มันฝรั่งอ่อนกับผักชีฝรั่งสดและกระเทียมอ่อนเป็นของจริง ไม่ใช่เพื่ออะไรที่เรารอคอยฤดูร้อนมาเกือบทั้งปีเมื่อคุณสามารถลิ้มรสอาหารที่ยอดเยี่ยมและเรียบง่ายนี้ แต่ส่วนที่ดีที่สุดคือมันฝรั่งต้นนั้นไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

เช่นเดียวกับผักสดหลายชนิด มีองค์ประกอบและวิตามินที่สำคัญต่อสุขภาพมากเป็นประวัติการณ์ นอกจากนี้มันฝรั่งยังถือเป็นผักที่มีแคลอรีต่ำ ในรูปแบบต้มตัวเลขนี้แทบจะเกิน 60 หน่วย

การใช้อาหารที่หลากหลายซึ่งปรุงจากมันฝรั่งอ่อนช่วยเสริมสร้างหลอดเลือดยืดอายุเซลล์และสิ่งมีชีวิตทั้งหมด ส่วนประกอบที่ประกอบเป็นมันฝรั่งช่วยให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ ขจัดของเหลวส่วนเกินและสารพิษที่เป็นอันตราย

คุณสามารถกินมันฝรั่งอ่อนกับผิวหนังได้โดยตรงซึ่งจะเพิ่มเข้าไปในจานที่มีประโยชน์เท่านั้น เชื่อกันว่าอยู่ในส่วนบนของพืชรากที่มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากที่สุด นอกจากนี้ เปลือกของมันฝรั่งที่ยังเล็กยังบางจนสามารถแกะออกได้อย่างง่ายดายด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย คุณสามารถทำความสะอาดหัวได้ไม่เพียงแค่มีดเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ฟองน้ำแข็ง ตาข่ายโลหะ หรือแม้แต่เกลือ

ในกรณีหลังนี้ขอแนะนำให้ใส่รากพืชในกระทะหรือถุงพลาสติกที่แข็งแรงใส่เกลือหยาบหนึ่งกำมือที่นั่นแล้วเขย่าแรง ๆ เป็นเวลาหลาย ๆ นาที แต่วิธีที่ง่ายที่สุดคือเติมน้ำให้เต็มหัว ทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที แล้วล้างให้สะอาด ใช้ความพยายามเล็กน้อย หากมันฝรั่งสดเพิ่งขุดขึ้นมาจากดินเปลือกจะเคลื่อนออกจากรากพืช

เมื่อปอกมันฝรั่ง สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าแป้งที่ปล่อยออกมาในช่วงนี้จะทำให้มือมืดลงอย่างแน่นอน ดังนั้นเมื่อเริ่มขั้นตอนแม่บ้านที่มีประสบการณ์จึงแนะนำให้สวมถุงมือ

วิธีปรุงมันฝรั่งใหม่ - สูตรที่ดีที่สุดพร้อมวิดีโอ

หากคุณไม่มีเวลามากนักคุณควรใช้สูตรต่อไปนี้ ในเตาอบมันฝรั่งเล็กจะปรุงโดยที่คุณไม่อยู่

  • มันฝรั่งหนุ่ม 1 กิโลกรัม
  • 1 ช้อนชา ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี
  • 1.5 ช้อนชา เกลือละเอียด
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน

การทำอาหาร:

  1. ปอกเปลือกมันฝรั่งออกจากผิวหนังบาง ๆ ล้างให้สะอาดและซับให้แห้ง
  2. วางโดยไม่ต้องตัดเป็นแผ่นอบลึก โรยด้วยเกลือ สมุนไพรอิตาเลี่ยน และเหยาะน้ำมัน คนด้วยช้อน
  3. ห่อแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบจนสุก (25-40 นาทีขึ้นอยู่กับขนาด) ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 220 ° C
  4. ความแตกต่างของการทำอาหารจะแสดงคำแนะนำวิดีโอ

มันฝรั่งหนุ่มในเตาอบ - สูตรมันฝรั่งอบ

หากต้องการมันฝรั่งรสเผ็ดโดยเฉพาะในเตาอบ คุณสามารถหมักไว้ก่อนได้ จากนั้นอาหารสำเร็จรูปจะได้กลิ่นหอมและรสชาติที่อธิบายไม่ได้

  • มันฝรั่ง 0.5–0.6 กก.
  • 3–4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
  • 2-3 กลีบกระเทียม
  • เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
  • สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมหนึ่งกำมือ

การทำอาหาร:

  1. หัวมันฝรั่งไม่สามารถปอกเปลือกได้ แต่ล้างให้สะอาดในน้ำไหลเท่านั้น ถ้ามันฝรั่งลูกใหญ่ ให้ผ่าออกเป็น 4 ส่วน ถ้าขนาดกลางก็แบ่งเป็น 2 ส่วน
  2. พับหัวที่เตรียมไว้ลงในภาชนะใดก็ได้ (หม้อ, ขวด, ชาม) ใส่กระเทียมสับหยาบ เกลือ พริกไทย เครื่องเทศ และน้ำมันลงไป ปิดฝาและเขย่าแรง ๆ หลาย ๆ ครั้งเพื่อกระจายส่วนผสมเครื่องเทศทั้งหมดเท่า ๆ กัน
  3. หมักมันฝรั่งไว้ประมาณ 10-30 นาที เขย่าเป็นครั้งคราว
  4. ใส่หัวดองในชามทนความร้อนเทน้ำดองที่เหลือไว้ด้านบน
  5. วางในเตาอบที่อุ่นไว้ (ประมาณ 200°C) แล้วนำเข้าอบประมาณ 40 นาที มันฝรั่งที่เตรียมไว้จะกลายเป็นสีแดงก่ำและถูกแทงได้ง่ายด้วยส้อม

มันฝรั่งหนุ่มในหม้อหุงช้า - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

การปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้านั้นง่ายยิ่งขึ้น ในขณะเดียวกันก็กลายเป็นทอดเล็กน้อยที่ด้านบนและด้านในที่นุ่มมาก

  • มันฝรั่งหนุ่ม 1 กิโลกรัม
  • เนย 50 กรัม
  • น้ำ;
  • เกลือ.

การทำอาหาร:

  1. ปอกมันฝรั่งด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวก ล้างและใส่ลงในชามที่มีผู้เล่นหลายคนในชั้นเดียว เทน้ำ

2. ตั้งโปรแกรม "หม้อนึ่ง" (แบบใดก็ได้ที่ให้เดือด) ประมาณ 20-30 นาที แล้วรอจนของเหลวระเหยหมด

3. ใส่เนย ใส่อุปกรณ์ในโหมดทอดหรืออบ รอจนเนยละลายหมด แล้วปิดฝา

4. หลังจาก 5-7 นาที ผัดมันฝรั่งสีน้ำตาลและรอในปริมาณที่เท่ากันเพื่อให้หัวอีกด้านทอด

มันฝรั่งหนุ่มกับผักชีฝรั่ง - สูตรคลาสสิก

สูตรคลาสสิกสำหรับมันฝรั่งหนุ่มกับผักชีฝรั่งเป็นพื้นฐาน ใช้มันและเปลี่ยนส่วนผสมเพิ่มเติม คุณจะได้อาหารจานใหม่ทุกครั้ง

  • มันฝรั่งหนุ่ม 1 กิโลกรัม
  • เนย 50 กรัม
  • พวงผักชีฝรั่ง
  • เกลือ.

การทำอาหาร:

  1. ปอกเปลือกหัวหั่นเป็น 2-4 ส่วนขึ้นอยู่กับขนาดดั้งเดิม
  2. เทน้ำใส่เกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงหลังจากต้มจนนุ่มด้วยแก๊สปานกลางประมาณ 15-25 นาที
  3. ระบายน้ำออกจากมันฝรั่งต้ม ใส่เนยก้อนใหญ่ลงในกระทะแล้วเขย่าเบา ๆ เพื่อให้เคลือบแต่ละชิ้น
  4. สับผักชีลาวที่ล้างและแห้งแล้วส่งไปที่มันฝรั่ง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวอื่น ๆ ลงในผักชีฝรั่ง (ผักชีฝรั่ง, ผักชีเล็กน้อย, ต้นหอม, ขนกระเทียมอ่อน) ผัดและเสิร์ฟทันที

มันฝรั่งลูกเล็ก - วิธีปรุงให้อร่อย

หากหลังจากคัดแยกมันฝรั่งแล้วโดยเฉพาะอย่างยิ่งหัวขนาดเล็กยังคงอยู่อย่ารีบปล่อยให้พวกมันกลายเป็นมันฝรั่งบดซ้ำซาก จากมันฝรั่งลูกเล็ก ๆ คุณสามารถปรุงอาหารที่น่าอัศจรรย์ได้

  • มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
  • เนย 50 กรัม
  • 1 ช้อนโต๊ะ ผัก;
  • กระเทียม 2-3 กลีบ
  • เกลือ.

การทำอาหาร:

  1. ใส่มันฝรั่งลูกเล็กลงในชาม คลุมด้วยน้ำ แล้วล้างให้สะอาดโดยใช้แปรงหรือฟองน้ำแข็ง หลังจากขั้นตอนดังกล่าวไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดเลย
  2. เทหัวด้วยน้ำแล้วปรุงหลังจากเดือดประมาณ 5-8 นาทีจนเกือบสุก
  3. ระบายน้ำและส่งมันฝรั่งไปยังน้ำมันที่ร้อนในกระทะ (ผักกับเนย)
  4. ทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง หมั่นคนแรงๆ เพื่อให้เป็นสีน้ำตาล จะใช้เวลาอีก 3-5 นาที
  5. สับกระเทียมให้ละเอียดโยนลงในกระทะสักสองสามนาทีก่อนที่จะปิดมันฝรั่ง คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดได้หากต้องการ

มันฝรั่งทอด

มันฝรั่งอ่อนเหมาะสำหรับการทอด แต่มีความแตกต่างเล็กน้อย ซึ่งแตกต่างจากหัว "เก่า" มันปรุงอาหารได้เร็วกว่ามากและชิ้นส่วนยังคงรูปร่างเดิมไว้อย่างสมบูรณ์และไม่แตกสลาย สำหรับการทอดควรใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันหมูหรือเนื้อหน้าอกไขมันเหมาะ

  • 8 มันฝรั่งขนาดกลาง
  • น้ำมันสำหรับทอด;
  • เกลือ;
  • เสริมตามต้องการ

การทำอาหาร:

  1. ตามรสนิยมของคุณ ปอกมันฝรั่งหรือทิ้งไว้ "ในเครื่องแบบ" ล้างให้สะอาดเท่านั้น ตัดตามที่คุณต้องการ: หลอด, ก้อน, วงกลม
  2. เทน้ำมันลงในกระทะพอร้อน ใส่มันฝรั่งลงไป
  3. ทอดตามปกติ กวนเป็นครั้งคราวจนชิ้นสุกและเหลืองเล็กน้อย
  4. ก่อนสิ้นสุดการทอดประมาณ 3-5 นาที เกลือเพื่อลิ้มรสและเพิ่มสมุนไพรใด ๆ (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ออริกาโน่, มาจอแรม) เพื่อลิ้มรส คุณสามารถโรยด้วยต้นหอมสับละเอียดหรือกระเทียมอ่อน

มันฝรั่งกับกระเทียม - สูตรอร่อย

เนื้อมันฝรั่งอ่อนผสมกับเนยและกระเทียมได้ดีที่สุด สูตรต่อไปนี้จะบอกรายละเอียดวิธีการปรุงอาหารจานอร่อยและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ

  • มันฝรั่ง 1.5 กก.
  • 6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
  • กระเทียม 3 กลีบใหญ่
  • เกลือละเอียด
  • ปาปริก้า;
  • ส่วนผสมของพริก
  • ชีสแข็ง 100 กรัม

การทำอาหาร:

  1. มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เทน้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อขจัดแป้งส่วนเกิน
  2. สะเด็ดน้ำ ผึ่งลมให้มันฝรั่งแห้งเล็กน้อย ใส่เกลือพริกไทยและพริกหยวก สามารถใช้สมุนไพรอื่น ๆ ได้หากต้องการ
  3. ส่งกระเทียมผ่านการกด เพิ่มลงในมันฝรั่งเทน้ำมันพืช ผัดและหมักไว้ประมาณ 5-10 นาที
  4. กระจายมันฝรั่งดองเบา ๆ บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ในชั้นที่เท่ากัน ด้านบนด้วยชีสขูด
  5. อบประมาณ 20-30 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิเฉลี่ย 200°C โรยด้วยสมุนไพรสดเมื่อเสิร์ฟ

มันฝรั่งหนุ่มกับไก่

หากคุณอบไก่กับมันฝรั่งในเตาอบคุณจะได้อาหารที่ซับซ้อนโดยไม่ยาก เพื่อให้เนื้อไก่นุ่มและนุ่มเหมือนมันฝรั่งใหม่ต้องหมักไว้ล่วงหน้า

  • 3 ต้นขาไก่
  • มันฝรั่งหนุ่ม 0.7 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว 100 มล.
  • กระเทียม 3-4 กลีบ
  • ผักใบเขียวสด
  • เกลือพริกไทยป่นหยาบ

การทำอาหาร:

  1. ถูต้นขาที่ล้างสะอาดแล้วด้วยพริกไทย เกลือ และกระเทียมบด ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อหมัก
  2. ปอกมันฝรั่งขนาดกลาง หั่นเป็นสี่ส่วน เทครีมใส่เกลือเล็กน้อยแล้วผสม
  3. จาระบีแบบลึกด้วยน้ำมันใส่ต้นขาที่ดองไว้ตรงกลางแล้วเกลี่ยมันฝรั่งให้ทั่วขอบ
  4. ปิดด้านบนของจานด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณ 40–45 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180–200 ° C
  5. นำกระดาษฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีก 5-8 นาทีเพื่อให้ไก่และมันฝรั่งเป็นสีน้ำตาล ในตอนท้ายโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

ครีมเปรี้ยวทำให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนของมันฝรั่งใหม่เด่นชัดขึ้นและเปลือกชีสที่เกิดขึ้นระหว่างการอบจะรักษาโครงสร้างที่หลวมไว้

  • มันฝรั่ง 500 กรัม
  • 3 ช้อนชา ครีมเปรี้ยว;
  • ฮาร์ดชีส 50 กรัม
  • ½ ช้อนชา แป้ง;
  • 2 กลีบกระเทียม
  • 1 ช้อนชา น้ำมันพืช;
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

  1. ปอกเปลือกมันฝรั่งออกจากผิวหนังบาง ๆ หั่นบาง ๆ แล้วเทน้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาที
  2. ในเวลานี้เตรียมซอสครีมเปรี้ยว: ใส่แป้ง, เกลือ, พริกไทยและกระเทียมที่ผ่านการบดให้เป็นครีม
  3. จัดเรียงมันฝรั่งฝานบนแผ่นอบทาน้ำมัน ราดด้วยซอสครีมเปรี้ยวและโรยด้วยชีสขูดหยาบ
  4. นำเข้าอบประมาณ 30-40 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C
  5. สูตรวิดีโอมีตัวเลือกอื่นสำหรับการปรุงอาหารมันฝรั่งกับครีมเปรี้ยว

ฉันชอบมันฝรั่งใหม่ โดยเฉพาะมันฝรั่งที่อบในเตาอบทั้งเปลือก หุ้มด้วยโรสแมรี่ กระเทียม และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ! โชคดีที่ที่ที่ฉันอาศัยอยู่มีมันฝรั่งเด็กวางจำหน่ายที่ร้านตลอดทั้งปี ฉันจึงมักปรุงมันเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานหลัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะมันทำง่าย!

มันฝรั่งอบใหม่ทั้งเปลือกในเตาอบ - จานสำหรับทุกเวลา รวดเร็ว หอม อร่อย!

เราจะจัดเตรียมสินค้าทั้งหมดตามรายการ

ล้างมันฝรั่งใหม่ใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ

ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้ล้างในภายหลังและใส่มันฝรั่งลงในแบบฟอร์ม ฉันใช้กระทะเก่าในการอบ

ลอกใบออกจากก้านโรสแมรี่ หากคุณไม่มีโรสแมรี่สด ให้ใช้โรสแมรี่แห้ง

โรยมันฝรั่งด้วยโรสแมรี่

ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด

ใส่กระเทียมลงในมันฝรั่งในกระทะ ราดมันฝรั่งด้วยน้ำมันมะกอก

โรยมันฝรั่งด้วยเกลือทะเลหยาบผสมกับน้ำมันและเครื่องเทศ เราปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์และส่งมันฝรั่งไปที่เตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15 นาที

จากนั้นเราก็นำแบบฟอร์มออกมาแล้วพลิกมันฝรั่งไปอีกด้านหนึ่ง ปิดด้วยกระดาษฟอยล์อีกครั้งและปรุงอาหารต่ออีก 20 นาที

จากนั้นนำกระดาษฟอยล์ออกแล้วปรุงมันฝรั่งต่ออีก 10-15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

มันฝรั่งอบใหม่ทั้งเปลือกในเตาอบพร้อมชิม!

เสิร์ฟมันฝรั่งร้อนกับผักดองหรือผักสด! อร่อย!


มันฝรั่งอ่อนมีรสชาติที่พิเศษและเป็นที่จดจำได้ ซึ่งจะเปลี่ยนไปเมื่อพืชมีรากสุก และในเวลาเพียงสองสามสัปดาห์ มันฝรั่งก็จะคุ้นเคยกับวิธีที่เรารับประทานตลอดเวลาที่เหลือ ดังนั้นอย่าพลาดโอกาสในการเตรียมอาหารต่าง ๆ ให้ได้มากที่สุดในช่วงฤดูมันฝรั่งใหม่ นอกจากนี้ในสูตรอาหารส่วนใหญ่มีส่วนผสมหลักเพียงอย่างเดียวและคุณสามารถเสริมด้วยอะไรก็ได้: ผักเล็ก, ซีเรียล, สมุนไพร, อบกับเนื้อหรือไก่, ทำสตูว์ หนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายและอร่อยที่สุดคือมันฝรั่งใหม่ทั้งลูกอบในเตาอบพร้อมกระเทียมและสมุนไพร และคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมซอสครีมหรือสลัดผักหรือแตงกวาดองเค็มเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

- มันฝรั่งเล็ก - หัวขนาดกลาง 15-20 หัว
- กระเทียม - 3 กลีบ;
- พริกหยวกบด - 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
- ผักชีฝรั่งสด - 0.5 พวง

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:





เราทำความสะอาดมันฝรั่งด้วยฟองน้ำหยาบหรือขูดด้วยมีดลอกผิวบาง ๆ ออก เพื่อให้อบเร็วขึ้น ใช้ส้อมทิ่มหลายๆ ที่





เรากำลังเตรียมไส้ที่มีกลิ่นหอม เทพริกหยวกลงในชาม ถูกลีบกระเทียมบนเครื่องขูดหรือกดผ่านสื่อ





เพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสเทน้ำมันพืช เราผสมทุกอย่าง





เราตัดก้านผักชีฝรั่งออกให้เหลือแต่ผักใบเขียว สับให้ละเอียดแล้วเทลงในน้ำมันที่เติม







โอนมันฝรั่งไปยังถาดอบ (สามารถปูด้วยกระดาษฟอยล์) หรือในแม่พิมพ์ เติมไส้ปิดหัวจากทุกด้าน





เราใส่แบบฟอร์มหรือแผ่นอบในเตาอบร้อนอุ่นล่วงหน้าถึง 200 องศา อบที่ชั้นบนสุดประมาณ 30-40 นาทีจนมันฝรั่งนิ่ม ความพร้อมถูกกำหนดโดยการเจาะหัวที่ใหญ่ที่สุด - ง่ามของส้อมควรเข้าไปในเยื่อกระดาษได้ง่าย จัดมันฝรั่งใส่จาน โรยหน้าด้วยผักชีลาว เสิร์ฟพร้อมผักสดหรือผักดอง ครีมเปรี้ยวหรือซอสมะเขือเทศ อร่อย!
คุณจะชอบของเรา

มันฝรั่งอบในเตาอบ อาหารที่เป็นที่รู้จักในอาหารเกือบทุกชนิดของโลก มีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย ยากที่จะเลือกสิ่งที่ดีที่สุด เมื่อนำไปอบ มันฝรั่งจะนุ่มและมีรสชาติ ไม่จำเป็นต้องมีความรู้ เวลา และทักษะพิเศษในการเตรียมสูตรอาหารแสนอร่อย แม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถอบมันฝรั่งสีแดงก่ำในเตาอบได้

สูตรที่ตรวจสอบแล้ว

วิธีการทำอาหารง่ายๆ นี้มีข้อดี:

  1. มันฝรั่งหลังจากการอบสามารถรับประทานเป็นอาหารจานเดียวหรือกับข้าว
  2. ส่วนผสมใด ๆ ที่เพิ่มเข้ามาสามารถเปลี่ยนรสชาติได้มากจนการสร้างสูตรอาหารใหม่ ๆ นั้นน่าสนใจและง่ายดาย
  3. มีการเตรียมอาหารสำหรับเมนูประจำวันหรือสำหรับตารางเทศกาล ต้นทุนเวลาและความพยายามของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารยังคงน้อยมาก
  4. หลังจากการอบ มันฝรั่งจะเก็บสารอาหารส่วนใหญ่ไว้

เพื่อกระจายสูตรการปรุงอาหารมันฝรั่งอบด้วยเครื่องเทศซอสหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ส่วนผสมของมันฝรั่งกับ:

  1. ผัก. เมื่ออบให้ใส่พริกหยวก ดอกกะหล่ำ หัวหอม แครอท มะเขือเทศ บวบ
  2. ชีส. ไม่เพียง แต่พันธุ์แข็งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงครีมแปรรูปรมควัน
  3. เนื้อ. เมื่อรวมกับเนื้อหมูไก่เนื้อรมควันหรือเนื้อสับจะได้จานที่มีกลิ่นหอมฉ่ำ
  4. อาหารทะเล เห็ด ปลา สมุนไพร

ควรลองใช้ตัวเลือกด้านล่างเพื่อให้แน่ใจว่าสูตรอาหารธรรมดานั้นผิดปกติ

มันฝรั่งชนบทในเตาอบ

มันฝรั่งที่มีชื่อนี้จะทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลา เนื้อสัตว์ รวมถึงสลัด มันฝรั่งอบในเตาอบดีต่อสุขภาพมากกว่ามันฝรั่งทอด เวลาหลักใช้ไปกับขั้นตอนการอบและการเตรียมอาหารค่อนข้างนาน ในเวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงมันฝรั่งแสนอร่อยที่ปรุงในเตาอบจะถูกเสิร์ฟบนโต๊ะ . ข้อดีอีกอย่างคือไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกหัว แต่อบด้วยเปลือก ในการเสิร์ฟมันฝรั่งชนบทแสนอร่อยในเตาอบคุณต้องทำ:

  • หัว - 1 กก.
  • น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ส่วนผสมที่เหลือเอาตามความชอบและความชอบ สูตรต้องมีการเตรียมเกลือแกง, สมุนไพร, เครื่องเทศบด, เครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง, กระเทียมเม็ด

ต้องล้างมันฝรั่งแล้วหั่น จานนี้ใช้ได้ดีหากชิ้นมีขนาดปานกลาง คุณต้องเพิ่มเกลือเครื่องเทศและน้ำมันเพื่อลิ้มรส ผสมอย่างระมัดระวัง ตอนนี้ยังคงวางมันฝรั่งบนถาดอบอย่างสวยงามและคุณสามารถอบได้ ที่อุณหภูมิ 180 ° C จะใช้เวลาเพียง 40 นาทีก่อนที่ขนมจะเสิร์ฟบนโต๊ะ

มันฝรั่งในครีมในเตาอบ

มันฝรั่งอบในเตาอบที่เตรียมได้ง่ายอย่างน่าประหลาดใจพร้อมซอสครีมเปรี้ยว ผลิตภัณฑ์ที่ใช้งานได้:

มันฝรั่ง (800 กรัม)

ครีมเปรี้ยว (5 ช้อนโต๊ะ ล.),

เกลือ, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

นี่คือชุดพื้นฐาน

แต่มีหลายตัวเลือกสำหรับอาหารมันฝรั่งในเตาอบด้วยครีมเปรี้ยว คุณสามารถปรุงมันฝรั่งกับเห็ด, ชีส, หัวหอม เริ่มจากสูตรที่ง่ายที่สุด

ล้างหัวปล่อยให้แห้ง หั่นมันฝรั่งออกเป็น 2 ส่วนโดยไม่ต้องปอกเปลือก โรยด้วยเกลือ วางบนแผ่นอบ เติมครีมเปรี้ยวแต่ละชิ้น นำเข้าอบ 40 นาที ที่ t = 180°C. จากนั้นหั่นมันฝรั่งร้อน ๆ ด้านบนแล้วทาเนยชิ้นเล็ก ๆ เนยที่ละลายแล้วจะทำให้มันฝรั่งเปียกโชก ทำให้มีความชุ่มฉ่ำมากขึ้น

ในการปรุงมันฝรั่งด้วยครีมเปรี้ยวเครื่องเทศและสมุนไพรให้ปอกเปลือกหัวหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ (2-3 มม.) สำหรับที่คั่นหน้าหนึ่งคุณจะต้อง:

  • มันฝรั่ง 600 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว 150 กรัม (ปริมาณไขมันใด ๆ );
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • หัวหอม 1 หัว;
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช;
  • เกลือพริกไทยและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

หากครีมมีไขมันสูงคุณสามารถเพิ่มนมได้เล็กน้อย ผสมครีมกับเกลือ, พริกไทย, กระเทียมสับ, ผักชีฝรั่งสับ จาระบีถาดอบหรือทาด้วยน้ำมันพืช ใส่มันฝรั่ง 2 ชั้นที่ด้านล่าง ราดด้วยซอสครีมเปรี้ยว คนรักหัวหอมสามารถเพิ่มชั้นของหัวหอม วางทั้งชุดสลับชั้น สุดท้ายควรเป็นครีม ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์และแบบฟอร์มที่มีฝาปิด อบที่อุณหภูมิ t = 200°C อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

มันฝรั่งอบในหนังของพวกเขาในกระดาษฟอยล์

อีกจานหนึ่งที่ช่วยแม่บ้านคือมันฝรั่งอบในเตาอบในเครื่องแบบ . เพื่อรักษารสชาติของมันฝรั่ง แม่บ้านใช้กระดาษฟอยล์ สูตรที่ง่ายที่สุดในการเตรียมจะใช้เวลาและผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ:

  1. สำหรับการอบคุณจะต้องมีผักชนิดที่มีผิวบาง ๆ น้ำมันพืช พันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดคือมันฝรั่งสุกเร็วหรือมันฝรั่งอ่อน
  2. เลือกหัวที่มีขนาดเท่ากันและฟอยล์ถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาดที่มีพื้นที่เพียงพอสำหรับห่อ
  3. พืชรากแต่ละชนิดจะถูกล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์
  4. เตาอบร้อนถึง 200 ° วางมันฝรั่งบนถาดอบ อบอย่างน้อย 45 นาที
  5. นอกจากนี้ (ไม่บังคับ) ทำซอสมายองเนส ครีมเปรี้ยว กระเทียมสับ และสมุนไพร
  6. ตัดหัวพร้อมใช้ซอสด้านใน

มันฝรั่งอบอบในเตาอบด้วยการเพิ่มสมุนไพร เครื่องเทศ และท็อปปิ้งที่หลากหลาย ในการเตรียมสูตรดังกล่าวหัวล้างอย่างดีจะถูกตัดเป็นกากบาท เนยชิ้นเล็ก ๆ วางอยู่ในการตัดหัวห่อด้วยกระดาษฟอยล์หลายชั้น ก้านโรสแมรี่สดหรือผักชีฝรั่งวางบนมันฝรั่ง หากคุณทำแผลตามยาวเบคอนหรือเบคอนชิ้นหนึ่ง, พริกหวานหรือเห็ดทอด, ชีสขูดหรือบรินซ่าก็เข้ากันได้ดี

ประโยชน์ของมันฝรั่งอบปริมาณแคลอรี่

มันฝรั่งอบในเตาอบเป็นสิ่งที่ดีเพราะใช้เวลาและอาหารเพียงเล็กน้อยในการเตรียมอาหาร สูตรนี้ช่วยให้คุณประหยัดสารอาหารได้สูงสุด เนื้อหาแคลอรี่ของจานมีขนาดเล็ก แต่ประโยชน์นั้นจับต้องได้ มันฝรั่งอบ 100 กรัมในเครื่องแบบมี 80 กิโลแคลอรี แม้ว่าหลายคนจะคุ้นเคยกับการพิจารณาว่าเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูง เหตุผลสำหรับความคิดเห็นนี้คือวิธีการเตรียม หากคุณเลือกสูตรอาหารที่ไม่มีไขมันสัตว์หรือเนื้อสัตว์ อันตรายต่อความสามัคคีจะน้อยที่สุด มันฝรั่งอบที่ไม่มีเปลือกมี 77 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมซึ่งช่วยให้คุณใช้งานได้บ่อยโดยไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

ผักมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย:

  • กรดอะมิโนเกือบทั้งหมดที่มีอยู่ในพืช
  • โพแทสเซียม;
  • ฟอสฟอรัส;
  • วิตามินซี;
  • คาร์โบไฮเดรต
  • แร่ธาตุ (โบรมีน กำมะถัน ทองแดง ไอโอดีน แคลเซียม สังกะสี ซิลิกอน)

เปลือกมีองค์ประกอบทางโภชนาการมากที่สุด ดังนั้นจึงแนะนำให้อบหัวเป็นระยะโดยไม่ต้องทำความสะอาด

มันฝรั่งหนุ่มอบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์

หากคุณปรุงมันฝรั่งใหม่ในเตาอบสูตรนี้จะคล้ายกับรสชาติของผักที่อบที่เสา มีตัวเลือกมากมาย สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจหลักการของการเตรียมการ สามารถใช้ส่วนประกอบเพิ่มเติมได้ตามดุลยพินิจของคุณ

สำหรับ 4-5 เสิร์ฟอาหารจานอร่อย เตรียม:

  • มันฝรั่งหนุ่ม 8 ชิ้น
  • น้ำมันมะกอก 150 มล.

เพิ่มเกลือพริกไทยดำบดและใบโหระพาเพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับมันฝรั่งอบในเตาอบจะเหมาะกับพ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุด ต้องล้างมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นพร้อมกับเปลือก ใส่ชามโรยด้วยเครื่องเทศและเกลือผสม วางแผ่นฟอยล์บนถาดอบ วางมันฝรั่งไว้ด้านบน ฝนตกปรอยๆ ด้วยน้ำมันมะกอก ปิดด้วยกระดาษแผ่นที่สอง ห่อขอบ แล้วอบที่ 180°C หลังจากผ่านไป 25 นาที ดึงถาดอบออกมา งอขอบฟอยล์ ส่งกลับไปที่เตาอบประมาณ 3-5 นาที คุณจะได้เปลือกสีน้ำตาลที่อร่อย ใส่มันฝรั่งที่เสร็จแล้วลงบนจานตกแต่งด้วยสมุนไพร

หากคุณต้องการปรุงมันฝรั่งใหม่ด้วยเบคอน ชีส หรือผัก พวกมันจะถูกอบด้วยหัวทั้งหัว จากนั้นหันฟอยล์ออก, หัวถูกตัด, เต็มไปด้วยการบรรจุและส่งไปที่เตาอบอีกครั้ง

มันฝรั่งในเตาอบกับมายองเนส

คุณสามารถปรุงมันฝรั่งในเตาอบด้วยมายองเนสได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้มันฝรั่งซึ่งปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ๆ มายองเนส เกลือ เครื่องเทศ พ่อครัวแนะนำให้เพิ่มเครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง ผสมมายองเนสเกลือและเครื่องเทศแล้วใส่หัวสับลงในส่วนผสมนี้ ส่วนประกอบถูกผสมอีกครั้งวางบนแผ่นอบ อุ่นเตาอบไว้ที่ 180°C - 200°C อบจานอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง โรยด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ

Casseroles ถือเป็นสูตรยอดนิยมสำหรับปรุงมันฝรั่งกับมายองเนสในเตาอบ สำหรับจานนี้ มันฝรั่งจะหั่นเป็นแผ่นหรือนำไปต้มก่อน มายองเนสผสมกับกระเทียมสับเพิ่มชิ้นผักลงในซอสนี้ ผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้ละเอียดจากนั้นวางชิ้นมันฝรั่งบนแผ่นอบแล้วโรยด้วยสมุนไพรแห้ง จานอบเป็นเวลา 45-50 นาทีที่อุณหภูมิอย่างน้อย 200 องศาเซลเซียส จำนวนกระเทียมและรายการสมุนไพรที่คุณต้องการเพิ่มรสชาติของอาหารนั้นเป็นตัวเลือก

มันฝรั่งในเตาอบกับผัก

ผักอบในเตาอบเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยผิดปกติ ด้วยการเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบลงในมันฝรั่ง คุณสามารถปรุงอาหารได้ทั้งแบบประจำวันและแบบเทศกาล ที่นี่ไม่เพียง แต่ชุดผักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำสลัดด้วย ง่ายที่สุดคือ:

  • กระเทียม (สับ) - 5 กลีบ;
  • น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • เครื่องเทศ (ยี่หร่า, แกง, ผักชี) - อย่างละหยิบมือ

ชุดผักย่าง:

  • มันฝรั่งขนาดกลาง - 7 ชิ้น;
  • มะเขือยาวสีน้ำเงิน - 2 ชิ้น;
  • บวบหรือบวบ - 1 ชิ้น;
  • พริกหยวกหวาน - 1 ชิ้น

หัวหั่นเป็นชิ้นสะดวกและต้มจนสุกครึ่ง วิธีที่สองในการเตรียมคือใส่ในเตาอบก่อนผักอื่น ๆ และให้เวลามันฝรั่งอุ่นขึ้น ในชามแยกต่างหากผสมมะเขือยาวและบวบหั่นเป็นวงและพริกไทย ผัดผักเล็กน้อยในน้ำมันมะกอก เตรียมน้ำสลัด. ผสมน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวกับเครื่องเทศ

ใส่ผักผัด ใส่มันฝรั่งลงในชั้นล่างสุดของผักที่เหลือด้วยน้ำสลัด แผ่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ส่งไปอบครึ่งชั่วโมงตั้งความร้อนที่ 180 ° C

ความนิยมของสูตรนี้เกิดจากความแปรปรวนของส่วนผสม คุณสามารถเพิ่มหรือไม่รวมเครื่องเทศและผลิตภัณฑ์จากรายการได้อย่างปลอดภัย มันฝรั่งอบกับผักจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น

อบหัวด้วยชีส

เช่นเดียวกับสูตรอาหารอื่น ๆ จานนี้สามารถเตรียมได้ด้วยชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำหรือซับซ้อนกว่านั้นเล็กน้อย ไม่ว่าในกรณีใดมันจะโดดเด่นด้วยเปลือกกรอบที่มีกลิ่นหอมซึ่งได้มาจากการอบชีส
คุณต้องใช้มันฝรั่ง (7 ชิ้น), ฮาร์ดชีส (100 กรัม), มายองเนสไขมันต่ำ (4 ช้อนโต๊ะ), ไข่ไก่ (2 ชิ้น), น้ำมันพืช (2 ช้อนชา) เกลือพริกไทยและสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

ตะแกรงชีสแบ่งออกเป็น 2 ส่วน ตอกไข่ลงในแต่ละฟอง จากนั้นผสมส่วนหนึ่งกับสมุนไพรสับแล้วพักไว้ มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วขูดระบายน้ำที่ปล่อยออกมาผสมกับส่วนที่สองของชีสขูด เพิ่มเครื่องเทศและใส่ส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ทาด้วยน้ำมัน อบครึ่งชั่วโมงที่ t=180°C จากนั้นนำแบบฟอร์มออกจากเตาอบใส่ส่วนผสมของชีสและสมุนไพรลงบนมันฝรั่งอบผักต่อไปอีก 10 นาที การปรากฏตัวของเปลือกสีทองเป็นสัญญาณว่าอาหารพร้อมแล้ว

คุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่ชีสขูด แต่ผสมกับนมและมายองเนส นอกจากนี้ ใส่เบคอนชิ้น กระเทียม หรือก้านโรสแมรี่ จากนั้นรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะเปลี่ยนไป แต่รสชาติจะไม่มีใครเทียบได้

มันฝรั่งสไตล์คันทรี่ในเตาอบกับกระเทียมและแกง

คุณอดไม่ได้ที่จะชอบมันฝรั่งรุ่นนี้ที่มีเปลือกกรอบในเตาอบ ทำหน้าที่เป็นผลิตภัณฑ์อิสระหรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานเนื้อและปลา เปลือกก่อตัวเป็นเปลือกโลกดังนั้นจึงควรใช้มันฝรั่งอ่อนหรือพันธุ์ที่มีผิวบาง ในการเตรียมสูตรอย่างถูกต้องคุณจะต้อง:

  • 5-6 มันฝรั่ง
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 100 มล.
  • กระเทียม 3-4 กลีบ

ตัวเลือก - เกลือ, ออริกาโน, แกง, พริกไทยดำบด
ล้างมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ ผสมเครื่องเทศ กระเทียมสับ และน้ำมันพืชในภาชนะเดียว เปิดเตาอบที่ 180°C. หล่อเลี้ยงชิ้นส่วนของหัวในส่วนผสมของเครื่องเทศแล้ววางบนถาดอบ นำเข้าอบประมาณ 20 นาที จากนั้นเพิ่มอุณหภูมิเป็น 200°C แล้วทิ้งจานไว้ในเตาอบอีก 30 นาที ตกแต่งมันฝรั่งสำเร็จรูปด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ อร่อย!

บทสรุป:มันฝรั่งอบในเตาอบเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เตรียมง่าย กินเพลิน

ตั้งแต่มันฝรั่งมาถึงเราจากอเมริกา มันจึงกลายเป็นขนมยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบมาหลายชั่วอายุคน ผู้คนได้เรียนรู้วิธีทำสารพัดประโยชน์จากมันฝรั่ง พ่อครัวจากทุกประเทศเพิ่มมันลงในอาหารประเภทเนื้อสัตว์และผักส่วนใหญ่ มันฝรั่งในเตาอบสมควรได้รับการเอาใจใส่เป็นพิเศษ เพราะนอกจากประโยชน์ที่กล่าวมาแล้ว ยังมีกลิ่นหอม นุ่ม และอร่อยอีกด้วย แม่บ้านทุกคนควรใช้สูตรมันฝรั่งในเตาอบเนื่องจากวันนี้มันฝรั่งในเตาอบสามารถตกแต่งโต๊ะใดก็ได้ ยิ่งไปกว่านั้น เมื่อคิดถึงวิธีการปรุงมันฝรั่งในเตาอบ ควรระลึกไว้เสมอว่าการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมเพียงหนึ่งอย่างจะเปลี่ยนสูตรอาหารสำหรับอาหารจานสุดท้ายอย่างมีนัยสำคัญ ตัวอย่างเช่นมีอาหารเช่น: มันฝรั่งกับเนื้อในเตาอบ, มันฝรั่งในเตาอบกับเนื้อไก่, มันฝรั่งกับเห็ดในเตาอบ, มันฝรั่งกับเนื้อสับในเตาอบ, มันฝรั่งกับหมูในเตาอบ, มันฝรั่งในเตาอบ กับชีส นอกจากนี้สูตรสำหรับมันฝรั่งกับเนื้อในเตาอบยังแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของเนื้อสัตว์ที่ใช้ในการเตรียมอาหารจานนี้ เนื้อสัตว์ต่างชนิดกันต้องใช้อุณหภูมิ เวลาปรุง เครื่องเทศที่ใช้ร่วมกัน ฯลฯ ต่างกัน

ในเว็บไซต์ของเราคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารที่คุณสนใจพร้อมรูปถ่ายอาหาร ตัวอย่างเช่นเมื่อวางแผนที่จะปรุงอาหาร "มันฝรั่งในเตาอบ" ภาพถ่ายของอาหารอันโอชะนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจว่าควรมีลักษณะอย่างไรในเวอร์ชันสุดท้าย หากคุณนึกถึงบางสิ่งที่ซับซ้อนกว่านี้ เช่น "มันฝรั่งกับเนื้อในเตาอบ" รูปภาพของอาหารจานดังกล่าวจะมีประโยชน์กับคุณมากกว่า ควรสังเกตว่าจาน "มันฝรั่งในเตาอบ" ทุกรุ่นที่มีรูปถ่ายชนะและได้รับความชื่นชมในทันที ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามีผู้อ่านของเรามากมาย ดังนั้นหากคุณประสบความสำเร็จในจาน "มันฝรั่งในเตาอบ" รุ่นของคุณ อย่าลังเลที่จะส่งสูตรพร้อมรูปถ่ายมาให้เรา และเราจะแบ่งปันกับผู้ที่ชื่นชอบอาหารอันโอชะนี้ หรือตัวเลือกของจาน "มันฝรั่งกับไก่ในเตาอบ" พร้อมรูปถ่ายซึ่งเป็นสูตรที่คุณประดิษฐ์ขึ้นสามารถเสนอให้กับผู้เยี่ยมชมเว็บไซต์ของเราได้

สูตรมันฝรั่งที่น่าสนใจและเป็นที่นิยมที่สุดคือมันฝรั่งอบในเตาอบ หลายคนรู้วิธีอบมันฝรั่งในเตาอบ แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะตรวจสอบสูตรของเรา คุณจะพบสิ่งที่น่าสนใจมากมายและอาจค้นพบสิ่งใหม่สำหรับตัวคุณเอง

เพื่อช่วยพนักงานต้อนรับ มีเคล็ดลับในการจัดเก็บ เตรียม และปรุงมันฝรั่งในเตาอบด้วย:

เก็บมันฝรั่งไว้ในที่มืดและเย็น แต่ไม่อยู่ในตู้เย็น

มันฝรั่งที่เก็บไว้ในที่ที่มีแสงจะเพิ่มเนื้อหาของสารโซลานีนที่เป็นอันตราย

เพื่อไม่ให้มันฝรั่งที่ปอกแล้วดำขึ้นต้องใส่ในน้ำเย็น แต่คุณไม่ควรเก็บมันฝรั่งที่ปอกแล้วไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลานาน เพราะจะทำให้แป้งละลายและทำให้รสชาติแย่ลง

ต้องปอกเปลือกมันฝรั่งสีเขียวและแตกหน่อก่อนปรุงอาหาร

คุณไม่จำเป็นต้องผัดจานกับมันฝรั่งบ่อย ๆ เพราะจะทำให้สูญเสียวิตามินมากขึ้น

ไม่ควรอุ่นอาหารที่มีมันฝรั่งและผักเป็นเวลานานและอุ่นซ้ำหลายครั้ง สิ่งนี้ไม่เพียงลดคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังทำให้รสชาติของอาหารแย่ลงอีกด้วย

คุณไม่ควรกินหัวมันฝรั่งสีเขียวเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ