มะเดื่อแห้ง: ประโยชน์และโทษของผลไม้แห้ง มะเดื่อแห้ง: ประโยชน์และโทษต่อร่างกาย

และ nzhir หรือที่เรียกว่ามะเดื่อหรือมะเดื่อเติบโตบนต้นไม้ของสกุล Ficus จากตระกูลหม่อน ชื่อละติน: Ficus carica

ต้นมะเดื่อกำลังผลัดใบและสูงได้ถึง 7-10 เมตร ต้นไม้เติบโตในที่แห้งและมีแดดพร้อมดินที่สดและลึก พวกเขายังตั้งถิ่นฐานในพื้นที่หินและสามารถอยู่รอดได้ในดินที่อุดมสมบูรณ์น้อย ต้นมะเดื่อมีอายุยืนได้ถึง 100 ปี และมีกิ่งยาวคดเคี้ยว บางครั้งสูงเกินความสูงของต้น มะเดื่อมีถิ่นกำเนิดในตะวันออกกลางและเอเชียตะวันตก ปัจจุบัน มีการปลูกต้นมะเดื่อทั่วโลก รวมทั้งเอเชียและอเมริกาเหนือ

มะเดื่อโตได้ขนาด 3-5 เซนติเมตร มีน้ำหนักมากถึง 50-70 กรัม เมื่อโตเต็มที่ ผลมะเดื่อสีเขียวจะเปลี่ยนเป็นสีม่วงหรือสีน้ำตาล มะเดื่อมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เนื้อนุ่มหวานและเมล็ดกรุบกรอบทำให้เกิดการผสมผสานที่แปลกตาและน่าสนใจ รสชาติของผลไม้ยังขึ้นอยู่กับสีของผลไม้ด้วย ในธรรมชาติมีมะเดื่อจำนวนมาก: มีรูปร่างเป็นวงรีหรือลูกแพร์, ขาว, เขียว, แดง, เหลือง, ม่วงและดำ มะเดื่อสดมีจำหน่ายตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกันยายน ในขณะที่มะเดื่อแห้งมีจำหน่ายตลอดทั้งปี

ลองย้อนกลับไปเล็กน้อยและหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับต้นกำเนิดของต้นไม้ที่น่าอัศจรรย์นี้

คำว่า "มะเดื่อ" มาจากคำภาษาละตินว่า ficus และ feg ในภาษาฮีบรู เป็นที่ทราบกันว่าต้นมะเดื่อเป็นพันธุ์แรกที่ปลูกและเพาะปลูก พวกเขาถูกกล่าวถึงในพระคัมภีร์ว่าเป็นสัญลักษณ์แห่งสันติภาพและความเจริญรุ่งเรือง และอาดัมและเอวาใช้ใบมะเดื่อเป็นเครื่องนุ่งห่ม ชาวอัสซีเรียใช้มะเดื่อเป็นสารให้ความหวานตั้งแต่ 3,000 ปีก่อนคริสตกาล อี ในสมัยกรีกโบราณผู้เข้าร่วมการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกจะกินมันและจะมอบให้กับผู้ชนะเป็นรางวัล อริสโตเติลอธิบายถึงกระบวนการปลูกมะเดื่อในกรีซไว้ในงานของเขา ขอบคุณชาวกรีกและชาวโรมัน ต้นมะเดื่อแผ่กระจายไปทั่วภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน ต่อมาในตอนต้นของศตวรรษที่ 16 มะเดื่อถูกนำไปยังอเมริกาและกลางศตวรรษ - ไปยังประเทศจีน สวนมะเดื่อขนาดใหญ่ปลูกในสหรัฐอเมริกาในแคลิฟอร์เนียโดยมิชชันนารีชาวสเปนเมื่อปลายศตวรรษที่ 19

มะเดื่อเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมและมีประโยชน์ หลายคนเคยลองใช้แบบสดหรือแบบแห้ง แต่แทบไม่เคยคิดว่ามีประโยชน์อย่างไร

มะเดื่อชนิดใดที่ดีต่อสุขภาพ - แห้งหรือสด

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผลไม้สดดีต่อสุขภาพ แต่ผลไม้แห้งมีประโยชน์อย่างไร? ถ้าเราพูดถึงมะเดื่อความแตกต่างก็น้อยมาก มะเดื่อแห้งมีแคลอรีน้อยกว่าผลไม้สดซึ่งแตกต่างจากผลไม้แห้งหลายชนิด! ประมาณ 20 กิโลแคลอรี - ในมะเดื่อแห้งหนึ่งผลและสด - 30 กิโลแคลอรีแล้ว อย่างไรก็ตามมะเดื่อสดมีน้ำมากกว่าและเนื่องจากพวกมันกินน้ำในกระเพาะอาหารมากขึ้นจึงตอบสนองความหิวได้ดีกว่า มะเดื่อแห้งหนึ่งลูกมีคาร์โบไฮเดรต 5 กรัมและน้ำตาล 4 กรัม ในขณะที่มะเดื่อสดมี 8 กรัมและ 7 กรัมตามลำดับ ปริมาณเส้นใยไม่เปลี่ยนแปลงหลังจากการอบแห้งและเท่ากับ 1 กรัม

ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายของมะเดื่อแห้ง

มะเดื่อเป็นแหล่งรวมของไฟโตนิวเทรียนท์ สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินที่เป็นประโยชน์ มะเดื่อแห้งเป็นแหล่งของน้ำตาลธรรมชาติและไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ อุดมไปด้วยไฟเบอร์ โพแทสเซียม เหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส แมงกานีส แคลเซียม คลอรีน โซเดียม วิตามินบี 6 และเค เรตินอล (วิตามินเอ) ไทอามีน (วิตามินบี 1) ไรโบฟลาวิน (วิตามินบี 2) แนะนำให้ใช้มะเดื่อสำหรับโรคหอบหืด ไอ หลอดลมอักเสบ ความผิดปกติทางเพศ ท้องผูก ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร

มะเดื่อแห้งมีค่าดัชนีน้ำตาลสูงถึง 62 ในขณะที่มะเดื่อสดมีค่าดัชนีน้ำตาลอยู่ที่ 55 ดังนั้นการรับประทานมะเดื่อแห้งจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ในทางกลับกัน การมีโพแทสเซียมช่วยลดการพุ่งขึ้นของน้ำตาล ดังนั้นผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 จึงต้องระมัดระวังในการรับประทานมะเดื่อ

ควรสังเกตว่าไม่เพียง แต่แห้งเท่านั้น แต่ยังมีมะเดื่อสดที่มีน้ำตาลธรรมชาติจำนวนมาก - ฟรุกโตสซึ่งการใช้มากเกินไปอาจทำให้สุขภาพแย่ลง ดังนั้นมะเดื่อแห้งจึงเป็นอาหารจากธรรมชาติและดีต่อสุขภาพสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ แต่ขอแนะนำให้บริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ

อาหารที่มีรสหวานรวมถึงมะเดื่อจะช่วยเติมพลังงานให้ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะรวมไว้ในอาหารในตอนเช้าเพื่อให้พลังงานนี้ถูกใช้ไปในระหว่างวัน

มะเดื่อแห้งมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย ลองดูที่บางส่วนของพวกเขา

แหล่งธาตุเหล็กและทริปโตเฟนที่ดีเยี่ยม

เฮโมโกลบินเป็นโปรตีนที่สำคัญที่สุดในร่างกายมนุษย์ และเพื่อให้อยู่ในระดับทางสรีรวิทยา ธาตุเหล็กจึงเป็นสิ่งจำเป็น เนื่องจากมะเดื่อแห้งมีธาตุเหล็กจำนวนมากจึงสามารถเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือดได้อย่างมีนัยสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโตของเด็กและวัยรุ่นตลอดจนในระหว่างตั้งครรภ์ในสตรี มะเดื่อแห้งหนึ่งผลให้ธาตุเหล็กประมาณ 2% ของความต้องการธาตุเหล็กต่อวันของผู้ใหญ่

เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ควบคุมน้ำหนัก

ไฟเบอร์ในมะเดื่อช่วยในการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม ปริมาณแคลอรีที่สูงสามารถส่งผลย้อนกลับได้ โดยเฉพาะเมื่อบริโภคร่วมกับนม วันละสองสามชิ้นก็พอ ระวังและกินในปริมาณที่พอเหมาะ!

ประโยชน์ของมะเดื่อแห้งสำหรับผู้ชาย

เป็นเวลาหลายศตวรรษที่มะเดื่อถูกใช้เป็นยารักษาภาวะมีบุตรยากและการหย่อนสมรรถภาพทางเพศ มะเดื่อแห้งดีต่อร่างกายผู้ชาย เพราะอุดมไปด้วยแคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียม และสังกะสี ธาตุเหล่านี้เพิ่มปริมาณของพลังงาน ความอดทน และมีผลในเชิงบวกต่อความแข็งแรง แมกนีเซียมมีผลดีต่อการผลิตฮอร์โมนเพศชาย

สูตรสำหรับผู้ชาย แช่นม 2-3 ชิ้น ทิ้งไว้ข้ามคืนแล้วกินตอนเช้า

ลดความดันโลหิต

โซเดียมที่จำเป็นสำหรับชีวิตของร่างกายตามกฎแล้วเราได้รับจากเกลือ แต่เกลือทั่วไปมีโพแทสเซียมต่ำและมีโซเดียมสูง สิ่งนี้สามารถนำไปสู่ปัญหาเกี่ยวกับหลอดเลือด ความดันโลหิตสูง และผลที่ตามมาคือความดันโลหิตสูง มะเดื่อแห้งหนึ่งผลมีโซเดียม 2 มก. และโพแทสเซียม 129 มก. ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปกป้องร่างกายจากความดันโลหิตสูงและมีผลทำให้ระบบประสาทสงบลง นอกจากนี้ เมื่อมีเกลือจำนวนมากในอาหาร โพแทสเซียมจะช่วยป้องกันการสูญเสียแคลเซียมในปัสสาวะเพิ่มขึ้น

แหล่งแคลเซียมที่ดีเยี่ยม

แคลเซียมเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์ จำเป็นต่อการสร้างและเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูก ลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน มีบทบาทสำคัญในการทำงานของเส้นประสาท และมีหน้าที่ในการหดตัวของกล้ามเนื้อ อาหารจากพืชหลายชนิดมีแคลเซียม แต่มะเดื่อแห้งเป็นแหล่งแคลเซียมที่โดดเด่น! มะเดื่อแห้งเพียงห้าผลมีแคลเซียมประมาณ 135 มก. ซึ่งเป็นประมาณ 12% ของความต้องการรายวันสำหรับผู้ใหญ่ สำหรับการเปรียบเทียบ นม 100 มล. มีแคลเซียม 125 มก.

นอกจากนี้ในองค์ประกอบของมะเดื่อยังมีฟอสฟอรัสจำนวนมากซึ่งช่วยกระตุ้นการสร้างกระดูกและมีส่วนร่วมในการฟื้นฟูในกรณีที่มีการเสื่อมสภาพหรือเสียหาย

ประโยชน์ของมะเดื่อแห้งสำหรับผู้หญิง

เอสโตรเจนส่วนเกินในร่างกายอาจนำไปสู่ปัญหาในช่วงวัยหมดประจำเดือน: มะเร็งรังไข่ มะเร็งเต้านม มดลูก น้ำหนักขึ้น อารมณ์แปรปรวน มะเดื่อช่วยปรับฮอร์โมนเอสโตรเจนให้เป็นปกติ จึงช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ และผลข้างเคียง

การป้องกันมะเร็ง

มะเดื่อเป็นแหล่งที่ดีของสารประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น กรดไขมันและฟีนอล สารเหล่านี้ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งผิวหนัง จากการวิจัยพบว่ามะเดื่ออุดมไปด้วยเอนไซม์ย่อยโปรตีนที่ยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็งในกระเพาะอาหาร

ไฟเบอร์จำนวนมากในมะเดื่อมีผลในเชิงบวกไม่เพียง แต่ต่อสภาพทั่วไปของร่างกาย แต่ยังป้องกันการเกิดมะเร็งเต้านม ช่องท้อง และทวารหนัก นอกจากมะเดื่อแล้วยังสามารถสังเกตลูกพลัมแห้งวันที่แอปเปิ้ลและลูกแพร์ได้อีกด้วย

ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ลดระดับคอเลสเตอรอล และส่งผลดีต่อระบบทางเดินอาหาร

มะเดื่อแห้งอุดมไปด้วยไฟโตสเตอรอล ฟีนอล กรดไขมัน และวิตามินบี 6 สารที่เป็นประโยชน์เหล่านี้ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ วิตามินบี 6 มีหน้าที่ในการผลิตเซโรโทนิน ฮอร์โมนแห่งความสุขที่ช่วยเพิ่มอารมณ์และลดระดับคอเลสเตอรอล

เส้นใยที่ละลายน้ำได้ (เพคติน) ซึ่งอุดมไปด้วยมะเดื่อจะช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ เมื่อเคลื่อนผ่านทางเดินอาหาร เส้นใยเหล่านี้ทำงานเหมือนแม่เหล็ก รวบรวมคอเลสเตอรอลส่วนเกิน แล้วออกจากร่างกายผ่านระบบขับถ่าย "การชำระล้าง" ดังกล่าวมีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร ลดความน่าจะเป็นของอาการท้องผูก ริดสีดวงทวาร และทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ ผลมะเดื่อมีเมล็ดจำนวนมากที่อุดมไปด้วยสารเมือก ซึ่งช่วยขจัดสารพิษ เมือก และทำความสะอาดลำไส้

สูตรแก้ท้องผูก: แช่ลูกฟิกในน้ำประมาณ 12 ชั่วโมง แล้วกินเช้าและเย็น

ลดความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์

มะเดื่อถือเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการอักเสบของระบบประสาท การศึกษาที่ดำเนินการโดยมหาวิทยาลัยในออสเตรเลียและอเมริกาพบว่ามะเดื่อสามารถลดปริมาณของไซโตไคน์ที่อักเสบ - โปรตีนพิเศษของระบบภูมิคุ้มกัน การรับประทานมะเดื่อมีประโยชน์ในการลดความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์

ประโยชน์ของมะเดื่อแห้งสำหรับผิว

สูตรอาหาร: บดลูกฟิกสดหรือแห้ง 5 ลูกด้วยเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเนียน ใส่ข้าวโอ๊ต 1 ช้อนชา (หรือเกล็ดบดละเอียด) นม 1 ช้อนชา และผงขิงครึ่งช้อนชา ผสมให้เข้ากันจนเนียน สามารถใช้มาสก์นี้สองครั้งต่อสัปดาห์เพื่อทำให้ผิวนุ่มและเรียบเนียน

มะเดื่อมีประโยชน์ในการลดการสร้างเม็ดสีผิว รวมทั้งกระ และยังเป็นสารให้ความชุ่มชื้น บำรุง และฟื้นฟูผิวอีกด้วย

สูตรมาสก์บำรุงผิวหน้า: ผ่าครึ่งลูกมะเดื่อ 1-2 ลูก ตักเนื้อออกแล้วบดเป็นน้ำซุปข้น เติมน้ำผึ้งหรือโยเกิร์ต 1 ช้อนชา คนให้เข้ากัน ทามาส์กที่เสร็จแล้วลงบนใบหน้า ทิ้งไว้ 5 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำเปล่า

การใช้และประโยชน์ของมะเดื่อแห้งสำหรับผม

สภาพของเส้นผมและหนังศีรษะขึ้นอยู่กับโภชนาการ หากขาดแร่ธาตุวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กในอาหารสิ่งนี้จะส่งผลกระทบต่อรูปร่างหน้าตาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเจริญเติบโตของเส้นผมและสภาพผิวด้วย มีผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่แตกต่างกันมากมาย แต่บ่อยครั้งที่พวกเขาไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่ต้องการ และหลายคนเป็นของเทียม ในการเปลี่ยนแปลงสถานการณ์ ก่อนอื่นคุณต้องทบทวนอาหารของคุณ และประการที่สอง รวมมะเดื่อแห้งในอาหารของคุณเพื่อเป็นแหล่งของแร่ธาตุและสารอาหารที่เป็นประโยชน์ซึ่งจะช่วยปรับปรุงสุขภาพเส้นผมของคุณอย่างมีนัยสำคัญ แมกนีเซียม วิตามินซี วิตามินอีในมะเดื่อมีผลดีต่อการไหลเวียนโลหิตของหนังศีรษะและช่วยเร่งการเจริญเติบโตของเส้นผม

วิธีเก็บมะเดื่อแห้ง

• เก็บในที่แห้งและเย็น
• หลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์แล้ว แนะนำให้วางมะเดื่อในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา
• อายุการเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้องคือ 6 ถึง 12 เดือน
• ในสภาพอากาศร้อนชื้น ลูกฟิกสามารถแช่เย็นได้นาน 6 ถึง 12 เดือน
• หากคุณแช่แข็งมะเดื่อในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท อายุการเก็บรักษาในกรณีนี้คือ 12-18 เดือน

มะเดื่อแห้งไม่เพียงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารต่างๆ ลองเพิ่มผลไม้บดลงในสลัด มูสลี่ โจ๊ก หรือกราโนลาที่คุณโปรดปรานเพื่อเพิ่มรสชาติใหม่ที่น่าสนใจให้กับจานที่คุ้นเคย!

มะเดื่อครอบครองสถานที่พิเศษ ที่ได้มาจากผลไม้ ต้นมะเดื่อกึ่งเขตร้อนมันให้ประโยชน์มหาศาล ไม่ด้อยไปกว่ามะเดื่อสดเลย ซึ่งมีอายุการเก็บรักษาสั้นและขนส่งยาก ในขณะที่ทุกคนสามารถหาซื้อผลิตภัณฑ์แบบแห้งได้ ตามข้อมูลทางประวัติศาสตร์เป็นครั้งแรกที่พวกเขาได้ยินเกี่ยวกับมะเดื่อ หลายพันปีก่อนคริสต์ศักราช. ประเทศถือเป็นแหล่งกำเนิดของต้นไม้เหล่านี้ เอเชียและเมดิเตอร์เรเนียนและพื้นที่เพาะปลูกครอบคลุมทุกประเทศที่มีอากาศร้อนทางตอนใต้

อันตรายที่อาจเกิดขึ้นและข้อห้าม

มะเดื่อแห้งสามารถบริโภคได้หลังจากปรึกษาแพทย์สำหรับโรคต่อไปนี้:

• โรคของตับอ่อน
• ตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน
• แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้
• โรคกระเพาะเรื้อรัง

ในฐานะที่เป็นส่วนประกอบของอาหารประจำสัปดาห์ มะเดื่อแห้ง (ประมาณ 5 ผลไม้) แนะนำให้เปลี่ยนของว่างยามบ่าย

ผลไม้แห้งที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตรควรรับประทานด้วยความระมัดระวัง ไม่เกินปริมาณที่แนะนำ 50 กรัม.

บรรทัดฐานสำหรับเด็กคือค่าสูงสุด มะเดื่อแห้ง 3 ลูก สัปดาห์ละ 2-3 ครั้งโดยมีเงื่อนไขว่าเด็กอายุมากกว่า 3 ปี

ก่อนใช้ต้องล้างผลไม้ให้สะอาดและ 12-15 นาทีแช่ในน้ำร้อนเพื่อชะล้างซัลเฟอร์ไดออกไซด์ที่ใช้แปรรูปผลไม้แห้งที่โรงงาน แล้วล้างออกด้วยความเย็น

วิธีการเลือกมะเดื่อแห้งที่มีคุณภาพ

สีของมะเดื่อที่ดีสามารถมาจาก สีน้ำตาลอ่อนถึงกาแฟเข้มขึ้นอยู่กับวิธีการเหี่ยวและภูมิภาคของการเจริญเติบโต ผลไม้ทั้งหมดจะต้องมีขนาดเท่ากัน แบนเล็กน้อย น้ำตาลเคลือบสีขาว (กลูโคส). ในการสัมผัสผลิตภัณฑ์ที่ดีนั้นมีความนุ่มปานกลางมีกลิ่นหอมและไม่มีสัญญาณภายนอกของการเน่าเสีย

รสเปรี้ยวและเค็มที่ไม่พึงประสงค์บ่งชี้ว่าอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีอยู่แล้ว หมดอายุและเป็นการดีกว่าที่จะทิ้งมันไปเพราะมันไม่เหมาะสำหรับผลไม้แช่อิ่ม

การจัดเก็บผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม

มะเดื่อที่มีคุณภาพสามารถรักษาคุณสมบัติได้อย่างง่ายดาย ในช่วงหนึ่งปีถ้าคุณเก็บไว้ในที่มืดและเย็น เมื่อซื้อมะเดื่อในปริมาณมาก ให้เทลงใน " ภาชนะระบายอากาศ" - ถุงผ้าลินินซึ่งจะเพิ่มอายุการเก็บรักษาอีกสองสามเดือน

มะเดื่อแห้งเป็นตัวแทนที่ยอดเยี่ยมของผลไม้แห้งที่มีรสชาติที่สดใสและให้ผลดีต่อร่างกาย แต่ก็มีข้อห้ามหลายประการและให้พลังงานสูง ซึ่งทำให้ผู้ที่เป็นโรคอ้วน เบาหวาน และผู้ที่ทานของหวานไม่สามารถควบคุมตนเองได้

หลายคนสงสัยเกี่ยวกับผลไม้แปลกใหม่และไม่รีบร้อนที่จะแนะนำพวกเขาในอาหารของพวกเขา มะเดื่อชนิดเดียวกันที่ปลูกในเขตร้อนเมื่อแห้งจะดูไม่น่าดึงดูดนักดังนั้นคนที่ไม่ได้ฝึกหัดอาจสงสัยในรสชาติของมัน

แต่ถ้าคุณพบว่าอะไรคือประโยชน์และโทษของมะเดื่อแห้งสำหรับร่างกาย คุณสามารถเรียนรู้วิธีจัดการสุขภาพของคุณและลืมโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ไปอีกนาน

มะเดื่อ - ผลเบอร์รี่รูปลูกแพร์สีน้ำเงินเข้มหรือสีม่วงที่มีเนื้อสีแดงฉ่ำและหวาน ผลไม้ของพืชกึ่งเขตร้อนที่เรียกว่าต้นมะเดื่อหรือต้นมะเดื่อทั่วไป ในมาตุภูมิที่ซึ่งต้นไม้แปลกใหม่มาเมื่อปลายศตวรรษที่ 18 ต้นมะเดื่อถูกเรียกว่ามะเดื่อและมะเดื่อ

บ้านเกิดของพืชคือภูมิภาคที่มีภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อน: ทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและแอฟริกา ในอาณาเขตของประเทศในเครือจักรภพ มีการเก็บเกี่ยวผลมะเดื่อในจอร์เจียและอับคาเซีย อาเซอร์ไบจานและอาร์เมเนีย ดินแดนครัสโนดาร์และเซาท์ออสซีเชีย

มะเดื่อเป็นของผลไม้ประเภทนั้นซึ่งมีคุณสมบัติในการรักษาที่ผู้คนใช้มาเป็นเวลานานและประสบความสำเร็จ ผลของต้นมะเดื่อมักถูกกล่าวถึงในพระคัมภีร์ พันธสัญญาเดิมและพันธสัญญาใหม่ และต้นฉบับโบราณหลายฉบับ

เป็นที่ทราบกันดีว่าการปลูกต้นมะเดื่อมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาการเกษตรในยุคกรีกโบราณ ฟีนิเซีย ซีเรีย และอียิปต์ และในปลายศตวรรษที่ 16 ชาวอเมริกันก็สามารถชื่นชมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะเดื่อได้เช่นกัน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะเดื่อแห้งสำหรับร่างกาย

ไม่สามารถเก็บมะเดื่อสดได้นานกว่าสามวัน เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะเดื่อให้นานที่สุด ผลไม้จะถูกทำให้แห้ง และมันก็คุ้มค่า เพราะจะหาผลไม้ชนิดอื่นที่มีคุณสมบัติทางยาเพื่อสุขภาพในระดับเดียวกันได้ยาก

องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณของส่วนประกอบที่มีคุณค่าในผลไม้นั้นน่าทึ่งมาก:

• กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน Omega-3 และ Omega-6;
• โพแทสเซียม โซเดียม แมงกานีส ฟอสฟอรัสและเหล็ก แมกนีเซียมและแคลเซียม
• วิตามินของกลุ่ม B, PP และเพคติน
• สารต้านอนุมูลอิสระและไฟเบอร์
• รูตินและเบต้าแคโรทีน
• องค์ประกอบแทนนิน
• กลูโคสและฟรุกโตส
• เอนไซม์ฟูซิน

คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ของมะเดื่อเป็นเวลานาน สิ่งที่มีค่ามีเพียงข้อเท็จจริงเดียวเท่านั้น: มะเดื่อแห้ง 100 กรัมให้คุณค่าวิตามินบี 4% ต่อวันและธาตุเหล็ก 3% ต่อวัน

ข้อบ่งชี้ในการใช้งาน

เนื่องจากองค์ประกอบการติดตามที่มีคุณค่าในองค์ประกอบของมะเดื่อจึงแนะนำให้ใช้ผลไม้เป็นวิธีการรักษาเพิ่มเติมสำหรับการรักษาด้วยยาสำหรับโรคทั่วไป งานของแพทย์คือการถ่ายทอดข้อมูลแก่ผู้ป่วยเกี่ยวกับประโยชน์ของมะเดื่อซึ่งเป็นผลกระทบที่ซับซ้อนต่อสุขภาพของมนุษย์:

• มีความดันโลหิตเพิ่มขึ้น
• เพื่อเสริมสร้างกระดูกในยามที่ร่างกายต้องการแคลเซียม
• สำหรับป้องกันมะเร็ง เบาหวาน;
• ด้วยโรคของระบบทางเดินหายใจ
• ผู้ป่วยที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคโลหิตจาง
• เป็นยาระบาย
• ด้วยโรคหวัด
• ด้วยความเจ็บป่วยของบริเวณอวัยวะเพศในสตรี

นอกจากนี้ต้นมะเดื่อยังทำความสะอาดร่างกายของคอเลสเตอรอล, ลดน้ำหนักส่วนเกิน, ปรับระบบย่อยอาหารให้เป็นปกติ, เพิ่มประสิทธิภาพ, อิ่มตัวอย่างสมบูรณ์และช่วยกำจัดนิ่วออกจากไต

ข้อห้ามและอันตรายจากการใช้งาน

ประโยชน์ที่มะเดื่อสามารถนำมาสู่ร่างกายนั้นมีมากมายมหาศาล

อย่างไรก็ตาม ในบางกรณีเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธการใช้ผลไม้แปลกใหม่:

• ด้วยโรคเบาหวาน ระดับน้ำตาลในมะเดื่อสูงเกินไป
• ด้วยโรคเกาต์ ผลไม้อุดมไปด้วยกรดออกซาลิกซึ่งทำให้อาการชักรุนแรงขึ้น
• ในโรคของระบบทางเดินอาหาร ปริมาณเส้นใยสูงทำให้ลำไส้มีปริมาณมากขึ้นและทำหน้าที่ในผนัง สามารถเพิ่มกระบวนการอักเสบได้
• ด้วยการบริโภคอาหาร. ปริมาณแคลอรี่ของมะเดื่อคือ 256 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้จึงไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
• ในการเดินทาง คุณสมบัติเป็นยาระบายของมะเดื่อนั้นรุนแรงพอที่จะทำลายการเดินทางด้วยการปัสสาวะบ่อยโดยไม่คาดคิด

ในกรณีอื่น ๆ ยินดีต้อนรับมะเดื่อในอาหารเป็นประจำเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่จำเป็นสำหรับการป้องกันโรคต่างๆ

สูตรยาแผนโบราณกับมะเดื่อแห้ง

ประวัติการใช้มะเดื่อในการแพทย์พื้นบ้านมีมาหลายพันปี เนื่องจากต้นมะเดื่อเป็นพืชชนิดแรกที่มนุษย์ปลูก การใช้สูตรอาหารพื้นบ้านจะเหมาะสมในกรณีที่มีปัญหาสุขภาพมากมาย

เป็นยาระบาย

ลูกบอลที่ทำจากมะเดื่อแห้งบดกับลูกเกดมีประสิทธิภาพมาก ต้นมะเดื่อ 100 กรัมและลูกเกด 100 กรัมใส่ลูกจันทน์เทศและขิงครึ่งช้อนชา คนส่วนผสมให้เข้ากันแล้วม้วนเป็นลูกเล็กๆ เครื่องมือสามารถเก็บไว้ในขวดแก้วในตู้เย็นและนำไปตามต้องการหรือแบบนั้น - มันอร่อยมาก

ยาแก้ไอ

คุณต้องมีนมหนึ่งแก้วและผลไม้แห้ง 4 ชิ้น ผลไม้จุ่มลงในนมเดือดและยืนยันภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 20 นาที การแช่จะอุ่น - ครึ่งถ้วยสี่ครั้งต่อวัน

ยาแก้ไอเตรียมในรูปแบบของยาต้มน้ำหนึ่งแก้วและมะเดื่อแห้ง 8 ลูก หลังจากปรุงอาหาร 20 นาทีผลไม้จะถูกนำออกและเติมน้ำในปริมาณที่จำเป็นเพื่อคืนระดับลงในน้ำซุป

จากนั้นใส่น้ำตาลหนึ่งแก้ว คนจนละลาย ปรุงรสยาต้มด้วยขิง 1 ช้อนชาและน้ำมะนาวครึ่งลูก ผสมน้ำเชื่อมเสร็จแล้วเทลงในขวดที่แห้งและสะอาด รับประทานทุกวัน: ผู้ใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ เด็ก 1 ช้อนโต๊ะ

Diaphoretic และลดไข้สำหรับหวัด

มะเดื่อแห้งสับสองช้อนโต๊ะใส่นมหรือน้ำหนึ่งแก้ว ใช้เวลา 4 ครั้งต่อวันเป็นเวลา 100 กรัม

ในการรักษาอาการเจ็บคอ โรคคอ และเปื่อย

ผลไม้แห้งบดเทน้ำเดือดแล้วต้มประมาณ 10 นาทีด้วยไฟอ่อน ใช้เวลาครึ่งแก้วสามครั้งต่อวัน สัดส่วน: ใช้น้ำหนึ่งลิตรต่อผลไม้บดหนึ่งช้อนโต๊ะ

เพื่อขจัดปัญหาของระบบไตและระบบทางเดินปัสสาวะ

มะเดื่อแห้ง 5 ผลเทลงในน้ำเดือด 0.5 ลิตรต้มประมาณ 5 นาทีแล้วบด ฉันใช้น้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นสามครั้งต่อวันระหว่างมื้ออาหาร

สำหรับโรคผิวหนัง

น้ำซุปข้นจากผลเบอร์รี่มะเดื่อแห้งแช่ในน้ำหรือต้มในนม ช่วยให้คุณรักษาบาดแผลหรือแผลไฟไหม้ ฝีได้อย่างรวดเร็ว

เพื่อให้หัวใจและหลอดเลือดแข็งแรง

คุณสามารถทำสลัด ในการทำเช่นนี้ให้ผสมมะเดื่อสับ 300 กรัมลูกพรุน 150 กรัมและอัลมอนด์ 2.5 ช้อนโต๊ะผสมกับกรดแอซิโดฟิลัสหนึ่งแก้วเพิ่มผิวส้มและเพิ่มความหวานเล็กน้อย

ด้วยศีรษะล้าน

สำหรับมะเดื่อบด 2 ช้อนโต๊ะ ใช้น้ำเดือด 0.5 ลิตร ต้มไฟอ่อนแล้วบดให้เข้ากัน แช่ 100 กรัมก่อนอาหารแต่ละมื้อ

สรรพคุณทางยาของมะเดื่อ

ระดับของผลการรักษาของผลไม้ขึ้นอยู่กับคุณภาพเสมอ คุณสามารถไว้วางใจผลการรักษาได้ก็ต่อเมื่อเลือกอย่างถูกต้องเท่านั้น มะเดื่อแห้งคุณภาพสูงโดดเด่นด้วยสีเบจอ่อน ความนุ่มนวล และขนาดที่สม่ำเสมอ

บ่อยครั้งบนผลไม้แห้งคุณจะเห็นการเคลือบสีขาวซึ่งดูน่ารังเกียจ แต่ในความเป็นจริงนี่เป็นเพียงกลูโคสที่โดดเด่นจากผลไม้สดในระหว่างกระบวนการทำให้แห้งและแข็งตัวในรูปของสมาธิ

หากผลมะเดื่อมีรสเค็มเปรี้ยวที่ไม่พึงประสงค์โดยมีความแห้งและความหยาบของพื้นผิวโดยทั่วไปนี่เป็นสัญญาณของผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียซึ่งไม่สามารถรับประทานได้

มะเดื่อแห้ง - ประโยชน์สำหรับเด็ก

นอกจากยาต้มแก้ไอและหวัดแล้ว ยาชูกำลังยังเตรียมจากมะเดื่อสำหรับเด็กที่มีปัญหาเรื่องความอยากอาหาร กุมารแพทย์เชื่อว่าเป็นไปได้ที่จะแนะนำมะเดื่อในอาหารของทารกตั้งแต่ 9 เดือนขึ้นไป

ขึ้นอยู่กับผลของต้นมะเดื่อ, พายและหม้อปรุงอาหาร, ม้วนและเค้กที่เตรียมไว้ เด็ก ๆ ชอบของหวานดังนั้นพวกเขาจึงมีความสุขที่ได้กินของหวานที่ดีต่อสุขภาพ

ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

โภชนาการในระหว่างตั้งครรภ์มักจะต้องผ่านการวิเคราะห์อย่างรอบคอบ เพื่อสุขภาพของสตรีมีครรภ์และลูกน้อย เนื่องจากผลของต้นมะเดื่อมีคุณสมบัติเป็นยาที่ยอดเยี่ยม การรวมผลิตภัณฑ์ในอาหารประจำวันจึงไม่เพียงได้รับอนุญาตเท่านั้น แต่ยังเป็นที่ต้องการอีกด้วย

สิ่งสำคัญคือไม่มีข้อห้ามด้านสุขภาพหรือลักษณะเฉพาะของร่างกายของหญิงตั้งครรภ์

สำหรับผู้ชาย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ของต้นมะเดื่อมีประโยชน์เท่าเทียมกันสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัวตั้งแต่เด็กจนถึงผู้ใหญ่และผู้สูงอายุ อย่างไรก็ตาม จากมุมมองของยา ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณสมบัติที่มีคุณค่าอย่างยิ่งสำหรับการรักษาหรือฟื้นฟูสุขภาพของผู้ชาย

มะเดื่อเป็นวิธีการรักษาที่ได้รับการยอมรับในตะวันออกในการปรับปรุงสมรรถภาพของเพศชายและรักษาต่อมลูกหมากอักเสบ ในการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อการรักษาก็เพียงพอที่จะแช่มะเดื่อหลาย ๆ ลูกในนมอุ่น ๆ ในตอนเย็นและในตอนเช้าให้กินผลไม้ที่บวมแล้วดื่มด้วยการแช่

อีกวิธีหนึ่งในการเตรียมส่วนยาแช่ประจำวันคือการผสมผลมะเดื่อแห้ง 5 ผลกับน้ำร้อน 1 ถ้วย แล้วแช่ไว้อย่างน้อย 12 ชั่วโมง ใช้เวลาวันละสองครั้งครึ่งถ้วยก่อนอาหาร

ประโยชน์ของมะเดื่อสำหรับผู้หญิง

แม้ว่ามะเดื่อจะมีแคลอรีสูง แต่ก็สามารถช่วยผู้หญิงที่กังวลเรื่องการลดน้ำหนักได้ เนื่องจากความสามารถในการขจัดสารพิษออกจากร่างกายจึงสามารถใช้ผลมะเดื่อเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริมในช่วงวันถือศีลอดได้

อาหารของอาหารหนึ่งวันดังกล่าวควรรวมถึงมะเดื่อแห้ง 100 กรัม, ผลไม้ชนิดอื่น 1 กิโลกรัม, ผักครึ่งกิโลกรัมและโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือคีเฟอร์ 2 ลิตร

น้ำเชื่อมช่วยขจัดเส้นเลือดขอดและความเจ็บปวดของผู้หญิงได้อย่างมีประสิทธิภาพ

การใช้มะเดื่อเป็นประจำสามารถกำจัดโรคที่มีอยู่ได้อย่างมีประสิทธิภาพและป้องกันการพัฒนาของโรคใหม่ และวิธีการรักษานี้ดีกว่ายาขมและขั้นตอนทางการแพทย์แบบดั้งเดิมมาก

ทุกวันนี้ผลของต้นมะเดื่อมีอยู่ในแทบทุกเมือง มะเดื่อนำเข้าในประเทศของเราจากอียิปต์ตุรกีและอิหร่านในรูปแบบแห้งและแห้งซึ่งผลไม้ไม่เพียง แต่รักษา แต่ยังเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เป็นเวลานานเนื่องจากสารมีความเข้มข้น พิจารณาคุณสมบัติทางยาของมะเดื่อแห้ง

คุณสมบัติของมะเดื่อแห้ง

คุณสมบัติทางยาของมะเดื่อแห้งนั้นแสดงออกเนื่องจากสารที่มีอยู่ในปริมาณมาก ได้แก่ โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก วิตามินซี กลุ่มวิตามินบี กรดไฟซิน โอเมก้า 6 และกรดไขมันโอเมก้า 3 เมื่อบริโภคผลไม้มะเดื่อทุกวันคุณไม่ต้องกังวลกับการขาดสารข้างต้นในร่างกาย ดังนั้นมะเดื่อแห้งจึงมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กและผู้ที่เป็นโรคต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มีภูมิคุ้มกันบกพร่อง

มะเดื่อแห้งสำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือด

เนื่องจากมะเดื่อแห้งมีแมกนีเซียมและโพแทสเซียมจำนวนมาก ผลไม้นี้จึงสามารถรองรับการทำงานของหัวใจ โดยจัดหาวัสดุก่อสร้างสำหรับเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ มีการเปิดเผยประโยชน์ของมะเดื่อแห้งในการเกิดลิ่มเลือดและหัวใจเต้นเร็ว เนื่องจากมีไฟซินซึ่งทำให้เลือดบางลงและลดการจับตัวเป็นก้อน ด้วยสารนี้การสลายของคราบจุลินทรีย์บนหลอดเลือดจึงเกิดขึ้นเร็วขึ้น ดังนั้นมะเดื่อจึงถือเป็นยาป้องกันโรคความดันโลหิตสูงและหัวใจวาย นอกจากนี้มะเดื่อยังช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด

มะเดื่อแห้งสำหรับระบบย่อยอาหาร

มะเดื่อแห้งสามารถใช้เพื่อทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติได้ เช่น หากรับประทานอาหารอย่างเข้มงวด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะเดื่อจะมีลักษณะเป็นยาระบาย หากต้องการใช้มะเดื่อแห้งเป็นยาแก้ท้องผูก คุณต้องกินผลไม้ 200 กรัม ผลของมันจะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง นอกจากนี้มะเดื่อแห้งยังมีประโยชน์ในกรณีที่เป็นโรคกระเพาะ คุณต้องกินผลไม้ 2-3 ชิ้นทุกวันและคุณจะสังเกตเห็นความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น คุณสมบัติทางยาของมะเดื่อแห้งถูกนำมาใช้ในการเป็นพิษเนื่องจากเอนไซม์ที่มีอยู่ในนั้นช่วยกำจัดสารพิษที่ตับและไตขับออกมา

มะเดื่อแห้งสำหรับระบบทางเดินหายใจ

มะเดื่อแห้งสามารถใช้เป็นยาพื้นบ้านสำหรับโรคหอบหืดและไอ เมื่อใช้มะเดื่อฝรั่งบดกับนมอุ่นในช่วงที่เป็นหวัด คุณจะสามารถรับมือกับโรคได้เร็วขึ้นมาก เนื่องจากผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งเป็นสารฆ่าเชื้อตามธรรมชาติ

นอกจากนี้สรรพคุณทางยาของมะเดื่อแห้งยังสามารถใช้รักษาโรคผิวหนัง โรคไขข้อ โรคลมบ้าหมู การขาดธาตุเหล็ก นิ่วในไตและกระเพาะปัสสาวะ

ข้อห้ามในการใช้มะเดื่อแห้ง

มะเดื่อแห้งมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่ในขณะเดียวกันก็มีข้อห้ามเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ตัวอย่างเช่น กลูโคสในปริมาณมากจะเป็นประโยชน์กับบางคน พวกเขาจะได้รับพลังงานเนื่องจากสารนี้ และคุณสมบัตินี้อาจเป็นอันตรายต่อคนประเภทอื่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งนี้ใช้กับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน

ข้อห้ามในการใช้มะเดื่อแห้งคือโรคเกาต์เนื่องจากมะเดื่อมีกรดออกซาลิกจำนวนมาก

ควรใช้ผลไม้นี้ด้วยความระมัดระวังโดยผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้เนื่องจากสารต่าง ๆ ถูกเก็บไว้ในมะเดื่อแห้งซึ่งอาจทำให้ปฏิกิริยาของร่างกายไม่เพียงพอ

ข้อ จำกัด อีกประการหนึ่งสำหรับการใช้มะเดื่อแห้งเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์คือการมีโรคระบบทางเดินอาหารในระยะเฉียบพลันเนื่องจากผลไม้นี้มีเส้นใยจำนวนมากซึ่งระบบทางเดินอาหารที่ไม่แข็งแรงอาจไม่พร้อม

มะเดื่อเป็นพืชที่มีค่าที่ปลูกบนชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนในประเทศของเอเชียไมเนอร์ในคอเคซัสในแหลมไครเมีย ปลูกทางตอนใต้ของรัสเซีย ภาคเหนือคุ้นเคยกับมันในรูปแบบแห้ง ต้นมะเดื่อมีชื่อเรียกว่า ต้นมะเดื่อ ต้นมะเดื่อ มะเดื่อ ออกผลดก ผลเป็นรูปลูกแพร์ รสหวาน มีเมล็ดมากมายในผล

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ส่วนประกอบของมะเดื่อแห้งประกอบด้วยสารมีค่าจำนวนมากที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ การใช้งานเป็นประจำจะช่วยเสริมความแข็งแกร่งและปรับปรุงระบบ:

• หัวใจและหลอดเลือด;
• ประหม่า;
• กล้ามเนื้อ;
• การย่อยอาหาร

ในโรคของระบบทางเดินหายใจ, มะเดื่อแห้งมีผล diaphoretic และลดไข้, ดังนั้นจึงใช้ในการรักษาอาการไอ, หลอดลมอักเสบ, หลอดลมอักเสบ.

เส้นใยต้นมะเดื่อจำนวนมากให้ความรู้สึกอิ่มมีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร ผลไม้แห้งสามารถปรับปรุงอารมณ์ จิตใจ การออกกำลังกาย ประโยชน์ต่อสุขภาพอื่นๆ ของมะเดื่อแห้ง:

• เพกตินในปริมาณสูงช่วยส่งเสริมการรักษาบาดแผล
• รูตินช่วยเสริมสร้างผนังของเส้นเลือดฝอยช่วยการดูดซึมวิตามินซี
• เพิ่มกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของพลาสมาในเลือด
• มีฤทธิ์เป็นยาระบายที่ดีเยี่ยม
• ไฟซินช่วยลดการแข็งตัวของเลือด
• ถือว่าเป็นยาโป๊
• ใช้เป็นยาแก้อาการเมาค้าง

ยาใช้ใบมะเดื่อในการผลิตยา "Psoberan" ยานี้ใช้ในการรักษาโรคด่างขาวศีรษะล้าน น้ำเชื่อมมะเดื่อยังมีคุณสมบัติในการรักษา:

• เพิ่มความอยากอาหาร
• ทำหน้าที่เป็นยาแก้ปวดสำหรับโรคไขข้อของกล้ามเนื้อ;
• มีผลดีต่อสภาพผิว
• ใช้ในการรักษาความเย็นของอวัยวะสืบพันธุ์สตรี

ประโยชน์ของพืชในการรักษาโรคต่าง ๆ นั้นประเมินค่ามิได้ มะเดื่ออุดมไปด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งบังคับให้ร่างกายของเราทำงานเพื่อปรับปรุงระบบทั้งหมด

อันตรายและข้อห้าม

ไม่ใช่ทุกคนที่จะได้รับประโยชน์จากผลิตภัณฑ์นี้ ดังนั้นคุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้มะเดื่อฝรั่ง มะเดื่อมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่า:

• โรคเบาหวาน (ต้นมะเดื่อแคลอรี่สูง);
• โรคอ้วน (มะเดื่อเพิ่มน้ำหนักตัว);
• โรคเฉียบพลันของระบบทางเดินอาหาร
• ท้องเสีย;
• ตับอ่อนอักเสบ;
• โรคเกาต์

คุณไม่สามารถใช้มะเดื่อแห้งสำหรับผู้ที่แพ้ส่วนประกอบแต่ละชนิด

• ก่อนการเดินทาง (มีคุณสมบัติเป็นยาระบายอย่างแรง);
• มารดาที่ให้นมบุตร (ทำให้เด็กท้องเสียและท้องอืด);
• หญิงตั้งครรภ์ที่เป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์

ไม่ควรรวมมะเดื่อกับผลไม้แห้งหวานอื่น ๆ ซึ่งจะเพิ่มการก่อตัวของก๊าซ

องค์ประกอบ (วิตามินและแร่ธาตุ)

มะเดื่อแห้งไม่สูญเสียคุณสมบัติประโยชน์ของมันนั้นมีมากมายในองค์ประกอบขององค์ประกอบที่ร่างกายต้องการ

ผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ: โพลีฟีนอลและฟลาโวนอยด์ ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากอนุมูลอิสระ ทำความสะอาดหลอดเลือด และป้องกันร่างกายจากความชรา

Catechins และ epicatechins ช่วยต่อต้านมะเร็ง

วิธีการปรุงอาหาร

มะเดื่อแห้งสามารถบริโภคดิบ ต้ม แช่ นึ่ง รวมกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ

มะเดื่อแห้งและผลิตภัณฑ์สดเตรียมจาก:

• แยม;
• แยม;
• น้ำเชื่อม;
• ทิงเจอร์;
• ขนม.

เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค เตรียม:

1. ยาต้มในนมและน้ำ (ผลไม้ 2 ผลต่อนมหรือน้ำ 1 แก้ว) ซึ่งใช้สำหรับการอักเสบของระบบทางเดินหายใจ โรคเหงือก และอาการเจ็บคอ
2. ผลเบอร์รี่แห้งแช่และใช้ภายนอกสำหรับฝี
3. ทิงเจอร์ผลไม้มะเดื่อใช้เป็นยาขับปัสสาวะและยาระบาย, ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย, สารที่เป็นอันตราย, คลายความตึงเครียดของหลอดเลือด, บรรเทาการเต้นของหัวใจ
4. แม้ว่ามะเดื่อจะมีแคลอรีค่อนข้างสูง แต่ก็ใช้เพื่อลดน้ำหนักได้
5. มะเดื่อเป็นยาที่ได้ผลในการเพิ่มความต้องการทางเพศ ผลไม้แห้ง 5 ผลแช่ในนมค้างคืน รับประทานก่อนอาหารในตอนเช้า

หากคุณต้องการทดลองเตรียมของหวานดั้งเดิมหรือจานมะเดื่อแห้งอื่น ๆ รวมกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และผัก

กฎการเลือกและการจัดเก็บ

เพื่อให้มะเดื่อมีประโยชน์คุณจำเป็นต้องรู้กฎในการเลือกเมื่อซื้อ หากมีการขนส่งผลิตภัณฑ์แห้งจะต้องผ่านการบำบัดด้วยเคมี ดังนั้น ให้ความสนใจกับ:

• ความงามของผลไม้เล็ก ๆ : ยิ่งผลไม้เล็ก ๆ สวยงามมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีเคมีมากขึ้นเท่านั้น
• สีควรเป็นสีเบจอ่อนหรือสีน้ำตาลอ่อน
• ผลเบอร์รี่ควรมีขนาดเท่ากัน
• ลูกฟิกส์ให้สัมผัสที่นุ่มนวล ซึ่งหมายความว่าจะไม่แห้งเกินไป
• อนุญาตให้มีการเคลือบสีขาวบนเปลือกของทารกในครรภ์ - นี่คือการปล่อยกลูโคสรสหวานไม่ควรมีรสแปลกปลอมเหม็นอับ
• กลิ่นหอมเป็นที่พอใจ

เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะเดื่อ จำเป็นต้องถ่ายโอนไปยังภาชนะแห้งและปิดฝาให้สนิท เป็นการดีที่จะบันทึกผลิตภัณฑ์ไว้ในถุงผ้าซึ่งถ่ายโอนไปยังภาชนะแก้ว ความชื้นและแสงแดดโดยตรงไม่ควรตกบนผลไม้แห้ง