วิธีทำสลัดข้าว สลัดกับข้าวและไข่

สลัดกับข้าวเป็นอาหารจานเด็ดที่สามารถเตรียมได้อย่างน้อยทุกวันโดยเปลี่ยนส่วนผสมเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม ปลา ไก่ และผักทุกชนิดทั้งดิบและต้มสามารถกลายเป็นส่วนผสมดังกล่าวได้ กล่าวอีกนัยหนึ่ง ข้าวเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่ไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษ

นอกจากนี้ข้าวยังอุดมไปด้วยวิตามินและกรดอะมิโนที่หลากหลาย หลังรวมข้าวได้มากถึง 8 ชิ้น นอกจากนี้ ข้าวยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ สามารถใช้ได้ทั้งในอาหารปกติและอาหารทางการแพทย์

สิ่งเดียวที่จับได้ในการทำสลัดกับข้าวคือการต้ม ข้าวเป็นผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนมาก ในเวลาไม่กี่นาทีฉันสามารถทำให้เสีย ย่อยได้ เป็นต้น จึงต้องจำเคล็ดลับง่ายๆ ในการหุงข้าว ต้องต้มในน้ำในอัตราส่วน 1 ถึง 1.5 เป็นเวลา 20 นาทีแล้วปิดฝาแล้วนำออกจากเตา

วิธีทำสลัดกับข้าว - 15 พันธุ์

สลัดแสนอร่อยและอร่อยมาก เหมาะสำหรับมื้อเย็นและมื้อกลางวันตามเทศกาล

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 แพ็ค
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ข้าว - 100g
• มายองเนส
• ผักใบเขียว

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นให้ต้มข้าวในน้ำเกลือให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง ปูอัดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ไข่ไก่ต้ม. สับผักใบเขียวอย่างประณีต ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่ข้าวโพด ปรุงรสด้วยมายองเนส

ทานให้อร่อย.

ชุดค่าผสมที่น่าสนใจใช่ไหม นอกจากนี้สลัดนี้ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม - 250 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ข้าว - 500g
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง

การทำอาหาร:

ข้าวต้ม. เราเพิ่มข้าวโพดลงไป ต้มไข่แล้วหั่นเป็นชิ้น สับไส้กรอกอย่างประณีต ผสมส่วนผสมทั้งหมด เติมมายองเนส มัสตาร์ดสามารถเพิ่มลงในน้ำสลัดได้หากต้องการ ดังนั้นสลัดจะได้สีสันใหม่ๆ

สลัดที่น่าสนใจที่จะตกหลุมรักผู้ที่ชื่นชอบอาหารเม็กซิกันรสเผ็ดอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ข้าว - 500g
• น้ำมะนาว - 40 มล
• น้ำสลัดอิตาเลี่ยน - 100g
• ซอสซัลซ่า - 100g
• หัวหอมสีเขียว - 3 ช่อ
• เมล็ดข้าวโพด
• ผักชีสับ

การทำอาหาร:

หุงข้าวจนสุก สับผักใบเขียวอย่างประณีต ข้าวโพดสำหรับสลัดนี้จะต้องนำมาสด สามารถเพิ่มพริกสับละเอียดหากต้องการ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยซอส เพื่อเตรียมซอส เราต้องผสมซอสอิตาเลี่ยน น้ำมะนาว และน้ำสลัดอิตาเลี่ยน จากนั้นใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

สลัดง่ายๆ ที่เตรียมได้ อร่อยมาก และที่สำคัญที่สุด คุณจะพบผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้ในบ้านของคุณอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 250 กรัม
• ต้นหอม
• Dill
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง

การทำอาหาร:

ต้มไข่และข้าว ตัดปูอัด. ปอกไข่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แตงกวาหั่นเป็นก้อน คุณสามารถเอาเปลือกออกจากแตงกวาได้ ผสมทุกอย่าง ใส่ข้าว ข้าวโพด และมายองเนส

สลัดต้นตำรับทั้งในด้านรสชาติและรูปลักษณ์ และไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียมตัว

วัตถุดิบ:

• ข้าวป่า - 300 กรัม
• น้ำมันงา - 80 มล
• ถั่วแขก - 200 กรัม
• ถั่วแขกเหลือง - 200g
• มะนาว - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู

การทำอาหาร:

ต้มข้าวในน้ำเกลือ เย็นลง.

ในการหุงข้าวอย่างถูกต้อง ก่อนอื่นคุณต้องเทข้าวด้วยน้ำ 1 ลิตรแล้วนำไปต้ม จากนั้นปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 40-59 นาที ด้วยวิธีนี้เท่านั้น ข้าวป่าจึงจะนิ่มและเปิดออกได้

ต้มถั่วในน้ำเค็มไม่เกิน 5 นาที เย็นลง. ผ่านกระเทียมผ่านเครื่องบดกระเทียม ปอกเปลือกมะนาวและบีบน้ำออก ผสมกระเทียม น้ำมะนาว และน้ำมันงา ผสมข้าวกับถั่ว และราดด้วยซอส

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับสลัดนี้คือการเสิร์ฟแบบอุ่น คุณยังสามารถเติมซีอิ๊วลงไปได้

สลัดนี้น่าพอใจและสวยงามมาก อย่าขี้เกียจทำอาหารมากเพราะมันอร่อย

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 2 ช่อ
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง

การทำอาหาร:

ต้มข้าวในน้ำเกลือ ระบายข้าวโพดในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำซอส หัวหอมหั่นเป็นก้อน บดทูน่าด้วยส้อม ผสมส่วนผสมทั้งหมด ต้มไข่และหั่นเป็นก้อน มาทำมายองเนสกันเถอะ

ทานให้อร่อย

บางครั้งมันเกิดขึ้นที่ไส้กรอกและสลัดเนื้อเบื่อ แล้วสลัดกับปลาและอาหารทะเลมาแทนที่

วัตถุดิบ:

• ข้าว - 1 ถ้วย
• แซลมอนสีชมพูกระป๋อง -1 ธนาคาร
• หัวหอมใหญ่
• แตงกวา - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

ต้มข้าวและเย็น แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักใบเขียว ตัดหรือบดปลา

มันจะดีกว่าที่จะเทน้ำจากปลาลงในข้าวเพื่อให้สลัดมีความฉ่ำมากขึ้น

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

ทานให้อร่อย.

สลัดสุดพิเศษที่เร่งรีบด้วยสำเนียงอิตาเลียนแสนโรแมนติก

วัตถุดิบ:

• ข้าว - 100g
• มะเขือเทศ - 80 กรัม
• ต้นหอม
• ถั่ว - 100g
• มะกอก -100g
• พริกไทย - 1pc
• ชีส -100 g

การทำอาหาร:

ต้มข้าวเกลือพริกไทยและเย็น นำถั่วลันเตาสดแช่แข็งมาต้มกัน ผ่าครึ่งมะกอก แตงกวาหั่นเป็นก้อน ลอกผิวออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

หากต้องการลอกเปลือกออกจากมะเขือเทศอย่างง่ายดาย คุณต้องกรีดมะเขือเทศแล้วเทน้ำเดือดลงไป

นำเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นก้อน ชีสหั่นเป็นก้อน ต้มอกไก่แล้วแยกเป็นเส้นใย ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดที่อร่อยและน่าสนใจมาก อร่อย ฉ่ำ และสวยมาก

วัตถุดิบ:

• แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 200 g
• ข้าว - 200 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• อะโวคาโด -1 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 20 มล
• หัวหอมสีเขียว - 3 ช่อ
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• Dill
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 40 มล

การทำอาหาร:

ข้าวต้ม. มันสำคัญมากในสลัดนี้ที่จะต้องหุงข้าวอย่างเหมาะสม ในการทำเช่นนี้ให้ล้างข้าวให้สะอาด เราตรวจสอบระดับการทำความสะอาดข้าวด้วยสีของน้ำ เมื่อใสจนหมด ข้าวก็พร้อม หลังจากนั้นเราโยนมันลงบนตะแกรงแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นเทข้าวด้วยน้ำสองแก้วแล้วนำไปต้มใต้ฝา ทิ้งไว้อีก 10 นาที ตอนนี้ผสมน้ำส้มสายชูไวน์ขาว น้ำตาล และเกลือ (อย่างละ 1 ช้อนชา) แล้วใส่ซอสนี้ลงในข้าว

ต้มไข่และแครอท ทำความสะอาดและถูบนเครื่องขูดหยาบ หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราสับผักใบเขียวอย่างประณีต ล้างแตงกวาและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกอะโวคาโดแล้วเอาเมล็ดออก ตักใส่จาน แบ่งสลัด

1. ริบก้า
2. Dill
3. แตงกวา
4. อาโวคาโด
5. มายองเนส
6. แครอท
7. มายองเนส
8. ผักใบเขียว

เราตกแต่งสลัดและทิ้งไว้ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

ทานให้อร่อย.

เนื้อไก่มักใช้ในสลัด เราขอนำเสนอสลัดกับข้าวและเนื้อไก่

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 100g
• ข้าวป่า
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• ต้นหอม

การทำอาหาร:

ข้าวต้ม. ต้มเนื้อไก่. ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ สับผักใบเขียว ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส พริกไทย และเกลือ

สลัดแคลอรีต่ำแปลกใหม่ที่จะมีประโยชน์แทนอาหารเย็นที่มีไขมัน

วัตถุดิบ:

• หอยแมลงภู่ - 600 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 40 มล
• เชอร์รี่ - 8 ชิ้น
• ไข่ -2 ชิ้น
• นม - 250 มล
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น
• ข้าว -300g

การทำอาหาร:

ข้าวต้มเย็น ต้มหอยแมลงภู่ในนมด้วยใบกระวาน เกลือและพริกไทย หลังจากสะเด็ดน้ำนมแล้วผสมหอยแมลงภู่กับข้าว ต้มไข่หั่นเป็นชิ้น ผ่าครึ่งมะเขือเทศแล้วผ่าครึ่งอีกครั้ง ในชามผสมน้ำมันน้ำส้มสายชูพริกไทยและเกลือ เทส่วนผสมของข้าวและหอยแมลงภู่กับซอส

สลัดสำหรับคนรักอาหารทะเลและของว่างแสนอร่อย สลัดนี้มีความแตกต่างกันในสองพารามิเตอร์นี้อย่างแม่นยำ

วัตถุดิบ:

• ข้าว - 250 กรัม
• ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น

การทำอาหาร:

ต้มข้าวในน้ำเกลือ ใส่หัวหอมสับละเอียด ปลาบดด้วยส้อม พริกไทย และเกลือ ต้มไข่แล้วหั่นเป็นชิ้น ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส

ทานให้อร่อย.

สลัดที่น่าสนใจและแปลกตาซึ่งเป็นสูตรที่จะขอสำหรับแขกทุกคน

สลัดข้าว - หลักการทำอาหารทั่วไป

ข้าวเป็นซีเรียลที่ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง เพื่อดูว่าข้าวมีผลกระทบต่อร่างกายอย่างไร ให้ใส่ใจชาวตะวันออก เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าชาวจีนและชาวญี่ปุ่นอาศัยข้าวและปลาเป็นหลัก และพวกเขาดูดีมาก ทั้งรูปร่างสมส่วนและรูปร่างสมส่วน แทบไม่เจ็บป่วยเลย และมีชีวิตอยู่จนถึงวัยชรา ผู้คนเข้าใจผิดคิดว่าอาหารเป็นเพียงส่วนหนึ่งของชีวิต อาหารสามารถมีสุขภาพดีได้ - และจากนั้นก็เป็นยา กลไกแห่งชีวิต หรือตัวเราเองสามารถเร่งกระบวนการชราของร่างกายได้ด้วยการกินอาหารที่มีไขมันและหวาน

ข้าวเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ขาดไม่ได้ที่ให้ความอิ่มและพลังงานในระยะยาว ข้าว 100 กรัมก็เพียงพอแล้วสำหรับผู้ใหญ่ที่จะรู้สึกอิ่มจนถึงมื้อต่อไปและไม่ต้องการของว่าง

สลัดข้าวสามารถใช้เป็นอาหารจานหลักหรือเป็นผลิตภัณฑ์เสริมจากเนื้อสัตว์หรือปลา แต่ระวัง ข้าวไม่เข้ากันกับเนื้อทอดหรือเนื้อสัตว์ปีก บริโภคได้ดีที่สุดกับอาหารทะเลและปลา

สลัดข้าว - เตรียมอาหารและจาน

ล้างปลายข้าวให้สะอาดก่อนเตรียมสลัดข้าว หลายสูตรบอกว่าข้าวไม่ต้องล้าง แต่ถ้าเติมน้ำจะเห็นว่าข้าวขาว วิธีการหุงข้าวสำหรับสลัด? มันง่ายมาก เติมซีเรียลด้วยน้ำในอัตราส่วน 1 ถึง 2 เนื่องจากข้าวจะพองตัวสองครั้งระหว่างการปรุงอาหาร นำข้าวกับน้ำไปต้ม ตั้งไฟให้เล็กและหุงเป็นเวลา 13-15 นาทีโดยไม่ต้องคน เกลือน้ำ หากคุณกำลังหุงข้าวกล้อง เวลาหุงข้าวคือ 35-38 นาที และคุณไม่จำเป็นต้องคนให้เข้ากัน

คุณต้องหุงข้าวในกระทะเคลือบ เตรียมชามสำหรับส่วนผสมแต่ละอย่าง และสำหรับสลัด - จานใหญ่แบนๆ ซึ่งคุณตกแต่งด้วยใบผักกาดหอมล่วงหน้า

สูตรสลัดข้าว:

สูตรที่ 1: สลัดข้าวปลาหมึก

ทำตามสูตรอายุยืนจากประเทศตะวันออก - ทำข้าวยำกับอาหารทะเล ปลาหมึกเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทรงคุณค่าในแง่ของประโยชน์ใช้สอย เนื่องจากนอกจากโปรตีนแล้ว พวกมันไม่มีสารอาหารอื่นๆ เช่น ไขมันและคาร์โบไฮเดรต แต่ข้าวเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพซึ่งจะถูกย่อยเป็นเวลาอย่างน้อยสามชั่วโมง ดังนั้นคุณสามารถทานอาหารเช้าและอาหารกลางวันกับสลัดได้ แต่ไม่แนะนำให้ใช้สลัดสำหรับมื้อเย็น

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ข้าว 100 กรัม
• ปลาหมึก 300 กรัม
• ไข่ 3-4 ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอกสำหรับแต่งตัว
• ผักชีฝรั่งสด

วิธีทำอาหาร:

ข้าวต้ม. จำไว้ว่าเมื่อต้มซีเรียลจะมีปริมาณเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

ต้มปลาหมึก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ทำความสะอาดจากฟิล์มแล้วล้างออก จากนั้นจุ่มลงในน้ำเค็มที่เดือดเป็นเวลา 2-3 นาที ไม่มาก เย็นและหั่นเป็นเส้นยาวบาง ๆ

ต้มไข่ให้แข็งและสับด้วยมีดให้น้อยที่สุด

สับผักใบเขียว

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและแต่งข้าวสลัดกับซีอิ๊วและน้ำมัน

สูตร 2: สลัดข้าวเกาหลีกับแครอท

อีกสูตรหนึ่งจากอาหารตะวันออก ข้าวเป็นคาร์โบไฮเดรตช้าที่มีประโยชน์ คุณสามารถกินได้ทุกวัน บรรทัดฐานสำหรับคนคือข้าวแห้ง 200 กรัมต่อวัน และเชื่อว่าปริมาณนี้เพียงพอสำหรับคุณที่จะอิ่มตัวตลอดทั้งวัน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครอทสด 2 ชิ้น
• ข้าว 200 กรัม
• หอมหัวใหญ่ 1 หัว
• น้ำมันมะกอก
• สมุนไพรอิตาเลี่ยนแห้ง
• ผักชีฝรั่งสด
• น้ำมันมะกอก

วิธีทำอาหาร:

ข้าวต้มเย็น

ถูแครอทบนกระต่ายขูดละเอียด เทน้ำมันมะกอก (ใช้ 2-3 ช้อนโต๊ะ) เกลือและโรยด้วยยี่หร่าและสมุนไพรอิตาลี

สับหัวหอมให้บางที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในครึ่งวง

สับผักชีฝรั่ง

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันและเกลือ

สูตร 3: สลัดข้าวอุ่นกับมะเขือม่วงและมะกอก

สลัดข้าวอร่อยไม่เพียง แต่เย็น แต่ยังอุ่น สามารถใช้เป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลาได้เช่นเดียวกับอาหารจานหลัก ลองทานสลัดอุ่นๆ กับมะเขือม่วงทอดและมะกอก คุณสามารถใช้ทั้งมะกอกเขียวกระป๋องและมะกอกดำที่สุกแล้ว แต่เพื่อความสะดวกในการเตรียม ขอแนะนำให้ซื้อมะกอกหลุมเพิ่มเติมด้วย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ข้าว 200 กรัม
• มะเขือยาว 2 ชิ้น ขนาดกลาง
• มะกอกหรือมะกอกหลุม 100 กรัม
• มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก
• ผักกาดหอม หอมหัวใหญ่ 1 ชูกุ ขนาดกลาง.
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• ซีอิ๊ว

วิธีทำอาหาร:

ต้มข้าวในน้ำเกลือ

หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม มะเขือเทศเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ

สับผักใบเขียว

สับหัวหอมอย่างประณีต

เทน้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะร้อน ตั้งไฟ ผัดหัวหอมประมาณ 2-3 นาที เพิ่มมะเขือยาวสับกับหัวหอม เคี่ยวไว้ 10-13 นาที คนให้เข้ากัน เพิ่มมะเขือเทศลงในสีน้ำเงินและหัวหอมกวนเคี่ยวต่อไปอีก 5-7 นาที ใส่ข้าวลงในผัก คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดฝา เคี่ยวบนไฟอ่อนๆ 7-8 นาที ก่อนปรุงอาหาร 2 นาที ใส่ผักชีฝรั่งลงในสลัดข้าว แล้วราดด้วยซีอิ๊วขาว เสิร์ฟสลัดไปที่โต๊ะทันทีหลังจากปิดไฟ

สูตรที่ 4: สลัดข้าวกับเห็ด

อีกสูตรหนึ่งสำหรับสลัดอุ่น ๆ คือสลัดข้าวกับเห็ด สลัดฉ่ำๆ อร่อยมาก ไม่เหมือนกับเครื่องเคียงที่คุณรู้จักกับซีเรียล คุณสามารถใช้เห็ดสดชนิดใดก็ได้ เห็ดมักใช้เนื่องจากมีจำหน่าย แต่คุณสามารถเพิ่มเห็ดพอชินี, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดป่าลงในสลัด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ข้าว 200 กรัม
• เห็ด 400 กรัม
• หอมหัวใหญ่ปานกลาง 2-3 ต้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• เกลือพริกไทย
• กระเทียม 3-4 ซี่
• ผักชีฝรั่งสด
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ข้าวต้ม.

สับหัวหอมให้น้อยที่สุด

เห็ดหั่นให้ใหญ่พอ เห็ดออกเป็นสามหรือสี่ส่วน

เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะร้อนแล้วใส่หัวหอม ผัดประมาณ 3-4 นาที ใส่เห็ดลงในหัวหอม เคี่ยวเห็ดเป็นเวลา 10-12 นาทีด้วยไฟอ่อน คนให้เข้ากัน เกลือและพริกไทย ใส่ข้าวลงในเห็ดและหัวหอม คนให้เข้ากัน ปิดฝาแล้วปล่อยให้ส่วนผสมต้มประมาณ 5-6 นาที

ในขณะที่สลัดข้าวกำลังเตรียมทำซอสสำหรับมัน สับผักชีฝรั่งส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียมแล้วผสมส่วนผสมกับครีม

เมื่อปิดไฟสามารถเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะได้ อย่าผสมกับซอสครีมเปรี้ยว แต่ควรเทลงในชามแยกต่างหากแล้ววางไว้ข้างจานสลัดข้าว

สูตรที่ 5: สลัดข้าวกับแฮมและแตงกวา

หากคุณทำสลัดข้าวด้วยผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ อย่าลืมใช้เนื้อไม่ติดมันและเครื่องใน อาจเป็นเนื้อไก่ แฮม หมู หรือลิ้นวัว เครื่องใน สลัดดังกล่าวจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่จะไม่ทำร้ายเอว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ข้าว 200 กรัม
• แฮมเนื้อไขมันต่ำ 200 กรัม
• แตงกวา 2-3 ชิ้น
• มะเขือเทศ 2-3 ลูก
• ผักชีฝรั่งสด
• ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว

วิธีทำอาหาร:

ข้าวต้มเย็น

ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ

ล้างแตงกวาและมะเขือเทศเอาหางออก

ตัดแตงกวาเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ มะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ หรือลูกบาศก์

สับผักชีฝรั่ง

ผสมส่วนผสม สลัดข้าวจะอร่อยถ้าปรุงรสด้วยครีมหรือเนยซีอิ๊ว - เลือกน้ำสลัดที่คุณชื่นชอบ

สลัดข้าว - เคล็ดลับและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากเชฟที่ดีที่สุด

สำหรับสลัดข้าว คุณสามารถใช้ข้าวขาวหรือข้าวขาวผสมกับข้าวก็ได้ ข้าวกล้องป่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างยิ่ง แต่ต้องหุงแยกจากข้าวขาวอย่างน้อย 35 นาที หลังจากหุงข้าวแล้วให้คลุกเคล้ากับข้าวขาว

สลัดข้าวสามารถปรุงรสด้วยน้ำสลัดที่คุณชอบได้ ไม่ใช่แค่ในสูตรเท่านั้น ผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยว กระเทียม ถั่ว สมุนไพร เครื่องเทศ ใส่น้ำส้มสายชูบัลซามิก ซีอิ๊ว น้ำมะนาว

ข้าวแช่ในน้ำสลัดเร็วมาก ดังนั้นปรุงรสสลัดข้าวก่อนเสิร์ฟให้แขกเท่านั้น หรือดีกว่านั้นอย่าปรุงรสเลย ข้าวที่หุงอย่างดีจะร่วนและฉ่ำอยู่ดี น้ำสลัดสำหรับสลัดควรเสิร์ฟในชามและวางไว้ข้างๆ สลัด

ตกแต่งสลัดข้าวด้วยสมุนไพรสับ ถั่ว เมล็ดแฟลกซ์ งาก่อนเสิร์ฟ

อาหารที่มีข้าวและไข่เป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่เพื่อไม่ให้บดส่วนผสมทั้งสองนี้ภายใต้น้ำสลัดมายองเนส เราจะเสนอสูตรสลัดหลายแบบตามสูตรเหล่านี้

สลัดปลาหมึก ปูอัด ข้าว ไข่

วัตถุดิบ:

• ข้าว - 1/2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่นกกระทา - 10 ชิ้น.;
• ปลาหมึก - 2 ซาก;
• ปูอัด - 6 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 4-5 ชิ้น;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ซอส Worcestershire - 2-3 หยด;
• น้ำมะนาว - 2-3 หยด;
• กุ้งคาเวียร์แดง - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร

เราล้างและทำให้เย็น เราทำความสะอาดซากปลาหมึกแล้วโยนลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 40 วินาที ตัดปลาหมึกเป็นวงแหวน ปูอัดหั่นเป็นลูกเต๋าพร้อมกับมะเขือเทศเชอรี่ ต้มไข่นกกระทาให้สุกและสับหยาบ ๆ ทิ้งไว้ 2-3 ชิ้นสำหรับตกแต่ง ตอนนี้ขอซอส: ในแก้วขนาดเล็กผสมมายองเนส, ซอสมะเขือเทศ, น้ำมะนาวและ ปรุงรสส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดด้วยซอส วางสลัดบนจานแล้วตกแต่งด้วยกุ้งต้มและคาเวียร์สีแดง

สลัดกับข้าว ข้าวโพด ไก่ และไข่

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• ไข่ - 3-4 ชิ้น;
• ข้าว - 1/2 ช้อนโต๊ะ;
• ข้าวโพด - 1/3 กระป๋อง;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม -1 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส.

การทำอาหาร

ต้มเนื้อไก่ให้เย็นและแยกเป็นเส้นใย ข้าวต้มจนสุกและล้างด้วยน้ำเย็น ต้มไข่ให้แข็งและสับให้ละเอียด หัวหอมกำจัดความขมที่มากเกินไปและกลิ่นอันไม่พึงประสงค์โดยการราดวงแหวนด้วยน้ำเดือด หมักในน้ำส้มสายชู หรือทอดจนใส

ตอนนี้เราวางสลัดเป็นชั้น: ข้าวครึ่งหนึ่ง, ข้าวโพด, ไก่, ข้าวครึ่งหลัง, ไข่และผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง เราเคลือบผักกาดหอมแต่ละชั้นด้วยมายองเนสหากจำเป็น เกลือและพริกไทย

ยำปลากระป๋องพร้อมข้าวไข่

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร

ข้าวล้างต้มและเย็น ต้มไข่ให้แข็งและสับ หัวหอมหั่นเป็นวงบาง ๆ แล้วลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความขม ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากปลากระป๋องแล้วคลุกชิ้นด้วยส้อม เราผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟสลัดปลาข้าวและไข่ควรแช่ในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาทีหลังจากนั้นก็สามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

เนื่องจากซีเรียลนี้ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ยกเว้นการมีความชื้นคงที่และมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย ความนิยมจึงไม่สามารถประเมินค่าสูงไปได้! ใครก็ตามที่รักการทำอาหารรู้ดีว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นสากล: คุณสามารถปรุงอาหารจานเนื้อหรือปลาหรือแม้แต่สลัดได้ คนหลังได้รับความรักเป็นพิเศษเนื่องจากมีขอบเขตมหาศาลสำหรับความคิดสร้างสรรค์และผลประโยชน์ที่จับต้องได้ สูตรใหม่สำหรับสลัดกับข้าวที่หลากหลายถูก จำกัด ด้วยจินตนาการของผู้ปรุงอาหารเท่านั้น มีหลายร้อยวิธีในการทำสลัดข้าว และแต่ละวิธีก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว!

ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุด 5 อย่างในสูตรคือ:

องค์ประกอบสามารถรวมถึงผักและผลไม้ใด ๆ พวกเขาเปลี่ยนรสชาติและประเภทของการรักษาอย่างรุนแรง พริกหวาน, มะเขือเทศ, แตงกวา, สับปะรด, แอปริคอตแห้ง, มะกอก, เห็ด - ทุกอย่างถูกกำหนดโดยความชอบด้านการทำอาหารของบุคคล! บ่อยครั้งที่มีการเพิ่มอาหารทะเลเข้าไป เช่นเดียวกับที่ทำในญี่ปุ่นและหลายประเทศในเอเชีย ดังนั้นการรักษาจึงมีประโยชน์มากยิ่งขึ้นด้วยวิตามินและธาตุพิเศษที่มีอยู่ในอาหารทะเลทั้งหมด ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารดังกล่าวไม่เพียงน่ารับประทาน แต่ยังน่าพอใจอีกด้วย ช้อนไม่กี่ช้อนสามารถทดแทนอาหารทอดและไขมันจำนวนมากได้อย่างง่ายดาย ในขณะที่คุณสามารถสร้างเมนูที่ดูแลสุขภาพและรูปร่างของคุณ!