ฉันต้องการอบเค้กอีสเตอร์สำหรับเทศกาลอีสเตอร์เป็นเวลา 4 ปีติดต่อกัน แต่ทุกๆ ปีปรากฎว่าฉันไม่มีแม่พิมพ์ ฉันจำได้เฉพาะในวันอีสเตอร์เมื่อสายเกินไปที่จะวิ่งไปที่ไหนสักแห่ง ปีนี้เช่นเคยฉันพบว่าตัวเองไม่มีแม่พิมพ์ แต่ฉันพบวิธีออกจากสถานการณ์ - แม่พิมพ์ฟอยล์แบบโฮมเมด ทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย สามีของฉันสงสัยว่าพวกเขาจะฉีกในเตาอบหรือไม่ แต่แม่พิมพ์ของฉันทนทานต่อการทดสอบและยิ่งไปกว่านั้น สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้
ม้วนฟอยล์อาหาร
ม้วนกระดาษรองอบ
แก้ว เหยือก ถ้วย ฯลฯ บางอย่างที่สามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับรูปร่างในอนาคต ฉันเอาแก้วทรงสูงสำหรับเครื่องปั่น
คลิปหนีบกระดาษหรือที่เย็บกระดาษ
ขั้นตอนการทำแม่พิมพ์สำหรับเค้กอีสเตอร์
เราแผ่กระดาษฟอยล์ออกแล้ววัดว่าเราต้องบิดกระจกมากแค่ไหนโดยเว้นระยะห่างไว้ประมาณ 4-5 ซม. คุณต้องวัดสองขนาดเหล่านี้แล้วพับครึ่งกระดาษฟอยล์
เพื่อความแข็งแรงเราใส่กระดาษรองอบระหว่างชั้นของฟอยล์ซึ่งเป็นที่พึงปรารถนาว่ากระดาษจะกว้างจนแทบไม่มีกระดาษอยู่ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
เรางอขอบบนของแบบฟอร์มในอนาคต
เราวัดความสูงโดยคำนึงถึงด้านล่างและตัดส่วนที่เกินออก
เราห่อแก้วด้วยกระดาษฟอยล์บิดปลายกระดาษฟอยล์จนสุดเราได้ตะเข็บแล้วกดให้ติดกับกระจก
เราสร้างด้านล่าง - เราห่อฟอยล์ไว้ใต้แก้วแล้วกดให้เข้ากัน
มันกลายเป็นแก้วในรูปแบบ
ตอนนี้คุณสามารถนำแก้วออกได้ เราเสริมตะเข็บด้วยคลิปหนีบกระดาษหรือที่เย็บกระดาษ
ปูกระดาษไขที่ด้านล่างและด้านข้างของถาด
ที่แบ่งฟอยล์เป็นวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารที่ไม่ได้แบ่งเป็นส่วนๆ เมื่อคุณไม่ต้องการผสมรสชาติของอาหารที่แตกต่างกัน
2. ย่อกระทะของคุณ
novate.ru หากถาดอบใหญ่เกินไปสำหรับแป้ง ให้ทำขอบฟอยล์ในจานอบของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ
3. สร้างจานอบ
คุณต้องการอบเค้กดั้งเดิมในรูปแบบของหัวใจหรือดาว แต่ไม่มีรูปทรงที่เหมาะสมในบ้านหรือไม่? อย่ารีบไปที่ร้าน แบบฟอร์มสำหรับแรงกระตุ้นการทำอาหารชั่วขณะสามารถทำจากกระดาษฟอยล์ได้: ขั้นแรกให้สร้างรูปร่างจากแถบแล้วแนบด้านล่าง
4. อบคุกกี้รูป
babyblog.nl แทนที่จะใช้แม่พิมพ์โลหะมาตรฐาน สามารถใช้สเตนซิลฟอยล์ได้ สร้างรูปร่างใด ๆ และตัดรูปร่างของมันบนแป้งด้วยมีด
5. ทำกล่องคัพเค้ก
หากคุณไม่มีภาชนะพิเศษ ให้รองถาดมัฟฟินด้วยกระดาษฟอยล์ ทำการเยื้องและวางคัพเค้กลงในเซลล์ผลลัพธ์ สร้าง "บ้าน" จากแผ่นงานอื่น คุณจึงสามารถถ่ายโอนขนมได้โดยไม่ทำให้ครีมยับหรือเปื้อน
6. ให้ขอบของพายหรือพิซซ่านุ่ม
ทุกวันคิดดี.คอม หากเตาอบของคุณเปลี่ยนเปลือกโลกเป็นพื้นรองเท้า ให้ห่อขอบขนมอบด้วยกระดาษฟอยล์
7. รีเฟรชขนมปังเก่า
โรยด้วยน้ำห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลาห้านาทีที่อุณหภูมิ 180-200 ° C หลังจากขั้นตอนนี้ คุณสามารถตัดหรือหักขนมปังได้โดยไม่แตก
8. เก็บพิซซ่าอย่างถูกต้อง
ห่อชิ้นที่เหลือด้วยกระดาษฟอยล์และแช่แข็ง และครั้งต่อไปที่คุณต้องการให้กรอบด้วยชีสเหนอะหนะ ให้อุ่นในเตาอบอีกครั้ง (15 นาทีที่ 200 ° C)
9. ทำที่วางของว่าง
เพื่อไม่ให้ตอร์ตียาหล่นและติดกันระหว่างการอบและไส้ไม่แตกให้เปลี่ยนตอร์ตียาด้วยแถบฟอยล์
10. ย่างเบคอนบนตะแกรงฟอยล์ชั่วคราว
experthometips.com ด้วยรูปแบบฟอยล์รูปพัดไขมันจะไหลลงสู่ช่องและเบคอนจะยังคงน่ารับประทานและกรอบ
11. ปรุงไก่ฉ่ำในเตาอบ
popsugar.com สามารถทำได้แม้ว่าเตาอบของคุณจะไม่มีฟังก์ชันการพาความร้อนก็ตาม วางแผ่นฟอยล์หนาเป็นวงบนถาดอบแล้ววางซากไว้ อากาศร้อนจะห่อหุ้มไก่จากทุกด้าน - มันจะอบเร็วขึ้นและสม่ำเสมอมากขึ้น
12. ห่อปีกและขานกด้วยกระดาษฟอยล์
เมนูเนเดลี.รู ด้วยวิธีนี้พวกเขาจะไม่ไหม้เมื่ออบ
13. ปรุงไข่กวนบนตะแกรงหรือบนกองไฟ
ไข่.ca และยังมีมันฝรั่ง ไก่ มะเขือยาว และอาหารอื่นๆ อีกมากมาย ทั้งหมดนี้สามารถอบด้วยถ่านหินในที่โล่งหรือที่ปิดก็ได้
14. เปลี่ยนกระทะให้เป็นกระทะที่เคลือบสารกันติด
npr.org เพียงแค่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสที่ดีที่จะไม่ล้างจานหลังจากคุณ
15. นึ่งโดยไม่ต้องใช้ตะกร้านึ่ง
การไม่มีหม้อนึ่งแยกต่างหากในครัวหรืออย่างน้อยก็มีชามพิเศษสำหรับนึ่ง สามารถชดเชยได้สองวิธี
food-hacks.wonderhowto.com ม้วนฟอยล์เป็นก้อนกลมๆ วางไว้ที่ก้นหม้อหรือกระทะที่มีน้ำอยู่ แล้ววางจานปลาหรือผักไว้ด้านบน
food-hacks.wonderhowto.com เทน้ำเล็กน้อยที่ก้นกระทะ ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ แล้วใช้ไม้จิ้มฟันเจาะรูสองสามรู จากด้านบนคุณสามารถปิดฝาจานได้ สะดวกสำหรับหุงข้าวผัดหรือมันติ
16. ประหยัดเตาจากคราบสกปรก
Consultinfo.ne และตัวเองจากการถูที่น่าเบื่อของพวกเขา หากคุณกำลังจะทำอาหารจำนวนมากหรือเป็นเวลานาน ให้ปิดฝาเตาด้วยกระดาษฟอยล์ ตัดรูสำหรับหัวเตาออก จากนั้นคุณสามารถถอด "ผ้าปูโต๊ะ" นี้ออกและโยนทิ้งไป
17. กำจัดไขมันและควันโดยไม่ต้องใช้ฟองน้ำโลหะ
reynoldskitchens.คอม ลูกบอลฟอยล์รับมือกับสิ่งสกปรกที่จับยากไม่เลวร้ายไปกว่าแปรงขนแข็งแบบพิเศษ
i0.wp.com อุปกรณ์ที่เรียบง่ายนี้ยังมีประสิทธิภาพในการทำความสะอาดตะแกรงจากคราบเขม่า
thisisladyland.com ห่อฐานของผลไม้ด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ห่อในตู้เย็น
i0.wp.com ในชั้นเคลือบฟอยล์ ก้านใบจะไม่สูญเสียความชุ่มฉ่ำนานถึงสี่สัปดาห์ หากไม่ล้างและเก็บไว้ในตู้เย็นแน่นอน
20. ทำให้น้ำตาลอ้อยอ่อนลง
หากน้ำตาลอ้อยกลายเป็นหิน ให้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 150 ° C เป็นเวลาห้านาที
21. ถูผิวให้ถูกวิธี
โดยปกติแล้วมันจะเกาะติดกับผนังและติดอยู่ระหว่างฟันกระต่ายขูดมากจนคุณต้องทำงานหนักเพื่อให้ได้ความสนุกที่เพียงพอ แต่ถ้าคุณติดแผ่นฟอยล์เข้ากับที่ขูดคุณจะสนุกได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องล้างเครื่องมือ
22. ถ่ายโอนของเหลวโดยไม่สิ้นเปลือง
reynoldskitchens.คอม พับกระดาษฟอยล์ครึ่งหรือสามส่วนแล้วม้วนเป็นรูปกรวย รับช่องทางที่ดี
23. ขวดฟอยล์
ยูทูบดอทคอม มันจะไม่ปล่อยให้เครื่องดื่มสูญเสียกลิ่นและไอของคาร์บอเนตหมดไป
24. เครื่องดื่มเย็นเร็วขึ้น
ห่อขวดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในตู้เย็น
food-hacks.wonderhowto.com เพื่อกันความร้อนจากนิ้วของคุณไม่ให้ไอติมละลาย ให้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์
26. ปิดปากถุงแบบไม่ใช้เครื่องซีล
หากคุณยังไม่ได้อุปกรณ์ที่มีประโยชน์เช่นเครื่องซีลถุงพลาสติก ให้นำกระดาษฟอยล์สองแผ่นมาวางที่ขอบถุงระหว่างกันและรีด
สำหรับคุณแม่บ้านที่ไม่ค่อยได้อบ จานอลูมิเนียมหรือกระดาษที่ใช้แล้วทิ้งจะช่วยให้คุณเตรียมเค้กอีสเตอร์สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ได้ เหมาะสำหรับทำมัฟฟิน หากต้องการให้ตกแต่งเพิ่มเติมด้วยริบบิ้นฉลุ การอบในรูปแบบดังกล่าวไม่เสียรูปสวยงามและมีกลิ่นหอม
การอบในรูปแบบดังกล่าวไม่เสียรูปสวยงามและมีกลิ่นหอม
นี่คือภาชนะอบอิสระที่สามารถคงรูปร่างได้ อีกความหลากหลายคือซับนุ่มหรือแคปซูลที่ทำจากวัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สะดวกในการใช้งานสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ - ลดการใช้น้ำมันโดยไม่จำเป็นต้องโรยเกล็ดขนมปังที่ด้านล่างของภาชนะเสาหิน การอบผลิตภัณฑ์ขนมนั้นง่ายขึ้นผลิตภัณฑ์จะอยู่ในรูปของภาชนะที่ใช้แล้วทิ้ง ในนั้นคุณสามารถเสิร์ฟอาหารสำเร็จรูปบนโต๊ะได้ เป็นที่ยอมรับในการใช้แม่พิมพ์แบบใช้แล้วทิ้งสำหรับ:
- ไข่เจียวพวกเขาสูงแบ่งส่วน;
- Julienne ซุปข้นอบอย่างสมบูรณ์แบบในแม่พิมพ์อลูมิเนียม
- ภาชนะที่ทำจากเยลลี่และแอสปิคทำจากกระดาษหนังหนาและฟอยล์ค่อนข้างทนทาน
- ผู้ผลิตขนมหนาเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีรูปร่างและสีต่างๆ
เมื่อถูกความร้อน วัสดุที่ใช้ทำภาชนะที่ใช้แล้วทิ้งจะไม่ปล่อยส่วนประกอบที่เป็นอันตรายออกมา แม่พิมพ์แบบใช้แล้วทิ้งสะดวกในการจัดเก็บไม่ใช้พื้นที่มาก ประกอบเข้ากับตัวอื่นได้ง่าย น้ำหนักเบา
เมื่อถูกความร้อน วัสดุที่ใช้ทำภาชนะที่ใช้แล้วทิ้งจะไม่ปล่อยส่วนประกอบที่เป็นอันตรายออกมา พวกมันไม่เป็นอันตรายอย่างแน่นอน ประหยัดจากการล้างจาน
ประเภทของภาชนะอบแบบใช้แล้วทิ้ง
ความต้องการที่แข็งแกร่งสำหรับภาชนะที่ใช้แล้วทิ้งกระตุ้นผู้ผลิต พวกเขาทำให้ผลิตภัณฑ์มีความหลากหลาย ขยายขอบเขตของขนาด รูปร่าง สี สำหรับวันหยุด มีการพัฒนาชุดอุปกรณ์ที่มีการออกแบบแบบดั้งเดิม
การใช้กระดาษฟอยล์อบในรูปแบบต่างๆ พวกเขาทำขนมปัง พิซซ่า ลูกกวาด ขนมหวานทำมือ แม่พิมพ์กระดาษสีสดใสสามารถใช้เป็นบรรจุภัณฑ์อาหารหรือสำหรับเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะ
ผู้ผลิตกระจายผลิตภัณฑ์ของตนโดยขยายช่วงของขนาด รูปร่าง สี สำหรับการผลิตภาชนะอบแบบใช้แล้วทิ้งจำเป็นต้องใช้อลูมิเนียม - ฟอยล์ที่มีความหนาต่างกันหรือกระดาษกันความชื้นพิเศษ สำหรับรูปแบบแข็ง กระดาษหนาเหมาะ (ผู้ผลิตชอบกระดาษฟอยล์) หรือกระดาษแข็งที่เคลือบด้วยเซลลูลอยด์
จากกระดาษ
แผ่นรองแบบใช้แล้วทิ้งสำหรับแม่พิมพ์หล่อหรือซิลิโคนทำจากแผ่นบาง ๆ พร้อมเคลือบป้องกันความชื้น วัสดุที่มีความหนาแน่นหรือหลายชั้นช่วยยึดแป้งหรือส่วนผสมที่อบไว้อย่างอิสระ ความสามารถรอบด้านของบรรจุภัณฑ์กระดาษเกิดจากการกันไขมันและความชื้น ไม่ดูดซับส่วนประกอบอาหาร หากไม่มีการเคลือบฟอยล์สามารถใช้แม่พิมพ์ในไมโครเวฟเพื่ออบ อุ่นอาหาร ผลิตภัณฑ์ไม่สูญเสียคุณสมบัติในช่วงอุณหภูมิ: สามารถแช่แข็งได้ถึง -40°C, อุ่นได้ถึง 250°C
วัสดุที่มีความหนาแน่นหรือหลายชั้นช่วยยึดแป้งหรือส่วนผสมที่อบไว้อย่างอิสระ กระดาษฟอยล์
ภาชนะอลูมิเนียมแบบใช้แล้วทิ้งมีกรอบเสมอ, ทำในรูปแบบของพาเลท, ภาชนะปิดสำหรับปรุงอาหารด้วยน้ำมันจำนวนมาก, ไม่กระเด็นบนผนัง, เตาอบยังคงสะอาด ฝาบานพับเปลี่ยนเป็นภาชนะอิสระได้อย่างง่ายดาย
ถาดฟอยล์แบบใช้แล้วทิ้งเหมาะสำหรับ:
- พายอบ;
- พิซซ่าทำอาหาร ชั้นเค้ก;
- น้ำค้างแข็งของเยลลี่และงูพิษ
อลูมิเนียมฟอยล์เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ปลอดภัย ไม่เปลี่ยนคุณสมบัติทางเคมีเมื่อมีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิ ด้านข้างสูงไม่เกิน 4 ซม. รักษารูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ อลูมิเนียมฟอยล์เป็นกระดาษลูกฟูกอัดได้ง่าย
อลูมิเนียมฟอยล์เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ปลอดภัย ไม่เปลี่ยนคุณสมบัติทางเคมีเมื่อมีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิ ตำนานเกี่ยวกับความเป็นอันตรายของกระดาษฟอยล์ได้รับการหักล้างจากการทดลอง
ประเภทของจานรองอบกระดาษ
ทางเลือกของภาชนะที่ใช้แล้วทิ้งที่หลากหลายขึ้นอยู่กับรสนิยมของปฏิคม ธีมของงาน จากมุมมองของการปฏิบัติ แม่พิมพ์จะถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่มตามเงื่อนไข: แบบแข็งที่สามารถรักษารูปร่างได้อย่างอิสระภายใต้การโหลดของเนื้อหา และแบบอ่อน ซึ่งต้องใช้ขาตั้งในรูปแบบเดียวกัน
รูปแบบลูกฟูก
ใช้สำหรับเค้ก ขนมปัง บิสกิต พัฟเพสตรี้ ชอร์ตครัสเพสตรี้ ทาร์ตเล็ต ขนาดสูงสุดของภาชนะดังกล่าวคือ 15.5 ซม. ขั้นต่ำคือ 3 ซม. ความสูงของขอบจะสมน้ำสมเนื้อกับด้านล่าง ไม่เกิน ½ ของเส้นผ่านศูนย์กลาง แม่พิมพ์แตกต่างกันไปในกระดาษชั้น ชิ้นบาง ๆ มักใช้สำหรับบรรจุคัพเค้กตกแต่งก่อนเสิร์ฟ กระดาษแข็งสามชั้นแข็ง - สำหรับแป้ง ยีสต์เก็บไว้ในภาชนะที่มีความหนาปานกลาง
ใช้สำหรับเค้ก ขนมปัง บิสกิต พัฟเพสตรี้ ชอร์ตครัสเพสตรี้ ทาร์ตเล็ต ขนมปังมีความแตกต่างและขนมอบในแม่พิมพ์ลูกฟูกแบบใช้แล้วทิ้งจะถูกอบด้วยการก่อตัวของเปลือกสีอ่อน อาหารสำเร็จรูปมักเสิร์ฟในภาชนะที่ไม่ขึ้นรูปหรือเปลี่ยนเป็นจานอ่อนที่มีลวดลายหรือลูกไม้
กระดาษ
ภาชนะแข็งแบบใช้แล้วทิ้งทำจากกระดาษ parchment ซิลิกอน ชั้นเพิ่มเติมที่เรียบไม่ขัดขวางการกำจัดขนมอบสำเร็จรูป แม่พิมพ์สะดวกสำหรับการผลิตจำนวนมาก สามารถพบเห็นได้ตามร้านกาแฟ ร้านขนมอบ แผ่นหนังมีความทนทานต่อจาระบี ภาชนะกระดาษแบบใช้แล้วทิ้งเหมาะสำหรับการเตรียมเยลลี่หรือหน่อไม้ฝรั่ง
แผ่นหนังมีความทนทานต่อจาระบี รูปแบบที่มีขอบรีด
ขนาดภาชนะมาตรฐาน เส้นผ่านศูนย์กลางก้น 5 ซม. สูงขอบ 3.5 ซม. พวกเขาทำจากแผ่นกระดาษเคลือบซิลิโคนหรือกระดาษแข็งเคลือบ มักใช้สำหรับการอบคัพเค้กและมัฟฟิน มักใช้ทำเยลลี่และอาหารชุบแข็งอื่นๆ ที่ทำจากเจลาตินและโปรตีน สะดวกในการใช้แม่พิมพ์สำหรับเสิร์ฟไอศกรีม ขนมขบเคี้ยวที่มีรสเค็มสำหรับเบียร์ (ถั่ว แอนโชวี่ แครกเกอร์)
แม่พิมพ์มักใช้สำหรับการอบคัพเค้กและมัฟฟิน รูปร่างดอกทิวลิป
กระดาษซับนุ่มที่มีมุมยื่นออกมาดูเหมือนดอกตูม เหมาะสำหรับการอบและบรรจุภัณฑ์ คุณต้องซื้อด้วยมาร์จิ้น หากขาตั้งมีขนาดใหญ่ขึ้น ต้องใช้เม็ดมีด 2 หรือ 3 อัน การออกแบบหลายชั้นจะทนต่อการโจมตีของของเหลว ลบเลเยอร์ส่วนเกินออกก่อนเสิร์ฟ สามารถใช้ซ้ำได้
กระดาษซับนุ่มที่มีมุมยื่นออกมาดูเหมือนดอกตูม ถ้วยกระดาษแข็ง
ด้านข้างของภาชนะดังกล่าวสูงถึง 20 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ซม. แม่พิมพ์ทำจากกระดาษหนาหลายชั้น สำหรับชั้นไล่ไขมันจะใช้ซิลิโคน พวกเขาจำเป็นสำหรับการผลิตเหล้ารัม, เค้กที่อุดมไปด้วยและบิสกิต ถ้วยขนาดเล็กใช้ในการผลิตคัพเค้กและมัฟฟิน มีการใช้ลวดลายรอบขอบกระดาษที่ใส่กระดาษ การพิมพ์ด้วยวิธีการพิมพ์นั้นมีการเคลือบเพิ่มเติม
แม่พิมพ์ทำจากกระดาษหนาหลายชั้น แม่พิมพ์สำหรับมินิคัพเค้กและขนมหวาน
แผ่นกระดาษที่ใช้สำหรับใส่ภาชนะได้รับการตกแต่งไว้ล่วงหน้า ใช้ชั้นซิลิโคนกันความร้อนกันความชื้นที่ด้านบน แม่พิมพ์สามารถใช้สำหรับการอบและการเสิร์ฟ พวกเขาทนต่อการแช่แข็งลึกและการละลายน้ำแข็งในภายหลังได้ดี ลูกอมในบรรจุภัณฑ์สีกลายเป็นองค์ประกอบการตกแต่งของตารางเทศกาล
แม่พิมพ์สามารถใช้สำหรับการอบและการเสิร์ฟ openwork และ rapers ตกแต่ง
เครื่องประดับริบบิ้นและรูปทรงผลิตในรูปแบบของลูกไม้ที่มีความหนาแน่นสูง พวกเขาห่อขนมอบเพื่อปรับปรุงรูปลักษณ์ ความหนาแน่นของแร็ปเปอร์แตกต่างกันไปตั้งแต่ 0.6 ถึง 1.2 มม. ความสูงสอดคล้องกับขนาดขอบของคัพเค้กและมัฟฟินมาตรฐาน การตัดภาพวาดเสร็จสิ้นด้วยเลเซอร์ การเคลือบลามิเนตไม่เสียหาย มีตัวล็อคที่จับแร็ปบนขนมอบ
พวกเขาห่อขนมอบเพื่อปรับปรุงรูปลักษณ์ วิธีใช้ถาดอบแบบใช้แล้วทิ้ง
วัตถุประสงค์ของแม่พิมพ์อบแบบใช้แล้วทิ้งขึ้นอยู่กับองค์ประกอบและการออกแบบ อลูมิเนียมห้ามใช้ในไมโครเวฟโดยเด็ดขาด กระดาษที่มีชั้นฟอยล์ก็เช่นกัน
แบบฟอร์มพร้อมใช้งานไม่ต้องการการฆ่าเชื้อการซักเพิ่มเติม พวกเขาถูกนำออกจากบรรจุภัณฑ์วาง ตัวนิ่มต้องการขาตั้งที่มีรูปร่างและขนาดที่เหมาะสม ตั้งแข็งโดยตรงบนแผ่นอบ เมื่อกรอกแบบฟอร์มด้วยแป้งสิ่งสำคัญคือต้องเตรียมปริมาตรให้เพิ่มขึ้น แม่พิมพ์คัพเค้กมี 2/3 เต็ม หากคุณต้องการหมวกด้านบน - ¾
เมื่อกรอกแบบฟอร์มด้วยแป้งสิ่งสำคัญคือต้องเตรียมปริมาตรให้เพิ่มขึ้น ในสูตรคัพเค้ก บิสกิต และขนมอบอื่น ๆ มีเค้าโครงสำหรับรูปแบบเสาหินและแบบถอดได้ สำหรับรูปแบบที่ใช้แล้วทิ้งแป้งจะหนาขึ้นเพื่อให้ครีมข้นไม่เท แต่ยืดออก
ฉันจำเป็นต้องทาจาระบีถาดอบแบบใช้แล้วทิ้งก่อนทำคัพเค้กหรือไม่?
สูตรสำหรับคัพเค้ก บิสกิต และขนมอบอื่นๆ จัดเตรียมเค้าโครงสำหรับรูปแบบเสาหินและที่ถอดออกได้ สำหรับรูปแบบที่ใช้แล้วทิ้งแป้งจะหนาขึ้นเพื่อให้ครีมข้นไม่เท แต่ยืดออก ไม่จำเป็นต้องมีการหล่อลื่นที่จำเป็น แต่เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน น้ำมันชั้นบาง ๆ จะไม่ทำร้าย ทาง่ายด้วยแปรงซิลิโคน
เป็นไปได้ไหมที่จะสร้างแบบฟอร์มกระดาษใช้แล้วทิ้งด้วยตัวคุณเอง
หากไม่มีขนาดที่เหมาะกับรูปแบบ กระดาษม้วนสำหรับการอบและแม่พิมพ์ที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้อย่างหนักในขนาดที่เหมาะสมจะใช้สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ขนม ในการจัดโต๊ะ คุณสามารถบรรจุคัพเค้กหรือขนมปังสำเร็จรูปในกระดาษหลากสีหรือกระดาษแข็ง (ชุดความคิดสร้างสรรค์)
เทคโนโลยีการผลิตนั้นง่าย:
- กระดาษหรือกระดาษถูกตัด
- พวกเขาให้การกำหนดค่าที่ต้องการ (พวกเขาบดแม่พิมพ์ที่ทำเสร็จแล้วกดอีกอันหนึ่งไว้ด้านบน)
- แก้ไขรอยพับโดยการงอขอบแม่พิมพ์ออกด้านนอก
ด้านล่างของภาชนะที่มีไว้สำหรับการอบจะถูกบดเพิ่มเติมเพื่อให้การอบเท่ากัน กระดาษรองอบทาน้ำมันอย่างดีอนุญาตให้ยืนได้หลังจากที่เทแป้งแล้ว
ในการเสิร์ฟโต๊ะ คุณสามารถบรรจุคัพเค้กหรือขนมปังสำเร็จรูปในกระดาษหลากสีหรือกระดาษแข็ง ใช้แม่พิมพ์แบบใช้แล้วทิ้งเพื่อวัตถุประสงค์ในการใช้งานจริงและเพื่อความสวยงาม พวกเขาเพิ่มสีสันให้กับชีวิตของเรา ลดความซับซ้อนในการทำความสะอาดครัว มีจำหน่ายตู้คอนเทนเนอร์สำเร็จรูปหลากหลายประเภทในแผนกเฉพาะบนแหล่งข้อมูลทางอินเทอร์เน็ต
วิดีโอ: วิธีทำจานอบ DIY
เราจะต้อง:
เนื้อไก่ - 3 ชิ้น
นม - 1 แก้ว
มันฝรั่งขนาดกลาง - 6 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
ไข่ - 2 ชิ้น
กระเทียม - 2 - 3 กานพลู
ชีส - 150 - 200 กรัม
น้ำมันพืชสำหรับทาแม่พิมพ์
มายองเนส (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว) - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สีเขียวสำหรับตกแต่ง
การทำอาหาร:
ไส้ไก่หั่นเป็นชิ้นไม่ใหญ่มาก
เทนมและทิ้งไว้ประมาณ 1 - 1.5 ชั่วโมงเพื่อให้ไก่นุ่มขึ้น
ในระหว่างนี้เราจะเตรียมแบบฟอร์มฟอยล์ซึ่งเราจะเตรียม "เซอร์ไพรส์" ของเรา ในการทำเช่นนี้ให้พับกระดาษฟอยล์หลาย ๆ ครั้งแล้ววางไว้ที่ก้นขวด ฉันมีถังข้าวโพดคั่วนี้:
เรางอขอบเพื่อให้แม่พิมพ์เท่ากันและนำออกจากโถ แบบฟอร์มพร้อมแล้ว โดยวิธีการในรูปแบบดังกล่าวคุณสามารถอบเค้กอีสเตอร์สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ หากคุณไม่มีกระดาษฟอยล์อยู่ในมือ ไม่ต้องกังวล เตรียมเซอร์ไพร์สตามปกติ
เราวางแบบฟอร์มบนแผ่นอบ หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืช หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นแล้ววางลงในชาม เกลือพริกไทย
จากนั้นเนื้อไก่ก็มา เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
เทใส่จาน ตอกไข่ใส่มายองเนสแล้วเขย่า
เติมไก่ลงไปด้วย (2 ช้อนโต๊ะต่อการให้บริการ) ถ้าไส้ไม่พอให้ทำส่วนอื่น
วางมะเขือเทศฝานไว้ด้านบน
โรยหน้าด้วยกระเทียมสับ
และโรยด้วยชีสขูด
เราส่งไปอบในเตาอบประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
ตกแต่งด้วยสมุนไพร พร้อมเสิร์ฟ! อร่อย!
ผู้เขียน กรูมเมอร์ถามคำถามใน ของหวาน, ของหวาน, ขนมอบ
ถ้าไม่มีถาดอบ ใช้ชามซุปธรรมดาแล้วใส่กระดาษรองอบได้มั้ยคะ และได้คำตอบที่ดีที่สุด
คำตอบจาก Natush[คุรุ]
ฉันมักจะทำฟอยด์สำหรับการอบ (ในหลายชั้น) จะต้องเทแป้งลงไปเท่านั้นเมื่อแบบฟอร์มอยู่บนตะแกรงและย้ายไปที่เตาอบพร้อมกับตะแกรง ... และคุณต้องใส่ กระดาษรองอบทาน้ำมันในแบบฟอร์ม - จากนั้นแป้งจะล้าหลังง่าย...
มันง่ายมากที่จะสร้างรูปทรงสี่เหลี่ยมที่มีด้านสูงจากกระดาษฟอยล์
คำตอบจาก มารีน่า เอ[กูรู]
ส่วนใหญ่แล้วแผ่นจะไม่ทนต่ออุณหภูมิสูง)
คำตอบจาก สเวโตชกา โมโรโซวา[กูรู]
กระทะไม่แตกดีกว่า
คำตอบจาก เอเลน่า[กูรู]
กระทะที่ดีกว่า
คำตอบจาก วาดิม โอลิน[กูรู]
การใช้โลหะ เซรามิกอาจแตกได้
คำตอบจาก มิฮาล มินาการอฟ[กูรู]
ใช่ง่าย
คำตอบจาก มารูเซล[กูรู]
สำหรับการอบให้ใช้เฉพาะอาหารที่สามารถทนต่อการสัมผัสกับอุณหภูมิสูงเป็นเวลานาน และชามซุปสามารถแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยในเตาอบได้ อย่างดีที่สุด คุณจะไม่สามารถรับเค้กของคุณได้ และที่แย่ที่สุด เศษเล็กเศษน้อยสามารถเข้าไปในเค้กได้ และเค้กจะถูกทำลายโดยสิ้นเชิง
คำตอบจาก อัลลา Zaitseva[กูรู]
ในเตาอบจานจะแตก .... ควรใช้กระทะ แต่ไม่ใช่ที่จับพลาสติก ....
คำตอบจาก ฤดูใบไม้ผลิ[กูรู]
คุณสามารถใช้กระทะ อย่าลืมถอดที่จับออก (หากกระทะมี)
คำตอบจาก โอลก้า โคชาร์สกี้[ผู้เชี่ยวชาญ]
จานจะไม่ทนและจะแตกออก ไปซื้อแม่พิมพ์ซิลิโคนครั้งเดียวดีกว่าไม่ต้องหงุดหงิด
คำตอบจาก Zhannochka[กูรู]
ตามทฤษฎีแล้ว จานและจานเซรามิกที่เหลือถูกเผาที่อุณหภูมิสูงมาก ไม่ควรแตก อีกคำถามหนึ่งคือหากมีผลิตภัณฑ์เย็นอยู่ในนั้น (เช่น แป้งโดว์) ก็อาจแตกออกจากความแตกต่างของอุณหภูมิได้ (สิ่งที่อยู่ในจานจากความร้อนของเตาอบจะร้อนขึ้นช้ากว่าตัวจานอย่างเห็นได้ชัด) ดังนั้นถ้าคุณใส่มันในเตาอบที่เย็นและไม่ใช่ในที่ร้อน ฉันคิดว่ามันจะคงอยู่ และอีกคำถามหนึ่งคือเค้กอบได้ดีและสม่ำเสมอหรือไม่ เนื่องจากการถ่ายเทความร้อนของเซรามิกส์นั้นน้อยกว่าโลหะ เซรามิกส์นั้นดีสำหรับการตุ๋น ไม่ใช่สำหรับการอบ
คำตอบจาก เบอร์เมต อาซามาตอฟนา[มือใหม่]
คุณสามารถมีหม้อพิเศษได้ถ้าคุณมีที่บ้าน คุณเคยทำโจ๊กในนั้น ฯลฯ
คำตอบจาก 3 คำตอบ[กูรู]
สวัสดี! ต่อไปนี้คือหัวข้อที่เลือกสรรพร้อมคำตอบสำหรับคำถามของคุณ: หากไม่มีจานอบ คุณสามารถใช้ชามซุปธรรมดาแล้วใส่กระดาษรองอบลงไปได้ไหม