แพนเค้กกับแอปเปิ้ลขูด วิธีการอบแพนเค้กกับแอปเปิ้ล: สูตรที่อร่อยที่สุด

แพนเค้กบาง ๆ เป็นที่รักของเกือบทุกครอบครัวรวมถึงของเราด้วย พวกเขาอร่อยมากด้วยตัวเองและมีไส้ต่างๆ ทุกคนจะรักแพนเค้กกับแอปเปิ้ลและอบเชยนี่เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมที่เตรียมได้ไม่ยาก

ฉันบอกวิธีการปรุงแพนเค้กบาง ๆ แสนอร่อยอย่างละเอียด จริงอยู่สำหรับสูตรวันนี้ฉันอบแพนเค้กครึ่งหนึ่งโดยระบุส่วนผสมที่ฉันใช้ด้านล่าง ฉันมีกระทะขนาดเล็กเส้นผ่านศูนย์กลาง 16 ซม. มันกลายเป็นแพนเค้ก 17 ชิ้น ฉันทำอาหารสำหรับ 2 คน แต่ถ้าคุณทำอาหารสำหรับ 3-4 คน ให้ทำแพนเค้กในปริมาณที่มากขึ้นตามสูตรดั้งเดิมจากลิงค์ด้านบน ดังนั้นจะต้องเติมให้มากขึ้น ปอเปี๊ยะแอปเปิ้ลและอบเชยอร่อยจนคุณจะต้องเสียใจอย่างแน่นอนที่ทำไม่พอ 🙂 .

วัตถุดิบ:

แป้งแพนเค้ก

• นม 1 แก้ว
• น้ำอุ่น 1 แก้ว
• ไข่ใหญ่ 2 ฟองหรือฟองเล็ก 3 ฟอง
• 0.5 ช้อนชา เกลือ
• 0.5 ช้อนชา ซาฮาร่า
• 1/3 ช้อนชา โซดา
• 6 ศิลปะ ล. ด้วยกองแป้ง
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

การกรอก

• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 650-700 กรัม
• เนย 30 กรัม
• 3 ศิลปะ ล. น้ำตาล + น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม
• 1/3-1/2 ช้อนชา อบเชย
• น้ำมะนาวครึ่งลูก

หากต้องการสามารถเพิ่มลูกเกดนึ่งหนึ่งกำมือลงในไส้ได้

การทำอาหาร:

ดังนั้นเราจึงอบแพนเค้กตามสูตรทีละขั้นตอนโดยละเอียดโดยคลิกที่ลิงค์ด้านบน

ตอนนี้เรามาเตรียมการบรรจุแอปเปิ้ล ฉันปรุงด้วยวิธีเดียวกับ
ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำมะนาวลงไปผัด

ละลายเนยในกระทะ กระจายแอปเปิ้ลสับ โรยด้วยน้ำตาลธรรมดาและวานิลลาด้านบน หากไม่มีน้ำตาลวานิลลา ให้เติมวานิลลินที่ปลายช้อนชา

ผัดและเก็บไว้บนความร้อนที่ค่อนข้างสูง ขั้นแรก น้ำตาลจะละลาย แอปเปิ้ลจะปล่อยน้ำออกมา คนตลอดเวลาเพื่อให้แอปเปิ้ลอิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อมมะนาวอย่างสม่ำเสมอและไม่ไหม้

เมื่อของเหลวระเหยหมดแล้ว ใส่อบเชย คนผสม ปิดเตา แล้วตั้งกระทะพักไว้

ใส่แอปเปิ้ลหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแพนเค้ก

พนักงานต้อนรับทุกคน แม้แต่คนที่ยังเด็กและไม่มีประสบการณ์ มักมีอาหารสองสามอย่างที่จะช่วยเธอในสถานการณ์ที่คาดไม่ถึงเสมอ แขกที่ไม่คาดคิด อาหารค่ำที่ล้มเหลว สามีผู้หิวโหยและลูก ๆ ผิดเวลา - ช่วงเวลาที่ไม่พึงประสงค์เหล่านี้และอีกมากมายสำหรับตัวคุณเองสามารถเปลี่ยนเป็นช่วงเวลาแห่งชัยชนะได้อย่างง่ายดายหากคุณเรียนรู้วิธีการอบแพนเค้กอย่างชำนาญ

และไม่ใช่แค่คนธรรมดาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแพนเค้กกับแอปเปิ้ลด้วย ทำไมกับพวกเขา? เพราะไส้ผลไม้หรือพริกหยวกทำให้อาหารมีรสชาติน่ารับประทานยิ่งขึ้น และแอปเปิ้ลหลากหลายสายพันธุ์เหมาะสำหรับอาหารจานนี้มากกว่าผลิตภัณฑ์อื่น ๆ คุณจะได้ทำความคุ้นเคยกับสูตรและคำแนะนำที่น่าสนใจที่สุดเกี่ยวกับวิธีการอบแพนเค้กกับแอปเปิ้ลในบทความนี้ คุณสามารถปรุงมันทั้งแบบไม่มีแป้งและแบบไม่มีแป้ง สดและเข้มข้น แต่ละเทคโนโลยีมีรายละเอียดปลีกย่อยและความแตกต่าง

สูตรแรกของเราคือแพนเค้กปราศจากยีสต์กับแอปเปิ้ล

ส่วนผสมของจานมีดังนี้: แป้งแพนเค้ก 1 กก., นม 6 และครึ่งแก้ว, ไข่ 4 ฟอง, น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ, เนย 4 ฟองและยีสต์ - 60 กรัมบวกแอปเปิ้ลขนาดกลาง 5-6 ลูก

อบผลไม้ให้เย็นเอาเปลือกออกแล้วบดเนื้อให้เป็นน้ำซุปข้นเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเล็กน้อย ตอนนี้แป้งที่จะอบแพนเค้กกับแอปเปิ้ล อุ่นนมเล็กน้อยเจือจางยีสต์น้ำตาลและเกลือลงไป เทนมอุ่นที่เหลือใส่ applesauce ผัดทุกอย่างใส่แป้งและไข่นวดอีกครั้ง ใส่เนยสุดท้าย (เนยละลาย มาการีนของคนทำขนมปังหรือลีน) แล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง คลุมแป้งไว้ในที่อุ่น ๆ ให้ขึ้น (3 ชั่วโมง) ในช่วงเวลานี้ให้ผสมแป้งเปรี้ยวอีกสองสามครั้ง เป็นครั้งที่สามโดยตีแป้งอบแพนเค้กทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมแยม แยม ซาวร์ครีม ฯลฯ

แพนเค้กกับแอปเปิ้ลมักจะประสบความสำเร็จมากซึ่งเป็นสูตรที่เรียกว่า "ไร้เชื้อ"

ในการทอดคุณต้องมีแป้งประมาณ 2 ถ้วย, นม 3 ถ้วย, ไข่ 2-3 ฟอง, เนยหรือมาการีน (ประมาณ 50 กรัม), น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อย

สูตรแพนเค้กกับแอปเปิ้ลเหล่านี้เน้นทอดจากแป้งน้ำ เริ่มต้นกับเขากันเถอะ ตอกไข่ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่แดง ใส่เกลือ เทนม ใส่น้ำตาล ละลายเนยแล้วใส่แป้งลงไป ตีผ้าขาวและเมื่อนวดแป้งแล้วให้เพิ่ม ผสมทุกอย่างอีกครั้ง คุณสามารถขับไข่ทั้งฟองได้ แต่แป้งจะไม่นุ่มและโปร่งสบาย เทแป้งเล็กน้อยด้วยช้อนเทลงในกระทะที่มีน้ำมันร้อนบิดเพื่อให้กระจายทั่วด้านล่างและอบที่ด้านหนึ่งก่อนจากนั้นจึงนำไปอบที่อีกด้านหนึ่ง ตอนนี้ถึงตาของแอปเปิ้ลแล้ว ขูดผลไม้สดบนกระต่ายขูดหยาบ ใส่น้ำตาลและวานิลลาเล็กน้อย ระบายน้ำกระจายน้ำซุปข้นบนแพนเค้กร้อนและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวที่ตีด้วยน้ำตาล อร่อย!

แพนเค้กไส้แอปเปิ้ลจะยอดเยี่ยมสูตรที่ใช้เบียร์ ฟังดูค่อนข้างผิดปกติใช่มั้ย? คุณต้องการที่จะลองจาน? จากนั้นผูกผ้ากันเปื้อน พับแขนเสื้อ แล้ว - ไปที่ห้องครัว!

คุณจะต้อง: แป้ง 1 กิโลกรัม, เบียร์หนึ่งลิตร, ครีมเปรี้ยว 3-4 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะและเกลือหนึ่งช้อนชา

แพนเค้กเหล่านี้ใช้กับไส้ บดคอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัมผสมกับวานิลลาและน้ำตาลเล็กน้อย (เพื่อลิ้มรส) สับแอปเปิ้ลขนาดใหญ่หลายลูกเป็นก้อนเล็ก ๆ เทลงในคอทเทจชีสผสม เจือจางแป้ง: แบ่งไข่, แยกไข่ขาวและไข่แดง ใส่ครีม, น้ำตาลและเกลือลงในไข่แดง, บดจนเนียน เพิ่มเบียร์คนให้เข้ากันแล้วใส่แป้งและทำแป้งโดยไม่ต้องเป็นก้อน ตีไข่ขาวในโฟมที่ดีและใส่ลงในแป้งคนอีกครั้ง อบแพนเค้กด้วยวิธีนี้: ก่อนด้านใดด้านหนึ่งจากนั้นกลับด้านใส่ไส้ด้านที่เป็นสีแดงก่ำม้วนแพนเค้กเป็นหลอดแล้วทอด ของหวานอร่อยมากใช่ไหม?

คุณถามว่าเป็นอย่างไร - แพนเค้กสอดไส้แอปเปิ้ล? ปรากฎว่าราคาไม่แพงและง่ายมาก เจือจางแป้งธรรมดาที่มีความสม่ำเสมอปานกลาง ในการทำเช่นนี้ให้ใช้แป้ง - 3 ถ้วย, kefir 2 หรือ 2.5 ถ้วย, ไข่สองสามฟอง, น้ำตาลเพื่อลิ้มรสและเกลือเล็กน้อย, วานิลลาหรืออบเชย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คุณจะต้องมีแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานขนาดใหญ่ 6-8 ลูกด้วย หลังจากถอดแกนออกแล้วให้ตัดเป็นวงกลมบาง ๆ จุ่มแต่ละวงกลมลงในแป้งอย่างระมัดระวังแล้วเกลี่ยในกระทะด้วยน้ำมันร้อน ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง โรยแพนเค้กสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟพร้อมชา ของหวานผลไม้จะกินทันตาเห็น!

และสุดท้ายสำหรับสูตรทั้งหมดสูตรคือแพนเค้กกับซอสแอปเปิ้ล แม้จะมีชื่อที่โอ่อ่า แต่อาหารก็เตรียมด้วยวิธีเบื้องต้นเช่นเดียวกับจานก่อนหน้า เริ่มจากแอปเปิ้ลกันก่อน - คุณต้องการมันมาก อย่างน้อยหนึ่งโหล หากเปลือกนิ่มคุณไม่สามารถปอกเปลือกได้ หั่นผลไม้เป็นชิ้นบางๆ กระจายในกระทะที่อุ่นแล้วโรยหน้าด้วยแป้งที่เตรียมไว้ตามสูตรที่อธิบายไว้แล้ว ทอดด้านหนึ่งพลิกไปอีกด้านและยังเป็นสีน้ำตาล โรยแพนเค้กสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผงเทน้ำผึ้งเหลวและเพลิดเพลินกับสุขภาพของคุณ!

วันนี้ฉันขอแนะนำให้คุณทำแพนเค้กแอปเปิ้ลที่อร่อย มีกลิ่นหอม และดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งเหมาะสำหรับมื้อเช้าในวันหยุดหรือเป็นของหวานเบาๆ กับชาหรือกาแฟสักถ้วย แพนเค้กเหล่านี้มีเนื้อยืดหยุ่นที่ละเอียดอ่อนมากและมีรสหวานอมเปรี้ยวที่มีกลิ่นหอมของอบเชยและคาราเมล ในอีกด้านหนึ่งอาหารจานนี้ง่ายต่อการเตรียมและจัดองค์ประกอบและในทางกลับกันก็มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและด้วยความช่วยเหลือของสารเติมแต่งต่าง ๆ จะกลายเป็นของหวานที่อร่อยและแคลอรี่ไม่สูงเกินไป

ปอเปี๊ยะแอปเปิ้ลสามารถทำกับแพนเค้กที่คุณมักจะทำให้ครอบครัวของคุณ พวกเขาสามารถบางและอวบอ้วนหวานหรือจืดเพราะแอปเปิ้ลไม่จำเป็นต้องห่อด้วยแป้ง - สามารถใช้เป็นซอสและรับประทานกับแพนเค้กได้ อย่างไรก็ตามในสูตรคลาสสิกสำหรับแพนเค้กยัดไส้คุณควรใช้แพนเค้กที่บางและยืดหยุ่นที่ไม่หวานซึ่งไม่ฉีกขาดเมื่อพับและไม่รบกวนรสชาติของไส้

ฉันขอเสนอสูตรแพนเค้กบาง ๆ กับนมที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งง่ายต่อการเตรียมและเหมาะสำหรับการบรรจุไส้ใด ๆ ทั้งหวานและไส้ นอกจากนี้ แพนเค้กเหล่านี้ยังอร่อยเมื่อทานคู่กับน้ำผึ้ง แยม ครีมเปรี้ยวหรือน้ำเชื่อมผลไม้ สามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเช้าชั้นเลิศที่ช่วยยกระดับอารมณ์และอารมณ์ของคุณแม้ในวันธรรมดาที่วุ่นวาย ในเวอร์ชั่นปัจจุบันของเราพวกเขาสร้างคู่ที่ยอดเยี่ยมด้วยแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานหอม ๆ เคลือบด้วยคาราเมลแสนอร่อยบาง ๆ

ลองสูตรแพนเค้กแอปเปิ้ลง่าย ๆ นี้สำหรับอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ พวกเขาจะทำให้คุณและคนที่คุณรักมีความสุขอย่างแน่นอนและเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ยอดเยี่ยม!

วัตถุดิบ:

• แป้ง 180 ก
• 1 เซนต์ น้ำนม
• 1 เซนต์ น้ำ
• 2 ไข่ขนาดใหญ่
• 1 ช้อนชา ซาฮาร่า
• 1/2 ช้อนชา เกลือ
• 1/3 ช้อนชา โซดา
• 1 ช้อนชา น้ำมะนาว
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช

• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 4 ลูก (900 กรัม)
• มะนาว 1/2 ลูก
• น้ำตาล 100 กรัม
• 1 แพ็ค น้ำตาลวานิลลา
• 1 ช้อนชา อบเชย
• 1 เซนต์ ล. คอนยัค
• เนย 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ในการทำแพนเค้กกับแอปเปิ้ล ก่อนอื่นคุณต้องนวดแป้งสำหรับแพนเค้กบาง ๆ ในการทำเช่นนี้ให้ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือด้วยความเร็วสูงของเครื่องผสมจนโฟมเขียวชอุ่ม ผสมนมกับน้ำอุ่นในชามแยก

2. ดับโซดาโดยเติมน้ำมะนาว 2-3 หยดหรือน้ำส้มสายชู 9% ลงไปแล้วเทลงในชามที่มีไข่

โซดามักจะใช้ในการอบเป็นผงฟูสากลและราคาไม่แพงมากที่สุด ทำให้แพนเค้กมีโครงสร้างแบบ openwork เป็นรูเล็กๆ อย่างไรก็ตามหากคุณเติมในรูปแบบแห้งอาจทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสที่ไม่พึงประสงค์ได้ดังนั้นโซดาจะต้องดับด้วยกรดก่อน ขั้นตอนนี้ดำเนินการอย่างสะดวกโดยตรงในช้อนชาหรือช้อนโต๊ะ หลังจากที่โซดามีฟองมากแล้วก็สามารถเทลงในแป้งได้

3. ใส่ส่วนผสมนมครึ่งหนึ่งลงในแป้งแล้วตีด้วยเครื่องผสม

4. ใน 2 รอบให้เทแป้งที่ร่อนลงในแป้งแล้วผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมเพื่อไม่ให้มีก้อน

5. ใส่นมที่เหลือแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง

6. เทน้ำมันพืชผสมและแป้งสำหรับแพนเค้กบาง ๆ ก็พร้อม!
7. ทาน้ำมันพืชให้ทั่วกระทะและตั้งไฟให้ร้อน ใช้ทัพพีขนาดเล็กเทส่วนหนึ่งของแป้งลงไปแล้วหมุนกระทะกระจายเป็นชั้นบาง ๆ ให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมด ทอดแพนเค้กด้วยไฟปานกลางประมาณ 1-2 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล

8. ค่อยๆ พลิกแพนเค้กกลับด้านด้วยไม้พายแล้วทอดด้านที่สองไม่เกิน 1 นาที วางแพนเค้กที่เสร็จแล้วบนจาน

เนื่องจากมีการเติมน้ำมันพืชลงในแป้งแพนเค้ก คุณจึงทาน้ำมันกระทะเพียงครั้งเดียวก่อนอบแพนเค้กชิ้นแรก หลังจากนั้นก็ไม่จำเป็นต้องใส่น้ำมันอีก

9. ในขณะที่กำลังอบแพนเค้ก คุณสามารถเริ่มเตรียมไส้แอปเปิ้ลสำหรับใส่ไส้ได้ ในการทำเช่นนี้ให้ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและเมล็ดพืชแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

สำคัญ! เพื่อให้ไส้แอปเปิ้ลสำหรับแพนเค้กไม่เดือดเป็นโจ๊กคุณควรใช้แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานที่มีเนื้อแน่นและยืดหยุ่นในการเตรียม

10. ละลายเนยในกระทะใส่แอปเปิ้ลสับแล้วราดด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูก

11. ใส่น้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาแล้วปรุงแอปเปิ้ลประมาณ 5-10 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง คนเบา ๆ จนแอปเปิ้ลนิ่มและของเหลวที่แยกออกจากกันเดือด

ฉันชอบใช้น้ำตาลทรายแดงสำหรับไส้แอปเปิ้ล ซึ่งมีประโยชน์มากกว่า และให้แอปเปิ้ลมีรสคาราเมลที่ดี

12. ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เพิ่มอบเชยและคอนญักตามรสนิยมของคุณ (คุณสามารถบรั่นดี เหล้ารัม หรือคาลวาโด) ไส้แอปเปิ้ลสำหรับแพนเค้กพร้อมแล้ว!

13. ตอนนี้คุณสามารถเริ่มการบรรจุแพนเค้ก จากส่วนผสมจำนวนนี้ ฉันได้แพนเค้กขนาดเล็ก 27 ชิ้นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 16 ซม. และฉันตัดสินใจไขหลอดเล็กๆ ออกจากพวกเขา หากคุณมีกระทะขนาดใหญ่การม้วนซองจดหมายจากแพนเค้กจะสะดวกกว่า


ใส่แอปเปิ้ลหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแถบแคบ ๆ ที่ขอบด้านหนึ่งของแพนเค้กแล้วม้วนเป็นหลอด


แพนเค้กแอปเปิ้ลที่นุ่มและมีกลิ่นหอมพร้อมแล้ว! พวกมันอร่อยพอ ๆ กันทั้งแบบอุ่นและเย็นดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงเป็นอาหารเช้าสองมื้อติดต่อกันได้อย่างปลอดภัยหากคุณประหยัดบางอย่างสำหรับวันถัดไป และเพื่อให้ขนมเหล่านี้กลายเป็นของหวานชั้นเลิศที่คู่ควรกับร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก ก็สามารถราดด้วยน้ำผึ้ง น้ำเชื่อม หรือซอสผลไม้ใดๆ ที่คุณเลือก และโรยด้วยถั่วสับหรือช็อกโกแลตขูด อร่อย!

แพนเค้กกับแอปเปิ้ล มีความหมายมากมายในคำเหล่านี้ แน่นอนตอนนี้ทุกคนจินตนาการถึงกลิ่นหอมของแอปเปิ้ลสดกลิ่นของอบเชยหรือวานิลลาและรสชาติที่หาที่เปรียบมิได้ของเค้กโฮมเมด

วันนี้ฉันอยากจะปรนเปรอคุณด้วยตัวเลือกที่น่าสนใจของแพนเค้กที่หลากหลายนี้ อย่างไรก็ตาม สิ่งเหล่านี้จะไม่ใช่แค่แพนเค้กที่ม้วนเป็นหลอดหรือพับเป็นซองใส่แอปเปิ้ลตุ๋นอบเชย

ง่ายเกินไปและไม่ต้องใช้ทักษะมากนัก การอบแพนเค้กและทำไส้ก็เพียงพอแล้วรวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน

สูตรที่ฉันเสนอจะช่วยให้คุณปรุงอาหารจานเดิมได้มากขึ้นและอาจอร่อยขึ้นมาก หลายคนไม่รู้เกี่ยวกับบางวิธี มาเปิดเผยความลับนี้และเรียนรู้วิธีการอบอาหารอันโอชะแบบโฮมเมดโดยไม่ต้องยุ่งยากและผลิตภัณฑ์ที่หายาก

คุณสามารถทำแพนเค้กสอดไส้แอปเปิ้ลได้ และมีตัวเลือกในการใส่แอปเปิ้ลขูดลงไปในแป้งด้วยเมื่อนวดแป้ง มันกลายเป็นสิ่งที่อร่อยและสวยงามอย่างเหลือเชื่อและที่สำคัญที่สุด - ดั้งเดิม

แป้ง 0.1 กก. 0.1 นม; ไข่ - 3 ชิ้น แอปเปิ้ล 0.2 กก. น้ำตาลทราย - 3 ช้อนโต๊ะ

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการทำแพนเค้กบนแป้งซึ่งมีการเพิ่มผลไม้ในระหว่างกระบวนการนวด พื้นฐานสำหรับการทดสอบเท่านั้นที่เราจะมี kefir ดังนั้นแพนเค้กดังกล่าวจึงยิ่งนุ่มและโปร่งสบายโดยคำนึงถึงข้อเท็จจริงที่ว่าแป้งมีแอปเปิ้ล

ในการปรุงอาหารแพนเค้กกับแอปเปิ้ลในแป้งคุณต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

แป้ง 250 กรัม kefir 250 มล. แอปเปิ้ลขนาดกลางสองสามลูก ไข่สองสามฟอง น้ำตาลทราย 75 กรัม เนย 75 กรัม โซดา.

สูตรสำหรับทำแพนเค้กมีลักษณะดังนี้:

แม่บ้านทุกคนควรจะสามารถปรุงแพนเค้กได้ แม้จะมีชื่อที่ซับซ้อน แต่การอบนี้ทำได้อย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยาก ดังนั้นอย่าลืมบันทึกสูตรนี้ไว้จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง

ในการปรุงอาหารแพนเค้กที่ผิดปกติและอร่อยมากคุณต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

แป้ง - 500 กรัม นม - 750 มล. เนย - 2 ช้อนโต๊ะ แอปเปิ้ล - 5 ชิ้น ไข่ - 4 ชิ้น; น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ

สูตรภาพถ่ายมีลักษณะดังนี้:

ฉันแน่ใจว่าคุณไม่เคยเห็นสูตรดั้งเดิมสำหรับแพนเค้กที่ทุกคนคุ้นเคย

ตัวเลือกการทำอาหารนี้แพร่หลายในทวีปอเมริกาเหนือในฐานะอาหารเช้าที่รวดเร็วและน่าพอใจ มาประเมินกัน

ในการปรุงแพนเค้กบนแป้งข้าวโอ๊ตคุณต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

นม 250 มล. แป้ง 250 กรัม เกล็ดข้าวโอ๊ต 250 กรัม (บดละเอียด); แอปเปิ้ลสองลูก ไข่; น้ำมันดอกทานตะวัน 50 มล. น้ำตาลทราย 50 กรัม ผงฟู.

สูตรสำหรับทำแพนเค้กมีดังนี้:

แพนเค้กไม่บาง แต่มีรสชาติดั้งเดิมและเนื้อแป้งที่น่ารับประทาน

เพื่อเน้นความเปรี้ยวของแอปเปิ้ลเราจะปรุงแป้งแพนเค้กในน้ำ

แพนเค้กที่อัดแน่นไปด้วยมวลผลไม้เป็นอาหารที่ไม่ติดมันและแคลอรี่ต่ำ ดังนั้นฉันแน่ใจว่าสูตรนี้จะมีแฟน ๆ จำนวนมาก

นอกจากนี้ทั้งกระบวนการและรายการผลิตภัณฑ์นั้นง่ายมาก มาเริ่มกันเลย.

ในการปรุงขนมอบด้วยแอปเปิ้ลคุณต้องมีรายการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

แอปเปิ้ลเปรี้ยว 0.3 กก. แป้ง 2 ถ้วยสำหรับแพนเค้ก น้ำ 2 แก้ว น้ำตาลทราย 2.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน 1.5 ช้อนโต๊ะ โซดา.

ตัวเลือกการทำอาหารมีลักษณะดังนี้:

แพนเค้กเหล่านี้เป็นอิสระมากจนไม่ต้องใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมเมื่อเสิร์ฟ

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการทำขนมอบแบบลีนกับแอปเปิ้ล ในขั้นตอนสุดท้ายแพนเค้กเหล่านี้จะถูกวางไว้ในเตาอบด้วย

ดังนั้นในกรณีที่ไม่มีควรใช้สูตรด้านบนเนื่องจากเอฟเฟกต์จะแตกต่างกันเล็กน้อย

ในการปรุงอาหารและอบแพนเค้กในเตาอบ คุณต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

แป้ง 250 กรัม น้ำ 2 แก้ว 3 แอปเปิ้ล น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 0.1 กก. ผงฟู; วนิลา.

วิธีการปรุงมีดังนี้:

ฉันเสิร์ฟอาหารจานนี้แบบอุ่นๆ ดังนั้นหลังเตาอบ แพนเค้กควรเย็นลงเล็กน้อย

แพนเค้กเหล่านี้ไม่บางคุณไม่สามารถห่อไส้ได้และไม่จำเป็นเพราะมันมีแอปเปิ้ลที่มีกลิ่นหอมและฉ่ำ! ด้วยเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่ถูกใจ คุณจะหลงรักแพนเค้กแอปเปิ้ลตั้งแต่นาทีแรก นอกจากนี้สูตรยังง่ายและรวดเร็วมาก หลังจากสับแอปเปิ้ลสดเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เตรียมกระทะใน 22-25 นาทีคุณจะสามารถจัดงานเลี้ยงน้ำชาพร้อมแพนเค้กหอมกรุ่นในครัวของคุณ

นอกจากนี้ คุณสามารถเปลี่ยนเมนูของคุณได้โดยการเตรียมแพนเค้กตามสูตรเดียวกันและไส้อื่นๆ (กล้วย ฟักทอง มะพร้าว)

คุณสามารถใช้น้ำมันพืชสำหรับแป้งแพนเค้ก (มะกอก, ข้าวโพด, ทานตะวัน) สิ่งสำคัญคือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการกลั่นเนื่องจากกลิ่นแรงอาจทำให้รสชาติของแพนเค้กเสียได้

แพนเค้กแอปเปิ้ลสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียว ล้างด้วยขิงหอมหรือเครื่องดื่มมินต์หนึ่งถ้วย ดังนั้นควรเสิร์ฟเครื่องเคียงที่มีกลิ่นหอม น้ำเชื่อมเมเปิ้ล หรือเฮฟวี่ครีมหรือครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะด้วย

ส่วนผสมแพนเค้กแอปเปิ้ล:

• แป้งสาลี - 4 ช้อนโต๊ะ
• นม - 1 แก้ว
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ

สูตรแพนเค้กแอปเปิ้ล:

แบ่งไข่ไก่ลงในชามลึก ใส่น้ำตาล ผสมส่วนผสม

ลอกผิวแอปเปิ้ลบาง ๆ โดยใช้มีดหั่นผัก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ส่วนผสมของไข่

ใส่แป้งสาลีและผงฟูลงในการเตรียม ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

ในขั้นตอนต่อไปให้ใส่นมลงในแป้งสำหรับแพนเค้กแอปเปิ้ล

เทน้ำมันพืชลงในลำธารบาง ๆ

นำแป้งแอปเปิ้ลผสมจนเนียน

เทแป้งแอปเปิ้ลเล็กน้อยลงในกระทะที่ทาน้ำมันร้อน ปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาที จากนั้นพลิกแพนเค้กอย่างระมัดระวังด้วยไม้พายแล้วทอดต่ออีก 2 นาที แพนเค้กแอปเปิ้ลปรุงรสสามารถเสิร์ฟพร้อมกับกาแฟเข้มข้น เครื่องดื่มสมุนไพรหอมๆ หรือโกโก้

อร่อย!