ต้มปลาเพื่อเป็นอาหาร ปลาไขมันต่ำ - รายการอาหารลดน้ำหนักทุกชนิด

บ่อยครั้งที่เราอยู่ท่ามกลางผลิตภัณฑ์ปลา ทั้งทะเลและแม่น้ำหรือทะเลสาบ พวกเขาทั้งหมดมีอาหารและโครงสร้างของตัวเอง

แต่ปลาไม่มีประโยชน์เสมอไป สิ่งนี้ได้รับอิทธิพลจากว่าเธอเป็นใคร เป็นนักล่าหรือคนกินของเน่า สิ่งที่เธอกิน และน้ำที่เธออาศัยอยู่ น้ำเสียจากทะเลหรือแม่น้ำที่สะอาด เพราะน้ำมีบทบาทสำคัญ เนื่องจากองค์ประกอบทั้งหมดถูกดูดซึมเข้าสู่เนื้อสัตว์

มันยังมีบทบาทในปัจจัยปลาที่มีไขมัน มีมันมาก และในทางกลับกัน มีปลาไม่ติดมันหลายชนิดที่ไม่กินสิ่งที่เป็นอันตราย

ประโยชน์ของปลา

เนื้อปลา- เป็นโปรตีนบริสุทธิ์ มวลของมาโครและธาตุขนาดเล็ก น้ำมันปลาถือเป็นผลิตภัณฑ์ปลาหลัก ประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนจำนวนมาก โอเมก้า 3และ โอเมก้า 6.

ประโยชน์ของปลานั้นขึ้นอยู่กับที่อยู่อาศัย: ทะเล / มหาสมุทรหรือแม่น้ำ / ทะเลสาบ ในแม่น้ำมีปริมาณไขมันและโปรตีนต่ำกว่าและไม่มีส่วนประกอบของไอโอดีนและโบรมีนซึ่งพบได้ในทะเลและมหาสมุทร ดังนั้นปลาทะเลจึงมีประโยชน์มากกว่าปลาแม่น้ำ

นอกจากความอิ่มตัวสูงด้วยไอโอดีนและโบรมีนแล้ว คุณยังสามารถได้รับในปริมาณที่ต้องการ:

• ฟอสฟอรัส;
• โพแทสเซียม;
• แมกนีเซียม;
• โซเดียม;
• กำมะถัน;
• ฟลูออรีน;
• ทองแดง;
• เหล็ก;
• สังกะสี;
• แมงกานีส;

นอกจากธาตุต่างๆ แล้ว ร่างกายยังได้รับวิตามินอีกจำนวนหนึ่ง:

ปลาเป็นอาหารลดน้ำหนัก

เนื่องจากมีหลายสิ่งที่ไม่ได้รับอนุญาตให้รับประทานในอาหาร ปลาจึงไม่เพียงช่วยให้รอด แต่ยังเป็นผู้ช่วยของร่างกายด้วย

คุณได้รับอนุญาตให้กิน:

พันธุ์เหล่านี้มีแคลอรี่ไม่สูง แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ พวกเขาจะช่วยกระจายอาหารที่แคบลง ปลาสามารถใช้ร่วมกับเครื่องเคียงหลายอย่างซึ่งสามารถเจือจางรสชาติของบัควีทหรือข้าวที่ไม่ใส่เกลือ

ปลาที่ไม่เป็นอาหาร

ปลาที่มีไขมันมักพบในน้ำเย็น ไขมันช่วยให้พวกมันอยู่รอดได้

มีปลาหลายชนิดในโลก แต่ไม่ใช่ทั้งหมดที่มีประโยชน์และเหมาะสำหรับเป็นอาหาร ประเภทต่อไปนี้สามารถแยกแยะได้จากพันธุ์ "มีประโยชน์":

มี EPA และ DHA สูง ปลาหลายชนิดเหล่านี้ต้องใช้กระบวนการปรุงแบบพิเศษ ดังนั้นก่อนปรุงอาหาร คุณต้องรีเฟรชความทรงจำของคุณด้วยลักษณะพิเศษของปลาหลากหลายชนิด

ปลาที่มีไขมันปานกลาง

จากปลาทะเลหลายชนิด ปริมาณไขมันปานกลาง ได้แก่ :

ชาวแม่น้ำได้รวบรวมรายชื่อต่อไปนี้:

• ปลาเทราท์;
• ปลาคาร์พ;
• ปลาคาร์พไม้กางเขน
• ปลาคาร์พ;
• แซลมอน.

ปลาชนิดนี้ทำให้ร่างกายมนุษย์มีคุณภาพสูง ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์สำหรับทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น และนักกีฬาก็ต้องการมัน บางชนิดรวมอยู่ด้วยเนื่องจากให้สารอาหารที่สำคัญแก่ร่างกายมากมาย ปลาดังกล่าวไม่ได้มีข้อห้ามสำหรับเด็ก พวกเขาสามารถมีปลาคาร์พ, ปลาแซลมอน, ปลาคอน, ปลาเทราท์

คุณสามารถกินปลาชนิดใดขณะลดน้ำหนักได้?

เพื่อให้เข้าใจถึงปริมาณไขมัน คุณสามารถดูเนื้อสัตว์ได้ แสงพูดถึงความหลากหลายของลีน ตรรกะง่าย ๆ ยิ่งเนื้อสัตว์มีสีเข้มมากเท่าใดปริมาณแคลอรี่ก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น แน่นอนว่าปลาที่มีไขมันอุดมไปด้วยสารอาหาร แต่เมื่อลดน้ำหนักควรหลีกเลี่ยงหรือลดให้เหลือไม่เกิน 1 ชิ้นต่อสัปดาห์

ไขมันต่ำไม่มีคาร์โบไฮเดรต พันธุ์ดังกล่าวเป็นที่นิยมมากในอาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรต การใช้ปลาที่มีไขมันต่ำในอาหารของคุณจะทำให้คุณไม่ลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรต

ประเภทของปลาไม่ติดมันสำหรับอาหารทารก

ปลาหลากหลายชนิดนี้มีประโยชน์ไม่น้อย แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ามันมีกระดูกมากและก่อนเสิร์ฟคุณต้องแน่ใจว่ามีกระดูกน้อยที่สุด

ตระกูลปลาค็อดมีประโยชน์มากมาย:

• พอลล็อค;
• สาย;
• ยุ่งเหยิง

เนื้อขาวของปลาเหล่านี้มีโปรตีนอย่างน้อย 25% และไขมันขั้นต่ำ

ช่วงของแม่น้ำ Cyprinids รวมถึง:

• ปลาคาร์พเงิน
• ปลาคาร์พ;
• คำศัพท์;
• ปลาคาร์พ

ร่างกายของเด็กเป็นสิ่งสำคัญในการได้รับสารอาหารมากมาย เด็กจำเป็นต้องปรุงอาหารที่มีไขมันต่ำหรือไขมันต่ำ เนื่องจากไขมันชนิดต่างๆ อาจทำให้ระบบย่อยอาหารที่อ่อนแอของเด็กมากเกินไป

พันธุ์ไขมันต่ำ

ปลาทะเล

Pollock, hake, codเป็นตัวแทนที่ดีที่สุดของตระกูลทะเล ปลาค็อดอุดมไปด้วยโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ และมีปริมาณไขมันน้อยกว่าร้อยละ สามารถรับประทานได้ทุกวัน ในครั้งเดียวอนุญาตให้กินได้ไม่เกิน 200 กรัม

ปลาขาว

1. รอบ (ปลาชนิดหนึ่งปลาบากบั่น);
2. แบน (ตำรวจ, พอลลอค, ปลาชนิดหนึ่ง, ปลาชนิดหนึ่ง, ปลาคอด, ปลาคอน, ปลามังค์ฟิช)

และมีปริมาณไขมันสูงสุด-ต่ำสุด:

ปลาแม่น้ำ

มีประโยชน์น้อยกว่าเนื่องจากขาดองค์ประกอบบางอย่างที่พบในทะเล

พันธุ์เหล่านี้รวมถึง:

• คอน;
• แซนเดอร์;
• หอก;
• ครอบครัวมะเร็ง

ปลาแดง

น่าเสียดายที่ปลาแดงมีน้ำมันเกือบทั้งหมด ในส่วนหลัก ปลาทุกชนิดที่มีเนื้อแดงมีปริมาณไขมันสูง ดังนั้นจึงควรเน้นที่ปริมาณไขมันปานกลางที่หลากหลายซึ่งสามารถใช้สำหรับการลดน้ำหนักและโภชนาการพิเศษ เนื้อของปลาชนิดนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก

ประเภทที่มีไขมันน้อยที่สุด ได้แก่ :

• เกตุ;
• แซลมอน;
• ปลาแซลมอนสีชมพู

ปลาเนื้อแดงที่เหลือมีไขมันจำนวนมากในตัวเอง ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ

ไม่มีเมล็ด

มีปลาไม่มากนักที่มีกระดูกจำนวนน้อยพื้นฐานของรายการดังกล่าวคือปลาทะเลซึ่งเป็นตัวแทนของแหล่งที่อยู่อาศัยในแม่น้ำนั้นหายาก ปลาทะเลมีแต่สันไม่มีกระดูกซี่โครง

ปลาไม่ติดมันที่มีกระดูกน้อยที่สุด ได้แก่ :

• ดิ้นรน;
• ทรายแดงทะเล
• แซนเดอร์;
• ปลากระบอก

สูตรอาหาร

สเต็กปลาค็อดกับมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลา
• มันฝรั่ง;
• มะนาวครึ่งลูก
• น้ำมันมะกอก;
• ข้าวไรย์;
• ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย

ขั้นตอนการเตรียมสูตร:

Pollock ตุ๋นกับมะนาว

วัตถุดิบ:

• พอลล็อค;
• ซุปผัก;
• แครอท;
• มะนาว;
• น้ำมันมะกอก;
• ใบกระวาน
• ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย

ความคืบหน้าการทำอาหาร:

คิงคอนบนไม้เสียบ

วัตถุดิบ:

• เนื้อ;
• สาหร่าย;
• ส้ม;
• หัวไชเท้า;
• น้ำมันมะกอก;
• น้ำมันงา;
• เครื่องเทศ.

ความคืบหน้าการทำอาหาร:

คุณต้องการลดน้ำหนักหรือไม่?

รูปร่างที่เพรียวบางเป็นความฝันของผู้หญิงและผู้ชายหลายคน ฉันต้องการที่จะมีน้ำหนักที่สบายโดยไม่ต้องเหนื่อยกับการอดอาหารอย่างเข้มงวดและออกกำลังกายอย่างหนัก

นอกจากนี้ การมีน้ำหนักเกินยังอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพได้! โรคหัวใจ หายใจถี่ เบาหวาน ข้ออักเสบ และอายุขัยที่ลดลงอย่างเห็นได้ชัด!

มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• เร่งการเผาผลาญ
• เผาผลาญไขมันในร่างกาย
• ช่วยลดน้ำหนัก
• ลดน้ำหนักแม้ออกกำลังกายน้อยที่สุด
• ช่วยลดน้ำหนักในโรคหัวใจและหลอดเลือด

คุณสามารถรับประทานอาหารได้หรือไม่?

ปลาทอด

หากมีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร ไม่ว่าในกรณีใดไม่ควรปรุงในรูปแบบใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นการปรุงด้วยแป้งหรือเกล็ดขนมปัง

ข้อยกเว้นคือปลาที่ทำบนกระทะย่างโดยเติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อย แต่ทันทีหลังจากปรุงอาหารต้องซับชิ้นปลาด้วยผ้าแห้งเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน

ปลาเค็ม

ไม่มีการห้ามรับประทานปลาเค็มเป็นการเฉพาะ ไม่แนะนำให้กินแกะหรือปลาเฮอริ่ง คุณสามารถทำปลาเค็มได้เองที่บ้าน

และคุณสามารถกินปลาดังกล่าวได้ในตอนเช้าเท่านั้นมิฉะนั้นคุณจะเห็นน้ำหนักเพิ่มอีกสองสามกิโลกรัมบนตาชั่ง นอกจากนี้ยังควรดื่มน้ำให้มากขึ้น

ปลารมควัน

คำตอบนั้นง่าย - ไม่และไม่เท่านั้น! มีการพูดคุยและให้เหตุผลมากมายเกี่ยวกับอันตรายของเนื้อรมควัน ซึ่งปัญหานี้อาจไม่เกิดขึ้นด้วยซ้ำ

สารก่อมะเร็งที่ใช้ในการสูบบุหรี่สามารถกระตุ้นให้เกิดมะเร็งได้

อาหารดังกล่าวเป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารและโดยเฉพาะตับ นี่เป็นเพราะปริมาณเกลือที่เพิ่มขึ้น เนื้อหาแคลอรี่สูงเนื่องจากปริมาณน้ำขั้นต่ำในกระบวนการปรุงอาหาร

นอกจากนี้ยังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำได้เนื่องจากในระหว่างกระบวนการสูบบุหรี่จะมีการปกปิดข้อบกพร่องทั้งหมดและจะสามารถเข้าใจได้ว่าผลิตภัณฑ์นั้นเสียหลังจากสัญญาณแรกของพิษปรากฏขึ้น

ปลาที่มีไขมันต่ำ

ด้วยตับอ่อนอักเสบ

หากคุณมีโรคเช่นตับอ่อนอักเสบ คุณต้องเลือกปลาเป็นอาหารอย่างระมัดระวัง ควรให้ความสนใจกับปริมาณไขมัน แม้ว่าปลาชนิดนี้จะมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่มันก็สร้างภาระให้กับตับอ่อนอย่างมาก ซึ่งจะนำไปสู่การพัฒนาของโรคและความรู้สึกไม่สบาย ด้วยการกำเริบคุณต้องลืมมันไปโดยสิ้นเชิง

ด้วยอาการกำเริบของโรคตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง ภายในสิ้นสัปดาห์แรก คุณสามารถเพิ่มพันธุ์ไม่ติดมันในอาหารของคุณได้ ในการผ่อนปรน ควรแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่อย่างระมัดระวัง

รายชื่อปลาที่สามารถรับประทานได้ด้วยโรคตับอ่อนอักเสบ:

สำหรับโรคเบาหวาน

ในโรคเบาหวาน ปลาใช้เป็นยาป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ ประโยชน์ของปลาในโรคเบาหวานนั้นอยู่ที่ปริมาณโปรตีนและธาตุอาหารสูง

เพื่อปรับปรุงสภาพทั่วไปและรักษาร่างกายในอาหารของคุณ คุณควรรวมปลาประเภทต่อไปนี้:

• แซลมอน;
• ปลานิล;
• ปลา;
• ปลาเทราท์;
• กุ้ง;
• กุ้ง;
• ปลาซาร์ดีน

ด้วยโรคกระเพาะ

ปลามีโปรตีนที่ย่อยง่าย ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมคนที่เป็นโรคกระเพาะจึงควรบริโภคปลาในอาหารของตน องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เริ่มกระบวนการสร้างใหม่ กระตุ้นการทำงานของเมือกในกระเพาะอาหาร และเริ่มการย่อยอาหาร

เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การบอกว่าห้ามใช้ปลารมควันไขมันและปลาทอดในโรคกระเพาะ

ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารสำหรับโรคกระเพาะคือปลาที่มีประโยชน์เช่น:

ขนาดและสายพันธุ์ไม่สำคัญ - ปลาทุกชนิดดีต่อการลดน้ำหนัก นักวิทยาศาสตร์พบว่าการบริโภคปลาและน้ำมันปลาเป็นประจำสามารถช่วยลดไขมันในร่างกาย ลดเลปตินและความดันโลหิต เพิ่มความไวของอินซูลิน และปรับปรุงสุขภาพของหัวใจ สิ่งเดียวที่ต้องจำกัดคือการบริโภคปลาเค็ม เนื่องจากเกลือทำให้กระดูกมีปัญหา นี่คือรายการ 6 ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก นอกจากนี้คุณยังจะได้เรียนรู้ว่าปลาชนิดใดมีประโยชน์มากที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักและวิธีที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนัก วิธีเตรียมและรับประทาน

• ปลาเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี

หากคุณต้องการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพ คุณต้องมุ่งเน้นไปที่การลดไขมัน ไม่ใช่มวลกล้ามเนื้อ ปลาเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี ดังนั้นจะช่วยให้คุณสร้างกล้ามเนื้อได้ กล้ามเนื้อ ฮอร์โมน และเอนไซม์สร้างจากโปรตีน ดังนั้นปริมาณโปรตีนที่ถูกต้องในแต่ละวันจะช่วยรักษาระบบเผาผลาญที่ทำงานอยู่ ปรับสมดุลของฮอร์โมนและการทำงานอื่นๆ ของร่างกาย

• ปลาที่อุดมด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3

พวกเราส่วนใหญ่ทราบดีว่าปลาเป็นแหล่งที่ดีของกรดไขมันโอเมก้า 3 แต่มันช่วยในการลดน้ำหนักได้อย่างไร? กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่พบในปลาช่วยให้ร่างกายของคุณบรรลุอัตราส่วนของกรดไขมันโอเมก้า 3 ต่อโอเมก้า 6 ที่แนะนำ และช่วยลดการอักเสบในร่างกายที่เกิดจากกรดไขมันโอเมก้า 6 ในปริมาณที่มากเกินไปซึ่งพบได้ในอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพส่วนใหญ่ เนื่องจากการอักเสบที่ไม่สามารถควบคุมได้อาจทำให้ร่างกายเครียดและทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ปลาที่มีไขมันสามารถช่วยลดการอักเสบได้

• ไตรกลีเซอไรด์ต่ำ

คุณคิดว่าคุณไม่ควรกินปลาที่มีไขมันเพื่อที่จะผอม เพราะเหตุใด ผิด. ปลาที่มีไขมันอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 และช่วยลดไตรกลีเซอไรด์ในเลือด สิ่งนี้จะช่วยป้องกันความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด เพิ่มระดับพลังงาน และยับยั้งสาเหตุของโรคอ้วนทั้งหมด

• กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นยากล่อมประสาทตามธรรมชาติ

โรคซึมเศร้าเป็นโรคร้ายแรงที่อาจเกิดจากปัจจัยทางพันธุกรรมหรือสิ่งแวดล้อม อาหารที่พวกเราส่วนใหญ่เลือกมีอัตราส่วนของกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ที่ไม่สมดุลกัน พบว่าผู้ที่รับประทานปลาและน้ำมันปลาในปริมาณที่ไม่ถูกต้องจะไม่ลดระดับความเครียดและเพิ่มการดูดซึมและการใช้กลูโคส ทั้งความเครียดและน้ำตาลส่วนเกินอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ ควรกินปลาเมื่อลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพร่างกายและจิตใจที่ดี

• ปลามีแคลอรีต่ำ

อีกเหตุผลหนึ่งที่ปลาเป็นตัวเลือกอาหารที่ยอดเยี่ยมเมื่อคุณอยู่ในกระบวนการลดน้ำหนักก็คือปลาเหล่านี้มีแคลอรีต่ำมาก ตัวอย่างเช่น คุณสามารถย่างหรือต้มปลากับผักและปริมาณแคลอรี่จะไม่เกิน 350 แคลอรี่ นอกจากนี้คุณจะไม่หิวอีกสองชั่วโมงข้างหน้าอย่างแน่นอน แม้แต่ปลาที่มีไขมันต่ำก็ให้ผลนี้ และมีสูตรมากมายสำหรับการเตรียม

ดังนั้น นี่คือเสียงของวิทยาศาสตร์ ซึ่งกล่าวอย่างหนักแน่นว่าปลาดีต่อการลดน้ำหนัก และควรกินปลา ตอนนี้ให้ฉันแนะนำว่าปลาชนิดใดที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะสำหรับอาหารที่กำลังลดน้ำหนัก

กินปลาอะไรเมื่อลดน้ำหนัก - TOP6

1. ปลาแซลมอนป่า

ปลาแซลมอนป่าเป็นปลาที่มีน้ำมันสีแดงที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 จึงถือว่าเป็นหนึ่งในปลาที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก คุณจะได้รับ 200 แคลอรี่จากปลาแซลมอน 100 กรัม อุดมไปด้วยวิตามินเอ กรดโฟลิก ไนอะซิน วิตามินบี 12 แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และโปรตีน ในความเป็นจริง นักวิทยาศาสตร์พบว่าการกินปลาแซลมอนช่วยลดค่าดัชนีมวลกายได้ 5.6% เมื่อเทียบกับเวย์โปรตีน

ปลาทูน่ากระป๋องหรือไม่กระป๋องนั้นดีสำหรับคุณหากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนัก อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3, EPA และ DHA ทูน่ากระป๋องหนึ่งชามให้พลังงาน 179 แคลอรีและโปรตีน 39.3 กรัม ทูน่ายังเป็นแหล่งที่ดีของแคลเซียม เหล็ก โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินเอ กรดโฟลิก ไนอะซิน และวิตามินบี 12 ปลาชนิดนี้สามารถเตรียมได้ง่ายๆ: สลัดทูน่า แซนวิช หม้อปรุงอาหารหรือพาสต้า

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่มีน้ำมันซึ่งเป็นญาติสนิทของปลาทูน่า เป็นไปได้ไหมที่จะกินปลาแมคเคอเรลในขณะที่ลดน้ำหนัก? แน่นอน ใช่ เหมือนปลาอื่นๆ! มีโปรตีนสูง กรดไขมันโอเมก้า 3 อีพีเอ ดีเอชเอ วิตามินบี 12 และซีลีเนียม สารอาหารทั้งหมดนี้ช่วยลดการอักเสบ เพิ่มอัตราการเผาผลาญ และสร้างมวลกล้ามเนื้อ อาหารจากปลาชนิดนี้น่าอัศจรรย์มาก คุณสามารถต้ม ทอด ตุ๋น หรือทำแกงก็ได้

1. แฮร์ริ่ง

เช่นเดียวกับปลาที่มีน้ำมันอื่น ๆ ปลาเฮอริ่งยังอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 คุณจะได้รับ 210 แคลอรี่จากเนื้อปลาเฮอริ่ง 100 กรัม นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของวิตามิน A, D และ B12, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียมและซีลีเนียม ปลาเฮอริ่งนึ่งหรือย่างกับผักคุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน องค์การอาหารและยาแนะนำให้กินแฮร์ริ่งสัปดาห์ละสองครั้ง

1. ปลาค็อดแปซิฟิก

น้ำมันตับปลาเป็นที่รู้จักกันดีในด้านการเจริญเติบโตของเส้นขนและคุณสมบัติในการส่งเสริมสุขภาพ แต่หากคุณไม่สะดวกรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร คุณสามารถรับประทานปลาคอดโดยตรงได้ คุณจะได้รับ 90 แคลอรี่จากเนื้อปลาคอด 100 กรัม เป็นแหล่งวิตามินเอ โคลีน แมกนีเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และซีลีเนียมที่ดีเยี่ยม

Hilsa อยู่ในตระกูลปลาชนิดหนึ่งและคุณสามารถรับ 330 แคลอรี่จาก 100 กรัม มีจำหน่ายส่วนใหญ่ในอินเดีย บังคลาเทศ และศรีลังกา แต่ฮิลซ่ามีจำหน่ายทั่วโลก นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามินซีและแคลเซียมที่ดีมาก

ปลา 6 รายการข้างต้นจะช่วยให้คุณไปถึงน้ำหนักเป้าหมายได้ แต่คุณสามารถรวมปลาอื่น ๆ ไว้ในอาหารของคุณและเห็นผลลัพธ์ที่ดี ตอนนี้ให้ฉันบอกคุณว่าแผนภูมิอาหารควรมีลักษณะอย่างไร

ตัวอย่างอาหารสำหรับหนึ่งวัน

ตัวอย่างนี้ให้แนวคิดที่ดีแก่คุณว่าจะกินอะไร กินเมื่อไหร่ และกินเท่าไหร่ ทำตามตัวอย่างนี้แล้วคุณจะลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพและถูกต้อง แต่อย่าลืมเกี่ยวกับการออกกำลังกาย การทำงานใน symbiosis นั้นมีประสิทธิภาพมากกว่ามาก

จดจำ!

• บริโภคแหล่งโปรตีนอื่นๆ เช่น อกไก่ ไก่งวง ถั่ว ถั่วเหลือง และเห็ด เพื่อให้ร่างกายได้รับกรดอะมิโนที่จำเป็นครบถ้วน
• กินผัก 3-4 ชนิด และผลไม้อย่างน้อย 3 ชนิดต่อวัน
• รวมเมล็ดธัญพืชและไขมันที่มีประโยชน์ไว้ในอาหารของคุณ
• กิน 5-6 ครั้งต่อวัน
• ดื่มน้ำมากๆ.
• นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพออย่างน้อย 7 ชั่วโมงต่อวัน
• ออกกำลังกายเพื่อความแข็งแรงและคาร์ดิโออย่างน้อย 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์
• อย่าอดอาหาร

ความสนใจ:เนื่องจากมลพิษทางน้ำที่เพิ่มขึ้น มีความเสี่ยงสูงต่อพิษของสารปรอท ดังนั้นต้องซื้อปลาจากแหล่งที่เชื่อถือได้

โดยสรุปแล้ว ปลามีแคลอรีต่ำและอุดมไปด้วยโปรตีนและไขมันดี ทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง การกินปลาเป็นประจำสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนัก ปรับปรุงสุขภาพกระดูก และป้องกันปัญหาผิวหนังและผมร่วง กล้า!

ไม่มีเมนูอาหารใดจะสมบูรณ์ได้หากไม่มีอาหารจานปลา คุณสามารถกินปลาไม่ติดมันได้อย่างน้อยทุกวันโดยไม่ต้องกลัวรูปร่างของคุณ ประกอบด้วยวิตามิน สารอาหาร และธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายของเรา จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายสูตรอาหาร: ตั้งแต่ปลาย่างสีดอกกุหลาบไปจนถึงซูเฟล่แสนอร่อย

สำหรับเมนูอาหารปลาทะเลหรือปลาแม่น้ำที่มีไขมันต่ำนั้นเหมาะสม คุณสามารถเลือกจากรายการนี้ได้อย่างปลอดภัย: ทรายแดง, ปลาคอด, พอลล็อค, ปลาคาร์พ, หอกคอน, หอก, ปลาบากบั่น, ปลาคอดหญ้าฝรั่น, ปลาเฮก, พอลล็อค

นักโภชนาการแนะนำให้กินปลา 3 ครั้งขึ้นไปต่อสัปดาห์ ปลาไขมันต่ำ 100 กรัม นึ่งหรือย่างถือเป็นบรรทัดฐาน ตัวอย่างเช่น ปลาค้อดนึ่งถือเป็นปลาที่มีสารอาหารมากที่สุด

เมื่อเลือกจานนี้คุณไม่ต้องกังวลกับน้ำหนักส่วนเกิน สำหรับเครื่องปรุงให้เลือกผักที่สามารถอบหรือต้มได้ ปลาเข้ากันได้ดีกับน้ำมะนาวและเครื่องปรุงรส

วิธีการเตรียมอาหารปลา

เพื่อรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์และในขณะเดียวกันก็ได้อาหารที่มีแคลอรีต่ำ จากนั้นปรุงปลาในหม้อหุงช้า นึ่งหรืออบในเตาอบ วิธีการปรุงอาหารทั้งหมดนี้ไม่เพียง แต่รักษาวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กเท่านั้น แต่ยังรักษารสชาติของปลาได้อย่างสมบูรณ์แบบ กลิ่นและจานกลายเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก

สูตร "อาหารปลาปรุงในเตาอบ"

อาหารจานเด็ดคือปลาอบในเตาอบด้วยสมุนไพรและน้ำมะนาว สูตรนี้เหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ สำหรับเครื่องปรุง คุณสามารถใช้ผักสดหรือปรุงในหม้อต้มน้ำสองชั้นหรืออบก็ได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาคอด (300g);
• หัวหอม (1 ชิ้น);
• ผักชีฝรั่งสด (สับละเอียด)
• น้ำมะนาว (1 ช้อนโต๊ะ)
• เกลือ;
• พริกไทยดำ
• พริกไทยขาวป่น

วิธีทำอาหาร:

1. นำปลาล้างให้สะอาดเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ ตัดเป็น 4 ชิ้น
2. ตัดหัวหอมเป็นวง
3. นำกระดาษฟอยล์มาตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ 4 ชิ้น วางตรงกลางของหัวหอมแต่ละวง และด้านบนของชิ้นปลาคอด
4. เกลือและพริกไทยตามชอบ เพิ่มพริกไทยดำ 2-3 เม็ด โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดและโรยด้วยน้ำมะนาว
5. พับกระดาษฟอยล์เพื่อสร้างซองจดหมายขนาดเล็ก วางปลาของเราบนแผ่นอบ เปิดเตาอบที่ 180-200 องศาแล้วอบประมาณ 15-20 นาทีจนสุก
6. สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะในซองจดหมาย อร่อย.

สูตรสำหรับซูเฟล่คอนไพค์ที่อ่อนโยน

ลองทำซูเฟล่ที่อร่อยและนุ่มนี้ด้วยซอสนม สูตรนี้เหมาะสำหรับตารางวันหยุดหรือมื้อเที่ยงวันอาทิตย์ สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• เนื้อปลาไพค์เพอร์ช (800g);
• นม 1.5% (100ml);
• เนย (50g);
• แป้งสาลี (1 ช้อนโต๊ะ)
• ไข่ 2 ฟอง
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีการทำอาหาร

1. ก่อนอื่นมาเตรียมซอสสำหรับตีให้เป็นฟอง นำกระทะเทแป้งลงทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ค่อยๆ เทนมลงในกระทะ จากนั้นใส่เนยลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนซอสข้น เกลือและพริกไทย.
2. ไปที่ปลากันเถอะ ล้างเนื้อให้สะอาด หั่นเป็นชิ้น แล้วใช้เครื่องผสมอาหารบด ใส่ไข่แดง ผสมให้เข้ากันแล้วเทซอสของเรา เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ ผัดอีกครั้ง
3. ไข่ขาวที่เหลือควรตีเป็นโฟมค่อยๆใส่ปลาเป็นส่วน ๆ ผสมทุกอย่างอีกครั้ง
4. เปิดเตาอบที่ 180 องศา ใส่ปลาในแม่พิมพ์ซิลิโคนโดยควรมีปริมาตรครึ่งหนึ่งของแม่พิมพ์ วางในเตาอบแล้วอบซูเฟล่จนเหลืองและพองประมาณ 25 ถึง 30 นาที
5. Souffle ควรเสิร์ฟร้อน เข้ากันได้ดีกับผักใบเขียวหรือสลัด

มันครองตำแหน่งแห่งเกียรติยศในบรรดาผลิตภัณฑ์สำหรับคุณค่าทางโภชนาการและคุณประโยชน์ เนื้อปลามีวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์และการทำงานที่เหมาะสม คุณไม่ควรละเลยผลิตภัณฑ์นี้ในการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีเนื่องจากปลาที่มีไขมันต่ำสำหรับอาหารมีคุณสมบัติที่มีคุณค่า เธอ:

• มันมีโปรตีนจำนวนมากซึ่งเป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับกล้ามเนื้อ ตอบสนองความรู้สึกหิวเป็นเวลานาน
• ปรับปรุงการทำงานของสมองเนื่องจากมีธาตุเช่นฟลูออรีน ดังนั้นจึงมีประโยชน์สำหรับเด็ก ผู้สูงอายุ หรือผู้ที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมทางจิต เช่น แพทย์ ครู นักวิทยาศาสตร์ ฯลฯ การใช้ผลิตภัณฑ์เป็นประจำช่วยให้อารมณ์ดีและบรรเทาภาวะซึมเศร้า ลดความเครียด
• อุดมไปด้วยวิตามินดีซึ่งมีหน้าที่ดูแลสุขภาพกระดูก การบริโภคอาหารจานนี้เป็นประจำจะทำให้ระบบโครงร่างของมนุษย์แข็งแรงขึ้น
• ส่งผลดีต่อหัวใจ เมื่อใช้เป็นประจำ ความดันโลหิตจะดีขึ้น และความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะหัวใจวายลดลง
• มีไอโอดีน (สัตว์ทะเล) ซึ่งมีหน้าที่ต่อมไทรอยด์ โดยการรวมอาหารดังกล่าวไว้ในอาหาร สภาพทั่วไปของร่างกายและระบบต่อมไร้ท่อจะดีขึ้น
• นอกจากนี้ยังนำประโยชน์อันล้ำค่ามาสู่ความงามภายนอก: ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยปรับปรุงสภาพของเส้นผม ทำให้หนาและเงางาม เล็บแข็งแรง ปรับปรุงสภาพของผิวหน้า

พันธุ์ปลาตามปริมาณไขมัน

มีพันธุ์ปลาจำนวนมาก เมื่อมาถึงร้านค้าบนชั้นวางคุณจะเห็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายสำหรับทุกรสนิยมและงบประมาณ ปลาที่มีแคลอรีต่ำที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักไม่ควรมีไขมันมาก นักโภชนาการกล่าวว่าเนื้อยิ่งเบาเท่าไรก็ยิ่งมีแคลอรีน้อยลงเท่านั้น สีแดงและสีเข้มแสดงถึงความอิ่มตัวซึ่งหมายความว่าไม่เหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร ไม่ควรแยกสายพันธุ์ที่มีไขมันออกจากอาหาร - พวกมันยังมีคุณสมบัติทางโภชนาการและมีประโยชน์ในแบบของมันเอง

ปลาทะเลไขมันต่ำถือว่ามีประโยชน์มากที่สุดเพราะมีไอโอดีน คุณไม่ควรละทิ้งแม่น้ำโดยสิ้นเชิง - ในแง่ของปริมาณโปรตีนนั้นไม่ได้ด้อยไปกว่าแม่น้ำสายแรกเลย เมื่อเลือกปลาที่ไม่ติดมันสำหรับโภชนาการอาหารคุณต้องใส่ใจกับค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์และปริมาณไขมัน:

โดยปริมาณไขมันสะสมมี 3 ประเภทคือ

• ไม่มีไขมันหากมีปริมาณไขมันน้อยกว่า 4% จาก 70 ถึง 100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• ปริมาณไขมันปานกลาง - ไม่เกิน 8% จาก 90 ถึง 145 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• สายพันธุ์ไขมัน - มากกว่า 8%, 200-255 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

พันธุ์ปลาลีน

เพื่อรักษาสุขภาพที่ดี นักโภชนาการแนะนำให้ปรุงปลาอย่างน้อย 3 ครั้งต่อสัปดาห์ หนึ่งในนั้นคือการเลือกพันธุ์ที่มีไขมัน และเวลาที่เหลือให้เป็นอาหารไม่ติดมัน หลังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารปริมาณไขมันในนั้นไม่เกิน 5 กรัมต่อ 100 กรัม คุณสามารถรับประทานอาหารเย็นหรือของว่างกับอาหารจานนี้ในตอนเย็น - จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง ปลาแคลอรีต่ำสำหรับการลดน้ำหนักคือปลาที่มีไขมันไม่เกิน 1 เปอร์เซ็นต์

วิธีปรุงปลาไม่ติดมัน

เช่นเดียวกับอาหารอื่น ๆ ปลาไม่ติดมันสำหรับอาหารสามารถเตรียมได้หลายวิธี จะต้ม อบ นึ่ง หรือย่าง ยึดมั่นในการควบคุมอาหารไม่แนะนำให้ทอดเนื่องจากน้ำมันที่ใช้ในกระบวนการทำอาหารจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่และส่งผลให้เอวเพิ่มขึ้นเป็นเซนติเมตร

หลายคนคิดว่าเนื้อปลาที่ได้รับอาหารจะได้รับเมื่อปรุงสุกเท่านั้นเนื่องจากไม่ได้ใช้น้ำมันและไขมันยังคงอยู่ในน้ำซุประหว่างการปรุงอาหาร แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น จานนี้สามารถนึ่งหรืออบในเตาอบได้ วิธีการปรุงอาหารที่หลากหลายจะช่วยให้คุณไม่สูญเสียความสนใจในผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ นักโภชนาการแนะนำให้เติมน้ำมะนาวเมื่อปรุงปลา - ดังนั้นวิตามินและกรดอะมิโนจะถูกดูดซึมได้ดีขึ้นและกลิ่นจะไม่แรงเมื่อปรุงอาหาร

ต้ม

ในการทำเช่นนี้ปลาจะถูกล้างด้วยน้ำแข็ง, ทำความสะอาดกระดูกและเครื่องใน, หั่นเป็นชิ้น ๆ, โยนลงในน้ำเดือดเค็ม หากคุณมีซากแช่แข็ง ให้ปล่อยให้ละลายในตู้เย็นก่อน สัตว์ทะเลไขมันต่ำเหมาะสำหรับการปรุงอาหาร: ปลาเทราท์, พอลล็อค, ปลาคอด, ปลาชนิดหนึ่ง ในกรณีนี้ต้องปรุงประมาณ 15-25 นาที - ดังนั้นผลิตภัณฑ์จะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เมื่อต้มปลาที่มีไขมันต่ำมันจะแห้งดังนั้นคุณสามารถโรยด้วยน้ำมันพืชหรือใส่ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง จานนี้เหมาะเป็นอาหารว่างหรืออาหารเย็น

สำหรับคู่รัก

ปลาไม่ติดมันสำหรับอาหารสามารถนึ่งได้ ด้วยวิธีนี้ทำให้คงคุณค่าสารอาหารและรสชาติไว้ได้ทั้งหมด ก่อนปรุงอาหารควรหมักซากด้วยน้ำมะนาวโดยเติมน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศทิ้งไว้หลายนาทีเพื่อให้ชุ่ม หลังจากนั้นเราก็ส่งปลาไปที่หม้อหุงช้าหรือหม้อหุงช้าเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ในฐานะที่เป็นห้องอบไอน้ำน้ำที่มีเครื่องเทศหรือส่วนที่เหลือของปลา - ครีบหรือหัวสามารถให้บริการได้ ด้วยของเหลวนี้ ปลาจะมีกลิ่นหอมและนุ่มมากขึ้น และน้ำซุปสามารถใช้เป็นฐานสำหรับซุปหรือทำเป็นเยลลี่ สำหรับวิธีการปรุงอาหารนี้ประเภทต่อไปนี้สมบูรณ์แบบ: ปลาไพค์คอน, ปลาทูน่า, ปลาเทราท์, เบอร์บอต, ปลาแซลมอนสีชมพู

ผลกระทบในเชิงบวกของปลาทะเลและแม่น้ำที่มีต่อสุขภาพและการทำงานที่กลมกลืนกันของร่างกายมนุษย์เป็นที่รู้กันมาตั้งแต่ไหนแต่ไร เนื่องจากความหลากหลายของประเภทปลาที่เป็นอาหาร อาหารจากผู้ที่อาศัยอยู่ในน้ำลึกเหล่านี้จึงได้รับตำแหน่งอันทรงเกียรติในศิลปะการทำอาหารสมัยใหม่อย่างน่าเชื่อถือและรวมอยู่ในรายการอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพมากที่สุด นักกำหนดอาหารไม่ได้เพิกเฉยต่อผลิตภัณฑ์อันทรงคุณค่าดังกล่าว และสร้างอาหารควบคุมน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพและปลอดภัยอย่างแท้จริงหลายรายการบนพื้นฐานของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

นักโภชนาการที่ฝึกปฏิบัติส่วนใหญ่ระบุว่าอาหารปลาเป็นสองประเภทที่ได้รับความนิยมพร้อมกัน ได้แก่ และ ด้วยการกินปลาหลากหลายชนิด คุณไม่เพียงแต่สามารถลดน้ำหนักได้ในเวลาที่สั้นที่สุดเท่านั้น แต่ยังทำให้ร่างกายของคุณมีผลผลิตค่อนข้างมากจากการสะสมที่เป็นอันตรายต่อมันด้วย ผลลัพธ์ดังกล่าวเกิดขึ้นได้จากส่วนประกอบของเนื้อปลาเอง ซึ่งในแง่หนึ่งเป็นผลิตภัณฑ์อาหารโปรตีนที่ย่อยง่าย ช่วยสร้างมวลกล้ามเนื้อและเผาผลาญเซลล์ไขมัน และในทางกลับกัน มันเป็นแหล่งสำคัญของ กรดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่กระตุ้นความสามารถในการทำความสะอาดของตับ

บทบาทของปลาต่อโภชนาการของมนุษย์

จากความหลากหลายของอาหารที่มีอยู่ในการปรุงอาหาร มันไม่ง่ายเลยที่จะเลือกสิ่งที่สามารถแทนที่ปลาในอาหารของคนที่ใส่ใจในสุขภาพและปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสม ในความอุดมสมบูรณ์ของอาหารที่อยู่รอบตัวเรามีผลิตภัณฑ์ค่อนข้างน้อยที่มีส่วนผสมของสารที่มีประโยชน์ที่ปลาอุดมไปด้วย เหล็ก , ซีลีเนียม , ฟอสฟอรัส , ทองแดง , สังกะสี , แคลเซียม , แมกนีเซียม , วิตามิน และเกือบทั้งกลุ่ม หลายๆ คนยังห่างไกลจากรายการที่สมบูรณ์ขององค์ประกอบของตัวแทนของสัตว์มีกระดูกสันหลังในน้ำเหล่านี้ในฐานะผลิตภัณฑ์อาหาร

เนื้อปลามีความโดดเด่นด้วยโปรตีนที่ย่อยง่ายซึ่งกระเพาะของมนุษย์ย่อยได้ 98% ใน 2 ชั่วโมง ในขณะที่เนื้อไก่หรือเนื้อวัวที่ทุกคนชื่นชอบนั้นผ่านกระบวนการเพียง 80-85% เป็นเวลา 5 ชั่วโมง ด้วยเหตุนี้อาหารประเภทปลาจึงควรมีชัยเหนือในอาหารของเด็กและผู้สูงอายุ เนื่องจากร่างกายของพวกเขายังดูดซึมโปรตีนจากเนื้อสัตว์ได้ไม่ดีหรือต่ำอยู่แล้ว

การกินอาหารประเภทปลาเป็นประจำสามารถให้ร่างกายของผู้ใหญ่มีทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับชีวิตที่สมบูรณ์กลุ่ม B ที่สำคัญที่สุดวิตามิน D, E และ A รวมถึงแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย

ความอุดมสมบูรณ์ของปลา วิตามินบี และ โพแทสเซียม มีผลดีต่อการทำงานของระบบประสาทและระบบทางเดินอาหารในกระบวนการต่างๆ การสร้างเม็ดเลือด และการเผาผลาญพลังงานระดับเซลล์ ระดับน้ำตาล ซีรั่ม ระบบและการทำงานของหัวใจ

สิ่งที่สำคัญเป็นพิเศษสำหรับการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์นั้นมาจากไขมันของปลา ซึ่งอุดมไปด้วยกรดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ได้แก่ โอเมก้า 6 กรด สารเหล่านี้เสริมสร้างการเชื่อมต่อของระบบประสาทในสมองของมนุษย์ ซึ่งมีผลดีต่อความมั่นคงของระบบประสาทและความสามารถทางจิต และยังป้องกันการพัฒนาของความวิตกกังวลและสภาวะต่างๆ นอกจากนี้ กรดดังกล่าวยังเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด กระตุ้นการเผาผลาญระหว่างเซลล์ ยับยั้งการแข็งตัวของเลือดที่มากเกินไป และชำระล้างส่วนเกิน จึงช่วยปกป้องบุคคลจากโรคหลอดเลือดหัวใจอื่นๆ

วิธีการเลือกปลาในร้าน?

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงสุดซึ่งยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และผลประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ไว้ทั้งหมดจะเป็นปลามีชีวิตที่เก็บไว้ในตู้ปลาพิเศษหรือซากปลาสดที่เก็บไว้ในน้ำแข็งและจากนั้นเท่านั้น - ปลาสดแช่แข็ง

ในกรณีของการเลือกปลาที่มีชีวิตก่อนอื่นให้ใส่ใจกับตู้ปลาที่เก็บไว้ ตามมาตรฐานการจัดเก็บที่มีอยู่ ภาชนะบรรจุน้ำควรมีความจุเพียงพอ (น้ำ 5 ลิตรต่อปลา 1 กิโลกรัม) และเติมด้วยน้ำออกซิเจนที่ผ่านการกรอง กำจัดคลอรีน และเย็น (สูงสุด 10 ° C) จากนั้นเพียงดูชาวพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำไม่กี่นาที ปลาที่จับได้สดๆ สุขภาพดีจะว่องไว แข็งแรง และจะอยู่ที่ความลึก

เมื่อซื้อปลาที่ "หลับ" แล้วจำเป็นต้องตรวจสอบซากของมันอย่างรอบคอบและพิถีพิถัน สีของเหงือกของปลาสดสามารถเป็นสีแดงสดหรือสีชมพูสดใสในบางชนิดเท่านั้น กลิ่นไม่ควรฉุน สดชื่น และสอดคล้องกับที่อยู่อาศัยของปลา (แม่น้ำ ทะเล มหาสมุทร ฯลฯ) เกล็ดของซากต้องชื้นและมีเมือกเล็กน้อย ผิวหนังต้องไม่บุบสลาย (ไม่มีจุดเลือดออก) และดวงตาต้องโปร่งใสและโปนออกมา ครีบและหางต้องไม่งอ แห้ง หรือเหนียว เมื่อคุณกดนิ้วบนซาก โครงสร้างของมันควรจะได้รับการฟื้นฟูแทบจะในทันที

เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์สดแช่แข็ง ให้มุ่งความสนใจของคุณไม่เพียงแค่ซากปลาเท่านั้น แต่ยังให้ความสนใจกับเปลือกน้ำแข็งที่ปกคลุมด้วย น้ำแข็งควรปกคลุมปลาด้วยชั้นบาง ๆ แข็งและสม่ำเสมอและมีลักษณะคล้ายกับเคลือบ ตัวซากจะต้องมีสีสม่ำเสมอ แน่น และไม่มีจุดแปลกปลอม การเจริญเติบโต หรืออาการอ่อนตัว

วิธีประหยัดปลาที่บ้าน?

หากไม่สามารถซื้อปลาสดได้ทุกวัน โดยหลักการแล้ว คุณสามารถเก็บกักตุนไว้ได้ตลอดช่วงระยะเวลาของอาหาร ซึ่งคุณควรปฏิบัติตามกฎบางประการในการจัดเก็บซากปลา

ภายใต้การควบคุมอาหารไม่เกิน 3 วัน อนุญาตให้เก็บซากปลาในช่องตู้เย็นธรรมดาได้ ในการทำเช่นนี้ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดปลาที่ได้มาทั้งหมดจากเกล็ดและนำเครื่องในและฟิล์มออกอย่างระมัดระวัง หลังจากนั้นให้ล้างซากสัตว์ทั้งภายในและภายนอกให้สะอาด แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าหรือกระดาษที่ดูดซับความชื้นได้ดี จากนั้นควรวางซากปลาทั้งหมดหรือหั่นเป็นชิ้น ๆ ในภาชนะบรรจุอาหารที่เหมาะสมพร้อมฝาปิด (สามารถปิดด้วยกระดาษฟอยล์) และวางไว้บนชั้นแยกต่างหากของตู้เย็น เพื่อรักษาผลิตภัณฑ์ให้ดีขึ้น คุณสามารถแปรรูปด้วยน้ำมะนาวคั้นสด

หากระยะเวลาของอาหารที่เลือกเกิน 3 วัน จะต้องเก็บปลาสดในช่องแช่แข็งซึ่งสามารถเก็บไว้ได้ตั้งแต่ 3 เดือนถึงหกเดือน ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องปรับขนาดซากปลา แต่จำเป็นต้องถอดเครื่องในและฟิล์มทั้งหมดออก ล้างให้สะอาดและทำให้แห้งตามหลักการข้างต้น จากนั้น ห่อซากทั้งหมดหรือสับด้วยฟิล์มหรือใส่ในถุงพลาสติกแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง หลังจากตั้งค่าโหมด "แช่แข็งยิ่งยวด"

ข้อได้เปรียบของการแช่แข็งปลาที่ไม่มีเกล็ดอยู่ที่คุณสมบัติการป้องกันของสารเคลือบตามธรรมชาติที่เกี่ยวข้องกับเส้นใยเนื้อ ซึ่งยังคงดีกว่าการไม่มีเกล็ดอยู่ใต้เกล็ด ควรจำไว้ว่าจำเป็นต้องเก็บปลาที่ปอกเปลือกและไม่สะอาดไว้ในถุงต่าง ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการแพร่กระจายของสิ่งที่เป็นอันตรายจากเกล็ดไปจนถึงเนื้อ ละลายซากปลาตามธรรมชาติที่อุณหภูมิห้อง โดยไม่ต้องใช้น้ำร้อนหรือปัจจัยที่ทำให้ร้อนอื่นๆ สำหรับขั้นตอนนี้

ปลาอะไรเป็นอาหารมากที่สุด?

ก่อนเริ่มกระบวนการลดน้ำหนัก คุณควรพิจารณาว่าปลาชนิดใดที่คุณสามารถกินได้ด้วยอาหาร ตามพารามิเตอร์ที่เลือก และปลาชนิดใดดีที่สุดสำหรับอาหารลดน้ำหนัก

เมื่อเลือกส่วนประกอบหลักของอาหารปลา ก่อนอื่นคุณต้องใส่ใจกับปริมาณแคลอรี่ซึ่งขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์นี้โดยตรง ด้วยเหตุนี้ปริมาณไขมันขั้นต่ำจึงถือเป็นพารามิเตอร์พื้นฐานสำหรับการปฏิบัติตามความหลากหลายของปลาด้วยโภชนาการอาหาร

ปลาที่มีไขมันมีสามประเภทหลัก ได้แก่ :

• ปลาที่มีไขมันหรือแคลอรี่สูง (มีไขมันมากกว่า 8 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) - ปลาสเตอร์เจียนและปลาแซลมอน, ปลาแมคเคอเรล, ปลาฟัน, ปลาซาร์ดีน, ปลาชนิดหนึ่ง, ปลาชนิดหนึ่ง, ปลาสเตอร์เจียน, ปลาไหล, ปลาซาร์ดีน, ฯลฯ ;
• ปลาที่มีไขมันปานกลางหรือแคลอรี่ปานกลาง (มีไขมันตั้งแต่ 4 กรัมถึง 8 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) - ปลาเทราท์, ปลาเงิน, ปลาไพค์คอน, ปลาดุก, ปลาทูน่า, ปลาคาร์พ, ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาแมคเคอเรล, ปลาดุก, ทรายแดง, ปลากะพงขาว, ฯลฯ ;
• ปลาไขมันต่ำหรือแคลอรีต่ำ (มีไขมันน้อยกว่า 4 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) - หอก, ปลาคาร์พหญ้า, ปลาคอด, ปลาคาร์พ Crucian, ปลาบากบั่น, ปลากะพง, นาวากา, ปลาแมคเคอเรล, คอนแม่น้ำ, เบอร์บอต, ฮาเกะ, กรีนลิง, พอลลอค แอนโชวี่ แฮดด็อค บลูไวทิง ฯลฯ

เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการรับประทานอาหารและบรรลุผลการลดน้ำหนักที่ดีที่สุด คุณควรทำเมนูของคุณ โดยส่วนใหญ่ใช้รายการปลาที่มีไขมันต่ำด้านบนสำหรับอาหาร บางครั้งก็อนุญาตให้คุณปรุงอาหารจากปลาที่มีไขมันปานกลาง

เป็นไปได้ไหมที่จะกินปลาเค็มในอาหาร?

เนื่องจากการติดตามอาหารปลาเกี่ยวข้องกับการลดเกลือในอาหารลงอย่างมาก และตามหลักการแล้วควรกำจัดให้หมด การกินปลาเค็ม เช่น เนื้อแกะหรือปลาเฮอริ่ง จึงไม่สนับสนุนอย่างยิ่ง เกลือจำนวนมากในผลิตภัณฑ์นี้จะทำให้กระบวนการกำจัดของเหลวออกจากร่างกายช้าลงซึ่งจะส่งผลเสียต่อการลดน้ำหนักและมักจะนำไปสู่การก่อตัวของใต้ผิวหนัง เป็นทางเลือกสุดท้าย ปรุงเนื้อปลาเค็มเล็กน้อยด้วยตัวคุณเองโดยใช้เกลือในปริมาณที่น้อยที่สุด และพยายามบริโภคในตอนเช้า

เป็นไปได้ไหมที่จะกินปลารมควันในอาหาร?

หลักการพื้นฐานของอาหารปลา

โดยตัวของมันเองแล้ว ประสิทธิภาพของอาหารปลานั้นค่อนข้างสูง อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ผลการลดน้ำหนักนี้มีประสิทธิภาพสูงสุด คุณต้องทำความคุ้นเคยกับหลักการพื้นฐานของอาหารนี้ ได้แก่:

• ก่อนเริ่มอาหารปลา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่มีข้อห้ามในการปฏิบัติตาม ซึ่งคุณควรปรึกษานักกำหนดอาหาร
• พยายามที่จะยึดติดกับอาหารปลาในฤดูหนาวเพราะเป็นช่วงเวลานี้ของปีที่ร่างกายมนุษย์ไม่ได้รับองค์ประกอบทั้งหมดที่มีคุณค่า (โดยเฉพาะ) และการกินปลาสามารถชดเชยความบกพร่องนี้ได้
• ในระหว่างการลดน้ำหนักพยายามกระจายอาหารของคุณด้วยปลาประเภทต่าง ๆ อย่างไรก็ตามเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของอาหารให้เลือกพันธุ์ปลาที่มีไขมันน้อยสำหรับสิ่งนี้
• เมื่อเตรียมและรับประทานอาหารทั้งหมดที่แนะนำในอาหารนี้ ให้เลิกใช้เครื่องเทศ / เครื่องปรุงรสที่น่ารับประทาน ซอสเผ็ด น้ำตาลและเกลือ (ในกรณีที่รุนแรง ให้ใช้ส่วนผสมสุดท้ายให้น้อยที่สุด)
• สำหรับวิธีการเตรียมอาหารประเภทปลา ส่วนใหญ่เลือกวิธีต้ม อบ หรือนึ่ง
• ตรวจสอบวิธีการดื่มของคุณและปรับให้ดื่มน้ำกรอง 1.5-2 ลิตรต่อ 24 ชั่วโมง
• จากเครื่องเคียงที่ยอมรับได้ทั้งหมดสำหรับจานปลา ให้ความสำคัญกับอาหารที่แนะนำคือผักสด
• ต้องแน่ใจว่าได้ปฏิบัติตามสูตรการออกจากอาหารที่ถูกต้องเพื่อไม่ให้เริ่มกระบวนการลดน้ำหนักกลับ
• ระหว่างและหลังการควบคุมอาหาร ออกกำลังกาย หรืออย่างน้อยต้องฝึกเดินไกล
• โบนัสของโปรแกรมลดน้ำหนักนี้คือความเป็นไปได้ในการดื่มไวน์แห้ง (ขาว / แดง) หนึ่งแก้วต่อวัน

ความหลากหลายของอาหารปลา

โดยหลักการแล้ว อาหารประเภทปลาทุกชนิดสามารถจัดประเภทได้อย่างปลอดภัยว่าเป็นอาหารจานด่วน เนื่องจากระยะเวลาสูงสุดที่แนะนำสำหรับการปฏิบัติตามนั้นจำกัดไว้ที่สิบวัน (บางครั้งสองสัปดาห์) จนถึงปัจจุบัน อาหารปลาทั้งสี่รูปแบบที่อธิบายไว้ด้านล่างถือเป็นพื้นฐาน

วันขนถ่ายปลา

เป็นที่นิยมมากสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานปลาคือตัวเลือกการขนถ่ายอาหารซึ่งสังเกตได้ในหนึ่งวันโดยมีความถี่ 2-4 ครั้งต่อเดือน วันอดอาหารปลารวมถึงการดัดแปลงหลายอย่าง (โมโนโหมดและรูปแบบที่เบากว่า) ซึ่งแต่ละอย่างตามกฎแล้วจะทำให้ร่างกายเบาลง 1-1.5 กิโลกรัมรวมถึงสิ่งสะสมที่เป็นอันตรายในรูปต่างๆ ตะกรัน .

อาหารปลาเป็นเวลา 3 วัน

อาหารปลาที่หลากหลายสามวันเป็นระบบโภชนาการที่สมดุลอย่างสมบูรณ์ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมที่สนับสนุนการทำงานของร่างกายในระดับสูงนอกเหนือจากตัวปลาเอง นอกจากวันถือศีลอด อาหารนี้ไม่ได้เป็นเพียงวิธีการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังเป็นระบบโภชนาการด้วย น้ำหนักเฉลี่ยของอาหารสามวันนั้นแตกต่างกันไประหว่าง 2-3 กิโลกรัม

อาหารปลาเป็นเวลา 7 วัน

ตัวเลือกของอาหารปลาเป็นเวลา 7 วันค่อนข้างน่าพอใจ หลากหลาย และช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิผลไม่น้อย ตลอดทั้งสัปดาห์ของอาหารดังกล่าว สามครั้งต่อวัน คุณจะต้องกินอาหารปลาที่แนะนำเป็นหลักเสริมด้วยอาหารอื่น ๆ ที่ยอมรับได้ในปริมาณเล็กน้อยและดื่มน้ำกรองให้มาก (1.5-2 ลิตร) การรักษาอาหารเจ็ดวันสำหรับปลาสามารถลดน้ำหนักได้ 3-5 กิโลกรัม

อาหารปลาเป็นเวลา 10 วัน

อาหารปลาเวอร์ชัน 10 วันเป็นการปรับเปลี่ยนระบบการควบคุมอาหาร 7 วันและหมายถึงอาหาร 5 มื้อต่อวัน พื้นฐานของอาหารเช่นเดิมคืออาหารปลา ในระหว่างมื้ออาหาร ควรบริโภคอาหารและเครื่องดื่มตามกำหนดเวลา ตัวอย่างที่จะนำเสนอด้านล่าง อาหารของอาหารดังกล่าวมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า แต่ในขณะเดียวกันก็มีประสิทธิภาพด้อยกว่าอาหารเจ็ดวัน สำหรับการทานปลา 10 วันคุณสามารถลดน้ำหนักได้ 3-5 กิโลกรัม หากคุณต้องการเพิ่มผลลัพธ์นี้ คุณสามารถยืดเวลาการรับประทานอาหารออกไปอีก 4 วัน (โดยทั่วไป - 2 สัปดาห์)

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุมัติ

• อาหารทะเลต่างๆ (สาหร่ายทะเล กุ้ง ปลาหมึก หอยนางรม / หอยแมลงภู่ ปลาหมึก ฯลฯ );
• ผักใบเขียวและผัก (ถั่วเขียว, บวบ, ผักโขม, แตงกวา, arugula, แครอท, กะหล่ำปลีใด ๆ , ผักชีฝรั่ง, หัวผักกาด, ผักกาดหอม, พริกหยวก, ผักชีฝรั่ง);
• ผลไม้ไม่หวาน (ส่วนใหญ่เป็นแอปเปิ้ล / ลูกแพร์และผลไม้รสเปรี้ยว);
• ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ
• ขนมปังข้าวไรย์;
• ไข่ (ไก่ / นกกระทา);
• ข้าวกล้อง (สีน้ำตาล);
• น้ำผึ้งธรรมชาติ
• น้ำมะนาวและซีอิ๊วขาว (แทนเกลือ)

นอกจากน้ำกรองแล้ว ยังอนุญาตให้ดื่มได้:

• สมุนไพร/ชาเขียว
• น้ำผลไม้คั้นสดจากผลไม้ / ผักที่ยอมรับได้
• ไวน์แห้ง 100 มล. (ขาว / แดง) ต่อวัน

ตารางของผลิตภัณฑ์ที่อนุญาต

สินค้าที่ถูกจำกัดทั้งหมดหรือบางส่วน

เมื่อรักษารูปแบบใด ๆ ของอาหารปลาจากอาหารของคุณเองก่อนอื่นคุณต้องเอาน้ำตาลออก (รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่มีมัน) และพยายามลดปริมาณเกลือให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ (ควรละทิ้งมันไปโดยสิ้นเชิง)

ในทำนองเดียวกัน ระบอบการปกครองอาหารปลาไม่อนุญาตให้กิน:

• เนื้อสัตว์และสัตว์ปีกรวมทั้งเกม;
• ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันสูงทั้งหมด
• พาสต้าและผลิตภัณฑ์แป้งอื่น ๆ
• โจ๊กธัญพืช
• ขนมและขนมอบใด ๆ
• ผักผลไม้ / ผลเบอร์รี่ (หัวไชเท้า, กล้วย, มันฝรั่ง, อินทผลัม, องุ่น, มะเขือเทศ, มะเขือยาว);
• เห็ดและผลไม้แห้ง
• ซอสมะเขือเทศ / มายองเนส
• เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ (ยกเว้นเครื่องดื่มที่อนุญาต);
• กาแฟและเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน
• น้ำหวานและน้ำหวานที่ผลิตจากโรงงาน

ตารางสินค้าต้องห้าม

* ข้อมูลต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

เมนูอาหารปลา (ตารางมื้ออาหาร)

วันขนถ่ายปลา

ดังที่ได้กล่าวมาแล้วมีการปรับเปลี่ยนวันอดอาหารปลาหลายอย่างซึ่งแตกต่างกันในความเป็นไปได้ในการเพิ่มผลิตภัณฑ์อาหารรองลงในปลา

ตัวเลือกที่หนึ่ง

ในกรณีนี้ การขนถ่ายตลอด 24 ชั่วโมงทำให้มีการบริโภคปลาที่แนะนำเพียง 600 กรัม ปรุงโดยการต้มหรือนึ่งในระหว่างวัน ควรแจกจ่ายปลาสำเร็จรูปในปริมาณเท่า ๆ กันระหว่างหกมื้อและบริโภคในระหว่างวันหลังจากดื่มน้ำกรอง 200 มล. ก่อนอาหารแต่ละมื้อ 30 นาที ปริมาณน้ำที่ดื่มต่อวันควรแตกต่างกันภายใน 2 ลิตร เมื่อปรุงอาหารปลาจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้เกลือ

ตัวเลือกที่สอง

การขนถ่ายประเภทนี้ขึ้นอยู่กับการใช้ปลาชนิดเดียวกันในระหว่างวัน โดยเตรียมในลักษณะเดียวกับที่อธิบายไว้ข้างต้น ซึ่งจะต้องสลับกับการดื่มเครื่องดื่มบางชนิด ควรรับประทานปลานึ่ง / ต้มในปริมาณ 400 กรัมใน 5-6 มื้อในระหว่างนั้น (30 นาทีก่อนและ 60 นาทีหลังอาหาร) จำเป็นต้องดื่มสมุนไพร / ชาเขียวน้ำซุปโรสฮิปและ / หรือคั้นสด น้ำผักในปริมาณรวม 750 -1,000 มล. นอกจากเครื่องดื่มเหล่านี้แล้ว คุณต้องดื่มน้ำกรองประมาณ 1 ลิตรต่อวัน

ตัวเลือกที่สาม

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการขนถ่ายปลาซึ่งเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่น่าพอใจและสมบูรณ์ที่สุด เมนูของวันอดอาหารประกอบด้วยปลานึ่งไขมันต่ำ 400 กรัมปรุงโดยไม่ใช้เกลือและผักดิบ 500 กรัม (กะหล่ำปลีแตงกวาพริกหยวกแครอท) ในรูปแบบของสลัด ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวคั้นสด ควรรับประทานอาหารทั้งหมดนี้ในสี่มื้อโดยไม่ลืมที่จะดื่มน้ำกรอง (อย่างน้อย 1.5 ลิตร) ระหว่างมื้ออาหาร นอกจากนี้ยังอนุญาตให้ใช้น้ำผลไม้ทำเองได้

อาหารปลาเป็นเวลา 3 วัน

เมนูอาหารปลาทำความสะอาดสามวันขึ้นอยู่กับหลักการของการรวมส่วนผสมอาหารหลัก (จานปลา) กับอาหารอื่น ๆ ซึ่งช่วยให้คุณทดสอบประสิทธิภาพของอาหารนี้ที่เกี่ยวข้องกับร่างกายมนุษย์โดยเฉพาะ ในกรณีที่ผลการลดน้ำหนักสูงใน 3 วัน คุณสามารถฝึกลดน้ำหนักปลาต่อไปได้ในอนาคต โดยรับประทานอาหารดังกล่าวให้หลากหลายขึ้น

คุณสามารถจัดทำเมนูประจำวันของคุณเองโดยใช้ตารางด้านล่าง

อาหารปลาเป็นเวลา 7 วัน

อาหารของอาหารปลาเจ็ดวันมีความหลากหลายมากกว่าและสามารถเกิดขึ้นได้จากอาหารที่แนะนำ เมนูหนึ่งวันประกอบด้วยอาหาร 3 มื้อและอาหารว่าง 1 มื้อ (ไม่บังคับ) ระหว่างมื้อกลางวันและมื้อค่ำ

เมนูอาหารปลาชนิดนี้ในหนึ่งวันควรรวบรวมด้วยวิธีนี้

ในระหว่างรับประทานอาหารว่าง คุณสามารถรับประทานผลไม้ในปริมาณเล็กน้อยจากรายการอาหารที่ยอมรับได้ โหมดการดื่มคล้ายกับก่อนหน้านี้

อาหารปลาเป็นเวลา 10 วัน

โดยหลักการแล้วอาหารของอาหารนี้ซ้ำกับอาหารก่อนหน้าทั้งในแง่ของอาหารที่หลากหลายและในแง่ของขนาดชิ้นส่วน ควรดื่มน้ำบริสุทธิ์และอาหารวันละ 5 ครั้งโดยยึดตามกำหนดเวลาอย่างเคร่งครัดและพยายามกระจายเมนูให้หลากหลายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ด้วยปลาหลากหลายชนิดและอาหารจานเสริมต่างๆ

เมนูหนึ่งวันของตัวเลือกอาหารปลา 10 วันมีลักษณะดังนี้:

สำคัญ! ในช่วงไดเอทนี้ เครื่องดื่มที่อนุญาตทั้งหมดสามารถดื่มได้ก่อนมื้ออาหาร 30 นาทีและหลังอาหารอย่างน้อย 60 นาที

ตัวอย่างเมนูอาหารปลาสำหรับหนึ่งสัปดาห์

ด้านล่างนี้คือตารางเมนูของตัวเลือกอาหารปลา 7 วันที่ได้รับความนิยมสูงสุด ซึ่งคุณสามารถสร้างอาหารของคุณเองได้

วันจันทร์

วันอังคาร

วันพุธ

วันพฤหัสบดี

วันศุกร์

วันเสาร์

วันอาทิตย์

ในช่วงอาหารว่างยามบ่ายอนุญาตให้รับประทานผลไม้หนึ่งหรือสองผลจากรายการที่อนุญาต

ตลอด 7 วันของการควบคุมอาหาร คุณสามารถดื่มชาสมุนไพร / ชาเขียวและน้ำซุปโรสฮิปได้ไม่อั้น นอกจากนี้ทุกๆ 24 ชั่วโมงอนุญาตให้ดื่มน้ำผัก / ผลไม้คั้นสด 1-2 แก้วและอย่าลืมดื่มน้ำกรอง 1.5 ลิตร

สูตรอาหารปลาสำหรับลดน้ำหนัก

ก่อนเตรียมอาหารปลาใด ๆ จำเป็นต้องพิจารณาความเหมาะสมของโภชนาการอาหารโดยพิจารณาจากปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นี้และปริมาณไขมันเป็นหลักรวมทั้งคำนึงถึงการเก็บรักษาและการแปรรูปเบื้องต้นของซากปลาหรือชิ้นส่วนของปลา (การใส่เกลือ , การสูบบุหรี่ และอื่นๆ)

ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ ปลารมควัน (ปลาแมคเคอเรล ปลาเฮอริ่ง ฯลฯ) ที่อาจก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายมนุษย์มากที่สุด ซึ่งส่วนใหญ่ก่อตัวขึ้นในระหว่างกระบวนการผลิต ตามที่แพทย์ส่วนใหญ่กล่าว ซึ่งเป็นสาเหตุของโรค .

หัวข้อสนทนาแยกต่างหากคือความเป็นไปได้ของการใช้ผลิตภัณฑ์ปลาเค็มในอาหาร นักโภชนาการบางคนอนุญาตให้ใช้ปลาที่ปรุงเองที่บ้านจำนวนเล็กน้อย (ปลาแซลมอนปลาแซลมอนสีชมพู) ในระหว่างกระบวนการลดน้ำหนัก แต่ถึงแม้พวกเขาจะไม่แนะนำอย่างยิ่งให้แนะนำปลาเฮอริ่งเค็มจากโรงงานในเมนูอาหาร เมื่อสงสัยว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะกินปลาเฮอริ่งโดยไม่ใส่เกลือในอาหารเราควรให้ความสนใจกับปริมาณไขมันของปลาชนิดนี้ ตัวอย่างเช่นปลาเฮอริ่งแคสเปียนที่จับได้สดต่อเนื้อ 100 กรัมมีไขมันเพียง 2 กรัม (ปลาเฮอริ่งแปซิฟิก - ไขมัน 14 กรัม) และในรูปแบบนี้ค่อนข้างเหมาะสำหรับการเตรียมอาหาร แต่ "ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์" อันเป็นที่รักของหลาย ๆ คนจะไม่จำเป็นอย่างแน่นอนในเมนูของคนลดน้ำหนัก

หากคุณปฏิบัติตามการรับประทานอาหารไม่ควรเพิ่มปลาทะเล / ทะเลบางชนิดลงในอาหารของคุณ (ปลาทูน่า, ปลาไหล, ปลาแมคเคอเรล, ปลากะพง ฯลฯ ) ซึ่งสะสมในปริมาณมากในตัวมันเองและโดยเฉพาะอย่างยิ่ง - สารปรอท นอกจากนี้ คุณไม่ควรปรุงอาหารจากปลาคาร์พและปลาสวาย เนื่องจากลักษณะเด่นของสกุลปลาเหล่านี้คือความสามารถในการสะสมสารอันตรายในน้ำจืดในเนื้อของพวกมัน ด้วยเหตุผลเดียวกัน ในระหว่างการควบคุมอาหาร ขอแนะนำให้จำกัดอาหารจากปลาคอดและปลาแซลมอนที่เลี้ยงในป่า ซึ่งแม้จะเป็นที่นิยม แต่ก็มักปนเปื้อนโลหะหนักหลายชนิด

เมื่อเลือกปลาสำหรับอาหาร อย่าลืมถามเกี่ยวกับที่อยู่อาศัยของมัน และพยายามซื้อเฉพาะปลาที่เลี้ยงในฟาร์มพิเศษหรือในอ่างเก็บน้ำส่วนตัวภายใต้การควบคุมองค์ประกอบของน้ำและอาหาร ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะปราศจากข้อเสียข้างต้นและสามารถใช้ได้อย่างปลอดภัยสำหรับการเตรียมอาหารทั้งในชีวิตประจำวันและอาหาร

ที่ดีที่สุดคือเลือกพันธุ์ปลาที่มีไขมันต่ำสำหรับอาหารและเตรียมสูตรอาหารจากพอลลอค, ฮาเกะ, ปลาไวทิงสีน้ำเงิน, นาวากาและตัวแทนอื่น ๆ ที่คล้ายกันของสัตว์ใต้น้ำอย่างไรก็ตามอนุญาตให้ใช้ปลาที่มีไขมันปานกลาง (สีชมพู ปลาแซลมอน ปลาไพค์คอน ปลาเทราต์ ฯลฯ) เป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานปลาจานแรก ผักต่างๆ จากรายการผักที่อนุญาตเช่นเดียวกับข้าวกล้องก็สมบูรณ์แบบ ปลานึ่งหรือปลาต้มปกติเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก หากคุณไม่ชอบอาหารที่ปรุงด้วยวิธีดังกล่าว คงไม่มีอะไรดีไปกว่าการปรุงปลาในเตาอบหรือย่างหลังจากหมักด้วยน้ำมะนาวหรือซีอิ๊ว

สูตรอาหารซุปปลา

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อปลาไพค์เพอร์ชและปลาเทราต์ - 300 กรัมต่อชิ้น
• ก้านผักชีฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• หญ้าฝรั่น - 1/2 ช้อนชา
• แครอทขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนชา
• หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลืองและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

หั่นปลาไพค์คอนและเนื้อปลาเทราต์เป็นก้อนเท่าๆ กัน แล้วหมักในซีอิ๊วเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ปอกผักและหั่นหัวหอมตามชอบ แครอทครึ่งวง และขึ้นฉ่ายฝรั่งตามขวาง ผัดหัวหอม แครอท และขึ้นฉ่ายในกระทะด้วยน้ำมันร้อนประมาณ 2-3 นาที ใส่พริกไทยในตอนท้าย

ใส่ผักลงในหม้อที่มีน้ำเดือดแล้วนำกลับไปต้ม ตะล่อมเนื้อปลาอย่างระมัดระวัง ในเวลานี้ อุ่นหญ้าฝรั่นในไมโครเวฟ (1 นาที) แล้วถูด้วยช้อน เติมน้ำร้อนเล็กน้อย หลังจากน้ำเดือดครั้งต่อไปในกระทะ เทหญ้าฝรั่นที่เจือจางลงไปแล้วปรุงทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 10-15 นาที

เค้กปลาอาหารในเตาอบ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อปลาคอด - 400 กรัม
• แครอทขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียวพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

ใช้เครื่องบดเนื้อสับเนื้อปลาคอด แครอท และหัวหอม แล้วสับขนต้นหอมให้ละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ให้ละเอียด เติมซีอิ๊วขาวและพริกไทยลงไปพร้อมกัน ใช้มือที่ชุบน้ำหมาด ๆ ปั้นเป็นก้อนกลมขนาดกลางแล้ววางลงบนจานอบที่ไม่ติดกระทะ ปรุงชิ้นทอดในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C ประมาณ 40 นาที

สูตรปลาหมึกนึ่ง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อเฮค - 500 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มาจอแรมแห้งและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

ส่งเนื้อเฮกและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน บนเครื่องขูดขนาดกลางให้ขูดแครอททั้งหมดแล้วใส่หัวหอมลงในเนื้อสัตว์ ตอกไข่ลงไปแล้วเติมซีอิ๊วขาว ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันอย่างระมัดระวังและใช้มือชุบน้ำจากเนื้อสับในอนาคตที่มีรูปร่างและขนาดที่คุณชื่นชอบ วางไส้ในหม้อนึ่งและปรุงอาหารประมาณ 20 นาที

สูตรอาหารสำหรับเนื้อพอลล็อคบนหมอนผัก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อพอลลอค - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 50 กรัม
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

หั่นเนื้อพอลล็อคเป็นชิ้นใหญ่แล้วหมักในน้ำมะนาวเป็นเวลา 30 นาที ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ วางผักเป็นชั้น ๆ ในจานอบที่ไม่ติดและวางเนื้อปลาไว้ด้านบนทาด้วยครีมเปรี้ยว ปิดแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบ อบเนื้อพอลลอคที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 30-40 นาที

ซุปปลาไพค์

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• หอกสด - 600-700 กรัม
• ก้านผักชีฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• แครอทขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• ข้าวกล้อง - 100 กรัม
• หัวหอมขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลืองสมุนไพรและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

ล้างและทำความสะอาดหอกให้สะอาด ตัดหัวและหางทิ้ง ตัดซากที่สะอาดออกเป็นชิ้นใหญ่แล้วหมักในซอสถั่วเหลืองกับพริกไทย (30 นาที) สับแครอท ขึ้นฉ่ายฝรั่ง และหัวหอม 1 หัวเป็นชิ้นที่จัดการได้ แช่ข้าวในน้ำเดือด 10 นาที

ในหม้อต้มน้ำ ใส่หัวหอมที่เหลือทั้งหมดและใบกระวานทั้งใบ ต้มประมาณ 5 นาที จากนั้นนำออกและทิ้ง ใส่ขึ้นฉ่ายสับ ข้าวสวย ลงในน้ำแล้วต้มให้สุกประมาณ 8-10 นาที หลังจากนั้นใส่ผักสับที่เหลือและเนื้อหอกลงในกระทะ รอจนกระทั่งน้ำเดือดอีกครั้งแล้วปรุงซุปปลาด้วยไฟที่เล็กที่สุดประมาณ 20-30 นาทีโดยเพิ่มผักใบเขียวในตอนท้าย

ปลาแซลมอนสีชมพูอบในแขนเสื้อ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อปลาแซลมอนสีชมพู - 1 ชิ้น;
• แครอทขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• หัวหอมขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนชา
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ปลาแซลมอนสีชมพูอบในแขนเสื้อ

ล้างเนื้อปลาแซลมอนสีชมพู หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง แล้วหมักในน้ำมะนาวกับเครื่องเทศเป็นเวลา 30 นาที สับหัวหอมให้ละเอียดและขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นผัดในกระทะด้วยน้ำมันร้อนจนเกือบสุก (คุณสามารถเติมน้ำได้)

วางชิ้นเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูลงในปลอกสำหรับอบ และวางผักสีน้ำตาลไว้ด้านบนพร้อมกับน้ำผลไม้ทั้งหมด ด้านหนึ่ง ยึดปลอกให้แน่นด้วยแคลมป์ที่ให้มา และอีกด้านหนึ่ง เว้นช่องเล็กๆ เพื่อให้ไอน้ำส่วนเกินระบายออก วางปลอกลงบนถาดอบแล้วอบปลาในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200°C ปลาแซลมอนอบใช้เวลาเพียง 15-20 นาทีในการเตรียม

อาหารซูเฟล่ปลา

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อปลาไขมันต่ำ - 600 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• นมไขมันต่ำ - 200 มล.
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ลูกจันทน์เทศ - เพื่อลิ้มรส

ต้มเนื้อปลาประมาณ 6-7 นาที แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แยกไข่แดงและไข่ขาวลงในภาชนะแยกต่างหาก ใช้เครื่องผสมตีไข่แดงอย่างระมัดระวังค่อยๆเทนมครึ่งลงไปจนเป็นเนื้อเดียวกัน เทเนื้อปลาลงในส่วนผสมที่ได้ เติมซีอิ๊วขาว นมครึ่งหลัง และลูกจันทน์เทศสับ เสริมมวลนี้ด้วยโปรตีนที่แช่เย็นและวิปปิ้งแล้วลงในโฟมที่คงตัว ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในรูปแบบสารกันติดที่เหมาะสม อบซูเฟล่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 220°C เป็นเวลา 30 นาที

หม้อปรุงอาหารปลาอาหาร

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อปลาไขมันต่ำ - 700 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

สับหัวหอม แครอทให้ละเอียดแล้วผัดในน้ำจนนิ่ม แล้วพักให้เย็น ใช้เครื่องบดเนื้อ สับเนื้อปลา ผักสีน้ำตาล และผักชีฝรั่ง เพิ่มไข่แดง, ครีม, เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในมวลที่ได้และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมที่คงตัวและตีให้เข้ากัน ค่อยๆ ผสมจากด้านล่างขึ้นบนกับเนื้อสับ พยายามป้องกันไม่ให้โฟมตกตะกอน เทส่วนผสมนี้ลงในถาดกันติดที่เหมาะสมแล้วอบประมาณ 30 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C หลังจากเวลานี้ ให้เก็บหม้อตุ๋นไว้ในเตาอบอีก 10 นาที

ปลาตุ๋นกับผักในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อเฮคแช่แข็ง - 3-4 ชิ้น
• แครอทขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• หัวหอมขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนชา

ละลายเนื้อปลาเฮก หั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ แล้วหมักในน้ำมะนาวประมาณ 20-30 นาที หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งบางๆ และแครอทเป็นเส้นบางๆ จากนั้นปรุงในหม้อหุงช้าประมาณ 5-10 นาที (จนสุกครึ่ง) ในโหมด "การอบ" ใส่ชิ้นปลาลงในชามที่สะอาดของ multicooker ขยับไส้ผักเปิดโหมด "สตูว์" และหลังจาก 60 นาทีนำจานปลาที่เตรียมไว้แล้วออก อย่าเติมน้ำเนื่องจากมีความชื้นเพียงพอในปลาที่ละลายแล้วและด้วยคุณสมบัติของหม้อหุงหลายคนจานฮาเกะจะไม่แตกและจะฉ่ำ

ออกจากอาหารปลา

เมื่อเลือกตัวเลือกอาหารปลาสำหรับตัวคุณเอง ควรจำไว้ว่าวิธีออกที่ถูกต้องควรใช้เวลาอย่างน้อยในระยะเวลาใกล้เคียงกัน ซึ่งในระหว่างนี้จำเป็นต้องค่อยๆ กลับไปรับประทานอาหารที่คุ้นเคยก่อนหน้านี้

ในระหว่างการออกจากอาหารปลาคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำง่ายๆ ได้แก่ :

• ไม่ว่าในกรณีใดอย่ายอมจำนนต่อความรู้สึกในจินตนาการของการอนุญาตและอย่าพยายามกลับไปรับประทานอาหารตามปกติในช่วงเวลาหนึ่ง
• ในช่วงสองสามวันแรกหลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการลดน้ำหนัก อย่าเพิ่มอาหารไขมันที่มีแคลอรีสูง รวมถึงอาหารที่มีน้ำตาลในอาหารของคุณ
• ในตอนแรกให้เพิ่มปริมาณอาหารที่บริโภคไปแล้วและหลังจาก 2-3 วันเท่านั้นที่จะเริ่มเสริมเมนูของคุณเองด้วยอาหารที่ห้ามไว้ก่อนหน้านี้โดยเลือกอาหารที่เป็นอันตรายน้อยที่สุด
• อย่างน้อยอีก 2 สัปดาห์ อย่าลืมกินปลาต่อไปอย่างน้อย 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ และฝึกดื่มให้มากๆ

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดี

ข้อเสีย

ผลการลดน้ำหนักที่มีนัยสำคัญเพียงพอต่อความเสี่ยงต่อสุขภาพน้อยที่สุด โปรตีนที่ย่อยง่ายจำนวนมากในอาหาร องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ของส่วนประกอบหลักของอาหาร รวมถึงหลายอย่าง แร่ธาตุ เป็นต้น ค่อนข้างหลากหลายและที่สำคัญคืออาหารที่น่าพอใจซึ่งช่วยให้ไม่รู้สึกหิวและในทางกลับกันเพื่อรักษาระบบประสาทให้อยู่ในสภาพที่มั่นคง ผลในเชิงบวกของอาหารปลาต่อระบบหลอดเลือดและอวัยวะของระบบทางเดินอาหาร ได้แก่ ผลในเชิงบวกของอาหารปลาต่อการพัฒนาระบบกล้ามเนื้อและกระดูกรวมถึงผิวหนังและเส้นผม

ค่าใช้จ่ายที่สำคัญของปลาบางชนิดและผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมซึ่งช่วยลดจำนวนผู้ติดตามของการลดน้ำหนักนี้ได้อย่างมาก จำเป็นต้องละทิ้งผลิตภัณฑ์บางอย่างในชีวิตประจำวันโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำตาลและเกลือ จำเป็นต้องใช้ของเหลวจำนวนมาก

รูปแบบของอาหารโปรตีนสำหรับการลดน้ำหนัก โดยพิจารณาจากการใช้เนื้อปลาและเนื้อไม่ติดมันของสัตว์เลี้ยง

สำหรับอาหารดังกล่าวในหนึ่งวันจำเป็นต้องกินเนื้อปลา 170 กรัมและเนื้อสัตว์ไขมันต่ำในปริมาณที่ใกล้เคียงกันใน 5 มื้อโดยเพิ่มอาหารโปรตีนด้วยผักสด (750 กรัมใน 24 ชั่วโมง) นอกจากนี้ คุณต้องปฏิบัติตามกฎการดื่มอย่างเพียงพอ โดยดื่มชาสมุนไพร/ชาเขียว 500 มล. ต่อวัน และน้ำกรองประมาณ 1.5 ลิตร ระยะเวลาสูงสุดของอาหารปลาและเนื้อสัตว์คือ 14 วัน ในระหว่างนั้นคุณสามารถลดน้ำหนักได้ 5-7 กิโลกรัม

ปลาและผัก

หนึ่งในการปรับเปลี่ยนตามคุณสมบัติทางโภชนาการและการทำความสะอาดของเนื้อปลารวมกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักที่อุดมด้วยไฟเบอร์ ชื่อที่สองของอาหารนี้ดูเหมือน - ใยปลา

ในช่วงสัปดาห์แรกของการรับประทานอาหารคุณต้องกินปลาไขมันต่ำต้มหรืออบในปริมาณ 1.5 กิโลกรัมต่อวันซึ่งควรแบ่งออกเป็น 5 ส่วนที่เท่ากัน นอกจากนี้คุณต้องดื่มน้ำกรองมาก ๆ (อย่างน้อย 1.5 ลิตร) ในสัปดาห์ที่สอง ควรค่อยๆ แนะนำผักต่างๆ ซึ่งเป็นอาหารหลักที่สองในเมนู เช่นเดียวกับผลไม้ ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว ขนมปังธัญพืช และน้ำมันพืชคุณภาพสูง ระยะเวลาของเทคนิคการลดน้ำหนักดังกล่าวควรจำกัดไว้ที่สองสัปดาห์ ลูกดิ่งที่ทำนายครั้งนี้เฉลี่ย 5-6 กิโลกรัม

บนปลากระป๋อง

วิธีการลดน้ำหนักที่ค่อนข้างไม่ธรรมดาโดยใช้ปลากระป๋องเป็นส่วนประกอบหลักในเมนู เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ดังกล่าวควรเลือกปลากระป๋องไขมันต่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งในน้ำผลไม้ของตัวเอง ในกรณีที่ซื้อปลาในน้ำมัน แนะนำให้สะเด็ดน้ำมันออกก่อน แล้วจึงนำไปใช้ในการเตรียมอาหารเพิ่มเติม

อาหารนี้ใช้เวลาสูงสุด 2 สัปดาห์ในระหว่างนั้นคุณควรกินเนื้อปลาจากอาหารกระป๋องวันละ 3 ครั้งเสริมด้วยผักซีเรียลและผลไม้ต่างๆ การลดน้ำหนักแตกต่างกันไปในพื้นที่ 4-5 กิโลกรัม

อาหารอาหารทะเล

สูตรอาหารสำหรับการลดน้ำหนักโดยพิจารณาจากการใช้ปลาทะเล / ปลาทะเลและอาหารทะเลหลากหลายชนิด โดยคำนึงถึงคุณภาพที่เป็นประโยชน์และรสชาติที่ไม่ธรรมดา

รวมสองตัวเลือกสำหรับมื้ออาหาร - อดอาหารเป็นเวลา 3 วันและนานเป็นเวลา 3 สัปดาห์ซึ่งแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในระยะเวลาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารที่เกี่ยวข้องด้วย เส้นดิ่งเป็นเวลา 7 วันของการปฏิบัติตามระบอบการปกครองนี้ผันผวนภายใน 2-3 กิโลกรัม

อาหารปลา บทวิจารณ์และผลลัพธ์

โดยหลักแล้ว ความคิดเห็นเกี่ยวกับอาหารปลาสำหรับการลดน้ำหนักนั้นเป็นไปในเชิงบวกอย่างสิ้นเชิง แต่เฉพาะกับการยอมรับปลาในฐานะผลิตภัณฑ์อาหารตามปกติของมนุษย์เท่านั้น มิฉะนั้นสูตรอาหารดังกล่าวจะไม่เพียง แต่จะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์และการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินที่ต้องการ แต่ยังอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพต่างๆ ( อาเจียน , / , ฯลฯ). ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากอาหารดังกล่าวไม่ควรปฏิบัติอาหารนี้และหากพวกเขาต้องการลดน้ำหนัก พวกเขาจะถูกบังคับให้เลือกวิธีการแก้ไขน้ำหนักอื่น ๆ สำหรับตนเอง

สถานการณ์ที่ตรงกันข้ามอย่างสิ้นเชิงเกี่ยวกับประสิทธิภาพของการลดน้ำหนักและความปลอดภัยของอาหารปลาสามารถติดตามได้ในหมู่ผู้ชื่นชอบปลาและอาหารทะเลซึ่งอาหารนี้กลายเป็นอาหารที่ถูกต้องและไม่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์ คนเหล่านี้สามารถลดน้ำหนักของตัวเองได้ 2-10 กิโลกรัม (ค่าเฉลี่ยของสัปดาห์คือลบ 4 กิโลกรัม) ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับตัวเลือกการรับประทานอาหารที่เลือก โดยไม่รู้สึกหิวเลย นอกจากนี้การใช้จานปลาจำนวนมากในอาหารมีผลดีต่อสุขภาพของพวกเขา หลังจากจบหลักสูตรอาหารเกี่ยวกับปลาแล้ว หลายคนสังเกตว่าการย่อยอาหารเป็นปกติ สภาพของเส้นขนและผิวหนังดีขึ้น อารมณ์ดีขึ้น และคุณภาพชีวิตดีขึ้นทั้งทางร่างกายและจิตใจ

• «… ฉันรักปลา ในความคิดของฉันมันมีประโยชน์มากกว่าผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ใด ๆ และยิ่งไปกว่านั้นเนื้อไก่ในปัจจุบันซึ่งโดยทั่วไปไม่ชัดเจนว่าเป็นอาหารอะไร จากนั้นก็เป็นไปได้ที่จะลดน้ำหนักปลา ในระยะสั้นความฝัน ตอนแรกฉันตัดสินใจลองอาหารเป็นเวลา 7 วัน จากนั้นขยายเวลาเป็น 10 วัน เป็นผลให้ฉันทานอาหารปลาเป็นเวลา 2 สัปดาห์ ในระหว่างนั้นฉันสามารถลดน้ำหนักได้น้อยกว่า 12 กิโลกรัมเล็กน้อย ตลอดระยะเวลาที่ควบคุมอาหาร ฉันเปลี่ยนจานปลาเป็นเนื้อกุ้งหรือปลาหมึกหลายครั้ง ไม่เคยมีความรู้สึกหิว ตลอดการรับประทานอาหาร ฉันมีร่างกายที่เบาบางและอารมณ์ดี หลังจากอดอาหาร เส้นผมก็เปลี่ยนไป ผมเงางามและหนาขึ้นเหมือนในวัยเด็ก โดยทั่วไปแล้วฉันแนะนำให้ทุกคนที่รักอาหารทะเลลองรับประทานอาหารนี้»;
• «… ฉันเลือกอาหารสำหรับตัวเองมานาน และในที่สุด ฉันตัดสินใจเลือกตัวเลือกลดน้ำหนักปลา 7 วัน ก่อนหน้านี้ปลาไม่ค่อยมีอยู่ในอาหารของฉันเนื่องจากคนที่แพ้ผลิตภัณฑ์นี้อาศัยอยู่ในบ้าน หลังจากที่เขาย้ายออกไป ในที่สุดฉันก็สามารถกินอาหารประเภทปลาได้อย่างน้อยทุกวัน ฉันไม่ต้องการการเตรียมทางศีลธรรมหรือจิตใจ ร่างกายของฉันยอมรับจานปลาใด ๆ ว่าเป็นอาหารอันโอชะที่รอคอยมานานและต้องการ การละเมิดระบอบการปกครองเพียงอย่างเดียวที่ฉันอนุญาตคือกาแฟที่ชงในตอนเช้าหลังการนอนหลับ ใช่ และคอทเทจชีสกับคีเฟอร์ ฉันกินน้อยกว่าที่ควรจะเป็น ฉันพอใจกับผลลัพธ์ของฉันมาก ฉันลดน้ำหนักได้ 3 กก. และนอกจากนี้ ฉันเริ่มรู้สึกกระปรี้กระเปร่าและตัวเบาขึ้นมาก ตอนนี้ฉันจะหยุดพักชั่วคราวและนั่งลงบนปลาอีกครั้ง แต่ครั้งนี้เป็นเวลา 2 สัปดาห์»;
• «… อาหารที่คิดมาอย่างดี ค่อนข้างสมดุลและดีต่อสุขภาพด้วย ปลาเป็นอาหารที่ร่างกายย่อยได้ง่ายกว่าเนื้อสัตว์อื่นๆ ในปัจจุบัน ผู้คนที่ก้าวหน้าจำนวนมากเปลี่ยนผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นอาหารปลา ฉันยังมีผลบวกของการลดน้ำหนักปลา ปีที่แล้ว ฉันได้เลือกวิธีการบริโภคอาหารที่มีอยู่มากมาย ฉันตัดสินใจเลือกอาหารปลา กระตุ้นให้ฉันเลือกว่ามันมีประโยชน์ต่อสุขภาพของฉันเอง ผ่านไป 10 วัน น้ำหนักก็เบาลง 5 กก. จากนั้นฉันก็หยุดพักสั้น ๆ ในระหว่างนั้นฉันพึ่งผลไม้รสเปรี้ยวและผลไม้อื่น ๆ เพื่อสะสมวิตามินซี หนึ่งเดือนต่อมาฉันใช้เวลา 10 วันอีกครั้งกับอาหารประเภทปลาและผัก (ส่วนใหญ่) ผลคือลดไปอีก 4 กก. วันนี้ฉันกินผัก ปลา และผลไม้เป็นหลัก ฉันกินเนื้อและนมค่อนข้างน้อยตามกฎในงานปาร์ตี้หรือในช่วงวันหยุด ฉันรู้สึกดีมาก ในไม่ช้าฉันวางแผนที่จะทำซ้ำอาหารปลาอีกครั้ง»;
• «… เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้พักผ่อนที่ทะเลดำและตัดสินใจในโอกาสนี้ว่าจะพยายามลดน้ำหนักด้วยอาหารประเภทปลา ในตอนแรก กระบวนการดำเนินไปได้ด้วยดี เธอกินปลาลิ้นหมา พอลล็อคเป็นส่วนใหญ่ และปล่อยให้ปลาทูกินเองเป็นบางครั้ง และในวันที่ 6 แทนที่จะกินปลาฉันกินกุ้งต้มซึ่งกลายเป็นความเสียใจอย่างยิ่งในภายหลัง หลังจากมื้ออาหารปรากฎว่าฉันมีอาการแพ้อย่างรุนแรงต่อผลิตภัณฑ์นี้หรือบางทีความสดของพวกเขาอาจไม่ตรงกับที่ประกาศไว้ โดยทั่วไปแล้วทุกอย่างจบลงด้วยการอาเจียนและท้องร่วง ตอนนี้ยังดูกุ้งไม่ได้เลย แต่ฉันชอบวิธีการลดน้ำหนักมาก ผลลัพธ์เป็นเวลา 5 วันคือ - ลบ 4 กิโลกรัมซึ่งเพิ่มอีก 1 กิโลกรัมซึ่งทิ้งไว้ในช่วงที่สุขภาพไม่ดี ฉันจะพยายามลดน้ำหนักด้วยปลา แต่ไม่มีกุ้ง»;
• «… ในความคิดของฉัน ประสิทธิภาพของอาหารปลาเป็นประเด็นที่ค่อนข้างขัดแย้ง ซึ่งฉันมีความคิดเห็นเป็นของตัวเอง ฉันคิดว่าทุกคนรู้มานานแล้วว่าร่างกายมนุษย์แต่ละคนมีปฏิกิริยาตอบสนองต่ออาหารที่แตกต่างกัน และสิ่งที่ดีสำหรับคนหนึ่งอาจไม่ดีต่อสุขภาพสำหรับอีกคนหนึ่ง ตัวอย่างเช่น ร่างกายของฉันมีปฏิกิริยาค่อนข้างผิดปกติต่ออาหารดังกล่าว อาหารปลาสามวันฉันฟื้นตัวได้ 3.5 กิโลกรัม ฉันไม่ได้ละเมิดระบบการปกครองที่แนะนำฉันปฏิบัติตามกฎทั้งหมดอย่างสมบูรณ์ แต่ผลลัพธ์เชิงลบที่ฉันได้รับทำให้ฉันประหลาดใจอย่างไม่พึงประสงค์ แต่เพื่อนของฉันซึ่งในเวลาเดียวกันก็ลดน้ำหนักได้ดีมาก ขัดแย้งแต่จริง».

ราคาอาหาร

อาหารปลาทุกชนิดไม่สามารถจัดเป็นอาหารสาธารณะได้

เมื่อใช้ปลาราคาแพงในการปรุงอาหารรวมถึงอาหารเพิ่มเติมบางอย่างที่มีราคาแพง (อาหารทะเล, คาเวียร์) การรักษาอาหารดังกล่าวในหนึ่งวันอาจมีราคา 700-1,000 รูเบิล

หากคุณเลือกส่วนผสมที่ไม่แพงสำหรับอาหารค่าวัสดุรายวันจะเฉลี่ย 400 รูเบิล