คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเนยโกโก้

เนยโกโก้เป็นไขมันที่ได้จากเมล็ดของต้นช็อกโกแลต ที่อุณหภูมิ 16–18 °C น้ำมันจะยังคงมีเนื้อสัมผัสที่แข็งและเปราะ หลังจากให้ความร้อนแล้ว จะเป็นของเหลวใส น้ำมันจะอ่อนตัวลงเมื่อสัมผัสกับผิวหนังมนุษย์ เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่สมดุลซึ่งมีผลการรักษาทั่วร่างกาย คุณสมบัติที่โดดเด่นคือเนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน

กรดโอเลอิกที่มีความเข้มข้นสูงช่วยให้คุณสามารถฟื้นฟูการทำงานของผนังหลอดเลือดที่สูญเสียไปเพิ่มความยืดหยุ่นลดปริมาณคอเลสเตอรอลและทำความสะอาดเลือดได้อย่างสมบูรณ์และยังทำให้การทำงานของสิ่งกีดขวางของผิวหนังชั้นนอกเป็นปกติ โทโคฟีรอล (วิตามินอีธรรมชาติ) มีคุณสมบัติให้ความชุ่มชื้น เพิ่มการผลิตคอลลาเจน

โพลีฟีนอลลดการปล่อยอิมมูโนโกลบูลิน IgE อย่างมีนัยสำคัญ กำจัดโรคภูมิแพ้ (ผิวหนังอักเสบ)

เนยโกโก้แก้ไอ

เนยโกโก้ใช้เป็นยาระงับอาการไอ เมื่อเริ่มมีอากาศหนาวเย็น ฟังก์ชันการป้องกันลดลง ร่างกายจะสัมผัสกับความเย็น ให้ความสำคัญกับน้ำมันธรรมชาติในการรักษา คุณสามารถกำจัดผลกระทบที่มีประสิทธิภาพของเนยโกโก้ในโรคปอดบวมและโรคหอบหืดได้อย่างรวดเร็ว การป้องกันโรคไข้หวัดใหญ่และการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันที่ดีคือการหล่อลื่นเยื่อบุจมูกด้วยน้ำมัน คุณสมบัติต้านไวรัส ขับเสมหะ และต้านเชื้อแบคทีเรียของเนยโกโก้ช่วยให้สามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์ป้องกันและรักษาโรคได้

ในกรณีที่มีอาการไอ น้ำมันนี้เหมาะสำหรับการนวดหน้าอกและหลัง ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและทำให้เลือดไหลเวียนเป็นปกติ ดังนั้นการทำงานของเส้นเลือดฝอยของปอดและหลอดลมจึงดีขึ้น ระบบทางเดินหายใจจึงสะอาด ปราศจากการติดเชื้อ

สูตรแก้ไอ:ในนมร้อน 1 แก้วละลายเนยโกโก้ 0.5 ช้อนชา เครื่องดื่มควรเย็นลงเล็กน้อยและให้ผู้ป่วยดื่ม

เนยโกโก้สำหรับผม

เนยโกโก้ถูกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จในด้านความงาม มันมีผลอย่างไม่น่าเชื่อในการฟื้นฟูผมเสีย เปราะและแห้ง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติช่วยเสริมโครงสร้างเส้นผมจากภายในบำรุงรากผม น้ำมันเบาบางพร้อมรสช็อกโกแลตที่น่าพึงพอใจน้ำมันคืนความงามและความเงางามให้กับเส้นผมหลังจากการใช้ครั้งแรก เนยโกโก้สามารถถูเข้ากับรากผมหลังจากอุ่นในอ่างน้ำ

สูตรหมักผมมีหลายสูตร การใช้มาสก์ที่มีการเพิ่มส่วนประกอบบางอย่างช่วยเพิ่มผลประโยชน์ของขั้นตอน

สูตรที่ 1: ต้องอุ่นเนยโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะในอ่างน้ำและผสมกับน้ำมันหญ้าเจ้าชู้ 1 ช้อนโต๊ะ จากนั้นใส่ไข่แดง 1 ฟองและคีเฟอร์ 1 ช้อนโต๊ะ ทุกอย่างควรผสมให้ละเอียดและทาถูรากด้วยการนวด ขอแนะนำให้ห่อศีรษะด้วยฟิล์มและผ้าพันคอที่อบอุ่น ล้างผลิตภัณฑ์ออกหลังจาก 1-1.5 ชั่วโมง ควรใช้ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ หลักสูตรคือ 12-16 มาสก์

สูตรที่ 2: โรสแมรี่ 2 ช้อนโต๊ะเทน้ำร้อน 100 มล. ทิ้งไว้ 40–60 นาทีแล้วกรอง ใส่เนยละลาย 2-3 ช้อนโต๊ะลงในอ่างน้ำ กระจายมาสก์อย่างสม่ำเสมอตลอดความยาวของเส้นผม หัวถูกห่อด้วยพลาสติก ล้างออกหลังจาก 2-3 ชั่วโมงโดยใช้แชมพูธรรมดา ใช้หน้ากากสัปดาห์ละ 2 ครั้ง หลักสูตร 10-12 ขั้นตอน

สูตรที่ 3: อุ่นเนยโกโก้ 2-3 ช้อนโต๊ะในอ่างน้ำผสมน้ำมันหญ้าเจ้าชู้ในอัตราส่วน 1: 1 เติมวิตามินเอและอี 5 หยดและน้ำมันหอมระเหยเกรปฟรุต 3 หยด หน้ากากจะกระจายอย่างสม่ำเสมอตลอดความยาวของเส้นผม ล้างออกหลังจาก 1.5-2 ชั่วโมง ขั้นตอนดำเนินการ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ หลักสูตรคือ 12-14 มาสก์

เนยโกโก้สำหรับใบหน้า

ในเครื่องสำอาง เนยโกโก้ได้รับความนิยมอย่างมาก ใช้เพื่อขจัดปัญหาอายุของใบหน้า ด้วยคุณสมบัติที่ทำให้ผิวนวลและฟื้นบำรุงและมีกลิ่นหอม น้ำมันจึงถูกนำมาใช้อย่างดีเยี่ยม เนื้อหาของกรด lauric, palmitic, stearic และกรดอื่น ๆ รวมถึงวิตามินเอช่วยให้น้ำมันมีเอฟเฟกต์เครื่องสำอางสูง ส่วนประกอบที่ใช้งานและเป็นประโยชน์ของเนยโกโก้ช่วยบำรุง, รักษาโทนสี, ปรับสมดุลของไขมันในน้ำให้เป็นปกติ, ทำให้ผิวหน้านุ่ม, อ่อนนุ่ม, เรียบเนียนและปกป้องจากปัจจัยภายนอก

เนยโกโก้ช่วยขจัดเม็ดสีผิวและเส้นเลือดแมงมุม น้ำมันรักษาแสดงคุณสมบัติล้ำค่าในระหว่างขั้นตอนเครื่องสำอางต่างๆ

สูตรที่ 1: สำหรับผิวหน้าที่ซีดจาง คุณต้องผสมเนยโกโก้ 1 ช้อนชาละลายในอ่างน้ำกับพาร์สลีย์สับ 1 ช้อนโต๊ะ ทาลงบนใบหน้าตามแนวการนวด ทิ้งไว้ 20-30 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

สูตรที่ 2: สำหรับผิวหน้าที่ขาดน้ำ มีริ้วรอย ผสมไข่แดง 1 ฟอง น้ำผึ้งเหลว 1 ช้อนชา เนยโกโก้ละลาย น้ำแครอท น้ำมะนาว 10 หยด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทาบนใบหน้าประมาณ 10-15 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำอุ่นและเช็ดหน้าด้วยน้ำแข็ง

สูตรที่ 3: คุณต้องผสมเนยโกโก้ 1 ช้อนชา (ละลายในอ่างน้ำ), นมสด 1 ช้อนชา, น้ำผักหรือผลไม้ 1 ช้อนชา แล้วทาส่วนผสมที่ได้บนใบหน้าเป็นเวลา 10-15 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็น หน้ากากนี้เหมาะสำหรับทุกสภาพผิว

ในวันฤดูหนาว การใช้เนยโกโก้จะป้องกันไม่ให้ใบหน้าและริมฝีปากแตก นอกจากนี้ยังช่วยลดและสมานรอยแตกที่มุมริมฝีปากได้อย่างสมบูรณ์แบบ หล่อลื่นริมฝีปากด้วยน้ำมันในตอนกลางคืน

เนยโกโก้สำหรับร่างกาย

โดยการกระตุ้นกระบวนการจุลภาคของผิวหนัง เนยโกโก้ทำให้ผนังของเส้นเลือดฝอยแข็งแรงขึ้น ขจัดอาการคัน แสบร้อน แดง และบวมของเนื้อเยื่อ ให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวอย่างเข้มข้น บรรเทาอาการระคายเคือง ทำให้ผิวของร่างกายอ่อนนุ่ม อ่อนนุ่ม และอ่อนนุ่ม เนยโกโก้ดูแลผิวมือและเท้าอย่างอ่อนโยน ช่วยปกป้องร่างกายจากผลกระทบด้านลบของแสงแดดโดยตรง ผิวไม่แห้ง คงความอ่อนเยาว์และสุขภาพดี น้ำมันมีผลอย่างมากต่อผิวหนังซึ่งเป็นตัวป้องกันที่ป้องกันการปรากฏตัวของ

หากผิวมีการเปลี่ยนแปลงอยู่แล้ว น้ำมันจะช่วยลดรอยแตกลายและทำให้ไม่เด่น นอกจากนี้ เนยโกโก้ยังมีคุณสมบัติในการสมานแผล

เนยโกโก้ในเครื่องสำอางค์

เนยโกโก้ให้ความชุ่มชื้น สร้างใหม่ ทำให้ผิวนุ่มขึ้น ช่วยเพิ่มผลกระทบของส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ในสูตรเครื่องสำอาง คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต่อต้านเซลลูไลท์ของเนยโกโก้ทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการดูแลผิวที่สมบูรณ์แบบ สามารถทำให้ผิวนุ่มขึ้น ริ้วรอยเรียบเนียน เพิ่มความยืดหยุ่นและความตึงของผิว เนื่องจากชุดของสารที่มีประโยชน์ต่อผิวที่ดีเยี่ยม เนยโกโก้จึงถูกนำมาใช้ในด้านความงามเพื่อต่อสู้กับความชรา

การนวดตัวโดยใช้น้ำมันนำไปสู่การผ่อนคลายของร่างกายทำให้การทำงานของระบบประสาทเป็นปกติช่วยในการกำจัดและกำจัด

การรักษาเนยโกโก้

การใช้เนยโกโก้ธรรมชาติที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมช่วยลดโอกาสการเกิดลิ่มเลือดและการอุดตันของหลอดเลือด การรักษาน้ำมันจริงสำหรับโรคทางเดินอาหาร ทานโกโก้บัตเตอร์ 1 ช้อนชาก่อนนอน ช่วยลดปัญหาอุจจาระ ยารักษานี้มีประโยชน์สำหรับโรคริดสีดวงทวารขอแนะนำให้ใส่ (ในปริมาณ 1 ช้อนชา) ลงในไส้ตรงหลังการถ่ายอุจจาระ เนยโกโก้ยังใช้เพื่อรักษาปัญหาทางนรีเวช

สำหรับการพังทลายของปากมดลูกคุณสามารถใช้วิธีการรักษาแบบเก่าได้: ละลายเนยโกโก้ 1 ช้อนชาในอ่างน้ำผสมกับน้ำมันซีบัคธอร์น 10 หยด แช่ผ้าอนามัยแบบสอดแล้วสอดเข้าไปในช่องคลอดข้ามคืน ระยะการรักษาคือ 14-18 วัน หากคุณเติมโพลิสลงในเนยโกโก้ในอัตราส่วน 1:10 คุณจะได้ส่วนผสมที่ดีเยี่ยมสำหรับอาการเจ็บคอ การอักเสบของปอด ฯลฯ การรับประทาน 0.5 ช้อนโต๊ะ 3 ครั้งต่อวันต่อชั่วโมงก่อนมื้ออาหารสามารถขจัดอาการเจ็บป่วยที่ไม่พึงประสงค์ได้ ยานี้สามารถบรรเทาอาการคัน บรรเทาอาการปวดจากแผลไหม้ได้

การใช้เนยโกโก้สำหรับการใช้งาน คุณสามารถลดอาการบวมของเส้นเลือดที่มีเส้นเลือดขอดได้ ครีมนี้รักษาเชื้อรารักษาบาดแผลและรอยแตกบนหัวนมของมารดาที่ให้นมบุตร แนะนำให้ใช้เนยโกโก้ที่ดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับผู้สูงอายุในฐานะตัวแทนป้องกันและรักษาโรคที่ป้องกันหรือรักษาหลอดเลือด ขจัดผิวแห้งและ

สูตรที่ 1: คุณควรทานเนยโกโก้ 0.5 ช้อนชา วันละ 2 ครั้ง เช้าและเย็น ก่อนอาหาร 15 นาที เครื่องมือกำจัด

สูตรที่ 2: เนยโกโก้ละลายหนึ่งช้อนโต๊ะดื่มในขณะท้องว่างในตอนเช้า ต้องวางแผ่นความร้อนที่มีน้ำอุ่นไว้ทางด้านขวา ค้างไว้ 1.5–2 ชั่วโมง ขั้นตอนนี้ดำเนินการในวันหยุด (1 ครั้งต่อสัปดาห์) กับถุงน้ำดีอักเสบโดยใช้น้ำมันเป็นตัวแทน choleretic

บรรณาธิการผู้เชี่ยวชาญ: Kuzmina Vera Valerievna | อายุรแพทย์ต่อมไร้ท่อ นักโภชนาการ

การศึกษา:อนุปริญญาจากมหาวิทยาลัยการแพทย์แห่งรัฐรัสเซีย N. I. Pirogov พิเศษ "ยา" (2547) ถิ่นที่อยู่ที่มหาวิทยาลัยการแพทย์และทันตแพทยศาสตร์แห่งรัฐมอสโก, อนุปริญญาสาขาต่อมไร้ท่อ (2549)

ผลิตภัณฑ์นี้ทำจากผลของต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีและมีความสำคัญอย่างยิ่งต่ออุตสาหกรรมอาหาร แล้วการใช้และคุณสมบัติของเนยโกโก้สำหรับมนุษย์ล่ะ? คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งนี้ได้จากบทความ

ผลิตภัณฑ์นี้มีอยู่ 2 ประเภท ประเภทหนึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ และอีกประเภทหนึ่งได้ผ่านกระบวนการเพิ่มเติมและอยู่ในกระบวนการ ซึ่งสูญเสียคุณสมบัติการรักษาส่วนใหญ่ไป หากเราพูดถึงสิ่งแรกก็ถือว่ามีประโยชน์มากรวมถึงสารที่จำเป็นสำหรับบุคคลเช่นกรดอะมิโน: โอเลอิกสเตียริกและไลโนเลอิกในองค์ประกอบของมัน

เนยโกโก้มีกรดอะมิโนที่มีประโยชน์

ปราศจากคอเลสเตอรอลและคาร์โบไฮเดรตที่เป็นอันตรายโดยสิ้นเชิง เช่นเดียวกับเนย มีไขมัน 100 กรัม ปริมาณแคลอรี่สูง - ประมาณ 850 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

สำหรับวิตามินมีอยู่ไม่กี่ชนิด - B 4, E และ K นอกจากนี้ยังมีฟีนิลเอทิลามีนในน้ำมันซึ่งถือเป็นยาแห่งความรักหรือ "ฮอร์โมนแห่งความสุข" ตอนนี้มันชัดเจนแล้วว่าทำไมหลังจากช็อคโกแลตอารมณ์จึงเพิ่มขึ้น

ในความเป็นจริงเหล่านี้เป็นกรดไขมันที่ผสมกับไตรกลีเซอไรด์

ประโยชน์และสรรพคุณทางยา

ผลิตภัณฑ์นี้เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เป็นธรรมชาติ การรักษาที่ไม่มีผลข้างเคียงใดๆ แม้จะใช้เป็นเวลานาน

มาดูคุณสมบัติของเนยโกโก้กัน

• หากผลิตภัณฑ์นี้แทนที่ไขมันอื่น ๆ ที่ควรมีอยู่ในอาหารประจำวันของคน ๆ หนึ่ง ก็จะสามารถหลีกเลี่ยงโรคต่าง ๆ เช่น โรคหลอดเลือดสมองและหลอดเลือดได้
• แทนนิน คาเฟอีน และแซนทีนจะมีผลดีต่อสภาพผิวหากรวมอยู่ในมาส์กหน้า
• กรดไขมันที่รวมอยู่ในน้ำมันช่วยฟื้นฟูผิวและเหมาะสำหรับทั้งผิวมันและผิวแห้ง โดยไม่ก่อให้เกิดการแพ้แม้ในเด็กเล็ก ช่วยปรับระดับข้อบกพร่องต่างๆ ลบรอยแผลเป็น กำจัดเม็ดสี บรรเทาผิวแตกลาย และแม้กระทั่งรักษากลาก ผิวหนังอักเสบ และโรคอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน
• แร่ธาตุช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรงป้องกันการเกิดเส้นเลือดขอด
• การบริโภคเนยโกโก้เป็นประจำจะช่วยเพิ่มการไหลเวียนในสมอง ลดความเสี่ยงของการเกิดแผล ภูมิแพ้ และมะเร็ง
• น้ำมันนี้ยังเหมาะสำหรับการรักษาอาการไอ เนื่องจากมีสารที่เรียกว่าธีโอโบรมีน มีผลเล็กน้อยต่อร่างกายช่วยบรรเทาอาการไม่พึงประสงค์ได้อย่างรวดเร็วโดยไม่มีอาการไม่พึงประสงค์
• ขจัดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีออกจากร่างกาย ป้องกันไม่ให้เกาะผนัง

นอกจากนี้ ยังมีการเตรียมสารผสมต่างๆ บนพื้นฐานของเนยโกโก้เพื่อช่วยในการคัดจมูก ปอดบวม ต่อมทอนซิลอักเสบ หลอดลมอักเสบ ถุงน้ำดีอักเสบ เป็นตัวแทน choleretic และแม้กระทั่งสำหรับการรักษาการพังทลายของปากมดลูก

ประโยชน์ของเนยโกโก้สำหรับผู้หญิง

นอกเหนือจากผลประโยชน์ทั่วไปของผลิตภัณฑ์ในร่างกายของผู้ใหญ่แล้ว ยังมีบางอย่างที่ผู้หญิงจะชอบเป็นพิเศษ เช่น คุณสมบัติของเนยโกโก้สำหรับผิว

• หากคุณทาครีมที่มีส่วนผสมของเนยโกโก้บนใบหน้าและร่างกาย คุณสามารถปกป้องผิวจากผลเสียของรังสีอัลตราไวโอเลตและอินฟราเรดได้
• ข้อดีอีกอย่างคือการสร้างผิวหนังใหม่เร่งการเจริญเติบโตของเส้นผม
• มันมีประโยชน์ไม่น้อยสำหรับเล็บ - มันเสริมความแข็งแกร่งให้เล็บ
• มีโรคของผู้หญิงบางโรคที่สามารถรักษาให้หายได้หรือดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดโดยใช้ผลิตภัณฑ์นี้

ประโยชน์ต่อร่างกายของผู้ชาย

สำหรับครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติที่แข็งแกร่ง การรวมน้ำมันไว้ในอาหารของคุณ คุณสามารถปรับปรุงสมรรถภาพทางเพศและทำให้เลือดไปเลี้ยงอวัยวะเพศได้อย่างมาก

มีข้อสังเกตว่าคุณภาพของสเปิร์มกำลังเปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดีขึ้น

ใช้ในเครื่องสำอางค์

การใช้เนยโกโก้ในเครื่องสำอางค์ได้รับความนิยมมายาวนานเนื่องจากผลิตภัณฑ์มีผลดีต่อผิวหนังและเส้นผมโดยขจัดข้อบกพร่องมากมาย และนอกจากนี้ยังไม่แพงเท่าครีมหรือขั้นตอนการทำซาลอนต่างๆ

• น้ำมันมีคุณสมบัติต่อต้านเซลลูไลท์และสารต้านอนุมูลอิสระ
• ส่งเสริมการงอกของผิวหนัง, ชุ่มชื้น, ริ้วรอยเรียบ, ปรับปรุงรูปลักษณ์, ทำให้ยืดหยุ่นและยืดหยุ่นมากขึ้น
• บรรเทาอาการคัน แดง อักเสบ และแม้กระทั่งอาการบวม
• ช่วยสมานแผลได้ดี ช่วยเรื่องแผลไหม้ ป้องกันแสงแดดโดยไม่ทำร้ายผิว ทำให้สุขภาพดีและอ่อนเยาว์
• หากคุณต้องการขจัดเซลลูไลท์ คลายความเครียดและสงบสติอารมณ์ ให้นวดด้วยเนยโกโก้
• มาสก์และแชมพูตามผลิตภัณฑ์ช่วยฟื้นฟูโครงสร้างเส้นผม บำรุงผม ทำให้ยืดหยุ่น เงางาม และมีสุขภาพดี มันสามารถถูเข้าไปในรากอุ่นในอ่างน้ำ
• สครับมาสก์สำหรับผิวหน้าเหมาะสำหรับทุกประเภททำให้นุ่มและเรียบเนียน
• ด้วยความช่วยเหลือของเนยโกโก้ คุณสามารถดูแลผิวของริมฝีปากและเปลือกตาโดยเฉพาะในฤดูหนาว ลิปสติกที่ถูกสุขอนามัยที่ดีที่สุดนั้นทำมาจากผลิตภัณฑ์นี้
• การใช้ขนตาและขนคิ้วอย่างต่อเนื่องจะทำให้ขนตาหนาขึ้น สุขภาพดีขึ้น และแข็งแรงขึ้น

เนยโกโก้สำหรับอาการไอ - วิธีการใช้

เนยโกโก้ช่วยแก้ไอก็เพียงพอแล้วที่จะทาให้ถูกต้อง วิธีการรักษานี้ใช้ได้ดีเป็นพิเศษในฤดูหนาว เมื่อหน้าที่ป้องกันของร่างกายอ่อนแอลง และจะไวต่อการเป็นหวัด อีกทั้งไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ยาที่อาจก่อให้เกิดการแพ้หรือผลข้างเคียงอื่นๆ

เนยโกโก้ยังช่วยในเรื่องโรคปอดบวมและโรคหลอดลมอักเสบ คุณสมบัติต้านไวรัส ขับเสมหะ และต้านแบคทีเรียทำให้สามารถใช้ผลิตภัณฑ์เป็นยาป้องกันโรคได้

หากคุณมีอาการไอคุณสามารถใช้น้ำมันนวดหน้าอกและหลังได้ สิ่งนี้จะเพิ่มการไหลเวียนของเลือดทำให้การไหลเวียนเป็นปกติและนำไปสู่การปรับปรุงสภาพของเส้นเลือดฝอยในปอดและหลอดลม ซึ่งหมายความว่าระบบทางเดินหายใจจะเริ่มได้รับการทำความสะอาดและปราศจากการติดเชื้อ

คุณสามารถชงเครื่องดื่มได้ด้วย ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้เนยโกโก้ครึ่งช้อนชาและนมร้อนหนึ่งแก้ว เพียงละลายผลิตภัณฑ์ในของเหลว คนให้เข้ากัน แล้วดื่มวันละครั้ง คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสได้ แต่จะเพิ่มผลเท่านั้นเว้นแต่จะมีอาการแพ้

สำหรับเด็ก ช็อกโกแลตละลายเล็กน้อยผสมกับเนยโกโก้และนม นำไปเป็นเนื้อเดียวกันและให้ 50 มิลลิลิตรวันละสองครั้ง

ข้อห้ามใช้และข้อควรระวัง

โดยทั่วไปแล้วผลิตภัณฑ์นี้ถือเป็นธรรมชาติและปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และแม้แต่การแพ้นั้นหายากมาก แต่ก็ยังเกิดขึ้น ดังนั้นควรตรวจสอบปฏิกิริยาล่วงหน้าและแยกออกจะดีกว่า

หนึ่งในข้อห้ามคือการแพ้ของแต่ละบุคคล นอกจากนี้ยังไม่แนะนำให้รับประทานสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน แต่สิ่งนี้ไม่ได้ห้ามการทำมาสก์โดยอิงจากมัน

คาเฟอีนในปริมาณมากจะเป็นอันตรายต่อเด็กเล็ก และปริมาณแคลอรี่และไขมันที่สูงจะไม่เป็นประโยชน์ต่อผู้ที่มีน้ำหนักเกินและมีปัญหาเกี่ยวกับระบบเผาผลาญ

การบริโภคเนยโกโก้ในระดับปานกลางทั้งสำหรับอาหารและเพื่อความงามจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่ในทางกลับกัน คุณสามารถสังเกตเห็นการปรับปรุงที่สำคัญในสภาพทั่วไปของคุณ

ส่วนประกอบหลักในการผลิตผลงานชิ้นเอกของโลกคือเนยโกโก้ ต้องขอบคุณเขา ช็อกโกแลตจากของเหลวอันโอชะร้อนกลายเป็นแท่งแข็ง และได้รับรูปลักษณ์และรสชาติที่ดึงดูดทุกคนอย่างมาก

เนยโกโก้คืออะไร?

ไขมันธรรมชาติตามธรรมชาติซึ่งไม่มีสารเติมแต่ง ผลิตจากเมล็ดโกโก้ที่ปลูกบนต้นช็อกโกแลตซึ่งมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ ผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างใหม่ในประวัติศาสตร์ของมนุษยชาติได้รับการยอมรับอย่างรวดเร็ว ท้ายที่สุดในตอนต้นของศตวรรษที่ 19 หลังจากการประดิษฐ์สื่อพวกเขาเรียนรู้วิธีดึงมันออกมา และในเวลาต่อมา นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบคุณสมบัติอันมีค่าของเนยโกโก้ธรรมชาติ ซึ่งมีคุณสมบัติทางยาและประโยชน์มากกว่า 300 รายการ ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ต้นช็อกโกแลตซึ่งค้นพบในศตวรรษที่ 16 เรียกว่า "อาหารของเทพเจ้า" นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่า: น้ำมันเมล็ดโกโก้ธรรมชาติทำงานได้อย่างมหัศจรรย์กับร่างกายมนุษย์ ความรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติองค์ประกอบและวิธีการใช้ผลิตภัณฑ์นั้นน่าสนใจมากและแน่นอนว่าจะเป็นประโยชน์ในชีวิตประจำวันเพราะ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้เป็นประจำ

เนยโกโก้ธรรมชาติเป็นที่รู้จักจากลักษณะเฉพาะของสีเหลืองอ่อน สีครีม กลิ่นหอมของนมพร้อมกลิ่นช็อกโกแลต เนื้อสัมผัสปกติของผลิตภัณฑ์จะแข็งและเปราะ ละลายได้ง่ายที่อุณหภูมิสูงกว่า 32 องศาเซลเซียส น้ำมันจะละลายได้อย่างสมบูรณ์และรวดเร็วเมื่อสัมผัสกับร่างกายมนุษย์ เช่นเดียวกับในปาก โดยไม่ทิ้งรสคล้ายขี้ผึ้ง

ใช้ในเกือบทุกด้านของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องสำอาง เนยโกโก้เป็นธรรมชาติและปราศจากกลิ่น น้ำมันดับกลิ่นไม่เหมือนกับน้ำมันธรรมชาติ ไม่มีกลิ่น ผลิตด้วยวิธีอื่น เมื่อทำความสะอาดที่เกี่ยวข้องกับการใช้สารเคมี ผลิตภัณฑ์จะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

องค์ประกอบและคุณค่าทางโภชนาการของเนยโกโก้

เนยโกโก้เป็นส่วนประกอบที่มีคุณค่าและสำคัญที่สุดของเมล็ดโกโก้ แท้จริงแล้วเป็นส่วนผสมของกรดไขมัน ไขมันอิ่มตัวคิดเป็น 57-64% ไขมันไม่อิ่มตัว - 46-33%

องค์ประกอบประกอบด้วย:

• กรดอะราคิโดนิก: ให้การปกป้องร่างกายจากพืชและแบคทีเรียที่ไม่เอื้ออำนวย
• กรดสเตียริก: มีฤทธิ์ทำให้ผิวนวลขึ้น
• กรดปาล์มิติกและลอริก: มีคุณสมบัติให้ความชุ่มชื้นและสมานแผล
• กรดไลโนเลอิก: บำรุงผมและผิวหนัง
• กรดโอเลอิก: เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แรงที่สุด
• กรดอะมิโน;
• วิตามิน A, B, F, C และ E;
• แร่ธาตุ: เหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียม ไอโอดีน สังกะสี แคลเซียม โครเมียม ฯลฯ
• ปริมาณแคลอรี่ 900 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• ธีโอโบรมีนเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์มีความเสถียรทางเคมี ไม่อยู่ภายใต้กระบวนการออกซิเดชัน และช่วยยืดอายุของผลิตภัณฑ์ใดๆ ก็ตามเมื่อใช้งาน

ประกอบด้วยสาร phenylthylamine หรือที่เรียกว่ายาแห่งความรัก Phenylthylamine เหมือนกับสารเคมีที่ปรากฏในคนที่มีความรัก นั่นเป็นเหตุผลที่ช็อกโกแลตถูกเรียกว่า "ฮอร์โมนแห่งความสุข" และทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณเมล็ดโกโก้และน้ำมันของมัน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเนยโกโก้

1. สนับสนุนการทำงานของเซลล์ประสาท (สาร theobromine)
2. ช่วยให้เลือดไหลเวียนได้เต็มที่
3. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน (วิตามิน A, E, C)
4. ช่วยในการรับมือกับโรคไวรัส
5. มีคุณสมบัติขับเสมหะ
6. มีความสามารถในการห่อหุ้มเนื้อเยื่อที่อักเสบและบรรเทาอาการปวด
7. มีผลดีต่อร่างกายทั้งหมด มีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลัง การนวดทั่วไปที่มีประโยชน์โดยใช้เนยโกโก้
8. รักษาบาดแผลและแผลไหม้ (แม้จะรุนแรงปานกลาง)
9. ลดระดับคอเลสเตอรอล
10. กระตุ้นการทำงานของสมอง เพิ่มกิจกรรมทางจิต
11. ปรับปรุงระบบต่อมไร้ท่อ
12. ส่งเสริมการลดน้ำหนักโดยระงับความอยากอาหาร มีความจำเป็นต้องใช้ยาเพราะ มีแคลอรี่เพียงพอ
13. รักษาริดสีดวงทวารและรอยแยกทางทวารหนักที่มีปัญหา มีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงที่อาการกำเริบของโรค
14. ช่วยเรื่องกลากและเชื้อรา
15. ขจัดรอยแตกลายหลังคลอดและรอยแตกบนหน้าอกระหว่างให้นม
16. ทำให้ผมแข็งแรง ขจัดผมแตกปลาย
17. ขจัดริ้วรอยเลียนแบบ ฟื้นฟูผิวหน้าและผิวกาย

การใช้เนยโกโก้ในทางการแพทย์

ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าจากพืช อันดับที่สองคือน้ำมันเมล็ดโกโก้ (อันดับที่หนึ่งคือน้ำมันมะพร้าว) ระลึกถึงคำแนะนำของนักวิทยาศาสตร์: ใช้อย่างต่อเนื่อง เฉพาะในกรณีนี้เท่านั้นที่จะให้ความช่วยเหลือที่ไม่อาจปฏิเสธได้และทรงคุณค่าต่อร่างกายของเรา: ในการรักษา, ในด้านโภชนาการ, ด้านความงาม

วิธีการใช้เนยโกโก้?

โรคไวรัสด้วยโรคไข้หวัดใหญ่และการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันก็เพียงพอที่จะหล่อลื่นเนื้อเยื่อเมือกของไซนัสด้วยน้ำมันซึ่งจะทำหน้าที่เป็นอุปสรรคในการแทรกซึมของไวรัสเข้าสู่ร่างกาย การใช้งานแบบเดียวกันนี้มีประโยชน์ในการแพร่ระบาดของไข้หวัดใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็ก

เนยโกโก้แก้ไอคุณสมบัติต้านการอักเสบและเสมหะใช้ในการรักษาอาการไอ, หลอดลมอักเสบ, โรคปอดบวม

สูตรอาหาร: ละลายเนย 1/2 ช้อนชาในนมร้อน 1 แก้ว (ในคราวเดียว) เครื่องดื่มนี้ใช้สำหรับไอ ไอกรน หลอดลมอักเสบ ปอดต้องการการทำความสะอาดและการไหลเวียนของเลือดเพิ่มเติม

ปัญหาเก้าอี้.

สูตรอาหาร: ใช้เนยโกโก้ 1 ช้อนชาเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ในตอนกลางคืน โดยดื่มอย่างเดียวหรือกับชาหรือนม สถานะเป็นปกติปัญหาจะหายไป

ริดสีดวงทวาร

สูตรอาหาร: เพื่อให้บรรลุผลการรักษาก็เพียงพอแล้วที่จะใส่น้ำมัน 1 ช้อนชาในไส้ตรงให้สม่ำเสมอก่อนอื่นให้ยาเป็นรูปเทียนหรือดินสอ

การพังทลายของมดลูก

สูตรอาหาร: ละลายน้ำมัน 1 ช้อนชาในอ่างน้ำ เติมน้ำมันซีบัคธอร์น (10 หยด) แช่ผ้าอนามัยแบบสอดและใช้ทางช่องคลอดตอนกลางคืน หลักสูตรของการรักษาคือ 20 วัน

หลอดเลือด.

สูตร: 1/2 ช้อนชา ควรรับประทานน้ำมันก่อนอาหาร 20 นาที วันละ 2 ครั้ง เช้าและเย็น เนยโกโก้ธรรมชาติช่วยขจัดคอเลสเตอรอล ลดการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือด

ถุงน้ำดีอักเสบ

สูตรอาหาร: ละลายเนย 1 ช้อนโต๊ะในอ่างน้ำ ทานตอนเช้าขณะท้องว่าง วิธีการรักษาใช้เป็นสาร choleretic สำหรับการตรวจคนตาบอด: วางแผ่นความร้อนไว้ทางด้านขวา นอนลงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ทำซ้ำขั้นตอนสัปดาห์ละครั้ง

โรคหลอดเลือดหัวใจตีบเจ็บคอ

สูตร: ใส่เนยโกโก้ลงในอ่างน้ำใส่ผงโพลิสในส่วนเล็ก ๆ คนตลอดเวลา สัดส่วนคือโพลิสหนึ่งส่วนต่อน้ำมันสิบส่วน ใช้เวลาครึ่งชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร

การดมยาสลบของแผลไหม้, คัน, แผลขอด, กลาก, การติดเชื้อรา, รอยแตกที่หน้าอกในมารดาที่ให้นมบุตร วิธีใช้: ใช้ภายนอก ทาเบา ๆ บริเวณที่มีอาการ

น้ำมันเมล็ดโกโก้เป็นสารบำบัดจากธรรมชาติที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและไม่มีผลข้างเคียงจากการใช้ในระยะยาวนักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษพบว่าส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่า (ธีโอโบรมีน ฯลฯ) ทำให้มีประสิทธิภาพในการรักษามากกว่ายาทั่วไป ผู้ปฏิบัติงานได้รู้จักคุณสมบัติการรักษาของนมด้วยเนยโกโก้ นมร้อนหนึ่งแก้วซึ่งเติมเนยถั่วโกโก้ที่น่าทึ่งหนึ่งช้อนชาจะช่วยในการรักษาโรคต่าง ๆ เพิ่มภูมิคุ้มกันและป้องกันโรค

เนยโกโก้ในเครื่องสำอางค์

ความจริงที่เถียงไม่ได้คือการใช้น้ำมันพืชโดยผู้ผลิตเครื่องสำอาง การศึกษาจำนวนมากเกี่ยวกับคุณสมบัติของเนยโกโก้แสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์นี้สามารถเปลี่ยนผิวของเรา (โดยเฉพาะที่ขาดน้ำ แห้งและเป็นขุย) และเส้นผมได้ เนยโกโก้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผิวในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวที่หนาวเย็น เมื่ออากาศแห้งและเย็นจัดทำให้สูญเสียน้ำ โกโก้บีนบัตเตอร์สำหรับร่างกายให้ความชุ่มชื้นและทำให้ผิวนุ่มอย่างมีประสิทธิภาพ ซึมลึกเข้าไปในเซลล์ ทำให้ผิวอ่อนนุ่ม เรียบเนียน ยืดหยุ่น และอิ่มเอิบด้วยสารอาหาร

เนยโกโก้สำหรับใบหน้า

ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้ได้กับผู้ที่มีสภาพผิวทุกประเภท สำหรับผู้มีผิวแห้ง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้โดยตรงกับใบหน้า (หลังทำความสะอาด) โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลากลางคืน

สำหรับผิวผสม ผิวธรรมดาและผิวมัน สามารถใช้เป็นเบสใต้มอยส์เจอไรเซอร์หรือเป็นการรักษาอิสระ ไม่มีวิธีเดียวและถูกต้องในการใช้น้ำมัน แต่มีคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องสำอางค์: เนยโกโก้เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและทำให้ผิวนวล เพื่อเพิ่มความสมดุลของน้ำในผิวหน้าและความชุ่มชื้นที่เหมาะสม ควรใช้ควบคู่กับครีมให้ความชุ่มชื้น

ผิวแห้งหรือผิวผสม:

• สครับผิวหน้า: ผสมเนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ และวอลนัทสับ ทาส่วนผสมลงบนใบหน้าที่เปียก นวดหน้าเป็นเวลาหลายนาที แล้วล้างออกด้วยน้ำ
• มาสก์บำรุงผิว: ผสมพาร์สลีย์สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะกับเนยโกโก้ละลาย ทาบนใบหน้า พักไว้ 30 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำ

ผิวแก่ก่อนวัย

• ผสมน้ำมันเมล็ดองุ่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำว่านหางจระเข้ (1 ช้อนโต๊ะ) เนยโกโก้ละลาย (1 ช้อนชา) ทาลงบนใบหน้าประมาณ 10-15 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด (อุ่นและเย็น) มาสก์ทำหน้าที่ให้ความชุ่มชื้นและฟื้นฟูผิวได้อย่างดีเยี่ยม
• มาสก์หน้า: ผสมเนยโกโก้ น้ำผึ้งเหลว น้ำแครอท (ส่วนผสมอย่างละหนึ่งช้อนชา) น้ำมะนาว (10 หยด) และไข่แดง 1 ฟอง ทาบนใบหน้าเบาๆ เป็นเวลา 15 นาที หลังจากล้างมาส์กออกแล้ว ให้เช็ดหน้าด้วยก้อนน้ำแข็ง

ผิวมัน

• ครีมโฮมเมดประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้: อัลมอนด์ เมล็ดเรพและเนยโกโก้ ทิงเจอร์ที่จำเป็นของลาเวนเดอร์และโรสแมรี่ ผสมส่วนประกอบของครีมที่เตรียมไว้เข้าด้วยกันแล้วใส่ขวดแก้วเก็บไว้ในที่มืด
• มาสก์บำรุงที่ไม่ธรรมดา: ผสมเนยโกโก้ 1 ช้อนชา นมข้นหวาน และน้ำผลไม้ใดก็ได้แล้วทาบนใบหน้า หลังจากมาส์กทิ้งไว้ 15 นาที ให้ล้างออกด้วยน้ำสะอาด

คำแนะนำของแพทย์ด้านความงาม: ผลิตภัณฑ์นี้เป็นสากล อย่ากลัวที่จะใช้ร่วมกับน้ำมันหอมระเหยและสมุนไพรบำบัดที่คุณรู้จัก ใช้ฟื้นฟูลำคอ กำจัด "ตีนกา" รอยคล้ำใต้ตา เสริมสร้างขนตาและขนคิ้ว

เนยโกโก้สำหรับผม

มาสก์ที่เตรียมไว้จะช่วยให้ผมของคุณแข็งแรง ซึ่งประกอบด้วย: โรสแมรี่ (2 ช้อนโต๊ะ) และเนยโกโก้ละลาย (3 ช้อนโต๊ะ) ก่อนอื่นต้องแช่โรสแมรี่เป็นเวลา 2 ชั่วโมงในน้ำร้อน มาสก์ใช้กับผมเป็นเวลาสองชั่วโมงคลุมด้วยถุงพลาสติกและผ้าขนหนู ขอแนะนำให้ใช้หน้ากากทางการแพทย์ 2 ครั้งต่อสัปดาห์

หน้ากากดูแลเส้นผม

ส่วนผสม: เนยโกโก้, หญ้าเจ้าชู้, โรสแมรี่และขิง, สารสกัดจากหญ้าเจ้าชู้, ไวโอเล็ต, ออริกาโน่, กุหลาบดอก, ดอกคาโมไมล์, ดาวเรือง, สารสกัดจากรากของน้ำมันว่านน้ำ, คอนยัค ใช้เพื่อสุขภาพ ดูแลเส้นผมอย่างอ่อนโยน เพื่อเสริมสร้างรากผมและป้องกันผมร่วง ด้วยคุณสมบัติของโกโก้บัตเตอร์ทำให้มาสก์ห่อหุ้มเส้นผม ป้องกันผมแตกปลาย ฟื้นฟูผมเสียทันที ใช้หนึ่งหรือสองครั้งทุกๆ 7 วัน เก็บไว้บนผมเป็นเวลา 2 ชั่วโมงภายใต้ห่อพลาสติกและผ้าขนหนู

เนยโกโก้ในการปรุงอาหาร

ผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัด, ซีเรียล, อาหารทะเล, ขนมอบ, การทำช็อคโกแลตโฮมเมด, ครีมสำหรับเค้ก, ช็อคโกแลตไอซิ่ง, ขนมหวานและของหวาน สารเติมแต่งขนมนั้นหาได้ไม่ง่ายนักในตลาดเสรี ติดต่อร้านค้าออนไลน์ของเรา รับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีคุณค่าและมีสุขภาพดี!

บรรณานุกรม:

1. L. Nikolaychuk, E. Nikolaychuk, O. Goloveyko รักษาน้ำมันพืช
2. ทุกอย่างเกี่ยวกับน้ำมันรักษา - ฟักทอง เมล็ดลินสีด และอื่นๆ RIPOL classic (สุขภาพและความงาม)
3. I. ดูโบรวิน ทุกอย่างเกี่ยวกับน้ำมันพืชธรรมดา
4. N.Dogareva, O. Bogatova ผลิตภัณฑ์นม. ส่วนที่ 2
5. ส่วนประกอบของเมล็ดโกโก้ ศูนย์สุขภาพและโภชนาการ 20 พฤศจิกายน 2555
6. European Journal of Clinical Nutrition ฉบับที่ 5 ปี 2015
7. ว. เซลลาร์. สารานุกรมน้ำมันพืช, 2554.

โกโก้ - พันธุ์, ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ (เนย, ผง, เมล็ดโกโก้), ใช้ในยา, อันตรายและข้อห้าม, สูตรเครื่องดื่ม ภาพถ่ายของต้นช็อกโกแลตและผลโกโก้

ขอบคุณ

เว็บไซต์ให้ข้อมูลอ้างอิงเพื่อวัตถุประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น การวินิจฉัยและการรักษาโรคควรดำเนินการภายใต้การดูแลของผู้เชี่ยวชาญ ยาทั้งหมดมีข้อห้าม ต้องการคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ!

โกโก้คืออะไร?

อย่างไรก็ตาม ในชีวิตประจำวัน คำว่า "โกโก้" หมายถึงผลิตภัณฑ์หลายอย่างที่ได้จากผลของต้นโกโก้ เช่น เนยโกโก้ ผงโกโก้ และเมล็ดโกโก้เอง นอกจากนี้ชื่อโกโก้ยังเป็นเครื่องดื่มที่ทำจากผงอีกด้วย

ไอซิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์ขนมเตรียมจากผงโกโก้และเติมลงในแป้งเพื่อให้ได้รสช็อกโกแลต และเนยโกโก้ใช้สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ขนมต่างๆ (ช็อกโกแลต ขนมหวาน ฯลฯ) นอกจากนี้ เนยโกโก้ยังประสบความสำเร็จในด้านความงามและอุตสาหกรรมยาสำหรับการผลิตยาเหน็บ ขี้ผึ้ง และรูปแบบยาอื่นๆ สำหรับการใช้งานเฉพาะที่และภายนอก

ดังนั้นผลิตภัณฑ์โกโก้ทั้งหมดจึงแพร่หลายและเป็นที่รู้จักของคนส่วนใหญ่และได้รับจากเมล็ดโกโก้ที่เก็บจากต้นช็อกโกแลต

ต้นช็อกโกแลต (โกโก้)เป็นพันธุ์ไม้ป่าดิบในสกุล Theobroma วงศ์ Malvaceae และเติบโตในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศแบบร้อนชื้นทั่วโลก - ในอเมริกาใต้ แอฟริกา บนเกาะต่างๆ ของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ดังนั้น ปัจจุบันเมล็ดโกโก้จึงผลิตในเอเชีย (อินโดนีเซีย ปาปัวนิวกินี มาเลเซีย) แอฟริกา (ไอวอรีโคสต์ กานา แคเมอรูน ไนจีเรีย โตโก) และอเมริกากลาง (บราซิล เอกวาดอร์ สาธารณรัฐโดมินิกัน โคลอมเบีย เปรู เม็กซิโก เวเนซุเอลา)

ต้นโกโก้มีขนาดใหญ่ สูงถึง 12 เมตร กิ่งก้านและใบจะอยู่ตามขอบมงกุฎเป็นหลักเพื่อเปิดรับแสงแดดให้ได้มากที่สุด มีดอกไม้อยู่บนต้นไม้ซึ่งต่อมาหลังจากการผสมเกสรผลไม้จะเติบโตซึ่งไม่ได้ติดอยู่กับกิ่งก้าน แต่โดยตรงกับลำต้นของต้นช็อกโกแลต ผลไม้เหล่านี้มีรูปร่างคล้ายกับมะนาว แต่ค่อนข้างใหญ่กว่าและมีร่องตามยาวบนผิว ภายในใต้ผิวหนังมีเมล็ด - ประมาณ 20 - 60 ชิ้นในแต่ละผล เมล็ดเหล่านี้คือเมล็ดโกโก้ซึ่งได้มาจากผงโกโก้และเนยโกโก้ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร, เครื่องสำอางค์และอุตสาหกรรมยา

เทคโนโลยีเพื่อให้ได้ผงโกโก้และเนยโกโก้จากเมล็ดถั่วน่าสนใจมาก. ดังนั้นหลังจากเก็บเกี่ยวผลไม้จากต้นช็อกโกแลตแล้ว ถั่วจะถูกนำออกมา (ดูรูปที่ 1)

เมล็ดโกโก้ที่แกะเปลือกออกวางเรียงเป็นกองเล็กๆ บนใบตอง พวกเขายังราดด้วยใบตองและหมักทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ใต้ใบมีอุณหภูมิสูงถึง 40 - 50 o C และภายใต้การกระทำของมัน น้ำตาลที่มีอยู่ในถั่วจะถูกหมักกลายเป็นแอลกอฮอล์และคาร์บอนไดออกไซด์ กล่าวอีกนัยหนึ่ง กระบวนการเดียวกันกับที่เกิดขึ้นระหว่างการหมักผลเบอร์รี่หรือผลไม้ในการผลิตไวน์ เนื่องจากมีการผลิตแอลกอฮอล์จำนวนมาก บางส่วนจึงเปลี่ยนเป็นกรดอะซิติก ซึ่งจะทำให้ถั่วเปียกชุ่มและป้องกันไม่ให้แตกหน่อ เนื่องจากการเคลือบด้วยกรดอะซิติกเมล็ดโกโก้จะสูญเสียสีขาวและได้สีน้ำตาลช็อคโกแลตที่มีลักษณะเฉพาะ นอกจากนี้ ในระหว่างกระบวนการหมัก โคโคมินที่อยู่ในถั่วจะถูกทำลายลง ซึ่งจะช่วยลดความขมของเมล็ด

หลังจากหมักเสร็จแล้ว (ประมาณ 7 ถึง 10 วันหลังจากวางถั่วใต้ใบตอง) นำถั่วออกมาผึ่งแดดให้แห้งดี การอบแห้งสามารถทำได้ไม่เฉพาะในแสงแดดเท่านั้น แต่ยังใช้กับเครื่องอบแห้งอัตโนมัติแบบพิเศษอีกด้วย บางครั้งเมล็ดโกโก้ที่ผ่านการหมักจะไม่ทำให้แห้ง แต่นำไปคั่วบนกองไฟ

ในระหว่างการอบแห้งเมล็ดโกโก้จะได้สีน้ำตาลที่มีลักษณะเฉพาะและกลิ่นของช็อคโกแลต

จากนั้นเปลือกจะถูกเอาออกจากถั่วแห้งและเมล็ดจะถูกบดและกดด้วยเนยโกโก้ เค้กที่เหลือหลังจากกดน้ำมันจะถูกบดเพื่อให้ได้ผงโกโก้ ผงโกโก้สำเร็จรูปและเนยโกโก้เข้าสู่ตลาดโลก และนำไปใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องสำอาง และเวชภัณฑ์ต่อไป

นอกจากผงโกโก้และเนยโกโก้แล้ว โกโก้เวลลาได้มาจากถั่วเมล็ดแห้งซึ่งเป็นเปลือกที่บดแล้ว ในประเทศของอดีตสหภาพโซเวียตไม่ได้ใช้กันอย่างแพร่หลายในบ่อโกโก้และในโลกนี้ผลิตภัณฑ์นี้ใช้เป็นสารเติมแต่งสำหรับอาหารสัตว์

ส่วนต่างๆ ของผลของต้นช็อกโกแลตถูกใช้เป็นอาหารของมนุษย์มาตั้งแต่สมัยโบราณ การกล่าวถึงเครื่องดื่มที่ทำจากผลโกโก้เป็นครั้งแรกย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 18 ก่อนคริสต์ศักราชในช่วงที่ชาว Olmec ดำรงอยู่ในอเมริกากลาง Olmecs นำ Maya และ Aztecs มาใช้ในการทำเครื่องดื่มจากผลโกโก้

และชาวยุโรปได้เรียนรู้รสชาติของเครื่องดื่มจากเมล็ดโกโก้หลังจากการพิชิตทวีปอเมริกาเมื่อชาวสเปนนำมันมายังประเทศของตน ในช่วงที่นำเข้าเมล็ดโกโก้จากอเมริกากลาง เครื่องดื่มที่ทำจากเมล็ดโกโก้มีราคาแพงมาก ดังนั้นจึงมีจำหน่ายเฉพาะค่าภาคหลวงเท่านั้น

ในช่วงศตวรรษที่ 16 โกโก้ทำจากผงที่เติมวานิลลาและอบเชยซึ่งเป็นเครื่องเทศที่มีราคาแพงมากในช่วงเวลานั้น และในศตวรรษที่ 17 มีการเติมน้ำตาลลงในเครื่องดื่มซึ่งช่วยลดต้นทุนได้อย่างมากและมีส่วนทำให้เกิดการแพร่กระจายในหมู่ประชากรของประเทศในยุโรป โกโก้ถูกนำมาใช้ในรูปแบบของเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลในยุโรปจนถึงปี 1828 ซึ่ง Van Hoyten นักวิทยาศาสตร์ชาวดัตช์ได้คิดค้นวิธีการสกัดน้ำมันจากเมล็ดโกโก้ Van Hoyten นำน้ำมันจากถั่วและผงจากกากหมูที่เหลือหลังจากการสกัดน้ำมัน ผสมเข้าด้วยกันและสร้างผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็ง - ช็อคโกแลต จากช่วงเวลานี้เองที่การเดินขบวนช็อคโกแลตแห่งชัยชนะเริ่มขึ้นซึ่งค่อยๆแทนที่โกโก้ในรูปแบบของเครื่องดื่มจากอาหารของชาวยุโรป

โกโก้หลากหลายชนิด

และในความเป็นจริงแล้วโกโก้พันธุ์หลักมีเพียงสองชนิดเท่านั้นคือ คริโอลโลและ ฟอร์อาสเตโร. Criollo หมายถึงเมล็ดโกโก้คุณภาพสูงสุดที่ได้จากต้นไม้นานาพันธุ์ Forastero หมายถึงเมล็ดโกโก้ที่มีคุณภาพต่ำกว่า Criollo อย่างไรก็ตาม เราไม่ควรคิดว่าโกโก้ Forastero มีคุณภาพต่ำ เนื่องจากไม่เป็นความจริง ในความเป็นจริงแล้ว พันธุ์ Forastero เป็นเมล็ดโกโก้คุณภาพดี แต่หากไม่มีคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียม ก็ไม่มีรสชาติพิเศษ คุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมบางอย่าง ฯลฯ นั่นคือมันเป็นเพียงผลิตภัณฑ์ธรรมดาที่ดีและมั่นคงมาก แต่เมล็ดโกโก้ Criollo เป็นผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมที่มีคุณสมบัติพิเศษที่ยอดเยี่ยม

การแบ่งเกรดที่ระบุจะใช้เฉพาะกับเมล็ดโกโก้ดิบเท่านั้น และหลังจากการหมักและทำให้แห้ง เมล็ดโกโก้มักจะถูกแบ่งตามรสชาติออกเป็นรสขม รสฝาด รสนุ่ม รสเปรี้ยว ฯลฯ

ผลิตภัณฑ์โกโก้

• ผงโกโก้;
• เนยโกโก้;
• เมล็ดโกโก้.

การรวบรวม การหมัก และการอบแห้งเมล็ดโกโก้ การทำช็อกโกแลต - วิดีโอ

วิธีทำช็อกโกแลตจากโกโก้ - วิดีโอ

วิธีตรวจสอบคุณภาพของผงโกโก้ - วิดีโอ

รูปถ่าย

ส่วนประกอบของโกโก้

เนยโกโก้ประกอบด้วยไขมัน 95% และน้ำ วิตามิน แร่ธาตุ โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตเพียง 5% ดังนั้น เนยโกโก้จึงมีสารที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพซึ่งส่วนใหญ่มีลักษณะเป็นลิพิด เช่น กรดไขมันโอเลอิก ปาล์มิติก ไลโนเลนิก ไตรกลีเซอไรด์ ไลนาลูล อะมิลอะซีเตต อะมิลบิวทิเรต เป็นต้น ผงโกโก้มีไขมันเพียง 12 - 15% โปรตีนสูงถึง 40% คาร์โบไฮเดรต 30 - 35% และแร่ธาตุและวิตามิน 10 - 18% ดังนั้นผงโกโก้จึงอุดมไปด้วยวิตามิน องค์ประกอบขนาดเล็ก สารที่มีน้ำตาลและสารประกอบทางชีวภาพของโครงสร้างโปรตีน (ทริปโตเฟน ฟีนิลเอทิลามีน โดปามีน เซโรโทนิน ฯลฯ) และในเมล็ดโกโก้มีไขมัน 50 - 60% โปรตีน 12 - 15% คาร์โบไฮเดรต 6 - 10% และน้ำ 15 - 32% พร้อมแร่ธาตุและวิตามินที่ละลายอยู่ในนั้น ซึ่งหมายความว่าเมล็ดโกโก้มีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในปริมาณมากที่สุดเมื่อเทียบกับผงและเนย

ลองพิจารณาว่าสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพใดบ้างที่รวมอยู่ในส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์โกโก้ทั้งหมด ตลอดจนคุณสมบัติของถั่ว เนย และผง

เนยโกโก้ประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง (สเตียริก โอเลอิก ปาล์มิติก ไลโนเลนิก) ไตรกลีเซอไรด์ (โอลีโอ-ปาล์มิโต-สเตียริน โอลีโอ-ดิสเทียริน) เอสเทอร์ของกรดไขมัน (อะมิลอะซีเตต อะมิลบิวทีเรต บิวทิลอะซีเตต) เมทิลแซนทีน คาเฟอีน ไฟโตสเตอรอล โพลีฟีนอล น้ำตาล (ซูโครส กลูโคส ฟรุกโตส) แทนนิน และวิตามินเอ เนยโกโก้ E และ C มีสีขาวอมเหลืองและมีรสช็อกโกแลต ที่อุณหภูมิอากาศธรรมดา (ตั้งแต่ 22 ถึง 27 o C) น้ำมันจะแข็งและเปราะ แต่ที่อุณหภูมิ 32 - 36 o C น้ำมันจะเริ่มละลายกลายเป็นของเหลว นั่นคือเนยโกโก้ละลายที่อุณหภูมิต่ำกว่าอุณหภูมิร่างกายเล็กน้อย ซึ่งเป็นผลมาจากแท่งช็อกโกแลตที่มีส่วนประกอบนี้โดยปกติจะแข็งและแน่น และละลายในปากอย่างน่าพอใจ

ผงโกโก้มีเกลือโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสจำนวนมาก รวมทั้งแอนโธไซยานิน (สารที่ให้สีที่มีลักษณะเฉพาะ), อัลคาลอยด์ (คาเฟอีน, ธีโอโบรมีน), purines, flavonoids, dopamine, anandamide, arginine, histamine, cocochil, salsolinol, serotonin, tyramine, tryptophan, phenylethylamine, epikacetin เป็นต้น นอกจากนี้ ผงประกอบด้วย ธาตุหลายชนิด (แคลเซียม th แมกนีเซียม โซเดียม คลอรีน กำมะถัน เหล็ก สังกะสี ทองแดง แมงกานีส โมลิบดีนัม และฟลูออรีน) และวิตามิน A, E, PP และกลุ่ม B ผงโกโก้คุณภาพสูงควรมีไขมันอย่างน้อย 15% มีสีน้ำตาลอ่อนและเปื้อนเมื่อคุณพยายามถูระหว่างนิ้วของคุณ หากคุณเก็บผงโกโก้ไว้ในฝ่ามือ ผงโกโก้จะไหลออกมาไม่ดี และส่วนหนึ่งจะติดอยู่บนมือของคุณอย่างแน่นอน ติดกับผิวหนัง

ส่วนประกอบของเมล็ดโกโก้ประกอบด้วยผงโกโก้ + เนยโกโก้ คุณสมบัติที่โดดเด่นของเมล็ดโกโก้จากเนยและผงคือเนื้อหาของสารประกอบอะโรมาติกจำนวนมาก (ประมาณ 40 ชนิดซึ่งมีแอลกอฮอล์ linalool terpene) รวมถึงกรดอินทรีย์ (ซิตริก, มาลิก, ทาร์ทาริกและอะซิติก)

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์โกโก้

เนยโกโก้

เนยโกโก้มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ดังต่อไปนี้:

• ลดผลกระทบที่เป็นอันตรายของรังสีอัลตราไวโอเลตและอินฟราเรดบนผิวหนังและลดความเสี่ยงในการเกิดเนื้องอกมะเร็งของผิวหนัง
• กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ลดการเกิดหวัดและโรคติดเชื้อ ป้องกันมะเร็ง
• เพิ่มอายุขัยและชะลอความแก่;
• ปรับปรุงสภาพของผิวหนัง ผม และเล็บ ป้องกันความชราและความเหี่ยวแห้ง;
• ปรับปรุงการทำงานของสิ่งกีดขวางของผิวหนังส่งเสริมการหายตัวไปของสิวและสิวหัวดำ
• ให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว ขจัดความแห้งกร้าน และเพิ่มความยืดหยุ่นโดยกระตุ้นกระบวนการผลิตคอลลาเจน
• เร่งการสมานแผลและรอยแตกในผิวหนังรวมถึงที่หัวนมของทรวงอก
• มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ;
• มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและยาแก้ปวด
• ทำให้สภาพของผนังหลอดเลือดเป็นปกติ, เพิ่มความยืดหยุ่น, ปรับปรุงจุลภาค, ป้องกันหลอดเลือดและป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด;
• ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
• ช่วยรักษาโรคผิวหนังและโรคหอบหืดในหลอดลม

ผงโกโก้และประโยชน์ของโกโก้ (ดื่ม)

โกโก้ในรูปของเครื่องดื่มร้อนที่เตรียมจากผงกับนมหรือน้ำที่มีน้ำตาลมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ดังต่อไปนี้:

• การใช้โกโก้ในรูปแบบของเครื่องดื่มมีผลป้องกันระบบประสาทและ nootropic เพิ่มความต้านทานของเซลล์ประสาทต่อผลกระทบของปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมที่เป็นลบและปรับปรุงการทำงานของสมอง ดังนั้น ต้องขอบคุณผลกระทบของการป้องกันระบบประสาท เซลล์สมองจึงสามารถทนต่อการขาดออกซิเจน การบาดเจ็บ และผลกระทบด้านลบอื่นๆ ได้ดีขึ้นมาก อันเป็นผลให้ความเสี่ยงในการเกิดโรคอัลไซเมอร์ ภาวะสมองเสื่อม ฯลฯ ลดลงอย่างมาก และด้วยเอฟเฟกต์ nootropic หลังจากใช้โกโก้เป็นประจำประมาณ 2 เดือนในรูปแบบของเครื่องดื่ม คนจะพัฒนาความจำ ความสนใจ กระบวนการคิดเร่งขึ้น ความคิดและการตัดสินใจแม่นยำขึ้น ชัดเจนขึ้น ฯลฯ ซึ่งทำให้รับมือกับงานที่ยากได้ง่ายขึ้นมาก
• ปรับปรุงการไหลเวียนในสมองเนื่องจากประสิทธิภาพของกิจกรรมทางจิตของมนุษย์เพิ่มขึ้นอย่างมาก
• เนื่องจากผลกระทบของฟลาโวนอยด์ (epicatechin) และสารต้านอนุมูลอิสระ (โพลีฟีนอล) ด้วยการบริโภคโกโก้เป็นประจำเป็นเวลา 2 เดือนทำให้ระดับความดันโลหิตของคนเป็นปกติ
• ลดความเสี่ยงของมะเร็งผิวหนังโดยลดผลกระทบด้านลบของรังสีอัลตราไวโอเลตและอินฟราเรดต่อโครงสร้างของผิวหนัง
• ลดความเสี่ยงของการพัฒนาเนื้องอกมะเร็งของการแปลใด ๆ เนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระ
• เพิ่มความต้านทานโดยรวมของร่างกายต่อโรคติดเชื้อและการอักเสบต่างๆ
• ชะลอกระบวนการชราในร่างกายเนื่องจากผลของโพลีฟีนอล
• ปรับปรุงสภาพโดยรวมของผิวหนัง ผม และเล็บ
• ทำให้สภาพจิตใจของบุคคลเป็นปกติ มีส่วนช่วยในการบรรเทาภาวะซึมเศร้า ขจัดความวิตกกังวล ความวิตกกังวล และความกลัว และในขณะเดียวกันก็ปรับปรุงอารมณ์
• ปรับระดับคอเลสเตอรอลและฮอร์โมนในเลือดให้เป็นปกติเนื่องจากการทำงานของฟลาโวนอยด์และเปปไทด์
• ลดการเกาะตัวของเกล็ดเลือด ป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และการเกิดลิ่มเลือด
• ปรับปรุงการสร้างเม็ดเลือด (การก่อตัวของเม็ดเลือดแดง เม็ดเลือดขาว และเกล็ดเลือด) ป้องกันเนื้องอกในเลือดและการขาดองค์ประกอบที่เกิดขึ้น
• เร่งการสมานแผลต่างๆ
• มีส่วนช่วยในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ ป้องกันความผันผวนหรือเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ซึ่งจะป้องกันหรือชะลอการพัฒนาของโรคเบาหวานอย่างมีนัยสำคัญ
• ปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อและกระดูก
• ปรับปรุงและทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ ขจัดความผิดปกติของการทำงานต่างๆ (เช่น โรคกล้ามเนื้อหัวใจเสื่อม โรคกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด เป็นต้น) และด้วยเหตุนี้จึงช่วยป้องกันการพัฒนาของพยาธิสภาพอินทรีย์ที่รุนแรง
• ป้องกันโรคโลหิตจางเนื่องจากธาตุเหล็ก
• ฟื้นฟูสภาพของกล้ามเนื้อหลังจากการฝึกซ้อมอย่างแข็งขันในนักกีฬาและหลังการออกแรงทางกายภาพในคนทุกวัยและทุกเพศ
• โทนสีและเติมพลังเนื่องจากเนื้อหาของคาเฟอีนและธีโอโบรมีน ยิ่งกว่านั้น ผลโทนิคของโกโก้ยังอ่อนกว่ากาแฟมาก เนื่องจากสารอัลคาลอยด์ที่ออกฤทธิ์หลักในนั้นคือธีโอโบรมีน ไม่ใช่คาเฟอีน นอกจากนี้ เนื่องจากมีปริมาณคาเฟอีนต่ำ โกโก้จึงสามารถใช้เป็นเครื่องดื่มที่เติมพลังให้กับผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด (เช่น ความดันโลหิตสูง หัวใจล้มเหลว ฯลฯ) และระบบทางเดินหายใจ (โรคหอบหืดหลอดลม ฯลฯ)

เมล็ดโกโก้

ประโยชน์ต่อสุขภาพของเมล็ดโกโก้มีดังนี้

• การบริโภคเมล็ดโกโก้เป็นประจำช่วยเพิ่มการทำงานของสมองผ่านการทำงานของฟลาโวนอยด์และสารต้านอนุมูลอิสระ หลังจากบริโภคถั่วทุกวันเป็นเวลา 8 สัปดาห์ ความจำ สมาธิ ความเร็วและความแม่นยำในการคิด ความสามารถในการแก้ปัญหาที่ซับซ้อน ฯลฯ ดีขึ้น
• ผลการป้องกันระบบประสาทในสมองเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระ (โพลีฟีนอล) โครงสร้างสมองมีความทนทานต่อผลกระทบที่เป็นอันตรายจากปัจจัยด้านลบ เช่น การขาดออกซิเจน การบาดเจ็บ ฯลฯ ซึ่งเป็นผลมาจากการพัฒนาของโรคอัลไซเมอร์ ภาวะสมองเสื่อมในวัยชรา ฯลฯ ไม่สามารถป้องกันได้
• ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติเนื่องจากการทำงานของฟลาโวนอยด์และสารต้านอนุมูลอิสระ จากการศึกษาของนักวิทยาศาสตร์ชาวอิตาลี การบริโภคถั่วเป็นเวลา 2 เดือนจะทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
• ปรับปรุงการเผาผลาญและการสังเคราะห์ DNA ในเซลล์เนื่องจากเนื้อหาของพิวรีน
• ปรับปรุงการสร้างเลือดและเร่งการสมานแผลเนื่องจากมีธาตุเหล็ก แมกนีเซียม โครเมียม และสังกะสี
• รักษาระดับกลูโคสในเลือดให้เป็นปกติ ป้องกันการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเนื่องจากเนื้อหาของโครเมียม
• ปรับปรุงการทำงานของหัวใจ ปรับการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดทั้งหมดให้เป็นปกติ เสริมสร้างกล้ามเนื้อและกระดูกเนื่องจากปริมาณแมกนีเซียม
• ชะลอความแก่เนื่องจากการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระ (โพลีฟีนอล)
• ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง โรคหัวใจ การพัฒนาของโรคเบาหวานและเนื้องอกร้ายเนื่องจากผลของอีพิคาเทชิน
• ปรับปรุงสภาพผิว เรียบริ้วรอย และเพิ่มความยืดหยุ่น และยังป้องกันแผลในกระเพาะอาหารเนื่องจากเนื้อหาของ cocoheal และกำมะถัน
• ปรับปรุงสภาพผิว ผม และเล็บด้วยฤทธิ์ของสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารเข้มข้นที่มีวิตามิน แร่ธาตุ และกรดอะมิโน
• เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อโรคติดเชื้อ
• ลดผลกระทบที่เป็นอันตรายของรังสีอัลตราไวโอเลตและอินฟราเรดบนผิวหนัง และลดความเสี่ยงในการเกิดเนื้องอกมะเร็งของผิวหนังเนื่องจากเนื้อหาของเมลานิน
• เพิ่มความต้องการทางเพศและความสดใสของความรู้สึกเนื่องจากอาร์จินีน
• บรรเทาอาการซึมเศร้า วิตกกังวล วิตกกังวล อ่อนล้า และยังทำให้อารมณ์ดีขึ้นเนื่องจากฤทธิ์ต้านอาการซึมเศร้าของเซโรโทนิน ทริปโตเฟน และโดปามีน

โกโก้ช่วยเพิ่มการทำงานของสมอง การเลือก การจัดเก็บ และการเตรียมโกโก้ - วิดีโอ

อะไรดีต่อสุขภาพ: โกโก้หรือชิกโครี (ความเห็นของนักโภชนาการ) - วิดีโอ

การใช้โกโก้ในทางการแพทย์

นอกจาก, เนยโกโก้ใช้รักษาโรคต่อไปนี้เป็นส่วนหนึ่งของการบำบัดที่ซับซ้อน:

• . ใช้น้ำมันชิ้นเล็ก ๆ แล้วขับไปตามหน้าอกในขณะที่ทำการนวดเบา ๆ ซึ่งจะช่วยปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดไปยังอวัยวะทางเดินหายใจและเร่งการฟื้นตัว

เมล็ดโกโก้และผงโกโก้ไม่ได้ใช้ทางการแพทย์ พื้นที่เดียวที่โกโก้ใช้ในรูปแบบของเครื่องดื่มคือยาป้องกันและฟื้นฟู ตามคำแนะนำในด้านการแพทย์เหล่านี้ แนะนำให้ดื่มโกโก้เป็นเครื่องดื่มชูกำลังและยาชูกำลังเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและทนต่อสภาวะทางร่างกายหรือจิตใจที่มากเกินไปได้ดีขึ้น

โกโก้ช่วยลดคอเลสเตอรอลและทำให้การเผาผลาญไขมันเป็นปกติ - วิดีโอ

โกโก้สำหรับป้องกันการเกิดลิ่มเลือด, หัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง - วิดีโอ

ทำร้ายโกโก้

• การปรากฏตัวของคาเฟอีนส่วนประกอบนี้อาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด
• สภาพที่ไม่ถูกสุขอนามัยสำหรับการแปรรูปถั่วแมลงสาบอาศัยอยู่ในถั่วซึ่งมักจะไม่ถูกกำจัดออกก่อนการบด ซึ่งเป็นผลมาจากการที่แมลงเหล่านี้เข้าไปในผงโกโก้ นอกจากนี้ ถั่วยังวางอยู่บนพื้นและบนพื้นผิวที่ล้างและบำบัดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อไม่ดี ซึ่งเป็นผลมาจากการที่พวกมันสามารถมีจุลินทรีย์ อนุภาคดิน ฯลฯ ต่างๆ ได้
• อาการแพ้ เนื่องจากมีไคติน (ส่วนประกอบของเปลือกแมลงสาบ) ในผงโกโก้ คนจึงเกิดอาการแพ้อย่างรุนแรงได้ เนื่องจากสารนี้เป็นสารก่อภูมิแพ้สูงมาก น่าเสียดายที่ผงโกโก้ทุกชนิดมีไคติน เนื่องจากแมลงสาบอาศัยอยู่ในเมล็ดโกโก้ และไม่สามารถกำจัดแมลงทั้งหมดออกจากพวกมันได้
• สารพิษจากเชื้อราและยาฆ่าแมลงผงโกโก้อาจมีสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างที่ใช้ในการควบคุมแมลงศัตรูพืชบนต้นช็อกโกแลต รวมถึงสารพิษจากเชื้อรา ซึ่งเป็นสารอันตรายที่เกิดจากเชื้อราที่อาศัยอยู่บนถั่ว

ข้อห้ามในการใช้โกโก้และช็อกโกแลต

• โรคเกาต์ (โกโก้มีพิวรีนและการใช้จะทำให้โรคเกาต์รุนแรงขึ้น);
• โรคไต (โกโก้มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ);
• อายุต่ำกว่า 3 ปี (โกโก้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ก่อภูมิแพ้สูง ดังนั้นเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีจึงไม่ควรดื่มในรูปของเครื่องดื่ม แต่ให้กินในรูปของช็อกโกแลตหรือถั่ว)
• เพิ่มความตื่นเต้นง่ายและความก้าวร้าว (โกโก้มีฤทธิ์บำรุงและกระตุ้น);
• อาการท้องผูก (สำหรับอาการท้องผูกสามารถบริโภคได้เฉพาะเนยโกโก้เท่านั้นและควรแยกถั่วและผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มีผงโกโก้ออกจากอาหารเนื่องจากมีแทนนินที่สามารถทำให้ปัญหาแย่ลงได้)
• โรคเบาหวาน (โกโก้สามารถดื่มได้เพื่อป้องกันโรค แต่เมื่อพัฒนาไปแล้วคุณไม่สามารถใช้ผลิตภัณฑ์ได้)

วิธีชงเครื่องดื่มโกโก้ (สูตร) ​​- วิดีโอ

โกโก้ขาวกับมาร์ชเมลโลว์ (สูตร) ​​- วิดีโอ

ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยกรดไขมันเป็นหลัก:

• โอเลอิก;
• สเตียริก;
• ลอริคและคนอื่นๆ

กรดโอเลอิกคิดเป็น 43% ขององค์ประกอบ อยู่ในกลุ่มของไขมันโอเมก้า 9 ซึ่งเป็นไขมันไม่อิ่มตัวที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" และเพิ่มระดับของ "ดี"

นอกจากกรดไขมันแล้ว ผลิตภัณฑ์ยังมีสารที่มีประโยชน์ ได้แก่ แมกนีเซียม โครเมียม เหล็ก แคลเซียม ไอโอดีน แทนนิน และคาเฟอีน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เนื่องจากมีส่วนประกอบที่เข้มข้น เนยโกโก้จึงถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์และใช้งานได้หลากหลาย ใช้ในการปรุงอาหาร ระหว่างขั้นตอนเครื่องสำอางและทางการแพทย์

ในการทำอาหาร

เนยเป็นพื้นฐานของช็อกโกแลตอย่างสม่ำเสมอ แต่ยังถูกเติมลงในครีม ฟองดอง และเคลือบเพื่อให้มีความหนาที่จำเป็น ในการปรุงอาหารจะใช้สองประเภท: แบบธรรมชาติและแบบดับกลิ่น Natural มีกลิ่นช็อกโกแลตอ่อนๆ และดับกลิ่นแล้วไม่มีกลิ่น

คนทำลูกกวาดชอบเนยเพราะใช้งานง่าย: ละลายที่อุณหภูมิสูงกว่า 20 องศา และในสถานะของแข็งจะเปราะและแตกง่าย

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเมื่อได้รับความร้อนสูงกว่า 40 องศา สารที่มีประโยชน์จะถูกทำลาย

ในเครื่องสำอางค์

เนยโกโก้พบการใช้งานอย่างกว้างขวางในด้านความงาม ใช้เป็นผลิตภัณฑ์เดียวหรือใส่ในครีมและเครื่องสำอางอื่นๆ

สำหรับผิว

น้ำมันให้ความชุ่มชื้นและบำรุงผิว ปรับปรุงโทนสีผิว ริ้วรอยเรียบเนียน ปรับปรุงความยืดหยุ่น และส่งเสริมการสร้างเซลล์ใหม่ ซึมซาบเร็วโดยไม่ทิ้งคราบมันไว้บนร่างกาย นอกจากนี้ น้ำมันยังใช้งานง่าย: ละลายในมือคุณ

สำหรับผิวหน้า

เครื่องมือนี้ใช้สำหรับใบหน้าโดยเฉพาะในฤดูหนาวเมื่อผิวต้องการสารอาหารและการปกป้องเพิ่มเติม น้ำมันนี้ไม่เพียงแต่ช่วยขจัดผิวลอกเท่านั้น แต่ยังสร้างฟิล์มที่มองไม่เห็นซึ่งกลายเป็นชั้นป้องกันและป้องกันมลภาวะทางผิวหนัง ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในเมืองใหญ่

สำหรับผม

การรักษายังมีผลดีต่อเส้นผม ช่วยฟื้นบำรุงผมที่เปราะบางและแห้งแตกปลาย ป้องกันผมแตกปลาย ใช้กับหนังศีรษะในรูปแบบของมาสก์จากส่วนผสมของน้ำมันหญ้าเจ้าชู้และวิตามิน A และ E ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวจะถูกทำให้ร้อนในอ่างน้ำ เพิ่มเนยโกโก้และกวนจนกว่าจะละลายหมด ส่วนผสมที่ได้ถูกนำไปใช้กับหนังศีรษะและถูเป็นเวลา 5 นาที แนะนำให้ทิ้งมาส์กไว้ข้ามคืนแล้วล้างออกด้วยแชมพู

การประยุกต์ใช้กับยา

เนยโกโก้ยังพบการประยุกต์ใช้อย่างกว้างขวางในการแพทย์พื้นบ้าน ใช้เป็นแหล่งสารอาหารเพิ่มเติม ดังนั้นจึงใช้แทนยาที่แพทย์สั่งไม่ได้

สำหรับอาการไอและเจ็บคอ

รับประทานครั้งละไม่เกิน 1 ช้อนชา ชิ้นส่วนจะถูกดูดซึมหรือเติมลงในแก้วนมร้อนและรับประทานวันละ 3 ครั้ง น้ำมันจะเคลือบคอ ลดความเจ็บปวดและส่งเสริมการฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว

ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ไม่เพียง แต่สำหรับการรักษาอาการที่ปรากฏแล้ว แต่ยังใช้สำหรับป้องกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่มีโรคระบาด

ด้วยหลอดเลือด

เนยโกโก้ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ดังนั้นจึงสามารถใช้เป็นอาหารเสริมได้ รับประทานครั้งละครึ่งช้อนชา วันละ 2 ครั้ง ก่อนอาหาร

สำหรับการนวด

การนวดที่เหมาะสมไม่เพียง แต่เป็นเครื่องสำอางเท่านั้น แต่ยังมีผลในการรักษาอีกด้วย ผลของการนวดจะดีขึ้นด้วยน้ำมันที่เหมาะสม เนยโกโก้ถือว่าเหมาะสำหรับการนวดเนื่องจากมีองค์ประกอบเฉพาะที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและผิวหนังและถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว

ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น

ข้อห้ามหลักคือ

เนยโกโก้มีคาเฟอีนซึ่งสืบทอดมาจากเมล็ดโกโก้ จึงไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีปัญหาการนอนไม่หลับและการนอนหลับ อย่างไรก็ตามการใช้ในตอนเช้าจะไม่ส่งผลต่อการนอนหลับในตอนกลางคืน