ของหวานเบาๆ. สูตรง่ายๆ สำหรับของหวานจานด่วนแสนอร่อย

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม ของหวานเป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพ หลักการสำคัญที่ต้องปฏิบัติตามตามที่นักโภชนาการระบุว่าไม่ควรรวมไว้ในอาหารประจำวัน แต่สำหรับกิจกรรมพิเศษ วันหยุดต่างๆ สิ่งเหล่านี้สามารถกลายเป็น "รางวัล" ชนิดหนึ่งได้ ปีใหม่ คริสต์มาส เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการให้รางวัลกับตัวเอง เนื่องจากวันหยุดยังคงดำเนินต่อไป เราจึงนำเสนอภาพรวมของของหวานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกที่ยังสามารถเตรียมได้

พุดดิ้งคริสต์มาส (สหราชอาณาจักร)

ไม่มีงานฉลองคริสต์มาสในอังกฤษใดจะสมบูรณ์ได้หากไม่มีพุดดิ้งพิเศษ แม้จะเป็นที่นิยมในประเทศและนอกพรมแดน แต่ก็ไม่อร่อยอย่างที่คิด อย่างไรก็ตามทุกคนยังมีโอกาสที่จะลอง แล้วก็ชอบทันที

ดุลเช เด เลเช่ (อาร์เจนตินา)

นมข้นเป็นความภาคภูมิใจของอาร์เจนตินา นี่คือส่วนผสมของนมและน้ำตาลซึ่งต้มจนเป็นคาราเมลและกลายเป็นมวลที่หนาและนุ่ม แน่นอนคุณสามารถซื้อได้ในร้านค้า แต่จะอร่อยกว่ามากที่ปรุงเองที่บ้าน

โบลู เรย์ (โปรตุเกส)

Bolu rey หรือที่เรียกว่าเค้กราชวงศ์ เป็นขนมปังหวานแบบดั้งเดิมของโปรตุเกส ใส่ถั่วและผลไม้หวาน เสิร์ฟในวันคริสต์มาสหรือวันที่ 6 มกราคม ซึ่งเป็นวันกษัตริย์

มาซาริเนอร์ (สวีเดน)

ตะกร้าอัลมอนด์แสนอร่อยถือเป็นหนึ่งใน crostata di mandodorle พายอัลมอนด์ของอิตาลี และชื่อเองก็บ่งบอกถึงที่มาของอาหาร ตั้งชื่อตามพระคาร์ดินัล Giulio Mazarin ชาวอิตาลี-ฝรั่งเศส (1602-1661) หรือที่รู้จักกันในนาม Jules Mazarin ดังนั้นของหวานจึงมีอายุมากกว่าสี่ร้อยปีแล้วและอายุยืนยาวเช่นนี้พิสูจน์ให้เห็นถึงรสชาติที่น่าอัศจรรย์เท่านั้น

เชอร์รี่พาย (ฮอลแลนด์)

ผู้ชื่นชอบเชอร์รี่และช็อคโกแลตจะประทับใจกับเค้ก Black Forest ของเยอรมันที่เบากว่า

กุหลาบจามุน (อินเดีย)

Gulabjamun เป็นหนึ่งในขนมอินเดียที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ซึ่งเป็นโดนัทที่ทำจากนมข้นหรือพร่องมันเนย เติมน้ำเชื่อมสีชมพู

วินาร์เทอร์ทา (ไอซ์แลนด์)

ในไอซ์แลนด์ เค้กชั้นที่มีลูกพรุนนี้เรียกอีกอย่างว่า "Striped Lady" โดยปกติจะจัดทำขึ้นในช่วงวันหยุดฤดูหนาวโดยเฉพาะช่วงคริสต์มาส แต่ไม่มีสูตรเดียว แต่มีโอกาสลองหลายสูตร

บานอฟฟี่พาย (อังกฤษ)

บางทีนี่อาจเป็นหนึ่งในของหวานที่น่าทึ่งที่สุดในอังกฤษ ทำจากกล้วย ครีม และท๊อฟฟี่ ต้มกับนมข้นหวาน ทั้งหมดนี้วางอยู่บนเค้กคุกกี้และเนยที่ร่วน

คนาเฟห์ (ตะวันออกกลาง)

หลายประเทศในตะวันออกกลาง เช่น เลบานอน จอร์แดน ปาเลสไตน์ อิสราเอล ซีเรีย อ้างว่าเป็นแหล่งกำเนิดของขนมแสนอร่อยนี้ แต่ไม่มีใครสามารถพูดได้อย่างแน่นอน ชาวกรีกคนเดียวกันเตรียมอาหารที่คล้ายกันมากที่เรียกว่า kataifi เฉพาะชีสนุ่มเท่านั้นที่ไม่ได้ใส่ลงไป

ทีรามิสุ (อิตาลี)

ทีรามิสุเป็นหนึ่งในขนมอิตาเลียนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ทำจากบิสกิตซาโวอาร์ดีที่แช่กาแฟและครีมตีไข่ น้ำตาล และมาสคาโปน เนื่องจากความนิยมจึงแพร่กระจายไปทั่วโลกและได้รับรูปแบบต่างๆมากมาย

ครานาฮาน (สกอตแลนด์)

ของหวานดั้งเดิมของชาวสก็อต ทำจากข้าวโอ๊ต ครีม วิสกี้ และราสเบอร์รี่ นี่เป็นโอกาสอันยอดเยี่ยมในการตีแขกไม่เพียง แต่ในใจ แต่ยังอยู่ในท้องด้วย

เค้ก Rocky Road (ออสเตรเลีย)

Rocky Road เป็นขนมของออสเตรเลียที่ทำจากช็อกโกแลตนม มาร์ชเมลโลว์ และเสิร์ฟเป็นเค้กหรือคัพเค้ก ในสหรัฐอเมริกามักเสิร์ฟพร้อมไอศกรีม

เค้กช็อกโกแลตกินเนสส์ (ไอร์แลนด์)

ชาวไอริชมีแนวคิดของตนเองในการเฉลิมฉลองวันคริสต์มาสหรือวันเซนต์แพทริก และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีบทบาทสำคัญแม้ในของหวาน และการผสมผสานระหว่างช็อคโกแลตและเบียร์ในเค้กจะไม่มีใครเทียบได้

เค้กสามนม (เม็กซิโก)

เค้กได้ชื่อมาจากการแช่ในนมสามชนิด แม้ว่าอาหารเม็กซิกันจะขึ้นชื่อเรื่องความอร่อย แต่เต็มไปด้วยอาหาร แต่ของหวานนี้สามารถเรียกได้ว่าเบาที่สุดและไม่เป็นอันตรายในแง่ของแคลอรี

เค้ก Devil's Food (สหรัฐอเมริกา)

เค้กทำจากดาร์กช็อกโกแลตและได้ชื่อมาจากรสชาติที่เข้มข้นซึ่งไม่สามารถเป็นบาปได้

โดบอส (ฮังการี)

"Dobosh" - เค้กบิสกิตที่สวยงามทำจากเจ็ดชั้นทาด้วยครีมเนยช็อคโกแลตและตกแต่งด้วยคาราเมล ได้รับการตั้งชื่อตามผู้สร้าง Joseph Dobos เชฟชาวฮังการี

บราโซ เด กิตาโน (สเปน)

แม้ว่าชื่อจะแปลว่า "มือของยิปซี" แต่ก็เป็นเพียงขนมปังกรอบ เป็นที่น่าสังเกตว่ามันไม่ปรากฏในสเปนเลย แต่อยู่ที่ไหนสักแห่งในยุโรปกลาง แต่ที่นี่กลายเป็นขนมคริสต์มาสแบบดั้งเดิม

บันทึกคริสต์มาส (เบลเยียม/ฝรั่งเศส)

นี่คือโรลที่ทำจากช็อกโกแลตบิสกิตและครีมช็อกโกแลตที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อ โดยปกติแล้วจะโรยด้วยผงน้ำตาลซึ่งน่าจะเป็นสัญลักษณ์ของหิมะ

เมโลมากาโรนา (กรีซ)

เป็นไปไม่ได้เลยที่จะแยกออกจากคุกกี้น้ำผึ้งชิ้นเล็กๆ นี่เป็นหนึ่งในขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในกรีซในช่วงวันหยุดคริสต์มาส และเพื่อให้รสชาติดียิ่งขึ้น เมโลมาคาโรนาเคลือบด้วยช็อกโกแลตนม

Profiteroles (ฝรั่งเศส)

Profiteroles เป็นหนึ่งในของหวานที่ดีที่สุดในโลก ซึ่งเป็นลูกแป้งชูส์เพสตรี้สอดไส้ครีมและเคลือบด้วยไอซิ่งช็อกโกแลตนม

เค้ก Sacher (ออสเตรีย)

นี่เป็นหนึ่งในเค้กช็อกโกแลตที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกนับตั้งแต่เปิดตัวในปี 1832 โดย Franz Sacher ชาวออสเตรีย มันเป็นบิสกิตที่น่าทึ่งที่เคลือบด้วยแยมแอพริคอตบาง ๆ และช็อคโกแลตไอซิ่งด้านบนเน้นความยิ่งใหญ่ของรสชาติเท่านั้น

เค้ก Pavlova (นิวซีแลนด์)

อย่าให้ชื่อหลอกคุณ ขนมนี้มีต้นกำเนิดในนิวซีแลนด์ แต่จริงๆแล้วตั้งชื่อตาม Anna Pavlova นักบัลเล่ต์ชาวรัสเซียผู้ยิ่งใหญ่ เป็นเมอแรงค์ที่ละเอียดอ่อนที่สุด ตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมและผลไม้สด

ปาเน็ตโทน (อิตาลี)

อาจเป็นขนมปังหวานคริสต์มาสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในยุโรปในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมา เขาปรากฏตัวในมิลานและในไม่ช้าก็กลายเป็นสัญลักษณ์ของเมือง ตอนนี้ panettone สามารถพบได้ในหลาย ๆ เมืองในยุโรปและอเมริกา

ชีสเค้ก (กรีซ/สหรัฐอเมริกา)

ของหวานที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากชาวอเมริกันจะทำให้ตารางเทศกาลมีเอกลักษณ์ และประวัติของชีสเค้กนั้นยาวนานกว่าที่คุณคิด ความทรงจำแรกของมันย้อนกลับไปในศตวรรษที่ห้าก่อนคริสต์ศักราช Aegimus แพทย์ชาวกรีกโบราณเขียนหนังสือทั้งเล่มเกี่ยวกับศิลปะการทำชีสเค้ก

เค้ก "ป่าดำ" (เยอรมนี)

Schwarzwald เป็นเค้กช็อกโกแลตที่อร่อยจนน่าแปลกใจ ประกอบด้วยเค้กบิสกิต 4 ชิ้น เชอร์รี่ดองและวิปครีม โรยด้วยช็อกโกแลตชิปและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ และสำหรับของหวานคุณสามารถเสิร์ฟเป็นถ้วยได้

ขนมไม่ใช่ส่วนหลักของมื้ออาหาร แต่จำเป็น เป็นของหวานที่เสิร์ฟปิดท้ายมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ ให้ความรู้สึกถึงวันหยุดเล็กๆ ดังนั้นอย่ากีดกันตัวเองและคนที่คุณรักจากความประหลาดใจอันแสนหวานโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรออยู่เสมอด้วยความอดทนสูง ในขณะเดียวกันก็ไม่จำเป็นต้องเตรียมเค้กที่ใช้แรงงานมากและมีแคลอรีสูง ของหวานผลไม้เบา ๆ และครีมทุกชนิดเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับทุกวัน

ขนมส้ม

ลองของหวานที่สวยงามเบาและละเอียดอ่อนนี้ เหมาะสำหรับวันเกิดของเด็กและปีใหม่ แม้ว่า... อย่ารอจนถึงวันหยุดเพื่อปรนนิบัติตัวเองด้วยของหวานเบาๆ นี้...

นี่เป็นสูตรในวัยเด็ก เค้กอร่อยมาก สวยและหอม เตรียมง่ายและรวดเร็ว การรักษาที่ดีสำหรับชา คุณสามารถให้เด็ก ๆ ไปโรงเรียนหรือพาคุณไปบนท้องถนน ...

หากคุณต้องการเตรียมเค้กอย่างรวดเร็วและไม่ควรอบ ฉันขอแนะนำขนมที่อร่อยมากนี้ สำหรับเค้กควรใช้คุกกี้บิสกิต แต่คุณสามารถทำได้ด้วยคุกกี้ปกติ ....

การเตรียมพายนั้นค่อนข้างง่าย ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง แต่ความสวยงามและความอร่อยนั้นไม่ธรรมดา เสิร์ฟพร้อมวิปปิ้งครีม...

ม้วนนี้เตรียมจากแป้งที่ปราศจากยีสต์จากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุดซึ่งอยู่ในตู้เย็นเสมอ เอาใจคนที่คุณรักด้วยแอปเปิ้ลโรลแสนอร่อย...

ในบรรดาพายแอปเปิ้ลหลากหลายชนิด อันนี้น่าจะอร่อยและนุ่มที่สุด การผสมผสานที่น่าทึ่งของแป้งร่วน แอปเปิ้ล และครีมที่ละเอียดอ่อนที่สุดพร้อมความเปรี้ยวเล็กน้อย...

พายนี้มีชื่อเสียงไปทั่วโลกมาช้านาน บราวนี่มีรสชาติที่น่าทึ่งและมีกลิ่นหอมของช็อกโกแลต และยังมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนมากอีกด้วย การเตรียมของหวานนั้นง่าย สิ่งเดียวคือสิ่งสำคัญคืออย่าให้ขนมมากเกินไปในเตาอบ ...

ต้องขอบคุณภาพยนตร์ที่ทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับพายแอปเปิ้ลอเมริกันเกี่ยวกับสัญลักษณ์การทำอาหารของอเมริกา คุณสามารถลองเค้กนี้ที่บ้านโดยเตรียมตามสูตรนี้ ...

หม้อตุ๋นฟักทองคอทเทจชีสและลูกเกดนี้กลายเป็นหม้อตุ๋นที่นุ่มและไม่มันเยิ้ม คุณสามารถพูดได้ว่านี่เป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบ - อร่อยและดีต่อสุขภาพ...

คุณต้องการของอร่อย แต่เพื่อให้ง่ายต่อการปรุงและแคลอรี่ไม่สูงเกินไปหรือไม่? จากนั้นเตรียมพายผลไม้เปิดนี้ อร่อย สวย สุขภาพดี!

นูเทลล่า...อร่อยจนหยุดกินไม่ได้ แล้วจะได้ขนมปังปิ้ง คุกกี้ หรือครัวซองต์แบบไหนกับนูเทลล่า! มาดูวิธีทำนูเทลล่าอย่างรวดเร็วที่บ้าน...

ของหวานสุดล้ำ สวยจนละสายตาไม่ได้! รสชาตินั้นละเอียดอ่อนที่สุดและส่วนที่ดีที่สุดคือเค้กมีแคลอรีไม่สูงมากดังนั้นคุณสามารถซื้อได้หนึ่งชิ้นหรือสองชิ้น)))

ม้วนเหล่านี้เหมาะสำหรับชาหรือกาแฟม้วนเตรียมอย่างรวดเร็วโดยใช้แป้งคอทเทจชีสเราใช้แยมหรือแยมหนา ๆ เป็นไส้ ...

Tatin ฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและราคาถูกที่สุดและเตรียมได้เร็วพอและให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมทุกคนถึงรักเขามาก...

ลองเค้กฝรั่งเศสแท้ ๆ ที่มีชื่อโรแมนติกว่า Crepeville เค้กนี้ทำจากแพนเค้กและคัสตาร์ด มันออกมาโปร่งสบาย อร่อยและหอม...

พุดดิ้งเป็นชื่อภาษาอังกฤษ ในรัสเซียขนมนี้เรียกว่าไรซ์บาบก้าหรือบาบา เรามักจะปรุงสำหรับเด็กและไม่เพียงเพราะพุดดิ้งนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพ ...

ลองนึกภาพรสชาติของบิสกิตโปร่งๆ บวกกับรสชาติของสตรอเบอร์รี่สุกหอมๆ บวกกับวิปครีม... มันช่างอร่อยจริงๆ ของหวานนี้จัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว ...

โดยปกติเค้กกระจกแตกจะทำจากเจลาตินสี มันดูสวยงาม แต่ไม่มีประโยชน์ ดังนั้นฉันเสนอให้เปลี่ยนเจลาตินด้วยผลไม้กระป๋อง ปรากฎว่าอร่อยยิ่งขึ้นและไม่มีสีย้อม ...

ในช่วงฤดูสตรอว์เบอร์รี ฉันมักจะปรนเปรอครอบครัวด้วยพายและเค้กสตรอว์เบอร์รี ในบรรดาสูตรทั้งหมด ฉันชอบเค้กคัสตาร์ดสตรอเบอร์รี่มากกว่า มันนุ่ม อร่อย และสวยงาม มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ...

เค้กเชอร์รี่นี้สวยงามและมีกลิ่นหอมจนเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่รัก ขนมชอร์ตครัสต์ผสมกับเชอร์รี่และซาวร์ครีมสร้างรสชาติที่ยากจะลืมเลือน...

ไม่สามารถเปรียบเทียบคุกกี้ที่ซื้อมากับเค้กโฮมเมดโดยเฉพาะกับคุกกี้ชีสกระท่อม การทำคุกกี้เหล่านี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว ส่วนผสม: คอทเทจชีส, แป้ง, น้ำตาล, เนย, ไข่...

เด็ก ๆ ชื่นชอบเค้กนี้มีความนุ่มนวลโปร่งสบายพร้อมกลิ่นหอมของน้ำผึ้งที่ยากจะลืมเลือน มันง่ายมากที่จะเตรียม ส่วนผสมหลัก: น้ำผึ้ง แป้ง น้ำตาล ไข่ เนย ครีมเปรี้ยว...

เตรียมขนมช็อคโกแลตที่น่าทึ่งนี้ซึ่งจะเพิ่มความซับซ้อนและความซับซ้อนให้กับมื้อค่ำสุดโรแมนติกสำหรับสองคน พุดดิ้งนี้มักจะเรียกว่าจานแห่งความรัก...

ขนมที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันเกิด วันครบรอบ หรืองานแต่งงาน เค้กดังกล่าวจะไม่เพียงสร้างความสุขให้กับวีรบุรุษแห่งโอกาสและแขกรับเชิญด้วยรสชาติที่น่าทึ่ง แต่ยังเน้นย้ำถึงความพิเศษของช่วงเวลา...

ไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าสตรอเบอร์รี่ ยกเว้นเค้กที่มีครีมสตรอเบอร์รี่หอมกรุ่น การเตรียมครีมนั้นค่อนข้างง่าย ส่วนผสมหลักคือสตรอเบอรี่สดหรือแยมสตรอเบอรี่...

ในฝรั่งเศสอาหารอันโอชะนี้เรียกว่าเปอตีชูว์ ทำจากไส้หวานหรือไส้เค็ม ในประเทศของเราพวกเขารู้จักกันดีในชื่อคัสตาร์ดครีมขนาดเล็ก ส่วนผสม: น้ำ แป้ง เนย เกลือ ไข่...

เค้กนี้ประกอบด้วยบิสกิตบางๆ สองชั้น ซูเฟล่ไข่ที่ละเอียดอ่อนที่สุด และทั้งหมดนี้เคลือบด้วยไอซิ่งช็อกโกแลตแท้ สามารถทำขนมนี้ได้ที่บ้าน...

ให้รางวัลตัวเองและครอบครัวด้วยเค้กแครอทแสนง่ายนี้ มันอร่อย แคลอรีต่ำ และคุณจะไม่พูดว่ามีแครอทธรรมดา ไม่เชื่อ? ดูด้วยตัวคุณเอง...

เตรียมอีสเตอร์ชีสที่นุ่มนวลและมีกลิ่นหอมสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ ซึ่งแตกต่างจากเค้กอีสเตอร์มันไม่ได้อบ แต่ปรุงด้วยวิธีที่เย็น ส่วนผสม: ชีสคอทเทจที่ไม่มีกรด, ไข่เหลือง, น้ำตาล, ครีมเปรี้ยว, ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง...

คอทเทจชีสอบอีสเตอร์มีความโดดเด่นด้วยความอ่อนโยนและรสชาติที่พิเศษ ลองสูตรดั้งเดิมนี้ ส่วนผสม: คอทเทจชีสที่ไม่มีไขมันเป็นกรด, ไข่, น้ำตาล, แป้ง, ครีม, ลูกเกด, ผลไม้หวาน, เนย...

ทุกคนรู้จักเค้กรูปมันฝรั่งแบบเรียบง่ายเหล่านี้มาตั้งแต่สมัยโซเวียต แต่จนถึงทุกวันนี้พวกเขาก็เป็นที่รักของฟันหวาน ข้อได้เปรียบของพวกเขาคือพวกเขาเตรียมโดยไม่ต้องอบ รวดเร็วและราคาถูก...

เตรียมเมอแรงค์ปุยวิเศษนี้ ส่วนผสมเพียงสองอย่างและความอดทนเพียงเล็กน้อยจะทำให้คุณสร้างสรรค์อาหารมหัศจรรย์นี้ได้ bezeshki เหล่านี้เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการพบปะเพื่อนฝูงหรืองานเลี้ยงฉลองใหญ่...

ขนมลูกแพร์ที่สวยงามและแปลกตานี้เหมาะสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติก กลิ่นหอมอ่อนๆ ของไวน์ผสมกับกลิ่นเครื่องเทศจะสร้างบรรยากาศวันหยุดที่ไม่เหมือนใคร...

ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีคุณก็สามารถเตรียมของหวานที่อร่อยและสวยงามได้ โซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงต้อนรับและงานเลี้ยงสังสรรค์ เค้กเตรียมจากวิปปิ้งครีม คุกกี้ และ...

เตรียมของหวานแสนอร่อยและแคลอรี่ต่ำจากสับปะรดสด ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมและไม่ต้องกลัวรูปร่างของคุณ นอกจากนี้ขนมยังสวยงามจนสามารถวางบนโต๊ะเทศกาลได้...

เค้กวาฟเฟิลนี้จะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียงแค่มีส่วนผสมและเตรียมง่ายเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย เค้กที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาปกติและโต๊ะเทศกาล ...

ส่วนผสมดั้งเดิมของช็อกโกแลต ถั่ว ลูกเกดเริ่มล้าแล้ว ดังนั้นจงละทิ้งมาตรฐานและเซอร์ไพรส์ตัวคุณเองและแขกของคุณด้วยของหวานที่แปลกตาและละเอียดอ่อนอย่างน่าประหลาดใจนี้ สูตรง่ายมาก...

ตั้งแต่สมัยโซเวียต ของหวานแสนอร่อยและใช้งานได้จริงนี้ได้รับความรักจากผู้คนมากมาย และนี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ: เป็นต้นฉบับและอร่อยใช้เวลาเตรียมสิบห้านาทีไม่จำเป็นต้องอบในเตาอบ แบ่งปันสูตรดีๆ...

วิธีที่ง่ายที่สุดในการตกแต่งเค้กคือการเคลือบด้วยช็อกโกแลตไอซิ่ง ฉันแบ่งปันสูตรการเคลือบที่ง่ายและรวดเร็ว ใช้เวลาเพียงสองส่วนผสมและไม่กี่นาทีในการเตรียม...

ไม่มีอะไรที่ง่ายและอร่อยกว่าแอปเปิ้ลอบในเตาอบ สามารถปรุงด้วยน้ำผึ้ง ถั่ว ผลไม้แห้งและน้ำตาล เสมอและทุกที่มันเป็นจานต้อนรับบนโต๊ะใด ๆ ...

ของหวานอิตาเลียนนี้มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่น่าทึ่งซึ่งผสมผสานความอ่อนโยนของมาสคาโปนชีส กาแฟ และโกโก้ และเขาตกหลุมรักความจริงที่ว่ามันสามารถปรุงที่บ้าน ...

หากคุณกำลังคิดที่จะทำของอร่อยและแปลกใหม่สำหรับวันวาเลนไทน์ ลองทำหัวใจแสนหวานที่เคลือบด้วยไอซิ่งสตรอว์เบอร์รี เตรียมเค้กอย่างรวดเร็วและไม่มีเตาอบ ....

ตามธรรมเนียมแล้วจะมีการเพิ่มลูกเกด ถั่ว เครื่องเทศ และมาร์ซิปันลงในขนมอบคริสต์มาสและโรยด้วยน้ำตาลผงหวานด้านบน แม้จะมีความซับซ้อนอย่างเห็นได้ชัด แต่การเตรียม Stollen ก็ไม่ใช่เรื่องยาก...

ลักษณะเด่นที่สำคัญของขนมหวานทั้งหมดคือการมีคาราเมล ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่เราจะเริ่มเตรียมของหวานแสนอร่อยนี้ด้วยการเตรียมคาราเมล ...

ใน Maslenitsa จำเป็นต้องปรุงอาหารทุกประเภทจากแพนเค้ก เอาใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยเค้กแสนอร่อยและแปลกตาที่ทำจากแพนเค้กและไส้นมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนที่สุด...

สูตรง่ายๆจากส่วนผสมพื้นฐาน แต่ผลลัพธ์คือหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ โดยวิธีการที่คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยผลไม้สดหรือผลไม้หวาน เหมาะสำหรับสตรอเบอร์รี่และกีวี ..

ฉันขอเสนอสูตรเค้ก Anthill ที่ไม่ธรรมดา ทำมาจากคุกกี้หวาน ช็อกโกแลต และถั่ว ปรุงอย่างรวดเร็วอร่อยมากเด็ก ๆ พอใจกับมันและพร้อมที่จะกินด้วยช้อน ...

กำลังมองหาสิ่งที่อร่อยและเป็นต้นฉบับอยู่ใช่ไหม จากนั้นลองชิมบราวนี่กล้วยช็อกโกแลตรสเลิศ ไม่ใช่โอกาสที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบอาหารอันโอชะนี้ ...

ความสำเร็จของเค้กบิสกิตไม่ได้ขึ้นอยู่กับว่าบิสกิตนั้นดีเพียงใด ครีมมีบทบาทสำคัญ เป็นไส้ที่จะทำให้เค้กของคุณประณีต ละเอียดอ่อน ไม่ซ้ำใคร จะเพิ่มอรรถรส...

ไม่สามารถเปรียบเทียบบิสกิตที่ซื้อมาในรสชาติและความอ่อนโยนกับบิสกิตโฮมเมด ดังนั้นเราจึงเรียนรู้ที่จะอบเค้กบิสกิตจากนั้นใช้ไส้ต่าง ๆ เพื่อเตรียมผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง...

วันเกิด วันหยุดไม่มีเค้กจะเป็นยังไง! ตัวเลือกแบบ win-win คือการทำเค้กนโปเลียนที่อร่อยและนุ่มนวล สูตรนี้ทำง่ายและ...

สูตรสำหรับแขกที่ไม่คาดคิด ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง คุณจะเตรียมเค้กที่น่าทึ่ง ลองดูแล้วคุณจะรู้ว่าคุณสามารถทำเค้กอร่อยได้อย่างรวดเร็วจากชุดมาตรฐาน...

คัสตาร์ดเป็นผู้ช่วยชีวิตที่แท้จริงสำหรับผู้เริ่มต้นและแม่บ้านที่มีประสบการณ์ มันเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว ปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่าปริมาณแคลอรี่ของเนยและครีมเนยมาก...

ของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อนี้เป็นที่รู้จักกันดีในชื่อสลัดผลไม้แม้ว่าชื่อจริงของมันคือมาซิโดเนียและมาจากสเปนอันไกลโพ้นร้อนและร้อน ...

ของหวานนี้บางครั้งเรียกว่าพุดดิ้งและบางครั้งก็เป็นประหม่า แต่สิ่งนี้ไม่ได้เปลี่ยนสาระสำคัญ ของหวานนี้เตรียมจากไข่และนมและกลายเป็นว่านุ่มและอร่อยผิดปกติ เศษมะพร้าวทำให้พุดดิ้งมีรสชาติพิเศษ ...

เมื่อคุณเชี่ยวชาญในการเตรียมเค้กบิสกิตช็อกโกแลตแล้ว คุณจะไม่ต้องการบิสกิตที่ซื้อจากร้านค้าอีกต่อไป ท้ายที่สุดแล้วการอบเค้กไม่ใช่เรื่องยากและความคิดสร้างสรรค์ในการเติมและตกแต่งเค้ก ...

เตรียมขนมคอทเทจชีสที่นุ่มและอร่อยผิดปกตินี้ ซึ่งแตกต่างจากสูตรคลาสสิกที่เตรียมโดยไม่ต้องอบ ลองแล้วคุณจะเห็นด้วยตัวคุณเองว่าเค้กนี้ควรค่าแก่การยกย่องสูงสุด ...

ชื่อจริงของครีมนี้คือ Natillas และแปลมาจากภาษาสเปนว่าวิปครีม ในความเป็นจริงของหวานนี้ไม่เหมือนครีม แต่เป็นครีมที่ละเอียดอ่อน ไม่ใช่แค่เด็กแต่ผู้ใหญ่ก็ชื่นชอบเขาเช่นกัน...

หากคุณตัดสินใจที่จะอบเค้กเป็นของหวานให้เตรียมครีมเปรี้ยวที่เบาและอร่อยนี้ด้วยซึ่งเค้กจะนุ่มและอร่อยเป็นพิเศษ ...

แขกอยู่ที่บันไดหน้าประตูและคุณยังไม่มีแมวให้ขี่เลยเหรอ! เราปลุกคนเกียจคร้านหนวดที่อวดดีและทำให้เขาขี่! นั่นดีกว่า! สำเร็จไปแล้วครึ่งหนึ่ง! เหลือเพียงเล็กน้อย ... เพื่อปรุงอาหารที่กินได้อย่างรวดเร็ว แต่เป็นสิ่งที่น่ารับประทานและอร่อยมาก ไม้กายสิทธิ์ของเราจะเป็นของว่างเบา ๆ และของหวานอย่างรวดเร็วซึ่งการเตรียมการนั้นไม่ต้องใช้ทักษะที่เชี่ยวชาญและหน้าผากเจ็ดช่วง อย่างไรก็ตามของหวานจานด่วนแบบเบา ๆ ไม่เพียง แต่จะช่วยให้ได้พบกับแขกที่รักอย่างมีศักดิ์ศรี แต่ยังปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยขนมหวานหรือจัดวันหยุดให้กับฟันหวานตัวน้อย!

8 ของหวานจานด่วนแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

กลับไปที่เนื้อหา

กล้วยบดกับเฮเซลนัทและน้ำผึ้ง

แม้ว่าต้นกล้วยจะไม่ได้ปลูกในพื้นที่ของเรา แต่คุณก็สามารถรับประทานกล้วยแสนอร่อยได้ทุกเวลาตลอดทั้งปี วันนี้เราจะนำเสนอสูตรน้ำซุปข้นกล้วยขั้นพื้นฐาน โดยพื้นฐานแล้วคุณสามารถปรุงกล้วยแสนอร่อยได้หลายรูปแบบในเวลาเร่งรีบด้วยการเพิ่มรสชาติและสีสันที่หลากหลาย

เราจะต้อง:

4 กล้วยสุกขนาดใหญ่
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนเฮเซลนัท
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำผึ้ง
1 เซนต์ น้ำมะนาวสดหนึ่งช้อน
ผลไม้หวานสำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

ทอดเฮเซลนัท พักให้เย็นแล้วบดในเครื่องเตรียมอาหารหรือในครกธรรมดา แต่อย่าให้ละเอียดเกินไป เราไม่ควรได้รับทราย แต่เป็นชิ้นส่วนที่จับต้องได้
ปอกเปลือกกล้วยสองลูกหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วส่งไปยังเครื่องปั่น เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในกล้วย น้ำมะนาวสดหนึ่งช้อนและน้ำผึ้ง เราเปลี่ยนความงามทั้งหมดนี้ให้เป็นน้ำซุปข้น
กล้วยที่เหลืออีกสองสามลูกถูกตัดเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วทอดทั้งสองด้าน ก่อนที่จะทอดแก้วกล้วยในด้านที่สองให้เทน้ำผึ้งที่เหลืออย่างไม่เห็นแก่ตัว
เราใส่กล้วยบดลงในจานรองหรือชามแบ่งส่วน วางกล้วยทอดไว้ด้านบน โรยด้วยถั่วและตกแต่งด้วยผลไม้หวาน ในฤดูร้อนก่อนเสิร์ฟของหวานสามารถแช่เย็นในตู้เย็นได้ แต่ในฤดูหนาวเมื่อน้ำค้างแข็งเข้าสู่จิตวิญญาณจะเป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟมันฝรั่งบด "ร้อน" กับกล้วยร้อนและถั่วอุ่น ๆ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเปลี่ยนเฮเซลนัทเป็นถั่วคั่วชนิดอื่นได้อย่างปลอดภัย: วอลนัท อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ฯลฯ สิ่งนี้จะทำให้ขนมมีความแตกต่างของรสชาติใหม่อย่างสมบูรณ์

กลับไปที่เนื้อหา

กล้วยคาราเมลกับถั่วและซอสรัม

คุณสามารถเพลิดเพลินกับกล้วยในรูปแบบดั้งเดิม แต่ถ้าคุณเปิดจินตนาการและทำมายากลเล็กน้อย คุณก็สามารถทำขนมชั้นเลิศจากกล้วยธรรมดาที่สุดได้ นี่คือเวทมนตร์ที่เราจะทำกับคุณในวันนี้ หลายคนเคยได้ยินเกี่ยวกับกล้วยทอดและเคลือบคาราเมล แต่มีเพียงไม่กี่คนที่ลองทำมัน ไร้ประโยชน์มาก! ทำไมปฏิเสธตัวเองมีความสุขเช่นนี้?!

เราจะต้อง:

5 กล้วยขนาดกลาง
เนย 50 กรัม
น้ำตาลทรายแดงอ่อนสองสามช้อนโต๊ะ
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะ วอลนัทบด
น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของส้มหนึ่งลูก
1 เซนต์ เหล้ารัมหนึ่งช้อน
เครื่องเทศ 1/4 ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

กล้วยปอกเปลือกผ่าครึ่งตามยาว ละลายเนยในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่น้ำตาล ลูกจันทน์เทศ และเครื่องเทศ กวนอย่างต่อเนื่องปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งนาทีจนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด ทันทีที่น้ำตาลละลายเราก็ส่งกล้วยไปที่กระทะแล้ววางกล้วยลงไป ปรุงกล้วยสักสองสามนาทีจนนิ่มเล็กน้อยแล้วใส่จานทันที
ในกระทะอื่นเราส่งน้ำผลไม้และผิวส้ม ปรุงสักสองสามนาทีจนเป็นน้ำเชื่อม เพิ่มเหล้ารัมหนึ่งช้อนโต๊ะ
เทกล้วยร้อนกับซอสและโรยด้วยถั่วสับ โรยด้วยลูกจันทน์เทศเล็กน้อย เสิร์ฟกล้วยคาราเมลอุ่น ๆ กับไอศกรีมวานิลลา

กลับไปที่เนื้อหา

ของหวานด่วนที่แปลกใหม่กับขิงและมะม่วง

คุณต้องการสิ่งใหม่ สด และแปลกใหม่หรือไม่? คุณชอบอาหารที่แปลกใหม่และไม่รังเกียจที่จะทดลองเลยหรือไม่? เซอร์ไพร์สตัวเองและคนที่คุณรักด้วยของหวานรสเผ็ดจากมะม่วงขิง!

เราจะต้อง:

มะม่วง 2 ลูก
รากขิง 2-3 ซม
พวงสะระแหน่สด
น้ำตาล 1/3 ถ้วยตวง
แก้วน้ำ

วิธีทำอาหาร:

ลอกผิวออกจากรากขิงแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ เทน้ำหนึ่งแก้วลงในกระทะใบเล็ก ใส่น้ำตาล นำไปต้มและใส่ขิงสับ ต้มน้ำเชื่อมกับขิงประมาณห้านาทีแล้วนำออกจากเตา
หลังจากล้างและทำให้สะระแหน่แห้งแล้วเราก็แยกออกเป็นใบแยกกัน เราทิ้งใบไม้ไว้สองสามใบเพื่อตกแต่งขนมและโยนส่วนที่เหลือลงในน้ำเชื่อมขิง เราปิดฝาหม้อและปล่อยให้เดือดประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้น้ำเชื่อมดูดซับกลิ่นและกลิ่นสะระแหน่ที่สดชื่น จากนั้นกรองน้ำเชื่อมและปล่อยให้เย็นลง
เราปอกมะม่วงเอาหินออกแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ชาม เทชิ้นมะม่วงด้วยน้ำเชื่อมขิงแล้วส่งในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง
เราเสิร์ฟของหวานในแก้วหรือชามกว้าง ราดชิ้นมะม่วงด้วยน้ำเชื่อมและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ ดูสดและซับซ้อนมาก! ของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันฤดูร้อน!

กลับไปที่เนื้อหา

ครีมฟัดจ์กับถั่ว

ครีมมี่ฟัดจ์ หรือที่เรียกว่าครีมมี่คาราเมล ไม่เพียงแต่อร่อยมากเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารอันโอชะที่ไม่เป็นอันตรายอีกด้วย เพราะไม่มีส่วนผสมของสีย้อมและสารกันบูด คุณสามารถทำฟัดจ์ที่เตรียมด้วยมือของคุณเองจากผลิตภัณฑ์ที่คัดสรรแม้กระทั่งกับเด็กที่มีแนวโน้มที่จะแพ้สารเติมแต่งที่ปรับปรุงรสชาติของขนมอุตสาหกรรม รสชาติของครีมคาราเมลคล้ายกับขนม Korovka คุณต้องการสร้างขนมโฮมเมดหลากหลายประเภทหรือไม่! เพิ่มถั่วผลไม้หวานโกโก้ลงในฟัดจ์เพื่อความสุขของฟันหวานขนาดเล็กและใหญ่!

เราจะต้อง:

ครีม 100 มล. 33%
นมข้น 50 กรัม
น้ำตาลผง 150 กรัม
เฮเซลนัท 40 กรัม
น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ผ่าครึ่งเฮเซลนัท ทาแม่พิมพ์หรือถาดเล็กน้อยเพื่อให้เนยแข็งตัว
เทครีมลงในกระทะที่มีก้นหนา ใส่นมข้น ใส่น้ำตาลผงกับน้ำตาลวานิลลา ผสมให้เข้ากันเช็ดผนังจากน้ำตาล
เราส่งกระทะไปที่ไฟต่ำ คนไปเรื่อย ๆ นำไปต้ม หากจู่ๆ คุณสังเกตเห็นว่าน้ำตาลไหม้ที่ผนังหม้อ ให้ใช้ผ้าเปียกเช็ดออก ต้มส่วนผสมจนสุก ความพร้อมถูกกำหนดดังนี้: หยดน้ำเชื่อมเล็กน้อยลงในชามน้ำเย็นแล้วม้วนเป็นลูกบอล ถ้าลูกบอลนิ่ม ยืดหยุ่น และไม่เกาะมือ แสดงว่าเหลวไหลก็พร้อม
เทถั่วที่เตรียมไว้ลงในฟัดจ์ร้อน ผสมให้เข้ากันแล้วเทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ที่ทาไขมัน เมื่อมวลเย็นลงแล้ว ให้ตัดด้วยมีดคมๆ เป็นชิ้นๆ หรือจะทุบให้แตกก็ได้ คุณสามารถใช้ถั่วชนิดอื่นแทนเฮเซลนัทได้ หากต้องการ คุณสามารถแทนที่ถั่วด้วยลูกเกด ผลไม้หวาน ผลไม้แห้งสับละเอียด หรือทุกอย่างเล็กน้อย และในครีมคุณสามารถเจือจางโกโก้สองสามช้อนโต๊ะหรือเทช็อกโกแลตจากแท่งที่ละลายแล้วลงในครีม ปรากฎว่าอร่อยและสวยงามมาก!

กลับไปที่เนื้อหา

ของหวานครีมเปรี้ยวโปร่งสบาย

คุณเคยลิ้มรสเมฆโปร่งเบา ๆ ไหม! ไม่เกิด?! อะไรหยุดคุณ? เตรียมของหวานที่ง่ายและรวดเร็วสุด ๆ แล้วลองดูสิ!

เราจะต้อง:

เจลลี่ 1 ซอง ต่อของเหลว 200 มล
ครีมเปรี้ยว 200 มล. (จากไขมัน 10% ถึง 20%)
น้ำตาลผงเพื่อลิ้มรส (เยลลี่ในซองมีน้ำตาลอยู่แล้ว ดังนั้นการใส่น้ำตาลผงเพิ่มเติมจะทำให้ขนมมีน้ำตาลมากเกินไป)
น้ำต้มสุกร้อน 100 มล

วิธีทำอาหาร:

เราเจือจางเยลลี่หนึ่งถุงด้วยน้ำต้มร้อน ควรดื่มน้ำครึ่งหนึ่งของปริมาณที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์! คนส่วนผสมในซองให้ทั่วจนเมล็ดธัญพืชละลายหมด ทำให้ส่วนผสมเย็นลง
ใช้เครื่องปั่น, เครื่องผสม, ปัดหรือส้อมธรรมดา, ตีเจลลี่ที่เจือจางด้วยครีมเปรี้ยว ลิ้มรสมัน! หากต้องการให้หวานเพิ่มน้ำตาลผง อย่าขี้เกียจ! ตีเป็นเวลาอย่างน้อยห้านาทีเพื่อให้ขนมอิ่มตัวด้วยออกซิเจนมากที่สุดและกลายเป็นแสงและโปร่งสบายเหมือนเมฆจริง
เทส่วนผสมลงในชามหรือแก้วกว้างและแช่เย็นจนแข็งตัว! เราตกแต่งของหวานเสร็จแล้วด้วยเปลือกมะนาวและใบสะระแหน่ เพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะที่อ่อนโยนและโปร่งสบายเหมือนเมฆ!

กลับไปที่เนื้อหา

ทาร์ตลูกพลัมที่น่าทึ่ง

พนักงานต้อนรับประหยัดหลายคนมักเก็บพัฟเพสตรี้สำเร็จรูปไว้ในตู้เย็น ซึ่งจะช่วยคุณได้อย่างแน่นอนเมื่อหมดเวลา แต่คุณต้องหาของอร่อยๆ ให้ได้ เช่น ทาร์ตลูกพลัม

เราจะต้อง:

ขนมพัฟ 400 กรัม
ลูกพลัมสุก 3 ลูก (สามารถแทนที่ด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่ตามความชอบของคุณ)
เนย 30 กรัม
6 ช้อนชา น้ำผึ้ง
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำตาลทรายแดง
อบเชยเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร:

เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 220 องศา แผ่แป้งพัฟออกบนพื้นผิวที่โรยแป้งแล้วตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 ซม. ยกด้านข้างของวงกลมขึ้นเล็กน้อยแล้วทาน้ำผึ้งด้านในของทาร์ตเล็ต ผ่าครึ่งลูกพลัมแล้วเอาเมล็ดออก จากนั้นหั่นลูกพลัมเป็นสี่ส่วนแล้ววางลงบนน้ำผึ้ง หล่อลื่นทาร์ตด้วยเนยละลายโรยด้วยน้ำตาลทรายแดงและอบเชยแล้วส่งไปยังเตาอบ นำเข้าอบประมาณ 12-15 นาที จนทาร์ตเล็ตของเราเป็นสีน้ำตาล เรากินและกิน!

กลับไปที่เนื้อหา

บิสกิตน้ำผึ้งด่วน

แม้ว่าคุณจะไม่ได้รักน้ำผึ้งเป็นพิเศษ แต่คุณก็จะชอบบิสกิตน้ำผึ้งที่ละเอียดอ่อนอย่างแน่นอน! มันละลายในปากของคุณและมีกลิ่นหอมของน้ำผึ้งอ่อน ๆ ที่ไม่สร้างความรำคาญ

เราจะต้อง:

ไข่ 6 ฟอง
แป้ง 190 กรัม
น้ำตาล 160 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำผึ้ง

วิธีทำอาหาร:

ตีไข่กับน้ำตาลและน้ำผึ้งอย่างน้อย 10 นาทีจนเป็นเนื้อขาวข้น ในปริมาณ มวลควรเพิ่มขึ้นประมาณสี่เท่า! จากนั้นใส่แป้งอย่างระมัดระวังและผสมจากล่างขึ้นบน เราปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษรองอบ เทแป้งลงในแบบฟอร์มแล้วส่งไปที่เตาอบ เราอบที่อุณหภูมิ 170-180 องศา ความพร้อมของบิสกิตจะถูกกำหนดโดยไม้เสียบ เท่ตรงฟอร์ม! รักษาตัวเองกันเถอะ!

กลับไปที่เนื้อหา

โรลของหวานกับเชอร์รี่และกล้วย

แขกสามารถเสิร์ฟขนมโรลแบบโฮมเมดเป็นของว่าง และสำหรับชา เสิร์ฟโรลขนมหวานไส้ผลไม้และเบอร์รี่

สำหรับ 3 เสิร์ฟเราจะต้อง:

ชีสกระท่อมไร้ไขมัน 100 กรัม
น้ำผึ้งบางส่วน
หนึ่งกล้วย
เชอร์รี่แช่แข็ง 100 กรัม
กระดาษข้าว 3 แผ่น

วิธีทำอาหาร:

กล้วยปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น ละลายเชอร์รี่และบีบน้ำเล็กน้อย ผสมคอทเทจชีสกับน้ำผึ้ง ถ้าน้ำผึ้งข้น ให้ละลายในห้องอบไอน้ำ ไส้พร้อม! คุณสามารถเริ่มสร้างม้วน
แช่กระดาษข้าวไม่กี่วินาทีในชามน้ำอุ่นเพื่อให้กระดาษยืดหยุ่น
วางแผ่นกระดาษอย่างระมัดระวังบนเขียงหรือพื้นผิวเรียบแข็งอื่นๆ ที่คุณสะดวกในการทำงาน หล่อลื่นแผ่นด้วยนมเปรี้ยวโดยปล่อยให้ขอบว่าง เราปล่อยให้ขอบไกลไม่เปื้อน ที่ขอบใกล้ของแผ่นวางแถบกล้วยสองสามอันและเชอร์รี่สองสามอัน ม้วนม้วนอย่างระมัดระวัง ขั้นแรกให้ปิดขอบของไส้ด้วยขอบด้านข้างของแผ่นงานจากนั้นพับทุกอย่างด้วยการม้วนให้แน่น วางม้วนเสร็จแล้วบนจาน ในทำนองเดียวกัน เราเปลี่ยนส่วนผสมที่เหลือให้เป็นโรลที่ชวนน้ำลายสอ
เราส่งจานที่มีม้วนเป็นเวลา 20 นาทีในตู้เย็นเพื่อให้ตัดได้ง่ายขึ้น เรานำม้วนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กันวางม้วนบนจานอย่างสวยงามตกแต่งด้วยชิ้นกล้วยและเชอร์รี่ อร่อย!

ปฏิคมที่ดีมักมีบางสิ่งบางอย่างที่จะปฏิบัติต่อแขกของเธอเสมอ!

อร่อยไม่ได้แปลว่าแพง เป็นการยากที่จะไม่เห็นด้วยกับความจริงที่เรียบง่ายนี้ แน่นอนจากผลิตภัณฑ์ทั่วไปราคาไม่แพงและราคาไม่แพงคุณสามารถปรุงอาหารชิ้นเอกที่คุณสามารถกลืนลิ้นได้ นอกจากนี้ยังใช้กับของหวาน ผู้ที่มีฟันหวานจะเห็นด้วยว่าขนมโฮมเมดนั้นอร่อยกว่าที่ซื้อตามร้านค้ามาก

เราขอเสนอสูตรอาหารราคาประหยัดสำหรับของหวานแสนอร่อยและประหยัด

เพื่อเตรียมขนมอิตาเลียนราคาแพงนี้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้เงินเป็นจำนวนมากในการซื้อส่วนผสม เราจะให้สูตรสำหรับคู่ค้าที่อร่อยและประหยัด

สำหรับการปรุงอาหารใช้ไข่ 5 ฟอง แยกไข่ขาวและไข่แดง

ควรผสมโปรตีนกับ:

คอทเทจชีส (300 กรัม)
น้ำตาล (50 กรัม)
วานิลลาเพื่อลิ้มรส

เครื่องผสมจะช่วยให้คุณผสมส่วนผสมได้อย่างรวดเร็ว

ผสมไข่แดงกับน้ำตาล (50 กรัม) แล้วตีด้วยเครื่องผสม
ชงกาแฟ 3 ช้อนเล็กในน้ำ 15 มล.
นำคุกกี้ธรรมดาจุ่มลงในกาแฟ จัดให้อยู่ในรูป.
วางส่วนผสมกับคอทเทจชีสแล้วตามด้วยโปรตีน
ทำซ้ำขั้นตอน

ควรออกมาอย่างน้อยสามหรือสี่ชั้น

โรยโกโก้บนความงดงามทั้งหมดนี้

ใส่ทีรามิสุที่เกือบจะพร้อมแล้วลงในความเย็นสักสองสามชั่วโมง แนะนำให้ทานคู่กับกาแฟ

เค้ก "นาที"

ไม่น่าแปลกใจที่ขนมนี้อยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการสูตรอาหาร ตามชื่อที่แนะนำ ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียม

ตีไข่ 2 ฟอง
ค่อยๆใส่น้ำตาลหนึ่งแก้วแล้วคนให้เข้ากันจนละลายหมด
ในภาชนะที่แยกต่างหาก ผสมแป้งหนึ่งแก้วกับโกโก้สองช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ ดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวและเพิ่มส่วนผสมที่ได้ เทส่วนผสมของไข่และน้ำตาลลงไป
เทแป้งลงในแม่พิมพ์และไมโครเวฟเป็นเวลา 4 นาทีเต็มกำลัง

คุณสามารถใช้นมข้นหวานเป็นครีมหรือใส่เนยและกล้วยลงไปก็ได้

สูตรนี้ทำตามได้ง่ายมาก เด็ก ๆ จะชื่นชอบขนมนี้เป็นพิเศษ

ละลายไวท์ช็อกโกแลต 150 กรัม
บดเกล็ดข้าวโพด 50 กรัม
ผสมกับลูกเกด 50 กรัม
เทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงไปคน
ปั้นส่วนผสมเป็นลูกกลมๆ วางบนจานที่รองด้วยกระดาษฟอยล์
ทิ้งขนมไว้ในที่เย็นประมาณ 10 นาทีและของหวานแสนอร่อยก็พร้อม

สูตรแพนเค้ก

เตรียมครีมก่อน

ผสมนม (100 กรัม), ไข่ (2 ชิ้น), แป้ง (2 ช้อนโต๊ะ) ใส่น้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ) และวานิลลิน
ปั่นให้ละเอียดแล้วตั้งไฟขั้นต่ำ
เมื่อครีมข้นคุณสามารถปิดไฟได้
ใส่เนย (200 กรัม) แล้วผสมมวลเล็กน้อยโดยใช้เครื่องผสม
ให้เวลาเย็นลง

ตอนนี้เริ่มทำเค้ก

ผสมนมข้น (1 กระป๋อง) กับไข่
เพิ่มแป้ง (ครึ่งกิโลกรัม) ดับโซดา
นวดแป้งเพื่อไม่ให้ติดมือ
สร้างไส้กรอกและแบ่งออกเป็น 7-8 ส่วน
ปั้นเค้กจากนั้นให้เป็นทรงกลมโดยใช้จาน
ทอดเค้กในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
หล่อลื่นด้วยครีมและเสิร์ฟเค้กที่โต๊ะ

เค้กคุกกี้

ดูเหมือนว่าคุกกี้นั้นเป็นของหวานอิสระ แต่คุณสามารถทำขนมออกมาได้ซึ่งชวนให้นึกถึงมันฝรั่งในตำนาน ข้อได้เปรียบหลักของสูตรนี้คือเค้กทำโดยไม่ต้องอบ

คุกกี้ 250 กรัม (น้ำตาล, "ยูบิลลี่", "กาแฟ") แตกละเอียดแล้วสับด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
ผสมน้ำตาลหนึ่งแก้วกับโกโก้ 3 ช้อนใหญ่
เติมนมอุ่นครึ่งแก้วแล้วคนให้เข้ากัน
ผสมมวลนี้กับเนย 100 กรัมที่หั่นเป็นชิ้น
ตอนนี้คุณสามารถรวมทุกอย่างเข้ากับคุกกี้และเพิ่มถั่วหรือเมล็ดพืช

คุณสามารถวางเค้กเป็นรูปงูได้

อย่าตกใจกับชื่อที่ผิดปกติของขนม ในความเป็นจริงสูตรของมันง่ายและเรียบง่าย

เตรียมแอปเปิ้ล 4 ลูก เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ (ควรผ่าครึ่ง)
อบในเตาอบ (ไมโครเวฟ) จากนั้นลอกผิวออก
บดแอปเปิ้ลด้วยส้อมแล้วเติมน้ำผึ้ง (3 ช้อนใหญ่) คน.
ตอกไข่ 1 ฟองลงในส่วนผสมนี้
ละลายน้ำผึ้งอีกช้อนใหญ่ (โดยเฉพาะในอ่างน้ำ)
เทน้ำผึ้งลงในพิมพ์อบ ใส่ส่วนผสมของแอปเปิ้ลไว้ด้านบน
วางบนถาดที่มีน้ำ มันจะดีกว่าถ้าถึงกลางแม่พิมพ์
ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา

เสิร์ฟในแม่พิมพ์พร้อมกับแยมหรือแยมแสนอร่อย

ตัดกล้วยสามลูกตามยาวแล้ววางบนถาดอบ
แยกผสมคอทเทจชีส 300 กรัม น้ำผึ้ง 5 ช้อนใหญ่ โยเกิร์ต 150 กรัม และไข่ 2 ฟอง
เทส่วนผสมลงบนกล้วย
นำเข้าอบ 25 นาทีที่ 180 องศา

ง่ายต่อการเตรียมของหวานที่ประหยัดและเรียบง่าย ท้ายที่สุดแล้วอาหารที่อร่อยที่สุดมักประกอบด้วยส่วนผสมที่ธรรมดาที่สุด

ของหวานเป็นที่ชื่นชอบของเด็กและผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตามหลายคนปฏิเสธความสุขของตัวเองเพราะแคลอรี่จำนวนมาก วันนี้เราจะมาบอกวิธีทำขนมให้อร่อยและแคลอรีต่ำ! ดังนั้นนี่คือสูตรขนมที่คุณสามารถทำได้ในเวลาไม่นาน!

วันหยุดที่ไม่มีของหวานคืออะไร? คุณกลัวว่าการรักษาที่อร่อยจะส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณหรือไม่? เลือกของหวานที่มีแคลอรีต่ำ นี่คือสิ่งที่เรากำลังจะพูดถึงในบทความของเรา!

ของหวานแคลอรี่ต่ำ. สูตรอาหาร

ของหวานสามารถเรียกได้ว่าเป็นงานศิลปะการทำอาหารที่แท้จริง แต่พนักงานต้อนรับเตรียมขนมอบแสนอร่อยไม่เพียง แต่สำหรับวันหยุดเท่านั้น เห็นด้วย คุกกี้หรือคัพเค้กกับชาหรือกาแฟยามเช้าจะทำให้การเริ่มต้นวันใหม่น่ารื่นรมย์และสร้างแรงบันดาลใจมากขึ้น ถ้าเด็ก ๆ อาศัยอยู่ในบ้านคุณก็ไม่สามารถทำได้หากไม่อร่อย แต่ในขณะเดียวกันก็มีของหวานที่ดีต่อสุขภาพ!

แต่ถ้าพนักงานต้อนรับไม่มีเวลาอย่างมาก ไม่มีความลับใดที่ทุกวันนี้ผู้หญิงสมัยใหม่จำนวนมากไม่เพียง แต่ทำงานบ้าน แต่ยังทำงานด้วย นอกจากนี้ สถานการณ์ไม่ใช่เรื่องปกติเมื่อต้องเตรียมของหวานอย่างรวดเร็วโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย เช่น เมื่อแขกอยู่ที่หน้าประตูบ้าน ในกรณีเช่นนี้ของหวานที่ค่อนข้างเบา แต่ไม่น้อยจะช่วยได้ แม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ก็สามารถปรุงอาหารได้

ของหวานเจลลี่ไลท์-พายผลไม้

ข้อได้เปรียบหลักของพายเยลลี่คือกระบวนการทำอาหารขั้นต่ำ ในความเป็นจริง คุณจะต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด และหลังจากใส่ส่วนผสมลงในแม่พิมพ์แล้ว ให้อบในเตาอบ พายแอปเปิ้ลเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ

แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่มีราคาไม่แพงมากตลอดทั้งปี และสูตรนี้ก็สามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่าเป็นทางเลือกที่ประหยัด ข้อดีอีกประการของพายเยลลี่คือความสามารถในการทดลองอุด แอปเปิ้ลสามารถแทนที่ด้วยลูกแพร์ ลูกพลัม ลูกพีช ฯลฯ นอกจากนี้คุณยังสามารถค้นหาสูตรอาหารมากมายพร้อมไส้ที่อร่อย

วัตถุดิบ:

3 แอปเปิ้ล
ไข่ 2 ฟอง
น้ำตาล 1 ถ้วย
kefir 1 แก้ว
แป้ง 300 กรัม
น้ำมันมะกอก 90 กรัม
1 ช้อนชา ผงฟู

การทำอาหาร

จำเป็นต้องผสมไข่และน้ำตาลตีส่วนผสมให้เข้ากันจนเป็นฟองนุ่มใส่ kefir และน้ำมันมะกอก ผสมและเพิ่มผงฟู ก่อนใส่ส่วนผสมแนะนำให้ร่อนแป้งอย่างน้อยสองครั้ง จากนั้นใส่แป้งลงในแป้งแล้วผสมให้เข้ากันจนก้อนหายไปหมด
ปอกเปลือกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน เราส่งก้อนแอปเปิ้ลลงในแป้งผสมเบา ๆ แบบฟอร์มสำหรับพายควรทาด้วยน้ำมันเทแป้งแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา เค้กอบประมาณ 40 นาที
เค้กสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลผง

ขนมนมเนยง่ายๆไม่ต้องอบ

สูตรที่เรานำเสนอไม่มีไข่และแป้ง ซึ่งหมายความว่าคุณไม่ต้องกังวลกับรูปร่าง
วัตถุดิบ:

ชีสกระท่อมนุ่ม 500 กรัม
โยเกิร์ต 300 กรัม (ครีมเปรี้ยว 10%)
เจลาติน 30 กรัม
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
ผลไม้อะไรก็ได้

การทำอาหาร:

รวมคอทเทจชีส โยเกิร์ต และน้ำตาลลงในภาชนะก้นลึก ผสมให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งธรรมชาติเล็กน้อยแทนน้ำตาลได้
ในภาชนะขนาดเล็กแยกต่างหาก เจือจางเจลาตินด้วยน้ำหนึ่งแก้วแล้วทิ้งไว้ 10 นาที เมื่อเจลาตินพองตัวให้นำไปตั้งไฟเล็กน้อยแล้วคนจนละลายหมด หลังจากนั้นให้เพิ่มเจลาตินลงในนมเปรี้ยวเบา ๆ แล้วผสม ใส่ผลไม้ที่คุณชื่นชอบที่ด้านล่างของแม่พิมพ์และเติมด้วยส่วนผสมที่ได้ ถัดไป วางแม่พิมพ์ในตู้เย็น ความพยายามในการเตรียมของหวานของคุณสิ้นสุดลงแล้ว และในอีก 2.5 ชั่วโมงข้างหน้า คุณสามารถทำงานบ้านหรือเตรียมอาหารอื่นๆ เพื่อต้อนรับแขกได้อย่างปลอดภัย
ในการเสิร์ฟของหวาน คุณจะต้องนำออกจากแม่พิมพ์โดยพลิกกลับด้าน ผลไม้จะอยู่ด้านบน หากต้องการคุณสามารถเทน้ำเชื่อมลงบนขนมนมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนที่สุดและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ อาหารดังกล่าวเป็นที่ชื่นชอบแบบดั้งเดิมแม้ว่าจะไม่ใช่คนรักคอทเทจชีสที่ใหญ่ที่สุดเนื่องจากความอ่อนโยนและรสชาติที่ถูกใจ

คุกกี้ข้าวโอ๊ตและกล้วย

วัตถุดิบ:

กล้วย 2 ลูก
อัลมอนด์หนึ่งกำมือ
1 กอง เกล็ดข้าวโอ๊ต
แอปริคอตแห้งหนึ่งกำมือ
อบเชย, กระวาน, วานิลลา, กานพลู (เพื่อลิ้มรส);
เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร:

ล้างแอปริคอตแห้งให้สะอาดเทน้ำเดือดลงไปแล้วทิ้งไว้สองสามนาทีให้นิ่ม
สับวอลนัทเป็นชิ้นขนาดกลาง
บดกล้วยด้วยส้อม ใส่เกล็ด แอปริคอตแห้ง และถั่วสับลงไป
เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศ
จากมวลที่เกิดขึ้นให้ทำเค้กและทาบนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมัน อบขนมประมาณ 15 นาทีที่อุณหภูมิ 200-220 องศาเซลเซียส