สตูว์ผักกับสูตรบวบและสควอช สตูว์ผักกับสควอช

สูตรสตูว์ผักกับไก่และสควอชประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง ฉันแนะนำให้แม่บ้านที่มีประสบการณ์จดบันทึกเนื่องจากจานนั้นอร่อยน่าพอใจเตรียมง่ายด้วยเหตุนี้จึงอยู่ในอำนาจของพ่อครัวมือใหม่

Patissons เป็นญาติสนิทของฟักทอง แต่น่าเสียดายที่ไม่ได้รับการแจกจ่ายมากนักเมื่อเทียบกับฟักทองและบวบและเปล่าประโยชน์ patissons ปรุงด้วยผิวหนังและเมล็ดพวกเขาไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก หากคุณสงสัยว่าจะทำอะไรจากสควอชโปรดจำไว้ว่าผักแสนอร่อยเหล่านี้ไม่เพียง แต่สามารถดองเกลือและถนอมอาหารเท่านั้น แต่ยังปรุงด้วยอาหารจานร้อนที่หลากหลายสำหรับตารางประจำวันและแม้แต่เทศกาล

Patisson เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเช่นเดียวกับตระกูลฟักทองหลาย ๆ ชนิด มันมีคุณสมบัติที่สำคัญสำหรับอาหารใด ๆ - แคลอรี่น้อย, วิตามิน, ไฟเบอร์และธาตุอาหารจำนวนมาก อุดมไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งทราบกันดีว่าช่วยขจัดน้ำส่วนเกินออกจากร่างกาย

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 3

ส่วนผสมสำหรับสตูว์ผักกับไก่และสควอช

• เนื้อไก่ 400 กรัม
• มันฝรั่ง 400 กรัม
• แครอท 150 กรัม
• สควอช 400 กรัม;
• หัวหอม 80 กรัม
• ขึ้นฉ่าย 100 กรัม
• พริกขี้หนูหนึ่งฝัก
• น้ำซุปไก่ 500 มล.
• รากผักชีฝรั่ง
• น้ำมันมะกอก 15 มล.
• ใบกระวานผักชี

วิธีทำสตูว์ผักกับไก่และสควอช

เราอุ่นน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะในกระทะย่าง ผัดก้านขึ้นฉ่ายสับละเอียดและพริกขี้หนูในนั้น การปรุงผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นเวลา 2-3 นาทีก็เพียงพอแล้ว และเมื่อครัวเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของพริกไทยและขึ้นฉ่าย คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่เหลือได้

จากนั้นใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจนสุกใส คุณสามารถใช้หอมแดงแทนหัวหอมได้ มันไม่คม แต่มีรสหวานกว่า

นำเนื้อไก่ออกจากกระดูกเอาผิวหนังออก ล้างเนื้อ เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้ากระดาษ ตัดเป็นเส้นบางและยาวตามเส้นใย

ใส่ไก่สับลงในเครื่องคั่วปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 5 นาทีพลิกกลับเพื่อให้น้ำมันครอบคลุมชิ้นส่วนเพื่อให้น้ำผลไม้ยังคงอยู่ข้างในเนื้อจะนุ่ม

ตัดแครอทเป็นก้อนโยนลงในเตาอั้งโล่ ผัดแครอทก้อนเบา ๆ หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่เหลือได้

ขั้นแรกให้ใส่มันฝรั่งสับหยาบ สำหรับสูตรนี้ฉันแนะนำให้คุณใช้มันฝรั่งต้มซึ่งสตูว์จะหนามาก

สควอชเนื้อนุ่มขนาดเล็กที่มีเมล็ดที่ยังไม่พัฒนาและผิวที่บางและอ่อนนุ่มหั่นเป็นชิ้นใหญ่

เทน้ำซุปไก่ลงในกระทะย่าง เติมเกลือ รากผักชีฝรั่ง และใบกระวาน 2-3 ใบเพื่อลิ้มรส ปิดให้แน่นนำไปต้มบนไฟแรง

ปรุงสตูว์ด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 45 นาที คนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้อาหารไหม้ ผักพร้อมควรต้มให้ดีและซอสที่ตุ๋นควรข้น

สับผักชีให้ละเอียด 5 นาทีก่อนที่จะพร้อมโยนลงในเตาอั้งโล่

เราเสิร์ฟสตูว์ผักร้อนกับไก่และสตูว์เสิร์ฟบนโต๊ะ ปรุงรสด้วยพริกไทยดำป่นและพริกหยวกเพื่อลิ้มรส

ฉันชอบผัก ดังนั้นสตูว์ผักในฤดูร้อนจึงเป็นสิ่งที่คุณต้องการเพื่อสนองความหิวของคุณ แต่ไม่ต้องเติมให้เต็มท้อง มันง่ายและอร่อย
ก่อนอื่นต้องล้างผักทั้งหมด ต่อไปฉันตั้งกระทะเพื่ออุ่นเครื่องเทน้ำมันพืชเล็กน้อยและในขณะที่อุ่นด้วยไฟอ่อนให้สับหัวหอม

ฉันไม่ตัดอย่างประณีตเพราะจะมองไม่เห็นในจานที่ทำเสร็จแล้วและจะไม่รู้สึกว่ามีเลย แต่จะทำให้จานมีรสชาติ ฉันวางมันลงบนกระทะ

เวลาทำอาหาร: PT00H30M 30 นาที

สูตรสตูว์ผักกับไก่และสควอชประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง ฉันแนะนำให้แม่บ้านที่มีประสบการณ์จดบันทึกเนื่องจากจานนั้นอร่อยน่าพอใจเตรียมง่ายด้วยเหตุนี้จึงอยู่ในอำนาจของพ่อครัวมือใหม่

Patissons เป็นญาติสนิทของฟักทอง แต่น่าเสียดายที่ไม่ได้รับการแจกจ่ายมากนักเมื่อเทียบกับฟักทองและบวบและเปล่าประโยชน์ patissons ปรุงด้วยผิวหนังและเมล็ดพวกเขาไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก หากคุณสงสัยว่าจะทำอะไรจากสควอชโปรดจำไว้ว่าผักแสนอร่อยเหล่านี้ไม่เพียง แต่สามารถดองเกลือและถนอมอาหารเท่านั้น แต่ยังปรุงด้วยอาหารจานร้อนที่หลากหลายสำหรับตารางประจำวันและแม้แต่เทศกาล

สควอชเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร เช่นเดียวกับพืชตระกูลฟักทองหลายชนิด มันมีคุณสมบัติที่สำคัญสำหรับอาหารทุกชนิด - แคลอรี่น้อย วิตามิน ไฟเบอร์ และธาตุอาหารจำนวนมาก อุดมไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งทราบกันดีว่าช่วยขจัดน้ำส่วนเกินออกจากร่างกาย

ผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารสตูว์ผักกับไก่:

เนื้อไก่ 400 กรัม
มันฝรั่ง 400 กรัม
แครอท 150 กรัม
สควอช 400 กรัม;
หัวหอม 80 กรัม
ขึ้นฉ่าย 100 กรัม
พริกขี้หนูหนึ่งฝัก
น้ำซุปไก่ 500 มล.
รากผักชีฝรั่ง
น้ำมันมะกอก 15 มล.
ใบกระวานผักชี

หมายเหตุ: หากคุณไม่พบสควอชคุณสามารถแทนที่ด้วยบวบได้ - มันจะอร่อยมาก!

วิธีปรุงสตูว์ผักและไก่ในเตาอั้งโล่ - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

1. เราอุ่นน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะในกระทะย่าง ผัดก้านขึ้นฉ่ายสับละเอียดและพริกขี้หนูหนึ่งฝัก การปรุงผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นเวลา 2-3 นาทีก็เพียงพอแล้ว และเมื่อครัวเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของพริกไทยและขึ้นฉ่าย คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่เหลือได้

2. จากนั้นใส่หอมใหญ่ลงไปผัดให้เข้ากันจนใส คุณสามารถใช้หอมแดงแทนหัวหอมได้ มันไม่คม แต่มีรสหวานกว่า

3. นำเนื้อไก่ออกจากกระดูกเอาผิวหนังออก ล้างเนื้อ เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้ากระดาษ ตัดเป็นเส้นบางและยาวตามเส้นใย

ใส่ไก่สับลงในเครื่องคั่วปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 5 นาทีพลิกกลับเพื่อให้น้ำมันครอบคลุมชิ้นส่วนเพื่อให้น้ำผลไม้ยังคงอยู่ข้างในเนื้อจะนุ่ม

4. หั่นแครอทเป็นลูกบาศก์โยนลงในเตาอั้งโล่ ผัดแครอทก้อนเบา ๆ หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่เหลือได้

5. ก่อนอื่นใส่มันฝรั่งสับหยาบ สำหรับสูตรนี้ฉันแนะนำให้คุณใช้มันฝรั่งต้มซึ่งสตูว์จะหนามาก

6. สควอชเนื้อนุ่มขนาดเล็กที่มีเมล็ดที่ยังไม่พัฒนาและผิวที่บางและอ่อนนุ่มหั่นเป็นชิ้นใหญ่

7. เทน้ำซุปไก่ลงในเครื่องคั่ว เติมเกลือ รากผักชีฝรั่ง และใบกระวาน 2-3 ใบเพื่อลิ้มรส ปิดให้แน่นนำไปต้มบนไฟแรง

8. ปรุงสตูว์ด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 45 นาที คนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้อาหารไหม้ ผักพร้อมควรต้มให้ดีและซอสที่ตุ๋นควรข้น

สับผักชีให้ละเอียด 5 นาทีก่อนที่จะพร้อมโยนลงในเตาอั้งโล่

เราเสิร์ฟสตูว์ผักร้อนกับไก่และสตูว์เสิร์ฟบนโต๊ะ ปรุงรสด้วยพริกไทยดำป่นและพริกหยวกเพื่อลิ้มรส อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสตูว์สควอชพร้อมรูปถ่าย

• อาหารประจำชาติ: ครัวบ้าน
• ประเภทจาน: อาหารจานร้อน สตูว์
• ความยากของสูตร: สูตรง่าย

• เวลาเตรียม: 13 นาที
• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 6 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่: 314 กิโลแคลอรี
• เหตุผล: สำหรับมื้อกลางวัน

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารประเภทผักในรูปแบบต่างๆ ฉันขอแนะนำสูตรง่ายๆ สำหรับสตูว์สควอช ผักฉ่ำและน่ารับประทานอย่างแท้จริงละลายในปากของคุณ

ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงคุณต้องการอาหารประเภทผักที่หลากหลายที่สุด อร่อยและดีต่อสุขภาพ หนึ่งในตัวเลือกเหล่านี้คือสตูว์สควอชโฮมเมดซึ่งจะกลายเป็นทั้งอาหารจานหลักและเครื่องเคียงสำหรับเนื้อหรือปลา

เสิร์ฟ: 6-8

ส่วนผสมสำหรับ 6 เสิร์ฟ

• สควอช - 500 กรัม
• แครอท - 1-2 ชิ้น
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1-3 กานพลู
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
• สีเขียว - 1 พวง
• น้ำมันพืช - 50 มล
• เกลือ - 1 หยิบมือ
• พริกไทย - 1 หยิก
• ใบกระวาน - 1-2 ชิ้น

เป็นขั้นเป็นตอน

1. คุณจะต้องใช้ patissons 1-3 ชิ้นทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาด ต้องล้างและทำให้แห้งเล็กน้อย
2. นำหางและเมล็ดขนาดใหญ่ออกหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีด้านสูงหรือในกระทะ ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยให้ร้อน ส่งสควอชไปที่นั่นแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลาง
3. ปอกเปลือกและขูดแครอท ในสูตรการทำสตูว์สควอชคุณสามารถใช้ผักใดก็ได้เพื่อลิ้มรส
4. ปอกหัวหอมขนาดกลางแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ในกระทะที่แยกต่างหากให้อุ่นน้ำมันพืชและส่งหัวหอม, กระเทียมผ่านการกดและหลังจากนั้นสองสามนาทีแครอท
6. ล้างมะเขือเทศและเอาผิวหนังออกหากต้องการ หั่นเป็นชิ้นหรือก้อนแล้วใส่ลงในกระทะ
7. ในระหว่างนี้สควอชทอดแล้วและคุณสามารถรวมผักได้ เติมเกลือ พริกไทย ใบกระวานหรือเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรส สตูว์สตูว์สตูว์ที่บ้านด้วยไฟปานกลางประมาณ 7-10 นาที
8. ก่อนเสิร์ฟใส่สมุนไพรสับลงในกระทะ นั่นคือสูตรง่ายๆ สำหรับสตูว์สควอช

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารประเภทผักในรูปแบบต่างๆ ฉันขอแนะนำสูตรง่ายๆ สำหรับสตูว์สควอช ผักฉ่ำและน่ารับประทานอย่างแท้จริงละลายในปากของคุณ

ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงคุณต้องการอาหารประเภทผักที่หลากหลายที่สุด อร่อยและดีต่อสุขภาพ หนึ่งในตัวเลือกเหล่านี้คือสตูว์สควอชโฮมเมดซึ่งจะกลายเป็นทั้งอาหารจานหลักและเครื่องเคียงสำหรับเนื้อหรือปลา

เสิร์ฟ: 6-8

สูตรง่ายๆสำหรับสตูว์สควอชโฮมเมดทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย ทำกินเองที่บ้านง่ายๆ ใน 1 ชม. ให้พลังงานเพียง 80 กิโลแคลอรี

• เวลาเตรียม: 11 นาที
• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• ปริมาณแคลอรี่: 80 กิโลแคลอรี
• เสิร์ฟ: 7 เสิร์ฟ
• เหตุผล: สำหรับมื้อกลางวัน

• ความซับซ้อน: สูตรง่าย
• อาหารประจำชาติ: ครัวบ้าน
• ประเภทจาน: อาหารจานร้อน สตูว์

ส่วนผสมสำหรับสิบสองเสิร์ฟ

• สควอช - 500 กรัม
• แครอท - 1-2 ชิ้น
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1-3 กานพลู
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
• สีเขียว - 1 พวง
• น้ำมันพืช - 50 มล
• เกลือ - 1 หยิบมือ
• พริกไทย - 1 หยิก
• ใบกระวาน - 1-2 ชิ้น

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. คุณจะต้องใช้ patissons 1-3 ชิ้นทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาด ต้องล้างและทำให้แห้งเล็กน้อย
2. นำหางและเมล็ดขนาดใหญ่ออกหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีด้านสูงหรือในกระทะ ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยให้ร้อน ส่งสควอชไปที่นั่นแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลาง
3. ปอกเปลือกและขูดแครอท ในสูตรการทำสตูว์สควอชคุณสามารถใช้ผักใดก็ได้เพื่อลิ้มรส
4. ปอกหัวหอมขนาดกลางแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ในกระทะที่แยกต่างหากให้อุ่นน้ำมันพืชและส่งหัวหอม, กระเทียมผ่านการกดและหลังจากนั้นสองสามนาทีแครอท
6. ล้างมะเขือเทศและเอาผิวหนังออกหากต้องการ หั่นเป็นชิ้นหรือก้อนแล้วใส่ลงในกระทะ
7. ในระหว่างนี้สควอชทอดแล้วและคุณสามารถรวมผักได้ เติมเกลือ พริกไทย ใบกระวานหรือเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรส สตูว์สตูว์สตูว์ที่บ้านด้วยไฟปานกลางประมาณ 7-10 นาที
8. ก่อนเสิร์ฟใส่สมุนไพรสับลงในกระทะ นั่นคือสูตรง่ายๆ สำหรับสตูว์สควอช