วิธีการปรุงอาหารทอดถั่ว? สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำทอดถั่ว

คุณต้องการที่จะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยอาหารที่อร่อย แต่ในขณะเดียวกันก็ผิดปกติหรือไม่? จากนั้นปรุงถั่วทอดสำหรับพวกเขา บทความนี้มีสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายซึ่งคุณสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมได้

ข้อมูลทั่วไป

เราทุกคนคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าเนื้อทอดทำจากเนื้อสับ พวกมันอร่อยและฉ่ำ แต่มีแคลอรีสูงมาก สำหรับผู้ที่ทำตามตัวเลขและไม่ต้องการเลิกอาหารจานนี้ เราขอแนะนำให้ทำถั่วลันเตา

หลายคนคิดว่าเนื้อสัตว์เป็นแหล่งโปรตีนหลัก เราสามารถเห็นด้วยกับเรื่องนี้เพียงบางส่วนเท่านั้น ท้ายที่สุดแล้วพวกมันยังทำให้ร่างกายมนุษย์อิ่มด้วยโปรตีน ตลอดจนวิตามินและธาตุที่สำคัญ (100 กรัม) คือ 300-330 กิโลแคลอรี ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมอาหาร

วัตถุดิบ:

• หัวหอมใหญ่;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ถั่วหนึ่งแก้ว
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนเซโมลินา
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เครื่องเทศ (hops-suneli, แกง, พริกไทยป่นและพริกไทยดำ);
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว;
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง
• เกล็ดขนมปัง;
• น้ำมันพืชบางชนิด

คำแนะนำในการปรุงถั่วทอด:

1. ถั่วจะแช่ค้างคืนได้ดีที่สุด จากนั้นจะนุ่มและสุกเร็วขึ้น ในตอนเช้าล้างถั่วด้วยน้ำประปา เราเอนกายลงในกระชอนและรอจนกว่าของเหลวจะระบายออก
2. เราส่งถั่วและกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วไปยังเครื่องปั่นเพื่อบด
3. เราทำความสะอาดหัวหอมและแครอท สับผักเหล่านี้อย่างประณีต วางในกระทะและทอดด้วยน้ำมัน
4. ลอกผิวออกจากมันฝรั่ง ขูดมันฝรั่งด้วยเครื่องขูด ใส่ผักทอด มันฝรั่ง และมวลถั่วในถ้วยเดียว เราเพิ่มมะม่วง เกลือ. เราเพิ่มเครื่องเทศ ผู้ที่ไม่อดอาหารสามารถเสริมได้ทั้ง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีมและไข่หนึ่งฟอง
5. มวลที่ได้จะผสมกันอย่างทั่วถึง เราสร้างลูกชิ้นขนาดเล็ก จากนั้นม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วส่งไปยังกระทะที่ทอดในน้ำมัน ชิ้นควรเป็นสีน้ำตาลทองทั้งสองด้าน วางไว้บนกระดาษเช็ดมือ สิ่งนี้จะช่วยกำจัดน้ำมันส่วนเกิน จากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟเนื้อทอดได้ที่โต๊ะ เราหวังว่าคุณจะอร่อย!

เนื้อทอดกรอบจากถั่วบด

ชุดขายของชำ:

• หัวหอมใหญ่;
• ผักชีแห้ง ½ ช้อนชา
• เกล็ดขนมปัง;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• ถั่ว 500 กรัม
• น้ำมันมะกอกเล็กน้อย

การทำอาหาร

1. ถั่วจะต้องแช่ข้ามคืน ในตอนเช้าเราระบายน้ำออกแล้วล้างออกใต้ก๊อก จากนั้นโอนถั่วไปที่กระทะและปรุงอาหารจนนุ่ม
2. เราใช้ชามลึก ฉันใส่ถั่วต้มลงไป เกลือ. ใส่กระเทียมสับ หอมใหญ่หั่นเต๋า และผักชีเล็กน้อย ด้วยความช่วยเหลือของผู้ผลักดันเราเปลี่ยนมวลทั้งหมดนี้ให้เป็นน้ำซุปข้น หากคุณคิดว่าการบรรจุแห้งให้เพิ่มแครอทสดมันฝรั่งดิบและหัวหอมลงไป
3. เริ่มสร้างไส้กัน ม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วส่งไปยังกระทะอุ่น ทอดทั้งสองด้านโดยใช้น้ำมันมะกอก เป็นผลให้เราได้ถั่วลันเตาที่มีกลิ่นหอมพร้อมเปลือกสีทอง คุณสามารถให้อาหารพวกเขากับสมาชิกในครอบครัวของคุณ

การปรุงอาหารทอดจากถั่ว, เนื้อสับและแครอท

สินค้าที่ต้องการ:

• หนึ่งหลอด
• ไขมัน 100 กรัม
• แครอทขนาดกลาง;
• ถั่วหนึ่งแก้ว

สำหรับการบรรจุ:

• ไข่สองฟอง
• เนื้อ 250 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เกล็ดขนมปัง

สำหรับทำอาหาร:

• พริกไทย 3-4 เม็ด;
• สมุนไพรแห้ง
• ลอเรล - 2-3 ใบ

วิธีการเตรียมถั่วทอด (สูตรเนื้อ):

1. จะเริ่มต้นที่ไหน? ควรเทถั่วด้วยน้ำเย็นในตอนเย็นและทิ้งไว้ข้ามคืน ในตอนเช้าเอาของเหลวออกแล้วใส่ถั่วลงในกระทะ เติมน้ำ 1/3 ของภาชนะ เราวางไว้บนเตา เรากำลังรอช่วงเวลาแห่งการเดือด จากนั้นเราลดไฟให้เหลือน้อยที่สุด เราเอาโฟมออก ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพิ่มลอเรลและน้ำมันมะกอกหนึ่งหยด ปรุงถั่วจนนิ่ม กระบวนการนี้จะใช้เวลา 1-1.5 ชั่วโมง
2. มาเริ่มแปรรูปผักกันเถอะ เราทำความสะอาดแครอทและหัวหอมแล้วล้างด้วยน้ำไหล เราสับผักและส่งไปที่กระทะที่เราทอดในน้ำมัน
3. ต้มเนื้อในกระทะแยกต่างหาก เพื่อให้สุกเร็วขึ้น ให้หั่นเป็นชิ้นๆ ก่อน
4. ระบายน้ำออกจากถั่ว เราลบลอเรล ตอนนี้เราต้องการเครื่องบดเนื้อ ก่อนอื่นเราผ่านถั่วแล้วตามด้วยผัก
5. ใส่มวลถั่วและผักในจานเดียว ผสมให้เข้ากัน จากนั้นเราก็ผ่านเครื่องบดเนื้ออีกครั้ง เกลือส่วนผสมที่เกิดขึ้น เพิ่มไข่ลงไปด้วย ผสมให้เข้ากัน
6. ชิ้นเนื้อต้มและแครอทดิบผ่านเครื่องบดเนื้อแยกจากกัน
7. กระจายมวลถั่วเล็กน้อยบนมือของคุณ เราม้วนลูกกลิ้งขนาดเล็กจากเนื้อสัตว์และแครอท เราจะเพิ่มลงในใจกลางของถั่วสับ คุณจะได้รับชิ้นทอดหลายชิ้นซึ่งแต่ละชิ้นจุ่มลงในไข่และเกล็ดขนมปัง
8. เราอุ่นกระทะ เราใส่ไขมันเข้าไป เมื่อมันละลายจำเป็นต้องถอดตะเข็บออก มาเริ่มทอดเนื้อกัน ทันทีที่เปลือกสีทองปรากฏขึ้นด้านหนึ่ง ให้พลิกกลับอีกด้านหนึ่ง จานนี้สามารถเสิร์ฟร้อนๆ

ทำอาหารทอดจากถั่วในหม้อหุงช้า

รายการขายของชำ:

• หนึ่งหลอด
• เซโมลินาหรือเกล็ดขนมปังเล็กน้อย
• ถั่ว 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• แครอทขนาดกลาง;
• น้ำมันพืช.

วิธีทำถั่วลันเตา (สูตรหม้อหุงหลายใบ):

บนแป้งถั่ว

วัตถุดิบ:

• บวบขนาดเล็ก
• ½หัวกะหล่ำปลี
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• แป้งถั่ว 200 กรัม
• 1.5 ช้อนชา ขมิ้น;
• สวีเดน;
• น้ำ 200 มล.
• พริกหยวกหนึ่งอัน
• แครอทขนาดกลาง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. สมุนไพรแห้ง
• 1 เซนต์ ล. ผักชีพื้น
• น้ำมันพืชเล็กน้อย
• ฟักทอง;
• ¼ ช้อนชา พริกไทยดำ (ดิน);
• 1 ช้อนชา ผงยี่หร่า;
• เกลือ - 2 ช้อนชา

วิธีทำทอดจากแป้งถั่ว:

1. เริ่มกันที่การแปรรูปผัก ล้างออกด้วยน้ำสะอาด เราฉีกมันเป็นชิ้นบาง ๆ โดยรวมแล้วคุณควรได้รับผักสับ 700 กรัม
2. เทลงในชามลึก เกลือ. เพิ่มเครื่องเทศข้างต้น เทน้ำหนึ่งแก้ว ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน คุณควรได้รับความสม่ำเสมอเช่นแพนเค้ก คุณสามารถเพิ่มแป้งได้อีกเล็กน้อยหากจำเป็น
3. เพิ่มผักสับและสมุนไพรแห้งลงในแป้งที่ได้ เราผสม
4. เราใช้ช้อนโต๊ะตักแป้งแล้วใส่เนื้อทอดลงในกระทะที่อุ่นไว้ ทอดทั้งสองด้านโดยใช้น้ำมัน เพื่อให้เนื้อทอดสุกเร็วขึ้นคุณต้องทำให้หนา 6-7 มม. วางไว้บนกระดาษเช็ดมือแล้ววางบนจาน

สิ่งที่จะให้บริการกับถั่วทอด

ลูกและคู่สมรสของคุณหิวมากไหม? จากนั้นถั่วลันเตาบางส่วนจะไม่เพียงพอสำหรับพวกเขา เป็นเครื่องเคียงที่พวกเขาสามารถให้บริการ:

• สควอชคาเวียร์;
• vinaigrette;
• ข้าวต้ม;
• มันฝรั่งบด;
• heh จากมะเขือ;
• พาสต้า.

ในที่สุด

ตอนนี้คุณรู้วิธีเตรียมถั่วลันเตาแล้ว บทความนี้มีสูตรอาหารสำหรับทั้งแม่บ้านมือใหม่และแม่ครัวที่มีประสบการณ์ คุณจะต้องใช้เวลาและผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ

บ่อยครั้งแม้แต่พนักงานต้อนรับที่ดีก็ไม่รู้ว่าเคล็ดลับการทำอาหารอื่น ๆ สำหรับตัวเองและครอบครัวของเธอคืออะไร และบางครั้งตู้เย็นก็ไม่มีผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม จากนั้นคำถามเกี่ยวกับการเตรียมอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันก็นำไปสู่ทางตัน แต่มีทางออกเสมอมีอาหารมากมายที่จะทำให้คนที่คุณรักชื่นชอบด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และหนึ่งในนั้นคือถั่วบดทอด

เนื้อทอดแสนอร่อยจากถั่วบด

วัตถุดิบ

ถั่วเปลือกแข็ง 0 กิโลกรัม หัวหอมใหญ่ 1 หัว แป้ง 100 กรัม กระเทียม 2 กานพลู

• เสิร์ฟ: 5
• เวลาทำอาหาร: 15 นาที

ไส้ถั่วมังสวิรัติ

สูตรสำหรับการทำเนื้อทอดเหล่านี้ง่ายและเหมาะสำหรับทั้งผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่ไม่รังเกียจที่จะรับประทานพืชตระกูลถั่วที่ไม่มีเนื้อสัตว์ ดังนั้นความสนใจของคุณคือถั่วลันเตามังสวิรัติ

วัตถุดิบ:

ถั่วลันเตา 0.5 กก.

หัวหอม 1 หัว

แป้ง 100 กรัม

กระเทียม 2 กลีบ

เกลือ, น้ำมัน, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ควรแช่ถั่วค้างคืนหรืออย่างน้อยสองสามชั่วโมงเพื่อให้ถั่วนิ่มและปรุงง่าย หลังจากแช่แล้วให้ล้างออกให้สะอาดแล้วนำไปต้ม

เมื่อถั่วปรุงสุกจนค่อนข้างนุ่มแล้ว ให้บดให้เป็นน้ำซุปข้น

สับหัวหอมให้ละเอียด บดกระเทียมในที่กดกระเทียม เพิ่มผักในถั่ว, พริกไทย, เกลือ

คนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้งโดยใช้ที่ดันหรือใช้เครื่องปั่น

เนื้อสับควรจะค่อนข้างหนา - ปั้นเป็นก้อนรูปร่างใดก็ได้จากนั้นม้วนแป้งแล้วนำไปทอดในกระทะที่อุ่นไว้

นั่นคือทั้งหมด bon appetit! อย่างที่คุณเห็นถั่วทอดนั้นไม่ยากเลย

ทอดจากถั่วบดกับเนื้อ

หากโฮมเมดไม่สามารถปฏิเสธเนื้อสัตว์ได้สูตรดังกล่าวสำหรับถั่วลันเตาจะเหมาะกับคุณซึ่งมีที่สำหรับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ชิ้นเนื้อดังกล่าวมีความฉ่ำและนุ่มกว่าและไม่มีใครสามารถต้านทานได้

วัตถุดิบ:

ถั่วลันเตา 0.5 กก.

700 หมู

1 ชิ้น หัวหอม,

ไข่ไก่ 1 ฟอง

4 ช้อนโต๊ะ ล. เกล็ดขนมปังหรือแป้ง 100 กรัม

เกลือ เครื่องเทศ และน้ำมันเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สำหรับการเตรียมทอดตามสูตรนี้แนะนำให้แช่ถั่วด้วย หลังจากปรุงพืชตระกูลถั่วแล้วให้บดให้เป็นน้ำซุปข้น

หมูสับเป็นก้อนทอดในน้ำมันพืชพร้อมกับหัวหอมสับละเอียดหากต้องการคุณสามารถเพิ่มแครอทขูดละเอียดได้

เลื่อนเนื้อพร้อมหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อเพื่อสร้างส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ปั่นถั่วบดให้ละเอียดในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อโดยใส่ไข่ครึ่งฟอง

เริ่มปั้นชิ้นเล็ก ๆ ห่อไส้ที่เตรียมไว้เล็กน้อย

จุ่มชิ้นทอดสำเร็จรูปลงในไข่ที่เหลือแล้วม้วนด้วยเกล็ดขนมปังหรือแป้ง จากนั้นส่งไปทอดในกระทะ

เพียงไม่กี่ขั้นตอนคุณก็เตรียมถั่วลันเตาแสนอร่อยได้แล้วรูปถ่ายและวิดีโอของสูตรที่จะพิสูจน์ว่าไม่มีใครสามารถต้านทานการลองชิ้นส่วนได้

ขอให้เป็นวันที่ดีผู้อ่านที่รัก! กรอบด้านนอกฉ่ำและนุ่มด้านใน - ถั่วลันเตา สูตรที่แสดงด้านล่างเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจราคาไม่แพงและมีโปรตีนสูง ถั่วในบรรดาพืชตระกูลถั่วมีโปรตีนมากที่สุดซึ่งคล้ายกับโปรตีนจากเนื้อสัตว์ ถั่วลันเตาที่อร่อยที่สุดจะได้รับก็ต่อเมื่อถั่วต้มสุกดีแล้ว ดังนั้นควรแช่ไว้ 6-8 ชั่วโมงก่อนปรุงอาหารจะดีกว่า

วิธีปรุงถั่วลันเตา

ถั่วสับสามารถทำแบบไม่ติดมันได้ ซึ่งทำให้อาหารจานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานมังสวิรัติและผู้ถือศีลอด คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวสับ หัวหอมทอด ขิงแห้ง ผักชี กระเทียม และเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรส

อย่างไรก็ตามสูตรนี้พร้อมรูปถ่ายนั้นอุทิศให้กับถั่วลันเตาแสนอร่อยด้วยการเติมไข่และเนย แต่ไม่มีอะไรมารบกวนคุณ อย่าใส่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เพื่อทำให้อาหารไม่ติดมัน ไม่ว่าในกรณีใดถั่วลันเตาจะปรุงอย่างเรียบง่าย แต่ก็อร่อย

เปลือกนอกกรอบและเนื้อนุ่มฉ่ำด้านในจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ชื่นชอบพืชตระกูลถั่ว ปล่อยให้เป็นถั่วลันเตาไม่ติดมันหรือไม่พวกมันอิ่มดีและอิ่มนาน

อาหารเสิร์ฟทั้งแบบร้อนและเย็นพร้อมซอสทุกชนิด ผัก สมุนไพร ครีมเปรี้ยวและสารปรุงแต่งอื่นๆ เพื่อลิ้มรส โดยวิธีการที่ทอดเหล่านี้ไม่ต้องการเครื่องเคียงเลยพวกเขาสามารถกลายเป็นอาหารอิสระ

เป็นที่น่าสังเกตว่าถั่วมีประโยชน์มาก ขอแนะนำให้รวมไว้ในอาหารสำหรับอาการท้องผูก อิจฉาริษยา น้ำตาลในเลือดสูง และปัญหาทางเดินอาหาร ควรรวมอาหารถั่วมากขึ้นในอาหารประจำสัปดาห์ของคุณสำหรับผู้ที่ทำตามตัวเลข

วัตถุดิบ:

• ถั่ว - 200 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• รำข้าว - 50 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

คัดถั่ว คัดแยกถั่วบูด และนำขยะไปทิ้ง หลังจากล้างแล้วเทน้ำเย็นดื่ม 1 ลิตร

ทิ้งไว้ข้ามคืน ด้วยการกระทำนี้ถั่วจะร่วน

จากนั้นพลิกตะแกรงและล้างออกด้วยน้ำเย็น

จากนั้นใส่กระทะก้นหนาเพื่อให้ถั่วเดือดอย่างสม่ำเสมอและปิดด้วยน้ำ

ใส่เตาแล้วต้ม ขจัดฟองสีขาวที่เกิดขึ้นบนพื้นผิวของของเหลวและปรุงรสถั่วด้วยเกลือ

ลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดและปรุงถั่วประมาณครึ่งชั่วโมง เมื่อปรุงถั่วกวนหลาย ๆ ครั้งเพราะ พวกเขาสามารถเผาไหม้

เมื่อถั่วนิ่มแล้ว ให้นำกระทะออกจากเตาแล้วระบายของเหลวที่เหลือออก ถั่วสามารถต้มได้นานกว่าครึ่งชั่วโมงเพราะ เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับเวลาที่แช่และบวมแค่ไหน

ใส่ไข่และเนยลงในน้ำซุปข้น คุณไม่สามารถใส่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้สำหรับเนื้อทอดแบบลีน

หากคุณกลัวว่าถั่วลันเตาที่ไม่ติดมันจะขาดออกจากกันในกระทะ ให้ใส่แป้งมันฝรั่งหรือแป้งสาลีหนึ่งช้อนโต๊ะลงในถั่วที่สับละเอียด

ผสมส่วนผสมแล้วเทรำ ผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนผสมที่ไม่บังคับ มันให้ประโยชน์เฉพาะกับจานและไม่มีรสชาติและกลิ่นเพิ่มเติมในรำข้าว

หากความหนาสม่ำเสมอของแป้งถั่วคุณสามารถปั้นด้วยมือของคุณและใส่ลงในกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืช หากความสอดคล้องของมวลเป็นของเหลวเล็กน้อยให้กระจายลงในกระทะด้วยช้อนโต๊ะ

ทอดชิ้นเล็ก ๆ ด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้านจนแดดจัด

เสิร์ฟจานบนโต๊ะหลังจากปรุงอาหารด้วยซอสทุกชนิด

วันนี้เราเตรียมถั่วทอดแสนอร่อย ฉันขอให้คุณอร่อยและอารมณ์ดี

ฉันเสนอที่จะปรุงเนื้อทอดไม่ติดมันจากถั่ว แฟน ๆ ของผลิตภัณฑ์นี้จะประทับใจกับอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ สามารถเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ อร่อยเสิร์ฟร้อน ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่าย แต่นานสักหน่อย

ใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้

ล้างถั่วให้สะอาดแล้วแช่ในน้ำเย็นประมาณ 5-7 ชั่วโมง สะดวกมากที่จะทำตามขั้นตอนนี้ในเวลากลางคืน จากนั้นวางลงในชามของหม้ออัดแรงดัน เทน้ำ ปิดฝาและเปิดโปรแกรมตุ๋น/ถั่วเป็นเวลา 40 นาที คุณมุ่งเน้นไปที่เทคนิคของคุณ

ผัดหัวหอมสับและแครอทขูดในน้ำมันดอกทานตะวันจนนิ่ม

ต้มถั่วลันเตาให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง มันควรจะข้น คลุกเคล้ากับผัดผัก

เพิ่มแป้งเครื่องเทศ คน.

ปั้นลูกบอลด้วยช้อนม้วนแป้งแล้วให้รูปร่างตามต้องการ

อุ่นน้ำมัน. ทอดช่องว่างจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน พวกเขารักษารูปร่างได้ดีและไม่กระจายเมื่อทอด

วางบนกระดาษเช็ดมือเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน

ถั่วทอดเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เป็นอาหารที่ขาดไม่ได้สำหรับคนไม่กินเนื้อสัตว์ ส่วนประกอบของถั่วมีโปรตีนจำนวนมากซึ่งมีส่วนร่วมในกระบวนการต่าง ๆ ของร่างกายมนุษย์ ทำลูกชิ้นให้อร่อยได้ง่ายๆ หากทำทุกอย่างตามสูตรแล้วรับประกันได้ว่าจะได้อาหารที่มีกลิ่นหอมดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจ

สูตรด่วนสำหรับทอดถั่ว

กำลังเตรียมจานซุปถั่วลันเตา ในการทำเช่นนี้ให้เลือกเฉพาะธัญพืชที่สุกแล้วสับ เพื่อให้ถั่วสุกโดยเร็วที่สุดคุณต้องเติมน้ำอุ่นและทิ้งไว้ 8 ชั่วโมง นอกจากนี้ยังช่วยลดก๊าซในลำไส้ในภายหลัง

ส่วนผสมหลัก:

• ถั่วบด (200 กรัม)
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่
• แป้งสาลีหรือเกล็ดขนมปัง (4 ช้อนโต๊ะ)
• เครื่องเทศ (พริกไทยป่น, เกลือ, สมุนไพรโปรวองซ์);
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

ก่อนปรุงอาหารถั่วคุณควรเอาเศษออกจากมันและล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล

ขั้นตอนการทำอาหาร:

หลังจากทอดแล้วให้ย้ายไปที่กระดาษเช็ดปากหรือผ้าเช็ดปาก นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน

เพื่อลดการก่อตัวของก๊าซในลำไส้ ควรใส่ผักชีลาวแห้งลงในจานถั่ว

ถั่วทอดกับผัก

อาหารที่ปรุงด้วยวิธีนี้มีรสชาติที่เข้มข้นและผิดปกติ ในการทำถั่วลันเตาตามสูตรนี้จะใช้เวลาไม่นาน

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• ถั่วบด - หนึ่งแก้ว
• แครอทใหญ่;
• หลอดไฟขนาดกลาง
• กระเทียม - 3 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เครื่องเทศ (ขิง, เกลือละเอียด, เครื่องเทศบด, ผักชีฝรั่งแห้ง)

ลำดับ:

เพื่อไม่ให้แป้งติดมือ ก่อนที่คุณจะเริ่มทำช่องว่าง ฝ่ามือของคุณควรชุบน้ำเย็น

จานนี้สามารถทำในเตาอบได้ อบควรอยู่ที่อุณหภูมิ 180 0 C เป็นเวลา 15-20 นาที คุณสามารถเสิร์ฟจานนี้กับซอส สิ่งนี้จะทำให้เนื้อทอดมีรสชาติที่น่าสนใจและแปลกตายิ่งขึ้น