สิ่งที่สามารถปรุงจากปูอัดได้อย่างรวดเร็ว วิธีการเลือกผลิตภัณฑ์ปูกึ่งสำเร็จรูปที่ดี

สวัสดีตอนบ่ายเพื่อน ๆ !

สลัดกับปูอัดปรากฏบนโต๊ะของเราเมื่อไม่นานมานี้ แต่ได้รับความนิยมในหมู่แม่บ้านแล้ว สูตรสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยปรากฏขึ้นเป็นจำนวนมากและทำให้เมนูวันหยุดแบบดั้งเดิมมีความหลากหลาย

ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแสนอร่อยนี้ไม่ต้องการการประมวลผลเพิ่มเติมใด ๆ รวมกับผลิตภัณฑ์มากมายซึ่งทำให้สามารถคิดสูตรสลัดใหม่ได้ทุกครั้ง

หากก่อนหน้านี้สูตรดั้งเดิมเตรียมเฉพาะกับปูอัด ข้าว ไข่ และข้าวโพด ตอนนี้พนักงานต้อนรับเตรียมสลัดกับแอปเปิ้ล ส้ม สับปะรด เห็ด กุ้ง เนื้อปู มะเขือเทศ และชีสสำหรับโต๊ะเทศกาล

น้ำสลัดก็เปลี่ยนไป ตอนนี้คุณสามารถปรุงอาหารโดยไม่ใช้มายองเนส แทนที่ด้วยน้ำมันมะกอกร่วมกับซีอิ๊วหรือน้ำมันพืช มัสตาร์ด และน้ำส้มสายชูไวน์

ฉันเคยเข้าใจผิดว่าปูอัดทำมาจากปู ปรากฎว่านี่เป็นอะนาล็อกของเนื้อปูที่ทำจากเนื้อสับของปลาเนื้อขาว (ซูริมิ) สายพันธุ์ปลาคอด องค์ประกอบยังรวมถึงผงไข่และแป้ง ในระหว่างการประมวลผล ซูริมิจะรักษารสชาติและสารที่มีประโยชน์: ไอโอดีน โซเดียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก โพแทสเซียม สังกะสี และวิตามิน B1 และ B2

ดังนั้นคุณกำลังรอสลัดแสนอร่อยที่คุณสามารถปรุงสำหรับงานเลี้ยงที่เป็นมิตรสำหรับวันเกิดสำหรับโต๊ะเทศกาลและแน่นอนสำหรับปีใหม่! และฉันสัญญากับคุณหลายสูตร!

สูตรสลัดคลาสสิกกับปูอัด ไข่ และข้าวโพด

สูตรที่ง่ายและอร่อยมาก สลัดเตรียมอย่างรวดเร็วเร่งรีบเพราะไม่ต้องปรุงส่วนผสมหลัก สิ่งที่เราต้องการคือการตัดและตกแต่งที่สวยงาม

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 แพ็ค
• แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น
• ข้าวต้ม - 1 ถ้วย
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ความเขียวขจี - สำหรับการตกแต่ง

การทำอาหาร:

1. ปูอัดเป็นส่วนประกอบหลักในสลัดทั้งหมดต้องมีคุณภาพสูงเพราะรสชาติสุดท้ายของจานขึ้นอยู่กับพวกเขา หากซูริมิอยู่ในองค์ประกอบแรก ปลาที่อยู่ในนั้นจะเป็นส่วนประกอบส่วนใหญ่ มิฉะนั้นจะใช้โปรตีนถั่วเหลือง
2. พวกเขาควรจะเรียบร้อยและสม่ำเสมอฉ่ำและยืดหยุ่น ควรทาสีด้านหนึ่งจากสีชมพูอ่อนเป็นสีแดงสด สว่างเกินไปแสดงว่ามีสีย้อมมากเกินไป ส่วนหลักของแท่งเป็นสีขาว หากเป็นสีเทา แสดงว่ามีการใช้พันธุ์ปลามูลค่าต่ำและแป้งจำนวนมากในการผลิต สีเหลืองเป็นสัญญาณของวัตถุดิบเก่า
3. เป็นการดีกว่าที่จะใช้แท่งแช่เย็นเป็นทางเลือกสุดท้ายคือแท่งแช่แข็ง อย่าลืมดูข้อมูลเกี่ยวกับผู้ผลิต
4. เราตัดไม้ตามที่เราต้องการ: เป็นเส้น, ลูกบาศก์เฉียง, ชิ้นหรือแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย
5. หั่นแตงกวาสดและไข่ลวกแบบเดียวกับตะเกียบ
6. เทน้ำเดือดลงบนหัวหอมสับเพื่อให้ความขมขื่นออกมา หรือใช้ต้นหอมสด
7. สำหรับสลัดเราต้องการข้าวโพดที่นุ่มและอร่อย โดยทั่วไปแล้วมันเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์หลายอย่างและทำให้สลัดมีรสหวานเผ็ด เมื่อซื้อข้าวโพดกระป๋อง เราใส่ใจกับวันที่ผลิตด้วย ผลิตในฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วงเป็นธรรมชาติ
8. ระบายของเหลวออกจากข้าวโพด
9. หนึ่งในส่วนผสมที่ใช้กันทั่วไปในสลัดปูคือข้าวต้ม เรานำเมล็ดยาวมาต้มในน้ำเค็ม ข้าวแบบนี้ดีกว่าเพราะมีแป้งน้อยมากในระหว่างการปรุงซึ่งแตกต่างจากพันธุ์กลม
10. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ใส่มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส เราผสมเราลองและตอนนี้เป็นเวลาที่จะนำสลัดไปสู่รสชาติที่สมบูรณ์แบบ
11. เรากระจายมันในชามสลัดลึกบนจานแบนที่มีสไลด์หรือในทาร์ตเล็ตตกแต่งด้วยผักใบเขียว

สลัด "ดั้งเดิม" กับปูอัด, เห็ดและชีส

สลัดชั้นนี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลดูหรูหราและน่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 แพ็ค
• เห็ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ครีม / มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสดสำหรับปรุงแต่ง

การทำอาหาร:

1. ความคิดริเริ่มของสลัดนี้คือเราจะจัดวางส่วนผสมทั้งหมดโดยไม่ผสมเป็นชั้น ๆ โรยด้วยครีม / มายองเนส
2. ชั้นแรกคือข้าวโพดจากนั้นชั้นของเห็ดผัดในน้ำมันกับหัวหอมสับ
3. ชั้นถัดไปคือชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบไข่ต้มขูด
4. ปิดท้ายด้วยปูอัดสับละเอียด
5. เราตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี
6. ดูว่าสลัดที่สวยงามนั้นง่ายเพียงใดและสูตรนั้นง่ายและรวดเร็วมาก

สูตรสำหรับเทศกาลสลัด Tsarsky กับปูอัด, กุ้งและคาเวียร์สีแดง

จดสูตรที่ดีที่สุดสำหรับสลัดนี้ คุณจะไม่เสียใจ ดูวิธีการปรุง

วัตถุดิบ:

• กุ้ง - 300 กรัม
• ปูอัด - 300 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 100 กรัม
• ไข่นกกระทา - 6 ชิ้น
• เคเปอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มะเขือเทศไม่มีเนื้อ - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1/2 พวง
• มะกอกดำ - 1/2 โถ
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักชีฝรั่งสด
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศสำหรับอาหารทะเล - เพื่อลิ้มรส

สลัดแสนอร่อย "ทะเลแดง" กับปูอัดและมะเขือเทศ

สลัดที่สวยงามและสดใสนี้ทำจากผักสดมักจะฉ่ำและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 แพ็ค
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มายองเนส - 21 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 2 กานพลู
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สลัด "รอยัล" ที่เรียบง่ายและอ่อนโยนกับส้ม

พร้อมสลัดทันทีหลังจากเตรียมเสิร์ฟที่โต๊ะ มันจะดูสวยงามบนจานแบนพร้อมกับส้ม 2-3 ชิ้น ถ้าคุณต้องการสร้างความประทับใจให้แขกของคุณจริง ๆ ให้เสิร์ฟในถ้วยเปลือกส้ม - น่าประทับใจและเป็นต้นฉบับอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด (หรือเนื้อ) - 1 แพ็ค
• ส้ม - 2 ชิ้น (หรือสับปะรด)
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้สุก นำเปลือกออกแล้วสับให้ละเอียด
2. ตัดไม้ปูเป็นวงบาง ๆ
3. เปิดกระป๋องข้าวโพดและระบายของเหลว หากของเหลวในโถข้นเกินไปก็สามารถล้างข้าวโพดได้
4. เราทำความสะอาดส้มจากเปลือกและฟิล์มสีขาวแบ่งเป็นชิ้น ๆ ตัดครึ่ง
5. สำหรับเครื่องเทศให้สับกลีบกระเทียมให้ละเอียด
6. ในชามลึก ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส

อาหารเรียกน้ำย่อยสลัด "ดอกทิวลิปแดง" กับปูอัดและแตงกวา

สลัดดั้งเดิมที่มี "ช่อ" เก๋ไก๋ของดอกทิวลิปสีแดงซึ่งคุณไม่เพียง แต่ชื่นชม แต่ยังได้ลิ้มรสอีกด้วย จานที่สวยงามนี้สามารถเตรียมไว้สำหรับวันเกิดของคนที่คุณรักได้ในวันที่ 8 มีนาคมซึ่งจะเป็นเวทีกลางบนโต๊ะในวันหยุด

วัตถุดิบ:

ปูอัด - 300 กรัม
ไข่ไก่ต้ม - 4 ชิ้น
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
ฮาร์ดชีส - 70 กรัม
ขนหัวหอมสีเขียว - 80 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
มายองเนส - 150 กรัม

การทำอาหาร:

1. หั่นปูอัดและไข่ต้มเป็นชิ้นเล็กๆ
2. เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลเขียวจากเปลือกและแกน เราถูบนกระต่ายขูด
3. นอกจากนี้เรายังทำชีสแข็ง
4. ใส่ส่วนผสมที่ขูดทั้งหมดลงในชามลึก ใส่ข้าวโพดและมายองเนส ผสม ไส้สำหรับดอกไม้พร้อมแล้ว
5. ครีมมะเขือเทศเหมาะสำหรับสลัดนี้
6. มะเขือเทศที่เตรียมไว้หั่นตามขวาง นำเนื้อออกจากผลไม้อย่างระมัดระวัง เราเริ่มมะเขือเทศแต่ละลูกด้วยการบรรจุที่เตรียมไว้
7. ประกอบสลัดบนจานเสิร์ฟแบน
8. วางหัวหอมสีเขียว เรากระจายทิวลิปมะเขือเทศและให้พวกเขามีลักษณะเป็นช่อ เราเสริมการตกแต่งด้วยแตงกวาฝานบาง ๆ

สูตรสลัดปูง่ายๆ ไร้ข้าว

สลัดต้นตำรับกับดอกกะหล่ำและปูอัด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• กะหล่ำ - 300 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักกาดหอมหรือขึ้นฉ่าย

การทำอาหาร:

1. สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้กะหล่ำปลี: ขาวและแดง, ทะเล, กะหล่ำดอก ในทุกกรณีจะได้สลัดเบา ๆ และอร่อย
2. เราแยกดอกกะหล่ำออกเป็นช่อดอก สามารถนึ่งในไมโครเวฟได้ เราต้มในน้ำเค็มประมาณ 8-10 นาทีจนนุ่ม เราเย็น หากช่อดอกมีขนาดใหญ่ให้ตัดเป็นก้อนขนาดใหญ่หากมีขนาดเล็กให้ทิ้งไว้ในรูปแบบเดิม
3. เราใช้พริกหยวกสีสดใส แดง เหลืองหรือส้ม สลัดจะออกสดใสและสวยงาม นำก้านออกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่
4. ตัดไข่ต้มและหัวหอมเป็นก้อน เทน้ำเดือดลงบนหัวหอมเพื่อให้ความขมขื่นออกมา
5. ตัดใบผักกาดหอม
6. ใส่ผักสับทั้งหมดลงในชามลึกใส่แหวนปูอัดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ ถ้าจำเป็น
7. สลัดชนิดเดียวกันนี้สามารถทำเป็นอาหารได้หากคุณเปลี่ยนน้ำสลัดและปรุงโดยไม่ใช้มายองเนส ตัวเลือกน้ำสลัด: น้ำมันมะกอกกับซีอิ๊วหรือน้ำมันพืชกับมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชูไวน์
8. นี่คือสลัด ลองเลย มีรสชาติดั้งเดิมมาก

สลัดชั้น "ด้วยความรัก" กับเนื้อปู

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 แพ็ค
• เนื้อปู - 1 แพ็ค
• ไข่ - 5 ชิ้น
• พาสลีย์
• มายองเนส

สำหรับตกแต่ง

• คาเวียร์สีแดง
• กุ้ง

การทำอาหาร:

1. เนื้อปูและปลาหมึกหั่นเป็นเส้น
2. แยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกันบนกระต่ายขูดหยาบ
3. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
4. เราจะวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ ในจานอบรูปหัวใจทามายองเนสแต่ละชั้น
5. เรารวบรวมสลัดตามลำดับต่อไปนี้: เนื้อปู, ผักชีฝรั่ง, ไข่ขาว, ปลาหมึก, ไข่แดง, คาเวียร์สีแดง
6. ท็อปด้วยกุ้ง

สลัด "อ่อนโยน" กับปูอัดและแอปเปิ้ลเขียว

สูตรสลัดนี้ไม่เหมือนกับสูตรคลาสสิกที่ปรุงโดยไม่มีข้าวโพด เราจะแทนที่ด้วยแอปเปิ้ล จานนี้เบาและนุ่มพร้อมกลิ่นแอปเปิ้ลสด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• ข้าวต้ม - 1/2 ช้อนโต๊ะ

สูตรปูอัดมีหลากหลายมากจนอาหารปูอัดสามารถทำได้ทั้งง่ายและอร่อยแม้จะมีงบประมาณของผลิตภัณฑ์ก็ตาม สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับปูอัดคือสลัดกับข้าวโพดและข้าว แทบจะไม่มีงานฉลองใดที่จะสมบูรณ์ได้หากไม่มีสลัดกับปูอัด แต่จานปูอัดไม่ได้จำกัดเพียงแค่นี้ มีสูตรปูอัดยัดไส้ น่าเสียดายที่ในปูอัดเหลือแต่ชื่อจากเนื้อปู ปูอัดทำจากเนื้อปลาบดซูริมิ สำหรับซูริมิ เนื้อปลาจะสับละเอียด ล้างหลายๆ ครั้ง และใส่โช้คอัพเพื่อให้ซูริมิมีรสชาติของปู กุ้งมังกร หรือปลาแซลมอน มีการเพิ่มปูอัดลงในสลัดพร้อมกับผักหรือเห็ดซึ่งใช้ทำของว่าง แม้ว่าปูอัดจะไม่ต้องการความร้อน แต่ก็มีสูตรอาหารที่ใช้ปรุง เช่น ชุบแป้งทอด

สูตรสลัดที่แท้จริงเกี่ยวข้องกับการใช้เนื้อปู แต่ในหลายภูมิภาคของรัสเซียมีราคาแพงมาก แต่ปูอัดเป็นอาหารทดแทนอาหารอันโอชะที่มีคุณภาพทางประสาทสัมผัสที่ดี สิ่งหลัก

บท: อาหารฝรั่งเศส

สูตรสำหรับขนมปังเคอร์ลิคิวกับชีส สมุนไพร และปูอัด เหมาะสำหรับการปิกนิก จริงอยู่มีโอกาสสูงที่พวกเขาจะถูกกินในขณะที่ยังร้อนอยู่! ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะอบสองเสิร์ฟพร้อมกัน ต้องเก็บแป้งสำหรับหยิกไว้

บท: ขนมปัง

ปูอัดกลายเป็น "เครื่องช่วยชีวิต" มานานแล้วสำหรับแม่บ้านหลายคน เพราะไม่ต้องใช้ความร้อน ตัดง่าย ราคาถูก และมีจำหน่ายในร้านค้าเกือบทุกแห่ง และถึงแม้ส่วนใหญ่จะไม่มีเนื้อปูก็เถอะ

บท: สลัดปูอัด

คอทเทจชีสหม้อปรุงอาหารเป็นอาหารจานโปรดของใครหลายคน เราขอเสนอสูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับชีสและปูอัด สูตรนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบชีสและขนมอบด้วยชีส จานออกมาสดใสและมีกลิ่นหอมด้วยสีแดง

บท: หม้อตุ๋นเต้าหู้

สูตรสำหรับสลัดนี้ง่ายมาก - ใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 10 นาที และมีส่วนผสมหลักเพียง 3 อย่างเท่านั้น ได้แก่ ปูอัด ไข่ต้ม และทับทิม อย่างไรก็ตามปรากฎว่าอร่อยและน่าพอใจ สลัดสำเร็จรูปตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมซึ่งมอบเป็นของขวัญ

บท: สลัดปูอัด

แต่เพียงผู้เดียวเป็นปลาที่มีไขมันซึ่งต้องการ "การตกแต่ง" เพิ่มเติมเมื่อปรุงอาหาร ปลาชนิดนี้ต้องใช้เครื่องเทศมากในการปรุงรส เติมมะนาว เพื่อให้รสชาติสมดุล สูตรนี้สำหรับทำซอสน่านแต่เพียงผู้เดียว

บท: ปลาตุ๋น

ไก่ทอดดังกล่าวพร้อมกับปูอัดสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงแค่ร้อน แต่ยังเย็นอีกด้วย สูตรนี้เรียบง่ายไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับไก่เท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ปีกอีกด้วย นุ่มมาก อร่อยมาก พวกเขา

บท: ไก่ทอด

ไส้ไข่ม้วนจะเป็นแบบไหนก็ได้ แต่เราเลือก VIČI ปูอัด เค้กม้วนอบในเตาอบจากไข่ที่ตีด้วยการเพิ่มชีสขูด เค้กเย็นทาด้วยชีสนมเปรี้ยวผสมกับแตงกวาดอง

บท: ไข่ม้วน

สามารถเตรียมแพนเค้กกับปูอัด VIČI แตงกวา และชีสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้ หรือเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลัก ตัวเลือกทั้งสองใช้ได้กับสูตรนี้ แพนเค้กสามารถอบล่วงหน้าและไส้ - ในช่วงสุดท้าย

บท: ของว่างจากคอทเทจชีสและชีส

ปูอัดในเกล็ดขนมปังเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่ไม่เพียงดึงดูดผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ด้วย เกล็ดขนมปังสีทองจะกรอบนาน 1-2 วัน ดังนั้นสามารถทำแท่งล่วงหน้าและใส่ในกล่องอาหารกลางวันสำหรับเป็นของว่างที่โรงเรียน

บท: ขนมปลา

สำหรับสลัดพัฟที่มีเนื้อปู VIČI ข้าว และหัวไชเท้า ส่วนผสมบางอย่างจะถูกเตรียมไว้ล่วงหน้า เพื่อให้เมื่อถึงเวลาประกอบสลัด ข้าวจะได้มีเวลาเย็นลง และแครอทและไข่ก็สุกแล้ว สลัดเสิร์ฟสะดวกในชามแบ่งส่วน แต่ยังอยู่ในชามขนาดใหญ่ด้วย

บท: สลัดปูอัด

ปอเปี๊ยะปูอัด VIČI และผักเป็นอาหารว่างสำหรับผู้ที่ดูแลสุขภาพและรูปร่าง ไม่มีอะไรฟุ่มเฟือยในสูตรทุกอย่างมีความสมดุล และแม้ว่าคุณจะเพิ่มมายองเนสลงในซอสแทนครีมร่วมกับผัก

บท: ปอเปี๊ยะ

ไข่ยัดไส้สามารถเตรียมไส้ต่างๆ วันนี้สำหรับไส้เราจะผสมปูอัดVIČI, ชีส, กระเทียมสับและมายองเนสเล็กน้อย ทุกอย่าง! สูตรนี้จะดึงดูดผู้ที่ชอบทานอาหารอร่อย แต่ไม่ต้องการใช้เงินเป็นจำนวนมากในการทำอาหาร

บท: ไข่ยัดไส้

สำหรับสลัดพาสต้ากับปูอัด VIČI ให้เลือกพาสต้าขนาดเล็ก ก่อนคลุกพาสต้ากับผักและปูอัด พักไว้ให้เย็น จะได้อร่อยยิ่งขึ้น เหมาะกับการแต่งตัวแบบไหน

บท: สลัดปูอัด

คานาเป้เล็ก ๆ เหล่านี้รสชาติดีขึ้นเมื่อปรุงกับขนมปังสีน้ำตาล สำหรับการทาเนยแข็งขูด ผักใบเขียวสับ และปูอัด VIČI บดผสมกัน เวลาอบขึ้นอยู่กับเตาอบ แต่โดยเฉลี่ยหลังจาก 10 นาทีคานาเป้บู

บท: ขนมปังปิ้ง

สำหรับขนมขบเคี้ยว profiteroles จากแป้งข้าวไรย์เป็นเรื่องง่ายในการเตรียมเนื้อปูVIČIดั้งเดิมผสมกับคอทเทจชีสและชีสแปรรูป มันอร่อยและอาหารเรียกน้ำย่อยดูรื่นเริง เรากำลังพยายาม?

บท: เอแคลร์และ Profiteroles

ไข่เจียวโปร่งสบายในเตาอบจะอร่อยขึ้นถ้าคุณใส่ปูอัด แน่นอนคุณสามารถปรุงในกระทะได้ แต่ในเตาอบมันจะนุ่มกว่า สะดวกกว่าในการอบไข่เจียวในแม่พิมพ์ทนความร้อนแบบแบ่งส่วน จากนั้นนำไปเสิร์ฟที่โต๊ะ

บท: ไข่เจียว

จะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาทีในการเตรียมสลัดกับปูอัด VIČI แพนเค้กไข่และแตงกวา สลัดสไตล์เอเชียที่เบาบาง แต่ในเวลาเดียวกันจะดึงดูดผู้ที่ติดตามรูปร่างของพวกเขา แต่ไม่ต้องการที่จะยอมแพ้

บท: สลัดแตงกวา

ปูอัดเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีราคาย่อมเยาที่สุด ซึ่งคุณสามารถทำของว่างได้หลากหลาย ซึ่งหลายอย่างสามารถนำไปตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้ บ่อยครั้งที่ซูริมิใช้ทำสลัด แต่บางครั้งคุณต้องการแสดงจินตนาการของคุณและทำให้แขกหรือคนที่คุณรักประหลาดใจด้วยอาหารที่ผิดปกติ สำหรับคุณแม่บ้านที่ชื่นชอบประโยชน์และความคุ้มค่าของซูริมิ ไม่ช้าก็เร็วมีคำถามเกิดขึ้นว่าจะใช้ปูอัดไปทำอะไรดี ยกเว้นสลัด มีคำตอบมากมายสำหรับคำถามนี้เนื่องจากมีประเภทการทำอาหารเรียกน้ำย่อยซูริมิร้อนและเย็นที่ผิดปกติซึ่งไม่จัดอยู่ในประเภทของสลัด จากปูอัดคุณสามารถทำลูกบอลที่มีลักษณะคล้ายขนมราฟาเอโล ไม้ชุบแป้งทอด ม้วน และของอร่อยอื่นๆ สิ่งสำคัญคือการรู้สูตรและคุณสมบัติการทำอาหารของพวกเขา

คุณสมบัติการทำอาหาร

คุณสามารถทำอาหารได้หลายอย่างจากปูอัดซึ่งแสดงถึงจินตนาการและความเฉลียวฉลาดของคุณเอง อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงหลายประเด็น

• ส่วนประกอบของปูอัดอาจแตกต่างกัน ควรให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ซึ่งผลิตซูริมิโดยใช้เทคโนโลยีแบบดั้งเดิมโดยใช้ปลาบดจำนวนมาก
• ปูอัดแช่แข็งมักจะถูกกว่าแช่เย็น สามารถใช้กับอาหารเรียกน้ำย่อยส่วนใหญ่ได้เช่นเดียวกับแช่เย็น ยกเว้นโรลปูอัด เนื่องจากโครงสร้างของซูริมิแช่แข็งจะแตกต่างกันเล็กน้อย - ซูริมิยืดหยุ่นน้อยกว่า อย่างไรก็ตาม เมื่อใช้ปูอัดแช่แข็ง คุณต้องละลายน้ำแข็งล่วงหน้า เนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะเร่งกระบวนการละลายน้ำแข็งด้วยการอุ่นในไมโครเวฟ โครงสร้างของปูอัดเมื่อนำไปอุ่นในไมโครเวฟจะถูกรบกวนและกลายเป็นยาง ไม่เหมาะสำหรับทำอาหารใดๆ
• ปูอัดไม่ควรผ่านความร้อนเป็นเวลานาน ไม่เหมาะสำหรับอาหารที่มีอาหารที่ต้องใช้เวลาปรุงนาน หากคุณต้องการรวมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเข้าด้วยกันควรต้มหรืออบล่วงหน้า

สำหรับส่วนที่เหลือ ให้ทำตามคำแนะนำในสูตรเฉพาะ และผลลัพธ์จะเป็นไปตามความคาดหวังของคุณอย่างแน่นอน

"Raffaello" จากปูอัด

• ปูอัด - 100 กรัม
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• วอลนัท - 100 กรัม
• เฮเซลนัทคั่ว (ไม่จำเป็น) - 10-15 ชิ้น
• ผักใบเขียว (ไม่จำเป็น) - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ใส่ชีสที่ผ่านกระบวนการแล้วในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาที แกะออกแล้วขูด
• บดเมล็ดวอลนัทในเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน
• รวมชีสละลาย กระเทียม และเนยถั่ว สร้างลูกบอลจากมวลผลลัพธ์ ตรงกลางของลูกบอลแต่ละลูก คุณสามารถซ่อนเฮเซลนัทคั่วได้
• ขูดปูอัดม้วนเป็นก้อนแล้ววางบนจาน
• ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยผักใบเขียว

ไม่จำเป็นต้องใส่เฮเซลนัทเข้าไปข้างใน หากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยอัลมอนด์หรือถั่วลิสงหรือจะไม่ใส่อะไรเลยตรงกลางก็ได้ - อาหารเรียกน้ำย่อยนั้นอร่อยและน่าพอใจอยู่แล้ว

ปูอัดทอด

• ปูอัด - 0.4 กก.
• เกล็ดขนมปัง - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• นม - 40 มล.
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - จะไปเท่าไหร่
• ผักชีฝรั่งสีเขียว - 20 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ขูดชีสให้ละเอียด
• ในชามขนาดเล็ก ตีไข่กับนม ผสมส่วนผสมนี้กับชีส
• ตั้งกระทะบนไฟเทน้ำมันลงไป
• เมื่อน้ำมันเริ่มเดือด ให้จุ่มปูอัดลงในแป้ง ชุบเกล็ดขนมปังแล้วทอดด้วยไฟปานกลางด้านละหนึ่งนาที

เมื่อเสิร์ฟปูอัดไม่ควรโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดด้วยมีด ปูอัดที่ปรุงตามสูตรนี้จะเป็นอาหารว่างที่ดีสำหรับทั้งเบียร์และไวน์ขาว

ลูกชิ้นปูอัด

• ปูอัดแช่แข็ง - 0.6 กก.
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ชีสกึ่งแข็ง - 0.3 กก.
• กระเทียม - 1 หัว;
• เกล็ดขนมปัง - จะไปเท่าไหร่
• น้ำมันพืช - ต้องใช้เท่าไหร่

วิธีทำอาหาร:

• ปูอัดโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งบดบนกระต่ายขูดที่มีรูเล็ก ๆ
• ปอกเปลือกกระเทียมแบ่งเป็นชิ้น ส่งพวกเขาผ่านการกดพิเศษ
• ขูดชีสบนเครื่องขูด
• ผสมชิปปูกับกระเทียมและชีสขูด
• เพิ่มไข่ที่ตีลงในส่วนผสมนี้ ผัดจนได้เนื้อเดียวกัน
• เปียกมือในน้ำเย็นปั้นไส้ขนาดกลาง ม้วนไว้ในเกล็ดขนมปัง
• ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วทอดมีทบอลลงไป ทอดโดยไม่ปิดฝาด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน

ทอดเหล่านี้สามารถทำหน้าที่เป็นจานอิสระหรือกับข้าว ข้าวเป็นเครื่องเคียงที่ดีที่สุด คุณยังสามารถใช้มันบด บรอกโคลีต้ม หรือดอกกะหล่ำ

Lavash ม้วนกับปูอัด

• ปูอัด - 0.2 กก.
• ไส้กรอกชีส - 0.2 กก.
• เนย - 150 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• อาร์เมเนีย lavash - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

• บดปูอัดแช่แข็งบนเครื่องขูดละเอียด
• ชีสไส้กรอกตะแกรงขนาดกลางผสมกับปูอัด
• บีบกระเทียมลงในมวลที่ได้
• ผสมทุกอย่างกับเนยนิ่ม
• กระจายขนมปังไฟลนก้นด้วยไส้ที่ม้วนเป็นม้วน
• นำม้วนไปแช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อให้เนยแข็งตัวอย่างเหมาะสม
• ตัดม้วนด้วยมีดคมเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. จัดใส่จานให้สวยงาม

สามารถเสิร์ฟม้วนที่ไม่โอ้อวดเช่นนี้ได้ทั้งสำหรับอาหารเช้าแบบโฮมเมดและสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์เทศกาล

โรลปูอัด

• ปูอัดแช่เย็น - 0.2 กก.
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - 50 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มายองเนส - 50 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกและสับด้วยเครื่องขูด
• สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตด้วยมีด
• ขูดชีสให้ละเอียด
• ส่งกระเทียมผ่านการกด
• ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชามผสมกับมายองเนส
• คลี่ปูอัดออกอย่างระมัดระวังแล้วทาจาระบีด้วยแป้งที่ได้ ม้วนกลับ
• ใช้มีดคมๆ ตัดปูอัดตามขวางออกเป็น 3 ชิ้น

มันยังคงเป็นเพียงการจัดเรียงปูอัดม้วนบนจาน หากต้องการ ตรงกลางของปูอัดแต่ละแท่ง ก่อนม้วนกลับเป็นม้วน คุณสามารถใส่แตงกวาสดชิ้นยาวบางๆ ในกรณีนี้โรลปูอัดจะดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น

แตงกวาม้วนปูอัด

• แตงกวาสด - 0.4 กก.
• ปูอัด - 0.2 กก.
• ครีมชีส - 0.2 กก.
• ฮาร์ดชีส - 0.2 กก.

วิธีทำอาหาร:

• บดชีสแข็งบนเครื่องขูดผสมกับครีมชีส
• ตัดปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ใช้ที่ปอกผัก หั่นแตงกวาเป็นแผ่นยาวบางๆ
• ม้วนลูกเล็ก ๆ จากมวลชีสห่อไว้ในแผ่นแตงกวาแล้วม้วนออกมา
• จัดเรียงม้วนแตงกวาในจานที่มีขอบแนวตั้งเพื่อให้พอดีกัน
• ใส่ปูอัดสองสามก้อนในแต่ละม้วน

ม้วนแตงกวากับชีสและปูอัดดูดีมาก พวกมันมีรสชาติที่นุ่มนวลและสดชื่นในฤดูร้อน

แป้งปูอัด

• ขนมพัฟ - 0.2 กก.
• ปูอัด - 0.4 กก.
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

• รีดแป้งให้บางมาก ตัดเป็นเส้นกว้าง 1 ซม.
• พันแถบรอบๆ ปูอัด
• วางบนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
• ตีไข่ด้วยตะกร้อมือแล้วทาแป้ง
• เปิดเตาอบที่ 200 องศา ใส่แผ่นอบลงไป อบประมาณ 10-15 นาที

ปูอัดในแป้งจะดึงดูดเด็ก ๆ แน่นอน แต่ไม่เพียง แต่สำหรับพวกเขาเท่านั้น

จากสูตรข้างต้นคุณสามารถทำอาหารทานเล่นอื่น ๆ จากปูอัดที่จะดูสดใสไม่น้อยไปกว่าสลัด นอกจากนี้ของว่างเหล่านี้ยังมีแบบดั้งเดิมน้อยกว่าซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถจัดโต๊ะเทศกาลในลักษณะที่ผิดปกติและทำให้แขกของคุณประหลาดใจ

เรานำเสนอสูตรดั้งเดิมสำหรับอาหารจากปูอัดที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงในบทความนี้

ไม้ปูไม่ได้แตกต่างกันในองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์อย่างยิ่ง อย่างไรก็ตามอาหารที่ปรุงจากผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่นิยมมาก ซึ่งเป็นธรรมโดยข้อเท็จจริงที่ว่าสินค้านี้เสร็จแล้ว.

ผสมผสานกับส่วนผสมต่างๆ เนื่องจากรสชาติที่เป็นกลางปูอัดจึงถูกรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมด ดังนั้นความหลากหลายของอาหารจึงนับไม่ถ้วน

สูตรสลัดกับถั่วและปูอัด

สลัดเทศกาลกับถั่วและปูอัด

สินค้าที่ต้องการ:

• ปูอัด 300 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง 100 กรัม
• องุ่นเขียว 200 กรัม
• ผักกาดหอมสองสามใบ
• มะเขือเทศสด 2 ลูก
• วอลนัทปอกเปลือก 100 กรัม
• หัวหอมสีเขียว
• แก้วไวน์ขาว
• น้ำมันพืชครึ่งแก้ว
• น้ำองุ่นครึ่งแก้ว
• พริกไทย, น้ำตาล, มายองเนส, เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยขาวเล็กน้อย

เริ่มทำอาหารกันเถอะ:

• หั่นปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆ
• ใส่ชาม
• การเพิ่มฝักถั่ว
• ฉีกผักกาดด้วยมือ
• องุ่นผ่าครึ่ง
• มะเขือเทศปอกเปลือกปอกเปลือกหั่นเป็นเส้น
• ใส่ทุกอย่างลงในชามพร้อมตะเกียบและถั่ว
• ผสม
• เพิ่มครึ่งหนึ่งของเมล็ดวอลนัท ถั่วเขียว

สำหรับซอส ผสมไวน์ น้ำมันพืช และน้ำองุ่น เพิ่มเครื่องเทศ, น้ำตาล, เกลือ, มายองเนส, ใบ tarragon สับ

รวมสลัดกับซอส เรายืนยันในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟในแก้วกว้าง เราตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

วิดีโอ: สลัดกับปูอัดและถั่ว

วิธีทำโรลปูอัดสูตรพร้อมรูปถ่าย

Rolls ซึ่งเป็นอาหารที่มาถึงเราจากญี่ปุ่นนั้นเป็นที่ชื่นชอบของนักชิมชาวรัสเซียหลายคน

ในการเตรียมปูม้วนคุณต้องเตรียม:

• ข้าวหุงสุกหนึ่งกำมือ
• ปูอัด 2 ชิ้น
• ชีสแข็ง
• หนึ่งแตงกวา
• น้ำส้มสายชูข้าว - 2 ช้อนชา
• น้ำตาลหนึ่งช้อนชา
• น้ำ 2 ช้อนชา
• วาซาบิ
• ขิงดอง
• ซอสถั่วเหลืองแบ่งส่วน

ข้าวต้มปรุงรสด้วยซอสที่ทำจากน้ำส้มสายชู น้ำตาล และน้ำ

นอนบนโนริ เราแจกจ่ายเพื่อให้ข้าวด้านหนึ่งของโนริไม่ถึงขอบ 1 ซม. ในทางตรงกันข้ามมันเลยขอบไปครึ่งเซนติเมตร

หั่นชีส ปูอัด และแตงกวา

วางในรูป เพื่อความหลากหลายคุณสามารถเพิ่มเนื้อปลาสีแดงได้

กลิ้งม้วนเสื่อ

เราตัดม้วนเสร็จแล้วกว้าง 3 เซนติเมตร

อาหารเรียกน้ำย่อย Lavash กับปูอัดสูตร

อาหารเรียกน้ำย่อยไฟลนก้นรสดั้งเดิมพร้อมปูอัด
ในการเตรียมอาหารว่างคุณจะต้อง:

• 3 lavash บาง ๆ
• 300 กรัมของชีสชนิดใดก็ได้
• ผักชีฝรั่งประมาณ 100 กรัม
• ปูอัด 200 กรัม
• แตงกวาสดหนึ่งลูก
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• มายองเนส 250 กรัม
  เตรียมม้วน:
• กระจายชั้นบาง ๆ บนขนมปังไฟลนก้นแผ่นแรกที่ทาด้วยมายองเนสผักชีฝรั่งสับละเอียด
• ด้านบนเราใส่ขนมปังไฟลนก้นที่สองทาด้วยมายองเนส เขาใส่ปูอัดขูดกับชีสลงไป
• ปิดขนมปังพิต้าชั้นถัดไปด้วยไข่ต้มขูดและแตงกวา
• ตอนนี้ม้วนม้วนให้แน่น
• แช่ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง หรือตอนกลางคืนจะดีกว่า
• จัดเสิร์ฟจัดใส่จานให้สวยงาม ตัดเป็นชิ้นๆ อย่างประณีต

วิดีโอ: Lavash ม้วนกับปูอัด

วิธีปรุงปูอัดด้วยสาหร่าย

ปูอัดกับสาหร่ายโรยหน้าด้วยชีสขูดและทับทิมสามารถเตรียมสลัดที่ดีต่อสุขภาพและสวยงามได้จากปูอัดและสาหร่าย:

• สาหร่ายทะเลดองหนึ่งขวดผสมกับปูอัดสับและเมล็ดทับทิมหนึ่งลูก
• ปรุงรสด้วยมายองเนส
• โรยหน้าด้วยชีสขูด
• ตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมสีสดใส

วิดีโอ: สลัดปูกับสาหร่าย

สูตรสลัดกับปูอัดและไก่

สลัดแสนอร่อยและน่ารับประทานจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลที่เตรียมด้วยปูอัดและอกไก่
สินค้า:

• แกมม่าปูอัด250
• อกไก่ขนาดกลาง
• เห็ดแชมปิญองดอง 150 กรัม
• หัวหอม
• แครอทขนาดกลาง
• มายองเนส 250 กรัม
  ลำดับการทำอาหาร:
• ต้มอกไก่ในน้ำเค็มเล็กน้อย
• หั่นเป็นชิ้น
• ใส่ในชามสลัด
• บดเห็ดเทลงในไก่
• หัวหอมหั่นบาง ๆ ทอดในน้ำมันพืช
• ใส่แครอทขูด ปรุงต่ออีกห้านาที
• เย็นลง
• ใส่ในชามสลัด
• ละลายน้ำแข็งปูอัด
• เราสร้างแถบยาวด้วยมีด
• เพิ่มไปยังส่วนผสมที่ได้รับแล้ว
• เราใส่มายองเนส
• ผสม

ตกแต่งด้วยเห็ดหั่นด้านบน โรยด้วยสมุนไพร
สลัดเทศกาลพร้อมแล้ว

วิดีโอ: สลัดปูอัดและไก่

สูตรสลัดกับปูอัดและมะเขือเทศ

สลัดเผ็ดและสะใจมากกับมะเขือเทศและปูอัด
สารประกอบ:

• มันฝรั่งต้ม 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ 3 ชิ้น
• กุ้งปอกเปลือก 650 กรัม
• ปูอัด 250 กรัม
• ไข่ต้ม4ฟอง
• มายองเนส 250 กรัม

เราหั่นมันฝรั่ง, ไข่, ปูอัด, มะเขือเทศ, ใส่กุ้งและมายองเนสเป็นก้อนเล็ก ๆ เราผสม โรยหน้าด้วยกุ้งและสมุนไพร

วิธีทำชีสบอลปูอัดสูตร

ชีสบอลกับปูอัดและเซอร์ไพรส์ข้างในดูแปลกตาและสวยงามบนโต๊ะเทศกาล
สินค้า:

• ปูอัดแช่แข็ง 250 กรัม
• ชีส 200 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• มะกอกครึ่งขวด
• วอลนัท 100 กรัม
• มายองเนส 5 ช้อนโต๊ะ
• บีบหรือสับกระเทียม
• ผสมกับมายองเนส
• แท่งและชีสแช่แข็งถูบนกระต่ายขูด
• ผสมส่วนผสมที่ได้รับทั้งหมดในชามเดียว
• มะกอกสอดไส้วอลนัทสับ
• เราสร้างลูกบอลที่เราใส่มะกอก
• กดให้แน่นเพื่อให้ได้ลูกบอลที่เรียบเนียนสวยงาม
• เราจัดวางไม่ใช่จาน
• ลูกโป่งเซอร์ไพรส์พร้อมแล้ว

มันจะเป็นแบบดั้งเดิมมากในการปรุงอาหารสำหรับวันหยุดคริสต์มาส ถ้าใส่ถั่วแทน ใส่มะกอกด้วยน้ำตาล เมล็ดทับทิม ชีส ลูกเกด เฮเซลนัท

ทำรายการล่วงหน้าด้วยเงื่อนงำ และใครที่เราอ่านเจอนี่คือการทำนายที่คุณสามารถทำได้ด้วยลูกบอลวิเศษจากไม้ปู

วิธีทำทาร์ตเล็ตกับปูอัด?

คุณสามารถโปรดแขกที่มาถึงด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม Tartlets กับปูอัดดูงดงาม
องค์ประกอบของการบรรจุขึ้นอยู่กับความพร้อมของผลิตภัณฑ์ในเวลาที่มีแขกที่ไม่คาดคิดปรากฏตัว
อาจเป็นดังนี้:

• ปูอัด - 250 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
• 2 กลีบกระเทียม
• ผักชีฝรั่งเล็กน้อย ผักชี ผักชีฝรั่ง มะกอก
  อาหารว่างสำเร็จรูป:
• ปูอัดสับละเอียด
• ผสมกับพริกแดงสับ
• บีบกระเทียมลงไปผัด

เราใส่ทาร์ตเล็ตบนแผ่นและเลเยอร์แบบฟอร์ม:

1. ข้าวโพด
2. ส่วนผสมที่เตรียมไว้
3. มะกอกพลาสติกสับเล็กน้อย

ส่งไปที่เตาอบประมาณ 5-10 นาที ตกแต่งด้วยสมุนไพร

สูตรแซนวิชแสนอร่อยกับปูอัด

แซนวิชกับปูอัดนั้นเตรียมง่าย แต่เหมาะสำหรับอาหารเช้าแบบโฮมเมด งานเลี้ยงรับรองทางธุรกิจ หรือปิกนิกท่ามกลางธรรมชาติ

แซนวิชแสนอร่อยและชิ้นใหญ่เตรียมไว้ล่วงหน้า เหมาะสำหรับการเดินเล่นท่ามกลางธรรมชาติเป็นเวลานาน

• หั่นปูอัดและปลารมควันให้ละเอียดพอคำ
• กระจายบนก้อนขนมปังทาเนยอุ่น ๆ ปูอัด
• ราดด้วยมายองเนส
• ใส่สาหร่ายบนชั้นถัดไปจากก้อน แช่เบา ๆ ด้วยมายองเนส
• วางปลาบนขนมปังชิ้นที่สามและตกแต่งด้วยปูอัดสับ

แซนวิชด่วนบนโต๊ะเทศกาล

• 20 ปูอัดหั่นเป็นเส้น
• หั่นมะกอกเป็นชิ้นๆ
• มายองเนสผสมกับซอสพริกและทาบาสโก
• เคลือบแครกเกอร์ด้วยซอส
• วางปูอัดไว้ด้านบน
• ตกแต่งด้วยเลมอนฝานและมะกอก

แซนวิชสำหรับอาหารว่าง

• ขนมปังขาวชิ้นหนึ่งทอดทั้งสองด้านในเนย
• นำปูอัดมาบดผสมกับครีมชีส
• ขนมปังปิ้งถูกับกระเทียม
• กระจายไส้ที่เตรียมไว้ด้านบน
• เราตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

มาเรีย:ฉันแนะนำให้คุณลองม้วนแตงกวาดั้งเดิม ดูดีมาก รสชาติอ่อนโยนและน่ารื่นรมย์: แตงกวาสดหั่นเป็นเส้นแคบ ๆ
ปูอัดสามรสอบชีส ใส่ผักชีฝรั่งสับ หัวหอม และผักชี

เราใช้คอทเทจชีสผสมกับครีมและส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ เราทำม้วน ในการทำเช่นนี้ให้กระจายไส้ที่ปลายแตงกวา ม้วนและคว้าด้วยไม้จิ้มฟัน โรยสมุนไพรสับด้านบน วางบนจาน ดูน่าประทับใจมาก

อาหารที่เตรียมจากปูอัดสามารถตกแต่งและกระจายความหลากหลายทั้งโต๊ะเทศกาลและอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็น แบบโฮมเมด ข้อได้เปรียบที่สำคัญที่สุดของพวกเขาคือความง่ายในการเตรียม

วิดีโอ: ปูอัดยัดไส้

บางครั้งมีเวลาไม่เพียงพอในการเตรียมอาหาร หรือหลังจากวันทำงานที่ยาวนานคุณต้องการของอร่อย แต่ไม่มีความปรารถนาที่จะยืนอยู่ที่เตา จากนั้นสูตรสำหรับสลัดจากผลิตภัณฑ์ที่ไม่ต้องผ่านความร้อนนานเช่นเนื้อปูจะมาช่วย หากคุณไม่รู้ว่าปูอัดทำอะไรได้บ้าง บทความนี้เหมาะสำหรับคุณ
ตรวจสอบตัวเลือกสลัดอื่น ๆ - หรือ

จานรุ่นนี้สามารถพบได้ในเกือบทุกงานฉลอง นี่เป็นเพราะความเร็วในการเตรียมและรสชาติที่ละเอียดอ่อนของสลัดทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยขาดไม่ได้ การรักษาจะเป็นไปตามรสนิยมของแขกของคุณ

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัดปูอัด:

• เนื้อปู (แท่ง) - 250 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• ชีส - 180 กรัม
• 3 กลีบกระเทียม
• มายองเนสสลัด
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

วิธีทำสลัดปู

1. ชีสหั่นเป็นก้อนขนาดพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ
2. ส่งกลีบกระเทียมผ่านการกดและเพิ่มลงในมายองเนส
3. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยซอสและเกลือตามชอบ

สลัดปูอัด

เมื่อคุณไม่มีเวลาทำอาหารอร่อยๆ แต่คุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจและได้ทานอาหารอร่อยๆ นี่คือตัวเลือกที่ประหยัดที่สุด นอกจากความรวดเร็วในการเตรียมอาหารแล้ว ยังอุดมไปด้วยวิตามินที่มีประโยชน์อีกด้วย

ส่วนผสมสลัดปู:

• 200 กรัม กะหล่ำปลี;
• 2 แตงกวาสด
• ปูอัด 200 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 7 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 5-6 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 2 ช้อนชา

วิธีปรุงปูอัด:

1. กะหล่ำปลีสำหรับสลัดจะดีกว่าที่จะเลือกกะหล่ำปลีหัวเล็ก สับฟาง บีบมวลเบา ๆ ด้วยมือของคุณ
2. ตัดแตงกวาล้างถ้าจำเป็นให้ปอกเปลือกและสับ
3. ตัดปูอัดเป็นก้อน
4. ระบายถั่วในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำ
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วย มายองเนสและเกลือ

สลัดปูด่วน

สลัดที่ง่ายที่สุดอาจไม่มีอยู่จริง ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดอยู่ในมือเสมอ ส่วนผสมส่วนใหญ่มักเก็บไว้ในตู้เย็นเสมอ

เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ปูอัด - 200 กรัม
• ผักกาดขาว - 300 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 หยิกเล็ก ๆ
• พริกไทยดำ;
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

สลัดด่วนกับปูอัด:

1. สับกะหล่ำปลีสดให้ละเอียด จากนั้นบดมวลเบา ๆ ด้วยมือของคุณเพื่อให้น้ำผลไม้
2. ทิ้งข้าวโพดในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ
3. ขูดปูอัดบนกระต่ายขูดหยาบ หรือแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย
4. ล้างผักใบเขียวและสับ
5. เราผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดแยกต่างหาก ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่เกลือและพริกไทย ผสมให้เข้ากัน

สลัดปูในทาร์ตเล็ต

สลัดปูในทาร์ตเล็ตจะทำให้แขกของคุณพึงพอใจอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังใช้เวลาไม่มากนักในการเตรียมอาหารว่าง

สิ่งที่เพิ่มในสลัดปู:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 300 กรัม
• เนื้อปูหรือปูอัด - 300 กรัม
• 5 ฟอง;
• 12 ทาร์ตเล็ต;
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ต้มไข่ให้เย็นแล้วปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
2. ระบายข้าวโพดในกระชอนและปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก
3. ปูอัด (หรือเนื้อ) แตกละเอียด
4. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส
5. ใส่มวลที่ได้ลงในทาร์ตเล็ตและให้บริการแก่แขก

รีบสลัดกับปูและถั่ว

นอกจากปูอัดที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการแล้ว ถั่วกระป๋องยังใช้ในสลัดอีกด้วย พืชตระกูลถั่วขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ สลัดนี้สามารถใช้เป็นของว่างหรืออาหารเย็นมื้อเบา

สินค้าที่ต้องการ:

• ถั่วดอง - 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• เนื้อปูหรือปูอัด - 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะไม่มันเยิ้ม
• ผักกาดหอม 4 ใบ
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ต้มไข่ให้เย็นแล้วปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
2. ระบายข้าวโพดและถั่วในกระชอนและปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก
3. เนื้อปูหั่นเป็นชิ้น
4. ล้างใบผักกาดหอมและวางไว้ที่ด้านล่างของจาน
5. รวมส่วนผสมสับลงในชาม ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว เกลือเพื่อลิ้มรสผสม
6. ใส่อาหารเรียกน้ำย่อยบนใบผักกาดหอมตกแต่งด้วยผักใบเขียวที่ล้างและสับ

ดังที่เห็นได้จากสูตรอาหาร สลัดปูสามารถเตรียมได้ไม่เฉพาะกับข้าวโพด - เช่นเดียวกับที่ใช้ในรุ่นคลาสสิก แต่ยังสามารถทดลองกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้อีกด้วย คุณต้องการหัวหอมในสลัดปูหรือไม่? มันถูกเพิ่มตามดุลยพินิจของคุณ ด้นสดด้วยองค์ประกอบและปฏิบัติต่อแขกของคุณด้วยผลงานชิ้นเอกของคุณ