เอทิลแอลกอฮอล์กับเมทิลแอลกอฮอล์ต่างกันอย่างไร วิธีแยกเมทิลแอลกอฮอล์ออกจากเอทิลแอลกอฮอล์ วิธีและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการระบุของปลอม

26.12.2016 23:23

โศกนาฏกรรมใน Norilsk..75 เสียชีวิต..
จากนี้ .. กลุ่มคนเกียจคร้าน "ลิงบาบูน" ที่เรียกตัวเองว่าเจ้าหน้าที่ของรัฐหมกมุ่นอยู่กับฝูงอันดับของพวกเขาถ่มน้ำลายใส่ชีวิตของประชากรจากการเก็บส่วยที่พวกเขาอาศัยอยู่มีเพียงปฏิกิริยาเดียวเท่านั้น - ห้ามขายของ สารที่มีแอลกอฮอล์ เป็นเวลา 1 เดือน คาดว่าจะเกิดปฏิกิริยา
ตามประเภท - ทำอย่างไรถึงไม่ทำอะไรเลย

ฉันให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:
และเหนือสิ่งอื่นใด - อย่าดื่มแอลกอฮอล์!
________________________________________________

วิธีแยกเอทิลแอลกอฮอล์ออกจากเมทิล
การหาแอลกอฮอล์คุณภาพต่ำในภาชนะแล้วดื่มก็ไม่เลว การใช้เมทิลแอลกอฮอล์แทนเอทิลแอลกอฮอล์นั้นน่ากลัวกว่ามาก เป็นการยากที่จะแยกแยะด้วยตาซึ่งนำไปสู่การเป็นพิษบ่อยครั้ง เมทานอลเป็นพิษร้ายแรงที่สุดที่ส่งผลเสียต่อระบบประสาทและหลอดเลือดรวมถึงการมองเห็น หากมีคนรอดชีวิตเขามักจะตาบอด การใช้เมทิลแอลกอฮอล์ทำให้เกิดความง่วง ปวดศีรษะ วิงเวียนทั่วไป ปวดหลังส่วนล่างและช่องท้อง อาจสูญเสียสติ การกลืนกินเมทานอล 30 ถึง 100 มล. เป็นอันตรายถึงชีวิต

เอทิลและเมทิลแอลกอฮอล์มีรสชาติกลิ่นและสีเหมือนกันทุกประการดังนั้นจึงค่อนข้างยากสำหรับคนธรรมดาที่จะแยกแยะความแตกต่าง มีหลายวิธีในการระบุสิ่งที่อยู่ตรงหน้าคุณ - เอทานอลและเมทานอล ในการตรวจสอบคุณภาพของแอลกอฮอล์ คุณสามารถลองจุดไฟที่ของเหลว

1. ทำตามสีของไฟ หากแอลกอฮอล์เผาไหม้ด้วยเปลวไฟสีน้ำเงิน แสดงว่ามีเอทานอลอยู่ตรงหน้าคุณ เมทิลแอลกอฮอล์ลุกโชนเป็นสีเขียว

2. วิธีการพื้นบ้านรวมถึงตัวอย่างที่ใช้มันฝรั่ง ปอกมันฝรั่งดิบแล้วโยนเป็นลิ่มเล็กๆ ลงในชาม หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง สีอาจเปลี่ยนไป หากเปลี่ยนเป็นสีชมพู แสดงว่าแอลกอฮอล์ที่ทดสอบคือเมทานอล ในเอทิลแอลกอฮอล์มันฝรั่งจะไม่เปลี่ยนสี

3. หนึ่งในวิธีที่น่าเชื่อถือที่สุดในการตรวจสอบเอกลักษณ์ทางเคมีของแอลกอฮอล์คือการทดสอบฟอร์มาลดีไฮด์ ใช้ลวดทองแดงแล้วทำให้ร้อนด้วยไฟ แล้วจุ่มลงในของเหลว. เมทานอลจะให้กลิ่นฟอร์มาลดีไฮด์ที่รุนแรงและไม่พึงประสงค์
เอทานอลในกรณีเช่นนี้แทบไม่มีกลิ่นหรือมีกลิ่นแอปเปิ้ลจางๆ
นอกจากนี้ยังใช้วิธีการตรวจสอบที่คล้ายกัน ชุบสำลีด้วยแอลกอฮอล์จุดไฟแล้วดับลงอย่างรวดเร็ว คุณยังสามารถเติมโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตลงในของเหลวแล้วจุดไฟได้ จากกลิ่นที่ส่งออกไปข้างต้น ให้พิจารณาว่าแอลกอฮอล์อยู่ในกลุ่มเอทานอลหรือเมทานอล

วิธีแยกเมทานอลออกจากเอทานอล
ภายนอก เมทานอล (แอลกอฮอล์ทางเทคนิค) คล้ายกับเอทิลแอลกอฮอล์มาก มีความหนาแน่นและดัชนีการหักเหของแสงใกล้เคียงกันโดยประมาณ (ความสามารถในการหักเหของรังสีดวงอาทิตย์) มีกลิ่นและสีเหมือนกัน ในสภาพห้องปฏิบัติการ การแยกแยะเมทานอลจากเอทานอลจะมีไม่มากนัก ที่บ้านนี่เป็นเรื่องยากที่จะทำ อย่างไรก็ตาม มีหลายวิธีในการแยกแยะเอทิลแอลกอฮอล์จากเมทิลแอลกอฮอล์โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ที่ซับซ้อน

คุณจะต้องการ
- ภาชนะโลหะ (แก้ว เติร์ก ฯลฯ)
- ลวดทองแดง
- เตาแก๊ส (เหมาะสำหรับเตาแก๊สในครัวเรือน)
- เครื่องวัดอุณหภูมิ,
- จานใส (แก้ว)
- โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
คำแนะนำ

วิธีแรก
1. วางภาชนะโลหะที่มีของเหลวทดสอบบนเตาแก๊สที่กำลังลุกไหม้ (เตา)
2. วัดอุณหภูมิที่ของเหลวเริ่มเดือดด้วยเทอร์โมมิเตอร์ เมทานอลเดือดที่ประมาณ 64°C เอทานอลที่ประมาณ 78°C

วิธีที่สอง
1. บิดเกลียวเล็ก ๆ จากลวดทองแดง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเพิ่มพื้นผิวสัมผัสของทองแดงและของเหลวทดสอบ
2. ให้ความร้อนแก่ลวดทองแดงเป็นสีขาวและควรเป็นสีดำ: นี่คือระดับความร้อนเมื่อทองแดงออกไซด์เริ่มก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวของลวด
3. จุ่มลวดร้อนลงในภาชนะที่เตรียมไว้พร้อมกับของเหลวที่จะทดสอบ
4. กลิ่น: หากมีกลิ่นของแอปเปิ้ลเน่าปรากฏขึ้นนี่คือเอธานอล หากเยื่อเมือกมีกลิ่นฉุน ไม่พึงประสงค์ และระคายเคือง แสดงว่าเป็นเมทานอล

วิธีที่สาม
1.เทของเหลวที่จะทดสอบลงในภาชนะใส
2. เติมโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเล็กน้อย (โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต) ลงในของเหลวทดสอบ
3. ถ้าฟองก๊าซปรากฏในของเหลว แสดงว่าเป็นเมทานอล ถ้าไม่มีฟองและมีกลิ่นเหมือนน้ำส้มสายชู แสดงว่าเป็นเอทานอล

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
เอทานอลยังสามารถแยกความแตกต่างจากเมทานอลโดยใช้ปฏิกิริยาไอโอโดฟอร์ม: เมื่อผสมไอโอดีน, อัลคาไล (โซเดียมไฮดรอกไซด์), เอทิลแอลกอฮอล์และน้ำร้อนถึง 50 ° C รูปแบบการตกตะกอนสีเหลือง - ไอโอโดฟอร์ม เมทานอลไม่ทำปฏิกิริยาดังกล่าว

ฟองอากาศที่ปล่อยออกมาระหว่างปฏิกิริยาของเมทานอลกับโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตคือคาร์บอนไดออกไซด์ และเมื่อเอทานอลถูกออกซิไดซ์ด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต จะไม่มีการปล่อยก๊าซ - กรดอะซิติกจะเกิดขึ้น ใช้ในการทำให้เอทานอลบริสุทธิ์จากสิ่งเจือปนเมทิลแอลกอฮอล์

ผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์ทั้งหมดมีองค์ประกอบบางอย่างจากเอทิลแอลกอฮอล์ สารเติมแต่งอะโรมาติก และองค์ประกอบการแต่งสี ซึ่งแตกต่างจากผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงในตัวแทนสารหลักคือเมทานอลซึ่งมีพิษร้ายแรงต่อร่างกาย ความสามารถในการระบุได้อย่างถูกต้องว่าเมทิลหรือเอทิลแอลกอฮอล์อยู่ในส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์หรือไม่จะช่วยรักษาสุขภาพไม่เพียง แต่รวมถึงชีวิตด้วย

เอทิลแอลกอฮอล์หรือเอทานอลเป็นพื้นฐานของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกประเภทตั้งแต่เบียร์ไปจนถึงเครื่องดื่มแปลกใหม่

พิษจากแอลกอฮอล์ที่น่ากลัวที่สุดอย่างหนึ่งคือการใช้เมทิลแอลกอฮอล์ (ทางเทคนิค) แทนเอทิล (อาหาร) หรือทางการแพทย์

ชื่อวิทยาศาสตร์ของแอลกอฮอล์ที่มีเอทิลคือ เอทานอล สูตรทางเคมีคือ C2H5OH. สารนี้ได้รับการยอมรับว่าออกฤทธิ์ทางจิตและใช้เป็นยากล่อมประสาท เอทานอลได้รับการจัดจำหน่ายหลักในอุตสาหกรรมดังต่อไปนี้:

1. ยา.ใช้สารละลายที่มีแอลกอฮอล์ในการฆ่าเชื้อ
2. การผลิต.เป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตตัวทำละลายและผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน
3. ผลิตภัณฑ์น้ำมัน.เอทานอลใช้ในการสร้างเชื้อเพลิงและสารหล่อลื่น

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเอทิลแอลกอฮอล์และเมทิลแอลกอฮอล์คือผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกเท่านั้นที่ใช้ในการผลิต เอทานอลเกิดขึ้นจากการหมักซึ่งใช้ยีสต์พิเศษ สารละลายที่ได้จะต้องผ่านกระบวนการเพิ่มเติมและการกลั่นหลายขั้นตอน หลังจากผ่านการกรองทุกขั้นตอนในสารละลายที่ได้ ปริมาณเอทานอลจะไม่เกินร้อยละ 20

เมทิลแอลกอฮอล์

ส่วนประกอบสำคัญของเมทิลแอลกอฮอล์คือ เมทานอล สารประกอบนี้มีสูตรทางเคมีคือ CH3OHและโดยเนื้อแท้ของมันคือยาพิษจริงๆ การเข้าสู่ร่างกายอาจทำให้เกิดพิษรุนแรงซึ่งเป็นผลมาจากโรคต่างๆที่เกิดขึ้นบางครั้งการใช้เมทานอลทำให้เสียชีวิตได้

โมโนไฮดริกแอลกอฮอล์นี้ได้มาจากการบำบัดไม้ด้วยกรดฟอร์มิกและสารพิเศษ องค์ประกอบที่ใช้เป็นตัวทำละลายเคมี บ่อยครั้งที่สารละลายดังกล่าวเป็นพื้นฐานของฟอร์มาลดีไฮด์ ความแตกต่างที่สำคัญในผลกระทบของสารประกอบเหล่านี้ต่อร่างกายคือเอทิลนั้นร่างกายสามารถดูดซึมได้ง่ายกว่ามาก เมื่อเมทิลเข้าสู่หลอดอาหาร กระบวนการออกซิเดชันจะเริ่มขึ้น ซึ่งจะนำไปสู่การก่อตัวของสารพิษที่เป็นอันตราย

อวัยวะแรกที่สัมผัสกับอันตรายของเมทิลคือดวงตาและระบบประสาท อาการตาบอดเป็นหนึ่งในอาการหลักของการดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์คุณภาพต่ำ

ปัญหาคือแอลกอฮอล์ทางเทคนิคมีรสชาติ กลิ่น และสีไม่แตกต่างจากแอลกอฮอล์ในอาหาร

วิธีแยกเอทิลแอลกอฮอล์

การใช้ผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์คุณภาพต่ำไม่ได้ทำให้เกิดผลเสียหายเช่นการใช้เมทิลแอลกอฮอล์ อะไรคือความแตกต่างระหว่างเอทิลแอลกอฮอล์และเมทิลแอลกอฮอล์ได้อย่างรวดเร็วก่อนนั้นค่อนข้างยาก องค์ประกอบทั้งสองนี้มีรสชาติและสีของของเหลวเหมือนกัน

เมทานอลเป็นหนึ่งในพิษที่รุนแรงที่สุดที่รู้จักกันในปัจจุบัน การใช้งานกดระบบประสาทและส่งผลเสียต่อหลอดเลือด เมื่อภาวะแทรกซ้อนที่เกิดจากการใช้เมธิลแสดงต่ออวัยวะที่มองเห็นสิ่งนี้จะนำไปสู่ความจริงที่ว่าคน ๆ หนึ่งสูญเสียการมองเห็นไปโดยสิ้นเชิง เป็นเรื่องยากมากที่จะย้อนกลับกระบวนการนี้ การใช้เมทิลแอลกอฮอล์สามารถกระตุ้นปฏิกิริยาต่อไปนี้:

• ปวดศีรษะ;
• การเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วในความเป็นอยู่ที่ดี;
• อาการปวดในช่องท้อง;
• การสูญเสียการวางแนวในเวลาและพื้นที่

การใช้ตัวแทนอาจทำให้สูญเสียความทรงจำระยะสั้น อาการวิงเวียนศีรษะ และหมดสติได้ เมื่อปริมาณที่ดื่มเกินหนึ่งร้อยกรัมอาจส่งผลร้ายแรงได้

วิธีหนึ่งในการทดสอบเอทิลหรือเมทิลแอลกอฮอล์คือการทำให้เครื่องดื่มติดไฟ เอทิลแอลกอฮอล์เผาไหม้ด้วยเปลวไฟที่มีโทนสีน้ำเงิน ในทางตรงกันข้าม เมทิลมีเปลวไฟสีเขียว

มักพบเมทานอลในตัวทำละลาย ของเหลวป้องกันการแข็งตัว และสารเคมีในครัวเรือนอื่นๆ ที่ไม่ได้มีไว้สำหรับการกลืนกิน

คุณสามารถกำหนดเมทานอลในแอลกอฮอล์ได้โดยใช้มันฝรั่งธรรมดา ในการทำเช่นนี้จะมีการเพิ่มรากที่ปอกเปลือกชิ้นเล็ก ๆ ลงในแก้วน้ำ น่าเสียดายที่กระบวนการออกซิเดชั่นต้องใช้เวลาพอสมควร อย่างไรก็ตาม จากผลการทดสอบนี้ มันฝรั่งอาจเปลี่ยนสีได้ เมื่อมันฝรั่งเปลี่ยนสีเป็นสีชมพูอ่อน แสดงว่ามีปริมาณเมทิลในของเหลว 100%

การทดสอบทางเคมีของสารละลายสามารถทำได้ที่บ้าน สำหรับการใช้งานจำเป็นต้องมีลวดทองแดง มันถูกทำให้ร้อนจนเป็นสีแดงจากไฟแล้วจุ่มลงในภาชนะบรรจุของเหลวทันที อันเป็นผลมาจากกระบวนการทางเคมี อาจทำให้เกิดกลิ่นฉุนและไม่พึงประสงค์ได้ การปรากฏตัวของมันบ่งชี้ว่าส่วนผสมมีเมทานอล เอทิลทำงานแตกต่างกันมากในการทดสอบเหล่านี้ ส่วนผสมเริ่มส่งกลิ่นหอมอ่อนๆ ของแอปเปิ้ล

ปฏิกิริยาที่คล้ายกันสามารถทำได้ด้วยวิธีอื่น ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้สำลีชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งแช่ในสารละลายอย่างระมัดระวังหลังจากที่สำลีดูดซับสารละลายแล้วจะต้องจุดไฟ อันเป็นผลมาจากกระบวนการเผาไหม้ทำให้เกิดกลิ่นเฉพาะซึ่งคุณสามารถกำหนดประเภทของแอลกอฮอล์ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ได้

วิธีตรวจสอบเมทิลแอลกอฮอล์

เมทิลแอลกอฮอล์เป็นสารที่มีความเป็นพิษสูงซึ่งอยู่ในกลุ่มของแอลกอฮอล์ที่มีโครงสร้างเชิงเดี่ยว ในการเริ่มต้นการเปลี่ยนแปลงทางพยาธิสภาพในร่างกายก็เพียงพอแล้วที่จะใช้สารดังกล่าว 10 มิลลิลิตรต่อครั้ง จากผลกระทบดังกล่าวต่อร่างกาย ปัญหาของการวิเคราะห์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อหาปริมาณเมทานอลจึงมีความสำคัญต่อชีวิต บุคคลที่มีความรู้ที่จำเป็นในด้านเคมีจะตอบวิธีแยกความแตกต่างระหว่างเมทิลแอลกอฮอล์และเอทิลแอลกอฮอล์ แต่บุคคลควรทำอย่างไรเมื่อไม่มีอุปกรณ์ห้องปฏิบัติการที่จำเป็นทั้งหมดอยู่ในมือ

ซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในร้านค้าที่เชื่อถือได้ซึ่งความเสี่ยงในการตกเป็นเหยื่อของการปลอมแปลงนั้นต่ำกว่าจุดขายที่น่าสงสัยมาก

ปัจจัยที่อันตรายที่สุดอย่างหนึ่งของเมทิลแอลกอฮอล์คือมีลักษณะเหมือนกันกับองค์ประกอบที่มีอยู่ในเอทิล ความแตกต่างหลักของพวกเขาคือหลักการของการกระทำต่อร่างกาย อันเป็นผลมาจากการกระทำของเมทานอลทำให้เกิดพิษเฉียบพลันจากสารพิษ

การแยกแอลกอฮอล์ออกจากกันนั้นง่ายพอโดยใช้วิธีการใด ๆ ที่อธิบายไว้ข้างต้น แต่จะแยกแยะเมทิลแอลกอฮอล์ออกจากเอทิลแอลกอฮอล์ได้อย่างไรหากมีอยู่ในผลิตภัณฑ์ในปริมาณที่เท่ากันหรือในอัตราส่วนที่กำหนด ควรสังเกตทันทีว่าการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างมาก และตัวอย่างของผลิตภัณฑ์จะต้องดำเนินการในห้องปฏิบัติการเท่านั้น การดำเนินการศึกษาดังกล่าวมีความสำคัญต่อการยืนยันหรือหักล้างปริมาณเมทานอลในเอทิลแอลกอฮอล์

ในการตรวจสอบปริมาณและคุณภาพของแอลกอฮอล์ในแอลกอฮอล์ในห้องปฏิบัติการ จะใช้ตัวอย่าง "ไอโอโดฟอร์ม" แบบพิเศษ

นอกจากนี้ยังใช้เทคนิคโดยเปลี่ยนเมทิลเป็นสารเช่นฟอร์มาลดีไฮด์ สำหรับการทดลองดังกล่าวจำเป็นต้องมีหลอดทดลองพิเศษซึ่งด้านบนมีท่อสำหรับระบายก๊าซ กรดซัลฟิวริกถูกเทลงในหลอดทดลองโดยเติมโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต สารทั้งสองนี้ทำปฏิกิริยากับฟอร์มัลดีไฮด์ การสัมผัสกับสารนี้ต่างกันทำให้เกิดปฏิกิริยาที่หลากหลาย ซึ่งในกรณีส่วนใหญ่ยืนยันว่ามีเมทานอลอยู่ ที่บ้านวิธีเดียวที่ยังคงใช้ลวดทองแดง

แน่นอนว่าการตรวจสอบองค์ประกอบที่บ้านจะไม่ได้ผล 100% เมื่อเร็ว ๆ นี้ มีการใช้ของผสมร่วมกันในการใช้แอลกอฮอล์ทางการแพทย์เพื่อปกปิดเมทิล องค์ประกอบดังกล่าวอาจไม่แสดงปฏิกิริยาบางอย่างต่อการปรับเปลี่ยนทั้งหมด

ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์สามารถรับได้โดยมีเงื่อนไขสำหรับการทดสอบในห้องปฏิบัติการอยู่ในมือเท่านั้น หากมีคำใบ้แม้แต่น้อยว่าผลิตภัณฑ์ที่ซื้ออาจมีคุณภาพต่ำ ขอแนะนำให้กำจัดทันที

พิษของเมทิลแอลกอฮอล์เป็นโรคที่อันตรายมากซึ่งอาจนำไปสู่ผลร้ายแรงและถึงขั้นเสียชีวิตได้ เมทิลส่งผลเสียต่อระบบประสาท หัวใจ ตับ และอวัยวะอื่นๆ. ในกรณีที่เป็นพิษ พวกเขาจำเป็นต้องให้การรักษาพยาบาลที่เหมาะสมอย่างเร่งด่วน มิฉะนั้น บุคคลนั้นอาจเสียชีวิตได้ สิ่งสำคัญคือต้องแยกแยะเมทิลออกจากเอทิล เนื่องจากเมทิลแอลกอฮอล์ไม่สามารถรับประทานได้

ความแตกต่างระหว่างผลกระทบของเมทิลและเอทิลแอลกอฮอล์ต่อร่างกาย

เอทิลแอลกอฮอล์หรือเอธานอลเป็นสารกดประสาทที่เติมลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงมีผลทำให้มึนเมา เอทิลแอลกอฮอล์เป็นยาและอาหาร กล่าวคือปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์ในปริมาณเล็กน้อย. จริงอยู่ที่การใช้แอลกอฮอล์ที่ใช้เอทานอลเป็นเวลานานทำให้ต้องพึ่งพาแอลกอฮอล์

เอทานอลได้จากการกลั่นสารละลายหมัก มันกลายเป็นแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นสูง แต่ก่อนใช้จะต้องเจือจางด้วยน้ำมิฉะนั้นอาจทำให้เยื่อบุในช่องปากและหลอดอาหารไหม้ได้ คุณสามารถรับแสงจันทร์จากธรรมชาติได้ที่บ้านโดยใช้แสงจันทร์พิเศษ

แอลกอฮอล์โฮมเมดมีรสชาติไม่ต่างจากที่ซื้อมา แต่ขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีทั้งหมดสำหรับการผลิต คุณภาพของแสงจันทร์ที่ได้นั้นสูงมาก ดังนั้นหลายคนจึงแนะนำให้เตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วยตัวเอง

เมทิลแอลกอฮอล์หรือเมทานอลเป็นสารที่มีอะตอมเดี่ยวซึ่งเป็นพิษต่อร่างกายมนุษย์ สกัดจากกรดฟอร์มิก ลิกนิน และเนื้อไม้ ใช้ในอุตสาหกรรมเป็นตัวทำละลายสำหรับสี นอกจากนี้ยังนำไปใช้ในกระบวนการผลิตฟอร์มัลดีไฮด์ เมทานอลถูกดูดซึมได้ช้ากว่าเอธานอล ดังนั้นในกระบวนการออกซิเดชั่น สารพิษจำนวนมากจึงก่อตัวขึ้นในร่างกาย

นั่นคือสาเหตุที่เมทานอลกดระบบประสาทส่งผลต่อเรตินา ดังนั้น ผู้คนมักจะตาบอดเนื่องจากการดื่มแอลกอฮอล์ที่มีคุณภาพต่ำ การใช้เมทิลแอลกอฮอล์แทนเอทิลแอลกอฮอล์อาจทำให้เกิดพิษร้ายแรงได้ แม้แต่ปริมาณเล็กน้อยก็นำไปสู่ความตาย

วิธีแยกเมทิลออกจากเอทิลอย่างอิสระ

ความจริงก็คือค่อนข้างมีปัญหาในการแยกเมทิลแอลกอฮอล์ออกจากเอทิลแอลกอฮอล์ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา มีสี รส และกลิ่นเหมือนกัน. จริง เอทานอลมีกลิ่นที่เด่นชัดกว่า ในขณะที่เมทิลแอลกอฮอล์เกือบจะเป็นกลาง ดังนั้นหากหลังจากดมกลิ่นของเหลวแล้วดูเหมือนว่าคุณมีกลิ่นผิดปกติ ไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์ดังกล่าว ดังนั้นคุณต้องตรวจแอลกอฮอล์ก่อนดื่ม มีหลายวิธีพื้นฐานในการทำเช่นนี้

วิธีที่ 1. จุดไฟของเหลว

นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการระบุคุณภาพของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ในการทำเช่นนี้ของเหลวจำนวนเล็กน้อยจะถูกเทลงในจานรองและแอลกอฮอล์จะถูกจุดไฟ

คุณยังสามารถเอาสำลีชุบแอลกอฮอล์แล้วจุดไฟ ในนั้น เอทานอลจะเผาไหม้ด้วยเปลวไฟสีน้ำเงิน แต่เมทานอลจะเผาไหม้ด้วยสีเขียว.

แม้ว่าจะต้องระลึกไว้เสมอว่าปฏิกิริยาจะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อเมทิลแอลกอฮอล์บริสุทธิ์โดยไม่มีสารเจือปนต่างๆ

วิธีที่ 2 ใช้มันฝรั่ง

คุณยังสามารถตรวจสอบคุณภาพของแอลกอฮอล์ได้ด้วยความช่วยเหลือของมันฝรั่ง ในการทำเช่นนี้ให้ปอกเปลือกมันฝรั่งขนาดกลางหนึ่งลูกแล้วเทแอลกอฮอล์ลงไป ปริมาณแอลกอฮอล์ควรครอบคลุมพื้นผิวของผักอย่างสมบูรณ์ มันฝรั่งจะไม่ส่งผลต่อรสชาติของแอลกอฮอล์ แต่อย่างใด ดังนั้นจึงสามารถบริโภคได้หากผ่านการทดสอบ

หากผ่านไปสองสามชั่วโมงก็ไม่เปลี่ยนสี แสดงว่าอยู่ในเอทิลแอลกอฮอล์ที่กินได้ มันมักจะเปลี่ยนเป็นสีชมพูในเมทานอล. นอกจากนี้แอลกอฮอล์เองก็ไม่ควรเปลี่ยนสีเช่นกัน ในแอลกอฮอล์ธรรมชาติแป้งจากมันฝรั่งจะไม่ถูกปล่อยออกมา แต่ในเมทานอลอนุภาคของมันจะเข้าสู่ของเหลว เป็นผลให้เธอกลายเป็นเมฆมาก

วิธีที่ 3. การทำความร้อน

ในการระบุว่ามีแอลกอฮอล์อยู่ข้างหน้าคุณต้องต้มของเหลว ในการทำเช่นนี้ให้เทแอลกอฮอล์ประมาณ 200 มล. ลงในจานที่สามารถอุ่นได้และนำไปตั้งไฟ ในระหว่างขั้นตอนนี้จำเป็นต้องใช้เทอร์โมมิเตอร์เนื่องจากจำเป็นต้องวัดว่าจะเริ่มเดือดที่อุณหภูมิใด สำหรับเอทานอล - 80 องศาและสำหรับเมทิลแอลกอฮอล์ - เพียง 60.

วิธีที่ 4. ปฏิกิริยาต่อโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตและโซดา

โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นสารออกซิไดซ์ที่ไม่ส่งผลต่อแอลกอฮอล์ในอาหาร. ดังนั้นเมื่อเติมเอทานอลแล้วจะไม่เกิดปฏิกิริยาระหว่างการให้ความร้อนของส่วนผสม แต่ถ้าเป็นเมทานอล ของเหลวจะเริ่มร้อนฉ่า ในกรณีนี้จะมีกลิ่นฟอร์มาลินรุนแรง ท้ายที่สุดแล้ว เมทานอลจะถูกออกซิไดซ์เป็นฟอร์มัลดีไฮด์ และเอทานอลเป็นอะซีตัลดีไฮด์ แทนที่จะใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต คุณสามารถใช้ตัวออกซิไดซ์อื่นๆ ได้

เบกกิ้งโซดายังถูกเติมลงในของเหลวด้วย หลังจากนั้นสารละลายจะถูกกวน ในแอลกอฮอล์ในอาหารควรมีการตกตะกอนสีเหลืองที่ไม่ละลายน้ำซึ่งเกิดขึ้นระหว่างปฏิกิริยาของเอทานอลและไอโอดีน แต่ในเมทิลแอลกอฮอล์ โซดาจะละลายหมดและของเหลวจะโปร่งใส

วิธีที่ 5 การทดสอบฟอร์มาลดีไฮด์

มีความเชื่อกันว่า วิธีที่น่าเชื่อถือที่สุดในการตรวจหาเมทานอลในแอลกอฮอล์คือการทดสอบฟอร์มัลดีไฮด์. สำหรับการใช้งานพวกเขาใช้ลวดทองแดงบาง ๆ แล้วทำให้ร้อนด้วยไฟ หลังจากนั้นนำไปแช่ในแอลกอฮอล์ จากนั้นคุณต้องดม: หากมีกลิ่นฟอร์มาลินแรงคุณจะไม่สามารถดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวได้ ท้ายที่สุดแล้วเอทานอลเมื่อทำปฏิกิริยากับลวดทองแดงจะส่งกลิ่นของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

วิธีที่ 6 การทดสอบของ Lang

ในการตรวจสอบคุณภาพของแอลกอฮอล์ที่บริโภค คุณสามารถทำการทดสอบ Lang ที่เรียกว่า การวิจัยสามารถทำได้ที่บ้าน สำหรับสิ่งนี้:

• คุณต้องใช้แอลกอฮอล์ 50 มล. แล้วเทลงในภาชนะที่สามารถอุ่นได้
• จากนั้นโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 0.2 กรัมจะเจือจางในน้ำกลั่น 2 มล.
• แอลกอฮอล์ถูกทำให้ร้อนถึง 18 องศาจากนั้นจึงเทสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตลงไป ส่วนผสมที่ได้จะต้องผสมให้เข้ากัน

ตอนนี้คุณต้องตรวจสอบเวลาที่สีของส่วนผสมจะเปลี่ยนสีจากสีม่วงเป็นสีชมพู ยิ่งใช้เวลานานเท่าใดคุณภาพของแอลกอฮอล์ที่ทดสอบก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น ผลลัพธ์ถือว่าปกติหากแอลกอฮอล์เปลี่ยนสีเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที.

สิ่งสำคัญคือการซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในสถานที่ที่เชื่อถือได้เท่านั้น เป็นการดีกว่าที่จะซื้อในร้านค้าไม่ใช่จากมือของผู้คน ในกรณีนี้ ความเสี่ยงของการใช้เมทานอลโดยไม่ได้ตั้งใจจะลดลงอย่างมาก โดยปกติแล้วเมทิลแอลกอฮอล์จะมีราคาถูกกว่า แม้ว่าผู้ขายบางรายอาจมองว่าเป็นเอธานอลก็ตาม

แต่ต้องระลึกไว้เสมอว่าวิธีการดังกล่าวจะมีผลก็ต่อเมื่อแอลกอฮอล์มีเมทานอลเข้มข้นสูง - มากกว่าครึ่งหนึ่งของปริมาตรทั้งหมด ดังนั้นหากมีเมทิลในแอลกอฮอล์เพียงเล็กน้อยหรือมีสิ่งเจือปนก็แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะระบุได้ว่ามีอยู่ในแอลกอฮอล์ที่บ้าน

ดังนั้นเราไม่ควรคิดว่าการทดลองที่อธิบายไว้ข้างต้นทำให้แน่ใจได้ 100% ในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ แท้จริงแล้วในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นั้นเอธานอลบริสุทธิ์จะปกปิดสารเติมแต่งเมทานอล ดังนั้นหากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับคุณภาพและที่มาของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ดื่ม

เมทานอลบริสุทธิ์เป็นพิษที่อันตรายมากสำหรับมนุษย์ แค่ 50 กรัมก็ทำให้ตาบอดได้ ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ที่เป็นพิษในร่างกายสูงกว่า 100 กรัม. และแม้ว่าคน ๆ หนึ่งจะยังมีชีวิตอยู่ แต่สายตาของเขาก็ไม่น่าจะกลับมาหาเขา

อาการพิษของเมทานอลและเอทานอล

การเป็นพิษด้วยเอทิลและเมทิลแอลกอฮอล์นั้นแตกต่างกันไปตามอาการมึนเมารวมถึงอาการของมัน ตัวอย่างเช่น, เมื่อเป็นพิษด้วยเอทิลแอลกอฮอล์คน ๆ หนึ่งจะมีอาการปวดหัวและเวียนศีรษะ เขาป่วย ท้องร่วงหรือท้องผูกได้. นอกจากนี้ในขณะที่มีความเกลียดชังต่ออาหาร ในกรณีนี้การใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซ้ำ ๆ เป็นไปได้เพียงไม่กี่วันหลังจากมึนเมาเนื่องจากกลิ่นของแอลกอฮอล์ทำให้เกิดการปิดปาก ในกรณีของพิษเมทานอล อาการต่อไปนี้จะปรากฏขึ้น:

• อาการปวดหัวเฉียบพลันและหายไปแล้วเกิดขึ้นอีก
• มันยากสำหรับคนที่จะหายใจมีอาการปวดอย่างรุนแรงที่บริเวณหน้าอก
• เขารู้สึกวิงเวียนทั่วไป อ่อนแอ และความเกียจคร้าน;
• มีอาการปวดอย่างรุนแรงในช่องท้อง

ความบกพร่องทางสายตาเป็นเรื่องเฉพาะ. วัตถุดูคลุมเครือและพร่ามัว มีอาการกลัวแสงในขณะที่รูม่านตาขยาย

และแม้ว่าอาการมึนเมาจากเมทิลและเอทิลแอลกอฮอล์จะคล้ายกัน แต่ก็มีความรุนแรงต่างกัน ในกรณีแรก พิษจะรุนแรงกว่าและรุนแรงมาก ซึ่งนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ร้ายแรงมาก

ปฐมพยาบาล

เมทิลแอลกอฮอล์เป็นผลิตภัณฑ์ที่อันตรายมากสำหรับร่างกายมนุษย์ หากมีคนดื่มด้วยเหตุผลบางอย่างจำเป็นต้องโทรหาแพทย์ที่บ้านอย่างเร่งด่วน ในระหว่างนี้ เขามาถึง ขอแนะนำให้ปฐมพยาบาลผู้ป่วย:

1. คุณต้องล้างท้องทันที ดี เมทิลพิษแอลกอฮอล์จะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดอย่างช้าๆและตกค้างอยู่ในระบบทางเดินอาหารระยะหนึ่ง ดังนั้นด้วยการซักอย่างทันท่วงทีจึงสามารถหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนได้ สำหรับการซักคุณต้องเพิ่มโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสองสามผลึกลงในน้ำอุ่นหนึ่งลิตรเพื่อให้สารละลายที่ได้มีโทนสีชมพู ต้องเมาในอึกเดียวซึ่งควรกระตุ้นการปิดปาก
2. คุณต้องดื่มเอทานอลประมาณ 50-100 มล. ด้วยเหตุนี้พิษจะถูกกำจัดออกจากร่างกายเร็วขึ้น
3. หากพิษรุนแรงมากจำเป็นต้องทำการฟอกเลือด อย่างไรก็ตาม คุณไม่สามารถทำหัตถการที่บ้านได้ ดังนั้นคุณควรรอแพทย์

แพทย์อาจกำหนดให้ผู้ป่วยเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลหรือแนะนำให้รักษาที่บ้าน ไม่ควรเลื่อนการบำบัดไม่ทางใดก็ทางหนึ่งเนื่องจากความตายจากการใช้เมทิลแอลกอฮอล์อาจเกิดขึ้นได้ภายในไม่กี่ชั่วโมง

หลังจากมึนเมากับเมทิลแอลกอฮอล์ผลที่ตามมาสำหรับบุคคลนั้นอาจรุนแรงมาก ตัวอย่างเช่นมีอาการบีบตัวเป็นเวลานาน ในกรณีนี้ คนตกอยู่ในอาการโคม่าชั่วขณะอันเป็นผลมาจากเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อถูกทำลาย. นอกจากนี้การทำงานของไตยังหยุดชะงัก เนื่องจากอาการโคม่าที่ถูกถ่ายโอนหัวใจและระบบทางเดินหายใจจึงปรากฏขึ้น

ต้องจำไว้ว่าแม้แต่การใช้เมทิลโดยไม่ตั้งใจก็สามารถนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนร้ายแรงได้ ดังนั้นจึงไม่ควรดื่มอย่างมีสติ มาจากการใช้วอดก้าคุณภาพต่ำที่ผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์บ่อยที่สุดมักเสียชีวิต ท้ายที่สุดปริมาณเมทานอลที่อันตรายถึงตายสำหรับมนุษย์คือ 100 มล.

"ด้วยตา" โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่ใช่มืออาชีพแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะแยกแยะเอทิลแอลกอฮอล์ซึ่งรวมอยู่ในองค์ประกอบของแอลกอฮอล์ทั้งหมดในโลกจากเมทิลแอลกอฮอล์ สิ่งนี้นำไปสู่การวางยาพิษประจำปีในรัสเซียและกลุ่มประเทศ CIS ซึ่งกลายเป็นประเพณีที่ไม่ดีในการดื่มแอลกอฮอล์ที่ไม่ทราบแหล่งที่มาหรือน่าสงสัย

แต่การดื่มเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของเอทิลคุณภาพต่ำนั้นไม่ได้เลวร้ายนัก เมทานอลคือศัตรูตัวฉกาจของร่างกาย นี่คือพิษที่รุนแรงที่สุดซึ่งแม้ในปริมาณที่ค่อนข้างน้อยก็อาจส่งผลเสียต่อหลอดเลือดและระบบประสาทของบุคคลและที่สำคัญที่สุดคือสภาพการมองเห็นจนถึงตาบอดได้ และการใช้สารนี้เพียง 30 ถึง 100 กรัม (สำหรับคนที่แตกต่างกันในรูปแบบต่างๆ) อาจถึงแก่ชีวิตได้ ดังนั้นคำถามของวิธีการตรวจสอบที่บ้านไม่ได้ใช้งาน แต่เร่งด่วนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จำนวนมากที่ขายในประเทศของเรานั้นเป็นของปลอม!

วิธีแยกความแตกต่างจากเอทิลความแตกต่างระหว่างพวกเขาคืออะไรเราจะบอกในบทความของเรา เราหวังว่าความรู้ที่ได้รับจะช่วยหลีกเลี่ยงเหตุการณ์ที่ไม่จำเป็นและผลเสียของเมทานอลเมื่อดื่มแอลกอฮอล์

วิธีการตรวจสอบเมทิลแอลกอฮอล์ที่บ้าน

หลายๆ คนคงจำเหตุการณ์ล่าสุดในสาธารณรัฐเช็กได้ ซึ่งผู้คนจำนวนมากดูเหมือนจะต้องทนทุกข์ทรมานจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีตราสินค้า และของปลอมจำนวนมากนี้บรรจุในขวดที่สวยงามมีเมทานอล ดังนั้นข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการตรวจสอบที่บ้านจึงมีความสำคัญและเกี่ยวข้อง ท้ายที่สุดแล้วรสชาติและกลิ่นของเมทานอลนั้นแตกต่างจากเอทานอลเพียงเล็กน้อย แน่นอน หากคุณมีสารละลายที่มีแอลกอฮอล์เพียงชนิดเดียว คุณก็สามารถระบุความแตกต่างได้ด้วยวิธีต่างๆ ที่ค่อนข้างง่าย ซึ่งเราจะกล่าวถึงด้านล่างนี้ แต่ถ้าเป็นส่วนผสมของแอลกอฮอล์ก็สามารถเข้าใจเนื้อหาและปริมาณได้โดยการตรวจสอบในห้องปฏิบัติการเท่านั้น

วิธีพื้นบ้านในการพิจารณา

ดังนั้น: วิธีการตรวจสอบที่บ้าน วิธีที่ดีที่สุดเกิดจากการสังเกตและค่อนข้างมีประสิทธิภาพ ประการแรก: การเผาแอลกอฮอล์ เทของเหลวทดลองลงในชามขนาดเล็กแล้วจุดไฟ เราดูสีของไฟที่ลุกไหม้อย่างใกล้ชิด (และมันจะเผาไหม้ในทางใดทางหนึ่งเนื่องจากป้อมปราการมีอุณหภูมิสูงกว่า 40 องศา) และเปรียบเทียบ ถ้ามันลุกโชนด้วยเปลวไฟสีน้ำเงิน แสดงว่าเรามีเอทานอลอยู่ตรงหน้า และสามารถนำมาใช้เพื่อการดื่มได้ (แน่นอน หากไม่มีสิ่งเจือปนที่เป็นอันตรายอื่นๆ) หากการเผาไหม้มีไฟสีเขียวแสดงว่าเป็นเมทานอล วิธีที่ค่อนข้างง่ายและมีประสิทธิภาพ วิธีตรวจสอบเมทิลแอลกอฮอล์ที่บ้านจะได้ผลอย่างไม่ต้องสงสัยหากเรามีสารละลายที่สะอาดเพียงพอ และวิธีการนี้ขึ้นอยู่กับความแตกต่างบางประการในองค์ประกอบทางเคมีของของเหลว

ด้วยความช่วยเหลือของมันฝรั่ง

ด้วยความช่วยเหลือของมันฝรั่งดิบธรรมดาก็สามารถกำหนดความแตกต่างนี้ได้ มันฝรั่งต้องปอกเปลือกและล้าง เราตัดส่วนของรากพืชออกและโยนลงในภาชนะขนาดเล็กที่มีของเหลวทดสอบอยู่: สันนิษฐานว่าเอทิลหรือเมทิลแอลกอฮอล์ หลังจากเวลาผ่านไป (ปกติสองสามชั่วโมง) มันฝรั่งในเมทานอลควรเปลี่ยนสีและกลายเป็นสีชมพู ในเอทานอลชิ้นจะไม่เปลี่ยนสี

การทดสอบฟอร์มาลดีไฮด์

สำหรับเธอเราจะต้องเปิดไฟ ลวดจะต้องเป็นทองแดงและลอกออกจากฝัก เทของเหลวที่จะทดสอบลงในชาม ทองแดงถูกทำให้ร้อนด้วยไฟและจุ่มลงในสื่อที่เป็นของเหลวอย่างรวดเร็ว หากข้างหน้าเรามีเมทานอลกลิ่นฟอร์มาลดีไฮด์ที่ไม่พึงประสงค์และค่อนข้างฉุนจะปรากฏขึ้น เอทิลแอลกอฮอล์ในกรณีนี้ไม่มีกลิ่น (บางครั้งอาจมีกลิ่นเหมือนรสแอปเปิ้ล) เป็นทางเลือก: เพิ่มโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตลงในของเหลว (ซื้อที่ร้านขายยา) แล้วจุดไฟ จากกลิ่นทำให้ง่ายต่อการระบุว่าแอลกอฮอล์อยู่ในเมทานอลหรือเอธานอลกลุ่มใดกลุ่มหนึ่ง

มาตรการป้องกัน

หากคุณสงสัยว่าคุณกำลังใช้เมทานอลคุณควรโทรหาแพทย์ทันทีและไม่รอ: พวกเขาบอกว่ามันจะผ่านไปและหายไปเอง สัญญาณของการเป็นพิษ: ปวดหัวอย่างรุนแรง, หายใจลำบาก, คนรู้สึกไม่สบายและอ่อนแอ, ปวดท้องและบริเวณเอว, อาเจียนได้ คุณสามารถลองล้างท้องด้วยแมกนีเซียมชนิดเดียวกันในสารละลายที่มีน้ำเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม ความรู้เกี่ยวกับวิธีแยกแยะเมทิลแอลกอฮอล์ที่บ้านจะมีประโยชน์ที่นี่หากของเหลวที่กินเข้าไปยังไม่เสร็จ ยาแก้พิษที่ดี ที่แปลกก็คือ เอทิลแอลกอฮอล์ 10%!