ขนมปังยีสต์ในสูตรหม้อหุงช้า วิธีทำขนมปังแสนอร่อยในหม้อหุงช้าตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

อะไรจะงดงามไปกว่าขนมปังสดใหม่ที่หอมกรุ่นปรุงด้วยความรักด้วยมือของคุณเอง? น่ารับประทาน นุ่ม และอร่อยมาก เรียกได้ว่าเป็น "หัวโต๊ะ" เลยทีเดียว

ในบทความนี้เราจะพูดถึงวิธีอบขนมปังไร้ยีสต์ในหม้อหุงช้า และเราจะบอกคุณว่าผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อันงดงามนี้มีประโยชน์อย่างไร

ขนมปังไร้เชื้อสำหรับโต๊ะของคุณ ข้อดีของการอบที่บ้าน

เป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตด้วยเทคโนโลยีพิเศษโดยไม่ต้องใช้ยีสต์ขนมปัง ตามกฎแล้วพวกเขาจะถูกแทนที่ด้วย sourdough เช่นโยเกิร์ต kefir น้ำกะหล่ำปลีดองเวย์หรือโยเกิร์ต บางครั้งมีการใช้ฮอปซาวโดว์เพื่ออบแป้งที่ปราศจากยีสต์ ผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเชื่อว่าขนมปังชนิดนี้มีข้อดีที่ไม่อาจปฏิเสธได้มากมายซึ่งแตกต่างจากขนมปังยีสต์ ประการแรก มันมีประโยชน์อย่างมากเนื่องจากมีวิตามินบีในปริมาณสูง เช่นเดียวกับ PP และ E นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุที่มีคุณค่า เช่น เหล็ก โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส โซเดียม แคลเซียม

ประการที่สองขนมปังไร้ยีสต์มีเซลลูโลสจำนวนมากซึ่งมีส่วนทำให้ระบบทางเดินอาหารเป็นปกติและกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ ประการที่สามผลิตภัณฑ์แป้งดังกล่าวมีความเป็นกรดต่ำดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะอาหาร การติดเชื้อราในลำไส้ หรือ dysbacteriosis มักจะเติมส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ เช่น รำข้าว ธัญพืชไม่ขัดสี ข้าวสาลีงอก สาหร่าย มอลต์ กากน้ำตาล ฯลฯ ลงในขนมปังปลอดยีสต์ ส่วนผสมจากธรรมชาติทั้งหมดนี้ทำให้ขนมปังกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างยิ่งในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยให้การทำงานของระบบต่าง ๆ ของร่างกายเป็นปกติ และแม้กระทั่งกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน

วิธีทำขนมปังไร้ยีสต์ที่ง่ายและสะดวก? ในผู้เล่นหลายคน!

น่าเสียดายที่สินค้าที่ซื้อในร้านมักไม่มีคุณภาพ หากคุณใส่ใจในความเป็นอยู่ที่ดีและสุขภาพของครอบครัว อย่าลืมเรียนรู้วิธีอบขนมปังไร้ยีสต์เพื่อสุขภาพด้วยมือของคุณเอง ในหม้อหุงช้า - เครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัย ​​- นี่ไม่ใช่เรื่องยากเลยที่จะทำ

ได้ผลิตภัณฑ์แป้งที่มีเปลือกกรอบที่ยอดเยี่ยมและเศษที่โปร่งและมีกลิ่นหอม ในการทำขนมปังไร้ยีสต์ของคุณเอง คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แป้งสาลี - 230 กรัม
• เฮอร์คิวลีสสะเก็ด - 100 กรัม
• แป้งโฮลวีต - 220 กรัม
• เคเฟอร์ - 450 มล.;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• เนย - 40 กรัม;
• โซดา - 1 ช้อนชา

เทคโนโลยีการทำขนมปังไร้ยีสต์

ขั้นแรก ผสมข้าวสาลีและแป้งโฮลวีตลงในชามก้นลึก ตัดเนยนุ่มเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วถูลงในแป้ง เติม kefir ครึ่งลิตรลงในส่วนผสมที่ได้ นวดแป้งด้วยไม้พายแล้ว "ทำงาน" เล็กน้อยด้วยปลายนิ้วของคุณ ท้ายที่สุดแล้วทุกคนก็รู้ดีว่าแป้ง "รัก" มือ

ตอนนี้โรยชามหลายเมนูด้วยแป้ง มาวอร์มเครื่องกันเถอะ ใส่แป้งลงไป มาทำแผลรูปกากบาทบนขนมปังกันเถอะ ตั้งค่าโหมดการอบที่ต้องการบนอุปกรณ์ หลังจากผ่านไป 40 นาที เราจะตรวจสอบความพร้อมของขนมปังไร้ยีสต์ ในการทำเช่นนี้ให้เคาะที่ด้านล่างของก้อน: หากเสียงว่างเปล่าและหูหนวกแสดงว่าผลิตภัณฑ์พร้อมแล้ว หากจำเป็น คุณสามารถพลิกขนมปังแล้วอบต่ออีก 15 นาที นั่นคือทั้งหมด - สามารถนำผลิตภัณฑ์ออกจากผู้เล่นหลายคนได้ คลุมด้วยผ้าสะอาดแล้วปล่อยให้เย็น หากต้องการเก็บขนมปังคุณสามารถใช้ถุงผ้าได้ ในที่แห้งและเย็น อาหารจะยังคงอร่อยและนุ่มได้เป็นเวลานาน อร่อย!

สูตรการทำขนมปังเพื่อสุขภาพและอร่อยในหม้อหุงช้า

หากคุณต้องการรับประทานอาหารที่ถูกต้องและดีต่อสุขภาพ ทำให้ร่างกายอิ่มด้วยไฟเบอร์ แร่ธาตุ และวิตามินที่มีคุณค่า ให้เริ่มอบขนมปังโฮมเมดในหม้อหุงช้าที่ไม่มียีสต์ เพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์แสนอร่อยนี้ คุณจะต้องเตรียมชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• แป้งสาลี - 250 กรัม
• แป้งข้าวไรย์ - 200 กรัม;
• เฮอร์คิวลีส - 80 กรัม;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• โยเกิร์ต (ไม่หวาน) - 500 มล.
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• งา - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 50 กรัม

การผสมและการอบแป้ง

เราอบขนมปังไร้ยีสต์ไรย์ในหม้อหุงช้าแบบนี้: ขั้นแรกนำภาชนะทรงลึกแล้วผสมข้าวไรย์และแป้งสาลีลงไปแล้วใส่เกล็ดข้าวโอ๊ตลงไปที่นั่น ละลายเนยในเตาไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำแล้วผสมกับโยเกิร์ต สะดวกในการใช้ที่ตีสำหรับสิ่งนี้ เทส่วนผสมที่ได้ลงในภาชนะที่มีแป้ง เพิ่มเกลือน้ำตาลและผงฟู

เราเริ่มนวดเบา ๆ จนกระทั่งเกิดมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน หล่อลื่นชามอเนกประสงค์ด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยแป้ง ใส่แป้งลงไปมือให้เป็นรูปสวยงาม โรยเมล็ดงาไว้ด้านบน บนแผง multicooker ให้ตั้งค่าโหมด "การอบ" และอบขนมปังเป็นเวลา 35 นาที จากนั้นค่อย ๆ ดึงผลิตภัณฑ์ออกมาและทำให้เย็นแล้วห่อด้วยผ้าเช็ดตัว ขนมปังไร้ยีสต์ไรย์ (ในหม้อหุงช้า) กลายเป็นว่าอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างเหลือเชื่อ อย่าลืมลองดู!

ขนมปังไร้ยีสต์แคลอรี่ต่ำในหม้อหุงช้า สูตรอาหารสำหรับผู้รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

ผู้ที่ต้องการรักษารูปร่างของตนเองจะต้องชอบเทคโนโลยีการอบที่บ้านแบบไร้ยีสต์ต่อไปนี้อย่างแน่นอน ขนมปังแคลอรี่ต่ำนี้จะใช้เวลาทำน้อยที่สุด ดังนั้นในการอบคุณจะต้อง:

• แป้งข้าวไรย์ - 80 กรัม;
• แป้งสาลี - 220 กรัม
• - 80 กรัม
• รำข้าวสาลี - 100 กรัม
• โซดา - 1/3 ช้อนชา;
• นม - 350 มล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา

เราเตรียมขนมปังในหม้อหุงช้าที่ไม่มียีสต์ดังนี้ขั้นแรกผสมผลิตภัณฑ์แห้งในภาชนะทรงลึก หลังจากนั้นให้เติมนมที่อุณหภูมิห้องในขณะเดียวกันก็เริ่มนวดแป้ง โปรดจำไว้ว่าไม่จำเป็นต้องนวดแป้งที่ปราศจากยีสต์ให้ละเอียด เราทามือด้วยน้ำมันพืชปั้นเป็นก้อนจากแป้ง เรากระจายชิ้นงานในภาชนะหลายเมนูซึ่งโรยด้วยแป้งก่อนหน้านี้ ตัดกากบาดที่ด้านบนของแป้ง อบประมาณ 30 นาที เพียงเท่านี้ยีสต์ที่ปราศจากยีสต์ (หรืออื่น ๆ ) ก็พร้อมแล้ว! หลังจากเย็นแล้วคุณสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วเสิร์ฟได้

ขนมปังดั้งเดิมและอร่อยพร้อมเมล็ดแฟลกซ์

เราขอเสนออีกวิธีหนึ่งในการทำขนมปังชั้นเลิศด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ เช่น เกล็ดซีเรียล รำข้าว สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มความแข็งแรงและทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยองค์ประกอบมาโครและธาตุขนาดเล็กที่มีคุณค่า เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• เคเฟอร์ - 250 มล.;
• แป้งสาลี - 250 กรัม
• เกล็ดธัญพืช - 100 กรัม;
• เมล็ดแฟลกซ์ - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• รำข้าวสาลี - 50 กรัม;
• ผงฟู - 0.5 ช้อนชา;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

ในการอบขนมปังไร้ยีสต์ในหม้อหุงช้าคุณต้องนวดแป้งก่อน ผสมน้ำมันพืช kefir เกลือ น้ำตาล รำข้าว และซีเรียลเข้าด้วยกัน ให้เติมแป้งด้วยผงฟูและโซดา ผสมส่วนผสมทั้งหมดเบา ๆ แล้วปล่อยแป้งทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที

โรยแป้งลงในชามอเนกประสงค์แล้วใส่แป้งลงไป ตั้งโหมดที่ต้องการบนเครื่องและอบผลิตภัณฑ์แป้งเป็นเวลา 35 นาที เพียงเท่านี้ขนมปังไร้ยีสต์ชั้นดีก็พร้อมแล้ว เมื่อเย็นลงก็สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้

สูตรขนมปังข้าวไรย์โฮมเมดที่ง่ายและสะดวก

การเตรียมผลิตภัณฑ์แป้งที่มีกลิ่นหอมและอร่อยนี้จะใช้เวลาไม่นาน แป้งสำหรับขนมปังไรย์นวดง่าย - โดยการผสมส่วนผสมแห้งและของเหลว และยีสต์ก็เข้ามาแทนที่ kefir แป้งจะออกมานิ่มและเป็นพลาสติก เอามาปั้นเป็นภาชนะอเนกประสงค์ได้อย่างง่ายดาย หลายคนในหม้อหุงช้าแนะนำให้ใส่ถั่ว เมล็ดทานตะวัน และผลไม้แห้งลงในแป้ง เพื่อความโปร่งสบายของผลิตภัณฑ์แป้งจึงใช้ผงฟูและโซดา ในการทำขนมปังที่มีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อโดยมีเศษขนมปังนุ่ม คุณจะต้องใช้แป้งสาลี (250 กรัม) แป้งข้าวไรย์ (200 กรัม) และผงฟู (15 กรัม) คุณจะต้องใช้ kefir (300 มล.), น้ำตาล (20 กรัม), ยี่หร่าแห้งและเกลือ (5 กรัม) คุณสามารถใช้ส่วนผสมของสมุนไพรโพรวองซ์เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมอร่อยให้กับขนมปัง

เทคโนโลยีการอบขนมปังไรย์โฮมเมด (ไม่ต้องใช้ยีสต์)

หลังจากเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว คุณสามารถเริ่มนวดแป้งได้ ใช้ชามลึกแล้วเทส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงไป รวมทั้งยี่หร่าและส่วนผสมของสมุนไพรลงไป จากนั้นเพิ่มเคเฟอร์ ผสมส่วนผสมด้วยไม้พาย จากนั้นเราก็นวดแป้งด้วยมือของเราต่อจากนั้นจึงปั้นเป็นก้อน หล่อลื่นชามอเนกประสงค์ด้วยน้ำมันแล้วใส่แป้งลงไป เราทำแผลรูปกากบาทบนชิ้นงานโดยใช้กรรไกรทำครัว โรยด้านบนของแป้งด้วยส่วนผสมของสมุนไพรหอม เราปรุงขนมปังเป็นเวลา 35 นาทีโดยการตั้งค่าโหมด "การอบ" บนแผงเครื่อง เรานำผลิตภัณฑ์แป้งแดงก่ำออกจากหม้อหุงข้าวหลายเมนู (ซึ่งทำได้ง่ายโดยใช้ภาชนะนึ่ง) ปล่อยให้เย็นแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ ดื่มด่ำกับรสชาติและกลิ่นหอมของขนมปังปรุงสุกไร้ยีสต์ในหม้อหุงช้า

สูตรอาหารที่อธิบายไว้ในบทความของเรานั้นไม่ได้ลำบากเป็นพิเศษ อย่าลืมนำขึ้นเครื่องอย่างน้อยบางส่วน ท้ายที่สุดแล้วผลิตภัณฑ์แป้งทำมือจากส่วนผสมคุณภาพสูงมีลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยมและยิ่งกว่านั้นยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เชื่อฉันเถอะว่าการอบขนมปังโดยไม่ใช้ยีสต์นั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย ความสำเร็จในการทำอาหารเพื่อคุณ!

18.02.2018

เมื่อเร็ว ๆ นี้แม่บ้านหลายคนเลิกใช้ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ในร้านหันไปสนใจเค้กโฮมเมด จากชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและไม่ยุ่งยากใด ๆ คุณสามารถอบขนมปังในหม้อหุงข้าว Redmond ได้ สูตรอาหารที่หลากหลายจะช่วยให้คุณเลือกสูตรที่เหมาะกับรสนิยมและระดับทักษะของคุณ

เราอบขนมปังเหมือนในเตาอบรัสเซีย

คุณคิดว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะทำขนมปังในครัวที่บ้านโดยไม่มีเครื่องทำขนมปังและทักษะพิเศษ เพราะเหตุใด วันนี้เราจะพยายามห้ามคุณจากสิ่งนี้และบอกวิธีปรุงขนมปังในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

คุณควรใส่ใจอะไรเป็นอันดับแรก? เพื่อให้ขนมปังมีความนุ่ม น่ารับประทาน และอร่อย เราใช้ยีสต์คุณภาพสูง ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์กด แต่ในบางสูตรแนะนำให้เพิ่มยีสต์ผงสำเร็จรูป

แป้งขนมปังสามารถเตรียมได้ไม่เพียงแต่จากแป้งข้าวไรเท่านั้น มีการเติมลูกเกด แอปริคอตแห้ง ยี่หร่า และสารเติมแต่งอื่น ๆ ลงในเค้กโฮมเมดเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์

โปรดทราบว่าคุณสามารถปรุงแป้งโดยใช้ฐานต่างๆ เช่น นม น้ำ เคเฟอร์ เบียร์ ครีมเปรี้ยว สิ่งสำคัญคือควรมีกระบวนการหมัก ในกรณีนี้ขนมปังจะออกมางดงามจะเปล่งประกายความรักและพลังงานของคุณ

ขนมปังขาวในหม้อหุงช้า Redmond นั้นปรุงง่ายมาก มาลองพัฒนาทักษะการทำอาหารของเรากันดีกว่า?

ในบันทึก! เมื่อทำงานกับแป้งยีสต์ไม่ควรมีร่างอยู่ในห้อง ขอแนะนำให้ยืนแป้งในที่อบอุ่นและเป็นส่วนตัว คุณสามารถวางชามแป้งไว้ใกล้หม้อน้ำหรือบนประตูเตาอบได้

สารประกอบ:

• แป้งสาลีพรีเมี่ยม 0.8 กก.
• น้ำกรอง 0.5 ลิตร
• ยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็วแบบแห้ง 11 กรัม
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• 1st. ล. เกลือหยาบ
• 1 ½ สต. ล. น้ำมันเมล็ดทานตะวันบริสุทธิ์

การทำอาหาร:

1. เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่ระบุในสูตร
2. เราอุ่นน้ำกรองให้มีอุณหภูมิ 36-38 °แล้วเทลงในชามลึกซึ่งเราจะนวดแป้ง
   
3. เติมเกลือลงในน้ำอุ่น เราต้องการ 1 ช้อนโต๊ะ ล. โดยไม่ต้องสไลด์
   
4. เพิ่มน้ำตาลทรายและผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนละลายหมด
5. เทน้ำมันเมล็ดทานตะวันบริสุทธิ์ลงในชามน้ำ
   
6. เพิ่มยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็วแบบผงแล้วคนให้เข้ากันจนละลายหมดและได้มวลที่มีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน
   
7. แยกแป้งสาลีเกรดสูงสุดออกจากกัน
8. ค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงในฐานของเหลว
   
9. นวดแป้งก่อนด้วยไม้พายหรือช้อน
10. เมื่อสิ่งนี้กลายเป็นเรื่องยาก เราจะเปลี่ยนไปใช้โหมดการนวดด้วยตนเอง
    


11. หลังจากนวดสักครู่เราก็จะได้แป้งนี้
    
12. เราทามือของเราด้วยน้ำมันเมล็ดทานตะวันกลั่นแล้วนวดแป้งบนโต๊ะอีกสองสามนาที
13. ย้ายแป้งกลับเข้าไปในชามแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนู
14. คุณต้องยืนกรานแป้งประมาณ 1.5 ชั่วโมงในที่ที่อบอุ่นและเป็นส่วนตัว
15. ระหว่างนี้ให้ชกแป้งที่ขึ้นแล้วสองครั้ง
    
16. หล่อลื่นด้านล่างและผนังของชามหลายเมนูด้วยน้ำมันเมล็ดทานตะวันกลั่น
    
17. เราเปลี่ยนแป้งลงในชามหลายเมนูแล้วปรับระดับ
    
18. เราเปิดใช้งานโปรแกรมทำอาหาร "Multipovar" เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
19. หลังจากให้สัญญาณเสียงที่มีลักษณะเฉพาะแล้วเราจะเปิดใช้งานโหมดการทำอาหาร "อบ" ตั้งเวลาไว้หนึ่งชั่วโมง
20. หน้าตาขนมปังของเราหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงจะเป็นดังนี้
    
21. พลิกขนมปังร้อนๆ ด้วยผ้าขนหนู


22. เราจำเป็นต้องอบด้านบน ดังนั้นเราจึงคว่ำขนมปังลงในชามหลายเมนู
23. เราเปิดใช้งานโหมดการทำอาหาร "การอบ" อีก 20 นาที
24. ทำให้ขนมปังที่ปรุงสุกเย็นลงเล็กน้อยแล้วนำออกจากภาชนะสำหรับผู้เล่นหลายคนอย่างระมัดระวัง
    
25. ขนมปังอบอย่างดีอยู่ข้างใน เมื่อตัดแล้วก็ไม่แตก

ขนมปังที่สมบูรณ์แบบสำหรับแซนด์วิช

ในการทำแซนวิช พวกเราหลายคนซื้อบาแก็ตหรือขนมปังกรอบๆ เช้าจะเริ่มต้นได้ดีกว่ามากหากคุณทำแซนด์วิชเป็นอาหารเช้าจากขนมปังโฮมเมด และสูตรของมันนั้นง่ายมาก

สารประกอบ:

• kefir 0.2 ลิตรพร้อมปริมาณไขมันเป็นเปอร์เซ็นต์
• 1st. ล. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
• 1st. ล. น้ำตาลทราย;
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• 1 ช้อนชา เกลือแกง;
• แป้งสาลีพรีเมี่ยม 0.3-0.5 กก.
• 1 ช้อนชา ยีสต์ผงที่ออกฤทธิ์เร็ว

การทำอาหาร:

1. Kefir ที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันใด ๆ จะถูกอุ่นเล็กน้อยจนถึงเครื่องหมายอุณหภูมิ 36 °
2. เทลงในชามแล้วรวมกับยีสต์ผงและน้ำตาลทราย
3. คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ 10 นาที ฝาโฟมจะปรากฏบนพื้นผิวของเครื่องดื่มนมหมัก
4. เพิ่มไข่และตีด้วยตะกร้อมือ
5. เทน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ใส่เกลือแกง ค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้แล้วนวดด้วยมือจนแป้งนิ่มแต่ยืดหยุ่น
6. หล่อลื่นด้านล่างและด้านข้างของชามหลายเมนูด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
7. เราเกลี่ยแป้งที่เตรียมไว้และปรับระดับพื้นผิวด้วยไม้พายซิลิโคน
8. เราต้องการให้แป้งขึ้นดังนั้นเป็นเวลา 20-30 นาทีเราจึงเปิดโหมดทำความร้อนอัตโนมัติ
9. จากนั้นเราเปิดใช้งานโหมดการทำอาหาร "การอบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที
10. หลังจากให้สัญญาณเสียงโดยใช้ขาตั้งพิเศษแล้วเราก็เอาขนมปังออกแล้วพลิกกลับ
11. ในโหมดเดียวกันให้อบขนมปังอีกด้านเป็นเวลา 25-30 นาที
12. ขนมปังจะมีรูพรุน ไม่แตกเมื่อหั่นเป็นชิ้น

ในบันทึก! ในการเปรียบเทียบคุณสามารถปรุงขนมปังข้าวไรย์ในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ได้ ใช้แป้งข้าวไรย์เกรดสูงสุดเป็นพื้นฐาน นอกจากนี้ขนมปังยังอบจากรำข้าวโดยเติมงา, เครื่องเทศ, สมุนไพรแห้งที่มีกลิ่นหอม

เราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่ายีสต์มีบทบาทสำคัญในการทำขนมปัง ผลิตภัณฑ์นี้จะต้องผ่านการทดสอบตามเวลาและมีเครื่องหมายคุณภาพ ถ้ายีสต์ไม่ทำงาน ขนมปังไร้ตำหนิก็จะไม่มีวันหลุดออกมา

มีขนมปังหลายประเภทในร้านค้าสำหรับทุกรสนิยม แต่ไม่มีใครเทียบได้กับขนมปังโฮมเมดอบสดใหม่เลย

ด้วยการปรากฏตัวของผู้ผลิตขนมปังและหม้อหุงข้าวหลายเมนูในครัวของเรา ขนมปังโฮมเมดที่มีกลิ่นหอมจึงเริ่มปรากฏบนโต๊ะของเราอีกครั้ง

ฉันเสนอสูตรที่ง่ายที่สุดในการทำขนมปังโฮมเมดโดยใช้ยีสต์แห้งในหม้อหุงช้า ลองปรุงอย่างน้อยหนึ่งครั้งแล้วคุณจะเห็นว่ารสชาติอร่อยกว่าที่ซื้อจากร้านมาก

ในการอบขนมปังด้วยยีสต์แห้งในหม้อหุงช้าเราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการทันที

ในชามโดยใช้ที่ตีมือผสมแป้งที่ร่อนน้ำตาลเกลือและยีสต์สำเร็จรูป

ในส่วนผสมแป้งให้กดตรงกลางแล้วเทน้ำบาง ๆ ผสมด้วยช้อนก่อนแล้วจึงใช้มือ

ทันทีที่แป้งเริ่มล้าหลังผนังจานให้เทน้ำมันพืชในส่วนต่างๆ แล้วนวดแป้งต่อไป

ทันทีที่น้ำมันเข้าไปยุ่งกับแป้งจนหมดให้วางลงบนโต๊ะแล้วนวดจนยืดหยุ่น แป้งที่นวดอย่างเหมาะสมจะไม่ติดมือหรือโต๊ะ

หล่อลื่นชามของ multicooker (ฉันมี Redmond-250 ชาม 4 ลิตรกำลัง 860 W) ใส่แป้งลงไปปรับระดับ เราปิดฝา เราเปิดโปรแกรม "Bread" ตั้งเวลาเป็น 3 ชั่วโมงแล้วกดปุ่ม "Start"

ก่อนสิ้นสุดโปรแกรม 60 นาที ให้เปิดฝาหม้ออเนกประสงค์ แล้วใช้ชามนึ่งพลิกขนมปังกลับด้าน หากไม่มีชามดังกล่าวคุณสามารถใช้จานหรือผ้าเช็ดตัวได้ ปิดฝาแล้วปรุงขนมปังด้วยยีสต์แห้งในหม้อหุงช้าจนสิ้นสุดโปรแกรม

อเล็กซานเดอร์ กุชชิน

รับรองรสชาติไม่ได้ครับ แต่คงจะร้อน :)

เนื้อหา

ห้องครัวทันสมัยเกือบทุกห้องมีหม้อหุงข้าวหลายเมนู อุปกรณ์นี้ทำให้ชีวิตของพนักงานต้อนรับง่ายขึ้นอย่างมาก อย่างไรก็ตามบางคนไม่ทราบว่าเครื่องนี้สามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่สำหรับการปรุงอาหารจานที่หนึ่งและสองเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการอบขนมปังโฮมเมดด้วย หัวหอมชีส รำข้าว รสเผ็ดหรือหวาน - มีหลายสูตร!

เป็นไปได้ไหมที่จะอบขนมปังในหม้อหุงช้า

เพื่อให้ครัวเรือนของคุณพอใจกับขนมปังหอมๆ ก็ไม่จำเป็นต้องมีเตาอบขนาดใหญ่ ผู้เล่นหลายคนกลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในครัวสำหรับพนักงานต้อนรับหลายคน อุปกรณ์นี้สามารถใช้สำหรับทำอาหารขั้นแรก คอร์สที่สอง การอบขนม บางคนคิดว่าการอบขนมปังในหม้อหุงช้าที่ไม่มีฟังก์ชั่นดังกล่าวจะไม่ทำงาน อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ขนมปังที่มีกลิ่นหอม คุณสามารถใช้โหมดต่างๆ ได้ตามรุ่นเฉพาะ

คุณสามารถใช้สูตรขนมปังใดก็ได้สำหรับหม้อหุงช้า: ปรุงขนมปังขาวและข้าวไรย์พร้อมมอลต์ kefir พร้อมรำข้าวหรือลูกเกด นอกจากนี้ยังมีวิธีทำขนมปังแคลอรี่ต่ำอีกด้วย ฉันสามารถอบขนมปังในหม้อหุงช้าได้หรือไม่? ในการดำเนินการนี้ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกอุปกรณ์ที่เหมาะสม ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการอบคือรุ่นหลายเมนูที่มีชามขนาด 4-6 ลิตร จุดสำคัญมากคือขั้นตอนการเตรียมแป้ง ก้อนอันเขียวชอุ่มจะปรากฏขึ้นก็ต่อเมื่อปฏิบัติตามทุกจุดของสูตร

การอบขนมปังในหม้อหุงช้าเริ่มต้นด้วยการนวดแป้ง ใช้โซดาหรือยีสต์ แป้งที่ปราศจากยีสต์จะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของขนมปังโฮมเมด หากคุณต้องการนวดส่วนผสมโดยใช้ยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็วไม่จำเป็นต้องละลายผงด้วยนมหรือน้ำก่อนคุณสามารถรวมกับแป้งและส่วนประกอบอื่น ๆ ได้ทันที เวลาในการปรุงอาหารและการพิสูจน์อักษรขึ้นอยู่กับผู้เล่นหลายคนที่คุณวางแผนจะใช้ แต่ละรุ่นมีชุดโปรแกรม - โหมด "ทำอาหารหลายอย่าง", "อบ", "ขึ้นแป้ง"

วิธีอบขนมปังในหม้อหุงช้า

ยีสต์สดเป็นส่วนประกอบหลักของขนมปังอันเขียวชอุ่ม อย่าใช้ผลิตภัณฑ์ที่น่าสงสัยซึ่งมีอายุการเก็บรักษาที่หมดอายุ - แป้งดังกล่าวอาจไม่ขึ้น ตรวจสอบยีสต์อย่างระมัดระวัง: ยีสต์ควรมีสีครีมอมชมพูสวยงามและมีกลิ่นหอม ตามคำแนะนำสำหรับแป้งหนึ่งกิโลกรัมคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ 35-50 กรัมตามสูตรเฉพาะ

วิธีอบขนมปังในหม้อหุงช้าโดยไม่ใช้ยีสต์? คุณสามารถปรุงแป้งด้วยโซดา น้ำส้มสายชูหมัก ครีมเปรี้ยว หรือเบียร์ ส่วนผสมของการหมักเตรียมง่ายๆ: รวมแป้งน้ำตาลโซดาจำนวนเล็กน้อยแล้วใส่ทุกอย่างไว้ในที่อบอุ่น การรับประกันว่าสตาร์ทเตอร์นั้นเหมาะสำหรับการอบขนมปังนุ่ม ๆ จะเป็นลักษณะที่ปรากฏของฟองอากาศบนพื้นผิว

การทำขนมปังในหม้อหุงช้ามีขั้นตอนต่อไปนี้:

1. หากคุณมีเตาอบ Panasonic ให้เปิดระบบทำความร้อนเป็นเวลา 5 นาทีก่อน เมื่อแป้งขึ้นฟูแล้ว ให้เปิดโหมด "การอบ" หม้อหุงข้าวหลายเครื่องจากผู้ผลิตรายนี้มีฟังก์ชันพิเศษสำหรับการอบขนมปังโฮมเมด ประกอบด้วยสองขั้นตอน: 1 ชั่วโมงที่ 35 องศา และ 4 ชั่วโมงที่ 120 องศา
2. รุ่น Scarlet ไม่มีโหมด "การอบ" แต่คุณสามารถใช้ทำขนมอบได้ ในการดำเนินการนี้ ให้เลือกฟังก์ชัน "ซุป" วิธีการอบนี้ต้องอาศัยความใส่ใจและควบคุมเวลาอย่างใกล้ชิด เพื่อไม่ให้ก้อนขนมปังยังดิบหรือไหม้อยู่ข้างใน
3. รุ่น Mulinex ยังใช้สำหรับการอบขนมปังด้วย โดยเลือกโหมด "นึ่ง" ขนมปังที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้จะอบได้ดี แต่น่าเสียดายที่ไม่มีเปลือกกรอบที่อร่อย
4. Multicookers Polaris และ Redmond เหมาะสำหรับทำขนมปังและติดตั้งโปรแกรมพิเศษ นอกจากนี้ เมื่อใช้ตัวจับเวลาหน่วงเวลา สามารถทำขนมปังร้อนได้ เช่น ทันเวลาอาหารเช้า เป็นต้น

วิธีทำขนมปังในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

ขนมปังโฮมเมดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนั้นเหนือกว่าขนมอบอุตสาหกรรมในทุกสิ่ง แม่บ้านจำนวนมากจึงพยายามอบขนมปังด้วยตัวเอง กระบวนการนี้ใช้เวลาประมาณ 1-2 ชั่วโมง ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรุงขนมปังในหม้อหุงช้า Redmond โดยทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. นวดแป้งตามสูตร
2. หล่อลื่นชามเครื่องมือด้วยน้ำมัน
3. วางแป้งแล้วเกลี่ยให้เรียบ
4. ปิดฝา ตั้งโหมดทำอาหารหลายอย่าง
5. ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 40 องศา พักแป้งไว้ 1 ชั่วโมง
6. เปิดโหมดการอบตั้งเวลาเป็น 60 นาทีในตัวจับเวลา

วิธีอบขนมปังใน Polaris หลายเมนู

กระบวนการอบขนมปังแสนอร่อยด้วยความช่วยเหลือของ Polaris ก็ไม่แตกต่างจากครั้งก่อน ตามกฎแล้วรุ่นของแบรนด์นี้มีโหมดการอบ คุณต้องอบขนมปังในหม้อหุงข้าว Polaris ก่อนด้วยฟังก์ชัน "Multipovar" ที่อุณหภูมิ 30-40 องศา ด้วยเหตุนี้. แป้งจะขึ้นฟูดี โดยคำนึงถึงสูตรหลังจาก 30-60 นาทีคุณจะต้องเปิดโหมด "การอบ" และนำก้อนให้พร้อมภายใน 1 ชั่วโมง

ขนมปังในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ของ Philips

อีกแบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่ผลิตหม้อความดันไฟฟ้าและเครื่องใช้ในครัวอื่น ๆ คือฟิลิปส์ เครื่องใช้ไฟฟ้าอาจมีฟังก์ชัน "การอบ" แต่หากไม่มีโหมดนี้ ระบบจะใช้ "การอบไอน้ำ" ก่อนหน้านี้ ขนมปังในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ของ Philips จะถูกบ่มเป็นเวลา 20 นาที (“โหมดทำความร้อน”) หลังจากนั้นพวกเขาก็ทำการอบและเปิดฟังก์ชั่น "Steam", "Soup" หรือ "Baking" ตัวจับเวลาตั้งไว้ที่ 1 ชั่วโมง

ขนมปังในหม้อหุงช้า - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

บางคนคิดว่าการทำขนมปังสำหรับมื้อเย็นเป็นเรื่องยาก อย่างไรก็ตามการเตรียมขนมปังที่น่ารับประทานนั้นไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามและเงินมากนักแม้ว่าขนมอบโฮมเมดจะดีต่อสุขภาพมีรสชาติดีกว่าและมีกลิ่นหอมมากกว่าขนมอบเชิงอุตสาหกรรมก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่าสูตรขนมปังง่าย ๆ ในหม้อหุงช้าจะช่วยประหยัดงบประมาณและไม่สงสัยในความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ ขนมปังโฮมเมดมีแคลอรี่น้อยกว่าและย่อยได้ดีกว่า

ในระหว่างการปรุงอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องร่อนแป้งไว้ล่วงหน้า ไม่ว่าคุณจะวางแผนจะอบขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังสีเทาหรือขาวก็ตาม ปริมาณของส่วนผสมนี้ขึ้นอยู่กับคุณภาพโดยตรง ดังนั้นหากมวลกลายเป็นของเหลวก็จะเติมแป้งลงไป แป้งควรนวดและนวดให้เข้ากันเพื่อให้ยืดหยุ่นและเคลื่อนตัวออกจากผนังชาม ในชามภาชนะชิ้นงานไม่ควรใช้พื้นที่มากนักเนื่องจากการอบจะเพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อถูกความร้อน ด้านล่างนี้เป็นสูตรดั้งเดิมบางส่วน

ขนมปังบน kefir ในหม้อหุงช้า

• เวลาทำอาหาร: 2.5 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 225 กิโลแคลอรี
• จุดหมาย:สำหรับมื้อกลางวัน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย

ร้านขายของชำมีขนมอบหลายประเภท แต่ขนมปัง kefir ในหม้อหุงช้านั้นดีกว่าที่ซื้อมา เพื่อลดแคลอรี่ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักไขมันต่ำหรือเวย์ก็ได้ แป้งที่นวดไว้ล่วงหน้าจะถูกอบในสองขั้นตอนเพื่อให้ก้อนสุกดี คุณสามารถให้บริการขนมอบสำหรับมื้อกลางวัน อาหารเช้า หรืออาหารเย็น

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 300 กรัม
• kefir - 1 แก้ว
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ยีสต์ - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อน
• น้ำมันมะกอก - 40 กรัม
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายยีสต์
2. เชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเพิ่มแป้ง
3. นวดมวลที่ได้ให้เข้ากัน
4. วางในภาชนะของอุปกรณ์
5. เปิดเครื่องทำความร้อนเป็นเวลา 20 นาที
6. ปล่อยให้ยืน 40 นาที
7. อบ 65 นาที
8. พลิกกลับอบต่ออีก 25 นาที

ขนมปังอาหารในหม้อหุงช้า

• เวลาทำอาหาร: 8 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 12
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 117 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

เด็กผู้หญิงที่ควบคุมอาหารอยู่ตลอดเวลาและพยายามรักษารูปร่างไม่ควรละทิ้งแป้งโดยสิ้นเชิง ตัวอย่างเช่นสูตรอาหารขนมปังในหม้อหุงช้าด้านล่างเหมาะสำหรับพวกเขา เป็นผลให้คุณจะได้ก้อนที่สวยงามที่มีน้ำหนัก 1.5 กิโลกรัมซึ่งเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบ (คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 6 วัน) โดยไม่สูญเสียคุณภาพและรสชาติ

วัตถุดิบ:

• ข้าวไรย์เปรี้ยว - 0.4 ลิตร
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีบด - 15 กรัม
• แป้งข้าวโอ๊ต - 350 กรัม
• แป้งข้าวไรย์ - 350 กรัม
• มอลต์ - 1 ช้อน
• น้ำตาลทรายแดง - 1 ช้อน
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. นวดแป้งจากส่วนผสมที่ระบุ
2. เทลงในภาชนะปรุงอาหารที่ทาน้ำมันไว้
3. ปล่อยให้เพิ่มขึ้นเป็นเวลา 6-7 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 40 องศา
4. เปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 60 นาที

ขนมปังข้าวไรย์ในหม้อหุงช้า

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 50 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 165 กิโลแคลอรี
• จุดหมายปลายทาง: มื้อกลางวัน มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

ขนมไรย์นั้นเหนือกว่าขนมข้าวสาลีในแง่ของประโยชน์ - นี่เป็นเพราะองค์ประกอบทางเคมีพิเศษ ขนมปังดังกล่าวเป็นที่ต้องการของผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพนักกีฬาผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหารเบาหวาน การอบขนมปังข้าวไรย์ในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องง่ายเพียงทำตามสูตรเท่านั้นที่สำคัญ ด้านล่างนี้เป็นคำแนะนำทีละขั้นตอนซึ่งคุณสามารถเตรียมก้อนที่สวยงามและทำให้คนที่คุณรักพอใจ

วัตถุดิบ:

• แป้งข้าวไรย์ - 0.5 กก
• แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์ - 11 กรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่ส่วนผสมที่แห้งลงในชาม
2. นมอุ่นกับน้ำ (100 มล.)
3. รวมผลิตภัณฑ์คลุกแป้ง
4. ปั้นเป็นก้อนกลม พักไว้ คลุมด้วยผ้าขนหนู (50 นาที)
5. วางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปลงในชามเป็นเวลา 40 นาที (ในโหมดทำความร้อนหลายหม้อหุง)
6. อบด้านหนึ่ง 40 นาที และอีกด้านหนึ่ง 20 นาที

ขนมปังด่วนในหม้อหุงช้า

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 15 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 262 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: อิตาลี
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

หลายๆ คนหลงรักขนมปังเซียบัตต้าที่อร่อยและมีกลิ่นหอม อย่างไรก็ตามไม่จำเป็นต้องซื้อในร้านค้าเพราะมีวิธีทำขนมปังอย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้า สูตรด้านล่างใช้เวลาไม่นาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อแขกเดินทาง สำหรับการอบคุณสามารถใช้ฟังก์ชัน "หม้อปรุงอาหาร" ซึ่งจะช่วยเร่งกระบวนการได้อย่างมาก

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 0.5 กก
• ยีสต์ - 1 ช้อนชา
• น้ำ - 450 มล
• เกลือ - 7 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. นวดแป้ง
2. ย้ายชิ้นงานไปยังที่อบอุ่นเป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง
3. แป้งที่ได้จะถูกแบ่งออกเป็นสองส่วน
4. ยืนยัน 45 นาที
5. อบประมาณ 25 นาที พลิกกลับ ปรุงต่ออีก 20 นาที

ขนมปังข้าวโอ๊ตในหม้อหุงช้า

• เวลาทำอาหาร: 4 ชั่วโมง 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 226 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

ขนมปังข้าวโอ๊ตที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในหม้อหุงช้านั้นเตรียมได้ง่ายหากคุณนวดแป้งอย่างถูกต้อง ข้าวโอ๊ตหนึ่งก้อนจะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวพอใจอย่างแน่นอน คุณสามารถใช้เป็นแซนด์วิชสำหรับมื้อเช้าหรือเสิร์ฟแยกสำหรับมื้อเย็น อนุญาตให้เก็บม้วนได้นานถึง 5 วันในระหว่างนี้รสชาติและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไม่ลดลง

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 300 กรัม
• ข้าวโอ๊ตเกล็ด - 50 กรัม
• แป้งข้าวไรย์ -50 กรัม
• ยีสต์ด่วน - 6 กรัม
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมแป้งสองประเภท ซีเรียล ยีสต์ เกลือ
2. เติมนมอุ่นและน้ำ 100 มล.
3. นวดแป้ง
4. ปั้นเป็นลูกบอลทิ้งไว้ 1.5 ชั่วโมงใต้ผ้าเช็ดตัวเพื่อใส่
5. ต่อยแป้งที่ขึ้นแล้วใส่ลงในชามผสม
6. ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงในโหมด "ทำความร้อน"
7. อบเป็นเวลา 40 นาทีในโหมด "อบ"
8. พลิกกลับปรุงต่ออีก 15 นาที

วิดีโอ: ขนมปังในหม้อหุงช้าพร้อมยีสต์แห้ง

หารือ

ขนมปังในหม้อหุงช้า - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย วิธีอบขนมปังโฮมเมดแสนอร่อยแบบไร้ยีสต์และไร้ยีสต์

ขนมปังโฮมเมดที่ทำด้วยความรักจะมีรสชาติอร่อยกว่าที่ซื้อจากร้านค้าและไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ วันนี้เราจะมาบอกวิธีการปรุงขนมปังในหม้อหุงช้าอย่างถูกต้องและพิสูจน์ว่ามันไม่ยากเลย

วัตถุดิบ:

• แป้งข้าวไรย์ - 0.5 กก.
• น้ำ - 0.1 ลิตร
• เกลือ - ที่ปลายมีด
• ยีสต์แห้ง - 0.01 กก.
• น้ำมันพืช - สำหรับหล่อลื่นรูปแบบหลายเมนู
• นม - 0.32 ลิตร
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• ยีสต์แห้ง - 0.01 กก.
• แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การทำอาหาร:

1. เตรียมภาชนะขนาดใหญ่ที่จะสะดวกในการนวดแป้ง
2. ร่อนแป้งทั้งหมด (ประมาณ 3.5 ถ้วย) ผ่านตะแกรง เทลงในภาชนะทดสอบ
3. ใส่น้ำตาล ยีสต์ และเกลือลงในแป้ง
4. เทนมทั้งหมดลงในกระทะ ตั้งไฟปานกลาง ปล่อยให้ร้อน แต่อย่าให้เดือด เทนมลงในแป้ง
5. ใช้ชามใบเล็ก เทน้ำ 100 มล. ลงไป แล้วตั้งไฟให้ร้อนเล็กน้อย เติมน้ำลงในแป้ง
6. ใช้ช้อนแล้วเริ่มผสมแป้งด้วย ช่วยตัวเองด้วยมือของคุณ ทันทีที่แป้งถูกเก็บเป็นกองก็สามารถวางบนกระดานได้ อย่าลืมโรยแป้งด้วย ไม่เช่นนั้นแป้งจะติดบนพื้นผิว
7. แป้งจะนวดได้ไม่ดีเพื่อทำให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้น - ทาน้ำมันพืชที่มือ จากนั้นการนวดจะง่ายกว่ามากและแป้งจะไม่ใช้แป้งส่วนเกิน
8. นวดแป้งบนกระดานไม้ประมาณห้านาที ส่งผลให้ไม่ควรติดมือ
9. ตอนนี้ส่งแป้งไปพักผ่อน ในการทำเช่นนี้ให้เตรียมภาชนะขนาดใหญ่แล้วโรยด้วยน้ำมันเล็กน้อย
10. ใส่แป้งลงในชามแล้วใส่ถุงพลาสติกคลุมไว้ หรือคลุมทุกอย่างด้วยฟิล์มยึด
11. ทิ้งชามแป้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 45 นาที ในช่วงเวลานี้ มันจะมีขนาดเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า
12. นำแป้งของเราออกมาแล้ววางลงบนพื้นผิวการทำงาน ล้างออกด้วยมือเล็กน้อย
13. รูปแบบของ multicooker ต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
14. เปิดโหมด "อุ่น" บน multicooker เป็นเวลา 2 นาที
15. ใส่แป้งลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูที่ปิดแต่อุ่นไว้ ปิดฝาเครื่องและปล่อยแป้งไว้ตรงนั้นเป็นเวลา 40 นาที (อย่าเพิ่งเปิดฝาในตอนนี้)
16. หลังจากเวลาที่กำหนด ให้ตั้งค่าโหมด "อบ" เป็นเวลา 60 นาที ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 150 องศา
17. หลังจากผ่านไป 40 นาทีคุณต้องเปิดหม้อหุงช้าแล้วพลิกขนมปังของเรา ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ภาชนะสำหรับนึ่งได้ ก่อนพลิกขนมปัง ให้ใช้ไม้พายแบบพิเศษ (ไม่แนะนำให้ใช้อุปกรณ์อื่นๆ ไม่เช่นนั้นคุณอาจเกาชามได้) แล้วเดินไปตามผนังชามเพื่อให้ขนมปังแยกออกจากกันได้ง่าย
18. หลังจากพลิกกลับควรอบขนมปังต่ออีก 20 นาที
19. ขนมปังไรย์พร้อมแล้ว นำออกจากชามอย่างระมัดระวังแล้วปล่อยให้เย็น เชื่อกันว่าขนมปังชนิดนี้ควรเสิร์ฟแบบเย็นเท่านั้น แต่คุณสามารถใช้ในรูปแบบใดก็ได้

ขนมปังไร้เชื้อในหม้อหุงช้า

จะใช้เวลาสองสามวันในการปรุงขนมปังดังกล่าว แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า

วัตถุดิบ:

• แป้งข้าวไรย์ - 1 กก.
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้งสาลี - 0.1 กก.
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• น้ำบริสุทธิ์

การทำอาหาร:

1. เตรียมอาหารจานใหญ่. ตามหลักการแล้วควรเป็นเซรามิกหรือแก้ว
2. ต้มน้ำ 100 มล. เทลงในภาชนะทดสอบ
3. เติมแป้งข้าวไรย์ 0.1 กก. ลงในน้ำ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้มวลไม่มีก้อน การกระทำเหล่านี้จะต้องดำเนินการด้วยไม้พายหรือช้อนไม้ ภาชนะเหล็กจะไม่ทำงาน
4. เอาฟิล์มมาปิดชามไว้ หรือเพียงแค่คลุมแป้งด้วยผ้ากระดาษ
5. วางแป้งขนมปังไว้ในที่อบอุ่น (เช่น ใกล้แบตเตอรี่) เป็นเวลา 1 วัน
6. หลังจากครบเวลาที่กำหนดแล้วให้เอาแป้งออก ควรมีฟองเกิดขึ้นบนพื้นผิว หากไม่มีเลย แสดงว่าคุณเลือกสถานที่เก็บแป้งผิดที่ ในขั้นตอนนี้ ไม่สำคัญ เพียงย้ายชามไปยังบริเวณที่อุ่นกว่า
7. ต้มน้ำ 100 มล. อีกครั้งแล้วเติมลงในแป้ง
8. ตวงแป้งข้าวไรย์ 0.1 กิโลกรัม ร่อนแล้วเทลงในแป้ง ผสมทุกอย่างอีกครั้งด้วยไม้พาย ขันชามด้วยฟิล์มแล้วส่งไปยังสถานที่อุ่น ๆ (เช่น ใกล้เตา) เป็นเวลา 1 วัน
9. ในวันที่ 3 คุณจะต้องทำซ้ำขั้นตอนที่ 7 และ 8
10. ในวันที่สี่จำเป็นต้องต้มน้ำประมาณ 0.5 ลิตร เพิ่มลงในแป้งแล้วเทแป้งลงไปด้วย ควรจะเพียงพอเพื่อให้มวลมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว
11. ตั้งชามไว้ในที่อบอุ่นต่อไปอีก 1 วัน
12. แยกแป้ง 3/4 ของนี้ออกแล้วใส่ในชามแยกต่างหาก ซึ่งขนมปังจะถูกนวดเรียบร้อยแล้ว
13. ในส่วนที่เหลือ ¼ ให้เติมแป้งข้าวไรย์ 0.1 กก. และน้ำต้มสุก มวลควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว ทำซ้ำกับ ¼ ขั้นตอนเดียวกับก่อนและหลังผ่านไป 2-3 วัน คุณจะสามารถทำขนมปังได้มากขึ้น หากคุณไม่ต้องการอบขนมปังอีกต่อไป เพียงเพิ่มแป้งนี้ลงในขนมอบอื่นๆ แทนยีสต์ แป้ง 1 แก้วนี้ทดแทนยีสต์ 0.04 กิโลกรัม
14. ใส่น้ำผึ้ง เกลือ และน้ำมันเล็กน้อยลงในแป้ง (แป้ง 3/4 ของแป้ง) ผสมทุกอย่าง วิธีที่สะดวกที่สุดในการทำเช่นนี้ด้วยการปัดจากนั้นจะไม่เกิดก้อนเนื้อ ตอนนี้เพิ่มแป้งและคนทุกอย่างด้วยช้อน หลังจากที่แป้งได้รับโครงสร้างที่หนาแน่นแล้วก็สามารถนวดด้วยมือได้ คุณไม่สามารถทำเช่นนี้มาก่อนได้ เพราะทุกอย่างจะติดมือคุณ และการล้างแป้งจะยากมาก แต่หากแป้งไปโดนโต๊ะหรือเฟอร์นิเจอร์อื่นๆ โดยไม่ได้ตั้งใจ ให้เทน้ำลงไปทันทีเพื่อให้แป้งเปียก
15. เมื่อไม่สามารถนวดแป้งด้วยช้อนได้อีกต่อไป ให้วางบนกระดาน (อย่าลืมโรยด้วยแป้ง ไม่เช่นนั้นจะยากต่อการฉีกแป้งออกในภายหลัง) แล้วนวดด้วยมือ ควรทำจนกว่าจะไม่ติดนิ้ว ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มแป้งสาลีธรรมดาลงในแป้งได้
16. หล่อลื่นชามของอุปกรณ์ด้วยน้ำมันแล้วใส่แป้งลงไป คลุมทุกอย่างด้วยผ้ากระดาษเพื่อไม่ให้แป้งของเราผุกร่อน ทิ้งชามไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
17. หลังจากผ่านไป 3 ชั่วโมง ขนมปังในชามของเราจะมีรูปร่างที่ถูกต้องและพร้อมสำหรับการอบ ใช้แปรงซิลิโคนแล้วทาด้านบนของขนมปังด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
18. ใส่ชามลงในเครื่องแล้วเปิดโหมด "อบ" เป็นเวลา 30 นาที
19. หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้ปิดหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วพลิกขนมปังไปอีกด้านหนึ่ง
20. ตั้งค่าโหมด "อบ" อีกครั้งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
21. ภายในครึ่งชั่วโมงขนมปังจะพร้อม วางบนตะกร้า (ใช้สำหรับนึ่ง) คลุมด้วยผ้าขนหนู พักไว้ให้เย็นลงเล็กน้อย
22. ขนมปังเย็นสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเสิร์ฟพร้อมกับอาหารใดก็ได้

ถ้ามันเหม็นอับให้หั่นเป็นก้อนแล้วอบในเตาอบเล็กน้อยแล้วโยนขนมปังกรอบเหล่านี้ลงในซุปหรือสลัด

ขนมปังขาวในหม้อหุงช้า - สูตรทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• นม (หรือน้ำบริสุทธิ์) - 0.5 ลิตร
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้ง (ข้าวสาลี) - 0.8 กก.
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - ครึ่งช้อนชา;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การทำอาหาร:

1. เทนมอุ่นลงในชามแล้วละลายยีสต์ลงไป
2. หากต้องการนมให้เติมเกลือน้ำมันพืชและน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ผสมส่วนผสมทั้งหมด
3. ร่อนแป้งทั้งหมดแล้วเติมลงในนมในส่วนเล็กๆ
4. นำแป้งออกมาวางบนกระดานที่โรยแป้งแล้วนวดด้วยมือของคุณ
5. นำแป้งกลับลงในภาชนะ คลุมด้วยผ้ากระดาษผืนหนึ่งแล้วปล่อยให้แป้งของเราขึ้น ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที
6. หล่อลื่นหม้อหุงช้าด้วยน้ำมันแล้วใส่แป้งลงไป
7. เปิดโหมด "ทำความร้อน" เป็นเวลา 10 นาที
8. ปิดเครื่อง พักแป้งไว้ข้างในเป็นเวลา 20 นาที
9. เปิด "การทำความร้อน" อีกครั้ง แต่คราวนี้เพียง 3 นาทีเท่านั้น
10. พักแป้งไว้อีก 15 นาที
11. ตอนนี้คุณก็สามารถยกฝาได้แล้ว จะเห็นว่าขนมปังมีขนาดเพิ่มขึ้น
12. ตอนนี้ตั้งค่าโหมด "อบ" เป็นเวลา 90 นาที
13. หลังจากเวลาที่กำหนด multicooker จะส่งเสียงบี๊บและปิด
14. นำขนมปังออกมาแล้วพลิกไปอีกด้าน
15. ตั้ง multicooker ไปที่โหมด "อบ" เป็นเวลา 30 นาที โดยทั่วไปขนมปังจะอบเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
16. นำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากอุปกรณ์แล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย ขนมปังนี้สามารถเก็บไว้ได้หลายวัน

ขนมปังข้าวโอ๊ต

วัตถุดิบ:

• เกลือ - ครึ่งช้อนชา;
• ข้าวโอ๊ต - 1 แก้วหลายแก้ว;
• น้ำ - 2 แก้วหลายใบ;
• ยีสต์ - 7 กรัม;
• แป้ง (ข้าวสาลี) - 3 ถ้วยหลาย

การทำอาหาร:

1. เตรียมชามขนาดใหญ่ (สำหรับนวดแป้ง) เทเกลือซีเรียลหนึ่งแก้วและยีสต์ 7 กรัมลงไป
2. เทน้ำดื่มลงในกระทะขนาดเล็กแล้วตั้งไฟให้ร้อนด้วยแก๊สเล็กน้อย
3. เทส่วนผสมแห้งทั้งหมดด้วยน้ำอุ่น ตอนนี้ผสมทุกอย่างแล้วปล่อยให้ส่วนผสมนี้บวมเป็นเวลา 25 นาที
4. ร่อนแป้งทั้งหมดแล้วค่อยๆนำไปให้เกล็ด คนแป้งอย่างต่อเนื่อง ความสม่ำเสมอของมันควรเป็นของเหลวดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องนวดแป้งด้วยมือของคุณ
5. หยิบชามแล้วใส่แป้งของเราลงไป
6. ปิดฝาเครื่องและตั้งค่าโหมด "ทำอาหารหลายอย่าง" (ช่วยให้คุณตั้งเวลาและอุณหภูมิได้เอง) ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 35 องศา เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ที่อุณหภูมินี้ แป้งจะซึมเข้าและค่อยๆ ขึ้น
7. เปิดฝาของหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วโรยผลิตภัณฑ์ของเราด้วยเกล็ด นี่เป็นเพียงเพื่อความงามเท่านั้น คุณจึงสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้
8. ตั้งเครื่องเป็นโหมด "อบ" เป็นเวลา 50 นาที
9. หลังจากผ่านไป 50 นาที ให้กลับด้านขนมปังอย่างระมัดระวัง ณ จุดนี้ คุณสามารถเผาไหม้ตัวเองได้ ดังนั้นควรรอจนกว่าไอน้ำจะออกมาจะดีกว่า
10. ปล่อยให้ขนมปังอบในโหมดเดียวกันอีก 15 นาที
11. ปิดเครื่องแล้วใส่ผลิตภัณฑ์เข้าไปข้างในเป็นเวลา 10 นาที
12. ตอนนี้คุณสามารถเปิดฝาและนำขนมปังออกมาได้แล้ว เมื่อเย็นลงเล็กน้อยก็สามารถรับประทานได้

สูตรอาหาร

หากคุณกำลังดูรูปร่างของคุณสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 0.3 ลิตร
• เกลือ - 1 หยิก;
• สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่งและ / หรือผักชีฝรั่ง) - 1 พวง;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักชี - 2 หยิก;
• มอลต์ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้งข้าวไรย์ - 0.35 กก.
• ข้าวไรย์เปรี้ยว - 0.4 ลิตร;
• ข้าวโอ๊ต - 0.35 กก.
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การทำอาหาร:

1. นำภาชนะปริมาตรแล้วเทมอลต์หนึ่งช้อนลงไป
2. เติมน้ำตาลลงไป คุณสามารถใช้ชนิดใดก็ได้ - สีขาวหรือสีน้ำตาล
3. ใส่เกลือลงไปอีกหยิบมือ
4. ตวงผักชีเล็กน้อยแล้วเติมลงในส่วนผสมที่เหลือ
5. คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันเล็กน้อยในชาม
6. ล้างผักให้สะอาดใต้น้ำไหลและสับละเอียด เพิ่มลงในชาม
7. ตวงน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะแล้วเติมลงในส่วนผสมที่เหลือ
8. เทน้ำ 300 มล. ลงในชามแล้วต้ม เพิ่มน้ำร้อนลงในชามและผสมทุกอย่าง
9. ร่อนแป้งข้าวไรย์ทั้งหมดผ่านตะแกรง เทลงในชามแล้วผสมทุกอย่างอย่างรวดเร็ว
10. ทำเช่นเดียวกันกับข้าวโอ๊ต หากคุณไม่มีให้ทำทุกอย่างด้วยตัวเอง - จากซีเรียล เครื่องบดกาแฟจะช่วยคุณในเรื่องนี้ ในกรณีที่รุนแรง แป้งประเภทนี้สามารถแทนที่ด้วยแป้งสาลีได้
11. เพิ่มแป้งเปรี้ยวลงในแป้ง คนแป้งด้วยส้อมเพื่อให้คุณรู้สึกสบายตัวมากขึ้น
12. แป้งที่เสร็จแล้วสามารถล้างด้วยมือได้ จะต้องแข็งและยืดหยุ่น
13. เคลือบแม่พิมพ์ด้วยน้ำมัน ใส่ขนมปังลงในชามก็ต้องทาเล็กน้อยด้วย
14. ปิด multicooker และตั้งอุณหภูมิเป็น 40 องศาเวลา - 6 ชั่วโมงอย่างอิสระ ใช้เวลานานมาก แต่ระหว่างนี้ขนมปังจะซึมเข้าและพร้อมสำหรับการอบ
15. ตอนนี้เลือกโหมด "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นตรวจสอบความพร้อมของขนมปังด้วยไม้จิ้มฟัน หากยังไม่พร้อมก็ส่งไปอบ
16. วางขนมปังที่เสร็จแล้วลงบนจานแบนแล้วคุณสามารถตัดได้ทันที

คุณสามารถเก็บได้ประมาณ 5 วันในตู้เย็น

กินกับอกต้มหรือกับอาหารลดน้ำหนักอื่นๆ

วิธีทำอาหารที่รวดเร็วและอร่อย

วัตถุดิบ:

• แป้ง (ข้าวสาลี) - 0.25 กก.
• ยีสต์ (สด) - 10 กรัม
• เกลือ - 1 หยิก;
• น้ำมันพืช - สำหรับหล่อลื่นชามหลายเมนู
• น้ำ - 0.3 ลิตร

การทำอาหาร:

1. เทน้ำอุ่นลงในชามแล้วละลายเกลือลงไป
2. เพิ่มยีสต์ (ไม่จำเป็นต้องแช่ไว้ล่วงหน้า) และร่อนแป้ง ผัดแป้งด้วยไม้พาย
3. ตอนนี้ใส่แป้งที่นวดแล้วในที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
4. หล่อลื่นรูปแบบของ multicooker (ด้านล่างและด้านข้าง) ด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วใส่แป้งลงไป ปล่อยให้มันยืนกรานต่อไป - ประมาณครึ่งชั่วโมง
5. ใส่ชามกลับเข้าไปในเครื่องและตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 50 นาที
6. พลิกขนมปังแล้วใช้โปรแกรมเดิมต่อไปอีก 20 นาที
7. เพียงเท่านี้ขนมปังก็พร้อม

แม้ว่าผลิตภัณฑ์นี้เตรียมได้ค่อนข้างเร็ว แต่รสชาติของขนมปังก็น่าทึ่งมาก และเปลือกสีทองและศูนย์กลางที่โปร่งสบายจะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน

ทำอาหารบน kefir

วัตถุดิบ:

• ยีสต์ (สด) - 0.05 กก.
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• Kefir - 0.25 ลิตร;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มัสตาร์ด (เป็นธัญพืช) - 1 ช้อนชา;
• แป้งสาลี (เกรดสูงสุด) - 0.4 กก.
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 3 ก้าน;
• เกลือ - 1 หยิก

การทำอาหาร:

1. นำอาหารทั้งหมดออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้มีอุณหภูมิห้อง
2. เท kefir ลงในชามเล็กแล้วอุ่นเครื่องเล็กน้อย - สูงถึง 25 องศา
3. นำ kefir ออกจากเตาแล้วเติมยีสต์ลงไป
4. เพิ่มเกลือและน้ำตาลลงในชาม ผสมทุกอย่างแล้วพักแป้งไว้ 15 นาที
5. เตรียมชามใบใหญ่สำหรับใส่แป้งแล้วตอกไข่ลงไป
6. สับผักชีฝรั่งที่ล้างแล้วอย่างประณีตแล้วเทลงบนไข่ นอกจากนี้ในชามคุณต้องเพิ่มมัสตาร์ดหนึ่งช้อนและน้ำมันหนึ่งช้อน
7. เทแป้งของเราลงในชามพร้อมกับไข่ ผสมทุกอย่าง วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือการปัด
8. ร่อนแป้งผ่านตะแกรงแล้วเติมลงในส่วนผสมที่เหลือ นวดทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อที่สุดท้ายแป้งจะนุ่มและไม่เหนียวติดนิ้ว
9. ปิดชามด้วยแป้งแล้วย้ายไปไว้ในที่อุ่นประมาณ 40-50 นาที ระวัง! แป้งชนิดนี้กลัวลม ดังนั้นอย่าเปิดหน้าต่างในช่วงเวลานี้
10. หล่อลื่นชามด้วยน้ำมันพืช
11. ใช้มือนวดแป้งเล็กน้อยแล้วส่งให้เป็นแบบทาน้ำมัน
12. ตั้งค่าโหมด "อบ" เป็นเวลา 45 นาที
13. หลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนนี้แล้ว ให้กลับด้านขนมปัง ปล่อยให้อบต่ออีก 15 นาที
14. ขนมปังอันเขียวชอุ่มและมีกลิ่นหอมของเราพร้อมแล้ว

ในสูตรพร้อมไส้นี้คุณสามารถทดลองได้ด้วยตัวเอง ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเพิ่มใบโหระพาสดหรือสมุนไพรโพรวองซ์ได้

เราหวังว่าวิธีการทำขนมอบโฮมเมดที่นำเสนอจะช่วยให้คุณอบขนมปังแสนอร่อยสร้างความสุขให้กับครอบครัวของคุณ