สิ่งที่ต้องพกติดตัวไปปิกนิกจากอาหารและสิ่งของต่างๆ รายการอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการพักค้างคืน

12. ผลไม้

ผลไม้ยังเหมาะสำหรับการปิกนิก - ล้างและบรรจุในภาชนะพลาสติกพิเศษ "การขนส่ง" ที่ดีที่สุดสำหรับอาหารคือตะกร้าขนาดใหญ่ซึ่งไม่เพียง แต่จะดูมีสไตล์และน่ารับประทานมากกว่าบรรจุภัณฑ์จำนวนมาก แต่ยังรับประกันได้ว่าเสบียงอาหารจะไม่ยับ และหยิบสินค้าจำนวนมากจากตะกร้าได้สะดวกยิ่งขึ้น

13. น้ำ

การดื่มน้ำอร่อยๆ เช่น เกลือและขนมปังไม่เคยเพียงพอ

14. ชาและกาแฟ

หากคุณนึกภาพการปิกนิกไม่ออกหากไม่มีชาและกาแฟร้อนๆ ให้นำติดตัวไปด้วยในกระติกน้ำร้อน ล้างกระติกน้ำร้อนด้วยน้ำเดือดเพื่อให้มันอุ่น ผู้ที่ชื่นชอบชาสามารถนำกระติกน้ำร้อนพร้อมชาสำเร็จรูป หรือน้ำเดือดและถุงชาแยก หากใน บริษัท มีคนรักกาแฟที่มีนมให้อุ่นนม (แต่อย่าต้ม!) แล้วเทลงในกระติกน้ำร้อนขนาดเล็กอีกอัน ชาดีและเย็น!

15. แอลกอฮอล์

ในการปิกนิก เป็นการดีที่สุดที่จะงดเว้นจากการดื่มมากเกินไปและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ในปริมาณมาก ในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ คุณจะถูก "พาไป" อย่างรวดเร็วและคุณจะต้องการนอนหลับ - และคุณยังต้องกลับบ้าน

ในการปิกนิกคุณควรนำเบียร์หรือไวน์ติดตัวไปด้วย

และแน่นอน โรงสีเกลือและพริกไทยดำ! อย่าลืมเกี่ยวกับเครื่องเทศหลักทั้งสองนี้

การออกไปสัมผัสธรรมชาติหรือจัดปิกนิกในสวนของตัวเอง ผู้คนมักจะทำบาร์บีคิว จานนี้ได้กลายเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับกิจกรรมดังกล่าวแล้วโดยจัดทำขึ้นในเกือบทุกประเทศทั่วโลกและกลายเป็นสัญลักษณ์แห่งการพักผ่อนอย่างแท้จริง ด้วยประเพณีนี้ชื่อของอาหารจานนี้จึงกลายเป็นเหตุการณ์ดังกล่าวและคำถามเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องทำสำหรับบาร์บีคิวก็เป็นที่นิยมอย่างมากบนอินเทอร์เน็ต

เพื่อการพักผ่อน

หากเหตุการณ์จะเกิดขึ้นตามธรรมชาติคุณควรนำทุกสิ่งที่คุณต้องการไปด้วย โดยปกติจะเป็นดังนี้:

เครื่องนอนสำหรับพักผ่อน
ถ้วย;
ช้อน;
เสื้อผ้าที่อบอุ่นสำหรับตอนเย็น
การแข่งขัน

คุณควรนำทุกสิ่งที่เป็นประโยชน์ในงานนี้ไปด้วย ตั้งแต่กระดาษชำระไปจนถึงชุดปฐมพยาบาลขนาดเล็ก

สิ่งที่คุณต้องทำในบาร์บีคิวสำหรับปรุงเนื้อ

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมน้ำดองล่วงหน้าด้วยเนื้อสัตว์ คุณไม่ควรมีส่วนร่วมในกระบวนการนี้โดยธรรมชาติ เพราะโดยปกติแล้วจะไม่มีเงื่อนไขที่จำเป็น และจะใช้เวลาเพิ่มเท่านั้น คุณควรดูแลอุปกรณ์ในการทำอาหารด้วย จำเป็นต้องใช้ไม้เสียบและอุปกรณ์สำหรับเรือนไฟ เมื่อเลือกสิ่งที่จะทำบาร์บีคิวหลายคนประสบปัญหาไม่มีพื้นที่ว่าง ดังนั้นจึงเพียงพอที่จะใช้ไม้เสียบเท่านั้นและสามารถสร้างบาร์บีคิวจากวัสดุชั่วคราวได้เสมอ

เนื้อที่ดีที่สุดปรุงด้วยไฟเปิดหรือถ่านหิน ใช้กลิ่นของธรรมชาติและควัน ซึ่งทำให้รสชาติของมันเผ็ดร้อนและแปลกใหม่มากขึ้น นั่นคือเหตุผลที่เมื่อเลือกสิ่งที่จะทำบาร์บีคิวคุณควรดูแลเชื้อเพลิงสำหรับไฟทันที วิธีที่ง่ายที่สุดคือซื้อถ่านสำเร็จรูปซึ่งมีขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือที่ปั๊มน้ำมัน พวกเขาไม่ใช้พื้นที่มากและในแง่ของคุณภาพอาจดีกว่าฟืนมากและสะอาดกว่าด้วยซ้ำ อย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่าถ่านหินสำเร็จรูปนั้นแตกต่างกัน (จากไม้ประเภทต่างๆ) และควรเลือกที่ทำจากไม้โอ๊ค

สิ่งที่ต้องทำในบาร์บีคิวไปที่โต๊ะ

เหตุการณ์ดังกล่าวมักจะขึ้นอยู่กับการทำอาหารและการรับประทานอาหาร นั่นคือเหตุผลที่เมื่อจัดของสำหรับการเดินทางคุณควรดูแลเมนู ผักต่างๆ เหมาะที่สุดสำหรับการทำบาร์บีคิว แม้ว่าคุณจะนำแซนด์วิชและอาหารกระป๋องไปทานเป็นของว่างได้ ซึ่งจะเพิ่มความโรแมนติกให้กับงาน เครื่องดื่มมีทั้งไวน์แดงและน้ำผลไม้ต่างๆ พวกเขามักจะนำเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เช่นวอดก้าหรือบรั่นดีไปด้วย แต่คอนญักไม่ได้เสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานนี้

เมื่อถามคำถามว่าจะทำอะไรกับบาร์บีคิวคุณควรเน้นที่รสนิยมและความชอบของคุณ หากคุณจัดกิจกรรมนี้ คุณจะต้องดูแลทุกช่วงเวลาของการพักผ่อนและการพักผ่อนหย่อนใจ ตั้งแต่อาหารไปจนถึงความบันเทิง หากคุณได้รับเชิญ คุณต้องตรวจสอบกับผู้จัดงานว่าควรนำสิ่งใดไปกับคุณบ้างและองค์กรจะให้ความช่วยเหลืออะไรได้บ้าง นอกจากนี้ อย่าลืมว่าเหตุการณ์ดังกล่าวมักเกิดขึ้นในธรรมชาติ ดังนั้นคุณควรดูแลป้องกันยุงและเห็บล่วงหน้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีเด็กอยู่ในบริษัท

ฤดูร้อนช่วยให้คุณใช้เวลามากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้นอกเมือง - ออกไปสองสามวันและค้างคืนในธรรมชาติในรถหรือในเต็นท์ ในเวลาเดียวกันคุณต้องกินแม้จะเดินทางโดยรถยนต์และกินอย่างเต็มที่โดยเฉพาะเมื่อเดินทางกับเด็ก

วันนี้เราจะพูดถึงวิธีการคำนวณปริมาณผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ใดที่จะนำติดตัวไปกับธรรมชาติ อาหารที่เราอาจต้องการ และสิ่งที่ปรุงจากธรรมชาติได้ ฉันจะนำเสนอเมนูเล็ก ๆ แต่ใช้งานได้จริงสำหรับการรับประทานอาหารนอกบ้านสำหรับสามคน

เมื่อพิจารณาว่าเรายังคงเป็นนักท่องเที่ยวแบบใช้รถยนต์ และเราไม่จำเป็นต้องแบกของชำทั้งชุดใส่เป้ ข้อจำกัดเดียวสำหรับเราคือขนาดของท้ายรถ ซึ่งนอกจากสิ่งของแล้ว เรายังจำเป็นต้องใส่อาหารด้วย

อาหารจานใดที่มีประโยชน์ในการเดินทางด้วยรถยนต์

ฉันจะจองทันที: เวลาเราไปเดินป่าชมธรรมชาติโดยเฉพาะนอกเมืองที่ไม่มีร้านกาแฟหรือร้านค้าเราจะทำอาหารเองเสมอ เราไม่ใช้ไฟในการทำอาหาร

ดังนั้นฉันมักจะอยู่กับฉันในรถ:

1. เตาแก๊สแคมป์ปิ้งและถังแก๊สสำรอง

อย่าพยายามประหยัดเตาแก๊สและถังแก๊ส กระเบื้องจีนราคาถูกมักจะแตกอย่างรวดเร็วในช่วงเวลาที่ไม่เหมาะสมที่สุด กระเบื้องคุณภาพดีจะให้บริการคุณเมื่อใช้งาน - สองถึงสามปีโดยใช้งานไม่บ่อย - 5 - 6 ปี เมื่อซื้อถังแก๊สให้ลองดูทั้งผู้ผลิตและประเภทของแก๊ส (ฤดูร้อน / ฤดูหนาว) เราพยายามที่จะใช้ก๊าซ Pathfinder หรือ Kovea

ฉันใช้กระบอกแบบนี้: หนึ่งกระบอกต่อวันเมื่อเตรียมอาหารเช้าและอาหารเย็นและอีกสองหรือสามกระบอกสำรอง นั่นคือเมื่อเดินทางเป็นเวลาสามวันถังแก๊สห้าถังก็เพียงพอแล้ว หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับคุณภาพของถังแก๊สและคุณกลัวว่าคุณจะไม่พอ ให้ใช้แก๊สเพิ่มเล็กน้อยสำหรับการเดินทางครั้งแรก

2.ชุดอาหาร

กระทะที่มีฝาปิด 2.5 - 3 ลิตรฉันใช้อลูมิเนียมล้างง่ายกว่า
กระทะแบบมีฝาปิดผมใช้กระทะเทฟล่อนธรรมดาครับ เคล็ดลับเล็กน้อยในการล้างกระทะเทฟล่อนตามธรรมชาติ: ซื้อกระดาษเช็ดมือธรรมดาสองสามม้วนและหลังจากปรุงอาหารในขณะที่กระทะยังอุ่นอยู่ให้เช็ดด้วยกระดาษเช็ดมือแห้งหลาย ๆ ครั้ง ขจัดคราบมันและขัดกระทะได้ดีเยี่ยม ไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด
กาต้มน้ำ (แน่นอนว่าคุณสามารถต้มชาในกระทะได้ แต่ประการแรก หม้ออาจยุ่ง และประการที่สอง เราคุ้นเคยกับการมีกาต้มน้ำสำหรับตั้งแคมป์)
ชามสลัดพลาสติกหลายใบพร้อมฝาปิด
เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบบใช้แล้วทิ้ง (จานลึกและแบน) เราใช้เวลาในการบรรจุ (50 ชิ้น) ทันที - เพียงพอสำหรับการออกเดินทางหลายครั้ง
แก้วโลหะ จำนวนแก้วเท่ากับจำนวนสมาชิกในครอบครัว
ถ้วยพลาสติก 10 ชิ้น เผื่อไว้;
ทัพพี ทัพพี ทัพพีไม้ ตะหลิว ที่เปิดมีด ส้อมและช้อนโลหะในปริมาณเท่ากับสมาชิกในครอบครัว สามารถใช้ส้อมและช้อนแบบใช้แล้วทิ้งได้ แต่สำหรับการปรุงอาหาร เช่น การผัดซุป จะสะดวกกว่าถ้าใช้ช้อนโลหะ มีดอย่างแน่นอน มันสะดวกกว่าสำหรับฉันที่จะใช้มีดทำครัวธรรมดาแม้ว่าคุณจะใช้มีดปากกาได้ก็ตาม
เขียง มันจะมีประโยชน์ในการหั่นขนมปังและหั่นสลัดและหั่นเนื้อ - ปลา

อาหารทุกจานถูกพับอย่างเรียบร้อยในภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิด สะดวกมาก: ทุกอย่างรวมอยู่ในที่เดียว คุณไม่จำเป็นต้องค้นหาทั่วทั้งรถ

หากคุณเดินทางพร้อมสุนัข ชุดอาหารจะถูกเพิ่มพร้อมกับชามสำหรับสุนัข 2-3 ใบ

3. ตาราง ตารางท่องเที่ยวธรรมดา

แน่นอนว่าไม่ใช่รถทุกคันที่จะพอดีกับชุดเฟอร์นิเจอร์สำหรับนักท่องเที่ยว แต่โต๊ะหรืออย่างน้อยพื้นผิวตรงที่คุณสามารถวางเตาแก๊สได้อย่างปลอดภัยโดยไม่เสี่ยงที่จะล้ม และเพียงแค่วางอาหารสำหรับทำอาหารในธรรมชาติก็เป็นสิ่งจำเป็น

4. ผ้าเช็ดครัวสองหรือสามผืน

พวกเขาช่วยได้มาก เช็ดมือ เอากระทะร้อน เช็ดจานที่ล้างแล้ว ในความเป็นจริงกระดาษเช็ดมือหลายม้วนเพื่อจุดประสงค์เดียวกันเกือบทั้งหมด นอกจากนี้กระดาษเช็ดมือที่ใช้แล้วยังไหม้ได้อย่างสมบูรณ์ในกองไฟ

5.ถุงขยะ

ทนไม่ได้กับกองขยะในธรรมชาติ ดังนั้นเราจึงนำขยะของเราที่ไม่ถูกเผาเสมอไม่ว่าจะอยู่ไกลแค่ไหนไปที่ถังขยะที่ใกล้ที่สุด ยิ่งคุณนำถุงขยะขนาดใหญ่และหนาแน่นไปด้วย โอกาสที่ขยะจะรั่วไหลในรถก็น้อยลง ...

กฎพื้นฐานสำหรับการสร้างร้านขายของชำสำหรับการเดินทางสู่ธรรมชาติ

สำหรับฉันมีเพียงสามกฎสำหรับการสร้างชุดขายของชำ:

อันดับแรก.ควรมีน้ำดื่มให้มากๆ ยิ่งอยู่ข้างนอกยิ่งร้อน ควรดื่มน้ำให้มากขึ้น

ที่สอง.ยิ่งข้างนอกร้อนมากเท่าไหร่ อาหารที่เน่าเสียง่ายก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น

ที่สาม.อย่านำอาหาร โดยเฉพาะอาหารที่เน่าเสียง่าย มากเกินกว่าที่คุณจะรับประทานได้

ผลิตภัณฑ์ใดที่เราใช้เพื่อธรรมชาติ

แต่ละครอบครัวมีชุดผลิตภัณฑ์ของตัวเอง แต่สำหรับเรา สำหรับครอบครัวที่มีสมาชิก 3 คน ชุดผลิตภัณฑ์มาตรฐานจะมีลักษณะดังนี้:

อาหารกระป๋อง: เนื้อ, ปลา, หัว ฉันใช้อัตราสองกระป๋องต่อวันในการเดินทาง หัว - หนึ่งขวดสำหรับสองวัน
บัควีทพาสต้า ขึ้นอยู่กับหนึ่งแพ็คสำหรับสองวัน (แม้ว่าจะเหลือผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานมาก)
มันฝรั่งหัวหอม ในอัตราประมาณหนึ่งถังขนาดกลางต่อสัปดาห์ บวกหัวหอมหนึ่งโหลต่อสัปดาห์
ขนมปัง บิสกิต มัฟฟิน ฯลฯ สำหรับชา ขนมปัง - ในอัตราครึ่งก้อนสำหรับหนึ่งวัน อย่างอื่น - เพื่อลิ้มรส
ซุปสำเร็จรูปหลายถุง โดยปกติหนึ่งซองต่อวัน
น้ำดื่ม. ตามกฎแล้วห้าลิตรต่อหนึ่งวัน ควรใช้ถังสี่เหลี่ยมขนาด 10 ลิตรแล้วเทน้ำลงไปด้วยตัวคุณเอง แต่ขวดขนาด 5 ลิตรที่ซื้อตามร้านก็สะดวกเช่นกัน
ชา กาแฟ น้ำตาล นมข้นหวาน ตามกฎแล้วถุงชาขนาดกลางหนึ่งซองกาแฟหนึ่งขวดก็เพียงพอแล้ว สำหรับน้ำตาล ควรมีภาชนะพลาสติกขนาดเล็กที่มีฝาปิดแน่น ตามที่แสดงในทางปฏิบัติ ถุงพลาสติกใส่น้ำตาลจะถูกฉีกในเวลาที่ไม่เหมาะสมที่สุด และกล่องกระดาษจะแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยในวันที่สามหรือสี่ของการเดินทาง
เกลือ เครื่องปรุงรสต่างๆ (สำหรับเนื้อ ปลา ฯลฯ) โซดา สะดวกกว่าในการบรรจุเกลือในบรรจุภัณฑ์พลาสติกพร้อมเครื่องจ่าย ปริมาณเครื่องปรุงรสขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณวางแผนจะปรุง
ไข่ นม ที่มีอายุการเก็บรักษานาน ฉันเอาไข่โหลใส่ห่อ ถ้าข้างนอกอากาศเย็น และเราไปนานๆ บางครั้งเราซื้อไข่สองโหล หากคุณนำไข่เป็นกลุ่ม ให้ใส่ในชามสลัดที่มีฝาปิด หลังจากห่อด้วยผ้าขนหนู เพื่อไม่ให้ไข่สัมผัสกันและกับผนังของชามสลัด นม - หนึ่งลิตร - สอง
แป้งถุงเล็ก. คุณยังสามารถปรุงแพนเค้ก - แพนเค้กและด้วยการตกปลาที่ประสบความสำเร็จให้ทอดปลาในแป้ง ตามกฎแล้วหนึ่งกิโลกรัมก็เพียงพอแล้ว
น้ำมันดอกทานตะวัน (ควรใช้ในขวดต่ำ - สะดวกกว่าในการจัดเก็บ) ครึ่งลิตรก็พอ
ไส้กรอก (ควรรมควันหรือเสริฟ) อาจเป็นไส้กรอกหรือไส้กรอก (ในสภาพที่ไม่ร้อนและต้องกินภายในหนึ่งวัน) เสิร์ฟแท่งใหญ่ประมาณหนึ่งแท่งเป็นเวลาสามวัน
บางทีอาจเป็นเนื้อแช่แข็งหรือเนื้อไก่ก็ได้ โดยมีเงื่อนไขว่าต้องปรุงและรับประทานภายในหนึ่งวัน
ชีส, ชีสละลาย. ขึ้นอยู่กับปริมาณชีสที่คุณกิน
มายองเนสซอสมะเขือเทศ นอกจากนี้เรายังใช้ครีมหากเราวางแผนที่จะกินในระหว่างวัน
ผักสด ผักใบเขียวสำหรับสลัด ฉันกินแตงกวาประมาณสิบลูกและมะเขือเทศจำนวนเท่ากัน ใช้เวลาสามวัน พวกเขาไม่ได้อยู่อีกต่อไป
น้ำแร่ขวดพลาสติกหลายขวด (โดยเฉพาะในสภาพอากาศร้อน) อย่าใช้โซดาและน้ำผลไม้ - ในทางกลับกันจะเพิ่มความกระหาย
ขวดห้าลิตรหลายขวดพร้อมน้ำดื่มธรรมดา ในอัตราห้าลิตรต่อวัน

เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ในการยืดอายุการเก็บรักษาอาหารในการเดินทาง: หากคุณแวะที่บ่อน้ำ ให้เติมน้ำลงในถัง บรรจุอาหารที่เน่าเสียง่ายในถุงพลาสติก และใส่ลงในถังน้ำ ถังต้องเก็บไว้ในที่ร่ม ยิ่งข้างนอกร้อนมากเท่าไหร่ก็ยิ่งจำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำในถังบ่อยขึ้น (เมื่อมันอุ่นขึ้น)

เช่นเดียวกับในกรณีของจาน จะสะดวกกว่าในการวางผลิตภัณฑ์ที่คุณนำติดตัวไปตามธรรมชาติในภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิด ดีที่สุดคือบรรจุอาหารในภาชนะแยกต่างหาก แยกอาหารที่เน่าเสียง่ายและอาหารที่มีอายุการเก็บรักษานาน ตัวอย่างเช่น อาหารกระป๋อง เกลือ ซีเรียลและพาสต้า เครื่องปรุงรส น้ำมันดอกทานตะวันจะเข้ากันได้ดีในภาชนะเดียว

ในการคำนวณปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการพักผ่อนหย่อนใจกลางแจ้งที่ดี คุณต้องพิจารณาว่าคุณจะทำอาหารอะไรและบ่อยแค่ไหน

ฉันขอย้ำอีกครั้ง: ถ้าข้างนอกร้อนมาก เราจะไม่นำผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายมาใช้!

วันแรก

ตามกฎแล้วส่วนหนึ่งของวันแรกจะใช้เวลาบนถนนไปยังสถานที่พักผ่อน ขึ้นอยู่กับระยะเวลาที่ใช้ในการเดินทางและคำนึงถึงข้อเท็จจริงที่ว่าที่บ้านคุณไม่เพียง แต่รับประทานอาหารเช้าเท่านั้น แต่ยังปรุงอาหารสำหรับวันแรกของการเดินทางด้วย:

อาหารเช้า: เราทานอาหารเช้าที่บ้าน

อาหารเย็น.
สำหรับมื้อกลางวัน (อาหารว่างข้างถนน) ฉันต้มไข่สองสามฟองสำหรับถนน (สองฟองต่อคน) ต้มมันฝรั่ง (เช่นมันฝรั่งสองฟองต่อคน) ทอดเนื้อไก่หรือเนื้อไม่ติดมันเป็นชิ้นขนาดกลาง ในขณะที่ยังอุ่นอยู่ ฉันบรรจุมันฝรั่งและไก่ (หรือเนื้อสัตว์) ลงในภาชนะบรรจุอาหารพลาสติกขนาดเล็ก และห่อด้วยกระดาษฟอยล์อย่างระมัดระวัง ฉันกำลังทำแซนวิช ฉันยังนำแอปเปิ้ล / กล้วย / ลูกแพร์ ฯลฯ ไปด้วย ฉันใช้กระติกน้ำร้อนกับชา

อาหารเย็น.
อาหารเย็นถูกจัดเตรียมไว้แล้วในธรรมชาติ (ณ สถานที่พักผ่อน) เนื่องจากไม่มีอาหารมื้อเย็นเต็มรูปแบบในตอนกลางวัน ฉันจึงทำซุปในตอนเย็น
สลัด: แตงกวา, มะเขือเทศ, สมุนไพร, แต่งด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน (หรือครีมเปรี้ยว) ถ้าฉันยังทำไข่ไม่เสร็จระหว่างทาง ฉันก็จะบดมันให้เป็นสลัดด้วย ซุป: ฉันใช้ถุงซุปสำเร็จรูปสำหรับทำอาหาร ก่อนอื่นฉันปอกและต้มมันฝรั่ง เมื่อมันฝรั่งเดือด - ฉันใส่สตูว์ (บดด้วยส้อม) เมื่อมันฝรั่งใกล้จะพร้อมแล้ว - ฉันใส่ถุงซุป (ดูวิธีทำในบรรจุภัณฑ์) สำหรับสามคน น้ำหนึ่งลิตรและมันฝรั่งขนาดกลางสี่ถึงห้าลูกก็เพียงพอสำหรับซุป

บรรทัดล่าง ผลิตภัณฑ์สำหรับวันแรก:

ไข่ต้มหกฟอง
หกมันฝรั่งต้ม
เนื้อทอดสามชิ้น
แอปเปิ้ล/กล้วย/ลูกแพร์สองสามลูก…;
สตูว์กระป๋อง;
ถุงซุปต้ม;
น้ำมันดอกทานตะวันและเกลือ

วันที่สอง

อาหารเช้า.
ตอนเช้าในธรรมชาติจะถูกจดจำไปอีกนานหากคุณเริ่มต้นด้วยแพนเค้ก!
เราอบแพนเค้กเป็นอาหารเช้า นมข้นหรือแยมขวดเล็ก ๆ เหมาะสำหรับแพนเค้ก

อาหารเย็น.
ซุปอย่างแน่นอน เราปรุงมันฝรั่งกับปลากระป๋อง ฉันใส่ปลาเมื่อมันฝรั่งเกือบสุก ซุปนี้ปรุงเร็วมาก
คุณยังสามารถทำสลัดผักสดได้อีกด้วย

อาหารเย็น.
เราทำสลัดและพาสต้ากับสตูว์ แม่บ้านบางคนต้มพาสต้าก่อนแล้วจึงทิ้งในกระชอนจากนั้นใส่ในกระทะแล้วใส่สตูว์

การทำอาหารในธรรมชาตินั้นง่ายกว่ามาก: ใช้กระทะอลูมิเนียมเทน้ำให้เพียงพอเพื่อที่ว่าพาสต้าจะถูกปิดด้วยน้ำอย่างสมบูรณ์ ปรุงมักกะโรนีจนสุกครึ่ง จากนั้นใส่สตูว์ บดด้วยส้อม เราทำบะหมี่ให้เสร็จ: นำไปสู่สถานะ "กึ่งแห้ง" ตามปกติ และเสิร์ฟบนโต๊ะทันที

บรรทัดล่าง ผลิตภัณฑ์สำหรับวันที่สอง:

นมหนึ่งลิตร, แป้ง, ไข่สองฟอง, เกลือ, น้ำตาล, โซดา
นมข้น;
แตงกวาสองลูก, มะเขือเทศสองลูก, ผักใบเขียวหนึ่งพวง;
สี่ถึงห้ามันฝรั่งสำหรับซุป
ธนาคารปลากระป๋อง
เนื้อกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
แพ็คเกจพร้อมพาสต้า
น้ำมันดอกทานตะวันและเกลือ

วันที่สาม

อาหารเช้า.
ไข่ดาวกับไส้กรอก (เสิร์ฟ)

อาหารเย็น.
สลัดและมันฝรั่งกับสตูว์

เราทานอาหารที่บ้าน

สรุป ผลิตภัณฑ์ในวันที่สาม:

ไข่สาม - สี่ฟอง
เสิร์ฟสองสามชิ้น
แตงกวาสองลูก, มะเขือเทศสองลูก, ผักใบเขียวหนึ่งพวง;
มันฝรั่งห้าถึงหกสำหรับซุป
เนื้อกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
น้ำมันดอกทานตะวัน (ในสลัด) และเกลือ

ในความเป็นจริงแล้ว การปรุงอาหารในธรรมชาติใช้เวลาไม่มากนัก ใช่ และกระบวนการนี้ไม่ใช่ภาระ อีกทั้งครอบครัวยังสามารถช่วยกันทำอาหาร

หากส่วนที่เหลือเกี่ยวข้องกับการเดินเราทำแซนวิชแทนอาหารกลางวันและในตอนเย็นเราจะกินซุปอย่างแน่นอน

ทางเลือกของผลิตภัณฑ์สำหรับการออกไปเที่ยวธรรมชาติหรือการเดินทางระยะไกลขึ้นอยู่กับความชอบของคุณเท่านั้น แต่ฉันหวังว่าคำแนะนำของฉันจะช่วยให้คุณเตรียมเสบียงสำหรับการเดินทางที่ดีได้อย่างมีเหตุผล

ตามเนื้อผ้า การปิกนิกของเราเริ่มต้นด้วยวันหยุดวันแรงงาน - อากาศเริ่มดีขึ้น วันหยุดยาวกำลังจะมาถึง และจิตวิญญาณขอกิจกรรมกลางแจ้งกับครอบครัวและเพื่อนๆ หรือตามที่ผู้คนพูดว่า ไป "ทำบาร์บีคิว" และ "เคบับ" ไกลๆ จากเสมอหมายถึงเนื้อสัตว์ แล้วจะไปปิกนิกอะไรดีนอกจากเนื้อสัตว์ อาหารอะไรที่ต้องเตรียมสำหรับกิจกรรมกลางแจ้ง?

เราเขียนเมนู

ก่อนที่คุณจะตัดสินใจว่าคุณต้องเตรียมอาหารอะไร ให้พิจารณาว่าคุณต้องการกินอะไร ตามเนื้อผ้า ผลิตภัณฑ์เหล่านี้คือ:

เนื้อหรือปลาสำหรับทำบาร์บีคิว
ไส้กรอก, ไส้กรอก, แฮม;
ขนมปัง, ขนมปัง;
ผักผลไม้สมุนไพร
ปลากระป๋องหรือปลาสดสำหรับซุปปลา
มันฝรั่ง, ไข่;
ซอสมะเขือเทศหรือซอสบาร์บีคิว
เครื่องดื่ม;
ขนม.

เคบับ

ส่วนใหญ่มักเป็นหมูหรือไก่หมักไว้ล่วงหน้า คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปหรือดองเองก็ได้ บาร์บีคิวสามารถทำจากปลา - ปลาแซลมอน, ปลาสเตอร์เจียนเทราต์ ใช่มันแพง แต่ก็คุ้มค่า หากคุณเลือกตัวเลือกงบประมาณมากขึ้น ปลาแมคเคอเรลและปลาแซลมอนสีชมพูก็เหมาะสม แน่นอนว่าต้องแล่ซากปลา คุณสามารถทอดไก่หรือตับเนื้อด้วยถ่านหิน - อย่าลืมลอง! เคบับใส่ถังพลาสติกสะดวกกว่า

ไส้กรอกและไส้กรอก

พวกเขามักจะแทนที่เนื้อสัตว์เพราะสามารถทอดด้วยถ่านหินได้ ในแง่ของความอิ่ม พวกเขาจะแทนที่เคบับแบบดั้งเดิมโดยสิ้นเชิง แต่จะถูกกว่าและยุ่งยากน้อยกว่า มันสะดวกที่จะตัดเย็นกับธรรมชาติ - แฮม, หมูต้ม, น้ำมันหมู, เนื้อซี่โครง

ขนมปัง

ท่านใดชอบ. สะดวกกว่าคือสิ่งที่ดีกว่าที่จะทำลายมากกว่าตัด คุณสามารถทำแซนวิชและนำติดตัวไปด้วย - กับเนยและชีส หรือกับเนยและไส้กรอกไขมันต่ำ กับปลาแดง หรืออะไรก็ได้ที่คุณชอบ โดยธรรมชาติแล้วความอยากอาหารมักจะหมดไปและกินทุกอย่าง

ผักผลไม้สมุนไพร

ตามกฎแล้วกระท่อมฤดูร้อนจะเติบโตเขียวขจี แต่ถ้าคุณจะไปที่ทะเลสาบในป่าคุณต้องนำติดตัวไปด้วย มะเขือเทศ, แตงกวา, หัวไชเท้า, พริกหวาน, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - ทั้งหมดนี้เหมาะสำหรับเป็นของว่าง แอปเปิ้ลลูกแพร์องุ่นเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ขอแนะนำให้ล้างล่วงหน้าและบรรจุในถุง

หู

บางทีไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าหูที่ปรุงในหม้อบนกองไฟ มันอิ่มตัวด้วยควันและกลายเป็นว่าเข้มข้น มีกลิ่นหอม และอร่อยอย่างหาที่เปรียบมิได้ หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะตกปลา แต่คุณต้องการซุปปลา ให้ซื้อปลาที่มีน้ำมันและนำติดตัวไปด้วย แม้แต่ปลากระป๋องธรรมดาก็ทำได้ หากคุณวางแผนที่จะปรุงซุปปลาอย่าลืมนำมันฝรั่งดิบแครอทและหัวหอมสำหรับใส่น้ำสลัด

มันฝรั่ง

มันฝรั่งขนาดเล็กที่อบในถ่านหินเป็นประเภทคลาสสิกมันอร่อยมาก เด็ก ๆ รักเธอเป็นพิเศษ ปล่อยให้พวกเขาดื่มด่ำกับอาหารเพื่อสุขภาพแม้ว่าพวกเขาจะสกปรกก็ตาม ขอแนะนำให้ล้างที่บ้านเพื่อให้สะอาดปราศจากทรายและดิน

เครื่องดื่ม

น้ำผลไม้ เครื่องดื่มผลไม้ น้ำมะนาว เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับการปิกนิก จะดีกว่าถ้านำชาและกาแฟติดตัวไปด้วยในกระติกน้ำร้อน หากเราพูดถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็ขึ้นอยู่กับคุณ บ่อยครั้งที่พวกเขาดื่มไวน์หรือเบียร์ วอดก้าจะไปได้ดีใต้หู แต่คอนญักอันสูงส่งนั้นดีกว่าสำหรับปาร์ตี้ที่บ้านหรือทานอาหารเย็นในร้านอาหาร

รายการสำหรับบริการธรรมชาติ

เราได้ตัดสินใจเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ แต่ค่าธรรมเนียมยังไม่สิ้นสุด สิ่งที่จะนั่งจากสิ่งที่จะกินและความแตกต่างอื่น ๆ ต้องได้รับการพิจารณาล่วงหน้า คุณจะต้องการ:

ผ้าปูโต๊ะ;
ผ้าเช็ดปาก;
เครื่องใช้พลาสติกหรือกระดาษ - จาน, ถ้วย, ส้อม, ช้อน, มีด;
เกลียว;
เสื่อรองนั่ง เก้าอี้พับขนาดเล็กหรือเก้าอี้อาบแดด
การแข่งขัน, ถ่าน;
เตาย่างเสียบไม้ย่างบาร์บีคิว

อาหารบรรจุในภาชนะพลาสติกได้สะดวก และบรรจุในตะกร้าหวายหรือกล่องปิคนิค บ่อยครั้งที่พวกเขามีกระเป๋าสายรัดและแผนกต่าง ๆ อยู่แล้วซึ่งสะดวกในการซ่อนทุกสิ่งที่คุณต้องการ

รายการสำคัญอื่น ๆ

คนที่ได้รับวัฒนธรรมไม่เคยทิ้งขยะไว้ข้างหลัง อะไรที่เผาไม่ได้ ให้เอาไปทิ้งถังขยะที่ใกล้ที่สุด แม้ว่าเขาจะอยู่ในเมืองก็ตาม ดังนั้นควรนำถุงขยะติดตัวไปด้วยหรือใช้ถุงเก่าเพื่อการนี้

ต้องการวิธีการป้องกันแมลงอยู่เสมอ - คนกลาง, ยุง, เห็บ หากยุงกัดโดยไม่เป็นอันตราย เห็บหรือสัตว์เล็กสามารถทำให้เกิดอาการแพ้และผลที่ตามมาที่ไม่พึงประสงค์ได้ เช่น ปวด คัน บวม ดังนั้นควรดูแลสเปรย์ เจล และขี้ผึ้งล่วงหน้าที่จะปกป้องคุณจากแมลงที่ไม่พึงประสงค์

หากมีการวางแผนปิกนิกในฤดูร้อน ควรนำหมวกและครีมกันแดดติดตัวไปด้วย

รายการเพื่อความบันเทิง

1. กีฬาสันทนาการการกินเคบับในธรรมชาติเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ แต่คุณต้องทำอะไรสักอย่างและทำให้เด็กๆ ไม่ว่าง คุณชอบทำอะไร ร้องเพลงหรือเล่นวอลเลย์บอล? บ่อยกว่าไม่เป็นทั้งสองอย่าง

เรารวบรวมอุปกรณ์กีฬา:

ลูกบอล - วอลเลย์บอล, ฟุตบอล, ลูกบอลสำหรับเด็ก;
แบดมินตัน;
จานบิน;
หมากรุก ไพ่ แบ็คแกมมอน หมากฮอส
อุปกรณ์ว่ายน้ำหากมีการวางแผนไว้ - วงกลมและปลอกยาง

2. ดนตรีประกอบถ้าพูดถึงเรื่องความบันเทิงก็ต้องพูดถึงกีตาร์ หลายบริษัทชื่นชอบเพลงกวีที่มีกีตาร์รอบกองไฟมาก ซึ่งเป็นเสียงสะท้อนของยุค 60, 70 และ 80 ของศตวรรษที่ 20 เมื่อเหตุการณ์ดังกล่าวเป็นที่นิยมในหมู่นักเรียน ตอนนี้กีตาร์แม้ว่าจะช้าลง แต่ก็ยังเป็นที่ชื่นชอบในหลาย ๆ การเดินทาง

3. ภาพถ่ายสำหรับหน่วยความจำและที่ไม่มีมัน? คุณจะโพสต์อะไรบนโซเชียลเน็ตเวิร์กและคุณจะใส่อะไรลงในอัลบั้มรูปครอบครัว ดังนั้น กล้องถ่ายรูป กล้องวิดีโอจึงเป็นอุปกรณ์คู่ใจในการไปปิกนิก

4. ความสนุกสนานของเด็กๆเด็กเป็นหมวดหมู่แยกต่างหาก หากคุณพาพวกเขาไปปิกนิก ลองนึกถึงสิ่งที่พวกเขาจะทำกับคุณ ดังนั้นควรรวบรวมกระเป๋าเป้สะพายหลังสำหรับพวกเขา - ถัง, พลั่ว, ชุดทราย, รถพลาสติก, ตุ๊กตาทารก, สระน้ำเป่าลม จะดีมากถ้าพ่อ พี่ชาย หรือลุงเล่นว่าวกับพวกเขา - ของเล่นที่ล้าสมัยเล็กน้อย แต่ก็น่าสนใจและตลกไม่น้อย ใช่ และเครื่องบิน เฮลิคอปเตอร์ เครื่องร่อนที่ควบคุมด้วยรีโมททุกประเภทนั้นเหมาะสมมากในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ - มีพื้นที่กว้างขวางและไม่ต้องกลัวว่าพวกมันจะจับโคมระย้า เพียงแค่ย้ายออกจากต้นไม้และดื่มด่ำ มันจะสนุก.

การเดินทางหลายวัน

การไปปิกนิกในวันหยุดสุดสัปดาห์เป็นเรื่องหนึ่ง และการไปปิกนิกกับบริษัทใหญ่ๆ สัก 2-3 วันโดยรถหรือเรือก็ค่อนข้างอีกเรื่องหนึ่ง ต้องมีการฝึกอบรมพิเศษและค่าธรรมเนียมที่ร้ายแรงกว่า นอกจากอาหารแล้ว คุณยังต้องมีเต็นท์ กระเป๋าใส่ห้องนอน เสื้อผ้าพิเศษ อุปกรณ์ตกปลา อาหารกระป๋อง เกลือ ไม้ขีดไฟ ไฟฉาย และทุกอย่างที่แนะนำข้างต้น แต่นั่นเป็นอีกเรื่องหนึ่ง

เป็นที่พึงปรารถนาสำหรับทุกครอบครัวที่จะหาเวลาไปปิกนิกกับเด็ก ๆ อย่างน้อยปีละสองครั้ง แม้จะไม่ได้ค้างคืนและเดินทางไกลแค่วันหยุดเสาร์-อาทิตย์ เด็ก ๆ จะเติบโตขึ้นและจะจดจำช่วงเวลาที่มีความสุขที่สุดเมื่อพวกเขาเล่นฟุตบอลกับแม่และพ่อในสำนักหักบัญชี กินเคบับและมันฝรั่งอบ และดื่มด่ำกับแม่น้ำ

การปิกนิกเป็นโอกาสที่ยอดเยี่ยมในการมีช่วงเวลาที่ดีนอกบ้าน เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำว่าการจัดปิกนิกต้องมีการวางแผนเมนูอย่างรอบคอบ

ไม่เหมาะที่จะเลี้ยงเด็กและผู้ใหญ่ด้วยอาหารที่มีไขมันมาก เมื่อตัดสินใจเลือกอาหารที่จะไปปิกนิก ให้เลือกของว่างเบาๆ ผักและผลไม้

อาหารที่เหมาะสำหรับการปิกนิกคือไก่อบ (เนื้อ) หรือปลา ผักสดหรือย่าง รวมทั้งผลไม้รวมต่างๆ

บทความนี้จะไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าจะนำอาหารอะไรไปปิกนิก แต่ยังแนะนำแนวคิดสองสามอย่างในการตกแต่งจานด้วย

สำหรับอาหารจานหลักควรเลือกจานเนื้อธรรมดา อาจเป็นไส้กรอกหรือไส้กรอกสับและแม้แต่ขาไก่ในแป้งหรือแคร็กเกอร์

สามารถตัดไส้กรอกได้ซึ่งจะทำให้สามารถกินได้โดยไม่ต้องนั่งลงที่โต๊ะ

กำลังคิดว่าจะไปปิกนิกกับอาหารอะไรดี อย่าลืมของว่าง ซึ่งถือเป็นส่วนสำคัญของทุกเมนู

ไข่เจียวหรือไข่จะเป็นอาหารว่างที่ดี อาหารจานนี้เด็กก็สามารถทานได้เช่นกัน นอกจากนี้ยังง่ายต่อการเตรียมแม้ในสภาพสนาม ขนมปังกับไข่กวนเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพโดยธรรมชาติ เพราะอุดมไปด้วยวิตามินต่างๆ และช่วยให้อิ่ม

พริกหวานหลากสีสอดไส้แฮม ผัก หรือไก่ อะไรจะสวยไปกว่านี้ในวันที่อากาศร้อน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมักจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและมีวิตามินมากมายที่คืนความแข็งแรงหลังจากเล่นเกม

คุณยังสามารถรวมบวบและผักอื่นๆ ไว้ในรายการอาหารปิกนิกได้ด้วย บวบจะต้องหั่น ทำความสะอาดจากด้านใน และยัดไส้ด้วยแครอทสับละเอียด ไก่ หัวหอม สมุนไพร และผลิตภัณฑ์อื่นๆ เพื่อลิ้มรส

คุณยังสามารถอบบวบโดยไม่ต้องบรรจุ

หากผักเป็นอาหารที่ถูกใจและดีต่อสุขภาพของคุณ ให้เตรียมสลัด คุณสามารถหาสลัดฤดูร้อนที่เป็นที่นิยมมากที่สุดโดยไม่ต้องใส่มายองเนส การทำน้ำสลัดจากส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและดอกทานตะวันทำให้ร่างกายของคุณมีวิตามินมากมาย

เมื่อเตรียมอาหารสำหรับปิกนิก คุณสามารถเลือกชีสบอลได้ อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวทำขึ้นอย่างรวดเร็วและถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่น่าพึงพอใจที่สุด สิ่งที่คุณต้องมีคือชีสนุ่มและเกล็ดขนมปัง เราทำชีสก้อนเล็ก ๆ แล้วจุ่มลงในเกล็ดขนมปัง มันกลายเป็นเคบับขนาดเล็กที่สามารถมอบให้กับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ระหว่างลูกบอลชีสคุณสามารถใส่มะเขือเทศฝานได้ซึ่งจะเพิ่มความสดและรสชาติให้กับจาน

หนึ่งในสถานที่ที่สมควรได้รับในรายการผลิตภัณฑ์ปิกนิกถูกครอบครอง โดยปกตินี่เป็นตัวเลือกอาหารปิกนิกแบบดั้งเดิมและเบาที่สุด เลือกใช้ขนมปังรำหรือโฮลวีต สิ่งนี้จะเพิ่มความแข็งแกร่งให้กับทุกคนที่สนุกกับการปิกนิกและจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเด็กและผู้ใหญ่

แซนวิชสามารถทำจากส่วนผสมของซอฟต์ชีสและแตงกวา