อาหารตีให้เป็นฟองเต้าหู้: สูตรที่ง่ายและดีต่อสุขภาพ ซูเฟล่เต้าหู้กับซอสผลไม้และเบอร์รี่

อาหารซูเฟล่ชีสกระท่อมสูตรที่เราจะพิจารณาเป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของการสร้างอาหารแคลอรี่ต่ำและอร่อยอย่างบ้าคลั่ง

อาหารลดน้ำหนักไม่เพียง แต่ใช้เพื่อลดน้ำหนัก แต่ยังกำหนดไว้สำหรับโรคบางชนิดด้วย ในขณะเดียวกัน แนวคิดนี้ก็สร้างความหวาดกลัวให้กับหลาย ๆ คน เนื่องจากมันบ่งบอกถึงการปฏิเสธอาหารบางชนิดและการปรับเปลี่ยนอาหารโดยรวม อย่างไรก็ตามตามที่ปฏิบัติแสดงให้เห็นว่ามีประโยชน์ไม่ควรจืดชืด

ผลิตภัณฑ์นมหลายชนิดเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารหลายชนิด ความนิยมสูงดังกล่าวเกิดจากปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างต่ำและโปรตีนจำนวนมากซึ่งเป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบ ในทางกลับกันการใช้คอทเทจชีสจะเปิดพื้นที่สำหรับการบินแฟนซีและทำให้สามารถกระจายอาหารของผู้ที่ลดน้ำหนักได้อย่างมีนัยสำคัญ อาหารที่ปรุงบนพื้นฐานของมันมีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนซึ่งช่วยให้ร่างกายดูดซึมได้ง่าย

พิจารณาสูตรสำหรับสร้างsouffléที่ง่ายที่สุดโดยใช้คอทเทจชีส ในการเตรียมเราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• คอทเทจชีส 0% หรือ 5% - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

Soufflé เต้าหู้ไดเอทเตรียมได้ดีที่สุดโดยใช้นมเปรี้ยว 0%อย่างไรก็ตามในกรณีที่ไม่มีผลิตภัณฑ์ดังกล่าว 5% โดยน้ำหนักจะทำได้ เงื่อนไขอื่นสำหรับการเลือกคือความสดและความพรุนเนื่องจากเป็นตัวบ่งชี้เหล่านี้ที่บ่งบอกถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์มากที่สุด หลังจากเลือกคอทเทจชีสที่เหมาะสมแล้วเราก็นำไปบดผ่านตะแกรง ขั้นตอนนี้จะทำให้มวลของมันโปร่งสบายและให้ความอ่อนโยน คุณต้องทำการบรรจุแยกกัน ในการทำเช่นนี้ให้แบ่งไข่ของเราลงในชามแล้วเริ่มตีด้วยเครื่องผสม ในขั้นตอนการผสมให้ใส่แป้ง น้ำตาล และน้ำมะนาวลงไป ตีส่วนผสมต่อจนเนียนและน้ำตาลละลายหมด ทันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้น ให้ใส่คอทเทจชีสขูดของเราลงในภาชนะแล้วผสมด้วยเครื่องผสมกับส่วนผสมที่เหลือ จากการกระทำดังกล่าวเราจะได้ส่วนผสมที่เบาและโปร่งสบายซึ่งมีรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและโครงสร้างที่ละเอียดอ่อน

ตอนนี้ต้องอบซูเฟล่เต้าหู้ เราใช้แผ่นอบทาน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วเทมวลทั้งหมดของเราออกและกระจายให้ทั่วแผ่น ในทางกลับกันควรอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที ในตอนท้ายของเวลานี้souffléอาหารจะถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีทองและจะพร้อมอย่างสมบูรณ์

Soufflé อาหารจากชีสกระท่อมในไมโครเวฟ: ส่วนประกอบและขั้นตอนของการสร้าง

สามารถเตรียม Souffle กับคอทเทจชีสได้โดยไม่ต้องใช้เตาอบ ในกรณีนี้เตาอบไมโครเวฟซึ่งเกือบทุกคนมีจะช่วยเราได้ สูตรสำหรับการสร้างผลงานชิ้นเอกดังกล่าวขึ้นอยู่กับการใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• คอทเทจชีส 0% - 500 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• โกโก้ - 3 ช้อนชา
• ลูกเกด - กำมือ

ในการเตรียมอาหารของเราคุณควรเลือกคอทเทจชีสไขมันต่ำที่มีแคลอรี่ขั้นต่ำ ก่อนอื่นต้องถูผ่านตะแกรงเพื่อให้อากาศถ่ายเทสะดวกและนุ่มนวล หลังจากนั้นให้ใส่ไข่ลงไปโดยตรงแล้วใช้เครื่องผสมตีส่วนประกอบทั้งสองจนเข้ากัน จากนั้นใส่น้ำตาลและโกโก้ ตีต่อจนน้ำตาลละลายหมด ควรคำนึงถึงว่าเพื่อให้ได้ผลที่ต้องการควรใช้น้ำตาลผง วิธีแก้ปัญหาดังกล่าวจะไม่เพียงลดเวลาในการสร้างซูเฟล่จากคอทเทจชีสลงอย่างมาก แต่ยังรับประกันการละลายของน้ำตาลอย่างสมบูรณ์ ทันทีที่ผสมเสร็จ ให้ใส่ลูกเกดลงในส่วนประกอบของเรา

สำหรับการอบให้ใช้แม่พิมพ์คัพเค้กหรือถ้วยธรรมดาซึ่งควรเติมประมาณครึ่งหนึ่ง ในตำแหน่งนี้ ให้นำเข้าไมโครเวฟและเปิดเครื่องด้วยกำลังไฟสูงสุดเป็นเวลา 5-7 นาที ทันทีที่ซูเฟล่เต้าหู้เริ่มขึ้นฟูและมีฟอง ก็พร้อมรับประทาน ดังนั้นเราจึงนำออกจากเตาอบและใส่ชุดถัดไปแทน หลังจากที่แม่พิมพ์เย็นลงและมวลแข็งตัวแล้ว คุณสามารถรับประทานได้ เพลิดเพลินกับรสชาติและความเบาเป็นพิเศษ

คอทเทจชีสตีให้เป็นฟองโดยไม่ต้องอบ: การเลือกผลิตภัณฑ์และขั้นตอนการทำอาหาร

นอกจากนี้ยังมีสูตรที่ไม่เกี่ยวข้องกับการรักษาความร้อน

ส่วนผสมหลักที่ซูเฟล่ไดเอทดังกล่าวมีดังต่อไปนี้:

• ครีมเปรี้ยว 15% - 400 กรัม
• คอทเทจชีส 0% - 400 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• วานิลลินที่ปลายมีด
• เจลาติน - 40 กรัม

ในการสร้างสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์จากนมสองชนิด ได้แก่ คอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว ทางออกที่ดีที่สุดคือการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมันต่ำที่สุด ดังนั้นหากเป็นไปได้ที่จะซื้อครีมเปรี้ยว 10% คุณควรซื้อ ในการเตรียมตีให้เป็นฟองคุณต้องใส่คอทเทจชีสทั้งหมดลงในชามใส่ครีมเปรี้ยวและน้ำตาล ตีส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ด้วยเครื่องผสมจนเข้ากันดี อันเป็นผลมาจากการกระทำดังกล่าว น้ำตาลควรละลายอย่างสมบูรณ์ และส่วนผสมควรกลายเป็นก้อนเดียวและมีกลิ่นหอม

ตอนนี้คุณต้องเตรียมเจลาติน ในการทำเช่นนี้จะต้องเจือจางด้วยน้ำอุ่นจำนวนเล็กน้อยจนละลายหมด จากนั้นเทของเหลวนี้ลงในภาชนะที่มีส่วนประกอบที่เหลือแล้วผสมให้เข้ากัน ขั้นตอนสุดท้ายในการสร้างซูเฟล่ไดเอทคือการแช่แข็งจาน ในการทำเช่นนี้คุณสามารถทิ้งไว้ในชามเดียวกับที่ปรุง อย่างไรก็ตาม ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการใช้จานอบซิลิโคนแบบพิเศษหรือจานลอน ในรูปแบบนี้มวลจะเคลื่อนไปที่ตู้เย็นซึ่งจะยังคงอยู่จนกว่าจานจะแข็งตัว ในเวอร์ชันที่เสร็จแล้ว ซูเฟล่นมเปรี้ยวของเราไม่เพียงทำให้อาหารของผู้ที่กำลังลดน้ำหนักมีความหลากหลายเท่านั้น แต่ยังทำให้มีสีสันมากขึ้นด้วย

นมเปรี้ยวกับ ยูเฟล

• ตีไข่ขาวในแก้ว, พอร์ซเลน, ชามเคลือบ ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องครัวอลูมิเนียมเพราะจะทำให้โปรตีนมีสีเทา เครื่องใช้พลาสติกมีรูพรุนที่ไม่ได้ทำความสะอาดไขมันอย่างถูกต้องและป้องกันไม่ให้ตีโปรตีน
• จานต้องสะอาดไม่มีคราบไขมันและแห้งสนิท หยดน้ำหรือไขมันที่ล้างได้ไม่ดีจากจานจะทำให้โฟมดับ โปรตีนจะตียากขึ้น และโฟมที่ได้จะเปราะบางและไม่เสถียร
• โปรตีนจะเอาชนะได้ดีกว่าถ้าคุณเติมเกลือเล็กน้อยลงไป
• ไข่ขาวสดตีไม่เข้ากัน ใช้ไข่ขาวอายุ 1 สัปดาห์

โพสต์นี้ให้สูตรสำหรับตีให้เป็นฟองชีสกระท่อมที่ตรงตามข้อกำหนดของอาหารหมายเลข 5p สำหรับตับอ่อนอักเสบ อาหารที่ปรุงตามสูตรเหล่านี้มีไขมันต่ำและมีส่วนประกอบของโปรตีนสูงดังนั้นจึงรวมอยู่ในเมนูอาหารโปรตีนสำหรับการลดน้ำหนัก

ซุปเต้าหู้ซูเฟล่

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 9% - 300 กรัม (1.5 ซอง)
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 20 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)
• ไข่ - 40 กรัมหรือ (1 ชิ้น)
• ครีมเปรี้ยว 20% - 40 กรัม (4 ช้อนชา)
• น้ำตาลทราย - 30 กรัม (3 ช้อนชา)

วิธีทำอาหาร:

คอทเทจชีสจะต้องยืดหยุ่นในรูปแบบของการวาง ในการทำเช่นนี้ให้เลือกวิธีที่สะดวก: เช็ดผ่านตะแกรงผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดด้วยเครื่องปั่น และฉันทำสิ่งนี้:

1. ฉันแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตีไข่ขาวให้เป็นโฟมเข้มข้น
2. ฉันกำลังทำอาหาร Souffle นมเปรี้ยว

• "การปรุงอาหารด้วยไอน้ำ"
• เวลา - 40 นาที

หมายเหตุ: Cไอน้ำเต้าหู้ ufleสามารถปรุงในอ่างน้ำในเตาอบ เวลาทำอาหาร 30-40 นาที

อร่อย!

• โปรตีน - 10.06 กรัม
• ไขมัน -9.72 ก
• คาร์โบไฮเดรต - 8.24 กรัม
• แคลอรี่ - 209.88ถึง อุจจาระ
• B1 - 0.0289มก
• B2 - 1968มก
• C - 0.2139 มก
• Ca- 156.461 มก
• Fe - 0.2118 มก

Soufflé เต้าหู้กับแครอท

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 9% - 200 กรัม (1 แพ็ค)
• นม 3.2 - 100 กรัม (0.5 ถ้วย)
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 20 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)
• ไข่ - 40 กรัมหรือ (1 ชิ้น)
• ครีมเปรี้ยว 20% - 40 กรัม (4 ช้อนชา)
• เนย - 10 กรัม (1 ช้อนชา)
• น้ำตาลทราย - 30 กรัม (3 ช้อนชา)
• แครอท - 80 กรัม

สูตรนี้คล้ายกับสูตรก่อนหน้า แต่ก่อนที่จะใส่โปรตีนลงในนมเปรี้ยวให้เพิ่มแครอทตุ๋นในนม (จุดที่ 3) และตอนนี้ในรายละเอียดเพิ่มเติม:

วิธีทำอาหาร:

1. ฉันรวมผลิตภัณฑ์: คอทเทจชีส, ครีม, นม, น้ำตาล, เซโมลินาและไข่แดง ฉันผสม บด และตีด้วยเครื่องปั่น
2. เราสับแครอทบนกระต่ายขูด (เลือกด้วยตัวคุณเอง - บนกระต่ายขูดขนาดเล็กหรือใหญ่ขึ้นอยู่กับสภาพของคุณ หากอาการทุเลาคุณสามารถใช้กระต่ายขูดหยาบ) ปล่อยให้แครอทในนมจนนุ่มแล้วใส่ลงในนมเปรี้ยว
3. เราใส่วิปปิ้งโปรตีนลงในมวลนมเปรี้ยวที่ได้ ผสมอย่างระมัดระวัง
4. ฉันจาระบีแบบฟอร์มด้วยเนยใส่มวลนมเปรี้ยวลงไป
5. ฉันกำลังทำอาหาร Soufflé เต้าหู้กับแครอทในผู้เล่นหลายคน เทน้ำร้อนสองถ้วยลงในกระทะอเนกประสงค์ ฉันตั้งค่าโหมด:

• "การปรุงอาหารด้วยไอน้ำ"
• เวลา 30 นาที

หมายเหตุ: Soufflé นมเปรี้ยวนึ่งกับแครอทคุณสามารถอบไอน้ำในอ่างน้ำในเตาอบคุณสามารถวางซูเฟล่เต้าหู้กับแครอทบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบ เวลา - 30-40 นาที

อร่อย!

• โปรตีน - 9.22 กรัม
• ไขมัน -9.7 ก
• คาร์โบไฮเดรต - 8.37 กรัม
• แคลอรี่ - 202.34ถึง อุจจาระ
• B1 - 0.0329มก
• B2 - 2248มก
• ซี - 0.2444มก
• Ca- 177.63มก
• เฟ - 0.242 มก.

Soufflé ไอน้ำจากแป้งเซมะลีเนอร์

วัตถุดิบ:

• semolina
• นมพาสเจอร์ไรส์
• เนย
• น้ำตาล
• ไข่ไก่

วิธีทำอาหาร:

1. ฉันแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตีให้เป็นโฟมเข้มข้น
2. รวมนมกับน้ำแล้วนำไปต้ม
3. เราใส่เซโมลินาลงในนมเดือดและลดความร้อนลงต้มต่ออีก 10 นาที
4. นำโจ๊กออกจากเตา ใส่ไข่แดง น้ำตาล และเนยลงไป เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. เราแนะนำวิปปิ้งโปรตีน
6. ใส่ตีให้เป็นฟองในรูปแบบจาระบีแล้วนึ่ง

คอทเทจชีสตีให้เป็นฟองกับคุกกี้

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำสดไม่เป็นกรด 9% - 200 กรัม (1 แพ็ค)
• น้ำตาล - 30 กรัม (3 ช้อนชา)
• บิสกิตไม่หวาน - 25 กรัม
• ไข่ไก่ - 40 กรัม (1 ชิ้น)
• นมพาสเจอร์ไรส์ - 100 กรัม (0.5 ถ้วย)
• เนย - 10 กรัม (1 ช้อนชา)
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - สำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำอาหาร:

1. บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่น้ำตาลเทนมแล้วทิ้งไว้ 15 นาทีให้นิ่ม
2. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมเข้มข้น.
3. เราถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดด้วยเครื่องปั่น
4. เรารวมส่วนผสม: คุกกี้, ไข่แดง, คอทเทจชีส, เนยละลาย ผสมให้เข้ากัน
5. เราใส่วิปปิ้งโปรตีนลงในมวลนมเปรี้ยวที่ได้
6. เราอัดจาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมันและใส่ซูเฟล่ลงไป แผ่ด้านบน
7. ทำอาหารสำหรับคู่รัก ในอ่างน้ำหรือในหม้อหุงช้า ราดด้วยครีมเปรี้ยวก่อนเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรสำหรับตีให้เป็นฟองจากเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลาที่คุณสามารถทำได้

Souffle ยังสามารถเป็นผักและผลไม้ ฉันจะเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้วย แต่ในภายหลัง

Souffle เป็นอาหารที่เบาและโปร่งสบายที่จะดึงดูดนักชิมทุกคน เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนทำให้เหมาะสำหรับทุกคน รวมถึงผู้ป่วยที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบ เด็กเล็ก ฯลฯ พื้นฐานในการทำซูเฟล่คือเนื้อไม่ติดมัน ผักและผลไม้ และแม้แต่ซีเรียล ฯลฯ และวิปโปรตีนให้ความนุ่มและรูพรุน สูตรอาหารทั่วไปที่ใช้สำหรับการอักเสบของตับอ่อน อ่านบทความ

ซูเฟล่เนื้อ

ซูเฟล่เนื้อเตรียมง่าย มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมจึงเหมาะไม่เพียง แต่เป็นอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคตับอ่อนอักเสบเท่านั้น แต่ผู้ที่ปฏิบัติตามหลักโภชนาการที่เหมาะสมจะต้องชื่นชอบอย่างแน่นอน ในการปรุงอาหาร คุณต้องใช้เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน เช่น ไก่ กระต่าย เป็นต้น อาหารดังกล่าวจะไม่เป็นอันตรายต่อผู้ที่ต้องรับประทานอาหารพิเศษ

ซูเฟล่ไม่ว่าจะทำมาจากอะไรก็ตาม ง่ายต่อการเสีย ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องทำตามสูตร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อถึงเวลาทำอาหาร สารประกอบ:

• กระต่าย (เนื้อสัตว์ใดก็ได้) - 0.5 กก.
• กะหล่ำปลี - 0.5 กก.
• ชีส - 0.1 กก.
• ครีม (ปริมาณไขมันต่ำ) -100 มล.;
• หลอดไฟขนาดกลาง
• ไข่;
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

หากคุณใช้เนื้อปลา คุณไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดอะไรเลย ในส่วนอื่น ๆ ของซากคุณต้องตัดเอ็นส่วนไขมัน ฯลฯ ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ แล้วบิดผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับด้วยเครื่องปั่น สับหัวหอมเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่เนื้อสับ เราดำเนินการเช่นเดียวกันกับกะหล่ำปลี สะดวกกว่าที่จะบดให้เหมือนเนื้อสัตว์ ใช้เวลาน้อยลง และรับประกันความสอดคล้องที่ถูกต้องของซูเฟล่ ครีมควรอุ่นที่อุณหภูมิห้องและเพิ่มส่วนผสม

เราแยกไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีอะไรเข้าไปในไข่ขาว คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์เย็นตีไข่ขาวในชามที่แห้งและเย็นด้วยเครื่องผสมจนตั้งยอดแข็ง ไข่แดงจะต้องถูกกระแทกด้วยเกลือจนเป็นโฟมสีขาวแล้วเทลงในเนื้อสับ หลังจากนั้นให้เพิ่มโปรตีนลงในเนื้อสัตว์อย่างระมัดระวังแล้วผสมด้วยไม้พาย จากนั้นเกลือและพริกไทย

ในเวลานี้ควรอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา เทส่วนผสมลงในพิมพ์และปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที เมื่อซูเฟล่เกือบพร้อมแล้ว ให้โรยด้วยชีสและตั้งไฟให้สุกต่อไป ตีให้เป็นฟองเนื้อไม่เพียงเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับทารกที่เพิ่งแนะนำอาหารเสริมด้วย สามารถแทนที่นมด้วยน้ำซุปเนื้อ

ซูเฟล่เนื้อนึ่ง

สามารถใช้สูตรเดียวกันนี้กับซูเฟล่นึ่งหรือจะใช้สูตรอื่นก็ได้ สารประกอบ:

• เนื้อไม่ติดมันต้ม¼กก.
• ไข่ - 50 กรัม (1 ชิ้น);
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - หนึ่งในสี่ของแพ็ค (50 กรัม)
• น้ำมัน - 10 กรัม
• เนื้อขนมปังขาว - ชิ้นเล็ก ๆ
• ชีส - ชิ้น;
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• สมุนไพร, เกลือ, พริกไทย

ขนมปังต้องแช่ในนม แบ่งไข่ขาวและไข่แดงแล้วตีแยกกัน ใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นทำเนื้อสับและชีสโฮมเมดซึ่งผสมกับขนมปังและไข่แดง จากนั้นค่อยๆใส่โปรตีน เกลือ พริกไทย สมุนไพรและผสม ใส่ส่วนผสมลงในแบบทาไขมันแล้วโรยด้วยชีส ปรุงอาหารในอ่างน้ำประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมง

ซูเฟล่เนื้อ

• เนื้อไม่ติดมันต้ม - หนึ่งในสามของกิโลกรัม
• นม - 130 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมัน - ช้อนชา
• แป้ง - ช้อนชา
• เกลือ.

บดเนื้อด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อแล้วใส่ส่วนผสมของนม ไข่แดง และเนยลงไป คนหรือบดอีกครั้งในเครื่องปั่น ตีโปรตีนให้ตั้งยอด แล้วค่อยๆ ตะล่อมเข้ากับเนื้อสับ คุณต้องใช้แบบฟอร์มที่วางเนื้อสับเป็นชั้น 3 นิ้วหล่อลื่นภาชนะด้วยน้ำมันแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 230 องศาเป็นเวลาหนึ่งในสามของชั่วโมง

ซูเฟล่เนื้อกับข้าว

• เนื้อต้มติดมัน - หนึ่งในสามของกิโลกรัม
• ข้าวแห้ง - 10 กรัม
• นม - ครึ่งแก้ว
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ระบายน้ำมัน - ช้อนโต๊ะ
• เกลือ.

บดเนื้อ, ใส่เกลือ, น้ำมันส่วนหนึ่ง, ไข่แดงแล้วส่งไปที่เครื่องปั่นอีกครั้งหรือบิดด้วยเครื่องบดเนื้อ หุงข้าวแล้วใส่เนื้อแช่เย็น ตีไข่ขาวที่เย็นแล้วในภาชนะแห้งจนตั้งยอดและผสมลงในเนื้อสับ ใส่ในภาชนะทาไขมันที่มีชั้น 3 ซม. แล้วใส่ในอ่างน้ำประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมง

• คอทเทจชีส - หนึ่งในสามของกิโลกรัม
• มะนาว;
• น้ำตาล - 80 กรัม
• เซโมลินาแห้ง
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - หนึ่งในสามของกิโลกรัม
• น้ำมัน - 40 กรัม

บิดแอปเปิ้ลและชีสโฮมเมดด้วยเครื่องบดเนื้อ เทเนยเย็นตีกับไข่แดงและน้ำตาล ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เทเซโมลินาแห้ง, ผิวส้มขูด ตีไข่ขาวจนตั้งยอดแข็งและตะล่อมเบา ๆ ลงในส่วนผสมนมเปรี้ยว

Soufflé ต้องปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำ

Souffle นมเปรี้ยว

• คอทเทจชีส - หนึ่งในสามของกิโลกรัม
• เซโมลินาแห้ง - ช้อนโต๊ะ
• นม - ครึ่งแก้ว
• ไข่ขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
• น้ำมัน;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.

ตีผลิตภัณฑ์หลักด้วยเครื่องปั่นหรือบิดด้วยเครื่องบดเนื้อ เพิ่มนม, เซโมลินาแห้ง, น้ำตาลทราย, ไข่แดงแล้วบิดอีกครั้ง ตีไข่ขาวให้ตั้งยอดแข็งแล้วตะล่อมเข้ากับส่วนผสม ผสมทุกอย่างเบา ๆ แล้วใส่ลงในแม่พิมพ์ซึ่งทาด้วยน้ำมันมาก่อน ปรุงอาหารในอ่างน้ำ ในหม้อหุงช้าหรือหม้อไอน้ำสองครั้งประมาณ 40 นาที

วัตถุดิบ

• คอทเทจชีส - 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• มะนาว - 1/3 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ตาราง ช้อน (ไม่มีสไลด์);
• น้ำตาล - 2-3 โต๊ะ ช้อน

เวลาทำอาหาร - 45 นาที

อัตราผลตอบแทน - 4 เสิร์ฟ

หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรจากคอทเทจชีส ลองอบคอทเทจชีสตีให้เป็นฟองดู อย่างที่คุณทราบส่วนประกอบหลักของซูเฟล่คือโปรตีนที่ตีอย่างดีซึ่งทำให้จานโปร่งสบาย ในสูตรด้านล่าง ซูเฟล่เต้าหู้ปรุงในเตาอบโดยใช้แป้งแทนแป้งหรือแป้งเซมะลีเนอร์ ซึ่งทำให้โปร่งสบายมากขึ้น การเติมน้ำมะนาวลงในแป้งเต้าหู้จะทำให้อาหารมีรสชาติดั้งเดิม

วิธีทำซุปคอทเทจชีสในเตาอบ - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ก่อนอื่นคุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด คอทเทจชีสสดเท่านั้นที่เหมาะกับอาหารจานนี้ ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของคอทเทจชีสว่าคุณจะได้รับซูเฟล่เต้าหู้หรือแคลอรี่สูง ในการเตรียมซูเฟล่จากคอทเทจชีสที่ไม่มีเซโมลินาและแป้ง คุณจะต้องใช้แป้งมันฝรั่งหรือแป้งข้าวโพด คุณสามารถใช้น้ำตาลผงแทนน้ำตาลได้ สามารถเพิ่มวานิลลินเพื่อปรุงรสได้

คอทเทจชีสต้องนวดให้ละเอียด แต่ควรถูผ่านตะแกรง จากนั้นคุณต้องแยกไข่แดงและไข่ขาว เพิ่มไข่แดงลงในนมเปรี้ยว เทน้ำตาลและแป้งที่นั่น บีบน้ำจากมะนาว หากต้องการ คุณยังสามารถขูดผิวเลมอนลงในคอทเทจชีสได้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตีไข่ขาวจนขึ้นฟอง โปรตีนถูกวิปปิ้งได้ดีเพียงใดซึ่งส่งผลต่อความโปร่งสบายของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป จากนั้นเพิ่มลงในมวลนมเปรี้ยวและผสมทุกอย่างเบา ๆ ด้วยช้อน

ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถเปิดเตาอบได้แล้วโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา กระจายมวลนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์คัพเค้กโดยเติมไม่ให้อยู่ด้านบนสุด (คุณสามารถปล่อยให้ขอบประมาณ 1 ซม.) แม่พิมพ์ซิลิโคนไม่จำเป็นต้องหล่อลื่น

วางแม่พิมพ์ในเตาอบ อบซูเฟล่เต้าหู้ในสูตรเตาอบพร้อมคำแนะนำทีละขั้นตอนเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นปิดเตาอบและทิ้งไว้อีก 15 นาที จากนั้นนำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิห้อง หลังจากนั้นสามารถถอด Souffle ออกจากแม่พิมพ์ได้ แต่หากต้องการคุณสามารถทิ้งไว้ได้ ก่อนเสิร์ฟสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้ (เช่นกล้วย) ของหวานดังกล่าวเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์นมหมัก - ครีมเปรี้ยว kefir นมอบหมักหรือโยเกิร์ตเลือกตามความชอบของคุณ

ให้รางวัลตัวเองด้วยคอทเทจชีสซูเฟล่แสนอร่อยในเตาอบ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย เราหวังว่ามันจะช่วยเตรียมอาหารจานนี้โดยไม่ยุ่งยาก

เราหวังว่าคุณจะอร่อย!

Curd Soufflé ถือเป็นอาหารจานด่วนและอร่อย ขนมหวานที่โปร่งสบายจะเป็นส่วนเสริมที่ดีในมื้อเช้าของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลาที่มีเวลาน้อยมากในการเตรียมอาหารยามเช้า มีหลายสูตรสำหรับการทำซูเฟล่ชีสกระท่อมซึ่งอบในไมโครเวฟ, เตาอบ, หม้อหุงช้า, หม้อไอน้ำสองครั้ง และถ้าคุณแทนที่สูตรดั้งเดิมด้วยอาหารจานนี้จะทำให้อาหารของคุณมีความหลากหลายในวันที่อดอาหาร

คอทเทจชีสตีให้เป็นฟอง - สูตรทำอาหารพร้อมรูปถ่าย

คุณสมบัติของซูเฟล่เต้าหู้คือความรวดเร็วและความสะดวกในการเตรียม ด้วยการลงทุนเวลาขั้นต่ำ คุณจะได้อาหารจานเด็ดที่จะไม่ทำให้สมาชิกในครอบครัวไม่แยแส คอทเทจชีสสามารถเสริมด้วยผลไม้ ผลเบอร์รี่ หรือแม้แต่เชอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แยมสตรอเบอร์รี่ แต่ถ้าไม่ได้เติมน้ำตาลลงในตีให้เป็นฟองอาหารจานนี้จะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม ในการเตรียมของหวานให้ประสบความสำเร็จ ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

1. ความลับของSouffléที่นุ่มนวลและโปร่งสบายคือจำเป็นต้องใช้คอทเทจชีสที่นุ่มและไม่เป็นเม็ดในการปรุงอาหารและครีมเปรี้ยวควรมีไขมันสูง
2. จะต้องตีโปรตีนในภาชนะแก้ว เซรามิก หรือเคลือบเสมอ หากคุณใช้อุปกรณ์อลูมิเนียมสำหรับสิ่งนี้โปรตีนจะกลายเป็นสีเทา
3. ในการเตรียมซูเฟล่ ให้ใช้โปรตีนที่ไม่ใช่โปรตีนสดชนิดแรก เพราะจะทำให้ตีเป็นฟองได้ง่ายกว่า เพื่อให้ได้โฟมที่หนาและแข็งแรง อุปกรณ์ตีจะต้องสะอาดหมดจด ปราศจากหยดน้ำและไขมัน

ในเตาอบ

อุปกรณ์คลาสสิกสำหรับการอบซูเฟล่คือการใช้เตาอบ ในการเตรียมซูเฟล่นมเปรี้ยว 6 เสิร์ฟ คุณจะต้องใช้เวลา 40 นาทีและส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง
• 2 ช้อนชา ครีมเปรี้ยว;
• ไข่ 2 ฟอง
• 2 ช้อนชา semolina;
• 1 ช้อนชา เนย;
• 1 เซนต์ ล. ซาฮารา;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• คอทเทจชีส - 200 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำซูเฟล่เต้าหู้แสนอร่อย:

1. การเตรียมมวลเต้าหู้ ในการทำเช่นนี้ให้ใส่คอทเทจชีส เซโมลินา วานิลลาและน้ำตาลปกติ เนย ครีมเปรี้ยว และไข่แดงสองฟองลงในโถของเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น เราตีส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งเราใส่ในที่เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
2. จากนั้นตีไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อย โฟมควรแข็งแรงและคงตัว เพราะขึ้นอยู่กับคุณภาพของซูเฟล่สำเร็จรูป จากนั้นรวมคอทเทจชีสกับโปรตีนแล้วผสม
3. สำหรับการอบ คุณสามารถใช้แม่พิมพ์ส่วนซิลิโคนซึ่งจะต้องใส่แป้งนมเปรี้ยว 75% เพื่อให้ซูเฟล่มีพื้นที่ว่างในการอบ ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 °เป็นเวลา 25 นาที

ในไมโครเวฟ

ไมโครเวฟจะช่วยให้คุณเตรียมซูเฟล่เต้าหู้สำหรับมื้อเช้าได้ในเวลาไม่กี่นาที สำหรับการอบแบบแบ่งส่วนคุณสามารถใช้ถ้วยธรรมดาได้ คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไข่ 1 ฟอง
• ลูกเกดหนึ่งกำมือ
• 1 เซนต์ ล. ซาฮารา;
• คอทเทจชีส - 150 กรัม
• โกโก้ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาลผง - 0.5 ช้อนชา

ของหวานในไมโครเวฟจัดทำขึ้นตามรูปแบบต่อไปนี้:

1. ในชามขนาดเล็ก ตีคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่นพร้อมกับน้ำตาล ไข่ และโกโก้ให้เข้ากัน
2. เพิ่มลูกเกดที่ล้างแล้วลงในนมเปรี้ยวและผสมเบา ๆ ด้วยช้อน
3. ในถ้วยเซรามิกสีขาว กระจายแป้งที่ได้และนำเข้าไมโครเวฟประมาณ 3-5 นาที เพื่อควบคุมกระบวนการอบ ถ้าซูเฟล่เริ่มขึ้นฟูก็พร้อม เราโอนขนมที่ทำเสร็จแล้วไปยังจานตกแต่งด้วยน้ำตาลผงด้านบน

ในหม้อหุงช้า

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงครัวสมัยใหม่ที่ไม่มีเครื่องใช้ในครัวเรือนที่หลากหลาย อุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นดังกล่าวคือหม้อหุงอเนกประสงค์ซึ่งคุณสามารถใช้ทำซูเฟล่เต้าหู้ได้ สำหรับของหวานคุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• 5 ฟอง;
• ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
• คอทเทจชีส - 750 กรัม
• 3 ศิลปะ ล. แป้ง;
• น้ำตาลทรายหนึ่งแก้วครึ่ง
• วานิลลาเล็กน้อย

การทำอาหารทีละขั้นตอนในหม้อหุงช้าประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. เริ่มแรกเราถูคอทเทจชีสกับไข่แดง 5 ฟองเพิ่มวานิลลินแป้งและครีมเปรี้ยว
2. ตีโปรตีนที่แช่เย็นกับน้ำตาลผงด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมจนเกิดฟองที่แข็งแรงเช่นเดียวกับเมอแรงค์ ส่วนผสมที่ได้จะรวมกับมวลนมเปรี้ยวแล้วนวด
3. ต้องโอนความสอดคล้องทั้งหมดไปยังกระทะอเนกประสงค์อย่างระมัดระวัง ปิดฝาและตั้งค่าโหมด "การอบ" บนกระดานคะแนน โปรดทราบว่าคุณไม่สามารถเปิดฝาและไม่ได้เป็นผู้ควบคุมกระบวนการอบซูเฟล่เอง หม้อหุงช้าจะปรุงอาหารโดยอัตโนมัติหลังจาก 65 นาที
4. เมื่ออุปกรณ์แจ้งให้คุณทราบเกี่ยวกับการสิ้นสุดการอบ ให้ตั้งค่าโหมด "ทำความร้อน" ทันทีภายใต้ฝาปิดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
5. ขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมการจะเลื่อนจานที่เสร็จแล้วไปยังจานที่สวยงาม คุณสามารถโรยผงน้ำตาลด้านบน

ในหม้อไอน้ำสองครั้ง

คุณสามารถทำซูเฟล่ที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นและมีแคลอรีสูงน้อยลงได้หากคุณนึ่งมัน หม้อไอน้ำสองครั้งจะช่วยให้คุณสร้างของหวานที่ยอดเยี่ยมซึ่งไม่ด้อยไปกว่าอาหารที่ปรุงในเตาอบหรือไมโครเวฟ สำหรับของหวานให้เตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ไว้ล่วงหน้า:

• คอทเทจชีสไขมัน 7% - 350 กรัม
• เนย 15 กรัม
• นมสด - 150 กรัม
• 3 ช้อนชา น้ำตาลทราย;
• 1 เซนต์ ล. น้ำผึ้งอ่อน
• ไข่ 1 ฟอง
• 1 เซนต์ ล. semolina;
• อบเชยเล็กน้อย

Curd Soufflé จัดทำขึ้นในหม้อไอน้ำสองครั้งโดยใช้เทคโนโลยีต่อไปนี้:

1. ก่อนอื่นคุณต้องบดคอทเทจชีสจนได้มวลที่ยืดหยุ่นและซีดขาว ในการทำเช่นนี้ขอแนะนำให้ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
2. จากนั้นเราแยกโปรตีนออกเป็นภาชนะแก้วซึ่งจะต้องตีจนเกิดฟองหนาและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายนาที
3. ในระหว่างนี้ให้ใส่ไข่แดง, ครีม, เซโมลินา, นม, น้ำตาลทราย, น้ำผึ้งอ่อน, ซินนามอนเล็กน้อยลงในคอทเทจชีสที่เตรียมไว้
4. จากนั้นรวมสองมวลเข้าด้วยกันและผสมให้เข้ากัน จากนั้นคุณต้องเติมแป้งที่เตรียมไว้ล่วงหน้าสามแบบซึ่งก่อนหน้านี้ทาด้วยเนย จากนั้นเสียบปลั๊กนึ่งเข้ากับเต้าเสียบ เปิดฝาถังไอน้ำ และวางแม่พิมพ์ในส่วนด้านล่างของอุปกรณ์ ตั้งเวลาครึ่งชั่วโมง
5. หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้ปิดเครื่องนึ่งและนำขนมที่ทำจากคอทเทจชีสไขมันต่ำออก ปริมาณแคลอรี่ของจานจะอยู่ที่ 190 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ดังนั้นของหวานนี้จะไม่ส่งผลต่อรูปร่าง

คุณยังสามารถเรียนรู้ผลเบอร์รี่ได้จากตาราง

ตีให้เป็นฟองคอทเทจชีสกับเจลาติน

หากคุณเพิ่มเจลาตินในระหว่างการเตรียมของหวานคุณจะได้ของหวานที่มีรสชาติ สำหรับสูตรนี้คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ครีมไขมัน 10% - 250 กรัม
• เจลาติน - 10 กรัม
• นมครึ่งแก้ว
• คอทเทจชีส 140 กรัม
• นมข้นครึ่งแก้ว
• แม่พิมพ์ซิลิโคน
• สำหรับเคลือบ: ช็อคโกแลต 100 กรัมและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำนม.

การเตรียมประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมเจลาตินโดยเติมน้ำให้พองตัวเป็นเวลาสิบนาที
2. ในชามโลหะแยกต่างหากคุณต้องผสมครีมกับนมข้นแล้วใส่ไฟสักสองสามนาที
3. ใส่เจลาตินลงในมวลที่ร้อน ผัดจนเนียน ทิ้งไว้ให้เย็น
4. จากนั้นส่วนผสมที่เย็นจะต้องตีให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นค่อยๆใส่คอทเทจชีส
5. กระจายเป็นแม่พิมพ์แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง เทของหวานเย็นด้วยไอซิ่งจากช็อคโกแลตที่ละลายในห้องอบไอน้ำพร้อมนม คุณยังสามารถตกแต่งด้านบนด้วยวอลนัท

ตีให้เป็นฟองด้วยผลไม้สำหรับเด็กอายุ 1 ขวบ

สำหรับทารกในปีแรกของชีวิต คุณสามารถเตรียมซูเฟล่เต้าหู้เสริมด้วยแอปเปิ้ลหรือกล้วย ผลไม้เหล่านี้ถือว่าไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ซึ่งจะไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ในเด็ก คอทเทจชีสซึ่งเป็นพื้นฐานของซูเฟล่จะกลายเป็นแหล่งแคลเซียมและโปรตีนสำหรับทารก เด็กที่ซุกซนและไม่ต้องการกินผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวในรูปแบบบริสุทธิ์ เราขอแนะนำให้เตรียมซูเฟล่ผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

กับแอปเปิ้ล

สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้ง คุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 3 ศิลปะ ล. ชีสกระท่อม
• เนยหนึ่งชิ้น
• ไข่;
• 2 ช้อนชา semolina;
• น้ำตาลเล็กน้อย
• แอปเปิ้ลครึ่งผล

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. คอทเทจชีส, เนยนิ่ม, น้ำตาล, เซโมลินาและไข่ควรตีด้วยเครื่องปั่นจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. แอปเปิ้ลจะต้องปอกเปลือกออกจากผิวหนังเมล็ดและขูด
3. รวมส่วนผสมนมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ลแล้วคนให้เข้ากัน
4. กรอกแบบฟอร์มด้วยแป้งสำเร็จรูปแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

กับกล้วย

คุณสามารถกระจายคอทเทจชีสตีให้เป็นฟองสำหรับเด็กได้โดยเพิ่มกล้วยลงในแป้ง สำหรับของหวานคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ชีสกระท่อม
• กล้วยครึ่งลูก
• 1 เซนต์ ล. semolina;
• ไข่;
• เนย 50 กรัม

สูตรนี้จัดทำขึ้นตามเทคโนโลยีต่อไปนี้:

1. ตีคอทเทจชีสกับเซโมลินา เพิ่มไข่และเนยนิ่ม
2. กล้วยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และรวมกับแป้งนมเปรี้ยว
3. ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในแม่พิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 15-20 นาที

วิธีทำซูเฟล่ไดเอท: สูตรอาหาร

ซูเฟล่ที่ทำจากคอทเทจชีสไร้ไขมันสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของคุณได้ สำหรับของหวานนี้คุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 300 กรัม
• อบเชยเล็กน้อย
• ไข่;
• วานิลลินที่ปลายมีด
• 1 เซนต์ ล. น้ำผึ้ง.

การเตรียมประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ขั้นแรกให้เตรียมมวลนมเปรี้ยว ในการทำเช่นนี้ให้ตีคอทเทจชีสกับอบเชย, ไข่, วานิลลาและน้ำผึ้งละลายอย่างระมัดระวัง
2. ต้องใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในแม่พิมพ์ส่วนซิลิโคนใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 °เป็นเวลา 10 นาที
3. เราเปลี่ยนของหวานที่ทำเสร็จแล้วเป็นจานแล้วปล่อยให้เย็น

สูตรวิดีโอสำหรับทำซูเฟล่เต้าหู้

Soufflé ที่ทำจากคอทเทจชีสจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวานที่ปิดท้ายงานเลี้ยงอาหารค่ำ หากต้องการทำซ้ำสูตรนี้ให้ถูกต้องที่สุด ให้ดูวิดีโอที่เชฟขนมอบสามารถเข้าถึงได้ และจะบอกคุณทีละขั้นตอนถึงเคล็ดลับในการทำซูเฟล่เต้าหู้แสนอร่อย