แป้งโด:
  • แป้ง 450-500 กรัม
  • เนย 200 กรัม
  • น้ำตาลทราย 120 กรัม
  • น้ำผึ้ง 120 กรัม
  • โกโก้ 25 กรัม
  • ไข่ 1 ฟอง
  • 2 ช้อนชา อบเชย
  • 2 ช้อนชา ขิง
  • 1 ช้อนชา จันทน์เทศ
  • 0.5 ช้อนชา ผงฟู
  • 0.5 ช้อนชา โซดา
  • เกลือหนึ่งหยิบมือ
การประกอบ:
  • กระรอก 2 ตัว
  • ~ น้ำตาลทรายป่น 450 กรัม
  • น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง

วันนี้ฉันมาพร้อมกับสูตรอาหารใหม่ที่น่าสนใจและอร่อยที่เหมาะกับปีใหม่และคริสต์มาส ต้นไม้อยู่ในวาระการประชุม! ใช่ ไม่ใช่แค่ต้นคริสต์มาส แต่เป็นต้นคริสต์มาสขนมปังขิงด้วย! หัวใจของสูตรที่หลายคนคุ้นเคย คราวนี้เราจะทำในรูปแบบของขนมปังขิง ฉันเพิ่มแป้งเป็นสองเท่าและทำเป็นช็อกโกแลตโดยใส่โกโก้เพิ่มเติมลงในส่วนผสม ฉันลดปริมาณขิงลง แต่เพิ่มสัดส่วนของอบเชย ผลก็คือ การเน้นเปลี่ยนจากขิงกลายเป็นเท่ากัน โดยทั่วไปแล้วจะได้คุกกี้ขนมปังขิงช็อคโกแลตที่อร่อยมากซึ่งมีรสชาติและกลิ่นอบเชยขิงที่ละเอียดอ่อน สำหรับการติดต้นคริสต์มาสฉันใช้น้ำตาลไอซิ่งธรรมดาซึ่งค่อนข้างหนา
จากจำนวนดังกล่าวจะได้ประมาณ 9-10 ต้น

การทำอาหาร:

ตีเนยให้ละเอียดด้วยน้ำตาลผงใส่เกลือ
เพิ่มไข่, ตี, ใส่น้ำผึ้งที่ละลายและเย็นแล้ว, ตี

ใส่โกโก้ อบเชย ขิง ลูกจันทน์เทศ โซดา และผงฟูลงในแป้ง ผสม
เทส่วนผสมแห้งลงในของเหลวบางส่วนนวดแป้ง ในภาชนะก่อน

จากนั้นบนโต๊ะ แป้งควรจะนิ่มในขณะที่คงรูปร่างไว้ แต่ไม่อุดตันด้วยแป้ง ด้วยปริมาณของแป้งเช่นเคยได้รับคำแนะนำจากสถานการณ์
ใส่แป้งในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงหรือข้ามคืน (แป้งควรเย็นตัวดี จะได้ทำงานง่ายขึ้น)

เพื่อความสะดวกให้แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน คลึงแป้งหนา 4-5 มม.
ตัดรูปร่างด้วยคุ้กกี้และวางบนถาดอบที่รองด้วยกระดาษ parchment

นำเข้าเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา อบประมาณ 5-10 นาที ดูอย่างระมัดระวังเนื่องจากมองไม่เห็นแป้งช็อกโกแลตเมื่อพร้อม

และนี่คือตัวเลือกที่สองจากดวงดาว

และนำไปอบ

ตัวเลือกแรกพร้อมสำหรับการประกอบ

ตัวเลือกที่สองด้วย

เตรียมไอซิ่ง ล้างไข่ (ต้องสด) ให้สะอาดด้วยสบู่และผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เช็ดออก แยกโปรตีน ตีเบา ๆ ด้วยตะกร้อมือ จากนั้นเติมน้ำตาลผงและน้ำตาลวานิลลา นวดจนได้ไอซิ่งที่ข้นมาก
โอนไปยังถุงขนมหรือถุงแน่นตัดมุม

ต้นขนมปังขิงเป็นงานฝีมือที่สวยงามและเป็นต้นฉบับสำหรับปีใหม่ซึ่งสามารถใช้เป็นของตกแต่งบ้านในเทศกาลที่ยอดเยี่ยม กลายเป็นงานแสดงคริสต์มาสที่ไม่เหมือนใครที่โรงเรียนหรือโรงเรียนอนุบาล และนอกจากนี้ ดึงดูดลูก ๆ ของคุณด้วยกิจกรรมที่น่าสนใจ มีประโยชน์และสร้างสรรค์ ต้นคริสต์มาสโฮมเมดที่กินได้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย อย่างน้อยก็เมื่อเปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในช่วงเวลานี้ของปี ซึ่งถือได้ว่าเป็นจุดสุดยอดของงานฝีมือขนมปังขิง ซึ่งต้องใช้เวลาทำเครื่องประดับเกือบทั้งหมดภายใน 2 ถึง 3 วัน อย่างไรก็ตาม การทำงานฝีมือ DIY ที่น่ารัก อร่อย และมีกลิ่นหอมด้วยการตกแต่งในฤดูหนาวสีขาวราวกับหิมะนี้ สามารถสร้างบรรยากาศที่สร้างสรรค์ในบ้านของคุณ ตลอดจนสร้างความสุขและจิตวิญญาณอันสูงส่งเพื่อรอวันหยุดปีใหม่

แป้งขนมปังขิงแบบคลาสสิกซึ่งเตรียมได้ง่ายที่บ้านแม้ไม่มีเครื่องใช้ในครัว กลายเป็นพลาสติกอย่างดีและน่าใช้งาน ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสร้างแบบจำลองและสร้างโครงสร้างและรูปทรงทุกประเภท ตั้งแต่ขนมปังขิงหยิกที่ง่ายที่สุดไปจนถึงบ้านหลายมิติขนาดใหญ่และต้นคริสต์มาส กิจกรรมสร้างสรรค์ที่น่าตื่นเต้น เช่น การทำแพทเทิร์น การอบแป้งโดว์หอมๆ ในเตาอบ การติดกาวและการตกแต่งด้วยการเคลือบโปรตีนที่กินได้นั้นเป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับผู้ใหญ่และโดยเฉพาะเด็กทุกวัย และกิจกรรมร่วมที่น่าสนใจอย่างที่คุณทราบ ช่วยให้คุณใช้ช่วงสัปดาห์ก่อนวันหยุดให้เกิดประโยชน์และมีความสุข

หากคุณยังไม่คุ้นเคยกับวิธีการทำงานฝีมือจากแป้งขนมปังขิงที่มีกลิ่นหอมและต้องการฝึกฝนกิจกรรมวันส่งท้ายปีเก่าซึ่งเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับหลายประเทศ ฉันขอแนะนำให้คุณลองทำต้นคริสต์มาสขนมปังขิงขนาดใหญ่ เนื่องจากเป็นกระบวนการที่น่าสนใจและยากพอสมควร ซึ่งแตกต่างจากบ้านขนมปังขิงข้างต้นซึ่งประกอบด้วยหลายส่วนของรูปทรงต่างๆ ที่ต้องใช้ตัวยึดที่ลำบากและใช้เวลานาน ต้นคริสต์มาสประกอบเสร็จภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมงจากองค์ประกอบที่เหมือนกันเกือบทั้งหมด และการออกแบบที่เรียบง่ายและมั่นคงมากนั้นแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำให้เสีย

แม้ว่าต้นขนมปังขิงมีไว้สำหรับตกแต่งภายในบ้านเป็นหลักและไม่น่าจะมีใครคิดที่จะลองกินมัน อย่างไรก็ตาม มันประกอบด้วยส่วนผสมที่กินได้และเป็นธรรมชาติ ดังนั้นหากคุณหรือลูก ๆ ของคุณมีความปรารถนาเช่นนั้นในทันใด 🙂 อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ต้นไม้ไม่เดือดร้อนและทำให้คุณพอใจตลอดวันหยุดปีใหม่ ฉันขอแนะนำให้รวบรวมแป้งทั้งหมดที่เหลือจากชิ้นส่วนต้นคริสต์มาสและอบคุกกี้ขนมปังขิงแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมจากมันให้ทั่วครอบครัวของคุณ คุ้กกี้ขนมปังขิงรูปทรงสวยงามสามารถตัดออกได้ง่ายด้วยคุ้กกี้ และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยไอซิ่งโปรตีนที่เหลือจากต้นคริสต์มาสและโรยหน้าขนมหลากสี ด้วยสุดใจฉันขอให้คุณมีวันหยุดปีใหม่ที่อร่อยที่สุดน่าสนใจและสร้างสรรค์ที่สุด!

วิธีทำต้นขนมปังขิงด้วยมือของคุณเอง - ลายฉลุสูตรสำหรับแป้งขนมปังขิงและรายละเอียดระดับมาสเตอร์เกี่ยวกับการประกอบและตกแต่งต้นคริสต์มาสสามมิติทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

  • แป้ง 280 ก
  • น้ำผึ้ง 100 กรัม
  • น้ำตาล 50 กรัม
  • เนย 55 ก
  • ไข่เล็ก 1 ฟอง
  • 1 แพ็ค น้ำตาลวานิลลา
  • 1 ช้อนชา ผงฟู
  • เครื่องเทศ (อบเชย 1/2 ช้อนชา กานพลูเล็กน้อย กระวาน ขิง และลูกจันทน์เทศ)
  • ไข่ขาว 2 ฟอง
  • น้ำตาล 100 กรัม
  • โรยหน้าขนมหลากสี

วิธีทำอาหาร:

1. ในการทำต้นขนมปังขิงขนาดใหญ่ด้วยมือของคุณเองที่บ้าน ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแป้งขนมปังขิงที่มีกลิ่นหอม ในการทำเช่นนี้ให้ใส่น้ำผึ้ง เนย น้ำตาลธรรมดาและวานิลลาลงในกระทะใบเล็ก

แสดงความคิดเห็น! แม้แต่น้ำผึ้งหวานก็เหมาะมากสำหรับทำแป้งขนมปังขิง เพราะมันจะละลายอย่างรวดเร็วระหว่างการอุ่นต่อไป ยิ่งไปกว่านั้น เนื่องจากมีเพียงน้ำผึ้งธรรมชาติเท่านั้นที่สามารถนำมาทำเป็นขนมได้ จึงเป็นสัญญาณบ่งชี้คุณภาพของน้ำผึ้งที่ดี

2. ใช้ความร้อนต่ำ อุ่นและละลายส่วนผสมทั้งหมดด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ไม่ควรนำส่วนผสมไปต้มมิฉะนั้นโฟมที่ไม่น่ากินจะเกิดขึ้นบนพื้นผิว

3. ทำให้ส่วนผสมของน้ำมันน้ำผึ้งเย็นลงประมาณ 10-15 นาทีจนอุ่น จากนั้นคนให้เข้ากันในไข่ไก่และเครื่องเทศแห้งทั้งหมด

คำแนะนำ! แม้ว่าตอนนี้เครื่องเทศส่วนใหญ่สามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าหรือในตลาดแบบบด อย่างไรก็ตาม หากคุณมีเวลาและพลังงาน จะเป็นการดีกว่าถ้านำเครื่องเทศทั้งหมดมาบดในครกก่อนนำไปใช้ในแป้ง ในกรณีนี้ขนมปังขิงและผลิตภัณฑ์แป้งขนมปังขิงอื่น ๆ จะมีกลิ่นหอมผิดปกติและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์


4. เทส่วนผสมน้ำผึ้งอุ่นๆ ลงในชามที่สะดวกสำหรับนวดแป้ง แล้วเทแป้งที่ร่อนพร้อมกับผงฟูลงไป 2 รอบ คุณสามารถนวดแป้งขนมปังขิงด้วยมือของคุณหรือด้วยความช่วยเหลือของเครื่องใช้ในครัวที่มีหัว "ตะขอ"

5. แป้งขนมปังขิงควรนุ่มและเป็นพลาสติก แต่ไม่เหนียวเหนอะหนะ ตัวบ่งชี้ที่ดีคือสีด้าน หากหลังจากเพิ่มแป้งที่วัดได้ทั้งหมดแล้ว คุณเห็นว่าแป้งยังเงาอยู่ คุณต้องเพิ่มแป้งอีก 1 ช้อนโต๊ะลงไป

6. คลึงแป้งที่ปั้นเสร็จแล้วให้เป็นก้อนกลม ห่อด้วยฟิล์ม แล้วรีดให้แบนเล็กน้อยเพื่อให้รีดง่าย จากนั้นนำเข้าตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง คุณสามารถทิ้งไว้ที่นั่นได้จนถึงวันถัดไป เพื่อที่คุณจะได้ออกแบบต้นขนมปังขิงในภายหลังโดยไม่ต้องรีบร้อน

ลายฉลุสำหรับต้นขนมปังขิง

7. หลังจากนอนในที่เย็นแล้ว แป้งขนมปังขิงจะมีความหนาแน่นและยืดหยุ่นมากขึ้น ดังนั้นจึงสามารถรีดเป็นชั้นบาง ๆ บนพื้นผิวที่โรยแป้งได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ

คำแนะนำ! แป้งที่รีดไม่ควรบางเกินไปมิฉะนั้นคุณจะไม่สามารถตัดดาวออกได้อย่างระมัดระวัง แต่เนื่องจากแป้งจะขยายตัวเล็กน้อยเมื่ออบในเตาอบ แป้งที่หนาเกินไปอาจกลายเป็นเค้กที่น่าเกลียดได้ ความหนาที่เหมาะสมของแป้งควรอยู่ที่ประมาณ 2 - 3 มม.

ถัดไปคุณต้องตัดดาวหกเหลี่ยมที่มีขนาดต่างกัน 7 ขนาดออกจากแป้ง (ต้องใช้ดาว 14 ต้นสำหรับต้นคริสต์มาส 1 ต้นเท่านั้น - 2 ดาวสำหรับแต่ละขนาด) สามารถดาวน์โหลดลายฉลุสำหรับต้นขนมปังขิงได้ นอกจากนี้ ในการตกแต่งด้านบนของต้นคริสต์มาส ฉันได้ตัดดาวห้าแฉกเล็กๆ ด้วยตนเอง แม้ว่าจะไม่ใช่องค์ประกอบที่จำเป็นก็ตาม

8. วางดาวบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบให้ใกล้กัน (คุณไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันที่กระดาษรองอบ) ฉันไม่แนะนำให้ใช้แผ่นรองอบซิลิโคนในกรณีนี้ เพราะบางครั้งมันจะพองตัว ซึ่งอาจทำให้ชิ้นส่วนของต้นคริสต์มาสเสียรูปได้

9. อบคุกกี้ขนมปังขิงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C เป็นเวลา 10 นาที

แสดงความคิดเห็น! ส่วนผสมจำนวนนี้มีไว้สำหรับขนมปังขิงสองต้น และถ้าชิ้นส่วนไม่หนาเกินไป ก็จะมีแป้งเพิ่มอีกเล็กน้อยเพื่ออบคุกกี้และรับประทาน นอกจากนี้ คุณสามารถจำกัดตัวเองให้ทำต้นคริสต์มาสเพียงต้นเดียว และอบผลิตภัณฑ์ขนมปังขิงแสนอร่อยและหอมกรุ่นทั้งภูเขาจากแป้งที่เหลือในรูปทรงและขนาดใดก็ได้

เคลือบโปรตีน

10. ในขณะที่รายละเอียดของต้นขนมปังขิงกำลังอบและเย็น คุณควรเริ่มเตรียมคัสตาร์ดโปรตีนเคลือบ ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ไข่ขาวและน้ำตาลลงในชามหรือกระทะแล้วบดด้วยส้อมหรือตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน

คำแนะนำ! เนื่องจากหลังจากเตรียมเคลือบแล้วคุณจะมีไข่แดงที่ไม่จำเป็นสองฟองคุณจึงไม่สามารถทิ้งมันได้ แต่นำไปใช้จริง ในหน้านี้คุณจะพบว่าเกี่ยวข้องกับไข่แดงจากไข่ไก่ อย่างไรก็ตาม ไม่ควรเก็บผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในตู้เย็นนานเกินสองวัน และควรผสมไข่แดงกับน้ำหนึ่งช้อนชาทันทีเพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แดงแห้ง



11. ใส่ผ้าขาวลงในอ่างน้ำแล้วตีให้เข้ากันประมาณ 3-4 นาทีจนได้มวลสีขาวหนา

คำแนะนำ! ในการทำอ่างน้ำคุณต้องหยิบกระทะที่คุณสามารถใส่ภาชนะบรรจุโปรตีนเพื่อไม่ให้สัมผัสกับก้น ที่ด้านล่างของกระทะคุณต้องเทน้ำร้อนเล็กน้อยแล้ววางโครงสร้างทั้งหมดบนเตาด้วยไฟปานกลาง ไอน้ำที่เกิดจากการต้มน้ำจะลอยขึ้นและทำให้ไข่ขาวร้อนในระหว่างขั้นตอนการตี


12. จากนั้นนำชามโปรตีนออกจากความร้อนแล้วตีต่อไปอีก 2 - 3 นาทีจนได้มวลโปรตีนที่ฟูและเป็นมัน ควรถ่ายโอนโปรตีนเคลือบที่ได้ไปยังถุงขนมและใช้หัวฉีดที่มีช่องเล็กที่สุดเพื่อตกแต่งต้นคริสต์มาส

วิธีทำต้นขนมปังขิง

13. ตอนนี้คุณสามารถเริ่มประกอบต้นขนมปังขิง วางดาวที่ใหญ่ที่สุดไว้บนพื้นผิวเรียบ เช่น จานหรือจานรอง ซึ่งสามารถถือต้นคริสต์มาสไว้ได้จนกว่าจะแห้งสนิท ในการตกแต่งให้ใช้โปรตีนเคลือบบาง ๆ รอบ ๆ รูปร่างทั้งหมดของดาว จากนั้นบีบแผ่นเคลือบเล็ก ๆ ลงไปตรงกลางซึ่งจะทำหน้าที่เป็นกาวและวางดาวขนาดใหญ่ดวงที่สองอย่างระมัดระวังเพื่อให้ลำแสงเลื่อนเมื่อเทียบกับดวงแรก

14. สำหรับการเปลี่ยนแปลง ฉันตกแต่งดาวดวงที่สองไม่ใช่เส้นทึบ แต่มีจุดแยกตามขอบ จากนั้นสลับตัวเลือกการออกแบบที่เรียบง่ายทั้งสองนี้ แน่นอน คุณสามารถใช้จินตนาการและความสามารถทางศิลปะของคุณเพื่อสร้างการตกแต่งที่ไม่เหมือนใครและลอกเลียนแบบของคุณเองไม่ได้

คำแนะนำ! ในกระบวนการใช้ลวดลายด้วยการเคลือบโปรตีน ให้ถือไม้จิ้มฟันธรรมดาติดตัวไว้ - ด้วยความช่วยเหลือของมัน คุณสามารถขจัดเคลือบส่วนเกินและแก้ไขเส้นที่ไม่ประสบความสำเร็จได้อย่างง่ายดาย


15. รวบรวม "พื้น" ทั้งหมดของต้นคริสต์มาสอย่างสม่ำเสมอโดยย้ายไปที่รายละเอียดเล็ก ๆ และที่ด้านบนสุดคุณสามารถติดดาวห้าแฉกเล็ก ๆ ด้วยไอซิ่งหรือปล่อยให้ทุกอย่างเหมือนเดิม ฉันแนะนำให้คุณตกแต่งต้นขนมปังขิงสำเร็จรูปด้วยการโรยอาหารหลากสีซึ่งจะเปลี่ยนต้นสนป่าที่ปกคลุมด้วยหิมะธรรมดาให้กลายเป็นความงามของปีใหม่

สำคัญ! จะใช้เวลาหลายวันกว่าที่เคลือบโปรตีนจะแข็งตัวอย่างสมบูรณ์ ดังนั้นในช่วงเวลานี้จึงแนะนำให้อย่าสัมผัสต้นคริสต์มาสด้วยมือของคุณ อย่างไรก็ตาม โครงสร้างของต้นคริสต์มาสนั้นมีความเสถียรมาก ดังนั้นมันจึงสามารถตั้งบนขาตั้งได้โดยไม่ต้องกลัวว่ามันจะหลุดออกจากกัน


ต้นขนมปังขิงที่ปกคลุมด้วยหิมะประดับด้วยไฟหลากสีและกลิ่นหอมหวานของเครื่องเทศจะเป็นของตกแต่งบ้านที่ดีที่สุดสำหรับการตกแต่งภายในของคุณและจะทำให้คุณมีอารมณ์ที่สนุกสนานและโรแมนติกในช่วงก่อนปีใหม่!

อะไรจะดีไปกว่าขนมปังขิงปรุงรสในวันส่งท้ายปีเก่า ประเพณีนี้มาหาเราจากทางตะวันตกและฝังแน่นอยู่ในบ้านของรัสเซียอย่างสะดวกสบาย การอบขนมปังขิงเป็นช่วงเวลาพิเศษที่คุณสามารถหลีกหนีจากความวุ่นวายและสนุกกับการใช้เวลากับครอบครัวและลูกๆ ยิ่งกว่านั้นแม้แต่แม่บ้านที่อายุน้อยที่สุดก็สามารถรับมือกับสูตรการทำอาหารได้

  • น้ำผึ้งเหลว 300 กรัม
  • 4 ฟอง;
  • น้ำตาลทราย 250 กรัม
  • 2 ช้อนชา ขิงบด
  • 2 ช้อนชา อบเชยบด
  • 200 เนย;
  • 750 กรัม แป้งขาว
  • วานิลลิน;
  • 2 ช้อนชา โกโก้ (ไม่จำเป็น)
  • 4 ช้อนชา แป้ง ผงฟู;
  • 2 ช้อนชา เปลือกส้มขูด

ปริมาณนี้ใช้สำหรับขนมปังขิงจำนวนมาก (สำหรับครอบครัวใหญ่) หากคุณต้องการน้อยลงควรลดปริมาณส่วนผสมลงครึ่งหนึ่ง

ผสมเนยนิ่มกับน้ำตาล น้ำผึ้ง และไข่ ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดกับแป้ง นวดแป้งแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที

หลังจากรีดแป้งด้วยชั้น 0.5-0.7 มม.

ตัดรูปร่างด้วยที่ตัดคุกกี้...

หรือตกแต่งรูปปั้นด้วยแสตมป์ อย่างไรก็ตามแม่พิมพ์แบบเดียวกันนี้เหมาะสำหรับ

วางบนกระดาษรองอบแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 20-25 นาทีที่ 180 องศา

คุกกี้ขนมปังขิงพร้อมตกแต่งด้วยน้ำตาลผงและผลงานชิ้นเอกของปีใหม่พร้อมแล้ว แต่คุณสามารถคิดอะไรที่น่าสนใจกว่านี้ได้!

ตัวอย่างเช่น อบดาวขนาดต่างๆ กัน แล้วทำต้นขนมปังขิงออกมา!

ความงามเหล่านี้สามารถประกอบได้จากขนมปังขิงและตกแต่งด้วยไอซิ่ง

หรือทำพวงหรีดปีใหม่ที่กินได้

โปรดทราบว่าคุณสามารถทาขนมปังขิงด้วยไอซิ่งได้หลังจากที่เย็นลงแล้วเท่านั้น

คุณสามารถทำหลุมและแขวนขนมปังขิงไว้บนต้นคริสต์มาสได้

หรือทำพวงมาลัยอร่อย.

มีสูตรสำหรับไอซิ่งสำหรับตกแต่งขนมปังขิง และนี่คือวิธีการ:

ผลลัพธ์ที่ได้คือขนมปังขิงชิ้นเอกสำหรับปีใหม่!

และนี่คือภาพวาดสำหรับการระบายสีผลิตภัณฑ์การทำอาหารของคุณ! ขอให้สนุกและมีความสุขในวันหยุด!


ปีใหม่กำลังจะมาเร็ว ๆ นี้ เป็นวันหยุดที่น่าประหลาดใจและของขวัญ! ต้นคริสต์มาสอันหรูหราที่ทำจากขนมปังขิงหอมกรุ่นเป็นของขวัญที่คาดไม่ถึงและเป็นต้นฉบับ มันจะกลายเป็นสัญลักษณ์ของปีที่จะถึงนี้

คุณสามารถทำต้นขนมปังขิงด้วยมือของคุณเองได้ง่ายๆ โดยใช้คำแนะนำจาก "ง่ายมาก!" . กลิ่นหอมเผ็ดมหัศจรรย์ของการอบจะทำให้บ้านของคุณมีอารมณ์รื่นเริงก่อนวันหยุดยาว!

ต้นขนมปังขิง

ในการสร้างต้นคริสต์มาสคุณจะต้องมีรูปแบบพิเศษสำหรับคุกกี้ในรูปของดาวขนาดต่างๆ หากไม่มีสามารถตัดรูปร่างออกจากกระดาษแข็งได้: ดาวหกเหลี่ยม 5 ดวงที่มีขนาดต่างกันดวงที่ใหญ่ที่สุดคือเส้นผ่านศูนย์กลาง 8 เซนติเมตร

โดยรวมแล้วคุณจะต้องมีดาว 5 คู่ - มีขนาดเท่ากันสองดวง นั่นคือต้นคริสต์มาสหนึ่งต้นประกอบด้วยดาว 10 ดวง

ปริมาณแป้งถูกออกแบบมาเพื่อทำขนมปังขิง 2 ต้น และคุณสามารถอบคุกกี้กรุบกรอบแสนอร่อยจากของเหลือได้!

สำหรับการเตรียมการเคลือบโปรตีนเพื่อความปลอดภัยควรใช้ไข่นกกระทา ไวท์ช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว ดรากีต่างๆ และน้ำตาลโรยหน้าก็เหมาะสำหรับตกแต่งเช่นกัน

ส่วนผสมแป้ง
  • 3.5 เซนต์ แป้ง (0.5 ช้อนโต๊ะ จะเป็นผงเมื่อรีดแป้งออก)
  • 3/4 ถ. ซาฮาร่า
  • 0.5 เซนต์ น้ำผึ้ง
  • เนย 50 กรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • 0.5 ช้อนชา โซดา
  • 0.5 ช้อนชา เครื่องเทศสับ (อบเชย กระวาน ขิง)
  • 1/4 ถ. น้ำ
  • ไข่นกกระทา 1 ฟอง (ไข่แดง)
การทำอาหาร

คุณสามารถบรรจุต้นคริสต์มาสที่ทำเสร็จแล้วอย่างสวยงามและออกไปรอที่ปีกได้ ของขวัญที่อร่อยและคาดไม่ถึง!