สูตรทีละขั้นตอนสำหรับโจ๊กข้าวโพดกับฟักทอง สูตรทีละขั้นตอนสำหรับโจ๊กข้าวโพดกับฟักทองฟักทองกับปลายข้าวโพดในนม

สูตรโจ๊กข้าวโพดฟักทอง

มีประโยชน์มาก และด้วยฟักทองก็มีประโยชน์เป็นสองเท่า นอกจากนี้ยังอร่อยและปรุงง่ายมาก ปลายข้าวข้าวโพดมีอยู่ทั่วไป แต่ขึ้นอยู่กับฟักทอง หากคุณเป็นคนทำสวนในฤดูร้อน ฉันคิดว่าคุณต้องปลูกมัน และนี่คือสูตร

สูตรง่ายๆ โจ๊กข้าวโพดกับฟักทอง

โดยรวมแล้วเราต้องการ:

ปลายข้าว 1/2 ถ้วย

ฟักทองก้อนหนึ่งกำมือ

น้ำเปล่า 2 ถ้วย

เกลือ น้ำตาล ตามใจชอบ

1/2 ชั่วโมง ช้อนเนย

วิธีทำโจ๊กข้าวโพด:

หั่นฟักทองเป็นลูกเต๋าเล็กๆ 1-1.5 ซม. เทน้ำ 1 ถ้วยลงในกระทะ ใส่เกลือ น้ำตาล และตั้งไฟ เทฟักทองหนึ่งกำมือลงในน้ำร้อนแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที นำกระทะออกจากเตาแล้วใช้ที่บดมันฝรั่ง (ที่มีรูขนาดใหญ่) บดฟักทองลงไปในน้ำโดยตรง ส่วนหนึ่งของฟักทองเข้าไปในรูและได้ "เมล็ด" ขนาดเล็ก คุณสามารถบดฟักทองด้วยวิธีอื่นได้ และคุณยังสามารถทำได้โดยไม่ต้องถอดภาชนะออกจากกองไฟ เนื่องจากทุกอย่างทำได้อย่างรวดเร็ว

เราใส่กระทะลงบนกองไฟอีกครั้งเติมน้ำหนึ่งหรือหนึ่งแก้วครึ่ง (ขึ้นอยู่กับความหนาของโจ๊กที่คุณต้องการ) แล้วนำไปต้ม จากนั้นเทปลายข้าวข้าวโพด 1/2 ถ้วยตวง และคนตลอดเวลา ปรุงจนข้นประมาณ 5-10 นาที ในกระบวนการ ใส่น้ำมัน 1/2 ช้อนชา จากนั้นเราก็เอาโจ๊กออกจากกองไฟแล้วปล่อยให้มันยืน เหงื่อออกประมาณ 10 นาที จนกว่าคุณจะจัดโต๊ะ จัดใส่จานใส่เนยลงในโจ๊ก

โจ๊กข้าวโพดพร้อมแล้ว ทานให้อร่อย!

โจ๊กข้าวโพดฟักทอง

ตัวเลือก:

คุณไม่สามารถเติมเกลือได้เลย แต่แทนที่จะใส่น้ำตาล ให้กินข้าวต้มกับน้ำผึ้ง สำหรับเด็กก็จะมีความน่าสนใจมากขึ้นด้วยลูกเกด

แทนที่จะใช้เนย การใช้เนยใสจะมีประโยชน์มากกว่า

คุณสามารถปรุงโจ๊กข้าวโพดในนมทั้งหมดหรือบางส่วนก็ได้ตามที่คุณต้องการ

คุณไม่สามารถบดฟักทองได้ แต่ปล่อยให้เป็นก้อนอีกครั้งขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

โจ๊กข้าวโพดกับฟักทองผสมสีสดใส กลิ่นบ๊อง และวิตามินที่เข้มข้น สามารถเป็นเครื่องเคียงในอุดมคติสำหรับอาหารประเภทผักและเนื้อสัตว์ เนื่องจากให้รสชาติและกลิ่นหอมที่สดใส หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้ง, ผลไม้หวาน, ถั่ว, ผลไม้แห้งลงในจานสำเร็จรูปซึ่งจะทำให้มีความเผ็ดมากขึ้น

อาหารเช้าแสนอร่อยและน่ารับประทานสำหรับทั้งครอบครัวคือโจ๊กข้าวโพดกับฟักทองในนม

หากจะปรุงจานบนเตา ควรใช้กระทะที่มีผนังหนาหรือก้นสองชั้นซึ่งเหมาะสำหรับซีเรียลและนม

สินค้า:

นม - 2 ถ้วย;
ปลายข้าวข้าวโพด - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
ฟักทองปอกเปลือก - 300 กรัม
เนย - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
เกลือ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส (ขึ้นอยู่กับความหวานของฟักทอง)

การทำอาหาร:

ล้างฟักทอง ผ่าหนัง ล้างเมล็ดพืชและเส้นใย ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อน
ละลายในกระทะ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. เนยและวางฟักทอง ทอดด้วยไฟกลางเป็นเวลา 5 นาที ฟักทองจึงนุ่มขึ้น
เพิ่มนมครึ่งแก้วลงในกระทะและลดความร้อน เราทิ้งฟักทองไว้ให้อ่อนระโหยโรยแรง
เทปลายข้าวโพด นมที่เหลือลงในกระทะ แล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาทีด้วยไฟอ่อน
โจ๊กจะค่อยๆเดือดและเพิ่มปริมาตร ฟองอากาศปรากฏขึ้นบนพื้นผิว
บดฟักทองให้เป็นน้ำซุปข้นหรือหั่นเป็นชิ้น ใส่ในโจ๊ก เราทิ้งฟักทองไว้สองสามช้อนโต๊ะเพื่อตกแต่งจานเสร็จ
เพิ่มน้ำตาลและเกลือ ปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดจนสุก จากนั้นปิดไฟและปล่อยให้เดือดประมาณ 10-15 นาที
ใส่เนยลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว
จานที่วางบนจานสามารถโรยหน้าด้วยถั่วบดหรือลูกเกดด้านบน

สูตรน้ำเปล่า

ข้าวต้มในน้ำถือว่าอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ โดยใช้เวลาเตรียมเพียง 30 นาที

สินค้า:

ปลายข้าวข้าวโพดล้าง - 1 ช้อนโต๊ะ;
น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ;
ฟักทองพร้อมสับ - 200 กรัม
วานิลลิน - 10 กรัม
น้ำตาลและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

คำสั่งทำอาหาร:

ในกระทะที่จะเตรียมจานให้เทน้ำใส่ฟักทองปิดฝาแล้ววางบนเตา
หลังจากต้มของเหลวแล้วให้ปรุงต่ออีก 15 นาที
เพิ่มซีเรียลผสมให้ละเอียด ลดไฟให้น้อยที่สุด เราควบคุมกระบวนการโดยการกวนฐาน
ใส่น้ำตาลและเกลือปรุงอาหารต่ออีก 5-10 นาที
นำออกจากเตาแล้วใส่วานิลลาลงในโจ๊ก
จานสามารถตกแต่งด้วยลูกเกดหรือเศษคุกกี้

ทำอาหารใน multicooker

คุณสามารถปรุงโจ๊กในหม้อหุงช้าได้ในเวลาไม่นาน

ชุดผลิตภัณฑ์:

ปลายข้าวข้าวโพด - 150 กรัม
ฟักทอง - 400 กรัม
นม - 0.5 ลิตร;
เกลือ - 1 ช้อนชา;
น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
เนย - 2-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ขั้นตอน:

เราวางปลายข้าวในชามลึกและล้างออกให้สะอาดภายใต้ก๊อกน้ำจนกว่าน้ำจะไม่ขุ่นอีกต่อไป
เนื้อปอกเปลือกและเมล็ด ถูฟักทองบนกระต่ายขูดหยาบหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
เทปลายข้าวข้าวโพดลงในชาม multicooker ใส่ฟักทองสับ ใส่น้ำตาลและเกลือ
เทนมอย่างระมัดระวังจากนั้นปิดฝาภาชนะให้แน่น
เราเริ่มโปรแกรม - ปรุงโจ๊กนม
เมื่อพร้อมแล้วให้เปิดฝาแล้วรอให้ไอน้ำไหลออกมา ใส่เนยลงในโจ๊กแล้วคนให้เข้ากัน เราออกไปยืนยัน
เรากระจายโจ๊กบนจาน

เสิร์ฟพร้อมผลไม้แห้ง

โจ๊กข้าวโพดแสนอร่อยกับฟักทองในเตาอบ

มีประโยชน์มากที่สุดคือโจ๊กกับปลายข้าวข้าวโพดอบในเตาอบ

สินค้าที่ต้องการ:

ปลายข้าวข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
ฟักทองชิ้น - 400 กรัม
นม - 700 กรัม
เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
เกลือ - 1⁄4 ช้อนชา

ขั้นตอนหลัก:

เตรียม 2-4 กระถาง (ตามจำนวนสมาชิกในครอบครัว) วางในชั้นในแต่ละ - ฟักทองหั่นบาง ๆ ซีเรียลล้างแล้วอีกชั้นของฟักทองและด้านบน - จากซีเรียล
มีตัวเลือกที่สอง - ผสมส่วนผสมทั้งสองลงในชามและจัดในหม้อ
เพิ่มน้ำตาลและเกลือลงในนม เทเนื้อหาของหม้อด้วยส่วนผสมนี้ปิดฝาแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 170 องศา
จานจะพร้อมภายในหนึ่งชั่วโมง
นำโจ๊กออกจากเตาอบใส่เนยลงไป

ทุกคนรู้ดีว่าโจ๊กข้าวโพดไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยมาก แต่ยังมีประโยชน์มาก ประโยชน์ที่พิสูจน์ได้จากกรดอะมิโนที่มีอยู่ในนั้น วิตามิน ซิลิกอน เหล็ก เส้นใย ซึ่งมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ โจ๊กดังกล่าวสามารถทำให้สุขภาพดีขึ้นได้ด้วยการเพิ่มฟักทอง แอปเปิ้ล ลูกเกด ฯลฯ ลงไป เราขอเสนอให้คุณเรียนรู้วิธีการเตรียมโจ๊กข้าวโพดกับฟักทอง สูตรสำหรับการเตรียมค่อนข้างง่าย แต่ใช้เวลานานมากในการเตรียม แต่ก็คุ้มนะ...

การเตรียมอาหาร

ดังนั้นโจ๊กข้าวโพดกับฟักทอง ตามหลักการแล้วสูตรไม่ได้หมายความถึงการเตรียมพิเศษใด ๆ ก่อนเริ่มกระบวนการทำอาหารหลัก แต่มันสำคัญมากที่ปลายข้าวของข้าวโพดต้องไม่แฉะ หากอยู่ในรูปแบบนี้โจ๊กจะกลายเป็นก้อนจำนวนมากและรสที่ค้างอยู่ในคอก็จะปรากฏขึ้นเช่นกัน นอกจากนี้ก่อนปรุงอาหารคุณต้องล้างซีเรียลให้สะอาดใต้น้ำไหล

โจ๊กข้าวโพดพร้อมรูปถ่าย

สำหรับเด็ก ข้าวต้มนี้จะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม เพราะการผสมผสานระหว่างปลายข้าวและฟักทองถือว่าเหมาะสมทีเดียว โดยทั่วไปเราต้องการ:

ปลายข้าวข้าวโพด - แก้ว;
ฟักทอง - 0.3 กก.
นม - สามช้อนโต๊ะ;
น้ำตาล - หนึ่งช้อนโต๊ะ;
ครีม;
เกลือ.

ดังนั้นคุณต้องทอดซีเรียลโดยไม่ใช้น้ำมันในกระทะ ดังนั้น เราจะช่วยตัวเองให้พ้นจากปัญหาที่อาจเกิดขึ้น เมื่อสีของซีเรียลกลายเป็นสีทองเล็กน้อย คุณต้องนำออกจากเตา จากนั้นเทนม (ร้อน) แล้วปล่อยให้บวม จะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง

คราวนี้เรามีส่วนร่วมในฟักทอง เราทำความสะอาดจากเปลือกเยื่อกระดาษด้วยเมล็ด ควรเหลือเฉพาะส่วนที่แข็งเท่านั้น เราตัดผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ ซึ่งเราโรยด้วยน้ำตาล เราตั้งไฟอ่อนเพื่อให้ผักเริ่มคั้นน้ำ นี่คือวิธีที่เราเตรียมน้ำสลัดหวานสำหรับโจ๊กข้าวโพดของเรา

เรารวมฟักทองกับซีเรียลบวมใส่เกลือ เราวางบนเตาปล่อยให้มันเดือด นำออกจากเตา ปิดฝา ห่อด้วยกระดาษก่อน แล้วจึงใช้ผ้าขนหนูอุ่นๆ (หรืออย่างอื่น) นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้โจ๊กทัน และด้วยเหตุนี้โจ๊กข้าวโพดกับฟักทองสูตร (พร้อมรูปถ่าย) ที่เราบอกคุณจะยิ่งอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

โจ๊กข้าวโพดในเตาอบ

โจ๊กข้าวโพดกับมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยกว่าในเตาแก๊ส มาทำความรู้จักกับสูตรสำหรับการเตรียมกัน รายการส่วนผสมสามารถทำได้ดังนี้:

ปลายข้าวข้าวโพดหนึ่งแก้ว
ฟักทอง 300 กรัม
นม 0.1 ลิตร (ครีม);
สองช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง;
เนยห้าสิบกรัม
เกลือเพื่อลิ้มรส

ดังนั้นข้าวต้มจึงถูกเตรียมในลักษณะนี้ ขั้นแรกให้ต้มปลายข้าวข้าวโพดจนสุกในน้ำครึ่งหนึ่งซึ่งต้องเกลือเล็กน้อย ปอกเปลือกและหั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็กๆ เราตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำใส่เนยครีม (นม) น้ำผึ้ง ใส่ฟักทอง. เคี่ยวประมาณ 10-15 นาที

เรากระจายโจ๊กครึ่งหนึ่งในหม้อเซรามิก จากนั้นครึ่งฟักทอง โจ๊กอีกครั้ง แล้วก็ฟักทอง ที่นี่เราควรได้รับโจ๊กพัฟ อย่างไรก็ตาม แทนที่จะใช้หม้อเซรามิก ให้ใช้กระทะที่มีผนังหนา เราปิดฝาภาชนะให้แน่นแล้วใส่ในเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิ 180 องศา เราปล่อยให้อ่อนระโหยโรยแรง 30 นาที จากนั้นเอาฝาออกแล้วใส่โจ๊กอีกครั้งในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีรอจนเปลือกกลายเป็นสีทอง

โจ๊กข้าวโพดกับฟักทอง: สูตรในหม้อหุงช้า

ในการปรุงข้าวโพดเราจะใช้:

สี่ช้อนโต๊ะ ปลายข้าวข้าวโพด;
2 ช้อนโต๊ะ. (160 มล.) นม;
2 ช้อนโต๊ะ. (160 มล.) น้ำ;
ฟักทองห้าสิบกรัม
ช้อนชา เกลือ;
หนึ่งช้อนชา ซาฮาร่า;
เนย 20 กรัม

ดังนั้นให้หั่นฟักทองเป็นลูกบาศก์ขนาดใหญ่ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม multicooker เราจะปรุงอาหารโดยใช้โหมด "โจ๊กนม" เป็นเวลา 30 นาที เปิดเครื่องแล้วรอสิ้นสุดโปรแกรม หลังจากทำอาหารเสร็จแล้ว ให้เปิดโจ๊กทิ้งไว้ 10 นาที

เราตักข้าวต้มใส่จาน ใส่เนย ทานกับความอร่อยที่ปรุงสุกแล้ว

โจ๊กข้าวโพดกับแอปเปิ้ลและฟักทอง

เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับโจ๊กที่คุ้นเคยอยู่แล้วเล็กน้อย เราแนะนำให้เพิ่มแอปเปิ้ลและฟักทองเพื่อปรับปรุงมัน สำหรับสิ่งนี้เราใช้:

0.5 เซนต์ ปลายข้าวข้าวโพด;
น้ำ;
ฟักทอง 300 กรัม
หนึ่งแอปเปิ้ล (ขนาดกลาง);
หนึ่งช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า;
เนย;

และอีกครั้ง โจ๊กข้าวโพดที่เราโปรดปรานกับฟักทอง สูตรที่เราเสนอให้ลองมีดังนี้ เราเอาน้ำหนึ่งแก้วครึ่งผสมกับน้ำตาลนำไปต้ม ตอนนี้เทซีเรียลลงในน้ำเดือด ปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15-20 นาทีปิดฝากระทะ บางครั้งคุณต้องคนให้เข้ากัน

เราทำความสะอาดฟักทองและแอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อน เราใส่ในกระทะขนาดเล็กเติมน้ำเล็กน้อยเคี่ยวจนนิ่มภายใต้ฝาปิด บดเป็นน้ำซุปข้นที่เราเพิ่มลงในโจ๊กข้าวโพดสำเร็จรูป จากนั้นเราก็ใส่เนยและน้ำผึ้งลงไป ปล่อยให้โจ๊กอยู่ใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที

โจ๊กข้าวโพดเค็ม

โจ๊กข้าวโพดกับฟักทองซึ่งเป็นสูตรที่เราจะพิจารณาตอนนี้จะไม่หวาน แต่เค็ม ดังนั้น คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

3 ศิลปะ ปลายข้าวข้าวโพด;
ฟักทองกิโลกรัม
เกลือ;
สามช้อนโต๊ะ เนย;
ผักใบเขียว

การเตรียมโจ๊กนั้นไม่ยากกว่าตัวเลือกก่อนหน้า เราทำความสะอาดฟักทองจากเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในน้ำร้อน ปรุงผักเป็นเวลาสูงสุด 15 นาที จากนั้นใส่ปลายข้าวข้าวโพดลงในฟักทองกวนตลอดเวลา เราปรุงจนพร้อม ก่อนเสิร์ฟ จัดวางเป็นส่วนๆ เทน้ำมัน โรยด้วยสมุนไพร

สูตรโจ๊กข้าวโพด

30 นาที

110 กิโลแคลอรี

5/5 (1)

โจ๊กข้าวโพดกับฟักทองเป็นแขกที่หายากบนโต๊ะของเรา ด้วยเหตุผลบางอย่าง เราไม่คุ้นเคยกับการใช้ข้าวโพดที่อื่นนอกจากสลัด และไร้ประโยชน์อย่างแน่นอน! คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโจ๊กดังกล่าวแทบจะไม่สามารถประเมินได้ และเมื่อใช้ร่วมกับฟักทองอ่อน มันจะกลายเป็นเพียงคลังเก็บวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์ ขอแนะนำอย่างยิ่งให้รวมจานนี้ไว้ในโปรแกรมโภชนาการสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เช่นเดียวกับเด็กและวัยรุ่น

โจ๊กข้าวโพดขึ้นชื่อ แคลอรี่ต่ำอย่างไรก็ตาม มันยังคงความน่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อร่อยและมีกลิ่นหอมที่เลียนแบบไม่ได้ สูตรโจ๊กข้าวโพดกับฟักทองซึ่งสามารถปรุงในนมหรือน้ำในหม้อหุงช้าหรือบนเตาได้มาจากคุณยายของฉัน - อย่างไรก็ตามเธอตัดมันออกจากนิตยสารการทำอาหารที่มีสีสันซึ่งมีทีละขั้นตอน คำแนะนำขั้นตอนในการทำโจ๊กจากผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่มีรูปถ่าย มาปรุงกันเลยดีกว่า

เครื่องมือครัว

เพื่อให้โจ๊กข้าวโพดมีกลิ่นหอมและอร่อย และไม่ต้องปรุงนานเกินไป ฉันแนะนำให้เตรียมอุปกรณ์และเครื่องมือที่จำเป็นทั้งหมดไว้ล่วงหน้า:

กระทะที่มีปริมาตร 4 ลิตรหรือชาม multicooker
ชามเซรามิกหลายใบที่มีความจุ 400 มล.
สองสามช้อนชาและช้อนโต๊ะ
มีดยาว

ถ้วยตวง (ควรใช้เครื่องชั่งในครัว);
เขียง;
ปัดเหล็ก

นอกจากนี้ คุณสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารพร้อมอุปกรณ์เสริมพิเศษเพื่อเตรียมส่วนประกอบบางอย่างได้

วัตถุดิบ

วิธีการเลือกวัตถุดิบที่เหมาะสม

โจ๊กดังกล่าวสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยาก แต่ก็ควรค่าแก่การจดจำว่าการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมสำหรับจานเป็นสิ่งสำคัญเพื่อไม่ให้ผิดหวังหลังจากช้อนแรก แม่บ้านที่มีประสบการณ์หลายคนแนะนำให้ทำตามคำแนะนำต่อไปนี้:

ข้าวต้มสามารถปรุงได้ ทั้งนมและน้ำอย่างไรก็ตาม นมยังคงเป็นที่นิยมมากกว่า: ทำให้อาหารมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้น่ารับประทานและมีกลิ่นหอมมากขึ้น
น้ำตาลทรายคุณสามารถแทนที่ปกติเพิ่มตามรสนิยมของคุณเอง
เลือกฟักทองอย่างระมัดระวังไม่ควรเน่าหรือไม่สุกเต็มที่: ในกรณีแรกโจ๊กจะกลายเป็นรสเปรี้ยวในครั้งที่สอง - กินไม่ได้
คุณยังสามารถเพิ่มบางอย่าง เครื่องเทศ: กระวานป่น ขมิ้น ขิงขูด หรือน้ำมะนาว
ปลายข้าวข้าวโพด- ส่วนประกอบหลักของจาน ดังนั้น พยายามรักษาความสดและอย่าให้มีเมล็ดพืชหรือถุงพลาสติกเหลืออยู่

นอกจากนี้ยังควรค่าแก่การระลึกว่าโจ๊กข้าวโพดที่มีน้ำมีแคลอรี่น้อยกว่าและยากต่อระบบย่อยอาหารมากกว่าที่ปรุงด้วยนม

ลำดับการทำอาหาร

การฝึกอบรม

ทำอาหารบนเตา

โจ๊กข้าวโพดกับฟักทองบนเตา: วิดีโอ

สำหรับการเตรียมโจ๊กข้าวโพดแสนอร่อยที่ง่ายและรวดเร็ว คุณสามารถรับชมได้ในวิดีโอด้านล่าง

ทำอาหารใน multicooker

โจ๊กข้าวโพดกับฟักทองในหม้อหุงช้า: วิดีโอ

วิดีโอด้านล่างแสดงการเตรียมโจ๊กข้าวโพดแสนอร่อยทีละขั้นตอนในหม้อหุงช้า

คุณจะกระจายสูตรมาตรฐานได้อย่างไร

โจ๊กข้าวโพดที่เรียบง่ายและอร่อยจะทำให้คนที่คุณรักพอใจ แต่มีวิธีที่จะทำให้ดูน่ารับประทานและน่ารับประทานยิ่งขึ้นไปอีก - ลองเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมลงไป ตัวอย่างเช่น ฉันมักจะทดลองและใส่สารเติมแต่งต่อไปนี้ในโจ๊ก:

ผลไม้หวานมะนาวหรือส้ม
แยม (โจ๊กกับราสเบอร์รี่อร่อยเป็นพิเศษ);
ลูกเกดนึ่ง;
ถั่วบด (วอลนัทหรืออัลมอนด์);
ผลไม้กระป๋อง (แอปเปิ้ลแช่หรือลูกแพร์);
ผลไม้แห้ง (อินทผลัม, แอปริคอตแห้ง, มะเดื่อและลูกพรุน);
น้ำเชื่อมผลไม้ (เช่นแครนเบอร์รี่หรือพลัม);
ขี้กบขนม

นอกจากนี้ โปรดจำไว้ว่า โจ๊กข้าวโพดกับฟักทองสามารถปรุงด้วย kefir สดได้ เพียงแต่คุณจะต้องใส่น้ำตาลมากขึ้นเพื่อขจัดความเปรี้ยวที่ไม่พึงประสงค์

ทานคู่กับโจ๊กข้าวโพด

ทุกคนรับประทานอาหารจานนี้ในรูปแบบต่างๆ เช่น สามีของฉันชอบกินข้าวต้มกับ kvass และลูก ๆ - กับผลไม้แช่อิ่มหวานหนึ่งแก้ว โดยทั่วไปโจ๊กข้าวโพดถือเป็นอาหารสากล - มีประโยชน์เท่าเทียมกันที่จะกินทั้งในตอนเช้าก่อนไปโรงเรียนและที่ทำงานและในตอนเย็นเป็นอาหารเย็น

นักโภชนาการแนะนำให้ทานโจ๊กจากปลายข้าวข้าวโพดกับฟักทองเป็นอาหารกลางวันให้กับเด็ก ๆ สามารถชาร์จพลังงานให้เด็ก ๆ เพื่อการศึกษาและเล่นเกม นอกจากนี้ โจ๊กข้าวโพดกับฟักทองยังเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ตามรายการด้านล่าง

ผัก: มันฝรั่งแจ็คเก็ตหรือถั่วลันเตา
ขนมปัง: เสิร์ฟพร้อมข้าวสาลีหรือข้าวไรย์
เนย: บางคนมีเนยเล็กน้อยในโจ๊ก
ขนมปังและคุกกี้: แครกเกอร์ดีมาก
เครื่องดื่ม: น้ำมะนาว ผลไม้แช่อิ่ม ชาหรือกาแฟ

พยายามอย่าปรุงโจ๊กข้าวโพดมากเกินไปในคราวเดียว: มันเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว สูญเสียคุณสมบัติด้านกลิ่นหอมและรสชาติไปโดยสิ้นเชิง และการทำให้อุ่นขึ้นนั้นไม่ง่ายนัก

พยายามอย่าย่อยโจ๊ก แม้ว่าคุณจะมีเวลาเพียงพอและไม่ต้องรีบร้อนก็ตาม โปรดทราบว่าปลายข้าวของข้าวโพดจะกลายเป็นก้อนที่เหนียวและไม่น่ากิน ดังนั้นให้ปรุงโจ๊กจนกว่าจะแน่ใจว่าฟักทองพร้อมแล้ว
ผัดโจ๊กอย่างต่อเนื่องแม้ว่าสูตรของคุณจะไม่พูดอะไรแบบนี้: วิธีนี้คุณสามารถมั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์จะไม่ไหม้และไม่เกาะติดกับก้นจาน
เพื่อพัฒนาทักษะของคุณ ลองดูสูตรโจ๊กฟักทองอื่น ๆ : คุณจะชอบความหลากหลายของมันอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังควรค่าแก่การกล่าวขวัญด้วย - อาหารอร่อยและนุ่มน่ารับประทานที่ควรอยู่ในคลังแสงของแม่บ้านที่เคารพตนเองทุกคน

โจ๊กข้าวโพดกับฟักทองเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการที่มีชื่อเสียงในด้านรสชาติ บางทีผู้ที่อ่านสูตรอาหารอาจรู้อย่างอื่นเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้หรือรู้วิธีปรุงอาหารอย่างอื่น หรือคุณกำลังเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้กล่าวถึงที่นี่? แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ของคุณในความคิดเห็นมาพูดคุยถึงข้อดีและข้อเสียของโจ๊กข้าวโพด Bon Appetit และการทดลองทำอาหารที่ประสบความสำเร็จ!

โจ๊กข้าวโพดกับฟักทองเป็นอาหารที่เตรียมง่ายและมีแคลอรีต่ำ สำหรับวันธรรมดาคุณสามารถปรุงด้วยเนยและนมได้ แต่ฉันทำโจ๊กสำหรับทำอาหารในการอดอาหารเช่น ในน้ำและน้ำมันพืช การใช้ปลายข้าวข้าวโพดแทนแป้งทำให้โครงสร้างของจานหยาบและเป็นเม็ดเล็กมากขึ้น เป็นประโยชน์ต่อการทำงานของลำไส้ ในรูปแบบนี้ โจ๊กข้าวโพดฟักทองเป็นโจ๊กที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารคลีน

ฉันจะปรุงในไมโครเวฟ แต่แน่นอนว่าคุณสามารถปรุงบนเตาในกระทะขนาดเล็กได้ แต่สำหรับคนคนหนึ่งในไมโครเวฟมันกลับกลายเป็นว่าสมบูรณ์แบบกระทะสำหรับปริมาณดังกล่าวไม่สะดวก

สำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้งควรใช้เวลาไม่เกิน 40 กรัม ปลายข้าวข้าวโพดหยาบ ฟักทองมากขึ้น (ฉันมี 60 กรัม) และน้ำมากขึ้น 4-5 เท่า น้ำมัน - เพียงไม่กี่หยดและเกลือและน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส แต่น้อยมาก และทั้งคู่ก็เหมาะสำหรับข้าวโพดและฟักทอง

เราหั่นฟักทองเป็นชิ้นแคบ ๆ (เพื่อให้สะดวกกว่าในการทำความสะอาด) นำเส้นใยที่ติดเมล็ดออกแล้วตัดผิวหนังแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ