ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสม
เริ่มต้นด้วยการล้างผักกาดขาวให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็นไหลและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือจากของเหลวส่วนเกินจากนั้นเราก็วางมันลงบนเขียงแล้วหั่นเป็นเส้นหนา ได้ถึง 5 มิลลิเมตร.
เราทิ้งข้าวโพดไว้ในแบบฟอร์มนี้ 5 นาทีเพื่อสะเด็ดน้ำดองที่เหลือออก
ในระหว่างนี้ เราวางผลิตภัณฑ์ที่เหลือที่จำเป็นสำหรับการเตรียมสลัดไว้บนโต๊ะในครัว และดำเนินการขั้นตอนต่อไป
ขั้นตอนที่ 2: ผสมส่วนผสม
![](https://i2.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/22/72/2013/12/23/58e634.jpg)
เราใช้ชามสลัดที่สะอาดและแห้ง เราเปลี่ยนกะหล่ำปลีสับและเมล็ดข้าวโพดลงไป เราวางไว้ที่นั่น 3 - 4 ช้อนโต๊ะมายองเนสเพื่อลิ้มรสเกลือพริกไทยดำป่นและพริกไทยป่นร้อนแดง
![](https://i1.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/22/72/2013/12/23/b8a1a8.jpg)
ตอนนี้ใช้ช้อนโต๊ะผสมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดจนเป็นเนื้อเดียวกัน เราชิมอาหารและหากจำเป็นให้เพิ่มเครื่องเทศด้วยเกลือ หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้เสิร์ฟสลัดในชามสลัดหรือแบ่งใส่จาน
ขั้นตอนที่ 3: เสิร์ฟสลัดผักกาดขาวกับข้าวโพด
![](https://i1.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/22/72/2013/12/23/061c3b.jpg)
สลัดผักกาดขาวกับข้าวโพดเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้องทันทีหลังปรุง ความอร่อยนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทสัตว์ปีก เนื้อ หรือปลา สลัดดังกล่าวสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานร้อนจานแรก ใช้เป็นไส้สำหรับฮอทด็อก แฮมเบอร์เกอร์ หรือแซนวิช หรือรับประทานกับขนมปังอบสดใหม่สักชิ้น อร่อย ดีต่อสุขภาพ และราคาไม่แพง!
อร่อย!
บ่อยครั้งที่ผักสับละเอียด เช่น ผักกาดหอม แตงกวา มะเขือเทศ ต้นหอม ผักชีฝรั่ง ผักชี ผักชีลาว หรือกระเทียม จะถูกเพิ่มเข้าไปในสลัดประเภทนี้
เพื่อให้สลัดน่าพอใจยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มไข่ไก่ต้ม วอลนัทป่น สับปะรดกระป๋องหรือเนื้อต้มและเครื่องใน: ไก่ หมู เนื้อวัว หัวใจ ลิ้น
ปริมาณไขมันของมายองเนสสามารถปรับได้ตามต้องการ
แทนที่จะใช้ข้าวโพดกระป๋องจากโรงงาน คุณสามารถใช้ข้าวโพดทำเองได้
หากต้องการสามารถปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืช
อาหารจานหลักเช่นสลัดเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบัน ความเร็วในการเตรียม, รสชาติ, ประโยชน์ต่อร่างกาย, รูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน - นี่เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของคุณสมบัติเชิงบวกของอาหารจานนี้ และสลัดเองก็มีความหลากหลายมากคุณสามารถปรุงจากอะไรก็ได้ ดังนั้นเหล่าแม่บ้านจึงเพ้อฝันสร้างสรรค์ผลงานการทำอาหารชิ้นเอกมากขึ้นเรื่อยๆ โดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายผสมผสานกัน
หนึ่งในสลัดที่อร่อยน่าพอใจและดีต่อสุขภาพคือผักกาดขาวกับไก่และข้าวโพด ไข่ไก่ต้ม ต้นหอม ใช้เป็นส่วนผสมเพิ่มเติม คุณสามารถใช้มายองเนส ครีมเปรี้ยว หรือส่วนผสมของผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นน้ำสลัดได้ เพิ่มเกลือและพริกไทยป่นตามความชอบของคุณ
ข้อมูลรสชาติ สลัดกับไก่
วัตถุดิบ
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 กก.
- เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 2 -3 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก ๆ ;
- มายองเนส;
- พริกเกลือ.
วิธีทำสลัดผักกาดขาวกับไก่และข้าวโพด
ล้างส้อมกะหล่ำปลีให้สะอาดใต้น้ำไหล สลัดความชื้น สับเป็นเส้นบาง ๆ
ต้มไข่ไก่ประมาณ 10 นาที แล้วแช่ในน้ำเย็นให้เย็น จากนั้นนำเปลือกออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มลงในกะหล่ำปลี จากนั้นส่งต้นหอมสับละเอียด
ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากข้าวโพดหวาน จากนั้นผสมซีเรียลกระป๋องกับสลัด
ถัดไปคุณต้องต้มเนื้อไก่ เพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำ ต้องแน่ใจว่าได้นำไปต้มในน้ำเค็ม ปิดฝาหม้อและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 25 นาที จากนั้นเย็นหั่นเป็นก้อนแล้วส่งไปที่สลัด
ตอนนี้ยังคงเกลือสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่ง, พริกไทยเพื่อลิ้มรส, ปรุงรสด้วยมายองเนส, ผสม
เสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด หากคุณวางแผนที่จะเก็บจานไว้ในตู้เย็นให้ใส่มายองเนสทันทีก่อนเสิร์ฟ
ข้าวโพดกระป๋องมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ ด้วยความช่วยเหลือของมัน สูตรสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งกับข้าวโพดมีรสเผ็ดและหวาน กะหล่ำปลีนั้นมีความนุ่มสดใสและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น ส่วนประกอบเพิ่มเติมจะเพิ่มเฉดสีที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ซึ่งช่วยให้คุณสร้างอาหารจานใหม่ได้ทุกครั้ง
แตงกวาสดสามารถให้ความสดชื่นในฤดูร้อนเป็นพิเศษ ผลกระทบนี้เห็นได้ชัดเจนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารที่มีกะหล่ำปลีปักกิ่งซึ่งมีความโดดเด่นด้วยความเบาและความโปร่งสบาย ดังนั้นสิ่งนี้จึงขาดไม่ได้เพียงแค่เป็นของว่างเบา ๆ หรือนอกเหนือจากเครื่องเคียงที่คุณโปรดปราน
สำหรับสลัดปักกิ่งกับข้าวโพดคุณจะต้อง:
- 350 กรัม กะหล่ำปลีปักกิ่ง
- ไข่ 2 ฟอง
- 2 แตงกวา
- 100 กรัม ข้าวโพดจากขวด
- 40 กรัม ผักใบเขียว;
- 1/4 ช้อนชา เกลือ;
- 1/4 ช้อนชา พริกไทย;
- 120 กรัม มายองเนส.
สูตรสลัดผักกาดขาวกับข้าวโพด:
- ไข่ต้มสิบนาทีในกระทะด้วยน้ำธรรมดา แต่เค็มเล็กน้อย ช่วงเวลานี้จะเพียงพอสำหรับพวกเขาที่จะต้มให้แข็ง หลังจากนั้นน้ำร้อนจะถูกระบายออกและไข่จะถูกเทลงในน้ำที่มีอุณหภูมิต่ำสุดเท่าที่จะเป็นไปได้ซึ่งทำให้เย็นลง เมื่อเย็นลงจะปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- ต้องล้างผักกาดขาวแล้ววางบนกระดานแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด
- แตงกวายังล้างและหั่นในลักษณะเดียวกับที่สับไข่ก่อน - หลอด
- ข้าวโพดถูกแยกออกจากของเหลว
- ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เทลงในจานสลัดและผสม
- ผักใบเขียวล้างแล้วสับละเอียด หลังจากนั้นก็เทลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
- มายองเนสเทลงในสลัดกับข้าวโพดกะหล่ำปลีทุกอย่างผสมและเสิร์ฟทันที
เคล็ดลับ: ไม่ว่าแตงกวาจะอายุน้อยแค่ไหน ขอแนะนำให้ตัดผิวหนังออกจากแตงกวา เฉพาะในกรณีนี้จะไม่เกิดความประหลาดใจอันไม่พึงประสงค์เพราะทุกคนรู้ว่าเปลือกแตงกวามักมีรสขมที่ไม่พึงประสงค์คมชัดและขม ใช่และจานจะนุ่มขึ้นหากไม่มีเปลือกแตงกวา
สูตรสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งและข้าวโพด
เนื้อไก่ต้มไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยซึ่งช่วยเติมเต็มได้อย่างสมบูรณ์แบบ มันทำให้พอใจมากขึ้น แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่เป็นภาระหรือถ่วงน้ำหนักเลย
สำหรับสลัดกับปักกิ่งและข้าวโพดคุณจะต้อง:
- 450 กรัม กะหล่ำปลีปักกิ่ง
- 300 กรัม ไก่;
- 200 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง;
- 3 ฟอง;
- 25 กรัม หัวหอมเขียว;
- 120 กรัม มายองเนส;
- 1/4 ช้อนชา พริกไทย;
- 1/4 ช้อนชา เกลือ.
ไก่กะหล่ำปลีปักกิ่งและสลัดข้าวโพด:
- ส้อมกะหล่ำปลีล้างให้สะอาดที่สุดเท่าที่จะทำได้หลังจากนั้นก็สับเป็นเส้นไม่บางมากเท่านั้น
- ก่อนอื่นให้ต้มไข่เป็นเวลาสิบนาทีจากนั้นจึงเย็นลงและทำความสะอาด จากนั้นหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วกระจายในชามด้วยกะหล่ำปลี
- หัวหอมล้างและสับละเอียดด้วยมีดเทลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
- ขั้นแรกให้ปล่อยข้าวโพดออกจากของเหลว วิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการรับมือกับงานนี้คือการเทธัญพืชลงในกระชอนและรอสักครู่
- เนื้อไก่ต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยแล้วนำไปแช่เย็นในน้ำซุปนี้ เนื้อสัตว์ที่เย็นแล้วจะถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และเทลงในภาชนะพร้อมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ พร้อมกับข้าวโพด
- ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดหลังจากเพิ่มพริกไทยและเกลือปรุงรสด้วยมายองเนสผสม
- สับหัวหอมอย่างประณีตและโรยด้วยผลงานชิ้นเอกที่เสร็จแล้ว สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่ง ไก่ ข้าวโพด พร้อม!
เคล็ดลับ: หากคุณต้องการทำอาหารให้อร่อยที่สุด แทนที่จะใช้เนื้อไก่ คุณสามารถใช้เนื้อหมูซึ่งสามารถต้มแบบง่ายๆ โดยเปรียบเทียบกับไก่หรือทอดในกระทะก็ได้ รสชาติจะยิ่งเข้มข้นและคงเดิม
ผักกาดขาวและสลัดข้าวโพด
สิ่งที่น่าทึ่งดังกล่าวสามารถนำมาประกอบกับหมวดหมู่ของ "ปู" ได้อย่างปลอดภัยเพราะมีส่วนประกอบหลักอยู่ในนั้น แต่อย่างไรก็ตาม ความแตกต่างที่สำคัญยังคงทำให้สามารถแยกแยะสูตรนี้เป็นอาหารจานเด่นที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง การผสมผสานของผลิตภัณฑ์นั้นยอดเยี่ยมมาก รสชาติมีทั้งความนุ่มนวลและความหวานที่น่าพึงพอใจและมีความน่าสนใจเล็กน้อย
สำหรับสลัดปักกิ่งกับข้าวโพด คุณต้อง:
- 200 กรัม ปูอัด;
- 200 กรัม กะหล่ำปลีปักกิ่ง
- 150 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง;
- ไข่ 2 ฟอง
- 1/4 ช้อนชา เกลือ;
- 30 กรัม พาสลีย์.
สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่ง ข้าวโพด:
- นำใบออกจากหัวกะหล่ำปลีล้างและทำให้แห้ง
- ข้าวโพดถูกโยนลงในกระชอน
- ปูอัดต้องละลายน้ำแข็ง ทำความสะอาดฟิล์ม และตัดเป็นวงแหวนด้วยมีด
- ต้มไข่ในน้ำธรรมดาประมาณ 10 นาที จากนั้นทำให้เย็นและทำความสะอาด แยกไข่แดงออกจากโปรตีน โปรตีนถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ และไข่แดงผสมกับมายองเนสและน้ำสลัดที่ได้จะเค็มเล็กน้อย
- หลังจากการอบแห้งใบกะหล่ำปลีจะสับละเอียด
- ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดใส่ในชามสลัดผสมและปรุงรสด้วยส่วนผสมของมายองเนสและไข่แดง
- ผักชีฝรั่งล้างและฉีกด้วยมือ กระจายบนผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
เคล็ดลับ: ในการทำสลัดผักกาดขาวและข้าวโพดให้ดูรื่นเริงคุณต้องคิดเกี่ยวกับการออกแบบเพิ่มเติม เสิร์ฟในชามสลัดปกติหรือแบบแบ่งส่วน - การตัดสินใจที่จริงจัง ข้าวโพด ไข่ และมะกอก ไม่ใช่แค่ผักใบเขียวเท่านั้นที่สามารถใช้เป็นของตกแต่งได้
สลัดผักกาดขาวและข้าวโพด
อาหารมาตรฐาน ไม่ว่าคุณจะพยายามแค่ไหน ไม่ช้าก็เร็วเริ่มเบื่อ ฉันต้องการทำอาหารและลองสิ่งใหม่ ๆ แปลก ๆ แปลกใหม่หรือเผ็ดมากขึ้นเรื่อย ๆ ในกรณีนี้สูตรง่ายๆ แต่ไม่ธรรมดานี้จะมาช่วย ซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือส้ม และรสชาติก็ผิดปกติและสลัดก็เป็นของดั้งเดิม - ทุกอย่างเป็นไปตามความต้องการของผู้ชื่นชอบการทดลองทำอาหาร
สำหรับสลัดปักกิ่งและข้าวโพดคุณจะต้อง:
- 500 กรัม ผักกาดขาว;
- 100 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง;
- 50 กรัม หัวหอมเขียว;
- 20 กรัม ซีอิ๊ว;
- 2 ส้ม
- 50 กรัม น้ำมัน
สลัดผักกาดขาวกับข้าวโพด:
- ต้องล้างส้อมกะหล่ำปลีแล้วสับเป็นชิ้นบาง ๆ ประมาณหนึ่งเซนติเมตรหนาไม่เกินหนึ่งแถบครึ่ง
- ส้มจะถูกปอกเปลือกออกจากผิวหนังก่อน และหลังจากนั้นก็ลอกจากฟิล์ม หลังจากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ข้าวโพดวางในกระชอนและปล่อยทิ้งไว้ชั่วครู่เพื่อให้ของเหลวจากเมล็ดเป็นแก้ว
- ล้างหัวหอมสีเขียววางบนกระดานแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด
- ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดวางในชามสลัดและผสม
- ใส่ซีอิ๊วขาวและน้ำมันลงไป ผสมอีกครั้ง
- เสิร์ฟทันทีมิฉะนั้นน้ำจากส้มจะระบายออกและจานจะสูญเสียรูปลักษณ์ที่สวยงาม
เคล็ดลับ: คุณสามารถปรุงอาหารด้วยสับปะรดตามหลักการเดียวกัน ผลไม้เหล่านี้ไม่น้อยรวมกับกะหล่ำปลี คุณยังสามารถผสมส้มและสับปะรด จะมีอาหารจานดั้งเดิมและอร่อยที่จะชอบและจะเป็นที่ต้องการในอนาคต
ผักกาดขาวและสลัดข้าวโพด
สลัดนี้ทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ บางทีแม้แต่เด็กเล็กก็สามารถรับมือกับกระบวนการนี้ได้โดยไม่ยาก แต่รสชาติของมันนั้นแปลกและน่าพอใจจนเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเชื่อในความเรียบง่ายที่น่าทึ่งเช่นนี้ แครกเกอร์ให้รสเผ็ดซึ่งทำให้คุณทำอาหารจานนี้เป็นครั้งคราว
สำหรับสลัดผักกาดขาว ข้าวโพด คุณจะต้อง:
- 300 กรัม กะหล่ำปลีปักกิ่ง
- 300 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง;
- 1 หัวหอม
- 100 กรัม แครกเกอร์;
- 180 กรัม มายองเนส;
- 25 กรัม ผักใบเขียว;
- 1/4 ช้อนชา เกลือ.
สลัดผักกาดขาวข้าวโพด:
- เปิดขวดข้าวโพดและระบายของเหลวทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง
- ต้องล้างผักวางบนกระดานแล้วสับละเอียด
- แพคเกจที่มีแครกเกอร์รสใดก็ได้ที่พนักงานต้อนรับชอบสามารถเปิดหรือเตรียมได้เอง
- หัวหอมปอกเปลือกแล้วสับบนกระดานโดยใช้มีดเป็นวงครึ่งบาง
- ก่อนอื่นกะหล่ำปลีจะถูกล้างแล้วสับเป็นเส้นบนกระดาน ขอแนะนำให้บดไม่บางมาก ความหนาที่เหมาะสมของแถบคือหนึ่งครึ่งหรือสองเซนติเมตร กะหล่ำปลีนี้นุ่มมากและไม่ควรสับมากเกินไป
- หลังจากหั่นกะหล่ำปลีวางในชามใส่เกลือและนวดด้วยมือ ด้วยเหตุนี้สลัดจะนุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้น
- หัวหอม, ผักใบเขียว, กะหล่ำปลี, croutons และข้าวโพดวางในชามสลัดและเพิ่มมายองเนสลงไป
- ทุกอย่างจะต้องผสมและนำไปที่โต๊ะทันที ทิ้งสลัดไว้ในตู้เย็นไม่คุ้ม ในช่วงเวลาสั้น ๆ แครกเกอร์จะนิ่มลงและถือว่าจานนั้นเสีย
เคล็ดลับ: หากหัวหอมมีกลิ่นฉุนและความฉุนมากเกินไปแนะนำให้เทน้ำเดือดลงไปเพื่อให้ความขมขื่นหายไปเอง เขาต้องอยู่ในน้ำอย่างน้อยห้านาทีหลังจากนั้นน้ำจะถูกระบายออกและบีบหัวหอมเอง การดองหัวหอมจะมีประสิทธิภาพไม่น้อย เพียงแค่เทน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวซึ่งยืนยันเป็นเวลาสิบห้านาที
สลัดจากปักกิ่งกะหล่ำปลีอ่อนพร้อมกับข้าวโพดกระป๋องในองค์ประกอบหลักเป็นอาหารที่อร่อยและแปลกตาเสมอ สีสดใสต้องขอบคุณธัญพืชและใบกะหล่ำปลีที่ละเอียดอ่อนทำหน้าที่ของพวกเขาพวกเขาเพียงแค่ไล่ตามด้วยความเร็วสูง สลัดถูกดูดซึมด้วยความยินดีอย่างยิ่งในขณะที่ไม่รู้สึกถึงความหนักเบาในท้อง ในทางตรงกันข้าม ร่างกายได้รับความแข็งแรงและความมีชีวิตชีวาที่อุดมด้วยวิตามิน จานนี้สามารถเฉลิมฉลองได้แม้ไม่มีการตกแต่งเพิ่มเติม หากคุณทำงานเพียงเล็กน้อย คุณจะได้ผลงานชิ้นเอกที่มีความละเอียดประณีตและมีสีสันอย่างเหลือเชื่อ แขกจะไม่เข้าใจในทันทีว่าองค์ประกอบของอาหารนั้นง่ายมาก