วิธีอบเต้านมในหม้อหุงช้า อกไก่ในหม้อหุงช้า

ผลิตภัณฑ์เช่นอกไก่เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร มันอยู่ในส่วนเนื้อสันนอกของไก่ที่มีปริมาณโปรตีนสูงสุดและไขมันสัตว์ในปริมาณที่น้อยที่สุด ดังนั้นจึงควรรวมอกไก่ไว้ในเมนูประจำสัปดาห์สำหรับครอบครัวของคุณ

• อกไก่ในหม้อหุงช้า

การเตรียมเต้านมให้พร้อมสำหรับการปรากฏตัวเท่านั้นเป็นงานง่ายๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้กับกระทะหรือเตาอบ แทนที่จะได้เนื้อส่วนที่ชุ่มฉ่ำและนุ่ม คุณกลับเสี่ยงที่จะได้รับ "ขนมปังกรอบ"

คุณต้องใจเย็น ๆ ! คุณสามารถปรุงอกไก่ฉ่ำและอร่อยมากในหม้อหุงช้า Redmond สำหรับทั้งครอบครัว นอกจากนี้เราจะเสริมเนื้อด้วยมันฝรั่งแสนอร่อยพร้อมเปลือกชีส

อกไก่ในหม้อหุงช้า

สำหรับ 4 เสิร์ฟคุณจะต้อง:

• 3 อกไก่
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรส
• ชีส - 150 กรัม
• เขียวขจี
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. ล้างอกไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ทุบเนื้อแต่ละชิ้นเบา ๆ ด้วยค้อนในครัว
3. ใส่พริกไทย เครื่องเทศ และเกลือตามชอบ มายองเนส และหัวหอมสับละเอียด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปิดฝา ตอนนี้ควรหมักเนื้อ 1-2 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว
4. หลังจากเวลาผ่านไปเราทำความสะอาดอกไก่จากหัวหอมแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวที่ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า จากด้านบนเราหลับไป หัวหอมซึ่งหมักไก่เข้าด้วยกัน
5. เราทำความสะอาดมันฝรั่งและหั่นเป็นวงกลม เราใส่ในชามพิเศษสำหรับนึ่ง
6. เราตั้งค่าโหมด "การทอด" เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่ถ้วยใส่มันฝรั่งแล้วปิดฝา
7. เวลาทอดอกต้องยืนใกล้ๆ ต้องพลิกกลับด้านเพราะ Redmond multicooker ทอดอาหารเร็วมาก
8. หลังจาก multicooker เสร็จสิ้นโปรแกรมการทำอาหาร เราต้องเปิดโหมดสตูว์เป็นเวลา 20 นาที หลังจากผ่านไป 10 นาทีให้โอนมันฝรั่งไปที่ไก่และโรยหน้าทุกอย่างด้วยชีสขูด เราลดฝาครอบอุปกรณ์ลงและรอสัญญาณเสียง

อกไก่ในหม้อหุงช้า Redmond! ตอนนี้สามารถวางจานบนจานและโรยด้วยสมุนไพรเมื่อเสิร์ฟ

อกไก่ในหม้อหุงช้า (สูตรแอปเปิ้ล)

วัตถุดิบ:

• หน้าอกข้างหนึ่ง
• แอปเปิ้ลหนึ่งผล
• ไวน์แดง - ครึ่งแก้ว
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• หัวหอมสองหัว
• น้ำมันพืชกลั่น - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กระเทียมสองสามกลีบ
• เครื่องปรุงรสและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

• อกของฉัน - หั่น - หมักในซีอิ๊ว
• เราตัดกระเทียมและทอดเป็นเวลา 3 นาทีในชามหลายใบในน้ำมันพืช ในกระบวนการนี้ หัวหอมสับและชิ้นแอปเปิ้ลก็ไปที่นั่นด้วย ใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที
• เรานำทุกอย่างออกจากชามใส่ภาชนะวางเต้านมทอดประมาณ 5 นาที
• เติมไวน์ลงในชาม เปิดโหมด "สตูว์" หรือ "สตูว์" และรอจนกว่าไวน์จะระเหย - ประมาณ 10 นาที
• ใส่ส่วนผสมแอปเปิ้ลลงในชามและเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากัน ไม่มาก สูงสุด 5 นาที

อร่อย!

อกไก่ในหม้อหุงช้า Redmond (นึ่ง)

วัตถุดิบ:

• เต้านม 600 กรัม
• เครื่องปรุงรสใด ๆ สำหรับไก่ (ไม่จำเป็น) - ครึ่งช้อนชา
• ถ้าไม่ปรุงรสก็ใส่เกลือตามชอบ
• ซีอิ๊วขาว 2-3 ช้อนโต๊ะ

อกไก่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่อร่อย พวกมันมีปริมาณไขมันขั้นต่ำและโปรตีนจำนวนมาก มีตัวเลือกมากมายสำหรับการปรุงอาหารอก - พวกเขาสามารถทอด, อบ, ตุ๋นกับซอสหรือผัก อย่างไรก็ตาม วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอกไก่ในหม้อหุงช้า ตัวเลือกนี้ต้องการให้พนักงานต้อนรับดำเนินการผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้องเท่านั้น อย่างอื่นจะทำโดยผู้ช่วยมหัศจรรย์ - หม้อหุงช้า

อกไก่ในหม้อหุงหลายคน "เรดมันด์"

เราขอเสนอสูตรเนื้อไก่กับมันฝรั่งและซอสครีมเปรี้ยวแสนอร่อย ในการเตรียมอาหารจานนี้เราต้องการ:

• มันฝรั่ง - 1.2 กก.
• อกไก่ - 3 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 350 กรัม
• น้ำมันพืช - 20-30 มล.
• กระเทียม - 4 กลีบใหญ่
• ปรุงรสสำหรับไก่
• สีดำและเครื่องเทศ;
• แกง;
• เกลือ.

ปรุงอกไก่ในหม้อหุงช้า

เรามาประมวลผลผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกันก่อน เราปล่อยอกไก่ออกจากกระดูกและผิวหนังหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง มันฝรั่งที่ปอกเปลือกและล้างแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่ ในการเตรียมซอส ใช้ครีมเปรี้ยว ใส่กระเทียมบด เครื่องแกง พริกไทยดำ และเครื่องปรุงรสไก่ลงไป เราไม่ใส่เครื่องเทศในซอส จุ่มชิ้นเต้านมในซอสที่เตรียมไว้แล้วใส่ในกระทะอเนกประสงค์ เทน้ำมันเล็กน้อยที่ด้านล่าง เทมันฝรั่งสับลงในชามพร้อมซอสและผสมให้เข้ากัน เรากระจายมันฝรั่งทาด้วยซอสที่ด้านบนของอกแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ ปิดฝาหม้อหุงหลายคนให้แน่นและตั้งค่าโหมด "การอบ" บนหน้าจอเป็นเวลา 50 นาที หลังจากสัญญาณอกไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมมันฝรั่งจะพร้อม มันยังคงใส่จานในจานเสิร์ฟที่สวยงามและเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร

สูตรง่ายๆ

อกไก่อบในหม้อหุงช้านุ่มและอร่อยมาก ในการเตรียมอาหารจานนี้พนักงานต้อนรับต้องใช้เวลาและผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ

เรามาเริ่มกันที่ส่วนผสม:

• อกไก่;
• เครื่องปรุงรสที่ชอบสำหรับไก่
• เกลือ;
• น้ำมันพืช.

ตอนนี้ให้ลองทำอกไก่ในหม้อหุงช้า ควรแล่เนื้อออกจากหนังและกระดูก ล้างให้สะอาด แล้วปล่อยให้แห้งหรือซับด้วยผ้าเช็ดปาก กรีดตรงกลางของแต่ละชิ้น ถูหน้าอกด้วยเกลือและเครื่องปรุงรส ใส่อกไก่ลงในชามแล้วพักไว้ประมาณ 20 นาทีเพื่อให้เนื้ออิ่มด้วยเครื่องเทศ หากคุณไม่รีบทานอาหารเย็นก็สามารถเพิ่มเวลาแช่ได้ แม่บ้านบางคนชอบเตรียมเนื้อในตอนเย็นเพื่อเสิร์ฟอกไก่ที่มีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับอาหารเช้าที่บ้านพวกเขาจะปรุงอย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้า ก่อนใส่ส่วนผสมลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน ควรทาน้ำมันพืชก่อน สำหรับการอบและทอด นักโภชนาการแนะนำให้ใช้น้ำมันสกัดเย็น เต้านมที่เตรียมไว้วางในหม้อหุงช้าและปรุงเป็นเวลา 15-20 นาทีในโหมด "การอบ" จากนั้นพลิกกลับด้านแล้วปรุงต่ออีก 15 นาทีในโหมดเดียวกัน นั่นคือทั้งหมด! อกไก่อบหอมกรุ่นในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว คุณสามารถเรียกครอบครัวมาที่โต๊ะได้ อร่อย!

อกไก่ยัดไส้

สูตรอกไก่ในหม้อหุงช้านี้เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก ท้ายที่สุดแล้วเนื้อสัตว์และผักสีขาวเป็นอาหารคลาสสิก และที่สำคัญที่สุดคืออกไก่ในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้ปรุงโดยไม่ใช้น้ำมันสักหยดซึ่งมีความสำคัญต่อโภชนาการอาหารอย่างไม่ต้องสงสัย อกในน้ำผลไม้ของตัวเองนั้นนุ่มอร่อยและมีกลิ่นหอม เห็ด, ผัก, ชีส, ผักใบเขียว, สับปะรดหรือส้มสามารถทำหน้าที่เป็นไส้สำหรับพวกเขาซึ่งช่วยให้คุณกระจายจานได้มากที่สุด

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและขั้นตอนการทำอาหาร

สูตรนี้เกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• อกไก่ - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำดาว - 400 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบใหญ่
• เขียวขจี;
• เกลือ, เครื่องเทศ;
• โรสแมรี่แห้ง.

อกไก่ล้าง ตากแห้ง เลาะกระดูกและหนังออก ล้างผักใบเขียวและกะหล่ำปลีให้สะอาดแล้วใส่กระชอนเพื่อให้น้ำเป็นแก้ว เต้านมแบ่งออกเป็น 4 ส่วน แต่ละชิ้นมีรอยบากเพื่อทำเป็นกระเป๋า ใส่ก้านสีเขียวสองสามกลีบกระเทียม 2-3 กลีบโรสแมรี่สับแห้ง ถูเต้านมด้วยเกลือและเครื่องเทศ กะหล่ำบรัสเซลส์หั่นเป็นครึ่งส่วน กะหล่ำใหญ่เป็นสี่ส่วน ตัดตามก้านอย่างเคร่งครัดมิฉะนั้นใบจะเริ่มร่วงหล่น กะหล่ำปลีขนาดเล็กสามารถทิ้งไว้ได้ทั้งหมด กะหล่ำปลีที่เตรียมไว้วางที่ด้านล่างของชาม multicooker วางชิ้นเนื้อไว้ด้านบน ปิดฝาและตั้งโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 35 นาที เวลาทำอาหารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับกำลังไฟของเครื่อง หลังจากเสียงบี๊บ อาหารเพื่อสุขภาพที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจะพร้อม

อกไก่นึ่ง

สูตรสำหรับอกไก่ต่อไปนี้ในหม้อหุงช้าจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบโภชนาการอาหาร ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ แต่ผลลัพธ์จะน่าทึ่ง เนื้อนึ่งนุ่มละลายในปาก

เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• อกไก่ - 2 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - 25-30 มล.
• เครื่องปรุงรส

อกไก่ล้างด้วยน้ำเย็นและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือหรือผ้าขนหนู จากนั้นกระจายมันบนเขียงและตัดหนังผิวหนังกระดูกอ่อนและไขมันออกอย่างระมัดระวัง หลังจากผ่านกรรมวิธีแล้ว เต้านมจะถูกถูด้วยเครื่องเทศ ไม่ต้องใช้เกลือ เนื่องจากซีอิ๊วค่อนข้างเค็ม ซอสถั่วเหลือง เครื่องปรุงใดๆ สำหรับไก่ และอกไก่ที่เตรียมไว้เทลงในปลอกสำหรับอบ ปล่อยอากาศออกจากปลอกและมัดให้แน่น เทน้ำลงในชามผู้เล่นหลายคน - ประมาณ 5-6 แก้ว หากคุณต้องการให้เนื้อสุกเร็วขึ้นควรเทน้ำเดือดลงไป หลังจากนั้นให้ใส่ภาชนะพิเศษสำหรับนึ่งอาหารลงในชามและใส่ปลอกที่มีอก ปิดฝาอุปกรณ์และตั้งโหมด "ไอน้ำ" เป็นเวลา 35-40 นาที

อกไก่กับผัก

อกไก่ในหม้อหุงช้ากับผักเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำ นอกจากนี้ยังจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารเอเชียเพราะใช้ซีอิ๊วขาวและน้ำส้มสายชูข้าวในการเตรียม

สินค้าที่ต้องการ:

• อกไก่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 100 กรัม
• พริกหยวก - 200 กรัม
• บวบ - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูข้าว - 30 มล.
• ซอสถั่วเหลือง - 30 มล.
• กระเทียม - 1 กลีบใหญ่หรือ 2 กลีบขนาดกลาง
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมันพืช - 30 มล.

อกไก่ล้างและตากแห้งหั่นเป็นเส้นแล้วรีดแป้งให้ละเอียด เทน้ำมันลงในชามของ multicooker แล้วเปิดโหมด "Frying" เมื่อน้ำมันร้อนให้นำเนื้อสัตว์ลงทอด ในเวลานี้เตรียมผัก: สับกระเทียมให้ละเอียดหั่นบวบด้วยเปลือกเป็นก้อนหรือวงกลมบาง ๆ หั่นพริกหยวกเป็นครึ่งวงหรือเป็นเส้น อกทอดจะถูกถ่ายโอนไปยังจานและใส่กระเทียมลงในชามของผู้เล่นหลายคนแล้วทอดประมาณครึ่งนาทีจากนั้นใส่ผักที่เหลือแล้วทอดต่อไปอีก 5-7 นาที จากนั้นนำเนื้ออกทอด ซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชูข้าว และน้ำตาลใส่ลงในชามของผู้เล่นหลายคนอีกครั้ง ผสมทั้งหมด ปิดฝาและตั้งโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 5 นาที สัญญาณของผู้เล่นหลายคนจะแจ้งให้คุณทราบเมื่ออาหารพร้อม

กฎสำหรับการเสิร์ฟอกไก่

ก่อนเสิร์ฟต้องหั่นอกไก่ออกเป็นส่วนๆ แล้วจัดใส่จานเสิร์ฟ โจ๊ก, ข้าว, มันฝรั่ง, พาสต้า, จานผักสามารถทำหน้าที่เป็นกับข้าว นอกจากนี้ยังสามารถใช้อกไก่เป็นอาหารอิสระซึ่งเสิร์ฟพร้อมขนมปังหั่นบาง ๆ ผักดองและซอสหมักเท่านั้น นอกจากนี้อกไก่สำเร็จรูปยังสามารถเป็นซอสโฮมเมดต่างๆ: มะเขือเทศ, ครีมเปรี้ยว, กระเทียม ฯลฯ

ก่อนตุ๋นหรืออบ อกไก่สามารถหมักมัสตาร์ด คีเฟอร์ หรือเครื่องเทศประมาณ 4-6 ชั่วโมง รสชาติของอาหารจากนี้จะอิ่มตัวมากขึ้นและเต้านมจะฉ่ำและนุ่ม เครื่องเทศที่ระบุในสูตรสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความชอบ คุณยังสามารถเพิ่มสมุนไพรที่เหมาะกับเนื้อสัตว์ปีก เพื่อลดการทำความสะอาดให้เหลือน้อยที่สุดหลังจากปรุงอกไก่อบ ขั้นแรกให้ใส่เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ในปลอกสำหรับอบ จากนั้นจึงใส่ในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน หลังจากการเตรียมนี้ ชามยังคงสะอาดหมดจด

ฉันเรียกแฮมไก่นี้ว่า "คอนยัค" เพราะฉันทำมันด้วยการเติมคอนยัค มันกลายเป็นแฮมโฮมเมดที่อร่อยมากซึ่งสามารถรับประทานเป็นอาหารเช้าเป็นแซนวิชและสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ - เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล แน่นอนว่านอกเหนือจากส่วนผสมที่ระบุไว้ในสูตรแล้ว ในการเตรียมแฮมดังกล่าว คุณต้องมีรูปแบบพิเศษสำหรับแฮม - เครื่องทำแฮม และหม้อหุงช้าที่มีชามอย่างน้อย 5 ลิตร แม้ว่าคุณสามารถปรุงอาหารโดยไม่ต้องใช้หม้อหุงช้า: ในเตาอบหรือในตะแกรงลมหรือบนเตาในกระทะ แต่ฉันชอบทำอาหารในหม้อหุงช้า เนื่องจากในครัวจะร้อนเกินไปจากเตาอบและเตาอบแบบพาความร้อน และคุณควรคอยสังเกตหม้อบนเตาตลอดเวลาเพื่อให้เดือดสม่ำเสมอและน้ำไม่เดือด และที่นี่ ในหม้อหุงช้า ฉันวางมันลง ปิดฝา เปิดเครื่อง และลืมไปสักชั่วโมงครึ่งหรือสองชั่วโมง ดังนั้นเมื่อซื้อหม้อหุงหลายคน ฉันจึงทำแฮมในเครื่องทำแฮมเฉพาะในหม้อหุงหลายคนเท่านั้น

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมอกไก่

ขั้นตอนที่ 2: ปรุงอกไก่ในหม้อหุงช้า

ขั้นตอนที่ 3: เสิร์ฟอกไก่ในหม้อหุงช้า

หากต้องการก่อนอบอกไก่สามารถหมักในเครื่องเทศ, มัสตาร์ด, ครีมเปรี้ยวหรือ kefir เป็นเวลา 2-6 ชั่วโมงซึ่งจะทำให้รสชาติของจานสำเร็จรูปดีขึ้นเท่านั้น

ชุดเครื่องเทศที่ระบุในสูตรไม่ใช่พื้นฐานหากต้องการคุณสามารถใช้เครื่องเทศอื่น ๆ ได้เช่นเดียวกับสมุนไพรที่ใช้ปรุงรสเนื้อสัตว์ปีก

บ่อยครั้งก่อนการอบอกไก่จะยัดไส้กระเทียมบาง ๆ ไขมันเบคอนและสมุนไพร: หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งและใบโหระพา

จานนี้สามารถเตรียมด้วยวิธีอื่นได้ เช่น ถูอกไก่กับเครื่องเทศ เกลือ จาระบีกับผักหรือเนยละลาย แล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียมสองชั้นเพื่อไม่ให้มีช่องว่าง จากนั้นใส่ถุงที่ได้ลงในชาม multicooker แบบแห้งปิดฝาเครื่องใช้ในครัวและปรุงอาหารในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 50 นาทีก็อร่อยมากเช่นกัน

สวัสดีตอนบ่าย.

ฉันหวังว่าคุณจะได้ลองอย่างน้อยหนึ่งสูตรจากบันทึกของฉันเกี่ยวกับไก่หรือและจัดการเพื่อประเมินความชุ่มฉ่ำของอาหารที่ได้

และบทความในวันนี้จะเป็นประโยชน์กับเจ้าของ multicookers ที่มีความสุข ทำไมมีความสุข? เนื่องจากอุปกรณ์นี้สะดวกและมัลติฟังก์ชั่น แทนที่กระทะและเตาอบและกระทะได้อย่างง่ายดาย ในเวลาเดียวกัน ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร คุณไม่จำเป็นต้องหมุนไปมาตลอดเวลา หม้อหุงหลายคนจะแจ้งให้คุณทราบเกี่ยวกับขั้นตอนถัดไปที่เสร็จสิ้นพร้อมสัญญาณเสียง

มีเครื่องใช้ไฟฟ้าไม่มากนักในครัวที่สามารถอวดความอเนกประสงค์ได้

ความเก่งกาจนี้จะช่วยให้เราสามารถแยกวิเคราะห์สูตรอาหารที่แตกต่างกันได้ ดังนั้นทุกคนจึงสามารถหาสิ่งที่พิเศษสำหรับตัวเองได้

อกไก่ในหม้อหุงช้ากับมันฝรั่ง

นี่คือความแตกต่างของอาหารเย็นเต็มรูปแบบที่เนื้อตุ๋นพร้อมกับกับข้าว สะดวกสบายมาก

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 1 กก
• เนื้อไก่ 300 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
• หัวหอม 1 หัว
• 1 แครอท
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนขนาดใหญ่พอสมควรหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ หัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ

ในหม้อหุงช้า ให้ตั้งค่าโหมด "การอบ" หรือ "การทอด" และปล่อยให้มันอุ่นขึ้น

เทน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนและก่อนอื่นให้ใส่หัวหอมลงไป

2. ผัดหัวหอมเป็นเวลา 3 นาทีแล้วใส่ไก่ลงไป เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

3. หลังจากนั้นอีก 5 นาที ใส่แครอท

4. ทอดต่ออีก 2 นาทีหลังจากนั้นเราก็ใส่มะเขือเทศลงไปผสมแล้วเทน้ำร้อนหนึ่งแก้ว

5. ตอนนี้ใส่มันฝรั่งผสมอีกครั้งและเพิ่มพริกไทยดำ 5-6 เม็ดและใบกระวานสองสามใบ

6. ปิดฝา

มีสองวิธีในการปรุงเต้านมด้วยมันฝรั่ง

ในตัวเลือกแรก เลือกโหมด "ดับไฟ" และตั้งเวลาที่เป็นไปได้ระหว่าง 40 นาทีถึง 1 ชั่วโมง ในหม้อหุงหลายคน Polaris เวลาขั้นต่ำที่เป็นไปได้คือ 1 ชั่วโมง ดังนั้นวิธีนี้จึงไม่เหมาะสมอย่างยิ่งในกรณีนี้

ในโหมด multicooker นี้การเปิดโหมด "multi-cook" นั้นง่ายกว่ามากตั้งอุณหภูมิเป็น 105-110 องศาและตั้งเวลา 40 นาที ไก่ไม่จำเป็นอีกต่อไป และกดเริ่ม

7. หลังจาก 40 นาที อกกับมันฝรั่งก็พร้อม อร่อย!

สูตรอาหารสำหรับอกตุ๋นกับผัก

สูตรนี้สำหรับผู้ที่นับแคลอรี่ เพื่อให้โภชนาการที่เหมาะสมไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยอีกด้วย ฉันจะไม่บอกคุณถึงปริมาณแคลอรี่ที่แน่นอน เพราะมันขึ้นอยู่กับสัดส่วนที่คุณใส่ผักและเนื้อสัตว์ลงในจานของคุณ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• กะหล่ำดอก - 150 กรัม
• บรอกโคลี - 150 กรัม
• หน่อไม้ฝรั่ง - 100 ก
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทย

การทำอาหาร:

1. หั่นไก่เป็นก้อนและผสมกับหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและซอสถั่วเหลือง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วหมักเนื้อทิ้งไว้ 20 นาที

2. เราอุ่นเครื่อง multicooker โดยการตั้งค่าโหมด "การทอด" เมื่ออุ่นขึ้นให้เทน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะลงในชามแล้วใส่เนื้อสัตว์ลงไป ใส่กระเทียมสับละเอียด

3. ทอดไก่ทุกด้านจนเป็นสีขาว จากนั้นเทน้ำอุ่น 1 ถ้วย (250 มล.) ลงในหม้อหุงช้า

4. ในขณะที่ไก่ทอดเราแยกบรอกโคลีออกเป็นช่อดอกแล้วใส่ผักลงในหม้อต้มสองชั้น (ในกล่อง)

5. ใส่ดับเบิ้ลบอยเลอร์ลงในหม้อหุงช้าแล้วปิดฝา ยกเลิกโหมด "การทอด" และตั้งค่า "การดับ" เป็นเวลา 15 นาที

6. หลังจาก 15 นาที อกตุ๋นกับผักก็พร้อม อร่อย!

วิธีนึ่งไก่ในกระดาษฟอยล์

อกยังสามารถนึ่งในกระดาษฟอยล์ ทำให้ได้อาหารมากขึ้น การทำเช่นนี้กับผักจะดีกว่าเท่านั้นเพื่อให้เนื้อมีรสฉ่ำ

วัตถุดิบ:

• เต้านม - 500 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง -1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง
• เครื่องปรุงรส - 1 ช้อนชา
• กระเทียม - 1 กานพลู

การทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อและซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ เราวางมันลงบนกระดาษฟอยล์ที่เตรียมไว้โรยด้วยเครื่องเทศและแครอทเป็นวงกลม

2. จากนั้นใส่วงกระเทียมและผักใบเขียวสับละเอียด ราดด้วยซอสถั่วเหลืองและห่อด้วยกระดาษฟอยล์อย่างระมัดระวัง

เกลือเนื้อไม่จำเป็นเพราะซีอิ๊วมีรสเค็มอยู่แล้ว

3. เทน้ำ 1 ลิตรลงในโถอเนกประสงค์และติดตั้งตะกร้านึ่งกับเต้า

4. ปิดฝาและตั้งโหมด "Steam" เป็นเวลา 40 นาที (Redmond multicooker)

หากอุปกรณ์ของคุณไม่มีโหมดดังกล่าว คุณสามารถใส่ "ดับไฟ"

5. หลังจาก 40 นาที เต้านมก็พร้อม อร่อย!

เนื้อฉ่ำในซอสครีม

สูตรที่อร่อยมากได้รับการยอมรับจากสมาชิกทุกคนในครอบครัว

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 600 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 300 กรัม
• ผักชีฝรั่ง
• 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำ
• 1.5 ช้อนชา เกลือ
• กระเทียม 4 กลีบ

การทำอาหาร:

1. ในชาม multicooker เราใส่ครีม, เต้านมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ, เกลือ, พริกไทยและสมุนไพร บีบกระเทียมที่นั่นโดยใช้ที่กดกระเทียม

2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปิดฝา ตั้งโหมด "ข้าว / ซีเรียล" และตั้งเวลา 30 นาที

หากไม่มีโหมดดังกล่าว เราจะตั้งค่า "ดับไฟ" หรือ "ปรุงอาหารหลายอย่าง" (การตั้งค่าด้วยตนเอง) และอุณหภูมิ 120 องศา

3. เสร็จแล้ว

อร่อย!

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับเต้านมในซอสถั่วเหลือง

และอีกครั้ง สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับเนื้ออร่อย เฉพาะครั้งนี้เราจะไม่เคี่ยว แต่ทอด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 600 กรัม
• 1 กานพลูกระเทียม
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน
• 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว
• 0.5 ช้อนชา เครื่องปรุงรสสำหรับไก่ (เนื้อ)

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นนำเนื้อไก่มาหั่นตามยาวให้ชิ้นใหญ่พอคำแต่บางสำหรับทอด

2. เตรียมน้ำหมักโดยผสมน้ำมันพืช ซีอิ๊วขาว เครื่องเทศ และกระเทียมสับละเอียด

3. แช่เนื้อในน้ำหมักที่ได้และหมักทิ้งไว้ 15-20 นาที

4. บน multicooker ตั้งโหมด "frying" และกด start เรารอ 3 นาทีจนชามอุ่นขึ้น

ซับเนื้อให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือก่อนทอด ไม่ต้องเช็ดให้แห้งแต่แค่เปียก

5. ใส่อกไก่ลงในชามอเนกประสงค์ (ไม่ต้องเทน้ำมันลงในชาม) แล้วทอดด้านละ 2 นาที

พร้อม. อร่อย!

สูตรวิดีโอสำหรับทำไก่กับบัควีทในหม้อหุงช้า

อกไก่อบใน kefir

ไก่อบใน kefir ทำให้เนื้อนุ่มและฉ่ำยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• ผักชีฝรั่งและพริก
• คีเฟอร์ 200 มล

การทำอาหาร:

1. เรารวมเนื้อไก่ที่ไม่สับหยาบ เกลือและพริกไทย กระเทียมสับละเอียด และสมุนไพรเข้าด้วยกันในชามเดียว

2. เทเนื้อด้วย kefir ผสมแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที และดีกว่าเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหากคุณมีเวลาว่าง

3. จากนั้นใส่เนื้อลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนแล้วปิดฝา

4. เราตั้งค่าโหมด "การตุ๋น" ประเภทของผลิตภัณฑ์คือเนื้อสัตว์และเวลาทำอาหารคือ 35 นาที เรากดเริ่ม

5. หลังจากเวลาที่กำหนด จานก็พร้อม

อร่อย!

ไก่ในหม้อหุงช้ากับเห็ด

หลากหลายสูตรและจบในที่เดียว อย่าลืมจำไว้เมื่อคุณหิวและต้องทำอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเร่งด่วน

ขอขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ.