ผลไม้ไทย. รายการทั้งหมด

ทุกคนที่เดินทางมาประเทศไทยสนใจว่าผลไม้อะไรปลูกในประเทศไทย? สิ่งที่พวกเขาเรียกว่าถูกต้อง?
จะรู้ได้อย่างไรและช่วงเวลาใดของปีที่เป็นฤดูกาลของผลไม้ที่นิยมและชื่นชอบมากที่สุด เช่น มะม่วง มะละกอ หรือมังคุด
บทความนี้ประกอบด้วยผลไม้ของประเทศไทยทั้งหมด พร้อมคำอธิบาย รูปภาพและชื่อ ราคาผลไม้ในประเทศไทย ฤดูกาลที่สุกและรับประทาน หลังจากอ่านแล้วคุณจะจดจำว่าผลไม้ของไทยมีลักษณะอย่างไรและมีชื่อเรียกอย่างไรในภาษาไทย ซึ่งจะทำให้ง่ายต่อการเลือกซื้อในตลาด
ที่ด้านล่างของบทความคือจานของผลไม้ไทยที่สุกเป็นรายเดือน ง่ายต่อการกำหนดราคาผลไม้ไทยที่ต่ำที่สุดในระหว่างปี

ภาพผลไม้ไทยพร้อมชื่อและคำอธิบาย

มะม่วง - ผลไม้ที่บอบบางที่สุดในประเทศไทย (Mamuang in Thai)

เริ่มจากผลไม้ที่อร่อยที่สุดยอดนิยมและเป็นที่นิยมในหมู่ชาวรัสเซีย - มะม่วง
มะม่วงไทย - (มะม่วงในภาษาไทย) มีหลายพันธุ์ เราจะไม่ลงรายละเอียด
พวกมันล้วนอร่อยและกินได้
บางคนชอบมะม่วงอกร่องไทย

มะม่วงที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศไทย ได้แก่

คนชอบกลมๆ อวบๆ เล็กๆ (เราว่าหวานกว่านะ)

สำหรับผม ราชาผลไม้เมืองไทยไม่ใช่ทุเรียน แต่เป็นมะม่วง เพราะมะม่วงที่อร่อยอย่างมะม่วงไทย คุณจะไม่ลองที่อื่น
มะม่วงดีต่อสุขภาพ แม้ว่ามะม่วงจะหวาน แต่การกินมะม่วงจะไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ ดังนั้นคุณสามารถทำคอ สลัด เพิ่มของหวานและทำแยมได้อย่างปลอดภัย

ในประเทศไทย ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง ครีม มาสก์ ยาสีฟันจำนวนมากผลิตขึ้นจากมะม่วง ยาสีฟันไทยกลมๆ กับมะม่วงเป็นอะไรที่น่ายินดี
ในรัสเซียคุณสามารถสั่งซื้อได้ในร้านค้าออนไลน์ สยามการ์เดน.ruที่นั่นราคาดีและทุกอย่างมีในสต็อก คุณไม่ต้องรอนานหลายเดือนสำหรับพัสดุจากไท

ฤดูมะม่วงไทย ตรงกับเดือนมีนาคม-มิถุนายน โดยทั่วไปแล้วมะม่วงจะออกผลในประเทศไทยปีละหลายครั้ง
น่าเสียดายที่ในช่วงฤดูท่องเที่ยว (ตุลาคมถึงมีนาคม) ราคามะม่วงส่วนใหญ่ไม่เป็นไปตามหลักมนุษยธรรม และทั้งหมดเป็นเพราะไม่มีจำหน่ายในปริมาณดังกล่าว
แต่ผู้ใดแสวงหาจะพบ ฤดูหนาวนี้, ในตลาดจอมเทียน นอกจากนี้ยังมีราคาสำหรับมะม่วง:

แม้ว่าตอนนี้ราคาเฉลี่ยของมะม่วงจะอยู่ที่ 60 บาทก็ตาม ในฤดูร้อนราคาถูกกว่า - 30 บาทต่อกิโลกรัม

เคล็ดลับชีวิตสำหรับนักท่องเที่ยว: ซื้อมะม่วงที่แข็งที่สุดและยากที่สุดกลับบ้าน นำมะม่วงพันธุ์ต่างๆ อย่าลังเลที่จะมะม่วงเขียว มันจะสุกภายในหนึ่งสัปดาห์

โดยทั่วไปเมื่อซื้อมะม่วงคุณต้องใส่ใจกับสิ่งเหล่านี้: ผิวของมะม่วงควรมีความหนาแน่นและสะอาด ไม่มีจุดด่างดำหรือดูจางลง
อย่าย่นมะม่วงเมื่อซื้อพวกเขาจะใช้ไม่ได้อย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม มะม่วงก็นุ่มเหมือนกล้วย กดดันพวกเขาเล็กน้อย แค่นั้นแหละ

ผู้ขายในตลาดจะถามเป็นภาษารัสเซียว่า "อยู่กับคุณไหม" "บ้าน?" และขึ้นอยู่กับคำตอบ โยนมะม่วงใส่ถุงให้คุณ ดังนั้น จงยิ้มและเก็บมะม่วงของคุณเอง เนื่องจากตลาดเป็นตลาดที่มีอยู่ทุกหนทุกแห่ง คุณจะไม่มีเวลาแม้แต่จะกะพริบตา เพราะคุณจะเฉื่อยชาและนิสัยเสีย

อย่าซื้อมะม่วงลูกใหญ่ สะดวกกว่ามากที่จะกินและปอกมะม่วงที่มีขนาดเท่าฝ่ามือของเด็กผู้หญิง มะม่วงดังกล่าวโดยน้ำหนัก - 3 - 3.5 ชิ้นต่อกิโลกรัม
คนไทยปอกมะม่วงแบบนี้ ใช้มีดผ่ามะม่วงพร้อมกับปอกด้านหนึ่งและอีกด้าน เยื่อกระดาษถูกตัดด้วยมีดไปที่ผิวหนังแล้วทำแถบแนวนอน ลูกบาศก์ที่ได้จะถูกตัดเป็นจานอย่างง่ายดาย:

โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ชอบของหวาน “ข้าวเหนียวมะม่วง” (ข้าวเหนียวมะม่วง - ข้าวเนียวมะม่วง) ที่เป็นที่นิยมในประเทศไทย จะดีกว่ามากถ้ากินมะม่วงโดยไม่มีข้าว แต่ลูก ๆ ของฉันมีความสุขและแม้แต่ทานไอศกรีมกับข้าวเหนียวและมะม่วง

ราชาแห่งผลไม้ไทย - ทุเรียน (พฤหัสบดี)

ทุกคนที่เดินทางมาประเทศไทยรู้จักทุเรียน ทุกคนที่มาเมืองไทยควรลอง เพราะนี่คือของแปลกใหม่ที่มองข้ามไม่ได้
ผลไม้ที่เต็มไปด้วยหนามขนาดใหญ่ต้องเสียเงินโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงนอกฤดู
ทุเรียนชิ้นเล็กบรรจุฟิล์มขาย 120 - 150 บาท
ในขณะเดียวกันแฟน ๆ และผู้ที่ชื่นชอบทุเรียนแนะนำให้กินทันทีหลังจากทำความสะอาดดังนั้นมันจึงเริ่มดับและเหม็นอย่างรวดเร็ว

โรงแรมเกือบทุกแห่งในประเทศไทยมีป้ายบอกว่าห้ามนำทุเรียนเข้าไป เป็นที่ชัดเจนว่าทำไม ไม่มีใครชอบส่วนผสมของหัวหอมเน่า กระเทียม และขยะ แต่นี่คือกลิ่นของทุเรียนที่ปอกแล้ว เนื่องจากมีกำมะถันจำนวนมาก ซึ่งทำปฏิกิริยากับออกซิเจน ทำให้เกิดกลิ่นเหม็นดังกล่าว

ทุเรียนมีรสชาติเหมือนครีมนมข้น ค่อนข้างคล้ายกับไอศกรีมครีม ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าคุณสามารถกินทุเรียนได้ทุกวัน อีกทั้งทุเรียนยังมีแคลอรีสูงมาก
งดกินทุเรียนหากเมา เนื่องจากทุเรียนสามารถเพิ่มความดันโลหิตได้อย่างมาก ซึ่งเมื่อดื่มเข้าไปจะส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณ
ราคาทุเรียนในฤดูเก็บเกี่ยวเริ่มต้นที่ กก.ละ 100 บาท ฤดูทุเรียนในประเทศไทยเป็นช่วงฤดูร้อน มิถุนายนถึงสิงหาคม ในระหว่างปีก็มีทุเรียนขายเช่นกันแต่มีราคาแพงกว่าและมีทางเลือกน้อยกว่า

แก้วมังกร ผลไม้รสจืดที่สุดของประเทศไทย - พิทยา (เขียว-มัง: แย้ง)

โอ้ฉันจำได้ว่าฉันท่องไปรอบ ๆ กรุงเทพฯกับสามีตอนกลางคืนเพื่อค้นหามังกรตัวนี้ซึ่งญาติสั่งให้เรานำมา ในที่สุดมังกรก็ถูกพบที่ตลาดผลไม้กลางคืนในกรุงเทพฯ แต่มันคุ้มค่ากับความพยายามหรือไม่?

ในความคิดของฉัน แก้วมังกรเป็นสิ่งที่ไม่มีรสชาติ ญาติที่สวยงามของกระบองเพชรนี้ไม่มีรสชาติหรือกลิ่น อย่างไรก็ตาม หลายคนชอบแก้วมังกรและซื้อในประเทศไทย

บางคนกินกับน้ำมะนาวก็บอกว่าอร่อยกว่า
อร่อยเพื่อเพิ่ม Dragon ให้กับสมูทตี้และมิลค์เชค, ไอศกรีม, ตกแต่งของหวาน
มังกรมีแคลอรีต่ำมาก กระดูกของมันทำให้สายตาดีขึ้น และยังมีประโยชน์สำหรับโรคของกระเพาะอาหารและลำไส้อีกด้วย

มังกรดูแปลกใหม่มาก มันมาพร้อมกับสีขาวและเนื้อราสเบอร์รี่ข้างในซึ่งเป็นสีที่ไม่ส่งผลต่อรสชาติ
หากต้องการกินมังกร ให้ผ่าครึ่งแล้วกินด้วยช้อน หรือหลังจากลอกหนังออกแล้วให้หั่นเป็นชิ้นๆ
มันถูกเพิ่มเข้าไปในสลัดทิงเจอร์และน้ำเชื่อม
ราคาแก้วมังกรจะขึ้นลงตามฤดูกาล จาก 40 ถึง 80 บาทต่อกก.

มังกรเติบโตในรูปแบบของไม้เลื้อย แต่โดยทั่วไปแก้วมังกรเป็นกระบองเพชร

น้อยหน่า แอปเปิ้ลสวรรค์ของเมืองไทย - (น้อยหน่า)

มีลักษณะเป็นลูกเกล็ดสีเขียว แน่นน่าสัมผัส ในประเทศไทย ผลไม้น้อยหน่าเรียกว่า ชูการ์แอปเปิล
ด้านในของน้อยหน่าเต็มไปด้วยเนื้อครีม กระดูกเยอะ. เป็นเรื่องปกติที่จะกินโดยผ่าครึ่งแล้วโยนกระดูกออกซึ่งค่อนข้างเป็นพิษหากกินมากเป็นพิเศษ

น้อยหน่าหรือแอปเปิ้ลน้ำตาลเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การลองในประเทศไทย เนื้อหวานนุ่มด้านในค่อนข้างชวนให้นึกถึงลูกแพร์ในรสชาติ

น้อยหน่ามีขายทั่วไปในตลาดของประเทศไทย ราคาในฤดูเก็บเกี่ยว กก.ละ 40 บาท ขายตลอดปีครับ ผมซื้อที่ไหน กกละ 60-70 บาท
น้อยหน่าสามารถนำมาทำเป็นขนมแสนอร่อยสำหรับเด็กได้โดยการผสมเนื้อน้อยหน่ากับน้ำมะพร้าวและแช่แข็ง

เงาะ ผลไม้ที่มีขนดกที่สุดในประเทศไทย (เงาะ)

เงาะเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน จุดเด่น: ทำความสะอาดง่าย กินง่าย อร่อย
เงาะอยู่ในตระกูลลิ้นจี่ และเงาะในภาษามลายูแปลว่าผม

ระมัดระวังในการซื้อ เงาะที่สดและอร่อยควรมี "ขนดก"
คือไม่ดำ มีลักษณะร่าเริงมีขนสีเขียวแกมแดง.

ในการกินคุณจะต้องใช้มีดตัดเป็นวงกลมกดบนผิวหนังซึ่งจะลอกออกและกินโดยคายกระดูกที่อยู่ข้างในออกมา (ชิ้นเดียว) แต่มันแยกได้แย่มาก

รสชาติของเงาะนั้นยากจะบรรยาย มีลักษณะหยุ่นๆ เหมือนองุ่น มีกลิ่นหอมของดอกกุหลาบและเครื่องเทศ
ราคาเงาะเริ่มต้นที่ 40 บาทต่อกก.
จัดเก็บได้แย่มาก อาจไปไม่ถึงรัสเซีย

มังคุด - กระเทียมผิดปกติ (Mang - khuuk)

ผลไม้ไทยที่อร่อยและนุ่มที่สุด - มังคุด!

อีกหนึ่งรายการโปรดของฉัน ผลไม้ไทย 5 อันดับแรกในการจัดอันดับของฉัน
ภายในมังคุดมีกลีบคล้ายกระเทียมจำนวนมาก นั่นคือสิ่งที่เราเรียกเขาในหมู่พวกเราเอง
เนื้อฉ่ำหวานอมเปรี้ยวชวนให้นึกถึงส่วนผสมของลูกพีชและองุ่นซึ่งไม่สามารถอธิบายได้คุณต้องลอง
ยิ่งมังคุดหั่นชิ้นน้อยเท่าไหร่เมล็ดก็ยิ่งน้อยลงเท่านั้น

ทำความสะอาดง่าย เช่นเดียวกับเงาะที่หมุนเป็นวงกลม คุณเพียงแค่บิดครึ่งในทิศทางต่างๆ

คนไทยล้างมังคุดง่าย ๆ เพียงเลื่อนดอกด้านบนไปในทิศทางต่าง ๆ เมื่อดอกร่วงแล้ว ให้ใช้นิ้วผ่าครึ่งมังคุด

วิธีการเลือกมังคุดสด?
รับผลไม้ในมือของคุณ ไม่ควรนิ่มเกินไป แต่ไม่ใช่ไม้ ถ้าไม้หมดก็หมดไปเหมือนกันกับผลไม้เน่าอ่อนๆ ควรกดผ่านนิ้วได้ง่าย

มังคุดกลายเป็นเนื้อไม้หลังจากอยู่ในตู้เย็นหรือในอากาศเป็นเวลานาน
มังคุดคัดสดๆ เหมาะกับสาวๆ ที่กำลังไดเอท ปริมาณแคลอรี่เพียง 40 กิโลแคลอรีต่อเยื่อกระดาษ 100 กรัม เปลือกมังคุดใช้ในยาไทยสำหรับโรคต่างๆ เป็นยาฆ่าเชื้อ ยาสมานแผล ยาแก้ท้องเสีย และปรับปรุงการทำงานของลำไส้

ราคามังคุดในพัทยา - จาก 50 ถึง 120 บาท ฤดูมังคุดคือฤดูร้อน

มะละกอ - เหมือนแครอทต้ม (มะละคู)

ผลไม้อินโดจีนโบราณ มีประโยชน์มาก เป็นไปได้และจำเป็นสำหรับเด็กเล็กที่จะให้อาหารเสริมเป็นมื้อแรก
มะละกอไทยรสชาติไม่เลิศรสเท่าของอินเดีย แต่ฉันไม่ได้ลองอินเดียไม่มีอะไรจะเปรียบเทียบได้
ไม่มีรสชาติที่เด่นชัด ที่สำคัญที่สุด มะละกอทำให้ฉันนึกถึงแครอทต้ม
มะละกอมีน้ำหนักตั้งแต่ 1 ถึง 8 กก.
ในการเลือกมะละกอที่สดและดี ให้ใส่ใจที่เปลือก มันควรจะเป็นสีเหลืองกับโทนสีเขียว
มะละกอล้วนเข้าไปตำส้มตำเจ้าดัง
โอ้ ที่นั่นอร่อยมาก! น้ำลายไหลในความทรงจำ บางครั้งในส้มที่นั่นแทนที่จะใส่มะละกอดิบพวกเขาใส่มะม่วงเขียว

ควรรับประทานมะละกอโดยผ่าเปลือกออกเหมือนมันฝรั่งแล้วแบ่งครึ่งผลเพื่อเอาเมล็ดข้างในออก
มะละกอแคลอรีต่ำช่วยได้หลายโรค

ในฤดูหนาวมีขายพันธุ์อื่นในพัทยาซึ่งดูเหมือนลูกพีชขนาดใหญ่ ความแตกต่างคือไม่มีเมล็ดเลยและรสชาติเหมือนสตรอเบอร์รี่

ราคามะละกอในประเทศไทยเริ่มต้นที่ 20 บาทต่อกก. โดยเฉลี่ยมะละกอหนึ่งลูกราคา 20-40 บาท

เสาวรส - ผลไม้ที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพของประเทศไทย (เสาวรส) (Sau-wa-root)

ยังเป็นผลไม้ชั้นยอดอีกด้วย แปลกใหม่สำหรับรัสเซียเนื่องจากการขนส่งที่ไม่ดี
เสาวรสเป็นผลไม้ที่มีกลิ่นและรสชาติเข้มข้นมาก เนื้อเยลลี่ที่อยู่ใต้ผิวหนังหนามีกลิ่นที่เย็นมาก!

เสาวรสมักจะผ่าครึ่งแล้วกินด้วยช้อน หนึ่งในผลไม้ที่อร่อยที่สุดและมีแคลอรีต่ำ และในแง่ของประโยชน์จะให้คะแนนล่วงหน้า 100 คะแนนสำหรับทุกคน!

ในฐานะที่เป็นแฟนพันธุ์แท้ของเสาวรส ฉันค้นพบจากแหล่งต่างประเทศว่ามันมีวิตามินซีและธาตุเหล็กจำนวนมาก และนี่เป็นเรื่องผิดปกติมาก เนื่องจากโดยปกติแล้วจะพบวิตามินซีในผลไม้เท่านั้น ซึ่งอย่างที่ทราบกันดีว่าถูกดูดซึมเข้าไป ปริมาณน้อยมากโดยไม่มีธาตุเหล็ก
ดอกเสาวรส, เสาวรสหรือเสาวรส - ตรงกันข้ามช่วยให้ร่างกายดูดซึมวิตามินซีทั้งหมดรวมถึงธาตุเหล็กซึ่งมีประโยชน์มากในช่วงหวัดเพื่อเพิ่มฮีโมโกลบินสำหรับร่างกายที่อ่อนแอและเหนื่อยล้า .

เสาวรสมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กผู้หญิงและผู้หญิง เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ และการรับประทานมีผลดีต่อผิวหนัง ซึ่งจะอ่อนกว่าวัย ผดผื่นและสิวหายไป ร่างกายจะกระปรี้กระเปร่าและมีชีวิตชีวา

ตัวเลือกการรับประทานอาหารที่ดีที่สุดและดีต่อสุขภาพที่สุดคือการรับประทานผลไม้ 3-4 ผลต่อวันโดยใช้ช้อน เนื่องจากเสาวรสมีวิตามินซีจำนวนมากและเป็นผลไม้รสเปรี้ยวอมหวาน ผู้ที่มีกรดสูงจึงต้องระวัง เสาวรสอาจเป็นอันตรายและทำให้เสียดท้องได้

เสาวรสยังระบุสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้และการย่อยอาหาร แท้จริงแล้วใน 2-3 วันของการกิน อุจจาระจะถูกปรับและความเจ็บปวดทั้งหมด ท้องอืด ท้องอืด ริดสีดวงทวารชนิดเริ่มต้นและรอยแตกจะหายไป

ราคาในตลาดพัทยาสำหรับเสาวรสจะแตกต่างกันไปตามฤดูกาล แท่งล่าง60บาท ฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ส่วนฤดูหนาว เสาวรสขาย กก.ละ 100-120 บาท

คุณสามารถซื้อความหลงใหลได้

เมื่อเลือกเสาวรส ให้เลือกผลไม้ที่มีผิวเหี่ยวย่น ซึ่งเป็นผลไม้สุก เป็นที่พึงปรารถนาว่าเสาวรสมีความแข็งปานกลาง มะเขือสุก สีสวย ผิวที่เรียบเนียนบ่งบอกว่าผลไม้เพิ่งถูกเด็ดออก มันอาจจะเปรี้ยว แต่คุณก็สามารถรับมันได้เช่นกัน

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับนักท่องเที่ยวในประเทศไทย

เราอาศัยอยู่ในพัทยาเป็นเวลาหลายปีและในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเราได้รวบรวมข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมายที่จะช่วยให้คุณประหยัดเงินได้ เนื่องจากอัตราแลกเปลี่ยนรูเบิลต่อบาทไม่เอื้ออำนวยและฉันคิดว่าไม่มีใครมีเงินพิเศษ

ต่อไปนี้เป็นบทความที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับคุณก่อนการเดินทาง:

แหล่งซื้อผลไม้ในพัทยาที่ทำกำไรและราคาถูก

คุณจะพบกับราคาผลไม้ที่ดีที่สุดในพัทยาในตลาด:

ตลาดรัตนนคร. ที่อยู่คือถนนเทพประสิทธิ์ ตรงกลาง ติดกับโคลอสเซียมโชว์ ทำงานตั้งแต่ 05.00-15.00-16.00น.

ตลาดวัดบูรพ์ - ตั้งอยู่ริมถนน. วัดบูรณ์ ข้างคอนโดพาราไดซ์ พาร์คเลน อเมซอน แอตแลนติส ทำงานตั้งแต่เช้าถึง 18.00 น.

ตลาดโต้รุ่งจอมเทียน. ตั้งอยู่กลางริมน้ำจอมเทียน สามารถเดินไป Aqua Condo ได้ เปิดตั้งแต่ 17.00 น. ถึง 23.00 น. ราคาอาจสูงกว่าที่วัดบูรพ์และรัตนากร

โรงแรมแอมบาสซาเดอร์มีแถวผลไม้ราคาค่อนข้างสมเหตุสมผลไม่มีเหตุผลที่จะไปเมืองเพื่อผลไม้โดยเฉพาะ

ไม่มีตลาดราคาถูกใจกลางเมืองพัทยา ราคาสูงเกินจริงเกินราคา

ในพื้นที่ของเซนต์ พัทยาปาร์ค ถัดจากโรงแรมมีตลาดที่ดีซึ่งเปิดตั้งแต่มื้อกลางวันจนถึงช่วงค่ำ และชาวสวนมักจะขายผลไม้จากรถยนต์ในถนนเดียวกัน

ละมุด - คล้ายลูกพลับ (ละมุด)

ในขณะที่อยู่เมืองไทย แน่นอนว่าฉันลองผลไม้เกือบทุกชนิด แต่ก็มีบางอย่างที่ทำให้งง นี่คือหนึ่งในละมุด
รสชาติเหมือนลูกพลับที่ยังไม่สุก รสฝาดแปลก ๆ โดยทั่วไปเป็นเรื่องไร้สาระ หากจะชิมละมุดก็ราคาไม่แพง (แน่นอน)) ราคาละมุดในพัทยากิโลกรัมละประมาณ 30-40 บาท
เลือกผลไม้ที่มีผิวนุ่ม ยิ่งยากก็ยิ่งถัก

สละ - สตอเบอรี่เปรี้ยว (สะ-ละ (ระ-คำในภาษาไทย) ผลไม้งู

นั่นเป็นงูแน่นอน แม้ว่าคุณจะถือมันไว้ในมือ มันให้ความรู้สึกเหมือนคุณกำลังสัมผัสผิวหนังของงู ในทำนองเดียวกันหยาบและเต็มไปด้วยหนาม

เยื่อรสเปรี้ยวที่ขึ้นบนตาลงู. ช่วยในการรับมือกับอาการท้องร่วงเนื่องจากผลไม้แฮร์ริ่งมีสารแทนนิน
ฉันไม่เห็นจุดประสงค์อื่นใดในการนำปลาเฮอริ่งเข้าไปข้างใน ยกเว้นใช้เป็นยาแก้ท้องเสีย เนื่องจากรสชาติค่อนข้างแปลกสำหรับเรา เปรี้ยวฝาด.
ทำความสะอาดได้ดี ผิวลอกออกเอง กดอย่างเดียว

ราคาสละ (งูงู) ที่พัทยา กก.ละ 70 - 90 บาท

ไลจิเป็นโรงงานผลิตน้ำหอมราคาถูกทั้งหมด

นั่นคือสิ่งที่คนไทยชอบ ดังนั้นมันจึงเป็นลิ้นจี่ ลิ้นจี่ในน้ำดอง ลิ้นจี่ผลไม้แช่อิ่ม ลิ้นจี่ทุกที่
ผลลิ้นจี่ดูสวยงามมาก - ลูกสีชมพูอ่อนที่มีกลิ่นหอมด้วย
ลักษณะลิ้นจี่จะคล้ายทั้งเงาะและลำไย ลิ้นจี่ยังมีกระดูกชิ้นเดียวอยู่ในเนื้อใส กระดูกไม่กิน

สำหรับรสนิยมของฉัน ลิ้นจี่ทำให้นึกถึงน้ำหอมอย่างเจ็บปวด สำหรับฉันแล้วกลิ่นของมันค่อนข้างอบอ้าวและทำให้มึนเมา

ราคาลิ้นจี่พัทยา กก.ละ 100-120 บาท ฤดูคือเดือนมิถุนายน

ลิ้นจี่มีประโยชน์มาก บำรุงกำลัง มีวิตามินบี ฟอสฟอรัส โปรตีน ธาตุเหล็ก เพคตินมาก แถมยังแคลอรีต่ำอีกด้วย

มะเฟือง- (มะเฟือง) มะเฟือง

มะเฟือง - STAR FRUIT!

แน่นอนว่าผลมะเฟืองที่สวยและแปลกย่อมเป็นผลไม้ที่เก่าแก่
มันไม่ได้ทำความสะอาด แค่ตัดขวางเพื่อให้ได้ดาวขั้ว 5 ดวง

ใช้เป็นของตกแต่งโต๊ะ ค็อกเทล ฯลฯ รสชาติเหมือนผักมากกว่าผลไม้
น้ำและเปรี้ยวมาก มีประโยชน์ มีวิตามินมากมาย

มะเฟืองสุกมีสีเหลืองสด ในพัทยา หามะเฟืองได้ง่ายเหมือนวัชพืชบนต้นไม้ ต้นไม้นำผลไม้จำนวนมากที่ร่วงหล่นและไม่มีใครเก็บได้ คนไทยแทบไม่เคยกินมะเฟืองเลย และถ้ากิน จะเพิ่มสีเขียวให้กับสลัด

ราคาในพัทยาสำหรับมะเฟือง (มะเฟือง) อยู่ที่ประมาณ 40 บาทต่อกก.

ลำไย - ดราก้อนอาย - (ละไม)

ในภาษาจีน "หลงหยาง" คือ "ดวงตาของมังกร" แปลฟรีจากภาษาจีนและนี่คือลำไย
กระดูกดูเหมือนตาของใครบางคนจริงๆ

ลำไยเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน รสชาติเหมือนแตงโมสุกอร่อย แต่ระวัง
ลำไยเป็นเรื่องง่ายมากที่จะกินมากเกินไป จากนั้นจะมีอาการเวียนศีรษะและคลื่นไส้
คุณไม่ควรกินผลเบอร์รี่มากกว่า 5-10 ผลต่อครั้งฉันรู้ด้วยตัวเอง

เวลาซื้อให้ตรวจดูที่พวงลำไย ผลไม้ควรมีสีเดียวกัน หยาบเล็กน้อย ไม่ยับและไม่มีจุด
เปลือกจะแตกออกอย่างรวดเร็วเมื่อกดและสามารถรับประทานได้เหมือนถั่ว
กระดูกนั้นขมอย่ากิน ราคาลำไยพัทยาอยู่ที่ 60-80 บาทต่อกก.ต่อฤดูกาล ขายตลอดทั้งปี ฤดูกาลหลักคือฤดูร้อน

ขนุนสาเก (ขนุน)

ขนุนคล้ายกับทุเรียนมาก ซื้อไม่ผิด!
ผลขนุนมีขนาดใหญ่มาก! พวกเขามีน้ำหนักถึง 40 กก. ดังนั้นคุณจึงไม่ควรเดินไปมาใต้ต้นไม้ที่ขนุนเติบโตและในประเทศไทยคุณมักจะเจอมัน

ขนุนเป็นภาษาโปรตุเกส แปลว่า ลูกกลมๆ คนไทยชอบขนุน อาจเป็นเพราะจากชิ้นเดียวคุณจะได้เนื้อจำนวนมากที่คล้ายกับแอปเปิ้ล

ขนุนมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา มันยากที่จะอธิบาย ส่วนใหญ่มักรับประทานในรูปแบบดองในน้ำเชื่อมหวาน
จากขนุนขนาดใหญ่จะได้รับ "ผลเบอร์รี่" มากมาย:

ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะซื้อขนุนทั้งลูกเนื่องจากราคาผลไม้เฉลี่ยอยู่ที่ 900 - 1,000 บาท ดังนั้นจึงไม่ขายในรูปแบบของซากสีเขียว แต่บรรจุและขายบนพื้นผิว

ขนุนเป็นที่น่าพอใจและมีสุขภาพดี กรดโฟลิกในปริมาณมากเป็นคำแนะนำสำหรับการรับประทานสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ขนุนมีรสหวานนุ่มมีกลิ่นหอมมากและชวนให้นึกถึงหมากฝรั่งเทอร์โบกล้วย
มีไฟเบอร์จากพืชจำนวนมาก ซึ่งหาได้ยากในผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่นเดียวกับแมกนีเซียม

ราคารองพื้นด้วยขนุนประมาณ 40-70 บาท

ฝรั่ง (ฝรั่ง)

ในประเทศไทยมีฝรั่งที่อร่อยและสด อันที่เป็นสีชมพูข้างในจะอร่อยกว่า มีกลิ่นหอมมาก และอันที่เป็นสีเขียวอ่อนจะเป็นน้ำมากกว่าและไม่มีรสชาติเข้มข้น
ในประเทศไทยมักพบฝรั่งตามแผงขายผลไม้และจะมีสีเขียวสด อย่าปล่อยให้มันรบกวนคุณ เพียงแค่แช่ในน้ำเชื่อม จึงได้ความหวานและรสชาติ รสชาติแน่นกรุบกรอบ
แม้แต่ฝรั่งที่ยังไม่สุกก็ยังมีกลิ่นแรง สามารถใช้ที่บ้านเป็นน้ำหอมและดูดซับกลิ่นอื่นๆ เช่น ในตู้เย็นหรือข้างที่เขี่ยบุหรี่
คนไทยชอบฝรั่งดิบกินกับเครื่องเทศและหมักทำซอส
ฝรั่งทำสมูทตี้หรือน้ำผลไม้ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก แต่หากมีการเติมน้ำตาลที่นั่น
ราคาฝรั่งในพัทยาอยู่ที่ 40 บาทต่อกก.

มะขาม - ผลไม้ที่มีแคลอรีสูงที่สุดในประเทศไทย (มะขามป้อม)

มะขาม - ผลไม้ไทยที่ให้พลังงานสูง

มะขามเป็นผลไม้ตระกูลอินทผลัม รสชาติขัดแย้งกันมาก ปกติจะไม่กินแบบนั้นแต่แช่เป็นน้ำเชื่อมหรือตากแห้งรีดน้ำตาลกินเป็นผลไม้หวาน

และไม่ใส่น้ำตาล มะขามมีแคลอรีสูงมาก สำหรับ 100 กรัมมะขามมีแคลอรี่มากกว่าในชีสเบอร์เกอร์ - มากถึง 240 แคลอรี่! ดังนั้นอย่ากินมันสำหรับผู้ที่พยายามควบคุมน้ำหนัก

มะขามเปียกนิยมนำมาทำเป็นเครื่องสำอาง ทำให้ขาวขึ้น, ให้ความสดชื่นแก่ผิว, ใช้เป็นวัตถุดิบในการขัดผิว, โฟมล้างหน้า, ครีม, ฯลฯ

มะพร้าว - ผลไม้ยอดนิยมของไทย (มะพร้าว)

มะพร้าวในประเทศไทยนำมาดอง กินดิบ อบ ทำเป็นน้ำเชื่อมและไอศกรีม ใส่ในซุปและซอส เนื้อสัตว์และปลาทั่วไป
เรื่องของประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าวนั้น มะพร้าว เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และเจ๋งมาก

มะพร้าวหลากหลายชนิดที่อร่อยที่สุดในความคิดของฉันคือแบบนี้ สีขาว

คุณรู้หรือไม่ว่าน้ำมะพร้าวถูกใช้ในช่วงสงครามกลางเมืองเพื่อการถ่ายเลือด? เนื่องจากส่วนประกอบของน้ำมะพร้าวมีความคล้ายคลึงกับพลาสมาในเลือด
น้ำมะพร้าว (มะพร้าวอ่อน) ควรให้แม้กระทั่งกับทารก เพราะมีประโยชน์และอุดมไปด้วยวิตามิน
ฉันคิดว่าเกือบทุกคนชอบมะพร้าว และในประเทศไทยมีจำนวนมากและทุกที่ในราคาที่เอื้อมถึงที่สุด
การเก็บเกี่ยวมะพร้าวในประเทศไทยตลอดทั้งปีดังนั้นราคาจึงไม่เปลี่ยนแปลง
ราคามะพร้าวในประเทศไทยอยู่ที่ 15 - 20 บาทสำหรับมะพร้าวในร้าน และ 30 - 40 บาทในเมืองหรือบนชายหาด
ในพัทยาส่วนใหญ่มักขายมะพร้าวอ่อนสีขาวหรือมะพร้าวอ่อนที่มีเปลือกสีเขียวแตกต่างกัน

ฉันชอบรสชาติและกลิ่นของมะพร้าว ในบางโอกาสฉันมักจะสั่งค็อกเทลในมะพร้าวหรือค็อกเทลกุ้งในมะพร้าว และเด็กๆ ชอบไอศกรีมมะพร้าวที่พวกเขาใส่ในมะพร้าวและขายโดยคนไทยจากรถเข็นของพวกเขา ไอศกรีมนี้ราคา 20 บาท หากคุณเห็นคนไอศกรีมถือถังเหล็กอยู่ใต้ร่ม อย่าลืมลองชิมดู!
ฤดูกาลตลอดทั้งปี

กล้วย - (กล้วย-อ้าย)

เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ชื่อภาษาไทยของกล้วยเมื่อสื่อสารกับคนไทย เนื่องจากคุณอาจถูกเข้าใจผิดเนื่องจากลักษณะเฉพาะของการออกเสียง
ความจริงก็คือว่า กลูอาย ที่พูดคนละคีย์ หมายถึง อวัยวะของผู้ชาย ส่วนชื่อเรียกแบบหยาบๆ

กล้วยในประเทศไทยมีอยู่ทั่วไปเช่นเดียวกับมะพร้าว พวกมันราคาถูก วิญญาณทุกบ้านมีพวกมันเป็นของเซ่นไหว้
พวกเขามีรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงที่นี่มากกว่าในรัสเซีย เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่ามีการขาย "พันธุ์อาหารสัตว์" ในรัสเซีย ไม่รู้สิ แต่คิดว่าใช่
ในมาตุภูมิ คุณสามารถเลี้ยงทั้งครอบครัวด้วยกล้วยเพียงผลเดียว มันใหญ่มาก ที่นี่ฉันชอบซื้อกล้วยลูกเล็กๆ หนึ่งพวง เพราะมันหวานและไส้แน่นมาก
กล้วยอุดมไปด้วยโพแทสเซียมและแม้ว่าพวกเขาจะไม่รับประทานอาหารมากเกินไป (มีแป้งมากเกินไป) แต่ก็ยังมีประโยชน์ในการตรวจสอบสุขภาพ เพียงแค่กินพวกเขาไม่ได้ในหนึ่งวัน

ฉันซื้อกล้วยสีเขียวในประเทศไทยเพราะมันสุกเร็วมาก (หนึ่งหรือสองวัน) และเมื่อซื้อกล้วยสีเหลืองฉันไม่มีเวลาแม้แต่จะกระพริบตา - กล้วยเหล่านั้นมีสีดำอยู่แล้ว
ราคาของกล้วยหนึ่งเครือขายแบบนั้นไม่ใช่กิโลกรัมในพัทยาคือ 25 - 30 บาท

กล้วยที่อร่อยที่สุดในประเทศไทยคือลูกเล็ก พวกมันหวานมากและสะดวกที่จะมอบให้กับเด็ก ๆ เป็นของว่าง

สับปะรด (Sappa-root)

เขาว่ากันว่าสับปะรดที่อร่อยและหอมที่สุดในประเทศไทย และนี่คือความจริง คุณจะหาสับปะรดที่หวานฉ่ำอร่อยแบบนี้ที่ไหนไม่ได้อีกแล้ว หน้าตาน่าสมเพชของสิ่งที่พวกเขาเลี้ยงเราในรัสเซียเป็นเพียงไก่ที่จะหัวเราะเยาะ

สับปะรดมีจำหน่ายตลอดทั้งปีในประเทศไทยและมีราคาถูก มันก็เหมือนกับกล้วยขายเป็นชิ้นไม่ใช่กิโลกรัม
สับปะรดลูกใหญ่ราคาอยู่ที่พัทยา -20 -30 บาท คุณสามารถซื้อผลไม้ที่ปอกแล้วในราคา 20 บาทในถุงบนน้ำแข็งจากผู้ขายผลไม้ในเมือง

คนไทยปอกสับปะรดอย่างเชี่ยวชาญโดยไม่เหลือหนามแหลมคมแม้แต่อันเดียวและไม่ต้องตัดสิ่งที่ไม่จำเป็นออก ดังนั้นฉันแนะนำให้คุณปอกสับปะรด
ในตลาดจอมเทียนมีสับปะรดปอกขาย 20 บาท (ครึ่งลูก) ในตอนเย็นพวกเขาจะให้คุณ 3 สับปะรดปอกเปลือก 50 ดังนั้นถลาเข้าไป!

นักต้มตุ๋นทุกประเภทชอบขายวิตามินเผาผลาญไขมันกับสับปะรด ฉันไม่รู้ว่ามันทำงานอย่างไร แต่จริงๆ แล้วสับปะรดมีสารที่ช่วยเร่งการเผาผลาญ เพิ่มสมาธิและความแข็งแกร่ง ช่วยควบคุมอาหารและลดน้ำหนัก
เห็นได้ชัดว่าคุณไม่สามารถขัดบิ๊กแมคด้วยสับปะรดได้ และคิดว่า "ไชโย! กินแล้วอ้วน!!”

ควรรับประทานสับปะรดด้วยความระมัดระวังสำหรับผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงและผู้ที่มีความเป็นกรดสูง
เมื่อเลือกสับปะรดให้กดที่ผิวมันควรจะนิ่มเล็กน้อย ตามสี แม้ว่าคุณจะเอาสับปะรดสีเขียวมาหนึ่งลูก สับปะรดก็จะสุกเมื่อเวลาผ่านไป

แม้ว่าที่ไทยจะไม่ได้ปอกสับปะรดแต่ในความคิดของฉันซื้อกลับบ้านเท่านั้น ราคาไม่ต่างกันแต่ยังทำความสะอาดไม่ได้เหมือนคนไทย

แตงโม - (รสหมู)

ลักษณะเด่นของแตงโมไทยคือขนาดของมัน หากไม่มีตัวเลือกในรัสเซียและคุณต้องซื้อแตงโม 10-15 กิโลกรัม
เพราะที่อื่นไม่มีแล้ว แตงโมไทย มีขนาดกระทัดรัดมาก แตงโมไทยหนักประมาณ 4-5 กก. บางครั้งก็น้อยกว่านี้
กล่าวคือสามารถรับประทานได้ง่ายในหนึ่งหรือสองมื้อและไม่ใช้พื้นที่ในตู้เย็นมากนัก
แตงโมไทยมีสีแดงและสีเหลืองข้างใน สิ่งนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติโดยเฉพาะ ในลักษณะที่ปรากฏยังไม่ชัดเจนว่าคุณจะซื้อแตงโมชนิดใด
แตงโมในประเทศไทยมีจำหน่ายตลอดทั้งปี บ่อยครั้งที่คุณสามารถซื้อแตงโมที่ปอกเปลือกแล้วหรือครึ่งลูก
ทุกคนรู้ว่าแตงโมมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากโดยเฉพาะในหน้าร้อน
ราคาแตงโมทั้งลูกในประเทศไทยประมาณ 30-40 บาท ค่าตัด - 10 -20 บาท.

อย่าซื้อแตงโมขนาดเล็กเกินไปในประเทศไทยซึ่งดึงได้ 1-2 กิโลกรัม พวกเขาจะเป็นน้ำและรสจืด ขนาดที่เหมาะคือ 2-4 กก. มอบความไว้วางใจให้ผู้ขายเลือกแตงโมพวกเขาเลือกได้ดี

ส้มเขียวหวาน (ปลาดุก)

ส้มเขียวหวานเป็นส้มแมนดารินของไทย โดยพื้นฐานแล้วจะมีผิวสีเขียวและบางมาก
ส้มเขียวหวานมีชื่อเสียงในเรื่องการคั้นน้ำทุกที่และขายในขวดขนาด 330 มล. ในราคา 20 บาท
น้ำผลไม้อร่อยมากหวานและดีต่อสุขภาพ
ปัญหาของเขาคือมีกระดูกจำนวนมากอยู่เสมอ
ดูว่าคนขายคั้นน้ำส้มเขียวหวานใช้เครื่องคั้นแบบไหน ฉันซื้อเครื่องเดียวกันนี้ในราคา 400 บาทในแมคโคร ตอนนี้ฉันเพลิดเพลินกับน้ำผลไม้โดยไม่ต้องออกจากบ้าน

ส้ม เช่น ส้มเขียวหวาน ส้ม และผลไม้รสเปรี้ยว ไม่ถูกในประเทศไทย
แต่ส้มเขียวหวานเป็นเพียงสิ่งที่ถูกที่สุด มีขายตลอดทั้งปี ราคา กก.ละ 50 บาท
ขายส่งถูกกว่า. ส้มเขียวหวาน 10 กก. ราคา 330 บาท

เช่นเดียวกับมะม่วง มะละกอ แตงโม และส้มเขียวหวาน ในพัทยาคุณมักจะพบรถปิกอัพที่มีชาวไร่ขายผลผลิตของพวกเขา
ส้มเขียวหวานจากรถจะมีราคา 3 กก. ต่อ 100 บาท

คัมควอท

4664 คัมควอท - ส้มจิ๋ว

สุดท้ายในรายการของฉัน แต่ไม่ท้ายสุด ผลไม้ตระกูลซิตรัสที่น่ารักน่าทานมากๆ เหมือนส้มจิ๋ว คัมควอทสามารถรับประทานดิบ หมัก ทำเป็นผลไม้หวานหรือแยมผิวส้ม
คัมควอทมีประโยชน์มากในการชงเป็นหวัด เป็นเครื่องดื่มต้านแบคทีเรียที่ช่วยแก้หวัดและหวัด นั่นคือส้มจี๊ด + ขิง + น้ำผึ้งและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพแสนอร่อยจะทำให้คุณลุกขึ้นยืนได้อย่างรวดเร็ว

ราคาของคัมควอทในประเทศไทยนั้นแตกต่างกันตั้งแต่ 50 ถึง 90 บาทต่อกิโลกรัม
ด้วยเหตุผลบางอย่างในพัทยาไม่ค่อยเจอ

ฤดูผลไม้ในประเทศไทย - ตาราง

วิธีประหยัดเงินในโรงแรมหรืออพาร์ตเมนต์ในวันหยุด?

ฉันกำลังดูในเว็บไซต์ Rumguru ประกอบด้วยส่วนลดทั้งหมดสำหรับโรงแรมและอพาร์ตเมนต์จากระบบการจอง 30 ระบบ รวมทั้งการจอง บ่อยครั้งที่ฉันพบตัวเลือกที่ทำกำไรได้มาก ปรากฎว่าประหยัดจาก 30 เป็น 80%

ออมประกันอย่างไร?

คุณต้องมีประกันในต่างประเทศ ค่าเข้าชมใด ๆ มีราคาแพงมากและวิธีเดียวที่จะไม่จ่ายเงินออกจากกระเป๋าคือการเลือกนโยบายการประกันล่วงหน้า เป็นเวลาหลายปีที่เราทำเว็บไซต์ซึ่งให้ราคาที่ดีที่สุดสำหรับการประกันภัยและการเลือกพร้อมกับการลงทะเบียนโดยใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที

เพื่อไม่ให้สีเมื่อผลไม้ไทยมีฤดูเก็บโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีจำนวนมากและคุณจำไม่ได้ทุกอย่างมีจานพิมพ์ที่คุณสามารถหาได้ง่ายว่าทำไมมะม่วงถึงราคา 250 บาทต่อกก.)))

มะม่วง (ภาษาอังกฤษ Mango ในภาษาไทย Ma-muang)

หนึ่งในผลไม้ยอดนิยมทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศคือมะม่วง แต่ผลไม้ที่ขายในร้านของเรานั้นเทียบไม่ได้เลยกับผลไม้ไทยที่นุ่มและชุ่มฉ่ำ ด้านบนของมะม่วงมีเปลือกที่แข็งและกินไม่ได้ สีของมันสามารถแปรเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลืองสดหรือสีแดง ขึ้นอยู่กับพันธุ์และระดับความแก่ของมัน

พันธุ์มะม่วงที่อร่อยที่สุดตามภาพด้านบน: สีเหลืองสดใส, หม้อขลาด และเหลืองอร่ามเป็นทางยาว

ต้องตัดเปลือกด้วยมีดอย่างระมัดระวัง หลังจากนั้นคุณควรผ่าครึ่งมะม่วงและนำกระดูกชิ้นใหญ่ออกจากตรงกลางของผล ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อน้ำผึ้งที่ฉ่ำและมีกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง

ที่นี่จะรับประทานทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์และใส่ในสลัด อาหารและเครื่องดื่มอื่นๆ

มังคุด (ภาษาอังกฤษ Mangosteen ในภาษาไทย มังคุด)

ฤดูกาล:

อย่าลืมลองผลไม้ไทยแท้ๆ มันถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีม่วงเข้มซึ่งไม่สามารถกินได้ ข้างใต้มีเนื้อฉ่ำมันเยิ้มเล็กน้อยซึ่งดูเหมือนกลีบกระเทียม แต่ในความเป็นจริงมันหวานและน่าลิ้มลอง บางครั้งกระดูกที่เล็กแต่แข็งอาจติดอยู่ในเยื่อกระดาษได้

ผลไม้มีขนาดเล็กประมาณขนาดของส้มเขียวหวาน คนไทยแนะนำให้กินสดทันทีหลังทุเรียน เพราะมังคุดทำให้ร่างกายเย็นลงและดับกระหาย ผลไม้ดังกล่าวขายบ่อยขึ้นในราคา 35 บาท / กิโลกรัม เก็บเกี่ยวสูงสุดตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกันยายน มังคุดมีวิตามิน B และ C จำนวนมาก และยังเป็นแหล่งของแคลเซียมและกรดนิโคตินิกอีกด้วย

ทุเรียน (อังกฤษ. Durian, ทู-รี-อัน)

ราคา:จาก 20 ถึง 100 บาท

ฤดูกาล:พฤษภาคมถึงสิงหาคม

เขาถูกเรียกว่า "ราชาแห่งผลไม้" ด้วยเหตุผล ผลขนาดใหญ่สามารถโตได้ถึง 8 กก. และเปลือกผลที่แข็งและมีหนามคล้ายกับเปลือกมาก เนื้อทุเรียนเองมีสีเหลืองอ่อนและแบ่งออกเป็นหลายส่วน คนไทยถือว่าทุเรียนเป็นยาปลุกกำหนัดที่มีประสิทธิภาพ ทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับผลไม้นี้ มีชื่อเสียงในด้านกลิ่นเฉพาะที่ฉุนและไม่เป็นที่พอใจ หลายคนเปรียบเทียบกับกลิ่นของเนื้อเน่าหรือไข่เน่า มันเกี่ยวกับทุเรียนที่เขาว่ากันว่า "รสสวรรค์ กลิ่นนรก" แต่แตกต่างจากกลิ่นที่น่าขยะแขยงผลไม้มีรสชาติที่น่าพึงพอใจและละเอียดอ่อนอย่างน่าประหลาดใจซึ่งมักจะเปรียบเทียบกับรสชาติของถั่วและสตรอเบอร์รี่

เมื่อซื้อผลไม้นี้ในประเทศไทย ควรพิจารณาว่าคุณอาจไม่ได้รับอนุญาตให้เข้าไปในโรงแรมเนื่องจากมีกลิ่น เนื่องจากเป็นการยากที่จะนำออกจากห้อง ใช่และเป็นการดีกว่าที่จะกินเยื่อกระดาษด้วยถุงมือเพื่อไม่ให้กลิ่นของผลไม้ติดมือ

ทุเรียนส่วนใหญ่มักขายพร้อมรับประทาน นั่นคือ ปอกเปลือกแล้วแบ่งเป็นชิ้นๆ เมื่อเลือกผลไม้ดังกล่าว ให้แน่ใจว่าได้ผ่าทุเรียนต่อหน้าคุณ และควรรับประทานผลไม้ที่ซื้อมาโดยเร็วที่สุด ยิ่งเยื่อกระดาษมีปฏิกิริยากับอากาศนานเท่าไร กลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น หากคุณไม่ต้องการกินทุเรียนในทันที ซื้อแบบปลอกเปลือกแล้วผ่ากินเองที่บ้านจะดีกว่า

เนื่องจากทุเรียนมีคุณสมบัติอุ่น อย่าเสี่ยงที่จะจับคู่กับแอลกอฮอล์ เนื่องจากกลิ่นแย่มากทุกคนจึงไม่กล้าชิมผลไม้ที่น่าอัศจรรย์นี้

ขนุน (ขนุน ภาษาอังกฤษ; Kha-nun)

ราคา:กิโลละ30-60.

ฤดูกาล:มกราคมถึงสิงหาคม

ชื่ออื่นที่รู้จักกันดีคือสาเก ผลขนุนมีน้ำหนักได้ถึง 40 กก. จากด้านบนมันถูกปกคลุมด้วยเปลือกหนาทึบที่มีหนามแหลมเล็ก ๆ จำนวนมากซึ่งอยู่ข้างใต้เนื้อสีเหลืองและรสหวานที่มีกลิ่นหอม มันถูกแบ่งออกเป็นส่วนต่าง ๆ - ชิ้นคล้ายลูกแพร์ ชิ้นขนุนไม่นิ่ม - เคี้ยวในปากเล็กน้อย รสชาติเหมือน DUSHES

เนื่องจากเป็นเรื่องยากมากที่จะรับมือกับผลไม้ขนาดใหญ่เช่นนี้ด้วยตัวคุณเองจึงขายปอกเปลือกและแบ่งออกเป็นชิ้นแล้ว อย่างไรก็ตามภายในเยื่อกระดาษแต่ละชิ้นมีกระดูกซึ่งใช้สำหรับการปรุงอาหารแยกต่างหาก

สาเกมีฤดูกาลตั้งแต่เดือนมกราคมถึงสิงหาคม แต่สามารถแช่เย็นได้นานถึงสองเดือน เนื้อของผลไม้ขายในถุงละประมาณ 10 ชิ้น ราคาห่อละ 20 บาท
ฉันต้องการดึงดูดความสนใจของคุณไปที่ข้อเท็จจริงที่ว่าบางคนมีอาการแพ้หลังจากกินผลไม้ มีก้อนปรากฏขึ้นในลำคอซึ่งทำให้กลืนและหายใจลำบาก อาการกระตุกเกิดขึ้นภายในไม่กี่ชั่วโมง

แก้วมังกร หรือ พิทยา (อังกฤษ พิทยา ในภาษาไทย แก้วมะม่วง)

ราคา:จาก 30 ถึง 50 บาท/กก.

ฤดูกาล:

พูดตามตรง นี่ไม่ใช่ผลไม้เลย แต่เป็นผลของต้นกระบองเพชร ในรัสเซียมักเรียกว่า "Eye of the Dragon" ผลไม้มาจากออสเตรเลีย แต่ก็หยั่งรากได้ดีบนเกาะของไทย ผลค่อนข้างใหญ่ประมาณฝ่ามือ โดยเฉลี่ยแล้วผลไม้จะมีน้ำหนัก 200-500 กรัม แต่คุณสามารถหาตัวอย่างที่มีน้ำหนักมากถึงหนึ่งกิโลกรัมได้

จากด้านบนพิทยายาถูกปกคลุมด้วยเกล็ดสีแดงหรือสีแดงเข้มขนาดใหญ่ ภายในผลมีเนื้อสีขาวซึ่งมีเมล็ดสีดำเล็กๆ รสชาติของผลไม้นั้นคล้ายกับกีวีมาก แต่ไม่เข้มข้นนัก บางคนมักคิดว่าผลไม้ชนิดนี้มีรสชาติจืดชืด

แก้วมังกรก่อนรับประทานมักจะหั่นตามยาวและกินเนื้อด้วยช้อน แต่คุณสามารถแบ่งพิทยายาออกเป็นชิ้น ๆ แล้วกินเหมือนแตงโม ผลไม้เก็บได้ตลอดทั้งปี ราคาเฉลี่ย กก.ละ 35 บาท จากเนื้อผลไม้ทำแยมเยลลี่และน้ำผลไม้ แต่ส่วนใหญ่มักใช้ทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

น้อยหน่า (น้อยหน่า) หรือ Sugar apple (ชูการ์ แอปเปิล ภาษาอังกฤษ)

ราคา:จาก 30 ถึง 80 บาท/กก.

ฤดูกาล:มิถุนายนถึงกันยายน

ผลไม้ที่ดูแปลกตามาก ผลมีขนาดและสีใกล้เคียงกับแอปเปิ้ลเขียว แต่มีรูปร่างเป็นหลุมเป็นบ่อเท่านั้น ภายใต้เปลือกที่เป็นหลุมเป็นบ่อซ่อนเนื้อน้ำนมที่หวานและกรอบซึ่งมีเมล็ดจำนวนมาก
ผลไม้สุกกินด้วยช้อนผ่าครึ่งผลไม้

เลือกผลไม้นี้อย่างระมัดระวังเพราะหลายคนที่เจอผลไม้ที่ไม่สุกจะไม่ชอบมันมาก ฤดูกาลสะสมโนอินะหลักเริ่มตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกันยายน

ฉันให้คำแนะนำเล็ก ๆ น้อย ๆ ในการเลือกผลไม้สุก:ควรสัมผัสที่นุ่มนวลและสามารถลอกเกล็ดของเปลือกออกได้ง่าย หากผลไม้แข็งแสดงว่ายังไม่สุก คนไทยนิยมใส่ผลไม้นี้ลงในไอศกรีม

เงาะ (อังกฤษ: Rambutan; เงาะ)

ราคา:จาก 10 เป็น 40 บาท/กก.

ฤดูกาล:พฤษภาคมถึงกันยายน

ผลไม้ดังกล่าวเป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่สังเกตเห็นบนชั้นวาง ผลเล็กเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5 ซม. มีสีแดง พวกมันปกคลุมด้วยขนที่ดูเหมือนหนาม แต่สัมผัสนุ่ม

เมื่อซื้อผลไม้ดังกล่าว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเปลือกเป็นสีแดงสดและวิลลี่เป็นสีเขียวที่ส่วนปลาย ในการปอกผลไม้ คุณต้องผ่าเปลือกตรงกลางเล็กน้อย จากนั้นใช้นิ้วเปิดออกโดยกดที่เปลือก

ข้างในเป็นเนื้อน้ำนมหวานปานกลาง มีกระดูกเล็ก ๆ อยู่ตรงกลางของผลไม้

จากผลไม้คุณสามารถทำวุ้นหรือผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยมาก เงาะเก็บเกี่ยวระหว่างเดือนพฤษภาคม-กันยายน ขายกิโลกรัมละ 35-40 บาท แต่เจอ 10 บาทก็ได้ เช่น ที่ขายในแมคโคร บิ๊กซี หรือเทสโก้โลตัส

มะละกอ (Papaya; Ma-Ia-ko)

ราคา:จาก 10 ถึง 50 บาท/กก.

ฤดูกาล:ตลอดทั้งปี

ผลไม้ทางใต้ที่พบได้ทั่วไปบนต้นไม้ ลักษณะมะละกอคล้ายบวบ ผลสุกกินเป็นผัก

แต่ผลสุกมีเนื้อนุ่มและหวานสีส้มสดใส เมล็ดจะอยู่ตรงกลางของเยื่อกระดาษ รสชาติของผลไม้เป็นสิ่งที่อยู่ระหว่างแตงโมกับฟักทอง เนื่องจากรสชาติและองค์ประกอบคล้ายคลึงกับแตงโม บางครั้งมะละกอจึงถูกเรียกว่า "ต้นเมลอน"

มะละกอเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี ราคาไม่แพงเลย กิโลกรัมละ 20 บาท มะละกอดิบเป็นส่วนประกอบหลักในยำไทย

ฉันต้องการดึงดูดความสนใจของคุณไปที่ความจริงที่ว่าน้ำของผลไม้สุกมีสีขาว มีพิษมาก แต่ในช่วงสุกงอมจะสูญเสียความเป็นพิษและกลายเป็นน้ำใส

เสาวรส (เสาวรส)

ราคา: จาก 35 ถึง 50 บาท/กก.

เสาวรสมีขนาดและรูปร่างใกล้เคียงกับไข่ไก่ พวกเขาถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีแดงสดสีม่วงหรือสีม่วงแดงที่กินไม่ได้ เพื่อเพลิดเพลินกับเนื้อผลไม้จะถูกผ่าครึ่ง

เนื้อเสาวรสมีลักษณะเป็นเยลลี่สีเหลืองสดใส รสชาติหวานอมเปรี้ยว คล้ายกับทะเล buckthorn มาก

แน่นอน คุณสามารถลองผลไม้ในรูปแบบบริสุทธิ์ได้ แต่ฉันแนะนำให้ลองน้ำผลไม้และเยลลี่ ระวังกระดูกเด็กในครรภ์ทำให้ง่วงซึม เสาวรสออกผลตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม

สลัก (สลัก; ระ-กุม).

ราคา: ตั้งแต่ 30 ถึง 60 บาท/กก.

ฤดูกาล: พฤษภาคมถึงสิงหาคม

ผลไม้ชนิดนี้มีอีกชื่อหนึ่งว่า "ผลงู" เนื่องจากเปลือกของมันมีลักษณะคล้ายเกล็ดของหนังงู เมื่อทำความสะอาดผลไม้ ระวังให้มาก เกล็ดของมันคมและแน่น เจาะเข้าไปในผิวหนังได้ง่าย

เนื้อของปลาเฮอริ่งมีความหนาแน่นสีเหลืองและแบ่งออกเป็นหลายส่วน มีรสหวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมที่ไม่สร้างความรำคาญ ฤดูเก็บเกี่ยวเริ่มตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนสิงหาคม

ฝรั่ง (Guava; Farang)

ราคา: 30-50 บาท/กก.

ฤดูกาล: ตลอดทั้งปี

ผลไม้เมืองร้อนแบบดั้งเดิมที่มีลักษณะเหมือนแอปเปิ้ลที่มีผิวไม่เรียบ เนื้อของผลไม้มีความหนาแน่นสีขาวหรือสีชมพูมีเมล็ดขนาดเล็กจำนวนมาก

คุณไม่ควรคาดหวังรสชาติที่แปลกใหม่จากผลไม้ แต่กลิ่นหอมนั้นยอดเยี่ยมมาก นอกจากนี้ผลไม้ยังอุดมไปด้วยวิตามินซี พวกเขากินมันพร้อมกับเปลือก

ลิ้นจี่ (Lichi; Lin-chi)

ราคา: 50-90 บาท/กก.

ฤดูกาล: เมษายนถึงมิถุนายนเท่านั้น

เป็นผลไม้ทรงกลมขนาดเล็กที่มีผิวขรุขระเป็นสีแดง มันตกอยู่หลังเนื้อสีขาวหวานอย่างง่ายดาย

รสชาติของผลไม้เปรี้ยวเล็กน้อยด้วยกลิ่นของน้ำหอม ตรงกลางของเยื่อกระดาษมีกระดูกเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า น่าเสียดาย แต่คุณสามารถเพลิดเพลินกับลิ้นจี่สดได้ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายนเท่านั้น ด้วยเหตุนี้ราคาของผลไม้จึงค่อนข้างสูง

ลิ้นจี่ดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบดังนั้นจึงมักใช้ทำน้ำอัดลม ถ้าคุณเป็นโรคโลหิตจางผลไม้นี้ก็จำเป็นสำหรับคุณ

ลำใย (ลำไย;ลำใย).

ราคา: 20-50 บาท/กก.

ฤดูกาล: มิถุนายนถึงกันยายน

ผลไม้มีลักษณะคล้ายถั่ว แต่เติบโตเป็นกลุ่มเช่นองุ่น บางคนเปรียบเทียบกับมันฝรั่งขนาดเล็กที่มีรูปร่างหน้าตา เปลือกสีน้ำตาลอ่อนของมันกินไม่ได้ แต่สามารถลอกเนื้อออกได้ง่ายมาก

เนื้อโปร่งแสงของผลไม้นั้นฉ่ำและหวานโดยมีกระดูกอยู่ตรงกลาง ลำไยเป็นผลไม้ที่คนไทยชื่นชอบมากที่สุดชนิดหนึ่ง พวกเขากินมันสดเป็นส่วนใหญ่ และในร้านกาแฟมักนำผลไม้ชนิดนี้มารวมกับไอศกรีม เนื้อสัมผัสคล้ายกับองุ่นมีรสหวานและฉ่ำ

ลำไยจะเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกันยายน

ลองกอง (Longkong; Langsat)

ราคา: 30-90 บาท/กก.

ฤดูกาล:มิถุนายนถึงตุลาคม

โดยทั่วไปทั้งลักษณะและการเจริญเติบโตผลไม้นี้คล้ายกับลองกองมาก ความแตกต่างที่สำคัญคือในเยื่อกระดาษ มันถูกแบ่งออกเป็น lobules และโปร่งแสง แต่มีโทนสีเหลือง

มีรสหวาน แต่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและรสชาติของใบต้นไม้

คุณสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้นี้ได้ตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงตุลาคม ราคาเฉลี่ยกิโลกรัมละ 40 บาท

มะเฟือง (มะเฟือง;ในภาษาไทย มะเฟือง)

ราคา: 40-50 บาท/กก.

ฤดูกาล:ตุลาคมถึงธันวาคม

เป็นผล 4 เหลี่ยม สีเหลืองหรือเหลืองอมเขียว ในภาคตัดขวางมันเหมือนดาวมาก ด้วยเหตุนี้ผลไม้จึงได้ชื่อที่สองว่า "Star Fruit"

ผลไม้กินได้อย่างสมบูรณ์ มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยและชุ่มฉ่ำมาก บางอย่างระหว่างผักกับผลไม้ คุณสามารถลองมะเฟืองได้ตลอดทั้งปี แต่ผลไม้ที่อร่อยที่สุดจะอยู่ในช่วงเดือนตุลาคมถึงธันวาคม

ผลไม้นี้มักใช้ในการปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เราสามารถพูดได้ว่าใช้เป็นผัก คนไทยยังถือว่ามะเฟืองเป็นยาแก้อาการเมาค้างที่ดีเยี่ยม

ละมุด (ละมุด;ละมุด).

ราคา: 30-45 บาท/กก.

ฤดูกาล:พฤศจิกายนถึงพฤษภาคม

ภายนอกผลไม้มีขนาดเล็กผิวสีน้ำตาลอ่อน

เนื้อของผลไม้เป็นคาราเมลทั้งสีและรสชาติ แต่ที่ฉันเสียใจอย่างยิ่งคือมันไม่ฉ่ำและฝาดอย่างแน่นอน ตรงกลางของเยื่อกระดาษมีกระดูกสีดำขนาดเล็กที่มีตะขออยู่ที่ปลาย คุณต้องระวังในขณะที่กินมัน คุณยังสามารถได้รับบาดเจ็บ เนื้อของเยื่อจะคล้ายกับลูกพลับ

ฤดูสุกงอมเริ่มตั้งแต่เดือนกันยายนถึงธันวาคม ราคาประมาณ 40 บาท

มะขาม (มะขาม; ในภาษาไทยว่ามะขามหวาน)

ราคา: 50-80 บาท/กก.

ฤดูกาล:ธันวาคมถึงมีนาคม

ผลไม้ภายนอกมีลักษณะคล้ายฝักถั่วหรือถั่วลิสงอย่างมาก ใช่ พวกมันจัดเป็นพืชตระกูลถั่ว ส่วนใหญ่มักไม่รับประทานสด แต่แช่เพื่อให้ได้น้ำผลไม้ และน้ำผลไม้นี้ใช้ในการปรุงอาหารแล้ว ผลไม้หวานทำจากมะขาม

เปลือกแข็งของผลไม้นั้นลอกออกได้ง่ายมาก และภายใต้มันเป็นเยื่อกระดาษที่มีรสเปรี้ยวหวานและเปรี้ยว เธอทำให้ฉันนึกถึงแยมหนา มีกระดูกอยู่ในเนื้อดังนั้นควรระมัดระวังในการกินผลไม้

มะขามอุดมไปด้วยแคลเซียมและวิตามิน A, B และ C เมื่อเลือกผลไม้ ให้ใส่ใจกับความหนาแน่นของมัน ไม่ควรอ่อนเกินไป ฤดูเก็บเกี่ยวผลไม้ชนิดนี้เริ่มตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงสิ้นเดือนกุมภาพันธ์ ผลไม้มีราคาประมาณ 30 บาทต่อกิโลกรัม จากผลของมะขามจะได้เครื่องดื่มรสเลิศ และคนไทยใช้ผลไม้นี้เป็นเครื่องปรุงรสอาหาร

ชมพู่ฝรั่ง (อังกฤษ Rose Apple, Thai Champoo)

ราคา: 40-100 บาท/กก.

ฤดูกาล:มิถุนายนถึงกันยายน

ผลไม้ที่น่าดึงดูดใจเหล่านี้เปรียบเสมือนบลูเบล พวกเขามาในเฉดสีที่แตกต่างกัน: จากสีเขียวเป็นสีแดง

มีรสชาติที่ร่วน กรอบ เบา พร้อมรสชาติที่สดชื่น รับประทานได้ทั้งตัวโดยไม่ต้องปอกเปลือก ไม่มีแม้แต่เมล็ดข้างใน ด้วยเหตุนี้จึงมักซื้อผลไม้นี้สำหรับเด็ก

Tangerine หรือ ส้มแมนดาริน (Tangerine; in Thai Som)

ราคา: 30-40 บาท/กก

ฤดูกาล:ตลอดทั้งปี

เป็นหนึ่งในผลไม้รสเปรี้ยวที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ฉันจะไม่อธิบายมากเกินไปเพราะทุกคนคุ้นเคยกับรสชาติและกลิ่นของส้มแมนดาริน!

อย่างไรก็ตามส้มเขียวหวานไทยหรือตามภาษาไทยที่ถูกต้องส้มเขียวหวานแตกต่างจากผลไม้อื่น ๆ ของส้มแมนดารินทั่วไป มันมีขนาดเล็กกว่าและเปลือกบางมากและมีสีเขียวสดใส ใช่ ส้มเขียวหวานมีรสหวานกว่า

เช่นเดียวกับผลไม้ตระกูลส้ม ผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี ส้มเขียวหวานนำมาจากเวียดนามในประเทศไทยในราคา 65 บาท แต่ส้มเขียวหวานแบบโฮมเมดมีราคาเพียง 30-40 บาท

ส้มโอ (ส้มโอ; ส้มโอ)

ราคา: 20-40 บาท/กก.

ฤดูกาล:ตลอดทั้งปี

ในบรรดาผลไม้รสเปรี้ยวที่มีอยู่ทั้งหมด นี่เป็นผลไม้ที่ใหญ่ที่สุด ในลักษณะที่ดูเหมือนส้มโอขนาดใหญ่มากขึ้นอยู่กับความหลากหลายเท่านั้นมีเปลือกหนาสีเขียวหรือสีเหลือง เนื้อของส้มโอนั้นเหมือนกับของเกรปฟรุตเพียงแต่ไม่ฉ่ำเท่านั้น

รสชาติของผลไม้นั้นหวานและมีความขมเล็กน้อย ผลไม้ถูกเลือกเพราะมีกลิ่นหอมสดใสและเปลือกนุ่ม แต่สัญญาณที่สำคัญที่สุดในการเลือกผลไม้ที่สุกที่สุดคือกลิ่น ยิ่งเข้มข้นและเข้มข้นมากเท่าไหร่รสชาติของส้มโอก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น

คุณสามารถเพลิดเพลินกับส้มโอได้ตลอดทั้งปีปฏิทิน แต่ราคาของผลไม้จะแตกต่างกันและขึ้นอยู่กับภูมิภาค โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 20 ถึง 40 บาทต่อกิโลกรัม

มะพร้าว (Kokonut; Maprao)

ราคา: 15-25 บาทสำหรับมะพร้าวในร้าน และ 30-40 บาท บนชายหาดหรือในตลาด

ฤดูกาล:ตลอดทั้งปี

มะพร้าวแพร่หลายมากในหมู่เกาะของประเทศไทย ผลมะพร้าวมีน้ำหนักมากถึงสามกิโลกรัม ด้านบนปกคลุมด้วยเปลือกแข็งสีเขียวและเปลือกหนาทึบ

เนื้อมะพร้าวสีขาวตั้งอยู่บนเปลือกตรงกลางของถั่วเป็นของเหลวที่ฉันเรียกว่ากะทิ มีรสหวานและดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ

มะพร้าวเป็นแหล่งของโซเดียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียมและแคลเซียม คุณสามารถเพลิดเพลินกับมะพร้าวได้ตลอดเวลาของปี แต่คนไทยชอบกินมะพร้าวไม่เพียงสดเท่านั้น มะพร้าวคั่วเป็นที่นิยมมากในประเทศไทย

กล้วย (กล้วย; ในภาษาไทยกล้วย)

ราคา:ตั้งแต่ 20 ถึง 40/กก.

ฤดูกาล:ตลอดทั้งปี

ฉันไม่สามารถบอกคุณอะไรใหม่เกี่ยวกับกล้วย นี่คือผลไม้ที่รู้จักกันดีซึ่งมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและมีเปลือกสีเหลืองสดใส ด้านหลังมีเนื้อสีขาวละเอียดอ่อน อาจมีรสหวานหรือฝาดเล็กน้อยขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ในประเทศไทยมีการปลูกผลไม้ชนิดนี้เป็นจำนวนมาก

มีการเก็บเกี่ยวกล้วยที่นี่ตลอดทั้งปี แต่จุดสูงสุดหลักคือในเดือนธันวาคม

สับปะรด (Pineapple; in Thai Sa-pa-rot)

ราคา:จาก 20 เป็น 30 บาท/ชิ้น + 10 บาท ทำความสะอาด

ฤดูกาล:ตลอดทั้งปี

ผลไม้นี้เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับทุกคน มีลักษณะกลมรี และเนื้อสับปะรดสีเหลืองชุ่มฉ่ำถูกปกคลุมด้วยเปลือกเชิงมุมที่หนาแน่น ที่ด้านบนของผลมีใบยาวและแข็ง

สับปะรดไทยได้รับการยอมรับว่าอร่อยที่สุดในโลก เทียบกับสับปะรดที่ขายในประเทศเราไม่ได้ ผลไม้หลากหลายชนิดแตกต่างกันส่วนใหญ่อยู่ที่ขนาดของผลไม้เท่านั้น รสชาติของเนื้อสับปะรดมีรสหวานบางครั้งก็มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

สับปะรดสุกงอเล็กน้อยใต้นิ้ว แต่จำไว้ว่าเพียงเล็กน้อยถ้ารุนแรงก็หมายความว่าผลไม้นั้นเสีย ฤดูสับปะรดของไทยอยู่ในช่วงเดือนมกราคมและเดือนเมษายนถึงมิถุนายน ราคาชิ้นละประมาณ 25 บาท

แตงโม (แตงโม; แตงหมอ)

ราคา:จาก 30 เป็น 40 บาท/ชิ้น.

ฤดูกาล:ตลอดทั้งปี

ผลไม้นี้และผลไม้เล็ก ๆ ที่มีขนาดใหญ่มากได้รับความนิยมมาอย่างยาวนานในทุกส่วนของโลก ผลแตงโมมีขนาดไม่ใหญ่มีเปลือกสีเขียวเป็นลาย อย่างไรก็ตาม ในประเทศไทยคุณจะได้พบกับแตงโมที่ไม่เพียงแต่มีเนื้อสีแดงตามปกติเท่านั้น แต่ยังมีสีเหลืองสดใสอีกด้วย แม้ว่าในความคิดของฉัน พวกเขามีรสชาติเหมือนกันทุกประการ

เนื้อแตงโมนุ่มชุ่มฉ่ำมากมีเมล็ดสีดำจำนวนมาก คุณสามารถเพลิดเพลินกับแตงโมได้โดยตรงโดยไม่ต้องออกจากเคาน์เตอร์ ผู้ขายจะไม่เพียงแค่หั่นมันเป็นชิ้นๆ แล้วลอกออก แต่พวกเขาจะให้ไม้พิเศษกับคุณด้วยเพื่อที่คุณจะได้ไม่ทำให้มือของคุณสกปรกขณะรับประทานอาหาร

คนไทยมักทำน้ำจากแตงโมหรือกินกับเกลือ โดยเฉลี่ยแตงโมลูกละ 50 บาท สีเหลืองจะมีราคาเพิ่มขึ้นเล็กน้อย

เมล่อน (Melon; cantaloup)

ราคา:ตั้งแต่ 20 ถึง 40/กก.

ฤดูกาล:ตลอดทั้งปี

แตงไทยแคนตาลูปภายนอกนั้นแตกต่างอย่างมากจากพันธุ์และประเภทของแตงทั่วไปที่เรารู้จักกันดี ด้านบนของแตงโมถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีเขียวเหลือง และเนื้อของแตงโมไทยที่สุกนั้นมีสีส้มที่เข้มข้น

มีรสหวานฉ่ำและหวานปานน้ำผึ้ง โดยวิธีการเกี่ยวกับน้ำผึ้งคนไทยเตรียมน้ำผึ้งจากเนื้อของแตงโมนี้ซึ่งเรียกว่า bekmes ในสถานที่เหล่านี้ แคนตาลูปสามารถรับประทานได้ทั้งสดและในสลัดต่างๆ และบ่อยครั้งที่ไส้สำหรับการอบทำจากเยื่อกระดาษ อย่าลืมลอง! เชื่อฉันมันอร่อยมาก!

ในที่สุดฉันอยากจะบอกว่า: อย่าพยายามลองผลไม้แปลกใหม่ทั้งหมดในคราวเดียว! สิ่งนี้อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณอย่างมาก! และส่งผลให้วันหยุดทั้งหมดเสีย! พยายามไม่เกินสองผลไม้ต่อวัน จากนั้นทำตามคำสั่งของฉัน คุณจะได้รับประโยชน์จากผลไม้เท่านั้น และคุณจะได้รับความประทับใจที่สดใสและมีสีสันที่สุดจากวันหยุดในประเทศไทย!

ประเทศไทยมีชื่อเสียงในด้านผลไม้ที่แปลกใหม่มากมาย มีหลายอย่างที่ดวงตาของคุณเบิกกว้างและคุณต้องการลองทุกอย่างในคราวเดียว ด้วยสภาพภูมิอากาศแบบร้อนชื้น ผลไม้สดในประเทศไทยจึงอยู่บนโต๊ะตลอดทั้งปี และไม่ว่าคุณจะมาเที่ยวประเทศนี้ในฤดูไหน คุณจะไม่ขาดผลไม้อย่างแน่นอน ผลไม้แต่ละชนิดในประเทศไทยมีลักษณะเฉพาะของตัวเองและควรเตรียมล่วงหน้าเพื่อให้ทราบวิธีปอก รับประทาน มีรสชาติอย่างไร ประกอบอาหารอะไรได้บ้าง และเก็บเกี่ยวช่วงเวลาใดของปี เข้าสู่โลกของผลไม้ไทยและศึกษาอย่างใกล้ชิดยิ่งขึ้น

(ชื่อไทย - มังคุด)

ในประเทศไทย มังคุดได้รับการขนานนามว่าเป็นราชินีแห่งผลไม้ ฤดูกาลตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกันยายน ตลอดฤดูฝนแผงขายมังคุดจะเต็มไปด้วยมังคุดในเวลานี้ราคาของผลไม้นี้ถูกที่สุดและอยู่ที่ 25-35 บาท แต่นอกฤดูกาลราคาของผลไม้อาจอยู่ที่ 100 บาทขึ้นไป

ภายนอกมังคุดมีลักษณะกลมคล้ายมะเขือยาว ภายใต้เปลือกสีม่วงเข้มหนาซ่อนเนื้อสีขาวในรูปของกระเทียมบางครั้งพบกระดูกแข็งในเยื่อกระดาษ รสชาติของมังคุดนั้นหวานละมุนและมีรสฝาดเล็กน้อย รับประทานสดและใช้ในของหวาน มังคุดมีสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินจำนวนมาก โดยส่วนตัวแล้วมังคุดเป็นผลไม้ที่อร่อยที่สุดค่ะ 🙂

วิธีทำความสะอาดและรับประทานมังคุด?

มันมีเปลือกเนื้อที่ค่อนข้างหนาไม่ควรผ่าครึ่งเพียงผ่ารอบ ๆ เส้นรอบวงแล้วเปิดออก เนื้อจะกินได้ดีที่สุดด้วยส้อม

เงาะ

(ชื่อไทย - ง้าว)

ฤดูกาลตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกันยายน หนึ่งในผลไม้ที่มองเห็นได้มากที่สุดบนเคาน์เตอร์และผลไม้ไทยที่แปลกใหม่ที่สุดเงาะเติบโตทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และแตกต่างกันตามพันธุ์เท่านั้น คนไทยชอบผลไม้เหล่านี้มากและในเดือนสิงหาคมพวกเขายังเฉลิมฉลองวันหยุดที่อุทิศให้กับเงาะตามฤดูกาลราคากิโลกรัมละ 25-35 บาท

บ่อยครั้งที่เงาะถูกเรียกว่าผลไม้มีขน เนื่องจากผิวสีแดงของมันปกคลุมไปด้วยขนสีเขียวอ่อน ภายในผลไม้มีกระดูกขนาดใหญ่ รสชาตินั้นชวนให้นึกถึงองุ่นอย่างราง ๆ แต่หวานกว่าเท่านั้น เงาะรับประทานสด บรรจุกระป๋อง ทำขนมหวาน แยม และอื่นๆ

เลือกเงาะอย่างไร?

ผลไม้ยิ่งสว่างยิ่งดี ขนเงาะควรเป็นสีเขียว ไม่เหลือง หรือน้ำตาล และเด้งดึ๋ง ผลไม้เหล่านี้สดและอร่อย

เงาะทำความสะอาดอย่างไร?

เงาะก็เช่นมังคุดไม่ควรผ่าครึ่งเพราะมีก้างอยู่ข้างใน วิธีที่ดีที่สุดคือการผ่าเส้นรอบวงและเปิดออก จากนั้นลอกเปลือกออกทั้งหมดแล้วใส่เนื้อสีขาวเข้าไปในปากของคุณ จากนั้นคายกระดูกออก

ลิ้นจี่

(ชื่อไทย - ลิ้นจี่)

ฤดูกาลตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายน ในตอนแรกลิ้นจี่ถูกนำเข้าประเทศไทยจากประเทศจีนดังนั้นผลไม้จึงถือว่าค่อนข้างแพง อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันลิ้นจี่ปลูกในประเทศไทย แต่ถึงกระนั้นก็ตาม ราคาของลิ้นจี่ยังคงสูงกว่าผลไม้ชนิดอื่นๆ ราคาลิ้นจี่ในฤดูอยู่ที่ 55-75 บาท

ลิ้นจี่เป็นผลไม้สีชมพูขนาดเล็ก มักขายพร้อมกับกิ่งก้าน ใต้เปลือกเป็นเยื่อสีขาวที่มีกระดูกสีดำอยู่ข้างใน รสชาติของลิ้นจี่นั้นหวานสดใสคุณไม่สามารถสับสนกับอะไรได้ ลิ้นจี่กินสดและเตรียมของหวานน้ำผลไม้แยมและน้ำเชื่อมต่างๆ ผลไม้ดับกระหายได้ดีและสดชื่น

เลือกลิ้นจี่อย่างไร?

สีของลิ้นจี่ควรเป็นสีชมพูสดหรือสีแดงผลไม้มีความยืดหยุ่นไม่ควรหย่อนคล้อยและน้ำไม่ควรไหลออกมา

วิธีทำความสะอาดและกินลิ้นจี่?

เปลือกแยกออกจากเนื้อได้ง่ายดังนั้นคุณสามารถปอกลิ้นจี่ด้วยมือของคุณและควรกินเนื้อสีขาวอย่าลืมคายกระดูก

ลำไย

(ชื่อไทย - ลำใย)

ฤดูกาลตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม ผลไม้มาถึงประเทศไทยจากประเทศจีนและชื่อของมันยืมมาจากภาษาจีน "Long yang" ซึ่งแปลว่า "ดวงตาของมังกร" ราคาต่อฤดูกาลประมาณ 50-70 บาท ขายเป็นมัดบนกิ่งไม้ที่พันด้วยยางยืด

ลำไยเป็นผลไม้ขนาดเล็ก ผิวสีน้ำตาลอ่อน ภายในผลโปร่งแสงมีก้อนหิน เนื้อลำไยมีรสหวานน้ำผึ้ง ลำไยกินสดเตรียมของหวานและเสิร์ฟพร้อมไอศกรีม คุณยังสามารถหาลำไยแห้งซึ่งคล้ายกับลูกเกด

เลือกลำไยอย่างไร?

ผลไม้ควรยืดหยุ่นโดยไม่มีรอยแตกและรอยบุบ

วิธีทำความสะอาดและกินลำไย?

คุณฉีกผลไม้หนึ่งผลจากกิ่ง เปลือกยังนิ่ม ดังนั้นคุณสามารถทำความสะอาดลำไยด้วยมือของคุณ เนื้อโปร่งแสงและคุณต้องกินให้แน่ใจว่าได้คายกระดูก

ลองกอง

(ชื่อไทย - โหล่งขอด)

ฤดูกาลตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงพฤศจิกายน มันเติบโตในภาคใต้ของประเทศไทย มีพื้นเพมาจากมาเลเซีย เติบโตเป็นกลุ่มบนลำต้นของต้นไม้ ราคาลองกองอยู่ที่ 50-80 บาทต่อกิโลกรัม

ลองกองถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีทรายซึ่งมีเยื่อกระดาษที่ประกอบด้วยสีโปร่งแสงสีขาวห้าชิ้นและก้อนหินอยู่ข้างใน รสชาติของลองกองจะหวานอมเปรี้ยว พวกเขากินผลไม้สด แต่ระวังกระดูกแม้ว่ามันจะนิ่ม แต่ก็มีรสขม ลองกองอุดมไปด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม เหล็ก และวิตามินบี 1 บี 2 และซี

เลือกลองกองอย่างไร?

เปลือกควรเป็นสีทรายอ่อน ไม่สกปรก ยิ่งสีอ่อนยิ่งดี ผลไม้ควรนั่งแน่นบนกิ่งไม้ ไม่ควรมีรอยบุบหรือรอยแตก

วิธีทำความสะอาดและกินลองกอง?

การทำความสะอาดลองกองด้วยมือค่อนข้างสะดวก เราแยกเปลือกออกจากเนื้อและกิน แต่ละชิ้นมีกระดูกชิ้นเล็ก ๆ ไม่จำเป็นต้องกิน

ทุเรียน

(ชื่อไทย ทุเรียน)

ฤดูกาลตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม ทุเรียนได้ชื่อว่าเป็นราชาแห่งผลไม้ทั้งมวลเพราะมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก ทุเรียนมีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่ไม่ธรรมดาและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ ต้นทุนทุเรียนเฉลี่ยกิโลกรัมละ 80-100 บาท

ผลทุเรียนมีขนาดค่อนข้างใหญ่และหนักได้ถึง 10 กิโลกรัม ด้านนอกผลไม้ถูกปกคลุมด้วยเปลือกที่มีหนามแหลมขนาดใหญ่ ข้างในแบ่งเป็นหลายแผนกโดยเนื้อจะออกสีเหลืองอ่อน เยื่อกระดาษมีกระดูกขนาดใหญ่ เนื้อมีรสชาติเฉพาะ เมื่อฉันลองทุเรียนเป็นครั้งแรกดูเหมือนว่าฉันกำลังกินมันฝรั่งกับกระเทียมและกะหล่ำปลีเน่า โดยส่วนตัวไม่ชอบรสหรือกลิ่น อย่างไรก็ตามครั้งที่สามดูเหมือนว่าทุเรียนจะรสชาติดีขึ้น อีกทั้งไม่ควรเก็บทุเรียนไว้ในบ้านเพราะกลิ่นทุเรียนจะอบอวลไปทั้งห้อง ไม่ใช่เพื่ออะไรที่โรงแรมหลายแห่งห้ามนำทุเรียนเข้ามาในห้อง ทุเรียนกินสด ๆ และทำเป็นของหวานขนมหวานแห้งทุเรียนเป็นอาหารที่มีแคลอรีค่อนข้างสูง: 147 แคลอรีต่อ 100 กรัม ไม่แนะนำให้รวมกับแอลกอฮอล์ เพราะอาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและความดันโลหิตได้ นอกจากนี้สตรีมีครรภ์และสตรีให้นมบุตรไม่ควรรับประทาน

เลือกทุเรียนอย่างไร?

คุณไม่ควรเน้นที่สีของทุเรียน อาจเป็นสีเขียวหรือสีน้ำตาลก็ได้ โดยส่วนตัวแล้วเวลาเลือกทุเรียนแนะนำให้ติดต่อแม่ค้าเองแล้วขอให้ช่วยเลือกทุเรียนค่ะ สามารถซื้อทุเรียนที่ผ่าแล้วได้ ในกรณีนี้ให้มองหาเนื้อที่มีลักษณะยืดหยุ่น แต่อ่อนนุ่ม ถ้าเนื้อทุเรียนแน่นแสดงว่าสุกไม่พอ และหากเนื้อทุเรียนสูญเสียความยืดหยุ่นและเริ่มกระจายตัวในบรรจุภัณฑ์ แสดงว่าทุเรียนถูกนำออกจากผลนานแล้วและไม่สดเพียงพอ โดยทั่วไปแล้ว ควรรับประทานทุเรียนทันทีหลังทำความสะอาด เพราะจะทำให้รสชาติแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

ปอกทุเรียนยังไงให้น่ากิน?

เปลือกทุเรียนค่อนข้างแข็ง ต้องใช้มีดคมๆ หั่น ใช้มีดปอกเปลือกและนำเยื่อกระดาษออกซึ่งสามารถรับประทานได้ด้วยมือหรือส้อม

มะละกอ

(ชื่อไทย มาลากอร์)

ฤดูมะละกอตลอดทั้งปี คนไทยส่วนใหญ่เตรียมส้มตำรสเผ็ด (มะละกอดิบฝาน, กุ้งแห้ง, กระเทียมและพริก) จากนั้น นักท่องเที่ยวนิยมรับประทานผลสุกสด ต้นทุนมะละกอกิโลกรัมละ 40-50 บาท

มะละกอมีลักษณะคล้ายบวบ เมื่อสุกเปลือกของมะละกอจะเป็นสีเขียว เนื้อในเป็นสีส้มอ่อน ภายในมีเมล็ดสีดำเล็กๆ จำนวนมาก มะละกอนี้มีรสเปรี้ยวและใช้เป็นผักสำหรับปรุงอาหารต่างๆ

มะละกอสุกจะมีผิวสีส้มสดใสและเนื้อหวาน ในรูปแบบนี้จะใช้มะละกอเป็นผลไม้ กินสดหรือเตรียมของหวาน

เลือกมะละกออย่างไร?

มะละกอที่เขียวและแน่นจะมีรสเปรี้ยวและใช้เป็นผัก หากคุณซื้อมะละกอดิบมา คุณสามารถนำไปตากแดดและมันจะสุกเอง ผู้ชื่นชอบมะละกอหวานต้องซื้อผลไม้สีส้มสดใส

วิธีปอกและกินมะละกอ

มีหลายวิธีในการล้างมะละกอ ฉันแนะนำให้คุณปอกมะละกอด้วยมีดก่อน จากนั้นผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออกด้วยช้อนแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ กินมะละกอด้วยส้อม

แก้วมังกร

(ชื่อไทย มะม่วงอกร่อง)

ฤดูกาลตลอดทั้งปี แก้วมังกรเติบโตบนต้นกระบองเพชรที่มีถิ่นกำเนิดในออสเตรเลีย ราคาเฉลี่ยกิโลกรัมละ 50-70 บาท

ผลมีขนาดค่อนข้างใหญ่ปกคลุมด้วยเปลือกสีชมพูสดใสมีสีเขียวหรือสีเขียวอ่อนขนาดใหญ่ เนื้อในสีขาวหรือสีชมพู มีเมล็ดเล็กๆ สีดำ ผลไม้มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยคล้ายกีวี

เลือกแก้วมังกรอย่างไร?

เปลือกควรเป็นสีชมพูสดใส เกล็ดสีเขียวหรือเขียวอ่อน ไม่ใช่สีเหลืองหรือสีน้ำตาล

ปอกเปลือกและกินแก้วมังกรอย่างไร?

สามารถทำความสะอาดได้หลายวิธี ฉันมักจะตัดเกล็ดออกก่อน ผ่าผลไม้ออกเป็น 4 ส่วน แล้วกินเนื้อด้วยมือหรือช้อน

มะเฟือง

(ชื่อไทย มะเฟือง)

ฤดูกาลตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงธันวาคม

ผลของมะเฟืองมีสีเหลืองหรือสีเขียวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า หากคุณผ่ามะเฟืองเป็นชิ้น ๆ จะมีรูปร่างเหมือนดาวห้าแฉกด้วยเหตุนี้ผลไม้จึงได้รับชื่อที่สองว่ามะเฟือง รสชาติของมะเฟืองเป็นดอกไม้ที่ไม่หวานมาก ผลสุกมีรสเปรี้ยว ผลไม้สามารถรับประทานสดได้ และยังใช้สำหรับเตรียมสลัด ซอส น้ำผลไม้ และเป็นองค์ประกอบในการตกแต่ง มะเฟืองมีวิตามินซีจำนวนมาก

เลือกมะเฟืองอย่างไร?

สีเหลืองของมะเฟืองยิ่งสว่างยิ่งหวาน ไม่ควรนุ่มนวลหรือเฉื่อยชา

กินมะเฟืองอย่างไร?

ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกผลไม้นี้ก็เพียงพอที่จะล้างให้สะอาด จากนั้นคุณเพียงแค่ต้องหั่นมะเฟืองเป็นชิ้น ๆ คุณจะกินด้วยส้อมหรือมือก็ได้

มะขาม

(ชื่อไทย มะขามเทศ)

ฤดูกาลตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงมีนาคม มะขามเป็นผลไม้รสเปรี้ยว แต่พันธุ์ที่มีรสหวานขึ้นในประเทศไทย คนไทยมักนำผลไม้มาต้มกับน้ำเพื่อดื่มเพื่อความสดชื่น ต้นทุนมะขามเฉลี่ยกิโลกรัมละ 80-150 บาท

ผลมะขามมีลักษณะเป็นฝัก เปลือกค่อนข้างแข็ง สีน้ำตาลอ่อน ใต้ผิวหนังมีเนื้อสีน้ำตาลเข้มและกระดูกแข็ง รสชาติของมะขามเปรี้ยวอมหวานและดูเหมือนผลไม้แห้งมากกว่าผลไม้ มะขามใช้บริโภคสด ใช้ทำซอส เครื่องดื่ม ขนมหวานและของหวานต่างๆ

เลือกมะขามอย่างไร?

เลือกผลไม้ที่ใหญ่กว่าโดยไม่มีรอยแตกและรูในเปลือก

ปอกเปลือกและกินมะขามอย่างไร?

มะขามจะกินด้วยมือสะดวกที่สุดแค่กดเปลือกก็จะแตก จากนั้นลอกเยื่อออกจากเปลือกเอาเส้นใยใกล้กับเยื่อกระดาษและหินออก และควรกินเนื้อสีน้ำตาลที่เหลือ

ขนุนหรือสาเก

(ชื่อไทย ข่าแม่ชี)

ฤดูกาลตั้งแต่เดือนมกราคมถึงเดือนพฤษภาคม ขนุนถือเป็นผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในโลกและผลของมันมีน้ำหนักถึง 40 กิโลกรัม ขนุนมาจากอินเดีย ราคากิโลกรัมละ 100 บาท
ผลของขนุนนั้นถูกปกคลุมด้วยผิวสีเขียวอมเหลืองซึ่งมีส่วนของเนื้อสีเหลืองซึ่งมีรสหวานและมีกลิ่นหอมภายในมีเมล็ดจำนวนมาก เยื่อที่สุกจะกินสด ๆ ที่ไม่สุกจะสุกก่อน ขนุนมีแคลอรีค่อนข้างสูงและประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 40% ดังนั้นจึงไม่ได้เรียกผลไม้นี้ว่าขนมปังผลไม้

เลือกขนุนอย่างไร?

ฉันไม่คิดว่ามันคุ้มที่จะซื้อขนุนทั้งลูก มันค่อนข้างใหญ่ ซื้อแค่เนื้อในบรรจุภัณฑ์จะดีกว่า ขนุนสุกมีเนื้อแน่นสีเหลือง

ปอกและกินขนุนอย่างไร?

ผลไม้ทั้งหมดถูกผ่าครึ่งและเอาเนื้อสีเหลืองออกซึ่งจะรับประทานได้

ฝรั่ง

(ชื่อไทยฝรั่ง)

ฤดูกาลตลอดทั้งปี บ้านเกิดของฝรั่งคืออเมริกาใต้และยังไม่ชัดเจนว่าพืชเข้ามาในประเทศไทยได้อย่างไร แต่ถึงกระนั้นฝรั่งก็เป็นหนึ่งในผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศไทย คนไทยกินฝรั่งที่ยังไม่สุกเมื่อเนื้อยังเป็นสีเขียวและเนื้อแน่น ต้นทุนฝรั่งอยู่ที่ 25-50 บาทต่อกิโลกรัม

ฝรั่งมีลักษณะผลคล้ายแอปเปิ้ลเขียวลูกใหญ่ ข้างในเป็นเนื้อสีขาวหรือสีชมพู มีเมล็ดจำนวนมาก รสชาติของผลไม้นั้นหวาน ฝรั่งรับประทานสดทั้งเปลือกหรือหั่นเป็นชิ้นแล้วรับประทานกับน้ำตาล เกลือ หรือเครื่องเทศ มีวิตามินซีจำนวนมาก

เลือกฝรั่งอย่างไร?

ในประเทศไทยขายเฉพาะผลฝรั่งที่ยังไม่สุกเท่านั้น ดูว่าผลไม้นั้นนิ่มและไม่มีรอยบุบ

ปอกเปลือกและกินฝรั่งอย่างไร?

ตัดฝรั่งออกเป็นสี่ส่วนตัดส่วนที่เป็นกระดูกออกแล้วกินเนื้อ

ชมพู่

(ชื่อไทย ชมพู่)

ฤดูชมพู่ตลอดทั้งปี ราคากิโลกรัมละ 70-100 บาท

ชมพู่มีรูปร่างเหมือนระฆังและมีกลิ่นเหมือนดอกกุหลาบ ปกคลุมด้วยผิวหนังสีชมพูหรือสีเขียว เนื้อสัมผัสคล้ายแอปเปิ้ลแต่รสค่อนข้างเปรี้ยว ไม่มีกระดูกอยู่ข้างใน

วิธีการเลือกชมพู่?

ดูว่าผลไม้ไม่ซบเซาไม่มีรอยบุบและแตก

วิธีปอกและกินชมพู่

คุณสามารถกินมันทั้งผลเหมือนแอปเปิ้ลธรรมดาหรือจะหั่นเป็นชิ้นแล้วกินด้วยส้อมก็ได้

ละมุด

(ชื่อไทย ละมุด)

ฤดูละมุดเริ่มตั้งแต่เดือนกันยายนถึงธันวาคม ราคากิโลกรัมละ 30-50 บาท

ละมุดเป็นผลไม้สีน้ำตาลอ่อนรูปไข่ขนาดเล็ก ใต้ผิวเป็นเนื้อสีน้ำตาลที่มีรสหวานของคาราเมลและมีเมล็ดเล็กน้อย ละมุดนิยมรับประทานสดและนำมาประกอบอาหารเพราะเนื้อมีสีน้ำตาลสวยงาม

เลือกละมุดอย่างไร?

เปลือกยิ่งเข้ม ละมุดยิ่งสุกและรสชาติดี เปลือกควรไม่มีความเสียหายใด ๆ และตัวผลไม้ควรนิ่ม

วิธีทำความสะอาดและรับประทานละมุด?

ขั้นแรกให้ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วรับประทานด้วยส้อม

สลัก

(ชื่อไทย ลาคำ)

ฤดูแฮร์ริ่งตลอดทั้งปี ผลไม้นี้เรียกอีกอย่างว่าผลไม้งูเพราะมีเกล็ดมากมายที่ดูเหมือนเกล็ดงู ราคาปลาเฮอริ่งอยู่ที่ 60-80 บาทต่อกิโลกรัม

รูปร่างของปลาเฮอริ่งเป็นวงรีที่มีขอบยาวเล็กน้อย เปลือกผลมีสีน้ำตาลเข้ม เปลือกบาง และมีเกล็ดเล็กๆ ปกคลุม เนื้อมีสีขาวอมเหลืองและแบ่งออกเป็นหลายส่วน รสชาติของสละจะออกหวานอมเปรี้ยว ผลไม้กินสดและเตรียมของหวานจากมัน

เลือกสลักอย่างไร?

ให้ความสำคัญกับผลไม้ขนาดใหญ่ สลักไม่ควรเป็นโพรง เปลือกไม่เสียหาย

วิธีทำความสะอาดและกินปลาชนิดหนึ่ง?

เปลือกลอกออกค่อนข้างง่าย คุณจึงทำความสะอาดด้วยมือได้ เพียงระวังเกล็ดเพื่อไม่ให้ทิ่มนิ้ว คุณสามารถกินเนื้อด้วยมือของคุณแล้วคายกระดูกออก

มะม่วง

(ชื่อไทย มะม่วง)

ฤดูมะม่วงตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงมิถุนายน มะม่วงพันธุ์ไทยแตกต่างจากพันธุ์ที่นำเข้ารัสเซียมาก พันธุ์ที่ปลูกในประเทศไทยเท่านั้นได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศเพื่อนบ้านและตอนนี้คนไทยก็ส่งออกเป็นโทน ต้นทุนมะม่วงอยู่ที่ 35-70 บาทต่อกิโลกรัม

มะม่วงเป็นผลไม้รูปไข่ที่มีผิวสีเหลืองหรือสีเขียว ข้างในมีเนื้อสีเหลืองและมีก้อนหินแบนขนาดใหญ่อยู่ตรงกลางผล รสชาติของมะม่วงหวานมีกลิ่นหอม พวกเขากินผลไม้สดและเตรียมของหวานจากมัน คนไทยยังใช้มะม่วงสุกเตรียมอาหารสลัดต่างๆ

เลือกมะม่วงอย่างไร?

ผิวของมะม่วงควรเรียบไม่มีรอยบุบ ผลไม้ควรสัมผัสนุ่ม

ปอกมะม่วงแล้วกินอย่างไร?

ผ่าครึ่งมะม่วงตามหลุมทั้งสองด้าน เนื้อสามารถกินได้ด้วยช้อนหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วกินด้วยส้อม

มะพร้าว

(ชื่อไทย มะพร้าว)

ฤดูมะพร้าวตลอดทั้งปี ถ้าไม่มีมะพร้าว อาหารไทยคงไม่อร่อยและหลากหลาย และเป็นการผสมผสานระหว่างจีนและอินเดีย มะพร้าวในประเทศไทยถูกใส่เข้าไปในอาหารจำนวนมาก เช่นเดียวกับที่เราใส่มันฝรั่ง มะพร้าวลูกหนึ่งราคา 25-35 บาท

มะพร้าวในประเทศไทยมีลักษณะที่แตกต่างจากที่เราคุ้นเคย คือ เปลือกแข็งสีเขียวหุ้มเปลือกแข็งไม่ใช่สีน้ำตาล ข้างใต้เป็นเนื้อแข็งสีขาวและกะทิ กะทิมีรสหวานและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย มะพร้าวกินสดและเพิ่มในอาหารต่าง ๆ ซุปปรุงด้วยกะทิ มะพร้าวมักใช้สำหรับเครื่องสำอาง

เลือกมะพร้าวอย่างไร?

ยิ่งมะพร้าวมากยิ่งดี มะพร้าวสดมีสีเขียว บางครั้งเปลือกด้านบนถูกตัดออกแล้วจะมีสีขาว

ปอกมะพร้าวกินอย่างไร?

คุณสามารถขอให้ผู้ขายเปิดมะพร้าวได้ทันที เนื่องจากมะพร้าวนั้นค่อนข้างแข็งและไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเปิดมันเอง พวกเขามักจะเปิดส่วนบนตามเส้นรอบวงแล้วดื่มกะทิด้วยหลอดและกินเนื้อด้วยช้อน

นี่คือรายการพื้นฐานของผลไม้แปลกใหม่ในประเทศไทย แน่นอนคุณสามารถหากล้วยแตงโมและสับปะรดที่คุ้นเคยได้ที่นั่น ฉันไม่ได้อธิบายพวกเขาเพราะคุณเองก็รู้ดีว่ามันคืออะไร ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือผลไม้เหล่านี้ในประเทศไทยมีความฉ่ำและหวานมากกว่า และยังมีพันธุ์ต่างๆ จำนวนมากอีกด้วย

มาเมืองไทยและเพลิดเพลินกับผลไม้หลากหลายชนิด และถ้าคุณอยู่ในประเทศแห่งรอยยิ้ม ก็ให้เขียนอี ในคอมเมนต์ผลไม้ไทยที่คุณชอบมากที่สุด

รีวิวผลไม้ไทยที่ดังระดับโลก - ทุกสิ่งที่ฉันได้ลองด้วยตัวเอง คำอธิบายโดยละเอียดและรูปภาพ: ชื่ออะไร ราคาเท่าไหร่ รสชาติเป็นอย่างไร มีประโยชน์อย่างไร และควรรับประทานอย่างไร มะม่วง มะละกอ ทุเรียน แก้วมังกร ฝรั่ง ละมุด ลิ้นจี่ มังคุด ฯลฯ * ราคาผลไม้ทั้งหมดนี้แตกต่างกันไปตามฤดูกาล แต่โดยทั่วไปแล้วทุกอย่างมีราคาไม่แพงนัก ซื้อสับปะรดได้ 1 ลูก ราคา 25 บาท ฝรั่งลูกใหญ่ราคา 10 บาท กล้วย 1 ลูก ราคา 30-70 บาท เป็นต้น

วิธีการเลือกมะม่วงในประเทศไทยมีเนื้อฉ่ำ สีเหลือง (หรือสีเขียว) และรสหวาน ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรเลือกผลไม้ที่นิ่มอยู่แล้วและไม่แข็งเหมือนหิน . แม้แต่มะม่วงเขียวเข้มก็ยังหวานได้หากผลอ่อน

วิธีปอกและกินมะม่วงฉันลองกินผลไม้ชนิดนี้มาหลายวิธีแล้ว แต่วิธีนี้เป็นวิธีที่ฉันชอบที่สุด คุณต้องผ่าครึ่งมะม่วง ตัดกระดูกออก และอย่าลืมแทะ ถ้าผลออกมาดี น้ำทิพย์แห่งรสชาติอันศักดิ์สิทธิ์ในขณะนั้นจะไหลลงมาจากฟันโดยตรงจากกระดูก จากนั้นเราตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนจากทั้งสองซีกจากนั้นจะสะดวกที่จะกินก้อนเหล่านี้ด้วยส้อมแยกกันหรือในสลัดผลไม้ นอกจากนี้ยังสะดวกที่จะกินเนื้อด้วยช้อน

คุณสามารถกินมะม่วงเขียวสองลูกต่อวัน (ไม่เกินสองลูก!) - วิกิพีเดียบอกว่าสิ่งนี้ช่วยบรรเทาอาการท้องเสีย ท้องผูก ริดสีดวงทวาร และฆ่าเชื้อในตับ แม้แต่จากผลไม้สีเขียวก็ยังทำให้ความยืดหยุ่นของหลอดเลือดดีขึ้น ผลไม้สุกมีผลดีต่ออวัยวะในการมองเห็นและปรับปรุงภูมิคุ้มกัน และเพื่อลดน้ำหนักคุณต้องนั่งทานอาหารมะม่วง

ราคามะม่วงในประเทศไทยขึ้นอยู่กับฤดูกาล: ในเดือนพฤศจิกายนถึงมกราคมมะม่วงมีราคา 70-200 บาทต่อ 1 กิโลกรัมและในเดือนเมษายน - จาก 40 บาท

มะละกอ (มะละกอ)

รสชาติเหมือนบวบและฟักทอง แต่นุ่ม ส้มและหวาน หากคุณเลือกผลไม้ทั้งผล มันควรจะนิ่มเล็กน้อย บางส่วนอาจเสียด้วยซ้ำ

วิธีกินมะละกอผ่าครึ่งเอากระดูกออกแล้วหั่นเป็นก้อน ฉันอ่านที่นี่ว่าคุณค่าหลักของเนื้อมะละกอคือเอนไซม์ปาเปนซึ่งช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร และมันก็จริง - ฉันแค่อยากจะเขียนว่าฉันเองก็ไม่ชอบมะละกอเหมือนกัน แต่ฉันชอบความรู้สึกในท้องของฉันหลังจากนั้น ฉันเลยลองกินดู อย่างน้อยก็เข้ากันได้ดีกับมะม่วง กล้วย และบลูเบอร์รี่ (หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วทานเล่น) หรือคุณสามารถทำคอ: นม, กล้วยแช่แข็งและมะละกอ, ตีด้วยเครื่องปั่น

ประโยชน์.นอกจากนี้ มะละกอยังมีวิตามิน B, A, C, D, โปรตีน, คาร์โบไฮเดรต, ไฟเบอร์ และสารอะนาโบลิกที่กระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนในร่างกายและการกลายเป็นปูนของเนื้อเยื่อกระดูก Anabolics เป็นสิ่งที่นักกีฬาเพิ่มเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ดังนั้นคุณต้องกินให้มากขึ้น

ด้วยเหตุผลบางอย่าง มะละกอที่อร่อยที่สุดจึงขายบนรถเข็นขายผลไม้ริมถนน - เมื่อผู้ขายหั่นผลไม้เองและขายในถุงละ 10-30 บาท

ลำไยและลิ้นจี่ (Thai: Lom-yai, lam-yai)

ลูกบอลสีน้ำตาลอ่อนขนาดเท่าลูกวอลนัทเล็กๆ ขายเป็นไม้กวาดเหมือนพวงองุ่น ผิวของลำไยจะบางและหนาแน่น ลอกออกง่าย เวลากัดจะแตกออกมา สีแตกต่างจากสีน้ำตาลถึงสีแดงอมเหลือง มันเติบโตเป็นกลุ่มบนต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งมีความสูงตั้งแต่สิบถึงยี่สิบเมตร บุปผาด้วยดอกไม้สีเหลืองน้ำตาล

ผลไม้มีสีขาวใสหวานฉ่ำด้วยกลิ่นหอมของมัสค์ กระดูกข้างใน. ผลไม้สามารถ "คลิกเหมือนเมล็ด" แต่คุณไม่สามารถกินมากเกินไปได้เพราะ สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การเพิ่มอุณหภูมิของร่างกาย

ลำไยมีน้ำตาล วิตามินซี แคลเซียม เหล็ก และฟอสฟอรัสจำนวนมาก รวมทั้งกรดชีวภาพหลายชนิดที่ดีต่อผิว ผิวของผลสุกควรมีความหนาแน่นไม่มีรอยแตก ลำไยถือว่าสุกมากกว่าซึ่งนอนลงระยะหนึ่งหลังจากนำออกจากต้น ก่อนที่จะซื้อลำไยจะเป็นการดีกว่าที่จะลองเพื่อไม่ให้ซื้อผลไม้รสเปรี้ยวทั้งไม้กวาด

การกล่าวถึงลำไยครั้งแรกย้อนกลับไปในปี พ.ศ. 2439 เมื่อนักเดินทางจากประเทศจีนได้นำต้นกล้าลำไยจำนวน 5 กล้ามามอบให้กับพระมเหสีในพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ปลูกสองต้นที่กรุงเทพและที่เหลือที่เชียงใหม่

ผลไม้ลิ้นจี่รสชาติคล้ายกันมาก แต่มีลูกสีแดงอมชมพู

ลางสาด (ในภาษาไทย ลองกอง, ลองกอง, โหล่งกอง)

พวกนี้เป็นลูกเดียวกับลำไยเพียงแต่ใหญ่กว่าและเนียนกว่าเล็กน้อย มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและผลไม้ประกอบด้วยกลีบเหมือนกระเทียม ส่วนตัวลองกองผมว่าอร่อยกว่าลำไย ลองกองเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส คาร์โบไฮเดรต และวิตามินซี

มังคุด (หรือมังคุด). วิธีการเลือก

ลักษณะคล้ายมะเขือลูกกลมขนาดเล็ก แต่ข้างในเป็นชิ้นสีขาวนุ่ม หวานมากรสชาติชวนให้นึกถึงส้มและพีชเล็กน้อย นี่เป็นหนึ่งในผลไม้โปรดของฉัน ปัญหาหนึ่ง - ใช้พื้นที่มาก (อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นคือสกินของมัน)

ประโยชน์ของมังคุด. มังคุดได้ชื่อว่าเป็นราชินีแห่งผลไม้ ซึ่งถูกกล่าวหาว่าช่วยดับกลิ่นเหม็นของราชาแห่งผลไม้อย่างทุเรียน แต่ที่สำคัญที่สุด มังคุดมีสารแซนโทน ซึ่งมีส่วนทำให้เซลล์มะเร็งทำลายตัวเอง และมีสารที่มีประโยชน์อีกมากมาย สารเติมแต่งชีวภาพยาทำจากมังคุดและใช้เป็นพื้นฐานสำหรับเครื่องสำอาง โดยทั่วไปคุณสามารถกินกินและกินได้

และบนพื้นฐานของมังคุดคุณสามารถเตรียมมาสก์หน้าได้ ใช้มังคุดสองฝานแล้วหยดสองหยด (ส้ม สตรอเบอร์รี่ เกรปฟรุต ฯลฯ) พอกหน้าทิ้งไว้ 5-10 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำ

วิธีเลือกมังคุดสิ่งสำคัญคือผลไม้ควรนิ่มหรือมากกว่านั้นเปลือกมังคุดจะยุบลงได้ง่ายเมื่อกด หากผลไม้แข็งอย่างน้อยก็บางส่วนก็จะกินไม่ได้ในที่นี้และคุณจะไม่สามารถตัดได้

ทุเรียน (Durio zibenthinus)

ราชาแห่งผลไม้ (นี่แหละที่เขาเรียก) ผลไม้ทั้งผลมีขนาดประมาณลูกฟุตบอล เริ่มต้นด้วยการซื้อและลองเป็นชิ้นเล็ก ๆ จะดีกว่าเพราะกลิ่นของมันอาจทำให้ใครบางคนนึกถึงหัวหอมเน่า สถานที่สาธารณะบางแห่งมีป้ายห้ามขายทุเรียน (ดูรูป) อย่างไรก็ตามมันค่อนข้างอร่อย และไม่ใช่แค่ในฐานะที่เขาเป็นราชาแห่งผลไม้เท่านั้น เขามีประโยชน์มาก รักษาและพอใจมาก คุณสามารถกินชิ้นแทนมื้ออาหารทั้งมื้อ ทุเรียนอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมันและวิตามิน เยื่อกระดาษมีวิตามินบีรวมจำนวนมากและปริมาณวิตามินซีสูงกว่าส้มมาก

ฝรั่ง

ฝรั่งอาจดูเหมือนแอปเปิ้ลเขียวลูกเล็ก - เป็นผลไม้สุกที่ฉันชอบมากกว่าผลสุก ผลที่สุกจะมีลักษณะเหมือนแอปเปิ้ลที่ยืดออกได้ เนื้อจะนิ่มกว่า แต่ยังอิ่มตัวน้อยกว่าด้วยรสหวานอมเปรี้ยว

ฝรั่งมีฤทธิ์ต้านจุลชีพ สมานแผล ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย และต้านการหดเกร็งของกล้ามเนื้อ นอกจากนี้เธอยังมีประโยชน์มาก ไม่สุดยอดเท่ามังคุด แต่เกือบจะ นอกจากนี้ยังใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ ฝรั่งมีวิตามินซีมากกว่าส้มถึง 5 เท่า มีประโยชน์มากสำหรับคุณแม่ที่ให้นมลูกและลูกน้อย อีกทั้งยังช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร กระตุ้นหัวใจ และทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ หากคุณกินฝรั่งพร้อมเมล็ดก็จะดีมากสำหรับอาการท้องผูก

ส้มโอ (ส้มโอ)

รสชาติเหมือนส้มโอ เพียงแต่หวานกว่าและลูกใหญ่กว่า ในประเทศไทย บางครั้งพาเมโล่มาพร้อมกับเครื่องปรุงรสหวาน-เค็ม-เผ็ดหนึ่งถุง มีทั้งผลที่มีเนื้อสีเหลือง ส้ม และแดง

พิทยาหรือแก้วมังกร

ฉันตัดมันออกเป็นสองส่วนแล้วกินด้วยช้อน รสชาติเหมือนบีทรูทต้มผสมกับกีวี สายพันธุ์นี้มีสีของหัวบีทต้ม แต่ตาของมังกรข้างในเป็นสีขาว

พืชที่ปลูกพิทยา (แก้วมังกร) กำลังปีนต้นกระบองเพชรที่มีลักษณะคล้ายเถาวัลย์ พบได้ทั่วไปในเม็กซิโก อเมริกากลางและอเมริกาใต้

การศึกษาทางการแพทย์แสดงให้เห็นว่าการใช้พิทยาช่วยกำจัดอาการปวดท้องซึ่งมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานและโรคต่อมไร้ท่ออื่น ๆ

ศาลา

(เน้นหลัง ก) หรือ สลัก. ผิวลอกออกง่าย ข้างในผลอ่อนหวานเป็นกระดูก อาจมีคนอธิบายรสชาติของมันได้ ฉันไม่มีความเกี่ยวข้อง เพียงเล็กน้อยเช่นส้ม มันคุ้มค่าที่จะลองผลไม้นี้ แต่คุณไม่น่าจะใช้มันบ่อยนัก ในตลาดมีการขายปอกเปลือกแล้ว - สะดวกกว่ามากเพราะผิวของมันค่อนข้างเต็มไปด้วยหนาม หากคุณทำความสะอาดด้วยตัวเองนิ้วจะเป็นรอยขีดข่วนขนาดเล็ก

เงาะ

Rambut แปลว่า ขน ในภาษามาเลเซีย เงาะในประเทศไทยมีหลายชนิด อาจมีรูปร่างกลม ผิวสีแดงสด และปลายขนสีเขียว เนื้อเงาะกลมหวานมาก ยังมีเงาะรูปไข่ ผิวและขนสีชมพู เนื้อหวานเหมือนผลกลม

เงาะประกอบด้วยวิตามินซี บี 1 และบี 2 คาร์โบไฮเดรต โปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และกรดนิโคตินิก มีความเชื่อกันว่าผลไม้เป็นสิ่งที่ดีสำหรับคนที่อ่อนแอและป่วยเพราะมีคุณสมบัติในการทำความสะอาดและมีประโยชน์ต่อผิวหนัง

ฉันไม่ชอบผลไม้นี้เลยแม้ว่าฉันจะลองแล้วก็ตาม

ละมุด (ละมุด หรือในทางวิทยาศาสตร์ว่า ACHRAS SAPOTA)

บางอย่างระหว่างลูกพลับกับลูกแพร์ ผลอ่อนมาก ข้างในเป็นหินเหมือนลูกพลับ รสชาติหวาน-หวาน-คาราเมล เก็บไว้ได้สูงสุดหลายวัน เสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว คุณต้องเลือกผลไม้ที่นิ่ม (แต่ไม่เน่าเสีย) และกินในอีกสองสามวันข้างหน้า

มะเฟือง

ผลไม้มีรสหวานอมเปรี้ยว ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดจำเป็นต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วกิน ผลไม้อุดมไปด้วยกรดออกซาลิกและรู้สึกได้ถึงรสชาติของกรดนี้เล็กน้อย มะเฟืองประดับจานเพราะเมื่อตัดแล้วจะดูเป็นรูปดาวสวยงามมาก

แอปเปิ้ลน้ำตาล

อร่อยหวานนุ่มใน ฉันอ่านที่ไหนสักแห่งว่าแอปเปิ้ลน้ำตาลคืนพลังงาน ฉันไม่พบอะไรพิเศษเกี่ยวกับผลไม้นี้ ไม่สามารถกินเมล็ดของแอปเปิ้ลน้ำตาลได้

ชมพู่

แอปเปิ้ลกุหลาบดูเหมือนพริกหยวกมากกว่าแอปเปิ้ล ลิ้มรส - ถ้าคุณผสมพริกหยวกกับแอปเปิ้ล คุณจะได้ คุณสามารถกินได้มาก - ผลไม้มีน้ำมากมีรสอ่อน

ขนุน (นางกา)

เป็นผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในโลกที่เติบโตบนต้นไม้ สามารถรับน้ำหนักได้ถึง 30 กก. หากคุณตัดขนุนด้วยตัวเอง แนะนำให้หล่อลื่นมือด้วยน้ำมันดอกทานตะวันหรือสวมถุงมือยาง เพราะผิวของผลมีน้ำยางเหนียวอยู่

มีรสหวานในรสชาติของขนุนมีบางอย่างจากแตงโม, หมากฝรั่ง, แยมผิวส้ม โดยทั่วไปแล้วรสชาตินี้ยากสำหรับฉันที่จะอธิบาย ฉันไม่คิดว่าจะกินมันอีกครั้ง

ฉันพบน้อยมากเกี่ยวกับประโยชน์และองค์ประกอบ เนื้อขนุนมีแคลอรีต่ำและเป็นแหล่งโพแทสเซียมและวิตามินเอที่ดี

มะขามหวาน (มะคำแวน)

ตอนแรกนึกว่าเป็นวอลนัทมุ้งมิ้ง มันกลายเป็นผลไม้ มะขามเรียกอีกอย่างว่า "วันที่แห้ง" ของอินเดีย

ภายในเปลือกมีสีน้ำตาลแดง มีเส้นใย เนื้อหวาน มีเมล็ดสีน้ำตาลเข้ม ดูเหมือนเดทกันจริงๆ มะขามขึ้นเป็นกระจุกบนต้นไม้สูง

ต้นมะขามตามคนไทยนำความโชคดีมาสู่เจ้าของพื้นที่ที่มันเติบโต กิ่งมะขามจะยืดหยุ่นได้ คนไทยเรียกว่าเหนียว เชื่อกันว่าเงินจะ "ติด" กับคนที่มี "ต้นเหนียว" ในสวนของเขา เนื้อไม้ทนทานใช้ทำเครื่องเรือน

ผลไม้มีวิตามินเอ กรดอินทรีย์ รวมทั้งกรดทาร์ทาริก ซิตริก และแลคติก ชาที่ทำจากเปลือกต้นช่วยบรรเทาอาการไข้ มีสรรพคุณสมานแผล และดอกมะขามช่วยลดความดันโลหิต ยาระบายได้มาจากเนื้อของมะขามและเมล็ดที่สุกเกินไปของผลสุกใช้รักษาโรคไส้เดือนฝอย พยาธิตัวตืด และโรคบิด

ผลมะขามควรมีความแน่นเมื่อสัมผัส มีผิวเรียบเสมอกัน ไม่มีรอยย่นหรือเปลี่ยนสี ผลไม้สามารถหั่นตามยาวด้วยมีด เราเจอผลไม้แห้งบางชนิดที่มีเนื้อสีเข้ม (ตามทฤษฎีแล้วควรเป็นสีขาว) และเปลือกบาง ๆ ที่แตกง่ายเมื่อใช้นิ้วกด

เสาวรส

อร่อยและฉ่ำมาก แต่ในไทย ไม่ค่อยมีขาย รสชาติเปรี้ยวอมหวานบางครั้งเปรี้ยวมาก

Physalis (ไทย)

ข้อได้เปรียบหลักอย่างหนึ่งของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้คือสภาพอากาศแบบเขตร้อนชื้น ภูมิอากาศแบบนี้ทำให้พืชบนโลกนำเสนออาหารอันโอชะที่แปลกใหม่ ประณีต และสดใสแก่เรา - ผลไม้แปลกใหม่ เมื่อไปเยือนประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เป็นครั้งแรก ฉันอยากลองทุกอย่าง เพลิดเพลินกับผลไม้สดสุกภายใต้แสงแดด ของหวานจากพวกเขา บางครั้งก็เพิ่มข้าวและสลัดแปลกใหม่ ในบทความนี้เราจะพูดถึงผลไม้ของประเทศไทยพร้อมรูปถ่าย

ผู้ขายผลไม้หลายรายมีใบปลิวภาษาอังกฤษและภาษารัสเซียบรรยายรสชาติของผลไม้ในท้องถิ่น พอร์ทัลอินเทอร์เน็ตในทุกวิถีทางร้องเพลงของผลไม้แปลกใหม่ที่น่าดึงดูดและฉ่ำเหล่านี้ อย่างไรก็ตาม เพื่อน ๆ ขอให้จำไว้ว่าทุกปรากฏการณ์ในชีวิตนี้มีความคลุมเครือ เช่นเดียวกับในรัสเซีย ที่นี่พืชทุกชนิดมีองค์ประกอบทางชีวเคมีเฉพาะ พืชแต่ละชนิดสามารถมีอิทธิพลต่อกระบวนการบางอย่างของร่างกาย และอย่างที่บอก สิ่งที่ดีสำหรับคนไทยก็คือสิ่งมีชีวิตที่เติบโตมาในสภาพอากาศอบอุ่นของรัสเซียไม่จำเป็นต้องมีสุขภาพดีเสมอไป ตัวอย่างเช่นมะขาม - หวานและอร่อย - มีฤทธิ์เป็นยาระบาย, ผลไม้รสเปรี้ยวเป็นอันตรายต่อแผล ฉันขอแจ้งให้คุณทราบ นอกเหนือจากข้อมูลพื้นฐานโดยสังเขปเกี่ยวกับรูปลักษณ์และรสชาติของผลไม้ต่างประเทศในประเทศไทยแล้ว ความแตกต่างบางประการของผลกระทบของผลไม้เหล่านี้ รายละเอียดของผลไม้ไทยรวบรวมตามสารานุกรมทางพฤกษศาสตร์ การแพทย์ ชีวเคมี ตลอดจนความประทับใจและคำแนะนำจากชาวเมือง โดยทั้งหมดจะตั้งตามชื่อผลไม้ ฉันตั้งชื่อภาษารัสเซีย อังกฤษ และไทยด้วย ฉันระบุฤดูสุกเพราะ สิ่งนี้มักจะส่งผลกระทบต่อราคา หากต้องการเลือกจากความหลากหลายทั้งหมด ให้แนะนำโดยคำอธิบายภายนอก คำอธิบายของรสชาติ วิธีการบริโภค เนื้อหาของสารที่มีประโยชน์และอันตราย - สำหรับผู้ที่มีประโยชน์ในการใช้ผลไม้ และสำหรับผู้ที่มีข้อห้ามอย่างเด็ดขาดในการมีส่วนร่วมในสิ่งแปลกใหม่ ผลไม้

สับปะรด

สัปปะรด. สัปปะรด

ฤดูกาล:ตลอดทั้งปี.

ฤดูท่องเที่ยว:ธันวาคม-มกราคม และ เมษายน-มิถุนายน

รูปร่าง:รูปไข่มีผิวหยาบสีน้ำตาลอมเขียวหรือเขียวเป็นกระจุกบนใบหนาสีเขียว ขนาดปกติและพันธุ์เล็ก

รสชาติ:เปรี้ยวหวาน. สับปะรดไทยอร่อยที่สุดในโลก

ควรเลือกด้วยการสัมผัส - สับปะรดควรบดเล็กน้อยใต้นิ้ว แต่ไม่ง่ายเกินไปนิ่มเกินไปและเน่าเสีย

บริโภคดิบตามธรรมชาติหรือโรยด้วยเกลืออย่างที่คนไทยทำ เตรียมอาหารเปรี้ยวหวานและแกงเผ็ดน้ำผลไม้และแยม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:อุดมไปด้วยวิตามิน A, C, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, ใยอาหารสูง ช่วยต่อสู้กับโรคหวัดและความดันเลือดต่ำ กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน มีประโยชน์ต่อการย่อยอาหารประเภทโปรตีน เพื่อกำจัดคอเลสเตอรอล สับปะรดมีแมกนีเซียมซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด ประกอบด้วยโบรมีเลน - ส่วนผสมของเอนไซม์ที่คล้ายกับเปปซินและปาเปน ซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและป้องกันอาการบวมน้ำ แนะนำสำหรับโรคของตับ ระบบหัวใจและหลอดเลือด ไต และโรคโลหิตจาง สำหรับความผิดปกติของการทำงานของระบบประสาท ในอินเดีย น้ำใบสับปะรดใช้เป็นยาแก้พยาธิ

คุณสมบัติที่เป็นอันตราย:มีเอนไซม์ที่สลายโปรตีนแทนที่จะเผาผลาญไขมัน กรดจำนวนมาก - ด้วยความระมัดระวังในโรคกระเพาะและแผลพุพอง

แตงโม

แตงโม - แตงโม,เต็งหมอ, แตงหมอ

ฤดูกาล:ตลอดทั้งปี.

ฤดูท่องเที่ยว:ตุลาคม-มีนาคม.

รูปร่าง:แตงโมขนาดเล็กที่มีเนื้อสีแดงหรือสีเหลือง สีเหลืองมีราคาแพงกว่าเพราะ ในประเทศไทยเป็นสีของความมั่งคั่ง

รสชาติ:น้ำตาลหวานทั่วไปในแตงโมสดชื่นทั้งสองชนิด หวานกว่า Astrakhan อย่างเห็นได้ชัด

ในการเลือกเช่นเดียวกับในรัสเซียด้วยเสียง - ตัวที่สุกจะให้เสียงที่ดีกว่าตามหาง - ตัวที่แห้งพูดถึงความสุกโดยไม่มีรอยแตกเพื่อไม่ให้จุลินทรีย์เข้าไปได้

การบริโภค: นิยมดื่มสมูทตี้และน้ำแตงโมสด ใช้สำหรับแกะสลักผลไม้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:เยื่อกระดาษประกอบด้วยฟรุกโตส กลูโคส และซูโครส วิตามิน B1, B2, C, PP แตงโมมีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ต่อมไร้ท่อ และระบบทางเดินอาหาร มีฤทธิ์ขับปัสสาวะในร่างกาย อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก จำเป็นต่อการสร้างเม็ดเลือด เหมาะสำหรับมึนเมาทุกชนิด

คุณสมบัติที่เป็นอันตราย:ด้วยความระมัดระวังใน urolithiasis, เบาหวาน, โรคร้ายแรงของตับอ่อน แตงโมขนาดใหญ่เป็นอันตรายเพราะ น่าจะมีไนเตรตซึ่งทำให้นอนหลับไม่ดีและหงุดหงิดง่าย

กล้วย

กล้วย กล้วย น. กล้วย

ฤดูกาล:ตลอดทั้งปี.

รูปร่าง:สีเหลืองหรือสีเขียว พันธุ์กล้วยไข่, กล้วยไข่นิ้ว, กล้วยหอม, กล้วยหอมยาว.

รสชาติ:หวานมาก ขนาดที่เล็กกว่าและผิวบางกว่า รสชาติดีกว่า แต่ไม่ได้เก็บไว้ เก็บแบบยาวได้ดีกว่ามีราคาแพงกว่าที่นี่มีรสชาติดีกว่าที่ขายในรัสเซียมาก

ใช้:มีคุณค่าทางโภชนาการ, นิยมรับประทานแบบไม่สุกกับเครื่องแกง, กึ่งสุกตากแดด, ทอดให้สุก, ต้มกับกะทิหรือน้ำเชื่อม, ดอกใช้ประกอบอาหารต่างๆ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:อุดมไปด้วยวิตามิน A, B, C, แร่ธาตุ: แคลเซียม เหล็ก และโพแทสเซียม รวมทั้งคาร์โบไฮเดรตและไฟเบอร์ พวกมันมีทริปโตเฟนซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของสมองที่ดีที่สุดและการรักษาสภาพจิตใจให้เป็นปกติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัยชรา พวกเขาทำให้เกิดความแข็งแกร่งและความรู้สึกมีความสุขลดความน่าจะเป็นของอารมณ์เสีย กล้วยมีประโยชน์มากสำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร ความต้องการโพแทสเซียมในแต่ละวันมีอยู่ในกล้วยขนาดใหญ่ 3 ลูก

อันตรายกินกล้วยที่ปลูกใกล้ถนน - พวกมันดูดซับโลหะหนัก ด้วยโรคเบาหวานคุณไม่สามารถกินกล้วยได้ - มีน้ำตาลซูโครสมากเกินไปฟรุกโตสและกลูโคสน้อยเกินไป ห้ามใช้ตอนกลางคืนเพราะ ทำให้เกิดการกระเพื่อมของพลังงานและรบกวนการนอนหลับ

ฝรั่ง

ฝรั่ง. กวายาเว - กวายาเวฝรั่ง, ฝรั่ง.

ฤดูกาล:ทำให้สุกตลอดทั้งปี

รูปร่าง:ผลฝรั่งมีลักษณะเหมือนแอปเปิ้ลสีเขียวอ่อนขนาดใหญ่ที่มีตุ่ม

รสชาติ:ฝ้ายคล้ายกับมะตูม พันธุ์ต่าง ๆ ให้รสชาติจากเปรี้ยวไปหวาน

ใช้. ผลไม้สุกบริโภคทั้งเปลือก (บางและขมเล็กน้อย) หั่นเป็นชิ้น ๆ ตัดกระดูกอ่อนตรงกลางแล้วกินเหมือนมะม่วงเขียวโรยด้วยเครื่องเทศผสมน้ำตาลหรือในรูปแบบธรรมชาติ .

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:ฝรั่งถือเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก ใช้เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารและกระตุ้นหัวใจ สิ่งที่มีค่าที่สุดในผลไม้นี้อยู่ในเปลือก ชาจากใบฝรั่ง แก้ท้องร่วง บิด ท้องไส้ปั่นป่วน เวียนศีรษะ เพื่อควบคุมวงจร ใบตำพอกแผล ผลไม้แห้งไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ทุเรียน

"ราชาแห่งผลไม้", "รสชาติของสวรรค์และกลิ่นของนรก",ทุเรียนทูรีอัน

ฤดูทุเรียน:เมษายน พฤษภาคม.

รูปร่าง:ผลไม้มีมวลถึง 5 กิโลกรัม เปลือกแข็งมีหนามปกคลุม ภายในผลไม้แบ่งออกเป็นห้าหรือหกส่วน

รสชาติ:กลิ่นที่อุดมไปด้วยทาร์ตหวานชีสและน่าขยะแขยงชวนให้นึกถึงส่วนผสมของหัวหอมและน้ำมันสนเนื้อเน่า มีการขยายพันธุ์ที่หลากหลายซึ่งโดยทั่วไปไม่มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ แต่สายพันธุ์นี้ไม่ได้รับการเผยแพร่ กลิ่นเฉพาะของทุเรียนจะปรากฏในผลสุกระหว่างการหมักเยื่อ ในเวลานี้รสชาติจะเข้มข้นที่สุด
เมื่อเลือกให้ดมจากด้านข้างของลำต้น ผลสุกมีกลิ่นแรงกว่า

ใช้:จะดีกว่าที่จะกินดิบในอากาศบริสุทธิ์ซื้อสับและบรรจุ หากคุณหลงรักผลไม้ที่ถกเถียงกันอยู่แล้ว การเจียระไนจะถูกกว่าสองเท่า ตัดด้วยขวานทำอาหารไม่สามารถใช้มีดขนาดเล็กได้เพราะ เปลือกหนาและแข็งมาก แต่ถ้าเลือกอันที่สุกพอ กดลงไป มันจะแตกเอง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:มีธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม กรดนิโคตินิก vit. B, C, แคโรทีน, อินโดล (ให้คุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย) เพิ่มความกดดันทำให้มึนเมาเล็กน้อย ผลไม้กินได้ชนิดเดียวในธรรมชาติที่มีปริมาณกำมะถันอินทรีย์สูง ย่อยง่าย เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนในร่างกาย ฮอร์โมนบางชนิด เช่น อินซูลิน จึงช่วยรักษาสมดุลของน้ำตาลในเลือด กำมะถันมีความสำคัญในการต่อสู้กับความชราของร่างกาย มีส่วนร่วมในการกำจัดตะกรัน

คุณสมบัติที่เป็นอันตราย:ไม่แนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง สตรีมีครรภ์ ให้นมบุตร! เป็นไปไม่ได้ที่จะใช้ปริมาณมากในแต่ละครั้ง ไม่ว่าในกรณีใด ๆ กับแอลกอฮอล์ (แอลกอฮอล์ไม่เกิน 3 ชั่วโมงหลังจากทุเรียน) เป็นยาอ่อน เนื่องจากมีกลิ่น ห้ามนำเข้าสถานที่ในที่สาธารณะเช่นเดียวกับในเครื่องบิน ตามที่ระบุไว้ในป้ายห้ามพิเศษที่ติดไว้ที่ทางเข้า

ขนุน

สาเกอินเดีย,ขนุน,อีฟ,ขนุน.

ฤดูกาล:มกราคม-พฤษภาคม

รูปร่าง:ผลไม้ขนุนรูปร่างคล้ายทุเรียนมากแต่หนามไม่น่ากลัวและขนาดของผลใหญ่กว่า ขนุนเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ใหญ่ที่สุด น้ำหนักของผลสามารถสูงถึง 40 กก. ญาติสาเก

รสชาติ:เนื้อของผลไม้มีความหนาแน่น ฉ่ำ และหวานมาก มีเมล็ดอยู่ข้างใน เปลือกมีกลิ่นของหัวหอมเน่าเล็กน้อย และเนื้อมีกลิ่นหอมเหมือนกล้วยหรือสับปะรด
จะดีกว่าที่จะเลือกตัดแล้ว หากไม่มีทักษะพิเศษเป็นเรื่องยากมากที่จะได้เนื้อผลไม้ที่กินได้และทำไมคุณถึงต้องการหลายกิโลกรัม ดังนั้นขนุนจึงขายแบบปอกและเอากระดูกออก

ใช้:ผลดิบสุกไม่สุกเป็นผักสำหรับสลัดและซุป ภายนอก เปลือกที่ลอกออกแล้วดูเหมือนเมล็ดข้าวโพดแบนๆ ขนาดยักษ์ กระดูกกินได้ขายต้มหรืออบ (รสเกาลัด)

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ มีคุณค่าทางโภชนาการ อุดมไปด้วย วิตามินเอ กำมะถัน แคลเซียม โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส มีคาร์โบไฮเดรตมากกว่าขนมปังของเราถึง 40% ดังนั้นจึงเรียกว่าขนมปังสำหรับคนจน

มะเฟือง

มะเฟือง มะเฟือง มะเฟือง

ฤดูกาล:สุกตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงธันวาคม

รูปร่าง:ผลมะเฟืองมีสีเหลืองหรือเขียว ขนาดและรูปร่างคล้ายพริกหยวก ส่วนหน้าตัดเป็นรูปดาว

รสชาติ:ผลแก่ฉ่ำมีรสดอกไม้ไม่หวานเกินไป ผลไม้สุกมีกรดมาก

ใช้:มะเฟืองใช้ในสลัด ทำน้ำผลไม้ อาหารกระป๋อง ซอส น้ำอัดลม ไม่ต้องปอกเปลือก แค่ตัดขวาง ให้ได้รูปดาวสวยๆ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:มะเฟืองมีวิตามินซี แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก โซเดียม โพแทสเซียม เบต้าแคโรทีน จำนวนมาก บี1 บี2 บี5 ใช้เป็นยาห้ามเลือด แก้ไข้ ลดระดับน้ำดี แก้ท้องเสีย และแก้เมาค้าง เป็นยากล่อมประสาท ลดความดัน

คุณสมบัติที่เป็นอันตราย:กรดออกซาลิกในปริมาณสูงดังนั้นจึงห้ามใช้อย่างเด็ดขาดในผู้ป่วยที่มีแผลในกระเพาะอาหาร! ขอแนะนำให้งดเว้นจากการใช้ของผู้ป่วยโรคกระเพาะ

มะพร้าว

มะพร้าว, มะพร้าวอ่อนในไทย มะพร้าวอ่อน มะพร้าวอ่อน

ฤดูกาล:รอบปี.

ฤดูท่องเที่ยวคือเดือนกันยายน-ธันวาคม

รูปร่าง:มะพร้าวเติบโตบนต้นปาล์มสูงเรียว ผลไม้มักจะมีน้ำหนักระหว่างหนึ่งถึงสามกิโลกรัม ด้านนอกถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีเขียวภายใต้เนื้อสีขาวด้านบนซ่อน "กระดูก" ขนาดใหญ่ซึ่งเป็นถั่ว ภายในน็อตมีของเหลวเป็นน้ำ

รสชาติ:ของเหลวในมะพร้าวอ่อนไม่มีรสจัด แทบไม่มีสี เนื้อสีขาวมีรสหวานเล็กน้อยและสดชื่นเป็นพิเศษ

ใช้:น้ำมะพร้าวอ่อนช่วยดับกระหายได้อย่างดีเยี่ยม เยื่อกระดาษใช้ในของหวานและสำหรับการผลิตกะทิ นอกจากนี้เยื่อกระดาษยังถูกทำให้แห้งและใช้เป็นผลไม้แห้งและขนม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:ประกอบด้วยวิตามิน กลุ่ม B, C, เหล็ก, แมกนีเซียม, แคลเซียม น้ำมะพร้าวช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ต่อสู้กับไวรัส เช่น เริม ช่วยย่อยอาหาร ลดความดันโลหิตและเพิ่มความอยากอาหาร และใช้ในอาหารลดน้ำหนัก

ลำใย (ลำไย)

ละไม,หลงกก

ฤดูกาล:มิถุนายน สิงหาคม.

รูปร่าง:ลำไยมีลักษณะคล้ายถั่ว ขายบนกิ่งเป็นพวงเล็ก ๆ

รสชาติ:ใต้เปลือกบางแข็งสีน้ำตาลเหลืองมีเนื้อหวานสีขาว มันมีกระดูก - กินไม่ได้

ใช้:สำหรับอาหารลำไยจะใช้ผลลำใยสดและผลแห้งคล้ายลูกเกด เครื่องดื่มจากลำใยสดชื่นดับกระหาย

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของลำไย:ประกอบด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส คาร์โบไฮเดรต วิตามินซี และกรดอะมิโน เป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับโรคผิวหนัง! สารกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต ช่วยผู้ที่เป็นโรคความดันเลือดต่ำและไทรอยด์ นอกจากนี้ยังมีไรโบฟลาวินและเป็นแหล่งโพลีแซคคาไรด์ตามธรรมชาติ มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ลดผลเสียของยาเคมีบำบัด และปกป้องตับ

คุณสมบัติที่เป็นอันตราย:ภายในมีเมล็ดที่มีรสขม ไม่แนะนำให้กัด

ลิ้นจี่

บ๊วยจีน,ลิ้นจี่, ลินชิ

ฤดูกาล:เมษายน มิถุนายน.

รูปร่าง:ผลกลมรี เปลือกสีแดงเป็นหลุมเป็นบ่อ ผลเล็ก

ใช้:ปอกเปลือก คว้านรู และบริโภคดิบ เพิ่มในค็อกเทล รวมทั้ง แอลกอฮอล์ เตรียมมันฝรั่งบดสำหรับซอสสำหรับเนื้อสัตว์และปลา น้ำเชื่อมสำหรับไอศกรีม เปลือกจะเพิ่มรสชาติชา

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:ลิ้นจี่อุดมไปด้วยวิตตามิน กลุ่ม B เช่นเดียวกับธาตุเหล็กและฟอสฟอรัส ซีลีเนียม โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม สังกะสี โซเดียม ใช้เป็นยาชูกำลังเช่นเดียวกับโรคโลหิตจาง (โรคโลหิตจาง), หลอดเลือด, เพื่อปรับระดับน้ำตาลในเบาหวาน, ตับ, ปอดและไตให้เป็นปกติ ร่วมกับสมุนไพรและตะไคร้ ใช้รักษามะเร็งและฟื้นฟูความแข็งแรงในการต่อสู้กับโรค ใช้สำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือดที่มีระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูง

คุณสมบัติที่เป็นอันตราย:เด็กไม่เกิน 100 กรัมต่อวันเพื่อหลีกเลี่ยงอาการแพ้

ลอนคอน

ลองกอง,ลางสาดฝอยทอง

ฤดูกาล:กรกฎาคม-กันยายน.

รูปร่าง:ขายเป็นพวง ผลกลมเล็ก ผิวนิ่มสีเหลืองอ่อน เปลือกจะปล่อยน้ำนมเหนียวๆ ออกมาเมื่อลอกออก เปลือกผลคล้ายกระเทียมดองหัวเล็กๆ

รสชาติ:เนื้อสีขาวโปร่งแสงมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยชวนให้นึกถึงแบล็กเคอแรนท์ ลางสาดถือว่าหอมและหวานกว่าลางสาด ดังนั้นจึงมักมีราคาสูงกว่า

ใช้:กัดเปลือกอย่างระมัดระวังแล้วแกะออก เยื่อกระดาษบริโภคดิบบางครั้งบรรจุกระป๋อง เปลือกตากแห้งและเผากลางแจ้งเป็นยาขับไล่

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:อุดมไปด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม ธาตุเหล็ก และวิตามินบี 1 บี 2 ซี สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน 4-5 วัน

คำเตือน:พยายามอย่ากัดเมล็ดที่มีรสขม น้ำน้ำนมของเปลือกล้างได้ไม่ดี

มังคุด

มังคุด, มังคุด,มังคุด

ฤดูกาล:พฤษภาคม-กันยายน.

ประเทศไทยเป็นผู้นำของโลกในการเพาะปลูกผลไม้เมืองร้อนที่มีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ

รูปร่าง:มังคุดมีลักษณะคล้ายมะเขือลูกกลมขนาดเล็ก เส้นผ่านศูนย์กลาง 5-10 ซม.

รสมังคุด:หวานแต่ไม่แสบคอ บางทีก็เปรี้ยวนิดๆ บางคนเปรียบเทียบรสชาติของมังคุดกับพีช องุ่น หรือแม้แต่ครีมบรูเล่ เปลือกมีมากถึง 50% ของปริมาตรของผลไม้ ภายในประกอบด้วยสีขาวสามถึงห้าชิ้น บางก้อนมีกระดูกที่ใหญ่และแข็งแรงมาก อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์

ใช้:ผ่ามังคุดตรงกลางหรือบีบเล็กน้อยแล้วหักเปลือกตรงกลางผลไม้เอาเปลือกส่วนหนึ่งออกแล้วกัดเนื้อส่วนที่สองทันที - อย่าเอื้อมมือไป - ขยี้มัน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:อุดมไปด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามินบีและซี น้ำตาล (ซูโครส กลูโคส และฟรุกโตส) ไฟเบอร์ โพแทสเซียม เหล็ก ไทอามีน นอกจากนี้ยังมีไฟโตนิวเทรียนท์ตามธรรมชาติที่หาได้ยากที่ช่วยขับสารเคมีที่เป็นพิษออกจากร่างกายของเรา ป้องกันความเสียหายจากอนุมูลอิสระ และรักษาฮอร์โมนบางชนิด เช่น เอสโตรเจน ให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม แหล่งที่อุดมด้วยแซนโทนสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่สุด เปลือกยังมีแซนโทนชนิดนี้ - คาเทชิน (มากถึง 14% ของโครงสร้างของเปลือก) และโปรแอนโธไซยานิดิน - สารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่สุดที่รู้จัก - มีพลังมากกว่าซีลีเนียมและวิตามินอี 50 เท่า และมีประสิทธิภาพมากกว่าวิตตามิน 20 เท่า C. ดังนั้น ผิวมังคุดจึงมีฤทธิ์ของวิตามิน P และใช้สำหรับการละเมิดการทำงานของเส้นเลือดฝอย อาการบวมน้ำจากหลอดเลือด และโรคบิด เชื่อกันว่าคาเทชินมีประโยชน์ในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและการรักษาเนื้องอก ป้องกันการอักเสบของข้ออักเสบ ต้านทานความเครียดได้ดีขึ้น ปรับปรุงการทำงานของหน่วยความจำ ชะลอกระบวนการชราของผิวหนัง ป้องกันและป้องกันโรคฟันผุ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังใช้สำหรับโรคภูมิแพ้, ความดันโลหิตสูง, ลดคอเลสเตอรอล, อิจฉาริษยา, แผล, ลำไส้ใหญ่อักเสบ, โรคไขข้อ, ไมเกรน, ภาวะซึมเศร้า, ความเครียด

คำเตือน:น้ำของเปลือกเป็นสีม่วงไม่ล้างออกทิ้งคราบไอโอดีนสีน้ำตาลไว้หลังการซัก

แมนดาริน

ส้มเขียวหวาน, ปลาดุก, ส้ม

ฤดูกาล:ตลอดทั้งปี

ฤดูท่องเที่ยว กันยายน-กุมภาพันธ์

รูปร่าง. ตัวเล็กกว่าพันธุ์ยุโรป ผิวบางกว่า มีสีเขียวอมเหลือง

รสชาติ:หวานอมเปรี้ยวนิดๆ ฉ่ำมาก เมื่อเทียบกับพันธุ์ยุโรปรสชาติไม่สดใสนัก

ใช้:ในประเทศไทยส่วนใหญ่จะคั้นน้ำผลไม้และขายทุกที่ตามแผงลอยข้างถนน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:วิตามินหลายชนิด (C, A, B1, B2, P, PP) น้ำมันหอมระเหย พวกมันมีฤทธิ์ต้านจุลชีพเนื่องจากมีไฟตอนไซด์ที่แรง

ข้อควรระวัง : ในปริมาณมากในเด็กอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้

มะม่วง

แม่ม่วง น. แม่ม่วง

สำหรับความนิยม มะม่วงมักถูกเรียกว่าแอปเปิ้ลแห่งเขตร้อน ตลอดทั้งปี ฤดูเก็บเกี่ยวสูงสุด: เมษายนถึงมิถุนายน

รูปร่าง:ผลเป็นรูปไข่ ผิวเรียบสีเขียว สีเหลือง หรือสีแดง ผิวบาง

รสชาติ:มะม่วงมีความชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม มีหลากหลายรสชาติตั้งแต่เปรี้ยวไปจนถึงหวาน ในธรรมชาติมีมะม่วงมากกว่าพันสายพันธุ์

ใช้:ผลไม้สุกใช้เป็นขนมหวานผลไม้สุกมีรสเปรี้ยวมากกว่าด้วยเครื่องเทศและเกลือเป็นอาหารอันโอชะอิสระหรือในสลัด มีน้ำมะม่วงให้บริการด้วย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:อุดมไปด้วยวิตามิน A, B, C, เหล็ก, ฟอสฟอรัส ผลไม้มีประโยชน์มากสำหรับการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด / นอกจากนี้ สีเขียว (ที่เรียกว่าผลไม้สุก) จะมีประโยชน์มากกว่า! ดีสำหรับการย่อยอาหารเช่นเดียวกับการอักเสบของเหงือกและปากด้วยปากเปื่อย

คำเตือน:ในปริมาณมากมีฤทธิ์เป็นยาระบาย ไม่ว่าในกรณีใดไม่ควรใส่ผลไม้ที่ซื้อบนเครื่องบินไว้ในตู้เย็น - หลังจากนำออกจากตู้เย็นแล้วผลไม้จะเสื่อมสภาพทันที มิฉะนั้นจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างดี

น้อยหน่า

แอปเปิ้ลน้ำตาล, ทุเรียนเทศ,น้อยหน่า, น้อยหน่า, กัวนาบาน่า, "น้อยหน่า" - จากชื่อวิทยาศาสตร์ละติน Annona squamosa

ฤดูกาล:มิถุนายน-กันยายน.

รูปร่าง:ผลมีลักษณะกลมคล้ายแอปเปิ้ลแต่เป็นหลุมเป็นบ่อ ผิวหนังมีสีเขียวซีด มีกลิ่นของต้นสนเล็กน้อย

เลือก. ผลอ่อนขนาดใหญ่สุกดีเล็กน้อย

รสชาติ:ไม่สุก, ชวนให้นึกถึงแอปเปิ้ล, หวานมากเท่านั้น (เพราะฉะนั้นชื่อ "น้ำตาล"): เปลือกสีเขียวหนาแน่น, เนื้อกรอบสีขาวพร้อมก้อนหิน ผลสุกมีเนื้อครีมมีรสครีมเหมือนไอศกรีม

ใช้:ดิบมักใส่เครื่องเทศ (เช่นส้มโอและมะม่วง) ไอศกรีมน้อยหน่าก็เป็นเรื่องธรรมดาเช่นกัน

คำเตือน:นักวิทยาศาสตร์ในละตินอเมริกาเชื่อว่าการใช้มากเกินไปเป็นประจำสามารถนำไปสู่การเกิดโรคพาร์กินสันได้

มะละกอ

มาลาโค, มาลากาว

ฤดูกาล:ตลอดทั้งปี.

รูปร่าง:รูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 30–35 เซนติเมตรและมีความยาวได้ถึงครึ่งเมตรจากสีเขียวเป็นสีส้ม ดูเหมือนบวบสว่างกว่าเท่านั้น

รสชาติ:ผลสุกมีรสเปรี้ยวอมฝาด เมื่อสุกจะมีรสหวานและใช้เป็นของหวานอยู่แล้ว

ใช้:ไม่สุกถูกเพิ่มเข้าไปในจานเนื้อและสลัดต่างๆ มีปาเปนจำนวนมาก - เอนไซม์ที่ทำลายเส้นใยที่เหนียวของเนื้อสัตว์ ทำให้มันนุ่มขึ้น อาหารไทยที่ขึ้นชื่อที่สุดอย่างหนึ่งคือ ส้มตำ ส้มตำ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:มะละกอมีวิตามิน B, A, C, D และธาตุเหล็กจำนวนมาก ปรับการทำงานของตับให้เป็นปกติ, ระดับน้ำตาลในเลือด, ความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร ส่งเสริมการฟื้นฟูกระบวนการย่อยอาหาร รักษาแผล

พิทยา

พิทยา แก้วมังกร, "แก้วมังกร",พิทยา (แก้วมังกร)

ฤดูกาล:ตลอดทั้งปี.

รูปร่าง:ผลของกระบองเพชรพันธุ์นี้มีสีแดงชมพูหรือเหลือง "กลีบ" โค้งของเปลือกคล้ายกับเกล็ดมังกร เนื้อเป็นสีขาวเบอร์กันดี มีเมล็ดเล็กๆ สีดำจำนวนมาก

รสชาติ:ชวนให้นึกถึงกีวีเล็กน้อย แต่มีรสชาติที่เด่นชัดน้อยกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเนื้อสีม่วง - แปลกใหม่และแปลกประหลาด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์: Pitaya ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตและมีประโยชน์ในโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดและต่อมไทรอยด์

ส้มโอ

ส้มโอ, ส้มโอ

ฤดูกาล:ตลอดทั้งปี. แต่ผลไม้เหล่านี้ส่วนใหญ่สุกภายในเดือนกุมภาพันธ์ในวันตรุษจีน ในเวลานี้ในเอเชียเป็นธรรมเนียมที่จะให้ผลส้มโอแก่กันโดยเชื่อกันว่าเปลือกสีทองเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่ง

ฤดูท่องเที่ยวคือตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงพฤศจิกายน

รูปร่าง:เป็นผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในตระกูลส้ม ดูเหมือนส้มโอลูกใหญ่

รสชาติ:เหมือนส้มมากกว่าส้มโอ

ใช้:คนไทยชอบกินโดยจิ้มกับเกลือ น้ำตาล และพริกแดง ขายทั้งหมดหรือตัดบนหิ้ง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:ประกอบด้วย vit.A, C, B1, B2, B5, โพแทสเซียม, แคลเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, โซเดียม เร่งการเผาผลาญ ส่งเสริมการลดน้ำหนัก เพิ่มความต้านทานต่อโรค ลดความดัน ใช้สำหรับลิ่มเลือดและเนื้องอก

คุณสมบัติที่เป็นอันตราย:มี furanocoumarins ซึ่งเพิ่มผลกระทบของยาหลาย ๆ ครั้งพวกเขาจะไม่ถูกขับออกจากร่างกายเป็นเวลานาน ตัวอย่างเช่น น้ำผลไม้หนึ่งแก้วที่ดื่มก่อนรับประทานซิมวาสแตติน 3 วันจะเพิ่มผลของยา 330% สิ่งนี้สามารถทำให้เกิดภาวะที่คุกคามชีวิตที่เรียกว่า rhabdomyolysis (การทำลายเซลล์เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ) ห้ามใช้ในระหว่างการรักษาด้วยยา ไม่คุ้มกับอาการเสียดท้อง ไตอักเสบ ตับอักเสบ

เงาะ

มาจากคำภาษาชาวอินโดนีเซียว่า rambut ซึ่งแปลว่า "ผม"โง๊ะ โง๊ะ.

ฤดูกาล:พฤษภาคม-กันยายน.

รูปร่าง:ผลเงาะลูกเล็กๆ ขนาดเท่าลูกวอลนัท มีเปลือกหยุ่นๆ สีแดงหรือสีเหลือง เปลือกเงาะปกคลุมด้วยขนแข็งสีน้ำตาลอมเขียว ยาวได้ถึง 5 ซม. เนื้อในเป็นวุ้นสีขาว

รสชาติ:น่ารื่นรมย์หวาน ภายในเนื้อมีกระดูก กินได้ รสชาติเหมือนลูกโอ๊ก

ใช้:ปอกถ่ายทำ เยื่อกระดาษบริโภคดิบและเป็นไส้สำหรับพาย พวกเขาทำแยม น้ำเชื่อม ซอส ไอศกรีม น้ำมันเมล็ดมีกลิ่นหอมเมื่อถูกความร้อนและใช้ในการผลิตสบู่เครื่องสำอางและเทียนสำหรับวันหยุด
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เงาะมีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และวิตามินซีจำนวนมาก มีผลดีต่อผิวหนัง ปรับปรุงการย่อยอาหาร และมีคุณสมบัติในการทำความสะอาด หินประกอบด้วยไขมันและน้ำมัน 40% รวมถึงกรดโอเลอิกและกรดอะราคิโดนิกที่มีประโยชน์มาก

รสชาติ:คล้ายน้ำหวานเล็กน้อย สีไม่มีผลต่อ รสชาติแต่อย่างใด

ใช้:นี่เป็นหนึ่งในอาหารโปรดของเด็กๆ เพราะ ผลไม้นี้ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก เมื่อแช่เย็นจะเป็นเครื่องดื่มดับกระหายชั้นยอด แยมหรือเยลลี่ทำจากผลไม้โดยเติมน้ำมะนาว กินดิบหรืออบกับเนื้อ มักจะดองรวมกับผลไม้อื่นๆ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:มีฤทธิ์ต้านจุลชีพ นอกจากนี้ยังใช้เพื่อควบคุมความดันโลหิตและในการรักษาโรคหวัด

ละมุด

ละมุด ในภาษาไทย ละมุด ละมุด

ฤดูกาล:กันยายน-ธันวาคม

รูปร่าง:คล้ายกับกีวี เพียงแต่จะมีสีเข้มกว่าและเรียบกว่าด้านนอก ไม่มีขน สีน้ำตาลอมส้มด้านใน.

รสชาติ:คาราเมลน้ำนมที่หวานจนน่าตกใจ คล้ายกับอินทผลัมหรือส่วนผสมของอินทผลัมและลูกพลับ

ใช้:ใช้สำหรับเสิร์ฟอาหารเพราะมีเยื่อที่สวยงาม พวกเขากินมันดิบ, เตรียมเครื่องดื่มต่างๆ, ของหวาน, ซอส, ฮาลวา, แยม, แยมผิวส้ม หมากฝรั่งผลิตจากน้ำเลี้ยงของเปลือกไม้ (น้ำยาง)

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:ประกอบด้วยวิตามิน A, C, โปรตีน, เหล็ก, โพแทสเซียม, แคลเซียม เป็นสารฆ่าเชื้อรา, ต้านการอักเสบ, ฟื้นฟู, บำรุง, ให้ความชุ่มชื้น

คุณสมบัติที่เป็นอันตราย:เพิ่มความดันโลหิต ไม่แนะนำสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง

ศาลา

สลัก "ผลงู"ลาคำ

ฤดูกาล:มิถุนายน สิงหาคม.

รูปร่าง:เปลือกมีสีน้ำตาลแดง มีหนามเล็กๆ จำนวนมากคล้ายหนังงู

รสชาติ:รสเปรี้ยวหวานเข้มข้นมากไม่เหมือนใคร หนึ่งในคำอธิบายของรสชาตินั้นชวนให้นึกถึงสตรอเบอร์รี่ สับปะรด และวาเลอเรี่ยนในเวลาเดียวกัน

ใช้:ก่อนใช้งานต้องปอกเปลือกน้ำมันหมู แต่เนื่องจากเข็มขนาดเล็กบนเปลือกมีเพียงผู้ที่ชื่นชอบรสชาติของผลไม้นี้เท่านั้นที่สามารถทำตามขั้นตอนนี้ได้ในปริมาณมากดังนั้นจึงมักขายที่ปอกเปลือกแล้ว ฉันไม่สามารถหยุดได้จนกว่าเธรดทั้งหมดจะจบลง จากนั้นนิ้วของฉันเจ็บเล็กน้อยเพราะหนามทิ่มแทง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:เนื้อของผลไม้มีสารแทนนินซึ่งช่วยขจัดสารอันตรายทั้งหมดออกจากร่างกาย มีคุณสมบัติเป็นยาสมานแผล ห้ามเลือด ต้านอาการท้องร่วงและริดสีดวงทวาร

มะขาม

มะขามทัด

ฤดูกาล:ธันวาคม-มีนาคม

รูปร่าง:อยู่ในวงศ์ตระกูลถั่ว ผลแก่ ฝักสีน้ำตาล แห้งโค้ง ฝักละ 10-15 ซม.

รสชาติ:เปรี้ยวหวานทาร์ต

ใช้:ในประเทศไทยนิยมนำมาต้มเป็นเครื่องดื่มรับประทานสด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:มะขามใช้เป็นยาระบายที่ได้ผลแต่ไม่รุนแรง

คำเตือน:มีฤทธิ์เป็นยาระบาย ผลไม้มีกระดูกแข็งมาก - ดูแลฟันของคุณ))

แน่นอนว่าเพื่อน ๆ มีผลไม้อื่น ๆ ที่คุ้นเคย ทั้งแอปเปิ้ล องุ่น สตรอว์เบอร์รี เมลอน ฉันต้องการพูดคุยเกี่ยวกับของแปลกใหม่ - เมื่อคุณมาที่นี่คุณต้องการเรียนรู้รสชาติแปลกใหม่ ในกรณีส่วนใหญ่คุณสามารถซื้อผลไม้ในรูปแบบที่ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ ซึ่งในกรณีนี้พวกเขาจะมีส่วนผสมของเครื่องเทศ (น้ำตาล, เกลือ, พริกไทย)

ฉันประหลาดใจเมื่อลูกพลับที่ฉันเลือกบนถาดมือถือพ่อค้าเสนอให้ฉันทำความสะอาดเอาเมล็ดออก - บริการ (!) อย่างไรก็ตามฉันปฏิเสธด้วยเหตุผลด้านสุขอนามัยแม้ว่าจะมีประกันก็ตาม))

บอกเพื่อนของคุณว่าผลไม้อื่น ๆ ที่คุณควรลองในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้คืออะไร? ความสัมพันธ์ใดที่ทำให้คุณอธิบายไว้ที่นี่ ท้ายที่สุดแล้วรสชาติเหล่านี้มีความคลุมเครือมาก

นอกจากนี้ ตามคำร้องขอของผู้อ่าน ฉันได้เตรียมเอกสารพร้อมผลการเข้าพักรายเดือนของฉันในประเทศไทย

โชคดีนะเพื่อน!