ม้วน Lavash กับชีสกระเทียมและสมุนไพร ฉันขอเสนอสูตรง่าย ๆ สำหรับอาหารว่างแสนอร่อยแบบสากล

ในปีที่ผ่านมา ม้วนอาหารเรียกน้ำย่อย lavash- นี่คือความนิยมของตารางเทศกาล ฉันกำลังทำอาหาร ขนมปังพิต้ายัดไส้ทุกวันหยุดและทุกครั้งที่พยายามทำ ม้วนใน lavashด้วยไส้ที่แตกต่างกัน

หลากหลาย สูตรลาวาชโรลและ สูตรเติม lavashได้เติมฮาร์ดไดรฟ์ในคอมพิวเตอร์ของฉันมาเป็นเวลานานแล้ว และการจัดเก็บ "สมบัติอันล้ำค่า" ทั้งหมดนี้เป็นเพียงอาชญากรรมจากการทำอาหารต่อหน้าคุณ เพื่อนรักของฉัน ตอนแรกฉันเขียน ท็อปปิ้งแสนอร่อยสำหรับขนมปังพิต้าที่ฉันชอบในสมุดบันทึก จากนั้นฉันก็เริ่มทำอาหารและถ่ายรูป สูตร Lavash พร้อมไส้ต่างๆที่เธอประดิษฐ์ขึ้นเอง ในเวลาเพียงไม่กี่ปีของการดูแลไซต์ 8 Spoons ของว่าง pita แสนอร่อยของฉันได้เติบโตขึ้นเป็นคอลเล็กชันที่กว้างขวางซึ่งมีแนวคิดมากมาย วิธีการยัดขนมปังพิต้าวิธีการปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยไฟลนก้นและแน่นอน ไส้ที่ดีที่สุดสำหรับขนมปังพิต้า.

ดังนั้น พบกับสูตรอาหารที่ฉันเลือก: วิธีทำขนมปังพิต้าโรลบนโต๊ะเทศกาล ทั้งหมด ท็อปปิ้งแสนอร่อยสำหรับขนมปังพิต้าคุณสามารถดูได้ในที่เดียวและบุ๊กมาร์กหน้า ฉันหวังว่าโรล lavash อาร์เมเนียของฉันจะเป็นความคิดที่ดีสำหรับคุณที่จะทานของว่างสำหรับวันหยุดหรือของว่างสำหรับปิกนิก

Lavash ม้วนปลากระป๋อง

ฉันแนะนำให้คุณลองทำ pita roll กับปลากระป๋อง คุณสามารถใช้ปลากระป๋องได้เกือบทุกชนิด: ปลาซาร์ดีน ปลาแมคเคอเรล แซลมอนสีชมพู ทูน่าหรือแซลมอน นอกจากนี้สำหรับไส้เราจะใช้ชีสแข็งและไข่ไก่ต้ม เพื่อให้ม้วนนุ่มและชุ่มฉ่ำ จาระบีแต่ละใบไฟลนก้นด้วยส่วนผสมของมายองเนส กระเทียมและสมุนไพร ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

แซลมอนม้วนในขนมปังพิต้ากับคาเวียร์ อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับราชวงศ์อย่างแท้จริง ซึ่งจะตกแต่งโต๊ะในวันหยุดและรับรองว่าแขกของคุณจะเซอร์ไพรส์อย่างแน่นอน ม้วนปลา Lavash กลายเป็นสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อรื่นเริงและแน่นอนอร่อย! คุณสามารถดูวิธีทำ Pita Roll กับปลาแซลมอนและคาเวียร์สีแดง

ก่อนหน้านั้นฉันทำแต่สลัดกับตับปลาค็อด แต่อาหารเรียกน้ำย่อยขนมปังพิต้าโรลด้วยความละเอียดอ่อนนี้ชนะใจฉัน ม้วนกับตับปลาในขนมปังไฟลนก้นกลายเป็นอร่อยมากงานรื่นเริงและผิดปกติ หากคุณต้องการอาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล ฉันสามารถแนะนำขนมปังไฟลนก้นยัดไส้ตับปลาสำหรับทำอาหารได้อย่างปลอดภัย!

ตับปลาค็อดในขนมปังพิต้าเข้ากันได้ดีกับแตงกวาและไข่สดกรอบ นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมขนมปังพิต้ากับตับปลาได้ล่วงหน้า ในช่วงเวลาที่ขนมปังพิต้ากับตับปลาและไข่จะนำไปแช่ตู้เย็นก็จะยิ่งชุ่มและอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก วิธีการปรุงขนมปังพิต้ากับตับปลา (สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน) คุณสามารถดูได้

Lavash โรลกับแครอทเกาหลี แฮม และชีส

ขนมปังพิต้ายัดไส้แสนอร่อยไม่ได้เป็นเพียงส่วนผสมที่ดีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความง่ายในการเตรียมการและแน่นอนความพร้อมของผลิตภัณฑ์ Lavash กับแฮมและชีสและแครอทเกาหลีเหมาะกับคำอธิบายนี้เป็นอย่างดี การเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยในขนมปังพิต้ากับแครอทเกาหลีนั้นง่ายมากและรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเห็นได้ด้วยตัวเองโดยการอ่านสูตรนี้จนจบ

หากคุณต้องการของว่างราคาไม่แพงและเรียบง่ายสำหรับวันหยุด คุณจะต้องชอบขนมปังพิต้ายัดไส้แครอทเกาหลีอย่างแน่นอน วิธีทำพิต้าโรลกับแครอท แฮม และชีสเกาหลี (สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน) คุณสามารถดูได้

ฉันจะจัดอาหารเรียกน้ำย่อยม้วนขนมปังพิต้ากับไก่และกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็น "คลาสสิก" และ "ชนะ" หากคุณต้องการคำนึงถึงรสนิยมและความปรารถนาของแขกทุกคน ม้วนไก่คือสิ่งที่คุณต้องการ! Lavash กับไก่และผักกาดขาวกลายเป็นอาหารอันโอชะและรับประกันว่าอร่อย

สูตร Pita Roll นี้ค่อนข้างง่ายและไม่ต้องการทักษะการทำอาหารพิเศษใด ๆ จากคุณ และผลลัพธ์ที่ได้คือม้วนแสนอร่อยพร้อมไส้สำหรับอาหารว่าง วิธีทำขนมปังพิต้ากับไก่ทีละขั้นตอน (สูตรพร้อมรูป) คุณสามารถดูได้

หากคุณกำลังมองหาสูตรที่น่าสนใจสำหรับการบรรจุขนมปัง pita ให้ใส่ใจกับขนมปัง pita กับชีสและสมุนไพรในเตาอบ ปรากฎเป็นสองในหนึ่ง: ม้วนกับไส้และอาหารจานร้อน - แสนอร่อยสวยงามน่ารับประทาน Lavash อบในเตาอบด้วยชีสและสมุนไพรสามารถใช้เป็นอาหารเช้าแสนอร่อยหรือของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปิกนิกหากมีการย่างด้วยถ่านในธรรมชาติ ฉันเขียนวิธีทำขนมปังพิต้าโรลด้วยชีสและสมุนไพรในเตาอบ

ลาวาชโรลกับแฮมและชีสละลาย

ม้วนยัดไส้ต่าง ๆ ได้รับถิ่นที่อยู่ถาวรบนโต๊ะวันหยุดของเรามานานแล้ว และถ้าคุณกำลังมองหาบางอย่างสำหรับทำขนมปังพิต้า วันนี้เพื่อน ๆ ที่รัก ฉันจะบอกคุณถึงวิธีทำอาหารเรียกน้ำย่อยไฟลนก้นกับแฮมและชีสละลาย

โรล pita เรียกน้ำย่อยนี้น่าสนใจมาก: แฮมและชีสละลายในบริษัทที่มีผักสดทำให้โรลอร่อย ฉ่ำเพียงพอ และสวยงามบนตัด ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ ฉันหวังว่าสูตรนี้จะเติมเต็มไฟลนก้นที่ดีที่สุดของคุณ ฉันเขียนวิธีทำ pita roll กับแฮมและชีสละลาย

โรลลาวาชกับปูอัด กระเทียม และผักชีลาว

ขนมปังพิต้ายัดไส้แบบบางเป็นอาหารคลาสสิกของงานเลี้ยงรื่นเริง และขนมปังพิต้าปูโรลก็สามารถแข่งขันกับสลัดโอลิเวียร์ที่มีหนวดเคราได้อย่างง่ายดาย หากคุณกำลังมองหาขนมปังพิต้ายัดไส้อร่อยๆ อยู่แล้วล่ะก็ ขนมปังพิต้าโรลกับปูอัดเป็นเพียงแค่ตัวเลือกของว่างที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส นอกจากนี้ควรสังเกตด้วยว่าพิต้าโรลกับปูอัดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยราคาประหยัดที่จะไม่กระทบกระเทือนกระเป๋าของคุณและดูดีบนโต๊ะเทศกาล

ม้วน Lavash กับคอทเทจชีสในเตาอบ

Lavash อบในเตาอบด้วยคอทเทจชีสและสมุนไพรถือได้ว่าเป็นอาหารจานร้อนที่เต็มเปี่ยม ขนมปังพิต้าอบไม่เหมือนอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ที่ทำจากขนมปังพิต้าแบบบาง แต่เหมือนแป้งเพสตรี้มากกว่า ฉันแนะนำให้คุณปรุงพิต้าโรลร้อนนี้ด้วยคอทเทจชีสและสมุนไพรในเตาอบเป็นอาหารเช้าแสนอร่อย หรือเป็นซุปและน้ำซุปแสนอร่อย คุณสามารถดูสูตรสำหรับทำ pita roll กับคอทเทจชีสในเตาอบ

หากคุณกำลังมองหาบางสิ่งบางอย่างที่จะยัดไส้ขนมปังพิต้าเพื่อทำขนมที่สวยงาม อร่อย และราคาไม่แพงสำหรับวันหยุด พิต้าโรลกับคาเวียร์คาเวียร์เหมาะสำหรับทุกเกณฑ์การค้นหา นี่เป็นเพียงกรณีที่ได้อาหารที่มีเทศกาลและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและราคาไม่แพง

คาเวียร์คาเวียร์ในขนมปังพิต้าเข้ากันได้ดีกับแตงกวากรอบ และเพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีคาเวียร์คาเวียร์มีความน่ารับประทานมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มกระเทียมเล็กน้อย วิธีการปรุงขนมปังพิต้ากับคาเวียร์ Capelin (สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน) คุณสามารถดูได้

ของว่างด่วนจาก lavash มีรากฐานมายาวนานในเมนูประจำวันของแม่บ้านหลายคนและวันนี้ฉันขอนำเสนอแนวคิดการทำอาหารที่น่าสนใจเกี่ยวกับวิธีการทำ lavash อาร์เมเนียด้วยการบรรจุ

ม้วน Lavash กับแครอทและไก่ของเกาหลีเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล เป็นของว่าง หรืออาหารเช้าแสนอร่อย ม้วนไก่ชุ่มฉ่ำด้วยเครื่องเทศแครอทเกาหลีที่สดใส วิธีทำขนมปังพิต้ากับไก่และแครอทเกาหลี (สูตรพร้อมรูป) คุณสามารถดูได้

ม้วน Lavash กับปลากระป๋องเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับปลาแดงราคาแพงและปรากฎว่าม้วนขนม pita นั้นอร่อยและรื่นเริงอยู่เสมอ สูตรสำหรับขนมปังพิต้าโรลกับปลากระป๋องนั้นง่าย ราคาไม่แพง และเตรียมได้อย่างรวดเร็ว การเติมขนมปังไฟลนก้นสามารถทำได้ตามรสนิยมของคุณ: คุณสามารถทำขนมปังพิต้าม้วนกับ saury หรือขนมปังพิต้ากับปลาซาร์ดีน สิ่งสำคัญคือคุณชอบรสชาติของปลากระป๋อง

ราดด้วยอาหารกระป๋องและไข่ในกะหล่ำปลีปักกิ่งชีสและกระเทียมจะทำให้แขกของคุณพอใจ วิธีการปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยไฟลนก้นกับปลากระป๋อง (สูตรพร้อมรูปถ่าย) คุณสามารถดูได้

ม้วนลาวาชปูอัดชีสละลาย

สูตรสำหรับขนม pita และสูตรสำหรับการบรรจุขนมปัง pita กับปูอัด ตะลึงกับความหลากหลายของรสชาติ ของขบเคี้ยวต่างๆ ตั้งแต่ปูอัด ม้วนยัดไส้ ปูอัด สลัดในขนมปังพิต้า และนี่ไม่ใช่ทั้งหมดที่สามารถปรุงได้

ฉันชอบพิต้าโรลกับปูอัดและชีสละลาย - มันนุ่ม น่าพอใจ และอร่อยมาก! คุณต้องการลองม้วน lavash ปูนี้ด้วยหรือไม่? ดูวิธีทำไฟลนก้นอาร์เมเนียยัดไส้ปูอัดและชีสละลาย

โรลลาวาชกับปูอัดและมะเขือเทศ

ฉันใช้ส่วนผสมง่ายๆ เช่น ปูอัด ชีส และมะเขือเทศเพื่อทำโรลลาวาช และฉันก็พอใจกับผลลัพธ์ที่ได้ แขกทุกคนชอบปูลาวาชโดยไม่มีข้อยกเว้น ลองแล้วคุณล่ะ รับรองว่าคุณจะต้องชอบ Pita Roll กับปูอัดอย่างแน่นอน! คุณสามารถดูวิธีทำม้วนปูจากขนมปังพิต้ากับมะเขือเทศ

ม้วน Lavash กับปลาสีแดงถือได้ว่าเป็นอาหารว่างที่รื่นเริงที่สุด และวันนี้ เพื่อน ๆ ที่รัก ฉันขอนำเสนอขนมปังพิต้ากับปลาสีแดงและชีสในการตีความที่หรูหราและรื่นเริง คุณอาจเดาได้จากชื่อเรื่องว่าเราจะทำขนมปังพิต้าปลาม้วนในรูปแบบของดอกเบญจมาศ

การเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเร่งด่วน เช่น ไฟลนก้นยัดไส้ปลาสีแดงและชีส จะใช้เวลาสักครู่ และมันจะช่วยได้เสมอหากแขกมาเยี่ยมโดยไม่คาดคิด คุณสามารถดูวิธีทำแป้งพิต้าโรลที่สวยงามและรื่นเริงด้วยแซลมอนและชีสละลายเก๊กฮวย

ม้วน Lavash กับเห็ดและผักฤดูร้อน

ม้วนเห็ด Lavash อาจเป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดที่สามารถเตรียมได้จากขนมปังพิต้าแบบบาง และฉันแนะนำให้คุณปรุง pita roll กับเห็ดและผักสด: ด้วยโน้ตฤดูร้อนและรสชาติที่น่าสนใจอย่างไม่น่าเชื่อ! ม้วนอาหารเรียกน้ำย่อย Lavash จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายคุณจะเห็นตัวเองโดยการอ่านสูตรจนจบ

ฉันหวังว่าฉันจะเกลี้ยกล่อมให้คุณทำขนมปังพิต้ายัดไส้แสนอร่อยนี้ คุณสามารถดูวิธีทำ Pita Roll กับเห็ดและผักสด (สูตรพร้อมรูป)

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าบาง 2 แผ่น
• แครอทสไตล์เกาหลี 300 กรัม
• สมุนไพร 3 พวง (ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ผักชีฝรั่ง)
• มายองเนส 200 gr

การทำอาหาร:

กระจายขนมปังพิต้าแผ่นแรกด้วยมายองเนสบาง ๆ เทส่วนผสมของผักใบเขียวสับละเอียดทั่วทั้งแผ่นแล้ววางขนมปังพิต้าแผ่นที่สองไว้ด้านบน

โรยด้วยมายองเนส กระจายแครอทเกาหลีอย่างสม่ำเสมอ ม้วนเป็นม้วน ใส่ในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาทีแล้วหั่นเป็นชิ้นกว้าง 1.5-2 ซม.

พูดง่ายๆ ว่าพิต้าโรลกับปลาสีแดงกลายเป็นสิ่งที่อร่อยก็เพียงแค่นิ่งเฉย สูตรสำหรับขนมปังพิต้าโรลกับปลาและแตงกวาได้รับการทดสอบโดยแขกหลายคนของฉัน ดังนั้นฉันจึงรับรองคุณภาพของขนม หากคุณกำลังมองหาสิ่งที่สามารถเตรียมจากขนมปังพิต้าบาง ๆ สำหรับโต๊ะเทศกาลแล้วขนมปัง pita ม้วนกับปลาและแตงกวาและแม้แต่กับไส้กรอกชีสก็มีประโยชน์ สูตรทำโรลแซลมอน แตงกวา และไส้กรอกชีส

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าบาง 2 แผ่น
• แครอทสไตล์เกาหลี 150 กรัม
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม
• ผักใบเขียว 50 กรัม

การทำอาหาร:

ม้วนอร่อยและสวยงามสำหรับโต๊ะของคุณ

หล่อลื่นขนมปังพิต้าแผ่นแรกด้วยมายองเนส ใส่แครอทเกาหลี โรยด้วยสมุนไพร ปาดขนมปังพิต้าแผ่นที่สองกับมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสขูด ม้วน.

ม้วน Lavash กับเนื้อสับและผัก

Lavash มีทโลฟกับเนื้อสับดูแปลกมาก แต่เชื่อฉันเถอะ ขนมปังพิต้ายัดไส้นี้คุ้มค่ากับความสนใจของคุณ หากคุณไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรจากไฟลนก้นและเนื้อสับ ให้ใส่ใจกับพิต้าโรลเนื้อสับในเวอร์ชั่นของฉัน ขนมปังพิต้าหนึ่งจานและเนื้อสับกับชีส มะเขือเทศ พริกหยวกและสมุนไพรสด คุณจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน คุณสามารถดูวิธีทำแป้งพิต้าโรลกับเนื้อสับและผัก

ขนมปังพิต้าคลาสสิกกับปลาสีแดงและชีสจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสมในงานเลี้ยงวันหยุดใด ๆ ในการทำให้อาหารเรียกน้ำย่อย pita ของฉันกับปลาแซลมอนฉ่ำฉันได้เพิ่มกะหล่ำปลีจีนเล็กน้อยซึ่งสามารถแทนที่ด้วยผักกาดหอมได้สำเร็จ

และความลับอีกเล็กน้อย: พิต้าโรลกับปลาแซลมอนที่อร่อยที่สุดทำจากชีสละลายในกล่อง รสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนของชีสช่วยเติมเต็มปลาเค็มเล็กน้อยและม้วนปลาสีแดงถือได้ว่าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างถูกต้อง ฉันเขียนวิธีทำ pita roll กับปลาแซลมอนและชีส

ม้วน Lavash กับไก่และผัก

หากคุณต้องการไส้ขนมปังพิต้าบาง ๆ เป็นของว่างสำหรับปิกนิก ม้วนไก่ก็มีประโยชน์ นอกจากนี้ ลาวาชอาร์เมเนียที่ยัดไส้ไก่และผักสดยังเหมาะสำหรับมื้อเช้ามื้อใหญ่หรืออาหารว่างในที่ทำงาน คุณสามารถดูวิธีทำ Pita Roll กับไก่และผัก

วัตถุดิบ:

• lavash 2 ชิ้น
• แซลมอนสีชมพูกระป๋อง 200 gr
• ผักกาดหอมใบ 80 gr
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 50 gr
• มายองเนส 200 gr

การทำอาหาร:

ระบายของเหลวจากปลาแซลมอนกระป๋องแล้วบดปลาด้วยส้อม เราทาขนมปังพิต้าแผ่นแรกกับมายองเนส วางแซลมอนสีชมพู ใบผักกาดหอมแล้วโรยด้วยสมุนไพร

เราคลุมด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สองและทำเช่นเดียวกัน

เราเปลี่ยนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแล้วส่งไปที่ตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

ราดด้วยเห็ดและชีสในเตาอบ

การอุดฟัน Lavash ไม่เพียงแต่จะเย็นเท่านั้น แต่ยังร้อนอีกด้วย และขนมปังพิต้าอบกับเห็ดและชีสก็เป็นเครื่องยืนยันที่ชัดเจนในเรื่องนี้ ม้วนยัดไส้ดังกล่าวสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารว่างร้อน ๆ บนโต๊ะเทศกาลหรือเป็นซุปต่างๆ ในการทำเห็ดพิต้าโรล คุณสามารถใช้เห็ดสด แช่แข็งหรือแห้งก็ได้

สิ่งสำคัญคือเห็ดมีคุณภาพสูงจากนั้นม้วนไฟลนก้นร้อนกับเห็ดและชีสจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน สูตรสำหรับทำขนมปังพิต้าโรลไส้เห็ดในเตาอบพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนคุณสามารถดูได้

ม้วนลาวาชกับชีสปูอัด

คนรักปูอัดจะต้องชอบสูตรขนมปังพิต้ากับชีส ม้วนปู Lavash กับชีสละลายกลายเป็นที่น่ารับประทานและละเอียดอ่อนในรสชาติและค่อนข้างง่ายในการเตรียม นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมขนมปังพิต้าโรลกับปูอัดและชีสล่วงหน้า และในวันที่คุณจะได้รับแขก ให้นำออกจากตู้เย็น หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วจัดใส่จาน ฉันเขียนวิธีทำขนมปังพิต้ากับชีสและปูอัด

วิธีทำพิต้าโรล "A la lasagna" ในเตาอบ

ม้วนลาวาชกับเห็ดและชีสละลาย

ถ้าคุณชอบของว่างกับเห็ด อย่าลืมใส่ใจกับสูตรไฟลนก้นยัดไส้เห็ดและชีสละลาย ไฟลนก้นม้วนกับเห็ดดูน่ารับประทานมากบนโต๊ะเทศกาลและแขกของคุณจะชอบอย่างแน่นอน การเติมขนมปังพิต้ากับเห็ดนั้นจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและจะไม่ใช้เวลามากนัก

นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมม้วน lavash กับเห็ดและชีสล่วงหน้าและตัดเป็นส่วน ๆ ก่อนเสิร์ฟ วิธีการปรุง pita roll กับเห็ดและชีสละลาย (สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน) คุณสามารถดูได้

Lavash roll: สูตรง่าย ๆ อร่อยและราคาไม่แพงพร้อมรูปถ่าย

หากคุณชอบสูตรนี้ - ติดดาว ⭐⭐⭐⭐⭐ แชร์สูตรอาหารบนโซเชียลเน็ตเวิร์กหรือแสดงความคิดเห็นพร้อมรูปถ่ายของอาหารปรุงสุก ความคิดเห็นของคุณคือรางวัลที่ดีที่สุดสำหรับฉัน 💖!

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นแสนอร่อยและหลากหลายจัดทำขึ้นจาก lavash ซึ่งไม่เพียง แต่ตกแต่งโต๊ะเทศกาล แต่ยังมีความสุขกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการและย่อยง่าย (ขึ้นอยู่กับไส้) ไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษและประสบการณ์การทำอาหารในการทำอาหาร ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบและความพยายามของคุณ

อาหารจานคลาสสิกและจานด่วนที่ทำขึ้นจริงในเวลาไม่กี่นาทีคือขนมปังพิต้ากับชีสและสมุนไพร ขนมขบเคี้ยวอเนกประสงค์นี้มักพบในอาหารตะวันออก วันนี้ในร้านกาแฟและฟาสต์ฟู้ดเกือบทุกแห่ง คุณสามารถสั่งอาหารจานนี้ที่อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมที่หลากหลายสำหรับทุกรสนิยม สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นเรียบง่ายและเข้าใจได้อย่างสมบูรณ์แม้กระทั่งสำหรับปฏิคมสามเณร

ขนมปังพิต้าแผ่นบางอัดแน่นไปด้วยทุกอย่าง เช่น เนื้อสัตว์ ผัก ปลา อาหารกระป๋อง เห็ด คาเวียร์แดง แซลมอนเค็มเล็กน้อย ชีส และสลัดเกาหลี ปรากฎว่าพายอร่อยมากจากขนมปังพิต้ากับชีส สูตรใด ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการใช้ซอสต่างๆ: มะเขือเทศ, ไข่, ครีมหรือกระเทียม

Lavash ยังสามารถยัดไส้ด้วยอาหารหวาน: ผลไม้, เบอร์รี่, ช็อคโกแลต ฯลฯ สูตรจากแป้งบาง ๆ นี้ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการทั่วโลก ในบทความของเราเราจะอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับการเตรียมอาหารอย่างละเอียดและแสดงภาพถ่ายที่สดใสและ "อร่อย" สำหรับอาหาร ดังนั้น - มาเริ่มกันเลย!

สูตรที่ 1: ขนมปังพิต้ากับชีสและสมุนไพร

องค์ประกอบของขนมขบเคี้ยว: เนยหนึ่งชั้น (20 กรัม), ชีส (ควรแข็ง) - ประมาณสองร้อยกรัม, ผักชีฝรั่งและผักชี

กุญแจสู่รสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจคือความสดของผลิตภัณฑ์ - ดูแลมัน เราทาเนยล่วงหน้าจากตู้เย็นจากนั้นทาแผ่นอบด้วย ขั้นตอนที่สองคือการหั่นผักใบเขียว ผลิตภัณฑ์ที่เสริมความแข็งแรงนี้ใช้มีดสับละเอียดแล้วพักไว้ ขั้นตอนที่สามคือการถูชีส

เทชีสและผักใบเขียวลงบนเนย ค่อยๆ บิดเป็นหลอดแล้วหั่นเป็นชิ้น เราส่งขนมปังพิต้าพร้อมชีสและสมุนไพรไปที่เตาอบและค้างไว้หลายนาที - จนกว่าชีสจะละลาย ชิ้นสามารถทอดในกระทะหรืออุ่นในไมโครเวฟทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชอบ สิ่งสำคัญที่สุดคืออย่าให้แป้งแห้งเกินไป เหมาะสำหรับมื้อเช้ากับกาแฟหรือชา

สูตรที่ 2: กับชีสละลายและไส้กรอก

ส่วนผสม: ขนมปังพิต้า, ชีสละลาย, ผักใบเขียว (สองร้อยกรัม), แตงกวาดองสองอันและมายองเนส (เพื่อลิ้มรสคุณสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว)

ซื้อชีสแปรรูป "วิโอลา" หรือ "ประธานาธิบดี" ที่เตรียมไว้ดีกว่า หรือใช้ชีสแปรรูปธรรมดาๆ ก็ได้ เช่น "มิตรภาพ" ใช้ปริมาณของผลิตภัณฑ์ตามดุลยพินิจของคุณ เราทาแป้งอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยชีสวางไส้กรอกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากับแตงกวาและสมุนไพรสับ - ทุกอย่างถูกปกคลุมด้วยมายองเนสและม้วนขึ้น เราส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ชีสอิ่มตัวได้ดีขึ้นและมีกลิ่นหอมและอ่อนโยนมากขึ้น นี่เป็นจานที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ไม่ชอบทดลอง

สูตรที่ 3: กับชีสละลายปลากระป๋องและกระเทียม

สำหรับการเติม: มะเขือเทศสดสองลูก, ชีสละลาย (หนึ่งร้อยกรัม), ปลาทูน่ากระป๋อง, กระเทียม (หนึ่งกานพลู), บวบตุ๋น (เพื่อลิ้มรส), วางมะเขือเทศ (สองสามช้อนโต๊ะ), ผักชีฝรั่ง, ข้าวโพดกระป๋อง (สองช้อนขนาดใหญ่) มะกอก.

เราแบ่งชั้นแป้งออกเป็นสี่โซนตามเงื่อนไขโดยแต่ละชั้นมีไส้ต่างกัน เคลือบขนมปังพิต้าครึ่งหนึ่งด้วยชีสละลาย และอีกครึ่งหนึ่งเคลือบด้วยซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ เป็นผลให้เราได้รับซองจดหมายแบบแบ่งส่วนที่มีการเติม

ในตารางแรกทาด้วยชีสใส่บวบตุ๋นกับผักชีฝรั่งสับ ในวินาที - ด้วยการวางมะเขือเทศ - วางทูน่าและมะกอก ที่สาม - สำหรับชีสแปรรูป - ข้าวโพดกับมะเขือเทศ (หั่นเป็นวงกลม) ที่สี่ - สำหรับวางมะเขือเทศ - กระเทียมทอด คลุมด้วยขนมปังพิต้าชั้นที่สองแล้วทอด จากนั้นหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วเสิร์ฟขนมปังพิต้ากับปลาและชีสอุ่น ๆ กับซอสอะไรก็ได้ อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมจะตกแต่งโต๊ะอย่างไม่ต้องสงสัย

สูตรที่ 4: กับชีสละลายและผักชี

ผลิตภัณฑ์: ลาวาชอาร์เมเนียสองอัน ชีส (หนึ่งร้อยกรัม) และผักชีพวงหนึ่ง

เราสับผักใบเขียว ตัดชั้นเป็น 4 ส่วน (สี่เหลี่ยม) และทาเนยด้วยชีสละลายเพื่อความชุ่มฉ่ำ ใส่กระเทียมเล็กน้อย (เพื่อความเผ็ด) ใส่ผักชีลงไปตรงกลาง ม้วนแล้วทอดในน้ำมันพืช ครอบครัวของคุณจะประทับใจกับชีสละลาย

สูตรที่ 5: ไฟลนก้นพาย

จานนี้ใช้เวลาและความพยายามไม่มาก มันจะต้องมี: ขนมปังพิต้าบาง ๆ สองแผ่น, ไข่สามฟอง, วางมะเขือเทศ (ช้อนขนม), ครีมเปรี้ยว (สองร้อยกรัม), ชีส Suluguni (อย่างน้อยสามร้อยกรัม), มันฝรั่งต้ม (4 ชิ้น), ผักชีฝรั่ง

เราหั่นมันฝรั่งต้มก่อนผสมกับผักชีฝรั่งสับ เพิ่มชีสสับลงในมวล เราเตรียมจานอบ - อัดจารบีด้วยน้ำมันใส่แป้งสองชั้นในครั้งเดียว (ทับกัน) ขอบที่ควรจะห้อยลง

เรากระจายไส้ครึ่งหนึ่งตรงกลางปิดด้วยขอบขนมปังพิต้าหนึ่งอันแล้วเติมด้วยส่วนผสมของไข่ (ผสมวางมะเขือเทศไข่และครีมเปรี้ยว) เราวางผลิตภัณฑ์ที่เหลือไว้ด้านบนแล้วซ่อนไว้ใต้แป้งชั้นที่สอง และสุดท้าย - เทไส้และใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที อบกับชีสและมันฝรั่งจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยกลิ่นหอมและรสชาติที่ถูกใจ

สูตรที่ 6: กับไส้เห็ด

ส่วนผสม: เห็ดผัดเล็กน้อย (แก้ว), ชีส (สามร้อยกรัม), ผักชีฝรั่งและผักชีพวง, มายองเนสแคลอรี่ต่ำเล็กน้อยและแป้งบางสามชั้น

หล่อลื่นแผ่นแรกด้วยซอสมายองเนสโรยด้วยสมุนไพรสับแล้วปิดด้วยแผ่นที่สอง ด้านบนของชั้นที่สองวางมายองเนสเห็ดผัดเล็กน้อย และสุดท้ายที่สามชั้นของแป้งทาด้วยซอสใส่ชีสขูด ม้วนเป็นหลอดอย่างระมัดระวังแล้วใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง - เพื่อการชุบ ก่อนเสิร์ฟ ให้หั่นขนมปังพิต้ากับเห็ดและชีสเป็นชิ้นเล็กๆ

สูตรที่ 7: อาหารว่างอย่างรวดเร็ว

ใน 10 นาที คุณจะสามารถสร้างอาหารจานเด็ดและดั้งเดิม - ขนมปังพิต้ากับชีสในไข่ เราจะบอกคุณได้อย่างไร เตรียมรายการต่อไปนี้: ไข่, ชีส (ไม่จำเป็น), น้ำมันพืชเล็กน้อยและผักชีฝรั่ง

เราตัดริบบิ้นตามขวางจากแผ่นแป้ง เราใส่ชีสชิ้นเล็ก ๆ ลงบนแต่ละชิ้นแล้วเปลี่ยนเป็นสองสามรอบ จุ่มไข่ที่ตีแล้วทอด อาหารว่างสำหรับคนไม่ว่าง

สูตรที่ 8: Lamajo (ขนมปังพิต้าอบกับไก่)

จำเป็นต้องใช้เนื้อไก่ประมาณสามร้อยกรัม (ขึ้นอยู่กับจำนวนคน) วางมะเขือเทศ (สำหรับการหล่อลื่น), ชีส - หนึ่งร้อยกรัม, เครื่องเทศรสเผ็ด: พริกไทยดำ, ฮ็อปซันลี ใครชอบเผ็ดก็เติมพริกได้

สับเนื้ออย่างประณีตและผสมกับเครื่องปรุงรส หล่อลื่นแผ่นแป้งด้วยแป้งหรือซอสมะเขือเทศ กระจายไก่และคลุมด้วยชีสขูด ตัดเป็นสองชิ้นแล้วม้วนขึ้น วางบนแผ่นอบที่ทาน้ำมันแล้วอบเป็นเวลาห้านาทีที่ 180C ลาวาชกับไก่และชีส เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปหรือชูรปา

สูตรที่ 9: จาน lavash อาร์เมเนียพร้อมไส้เนื้อและชีส

ส่วนผสม: ขนมปังพิต้าสำเร็จรูปสามชั้น, เนื้อบด (ครึ่งกิโลกรัม), ชีสละลาย (หนึ่งร้อยกรัม), หัวหอม, แครอท, มะเขือเทศสด (2 ชิ้น), กระเทียม, สมุนไพร (ผักชีฝรั่ง, ผักกาดหอม) และมายองเนส

ผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่แครอทขูดลงไป หลังจากนั้นไม่กี่นาที ให้ใส่เนื้อสับ เกลือ และพริกไทยลงในส่วนผสมผัก เคี่ยวจนสุก

ในช่วงเวลานี้ หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้วหั่นผักชีฝรั่ง และเราทำน้ำสลัดกระเทียม: เรารวมมายองเนสกับกระเทียมบีบ ขั้นตอนต่อไปที่เราจะทำคือการจัดจาน

เราจาระบีใบไฟลนก้นด้วยซอสกระเทียมกระจายเนื้อครึ่งหนึ่งในชั้นที่เท่ากันแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่ง เราทาชั้นที่สองด้วยชีสละลายแล้ววางเนื้อสับที่เหลือพร้อมผักไว้ด้านบน

เราใส่ใบผักกาดเขียวมะเขือเทศลงบนมวลแล้วเทมายองเนส คลุมด้วยแผ่นที่สามซึ่งทาด้วยชีสละลาย ม้วนขึ้นและแช่เย็นประมาณ 40 นาที ขนมปังพิต้าแสนอร่อยกับชีสละลายและเนื้อสับเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

สูตรที่ 10: ม้วนกับเต้าหู้และปลาแซลมอน

ในการเตรียมคุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: แผ่นแป้งสำเร็จรูป, ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย (ปลาเทราท์) - ครึ่งกิโลกรัม, ชีสนมเปรี้ยว (สองร้อยกรัม), ชีสแปรรูป (หนึ่งร้อยกรัม), หัวหอมสีเขียว และผักชีฝรั่ง

Lavash กับเต้าหู้ชีสและปลาแดงเป็นหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ที่คนส่วนใหญ่ชื่นชอบ ในกรณีนี้ เราจะใช้ชีส 2 แบบ - มันจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก ตัดฐานสีขาวออกจากหัวหอมสีเขียวแล้วสับขน สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตและผสมกับผักชีฝรั่ง

เราเอาแผ่นอาร์เมเนีย lavash และทาชีสที่ละลายอย่างสม่ำเสมอตรงกลาง หล่อลื่นขอบของแป้งด้วยชีสนมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ เราหั่นปลาแซลมอนเป็นแผ่นบาง ๆ หรือเป็นเส้น

เราวางปลาในรูปแบบกระดานหมากรุกโดยปล่อยให้ส่วนบนและฐานของชั้นไม่ถูกแตะต้อง ม้วนเป็นม้วนแน่น ตัดเป็นวงกลมเล็ก ๆ แล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ โรยด้วยผักชีฝรั่งและตกแต่งด้วยมะนาวฝาน ขนมปังไฟลนก้นเทศกาลกับปลาและชีสเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับแซนวิชธรรมดาและเนื้อเย็น

สูตรที่ 11: ของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมแครอท ชีสและสมุนไพร

จานนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือของว่างยามบ่าย มีแคลอรีสูงพอที่จะให้พลังงานที่จำเป็นแก่ร่างกายและให้ความแข็งแรงตลอดทั้งวัน มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วจากส่วนผสมที่มีอยู่ นอกจากนี้ยังไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล มาเริ่มกันเลยสำหรับสิ่งนี้เราต้องการ: ขนมปังพิต้าหนึ่งชิ้น, แครอทขนาดกลางสองสามชิ้น, ชีส - สองร้อยกรัม (คุณสามารถรมควันได้), ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรสและมายองเนสเบา ๆ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

เราถูชีสบนเครื่องขูด

เราทำเช่นเดียวกันกับแครอท

เราผสมสองผลิตภัณฑ์และเพิ่มมายองเนส - สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารคาวคุณสามารถปรุงรสมวลด้วยกระเทียม

เราแจกจ่ายไส้ให้ทั่วพื้นผิวของแผ่นปรุงรสด้วยสมุนไพรสับแล้วบิดเป็นม้วน

หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่งขนมปัง pita กับแครอทและชีสไปที่ตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง

นี่คือความรวดเร็วในการเตรียมของว่างดั้งเดิมโดยไม่มีค่าใช้จ่ายและความพยายามมากนัก

สูตรที่ 12: Lavash กับชีสและผักใบเขียว ปรุงรสด้วยปูอัด

ส่วนผสมของจาน: เนื้อปูหนึ่งแพ็คสองร้อยกรัม ไข่สามฟอง ชีสนมเปรี้ยว (สองร้อยกรัม) ลาวาชอาร์เมเนียสองก้อน ผักชีฝรั่ง 1 พวง มายองเนสเล็กน้อย

ตัดแต่ละชั้นออกเป็น 2 ส่วน - ในที่สุดคุณจะได้ 4 แผ่น ในอันแรกเราใช้ชีสนมเปรี้ยวโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับ หล่อลื่นชิ้นที่สองด้วยมวลชีสแล้วโรยด้วยเนื้อปูขูด หล่อลื่นเค้กชิ้นที่สามด้วยชีสจำนวนมากแล้วโรยด้วยไข่ต้มขูด

บนเค้กสุดท้ายเราใช้มายองเนสและผักชีฝรั่งสับละเอียด เราเปลี่ยนเป็นหลอดเพื่อให้แช่เร็วขึ้นและใส่ในที่เย็น หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง เราก็นำขนมออกมา หั่นเป็นวงกลมเรียบร้อยแล้วใส่ลงในสลัดผักสดแบบจีน

สูตรที่ 13: อร่อยและพรุนจากขนมปังพิต้า

ของหวานใช้เวลา 7 นาทีอย่างแท้จริง แต่ถึงแม้จะเร็ว แต่ก็กลับกลายเป็นว่าอร่อยในรสชาตินุ่มมากมีรสเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์ แขกของคุณจะไม่สามารถบอกได้ว่ามันทำมาจากอะไร เลือกขนมปังพิต้าสดเท่านั้น คุณจะต้องใช้ครีมครึ่งกิโลกรัม, แป้งหนึ่งช้อนใหญ่, ไข่สองฟอง, แอปริคอตแห้งและลูกพรุนสองร้อยกรัม, น้ำตาลทราย (เพื่อลิ้มรส)

วิธีทำอาหาร:

แช่ผลไม้แห้งในน้ำเดือด

ตีไข่กับน้ำตาล ครีม และแป้งจนเนียน

แบ่งชั้นออกเป็น 2 ส่วน;

ในครึ่งแรกเราใช้ส่วนผสมครีมไข่ - คลุมด้วยแผ่นที่สอง

ใส่เป็นรูปร่าง;

ใส่ผลไม้แห้งนึ่งในส่วนที่สองของขนมปังพิต้า (สามารถตัดได้);

เทลงในมวลครีม

ปิดด้วยกระดาษฟอยล์และอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 220C;

นำฟอยล์ออก 5 นาทีก่อนปรุงอาหารและปล่อยให้เค้กเป็นสีน้ำตาล

เราได้เสนอสูตรอาหารที่ไม่ซ้ำใครและอร่อยให้คุณทุกวัน อันที่จริงมีไส้ต่างๆ มากมาย ขึ้นอยู่กับจินตนาการและรสนิยมของเชฟ สำหรับโน้ตของแม่บ้านและทุกคนที่ชอบทำอาหาร นี่คือรายการผลิตภัณฑ์ยอดนิยมที่สามารถยัดไส้ด้วยขนมปังพิต้าได้:

ด้วยชีสและกระเทียม - ตัวเลือกคลาสสิกเหมาะสำหรับมื้อเช้า

กับคอทเทจชีส สมุนไพร และกระเทียม - อาหารว่างมื้อใหญ่

อร่อยกับแครอทเกาหลีและผักชีฝรั่ง

มันเข้ากันได้ดีกับปลากระป๋องในน้ำมันคุณยังสามารถเพิ่มผักชีชีสขูดและมายองเนสที่นั่น - รสชาติของจานคล้ายกับสลัดผักกระเฉด

ไส้แฮม กระเทียม และชีสที่อร่อยกว่านั้นเป็นของว่างสำหรับผู้ชาย

จานแคลอรี่สูงและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมเนื้อทอด, แตง, หัวหอม, พริกหวานและมายองเนส (ใช้มะเขือเทศสดและมะกอกเป็นของตกแต่ง);

ยัดไส้เนื้อสับและถั่ว

หัวตับจะเพิ่มเครื่องเทศให้กับแป้ง

ชีสรุ่นเบาและผักผลไม้นานาชนิด

สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก คุณสามารถแนะนำขนมปังพิต้ากับชีส สูตรค่อนข้างง่าย ประกอบด้วยชีสไม่ติดมัน ผัก และสมุนไพร นอกจากนี้ lavash อาร์เมเนียมักใช้เป็นของหวานที่อัดแน่นไปด้วยขนมต่างๆ ลูก ๆ ของคุณจะรักการรักษาแสนอร่อยนี้ นี่คือตัวเลือกดั้งเดิมบางส่วน

โรลส์หวาน

ส่วนผสม: คอทเทจชีสแพ็คสองร้อยกรัม, ครีมเปรี้ยว (หนึ่งร้อยกรัม), ขนมปังพิต้าแผ่นบาง, วานิลลินหนึ่งถุง, น้ำตาลทราย (ปริมาณขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ) คุณจะต้องการผลไม้แห้ง: ลูกเกดขนาดใหญ่, ลูกพรุน, แอปริคอตแห้ง บางคนใช้ผลไม้หวานและถั่ว

ผสมคอทเทจชีสกับวานิลลา น้ำตาล ครีมเปรี้ยว และผลไม้แห้ง กระจายมวลตามแนวเส้นรอบวงของชั้นหินแล้วม้วนเป็นม้วน - เย็น เมื่อเสิร์ฟให้โรยด้วยน้ำตาลผง

ของหวานเพื่อสุขภาพของขนมปังพิต้ากับฟักทอง

วิตามินและรสชาติที่น่ารื่นรมย์ เตรียมฟักทอง (ห้าร้อยกรัม) ในสัดส่วนที่เท่ากัน อัลมอนด์, เม็ดมะม่วงหิมพานต์และวอลนัท, ลูกเกด (เพื่อลิ้มรส), ไข่ไก่หนึ่งฟอง, อบเชยเล็กน้อย, วานิลลาและน้ำตาล

ปอกฟักทองแล้วขูดผสมกับน้ำตาล, ถั่ว, อบเชยและลูกเกดในน้ำเดือด เราคลุมแผ่นแป้งด้วยมวลนี้แล้วเปลี่ยนเป็นม้วน เรากระจายชิ้นงานของเราบนแผ่นอบจารบีด้วยไข่ที่ตีแล้วอบเป็นเวลา 15 นาที อาหารแคลอรีต่ำสามารถบริโภคได้ในวันที่อดอาหารและอดอาหาร

ขนมหวานสร้างสรรค์กับถั่วและนมข้น

หากแขกปรากฏขึ้นกะทันหันม้วนที่หาตัวจับยากนี้จะช่วยคุณได้ เราต้องการ: นมข้นต้มหนึ่งกระป๋อง (คุณสามารถปรุงเองได้), วอลนัทหนึ่งแก้ว, เนยนิ่ม (หนึ่งร้อยกรัม) และขนมปังพิต้าหนึ่งชั้นบางเท่านั้น

บดถั่วด้วยหมุดกลิ้งผสมกับเนยและนมข้น ทาแป้งหนาเป็นชั้น ๆ ม้วนเป็นม้วนแน่นแล้วปล่อยให้เดือดสักครู่ เสิร์ฟพร้อมชา - "คุณจะเลียนิ้วของคุณ"

จาก lavash

วิธีการปรุงสตรูเดิ้ลนี้จะทำให้คุณทึ่งกับความเบาและกลิ่นหอมของมัน สิ่งสำคัญคือพนักงานต้อนรับไม่ต้องยุ่งกับแป้งและรอให้ "พอดี" ทุกอย่างที่แยบยลอย่างที่พวกเขาพูดนั้นเรียบง่าย! เขียนหรือจดจำสูตรเฉพาะ: แอปเปิ้ลขนาดใหญ่สองอัน, ลาวาชอาร์เมเนียสองชั้น, ชีสกระท่อม (แพ็ค), ลูกเกด (หนึ่งร้อยกรัม), เนย (สำหรับหล่อลื่น), อบเชยป่น, วานิลลา, น้ำตาลและเมล็ดขนาดใหญ่สองช้อน - ทอดและปอกเปลือก

ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในเนย ขณะทอด ใส่น้ำตาล วานิลลา และอบเชย ผลไม้จะต้องปรุงจนนิ่ม

หล่อลื่นแป้งชั้นแรกด้วยเนยคลุมด้วยแผ่นที่สอง ใช้ไส้ของคอทเทจชีสและลูกเกด วางแอปเปิ้ลผัดกับเมล็ดทานตะวันไว้ด้านบน ม้วนเป็นม้วนแน่น ราดด้วยน้ำเชื่อมหวานหรือน้ำ แล้วนำเข้าอบ 10 นาที เชื่อฉันเค้กนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ทดลอง จินตนาการถึงไส้ จัดเรียงเข้าด้วยกันและทำให้คนที่คุณรักมีความสุข จาก lavash อาร์เมเนียบาง ๆ คุณสามารถปรุงอาหารแสนอร่อยที่จะได้รับการชื่นชมอย่างสูงแม้โดยนักชิมที่มีความต้องการมากที่สุด อย่างไรก็ตาม ร้านอาหารบางแห่งให้บริการซองอาร์เมเนีย lavash ที่ไม่มีใครเทียบได้ซึ่งอัดแน่นไปด้วยผลิตภัณฑ์คาวและหวาน

เชฟมากประสบการณ์ทำตะกร้าแบบออริจินัลจากแป้งชิ้นง่ายๆ ชิ้นนี้ แล้วเติมด้วยไอศกรีม เนย และครีมโปรตีน ด้านบนของเค้กตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิป ถั่ว น้ำเชื่อม และน้ำผึ้ง

ม้วน Lavash กับเฟต้าและผักใบเขียวเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่ดีพอๆ กับอาหารเช้าง่ายๆ ที่เตรียมมาอย่างดีในวันก่อน เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลหรืออาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับงานเลี้ยงเบียร์ คุณยังสามารถปรุงม้วนนี้และนำติดตัวไปปิกนิกได้โดยไม่ต้องหั่นก่อน และตัดม้วนนี้เข้าที่แล้ว มันจะทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมที่ดีมากสำหรับหรือ

ทำง่าย ใช้เวลาเตรียมน้อยแต่ใช้แรงด้วย ม้วนเดียวควรทำอย่างน้อยสามชั่วโมงก่อนหั่นและเสิร์ฟ

คุณสามารถทำหรือทำอย่างอื่นได้ เช่น ม้วนนี้ เป็นเมนูแรกๆ ที่หายไปจากโต๊ะ เช่นเดียวกับสูตรอาหารอื่นๆ จาก

สำหรับ pita roll กับ feta และสมุนไพรคุณจะต้อง:

• เฟต้า. 1 แพ็ค 200 กรัม
• Pita. บาง. 1 แผ่น.
• กระเทียม. 1-2 กานพลู มีฟันซี่หนึ่งที่นี่ แต่มีฟันขนาดใหญ่
• แตงกวา. เฉลี่ย. 1 พีซี (ไม่มีภาพ) .
• หัวหอมสีเขียว
• ผักชีฝรั่ง
• พาสลีย์.
• ผักใบเขียวอื่นๆ ตามใจชอบ

การทำขนมปังพิต้าโรลกับเฟต้าชีสและสมุนไพร

ทุกอย่างเรียบง่ายและรวดเร็วมาก

สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีต

สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต

สับกระเทียมอย่างประณีตมาก กดกระเทียมจะไม่ทำงาน - ความขมที่ไม่จำเป็นจะปรากฏขึ้น - ดังนั้นเราจึงตัดกระเทียมและอย่าบีบมันด้วยการกดกระเทียม

หากยังมีน้ำเกลือเล็กน้อยจากชีสอยู่ในบรรจุภัณฑ์ น้ำเกลือนี้จะถูกเติมลงในส่วนผสมทั้งหมดด้วย

ใช้ส้อมคลุกชีสด้วยสมุนไพรอย่างระมัดระวังเพื่อให้สมุนไพรทั้งหมดกระจายทั่วชีส

โดยใช้เวลาประมาณ 3-5 นาที ในตอนแรกดูเหมือนว่ามันไม่ง่ายทางร่างกาย แต่เมื่อคุณผสมมันจะง่ายขึ้นและง่ายขึ้น

เราตัดแตงกวาเป็นวงบาง ๆ หลังจากนั้นเราก็ตัด colza เป็นเส้นบาง ๆ - การตัดแบบนี้เรียกว่า จูเลียน.

เราวางแผ่นขนมปังพิต้าไว้บนโต๊ะ

เป็นการสะดวกที่สุดที่จะวางแผ่นฟอยล์ไว้ใต้แผ่นขนมปังไฟลนก้น การม้วนม้วนให้แน่นจะช่วยได้มาก และไม่ว่าในกรณีใด ม้วนนั้นจะต้องห่อด้วยกระดาษฟอยล์เดียวกันก่อนส่งไปยังตู้เย็น

เราทาไส้ชีสบนแผ่นด้วยชั้นประมาณ 5-7 มม. นั่นคือคุณไม่จำเป็นต้องผอม แต่คุณก็ไม่ควรมีส่วนร่วมเช่นกัน

เราทิ้งไส้ไว้ประมาณ 1 ช้อนชา คุณจะต้องการมันในภายหลัง

เรากระจายไส้เพื่อให้ด้านหนึ่งของขนมปังพิต้า - จากที่เราจะเริ่มม้วนไส้ไส้ไม่ถึงขอบประมาณ 1 เซนติเมตรและอยู่ฝั่งตรงข้ามของใบพิต้า - ไส้ ไปไม่ถึงขอบของเซนติเมตรประมาณ 3-4

ที่ด้านบนของไส้ให้กระจายแตงกวาสับอย่างสม่ำเสมอ

ช่วยตัวเองด้วยกระดาษฟอยล์ม้วนขึ้นโดยเริ่มจากด้านที่ไส้ไม่ถึงขอบแผ่น 1 ซม.

เราห่อขอบนี้ไว้เหนือไส้หลังจากนั้นก็เรียบร้อยและแน่น แต่โดยไม่ต้องกดมิฉะนั้นไส้จะเริ่มกระจายเราม้วนม้วนเกือบหมด

เหลือเพียงขอบใบไฟลนก้นกว้าง 3-4 ซม. ซึ่งไม่ได้ทาไส้ไว้

เราระลึกถึงการเติมชีสหนึ่งช้อนชาที่เก็บรักษาไว้อย่างดี

เพียงแค่สต็อกนี้ทาบาง ๆ บนขนมปังพิต้าฟรีโดยเริ่มจากขอบด้านนอก ในกรณีนี้ เฟต้าจะทำงานเป็นกาวที่จะยึดทั้งม้วนเข้าด้วยกัน

ถ้าเรากระจายแผ่นทั้งแผ่นด้วยการเติมโดยไม่ทิ้งแถบว่างไว้ในกรณีนี้ด้านในจะเป็นชั้นชีสสองชั้นและไส้จะออกมาที่ชั้นนอกซึ่งจะไม่ตกแต่งทั้งจาน

ห่อแป้งไฟลนก้นผลลัพธ์ด้วยเฟต้าและสมุนไพรในกระดาษฟอยล์

และส่งเข้าตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง โดยเฉพาะตอนกลางคืน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ขนมปังพิต้าดูดซับความชื้นเล็กน้อยจากเฟต้าและผักใบเขียว กลายเป็นปวกเปียกและไม่ทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบแปลกปลอมของจาน แม้ว่าขนมปังพิต้าจะแห้ง แต่ก็มีความแปลกใหม่ จึงคุ้มค่าแก่การรอคอย

ลาเวนเดอร์บางอาร์เมเนียทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับการรักษามากมาย มันถูกทาด้วยมายองเนส, ชีสละลาย, ซอสมะเขือเทศ หากต้องการคุณสามารถเตรียมซอสโยเกิร์ตและมัสตาร์ดหรือครีมเปรี้ยวกระเทียมและสมุนไพรได้ตลอดเวลา

ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดห้าอย่างในสูตร lavash และชีสโรลคือ:

ม้วนเต็มไปด้วยเนื้อไก่ทอด, คอทเทจชีส, แฮม, ปลาเค็มหรือรมควันเล็กน้อย เติมด้วยผักสด แตงกวาดอง แครอทเกาหลี ชีสขูด

วิธีทำพิต้าโรลกับชีส

อาหารเรียกน้ำย่อยที่หรูหราถูกจัดเตรียมทั้งแบบร้อนและเย็น ในกรณีแรกจะใช้ไส้สำเร็จรูปซึ่งไม่จำเป็นต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อน อย่างที่สอง นำเนื้อสับสดมาเติมจากไข่ไก่สด

สูตร Pita Cheese Roll ที่เร็วที่สุดห้าสูตร:

1. การปรุงอาหารม้วนที่ง่ายที่สุดใช้เวลา 10-15 นาที แผ่นขนมปังพิต้าทาด้วยครีมชีสหรือซอสวางแฮมหรือไส้กรอกหั่นบาง ๆ น้ำมันมะกอกผสมกับกระเทียมสับและสมุนไพรสับ ส่วนผสมถูกนำไปใช้กับไส้ด้วยแปรงทำอาหารจากนั้นจึงรีดชิ้นงาน เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารเรียกน้ำย่อยหลุดออกมาจึงห่อด้วยฟิล์มแล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ตัดเป็นชิ้นหนา 3-4 ซม. แล้วทาบนใบผักกาดหอม
2. ไส้ขนมอบแบบง่ายๆ ทำจากคอทเทจชีส ชีสขูด ไข่ที่ตีแล้ว และสมุนไพร วางบนขนมปังพิต้าแล้วรีด ชิ้นงานถูกตัดเป็นชิ้นหนา 4-5 ซม. แล้ววางในจานอบ เพื่อความชุ่มฉ่ำ ใส่เนยลงไป อบขนม 20-30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
3. ขนมปังพิต้าบางและชีสเป็นส่วนหนึ่งของอาหารยอดนิยมเช่น Shawarma, เบอร์ริโต, ซีซาร์โรล, ม้วนปลา ในการเตรียมพวกเขาให้ตัดแผ่นแล้วทาไส้ลงไปแล้วม้วนขึ้น ชิ้นงานทอดบนตะแกรงและกระทะ 2 ด้าน

ม้วน Lavash เสิร์ฟร้อนหรือเย็น

เข้ากันได้ดีกับชีส ครีมเปรี้ยว และซอสมะเขือเทศ

โดยไม่ต้องพูดเกินจริง พิต้าโรลเป็นอาหารจานโปรดของทุกคนและเป็นแชมป์ในบรรดาแซนวิช แนวคิดเรื่องความเรียบง่ายและความเก่งกาจเป็นที่ยอมรับได้ดีที่สุด หากคุณหั่นปลาแดงเป็นชิ้นอย่างสวยงามแล้วเสิร์ฟบนจานที่มีผักใบเขียว นี่คือของว่างสำหรับเทศกาลสำหรับคุณ หากคุณม้วนโรลด้วยการเติมที่ง่ายกว่า - ด้วยปูอัดหรือไส้กรอก - อาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกวัน

การเลือกสูตรสำหรับ pita rolls:

วิธีทำลาวาชโรล

จะทำอย่างไร?ใช่กับอะไรก็ได้! เพื่อเตรียมขนมปังพิต้าโรลทุกวัน พวกเขานำสิ่งที่อยู่ในมือใส่ไว้ในตู้เย็นอย่างแม่นยำยิ่งขึ้น และบางครั้งก็เหลือเพียงชิ้นเล็กชิ้นน้อย! มันยากกว่าสำหรับม้วนวันหยุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าไส้มีความซับซ้อน - คุณควรตุนไว้ล่วงหน้า

วิธีการทำ?แค่. ก็เพียงพอที่จะกระจายอย่างสม่ำเสมอหรือทาไส้บนแผ่นขนมปังพิต้าแล้วบิดเบา ๆ มีพฤติกรรมหลายอย่างที่ต้องปฏิบัติตาม:

• กินทันทีเพลิดเพลินและโลภ
• ใส่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมงแล้วหั่นเป็นม้วนสวยงามและเสิร์ฟอย่างสวยงาม
• นำมาสู่ความสมบูรณ์แบบในเตาอบ

เพื่อเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลตัดขอบที่ไม่เลอะออกแล้วตัดให้สวยงามเท่านั้น

สำคัญ:อย่าแช่แข็งแป้งไฟลนก้นสำเร็จรูปเมื่อละลายแล้วจะกลายเป็นเปรี้ยว

วิธีการปรุงโรล - สอง: ตัดม้วนขนมปัง pita และไส้เป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือตัดขนมปัง pita เป็นริบบิ้นแล้วม้วนออกทันที อันไหนให้เลือกขึ้นอยู่กับการเติม

ขนมปังพิต้าชนิดใดที่ใช้ในสูตรอาหาร?ควรใช้ Lavash สำหรับม้วนไม่ใช่อันที่หนาและเขียวชอุ่ม แต่บางและเป็นใบเหมือนในภาพ เป็นไปได้ด้วยซ้ำ

เกี่ยวกับมายองเนสมักใช้มายองเนสในม้วนหลังจากอายุในตู้เย็นแนะนำให้ตัดม้วนด้วยความระมัดระวังเพราะมันนิ่มและแช่ในซอส คุณสามารถปรุงอาหารที่บ้านได้ไม่เพียง แต่ขนมปังพิต้าเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ดีกว่าเสมอ

สูตรม้วน Lavash สำหรับทุกความตั้งใจ

ลาวาชโรลไก่

ม้วนปรุงด่วนจะช่วยได้เมื่อตู้เย็นใกล้หมด ไม่มีเวลาทำอาหาร แต่คุณต้องการกิน

บรรจุขนมปังพิต้า 1 ชิ้น:ชีสแข็ง - 200 กรัม, อกไก่ - 1 ชิ้น, ไข่ - 2 ชิ้น, กระเทียม - 1-2 กลีบ, มายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว + มายองเนส)

การทำอาหาร.ต้มอกไก่จนนุ่ม (ระหว่างทำอาหาร คุณสามารถเติมเกลือลงในน้ำได้) เย็นและหั่นเป็นแท่งบาง ๆ
ไข่ต้มสุกเย็นและปอกเปลือก หั่นเป็นก้อนหรือบดด้วยส้อม
ขูดชีสอย่างหยาบ ใส่ไข่. บีบกระเทียมเข้าไปด้วยการกดตรงนี้ เพิ่มมายองเนสหรือมายองเนสและครีมเปรี้ยวและผสม
แบ่งขนมปังพิต้าออกเป็นสองชิ้น ขั้นแรก ให้ทาส่วนผสมของไข่กับชีส เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว วางขนมปังพิต้าชิ้นที่สองไว้ด้านบนแล้วเกลี่ยอกไก่ให้ทั่ว
ม้วนขึ้นและแช่เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

เคล็ดลับ:

- ม้วนม้วนอย่างระมัดระวัง - แช่ในมายองเนสพวกเขาแช่และฉีก;
- ใช้เนื้อไก่ที่ปรุงสดใหม่เพราะจะมีปัญหาในการม้วนกับเนื้อแห้ง

โรลลาวาชกับแซลมอน

บางทีตัวเลือกยอดนิยม อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดที่เหมาะกับบนโต๊ะเทศกาลและเป็นแซนวิชอาหารเช้าและเป็นอาหารว่างปิกนิกในขณะที่อาหารจานหลักกำลังปรุงบนกองไฟ คุณสามารถเตรียม pita roll ล่วงหน้าได้

ส่วนผสมสูตรโรล: ขนมปังพิต้า - แซลมอนเค็ม 1 ชิ้นใหญ่ - 300 กรัม, แตงกวาสด - ชีสนุ่ม 1 ชิ้นเล็ก (นมเปรี้ยว, ละลายได้) - 250 กรัม, ผักชีฝรั่งสด - ตามชอบ

การทำอาหาร. กระจายขนมปังพิต้าที่คลี่ออกด้วยชีสพยายามกระจายอย่างสม่ำเสมอ
ตัดปลาเป็นชิ้นบาง ๆ ทาให้ทั่วชีส
แตงกวา (ปอกเปลือกได้) หั่นเป็นเส้นบาง ๆ วางบนปลา
บดด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด (หรือก้าน)
ม้วนขนมปังพิต้า หากคุณต้องการเสิร์ฟทันที ให้หั่นเฉียงเป็นชิ้น ๆ วางบนจานที่คลุมด้วยใบผักกาดหอม คุณสามารถใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่งและชิ้นแตงกวา

คำแนะนำ: อย่าพยายามเติมปลาแซลมอนให้เต็มพื้นผิวของขนมปังพิต้าจานจะไม่อร่อยกว่านี้จากนี้ แต่สามารถใส่เกลือมากเกินไปได้

ราดด้วยชีสและสมุนไพร

สีเขียวสามารถแตกต่างกันมาก: จากหัวหอมสีเขียวถึงผักขม, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, สีน้ำตาล, arugula เนยแข็งชนิดใดก็ได้ (ที่ดีที่สุดคือประเภทมาสดัม) Lavash กับชีสและสมุนไพรนั้นดีกับน้ำซุปหรือไส้กรอกชิ้นเนื้อหรือปลา

ส่วนผสมสูตรโรล: ขนมปังพิต้า - 1 ชิ้นใหญ่, ผักใบเขียว - 350 กรัม, ชีสขูด - 100 กรัม, ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม, พริกไทย, เกลือหรือไม่ก็ได้

การทำอาหาร. ล้างผักให้สะเด็ดน้ำและสับให้ละเอียด
ใส่ครีมเปรี้ยวลงในชามใส่สมุนไพร, ชีสขูด, ผสมให้เข้ากัน เกลือถ้าชีสไม่ใส่เกลือและปรุงรสด้วยพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วางไส้บนขนมปังพิต้าแล้วม้วนขึ้น ตัดม้วนที่เกิดเป็น 2-3 ส่วน วางบนแผ่นอบหรือในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยน้ำมันพืชแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา (จะใช้เวลาประมาณ 10 นาที) คุณสามารถอบภายใต้ตะแกรงหรือทอดในกระทะอุ่น

ลาวาชกับแฮมและชีส

ส่วนผสมสูตรโรล: ขนมปังพิต้า - 1, แฮม - 200 กรัม, ผักกาดหอม - พวง, พริกหยวก - 1, ชีสนิ่ม, แปรรูปได้, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส สำหรับซอส: โหระพาสด - พวง, โยเกิร์ตธรรมชาติ - 150 มล., น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, feta - 100 กรัม, กระเทียม - 1 กานพลู, พริกไทย, เกลือ

การทำขนมปังพิต้ากับแฮมและชีส. ล้างใบผักกาดหอมและผักชีฝรั่งให้สะอาด แห้งและสับ (ผักชีฝรั่ง - ละเอียด ผักกาดหอม - หยาบ)
ล้างพริกไทย ผ่ากลาง หั่นเป็นเส้นยาวและบาง
ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ ด้วย
ผสมผักชีฝรั่งและชีสให้เข้ากัน
กระจายขนมปังพิต้าอย่างสม่ำเสมอด้วยชีส จัดเรียงใบผักกาดหอมสับ ตามด้วยแฮมและพริกไทย
ม้วนห่อด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
เตรียมซอส. สับใบโหระพาอย่างประณีต
ในชามขนาดเล็กบดชีส feta ใส่เนยและโยเกิร์ตผสมให้เข้ากัน ใส่โหระพาสับละเอียดแล้วบีบกระเทียม เกลือและปรุงรสด้วยพริกไทยเพื่อลิ้มรส คน.
เสิร์ฟม้วนหั่นเป็นชิ้นและซอส

ลาวาช บีทรูท และแซลมอนโรล

บีทรูทต้มที่มีรสชาติอ่อนๆ เป็นส่วนเสริมที่ดีของแซลมอนเค็ม

วัตถุดิบ: ขนมปังพิต้า - 1, บีทรูท - แซลมอนเค็มขนาดใหญ่ 1 ตัว - 300 กรัม, ครีมชีสนุ่ม - 300 กรัม, ผักใบเขียวตามชอบ

วิธีทำลาวาชโรล. ตัดขนมปังพิต้าเป็นเส้นเล็กๆ (ประมาณ 20 ซม.)
ต้มหัวบีท เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วย
ปาดขนมปังพิต้ากับชีส
ใส่หัวบีท ชิ้นปลา และผักใบเขียวไว้ด้านบน
ม้วนแล้วจัดใส่จานเสิร์ฟ

คำแนะนำ: ใบผักกาดหอมเหมาะเป็นผักใบเขียว

ลาวาชและตับสับ

: ขนมปังพิต้า - 1, ชีสแข็ง - 100 กรัม, ตับสับ - 0.5 กก., หัวหอม - 1

การทำอาหาร. สับหัวหอมปอกเปลือกอย่างประณีต ทอดด้วยไฟอ่อนๆ ใส่เนื้อสับจากตับลงไปผัดจนสุก เย็นลง.
ใส่ตับสับบนขนมปังพิต้า เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว ม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้นประมาณ 2 ซม.
ใส่ม้วนเล็ก ๆ ในรูปแบบเนยโรยด้วยชีสแข็งขูดแล้วอบจนชีสละลายหรือจนกว่าจะอบเล็กน้อย
เสิร์ฟ pita rolls ร้อนๆ เหมาะสำหรับผักสดหรือสลัดจากพวกเขา

คำแนะนำ: คุณสามารถนำเนื้อสับจากตับใดก็ได้: เนื้อวัว, ไก่, ไก่งวง หากคุณมีตับทั้งตัวให้บิดในเครื่องบดเนื้อ อย่าบดด้วยเครื่องปั่นเพราะมันจะกลายเป็นดินเกินไป

โรลแซลมอนรมควัน

ใช้เนื้อปลาหรือเอากระดูกทั้งหมดออกจากกระดูกอย่างระมัดระวัง

ส่วนผสมสูตรโรล: ขนมปังพิต้า - 1 ขนาดใหญ่หรือ 2 ขนาดกลาง, แซลมอนรมควัน - 250-300 กรัม, แตงกวาสด - 1, ชีสแปรรูป - 250 กรัม, น้ำมันคาเวียร์ - 250 กรัม, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรสของคุณ

การทำอาหาร. แบ่งขนมปังพิต้าขนาดใหญ่ครึ่งหนึ่ง
ตัดแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ ตามผักทั้งหมด ใช้ที่ปอกผักสำหรับสิ่งนี้ หรือตัดด้วยมีดบางที่คม
ทาน้ำมันคาเวียร์ลงบนขนมปังพิต้าครึ่งหนึ่ง วางชิ้นแตงกวา
ใส่ครึ่งหลังของขนมปังพิต้าลงไป แล้วทาด้วยชีส
วางชิ้นปลา โรยผักชีฝรั่งสับไว้ด้านบน
ม้วนและห่อด้วยฟิล์มยึด ใส่ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
หั่นเป็นชิ้นสวยงามพร้อมเสิร์ฟ

คำแนะนำ: ถ้าปลารมควันเค็มเล็กน้อย แทนที่จะใช้แตงกวาสด คุณสามารถใส่เกลือหรือเกลือเล็กน้อยแทนแตงกวาสด

ลาวาชและโรลผัก

ในฤดูร้อน ในช่วงฤดูที่มีผักมากมาย สามารถทำขนมปังพิต้าโรลได้ อร่อยมากแม้ว่าจะไม่มีเนื้อสัตว์และไม่มีปลา อย่าลืมลอง

ส่วนผสมสูตรโรล: ขนมปังพิต้า - 1, พริกหวาน - 1, มะเขือยาว - 1, แตงกวา - 1, กระเทียม - 1 กลีบ, มะเขือเทศ - 1, ผักใบเขียว, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ขนหัวหอม, พริกไทย, เกลือ, น้ำมันพืช

การทำอาหาร.ล้างผักใบเขียวให้สะอาด ตัดมะเขือยาวเป็นวงกลมบาง ๆ เกลือและทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อขจัดความขม
นำเมล็ดและเยื่อหุ้มออกจากพริก
ตัดมะเขือเทศแตงกวาและพริกไทยเป็นแท่งบาง ๆ
บีบหรือสับกระเทียมให้ละเอียด
ผัดมะเขือยาวในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระก่อนใส่ลงในกระทะ ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน
หั่นขนมปังพิต้าเป็นแผ่นๆ ทาเนยกระเทียมเล็กน้อย
วางผักและสมุนไพรบนริบบิ้นแต่ละเส้น เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ม้วนขึ้นและเสิร์ฟทันที หรือใส่ในกระทะและสีน้ำตาลทั้งสองด้านเพื่อให้ขนมปังพิต้ากรอบ

เคล็ดลับ ชมอย่าเทน้ำมันมากเมื่อทอดมะเขือยาว - ผักดูดซับได้ดีมากและกลายเป็นมันเยิ้มเกินไป หากคุณไม่สามารถทอดด้วยน้ำมันในปริมาณขั้นต่ำได้ ให้จัดวางวงกลมที่เสร็จแล้วบนกระดาษชำระเพื่อขจัดส่วนเกินออก

ม้วนลาวาชและปูอัด

ไม่มีปลามากเกินไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยห่อด้วยม้วนน่ารับประทาน

ส่วนผสมสำหรับสูตร Lavash Roll:ขนมปังพิต้า - 1 ใหญ่หรือ 3 เล็กปูอัด - 200 กรัม, แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 300 กรัม, ชีสนิ่ม - 300 กรัม, ชีสแข็ง - 200 กรัม, ผักชีฝรั่ง, ผักกาดหอม

การทำอาหาร. แบ่งขนมปังพิต้าขนาดใหญ่ออกเป็น 3 ส่วน
ตัดปลาเป็นชั้นบาง ๆ
คลี่ปูอัดอย่างระมัดระวัง
ขูดชีสแข็ง
กระจายส่วนหนึ่งของขนมปังพิต้าด้วยชีส (ใช้หนึ่งในสามของทั้งหมด) ปูปูอัด.
คลุมด้วยส่วนที่สองซึ่งทาด้วยชีสด้วย จัดใบผักกาดหอมด้านบน โรยด้วยชีสขูด
คลุมด้วยส่วนที่สาม ปาดชีสนิ่มๆ แล้วปาดปลา โรยด้วยผักชีลาวสับด้านบน
ม้วนขนมปังพิต้าแล้วห่อด้วยฟิล์ม ใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง
เมื่อเสิร์ฟให้วางมะกอกบนจานที่มีม้วน

ลาวาชโรลไก่

ม้วนไก่รสเผ็ดซึ่งต้องการซอสอย่างแน่นอน ตัวอย่างเช่นหรือโยเกิร์ตกับกระเทียม

วัตถุดิบ:ขนมปังพิต้า - 1, เนื้อไก่ - 300 กรัม, หัวหอม - 200 กรัม, แครอท - 1 ชิ้นเล็ก
น้ำซุปไก่ - 100 มล., พริกไทย, ยี่หร่า, เกลือ, barberry, ขมิ้น, ผักชี

วิธีทำลาวาชโรล. ตัดเนื้อไก่เป็นเส้นบาง ๆ
ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ตัดแครอทเป็นเส้นบาง ๆ
แครอทและหัวหอมผัดเบา ๆ (เพื่อให้โปร่งใสเท่านั้น ทอดด้วยไฟอ่อน)
ใส่ชิ้นไก่ทอดสองสามนาทีแล้วเทน้ำซุป เคี่ยวจนไก่สุก เย็นลง.
ตัดขนมปังไฟลนก้นเป็นริบบิ้น วางบนไส้แต่ละอันแล้วม้วนขึ้น
ใส่ม้วนทั้งหมดในรูปแบบจาระบี เทน้ำซุปเล็กน้อยเพื่อปิดส่วนล่างของแม่พิมพ์ (น้ำซุปจะป้องกันไม่ให้ม้วนแห้งในระหว่างการอบร้อน) และอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 200 องศา - ขนมปัง pita ควรมีสีน้ำตาลเล็กน้อย
เสิร์ฟร้อนทันที