แอปเปิ้ลแห้งมีคาร์โบไฮเดรตกี่คาร์โบไฮเดรต ประโยชน์ของแอปเปิ้ลแห้งและวิธีใช้

ประโยชน์และโทษของแอปเปิ้ลแห้งเป็นคำถามที่คนรักโฮมเมดต้องรู้คำตอบ ผลไม้แห้งดูปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ แต่คุณต้องเข้าใจคุณสมบัติของมันเพื่อทำความเข้าใจว่าเป็นเช่นนั้นจริงหรือไม่

องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่ของแอปเปิ้ลแห้ง

ประโยชน์และโทษของแอปเปิ้ลแห้งต่อร่างกายแตกต่างจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากผลไม้สด ความจริงก็คือองค์ประกอบของผลไม้แห้งนั้นแตกต่างกันเล็กน้อย - มีองค์ประกอบบางอย่างมากกว่าและบางอย่างน้อยกว่า

แอปเปิ้ลแห้งประกอบด้วย:

• ไฟเบอร์
• สารต้านอนุมูลอิสระ
• น้ำตาลธรรมชาติ
• วิตามิน A, K, H และ PP;
• วิตามิน B - มีอยู่ในผลไม้แห้งมากกว่าผลไม้สด
• วิตามินซี - ส่วนแบ่งลดลงอย่างมาก แต่ก็ยังมีอยู่ในชิ้นแห้ง
• โพแทสเซียม - มีจำนวนมากในผลไม้แห้งซึ่งผลิตภัณฑ์นี้ทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะที่ดีเยี่ยม
• ทองแดงและเหล็ก - เนื้อหาก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน
• แมกนีเซียม โซเดียม และฟอสฟอรัส
• แมงกานีส.

ผลไม้แห้งอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตซึ่งมีประมาณ 58 กรัมมีโปรตีนและไขมัน - ประมาณ 2 กรัมและ 0.2 กรัมตามลำดับ ผลิตภัณฑ์นี้มีปริมาณแคลอรี่สูง เนื่องจากผลไม้แห้งแทบไม่มีน้ำ คุณค่าทางโภชนาการของผลไม้จึงเพิ่มขึ้นอย่างมาก แอปเปิ้ลแห้ง 100 กรัมมีประมาณ 250 กิโลแคลอรี

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแอปเปิ้ลแห้ง

ประโยชน์ของแอปเปิ้ลแห้งสำหรับร่างกายมนุษย์นั้นมีผลดีต่อระบบและอวัยวะเกือบทั้งหมด ควรพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลกระทบเชิงบวกของผลิตภัณฑ์ต่อสุขภาพ

สำหรับหัวใจและหลอดเลือด

แอปเปิ้ลแห้งมีโพแทสเซียมและแมกนีเซียมสูง องค์ประกอบเหล่านี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการทำงานที่ดีของระบบหลอดเลือดและหัวใจ การบริโภคผลไม้แห้งเป็นประจำช่วยป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด, ภาวะขาดเลือด, ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดสมอง และทำให้จังหวะการเต้นของหัวใจเป็นปกติ แนะนำให้ใช้แอปเปิ้ลแห้งแม้หลังจากอาการหัวใจวาย คุณสมบัติของพวกเขาช่วยให้คุณฟื้นฟูความแข็งแรงของร่างกายได้อย่างรวดเร็ว

สำหรับกระเพาะและลำไส้

ประโยชน์ของแอปเปิ้ลแห้งแบบโฮมเมดสำหรับระบบลำไส้และกระเพาะอาหารนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ ผลิตภัณฑ์นี้มีไฟเบอร์และเพคตินจำนวนมาก ดังนั้นจึงช่วยควบคุมการเคลื่อนไหวของลำไส้และปรับปรุงการบีบตัว ส่วนประกอบของแร่ธาตุที่มีคุณค่า ต้องขอบคุณใยอาหาร จึงถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดและร่างกายดูดซึมได้ดีขึ้น คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ช่วยปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้และกำจัดความแออัด

เพื่อสร้างภูมิคุ้มกัน

เนื่องจากวิตามินทั้งหมดได้รับการเก็บรักษาไว้ในแอปเปิ้ลแห้ง และปริมาณของแอปเปิ้ลบางส่วนก็เพิ่มมากขึ้น ผลไม้แห้งจึงมีประโยชน์อย่างมากในการป้องกันไวรัสและการติดเชื้อ พวกเขาจะมีประโยชน์อย่างยิ่งในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ร่วงเมื่อหลายคนเริ่มมีอาการเหน็บชา หากคุณใช้ผลไม้แอปเปิ้ลแห้งธรรมดาคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้วิตามินคอมเพล็กซ์ราคาแพง - ชิ้นแห้งจะกำจัดอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม

สำหรับผิวและผม

ผลไม้แห้งมีแคลเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก ดังนั้นประโยชน์ของแอปเปิ้ลแห้งสำหรับร่างกายของผู้หญิงจึงยอดเยี่ยมเป็นพิเศษ - การใช้งานช่วยให้ผมแข็งแรงขึ้นเพิ่มปริมาณลอนผม แอปเปิ้ลช่วยปรับปรุงสภาพผิวและช่วยให้คุณคงความอ่อนเยาว์และมีเสน่ห์ได้นานขึ้น

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแอปเปิ้ลแห้งจะไม่เป็นอันตรายต่อเกือบทุกคน แต่สำหรับบางคน อาหารอันโอชะนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องรวมไว้ในอาหารปกติของพวกเขา ผลไม้แห้งขาดไม่ได้:

• มีอาการท้องผูก ตัวบวม และน้ำหนักขึ้นอย่างรวดเร็ว- คุณสมบัติในการขับปัสสาวะของผลไม้แห้งและผลประโยชน์ต่อ peristalsis จะช่วยในการสร้างระบบเผาผลาญอย่างรวดเร็วและสารพิษจะไม่สะสมในร่างกายอีกต่อไป
• ที่มีคอเลสเตอรอลชนิดเลวสูง- ธาตุในองค์ประกอบของผลไม้แห้งจะช่วยทำความสะอาดหลอดเลือด เสริมสร้างผนังหลอดเลือด และบรรเทาความเครียดส่วนเกินจากตับและหัวใจ
• กับโรคข้อ- ผลไม้แห้งมีแคลเซียมจำนวนมาก จึงช่วยเสริมสร้างกระดูกได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยบรรเทาอาการอักเสบและความเจ็บปวดในโรคข้ออักเสบและโรคกระดูกพรุน
• ด้วยภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอ- คุณสมบัติของผลไม้แห้งจะคืนความสมดุลของสารอาหารในร่างกายอย่างรวดเร็ว

สำคัญ! คุณต้องกินผลแอปเปิ้ลแห้งเป็นประจำในวัยชราหรือในช่วงที่มีความเครียดสูงทั้งทางร่างกายและจิตใจ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพวกเขาช่วยเพิ่มความจำและสมาธิมีผลในการฟื้นฟูร่างกาย

เป็นไปได้ไหมที่จะให้แอปเปิ้ลแห้งแก่ทารก

ผลไม้แห้งของแอปเปิ้ลจะถูกย่อยค่อนข้างช้า กระเพาะอาหารของเด็กเล็กไม่พร้อมสำหรับการโหลดดังกล่าวดังนั้นจึงไม่แนะนำให้มอบแอปเปิ้ลแห้งให้กับเด็ก อย่างไรก็ตาม ตั้งแต่อายุ 6 เดือน คุณสามารถให้ผลไม้แช่อิ่มที่ปรุงจากผลไม้แห้งแก่ทารกได้ในปริมาณไม่เกิน 100 มล. ต่อวัน หลังจากผ่านไปหนึ่งปีปริมาณจะเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ

ความสนใจ! เนื่องจากแอปเปิ้ลแห้งอาจเป็นอันตรายต่อโรคบางชนิด คุณควรปรึกษากุมารแพทย์ก่อนที่จะให้ผลไม้แช่อิ่มแห้งแก่เด็กเป็นครั้งแรก

แอปเปิ้ลแห้งสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร

ผลไม้แอปเปิ้ลแห้งมีประโยชน์มากสำหรับสตรีมีครรภ์ คุณสมบัติของพวกเขาไม่เพียง แต่ทำให้ร่างกายอิ่มด้วยวิตามิน แต่ยังช่วยกำจัดอาการบวมน้ำซึ่งมักเกิดขึ้นในช่วงที่มีบุตร อย่างไรก็ตามอย่าลืมเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ - การใช้แอปเปิ้ลแห้งควรอยู่ในระดับปานกลาง

ในระหว่างการให้นมผลไม้แห้งจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายคุณสมบัติของมันจะเป็นประโยชน์สำหรับทั้งแม่และเด็กแรกเกิด แต่คุณต้องยึดติดกับส่วนเล็ก ๆ และติดตามปฏิกิริยาของเด็ก หากทารกมีอาการแพ้จะต้องหยุดใช้ผลไม้แห้ง

แอปเปิ้ลแห้งดีต่อการลดน้ำหนักหรือไม่?

แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าปริมาณแคลอรี่ของผลไม้แห้งจะเพิ่มขึ้น แต่ก็จะก่อให้เกิดประโยชน์อย่างมากในระหว่างการรับประทานอาหาร ประโยชน์และโทษของแอปเปิ้ลแห้งสำหรับการลดน้ำหนักคืออาหารอันโอชะช่วยเพิ่มการบีบตัวของเลือดและช่วยขจัดสารพิษที่สะสมออกจากร่างกายในไม่กี่วัน เพื่อให้เห็นผลของการรับประทานอาหารได้ชัดเจนยิ่งขึ้น คุณไม่เพียงแต่สามารถแนะนำผลไม้แห้งในอาหารปกติของคุณเท่านั้น แต่ยังสามารถแทนที่อาหารเย็นด้วยผลไม้เหล่านี้ได้อย่างสมบูรณ์อีกด้วย ในกรณีนี้ในหนึ่งเดือนคุณสามารถแยกส่วนได้ 3-4 ปอนด์พิเศษ

คุณสมบัติของผลไม้แห้งมีประโยชน์ในช่วงวันอดอาหาร ในระหว่างวันคุณต้องกินแอปเปิ้ลแห้งโดยเฉพาะและดื่มน้ำมาก ๆ และปริมาณแอปเปิ้ลต่อวันไม่ควรเกิน 200 กรัมหากคุณถือศีลอดเป็นประจำน้ำหนักจะคงที่ในช่วงปกติ แต่เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อร่างกายไม่ควรใช้การขนถ่ายในทางที่ผิด - การอดอาหารที่เป็นประโยชน์จะแสดงไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง

อนุญาตให้ใช้แอปเปิ้ลแห้งสำหรับตับอ่อนอักเสบ

ในกรณีที่ตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน ควรนำแอปเปิ้ลออกจากอาหารชั่วคราว ซึ่งใช้กับผลไม้สดและผลไม้แห้งด้วย แต่ด้วยโรคตับอ่อนอักเสบเรื้อรังในระยะทุเลาจึงอนุญาตให้ใช้แอปเปิ้ลแห้งได้ สิ่งสำคัญคืออย่ากินในปริมาณที่มากเกินไปมิฉะนั้นเนื้อหาที่มีเส้นใยสูงจะนำไปสู่ความจริงที่ว่าร่างกายจะได้รับอันตรายและไม่ได้รับประโยชน์

ประโยชน์และโทษของแอปเปิ้ลแห้งสำหรับโรคเบาหวาน

ไฟเบอร์และองค์ประกอบขนาดเล็กในผลไม้แห้งมีประโยชน์อย่างมากในโรคเบาหวาน คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ช่วยให้คุณรักษาการเผาผลาญที่ถูกต้องและป้องกันการพัฒนาของภาวะแทรกซ้อน ในขณะเดียวกัน ดัชนีน้ำตาลของแอปเปิ้ลแห้งมีค่าเพียงประมาณ 25 หน่วย ขึ้นอยู่กับพันธุ์ ดังนั้นผลไม้แห้งจึงไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

เครื่องดื่มที่ทำจากผลไม้แห้ง - ผลไม้แช่อิ่มและยาต้มก็จะได้รับประโยชน์เช่นกัน แน่นอนว่าต้องปรุงโดยไม่ใส่น้ำตาลมิฉะนั้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะกลายเป็นอันตราย

คุณสามารถกินแอปเปิ้ลแห้งได้กี่ลูกต่อวัน

ประโยชน์และโทษของการอบแห้งแอปเปิ้ลขึ้นอยู่กับปริมาณของผลไม้แห้งที่บริโภค แนะนำให้คนที่มีสุขภาพดีกินขนมเพียง 4-6 ชิ้นต่อวันในปริมาณที่แอปเปิ้ลจะช่วยให้สุขภาพดีขึ้นและไม่ก่อให้เกิดอันตราย

เด็กและวัยรุ่นควรได้รับผลไม้แห้งในปริมาณที่น้อยลง - เพียง 3 ชิ้นต่อวัน และสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 6 ปี อนุญาตให้ใช้เพียง 1 ชิ้นและไม่เกิน 1 ครั้งทุกๆ 2 วัน

สูตรแอปเปิ้ลแห้งเพื่อสุขภาพ

ผลไม้แอปเปิ้ลแห้งไม่เพียง แต่บริโภคในรูปของชิ้นอ่อนเท่านั้น เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและอร่อยจัดทำขึ้นจากแอปเปิ้ลวิตามินแห้ง คุณสามารถดื่มเพื่อส่งเสริมสุขภาพโดยทั่วไป และบางครั้งการเยียวยาที่บ้านยังช่วยรับมือกับอาการของโรคบางอย่าง

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลแห้ง

เครื่องดื่มที่ง่ายที่สุดจากผลไม้แห้งคือผลไม้แช่อิ่มทั่วไป พวกเขาทำเช่นนี้:

• แอปเปิ้ลแห้ง 100 กรัมเทน้ำหนึ่งลิตร
• หลังจากน้ำเดือดแล้ว แอปเปิ้ลจะถูกต้มต่อไปอีกหนึ่งชั่วโมงครึ่งด้วยไฟอ่อน
• หลังจากผลไม้แช่อิ่มพร้อมแล้วให้แช่ไว้ 12 ชั่วโมงภายใต้ฝาปิดที่อุณหภูมิห้อง

ผลไม้แช่อิ่มอุ่นหรือเย็นสามารถดื่มได้ทั้งครอบครัว แต่อนุญาตให้ใช้กับอาหารของเด็กเล็กได้ ประโยชน์และโทษของผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลแห้งคือเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยให้การย่อยอาหารดีขึ้น การใช้ผลไม้แช่อิ่มเป็นประจำช่วยบรรเทาอาการท้องผูกการทำงานของหัวใจและระบบประสาทดีขึ้นและระดับความดันโลหิตจะกลับสู่ปกติ

ต้องจำไว้ว่าคุณสมบัติของผลไม้แช่อิ่มอาจทำให้เกิดอันตรายได้เช่นกัน ไม่ควรใช้กับโรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหารและตับอ่อนอักเสบ, อย่างน้อยก็ในสภาวะที่กำเริบ

ยาต้มแอปเปิ้ลแห้ง

การรักษาที่มีประโยชน์อีกอย่างที่มีคุณสมบัติในการรักษาคือน้ำซุปแอปเปิ้ลที่เข้มข้น เตรียมดังนี้:

• เทแอปเปิ้ลแห้งประมาณ 200 กรัมลงในน้ำ 1.5 ลิตร
• หลังจากเดือดผลไม้แช่อิ่มจะต้มเป็นเวลา 40 นาที
• เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะเย็นลงแล้วกรอง

เพื่อเพิ่มผลประโยชน์คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งและน้ำมะนาวหนึ่งช้อนเต็มลงในยาต้มซึ่งจะทำให้เครื่องดื่มขาดวิตามินซี การดื่มยาต้มมีประโยชน์มากสำหรับโรคหวัดและเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ประโยชน์ของการต้มแอปเปิ้ลแห้งคือเครื่องดื่มมีคุณสมบัติบำรุงกำลัง - คุณสามารถดื่มแทนกาแฟได้ แต่จะมีประโยชน์มากกว่าและหลอดเลือดและหัวใจจะไม่ได้รับภาระมากเกินไป

การแช่แอปเปิ้ลแห้ง

วิธีการรักษาที่มีประโยชน์และรวดเร็วในการเตรียมคือการแช่ตามผลไม้แอปเปิ้ลแห้ง ในการปรุงอาหารคุณต้อง:

• นำแอปเปิ้ลแห้งสองสามชิ้น
• เทลงในแก้วน้ำเดือด
• เพิ่มมะนาวฝานและน้ำผึ้งครึ่งช้อนชาลงในเครื่องดื่ม
• ยืนยันวิธีการรักษาใต้ฝาเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

เนื่องจากผลไม้แห้งไม่ได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิเป็นเวลานานเมื่อเตรียมเครื่องดื่ม ประโยชน์ของการแช่แอปเปิ้ลแห้งจึงยังคงสูงกว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้แช่อิ่มและยาต้ม การแช่นั้นดีมากสำหรับหวัดการดื่มมีประโยชน์ในการป้องกันในฤดูหนาว

จะไม่มีอันตรายใด ๆ จากเครื่องดื่มหากมีการขาดวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กในร่างกายการแช่จะเติมสารที่จำเป็นอย่างรวดเร็ว เครื่องมือนี้จะช่วยให้มีอาการท้องผูกและการย่อยอาหารที่ซบเซาปรับปรุงสภาพของหลอดเลือดและเสริมสร้างระบบหัวใจ

สำคัญ! การแช่จะสูญเสียประโยชน์และสรรพคุณทางยาอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงไม่สามารถเก็บไว้ได้นานแม้ในตู้เย็น

เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมเครื่องดื่มใหม่ทุกวันโดยใช้เวลาน้อยมาก

แอปเปิ้ลชนิดใดที่ดีที่สุดสำหรับการอบแห้ง

ประโยชน์และโทษของแอปเปิ้ลแห้งนั้นใกล้เคียงกับผลไม้ทุกชนิด อย่างไรก็ตามมีคำแนะนำในการเลือกผลไม้สำหรับสร้างช่องว่าง:

• ประโยชน์ทั้งหมดของผลไม้แห้งมีความเข้มข้นในเนื้อของมันตามลำดับ สำหรับการอบแห้งควรเลือกพันธุ์ที่มีกล่องเมล็ดขนาดเล็กและหนังบาง
• เนื่องจากชิ้นแอปเปิ้ลมีขนาดลดลงอย่างมากในระหว่างกระบวนการทำให้แห้ง ควรเลือกผลไม้ขนาดกลางหรือใหญ่ แอปเปิ้ลชิ้นเล็ก ๆ แห้งจะกลายเป็นชิ้นเล็กเกินไปต้องใช้ผลไม้สดมากเกินไปในการเตรียมสารพัดเสิร์ฟ
• เมื่อแห้งผลของพันธุ์หวานเกือบจะไม่มีรส แม้ว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพวกเขาจะได้รับการเก็บรักษาไว้ แต่ก็เป็นไปไม่ได้อีกต่อไปที่จะเรียกผลไม้แห้งว่าเป็นอาหารอันโอชะ แต่เมื่อแอปเปิ้ลเปรี้ยวแห้งจะได้รสชาติที่ถูกใจและแตกต่างออกไปดังนั้นจึงควรใช้เพื่อสร้างช่องว่าง

แอปเปิ้ลสดพันธุ์ Antonovka, Titovka, Pepin, Aport, Cinnamon และ White Bulk เหมาะสำหรับการอบแห้ง พวกเขาตอบสนองความต้องการขั้นพื้นฐานทั้งหมดและการเตรียมการของพวกเขานั้นฉ่ำ มีกลิ่นหอม และดีต่อสุขภาพมาก

วิธีทำให้แอปเปิ้ลแห้งที่บ้าน

คุณสามารถซื้อแอปเปิ้ลแห้งในตลาดหรือในร้านค้า อย่างไรก็ตามการตากผลไม้ที่บ้านด้วยตัวเองจะสะดวกกว่าและใช้งานได้จริง - ไม่ต้องใช้ความพยายามพิเศษและใช้เวลาไม่นาน มีหลายวิธีในการทำให้ผลแอปเปิ้ลสดแห้ง

ตากแอปเปิ้ลให้แห้ง

หากในฤดูหนาวคุณต้องใช้เครื่องใช้ในครัวเรือนเพื่อตากผลไม้ให้แห้งในฤดูร้อนวิธีที่ง่ายที่สุดในการตากแอปเปิ้ลให้แห้งในแสงแดดที่ร้อนจัด ในการทำเช่นนี้จะต้องวางบนตะแกรงหรือพาเลทที่มีรูพรุนในชั้นบาง ๆ เพื่อไม่ให้ชิ้นซ้อนทับกัน จากด้านบนแอปเปิ้ลถูกคลุมด้วยผ้ากอซเพื่อไม่ให้แมลงนั่งบนชิ้น

โดยเฉลี่ยแล้ว กระบวนการทำให้แห้งในสภาพอากาศที่ร้อนจัดจะใช้เวลาประมาณ 4 วัน หากแอปเปิลตากแดด ผลไม้จะใช้เวลาตากในที่ร่มนานขึ้นเล็กน้อย ต้องพลิกชิ้นทุกวันเพื่อให้แห้งเท่ากันทุกด้าน

คำแนะนำ! แนะนำให้ตากแอปเปิ้ลให้แห้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่จำเป็นต้องรักษาวิตามินซีสูงสุดในผลไม้แห้ง

สารที่มีประโยชน์ถูกทำลายที่อุณหภูมิสูงและในกระบวนการทำให้แห้งตามธรรมชาติมีสารเหลืออยู่ค่อนข้างมากแม้ว่าจะน้อยกว่าผลไม้สดก็ตาม

อบแห้งแอปเปิ้ลในเตาอบ

หากสภาพอากาศภายนอกหน้าต่างไม่สามารถทำให้แห้งกลางแจ้งได้อีกต่อไป หรือด้วยเหตุผลบางอย่างที่คุณต้องการปรุงผลไม้แห้งให้เร็วขึ้น คุณสามารถใช้เตาอบแก๊สหรือเตาอบไฟฟ้าได้

• แอปเปิ้ลสดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ในชั้นเดียว
• วางแผ่นอบไว้ในเตาอบอุ่นที่ 80 ° C แล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
• หลังจากเวลานี้อุณหภูมิจะต้องลดลงเหลือเพียง 70 ° C และควรเก็บแอปเปิ้ลไว้ในเตาอบอีก 5 ชั่วโมง

หลังจากที่ความชื้นส่วนใหญ่จากชิ้นเนื้อระเหยไปหมดแล้ว จะต้องพลิกกลับอีกด้านบนถาดอบ และลดอุณหภูมิภายในเตาอบลงอีก 20 องศาเซลเซียส ที่อุณหภูมิ 50 ° C แอปเปิ้ลจะถูกปล่อยให้แห้งในเตาอบเป็นเวลา 4 ชั่วโมงถัดไป โดยพลิกกลับเป็นครั้งคราว

การอบแห้งแอปเปิ้ลในไมโครเวฟ

การทำให้ชิ้นแอปเปิ้ลแห้งในไมโครเวฟมีข้อดีและข้อเสีย ข้อเสียของวิธีนี้รวมถึงความจริงที่ว่าคุณจะต้องทำให้ผลไม้แห้งในส่วนเล็ก ๆ - ถาดอบขนาดใหญ่ที่มีแอปเปิ้ลไม่พอดีกับไมโครเวฟ แต่ในทางกลับกัน กระบวนการเตรียมเสิร์ฟใช้เวลาเพียง 5 นาทีเท่านั้น ซึ่งหมายความว่าในท้ายที่สุดภายในสองสามชั่วโมง คุณก็สามารถปรุงผลไม้แห้งจำนวนมากได้

การอบแห้งทำได้ดังนี้:

• แอปเปิ้ลสดฝานบาง ๆ วางบนจานแล้วใส่ในไมโครเวฟ
• เครื่องใช้ในครัวเปิดอยู่เป็นเวลา 30 วินาที จากนั้นจึงนำจานออกและพลิกกลับด้านเพื่อประเมินระดับความพร้อม

โดยรวมแล้ว ส่วนหนึ่งจะต้องอบแห้งหลายรอบ

การทำให้แอปเปิ้ลแห้งในไมโครเวฟจะสะดวกเป็นพิเศษเมื่อไม่มีเตาอบหรือเมื่อไม่สามารถเปิดเตาอบติดต่อกันประมาณ 10 ชั่วโมง

แอปเปิ้ลในเครื่องเป่าไฟฟ้า

สะดวกที่สุดในการทำให้แอปเปิ้ลแห้งในเครื่องใช้ไฟฟ้าพิเศษ - เครื่องอบผ้าที่ออกแบบมาสำหรับเตรียมผลไม้แห้งโดยเฉพาะ เครื่องอบผ้าได้รับการติดตั้งโดยค่าเริ่มต้นด้วยถาดเจาะรูที่สะดวกสบายสำหรับชิ้น ผู้ใช้มีโอกาสตั้งอุณหภูมิที่ต้องการได้ ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องปรุงแอปเปิ้ลแห้งเร็วแค่ไหน

ตามสูตรคลาสสิก แอปเปิ้ลฝานบนพาเลทจะต้องกระจายเป็นชั้นบาง ๆ และตั้งอุณหภูมิการอบแห้งไว้ที่ 60-75 ° C ในโหมดนี้ ผลไม้จะถูกทำให้แห้งเป็นเวลาประมาณ 8 ชั่วโมง ในกระบวนการนี้ สามารถนำชิ้นที่แห้งสนิทออกและวางชิ้นใหม่ลงในที่ว่างได้

หากคุณวางอุปกรณ์ไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 100 ° C แอปเปิ้ลจะแห้งเร็วขึ้น อย่างไรก็ตามจะมีวิตามินน้อยกว่ามากเนื่องจากสารที่มีประโยชน์จะถูกทำลายที่อุณหภูมิสูงมาก

ได้กี่ sushki จากแอปเปิ้ลสดหนึ่งกิโลกรัม

เมื่อสร้างช่องว่าง จะต้องคำนึงว่ามวลรวมของผลไม้แห้งจะแตกต่างจากมวลของวัตถุดิบอย่างมาก ในขั้นตอนการอบแห้งความชื้นทั้งหมดจะออกจากแอปเปิ้ลและสูญเสียมวลมากถึง 90% ตามลำดับสามารถรับการอบแห้งเพียง 100 กรัมจากวัตถุดิบหนึ่งกิโลกรัม

อันตรายของแอปเปิ้ลแห้งและข้อห้ามในการใช้งาน

คุณสมบัติทางยาและข้อห้ามของแอปเปิ้ลแห้งนั้นไม่เหมือนกันสำหรับทุกคน บางครั้งผลไม้แห้งเพื่อสุขภาพอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ ไม่แนะนำสำหรับ:

• ตับอ่อนอักเสบในระยะเฉียบพลัน - เพื่อเติมวิตามินให้มากขึ้นควรดื่มผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลแห้งเนื่องจากมีผลต่อตับอ่อนที่อ่อนกว่ามาก
• การกำเริบของแผลหรือโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง - ผลไม้แห้งจะทำให้เยื่อเมือกระคายเคืองและก่อให้เกิดอันตรายส่วนใหญ่
• การแพ้ - หากมีการแพ้แอปเปิ้ลในแต่ละบุคคลในรูปแบบแห้งพวกเขาจะไม่เป็นอันตรายน้อยกว่าในสด

ด้วยความระมัดระวัง คุณต้องใช้ผลแอปเปิ้ลแห้งในผู้ป่วยเบาหวาน ในปริมาณเล็กน้อยสามารถทิ้งแอปเปิ้ลไว้ในอาหารได้ แต่จะเป็นอันตรายจากการใช้ผลิตภัณฑ์ในทางที่ผิดเนื่องจากปริมาณซูโครสในการอบแห้งแอปเปิ้ลเพิ่มขึ้น

วิธีเก็บแอปเปิ้ลแห้ง

ชิ้นแอปเปิ้ลแห้งที่มีคุณภาพสามารถรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้นานถึง 2 ปี ในขณะเดียวกันต้องเก็บไว้ในขวดแก้วที่สะอาดหรือในถุงผ้าลินินในที่แห้งและมีการระบายอากาศที่ดี

ผลไม้แห้งเป็นเวลานานยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แม้เก็บไว้ในครัวในสภาวะที่มีความชื้นสูงเล็กน้อย แต่อายุการเก็บรักษาจะลดลง - คุณสามารถกินอาหารแห้งได้ตลอดทั้งปี

บทสรุป

ประโยชน์และโทษของแอปเปิ้ลแห้งนั้นขึ้นอยู่กับการใช้งานอย่างเหมาะสม หากคุณไม่กินผลไม้แห้งทั้งที่มีข้อห้ามและส่วนควบคุม แอปเปิ้ลแห้งจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณเท่านั้น ผลิตภัณฑ์จะเสริมสร้างการป้องกันของร่างกายและช่วยให้ระบบเผาผลาญทำงานได้ดี

บทความนี้มีประโยชน์กับคุณหรือไม่?

ใครๆ ก็อยากสวย ผอม และสุขภาพดี แต่เพื่อที่จะเป็นหนึ่งเดียวกัน ความปรารถนาเดียวนั้นไม่เพียงพอ ก่อนอื่นคุณต้องละทิ้งนิสัยที่ไม่ดีและเริ่มเล่นกีฬา แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือโภชนาการที่เหมาะสมและบทความนี้จะมุ่งเน้นไปที่ผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงอย่างหนึ่งนั่นคือแอปเปิ้ล

ข้อมูลทั่วไป

แอปเปิ้ลมีประโยชน์ในการใช้ในรูปแบบใดก็ได้: สด, ต้มหรือแห้ง ทำจากผลไม้แช่อิ่มแยมและน้ำผลไม้ อย่างไรก็ตามแม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าปริมาณแคลอรี่ของแอปเปิ้ลแห้งจะสูงกว่าแอปเปิ้ลสดเล็กน้อยนักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าคุณสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ด้วยการรับประทานผลไม้แห้งและนอกจากนี้การเติมอาหารเป็นประจำก็ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ ผลไม้เหล่านี้ ถูกกำจัดออกจากร่างกายด้วยเกลือโพแทสเซียม , ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบของพวกเขา, ของเหลวส่วนเกินและส่งผลดีต่อลักษณะของเล็บ, ผมและผิวหนัง

วิธีการทำแอปเปิ้ลแห้งด้วยตัวคุณเอง

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นี้ค่อนข้างน้อยและมีประโยชน์มาก ดังนั้นการทำอาหารที่บ้านจึงเป็นทางออกที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณพิจารณาว่าของที่ซื้อมาไม่ได้มีคุณภาพที่น่าอิจฉาเสมอไป ในการทำให้แอปเปิ้ลแห้งด้วยตัวคุณเองและไม่ต้องเข้าร้านควรเลือกผลไม้พันธุ์นี้ให้ดีที่สุด Antonovka, Titovka, Semerenko หรือหญ้าฝรั่น Pepin เหมาะสำหรับสิ่งนี้ ผลไม้แห้งนี้ยังคงรักษาสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่พบในแอปเปิ้ล ได้แก่ ทองแดง โซเดียม ไอโอดีน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม เหล็ก กำมะถัน และแคลเซียม ผลไม้จะต้องหั่นเป็นวงกลมและวางไว้ในเตาอบที่อุ่นถึง 80 องศาเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง แม้ว่าเวลาจะขึ้นอยู่กับความหนาของชิ้นมากกว่า คุณต้องดูเพื่อไม่ให้ไหม้และพลิกกลับหากจำเป็น

ผลไม้แห้งเหล่านี้ไม่เพียงมีประโยชน์ต่อชีวิตของเขาเท่านั้น แต่ยังป้องกันและเสริมสร้างร่างกายโดยรวมอีกด้วย อย่างไรก็ตาม แอปเปิ้ลแห้งยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เคลื่อนไหวน้อย นอกจากนี้ยังมีการใช้สำหรับสตรีมีครรภ์เนื่องจากช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท แอปเปิ้ลอบแห้งจะช่วยลดความดันโลหิตสำหรับผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง แคลอรี่ที่มีอยู่จะไม่เพิ่มน้ำหนักซึ่งทำให้ผู้ที่ทำตามตัวเลขสามารถกินได้ โดยวิธีการที่ผลิตภัณฑ์นี้ยังช่วยรับมือกับอาการเช่นอาการท้องผูกและกำจัดการอักเสบในลำไส้ นอกจากนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็ง หากคุณไม่ต้องการเพิ่มน้ำหนักให้ใช้ผลไม้แห้งนี้เพราะปริมาณแคลอรี่ของแอปเปิ้ลแห้งนั้นค่อนข้างน้อยเพราะมีน้ำมากถึง 87%

อันตรายของแอปเปิ้ลแห้ง

ไม่แนะนำให้รับประทานสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน แน่นอนบางครั้งในปริมาณเล็กน้อยพวกเขาจะไม่เป็นอันตราย แต่เมื่อใช้บ่อย ๆ จะทำให้เกิดผลเสียต่อร่างกาย สามารถแสดงออกได้แตกต่างกันสำหรับทุกคน และถ้าไม่มีอะไรร้ายแรงเกิดขึ้นกับสิ่งหนึ่ง สิ่งอื่นก็อาจเปลี่ยนไป ดังนั้นควรระวัง

แอปเปิ้ลชนิดใด

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์อยู่ที่ประมาณ 210 กิโลแคลอรี แน่นอนว่ามันมากกว่าของสด (ทั้งหมด 47 รายการ) แต่ก็มีประโยชน์เหมือนกัน ผลไม้แห้งเหล่านี้ไม่มีไขมันเลยและในทางกลับกันมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก

แอปเปิ้ลในรูปแบบใดมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ อย่างไรก็ตามแอปเปิ้ลแห้งมีค่าเป็นพิเศษซึ่งจะเป็นส่วนเสริมที่เหมาะสมสำหรับอาหารของผู้ใหญ่และเด็ก ผลิตภัณฑ์นี้มีวิตามินแร่ธาตุและไฟเบอร์ที่มีคุณค่าจำนวนมากซึ่งย่อยง่ายและมีผลดีต่ออวัยวะและระบบทั้งหมด ข้อดีของผลไม้แห้งคือความง่ายในการเตรียมและความสามารถในการเก็บไว้ได้นานโดยไม่สูญเสียส่วนประกอบที่มีค่า กฎง่ายๆ สำหรับการใช้งานและความรู้เกี่ยวกับข้อห้ามบางประการสำหรับการรวมไว้ในอาหารจะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์จากผลิตภัณฑ์เท่านั้น

องค์ประกอบทางเคมี

องค์ประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์และปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างต่ำทำให้แอปเปิ้ลแห้งเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมสำหรับผู้อดอาหาร ส่วนประกอบที่มีค่าที่สุดมีดังนี้:

คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์แสดงด้วยอัตราส่วนของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต ซึ่งเท่ากับ 2.5 / 0.2 / 55-59 กรัม ปริมาณแคลอรี่ของแอปเปิ้ลแห้งอยู่ที่ 240-260 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม ขึ้นอยู่กับชนิดของวัตถุดิบ วัสดุ.

ปริมาณแคลอรี่ของแอปเปิ้ลอบขนาดกลางหนึ่งลูกสูงถึง 200 กิโลแคลอรีหากปรุงโดยไม่เติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาล

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

วิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากทำให้แอปเปิ้ลแห้งเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าและมีประโยชน์ต่อสุขภาพเมื่อใช้อย่างถูกต้องและสม่ำเสมอ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มีดังนี้:

• ทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติและส่งเสริมการลดน้ำหนัก
• ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวานในกรณีที่ใช้ในระดับปานกลาง
• ปรับปรุงการทำงานของตับอ่อนในตับอ่อนอักเสบ
• ป้องกันการก่อตัวของหินใหม่ใน urolithiasis และการพัฒนาของอาการจุกเสียดไต
• บรรเทาอาการปวดข้อด้วยโรคไขข้อ;
• ป้องกันการสะสมของผลึกกรดยูริกใหม่ในข้อต่อด้วยโรคเกาต์
• ลดเลือดออกตามไรฟัน;
• บรรเทาอาการของผู้ป่วยที่เป็นหวัด, ไอจากสาเหตุต่างๆ;
• ปรับปรุงการทำงานของหัวใจ
• สงบและป้องกันอาการเสียประสาท
• ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี"
• ช่วยย่อยอาหารบรรเทาอาการท้องผูกเรื้อรังทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ
• ทำความสะอาดตับและปรับปรุงการทำงาน
• มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและต้านการอักเสบเล็กน้อย
• เสริมสร้างกระดูก
• ป้องกันตะคริวของกล้ามเนื้อ

สำหรับผู้ชาย แอปเปิ้ลแห้งมีประโยชน์อย่างมาก เนื่องจากช่วยป้องกันโรคต่อมลูกหมากและความผิดปกติทางเพศ เพิ่มความอดทนและความแข็งแรงของร่างกาย

สำหรับผู้หญิง ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยเสริมสร้างผม ฟัน เล็บ ปรับปรุงสภาพผิวและป้องกันการอักเสบ ในระหว่างตั้งครรภ์ แอปเปิ้ลแห้งช่วยให้ทารกในครรภ์มีพัฒนาการที่เหมาะสมและป้องกันไม่ให้ผู้หญิงสูญเสียความแข็งแรง เมื่อให้นมลูกจะช่วยปรับปรุงคุณภาพของน้ำนมแม่และป้องกันการพัฒนาของโรคภูมิแพ้ในทารก

สำหรับเด็ก ผลไม้แห้งก็มีคุณค่าเช่นกัน เพราะเมื่อใช้เป็นประจำจะช่วยเติมเต็มการขาดวิตามินและแร่ธาตุ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันโรคหวัดและโรคไวรัส ปรับปรุงความจำ ความสนใจ และสมรรถภาพทางจิต

ข้อห้าม

แม้จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่การบริโภคผลิตภัณฑ์ในปริมาณมากอาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย มีข้อห้ามหลายประการที่จะเป็นอุปสรรคต่อการรวมแอปเปิ้ลแห้งในอาหาร:

• แพ้เฉพาะบุคคลต่อผลิตภัณฑ์หรือมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้
• ระยะเวลาการกู้คืนหลังจากการทำงานที่รุนแรงในอวัยวะของระบบย่อยอาหาร
• เพิ่มการก่อตัวของก๊าซและท้องอืดอย่างต่อเนื่อง
• ท้องร่วงบ่อย
• อายุไม่เกิน 2 ปี
• ลำไส้ใหญ่อักเสบหรือลำไส้อักเสบในระยะเฉียบพลัน
• กล้ามเนื้อเรียบของลำไส้กระตุก;
• ภาวะไตวายในรูปแบบรุนแรง

แม้ว่าผลิตภัณฑ์จะได้รับการอนุมัติสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน แต่ขอแนะนำให้ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนใช้เพื่อหลีกเลี่ยงระดับน้ำตาลในเลือดที่พุ่งสูงขึ้น ตับอ่อนอักเสบไม่ถือเป็นข้อห้าม แต่ควรรับประทานแอปเปิ้ลในกรณีนี้

ในกรณีของ urolithiasis ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีข้อห้ามและมีประโยชน์ด้วยซ้ำยกเว้นการมีนิ่วในไตขนาดใหญ่และแหลมคมซึ่งเมื่อเคลื่อนไหวอาจทำให้อวัยวะบาดเจ็บได้

• การเสื่อมสภาพของความเป็นอยู่ทั่วไป
• ชักและปวดในกระเพาะอาหารและลำไส้
• อุจจาระเหลว
• ท้องอืดท้องอืด

อาการแพ้แสดงออกในรูปแบบของผื่นที่มีรูปร่างและขนาดต่าง ๆ อาการคันที่ผิวหนัง ภาวะเลือดคั่งและบวม หากมีอาการเหล่านี้ คุณต้องหยุดใช้ผลิตภัณฑ์ หากอาการไม่หายไปแนะนำให้ปรึกษาแพทย์

ตลอดทั้งปี เราเสริมสร้างร่างกายของเราด้วยความช่วยเหลือของผลไม้เช่นแอปเปิ้ล เราแทะพวกมัน ปรุงน้ำผลไม้ และสกัดจากพวกมัน เก็บรักษา แช่แข็ง มีอยู่จริง แต่จะทำอย่างไรกับแอปเปิ้ลเพื่อไม่ให้สูญเสียสารอาหารและวิตามินในฤดูหนาว? เราขอแนะนำให้คุณเช็ดให้แห้ง

หากคุณปฏิบัติตามกฎทั้งหมดของการทำให้แห้งและการเก็บรักษาผลไม้นี้เพิ่มเติม มันจะคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ นอกจากนี้ปริมาณแคลอรี่ของแอปเปิ้ลแห้งจะทำให้ผู้ที่จะติดตามตัวเลขในฤดูหนาวพอใจอย่างแน่นอน

เนื่องจากการสูญเสียน้ำจำนวนมากระหว่างการอบแห้ง ความเข้มข้นของสารที่มีประโยชน์ในแอปเปิ้ลจึงเพิ่มขึ้น 3-4 เท่า ดังนั้นแอปเปิ้ลแห้ง 100 กรัมควรมีพลังงานเพียง 150-200 กิโลแคลอรี และปริมาณคาร์โบไฮเดรตควรผันผวนภายใน 30-50% ของค่าพลังงานทั้งหมด

อย่างไรก็ตาม เราต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าในระหว่างการอบแห้ง แอปเปิ้ลจะถูกปอกเปลือกและแกน ดังนั้นส่วนประกอบของผลไม้อาจแตกต่างจากที่เราคุ้นเคยในกรณีของแอปเปิ้ลสดเล็กน้อย

โดยเฉลี่ยแล้วสำหรับแอปเปิ้ลแห้งทุกๆ 100 กรัม จะมี:

• โปรตีนสูงถึง 2 กรัม
• ไขมันประมาณ 0.3 กรัม
• คาร์โบไฮเดรตมากถึง 60 กรัม

ดังนั้นปรากฎว่าปริมาณแคลอรี่ของแอปเปิ้ลแห้งคือ 240-250 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม โดยวิธีการที่ชิ้นแอปเปิ้ลแห้งมีเนื้อหาขององค์ประกอบขนาดเล็กและมาโครกรดและวิตามินสูงมาก มีโพแทสเซียมมากกว่า 400 มก. ในผลไม้แห้ง 100 กรัม

ชิ้นแห้งอุดมไปด้วยกรด malic, citric และ tartaric มีน้ำมันหอมระเหยและสารเพคตินรวมถึงสารประกอบแร่ทุกชนิด

หากคุณวางแผนที่จะลดน้ำหนักประโยชน์ของผลไม้แห้งนั้นชัดเจน แอปเปิ้ลแห้งไม่ปอกเปลือกมีดัชนีน้ำตาลต่ำดังนั้นจึงแนะนำสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามตัวเลขและผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน

วิธีการเลือกแอปเปิ้ลสำหรับการอบแห้ง?

เพื่อให้ผลไม้แห้งของคุณอร่อยและดีต่อสุขภาพ ควรเลือกผลไม้ที่มีปริมาณน้ำตาลสูง เป็นที่พึงปรารถนาว่าผลไม้เป็นพันธุ์แข็ง คุณไม่ควรซื้อผลไม้นำเข้าในซุปเปอร์มาร์เก็ต: เพื่อรักษาการนำเสนอผลไม้ดังกล่าวมักจะถูด้วยพาราฟิน

หากคุณใช้แอปเปิ้ลที่ผ่านกระบวนการทางเคมีในการทำให้แห้ง คุณก็อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณได้ เป็นการดีที่สุดหากคุณเลือกใช้พันธุ์ของประเทศที่ปลูกในพื้นที่ของคุณ

วิธีทำให้แอปเปิ้ลแห้ง?

หลังจากคัดแยกผลไม้ต้องล้างและทำให้แห้ง จากนั้นคุณสามารถเริ่มปอกและนำแกนออกได้ แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและแปรรูปสามารถหั่นเป็นวงหรือชิ้นหนา 0.5 ซม. หากคุณไม่ต้องการให้ผลไม้แห้งของคุณมีสีคล้ำเนื่องจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นกับอากาศ

กระบวนการอบแห้งสามารถทำได้ในแสงแดด ในเตาอบ หรือเครื่องอบผลไม้ไฟฟ้า หากคุณมีเครื่องอบผ้า สิ่งสำคัญคือต้องทราบจำนวนแอปเปิ้ลที่จะอบแห้ง ตามกฎแล้วในหนึ่งวันอุปกรณ์ที่มีปริมาตรเฉลี่ยสามารถแปรรูปผลไม้ได้มากถึง 2 กิโลกรัม โปรดทราบว่าจากผลไม้สด 10 กก. จะได้ผลไม้แห้งไม่เกิน 1.5 กก.

คุณสามารถเพิ่มชิ้นแห้งลงในชา ​​ต้มผลไม้แช่อิ่ม หรือรับประทานเหมือนมันฝรั่งทอดทั่วไป แทนที่ขนมที่มีแคลอรีสูง

ผลแอปเปิ้ลอบแห้งมีประโยชน์อย่างไร?

ประโยชน์ของแอปเปิ้ลแห้งไม่สามารถประเมินค่าสูงเกินไปโดยผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือด โรคเกาต์ โรคไขข้อ และโรคผิวหนังทุกประเภท ผลไม้แห้งเสริมสร้างผมและเล็บอย่างสมบูรณ์แบบ ปรับปรุงสายตาและระบบประสาท นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำและโรคหัวใจและหลอดเลือด

นอกจากนี้ เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง แอปเปิ้ลแห้งจึงเหมาะสำหรับกระตุ้นความสามารถทางจิต แนะนำให้ใช้โดยผู้ที่ทำงานด้านปัญญา ผลิตภัณฑ์นี้ขาดไม่ได้สำหรับทั้งสตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตร และความหวานที่มีประโยชน์เช่นนี้จะทำให้เด็กมีความสุขมากแค่ไหน?

ผลไม้แห้งจะทดแทนช็อคโกแลตปกติได้อย่างดีเยี่ยม แต่ไม่มีไขมันและมีวิตามินและแร่ธาตุเข้มข้นสูง

เป็นการดีสำหรับคนในวัยชราที่จะกินแอปเปิ้ลแห้งเพื่อป้องกันโรคเส้นโลหิตตีบ แต่ผลิตภัณฑ์มหัศจรรย์ดังกล่าวมี "ด้านมืด" หรือไม่ แอปเปิ้ลวิเศษจะไม่ทำร้ายเราหรือ? ลองคิดดูสิ

ผลข้างเคียงของแอปเปิ้ลอบแห้ง

เราค้นพบว่าผลไม้แห้งมีประโยชน์ต่อร่างกายของเรามากเพียงใด ดังนั้นจึงถึงเวลาที่เราจะต้องพูดถึงเรื่องของอันตราย

โดยทั่วไปแล้วไม่ว่าคุณจะมองหามากแค่ไหน แต่แอปเปิ้ลแห้งไม่มีผลข้างเคียงที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเรา ปรากฏการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ใด ๆ ที่บางครั้งสามารถสังเกตได้หลังจากการรับประทานการอบแห้งเป็นลักษณะเฉพาะของผลไม้แห้งทุกประเภทและเกิดจากความเฉพาะเจาะจงของผลิตภัณฑ์นี้เท่านั้น

แน่นอนคนที่ไม่รู้จักสัดส่วนสามารถทำร้ายร่างกายของเขาเอง ความจริงก็คือเนื่องจากปริมาณเส้นใยสูงในแอปเปิ้ลการบริโภคการทำให้แห้งมากเกินไปอาจส่งผลต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร หากคุณกินแอปเปิ้ลแห้งมากเกินไป อาจเกิดแก๊ส ปวดท้อง ท้องผูก หรือในทางกลับกัน อาจเกิดอาการท้องเสียได้ คุณไม่สามารถเพิ่มปริมาณใยอาหารในคราวเดียวได้ การดำเนินการนี้จะใช้เวลาอย่างน้อยสองสามสัปดาห์

การใส่ผลไม้แห้งในอาหารประจำวันมักทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น แต่สิ่งนี้จะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อคุณไม่เปลี่ยนเมนูปกติของคุณ แต่เพียงเพิ่มเนื้อหาแคลอรี่โดยการทำให้แห้ง

แอปเปิ้ลแห้งอาจเป็นอันตรายต่อฟันหวาน บางทีทุกคนรู้อยู่แล้วว่าผลิตภัณฑ์นี้มีน้ำตาลผลไม้มากแค่ไหน ดังนั้นจึงเห็นได้ชัดว่าประโยชน์ของชิ้นแอปเปิ้ลสำหรับฟันนั้นน่าสงสัยมาก นอกจากนี้เนื่องจากความเหนียวสม่ำเสมอชิ้นผลไม้มักจะติดกับฟัน สิ่งนี้กระตุ้นการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ทำลายเคลือบฟัน ด้วยเหตุนี้ทันตแพทย์จึงแนะนำให้แปรงฟันให้สะอาดทุกครั้งหลังรับประทานผลไม้แห้ง

หากคุณต้องการซื้อการอบแห้งสำเร็จรูปในซูเปอร์มาร์เก็ตคุณควรรู้ว่าในการผลิตทางอุตสาหกรรมก่อนที่จะอบแห้งผลไม้ในแสงแดดพวกเขาจะถูกรมควันด้วยกำมะถันที่เผาไหม้ ผลไม้แห้งดังกล่าวสามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายของคุณได้ ดังนั้นควรคิดให้ดีว่าควรซื้อแบบสำเร็จรูปในร้านหรือไม่?

และจำไว้ว่าความหวานไม่ได้หมายความว่าดีกว่า เมื่อเตรียมผลไม้แห้งที่บ้านอย่าใส่เกลือและน้ำตาลลงไป เติมวิตามินให้ร่างกายของคุณอย่างชาญฉลาด ทานให้อร่อย!

แอปเปิ้ลอบแห้งถือเป็นตัวแทนของผลไม้แห้งที่มีอยู่มากมาย เนื่องจากความชุกของวัตถุดิบ แม่บ้านหลายคนเตรียมการสำหรับฤดูหนาว ต่อมาทั้งครอบครัวบริโภคการอบแห้งผลไม้แช่อิ่มและของหวานจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของพวกเขา ทั้งหมดนี้เป็นไปได้ด้วยคุณสมบัติที่มีประโยชน์ขององค์ประกอบ แต่ด้วยการรับสัญญาณที่ไม่เหมาะสม แอปเปิ้ลสามารถทำอันตรายได้ ดังนั้นเราจะพิจารณาประเด็นหลักที่จะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์จากอาหารเพียงอย่างเดียว

ส่วนผสมของแอปเปิ้ลแห้ง

ผลไม้แห้งไม่ขาดวิตามิน เช่น เบต้าแคโรทีน เรตินอล กรดแอสคอร์บิก วิตามินพีพี วิตามินเค โทโคฟีรอล วิตามินบี (ไทอามีน กรดแพนโทธีนิก ไรโบฟลาวิน ไพริดอกซิน ฯลฯ)

แซคคาไรด์ธรรมชาติมีอยู่ในรูปของฟรุกโตส กลูโคส และซูโครสในสัดส่วนเล็กน้อย จากปริมาณแอปเปิ้ลทั้งหมดมีเพียง 12% เท่านั้นที่ถูกจัดสรรให้กับสารให้ความหวาน น้ำตาลช่วยรักษาความแข็งแรงและความกระฉับกระเฉงมีหน้าที่รับผิดชอบในการทำงานของระบบประสาท

ผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุ ได้แก่ ไอโอดีน แมกนีเซียม เหล็ก ซีลีเนียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมงกานีส ทองแดง และอื่นๆ

ผลไม้อบแห้งมีเพคตินและใยอาหาร เมื่อรวมกันแล้วคู่นี้จะเพิ่มกระบวนการเผาผลาญทั้งหมดในร่างกายและยังทำความสะอาดช่องเลือดของคราบคอเลสเตอรอล

เป็นมูลค่าการกล่าวถึงกรดอินทรีย์แยกกัน ตัวแทนที่ชัดเจนที่สุดคือมะนาว, วิตามินซี, ไวน์, แอปเปิ้ล, คลอโรจีนิก, อาหรับ กรดอินทรีย์ถูกกำหนดไม่เกิน 3% ของปริมาตรแอปเปิ้ลทั้งหมด แต่ปริมาณนี้ก็เพียงพอที่จะรักษาระดับการป้องกันของร่างกายให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม

คาเทชิน แทนนิน ฟลาโวนอยด์เป็นแทนนินธรรมชาติที่จำเป็นในการทำความสะอาดร่างกายและป้องกันนิวไคลด์รังสี สารประกอบเหล่านี้มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบ การบริโภคแอปเปิ้ลอย่างเป็นระบบช่วยป้องกันการก่อตัวของมะเร็ง

ผลไม้แห้งไม่ปราศจากโปรตีนที่ย่อยง่ายและไขมันเล็กน้อย ดรายเออร์ยังมีแป้ง น้ำมันหอมระเหย ไฟเบอร์ ไฟโตไซด์

ด้วยรายชื่อสารเคมีที่มีอยู่มากมาย ปริมาณแคลอรี่ของแอปเปิ้ลแห้งจึงค่อนข้างต่ำ เพียง 248 กิโลแคลอรี ต่อการให้บริการ 100 กรัม แต่ตามกฎแล้วไม่มีใครกินในปริมาณดังกล่าวในแต่ละครั้ง หากคุณทำให้แอปเปิ้ลแห้งเหมือนมันฝรั่งทอด คุณจะลดปริมาณแคลอรี่ลงเหลือ 62 กิโลแคลอรี ต่อการให้บริการ 100 กรัม

ใครแสดงการรับแอปเปิ้ลแห้ง

1. เนื่องจากไฟเบอร์ เพกติน และแร่ธาตุมีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร ดังนั้นผู้ที่มีอาการท้องผูกเป็นประจำจึงควรรับประทานแอปเปิ้ล นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับการทำงานของไส้ตรง ไฟเบอร์ช่วยปลดปล่อยระบบทางเดินอาหารจากการตะกรันและปรับปรุงการย่อยอาหาร
2. ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์มีธาตุเหล็กสะสมอยู่มาก ดังนั้นแอปเปิ้ลแห้งจะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตอย่างแท้จริงสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง การทำให้แห้งมีผลดีต่อองค์ประกอบของเลือดทำให้การผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงดีขึ้น ควรรับประทานผลิตภัณฑ์ที่มีฮีโมโกลบินต่ำและมีอาการวิงเวียนศีรษะบ่อยๆ รวมถึงสาวๆ ในช่วงที่มีรอบเดือน
3. แอปเปิ้ลแห้งจะส่งผลดีต่อสุขภาพของผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินปัสสาวะ ระบบกล้ามเนื้อและกระดูกต้องการแคลเซียม ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้จะเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่มีความเสี่ยงต่อกระดูกหัก ในเวลาอันสั้น คุณจะชดเชยการขาดแคลเซียมได้โดยไม่ต้องใช้ยา
4. บ่อยครั้งที่มีการนำแอปเปิ้ลแห้งเข้าสู่เมนูของผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนเนื่องจากโรคเบาหวาน การทำให้แห้งช่วยเร่งการเผาผลาญและไม่อนุญาตให้เปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมันเปลี่ยนเป็นพลังงาน
5. เนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเล็กน้อยด้วยความช่วยเหลือของเครื่องเป่า คุณจึงสามารถรับมือกับของเหลวส่วนเกินในร่างกายได้ หากคุณมีอาการบวมน้ำ กำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร ควรพกถุงแอปเปิ้ลแห้งติดตัวไว้จนติดเป็นนิสัย
6. การทำให้แห้งจะแสดงสำหรับประเภทของพลเมืองที่เพิ่งได้รับการผ่าตัดช่องท้องหรือเจ็บป่วยอย่างรุนแรง ผลิตภัณฑ์ที่ดูเรียบง่ายเช่นนี้จะช่วยเร่งการฟื้นตัวและทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยสารอาหารที่ขาดหายไป เช่นเดียวกับผู้ที่มีภูมิคุ้มกันต่ำตามธรรมชาติ

1. สำหรับระบบทางเดินอาหารเนื่องจากผลิตภัณฑ์มีเส้นใยอาหารและไฟเบอร์จำนวนมาก รวมถึงแอปเปิ้ลแห้งจึงจำเป็นต่อระบบทางเดินอาหาร ด้วยการบริโภคเป็นประจำ คุณจะเพิ่มการดูดซึมอาหารตามลำดับความสำคัญ ป้องกันการหมักในหลอดอาหาร และเพิ่มการดูดซึมสารที่มีค่าเข้าสู่กระแสเลือด การทำให้แห้งยังช่วยขจัดความแออัด เพิ่มการบีบตัวของเลือดและจุลินทรีย์ในลำไส้
2. สำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้หากคุณแพ้อาหารหรือการเตรียมยา แอปเปิ้ลฝานแห้งจะช่วยรับมือกับอาการไม่พึงประสงค์ได้ ผลไม้ระงับปฏิกิริยาการแพ้ กำจัดสัญญาณแรกและสัญญาณที่ยังคงอยู่ มารดาที่เพิ่งสร้างใหม่ยังทำให้ทารกแห้งเพราะแอปเปิ้ลดังกล่าวไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้
3. สำหรับระบบภูมิคุ้มกันคุณสมบัติในการฟื้นฟูของผลไม้แห้งเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว จนถึงทุกวันนี้ผู้คนใช้การอบแห้งอย่างแพร่หลายเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันป้องกันโรคในช่วงแพร่ระบาดของการติดเชื้อไวรัส การบริโภคผลิตภัณฑ์ด้วยโรคเหน็บชาการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของสภาพอากาศและนอกฤดูจะมีประโยชน์ ด้วยวิธีง่ายๆ เช่นนี้ คุณจะเปลี่ยนวิตามินจากร้านขายยาราคาแพงได้
4. สำหรับกิจกรรมหัวใจและหลอดเลือด Sushki มีชื่อเสียงในด้านการสะสมแร่ธาตุ แต่แมกนีเซียมและโพแทสเซียมนั้นมีคุณค่าเป็นพิเศษ สารประกอบเหล่านี้จำเป็นสำหรับ "แกน" นั่นคือผู้ที่มีแนวโน้มที่จะพัฒนาเกณฑ์หัวใจ การทำให้แห้งยังช่วยให้ฟื้นตัวเร็วขึ้นหลังจากจังหวะ เพิ่มเสียงของกล้ามเนื้อหลัก และทำให้จังหวะปกติ
5. สำหรับระบบประสาทสภาพแวดล้อมทางจิตและอารมณ์ของคนสมัยใหม่ต้องทนทุกข์ทรมานเนื่องจากความเครียดอย่างต่อเนื่อง คุณสามารถเผชิญกับการมองโลกในแง่ลบในที่ทำงาน บนรถโดยสารสาธารณะ ที่บ้าน และแม้แต่สถานที่พักผ่อน แอปเปิ้ลแห้งที่ใช้เป็นเวลานานช่วยกำจัดปฏิกิริยาเชิงลบ ทำให้สงบและช่วยให้นอนหลับดีขึ้น
6. เพื่อระงับความหิวแอปเปิ้ลมักใช้ในเมนูลดน้ำหนัก พกติดตัวไว้เพื่อระงับความหิวอย่างรุนแรงและไม่หลุดจากวิธีการลดน้ำหนัก จะดีกว่าที่จะกินแห้งกว่าชิปหรือขนมปัง อาหารว่างจากแอปเปิ้ลตามธรรมชาติดังกล่าวจะไม่ทำให้อาหารไม่ย่อย น้ำตาลกลูโคสพุ่งสูง และเอวย่น นอกจากนี้อาหารว่างยังดีต่อสมองอีกด้วย
7. เพื่อความสวยงามแอปเปิ้ลไดรเออร์มีแคลเซียมซึ่งจำเป็นต่อกระดูก ผม ฟัน และเล็บ การทำให้แห้งช่วยปรับปรุงสภาพผิวหล่อเลี้ยงผิวด้วยสารที่จำเป็น โทโคฟีรอลกับเรตินอลเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ช่วยยืดอายุของเยาวชน

1. โรคเบาหวานเป็นความล้มเหลวของกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย ในเนื้อเยื่อ การสังเคราะห์น้ำและคาร์โบไฮเดรตจะหยุดชะงัก จากกิจวัตรดังกล่าว การทำงานของตับอ่อนจะหายไป แพทย์ต่อมไร้ท่อแนะนำให้บริโภคผลไม้แห้งด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง
2. เป็นที่น่าสังเกตว่าแอปเปิ้ลแห้งมีข้อห้ามในการรวมกับผลิตภัณฑ์และอาหารอื่น ๆ สำหรับโรคเบาหวาน คำแนะนำนี้สามารถอธิบายได้จากความจริงที่ว่าความชื้นส่วนใหญ่ในวัตถุดิบระเหยไปหลังจากการอบแห้ง เป็นผลให้ความเข้มข้นของกลูโคสเพิ่มขึ้นอย่างมาก
3. จากผลไม้แห้งที่เป็นโรคนี้ขอแนะนำให้เตรียมผลไม้แช่อิ่มต่างๆโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล อนุญาตให้ดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวได้แม้แทนน้ำ หากคุณตัดสินใจที่จะรวมแอปเปิ้ลแห้งในอาหารประจำวันของคุณ อย่าลืมปรึกษาแพทย์ของคุณ

แอปเปิ้ลแห้งสำหรับตับอ่อนอักเสบ

1. สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามอาหารพิเศษหากคุณได้รับการวินิจฉัยว่ามีกระบวนการอักเสบในตับอ่อน ในกรณีนี้ เมนูจะลดลงอย่างมาก จากที่นี่คุณสามารถเผชิญกับปัญหาเหน็บชาและการขาดเอนไซม์ที่สำคัญ
2. ในระยะเฉียบพลัน ผู้ป่วยอาจได้รับการกำหนดให้อดอาหารชั่วขณะหนึ่ง นอกจากนี้ สำหรับตับอ่อนอักเสบ ห้ามรับประทานอาหารที่มีไฟเบอร์โดยเด็ดขาด หากคุณได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเรื้อรัง แอปเปิ้ลแห้งก็อยู่ในรายการอาหารที่อนุญาต
3. ด้วยตับอ่อนอักเสบสิ่งสำคัญคือต้องสังเกตปริมาณผลไม้แห้งที่บริโภค สำหรับตับอ่อน คุณต้องปรุงแอปเปิ้ลด้วยวิธีที่นุ่มนวล ปรุงผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้แห้งด้วยสารให้ความหวานคุณภาพสูงเท่านั้น เป็นผลให้คุณได้รับเครื่องดื่มที่อร่อยและไม่เป็นอันตราย

1. หากคุณเริ่มกินวัตถุดิบแห้งในระหว่างตั้งครรภ์คุณจะสามารถเสริมสร้างสุขภาพของทารกได้ล่วงหน้า หลังคลอดลูกจะมีภูมิคุ้มกันที่คงที่ อย่าลืมว่าการสังเกตปริมาณการบริโภคผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งสำคัญเสมอ
2. หากคุณตัดสินใจที่จะติดผลไม้แห้ง คุณต้องทำอาหารเอง ไม่ใช่ซื้อในร้านค้า ด้วยวิธีนี้คุณจะรู้ได้อย่างแน่นอนว่าผลไม้นั้นถูกเก็บในสถานที่ที่สะอาดทางระบบนิเวศน์
3. ในกรณีของสินค้าที่ซื้อ ผู้ผลิตมักจะใส่สารปรุงแต่งรสชาติและสารกันบูดอื่นๆ ลงในวัตถุดิบ สารดังกล่าวสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ได้ ทำแอปเปิ้ลเองได้ง่ายๆ
4. ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะสับผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่มีความหนาไม่เกิน 1 ซม. ทำให้องค์ประกอบแห้งจนสุกเต็มที่ เมื่อแอปเปิ้ลเย็นลงก็สามารถรับประทานได้ ในระหว่างตั้งครรภ์อนุญาตให้กินได้ไม่เกิน 25 กรัม วัตถุดิบ.
5. เพื่อปรับปรุงสุขภาพขอแนะนำให้ชงเครื่องดื่มเพื่อการบำบัด ในการทำเช่นนี้รวมกันในภาชนะทนความร้อนขนาด 40 กรัม แอปเปิ้ลแห้งและโรสฮิป เทส่วนประกอบ 750 มล. ต้มสูงชัน เพื่อความสะดวกให้ใช้กระติกน้ำร้อน ดื่มส่วนผสมวันละ 3 ครั้งต่อ 1 แก้ว (250 มล.)
6. การบริโภคผลไม้แห้งเป็นประจำช่วยเพิ่มการให้นมบุตรและคุณภาพน้ำนม ทารกไม่ได้ถูกคุกคามจากอาการไม่พึงประสงค์และอาการแพ้ แอปเปิ้ลสดอาจทำให้เกิดปัญหาได้หลายอย่าง อย่าใช้ผลไม้แห้งในทางที่ผิด มิฉะนั้นคุณอาจมีน้ำหนักเกิน

อันตรายของแอปเปิ้ลแห้ง

แอปเปิ้ลแห้งห้ามบริโภคโดยผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคอ้วนและผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นเบาหวานในระยะสุดท้ายเท่านั้น ในกรณีอื่นๆ ผลิตภัณฑ์นี้ปลอดภัยสำหรับมนุษย์และมีประโยชน์ ผลไม้แห้งให้วิตามินและแร่ธาตุในปริมาณที่จำเป็นแก่ร่างกาย

เราสามารถพูดได้อย่างไม่ต้องสงสัยว่าแอปเปิ้ลแห้งเป็นคลังเก็บองค์ประกอบที่มีประโยชน์ ผลไม้แห้งสะสมสารทั้งหมดเช่นเดียวกับผลไม้สด แต่อายุการเก็บรักษาของการเตรียมดังกล่าวจะสูงกว่ามาก รับประทานของว่างระหว่างมื้ออาหารเพื่อปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร ป้องกันโรค และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

วิดีโอ: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแอปเปิ้ลแห้ง