุณจะต้องการ:

• 3 ชิ้น เนื้อไก่
• 5 มันฝรั่ง
• 2 แครอท
• 1 หลอด
• 4 ชีสแปรรูป
• พริกไทยดำเกลือ

วิธีทำซุปไก่ชีส

1. เราล้างเนื้อไก่อย่างดีใส่ในกระทะเติมน้ำนำไปต้มและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ครึ่งชั่วโมง

2. จากนั้นใส่มันฝรั่ง แครอทขูดด้วยเครื่องขูด และหัวหอมสับอย่างดี
เมื่อมันฝรั่งพร้อมใส่ชีสที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปรุงจนละลายหมด

3. นอกจากพริกไทยดำและเกลือแล้ว คุณสามารถใส่พริกหยวกแห้งลงในซุปชีสสำเร็จรูปพร้อมไก่บด

จานเสิร์ฟพร้อมผักใบเขียวมากมาย

สูตรซุปชีสบดในหม้อหุงช้า

แม่บ้านสมัยนี้โชคดีมากที่มีเครื่องช่วยต่างๆในครัว สิ่งประดิษฐ์ที่ยอดเยี่ยม - หม้อหุงหลายคน! สามารถปรุงอาหารจานใดก็ได้เร็วกว่าเตาทั่วไปหรือใช้เตาอบ และที่สำคัญที่สุด อาหารนึ่ง ดีต่อสุขภาพกว่ามาก!
ซุปข้นชีสในหม้อหุงช้าจะรักษาสารอาหารและวิตามินทั้งหมดได้ดีกว่า

คุณจะต้องการ:

วิธีการปรุงน้ำซุปข้นในหม้อหุงช้า

1. เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดของซุปชีสบดสำหรับปรุงอาหารในหม้อหุงช้า
ปอกหัวหอมและแครอทแล้วสับให้ละเอียด

2. มันฝรั่งหั่นเป็นก้อน

3. ขูดชีสแข็งด้วยกระต่ายขูดหยาบ

4. เราล้างผักให้สะอาดและสับละเอียด

5. ที่ด้านล่างของ multicooker เทน้ำมันพืชเล็กน้อย กระจายแครอทและหัวหอมและตั้งเป็นเวลา 10 นาที

6. จากนั้นใส่มันฝรั่งและเทน้ำซุป ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้เปิดฝาแล้วใส่ชีส เราใส่กลับเข้าสู่โหมด 10 นาที

7. ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร นำเนื้อหาทั้งหมดออกและใส่ในเครื่องปั่นเพื่อให้ได้มวลน้ำซุปข้น

เสิร์ฟน้ำซุปข้นกับผักใบเขียวมากมาย

ทานให้อร่อย!

คำเตือน: อาร์กิวเมนต์ไม่ถูกต้องสำหรับ foreach() ใน /var/www/u0249820/data/www/website/wp-content/themes/voice/sections/content.phpในบรรทัด 229

ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 มีการคิดค้นชีสสายพันธุ์ใหม่โดยวิธีการหลอม (เรียกว่าชีสแปรรูป) ซึ่งทำให้เกิดการปฏิวัติอย่างแท้จริงในโลกการทำอาหาร สลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยเบา ๆ ของหวานมากมายและแน่นอนว่าซุปชีสเริ่มสร้างความพึงพอใจให้กับนักชิมและผู้ชื่นชอบอาหารทั่วไปด้วยรสชาติที่ผิดปกติ

ลักษณะเฉพาะของชีสแปรรูปคือสามารถละลายในน้ำเดือดได้อย่างสมบูรณ์ทำให้ซุปมีกลิ่นหอมและรสชาติเหมือนครีม

ซุปชีส - น้ำซุปข้น - การเตรียมอาหารและจาน

ซุปชีสเป็นไปตามธรรมชาติของชีส ควรจะเป็นอย่างไร - ชีสแปรรูปเช่น "มิตรภาพ" หรือ "สเปรด" ชีสสีซีดเช่น "วิโอลา" ยอดนิยมคุณเป็นผู้ตัดสินใจ กฎหลักเมื่อซื้อชีสดังกล่าวคือผลิตภัณฑ์จะต้องสด ไม่จำเป็นต้องใช้ชีส "สะอาด" โดยไม่มีสารเติมแต่ง คุณสามารถใส่ชีสกับสมุนไพร เบคอน หรือรสชาติอาหารทะเลในซุป

ให้ความสนใจกับปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในชีสแปรรูป บรรจุภัณฑ์ระบุปริมาณสารอาหารต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ปริมาณคาร์โบไฮเดรตไม่ควรเกิน 3 กรัม ในขณะที่จำนวนที่มากขึ้นแสดงว่ามีการใช้น้ำตาลหรือสารเติมแต่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพอื่นๆ ในผลิตภัณฑ์

ในการทำซุปครีมชีส คุณจะต้องใช้เครื่องปั่นเพื่อบดส่วนผสมของซุป

สูตรซุปครีมชีส:

สูตรที่ 1: ซุปข้นชีส

สูตรนี้ค่อนข้างง่ายแม้ว่าจานที่มีกลิ่นหอมเพียงอย่างเดียวจะทำให้น้ำลายไหลมาก คุณยังสามารถเพิ่มครีมไขมันต่ำเล็กน้อยลงในซุป จากนั้นจานจะมีรสชาติครีมที่สดใสยิ่งขึ้น อย่าลืมเสิร์ฟซุปสำเร็จรูปโรยหน้าด้วยสมุนไพรสดสับ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• มันฝรั่ง 2 ชิ้น
• แครอท 1 ชิ้น
• น้ำซุป 1 ลิตร
• ครีมชีส 200 กรัม
• เครื่องปรุงรส

วิธีทำอาหาร:

1. เติมน้ำลงในหม้อแล้ววางบนเตา
2. ปอกเปลือกมันฝรั่งและแครอท ทันทีที่น้ำเดือดให้ลดผักลงในกระทะทั้งเกลือ
3. หลังจากผ่านไป 10 นาที นำแครอทออกจากกระทะ หลังจากมันฝรั่ง 15 หัว
4. ใส่ผักลงในเครื่องปั่นและบดจนเนียน
5. กลับน้ำซุปข้นกลับไปที่หม้อ เมื่อน้ำเดือดใส่ชีสที่ละลายแล้วลงในซุป รอให้ชีสละลายและปิดซุป

สูตร 2: ซุปเห็ดชีส

เห็ดเข้ากันได้ดีกับชีสดังนั้นซุปข้นชีสสำเร็จรูปจะทำให้คุณคลั่งไคล้ด้วยกลิ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยม สำหรับจานนี้ขอแนะนำให้ใช้เห็ดแชมปิญอง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เห็ด 400 กรัม
• มันฝรั่ง 1 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• น้ำซุป 1.5 ลิตร
• ครีมชีส 200 กรัม
• เนย

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมออกจากเปลือกแล้วหั่นให้เล็กที่สุด ล้างเห็ดออกจากพื้นแล้วหั่นเป็นก้อน
2. ตั้งกระทะให้ร้อนและทาเนยด้วยเนย ใส่หอมใหญ่ลงไปผัด ตามด้วยเห็ด ตุ๋นผักจนเห็ดมีปริมาณลดลงจากปริมาณเดิมครึ่งหนึ่ง ปิดไฟและปล่อยให้ผักเย็นลง
3. เติมน้ำลงในหม้อแล้วตั้งไฟ
4. ปอกมันฝรั่งแล้ววางลงในหม้อทันทีที่น้ำเดือด เกลือ. นำมันฝรั่งออกหลังจากผ่านไป 15 นาที
5. แช่มันฝรั่งและเห็ดในโถปั่น บดจนเป็นน้ำซุปข้น
6. นำผักที่สับแล้วกลับลงไปในหม้อ ทันทีที่น้ำเดือดให้ใส่ชีสละลายลงในซุป ทันทีที่ละลายซุปครีมชีสพร้อมเห็ดก็พร้อม

สูตรที่ 3: ซุปครีมชีสผักโขมและบรอกโคลี

ซุปนี้ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อด้วยการใช้ผักสีเขียว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ผักโขม 300 กรัม
• บรอกโคลีกะหล่ำปลี 400 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• ชีสแปรรูป 200 กรัม
• เนย 50 กรัม
• น้ำซุป 1.5 ลิตร
• เครื่องปรุงรส

วิธีทำอาหาร:

1. แยกใบผักโขมออกจากกิ่ง ล้างในน้ำไหลและสับให้ละเอียด
2. ตั้งกระทะ ละลายเนย ใส่ใบผักโขมสับลงไป เคี่ยวผักโขมประมาณสิบนาที จากนั้นนำออกจากเตาและเย็น
3. เติมน้ำลงในหม้อสำหรับซุปใส่บรอกโคลีที่แบ่งออกเป็นช่อดอกเล็ก ๆ ลงไป 10 นาทีหลังจากน้ำเดือด นำกะหล่ำปลีออกและเย็นลงเล็กน้อย
4. แช่กะหล่ำปลีและผักโขมในโถปั่น บดจนเป็นน้ำซุปข้น
5. ใส่ผักสับลงในชาม เมื่อน้ำเดือด ใส่ชีสที่ละลายแล้วลงไปผัด
6. นำเปลือกออกจากกระเทียม บีบลงในหม้อซุป
7. เมื่อชีสละลายแล้ว นำซุปครีมชีสออกจากเตา พร้อมเสิร์ฟ

สูตรที่ 4: ซุปไก่ชีส

ซุปในน้ำซุปไก่จะกลายเป็นที่น่าพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็มีแคลอรีไม่สูงมากและไม่มีไขมันเลย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ดอกกะหล่ำ 300 กรัม
• เนื้อไก่ 300 กรัม
• ครีมชีส 200 กรัม
• น้ำซุป 1.5 ลิตร
• เครื่องปรุงรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อไก่เอาหนังและไขมันออก ตัดเนื้อเป็นก้อน
2. ล้างกะหล่ำปลีและแบ่งออกเป็นช่อดอก
3. นำน้ำใส่กระทะแล้วปรุงรสด้วยเกลือ ทันทีที่น้ำเดือด ใส่ไก่และกะหล่ำปลีลงในซุป หลังจากผ่านไป 15 นาที นำผักและเนื้อสัตว์ออกจากกระทะ
4. เมื่อส่วนผสมเย็นลงแล้ว ให้ใส่ในเครื่องปั่นและน้ำซุปข้นจนเนียน
5. กลับน้ำซุปข้นกลับไปที่หม้อ เมื่อซุปเดือดใส่ชีสละลายลงในซุปผสม
6. เมื่อชีสละลาย ซุปก็พร้อม! นำกระทะลงจากเตา พร้อมเสิร์ฟ

1. เพิ่มสมุนไพรสดสับลงในน้ำซุปข้นชีสสำเร็จรูป สารเติมแต่งดังกล่าวจะตกแต่งรูปลักษณ์ของจานและทำให้มีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น
2. ซุปสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น ใส่ขนมปังกรอบขาวลงในซุปเย็น
3. ควรกรองน้ำซุปให้บริสุทธิ์โดยใช้ตัวกรองหรือซื้อพิเศษจากบ่อน้ำแร่ น้ำกระด้างจากก๊อกอาจทำให้รสชาติของอาหารที่บอบบางเสียไปอย่างมาก

ซุปครีมชีสเป็นเมนูครีมที่นุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ มีกลิ่นหอมและรสชาติที่อ่อนโยน การผสมผสานส่วนประกอบต่างๆ ในน้ำซุปข้นชีสช่วยให้ได้รสชาติที่คาดไม่ถึงที่สุด คุณสามารถทำอาหารจานนี้ได้อย่างรวดเร็วและทุกคนจะต้องชอบอย่างแน่นอน ดังนั้นเกี่ยวกับวิธีการปรุงซุปชีสบดตามที่คุณต้องการ ซุปครีมชีสนั้นเตรียมได้หลายวิธี แต่สูตรส่วนใหญ่จะรวมส่วนผสมต่างๆ เช่น ครีม กระเทียม สมุนไพร และขนมปังกรอบ พวกเขาเป็นส่วนเสริมที่ดีในซุปครีมชีส แต่คุณตัดสินใจได้ว่าจะใช้แบบไหน ซุปนี้ทำเลอะเทอะยาก แต่ออกมาอร่อยเสมอ อย่างไรก็ตาม หากคุณทำเป็นครั้งแรก อย่าใช้ส่วนผสมจำนวนมากในคราวเดียว ให้ลองซุปในรูปแบบ "ดั้งเดิม" จากนั้นพิจารณาว่าคุณต้องการเพิ่มอะไร สูตรสำหรับซุปชีสบดสามารถแบ่งออกเป็นมังสวิรัติและไม่ใช่มังสวิรัติตามเงื่อนไข วิธีแรกนั้นง่ายที่สุดในการปรุงอาหาร: คุณต้องใช้ชีสมันฝรั่งและการทอดเท่านั้น (หัวหอมทอดและแครอท) ต่อไปคุณใส่กระเทียม croutons และอื่น ๆ แล้ว แต่ด้วยเนื้อสัตว์และปลาซุปจะอร่อยยิ่งขึ้น เพิ่มไก่ปลาแซลมอนและไส้กรอกลงในน้ำซุปข้นชีส แน่นอน ถ้าคุณต้องการให้มื้ออาหารของคุณดีต่อสุขภาพมากขึ้น ให้เลือกเนื้อสัตว์ปีกหรือปลา

วิธีทำซุปครีมชีส: สูตร

ตัดสินใจเลือกส่วนผสมที่คุณจะใส่ลงในซุป คุณจะได้ปรุงอาหารตามความชอบของคุณเอง อาจเป็นชีสกับไก่/ปลา ชีสกับมันฝรั่ง หรือทั้งมันฝรั่งกับไก่ เตรียมส่วนผสมหลัก: ชีสแปรรูป (คุณสามารถใช้เฟรนด์ชิพชีสได้ 2-3 ชิ้น) เครื่องเทศที่คุณชอบและการทอด คุณสามารถผัดแครอทขูดกับหัวหอม, หัวหอมกับกระเทียมหรือกระเทียม หากคุณตัดสินใจที่จะเพิ่มเนื้อสัตว์ในสูตรซุปชีสบดให้ต้มไก่ล่วงหน้า ส่งผักไปทอดในน้ำซุปแล้วหั่นชีสละลาย เมื่อผักเกือบพร้อมใส่ชีสแล้วต้มจนละลายหมด จากนั้นใช้เครื่องปั่นเพื่อให้ได้น้ำซุปข้นที่แท้จริง หากคุณปรุงซุปกับมันฝรั่งและไม่มีเนื้อสัตว์ คุณสามารถเพิ่มปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อยลงไปได้ หรือเพียงแค่ตกแต่งด้วยสมุนไพรและขนมปังกรอบ หมายเหตุ:

• เพื่อให้ซุปนุ่มยิ่งขึ้น ให้ใช้กระเทียม (ส่วนที่เป็นสีขาว) แทนหัวหอม
• หากคุณใส่ชีสไขมันลงในซุปคุณไม่ควรใส่ครีม: จานจะกลายเป็นไขมันมากเกินไป
• ผักจะทำให้ซุปของคุณมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพมากขึ้น (บวบ, บรอคโคลี, กะหล่ำดอกก็ได้) แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน
• เมื่อชีสมีรสชาติที่พิเศษและเข้มข้นในตัวเอง ทำโดยไม่ต้องปรุงรส มันจะดีกว่าที่จะขูดถั่วลงในจานที่มีซุปชีสบด (ทั้งป่าและอัลมอนด์จะทำ)

คุณยังสามารถปรุงซุปตามสูตรวิดีโอ:

สูตรซุปไก่ครีมชีส

ซุปครีมนี้เป็นอาหารอันโอชะ แต่มีแคลอรีค่อนข้างสูง แต่บางครั้งคุณสามารถจ่ายได้ มีสองตัวเลือกในการเตรียมซุปนี้ด้วยชีสละลายและชีสแข็ง ต้องใช้เท่าไหร่ แต่โดยพลการให้ดำเนินการตามความชอบของคุณ แนะนำให้กินสด ๆ โดยไม่ต้องทิ้งไว้ในภายหลัง นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกในการเตรียมซุปครีมชีสกับไก่ เพียงใส่ไก่ต้มหรือทอดลงในส่วนผสม ทอดอกไก่ประมาณ 4-5 นาทีในกระทะในน้ำมันพืช คุณสามารถใช้ไวน์ขาวแห้งแทนเนยได้โดยการปิดฝาหม้อ หรือวางเนื้อบนแผ่นอบแล้วส่งไปที่เตาอบ หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับความพร้อมให้หั่นเนื้อในที่หนาที่สุดและหากเป็นสีขาวแสดงว่าเนื้อพร้อม

ดังนั้นเราจะต้อง:

• 2 มันฝรั่ง
• หัวหอมหนึ่งหัว
• แครอทเล็ก,
• น้ำซุปหรือไก่ คุณสามารถผัก (500ml-1l)
• และชีสแข็งหรือแปรรูป (200 กรัม)

และสำหรับการตกแต่ง คุณสามารถใช้ผักใบเขียว กรูตอง และอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ

1. ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน
2. ล้างแครอท ปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
3. หัวหอมผ่าครึ่งแล้วสับ
4. เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนแล้วใส่หอมใหญ่ลงไป เจียวหอมเล็กน้อยแล้วใส่แครอท เคี่ยวส่วนผสมทั้งสองนี้เล็กน้อยจนแครอทนิ่ม
5. ใส่มันฝรั่งแล้วเทน้ำซุปเล็กน้อยแล้วเคี่ยวทุกอย่างจนมันฝรั่งนิ่ม
6. เราถูชีสบนกระต่ายขูดละเอียดจะใช้เวลาประมาณ 200 กรัมการคำนวณมีดังนี้: สำหรับมันฝรั่งขนาดกลางหนึ่งลูกคุณต้องใช้ชีส 100 กรัม ในขั้นตอนการตุ๋นจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใส่เกลือมันฝรั่ง แต่ควรทำในภายหลังเนื่องจากชีสค่อนข้างเค็ม เมื่อมันฝรั่งสุกแล้ว มันนิ่มแล้ว เพิ่มน้ำซุปอีกเล็กน้อยแล้วหยิบเครื่องปั่นแล้วเริ่มตี คุณควรได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
7. จากนั้นเพิ่มชีสทั้งหมดแน่นอนมันจะเริ่มละลายในมันฝรั่งบดร้อนๆ คุณต้องทำงานเพิ่มอีกเล็กน้อยกับเครื่องปั่น มันกลายเป็นมวลที่หนาแน่นและคุณต้องเพิ่มน้ำซุปหรือน้ำต้มมากขึ้นนี่คือสิ่งที่คุณชอบ เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส จากนั้นสำหรับการตกแต่งคุณสามารถทอดเบคอนหั่นบาง ๆ ในกระทะสับหัวหอมสีเขียวที่สวยงามโรยพริกแดงเล็กน้อยด้านบน เท่านี้เราก็เตรียมสูตรซุปครีมชีสเสร็จเรียบร้อยแล้ว ทานให้อร่อย!