ลิตร น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ มวลและมาตรการของผลิตภัณฑ์

พวกเราแต่ละคน - ผู้ชายอาจอย่างน้อยสองสามครั้งในชีวิตของเราเตรียมอาหารมื้อค่ำแสนโรแมนติกสำหรับครึ่งที่สวยงามของเราหรืออาจเป็นอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน แน่นอนว่ากระบวนการนี้ต้องเกิดขึ้น ทั้งตอนที่ภรรยาไม่อยู่ หรือตอนที่เธอยังนอนอาบแดดอยู่บนเตียง ดังนั้นหลายคนจึงจำเป็นต้องวัดปริมาณแป้ง น้ำตาล เกลือ หรือน้ำมันพืช น้ำส้มสายชู ไวน์ โดยใช้วิธีชั่วคราว และเรามีอะไรอยู่ในครัวถ้าคุณไม่รู้แน่ชัดว่าถ้วยตวงอยู่ที่ไหน ถูกต้อง - ชุดช้อนต่างๆ กล่าวคือ ในกรณีเช่นนี้ การทราบหน่วยวัดน้ำหนักและปริมาตรของช้อนส้อมเหล่านี้ยังมีประโยชน์อีกด้วย

• ในช้อนชาประกอบด้วย - 5 มิลลิลิตรของเหลวหรือ 5-10 กรัม (ขึ้นอยู่กับความหนาแน่น) ของสารจำนวนมากนั่นคือน้ำตาลแป้งประมาณ 5 กรัมและเกลือ - 10 กรัมรวมถึงสมุนไพรแห้ง 2-3 กรัม
• วี ขนมช้อน - 12 มิลลิลิตรหรือ - น้ำตาล / แป้งและเกลือ 12-20 กรัมหรือ 4-6 กรัม สมุนไพร.
• วี โรงอาหารช้อน - 18 มิลลิลิตรหรือ 18-30 กรัม สารจำนวนมากตามลำดับและหญ้าแห้ง 5-10 กรัม

ทานให้อร่อย!

ตั้งแต่วัยเด็กฉันจำตัวเลขได้: ช้อนชาบรรจุ 5 มิลลิลิตร, ของหวาน 10 และช้อนโต๊ะ 15 มิลลิลิตร แต่: ประการแรก มันขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่กำลังตวงไม่ว่าจะเป็นของเหลวหรือหลวม และประการที่สอง ตอนนี้มีช้อนที่แตกต่างกันมากมายซึ่งอาจไม่มี 5 มล. ในกาน้ำชาและไม่ใช่ 15 มล. ในห้องอาหาร ดังนั้นในกรณีที่ต้องการความแม่นยำอย่างสมบูรณ์ ควรใช้ช้อนตวงจากยา น้ำเชื่อม ด้วยความช่วยเหลือที่คุณสามารถหาได้ที่บ้าน เช่น ช้อนแต่ละประเภทเพื่อให้สามารถเก็บปริมาตรมาตรฐานได้ จากนั้นจึงใช้เมื่อทำอาหาร มิฉะนั้นตัวเลขจะถูกเฉลี่ยเท่านั้นและสามารถคาดหวังได้โดยประมาณเท่านั้น

ช้อนชานั้นเล็กที่สุดในสามอย่าง ช้อนขนม - ขนาดกลาง. ช้อนโต๊ะมักใช้ในการผสม

ช้อนขนมใช้เป็นหน่วยวัดและเท่ากับ 2 ช้อนชา และช้อนโต๊ะใช้เป็นหน่วยวัดเท่ากับ 3 ช้อนชา ดังนั้น 1 ช้อนโต๊ะจึงเท่ากับ 1.5 ช้อนขนม

ช้อนชา = ประมาณ 5 มล

ช้อนขนม = ประมาณ 10 มล

ช้อนโต๊ะ = ประมาณ 15 มล

นี่เป็นเรื่องจริงสำหรับประเทศส่วนใหญ่ ยกเว้นออสเตรเลีย ซึ่งในกรณีนี้ 1 ช้อนโต๊ะเท่ากับ 20 มล. ซึ่งเท่ากับ 4 ช้อนชาหรือ 2 ช้อนขนม

แท้จริงแล้วคำถามนั้นมีความเกี่ยวข้องมากกว่า บางครั้งแพทย์สั่งส่วนผสมบางอย่าง เช่น ช้อนชาหรือช้อนโต๊ะ หรือในการทำอาหาร



บางครั้งสูตรยังระบุหน่วยวัดเป็นช้อน จำได้ไม่ยาก:

ช้อนชา -5 มล., ของหวาน -10, ช้อนโต๊ะ -15

ตอนนี้พบช้อนในรูปทรงที่หลากหลายและปริมาณของเหลวที่ใส่ในนั้นแตกต่างกัน

ตัวอย่างเช่น ที่บ้านฉันมีช้อนชามากกว่า 10 ชนิด และแต่ละชนิดก็มีขนาดแตกต่างกันไป

สำหรับแม่บ้านที่ใช้ช้อนตวง แนะนำให้ซื้อค่ะ ช้อนตวงมีสี่ชุดในชุดมาตรฐาน

ช้อนตวงกาแฟ 2.5 มล;

ช้อนตวง - 5 มล;

ช้อนตวงขนม - 10 มล;

ช้อนโต๊ะตวง - 15 มล.

ช้อนชาบรรจุของเหลวได้มากถึง 5 มิลลิลิตร ช้อนโต๊ะสามารถบรรจุของเหลวได้ถึง 18 มิลลิลิตร ช้อนขนมคือสิ่งที่อยู่ระหว่างช้อนชากับช้อนโต๊ะ ช้อนขนมมีปริมาตรประมาณ 10-12 มิลลิลิตร

ลำดับของการเพิ่มปริมาตรของช้อนนั้นเกิดขึ้นตามลำดับต่อไปนี้: ช้อนชาก่อน, ช้อนขนมและช้อนโต๊ะ ปริมาตรของช้อนชาประมาณห้ามิลลิลิตร ปริมาณของหวานประมาณแปดมิลลิลิตร และปริมาตรของช้อนโต๊ะประมาณสิบสอง - สิบห้ามิลลิลิตร เหล่านี้เป็นไดรฟ์ข้อมูลทั่วไป อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดที่ผลิต

บ่อยครั้งและเกือบตลอดเวลา สูตรอาหารระบุว่าต้องใส่ส่วนผสมต่างๆ ลงในช้อน ช้อนชา ช้อนโต๊ะ หรือของหวานมากน้อยเพียงใด แต่บางครั้งก็มีหน่วยเป็นมิลลิลิตร นี่คือคำตอบสำหรับกรณีเหล่านั้น:

ช้อนชา = 5 มล

ช้อนขนม = 10 มล

ช้อนโต๊ะ = 15 มล

แน่นอน รูปร่างของช้อนมีความหลากหลายมากที่สุด และปริมาตรของช้อนก็ขึ้นอยู่กับรูปร่างด้วย ดังนั้นควรพิจารณาปริมาตรที่ระบุค่อนข้างใกล้เคียง ช้อนชาที่เล็กที่สุดบรรจุน้ำได้ 5 มิลลิลิตร (!) ความหนาแน่นของของเหลวอื่นอาจแตกต่างจากความหนาแน่นของน้ำ ช้อนขนมมีขนาดใหญ่กว่าช้อนชา 2 เท่า ดังนั้นปริมาตรจึงเท่ากับ 10 มิลลิลิตร และช้อนโต๊ะมากกว่าช้อนชา 3 เท่าตามลำดับคือ 15 มิลลิลิตร

ฉันยังสะดุดกับตารางที่น่าสนใจนี้บนอินเทอร์เน็ต ฉันคิดว่ามันมีประโยชน์มาก



มันค่อนข้างใช้งานง่าย (แม้ว่าจะไม่ได้ระบุช้อนขนมไว้ก็ตาม) สมมติว่าตำราอาหารระบุว่ามีน้ำ 30 มล. (คอลัมน์สุดท้ายในตารางและที่สองจากด้านล่าง) ปริมาณนี้มีอยู่ใน 6 ช้อนชา 2 ช้อนโต๊ะ หรือ 1/8 ถ้วยตวง

ในหนึ่งช้อนชาของช้อนทั้งหมดที่ระบุไว้ของเหลวที่น้อยที่สุดจะพอดี - ไม่เกิน 5 มล. นอกจากนี้ในลำดับที่เพิ่มขึ้นช้อนขนมจะตามมาซึ่งสามารถใส่ของเหลวได้มากขึ้นเล็กน้อย - ตั้งแต่ 10 ถึง 12 มล. และสุดท้ายที่มีความจุมากที่สุดคือช้อนโต๊ะซึ่งคุณสามารถเทของเหลวได้มากถึง 18 มล.

หากจำเป็นต้องทำรายการนี้ต่อไปตามความจุหลังจากนั้นหนึ่งช้อนโต๊ะจะมีช้อนเครื่องปรุงซึ่งสามารถรองรับช้อนโต๊ะได้สามหรือสี่เล่ม

ช้อนชาบรรจุ 5 มล. ช้อนขนมอาจแตกต่างกัน: 10-15 มล. โรงอาหาร - ของเหลว 18-20 มล. อย่าสับสนระหว่างมิลลิลิตรกับกรัม จำนวนกรัมอาจแตกต่างกันมากขึ้นอยู่กับชนิดของของเหลวหรือสาร

สูตรการทำอาหารมักกล่าวถึงปริมาณส่วนผสมที่จำเป็นและแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์มักจะไม่ทราบวิธีการวัด ในการทำเช่นนี้ คุณต้องใช้เครื่องชั่งในครัว ช้อนตวง หรือถ้วยตวง แต่ไม่ใช่ทุกครัวจะมี ในกรณีที่รุนแรง คุณสามารถใช้ช้อนส้อมได้ หากคุณทราบแน่ชัดว่าช้อนโต๊ะและช้อนชาหนึ่งช้อนโต๊ะมีกี่มิลลิลิตร

ปริมาณช้อนโต๊ะ

ช้อนส้อมคุ้นเคยกับทุกคน ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา เรากินซุป ซีเรียล แยมและแยม ช้อนสามารถเรียกได้ว่าเป็นอุปกรณ์ที่เก่าแก่ที่สุด: ประวัติของมันเริ่มนานก่อนที่จะมีส้อมและมีด ก่อนหน้านี้ดินไม้ทองแดงโลหะเป็นวัสดุในการผลิต ตอนนี้อุปกรณ์นี้ทำจากสแตนเลส ประเภทหลักของอุปกรณ์: ขนาดใหญ่ ชาและของหวาน ขณะนี้มีมากกว่า 10 ประเภท: บาร์, สำหรับคาเวียร์, สำหรับมะกอก, ของที่ระลึก, ส่วนบุคคลและอื่น ๆ

คุณรู้หรือไม่ว่าด้วยช้อนธรรมดาคุณสามารถวัดมวลของอาหารได้?ปริมาณช้อนโต๊ะอาจแตกต่างกันในแต่ละประเทศ ในสหรัฐอเมริกาคือ 14.95 และในสหราชอาณาจักรมีเพียง 13.8 มล. ในรัสเซียเชื่อว่ามีความจุประมาณ 14 ถึง 20 มล. ควรชี้แจงว่าปริมาตรและน้ำหนักของผลิตภัณฑ์อาจแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนโต๊ะมี 16 มิลลิลิตร และน้ำหนักของน้ำมันจะเท่ากับ 18 กรัม

น้ำหนักใน 1 ช้อนโต๊ะ:

การวัดของเหลวเป็นเรื่องง่าย แต่แตกต่างกันโดยมีเงื่อนไขแยกความแตกต่างระหว่างประเภทต่อไปนี้:

• จริง (น้ำ, น้ำส้มสายชู, ไวน์);
• หนาแน่น (นม, ครีม, น้ำเชื่อม, น้ำผึ้งเหลว);
• ส่วนผสมหนา (ครีม, นมข้น, วางมะเขือเทศ)

ช้อนยังมีหลายประเภท แต่ละคนในครัวมีหลายชุด พวกเขาแตกต่างกันทางสายตาและปริมาณ มีหลายวิธีในการค้นหาความจุของช้อนที่คุณมี วิธีที่ง่ายที่สุดคือเปรียบเทียบกับกล่องยาพลาสติกที่ใส่น้ำเชื่อม วัดของเหลวก่อนด้วยพลาสติกสำหรับตวง จากนั้นจึงใช้อันที่คุณมี แล้วเปรียบเทียบตัวชี้วัด ดังนั้นคุณจะพบจำนวนมล. ที่แน่นอนของผลิตภัณฑ์ในช้อนโต๊ะที่อยู่ในครัวของคุณและข้อผิดพลาดในการวัดจะน้อยที่สุด

กี่มล. ในน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะ

สำหรับการปรุงอาหารในสถานที่ทำอาหารจะมีการระบุจำนวนมิลลิลิตรของน้ำที่แน่นอน เมื่อเตรียมขนมอบ (เค้ก คัพเค้ก) อาหารเด็ก คุณต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด สำหรับสิ่งนี้คุณจำเป็นต้องรู้เท่าไหร่น้ำในช้อนโต๊ะ. ตัวอย่างมาตรฐานหนึ่งช้อนโต๊ะมีน้ำ 15 มล. ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือน้ำหนักของน้ำเท่ากับปริมาตรนั่นคือ น้ำ 18 มล. มีมวล 18 กรัม

น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะมีกี่มล

ในสูตรระบุน้ำส้มสายชูเป็นมิลลิลิตร แต่การวัดนั้นไม่ใช่เรื่องยาก เป็นของเหลวจริง มีมวลเท่ากับปริมาตร ประมาณ 15มิลลิลิตรของน้ำส้มสายชูในช้อนโต๊ะ. การรู้ปริมาณที่แน่นอนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพนักงานต้อนรับเพื่อการอนุรักษ์เมื่อเตรียมขนมอบ, สลัด, ซอส, เนื้อย่าง, ปลา, ผัก เป็นน้ำสลัดและสารกันบูดที่ดี

น้ำมันเท่าไหร่ในช้อนโต๊ะ

เพื่อหาเท่าไหร่มิลลิลิตรของน้ำมันในช้อนโต๊ะคุณต้องรู้ประเภทของมัน ผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ นี้มีอุปกรณ์ขนาดใหญ่หนึ่งเครื่องในปริมาณเท่าใด:

ข้อมูลเหล่านี้จำเป็นสำหรับผู้ประกอบอาหารในการเตรียมสลัด การทอด พิซซ่า ขนมอบ และของหวานมากมาย โปรดจำไว้ว่าน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ไม่ควรสัมผัสกับความร้อน (ทอดบนมัน ปรุงอาหารจานร้อน) ทางที่ดีควรรับประทานแบบดิบๆ

กี่มล. ในน้ำเชื่อมหนึ่งช้อนโต๊ะ

บางครั้งจำเป็นต้องวัดน้ำเชื่อมด้วยความแม่นยำ สิ่งนี้อาจจำเป็นในกรณีที่บุคคลกำลังควบคุมอาหาร พิจารณาค่าพลังงานหรือ BJU เพื่อปฏิบัติตามคำแนะนำสำหรับสูตรอาหารอย่างระมัดระวัง สะดวกกว่ามากที่จะไม่ใช้แก้ว แต่ใช้ช้อนเดียว มีตารางพิเศษที่คุณสามารถหาได้ว่า 18มิลลิลิตรของน้ำเชื่อมในช้อนโต๊ะน้ำหนัก 22 กรัม

ปริมาตรของช้อนชาและช้อนโต๊ะ

เมื่อทำอาหารคุณต้องรู้ปริมาตรของช้อนชาและช้อนโต๊ะตารางการทำอาหารพิเศษระบุปริมาณสำหรับผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่มีและไม่มีสไลด์ มาตรการสำหรับนม วางมะเขือเทศ และส่วนผสมอื่น ๆ ที่มักพบในครัวของเรา มีความเชื่อกันว่า 1 ช้อนชา - 5 มล. และ 1 ช้อนโต๊ะ - 15. เมื่อมีข้อมูลเกี่ยวกับเครื่องครัวที่มีความจุกี่มล. และมีโต๊ะทำอาหาร คุณจะเตรียมอาหารที่มีความซับซ้อนได้อย่างเชี่ยวชาญ

การใช้รายการเหล่านี้เพื่อกำหนดน้ำหนักนั้นสะดวกมาก แต่มีความแตกต่างบางประการที่ส่งผลต่อความแม่นยำในการวัด นี่คือรูปร่างและความลึกของอุปกรณ์ เป็นการดีที่สุดที่จะวัดปริมาณเล็กน้อย จากนั้นข้อผิดพลาดจะน้อยที่สุด สำหรับการชั่งน้ำหนักปริมาณมาก ควรใช้เครื่องชั่งในครัว ในการผลิตยา ทิงเจอร์และเครื่องสำอาง วิธีที่ดีที่สุดคือใช้ภาชนะบรรจุแบบตวงและเครื่องมือวัดที่แม่นยำ เนื่องจากการเบี่ยงเบนจากสูตรในกรณีนี้อาจมีความสำคัญหรือถึงขั้นเป็นอันตรายได้

วิดีโอ: ปริมาณของเหลวในช้อนโต๊ะเป็นมล

แม่บ้านหลายคนมีคำถาม: วิธีการวัดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์โดยไม่ต้องชั่งน้ำหนัก? ปริมาณน้ำ, น้ำตาล, แป้ง, ซีเรียลพอดีกับช้อน? ในสูตรอาหารส่วนใหญ่ การตวงจะระบุเป็นช้อนโต๊ะหรือช้อนชา และถ้าคุณมีช้อนของหวานอยู่ในมือ ตอนนี้คุณจะพบว่ามีอะไรอยู่ในอุปกรณ์สำหรับของหวาน

ช้อนขนม - ของเสิร์ฟที่ต้องมีและตวงที่สะดวก

ช้อนขนมในแง่ของปริมาณจะอยู่ตรงกลางระหว่างช้อนโต๊ะและช้อนชา จุดประสงค์เพื่อใช้เป็นช้อนส้อมในการรับประทานอาหารคาวหวาน แม้ว่าวันนี้จะไม่ได้ใช้บ่อยนักสำหรับการเสิร์ฟทุกวัน แต่คุณก็ยังไม่สามารถจัดโต๊ะเทศกาลได้อย่างสวยงามและถูกต้องหากไม่มีโต๊ะ

ช้อนขนมทำหน้าที่ในการวัดปริมาตรไม่เลวร้ายไปกว่า "พี่สาว" ที่อายุมากกว่าหรือน้อยกว่าหากคุณรู้ว่ามีผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ (ของแห้งและของเหลว) กี่กรัม

ช้อนขนมใส่ได้กี่ช้อนคะ?

รูปไข่ตัวเลือกการตกแต่งที่หลากหลายสำหรับด้านนูนและที่จับของการกำหนดค่าที่แตกต่างกัน (ส่วนใหญ่มักจะอยู่ในรูปของแท่งที่หนาขึ้นที่ปลาย) - นี่คือลักษณะของช้อนขนม นั่นมันกี่ช้อนชา? หาคำตอบได้ง่ายมาก! มีปริมาณมากกว่าชา 2 เท่าตามลำดับ ของหวาน 1 ชิ้นเท่ากับชา 2 ใบ (ใช้กับทั้งกรัมและมิลลิลิตร)

ช้อนโต๊ะจะพอดีกับ 15 มล. นั่นคือ 3 ช้อนชาหรือ 1.5 ของหวาน และแก้วขนาด 200 กรัมหนึ่งแก้วจะใส่ได้ 40 ช้อนชา ของหวาน 20 ชิ้น หรือ 16 ช้อนโต๊ะ

ช้อนขนมมีกี่มล: มาตรการที่ได้รับการร้องขอมากที่สุด

การรู้ปริมาตรของช้อนขนมนั้นมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับผู้ที่กำลังจะทำอาหารชิ้นเอกชิ้นอื่น นอกจากนี้ยังมีความสำคัญเมื่อจำเป็นต้องเจือจางยา

ในหนึ่งช้อนขนมคุณสามารถเก็บน้ำหรือนมได้ 10 มล. สำหรับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มีความคงตัวของของเหลวผลลัพธ์จะเป็นดังนี้:

• น้ำมันเหลว - 3 มล.
• น้ำส้มสายชู - 10 มล.
• น้ำผึ้ง - 9 มล.
• โยเกิร์ต - 11 มล.
• ครีมเปรี้ยว (ไขมัน 15%) - 14 มล.

เมื่อพูดถึงจำนวนมิลลิลิตรในช้อนขนม เราหมายถึงช้อนส้อมมาตรฐานของหมวดหมู่นี้ (ช้อนอเมริกัน) อังกฤษค่อนข้างลึกปริมาตร 11 มล. ที่น่าสนใจคือน้ำหนักของสิ่งของนั้นสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 35 ถึง 55 กรัม ขึ้นอยู่กับโลหะที่ใช้ทำและจำนวนของการตกแต่ง

เคล็ดลับการทำอาหาร: ช้อนขนมมีกี่กรัม?

มีคนไม่กี่คนที่วัดผลิตภัณฑ์ด้วยช้อนขนม ถึงกระนั้น มาตรการด้นสดตามปกติคือห้องอาหารและห้องน้ำชา อย่างไรก็ตาม คุณอาจต้องการข้อมูลเกี่ยวกับน้ำหนักของผลิตภัณฑ์เทกองต่างๆ ด้วย หากคุณหยิบด้วยช้อนสำหรับทำขนม (พร้อมตัวเลื่อน) จำนวนของพวกเขาใน 1 des ล. จะเป็นดังนี้:

• น้ำตาลทราย - 5 กรัม ผง - 3 กรัม
• วานิลลิน - 4.5 กรัม
• กรดซิตริก - 12 กรัม
• ข้าว - 6 กรัม
• เกลือ - 6.5 กรัม
• ถั่ว - 7 กรัม
• โกโก้ - 5.5 กรัม
• ลูกเกด - 8 กรัม
• เมล็ดงา - 5 กรัม
• ถั่ว - 4 กรัม
• หญ้าแห้ง (สำหรับยาต้ม) - ตั้งแต่ 4 ถึง 6 กรัม ดิบ - ตั้งแต่ 8 ถึง 10 กรัม

หากคุณตัดสินใจว่าช้อนขนมเป็นเครื่องมือที่สะดวกที่สุดในการตวงส่วนผสมสำหรับคุณ ให้ใช้คำแนะนำนี้ ใช้อันเดียวกันเสมอ เนื่องจากอุปกรณ์ต่างๆ สามารถจุได้มากหรือน้อยกว่านี้ได้ และสำหรับอาหารบางประเภท ปริมาณไม่กี่กรัมก็สำคัญ

แม่บ้านคนไหนที่ "เสก" ในครัวไม่เจอปัญหาในการตวงกรัมหรือมิลลิลิตรบ้าง? แน่นอนในสูตรอาหารส่วนใหญ่มีการกำหนดสัดส่วนไว้ในนั้น ด้วยความปรารถนาที่จะช่วยให้ผู้อ่านของเราแก้ปัญหาที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกด้วยสัดส่วนเป็นมิลลิลิตร เราได้อุทิศบทความเพื่อค้นหาว่า ใส่ช้อนชาและช้อนโต๊ะแก้วเท่าไหร่

สิ่งสำคัญในบทความ

การวัดครัวขั้นพื้นฐาน

ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่สามารถคุยโม้เกี่ยวกับการมีเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ในครัวได้ แต่ทุกคนสามารถวัดสัดส่วนที่ต้องการได้ สิ่งสำคัญคือใช้ "มาตรการ" พื้นฐานในครัวและรู้ว่ามีเท่าไหร่ในนั้น หลักในการวัดสัดส่วนได้รับการพิจารณา:

• ช้อนชา
• ช้อนโต๊ะ;
• ถ้วย.

ด้านล่างนี้เราจะวิเคราะห์ว่ามีอะไรอยู่ในรายการเหล่านี้มากน้อยเพียงใด

หนึ่งช้อนชามีกี่มิลลิลิตร?

เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าใน หนึ่งช้อนชา 5 มล. นี่เป็นเรื่องจริง แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอของของเหลวที่เทลงในช้อนชาเพราะปริมาตรของน้ำและนมข้นในช้อนเดียวกันจะแตกต่างกัน

ในการรับ 5 มล. ในช้อนชา คุณต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• 5 มล. เป็นผลิตภัณฑ์ของเหลวหนึ่งช้อนเต็ม (น้ำชาน้ำส้มสายชู);
• 5 มล. เป็นของเหลวหนืดที่เทด้วย "ฝา" (ยาแก้ไอ, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำผึ้ง);
• 5 มล. มีความหนืดสม่ำเสมอตักขึ้นด้วยสไลด์ (ครีมเปรี้ยว, วางมะเขือเทศ)

หนึ่งช้อนโต๊ะมีกี่มิลลิลิตร?

ช้อนโต๊ะมาตรฐานคือ 15 มล. แต่ช้อนโต๊ะเช่นช้อนชาไม่ตรงตามมาตรฐาน 100% เนื่องจากความแตกต่างของความสอดคล้องของของเหลว ซึ่งสามารถ:

• จริง (น้ำไวน์) ใน 1 ช้อนโต๊ะ - 18 มล.
• หนาแน่น (น้ำเชื่อม, ครีม) ใน 1 ช้อนโต๊ะ - 15 มล.
• หนา (นมข้นต้ม, ครีม) ใน 1 ช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์ - 22 มล.

นอกจากนี้ยังควรพิจารณาข้อเท็จจริงที่ว่าช้อนโต๊ะมีหลายประเภท ดังนั้นก่อนที่จะวัดผลิตภัณฑ์ด้วยช้อนโต๊ะคุณต้องวัด

และสามารถทำได้ง่ายๆ แน่นอนว่าทุกบ้านต้องมีช้อนตวง ยาน้ำ ยาแก้ไอ ปริมาณ 5 มล. เติมช้อนโต๊ะลงไปแล้วคำนวณว่าช้อนโต๊ะของคุณมีปริมาตรเท่าใดในหน่วยมิลลิลิตร ในกรณีที่ไม่มีการวัดเข็มฉีดยาธรรมดาจะช่วยแก้ปัญหาการวัด

แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยหนึ่งใบมีกี่มิลลิลิตร?

หากก่อนหน้านี้กระจกเหลี่ยมเพชรพลอยเป็นมาตรฐาน วันนี้ค่อนข้างยากที่จะหา "มาตรวัดของโซเวียต" ผู้ผลิตสมัยใหม่ "บันทึก" และผลิตแว่นตาเหลี่ยมเพชรพลอยที่มีปริมาตร 200 มล. ในขณะที่ "Soviet granchak" มาตรฐานมีขนาด 250 มล.

หากทุกอย่างชัดเจนด้วยส่วนผสมที่เป็นของเหลว สิ่งที่หลวม (ซีเรียล แป้ง น้ำตาลทราย) นั้นไม่ง่ายเลยที่จะตวงด้วยแก้ว ด้านล่างนี้เราจะพิจารณาวิธีการวัดผลิตภัณฑ์ต่างๆ ด้วยการวัดเช่นกระจกเจียระไน

อัตราส่วนของปริมาตรในตาราง: กี่ช้อนชาในช้อนโต๊ะและแก้ว

เรานำเสนอตารางการวัดที่น่าสนใจในรูปภาพสำหรับแก้ว

วิดีโอ: กี่มิลลิลิตรในหนึ่งช้อน

ของเหลวในหนึ่งช้อนชา ช้อนโต๊ะ และแก้วเจียระไนมีกี่มล.?

ตามกฎหมายนี้ เป็นไปได้ที่จะวัดของเหลวที่แท้จริงทั้งหมด ซึ่งรวมถึง: น้ำส้มสายชู, ไวน์, ผลไม้แช่อิ่ม, ชา

และในการวัดปริมาณของเหลวที่ต้องการด้วยแก้วเป็นมิลลิลิตรและลิตรคุณสามารถใช้ตารางต่อไปนี้ได้

น้ำผึ้งครีมเปรี้ยวและของเหลวหนืดอื่น ๆ กี่มล. อยู่ในช้อนชาช้อนโต๊ะและแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย?

หากแม่บ้านทุกคนสามารถจัดการกับของเหลวจริงได้ แล้วผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดซึ่งทั้งมวลและปริมาตรยังห่างไกลจากมาตรฐานของช้อนและแก้วล่ะ บ่อยครั้งมากในการเตรียมของหวาน, ซอส, น้ำสลัด, หมัก, ครีม, น้ำผึ้ง, วางมะเขือเทศหรือนมข้น และเพื่อที่จะวัดได้อย่างถูกต้องคุณต้องรู้ว่ามีกี่กรัมในการวัด (แก้วช้อน) ตารางด้านล่างจะช่วยคุณคำนวณสัดส่วนที่เหมาะสม

มีน้ำมันกี่มล. ในช้อนชา ช้อนโต๊ะ และแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย?

วันนี้มีน้ำมันให้เลือกมากมายในตลาด พนักงานต้อนรับสามารถซื้อมัสตาร์ดลินสีดมะกอกและอื่น ๆ ได้ แต่ควรจดจำว่าแต่ละชนิดมีความหนาแน่นของตัวเองดังนั้นในขนาดเดียวกันน้ำมันต่างกันในปริมาณมล.

แป้งในช้อนชา ช้อนโต๊ะ และแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยมีแป้งอยู่เท่าไร?

เนื่องจากแป้งมีหน่วยเป็นกรัมในสูตรการอบส่วนใหญ่ พนักงานต้อนรับจึงจำเป็นต้องรู้ว่าผลิตภัณฑ์นี้มีปริมาณเท่าใดในแก้ว ช้อนชา และช้อนโต๊ะ เพื่อความสะดวกเรานำเสนอตารางซึ่งแม่บ้านแต่ละคนจะสามารถวัดแป้งได้อย่างถูกต้อง

เกลือ น้ำตาล และสารอื่นๆ มีปริมาณเท่าใดในช้อนชา ช้อนโต๊ะ และแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย

เกลือเป็นส่วนประกอบที่ไม่มีอาหารใดขาดไม่ได้ เพราะมักใช้ในการปรุงอาหารมากกว่าเกลือชนิดอื่นๆ น้ำตาลเป็นที่นิยมไม่น้อย แม้ว่าผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้จะมีลักษณะเหมือนกัน แต่ปริมาตรและน้ำหนักต่างกัน พิจารณาจำนวนกรัมที่ใส่ในแก้ว ช้อนชา และช้อนโต๊ะ

โปรดทราบว่าเกลือ "ชั้นพิเศษ" ที่ดีนั้นเบากว่าเกลือแกงขนาดใหญ่มาก เช่นเดียวกับน้ำตาลและน้ำตาลผง

มีกี่ซีเรียลในช้อนชา ช้อนโต๊ะ และแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย?

หากคุณต้องการโจ๊กที่ร่วนอร่อยคุณต้องปฏิบัติตามสัดส่วนของธัญพืชต่อน้ำ


วิธีที่ง่ายที่สุดคือการเอาแก้วมาวัดสัดส่วนที่ต้องการ แต่มันเกิดขึ้นที่สูตรมีไว้สำหรับการวัดซีเรียลเป็นกรัม ทำอย่างไร? ตารางด้านล่างจะช่วย

ตารางการวัดเป็นมิลลิลิตรและกรัม: วิดีโอ

โดยสรุปแล้ว ควรสังเกตว่าหากคุณไม่ใช่เจ้าของเครื่องชั่งในครัว คุณเพียงแค่ต้องรู้วิธีชั่งหรือวัดโดยใช้ช้อนและแก้ว ตารางเสริมด้านบนจะช่วยให้คุณกำหนดมวลและปริมาตรที่ต้องการในสูตรอาหารได้โดยไม่ยุ่งยาก ใช้แผนภูมิการวัดในครัวและปรุงอาหารตามสูตรต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย

บ่อยครั้งที่ผู้คนต้องเผชิญกับการใช้ยาเป็นหยด ดังนั้นคุณจำเป็นต้องรู้ว่ามีของเหลวอยู่กี่หยดในรายการชั่วคราวบางอย่าง

ปริมาณการลดลงที่ยอมรับ

น้ำ (ไฮโดรเจนออกไซด์) เป็นของเหลวที่เบาที่สุด ปริมาณหนึ่งหยดคือ 0.05 มิลลิลิตร ปริมาตรของหยดน้ำมัน 0.06 มล.

ปริมาตรของน้ำหนึ่งหยด:

• 0.05 ลูกบาศก์เซนติเมตร
• 50 ลูกบาศก์มิลลิเมตร
• 0.0005 ลิตร
• 0.00005 เดซิลิตร
• 0.0005 เดซิลิตร
• 50 ไมโครลิตร
• 50,000 นาโนลิตร
• 50,000,000 พิโคลิตร

สำคัญ!โมเลกุลของน้ำประกอบด้วยไฮโดรเจน 2 อะตอมและออกซิเจน ซึ่งเชื่อมกันด้วยพันธะโควาเลนต์

วิธีการวัดหยดเป็นมิลลิลิตร?

ยาน้ำมักจะออกมาพร้อมกับเครื่องจ่ายที่ให้คุณกำหนดจำนวนหยดที่ต้องการ

หากไม่มีเครื่องจ่ายหรือทำหาย คุณก็ไม่ควรอารมณ์เสียเพราะคุณสามารถกำหนดได้ว่าของเหลว 1 มล. จะมีกี่หยด

ควรสังเกตล่วงหน้าว่าปริมาณจะขึ้นอยู่กับความหนาแน่นและแรงตึงผิวโดยตรง (ลักษณะทางอุณหพลศาสตร์ของส่วนต่อประสานระหว่างสองเฟสในสภาวะสมดุล)

ในการกำหนดปริมาณควรใช้ตารางเภสัชวิทยาซึ่งสร้างขึ้นโดยผู้เชี่ยวชาญในช่วงที่สหภาพโซเวียตมีอยู่

จำนวนหยดใน 1 มิลลิลิตรของยาต่างๆ:

1. การแช่น้ำของกลูโคส - 51.
2. การแช่ Motherwort - 51.
3. น้ำมันหอมระเหยสะระแหน่ - 47.
4. วาลิดอล - 48.
5. การแช่ยาสืบ - 51.
6. กรดไฮโดรคลอริก - 21.
7. อโดนิไซด์ - 34.
8. อีเธอร์ทางการแพทย์ - 62.
9. คลอโรฟอร์ม - 87.
10. คอร์ไดอามิน - 29.
11. สารสกัดฮอว์ธอร์น - 52.
12. สารสกัดบัคธอร์น - 40.
13. สารละลายอะดรีนาลีนไฮโดรคลอไรด์ 0.1% - 25
14. น้ำมันเรตินอลอะซิเตต - 41.
15. แอมโมเนียโป๊ยกั๊ก - 49.
16. แอลกอฮอล์ไอโอดีน 5% - 48.
17. แอลกอฮอล์ไอโอดีน 10% - 56.
18. ไนโตรกลีเซอรีน 1% - 53.
19. ลิลลี่แห่งหุบเขาแช่ - 50.
20. การแช่บอระเพ็ด - 51.
21. ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ - 50.
22. คอร์วัลอล - 25.
23. วิตามินดี - 30.
24. ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ - 23.
25. น้ำมันหอมระเหย - 17.
26. เศษ ASD 2% - 40
27. เครื่องปรุง TRA - 35.

ในน้ำ 1 มล. - 20 หยด ด้วยตารางนี้ คุณสามารถคำนวณปริมาณยาที่ต้องดื่มได้

วัดปริมาณที่เหมาะสมด้วยช้อนหรือปิเปต ปิเปตคือภาชนะสำหรับตวงหรือตวงสารที่มีลักษณะเหมือนท่อ

ประเภทของปิเปต:

1. โมราปิเปต.
2. ปิเปตที่สำเร็จการศึกษา

ปริมาณปิเปต Mohr (แสดงเป็นมล.):

ในยาและเภสัชวิทยามักใช้ปิเปตที่มีปริมาตร 1 มล.

ปริมาตรของปิเปตที่สำเร็จการศึกษา (แสดงเป็นมล.):

จำนวนหยดในช้อนชาและช้อนโต๊ะ

การวัดมักจะช่วยประหยัดเวลา เพื่อทำความเข้าใจว่าควรเติมยาลงในน้ำมากน้อยเพียงใด (โดยมีเงื่อนไขว่าต้องนำมาละลายน้ำ)

บันทึก! ช้อนมีหลายประเภท:

1. ชา (5 มล.)
2. ของหวาน (10 มล.)
3. แคนทีน (15 มล.)

ตาราง: จำนวนหยดในช้อน

ด้วยการอักเสบของหูจะมีการกำหนดกรดบอริกซึ่งมีอยู่ในรูปแบบของหยดและผง กรดบอริกทำหน้าที่เป็นสารต้านจุลชีพและต้านการอักเสบ

จำนวนหยดในกรดบอริกหนึ่งช้อนชา:

1. ไม่มีสไลด์ - 240
2. ด้วยสไลด์ - 432

การวัดด้วยเข็มฉีดยา

หากยาไม่มีถ้วยตวงให้ใช้เข็มฉีดยาเพื่อวัดปริมาณ:

1. สำหรับขนาดใหญ่ปริมาณการใช้เข็มฉีดยาที่มีปริมาตร 5 มล. ในเข็มฉีดยาที่มีปริมาตร 100 หยด
2. สำหรับเจ้าตัวเล็กปริมาณใช้เข็มฉีดยาอินซูลิน (1 มล.) ลักษณะเฉพาะของเข็มฉีดยานี้คือมีสารคัดหลั่งทศนิยมซึ่งช่วยให้คุณวัดของเหลวได้อย่างแม่นยำ

   เข็มฉีดยาอินซูลินมี 20 หยด

สำคัญ!ในการวัดปริมาณในลูกบาศก์กระบอกฉีด ใช้มาตรฐานเดียวกันกับหนึ่งมิลลิลิตร

วิธีการวัดอื่น ๆ

หากคุณไม่มีเครื่องจ่าย ปิเปต หรือหลอดฉีดยาอยู่ในมือ ให้ใช้เคล็ดลับด้านล่างนี้

คุณสามารถวัดจำนวนที่ต้องการได้ด้วยวิธีต่อไปนี้:

1. ใช้หลอดมีไว้สำหรับดื่มเครื่องดื่ม จุ่มลงในของเหลวครึ่งหนึ่ง ใช้นิ้วปิดปลายอีกด้านแล้วค่อยๆ หยดของเหลวลงในภาชนะแยกต่างหาก
2. เติมช้อนโต๊ะไปด้านบนด้วยของเหลว วางช้อนอีกอันไว้ข้างใต้แล้วค่อยๆ ขุดเข้าไป

หยดละกี่มล

ยามักจะผลิตด้วยเครื่องจ่าย แต่ไม่มีช้อนตวง

บันทึก!หากแพทย์กำหนดปริมาณเป็นมล. คุณควรใช้การคำนวณย้อนกลับของการแปลงหยดเป็นมล.

กี่มล. ในหนึ่งหยดในยาต่างๆ:

1. ทิงเจอร์ Echinacea (รักษาอาการท้องผูก, โรคกระเพาะ) - 0.05
2. Ambrobene (สำหรับอาการไอ) - 0.09
3. การแช่ Motherwort (บรรเทา) - 0.05
4. Corvalol (ช่วยให้หัวใจเต้นเร็ว) - 0.07
5. ทิงเจอร์ Valerian (บรรเทา) - 0.05
6. ทิงเจอร์ Eleutherococcus (รักษา pyelonephritis เรื้อรัง, เริม) - 0.05

ตาราง: จำนวนมิลลิลิตรในหนึ่งหยด

ความแตกต่างระหว่างน้ำกับน้ำมันหอมระเหย

ความแตกต่างระหว่างปริมาตรของน้ำและน้ำมันหอมระเหยคือ 0.01 มล. มันเกิดขึ้นเนื่องจากความหนาแน่นของน้ำมันที่สูงขึ้น สารเหล่านี้มีองค์ประกอบที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

ส่วนประกอบของน้ำมันหอมระเหย:

1. โมโนเทอร์พีน.
2. โมโนเทอร์พีนแอลกอฮอล์
3. เอสเทอร์ของโมโนเทอร์พีน
4. ฟีนอล
5. เทอร์พีนอัลดีไฮด์
6. คีโตน
7. ฟูราโนคูมาริน.
8. เซสควิเทอร์พีน.

น้ำมีความหนาแน่นน้อยกว่าในสถานะของเหลว

ส่วนประกอบของน้ำ:

1. ไอออน
2. ก๊าซที่ละลาย
3. องค์ประกอบทางชีวภาพ
4. ธาตุ (30 ชนิด)
5. อินทรียฺวัตถุ.
6. สารพิษ

สำคัญ!น้ำมีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนเป็นสารต่าง ๆ อันเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงปริมาตรของสาร

กระบวนการที่เกิดขึ้นกับน้ำ:

1. เดือด (ของเหลวกลายเป็นไอเมื่อถูกความร้อน)
2. การควบแน่น (การเปลี่ยนสถานะเป็นของเหลว)
3. การตกผลึก (การเปลี่ยนน้ำเป็นน้ำแข็ง)
4. การละลาย (การละลายของน้ำแข็ง).
5. การระเหิด (น้ำแข็งกลายเป็นไอน้ำ)
6. Desublimation (ไอน้ำกลายเป็นน้ำแข็ง)

การวัดของเหลวในแก้ว

โดยทั่วไปแล้วจะเลือกแว่นตาที่มีปริมาตร 200 กรัมสำหรับการวัด

ปริมาตรของของเหลวต่าง ๆ ในแก้ว:

1. น้ำ - 200 มล.
2. นม - 200 มล.
3. น้ำส้มสายชู - 200 มล.
4. เนยใส - 195 มล.
5. ไขมันละลาย - 195 มล.
6. น้ำมันมะกอก - 185 มล.
7. น้ำมันพืช - 185 มล.
8. มาการีนละลาย - 180 มล.

วิดีโอที่มีประโยชน์